Tất cả tin tức

Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất

Hôm nay Beemart sẽ chia sẻ chi tiết cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất trong bài viết dưới đây. Các bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: bột năng, tôm đất, thịt ba chỉ,… cùng 1 vài bước làm đơn giản là sẽ có ngay món bánh bột lọc ngon chuẩn vị miền Trung rồi. Hãy cùng theo dõi nhé! Cách làm bánh tro ngon không thể chối từ Cách làm khoai lang kén vừng giòn ngon tại nhà Cách làm bánh bột lọc Huế ngon chuẩn vị Từ xưa đến nay, món bánh bột lọc đã đại diện cho nền văn hoa ẩm thực của người dân xứ Huế. Loại bánh này có vỏ ngoài làm bằng bột năng, khi luộc lên có màu trong suốt, bạn có thể nhìn thấy cả con tôm + miếng thịt ba chỉ mềm bên trong với vị dai dài mềm mềm. Khi thưởng thức món bánh bột lọc này chúng ta thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất ngon và hợp vị. Và không nói nhiều nữa, ngay bây giờ chúng ta sẽ cùng Bee tham khảo ngay cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon và chuẩn nhất nhé! Nguyên liệu làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt cần có Nguyên liệu làm nhân bánh bột lọc Tôm: 500 gram. Thịt ba chỉ: 250 gram. Hành tím băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn. Dầu điều. Gia vị gồm: Muối, bột ngọt, đường, dầu ăn. Nguyên liệu làm vỏ bánh bột lọc Bột năng: 500 gram. Nước 400 ml. Dầu ăn: 100 gram. Muối. Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Tôm đất: Các bạn đem cắt bỏ đầu + chân càng và rút bỏ phần chỉ lưng bên trong rồi rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Tiếp theo, cho tôm vào ướp với gia vị gồm: đường + hạt tiêu + muối + hành, tỏi băm nhuyễn và dầu điều. Sau đó trộn thật đều lên để các tôm được ngấm đều với gia vị. - Thịt ba chỉ: Cũng đem rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ cỡ khoảng ngón tay rồi đem ướp với các gia vị tương tự như phần tôm (gia vị gồm: đường + hạt tiêu + muối + hành, tỏi băm nhuyễn và dầu điều). - Cuối cùng để khoảng 10 – 15 phút để tôm và thịt được ngấm đều gia vị. Bước 2: Xào hỗn hợp nhân bánh - Để có được món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon, chúng ta cần phải xào nhân trước sau đó mới làm bánh. - Đầu tiên, các bạn bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hàm băm vào phi thơm vàng lên. Tiếp đó, cho thịt ba chỉ đã ướp gia vị vào xào, đảo đều tay cho đến khi thịt chuyển màu thì tiếp tục cho tôm vào xào cùng cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. - Tiếp theo, nêm 1 chút nước mắm + đường rồi đảo đều tay cho tôm thịt được thấm đều gia vị. Sau đó, xào đến khi nước gần cạn, tôm + thịt săn lại và chuyển sang màu nâu đỏ thì tắt bếp đi là xong. Bước 3: Làm vỏ bánh bột lọc - Cho bột năng + dầu ăn vào âu lớn rồi đổ từ từ nước vào. - Lưu ý: Vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột và nước được hòa quyện đều với nhau, chúng ta sẽ thu được một hỗn hợp bột khối dẻo mịn. - Tiếp đó, phủ 1 lớp bột áo lên trên mặt phẳng rồi dùng tay nhào cho bột được mịn và dẻo. Sau đó, dùng cây cán bột, dàn bột thành từng lớp mỏng rồi sử dụng khuôn tròn lấy bột ra. Bước 4: Gói và hấp bánh bột lọc - Sau khi đã có được phần vỏ + nhân bánh bột lọc, các bạn đem phần nhân bánh gồm thịt + tôm cho vào giữa vỏ bánh, tiếp đó gấp đôi bánh lại sao cho phần nhân được bao trọn bên trong vỏ bánh. - Dùng tay miết chặt mép bột lại với nhau để tạo ra những chiếc bánh có hình bán nguyệt đẹp mắt. Lưu ý: Các bạn cần phải ép chặt để phần nhân không bị trào ra bên ngoài nhé! - Tiếp nữa, lót một lớp lá chuối xuống dưới xửng hấp rồi cho bánh vào hấp chín (hấp trong khoảng 10 phút). Khi thấy phần bột bánh bên ngoài trong và có thể nhìn thấy phần nhân bên trong là bánh đã chín. Cách làm nước chấm ăn bánh bột lọc Để ăn bánh bột lọc ngon và tăng thêm phần hấp dẫn, các bạn có thể làm nước chấm ăn kèm bánh bột lọc với cách pha chế như sau: - Đầu tiên, bạn cho khoảng 40 ml nước vào chén. Tiếp đó cho vào chén 15 gram đường + 15 ml nước mắm + 10 ml nước cốt chanh + tỏi và ớt (tùy theo khẩu vị mỗi người). - Tiếp đó, dùng đũa khuấy đều để các nguyên liệu trong tô được tan hết hoàn toàn là xong. Làm mỡ hành ăn bánh bột lọc - Hành lá: Sau khi được làm sạch và loại bỏ gốc trắc, các bạn đem cắt nhỏ và để riêng ra chén rồi cho thêm 1 chút muối vào. - Tiếp đó, đun cho chảo nóng rồi cho dầu ăn vào đun, khi dầu ăn nóng già thì cho hành lá vào, dùng đũa đảo đều tay để hành lá chín đều và muối được tan rồi tắt bếp đi. Yêu cầu thành phẩm bánh bột lọc Thành phầm món bánh bột lọc có được vô cùng hấp dẫn. Phần vỏ bánh bên ngoài trong suốt, không bị khô và cũng không bị nhão, có thể nhìn thấy phần nhân tôm thịt bên trong. Phần nước chấm mắm ăn kèm với bánh bột lọc có đủ các vị chua, cay, mặn và ngọt hòa quện đều với nhau. Khi thưởng thức bánh bột lọc, các bạn sẽ thấy được vị mềm dẻo đặc trưng của vỏ bánh kết hợp với hương vị thơm ngon của phần nhân tôm thịt đậm đà hương vị, được hòa quyện đều với nhau cùng với 1 chút béo ngậy của mỡ hành rất tuyệt. Những hương vị này thực chất đều rất quen thuộc, khi kết hợp chúng với nhau tạo ra 1 sự hòa quện vô cùng độc đáo. Một số lưu ý khi làm bánh bột lọc Có rất nhiều bạn không biết bánh bột lọc được làm từ bột gì? Bánh bột lọc được làm từ bột năng nhé! Các bạn có thể mua bột năng ngoài chợ hoặc cũng có thể mua trong siêu thị có bán những gói bột năng đóng sẵn nha. Loại tôm làm nhân các bạn có thể chọn tôm đất, tôm sông với kích cỡ vừa. Có thể băm nhỏ tôm hoặc để nguyên cả con làm nhân đều được. Nếu chọn loại tôm lớn quá mà để nguyên con bình thường sẽ to và nhìn vào không được đẹp mắt lắm. Các bạn có thể chọn phần thịt khác để làm nhân bánh bột lọc, tuy nhiên nếu chọn thịt ba chỉ thì món bánh sẽ thơm ngậy và không bị khô. Hơn nữa, bạn cũng nên chọn loại thịt ba chỉ tươi, có màu sắc hồng hào và tỉ lệ thịt mỡ:thịt lạc khoảng 30:70%. Và nên bỏ phần bì để tránh làm cho món bánh bị cứng khi ăn nhé! Lá chuối các bạn có thể dùng lá chuối ở nhà hoặc nếu không có thì ra chợ mua. Trên đây chính là cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất mà Bee muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Hi vọng với công thức và những thông tin trên đây sẽ giúp ích nhiều cho các bạn đang muốn học cách làm bánh bột lọc Huế tại nhà nhé! Chúc các bạn thành công! Ngoài ra, khi mùa Trung Thu đã cận kề, hãy cùng vào bếp với Beemart làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon để quây quần cùng gia đình bạn nhé! Với các nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay, túi hộp, set nguyên liệu làm các loại bánh trung thu sẽ giúp bạn dễ dàng làm nên những chiếc bánh thơm ngon và ý nghĩa. Nhanh tay đến Beemart trải nghiệm và nhận những ưu đãi hấp dẫn thôi nào. >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm gà rán chuẩn vị KFC đơn giản ngay tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Để có được cách nấu nha đam đường phèn ngon, không đắng để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng cũng rất đơn giản. Các bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và tiến hành làm ngay theo công thức dưới đây là sẽ có được ngay mónnha đam đường phèn thanh mát, giải nhiệt rồi. Bạn hãy xem ngay cách nấu nha đam đường phèn này cùng với Beemart nhé! Bật mí quất ngâm mật ong để được bao lâu? Tác dụng thần kỳ của nước rau má ai cũng nên ghi nhớ Cách nấu nha đam đường phèn ngon tuyệt không bị đắng Chuẩn bị nguyên liệu nấu nha đam đường phèn Nha đam: 2 cây (hay còn gọi là lô hội). Đường phèn: 150 gram. Lá dứa: 1 bó. Chanh: 1 quả. Cách nấu nha đam đường phèn Bước 1: Sơ chế nha đam Nha đam sau khi mua về, các bạn đem cắt thành từng khúc nhỏ, rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn và đất bám vào bên ngoài Tiếp đó, gọt bỏ 2 hàng gai và lớp vỏ xanh bên ngoài đi. Lấy duy nhất phần thịt nha đam bên trong, đem ngâm với nước pha sẵn 1 chút muối (ngâm trong khoảng 4 phút). Sau khi ngâm xong, các bạn xả nha đam thật sạch với nước (Lưu ý: thực hiện lặp đi lặp lại việc ngâm nha đam với nước muối rồi lại xả lại với nước sạch như vậy cho đến khi nào nha đam không còn dính nhớt nữa là được). Bước 2: Chế biến nha đam Khi đã sơ chế nha đam xong, các bạn đem cắt nha đam thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó lấy 1 quả chanh và vắt lấy phần nước cốt ướp chung với nha đam trong khoảng 5 phút (làm như vậy để loại bỏ hoàn toàn phần nước nhớt của nha đam) rồi xả thật sạch nha đam với nước. Tiếp đó, đặt 1 nồi nước lên trên bếp, bật bếp đun với mức lửa lớn cho nhanh sôi. Sau đó, thả nha đam vào, nấu trong khoảng 1 phút rồi vớt nha đam ra và cho ngay vào âu nước đá lạnh để nha đam được giòn. Bước 3: Nấu nha đam đường phèn Các bạn đặt 1 nồi nước mới lên trên bếp, cho đường phèn + lá dứa đã rửa sạch vào nồi, bật bếp với mức lửa lớn để nước nhanh sôi. Tiếp đó, khi thấy đường phèn đã tan hết, các bạn cho nha đam vừa ướp lạnh vào, đun tiếp khoảng 3 phút rồi tắt bếp đi là xong. Để cho chè nha đam nguội bớt, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp cho lạnh trước khi thưởng thức sẽ rất ngon và thanh mát. Yêu cầu về thành phẩm Thành phẩm món sẽ có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa, nước nha đam có màu trắng trong và vị ngọt thanh. Từng miếng nha đam sẽ trắng giòn, không bị đắng và cũng không bị nhớt. Từng ly vô cùng mát lạnh và bổ dưỡng. Đây là 1 trong những thức uống không thể bỏ qua trong những ngày nắng nóng. Một số lưu ý khi nấu nha đam đường phèn Khi nấu các bạn nên chọn nha đam còn tươi, chọn những lá nha đam to, dày và thịt trải đều từ đầu đến cuối. Nếu chọn được nha đam dày thịt, khi gọt vỏ ngoài nha đam rồi các bạn vẫn sẽ lấy được nhiều thịt, nha đam cũng sẽ tươi và giòn ngon nhất. Các bạn không nên chọn nha đam quá nhỏ hoặc nha đam bị dập, sâu. Nên dùng nha đam tự trồng tại nhà là tốt nhất, nếu không các bạn có thể chọn mua nha đam ở 1 số cửa hàng bán thực phẩm sạch hoặc mua ở siêu thị cho đảm bảo. Chúng ta sử dụng lá dứa với mục đích chính đó là tạo mùi hương cho món nha đam đường phèn, làm cho nước nha đam đường phèn trở lên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Các bạn nên chọn loại lá dứa bánh tẻ, có màu xanh sẫm, mua những lá hãy còn tươi nguyên và không bị úa hay dập nát. Đường phèn là loại đường chưa qua tinh chế, vậy nên sẽ rất mát và thường có vị thanh hơn so với 1 số loại đường khác, vì thế khi nấu chè nhiều người hay lựa chọn đường phèn. Hơn nữa, đường phèn cũng có khá nhiều loại, loại đường phèn viên lớn, đường phèn viên vừa, viên nhỏ và đường nghiền nát. Nói về chất lượng thì các loại đường phèn này đều như nhau, tuy nhiên khi nấu chọn đường phèn loại nhỏ sẽ nhanh hơn. Trường hợp nếu như các bạn thích ăn nha đam thì có thể chuẩn bị nhiều nha đam hơn để nấu. Và lượng đường phèn chuẩn bị các bạn cũng có thể thay đổi dựa theo khẩu vị của mỗi người sao cho phù hợp nhất (lưu ý: các bạn không nên sử dụng đường trắng thay đường phèn để nấu nha đam). Thưởng thức món nha đam đường phèn như nào? Để thưởng thức nha đam đường phèn được ngon nhất, các bạn để cho nha đam được nguội hẳn, sau đó múc ra chén hoặc ly. Nếu muốn các bạn có thể cho thêm 1 chút vani vào để tạo thêm độ thơm ngon hấp dẫn. Khi uống nha đam đường phèn các bạn có thể cho thêm đá bào + 1 vài lá bạc hà và 1 miếng chanh tươi để ly nước nha đam đường phèn thêm phần đẹp mắt với hương vị tuyệt vời nhất. Muốn bảo quản nước nha đam đường phèn này, các bạn rót nước nha đam vào trong các hũ thủy tinh nhỏ hoặc 1 số chai nhựa, sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thưởng thức các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc đổ ra chén hoặc ly tùy theo sở thích. Với cách làm này chúng ta có thể bảo quản nước nha đam trong khoảng 3-4 ngày. Lần đầu chúng ta uống nước nha đam đường phèn sẽ có thể thấy khó uống. Tuy nhiên, khi uống quen rồi thì sẽ rất dễ bị nghiện. Nước nha đam đường phèn này có tấc dụng giải nhiệt và chăm sóc làn da cũng như vóc dáng rất hiệu quả. Các chị em nên thường xuyên uống nước nha đam đường phèn này. Các bạn có thể uống nước nha đam để giải khát hoặc để thanh nhiệt, làm đẹp da,… và loại nước này thích hợp với tất cả mọi người. Trên đây chính là cách nấu nha đam đường phèn vừa ngon, vừa đơn giản. Các bạn có thể chế biến món nha đam ngon tuyệt này cho cả gia đình thưởng thức để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng rất tốt. Bee chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé. Đừng quên chia sẻ công thức nấu nha đam đường phèn này đến những người thân yêu của mình nha.

Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm ngon, hấp dẫn

Bên cạnh món chè hạt sen đậu xanh thì món chè hạt sen đậu đen cũng được rất nhiều người yêu thích. Và ở bài viết dưới đây, Beemart sẽ chia sẻ cách nấu thơm ngon, hấp dẫn, được chế biến vô cùng đơn giản. Hãy chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món chè này ngay thôi nào! Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây giải nhiệt cực tốt Cách nấu chè hạt sen long nhãn đơn giản tại nhà Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm mát bổ dưỡng Chuẩn bị nguyên liệu nấu Hạt sen tươi: 300 gram. Đỗ đen: 1/2 bát. Trân châu hạt nhỏ: 2 thìa (hay còn gọi là bột báng). Đường phèn (tùy thuộc vào khẩu vị của bạn). Muối: 1 thìa nhỏ. Gừng: 1 nhánh nhỏ. Nếu muốn món chè có vị béo ngậy, bạn có thể mua thêm nước cốt dừa đóng hộp sẵn hoặc nếu có thời gian các bạn có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà nhé! Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu Chọn hạt sen: Khi nấu chè, các bạn nên chọn hạt sen tươi để thành phẩm món chè hạt sen sau khi nấu sẽ thơm ngon hơn. Lưu ý khi mua đậu đen: Thành phẩm món chè có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc chọn đậu đen. Nếu mua đậu đen mà không có kinh nghiệm sẽ rất dễ lựa chọn phải loại đậu bị sướng. Vì thế, để mua được loại đậu đen ngon, khi mua các bạn nên lựa chọn 1 hạt rồi thử cắn đôi ra, tiếp đó quan sát bên trong. Nếu thất ruột đậu có màu hơi hơi xanh thì là đậu ngon, còn nếu thấy ruột đậu có màu trắng tinh là đâu không ngon. Cách nấu chè hạt sen đậu đen ngon Bước 1: Sơ chế đậu đen Đậu đen: Sau khi mua về, đem đãi thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu bị hư hỏng đi rồi cho vào ngâm qua đêm với nước + 1 thìa nhỏ muối. Lưu ý: Mục đích của việc ngâm đậu đen là để khi nấu đậu đen sẽ nhanh mềm hơn. Bước 2: Hầm đậu đen Sau khi đã ngâm đậu xong, các bạn đem đậu đãi lại cho thật sạch, sau đó cho đậu vào nồi hầm để đậu được chín mềm rồi cho đường phèn vào. Vặn lửa nhỏ đun cho đường ngấm đều vào đỗ. Lưu ý: Để tiết kiệm được thời gian, bạn có thể sử dụng nồi áp suất để ninh cho nhanh mềm. Mách nhỏ: Nếu muốn món chè được ngon hơn, các bạn có thể gạn hết nước chè đỗ đen ra bát. Tiếp đó để lại hạt đậu trong nồi và cho thêm 1 chút đường trắng vào rồi xào đều lên cho đậu với đường ngấm đều nhau nhé! Bước 3: Sơ chế và nấu hạt sen Hạt sen sau khi mua về các bạn đem bóc tách hết vỏ và tim sen (nếu để tim sen khi nấu món chè sẽ bị đắng nên cần tách bỏ). Tiếp đó, đem hạt sen rửa thật sạch, bắc 1 nồi nước lên trên bếp, đun sôi rồi đổ hạt sen vào (đun liu riu với mức lửa nhỏ) cho đến khi thấy hạt sen bở mềm thì tắt bếp đi. Bước 4: Sơ chế trân châu Các bạn cho trân châu hạt nhỏ vào trong âu nước ngâm khoảng 10 phút để trân châu nở đều rồi cho ra rổ, để ráo nước. Lưu ý: Nếu như các bạn không thích ăn trân châu thì có thể bỏ qua bước này. Bước 5: Nấu chè hạt sen đậu đen Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 cái nồi, cho đậu đen và hạt sen vào hầm chung với mức lửa thật nhỏ. Nêm nếm gia vị với 1 lượng đường tùy theo khẩu vị của mọi người trong gia đình (lưu ý: khi nấu chè các bạn nên chọn đường nâu hoặc đường phèn thay vì chọn đường kính trắng để món chè có vị ngọt dịu, không ngọt gắt như đường kính nhé). Trong khi nấu, các bạn nên dùng muôi khuấy đều liên tục để đậu đen và hạt sen được chín đều, không bị cháy dưới đáy nồi. Cuối cùng, khi thấy hạt sen và đậu đen đã chín mềm thì tiếp tục cho trân châu nhỏ vào nồi, đun tiếp trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp đi là bạn đã có được 1 món chè hạt sen đậu đen ngon tuyệt hảo rồi đó. Yêu cầu thành phẩm Món chè hạt sen đậu đen có được sẽ cho vị ngọt dịu. Hạt sen và đậu đen khi ăn sẽ mềm, thấm đủ vị ngọt. Khi ăn chè hạt sen đậu đen vào mùa đông, các bạn có thể cho thêm 1 chút gừng tươi giã nhỏ vào khi nấu để thưởng thức món chè được ấm bụng hơn. Khi múc chè ra bát nên cho 1 vài lát gừng thái sợi mỏng lên trên rồi trộn đều và thưởng thức khi chè vẫn còn nóng sẽ rất tuyệt. Một số lưu ý khi nấu Để món chè hạt sen đậu đen được thơm ngon hơn, trước khi nấu các bạn nên rang đậu đen sơ qua khoảng 5 phút để vỏ đậu hơi nhăn lại, sau đó cho vào ngâm với nước hoặc có thể cho đậu vào ninh luôn. Trường hợp các bạn muốn thêm trần bì vào khi nấu chè hạt sen đỗ đen thì cũng không nên trần bì quá kỹ, vì khi trần bì quá kỹ sẽ làm cho món chè của chúng ta bị đắng, mất đi vị chè và sẽ có nhiều người thấy khó ăn. Vậy là nấu chè không mất quá nhiều thời gian và cũng không hề khó phải không nào? Để có được những bát chè thơm ngon bổ dưỡng, hãy cùng bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món chè này ngay sau khi tham khảo thôi nhỉ? Chắc chắn gia đình bạn ai cũng đều thích mê món chè hạt sen đậu đen này đó. Chúc các bạn thành công nhé!

Cách làm bánh bao chay 2 màu đơn giản nhất

Ở bài viết này, Beemart sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn đọc một cách làm bánh bao chay 2 màu cực kỳ đơn giản. Với phương pháp tạo màu tự nhiên từ khoai lang tím, bạn sẽ không cần phải sử dụng đến những loại phẩm màu cũng như là các hóa chất. Và để có được cách làm bánh bao chay 2 màu vừa ngon vừa hấp dẫn cho mỗi bữa ăn sáng của cả gia đình mình thêm phần ngon miệng. Hãy cùng với Beemart tham khảo cách làm bánh bao chay 2 màu chi tiết nhất ngay bây giờ nhé! Làm bánh bao nhân ngọt cho điểm tâm sáng tại nhà Bật mí công thức bánh bao nhân kem phô mai Cách làm bánh bao chay đơn giản nhất Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao chay 2 màu Bột mì: 225 gram. Men nở: 6 gram. Bột nở: 5 gram. Sữa lạt: 400 gram. Khoai lang tím: 1 củ. Đường cát trắng: 150 gram. Cách làm bánh bao chay 2 màu Bước 1: Làm phần bột bánh bao màu trắng Đầu tiên các bạn cho 175 gram bột mì + men nở và bột nở vào trong 1 bát tô to cùng với 1 ít muối ăn + 100 gram đường cát trắng và luôn. Sau đó, bạn tiến hành trộn thật đều các hỗn hợp này lên, đổ từ từ 135 ml sữa lạt vào thau rồi trộn đều bột với sữa lạt. Khi bạn thấy bột đã bắt đầu bám vào nhau thì tiến hành lấy tay nhồi bột để tạo thành 1 khối bột đặc cho đến khi bột dính đều với nhau thì thôi. Cuối cùng, bạn lấy màng bọc thực phẩm đậy kín vào miệng bát tô bột để có thể tạo được môi trường cho men nở hoạt động. Sau khoảng 30 phút thì các bạn bỏ ra kiểm tra, nếu thấy bột đã nở hết là đã hoàn thành xong phần vỏ màu trắng rồi (lưu ý: bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng tay ấn nhẹ và thấy bột không đàn hồi là được). Bước 2: Làm phần bột bánh bao màu tím từ khoai lang tím Bạn đem khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ hết vỏ rồi cho vào luộc chín mềm. Tiếp đó, tiến hành tán nhuyễn phần khoai lang tím đã luộc chín để tạo thành tinh bột làm phần vỏ bánh bao. Sau khi đã có phần tinh bột, các bạn cho 50 gram đường cát trắng + 50 gram bột mì + men nở và nước vào nhào trộn đều với bột khoai lang giống như với hỗn hợp bột ở bước 1. Và các bạn cũng sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại, để ủ trong khoảng 30 phút cho bột nở hết là chúng ta đã hoàn thành xong phần bột màu thứ 2 rồi đó. Mách nhỏ: Với cách làm tương tự này, các bạn có thể sử dụng khoai môn, cà rốt, khoai lang, bí đỏ,… để làm bánh bao 2 màu này với các màu sắc vô cùng tự nhiên, không cần màu thực phẩm và hóa chất nhé! Bước 3: Tạo hình dáng bánh bao Tạo bánh bao tròn hai màu Các bạn tiến hành chia 2 phần bột đã chuẩn bị ở trên thành 10 phần nhỏ bằng nhau, tiếp đó vo thành từng viên tròn rồi dùng cây cán phần bột màu trắng làm vỏ ngoài bánh bao, cho viên bột màu tím vo tròn vào bên trong lòng bánh bao và gói lại để phủ hết phần tím ở bên trong là được. Tiếp đó, các bạn cho lần lượt những chiếc bánh bao này vào trong nồi hấp, hấp trong khoảng 15 phút là các bạn đã có ngay được những chiếc bánh bao tròn hai màu vô cùng đẹp mắt rồi. Tạo bánh bao hai màu hình xoắn ốc Để tạo ra những chiếc bánh bao hai màu hình xoắn ốc, tương tự các bạn cũng đem phần bột màu trắng, chia thành 4 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Còn phần bột màu tím, các bạn chia thành 2 phần rồi cũng vo tròn. Tiếp theo, các bạn sử dụng cây cán bột thành từng miếng hình chữ nhật bằng nhau, sau đó sắp xen kẽ lần lượt các màu lên nhau rồi cuộn tròn lại. Tiếp tục sử dụng dao để cắt khối bột này thành các phần nhỏ bằng nhau, có kích thước bằng những chiếc bánh bao chay nhỏ. Cuối cùng, các bạn cũng cho những chiếc bánh bao này vào bên trong nồi hấp, hấp trong khoảng 15 phút là bạn đã hoàn thành và có được những chiếc bánh bao hai màu hình xoắn ốc rồi đó Với những chiếc bánh bao này, các bạn nên ăn khi còn nóng. Và hầu hết những người dân Việt Nam hiện nay, nhiều người không chỉ thưởng thức vào các bữa ăn sáng mà còn ăn trưa và ăn tối luôn đó ạ. Bee hi vọng với bài viết hướng dẫn về cách làm bánh bao chay hai màu trên đây sẽ thực sự hữu ích với những bạn nào đang muốn tìm kiếm cho riêng mình một cách làm bánh bao chay đơn giản ngay tại nhà của mình. Và đừng quên chia sẻ cách làm bánh bao chay 2 màu này đến những người thân yêu của mình nha. Chúc các bạn thực hiện thành công và có được những chiếc bánh bao chay 2 màu không những ngon mà còn vô cùng đẹp mắt nữa nhé!

Cách làm phở cuốn cực ngon

Cách làm phở cuốn ngon như ngoài hàng không hề khó, các bạn hoàn toàn có thể tự mình làm tại nhà cho những người thân yêu thưởng thức. Bởi món phở cuốn có công thức làm vô cùng đơn giản, không hề tốn kém thời gian, hơn nữa nguyên liệu để làm ra được món ăn này lại rất dễ kiếm tìm. Các bạn có thể cùng Beemart đi tìm hiểu chi tiết về cách làm ngon và chuẩn theo công thức dưới đây nha! Cách làm sushi ngon nhất cùng thưởng thức cuối tuần Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Cách làm phở cuốn ngon miễn chê Nguyên liệu cần chuẩn bị Bánh phở cuốn: 1 kg. Bún tươi: 400 gram. Thịt bò: 400 gram. Hành tây: 1 củ. Rau mùi tàu, kinh giới, húng láng, xà lách, giá đỗ. Chanh, tỏi, ớt, gừng. Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, đường Cách làm phở cuốn ngon Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Các loại rau sống: Các bạn đem nhặt thật sạch, loại bỏ hết lá sâu rồi rửa sạch. Sau đó cho vào ngâm qua với nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Gừng, tỏi: Bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành tây: Cũng đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch và thái sợi. Thịt bò: Đem rửa thật sạch rồi thái mỏng. Sau đó cho gừng + gia vị và 1 ít dầu ăn vào ướp, để khoảng 15-20 phút cho thịt bò được ngấm gia vị và dậy mùi. Lưu ý: Khi mua thịt bò làm, các bạn nên chọn phần thịt thăn ăn sẽ ngon hơn nhé! Bước 2: Xào thịt bò với hành tây Các bạn đặt chảo lên trên bếp, bật bếp đun khô chảo rồi đổ dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó, cho tỏi vào phi thơm vàng lên rồi cho thịt bò + hành tây vào xào cùng cho đến hi nào chín tới thì tắt bếp đi và cho ra đĩa. Lưu ý: Trong quá trình xào thịt bò, các bạn nên đảo thật đều tay và bật bếp với mức lửa to để thịt không bị ra nước. Bước 3: Gói phở cuốn Để bắt đầu gói, các bạn trải 1 miếng bánh phở ra đĩa hoặc khay. Tiếp đó, cho xà lách + 1 ít bún + thịt bò đã xào và 1 vài cọng rau sống lên trên rồi nhẹ nhàng cuốn thật chặt tay để thịt không bị rơi ra ngoài và miếng bánh phở cũng sẽ không bị rách. Và các bạn thực hiện cuốn cho đến khi nào hết phần thịt và bánh là được. Sau đó xếp thịt ra đĩa – có thể để nguyên cả miếng phở cuốn hoặc có thể cắt ra thành từng miếng đều được. Lưu ý: Khi cuốn bánh phở chúng ta nên để mặt bóng ra ngoài để món bánh phở sau khi hoàn thành được đẹp mắt hơn. Bước 4: Làm nước chấm Món này có ngon hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào phần nước chấm này. Và để làm nước chấm các bạn sẽ tiến hành pha nước chấm với tỉ lệ như sau: Các bạn chuẩn bị 1 bát tô to, cho 1 thìa đường + 1 thìa mắm ngon + 1 thìa dấm (hoặc nước cốt chanh đều được) + 5 thìa nước lọc. Sau đó, khuấy thật đều hỗn hợp này lên để đường được tan đều rồi cho thêm tỏi băm nhỏ + 1 vài lát ớt vào là xong. Lưu ý: Trong khi pha nước chấm, các bạn nên nếm gia vị thường xuyên để có thể cân bằng được các loại gia vị sao cho vừa ăn. Món nước chấm sẽ có vị chua cay mặn ngọt của các loại gia vị và chanh ớt. Trên đây chính là cách làm ngon mà Bee đã chia sẻ cùng với 1 số điều thú vị về món phở cuốn có thể bạn chưa biết? để các bạn độc giả tham khảo. Có lẽ đây sẽ là món ăn rất phù hợp vào buổi sáng hoặc những ngày cuối tuần cho cả gia đình bạn đó. Phở cuốn không những dễ làm mà còn không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại rất dễ kiếm tìm. Đặc biệt món ăn này chứa rất ít hàm lượng chất béo, chúng ta có thể ăn thoải mái, hơn nữa rất dễ ăn và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bee chúc các bạn thực hiện thành công món phở cuốn thơm ngon và thưởng thức ngon miệng nhé!

Công thức bánh quy và latte bí đỏ cho ngày đầu thu se lạnh

Chiều thu se lạnh nhâm nhi vài miếng bánh cookie bí đỏ thơm giòn, kèm một ly latte bí đỏ ấm áp. Hãy cùng Bee trổ tài với bộ đôi ẩm thực siêu ấn tượng này nhé! Bánh quy bí đỏ Nguyên liệu: 60gr bí đỏ nghiền 20gr vỏ cam vàng 150gr bột mì 150gr đường xay 100gr bơ nhạt, để lạnh 8gr bột quế Một nhúm muối 1 lòng đỏ trứng Cách làm: – Rây mịn bột mì, muối, bột quế và đường xay. – Bơ để lạnh, cắt thành từng khối vuông nhỏ. – Bí đỏ hấp và tán nhuyễn, nếu luộc bí đỏ sẽ dễ tích nước, làm hỗn hợp bột bị ướt và rất khó để nướng giòn bánh. – Vỏ cam xắt vụn, có thể sấy nhẹ trong lò để dậy mùi thơm. – Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Chia đôi phần bột, lần lượt dàn đều hỗn hợp ra màng bọc thực phẩm. Gói lại và để tủ lạnh tối thiểu 30 phút cho bột định hình. – Làm nóng lò ở nhiệt 170oC. – Cán bột dày 0,3cm. Để bột vào tủ lạnh thêm 10 phút, sau đó dùng khuôn cắt thành từng bánh nhỏ cho đến hết hỗn hợp bột. Phần bột dư có thể nhào lại và cán, nhưng bạn không nên nhào lại quá hai lần. – Nướng bánh trong 20-22 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu nâu vàng. Sau khi bánh nguội, giảm nhiệt độ lò còn 120-130oC, sấy bánh trong 10 phút để bánh được giòn lâu. (Ảnh: Đẹp) Và với phần bí đỏ còn lại, cùng tách cà phê định bụng sẽ thưởng thức buổi sớm mai, sao bạn không thử kết hợp chúng lại cho món Latte bí đỏ nhỉ? Latte bí đỏ Nguyên liệu 40gr bí đỏ xay mịn 35gr đường nâu 10gr vỏ cam xay nhuyễn 3gr bột gừng 115ml sữa nguyên kem 100ml cafe đen Cách làm – Đun hỗn hợp sữa và bí đỏ trên lửa vừa đến khi bề mặt sữa hơi sôi nhẹ. Cho tiếp cafe đen, đường nâu, bột gừng và vỏ cam vào khuấy đều đến khi tan. – Rót Latte Bí Đỏ ra cốc, rắc ít bột gừng và vài sợi vỏ cam lên mặt. Có thể dùng kèm kem tươi mới đánh (whipping cream) hoặc dùng trực tiếp với bánh quy bí đỏ. Chúc bạn thành công với công thức đặc biệt này và có một chiều thu thật ấm áp! (Tham khảo: Bánh nhà Yên)

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cực tốt cho sức khoẻ

Tỏi đen là 1 loại thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, giá thành của thực phẩm này cũng khá cao, không phải ai cũng có điều kiện mua thường xuyên. Bởi thế, đã có không ít người muốn tìm hiểu công thức để tự làm tỏi đen tại nhà. Và dưới đây chính là cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản. Các bạn hãy cùng Beemart tham khảo cách làm tỏi đen dưới đây xem sao nhé! Nước gạo Hàn Quốc có tác dụng gì? Bạn đã biết chưa? Tác dụng thần kỳ của nước rau má ai cũng nên ghi nhớ Tỏi đen là gì? Tỏi đen chính là thành phẩm của quá trình lên men của tỏi thường trong khoảng thời gian từ 1 – 2 tháng trong điều kiện khắt khe về nhiệt độ và độ ẩm. Sau khi tỏi đen lên men sẽ được khử mùi nồng, mùi khó chịu và vẫn giữ lại được các hoạt chất tốt của tỏi. Thêm nữa, tỏi đen sẽ ngon hơn và có vị cay cay, ngọt ngọt, dẻo dẻo – gần giống với các hương vị của 1 số loại trái cây sấy khô. Ăn tỏi đen sẽ rất tốt cho sức khỏe và cũng rất ngon miệng. Sau khi tỏi đã được lên men thành tỏi đen thì sẽ có rất nhiều các dược tính cũng như những công dụng phòng bệnh và chữa bệnh rất tốt. Nhất là loại tỏi cô đơn của miền Trùng, các bạn có thể tân sử dụng trong 1 khoảng thời gian dài Một số công dụng tuyệt vời của tỏi đen Tỏi đen là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa hàm lượng cacbonhydrate, protein, lipit ở trạng thái cân bằng và giúp cho cơ thể hấp thu tốt hơn. Trong tỏi đen có 1 lượng chất chống oxi hóa cao hơn rất nhiều lần so với tỏi tươi, nhất là 2 hợp chất S-ally cysteine và polyphenol. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, tỏi đen khả năng giúp giảm mỡ trong máu, mỡ trong gan, làm tăng sức đề kháng, phòng chống ung thư, tiêu độc, chống lão hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm, giúp cho cơ thể chúng ta được khỏe mạnh hơn. Sử dụng tỏi đen thường xuyên có khả năng giảm nồng độ đường trong thanh huyết và lượng hemoglobin đã đường hóa trong máu rất rõ rệt. Cách làm tỏi đen tại nhà Nguyên liệu cho cách làm tỏi đen cần chuẩn bị Tỏi tươi (Nên dùng loại tỏi tươi cô đơn Phan Rang hoặc Lý Sơn 1 nhánh). Bia tươi (Có thể dùng 1 số loại bia tươi hiện nay như: Sài Gòn, Heniken, Laru,…) Tờ giấy bạc to. Màng bọc thực phẩm. Nồi cơm điện. Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện Bước 1: Chọn và phơi khô tỏi Sự thành công hay thất bại trong quá trình lên men tỏi đen tại nhà quyết định rất nhiều vào việc chọn tỏi. Khi chọn tỏi, các bạn nên chọn tỏi tươi, có tép to, đều nhau và đẹp mắt. Như vậy trong cách làm tỏi đen, tỏi sẽ trông đẹp mắt hơn Trường hợp nếu tỏi ở trạng thái ẩm ướt, chúng ta nên phơi tỏi để tỏi khô hơn 1 chút. Tiếp đó, bóc lớp vỏ ngoài để loại bỏ bụi bẩn rồi cắt những phần cuống tỏi dài đi. Bước 2: Rưới bia lên tỏi Các bạn cho tỏi tươi vào 1 chiếc thau hoặc tô to sạch, sau đó rưới bia lên tỏi và để ngâm trong khoảng 30 phút. Lưu ý: Với 1 kg tỏi thì chúng ta sẽ ngâm cùng với 1 lon bia. Bước 3: Gói tỏi tươi vào trong giấy bạc Sau khi ngâm tỏi với bia được 30 phút, các bạn đem tỏi gói lại vào trong giấy bạc thật kỹ. Lưu ý: Khi gói tỏi vào giấy bạc, các bạn nên thực hiện thao tác này thật nhanh để tránh cho tỏi tiếp xúc với không khí quá lâu. Bởi nếu tiếp xúc với không khí quá lâu tỏi sẽ không đạt được chất lượng. Bước 4: Lên men tỏi Khi đã gói tỏi tươi vào giấy bạc xong, các bạn đem gói tỏi đặt vào nồi cơm điện, bật nồi cơm điện ở chế độ WARM. Lưu ý: Để cách làm tỏi đen được thành công, trong khoảng 2 tuần lên men tỏi, các bạn nên hạn chế mở nắp nồi. Trường hợp nếu muốn mở ra để kiểm tra thì các bạn cần phải đảm bảo không cho tỏi tiếp xúc với không khí quá 5 phút nha. Kết thúc ngày thứ 15 trong quá trình lên men, các bạn sẽ thu được 1 thành phẩm tỏi tươi có màu đen tuyền, với mùi thơm dịu và có vị ngọt. Ngoài ra, khi quan sát các bạn sẽ thấy lớp vỏ tỏi đen ở bên ngoài sẽ khô lại và có màu nâu sẫm. Và như vậy là các bạn đã thực hiện xong cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cùng với Bee rồi đó. Các bạn có thể mở ra và bắt đầu thưởng thức thành quả của mình rồi nha. Hương vị và cách sử dụng tỏi đen Về cơ bản, tỏi đen sẽ không còn mùi hăng, vị cay như tỏi tươi và thay vào đó sẽ là vị ngọt thanh, mềm mềm, dẻo dẻo, có mùi thơm giống như hoa quả sấy khô rất hấp dẫn. Các bạn có thể bóc tỏi đen và ăn trực tiếp luôn hoặc có thể chế biến tỏi đen cùng với 1 số món ăn khác. Bật mí nhỏ: Các bạn có thể sử dụng tỏi đen ngâm với mật ong, rượu,…. Với cách làm này sẽ giúp tỏi đen tăng thêm hương vị và phù hợp với khẩu vị của nhiều người hơn. Tuy nhiên, nếu các bạn ăn được trực tiếp tỏi đen thì sẽ hấp thụ được tối đa hàm lượng của các hoạt chất quý, bởi thế các bạn nên ưu tiên ăn tỏi đen trực tiếp nhé! Về liều lượng sử dụng tỏi đen: Các bạn không nên ăn tỏi đen quá nhiều và cũng không nên ăn quá ít. Mặc dù có ăn nhiều hoặc ăn ít thì tác dụng của tỏi đen cũng không phát huy như bạn mong muốn. Vậy nên, mỗi ngày chúng ta chỉ dùng từ 5 – 10 gram để đạt được hiệu quả cao nhất nhé! Khi sử dụng tỏi đen, nếu thấy tỏi có vị lạ, đặc biệt là vị đắng ngắt thì tuyệt đối không nên sử dụng nữa. Bởi vì lúc này là tỏi đã bị hỏng, bị vi khuẩn và nấm xâm nhập. Khi đó tỏi không còn lợi nữa mà có thể sẽ bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bảo quản tỏi đen như thế nào là tốt nhất? Như các bạn thấy, tỏi đen là 1 thực phẩm có khả năng tiêu diệt các loại virus, vi khuẩn và nấm mốc hoàn toàn tự nhiên. Đặc tính này vẫn được giữ nguyên từ tỏi tươi, bởi thế các bạn chỉ cần để tỏi đen ở nơi thoáng mát và không có ánh sáng trực tiếp chiếu vào là được. Ngoài ra, các bạn có thể cho tỏi đen vào rong hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh rồi đập nắp thật chặt, đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản này sẽ giúp tỏi đen ngon hơn. Khi ăn bạn cũng sẽ thấy mát hơn, vị đậm đà hơn và vẫn giữ được độ dẻo đặc trưng của tỏi đen. Trên đây là cách làm tỏi đen và 1 số công dụng tuyệt vời từ tỏi đen đem lại. Hi vọng với những thông tin mà Bee chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu được rõ hơn về cách làm tỏi đen cũng như những công dụng tuyệt vời mà tỏi đen mang lại cho sức khỏe. Chúc các bạn thực hiện làm tỏi đen thành công và luôn có được một sức khỏe tốt mỗi ngày nhé!

Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà

Sữa chua dẻo là 1 trong những món ăn nhẹ có hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà lại vô cùng đơn giản. Và nếu như bạn chưa biết công thức cũng như cần phải chuẩn bị cho món sữa chua này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Beemart nhé! Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ ngon không thể chối từ tại nhà Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn như ngoài hàng Cách làm sữa chua dẻo ăn là nghiền Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm Sữa ông thọ: 1 hộp. Sữa tươi: 2 gói (sử dụng sữa tươi không đường). Sữa chua: 2 hộp (sử dụng sữa chua có đường đã để hết lạnh). Bột gelatine: 20 gram. Các khay hoặc hộp đựng sữa chua. Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn tại nhà Bước 1: Tạo hỗn hợp sữa làm sữa chua dẻo Đầu tiên, bạn đổ sữa đặc và 2 bịch sữa tươi vào bát tô to rồi trộn 2 hỗn hợp này với nhau cho thật đều. Tiếp theo, các bạn trút hết phần hỗn hợp đã trộn vào vào nồi, đặt lên trên bếp đun với mức lửa nhỏ, chỉ đun nóng khoảng 40-45 độ C. Chú ý: Trong quá trình đun, chúng ta khuấy cho đều tay và tránh không được để cho hỗn hợp sữa sôi nhé! Bước 2: Trộn đều sữa chua cái với hỗn hợp sữa Các bạn đổ 2 hộp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nấu ở bước 1 rồi khuấy thật đều hỗn hợp này lên để men được trộn đều, tránh trường hợp những chỗ không có men sẽ bị hỏng và không tạo thành sữa chua được. Bước 3: Ngâm bột gelatine Các bạn đem bột gelatine ngâm trong khoảng 5 phút để bột được tan hết, sau đó đổ bột gelatine vào nồi sữa và cần khuấy cho thật đều tay. Lưu ý: Bột gelatine này là 1 trong những thành phần vô cùng quan trọng, sẽ quyết định độ dai và dẻo của sữa chua. Bước 4: Chia hỗn hợp sữa vào khay/hộp Sau khi đã cho bột gelatine vào và khuấy đều với hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và sữa chua xong. Các bạn tiến hành chia hỗn hợp sữa này vào vào các khay hoặc hộp đã chuẩn bị trước đó. Chia lần lượt cho đến khi nào hết hỗn hợp sữa này thì thôi. Bước 5: Ủ sữa chua dẻo Để tiến hành ủ sữa chua dẻo, bạn đem các khay hoặc hộp đựng sữa chua đặt vào nồi cơm điện (hoặc nồi áp suất đều được). Tiếp đó chúng ta rót nước sôi vào trong nồi (lưu ý: các bạn chỉ rót nước ngập khoảng 2/3 hộp đựng sữa chua thôi nhé). Sau đó bạn bật nồi cơm điện ở chế độ ủ. Và chúng ta sẽ tiến hành ủ sữa chua khoảng 8-10 tiếng đồng hồ. Sau 8-10 giờ ủ xong chúng ta sẽ bỏ sữa chưa ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2-3 tiếng là có thể bỏ ra và thưởng thức món sữa chua dẻo thơm ngon, bổ dưỡng này rồi nhé! Yêu cầu về thành phẩm Thành phẩm món sữa chua này sẽ có màu trắng, mịn và núng nính, không bị chảy nước và hơi dẻo. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được vị chua nhẹ, vô cùng béo ngậy và ngon miệng. Món sữa chua chuẩn sẽ không quá dẻo hoặc quá dai. Khi thưởng thức, các bạn cắt sữa chua ra thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Có thể rắc thêm 1 chút bột ca cao hoặc trà xanh vào rồi tiến hành thưởng thức sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Các bạn có thể thưởng thức kết hợp kèm với 1 số loại trái cây tươi và lá bạc hà cũng đều rất hợp và ngon. Như vậy là các bạn đã vừa cùng Beemart tìm hiểu chi tiết về cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà. Hi vọng sau khi tham khảo xong bài viết này sẽ tự tay làm được món ăn vặt ngon tuyệt để chiêu đãi cả gia đình. Đừng quên chia sẻ cách làm sữa chua dẻo mịn này đến những người thân của mình nhé!

Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản

Với sự kết hợp giữa trái cây với thạch rau câu và cách làm thạch rau câu hoa quả dưới đây của Beemart, bạn sẽ nhanh chóng có được những miếng thạch rau câu thơm ngon, thanh mát do chính tay mình làm để thưởng thức cùng gia đình. Đặc biệt, trong những ngày thời tiết chuyển giao, nếu như được thưởng thức món thạch rau câu hoa quả này thì rất tuyệt vời phải không các bạn? Hãy nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món thạch rau câu hoa quả này thôi nào Cách làm đông sương trái cây ăn hoài không chán Cách làm sữa chua ngon tuyệt dành cho các bé Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon nhất Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch rau câu hoa quả Gói bột thạch rau câu: 25 gram (có bán sẵn). Nước cốt dừa: 200 ml. Đường: 300 gram. Dừa xiêm: 1 trái. Trái cây: Dâu tây, chuối, xoài, cam, kiwi… Dụng cụ: Khuôn làm thạch rau câu, nồi, thìa. Cách làm thạch rau câu hoa quả Bước 1: Hòa bột thạch rau câu Đầu tiên, các bạn đem bột thạch rau câu hòa với 300 gram đường + 300 ml nước dừa xiêm và 1 lít nước sạch. Tiếp đó khuấy thật đều rồi để hỗn hợp này khoảng 20 phút (làm như vậy sẽ giúp cho bột thạch rau câu của chúng ta không bị vón cục mà còn tan đều trong nước hơn). Và để có món thạch rau câu trở nên thơm ngon hơn thì các bạn cho thêm 1 ống vani vào, như vậy khi ăn thạch rau câu sẽ thơm hơn. Bước 2: Đun hỗn hợp thạch Các bạn cho hỗn hợp thạch đã hòa được bước 1 lên trên bếp, bật bếp đun với mức lửa nhỏ. Đun đến khi nào các bạn thấy bắt đầu sôi thì cho thêm vào đó khoảng 200 ml nước cốt dừa, tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa. Tiếp nữa, các bạn dùng thìa, vớt hết phần bọt nổi bên trên nồi hỗn hợp rau câu đi, như vậy nồi thạch rau câu của chúng ta sẽ có được màu trong và đẹp hơn. Sau đó, để hỗn hợp này cho nguội hẳn. https://goonsan.vn/ Bước 3: Sơ chế cùi dừa Cùi dừa các bạn đem rửa sạch, nạo thành sợi nhỏ. Tiếp đó, đem cùi dừa đã nạo thành sợi xếp vào khuôn làm thạch rồi đổ 1 lớp mỏng thạch rau câu đã nấu chín lên trên khuôn. Để khoảng 5-7 phút cho lớp thạch rau câu được đông lại, các bạn có thể dùng ngón tay để kiểm tra lớp thạch rau câu này. Bước 4: Sơ chế các loại trái cây Các loại trái cây các bạn đem gọt bỏ phần vỏ rồi cắt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó xếp thành từng lớp, các loại trái cây được cắt đó ra chính là xoài, cam, dâu tây, kiwi, chuối,… và sau mỗi lớp trái cây chính là 1 lớp hỗn hợp thạch rau câu. Và các bạn nên thực hiện từng lớp sau khi mà lớp thạch rau câu đã đông lại (lưu ý: các bạn nên thực hiện nhẹ nhàng để không bị vỡ khuôn thạch rau câu đang tạo nhé). Bước 5: Hoàn thiện món thạch rau câu hoa quả Sau khi các bạn đã tiến hành xếp lần lượt các lớp trái cây và hỗn hợp làm thạch rau câu vào trong khuôn rồi, bạn đem khuôn thạch rau câu này đặt vào trong tủ lạnh, để khoảng 3-4 giờ đồng hồ cho thạch rau câu hoa quả được đông hẳn và ngay sau đó thì có thể bỏ ra ngoài thưởng thức luôn. Và khi thưởng thức, các bạn sẽ thấy được hương vị của món thạch rau câu này rất thơm ngon, mát lạnh và vô cùng bổ dưỡng của trái cây. Cùng với cách làm thạch rau câu hoa quả này, các bạn có thể tùy chỉnh lượng nguyên liệu tăng hoặc giảm theo sở thích cũng như số lượng thành viên của gia đình mình sao cho phù hợp nhé. Tại Beemart có rất nhiều mẫu khuôn làm thạch đẹp để cho các bạn thỏa sức sáng tạo. Đặc biệt là có nhiều mẫu khuôn tạo hình động vật vô cùng dễ thương khiến tất cả các bé thích mê và đắm chìm. Các loại khuôn làm thạch ở Beemart đều được làm từ chất liệu silicon hoặc nhựa cao cấp nên rất bền và an toàn khi đựng thực phẩm. Ngoài ra giá cả của khuôn cũng rất hợp lý nên các bạn còn chờ gì mà không ghé qua Bee ngay để nhận nhiều ưu đãi >>> Xem ngay các mẫu khuôn làm thạch ở Beemart TẠI ĐÂY Yêu cầu của món thạch rau câu hoa quả Thành phẩm món thạch rau câu hoa quả có được khi thưởng thức phải có độ dẻo và vị ngọt nhẹ nhàng, thanh mát. Từng lớp trái cây được xếp xen lẫn với thạch rau câu phải đẹp mắt, không bị đảo lộn và được hòa lẫn vào với nhau. Khi thưởng thức thạch rau câu các bạn sẽ thấy rõ được mùi vị của nước dừa xiêm cùng với nước cốt dừa và hương vị của các loại trái cây xen lẫn vào nhau, tạo lên được sự thơm ngon và hấp dẫn nhất. Cách sử dụng Trong khi ăn, các bạn nên dùng dao, cắt dọc khuôn làm thạch rau câu theo chiều từ trên xuống dưới (khi cắt dọc như vậy các bạn sẽ thấy được độ hấp dẫn của món thạch, hơn nữa lúc thưởng thức các bạn cũng được thưởng thức đầy đủ các vị của trái cây có được ở món thạch rau câu này). Ngoài ra, các bạn cũng có thể cắt thạch này ra thành từng miếng thạch rau câu nhỏ, để vào đĩa, lấy sữa đặc loại có đường đổ lên phía trên cùng với 1 ít đá bào rồi thưởng thức sẽ ngon miệng và hấp dẫn hơn. Như vậy là các bạn đã vừa cùng Bee đi tìm hiểu chi tiết nhất về cách làm thạch ngay tại nhà của mình xong rồi đó. Công thức để có được món thạch rau câu hoa quả này không hề khó như các bạn nghĩ phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé!

MỪNG SINH NHẬT ÂU CƠ - Quay liền tay trúng quà cực đã

Từ ngày 25/9 - 27/9 qua ngay cơ sở 230 Âu Cơ, quận Tân Bình, TP. HCM để chào đón điều bất ngờ cùng Beemart. Mừng sinh nhật cơ sở 230 Âu Cơ, Beemart dành tặng quý khách hàng thân yêu những ưu đãi cực kỳ hấp dẫn. Tham gia ngay trò chơi "VÒNG QUAY MAY MẮN" để có cơ hội rinh quà bự về tay > Cơ hội trúng ngay Máy làm sữa hạt UKOEO đang làm mưa làm gió trên thị trường sữa hạt > Hàng trăm phần quà xinh xắn đang sẵn sàng đợi quý khách hàng rinh về tay > Cùng vô vàn những sản phẩm sale cực hot trong dịp sinh nhật này Tất cả ưu đãi siêu siêu đáng yêu chỉ áp dụng duy nhất tại cơ sở 230Âu Cơ, q. Tân Bình, TP. HCM thôi nhé cả nhà !!! Beemart xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã luôn đồng hành và ủng hộ Bee trong suốt thời gian qua. Hãy cùng Bee chúc mừng cơ sở Âu Cơ bước sang tuổi mới thật thành công và phát triển hơn nữa nha. > DANH SÁCH SẢN PHẨM HOTSALE THÁNG 9 CÙNG BEEMART NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel

Điểm danh 5 chế độ ăn kiêng đang rất được ưa chuộng

Có rất nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau xoay quanh việc ăn uống lành mạnh. Nhưng không phải chế độ ăn kiêng nào cũng phù hợp với từng cơ thể. Vì vậy, việc tìm hiểu và chọn lựa chế độ ăn kiêng phù hợp với sức khỏe và thể trạng của bản thân là một việc vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, hãy cùng Beemart tìm hiểu một vài thông tin hữu ích về các chế độ ăn kiêng đang rất được ưa chuộng hiện nay và đưa ra được sự lựa chọn phù hợp cho mình nhé! Chế độ ăn kiêng DASH Chế độ ăn kiêng DASH ra đời nhằm mục đích giúp hạ huyết áp ở những người bệnh huyết áp cao. DASH tập trung vào việc hấp thu nhiều rau củ, hoa quả và các chất đạm. Đồng thời giảm thiểu tối đa lượng muối trong khẩu phần ăn. Chế độ này ủng hộ tiêu thụ các loại thực phẩm nguyên cám, ăn các chất béo lành mạnh có lợi cho cơ thể như bánh mì lúa mạch, dầu olive, cá hồi,… Chế độ ăn kiêng DASH giúp chúng ta tránh tiêu thụ chất béo bão hòa, đồ uống có đường, đồ ngọt, sữa chứa chất béo và một số loại dầu và cũng giúp người thực hiện ăn ít muối hơn. Chế độ ăn kiêng Keto Nền tảng của phương pháp này là khi bạn hạn chế hàm lượng đường glucose – nguồn năng lượng chính cho mọi hoạt động của tế bào con người – cơ thể sẽ chuyển sang trạng thái Ketosis. Đây là trạng thái cơ thể tìm đến nguồn năng lượng thay thế có tên kentones, được sản sinh từ chất mỡ dự trữ. Chế độ ăn kiêng Keto về cơ bản bao gồm 75% chất béo, 20% protein và chỉ 5% carbohydrate. >> Xem thêm: Ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy Nguyên tắc của Keto là giảm mạnh lượng tinh bột nạp vào cơ thể và thay thế bằng chất béo có lợi. Để thực hiện chế độ ăn giảm cân này, những người ăn Keto phải hạn chế tối đa những thực phẩm giàu carbs như bánh mì, bánh quy, cơm cùng phần lớn trái cây hay các loại đường bổ sung. Thay vào đó, bạn có thể nạp nhiều hơn những thực phẩm giàu chất béo như thịt, bơ, phô mai, kem đặc, các loại hạt. Bạn cũng có thể nạp một lượng protein vừa phải từ các loại rau củ xanh như bông cải xanh, súp lơ, hành, dưa chuột. Chế độ ăn kiêng Vegan Đây có thể nói là một trong những chế độ ăn kiêng khó áp dụng nhất, vì chế độ này bắt bạn phải kiêng toàn bộ các sản phẩm từ động vật bao gồm cả những loại có protein và đường như sữa, trứng và mật ong. Vegan Diet là một chế độ ăn kiêng có thể giảm cân khá nhanh và rõ rệt. Nhưng nó cũng đòi hỏi bạn phải lên một kế hoạch cẩn thận để đảm bảo đáp ứng các dinh dưỡng và năng lượng cần thiết, bảo vệ sức khỏe tim mạch và kiểm soát được lượng đường trong máu. Chế độ ăn kiêng Super Carb Hay còn gọi là chế độ ăn kiêng siêu carb. Chế độ ăn siêu carb ưu tiên sự cân bằng giữa tất cả các chất dinh dưỡng - protein, chất béo và carbs. Theo nghiên cứu, mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ bạn nên nạp vào cơ thể khoảng 40% protein, 30% chất béo và 30% carbs. Những thực phẩm điển hình chứa carb "siêu cấp" đó là bánh mì, mỳ, gạo nguyên cám, gạo lứt hoặc trái cây tươi. Một chế độ ăn điển hình trong ngày gồm có 3 bữa ăn chính và 1 bữa ăn nhẹ. Thực đơn điển hình cho người Với bữa sáng: bánh mì Ezekiel kẹp trứng. Ở bữa trưa, anh nạp vào cơ thể một ức gà nướng với một phần tư bơ, cùng rau hấp và gạo lứt. Đối với bữa ăn cuối cùng trong ngày, Harper sẽ chọn một loại thịt đỏ hoặc cá nạc để ăn cùng với gạo lứt hoặc mì ống quinoa cũng như thông thể thiếu rau củ luộc. Chế độ ăn kiêng Ornish Chế độ ăn kiêng Ornish chú trọng vào việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bao gồm ngũ cốc, trái cây, rau quả. Đồng thời, người áp dụng chế độ ăn này cần tránh tiêu thụ carb tinh chế, protein động vật và chất béo. Không giống các chế độ dinh dưỡng và kế hoạch giảm cân khác, chế độ ăn kiêng Ornish cũng tập trung cải thiện sức khỏe tâm lý, từ đó duy trì quá trình giảm cân diễn ra suôn sẻ mà không gây căng thẳng cho người áp dụng. Do tăng cường tiêu thụ trái cây, rau quả, chất xơ và giảm lượng carb tinh chế, natri, rượu, chế độ ăn kiêng Ornish có thể đem lại một số lợi ích tích cực cho cơ thể. Chế độ ăn này rất tốt cho những người mắc bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường. Bên cạnh công dụng giảm cân và cải thiện sức khỏe tâm lý, chế độ ăn Ornish có khả năng phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau. Chế độ này đòi hỏi kết hợp với tập yoga, thiền. >> Lợi ích bất ngờ của giấm táo >> Cách làm bột ngũ cốc cho bé luôn khỏe mạnh

Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Nếu biết cách làm sinh tố đu đủ – bạn có thể tự mình làm cho gia đình thưởng thức ngay tại nhà của mình. Hơn nữa, mùa hè cũng là khoảng thời gian đu đủ chín rộ, rất thích hợp để bạn thử làm món sinh tố đu đủ thơm ngon và mát lạnh. Hãy cùng Beemart đi tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu cũng như cách làm sinh tố đu đủ này xem sao nhé! Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố đu đủ có tác dụng gì? Đu đủ là loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt trong vấn đề làm đẹp da và sáng mắt. Đặc biệt có thể giữ gìn cho bạn 1 vóc dáng săn chắc, thon gọn và khỏe mạnh hơn. Nếu bạn thường xuyên sử dụng đu đủ mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn, thâm quầng mắt và điều trị mụn cóc,… Đu đủ cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp, đặc biệt rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa nhiễm trùng + mưng mủ nha. Khi uống sinh tố, các bạn sẽ thấy được vị ngọt thanh khiết tự nhiên + vị chua của dứa. Đây là 1 trong những thức uống lý tưởng cho chúng ta sau mỗi ngày làm việc căng thẳng. Đu đủ còn là trong trong những thực phẩm rất giàu vitamin A, C, E, axit folic, sắt, canxi vô cùng bổ dưỡng. Có tác dụng rất tốt trong việc làm tái tạo biểu bì cho da và hỗ trợ tiêu hóa cũng như giữ gìn tuổi thanh xuân. Khi làm sinh tố, nếu kết hợp thêm dứa sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thức uống. Bởi trong dứa có hàm lượng acid malic và acid xitric khá cao – loại acid có tác dụng rất tốt trong việc điều trị 1 số chứng bệnh như: đau cơ xơ hóa và mệt mỏi. Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu làm sinh tố đu đủ cần chuẩn bị Đu đủ chín: 1 quả (khoảng 300 gram). Dứa: 1/4 quả. Đường: 10 gram. Sữa đặc: 20 gram. Sữa tươi: 100ml = 3.3 oz Nước cốt chanh: 10ml = 0.3 oz Lá bạc hà trang trí. Dụng cụ gồm có: máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao… Lưu ý: Để chọn được những quả đu đủ ngon, các bạn nên chọn đu đủ có vỏ ngoài bóng, mỏng vỏ, chín vàng và đặc biệt là không được nhăn nheo nhé! Cách làm sinh tố đu đủ ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đu đủ: Các bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Lưu ý: Để riêng 1/3 chỗ đu đủ và đem thái hình hạt lựu để trang trí nhé! Dứa: Bạn cũng đem gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2: Xay sinh tố đu đủ Các bạn chuẩn bị sẵn 1 máy xay sinh tố, tiếp đó cho 2/3 chỗ đu đủ đã sơ chế + dứa + nước cốt chanh tươi + mật ong + sữa đặc và đường vào. Bật máy và xay thật nhuyễn mịn. Tiếp đó, cho thêm đá vào và xay thêm khoảng 3 phút nữa rồi nếm lại hương vị sao cho vừa miệng là được. Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm mật ong hoặc sữa đặc có đường vào để tăng thêm vị ngọt. Hoặc có thể cho thêm nước cốt chanh tươi vào để cảm nhận được vị chua mới lạ cho món sinh tố đu đủ này nhé! Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức sinh tố đu đủ Chúng ta tiến hành rót sinh tố đu đủ ra ly, tiếp đó cho 1 ít đu đủ đã cắt hạt lựu và 1 vài nhánh bạc hà vào để trang trí sao cho đẹp mắt. Cuối cùng, chúng ta có thể bắt đầu thưởng thức món sinh tố đu đu ngọt mát và hấp dẫn rồi đó. Yêu cầu thành phẩm món sinh tố đu đủ có được Thành phẩm món sinh tố đu đủ có được sẽ có màu vàng nhẹ, mùi thơm đặc trưng của đu đủ và vị ngọt thanh + chua vừa ăn rất hấp dẫn. Khi thưởng thức món sinh tố đu đủ này, các bạn có thể thưởng thức nóng hoặc thưởng thức lạnh cùng đá bào đều rất ngon – hương vị vẫn không hề thay đổi. Một số lưu ý khi làm sinh tố Để có được những ly sinh tố ngon, các bạn nên chọn quả đu đủ tươi, không dùng những quả đu đủ bị dập hoặc thối. Có thể cho đá vào xay cùng sinh tố hoặc cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút sau khi xay xong. Lượng đường sữa các bạn có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích ăn ngọt của mình. Ngoài ra, các bạn có thể ăn cùng với 1 số loại như kem tươi, dừa tươi bào, dừa khô,… cũng rất ngon. Trên đây là cách làm sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mà Beemart muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Bee hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây – sau khi tham khảo các bạn sẽ có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và pha chế sinh tố đu đủ ngay tại nhà của mình để thưởng thức nhé!

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee