Tất cả tin tức

Điểm danh 5 chế độ ăn kiêng đang rất được ưa chuộng

Có rất nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau xoay quanh việc ăn uống lành mạnh. Nhưng không phải chế độ ăn kiêng nào cũng phù hợp với từng cơ thể. Vì vậy, việc tìm hiểu và chọn lựa chế độ ăn kiêng phù hợp với sức khỏe và thể trạng của bản thân là một việc vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, hãy cùng Beemart tìm hiểu một vài thông tin hữu ích về các chế độ ăn kiêng đang rất được ưa chuộng hiện nay và đưa ra được sự lựa chọn phù hợp cho mình nhé! Chế độ ăn kiêng DASH Chế độ ăn kiêng DASH ra đời nhằm mục đích giúp hạ huyết áp ở những người bệnh huyết áp cao. DASH tập trung vào việc hấp thu nhiều rau củ, hoa quả và các chất đạm. Đồng thời giảm thiểu tối đa lượng muối trong khẩu phần ăn. Chế độ này ủng hộ tiêu thụ các loại thực phẩm nguyên cám, ăn các chất béo lành mạnh có lợi cho cơ thể như bánh mì lúa mạch, dầu olive, cá hồi,… Chế độ ăn kiêng DASH giúp chúng ta tránh tiêu thụ chất béo bão hòa, đồ uống có đường, đồ ngọt, sữa chứa chất béo và một số loại dầu và cũng giúp người thực hiện ăn ít muối hơn. Chế độ ăn kiêng Keto Nền tảng của phương pháp này là khi bạn hạn chế hàm lượng đường glucose – nguồn năng lượng chính cho mọi hoạt động của tế bào con người – cơ thể sẽ chuyển sang trạng thái Ketosis. Đây là trạng thái cơ thể tìm đến nguồn năng lượng thay thế có tên kentones, được sản sinh từ chất mỡ dự trữ. Chế độ ăn kiêng Keto về cơ bản bao gồm 75% chất béo, 20% protein và chỉ 5% carbohydrate. >> Xem thêm: Ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy Nguyên tắc của Keto là giảm mạnh lượng tinh bột nạp vào cơ thể và thay thế bằng chất béo có lợi. Để thực hiện chế độ ăn giảm cân này, những người ăn Keto phải hạn chế tối đa những thực phẩm giàu carbs như bánh mì, bánh quy, cơm cùng phần lớn trái cây hay các loại đường bổ sung. Thay vào đó, bạn có thể nạp nhiều hơn những thực phẩm giàu chất béo như thịt, bơ, phô mai, kem đặc, các loại hạt. Bạn cũng có thể nạp một lượng protein vừa phải từ các loại rau củ xanh như bông cải xanh, súp lơ, hành, dưa chuột. Chế độ ăn kiêng Vegan Đây có thể nói là một trong những chế độ ăn kiêng khó áp dụng nhất, vì chế độ này bắt bạn phải kiêng toàn bộ các sản phẩm từ động vật bao gồm cả những loại có protein và đường như sữa, trứng và mật ong. Vegan Diet là một chế độ ăn kiêng có thể giảm cân khá nhanh và rõ rệt. Nhưng nó cũng đòi hỏi bạn phải lên một kế hoạch cẩn thận để đảm bảo đáp ứng các dinh dưỡng và năng lượng cần thiết, bảo vệ sức khỏe tim mạch và kiểm soát được lượng đường trong máu. Chế độ ăn kiêng Super Carb Hay còn gọi là chế độ ăn kiêng siêu carb. Chế độ ăn siêu carb ưu tiên sự cân bằng giữa tất cả các chất dinh dưỡng - protein, chất béo và carbs. Theo nghiên cứu, mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ bạn nên nạp vào cơ thể khoảng 40% protein, 30% chất béo và 30% carbs. Những thực phẩm điển hình chứa carb "siêu cấp" đó là bánh mì, mỳ, gạo nguyên cám, gạo lứt hoặc trái cây tươi. Một chế độ ăn điển hình trong ngày gồm có 3 bữa ăn chính và 1 bữa ăn nhẹ. Thực đơn điển hình cho người Với bữa sáng: bánh mì Ezekiel kẹp trứng. Ở bữa trưa, anh nạp vào cơ thể một ức gà nướng với một phần tư bơ, cùng rau hấp và gạo lứt. Đối với bữa ăn cuối cùng trong ngày, Harper sẽ chọn một loại thịt đỏ hoặc cá nạc để ăn cùng với gạo lứt hoặc mì ống quinoa cũng như thông thể thiếu rau củ luộc. Chế độ ăn kiêng Ornish Chế độ ăn kiêng Ornish chú trọng vào việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bao gồm ngũ cốc, trái cây, rau quả. Đồng thời, người áp dụng chế độ ăn này cần tránh tiêu thụ carb tinh chế, protein động vật và chất béo. Không giống các chế độ dinh dưỡng và kế hoạch giảm cân khác, chế độ ăn kiêng Ornish cũng tập trung cải thiện sức khỏe tâm lý, từ đó duy trì quá trình giảm cân diễn ra suôn sẻ mà không gây căng thẳng cho người áp dụng. Do tăng cường tiêu thụ trái cây, rau quả, chất xơ và giảm lượng carb tinh chế, natri, rượu, chế độ ăn kiêng Ornish có thể đem lại một số lợi ích tích cực cho cơ thể. Chế độ ăn này rất tốt cho những người mắc bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường. Bên cạnh công dụng giảm cân và cải thiện sức khỏe tâm lý, chế độ ăn Ornish có khả năng phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau. Chế độ này đòi hỏi kết hợp với tập yoga, thiền. >> Lợi ích bất ngờ của giấm táo >> Cách làm bột ngũ cốc cho bé luôn khỏe mạnh

Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Nếu biết cách làm sinh tố đu đủ – bạn có thể tự mình làm cho gia đình thưởng thức ngay tại nhà của mình. Hơn nữa, mùa hè cũng là khoảng thời gian đu đủ chín rộ, rất thích hợp để bạn thử làm món sinh tố đu đủ thơm ngon và mát lạnh. Hãy cùng Beemart đi tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu cũng như cách làm sinh tố đu đủ này xem sao nhé! Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố đu đủ có tác dụng gì? Đu đủ là loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt trong vấn đề làm đẹp da và sáng mắt. Đặc biệt có thể giữ gìn cho bạn 1 vóc dáng săn chắc, thon gọn và khỏe mạnh hơn. Nếu bạn thường xuyên sử dụng đu đủ mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn, thâm quầng mắt và điều trị mụn cóc,… Đu đủ cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp, đặc biệt rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa nhiễm trùng + mưng mủ nha. Khi uống sinh tố, các bạn sẽ thấy được vị ngọt thanh khiết tự nhiên + vị chua của dứa. Đây là 1 trong những thức uống lý tưởng cho chúng ta sau mỗi ngày làm việc căng thẳng. Đu đủ còn là trong trong những thực phẩm rất giàu vitamin A, C, E, axit folic, sắt, canxi vô cùng bổ dưỡng. Có tác dụng rất tốt trong việc làm tái tạo biểu bì cho da và hỗ trợ tiêu hóa cũng như giữ gìn tuổi thanh xuân. Khi làm sinh tố, nếu kết hợp thêm dứa sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thức uống. Bởi trong dứa có hàm lượng acid malic và acid xitric khá cao – loại acid có tác dụng rất tốt trong việc điều trị 1 số chứng bệnh như: đau cơ xơ hóa và mệt mỏi. Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu làm sinh tố đu đủ cần chuẩn bị Đu đủ chín: 1 quả (khoảng 300 gram). Dứa: 1/4 quả. Đường: 10 gram. Sữa đặc: 20 gram. Sữa tươi: 100ml = 3.3 oz Nước cốt chanh: 10ml = 0.3 oz Lá bạc hà trang trí. Dụng cụ gồm có: máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao… Lưu ý: Để chọn được những quả đu đủ ngon, các bạn nên chọn đu đủ có vỏ ngoài bóng, mỏng vỏ, chín vàng và đặc biệt là không được nhăn nheo nhé! Cách làm sinh tố đu đủ ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đu đủ: Các bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Lưu ý: Để riêng 1/3 chỗ đu đủ và đem thái hình hạt lựu để trang trí nhé! Dứa: Bạn cũng đem gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2: Xay sinh tố đu đủ Các bạn chuẩn bị sẵn 1 máy xay sinh tố, tiếp đó cho 2/3 chỗ đu đủ đã sơ chế + dứa + nước cốt chanh tươi + mật ong + sữa đặc và đường vào. Bật máy và xay thật nhuyễn mịn. Tiếp đó, cho thêm đá vào và xay thêm khoảng 3 phút nữa rồi nếm lại hương vị sao cho vừa miệng là được. Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm mật ong hoặc sữa đặc có đường vào để tăng thêm vị ngọt. Hoặc có thể cho thêm nước cốt chanh tươi vào để cảm nhận được vị chua mới lạ cho món sinh tố đu đủ này nhé! Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức sinh tố đu đủ Chúng ta tiến hành rót sinh tố đu đủ ra ly, tiếp đó cho 1 ít đu đủ đã cắt hạt lựu và 1 vài nhánh bạc hà vào để trang trí sao cho đẹp mắt. Cuối cùng, chúng ta có thể bắt đầu thưởng thức món sinh tố đu đu ngọt mát và hấp dẫn rồi đó. Yêu cầu thành phẩm món sinh tố đu đủ có được Thành phẩm món sinh tố đu đủ có được sẽ có màu vàng nhẹ, mùi thơm đặc trưng của đu đủ và vị ngọt thanh + chua vừa ăn rất hấp dẫn. Khi thưởng thức món sinh tố đu đủ này, các bạn có thể thưởng thức nóng hoặc thưởng thức lạnh cùng đá bào đều rất ngon – hương vị vẫn không hề thay đổi. Một số lưu ý khi làm sinh tố Để có được những ly sinh tố ngon, các bạn nên chọn quả đu đủ tươi, không dùng những quả đu đủ bị dập hoặc thối. Có thể cho đá vào xay cùng sinh tố hoặc cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút sau khi xay xong. Lượng đường sữa các bạn có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích ăn ngọt của mình. Ngoài ra, các bạn có thể ăn cùng với 1 số loại như kem tươi, dừa tươi bào, dừa khô,… cũng rất ngon. Trên đây là cách làm sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mà Beemart muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Bee hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây – sau khi tham khảo các bạn sẽ có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và pha chế sinh tố đu đủ ngay tại nhà của mình để thưởng thức nhé!

Cách làm kem tươi đơn giản ai cũng có thể làm

Được thưởng thức món kem tươi mát lạnh trong những ngày hè oi bức, nóng nực thì quả là điều tuyệt vời phải không các bạn. Hãy xem ngay bài viết và cùng Beemart học cách làm kem tươi cùng gia đình thưởng thức đánh tan cái nóng mùa hè này đi nhé! Cách làm kem bơ sữa tươi ngon không thể chối từ Cách làm kem túi đậu xanh mát lạnh Cách làm bánh Flan ngon tuyệt từ sữa tươi Có nên làm kem tươi tại nhà không? Kem tươi là món ăn không chỉ người lớn mà trẻ con ai ai cũng đều thích. Chúng ta có thể ăn quanh năm – nhất là vào những ngày nắng nóng của mùa hè. Kem tươi không quá lạnh nên khi thưởng thức thường không gây ra cảm giác ê buốt răng. Thêm nữa, bề mặt kem rất mềm xốp, khi thưởng thức bạn sẽ thấy được cảm giác thích thú. Thay vì chúng ta phải mua kem tươi ở các cửa hàng hoặc siêu thị với 1 mức giá khá cao thì bây giờ các bạn có thể tự làm kem tươi tại nhà với nguyên liệu và công thức rất đơn giản. Và khi làm kem tươi tại nhà, các bạn cũng sẽ rất an tâm về vấn đề chất lượng của các ly kem, không cần lo lắng về các vấn đề an toàn thực phẩm,... Khi làm kem tươi tại nhà không những rẻ mà còn an toàn, thơm ngon và không hề thua kém gì các loại kem tươi mua ở ngoài về. Vậy nên chúng ta hãy học cách làm kem tươi tại nhà để thưởng thức cho an toàn nhé! Cách làm kem tươi chuẩn chỉnh nhất Kem tươi là món ăn ưa thích trong mùa hè, với thời tiết nắng nóng mà có được cốc kem tươi mát lịm thì còn gì bằng.Vậy học cách làm kem tươi có khó không, hãy cùng xem có những bí quyết nào để có thể thực hiện được một cách hoàn hảo nhất chiêu đãi cả nhà. Cách làm kem tươi thơm ngon, hấp dẫn không hề khó. Các bạn hoàn toàn có thể tự mình làm tại nhà của mình cho những người thân yêu thưởng thức. Cách làm kem tươi này thực hiện cũng tương tự như các loại kem khác, chỉ khác ở chỗ nguyên liệu và được biến tấu 1 chút khi thực hiện thôi ạ. Nguyên liệu làm kem tươi ngon Trứng gà: 6 quả. Đường: 200 gram. Sữa tươi: 0,5 lít. Bột vani: 1 gói. Cách làm kem tươi ngon Bước 1: Nấu sữa Đầu tiên, bạn cho sữa tươi đổ vào trong nồi và đặt lên bếp đun cho đến khi sôi thì bạn tắt bếp đi và bắc xuống. Bước 2: Bạn đập trứng gà ra rồi tách lấy phần lòng đỏ trứng đánh tan đều cùng với đường, sau đó cho vào cùng với nồi sữa vừa đun. Tiếp tục bật bếp nhỏ lửa, đun sôi và vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều. Bước 3: Khi bạn đun thấy nồi sữa sôi, bạn tiếp tục khuấy thật đều cho đến khi bạn thấy hai hỗn hợp trứng và sữa hơi hơi sệt lại thì bạn tắt bếp đi và bắc nồi sữa xuống. Tiếp tục cho bột vani vào và khuấy đều lên một lần nữa. Bước 4: Bạn lọc hỗn hợp kem qua rây và để cho đến khi nguội hẳn thì đổ hỗn hợp và trong máy đánh kem, đánh khoảng 25-30 phút để cho kem được bông lên. Bước 5: Bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng với chỗ kem đã được đánh bông lên, làm như vậy để cho món kem của bạn thêm phần ngon và thơm ngậy hơn. Bước 6: Đây là bước cuối cùng, bạn chỉ cần đem chỗ kem đã làm đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể ăn cùng với trái cây hoặc socola đã được bào mỏng để thêm phần ngon miệng hơn. Trên đây là cách làm kem tươi ngay tại nhà rất phù hợp cho chúng ta thưởng thức trong mùa hè này để đánh tan cái nóng oi bức mà Beemart đã chia sẻ đến các bạn một cách chi tiết. Hãy chia sẻ cách làm kem tươi này đến mọi người nếu bạn cảm thấy bài viết hữu ích nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm kem tươi tại nhà này.

Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt cho ngày thu lạnh

Cùng tìm hiểu cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt, mát lạnh để thưởng món ngon này trong những ngày thu sắp đến. Beemart sẽ hướng dẫn cho các bạn cùng biết cách làm thạch dừa xiêm thật chi tiết để tất cả các bạn đều có cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt này. Hãy tìm hiểu ngay bây giờ các bạn nhé! Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt ngày thu mát Thạch dừa xiêm (hay còn gọi là rau câu trái dừa) là món ăn tráng miệng và giải khát cực ngon và thanh mát. Vị ngọt dịu, hương thơm thanh mát của dừa đã kết hợp hài hòa và vô cùng hoàn hảo với vị mềm mịn của rau câu. Ai đã từng ăn món rau câu thạch dừa xiêm này chắc chắn không thể quên được, đã ăn rồi là sẽ cứ muốn ăn tiếp mà thôi. Cách làm thạch dừa xiêm sao cho thơm ngon và vô cùng dễ làm tại nhà đây. Chúng ta hãy cùng nhào vô “hố” này thôi nào! Nguyên liệu làm thạch dừa xiêm Bột rau câu: 20 đến 30 gram. Mách nhỏ dành cho bạn: Bột làm rau câu có 2 loại: để làm rau câu giòn thì dùng bột agar, muốn làm rau câu dẻo thì dùng bột Jelly. Để làm thạch dừa xiêm thường sử dụng bột Jelly – nghĩa là bột rau câu dẻo. Tuy nhiên, nếu bạn không thích ăn rau câu dẻo mà thích hơi giòn một chút thì bạn có thể sử dụng cả hai loại bột rau câu. Tỉ lệ pha trộn là: 10gr Agar + 10gr Jelly + 100gr đường + 1 lít nước dừa. Cách pha trộn như vậy sẽ giúp rau câu ngọt dịu, ăn mát và rau câu khi hoàn thành ăn sẽ ngon hơn rất nhiều so với khi chỉ sử dụng một loại bột agar hay jelly. Dừa xiêm để làm rau câu dừa nên chọn trái còn hơi non, cơm dừa mềm, nước ngọt dịu. Không nên chọn dừa bánh tẻ (nghĩa là không non không già) hay dừa già. Vì 2 loại dừa này, cơm dày, nước dừa thường có vị chua, ít ngọt, khi làm rau câu sẽ không ngon. Đường kính: 200 gram. Nước cốt dừa: 300 ml. Nước dừa tươi: 3 lít (nước dừa nguyên chất). Cách làm thạch dừa xiêm Bước 1: Trộn đường với rau câu Đầu tiên các bạn đem đường trộn thật đều cùng với bột rau câu (trộn khô và không được cho nước bạn nhé) Lưu ý:bước này là cần thiết, bạn không thể cho đường vào nước dừa và đem nấu trước. Bột Jelly nếu đổ sau sẽ làm rau câu bị vón cục và không thể tan được. Dừa rửa sạch, chặt khoanh nhỏ ở phần đầu, có đường kính khoảng 3cm, đổ hết nước dừa vào 1 cái nồi. Bật bếp, cho nồi nước dừa lên bếp, điều chỉnh lửa vừa để đun sôi nước dừa. Khi nước dừa sôi, giảm lửa xuống một chút rồi từ từ đổ bột rau câu jelly đã trộn đều với đường vào, liên tục khuấy đều tay để bột rau câu Jelly tan ra hoàn toàn vào nước dừa. Lưu ý để có cách làm thạch dừa xiêm ngon: nếu lỡ tay đổ bột Jelly quá nhanh mà không kịp khuấy tan làm bột rau câu bị vón cục thì ngay lập tức tắt bếp, cho nồi nấu rau câu xuống. Dùng rây để lọc bỏ phần bột bị vón cục đi. Sau đó, lại tiếp tục nấu bình thường. Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút nữa sau khi nước bắt đầu sôi, khuấy đều tay. Kiểm tra xem nếu hỗn hợp rau câu nước dừa trong hoàn toàn, không còn vón cục hay không có màu đục thì có thể tắt bếp. Múc riêng khoảng 200ml rau câu nước dừa ra tô, ngâm trong nước sôi để chống đông đặc, để riêng. Bước 2: Nấu rau câu Bạn đổ 3 lít nước dừa vào trong một cái nồi rồi đặt lên trên bếp và bật bếp đun với lửa vừa. Đồng thời bạn cũng đổ luôn hỗn hợp đường và bột rau câu đã trộn đều ở bước 1 vào rồi dùng muôi khuấy đều lên để bột không bị vón cục. Bước 3: Đổ rau câu vào dừa xiêm Bạn đun cho đến khi hỗn hợp thạch sôi lên và lúc này bột đã tan hoàn toàn thì các bạn bắc nồi hỗn hợp thạch này xuống và đổ hỗn hợp này vào 2/3 quả dừa xiêm. Bước 4: Nấu nước cốt dừa Bạn tiếp tục đặt hỗn hợp thạch còn lại lên trên bếp đun và đổ nước cốt dừa vào rồi dùng muôi khuấy để hỗn hợp được hòa quện đều vào nhau. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món thạch dừa Bạn để cho hỗn hợp thạch trong bề mặt của quả dừa ở bước 3 se se lại rồi tiếp tục đổ lớp thạch nước cốt dừa ở bước 4 lên trên. Sau đó, bạn đem thạch dừa xiêm để vào trong tủ lạnh khoảng tầm 30 phút đồng hồ cho hỗn hợp thạch dừa được đông lại là được. Sau khi hỗn hợp thạch dừa xiêm đã được đông lại thì lúc này bạn có thể bỏ món thạch dừa xiêm ngon tuyệt này ra và bắt đầu thưởng thức món thạch thơm ngon, mát lạnh này để xua tan hết những cái nắng nóng của mùa hè rồi đó. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt này nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế hay ho nha! Hiện tại Beemart có bán dừa sáp Trà Vinh thơm ngon, chất lượng có thể sử dụng sử dụng làm rất nhiều món tráng miệng như rau câu, sinh tố, và kem dừa sáp. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm sinh tố bơ thơm ngon tại nhà

Hè đến là mùa để các nàng trổ tài là các loại sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mát lạnh để xua tan đi cái oi ả, nóng nực. Và trong vô vàn thức uống thì không thể không nhắc đến một loại sinh tố vừa ngon vừa mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Đó chính là sinh tố bơ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố bơ để thon dáng đẹp da trong hè này cùng Beemart nhé. Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố bơ – loại sinh tố được yêu thích nhất Sinh tố – Một loại đồ uống được làm từ trái cây tươi xay nhuyễn kết hợp với sữa tươi, sữa đặc và đá bào. Nhiều người thích sinh tố hơn các loại cocktail, siro … vì đây là loại đồ uống không cồn, không lên men, lành tính, dễ sử dụng. Từ phương Tây, các loại sinh tố đã trở nên phổ biến ở nên ẩm thực châu Á và được yêu thích hàng đầu. Bơ là loại quả giàu dinh dưỡng. Với cách làm sinh tố bơ sau đây đảm bảo bạn sẽ rất ưa thích vì sinh tố bơ sẽ không bị đắng. Vị ngậy của bơ, vị ngọt thơm của sữa đặc, vị mát lành của đá là những hương vị tạo nên sự lôi cuốn cho món đồ uống này. Chưa kể đến sinh tố bơ rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng vì ngoài thành phần dinh dưỡng, bơ còn chứa nhiều vitamin E, D, A có lợi trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nguyên liệu rất đơn giản nhưng đây lại là món ăn gây “nghiền” với nhiều người từ trẻ em đén người già. Hơn hết, sinh tố luôn được ưu tiên hàng đầu trong các loại đồ ăn thức uống vì giàu chất dinh dưỡng. Trong số các thức uống trái cây dạng sinh tố như: Sinh tố xoài, sinh tố mãng cầu, sinh tố dừa, sinh tố dâu tây,… thì sinh tố bơ thường được yêu thích nhất. Hương vị của trái bơ kết hợp với sữa như “hợp ý hợp tình” nên đã tạo nên một thức uống vô cùng thơm ngon. Sinh tố bơ có chút béo ngậy lại gợi vị bùi bùi khiến nhiều người biến mình trở thành tín đồ của thức uống hỗn hợp này.Tuy nhiên, không phải lúc nào đến các cửa hàng đồ uống bạn cũng được thưởng thức một ly sinh tố bơ như ý. Một phần do cách pha chế, một phần do bơ không tươi ngon, được trữ trong ngăn mát tủ lạnh quá lâu. Vì thế, nhiều người muốn tự làm sinh tố bơ tại nhà để có được món ăn chất lượng và tiết kiệm chi phí. Hơn thế, sinh tố bơ dùng để cho các bé ăn dặm rất tốt nên các mẹ có con nhỏ không thể bỏ qua cách làm sinh tố bơ sau đây. Hãy cùng khám phá cách pha sinh tố bơ thơm ngon mà chúng tôi mang đến cho bạn ngay sau đây. Các nguyên liệu để làm sinh tố bơ 1 quả bơ Sữa đặc: 60g Sữa tươi: 50ml Nước cốt dừa, đường, đá bào Cách làm sinh tố bơ ngon Bước 1: Cách chọn bơ ngon Để làm một ly sinh tố bơ ngon có lẽ quan trọng nhất là bước chọn bơ. Chúng ta không nên chọn bơ xanh vì sẽ làm ly sinh tố bị đắng và không mịn, có vụn nhỏ. Các bạn cũng không nên mua bơ đã quá chín, khi đó bơ sẽ bị nhũn và sinh tố bơ không còn được thơm ngậy nữa Nên chọn bơ chín vừa, vỏ bơ có màu tím tự nhiên, bóng mỡ màng, cầm chắc tay, khi lắc nghe thấy tiếng lộc cộc của hạt bơ bên trong. Chị em có thể bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn nhé. Bước 2: Cách sơ chế bơ Đầu tiên bổ đôi quả bơ theo chiều dọc. Dùng dao khía nhẹ các đường từ đầu đến cuống của bơ, sau đó lột vỏ bơ ra và cắt nhỏ. Hoặc chúng ta có thể bổ ngang quả bơ, xoay nhẹ để tách hột bơ ra khỏi thịt bơ, sau đó lấy thìa múc thịt bơ hoặc cắt nhỏ miếng bơ để tiện cho việc xay. Bước 3: Xay sinh tố bơ Cho phần thịt bơ vừa cắt cùng với sữa tươi, sữa đặc, một chút nước cốt dừa để dậy mùi vào máy sinh tố xay nhuyễn. Ai thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm chút xíu đường nhé. Giờ chỉ cần đổ ra cốc và thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức thành quả của mình rồi. Nếu chăm chỉ uống sinh tố bơ hàng tuần thì bạn sẽ nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng khỏe mạnh mà chính bạn cũng không ngờ. Lưu ý: Để đảm bảo độ dinh dưỡng và mùi vị thì khi mua bơ về chỉ nên để từ 2-3 ngày, không nên để quá lâu trong tủ lạnh sẽ mất dần hương vị béo ngậy của quả đấy nhé. Thật khó để chối từ một ly sinh tố bơ ngon là một ly sinh tố có màu xanh mát, ngọt ngọt của sữa, thơm thơm của nước cốt dừa và béo ngậy của bơ hòa quyện. Sinh tố có độ sánh mịn không đặc quá cũng không loãng quá. Như vậy bạn đã tìm hiểu được cách làm sinh tố bơ thơm ngon mát bổ trong mùa hè rồi đấy. Hãy cùng tìm hiểu thêm nhiều các món ngon dễ làm thơm ngon bổ dưỡng khác của Beemart để cùng gia đình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố bơ này.

Cách làm bánh bao sữa hấp dễ thương ngay tại nhà cho bé yêu

Bánh bao sữa hấp là món bánh rất ngon được nhiều các bạn trẻ yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tuy nhiên để món bánh được làm ngon nhất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhất thì các mẹ lên tự làm bánh tại nhà. Hãy vào bếp cùng Beemart ngay để thực hiện cách làm bánh bao sữa hấp nhé! Cách làm bánh bò bằng bột gạo đúng chất Nam Bộ Cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn ngon chuẩn vị Cách làm bánh bao sữa hấp ngon ngây ngất ngay tại nhà Với cách làm bánh bao sữa hấp, các bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu làm bánh và bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay mẻ bánh thơm ngon mà lại an toàn rồi. Vậy bây giờ, hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh bao sữa hấp dành tặng người thân và bạn bè một bữa sáng ngon lành và nhanh chóng nhất nhé! Bạn thích ăn sáng bằng bánh bao nhưng không dám mua bên ngoài vì sợ không đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy tại sao bạn không thử làm bánh bao tại nhà vừa đơn giản dễ làm lại an toàn cho sức khỏe nhỉ? Hôm nay, Bee sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh bao sữa tại nhà với cách làm không thể đơn giản hơn. Với công thức này, chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh và bỏ ra một chút thời gian bạn đã có ngay bữa sáng tươm tất để cả nhà đủ năng lượng làm việc và học tập rồi. Bạn có thể làm bánh bao sữa để ăn vặt hay ăn buổi xế nữa nhé! Nguyên liệu cho cách làm bánh bao sữa hấp Bột bánh bao: 200 gam Bột nở: 10 gam Sữa tươi: 120 ml Đường: 30 gam Men nâu: 3 gam 1 muỗng muối Dầu ăn Cách làm bánh bao sữa hấp đơn giản ngay tại nhà Bước 1: Tạo bột Đầu tiên bạn đun nóng phần sữa tươi cho ấm lên. Sau đó cho đường và bột nở vào, khuấy đều tay bột và sữa. Để yên hỗn hợp trong khoảng 15 phút cho men nở. Tiếp tục cho muối vào bột mì đã chuẩn bị sẵn, dùng đũa rồi trộn thật đều, bạn cho tiếp sữa tươi cùng chút dầu ăn vào trộn rồi đợi 15 phút cho bột dẻo mịn, quyện đều với nhau. Cho phần bột này vào một chiếc tô đã phết chút dầu ăn để chống dính. Lấy một chiếc khăn đậy kín tô lại, ủ chỗ ấm khoảng 2 -4 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp 2 lần thì các bạn lấy ra. Đây là khâu quan trọng vô cùng trong cách làm bánh bao sữa Bước 2: Tạo hình Phần bột đã ủ xong ở bước (1), bạn đem ra cán mỏng thành từng những miếng nhỏ. Sau đó vo tròn và túm bột lại tạo thành hình thù tùy sở thích của bạn. Sau đó ủ tiếp phần bột này trong khoảng 30-40 phút nữa để bột nở mềm rồi đem ra hấp. Bước 3: Hấp bánh Chuẩn bị nồi hấp và bắc nồi hấp lên bếp, cho nước sạch vào đun sôi. Cho bánh vào xửng hấp và hấp bánh khoảng 10-15 phút là được bánh Lưu ý: Bạn cho thêm khoảng 2 muỗng dấm vào nổi nước để khi hấp bánh được trắng đều. Hướng dẫn cách bảo quản bánh và sử dụng Cách bảo quản Bánh bao sữa hấp khi được hấp xong các bạn để nguội hẳn. Sau đó cho vào túi nilong và cho trong tủ lạnh. Làm theo cách này bánh bao sẽ được khoảng 2 ngày. Nếu các bạn muốn bảo quản bánh lâu hơn, có thể cho bánh vào ngăn đá. Khi muốn ăn thì mang bánh cho trong lò nướng và nướng lại. Hướng dẫn sử dụng Khi hấp bánh xong các bạn dùng ngay lúc nóng. Bánh dùng để ăn sáng, hay ăn vặt. Cũng có thể làm món quà nhỏ dành tặng bạn bè, gia đình mời khách thưởng thức món bánh do chính mình làm ra thật là hạnh phúc… Beemart đã giới thiệu cho các bạn cách làm bánh bao sữa hấp ngay tại nhà. Với cách làm mà không thể còn cách nào đơn giản hơn. Với công thức này, các bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh và bỏ ra một chút thời gian bạn đã có ngay bữa sáng tươm tất dành tặng người thân. Các bạn cũng có thể làm bánh bao sữa để ăn vặt hay ăn vào những buổi họp mặt gia đình. Cách làm thật dễ dàng và nhanh chóng phải không nào! mùi bánh bao và sữa thơm lừng, trắng mịn, thơm mùi sữa tươi rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao sữa hấp đơn giản này!

Cách làm bánh trứng ăn thử một lần nhớ mãi không quên

Cách làm bánh trứng không quá khó bởi đây là một trong những món bánh tương đối dễ làm, có thể thực hiện nhanh chóng với những nguyên liệu đơn giản. Bài viết dưới đây, Beemart xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh trứng ngay tại nhà mà ngon hết ý nhé! Bánh chuối nướng phô mai dễ làm mà chén cực ngon Cách làm bánh rán doremon đơn giản ngay tại nhà Cách làm bánh trứng ngon hết ý Bánh trứng hay còn có tên gọi là bánh Tart có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, bánh lớp vỏ giòn rụm và nhân kem trứng béo ngậy, thơm lừng. Bánh rất ngon, dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích khi đến các cửa hàng KFC. Các bạn có thể thưởng thức món bánh này tại nhà với cách làm bánh trứng cực kì đơn giản. Nguyên liệu để làm bánh trứng Bột mì: Bột mì là nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu để làm bất kỳ loại bánh nào, trong đó có bánh trứng. Tuỳ theo số lượng bánh trứng bạn định làm để căn cứ chọn khối lượng bột mì cho phù hợp. Thông thường, với 10 cái cỡ trung bình, bạn chuẩn bị từ 200 – 250 gram bột mì là vừa đủ. Trứng: Trứng để làm bánh thường là trứng gà, không nên là trứng vịt vì trứng vì thường bị tanh, không xốp. Số lượng trứng gà bạn cần chuẩn bị cho món bánh trứng sẽ phụ thuộc vào khối lượng bột bạn chuẩn bị. Trung bình với khoảng 250 gram bột mì, bạn chuẩn bị khoảng 3 quả trứng. Sữa tươi không đường: Sữa sẽ làm tăng độ thơm béo của món bánh. Tuy nhiên bạn lưu ý là phải chọn loại sữa không đường, không chọn sữa có đường vì như vậy sẽ ảnh hưởng tới vị của bánh. Nước lọc: Bạn chuẩn bị khoảng 100 ml nước lọc cho khối lượng bột mì như trên. Có thể chuẩn bị lượng nước lớn hơn nếu bạn làm nhiều bánh. Đường: Nên chọn đường kính trắng hoặc kính vàng. Với lượng bột khoảng 250 gram, bạn chuẩn bị khoảng từ 70 – 100 gram đường là vừa Muối: Một chút muối sẽ làm tăng độ xốp, mềm, trung hoà vị của bánh. Bạn không cần chuẩn bị quá nhiều muối, chỉ cần chuẩn bị khoảng 1 thìa cafe là được. Màng bọc thực phẩm: Dùng để bọc trong quá trình nướng và sau nướng bánh. Bạn nên chọn loại màng bọc chất lượng, tránh tham đồ rẻ vì có thể ảnh hưởng tới chất lượng bánh cũng như sức khoẻ người dùng. Cách làm bánh trứng Bước 1: Làm vỏ bánh Nhào kỹ ½ số bột mì cùng ½ lượng nước lọc đã chuẩn bị. Tiếp đó, bạn lăn qua lăn lại để đảm bảo tất cả các hạt bột đều được hút ẩm, không bị vón cục. Dùng màng bọc nilon bọc khối bột lại sau đó cho bột vào ngăn mát tủ lạnh và để trong khoảng 30 phút. Bước 2: Làm nhân bánh Phần bột còn lại, bạn cũng đem nhào tương tự với phần bột trước theo như hướng dẫn ở bước 1. Tuy nhiên lần này bạn không đem bỏ vào tủ lạnh mà để nguyên bột trong 1 chiếc bát sạch. Đây là khâu quan trọng trong cách làm bánh trứng các bạn chú ý nhé! Đập trứng gà vào một chiếc bát sạch. Tiếp đó, bạn hoà toàn bộ lượng sữa tươi + 50 ml nước lọc + 1 chút muối vào và đánh đều. Để riêng hỗn hợp vào chỗ sạch, thoáng. Bước 3: Nặn bánh Sau khi đã ủ khoảng 30 phút trong tủ lạnh, bạn lấy phần bột ra rồi dùng cán hoặc tay dàn mỏng. Tiếp đó, bạn đặt lớp bột vừa nhào bên ngoài lên trên, dàn mỏng theo bề mặt bột trong tủ lạnh rồi gấp lại. Tiếp tục dùng cán hoặc tay lăn/nhào phần bột đã gấp. Làm liên tục khoảng 3 – 4 lần như vậy rồi để bột nghỉ trong khoảng 5 phút. Sau khi để bột nghỉ, bạn lấy phần bột và ép vào khuôn bánh. Bạn có thể đổ bột đầy khuôn sau đó cắt bột hoặc đổ bột bằng ½ khuôn để khỏi mất công đoạn cắt. Tiếp đó, bạn đổ hỗn hợp trứng vào khuôn bánh đã có bột sao cho vừa miệng khuôn là được. Bước 4: Nướng bánh Khi đã chuẩn bị hết số nguyên liệu, bạn cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Không nên nướng ở nhiệt độ cao quá vì như vậy bánh có thể khô, không ngon. Nướng trong khoảng 20 phút thì tắt bếp. Sau khi tắt bếp, bạn vẫn giữ nguyên bánh tại lò trong khoảng 15 – 20 phút nữa. Tiếp đó, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, có thể dùng nóng ngay hoặc để bánh nguội rồi thưởng thức. Trên đây là cách làm bánh trứng theo 4 bước cực đơn giản, có thể áp dụng trực tiếp ngay cách làm bánh trứng này tại nhà. Bánh trứng có thể dùng cho bữa sáng, tiệc trà hoặc tiệc ngoài trời đều phù hợp. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trứng trên đây nhé. Và còn rất nhiều các cách làm bánh trứng của Beemart bạn có thể vào và tham khảo nha!

Cách làm sinh tố dưa gang cực ngon

Cách làm sinh tố dưa gang thường được thực hiện trong những ngày hè bởi hai lý do. Thứ nhất, dưa gang là loại trái cây chính vụ vào ngày hè. Thứ hai, món dưa gang rất mát và ngon, có công dụng chính là thanh lọc, giải nhiệt. Do đó, nếu bạn đang trải qua những ngày hè nóng bức hay đơn giản chỉ là bạn thích thì đừng bỏ qua món này của Beemart nhé. Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê Sinh tố táo thơm ngon cho cả gia đình Cách làm sinh tố dưa gang ngon độc đáo Sinh tố dưa gang thanh mát sẽ giúp bạn giải nhiệt cực tốt. Cách làm sinh tố dưa gang cũng không hề khó, những lúc thảnh thơi bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 10 -15 phút là đã có thể tự làm sinh tố dưa gang rồi. Với công thức hướng dẫn làm sinh tố dưa gang dưới đây, bạn có thể note lại để trổ tài bất cứ lúc nào với gia đình nhé! Vậy cách làm sinh tố dưa gang như thế nào mới chuẩn vị nhỉ các bạn? Để làm được điều đó thì chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu gì? Tất cả những thắc mắc đó sẽ được giải đáp ngay dưới đây với ba bước cực đơn giản, siêu dễ và siêu nhanh từ Beemart chia sẻ một cách rất chi tiết luôn nhé các bạn! Nguyên liệu làm sinh tố dưa gang ngon Dưa gang: 0,5kg Sữa tươi không đường: 200 ml Sữa đặc: 100 ml Sữa chua: 50gram Đá bào: 1 ly Đường kính: 50 gram Cách làm sinh tố dưa gang ngon tuyệt tại nhà Bước 1: Dưa gang mua về bạn gọt vỏ rồi bỏ ruột. Xắt nhỏ thành miếng hạt lựu để xay sinh tố dưa gang cho dễ nhé! Bước 2: Bạn cho dưa gang đã thái miếng nhỏ vào máy xay sinh tố đã rửa sạch, sau đó xay nhuyễn trong khoảng 3 đến 5 phút. Cứ xay lần lượt từ tốc độ thấp đến cao, sau đó bỏ ra lọc qua rây hoặc vải xô để lấy nước cốt. Phần bã dưa gang nếu còn to bạn có thể cho vào máy xay, xay lại một lần nữa. Lưu ý lần này cho thêm chút nước sôi để nguội xay cho dễ nhé, sau khi xay nhuyễn thêm thì tiếp tục lọc qua rây một lần nữa. Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc vào nước ép dưa gang vừa xay, thêm chút đá bào rồi tiếp tục xay khoảng 3 phút nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được. Cuối cùng bạn trút sinh tố dưa gang vừa làm ra ly, để vào tủ lạnh khoảng 10 đến 15 phút rồi thưởng thức thử để cảm nhận vị ngon của loại thức uống này nhé! Bằng cách làm sinh tố dưa gang này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức mà vẫn có thứ thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình trong những ngày hè oi nắng. Sau khi làm sinh tố dưa gang xong, bạn nên uống trong 1-2 ngày, không nên để quá lâu sinh tố dễ bị oxy hóa, làm mất chất dinh dưỡng trong nó.Một tuần bạn nên làm 2-3 lần món sinh tố dưa gang này, đan xen vào đó cũng có thể làm món dưa dầm đường cũng ngon vô cùng đó. Mách bạn mẹo chọn dưa gang ngon để có cách làm sinh tố dưa gang chuẩn đó là nên chọn những quả chín mềm, chín cây mà không phải bị phun thuốc hay chín ép. Dưa gang ngon sẽ có lớp vỏ màu xanh nhạt, phần cuống không bị nhũn, khi ấn nhẹ dưa vẫn có độ cứng nhất định. Bỏ túi những mẹo này sẽ giúp bạn có những ly sinh tố dưa gang ngon hơn rất nhiều đấy. Sinh tố dưa gang ngon nhất khi bạn thưởng thức lạnh. Bởi thế nếu phần đá bào không đủ, bạn có thể để sinh tố trong ngăn mát tủ lạnh trước khoảng 1 tiếng. Nên hạn chế cho thêm đá lạnh để tránh làm loãng sinh tố dưa gang. Như vậy là bạn vừa hoàn thành xong những ly sinh tố dưa gang ngon, mát rồi phải không? Và dưa gang là loại trái cây rất sẵn trong mùa hè. Bởi thế, bạn đừng bỏ qua cách làm sinh tố dưa gang này trong thực đơn đồ uống giải nhiệt của mình và cả đình của mình nhé. Beemart chúc các bạn làm món sinh tố dưa gang này thành công nha. Và hãy chia sẻ bài viết đến nhiều người để ai cũng có thể làm học cách làm sinh tố dưa gang này cho người thân trong những ngày hè nắng nóng như này nha các bạn.

[VĂN HÓA BEEMART] TRUNG THU ĐẾN - GẮN KẾT TÌNH THÂN

Trung thu gọi tắt là ngày đoàn viên của gia đình người Việt, ngày mà mỗi chúng ta dù có ở nơi đâu, tất bật với những công việc nhưng đó là ngày mà mọi suy nghĩ của chúng ta hướng về gần bên những người thân yêu. Mùa trăng thứ 5 - với sứ mệnh Mang yêu thương tới triệu căn bếp Việt và đem đến những trải nghiệm mới lạ và độc đáo nhất cho khách hàng. Từ tâm thế của những "người phục vụ" với sứ mệnh cao cả đặc biệt là những mùa trăng, ngày đoàn viên với người Beemart có lẽ khó có thể kéo dài được, nhưng mọi giây phút ý nghĩa ấy luôn được ban Giám đốc quan tâm và có những hành động vô cùng ấm áp Trọng vẹn hộp quà do chính công ty tự làm gửi tặng toàn thể gia đình các bạn nhân viên Món quà trung thu 2019 là sự kết hợp tinh tế với tên gọi "TRUNG THU – NGÀY TRỞ VỀ" Một Mùa Trăng nữa lại về, rộn ràng trên khắp mọi nẻo đường, hân hoan trong từng ngõ xóm và háo hức cả trong lòng những người đi xa mong “Ngày Trở Về”..... Trở về với ký ức tuổi thơ, trở về với ngôi nhà nhỏ, trở về với mâm cơm sum vầy. Giỏ quà tại gia đình nhân viên Beemart Đó hẳn là ngày đẹp nhất khi cả gia đình được vui vẻ bên nhau sau những giờ phút tất bật vội vã, cùng hân hoan thưởng thức chiếc bánh Trung Thu ngọt ngào hay bình yên nhâm nhi tách trà ấm nóng, vui câu chuyện sum vầy. Gói ghém thật cẩn thận và tỉ mỉ những cảm xúc thân thương ấy, Beemart muốn dành tặng hộp quà “Ngày trở về"; với chan chứa tình cảm của đứa cháu xa nhà, của đứa con nhỏ đi làm cả năm gửi tặng đến gia đình, đến những người thân yêu nhất trong Mùa Trăng Rằm 2019. Giỏ quà tại gia đình nhân viên Beemart Hành trình những giỏ quà được trao tới tay nhân viên nhà Bee và những pic ảnh được lưu lại làm kỷ niệm ^^ Với thiết kế độc lạ của “chiếc làn tre” Việt Nam và nét vẽ ngộ nghĩnh của “bức tranh trung thu sum vầy” chiếc hộp mang đến cả một trời tuổi thơ, cuả những ký ức trung thu đẹp nhất. Chứa chan trong đấy hương vị độc đáo của những chiếc bánh trung thu như những đứa trẻ dù có cá tính như nào, dù lớn bao nhiêu khi trở về nhà vẫn là “bông hoa sen tinh khiết” của bố mẹ và gia đình. Mỗi chiếc bánh đều mang một tính cách, hương vị riêng nhưng trong đó là trọn tình yêu và tấm lòng gửi gắm. “Ngày trở về" Beemart muốn cùng bạn đem món quà này gửi tặng đến gia đình và những người thương mến để cùng nhau đón “Tết đoàn viên và ấm áp"... ---------------------------------------------- " Đêm trăng tròn rước đèn phá cỗ Gia đình nhỏ viên mãn sum vầy” Beemart trân trọng cảm ơn!

[DU LỊCH HỒ CHÍ MINH] - CÙNG BEEMART SÀI THÀNH CHILL TẠI ĐÀ LẠT

Tháng 9 tới, thu đến nhẹ nhàng là chuỗi sự kiện du lịch năm 2019 của Beemart. Cùng "Xách ba lô lên và đi" cùng Beemart Hồ Chí Minh vi vu tới thành phố mộng mơ. Gia đình Bee có hẹn với Đà Lạt từ 17/9 đến 19/9 Sự kiện du lịch 2019 là hoạt động thường niên của Beemart, đến hẹn lại lên cứ 1 năm 1 lần anh em nhà Bee lại có chuỗi ngày "xả hơi" sau khoảng thời gian tập trung toàn sức chiến đấu vào hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Và Tháng 9 này, Beemart Hồ Chí Minh chúng mình cùng vi vu 3 ngày tại Đà Lạt đầy nắng - gió và hẹn ước những cơn mưa, chút se lạnh đầy lãng mạn tại thành phố Mộng mơ đây ^^. Team Beemart Hồ Chí Minh tại vườn hoa cẩm tú cầu Hành trình trên xe 8 tiếng rời cái nóng oi ả, vàng rực của Sài Thành đoàn xe của Bee di chuyển về phía Bắc đặt chân đến Đà Lạt mộng mơ. Những khoảnh khắc ghi lại sự hóm hỉnh và đầy vui nhộn của Team Bee Chuỗi 3 ngày ăn chơi - du lịch đây đó, chúng mình còn hòa mình và lên xe tới Thung lũng Vàng - tham gia trải nghiệm các thử thách đồng đội đầy kỳ thú. Teambuilding dưới trời mưa lất phất có "chất" không? ^^ Tình đoàn kết - keo sơn, tay mắm chặt tay và cùng nhau quyết tâm hoàn thành mọi mục tiêu cho năm 2019 Chúng ta là một gia đình Du lịch với Beemart không chỉ đơn thuần là thời gian để chúng ta nghỉ ngơi - "xả hơi" sau chuỗi ngày hết sức chiến đấu mà đó còn là khoảng thời gian Bee dành chọn cho bạn cùng vui - cùng nói - cùng cười và thậm trí là cùng rơi nước mắt chia sẻ với nhau. Mọi tình cảm chúng ta dành cho nhau không phải quá to lớn, chỉ đơn giản bằng những ngón tay xiết chặt, những cái ôm giữa 18 độ tại Đà Lạt hay bạn chỉ nhẹ nhàng đưa mình đôi vớ, chiếc ô.... Nhẹ nhàng mà sâu sắc với tình cảm của các Bee-ers. Chuỗi sự kiện du lịch Hồ Chí Minh kết thúc, xin cảm ơn tất cả anh em Bee Hồ Chí Minh đã luốn mạnh mẽ - vững bước và chúc Team Bee luôn "đi xa cùng nhau" .... <3 #Dulich2019 #BeeHCM #Đalattrip

DUY NHẤT 25/9 "BÙNG NỔ MUA SẮM - PHÍ SHIP 0 ĐỒNG"

ƯU ĐÃI *MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN* CUỐI CÙNG TRONG THÁNG 9!!! Ngày 25/9 này, khi mua hàng trên Website và App Beemart, bạn sẽ được nhận ngay ưu đãi FREESHIP liền tay. * Điều kiện áp dụng: Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng khi đặt hàng online tại Website, App mobile với đơn hàng trên 150k và dưới 5kg. Không áp dụng cho các đơn buôn/sỉ. Thời gian: duy nhất trong ngày 25/9. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! Bên cạnh chương trình FREESHIP, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot Máy đánh trứng cầm tay Hamilton Beach chỉ 699K Máy hàn miệng túi 20cm PFS-200 giảm còn 155k Máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS giá sốc 2.300K Nhanh tay khám phá ưu đãi ngay thôi nào! > NHẬN HÀNG LOẠT ƯU ĐÃI THÁNG 9 CÙNG BEEMART NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Thêm vào thực đơn tráng miệng với 3 món bánh ăn là ghiền

Thêm vào thực đơn tráng miệng với 3 món bánh ngọt ăn mãi không ngán: cupcake kem bơ sữa chua, bánh crepe ngàn lớp với siro cây phong, bánh tart lê và xốt caramel. Cùng Beemart khám phá công thức siêu đơn giản mà lại dễ làm của 3 món bánh siêu ngon này nhé! Cupcake kem bơ sữa chua Nguyên liệu Phần cupcake + 150gr bột mì đa dụng + 130gr đường + 150gr bơ nhạt + 3 quả trứng gà + 1/4 tsp muối + 1/4 tsp vanilla + 3gr baking powder + 1gr baking soda Phần kem bơ sữa chua + 250gr bơ nhạt + 120gr đường ngô + 70gr sữa chua Dụng cụ + Khay nướng cupcake 12 ô Thực hiện Phần cupcake – Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Đánh bông bơ với đường, thêm trứng vào đánh nhẹ tay đến khi hòa quyện. – Rây bột mì, muối, baking soda, baking powder từ từ vào hỗn hợp bơ, trộn đều. Thêm vanilla. (có thể thêm bột cacao vào hỗn hợp để tạo màu cho cupcake) – Chia hỗn hợp bột vào từng cup giấy, chú ý chỉ đổ bột ở mức 2/3 khuôn. Nướng bánh ở 160oC trong 20 phút. Phần kem bơ sữa chua – Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, đánh bông. Từ từ đổ sữa chua vào, đánh đến khi bơ bông lên vàng nhạt. Thêm đường ngô. – Pha màu vào bơ để trang trí bánh, thêm trái cây trên chóp kem để trang trí. Bánh crepe ngàn lớp với si-rô cây phong Nguyên liệu Phần bánh crepe + 200gr bột mì đa dụng + 50gr đường + 500ml sữa tươi + 6 quả trứng gà + 1/2 tsp muối + 2 tbsp dầu ăn + 1 tsp tinh dầu vanilla Phần kem trứng + 4 lòng đỏ trứng gà + 85gr đường + 30gr bột mì đa dụng + 3 lá gelatin + 300ml kem tươi + 20gr đường + 1/2 tsp vanilla Thực hiện Phần bánh crepe – Đánh nhẹ tay để hòa trứng với sữa, đường, muối và vanilla trong một âu đựng lớn. Rây từ từ bột mì vào âu. Lọc hỗn hợp qua rây lần nữa cho mịn và thêm dầu ăn vào. – Chuẩn bị chảo nóng, quét một lớp bơ mỏng trên lòng chảo rồi dùng khăn giấy lau sạch để chống dính. – Tráng một lớp bột mỏng vào chảo, đợi 30-40 giây cho bánh chín hẳn rồi bỏ ra đĩa để nguội. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết bột. Phần kem trứng – Cho lòng đỏ trứng và đường vào âu, đánh tới khi lòng đỏ chuyển màu vàng nhạt và bông mịn. Rây bột vào trứng, trộn đều. Rót sữa ấm vào, thêm từng chút một để sữa hòa quyện với hỗn hợp. Cho vanilla vào, trộn đều. Lọc hỗn hợp qua rây, đổ vào nồi. – Đun hỗn hợp trứng bột ở lửa vừa, quấy liên tục để tránh trứng chín quá làm hỗn hợp vón cục. Khi kem trứng đặc và bóng, nếm thử nếu không thấy có vị bột nữa thì bắc khỏi bếp. – Đổ kem trứng ra bát. Dùng phới quấy mạnh tay trong 1-3 phút cho kem mịn mượt và nguội nhanh. Để vào tủ lạnh 30-40 phút tới khi kem nguội hoàn toàn. – Ngâm gelatin vào nước lạnh khoảng 10-15 phút cho nở mềm. Đem bỏ gelatin vào lò vi sóng quay hoặc chưng cách thủy. Quấy cho gelatin hòa tan đều trong nước, để nguội. – Đánh kem tươi lạnh với 20gr đường ở tốc độ cao. Từ từ đổ gelatin từng chút một vào âu kem. Khi kem tươi bắt đầu đặc quánh thì giảm tốc độ và đánh tiếp tới khi kem gần bông cứng. Không nên đánh ở tốc độ cao và quá lâu vì kem sẽ dễ tách nước. – Lấy âu kem trứng ra khỏi tủ lạnh. Cho từng phần kem tươi đánh bông vào trộn đều. Hỗn hợp kem sau khi trộn xong sẽ rất mịn và tương đối đặc. Hoàn thiện – Đặt 1 bánh crepe làm đế, trét kem rồi đặt một miếng crepe khác lên. Lặp lại các bước tới khi hết crepe và kem. – Để bánh vào tủ lạnh tối thiểu 2 giờ tới khi kem cứng lại hoàn toàn. Bánh tart lê và xốt caramel Nguyên liệu Phần vỏ tart + 125gr bơ nhạt + 90gr đường xay + 250gr bột mì đa dụng + 1 quả trứng gà + 1/4 tsp muối + 1/2 tsp vanilla Phần kem hạnh nhân + 250gr đường bột + 125gr bơ + 60gr bột mì đa dụng + 250gr bột hạnh nhân + 3 quả trứng gà + 1/2 tsp tinh dầu hạnh nhân Phần xốt caramel + 100gr đường + 30gr nước Thực hiện Phần vỏ tart – Đánh bông bơ với đường xay, thêm trứng vào đánh đến khi hòa quyện. Rây bột, muối vào âu bơ, trộn đều. Thêm vanilla. – Nhồi bột thành một khối rồi để bột nghỉ trong tủ mát 30 phút. – Cán bột, cắt bột và ấn bột vào khuôn tart. – Nướng vỏ tart ở 180 độ C trong 15 phút. Phần kem hạnh nhân – Đánh bông bơ với đường bột, thêm trứng. Rây bột hạnh nhân, trộn đều, thêm tinh dầu hạnh nhân. Bỏ hỗn hợp vào bao bắt bông kem, để trong tủ mát 30 phút. – Bơm kem vào vỏ tart đã nướng. – Cắt mỏng lê, xếp lên trên. Đem nướng ở nhiệt độ 170oC trong 15 phút. Xốt caramel – Nấu đường với nước đến khi hỗn hợp chuyển qua màu nâu canh gián. – Rưới caramel lên bánh tart đã nguội. – Trang trí thêm hạnh nhân cắt lát. Xem thêm: Công thức làm bánh bột yến mạch Các loại bánh làm từ bột nếp

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee