Tất cả tin tức

Ngày lễ Vu Lan nên làm gì và không nên làm gì để báo hiếu trọn vẹn

Tháng 7 âm lịch cũng là mùa Vu Lan báo hiếu, là dịp để mọi người thể hiện tinh thần hiếu đạo với “tứ đại ân” là ơn cha mẹ, ơn đất nước, ơn thầy bạn, ơn xã hội. Vậy để hiếu nghĩa trọn vẹn, ngày lễ Vu Lan nên làm gì? Beemart sẽ gợi ý cho bạn những điều nên và không nên làm trong tháng Vu Lan nhé! Ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu Lễ Vu Lan làm bánh gì để thắp hương Gợi ý các loại bánh trung thu chay cho ngày lễ Vu Lan 1. Tháng lễ Vu Lan nên làm gì? 7 điều bạn bạn nên làm ngày này Mùa Vu Lan vào tháng 7 âm lịch có nguồn gốc từ điển tích về ngài Mục Kiều Liên xả thân cứu mẹ. Nhờ hợp lực của chư tăng khắp mười phương đã cứu mẹ mình khỏi kiếp ngạ quỷ và các vong nhân được xá tội. Chính vì vậy mùa Vu Lan là dịp tưởng nhớ tới công ơn cha mẹ, tổ tiên, mang ý nghĩa giáo dục lòng hiếu thảo của con cháu. Đồng thời trải lòng từ bi sắm lễ vật cúng thực cô hồn, những vong linh bị đọa chốn khổ đau được tế bạt và siêu thoát. Đạo Phật khuyên rằng mọi người nên tu tâm, tích đức, làm nhiều điều thiện. Nếu chưa biết tháng lễ Vu Lan nên làm gì thì hãy tham khảo ngay 7 điều sau nhé! 1.1. Chuẩn bị mâm cúng gia tiên Cúng gia tiên là nét văn hóa, nghi thức cổ truyền của Việt Nam thể hiện lòng hiếu nghĩa đối với tiên tổ. Lễ vật cúng gia tiên không có nhiều, chỉ cần chuẩn bị 6 thứ chính là: Hương Hoa Đăng (nến, đèn) Trà Quả Thực (có thể là xôi, chè, bánh chay, hoặc một mâm cơm chay hoặc mặn). Tùy vào điều kiện gia đình mà có thể chuẩn mâm cơm chay hoặc mặn, chủ yếu là lòng thành kính của mỗi người đối với tổ tiên, cầu mong cha mẹ được tăng phúc, tăng thọ, hóa giải nghiệp chướng. Cũng có nhiều người có thói quen ăn chay để cầu cho cha mẹ được an lành, tổ tiên mát mẻ nơi chín suối. Hơn nữa việc ăn chay cũng là cách thể hiện sự thành tâm với Phật, giảm sự sát sinh vào ngày này. >>> Tham khảo ngay 10 món ăn chay không thể bỏ qua ngày lễ Vu Lan 1.2. Đi chùa cầu bình an, tham gia nghi lễ bông hồng cài áo Một trong những hoạt động ý nghĩa, việc nên làm trong ngày lễ Vu Lan chính là dành thời gian đi chùa cầu bình an. Đồng thời có thể tham gia nghi lễ bông hồng cài áo tại chùa. Đây cũng là nét văn hóa đẹp để giáo dục mọi người về lòng hiếu thảo, sự biết ơn, quý trọng đối với đấng sinh thành. Với ai may mắn còn cha còn mẹ thì cài bông hồng đỏ, và sẽ cầu bình an cho đấng sinh thành. Còn bông hồng trắng sẽ cài cho những người mà cha mẹ đã rời khỏi cõi trần, và cầu cho linh hồn họ sớm được siêu thoát về miền cực lạc. 1.3. Hỏi thăm ông bà, cha mẹ Bạn phải cảm thấy may mắn khi còn ông bà, cha mẹ vẫn còn khỏe mạnh, bình an, điều mà nhiều người mong mỏi mà không có được. Vì vậy hãy biết trân quý những gì mình có, thể hiện bằng những lời hỏi thăm tới ông bà, cha mẹ của mình. Nếu là người con bận rộn với công việc, cuộc sống riêng, chưa thể trở về cùng cha mẹ ngày lễ Vu Lan, hãy dành thời gian gọi điện hỏi thăm ông bà, cha mẹ nhé! Chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy hạnh phúc khi nhận được sự quan tâm từ bạn. 1.4. Thăm viếng mộ tổ tiên Với ý nghĩa là dịp tưởng nhớ công ơn cha mẹ, tổ tiên, tháng Vu Lan là lúc bạn nên dành thời gian thăm viếng, chăm sóc phần mộ ông bà tổ tiên và người đã khuất để bày tỏ sự tưởng nhớ. 1.5. Mua quà tặng cha mẹ, ông bà Sẽ thật ý nghĩa hơn khi bạn dành tặng ông bà, bố mẹ một món quà nho nhỏ cùng lời chúc mong họ luôn bình an, khỏe mạnh. Không cần mua những món quà có giá trị cao, mà quan trọng là tấm lòng, tình yêu thương của bạn dành cho đấng sinh thành. Tìm hiểu sở thích, nhu cầu của ông bà, cha mẹ để chọn mua món quà phù hợp nhé! Cũng sắp đến Rằm Trung Thu rồi, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon dành tặng cho ông bà cha mẹ. Beemart sẽ giúp bạn thực hiện điều đó với những set nguyên liệu trung thu đơn giản, tiện lợi, cùng công thức dễ hiểu. Cùng Beemart gửi yêu thương dành cho ông bà, cha mẹ nhé! 1.6. Giúp đỡ người khác, làm nhiều việc thiện Sự giúp đỡ người khác, làm nhiều việc thiện tích đức sẽ giúp tâm mình trở nên an yên, thanh tịnh hơn, và cũng là cách thể hiện tự thành tâm hồi hướng đến Phật. Đó cũng chính là lý do Phật luôn dạy phải yêu thương tất cả các loài, kể cả đó là những cô hồn chết oan uổng, không có mồ mả, không có ai thờ tự. Nên vào ngày Rằm tháng 7, mọi người sẽ cúng chúng sinh, thực thí cô hồn để họ cũng được hưởng những phước lộc. 1.7. Thực hành lòng biết ơn Trong “tứ đại ân” sự báo ơn không chỉ dành cho ông bà, cha mẹ, tổ tiên, mà còn là sự trả ơn dành cho tổ quốc, những người lính đã hi sinh, dành cho thầy bạn truyền dạy kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng trong cuộc sống, cho xã hội. Bất kể khi nào bạn nhận được sự giúp đỡ của bất kỳ ai trong cuộc sống, thì nên bày tỏ lòng biết ơn. 2. Những điều cần tránh không nên làm trong tháng lễ Vu Lan Bạn đã hiểu lễ Vu Lan báo hiếu nên làm gì, thì bên cạnh đó cũng cần tránh một số điều sau để mùa Vu Lan thêm trọn vẹn, ý nghĩa nhé. 2.1. Tránh sát sinh Phật dạy cần yêu thương tất cả mọi loài, nên việc sát sinh là điều cấm kỵ trong tháng Vu Lan đối với các phật tử. Do đó, vào những ngày này thay vì sát sinh, bạn nên phóng sinh, ăn chay và làm nhiều việc thiện để tích đức cho bản thân và gia đình. 2.2. Tránh làm điều xấu Luật nhân quả cho hay ai làm điều xấu sẽ phải nhận quả báo, và khi mất sẽ không được siêu thoát, chịu nhiều đau khổ. Ngay lúc này, hãy nên tránh những điều tiêu cực như cãi cọ, gây gổ, đánh nhau với người khác. Thay vào đó làm nhiều hơn những việc thiện, giúp đỡ mọi người, thành tâm cầu nguyện bình an, sức khỏe. Hãy tham khảo tài liệu sám Vu Lan dưới đây nhé! Hi vọng, với những chia sẻ từ Beemart bạn đã hiểu rõ hơn ngày lễ Vu Lan nên làm gì và không nên làm gì. Chúc bạn và gia đình luôn bình an, và có mùa lễ Vu Lan trọn vẹn, ý nghĩa nhé! Đừng quên ghé Beemart để mua sắm đồ làm bánh trung thu gồm nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay, túi hộp chuẩn bị cho mùa Trăng sắp tới nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu hình đầu lân trang trí màu sắc lạ mắt

Mỗi mùa Trung thu, chị em yêu bếp lại nô nức trổ tài khoe thành phẩm bánh trung thu với nhiều tạo hình bắt mắt, độc đáo. Nếu đã quen thuộc với hình ảnh bánh trung thu truyền thống với khuôn hoa sen, khuôn hoa mai thì tại sao không thử đổi mới với cách làm bánh trung thu hình đầu lân trang trí màu sắc cực hấp dẫn nhỉ? Cùng Beemart tìm hiểu cách làm nhé! Các lỗi thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục Cách làm bánh trung thu hiện đại hoa nổi đẹp mê mẩn Cập nhật các mẫu khuôn trung thu HOT nhất năm 2022 Nguyên liệu làm bánh nướng hình đầu lân trang trí màu sắc 1. Phần vỏ bánh - 170g bột trộn sẵn vỏ bánh nướng gạo lứt - 120g nước đường bánh nướng - 20g dầu ăn - 10g bột áo 2. Phần vỏ màu sắc - 25g bột mì đa dụng - 5g shortening - 18g mật ngô - 2g màu thực phẩm xanh lá - 2g màu thực phẩm vàng - 2g màu thực phẩm nâu 3. Phần nhân bánh - 600g nhân đậu đỏ 4. Phết mặt bánh - 20g nước phết mặt bóng Singapore Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị 1 khuôn trung thu đầu lân 150g nữa nhé! Lưu ý: Nếu không có nước phết mặt bóng có thể thay bằng hỗn hợp lòng trắng trứng + nước hoặc dầu ăn + nước Nếu không có shortening thì có thể thay thế hoàn toàn bằng dầu ăn Phần nhân bánh có thể biến tấu hoàn toàn bằng các loại nhân khác tùy theo sở thích như nhân đậu xanh, trà xanh, sữa dừa hoặc thập cẩm,... Công thức này có thể làm được 6 bánh (150g/ bánh) >> Mua ngay set nguyên liệu bánh nướng đầu lân cực tiện lợi Cách làm bánh trung thu hình đầu lân màu sắc cực hấp dẫn Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hình Bước 2: Trộn bột làm vỏ bánh - Trộn đều 120g nước đường bánh nướng và 20g dầu ăn - Thêm 170g bột gạo lứt vào trộn cùng nước đường đến khi không còn bột khô thì đậy màng bọc thực phẩm và ủ bột trong khoảng 30 phút cho bột nghỉ Bước 3: Chia nhân bánh - Nhào sơ nhân đậu đỏ để nhân được mềm dẻo hơn - Chia nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 4: Trộn bột trang trí đầu lân Phần bột dùng để trang trí đầu lân sẽ gồm: 25g bột mì - 5g shortening - 18g mật ngô và màu thực phẩm - Trộn đều 25g bột mì và 5g shortening, nên dùng tay trộn đều để các nguyên liệu được hòa quyện - Thêm 18g mật ngô vào và trộn đều đến khi không còn thấy bột khô và bột sẽ tạo thành 1 khối kết dính chứ không rời rạc Bước 5: Pha màu bột - Chia bột thành 4 phần bằng nhau - Giữ lại một phần bột màu trắng, 3 phần bột còn lại pha với 3 màu xanh lá - vàng - nâu Bước 6: Bao bánh nướng đầu lân màu sắc - Sau khi bột vỏ đã nghỉ đủ 30 phút, nhồi bột khoảng 5 phút đến khi được một khối dẻo mịn và không dính tay. - Chia bột vỏ thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Ấn dẹt phần vỏ bánh, đặt nhân bánh vào giữa rồi vừa vo tròn vừa miết sao cho vỏ bánh bao kín nhân, tránh để lộ nhân ra ngoài. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Lưu ý: - Bột gạo lứt khi càng nhồi sẽ càng lên màu đậm - Ngoài ra, nếu thấy bột hơi ướt có thể thêm khoảng 5-10g bột mì để khi đóng bánh được đẹp hơn và không bị chảy Bước 7: Tạo hình đầu lân - Chia bột đã pha màu thành các phần nhỏ và trang trí vào mặt khuôn. Như vậy khi đóng khuôn mặt đầu lân sẽ hiện lên ngoài rất đẹp Bước 8: Đóng khuôn - Áo một lớp bột vào thành khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống, tay trái giữ chặt khuôn khoảng 10 giây rồi ấn lò xo rồi lấy bánh ra - Tiếp tục tạo hình đầu lân rồi tiến hành đóng khuôn đến khi hết nguyên liệu Bước 9: Nướng bánh trung thu hình đầu lân sắc màu - Làm nóng lò ở 180 độ trong 15 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút (che mặt bánh bằng giấy bạc) - Lần 2: Đợi bánh nguội rồi phết 1 lớp mỏng nước phết mặt bánh lên bề mặt bánh, nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút - Lần 3: Nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút (lúc này có thể đợi bánh nguội rồi phết 1 lớp nước phết mặt bánh lên mặt bánh để bánh được bóng hơn) Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack và bảo quản ở nơi thoáng mát, sử dụng trong khoảng 5-7 ngày. Bánh sau khi nướng 2-3 ngày sẽ xuống dầu, vỏ bánh sẽ mềm hơn chứ không bị khô, lúc này thưởng thức là ngon nhất. Dù có vẻ ngoài vô cùng độc đáo, bắt mắt nhưng bánh trung thu hình đầu lân vẫn mang hương vị truyền thống cực ấn tượng. Chúc bạn thành công! >> Hướng dẫn chi tiết từng bước làm bánh nướng đầu lân màu sắc trên app Beemart >> Tham khảo video hướng dẫn chi tiết: Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bài cúng Rằm tháng 7 thần linh, gia tiên, chúng sinh đầy đủ và thành tâm nhất

Rằm tháng 7 là dịp con cháu bày tỏ lòng thành kính tới đấng sinh thành, các bậc bề trên. Ngoài việc tự tay sửa soạn mâm cúng, lễ vật, bài cúng rằm tháng 7 đầy đủ, thành tâm sẽ là cách để giúp người cõi âm thấu hiểu lòng thành của gia chủ. Dưới đây là 3 văn khấn rằm tháng 7 cúng thần linh, gia tiên và chúng sinh đầy đủ nhất! >>> Xem thêm: Cách chuẩn bị mâm cúng chúng sinh đầy đủ Mâm cơm cúng rằm tháng 7 gồm những gì? Trước tiên bạn cần lưu ý thứ tự cúng rằm tháng 7 từ cúng Phật, Thần Linh, sau đó là cúng gia tiên, và cuối cùng là cúng chúng sinh. Cúng Phật, gia tiên cần thực hiện ở trong nhà, và nên cúng vào ban ngày. Còn cúng chúng sinh thực hiện ở ngoài sân, cúng vào chiều tối. 1. Văn khấn thần linh Rằm tháng 7 Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương. Con kính lạy Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả. Hôm nay là ngày rằm tháng Bảy năm..… Tín chủ chúng con là… Ngụ tại… Thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật và các thứ cúng dâng, bày lên trước án. Chúng con thành tâm kính mới ngài Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả. Chúng con thành tâm kính mời ngài Kim Niên Đương cai Thái Tuế chí đức Tôn thần, ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân và tất cả các vị thần linh cai quản trong khu vực này. Cúi xin các ngài giáng lâm án tọa, xét soi chứng giám. Nay gặp tiết Vu Lan, ngày vong nhân được xá tội. Chúng con đội ơn Tam Bảo, Phật trời phù hộ, thần linh các đấng che chở, công đức lớn lao nay không biết lấy gì đền báo. Do vậy kính dâng lễ bạc, giãi tỏ lòng thành, nguyện mong nạp thụ. Phù hộ độ trì cho chúng con và cả gia đình luôn mạnh khỏe, già trẻ bình an, một lòng hướng về chính đạo, lộc tài vượng tiến, gia đạo hưng long. Giãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám! Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! 2. Bài cúng Rằm tháng 7 gia tiên đầy đủ Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương. Con kính lạy tổ tiên nội ngoại và chư vị Hương linh. Tín chủ chúng con là…. Ngụ tại…. Hôm nay là ngày Rằm tháng 7 năm…. Nhân gặp tiết Vu Lan vào dịp Trung Nguyên, chúng con nhớ đến tổ tiên ông bà cha mẹ đã sinh thành ra chúng con gây dựng cơ nghiệp, xây đắp nền nhân, khiến nay chúng con được hưởng âm đức. Chúng con cảm nghĩ ơn đức cù lao khôn báo, cảm công trời biển khó đền nên tín chủ con sửa sang lễ vật, hương hoa, trà quả, kim ngân vàng bạc, thắp nén tâm hương, thành kính lên các cụ Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Bá Thúc Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội và tất cả các hương hồn trong nội tộc, ngoại tộc của họ…. Cúi xin các vị thương xót cháu con, linh thiêng hiện về, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù hộ cho con cháu khỏe mạnh bình an, lộc tài vượng tiến, vạn sự tốt lành, gia đạo hưng long, hướng về chính giáo. Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án lễ, cúi xin được phù hộ độ trì. Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật 3. Bài cúng Rằm tháng 7 cúng chúng sinh Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Chúng con lạy chín phương trời, kính lạy mười phương chư phật, kính lạy chư phật mười phương. Con lạy Đức Phật Di Đà Con lạy Bồ Tát Quan Âm. Con lạy Táo Phủ Thần quân Chính thần. Tiết tháng 7 sắp thu phân Ngày rằm xá tội vong nhân hải hà Âm cung mở cửa ngục ra Vong linh không cửa không nhà Đại Thánh Khảo giáo – A Nan Đà Tôn giả Tiếp chúng sinh cô hồn không mả, không mồ bốn phương Gốc cây xó chợ đầu đường Không nơi nương tựa đêm ngày lang thang Quanh năm đói rét cơ hàn Không manh áo mỏng – che làn heo may Cô hồn năm bắc đông tây Trẻ già trai gái về đây hợp đoàn Dù rằng: Chết uổng, chết oan Chết vì nghiện hút chết tham làm giàu Chết tai nạn, chết ốm đau, bệnh tật Chết chết đánh nhau tiền tình,… Chết bom đạn, chết đao binh,… Chết vì dại, chết đuối nước, chết do sinh sản giống nòi,… Chết vì sét đánh giữa trời,… Nay nghe tín chủ thỉnh mời Lai lâm nhận hưởng mọi lời trước sau Cơm canh cháo nẻ trầu cau Tiền vàng quần áo đủ màu đỏ xanh Gạo muối quả thực hoa đăng Mang theo một chút để dành ngày mai Phù hộ tín chủ lộc tài An khang thịnh vượng hòa hài gia trung Nhớ ngày xá tội vong nhân Lại về tín chủ thành tâm thỉnh mời Bây giờ nhận hưởng xong rồi Dắt nhau già trẻ về nơi âm phần Tín chủ thiêu hóa kim ngân Cùng với quần áo đã được phân chia Kính cáo Tôn thần Chứng minh công đức Cho tín chủ con Tên là:……………………………… Vợ/Chồng:………………………… Con trai:…………………………… Con gái:……………………………. Ngụ tại:…………………………….. 4. Hóa vàng mã đúng cách Sau khi khấn xong, đợi hết 1 tuần hương, thì gia chủ thắp thêm 1 tuần hương nữa và khấn xin đi hóa vàng như sau: "Gia chủ xin hóa tiền vàng, kim ngân… thỉnh vong linh gia tiên nhận chút lễ bạc, tâm thành. Kính cáo tôn thần, xin rước vong linh lại về âm giới” Cúng hóa vàng mã cần thực hiện ở sân hoặc góc vườn sạch sẽ. Mỗi lễ tiền vàng được hóa riêng từ bậc cao xuống dưới theo thứ tự thần linh trước, gia tiên sau. Còn phần cúng chúng sinh, sau khi kết thúc lễ cúng cô hồn, gạo và muối được vãi ra sân hay ra đường theo 4 phương 8 hướng, sau đó là đốt vàng mã. Trên đây là bài cúng rằm tháng 7 được Beemart tổng hợp theo văn khấn cổ truyền Việt Nam. Hi vọng với bài cúng này sẽ giúp cúng lễ ngày rằm tháng 7 của gia đình thêm trọn vẹn, ý nghĩa hơn! Rằm Trung Thu cũng gần đến rồi, đừng quên mua sắm set nguyên liệu các loại bánh trung thu tại Beemart nhé! Chuẩn bị cho mùa trung thu trọn vẹn, ý nghĩa và đong đây ^^ ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu pha lê kim cương nhân đậu xanh cực bắt mắt

Bánh nướng hay bánh dẻo truyền thống đã trở nên rất quen thuộc trong mỗi mùa Trung thu. Thế nhưng bạn đã từng thử hoặc nghe đến cái tên bánh trung thu pha lê nhân đậu xanh chưa? Chính là món bánh vừa có vẻ ngoài bắt mắt vừa có hương vị độc đáo mà Beemart sẽ chia sẻ với bạn qua bài viết này nhé! Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu Cách làm bánh trung thu hiện đại hoa nổi đẹp mê mẩn Bánh trung thu pha lê trở nên phổ biến từ Tiktok Trung Quốc, bởi lẽ bánh không được làm từ bột mì mà được kết hợp từ bột báng và bột ngô, sau khi tạo hình sẽ đem đi hấp để bánh được trong suốt như pha lê rất đẹp mắt. Phần nhân bánh cũng có thể biến tấu khác nhau từ nhân đậu xanh, đậu đỏ hoặc trà xanh tùy theo sở thích. Bánh trung thu pha lê có vị giòn dai lạ miệng, kết hợp nhân đậu xanh bùi bùi rất vừa miệng, là món bánh nên thử vào mùa Trung thu này >> Mua ngay set nguyên liệu bánh trung thu pha lê cực hot << Nguyên liệu làm bánh trung thu pha lê kim cương đậu xanh Phần vỏ bánh - 100g bột báng - 60g bột bắp - 10g đường kính - 120g nước lọc Phần nhân bánh: - 300g nhân đậu xanh Ngoài ra nên chuẩn bị thêm 1 khuôn trung thu 50g, bánh này dùng khuôn nhỏ sẽ đẹp hơn. Công thức này có thể làm được 12 bánh (50g/ bánh) >> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu đầy đủ làm Bánh trung thu pha lê tại đây nhé! snl bánh pha lê nhân đậu xanh Cách làm bánh trung thu pha lê kim cương đậu xanh Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu Bước 2: Ngâm bột báng - Trộn đều 100g bột báng và 10g đường - Thêm 120g nước lọc vào tô, ngâm bột báng trong khoảng 30 phút cho ngậm nước và nở ra Bước 3: Chia nhân đậu xanh - Nhào sơ nhân đậu xanh khoảng 1-2 phút cho nhân được mềm dẻo hơn (Beemart sử dụng nhân sên sẵn) - Chia nhân thành 12 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 4: Nhào bột vỏ bánh - Sau khi bột báng đã ngậm nước sẽ mềm ra, thêm 60g bột bắp vào và trộn đều đến khi không còn bột khô - Đổ bột ra tấm nhồi bột rồi tiến hành nhào. Cứ nhồi bột đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn, không dính tay là đạt Bước 5: Chia bột vỏ bánh - Chia bột thành 12 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 6: Bao bánh và đóng khuôn - Ấn dẹt phần vỏ bánh, đặt nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại sao cho vỏ phủ kín nhân. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại - Áo một lớp bột vào lòng khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh lên 1 tờ giấy nến, ấn chặt khuôn và giữ trong khoảng 10 giây sau đó ấn lò xo để gỡ bánh. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 7: Hấp bánh trung thu pha lê - Chuẩn bị 1 cái xửng hấp, đổ nước vào khoảng 2/3 nồi - Đợi khi nước bốc hơi thì đặt bánh lên trên xửng hấp, đậy kín và hấp trong khoảng 30 phút (trong quá trình hấp không mở nắp để tránh nước nhỏ xuống làm ướt bánh) Bánh sau khi hấp đợi nguội bớt là có thể thưởng thức ngay. Bánh khi chín có màu trong suốt như pha lê rất đẹp, khi ăn có vị dẻo dai gần giống như trân châu, kết hợp với nhân đậu xanh bùi bùi tạo nên hương vị rất mới lạ. Chúc bạn thành công! Bạn có thể xem thêm công thức làm bánh trung thu pha lê chi tiết tại đây. >> Tham khảo video hướng dẫn của Beemart: Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu pha lê kim cương nhân đậu xanh cực độc đáo, thú vị và đẹp mắt. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu và tham khảo các dụng cụ làm bánh trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Rằm tháng 7 là ngày nào? Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào giờ nào thì tốt?

Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ Tết quan trọng của người Việt. Bởi theo Phật Giáo đây là ngày lễ Vu Lan báo hiếu cha mẹ, đồng thời là ngày xá tội vong nhân, phả độ chúng sinh để cầu siêu, tưởng nhớ. Nhiều người còn chưa hiểu rõ ngày Rằm tháng 7 là ngày nào, cúng rằng tháng 7 vào ngày nào, hãy cùng Beemart tìm hiểu nay sau đây nhé! Lễ Vu Lan là ngày nào? Ý nghĩa của ngày này Mâm cơm cúng rằm tháng 7 đầy đủ, tươm tất Rằm tháng 7 là ngày nào? Theo tín ngưỡng dân gian, vào ngày rằm tháng 7 tức 15/7 âm lịch, người dân lại tất bật sắm sửa đồ cúng lễ cho ngày này. Khác với các ngày rằm khác trong năm, ngày rằm tháng 7 là ngày xá tội vong nhân, theo Phật Giáo thì đây là ngày Vu Lan báo hiếu cha mẹ. Ngày Rằm tháng 7 còn gọi là ngày “Xá tội vong nhân” hoặc “cúng cô hồn”, “cúng thí thực” là liên quan đến việc đóng mở Quỷ Môn Quan. Khi đó các vong hồn bị chết oan, chết không có người thờ cúng… sẽ được lên dương thế để hưởng sự cúng tế của người trần gian, còn gọi là sự từ bi phả độ. Còn theo Phật Giáo, ngày Rằm Tháng 7 gọi là Lễ Vu Lan báo hiếu đấng sinh thành dưỡng dục. Với ý nghĩa giải thoát, cúng giỗ vong hồn, Lễ Vu Lan còn liên quan đến việc cầu siêu cho vong linh của đạo Phật. Cho nên Tết này, một số gia đình hay lên chùa cầu nguyện cho người đã khuất. Theo tín ngưỡng, ai còn mẹ sẽ cài bông hồng đỏ lên ngực, ai không còn mẹ sẽ cài bông hồng trắng để tưởng nhớ tới đấng sinh thành, và trân trọng những gì mình có. Dù có nhiều cách gọi khác nhau, ngày Rằm tháng 7 là ngày mà con cháu tưởng nhớ tới cha mẹ, ông bà, tổ tiên, thành tâm cúng lễ cầu siêu cho những người đã khuất. Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào tốt Nếu như các ngày Rằm khác trong năm sẽ được cúng đúng ngày 15 thì Rằm tháng 7 không nhất thiết cúng đúng ngày 15/7 âm lịch. Mà thông thường sẽ được cúng từ ngày 2/7 đến 14/7 âm lịch. Lý do là bởi truyền thuyết xưa cho rằng từ ngày 2 đến ngày 14/7 âm lịch Diêm Vương cho mở Quỷ Môn Quan để các vong hồn được về dương giới, hưởng những lễ vật. Đến 12 giờ trưa ngày 15 tháng 7 là thời gian “đóng cửa” nên sau ngày này người cõi âm sẽ không nhận được đồ thờ cúng. Chính vì vậy các gia đình sẽ thường làm Rằm tháng 7 trước ngày 15. Năm nay ngày Rằm tháng 7 vào đúng thứ 6 ngày 12 tháng 8 năm 2022 dương lịch. Nên nhiều gia đình sẽ tổ chức cúng rằm vào cuối tuần, cũng là dịp gia đình quây quần. Cúng rằm tháng 7 vào giờ nào tốt? Ngày Rằm tháng 7 được biết đến là ngày lễ Vu Lan báo hiếu, nên các gia đình sẽ thực hiện nghi thức cúng lễ gia tiên, cầu siêu Vu Lan vào ban ngày, khoảng 11-12 giờ là hợp lý nhất. Cũng theo quan niệm, đây là giờ mà ma quỷ ít lộng hành nhất, nên các vong linh người nhà sẽ được Thổ Thần cho phép vào để thụ lộc, hưởng đồ cúng lễ mà không có sự quấy phá của ma quỷ. Còn lễ cúng chúng sinh sẽ được cúng vào chiều tối từ 17 - 19 giờ tối là tốt nhất. Đây là thời gian nhập nhoạng, các cô hồn có thể về và hưởng những đồ cúng lễ do gia chủ cúng thí. Cần chuẩn bị những gì để cúng rằm tháng 7 Thông thường ngày cúng rằm tháng 7 cần phải có 2 mâm cơm cúng lễ là mâm cúng gia tiên và mâm cúng chúng sinh. Với những gia đình có thờ Quan Thế Âm Bồ Tát tại gia sẽ cần chuẩn bị thêm 1 mâm cúng chay. Chính vì vậy bạn cần chuẩn bị: Mâm cúng Phật: Có thể là mâm ngũ quả hoặc mâm cơm chay. Mâm cúng gia tiên: Mâm mặn tươm tất gồm xôi, gà, canh, nem… các món tùy vào điều kiện gia đình Mâm cúng chúng sinh: cháo trắng, muối gạo, bánh kẹo, hoa quả, tiền vàng, tiền lẻ, nước, nhang, nến… >>> Xem thêm: Chuẩn bị những lễ vật trong mâm cúng chúng sinh Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ ngày rằm tháng 7 là ngày nào. Cũng sắp tới tới rằm tháng 7 rồi, hãy chuẩn bị một mâm cúng đầy đủ, tươm tất dâng lễ tổ tiên, đấng sinh thành bạn nhé! Bên cạnh đó, tự tay chuẩn bị cho mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon, ý nghĩa cũng là cách để thể hiện lòng thành kính. Còn chần chờ gì không để Beemart giúp bạn bằng những set nguyên liệu bánh trung thu chay tiện lợi nhỉ. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

8.8 NGÀY ĐÔI SALE GẤP BỘI

Bật mí siêu SALE đồ làm bánh lớn nhất năm với hàng ngàn DEAL khuyến mãi cùng Coupon giảm giá đồ làm bánh cực khủng. Theo dõi ngay bài viết để không bỏ lỡ chương trình này nhé! Thời gian diễn ra chương trình duy nhất ngày 8/8 áp dụng cho khách hàng đặt hàng online trên Website, App, Shopee của Beemart. Đặc biệt tất cả những sản phẩm trong chương trình SALE lớn lần này đều là nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Trung thu chất lượng. Rằm tháng 7 này nếu chưa chuẩn bị gì thì lưu ngay lại lịch để mua được đồ làm bánh GIÁ TỐT nhé! Deal hời chỉ từ 8K Đồ làm bánh Trung thu chất lượng nay có giá SIÊU RẺ chỉ từ 8K trong chương trình lần này. Các mẫu túi hộp khuôn khay mới nhất năm 2022 giá chỉ 8K, nguyên liệu làm bánh Trung Thu giá chỉ từ 58K, đặc biệt các Set nguyên liệu làm bánh Trung thu siêu tiện lợi nhà Beemart nay có giá chỉ từ 88K. Vừa rẻ lại tiện lợi thì các tín đồ làm bánh phải SĂN NGAY để kịp chuẩn bị mâm cúng lễ rằng tháng 7 này nha! Flash Sale khung giờ vàng Chốt đơn mỏi tay hàng loạt nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng, tiện lợi tại Beemart chỉ trong 6 khung giờ vàng: 0h, 10h, 20h. Deal SALE Siêu tiết kiệm, số lượng chỉ có hạn. Bỏ lỡ là tiếc! STT Tên sản phẩm Giá sale Nhập mã 1 Combo vỏ bánh nướng 28.000 VOBANHNUONG 2 Nhân đậu xanh Phú Thương 500g 28.000 NHANDAUXANH 3 [SNL] Bánh chay khoai lang nhân đậu xanh 68.000 SNLCHAYKL 4 [SNL] Bánh dẻo chay truyền thống hình con cá 68.000 SNLDEOCHAY 5 [SNL] Bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc trứng muối 68.000 SNLRAUCAU 6 [SNL] Bánh trung thu thạch quế hoa 68.000 SNLQUEHOA Bộ sưu tập Voucher HOT Thêm loạt Voucher giảm giá HOT chỉ có trong ngày này. Mua càng nhiều giảm giá càng sâu còn được FREESHIP thì phải săn ngay nhé! Cơ hội duy nhất mua đồ làm bánh Trung thu GIÁ HỜI chỉ trong ngày 8/8 này. Xem ngay chi tiết ưu đãi TẠI ĐÂY để có mâm cúng rằm tháng 7 tươm tất nha! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh dẻo bento cho bé cực đơn giản

Bên cạnh những loại khuôn truyền thống, khuôn bento được sử dụng khá nhiều để làm bánh trung thu cho các em nhỏ. Hãy cùng xem ngay cách làm bánh dẻo bằng khuôn bento để cùng làm với các bé yêu nhé! >> Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu >> Bánh trung thu Đài Loan lava chocolate hấp dẫn Nguyên liệu làm bánh dẻo Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo Bột bánh dẻo Bột làm bánh dẻo là bột nếp rang chín vì vậy bánh dẻo không cần nướng cũng không cần hấp, chỉ cần hoà với nước đường là có thể ăn ngay. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều loại bột nếp. Tuỳ vào chất lượng gạo nếp rang chọn, bột sẽ cho ra mùi thơm và độ trắng khác nhau. Nếu bạn làm ở nhà thì nên chọn bột bánh dẻo đặc biệt, loại bột thơm chất lượng cao hơn, bánh ra hình đẹp và trắng hơn. Hiện nay, có một số loại bột bánh dẻo trên thị trường mà bạn nên nắm rõ đặc tính để sử dụng phù hợp: Bột bánh Dẻo miền Bắc: Được sản xuất ra bằng cách nổ gạo nếp Bắc thành bỏng rồi xay bỏng này lấy bột. Bột thơm, ngon ngay cả khi không sử dụng hương hoa bưởi. Bánh làm bột này sẽ vô cùng thơm ngon và mang đậm hương vị truyền thống của người miền Bắc khi xưa. Tuy nhiên nhược điểm của bột là bánh đóng ra không được trắng tinh, màu sẽ hơi ngả đục. Bột bánh Dẻo miền Nam: Nổi tiếng nhất là bột bánh dẻo Sanh Ký loại đặc biệt (bao bì màu đỏ) cho ra vỏ bánh rất trắng, đẹp, vô cùng bắt mắt; thích hợp để làm bánh biếu, tặng. Tuy nhiên nhược điểm lớn nhất của bột Sanh Ký là bột bánh không được thơm ngon như bột làm bánh dẻo Bắc nên nhất thiết phải sử dụng hương hoa bưởi để tăng hương vị. Nước đường bánh dẻo Nước đường bánh dẻo làm đơn giản hơn nước đường bánh nướng rất nhiều. Chỉ cần đun đường với nước theo tỷ lệ và để nguội là có thể dùng được luôn. Nước đường bánh dẻo có màu trắng đục chứ không nâu như nước đường bánh nướng. Nước hoa bưởi Bánh dẻo có mùi thơm đặc trưng nhờ nước hoa bưởi. Khi nhào vỏ bánh dẻo bạn chỉ cần thêm một ít nước hoa bưởi là đủ. Nếu cho nhiều bánh sẽ dễ bị nồng, ăn không ngon miệng. >> Mua ngay set nguyên liệu làm bánh dẻo bento Ở ĐÂY Dụng cụ làm bánh dẻo bento Khuôn bento Khuôn bento có nhiều hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu, phù hợp với các bạn nhỏ. Bánh trung thu bằng khuôn bento thông thường sẽ có khối lượng từ 30 - 50gr Cách làm bánh dẻo bento cực dễ dàng Nguyên liệu làm bánh dẻo bento (12 bánh 30g) Vỏ bánh truyền thống: - 28g bột nếp chín - 56g nước đường bánh dẻo Vỏ bánh trà xanh: - 28g bột nếp chín - 56g nước đường bánh dẻo - 1g bột trà xanh Vỏ bánh hương dâu: - 28g bột nếp chín - 56g nước đường bánh dẻo - 5g siro dâu Nhân bánh dẻo: - 40g nhân đậu xanh - 40g nhân khoai môn - 40g nhân hạt sen trà xanh Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm 5g dầu ăn, 5g nước hoa bưởi và 1 bộ khuôn bento. Dầu ăn và nước hoa bưởi chia làm 3 phần cho mỗi phần vỏ bánh Cách làm bánh dẻo bento cực đơn giản - Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Công thức này có thể làm được 12 chiếc bánh dẻo (30g/ bánh) - Nhào sơ nhân đậu xanh để nhân được mềm mịn và dẻo hơn. Làm tương tự với nhân khoai môn và nhân hạt sen trà xanh - Chia lần lượt 40g nhân đậu xanh, 40g nhân hạt sen trà xanh và 40g nhân khoai môn thành 4 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Phần 1: Làm vỏ bánh truyền thống Bước 1: Nhồi bột vỏ bánh - Trộn 56g nước đường bánh dẻo, 1 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước hoa bưởi. - Thêm 28g bột nếp chín vào. Nhanh tay đảo đều bột để tránh bị vón cục, bột sẽ dần nở ra - Trộn bột đến khi thấy nặng tay thì đổ bột lên 1 tấm lót và nhanh tay nhào bột đến khi được một hỗn hợp dẻo, mịn và không dính tay Bước 2: Bao bánh - Chia bột thành 4 phần bằng nhau và vo tròn lại - Nhấn dẹt cục bột và đặt nhân đậu xanh vào giữa, miết và vo tròn sao cho bột phủ kín nhân bánh Bước 3: Đóng khuôn - Áo một lớp bột mỏng lên lòng khuôn bento và vỏ bánh - Đặt bánh vào khuôn, ấn dẹt và miết sao cho bánh được định hình tốt hơn - Để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Làm tương tự với phần bột còn lại Phần 2: Làm vỏ bánh trà xanh Bước 1: Trộn bột vỏ bánh - Trộn đều 28g bột nếp chín và 1g bột trà xanh - Thêm vào tô 56g nước đường bánh dẻo, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê nước hoa bưởi, trộn đều - Thêm phần bột nếp chín vào tô, nhanh tay đảo đều để tránh làm bột bị vón cục. Bột nếp chín khi gặp nước đường sẽ dần nở ra, đảo đến khi nặng tay thì đổ ra 1 tấm lót để nhồi. - Nhồi bột đến khi được 1 hỗn hợp mềm mịn, dẻo và không dính tay là đạt Bước 2: Bao bánh - Chia bột vỏ trà xanh thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại - Ấn dẹt bột, đặt nhân hạt sen trà xanh vào giữa, vừa vo tròn vừa miết sao cho bột phủ kín nhân - Làm tương tự với phần bột còn lại Bước 3: Đóng khuôn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh vào khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh phủ kín khuôn - Để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Làm tương tự với phần bột còn lại Phần 3: Làm vỏ bánh hương dâu Bước 1: Trộn bột vỏ bánh - Thêm 56g nước đường bánh dẻo và toàn bộ lượng dầu ăn, nước hoa bưởi còn lại vào tô - Thêm 5g siro dâu vào, khuấy đều - Thêm 38g bột nếp chín vào tô, nhanh tay đảo đều để tránh làm bột bị vón cục - Bột nếp chín khi gặp nước đường sẽ dần nở ra, đảo đến khi nặng tay thì đổ ra 1 tấm lót để nhồi. - Nhồi bột đến khi được 1 hỗn hợp mềm mịn, dẻo và không dính tay là đạt Bước 2: Bao bánh - Chia bột vỏ thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại - Ấn dẹt bột, đặt nhân hạt sen trà xanh vào giữa, vừa vo tròn vừa miết sao cho bột phủ kín nhân - Làm tương tự với phần bột còn lại Bước 3: Đóng khuôn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh vào khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh phủ kín khuôn - Để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Làm tương tự với phần bột còn lại >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY >> Xem thêm video hướng dẫn chi tiết TẠI ĐÂY Như vậy, chỉ mất một chút thời gian thôi là món bánh dẻo bento cực kì hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Bánh có thể dùng ngay sau khi đóng khuôn và sử dụng tối đa trong vòng 7 ngày. Bánh vẫn giữ được hương vị truyền thống vô cùng đặc biệt, cùng vẻ ngoài ngộ nghĩnh, đáng yêu chắc chắn có thể "đốn tim các em bé ngay lần đầu thưởng thức. Chúc bạn thành công! Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh su kem vỏ xù nhân kem trứng (Craquelin)

Bánh su kem vỏ xù hay còn được gọi với cái tên rất kiêu kì là Craquelin, là món ăn vặt được biến tấu từ món bánh su kem truyền thống. Khác với bánh su truyền thống, bánh su kem vỏ giòn xù sẽ có thêm 1 lớp bột gần giống như bột bánh quy ở trên, khi nướng xong sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn vô cùng đặc biệt. Cùng Beemart bắt tay vào làm thử món bánh này bạn nhé! Nguyên liệu làm bánh su kem vỏ xù (Craquelin) Phần vỏ xù cacao: - 50g bột mì đa dụng - 50g đường kính - 40g bơ lạt - 3g bột cacao Phần vỏ bánh trong: - 70g bột mì đa dụng - 50g bơ lạt - 130g nước lọc - 2 quả trứng gà Phần nhân bánh: - 220ml sữa tươi - 100ml whipping cream - 2 quả trứng gà - 60g đường kính - 20g bột bắp - 20g bơ lạt >> Mua Set nguyên liệu bánh su kem vỏ xù TẠI ĐÂY Cách làm su kem vỏ xù Craquelin Phần 1: Làm vỏ xù cacao Bước 1: - Thêm 50g bột mì, 3g bột cacao và 50g đường kính vào tô rồi trộn đều - Thêm 40g bơ lạt đã để mềm ở nhiệt độ phòng vào trộn cùng với bột (lưu ý bơ chỉ để mềm chứ không tan chảy) Bước 2: - Trộn đều bột với bơ đến khi thành 1 khối. Từng loại bột mì và bột cacao sẽ có độ hút nước khác nhau, vậy nên nếu thấy hỗn hợp quá khô, không thể kết dính thì có thể cho thêm 1-2 thìa cà phê sữa tươi vào bạn nhé! - Đặt bột lên 1 tờ giấy nến, gập đôi tờ giấy nến lại rồi cán mỏng bột ra như hình - Dùng 1 cái khuôn hình tròn để cắt đế bánh, sau đó cho bột vào tủ đông Nếu nhà bạn không có khuôn cắt thì có thể dùng miệng bát để cắt theo hình tròn Phần 2: Làm phần vỏ trong Bước 1: - Thêm 130g nước lọc và 50g bơ vào nồi - Bật bếp ở lửa vừa, đun đến khi hỗn hợp sôi mạnh thì thêm 70g bột mì vào, nhanh tay đảo đều đến khi không còn thấy bột khô - Đợi hỗn hợp nguội bớt thì thêm 2 quả trứng vào và nhanh tay khuấy đều cho hòa quyện. Hỗn hợp bột sẽ không quá đặc, không quá lỏng - Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem Bước 2: Bơm bột vỏ bánh - Làm nóng lò ở 200 độ trong 15 phút (2 lửa) - Lót giấy nến lên khay nướng - Cắt đầu túi bắt kem, bóp bột vỏ bánh lên khay. Công thức này có thể làm được 6-8 bánh hoặc nhiều hơn tùy vào việc bắt vỏ bánh to hay nhỏ - Lấy phần bột vỏ xù cacao khỏi tủ đông, đặt phần bột đã cắt lên vỏ bánh trong. Bước 3: Nướng bánh - Nướng bánh ở 200 độ trong 15 phút đầu, sau đó hạ nhiệt xuống 180 độ trong 10 phút cuối. Trong quá trình nướng không mở lò - Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack Phần 3: Làm nhân kem trứng Trong thời gian chờ nướng bánh, chúng ta sẽ làm phần nhân kem trứng Bước 1: Làm kem trứng - Thêm 2 lòng đỏ trứng vào nồi cùng 60g đường, khuấy đều đến khi tan hết đường và hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt - Thêm 20g bột bắp vào, khuấy đến khi tan hết bột - Thêm 220ml sữa tươi, khuấy đều và đun ở lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sánh và mịn - Để hỗn hợp kem nguội hoàn toàn Bước 2: Đánh bông whipping - Đánh bông 100ml whipping cream đến khi bông mềm, có chóp hơi oặt xuống - Khi hỗn hợp kem trứng ở bước 1 đã nguội hoàn toàn thì trộn đều cùng 100ml whipping cream vừa đánh - Cho kem vào túi bắt kem và giữ lạnh trong tủ mát Phần 4: Hoàn thiện - Sau khi bánh su kem đã nguội hoàn toàn, chọc 1 lỗ ở phần đế bánh rồi bơm kem vào là có thể thưởng thức ngay Lưu ý: Nên dùng bánh ngay trong ngày, bánh để qua đêm phần phủ bánh sẽ không giòn nữa >> Xem thêm công thức cực chi tiết và dễ dàng Ở ĐÂY >> Xem thêm video hướng dẫn chi tiết Ở ĐÂY Bánh su kem vỏ xù là món ăn vặt rất dễ làm lại hợp với khẩu vị nhiều người, có thể dùng trong bữa ăn xế hoặc trong các bữa tiệc sum họp gia đình, trong các buổi tiệc sinh nhật. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay những chiếc bánh vừa xinh xắn vừa ngon miệng dành tặng cho những người thân yêu rồi. Chúc bạn thành công! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo ngay các công thức bánh trung thu, bánh ngọt vô cùng đơn giản, nhanh chóng qua tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn đã có trên app Beemart nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu

Bánh trung thu sẽ không còn quá đơn điệu nếu bạn biến tấu một chút mới lạ từ các công thức truyền thống. Nếu đã quá quen thuộc với các công thức bánh nướng với tạo hình hoa sen, đầu lân thì tại sao không thử một chút phá cách với công thức bánh nướng bento cực đáng yêu này nhỉ? Cùng Beemart tìm hiểu cách làm qua bài viết sau đây nhé! >> Xem thêm: Bật mí cách làm bánh trung thu Đài Loan đậu đỏ >> Xem thêm: Cách làm bánh dẻo thập cẩm truyền thống chuẩn vị Nguyên liệu làm bánh nướng bento Phần vỏ bánh: - 64g bột mì đa dụng - 5g bột áo - 45g nước đường bánh nướng - 9g dầu ăn - 1g bơ đậu phộng Phần nhân bánh: - 80g nhân đậu xanh - 80g nhân trà xanh - 80g nhân khoai môn Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm 1 bộ khuôn bento hình thú nữa nhé! >> Nhanh tay mua set nguyên liệu bánh nướng bento Ở ĐÂY Cách làm bánh nướng bento Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Công thức này có thể làm được 12 bánh nướng bento (30g/ bánh). Nếu muốn làm nhiều hơn thì bạn chỉ cần nhân công thức lên là được nhé! Bước 2: Trộn bột vỏ bánh - Đầu tiên, trộn đều 45g nước đường bánh nướng, 9g dầu ăn và 1g bơ đậu phộng - Thêm 64g bột mì vào cùng nước đường, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô sau đó đậy màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ trong 30 phút Bước 3: Chuẩn bị nhân bánh - Vì sử dụng nhân sên sẵn nên trước khi chia nhân, cần nhồi sơ cho nhân được mịn và dẻo hơn - Chia 80g nhân đậu xanh thành 4 phần bằng nhau, làm tương tự với nhân hạt sen trà xanh và nhân khoai môn sau đó vo tròn lại Bước 4: Chia bột vỏ bánh - Sau khi bột vỏ bánh đã nghỉ đủ, nhồi sơ bột đến khi được 1 hỗn hợp mịn và không dính tay - Chia vỏ bánh thành 12 phần bằng nhau (khoảng 10g/ bánh) Bước 5: Bao bánh - Vo tròn từng phần bột vỏ sau đó dùng cây lăn bột cán mỏng hoặc nhấn dẹt ở giữa. Lưu ý không cán bột quá mỏng để tránh làm bục nhân khi bao bánh - Đặt nhân bánh vào giữa, nhẹ nhàng miết bột làm sao cho vỏ bao kín nhân, tránh lộ nhân ra ngoài Bước 6: Đóng khuôn - Áo 1 lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính - Đặt bánh vào lòng khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh được dàn đều khuôn - Giữ bánh trong khuôn khoảng 1-2 phút cho bánh được định hình tốt hơn sau đó gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến rồi đem đi nướng Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ trong 10 phút - Nướng bánh lần 1: 180 độ trong 10-12 phút. - Nướng bánh lần 2 và lần 3: 170 độ trong 5-7 phút Sau lần 1 và lần 2 nướng bánh, đợi bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh rồi mới đem đi nướng tiếp. Bánh nướng xong lần 1 phải đảm bảo bánh đã chín, vỏ màu vàng đục Lưu ý: Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack và có thể thưởng thức ngay. Tuy nhiên, bánh ngon nhất là ăn sau khi nướng 2-3 ngày vì lúc này bánh đã xuống dầu, vỏ bánh sẽ mềm hơn. Vì là bánh homemade nên chỉ có thể bảo quản và sử dụng tối đa trong vòng 7 ngày! Bánh nướng bento không chỉ có hương vị thơm ngon đúng chuẩn bánh truyền thống mà còn có vẻ ngoài vô cùng bắt mắt, hợp khẩu vị cả người lớn và trẻ nhỏ. Mùa Trăng này, hãy cùng làm mới món bánh trung thu truyền thống bằng công thức bánh nướng bento cực đơn giản này nhé! Chúc bạn thành công >> Xem thêm công thức chi tiết tại Beekitchen >> Xem video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh nướng bento Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tháng cô hồn kiêng gì? Những điều cấm kỵ trong tháng cô hồn không nên làm

Theo quan niệm từ xa xưa, "Tháng cô hồn" là tháng Diêm Vương mở cửa Quỷ môn quan nên cho người âm trở về trần thế, đồng thời có nhiều quỷ đói, hồn vong vất vưởng, nên âm khí nặng nề. Cũng vì vậy mà có rất nhiều điều kiêng kỵ trong tháng cô hồn để tránh gặp xui xẻo và cầu bình an. Tháng cô hồn kiêng gì? Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Tham khảo: Mâm cơm cúng rằm tháng 7 cần chuẩn bị những gì Những điều kiêng kỵ tháng cô hồn bạn không nên làm Trong quan niệm xa xưa, con người bao gồm hai phần là hồn và xác. Dù con người mất đi thì phần hồn vẫn tồn tại, có người thì được đầu thai khiếp khác hoặc có người thì bị đầy xuống địa ngục, làm quỷ đói quấy nhiễu dương gian. Từ đó cũng xuất hiện quan niệm rằng, “tháng cô hồn” là tháng ma quỷ, không đem lại may mắn. Nên hầu hết các công việc cưới hỏi, khởi công xây dựng, mua sắm, đi xa… đều tránh làm vào tháng 7 âm lịch. Dưới đây là những điều bạn nên tránh để tránh gặp phải xui xẻo vào tháng cô hồn: Không đi chơi đêm trong tháng cô hồn: Bởi buổi đêm là lúc ma quỷ lộng hành nhiều nhất nên hạn chế đi chơi vào thời điểm này để tránh gặp xui xẻo. Không phơi quần áo vào ban đêm: Nhiều người có thói quen phơi quần áo muộn. Nhưng vào tháng 7 âm lịch này không nên phơi quần áo ban đêm nhé. Vì vào ban đêm có thể là lúc ma quỷ sẽ mượn tạm mặc và sẽ khiến bạn gặp xui xẻo Không tùy tiện đốt tiền vàng, vàng mã trong tháng cô hồn, vì rất có thể khiến vong hồn, quỷ đói lang thang quanh bạn nhiều hơn. Chỉ nên đốt vàng mã sau khi cúng rằm tháng 7. Không ăn vụng đồ cúng: Đây là điều cấm kỵ, nếu đụng vào đồ ăn của người âm khi chưa cúng hoặc chưa xin phép sẽ bị rước họa vào người. Bạn nên phải đợi cúng xong thì mới được ăn. Không nhặt tiền lẻ rơi, vì đây là tiền để cúng chúng sinh, nếu nhặt thì sẽ phải hứng chịu tai họa. Không treo chuông gió đầu giường, vì tiếng chuông sẽ gọi ma quỷ đến nhà gây ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn và giấc ngủ. Không bơi lội nhất là ở sông suối, ao hồ. Bởi tháng 7 âm lịch âm khí nặng, bạn có thể dễ bị chuột rút hoặc trượt chân gây nguy hiểm. Không hù dọa người khác vào tháng cô hồn. Vì khi đó sẽ khiến người ta bị hồn bay phách lạc là cơ hội khiến ma quỷ dễ xâm nhập. Không cắm đũa giữa bát cơm, vì đây là hình thức trong cúng lễ. Điều này không chỉ kiêng kỵ trong tháng cô hồn mà bất kể ngày nào cũng không nên làm như vậy. Không gọi tên và gào thét tên ai vào giữa đêm vì điều này sẽ khiến ma quỷ ghi nhớ và có thể sẽ ám người đó. Không nên thức quá khuya vì vừa không tốt cho sức khỏe, và dễ nhiễm âm khí. Không quay đầu lại nhìn phía sau khi đến nơi vắng vẻ hoặc có cảm giác ai đi theo, gọi tên mình. Không nên thề thốt hay nói bậy bất cứ điều gì trong tháng này, đặc biệt là trong khoảng thời gian từ 11h đến 12h45 phút trưa hoặc từ 18h chiều tới đêm. Không chụp ảnh vào ban đêm. Không để mũi dép quay về phía giường ngủ, vì như vậy sẽ khiến ma quỷ nhìn thấy và đoán có người sống đang nằm trên giường và lên giường ngủ cùng Không đến gần góc tường vì quan điểm dân gian vì đây là nơi tối tăm, thường là nơi ma quỷ trú ẩn. Không tự ý chặt cây lâu năm. Không nhổ lông chân trong tháng cô hồn, vì theo quan niệm 1 sợi lông chân quản 3 con quỷ, có thể gặp chuyện xui xẻo. Không cúng đồ mặn trong mâm cúng chúng sinh. Bởi đồ mặn sẽ khơi gợi "tham, sân, si" của vong hồn. Không nên làm những việc trọng đại như xây nhà, cưới hỏi, ký hợp đồng làm ăn trong tháng cô hồn. Vì tháng cô hồn không mang lại may mắn khi làm những công việc có tính chất quan trọng. Tháng cô hồn không nên mua gì? Trong tháng cô hồn, người ta khá dè dặt trong mọi công việc, nên việc mua gì vào tháng cô hồn được nhiều người khá quan tâm. Tháng cô hồn kiêng gì, tốt nhất bạn nên lưu ý khi có ý định mua sắm những món đồ dưới đây trong tháng cô hồn thì nên tránh ra nhé, để tránh gặp vận hạn. Không nên mua đất: Đất đai là tài sản có giá trị lớn và là việc trọng đại không nên mua bán trong tháng cô hồn. Đặc biệt làm nhà, động thổ vào ngày này cũng gây ảnh hưởng đến long mạch, đường đi của các vong sẽ gây ra những phiền toái không đáng có. Không nên mua nhà: Nhà cửa mua bán vào tháng cô hồn cũng không mang tài lộc cho gia chủ mà có khả năng rước họa. Không nên mua xe oto: Vì có nhiều vong hồn "chết đường, chết chợ" lưu lạc vất vưởng, mua xe oto vào ngày này có khả năng sẽ không gặp may mắn, có khả năng gặp va quệt, tai nạn không may xảy đến. Không nên mua vàng : Người xưa có câu "vớ được bạc thì sang, vớ được vàng thì xui" nên việc mua vàng vào tháng cô hồn là điều cấm kỵ. Các vong hồn, ma quỷ thấy mua vàng sẽ đeo bám quấy rối, buộc phải cúng khấn, dâng lễ để được yên ổn. Không nên mua đồ cũ: Vì đồ cũ là đồ đã qua sử dụng, không biết rõ nguồn gốc. Nếu mua phải đồ cũ của người đã khuất vào tháng cô hồn có khả năng bị đeo bám, không tốt. Không nên mua kính, gương: Vì gương giống như cánh cửa kết nối với địa ngục. Và điều xui xẻo hơn nếu chẳng may làm vỡ gương, kính. Tháng cô hồn kiêng gì? Những món không nên ăn trong tháng cô hồn Có thờ có thiêng, có kiêng có lành, nên vào tháng cô hồn bạn cũng nên hạn chế ăn một số món ăn sau để tránh gặp vận xui: Không nên ăn cháo trắng trong tháng cô hồn: Vì cháo trắng là 1 trong những món có trong mâm cúng chúng sinh, dành riêng cho các cô hồn, dạ quỷ. Không nên ăn mực. Người ta vốn quan niệm "đen như mực" không nên ăn đầu tháng. Mà vào tháng cô hồn âm khí nặng nề, khi ăn mực sẽ khiến khí huyết dễ bị hư tổn, ảnh hưởng đến sức khỏe, và dễ mắc bệnh. Không nên ăn mắm tôm. Vì đây là món có hương vị khá "ám ảnh" và thường người ta quan niệm đây là món mang đến sự hỗn tạp, ô uế và dơ bẩn. Không nên ăn trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn vào tháng cô hồn được quan niệm là ăn một sinh linh sắp chào đời, do đó ăn trứng vịt lộn là điều cấm kỵ. Tháng cô hồn nên kiêng gì để xóa vận xui theo từng mạng tuổi? Bên cạnh đó, mỗi mạng tuổi sẽ có những yếu tố phong thủy tác động đến vận mệnh. Nên bạn cần lưu ý trong tháng cô hồn không nên làm một số việc để không ảnh hưởng đến bản mệnh, cuộc sống của mình. Những người tuổi Tý trong tháng cô hồn kiêng gì? Những người tuổi Tý cần phải tiếp xúc nhiều với môi trường ánh sáng mặt trời để xóa vận xui trong tháng cô hồn. Ban ngày khi làm việc cần mở hết cửa sổ để đón ánh nắng mặt trời. Ban đêm khi đi ngủ nên mở đèn ngủ. Nên đi đến những nơi thoáng mát, có thể du lịch trên núi để ức chế những sự tích tụ âm khí trong tháng cô hồn này. Ngoài ra phong thủy cũng tác động tốt, giúp cải thiện được vấn đề này, những người tuổi Tý nên đeo vòng Tam hợp quý nhân để cầu cho bản thân được may mắn bình an trong tháng cô hồn. Người tuổi Sửu trong tháng cô hồn kiêng gì? Tuổi Sửu trong tháng cô hồn là những người có bản mệnh nhiều dương khí, nên tránh những nơi âm khí nhiều như nghĩa trang, bãi đất hoang hay ở ngoài trời qua đêm. Những nơi hay xảy ra tai nạn cũng là những nơi người tuổi Sửu nên tránh. Người tuổi Sửu có thể đeo pha lê hoặc trang sức bằng bạc để trừ tà trong tháng 7 âm lịch. Những những người tuổi Dần kiêng gì trong tháng cô hồn? Vận thế người tuổi Dần trong tháng cô hồn có nhiều sát tinh soi chiếu nên cần đặc biệt chú ý phương diện tình cảm xuất hiện nhiều vấn đề rắc rối. Bạn với người ấy có nhiều mâu thuẫn và tranh cãi. Trong tháng cô hồn nên phóng sinh, tốt nhất là phóng sinh có thể tiêu trừ oán khí. Những người tuổi Mão cần tránh điều cấm kỵ trong tháng cô hồn Trong tháng cô hồn, khi âm khí nhiều, tuổi Mão dễ gặp phải chuyện xui xẻo. Những người tuổi Mão thường nóng tính và thẳng tính nên trong thời gian này bạn nên biết kiềm chế và kiểm soát cảm xúc. Tránh những chuyện cãi vã và thị phi không đáng có. Tốt nhất họ nên đến các miếu, đền, chùa và xin bùa hộ mệnh hoặc đặt một vài bức tượng Phật trên bàn làm việc để được phù hộ. Những người tuổi Thìn trong tháng cô hồn tránh điều cấm kỵ nào Trong tháng cô hồn, người tuổi Thìn nên thận trọng một chút bởi bản mệnh cũng dễ bị âm khí quấy nhiễu, thậm chí còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Những người tuổi Thìn nên kiểm tra và cẩn thận với sức khỏe của mình. Để được bình an, may mắn, tốt nhất bạn nên đeo những món đồ trang sức làm bằng gỗ, chúng có khả năng trừ tà rất tốt. Những người tuổi Tỵ trong tháng cô hồn kiêng gì Vận thế người tuổi Tỵ trong tháng cô hồn không tới nỗi xấu nhưng những người yếu bóng vía vẫn dễ bị tà khí ám lên người. Họ không nên ra ngoài vào buổi tối hoặc khi đi ngủ không nên tắt hết đèn mà nên để sáng một ngọn đèn nhỏ. Họ cũng có thể đặt 7 đóa hoa lan ở phía Đông Nam nhà ở hoặc có thể đeo chuỗi vòng đá có màu mật ong. Những người tuổi Ngọ kiêng gì tháng cô hồn Người tuổi Ngọ trong tháng cô hồn khi ngủ có chút bất an, bạn có thể đặt một con dao cùn dưới gối để tránh ác mộng cũng như xua đuổi tà khí, như vậy sẽ mang lại cảm giác an tâm hơn và ngủ ngon hơn hoặc đeo vòng dây Tam hợp để trừ tà. Họ cũng nên đặt tượng Bồ tát trong nhà. Bên cạnh đó, vào mỗi buổi sáng từ ngày 5 tới ngày 19 nên dâng hương vào sáng sớm có thể hóa giải những tai ương không như ý muốn. Những người tuổi Mùi không nên phạm phải điều cấm trong tháng cô hồn Vận khí của người tuổi Mùi trong tháng cô hồn không bị ảnh hưởng quá lớn, tuy nhiên họ nên tránh nói ra những lời xui xẻo, xúc phạm tới cõi âm bằng không sẽ gặp nhiều xui xẻo. Họ không nên đặt cái chổi trước cửa, trong nhà nếu có hiện tượng rò nước cần sửa chữa ngay. Ngoài ra có thể treo Bát Quái phù ở phía Nam. Những người tuổi Thân lưu ý gì trong tháng cô hồn Trong tháng này, tuổi Thân khá may mắn, tuy nhiên, bạn vẫn nên cẩn thận. Người tuổi Thân nên thờ Phật trong nhà, không chỉ để bình an trong tháng cô hồn mà vận trình cả năm cũng được thịnh vượng phát đạt. Tuổi Thân cũng cần chú ý, trong phòng ngủ không nên đặt giường ngủ và bàn trang điểm đối diện nhau. Những người tuổi Dậu trong tháng cô hồn nên kiêng gì? Người tuổi Dậu dễ có những hành động phạm tới cõi âm. Ngày 11 âm lịch sẽ là ngày bạn cảm thấy cơ thể yếu đuối nhất, nên bạn không nên đi dự tang lễ hoặc đi tới nghĩa trang. Người tuổi Dậu cần nhanh chóng cầu thần bái Phật phù hộ, có thể đeo mặt dây có hình Quan Âm hoặc tượng Phật để trừ tà. Những người tuổi Tuất trong tháng cô hồn nên kiêng gì? Vận thế trong tháng này của người tuổi Tuất khá tốt, căn khí tương đối mạnh bởi khả năng bị âm khí quấy nhiễu là rất thấp. Những người tuổi Tuất bản lĩnh sẽ dễ dàng xử lí những vẫn vui có trong tháng cô hồn Vào ngày 11 âm lịch nên tránh phát sinh mâu thuẫn với mọi người, một lời nói ra cũng sẽ ảnh hưởng tới vận thế, vận tài cũng bị ảnh hưởng nhiều. Những người tuổi Hợi Những người tuổi Hợi trong tháng cô hồn nên kiêng gì? Những người tuổi hợi thường hiền lành, dễ tin người nên tránh đi du lịch xa, không nên tích trữ đồ cũ hay những đồ vật thất lạc lâu ngày nhưng bỗng nhiên tìm thấy. Những đồ vật này thường được cho là có tà khí ẩn náu. Nếu muốn trừ tà bạn có thể thắp sáng một cây nến hoặc mang bên mình một túi nhỏ màu đỏ bên trong có đựng tỏi, vận xui sẽ không còn đeo bám. Hi vọng với những chia sẻ từ Beemart bạn đã biết tháng cô hồn kiêng gì? những điều cấm kỵ trong tháng cô hồn. Nhờ đó biết cách tránh những điều không nên làm vào tháng này để tránh những vận hạn không đáng có. Bạn có thể đi chùa cầu bình an, tự tay nấu nướng những món ăn ngon, làm đồ ăn chay để giúp cơ thể thanh tịnh hơn. Đừng quên ghé Beemart mua ngay các set nguyên liệu làm bánh trung thu chay tiện lợi, công thức đơn giản nhé! >>> Tham khảo thêm: 10 món chay không thể bỏ qua ngày Vu Lan báo hiếu ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Các loại bánh ý nghĩa để thắp hương và dâng lên bố mẹ, tổ tiên ngày lễ Vu Lan

Lễ Vu Lan 15/7 Âm lịch hàng năm vốn là ngày lễ lớn của Phật giáo. Đây được coi là Mùa báo hiếu, là dịp để con cái thể hiện lòng biết ơn, sự kính trọng công lao nuôi dưỡng tới đấng sinh thành. Mỗi gia đình, mỗi người con sẽ chuẩn bị những món quà ý nghĩa, gửi gắm ý nguyện tới cha mẹ của mình. Vậy lễ Vu Lan làm bánh gì chắc hẳn còn nhiều bạn băn khoăn? Hãy cùng Beemart tham khảo một số loại bánh dưới đây nhé! Lễ Vu Lan 2022 là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu 10 món chay không thể bỏ qua trong ngày lễ Vu Lan báo hiếu Ngày lễ Vu Lan nên làm gì cho trọn hiếu nghĩa Nguồn gốc và ý nghĩa ngày lễ Vu Lan Nguồn gốc của ngày rằm Tháng 7 hay còn gọi là lễ Vu Lan báo hiếu xuất phát từ sự tích về Bồ tát Mục Kiền Liên đại hiếu cứu mẹ của mình ra khỏi kiếp ngạ quỷ bằng cách nghe lời Phật dạy: "Dù ông thần thông quảng đại đến đâu cũng không đủ sức cứu mẹ ông. Chỉ có một cách nhờ hợp lực của chư tăng khắp mười phương mới mong giải cứu được. Ngày 15/7 Âm lịch là ngày thích hợp để vận động chư tăng, hãy sắm sửa lễ cúng vào ngày đó". Làm theo lời Phật, mẹ của Mục Liên đã được giải thoát. Phật cũng dạy rằng, chúng sinh ai muốn báo hiếu cho cha mẹ cũng có thể làm theo cách này (Vu Lan Bồn Pháp). Từ đó, ngày lễ Vu Lan ra đời. Để báo hiếu cha mẹ, người ta thực hành 2 loại hiếu theo lời Phật dạy là “hiếu thế gian” và “hiếu xuất thế gian”. Hiếu thế gian là phụng dưỡng cha mẹ ân cần lúc sinh thời. “Hiếu xuất thế gian” là đưa cha mẹ vào lễ nghi giáo hóa, đi chùa chiền, bỏ điều ác, làm điều thiện để cha mẹ đã khuất được siêu sinh tịnh độ. Vậy nên vào ngày này, con cháu đi xa về quây quần bên gia đình, gửi tặng quà đến cha mẹ mình những món quà thể hiện tấm lòng thơm thảo như các loại bánh thơm ngon, ý nghĩa. Cách loại bánh để thắp hương và biếu cha mẹ ngày lễ Vu Lan 1. Bánh trung thu Với ý nghĩa sum vầy, đoàn tụ, bánh trung thu chính là một trong những món bánh không thể thiếu trên mâm cỗ cúng tổ tiên. Những chiếc bánh chay sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể tỏ lòng thành kính, biết ơn đến đấng sinh thành. Ngoài ra, một số gia đình vẫn sử dụng bánh trung thu nhân truyền thống trong mâm lễ của mình. Tự tay làm bánh trung thu chay chính là cơ hội để thể hiện lòng hiếu thảo của bạn đối với cha mẹ, tổ tiên. Với các set nguyên liệu bánh trung thu chay tiện lợi, hãy cùng Beemart làm những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa nhé! Tham khảo: Hướng dẫn Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay >>> Xem công thức chi tiết TẠI ĐÂY <<< Tham khảo: Hướng dẫn Cách làm bánh dẻo chay hình cá chép thú vị thơm lừng hương hoa bưởi >>> Xem công thức chi tiết TẠI ĐÂY <<< Tham khảo: Top 5 các loại bánh Trung thu dành cho người ăn chay 2. Chè trôi nước Ngoài bánh trung thu thì chè trôi nước cũng là món bánh chủ đạo được nhiều người ưa thích và lựa chọn cho mâm lễ cúng dâng lên tổ tiên. Chè trôi nước với màu sắc bắt mắt làm đẹp hơn mâm lễ cúng ông bà, tổ tiên. Đặc biệt chúng được tạo hình độc đáo như hoa sen đã làm mưa làm gió trên thị trường. Hình ảnh bánh trôi hoa sen trong ngày lễ Vu Lan càng thể hiện rõ hơn ý nghĩa của ngày lễ này, đó là tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất bằng tấm lòng thành kính và trân trọng nhất. Tham khảo: Cách nấu chè trôi nước cúng Rằm tháng 7 3. Bánh da lợn đậu xanh (Bánh da heo) Bánh da heo thường xuất hiện trên mâm cúng của các gia đình ở miền Nam. Ở một số nơi, món ăn được tạo hình với các khuôn chữ Phúc, Lộc, Thọ làm cho mâm cúng của gia đình thêm trang trọng và càng ý nghĩa. Tham khảo: Cách làm bánh da lợn đậu xanh thơm bùi tại nhà Như vậy, hy vọng với những thông tin bên trên sẽ giúp bạn giải đáp được băn khoăn làm bánh gì cho ngày lễ Vu Lan năm nay. Với các set nguyên liệu các loại bánh trung thu tiện lợi do Beemart cung cấp chắc chắn sẽ giúp bạn làm bánh đơn giản, dễ dàng hơn tại nhà. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

10 món chay không thể bỏ qua trong ngày lễ Vu Lan báo hiếu

Vào lễ Vu Lan, các gia đình thường hay chuẩn bị mâm cúng và ăn đồ chay. Việc này không chỉ tốt cho sức khoẻ mà ăn chay như một cách để chúng ta cầu bình an, hạnh phúc cho đấng sinh thành. Vậy ngày lễ Vũ Lan rằm tháng 7 nấu đồ chay gì để làm mâm cúng dâng lên tổ tiên? Hãy tham khảo 10 món chay không thể bỏ qua mà Beemart gợi ý bạn trong bài viết dưới đây nhé! Lễ Vu Lan 2022 là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu Mâm cơm cúng Rằm tháng 7 gồm những gì? Gợi ý 3 mâm cúng rằm tháng 7 đầy đủ 1. Xôi chay - Món ăn không thể thiếu Xôi chay là món ăn không thể thiếu trong bất cứ các ngày lễ, ngày tết nào trong năm. Có đa dạng các loại xôi mà bạn có thể lựa chọn như xôi đỗ, xôi gấc, xôi dừa, xôi vò... Vì thế, các bạn hãy thử làm món xôi ngon với kiểu bày biện đẹp mắt xem sao nhé! Tham khảo: Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cực ngon Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm ngào ngạt không cưỡng lại được 2. Canh rau củ chay Lễ Vu Lan này hãy chọn cho mình những loại rau củ tươi ngon nhất như khoai tây, cà rốt, củ cải, ngô, nấm... và thêm rau mùi khi thưởng thức để có được món canh rau củ chay thật hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị bạn nhé. Rau củ có khả năng cung cấp chất dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho sức khoẻ. >>> Xem thêm các loại rau củ tươi tại Beemart 3. Giò lụa chay Mang hương vị thơm bùi hấp dẫn không khác so với giò thông thường, giò lụa chay thường được sử dụng trên mâm cúng các dịp đặc biệt như ngày mùng 1, rằm, lễ Tết. Món ăn được làm từ đỗ xanh, nấm hương, lá mơ, bột năng. Giò lụa chay có vị ngon của đậu xanh giã nhuyễn kết hợp với hương thơm của lá mơ, thật đặc biệt phải không nào! 4. Miến xào chay Một đĩa miến xào chay thanh đạm, mát cùng nấm hương, nấm rơm, cà rốt, súp lơ, củ rau… mà bạn cũng có thể thêm vào thực đơn mâm cúng của mình. Món ăn này chứa rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe do được nấu cùng rau củ tươi ngon. 5. Nem chay Nem chay thay vì sử dụng phần nhân thịt, cá thì được thay thế bằng các loại nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, miến, rau mùi, hành lá,... Cách chế biến tương tự như nem thông thường, được rán vàng rồi thưởng thức với nước mắm chay pha tỏi ớt sẽ rất tuyệt vời. 6. Bao tử chay cuốn rau củ Các món cuốn bao giờ cũng rất thú vị và hấp dẫn. Trong ngày đầu tháng, bạn có thể làm món chay này để cả nhà cùng thưởng thức. Bạn có thể thay nước chấm bằng chao cũng rất ngon và hấp dẫn đó. Với các nguyên liệu tự nhiên an toàn sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin và rất tốt cho sức khỏe. 7. Khổ qua nhồi đậu hũ Nhân nhồi khổ qua gồm đậu hũ và mộc nhĩ sẽ giúp bạn giảm đi vị đắng của khổ qua. Đồng thời đây còn là món ăn thanh đạm, thơm ngon và bổ dưỡng. 8. Mực chiên xù chay Có nhiều cách để làm món mực chiên xù chay như làm từ hành tây, nấm bào ngư, khoai tây,... Nguyên liệu chính được được tẩm bột chiên xù, sau đó chiên vàng, vừa thơm ngon lại vẫn đủ chất dinh dưỡng. 9. Bánh trôi nước tạo hình hoa sen Hoa sen hồng là loài hoa gần gũi và phổ biến nhất với người Việt, là biểu tượng của Đức Phật. Chính vì thế, bánh trôi hoa sen như một sự kết tinh của tạo hóa, là biểu tượng cho sự thanh cao, tinh khiết nhưng vẫn hướng về cội nguồn với lòng biết ơn. Hình ảnh bánh trôi hoa sen trong ngày lễ Vu Lan càng thể hiện rõ hơn ý nghĩa của ngày lễ này, đó là tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất bằng tấm lòng thành kính và trân trọng nhất. Tham khảo: Bánh trôi nước hoa sen cho ngày lễ Vũ Lan 10. Bánh dẻo chay Món chay cuối cùng không thể không kể đến chính là bánh dẻo chay. Ngày lễ Vu Lan gần với ngày lễ Trung thu, chính vì vậy hãy bổ sung thêm cho mâm cúng của gia đình những chiếc bánh dẻo thơm ngon, đẹp mắt nhé! Tham khảo: Cách làm bánh dẻo chay hình cá chép thú vị thơm lừng hương hoa bưởi Cách làm bánh dẻo chay nhân ngọt thơm ngon lạ miệng Hy vọng với những thông tin gợi ý ở bên trên, bạn đã có cho mình những món ăn chay đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng vào ngày lễ Vu Lan. Trên kệ nhà Beemart có sẵn các set nguyên liệu làm bánh trung thu chay thơm ngon, ý nghĩa cho ngày lễ Vu Lan, đừng bỏ qua nhé! Đừng quên tải App Beemart để cập nhật thêm nhiều công thức và hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bạn nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee