Tất cả tin tức

Cách bảo quản bánh mỳ hoa cúc luôn thơm ngon

Mỗi độ thu về, bánh mỳ hoa cúc lại là món bánh gây sốt các cộng đồng yêu làm bánh, thích làm bánh. Bánh mỳ hoa cúc có đặc điểm dễ ăn, thích hợp với nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ nhỏ khoảng trên 5 tuổi hay các bạn trẻ, dân văn phòng, học sinh sinh viên đều có thể sử dụng trong bữa sáng một cách nhanh chóng nhất. Tuy nhiên để bảo quản bánh mỳ hoa cúc luôn thơm ngon sau khi chưa sử dụng hết lại là điều khiến nhiều chị em quan tâm. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách bảo quản bánh mỳ hoa cúc để giữ bánh luôn mềm thơm ngon nhé! 1. Cách cách bảo quản bánh mỳ hoa cúc nói riêng và các loại bánh mỳ khác nói chung Cách 1: Đối với những chiếc bánh mì giòn Khi sử dụng bánh mỳ mà không ăn hết bạn nên gói cẩn thận bằng 1 bao nilon, nếu cẩn thận hơn hãy bỏ vài cọng rau cần vào bên trong. Nếu còn thừa quá nhiều, hãy đóng kín chúng và để trong tủ lạnh. Khi nào ăn sử dụng lại thì dùng lò vi sóng, hoặc lò nướng làm nóng bánh mỳ và sử dụng. Với cách này bạn có thể bảo quản bánh mỳ trong vòng 1-3 ngày. Cách làm chè lam dẻo ngọt nhâm nhi trà chiều Cách làm mận dầm vị chua cay mặn ngọt ngon bùi tại nhà Cách 2: Nếu lười đi siêu thị mà vẫn muốn có những miếng bánh mỳ ngon Cách đơn giản nhất đó chính là bạn trữ bánh mỳ trên tủ đá. Khi nào cần ăn thì cho vào lò nướng rồi bật chế độ nướng lại là ok. Cách 3: Bảo quản bánh mỳ hoa cúc Với loại bánh mỳ mềm này, bạn chẳng thể bảo quản theo kiểu nhét vào tủ lạnh rồi cho nướng lại. Bảo quản bánh mỳ hoa cúc, cách tốt nhất bạn nên sử dụng túi đựng bánh mỳ hoa cúc chuyên dụng, khi không ăn hết bánh, bạn bỏ bánh vào túi, buộc kín và để nơi khô mát. Bánh mỳ hoa cúc ăn ngon nhất từ ngày mở bao bì là khoảng 1-3 ngày. Vì thế hãy sử dụng hết ổ bánh trong khoảng thời gian đó để tránh bánh bị hỏng và bánh không được thơm ngon. 2. Các mẫu túi, các loại kẹp túi để bảo quản bánh mỳ hoa cúc đúng chuẩn Các mẫu túi để bảo quản bánh mỳ hoa cúc rất dễ để tìm mua. Bạn có thể tìm kiếm các mẫu túi đựng có phần kẹp giữ để đảm bảo không để lọt không khí bên ngoài vào khi bảo quản bánh mỳ. Bánh mỳ sẽ được bảo quản bằng việc đựng trong các loại túi, có hàn miệng túi chắc chắn. Vì thế khi sử dụng các máy hàn miệng túi, bạn nên đảm bảo được chính xác nhiệt độ sử dụng để hàn miệng túi sao cho kín, tránh tình trạng bị hở, để lọt không khí vào làm hỏng bánh mỳ hoa cúc. Hãy mua và chọn những ổ bánh mỳ hoa cúc vừa lượng ăn để tránh thừa thãi Sử dụng kẹp để giữ cho những chiếc bánh mỳ thơm ngon hơn. Bánh mỳ sử dụng các loại kẹp để hàn miệng túi cẩn thận. Các loại kẹp này sẽ giúp cho ngăn cản không khí lọt vào bên trong làm hỏng chiếc bánh. Vì thế khi không ăn hết hoặc tùy vào số lượng người mà bạn căn chỉnh sao cho phù hợp với số lượng người mua và bảo quản cho sạch sẽ. Sau khi bọc trong túi nilon cẩn thận, bạn hãy nhớ để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, hoặc để gần lò nướng hay những nơi ẩm ướt như bồn rửa bát. Hy vọng rằng với những bí kíp mẹo bảo quản bánh mỳ hoa cúc này sẽ luôn giúp cho miếng bánh của các bạn tươi ngon. >>> BEEMART 12.12 - SALE LỚN CHỐT NĂM <<<

Hành trình ưu đãi - Cùng Beemart FREESHIP tháng 10

Đến hẹn lại lên, chương trình ưu đãi FREESHIP tại Beemart đã sẵn sàng đồng hành cùng quý khách hàng trong tháng 10 này. Cơ hội mua hàng Online không mất ship trong tháng 10! Cập nhật ngay lịch freeship cùng Beemart và đặt lịch mua ngay hôm nay!!! Khi mua hàng trên Website và App Beemart, bạn sẽ được nhận ngay ưu đãi FREESHIP liền tay Thời gian áp dụng 10/10 17/10 24/10 30-31/10 Điều kiện áp dụng Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng khi đặt hàng online tại Website, App mobile đơn hàng trên 150k và dưới 5kg. Không áp dụng cho các đơn buôn/sỉ. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! Bên cạnh chương trình FREESHIP, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot Combo bánh mì hoa cúc siêu ngon chỉ 169K Máy đánh trứng cầm tay Hamilton giảm chỉ còn 699k Combo dụng cụ làm bánh 60 chiếc giá chỉ 299k Nhanh tay nhận ưu đãi từ Beemart ngay thôi nào! > XEM NGAY DANH SÁCH SẢN PHẨM ƯU ĐÃI THÁNG 10 NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Hướng dẫn mua hàng nhanh chóng và tiện lợi khi thanh toán qua VNPAYQR tại Beemart

Trong bài viết này, Bee sẽ hướng dẫn các bạn mua hàng một cách dễ dàng bằng quét mã VNPAYQR trên Beemart với các bước rất đơn giản, tiện lợi và an toàn. Hình thức thanh toán trên di động, QR Pay là thanh toán bằng cách quét mã QR thông qua ứng dụng di động của các ngân hàng. Bạn không cần mang thẻ hay tiền mặt mà vẫn thoải mái cho việc thanh toán. Giao dịch này được đảm bảo an toàn qua 2 lớp bao gồm: một lớp mật khẩu khi đăng nhập ứng dụng di động của các ngân hàng và một lần nhập mã OTP khi xác nhận giao dịch. Được biết, tính năng QR Pay đã được tích hợp sẵn trong ứng dụng di động của hầu hết các ngân hàng tại Việt Nam như BIDV Smart Banking, Agribank E-Mobile Banking, VCB-Mobile B@nking, VietinBank iPay Mobile, NCB Smart, SCB Mobile Banking, SHB Mobile, ABBANKmobile, MSB mBank, MyVIB hoặc IVB Mobile Banking. Sau đây là các bước mua hàng bằng cách quét mã VNPAYQR trên Beemart khi mua một sản phẩm nào đó. Bước 1: Truy cập vào trang chủ của Beemart và mua một sản phẩm bất kì. Chọn nút MUA NGAY có màu vàng cam. Bước 2: Sau khi vào mục "Giỏ hàng", click nút TIẾN HÀNH ĐẶT HÀNG, giao diện sẽ hiện ra trang thanh toán, bạn có thể thêm thông tin giao hàng và lựa chọn thanh toán. Chọn mục Thanh toán trực tuyến bằng ứng dụng Internet Banking với QR Code. Tiến hành ĐẶT HÀNG Bước 3: Giao diện sẽ hiển thị các phương thức thanh toán. Bạn hãy chọn mục Ứng dụng mobile quét mã VNPAY Bước 4: Hệ thống sẽ tự động chuyển sang thanh toán VNpay. Giao diện web sẽ hiển thị một loạt các ứng dụng ngân hàng hỗ trợ thanh toán VNPAYQR. Bước 5: Việc cần làm chỉ là chọn một trong các ngân hàng ở trên (đã cài sẵn ứng dụng ngân hàng đó) rồi hệ thống sẽ nhanh chóng hiển thị các thông tin tương ứng của giao dịch để bạn xác nhận và hoàn tất thủ tục thanh toán. Nhớ nhập mã SAPO100 trong bước này nhé ! Lưu ý, trước khi thanh toán bạn hãy nhập mã SAPO100 để được hưởng ưu đãi giảm thêm 10% (tối đa 100K, 1 lần/ tuần) khi thanh toán trực tuyến bằng ứng dụng Internet Banking với QR Code. Nhưng nếu đang mua sắm trên máy tính thì người dùng cần phải quét QRCODE bằng ứng dụng Ngân hàng để thanh toán như bên dưới: Chương trình sẽ áp dụng đối với: - Khách hàng đã đăng ký dịch vụ Mobile Banking tại ngân hàng. - Khách hàng thanh toán qua VNpay. - Khách hàng nhập mã "SAPO100" giảm ngay 10% tổng giá trị hóa đơn và giảm tối đa không quá 100K. - Khách hàng áp dụng mã giảm 1 lần/tuần. - Thời hạn áp dụng mã đến hết ngày 10/11/2019 Khách hàng lưu ý, trong trường hợp đặt hàng trên smartphone bị lỗi thì tham khảo những cách làm sau: 1. Với hệ điều hành iOS (iPhone, iPad), cần dùng trình duyệt Safari để đặt hàng. 2. Cần phải cài sẵn App của Ngân hàng đang dùng để tiến hành thanh toán. 3. Trong một số trường hợp đã làm theo mục 1 và 2 những vẫn lỗi, bạn thử sử dụng máy tính hoặc dùng điện thoại khác để thanh toán nhé! >> XEM NGAY CÁC CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI TẠI ĐÂY NHÉ << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục thơm mát bổ dưỡng

Có không ít bạn đang muốn tìm hiểu về cách nấu chè hạt sen nhãn nhục để tự chế biến ngay tại nhà cho người thân thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Và ở bài viết dưới đây, Beemart sẽ chia sẻ 2 cách nấu chè hạt sen vừa ngon vừa dễ. Đó chính là cách nấu chè hạt sen nhãn nhục rau câu và cách nấu chè hạt sen nhãn nhục nha đam. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến 2 món chè hạt sen này cùng với Bee ngay thôi nào? Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục rau câu Nguyên liệu cần chuẩn bị Hạt sen tươi: 500 gram (nếu dùng hạt sen khô thì chỉ cần 300 gram). Nhãn nhục: 120 gram. Đường phèn: 500 gram (hoặc đường kính trắng). Rau câu giòn: 150 gram. Hoa lài: 1 vài bông. Thực hiện nấu chè hạt sen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nếu sử dụng hạt sen tươi: Các bạn đem lột bỏ hết lớp vỏ xanh bên ngoài đi rồi tách bỏ tim sen và đem rửa sạch. Nếu sử dụng hạt sen khô: Bạn đem ngâm vào trong nước từ 1-2 tiếng để hạt sen được mềm. Tiếp đó, lấy tim sen ra. Lưu ý: Cần bỏ tim sen ra trước khi nấu vì tim sen có vị đắng, nếu để nấu chè ăn sẽ đắng và không ngon). Nhãn nhục: Đem rửa thật sạch rồi để ráo nước. Hoa lài: Cũng đem rửa sạch. Bước 2: Nấu chín hạt sen Đầu tiên, các bạn cho hạt sen vào trong nồi với 1 lượng nước vừa đủ ngập hết hạt sen. Tiếp đó, bắc nồi lên trên bếp và nấu cho đến khi hạt sen được chín mềm thì cho đường phèn vào. Thực hiện khuấy thật đều để đường được tan hết rồi tắt bếp đi, vớt hạt sen ra. Lưu ý: Nếu sử dụng hạt sen khô thì các bạn cần phải đun sôi nước rồi mới được cho hạt sen vào. Bởi nếu cho hạt sen vào cùng với nước lạnh, sau khi nấu hạt sen sẽ rất dễ bị sượng và không chín bở. Bước 3: Ướp rau câu giòn bào sợi với hoa lài Các bạn chuẩn bị 1 bát tô to, cho hoa lài vào trong đó cùng với rau câu giòn đã cắt sợi vừa ăn. Sau đó để ướp khoảng 15-30 phút cho thơm. Lưu ý: Càng để lâu thì rau câu càng có mùi thơm nhé các bạn. Bước 4: Nấu nhãn nhục Các bạn chuẩn bị 1 cái nồi khác, cho nhãn nhục vào cùng 1 lượng nước vừa đủ để nấu chè. Sau đó đun sôi lên (lưu ý: không nên nấu quá lâu bởi nấu lâu có thể sẽ làm mất đi độ giòn của nhãn). Tiếp đó, nêm thêm 1 chút đường để nhãn được thấm đều vị ngọt. Bước 5: Nấu chè hạt sen nhãn nhục rau câu Sau khi nấu nhãn nhục vừa chín tới, các bạn trút hết phần hạt sen đã luộc chín vào trong nồi. Tiếp đó đun thêm khoảng 10-15 phút rồi cho đường phèn đã chuẩn bị vào. Khuấy thật đều tay để đường được phèn được tan hết rồi tắt bếp đi. Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức chè Bạn để cho chè được nguội bớt rồi múc chè ra chén hoặc ly. Và món chè này rất hợp với ăn mát, khi ăn các bạn cho đá bào vào, rồi múc chè hạt sen nhãn nhục lên cùng với rau câu thái sợi ướp hoa lài vào và có thể bắt đầu thưởng thức rồi đó. Với cách nấu chè hạt sen nhãn nhục với rau câu trên đây các bạn có thể tự mình vào bếp và chế biến món chè này cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi phải không nào? Và bạn nào muốn tìm hiểu thêm về cách nấu chè hạt sen nhãn nhục với nha đam nữa thì có thể tham khảo chi tiết thêm cách nấu chè hạt sen dưới đây: Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục với nha đam Và tiếp theo đó là món chè hạt sen, cùng với sự biến tấu nho nhỏ giữa các nguyên liệu quen thuộc, các bạn sẽ nhanh chóng có được 1 món chè hạt sen thanh mát và bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng Bee chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành chế biến nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Hạt sen: 100 gram. Nha đam: 500 gram. Nhãn nhục: 100 gram. Đường phèn: 170 gram Thực hiện nấu chè hạt sen Bước 1: Sơ chế hạt sen Hạt sen: Các bạn cũng đem sơ chế rồi cho vào nồi đun cho mềm giống như cách sơ chế hạt sen ở trên. Bước 2: Sơ chế nha đam Nha đam đem gọt sạch hết phần vỏ xanh ở bên ngoài đi, phần thịt nha đam đem rửa với nước nhiều lần cho sạch, để ráo nước rồi cắt thái hạt lựu. Tiếp đó, cho nha đam vào thau cùng với 1/2 muỗng cafe muối, bóp nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước nhiều lần và để ráo. Lưu ý: Bước này sẽ giúp bạn loại bỏ được hết lớp nhớt và vị đắng của nha đam. Bước 3: Nấu chè hạt sen nhãn nhục nha đam Sau khi hạt sen trong nồi đã được nấu vừa chín tới, các bạn tiến hành cho nhãn nhục + nha đam vào và nấu tiếp trong khoảng 10 phút là sẽ có được món chè hạt sen nhãn nhục nha đam ngon tuyệt rồi đó. Lưu ý: Trong khi nấu chè các bạn cần vớt bọt liên tục để món chè hạt sen nhãn nhục nha đam của chúng ta được trong nhé! Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè Các bạn múc chè hạt sen nhãn nhục nha đam ra bát và có thể thưởng thức luôn. Nếu như muốn ăn chè lạnh thì có thể cho thêm đá vào rồi thưởng thức cũng sẽ rất ngon và hợp. Như vậy là Bee đã chia sẻ đến các bạn 2 cách nấu chè hạt sen vừa ngon vừa dễ rồi đó nha. Với những này hè nắng nóng, có lẽ món chè hạt sen này sẽ là 1 món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình thưởng thức phải không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công và có được món chè hạt sen nhãn nhục ngon tuyệt cùng cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm Tiramisu truyền thống chuẩn vị nhất

Cách làm tiramisu là công thức nguyên gốc của loại bánh với ý nghĩa lãng mạn đến từ nước Ý và được rất nhiều người yêu thích. Thậm chí nhiều người bỏ ra số tiền không hề nhỏ để mua bánh Tiramisu 500 ngàn thưởng thức. Thực ra, bánh tiramisu không cần những nguyên liệu quá cầu kỳ hay kỹ thuật cao siêu, chỉ cần có công thức chuẩn bạn có thể tự tay làm tại nhà rồi. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh Tiramisu chuẩn công thức Ý nhé! Ý nghĩa của bánh Tiramisu Với những bạn đam mê đồ ngọt, khi nhắc về Ý, họ sẽ liên tưởng ngay đến những miếng bánh Tiramisu ngọt ngào thơm mùi rượu. Mỗi miếng bánh là một sự kết hợp hoàn hảo giữa độ ngọt của cốt bánh, vị đắng của cà phê, cái béo ngậy của mascarpone thêm hương rượu rum nồng nàn, quyến rũ. Chắc chắn món tráng miệng này sẽ khiến nhiều thực khách “mê mẩn” ngay từ miếng bánh đầu tiên. Tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là “pick me up” – “Hãy mang em đi”. Chính vì vậy mà tiramisu được coi là chiếc bánh tượng trưng cho tình yêu. Trong một cuốn sách về ẩm thực, Anna Maria Volpi đã viết rằng: món bánh Tiramisu đầu tiên được làm ra bởi Francesca Valori, một thợ bánh tại nhà hàng Le Beccherie (vùng Treviso, Ý) và tên bánh được đặt theo tên thời niên thiếu của ông ấy. Với cách trang trí nhẹ nhàng cùng vị ngon khó cưỡng, món bánh này nhanh chóng được nhiều thực khách yêu thích. Dần dần nổi danh trên toàn thế giới. Ngoài ra còn 1 câu chuyện lãng mạn khác giải thích về loại bánh đặc biệt này. Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, tại Ý, có một người vợ muốn chuẩn bị cho chồng mình– một người lính sắp ra trận món ăn ngon nhất khi mà điều kiện gia đình không hề khá giả. Vì vậy, người vợ đã dùng tất cả những thứ có trong căn bếp, như bánh quy, trứng, phô mai và cacao để làm ra một chiếc bánh đặc biệt. Khi ăn chiếc bánh này – với tất cả hương vị đắng và ngọt, người lính ra trận luôn nhớ về người vợ tần tảo đang đợi anh nơi hậu phương. Không những vậy, sức mạnh của rượu rum và cà phê còn giúp người lính ấy tỉnh táo trong cuộc chiến ác liệt. Cho dù ra đời như thế nào thì đến ngày nay, Tiramisu vẫn luôn là lựa chọn của nhiều tín đồ hảo ngọt. Ngày nay, Tiramisu được biến tấu để trở thành chiếc bánh mọi người lựa chọn trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, lễ kỷ niệm tình yêu. Dù hương vị nào, phong cách trang trí mới mẻ ra sao chiếc bánh vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng và trở thành huyền thoại trong lòng các tín đồ hảo ngọt. Cách làm Tiramisu truyền thống Tiramisu là món tráng miệng nổi tiếng của Ý, làm theo kiểu cổ điển thì Tiramisu gồm nhiều lớp với một hỗn hợp kem phô mai mascarpone xen kẽ với hỗn hợp cà phê Espresso và rượu Kahlua được tẩm ướp vào những chiếc bánh Lady Finger. Vị bánh Tiramisu hương vị cổ điển rất khác so với các bánh Tiramisu bình thường nên hôm nay hãy cùng chúng mình học cách làm tiramisu nhé! (Dưới đây Beemart hướng dẫn bạn cách làm Tiramisu theo công thức đơn giản nhất, bảo quản được lâu, chuẩn vị) Nguyên liệu làm bánh Tiramisu 3 quả trứng gà 20ml rượu Rum 48g bột cà phê đen hoà tan 250g phô mai Mascarpone (hoặc cream chesse) 70g đường 300ml Whipping cream Bánh sampa Bột ca cao Việc chuẩn bị nguyên liệu là công việc tốn khá nhiều thời gian, đặc biệt với những người mới học làm bánh. Hiểu được điều đó, nên Beemart đã có cho bạn set nguyên liệu làm bán Tiramisu vô cùng tiện lợi, mọi nguyện liệu được chuẩn bị đầy đủ theo công thức, giúp bạn làm bánh trở nên dễ dàng hơn, mà không cần phải đong chia. >>> Làm bánh dễ dàng hơn - Mua ngay set nguyên liệu làm bánh Tiramisu tại Beemart set nguyên liệu tiramisu không cân không lò nướng Tất cả nguyên liệu trong set đều là nguyên liệu đong chia để phù hợp cho 1 chiếc bánh size 13cm, đảm bảo không bị thừa hay thiếu nguyên liệu. Set sẽ được chuẩn bị ngay sau khi đặt hàng để tất cả nguyên liệu được giữ lạnh và đảm bảo chất lượng tốt nhất khi vận chuyển nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm nhé! Dụng cụ làm bánh Tô trộn Máy đánh trứng Khuôn tròn đế rời 12 cm Thường thì khuôn đáy rời sẽ được sử dụng để xếp bánh và đổ kem, nhưng bạn cũng có thể cho bánh và kem vào ly hay các cup nho nhỏ vừa đủ một phần ăn. Lượng kem trong công thức vừa đủ cho khuôn bánh kích thước khoảng 12 - 18cm, lượng bánh có dư vài cái. Bánh dư cho vào hộp đậy kín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 15 ngày. Cách làm bánh Tiramisu không dùng lò nướng, máy đánh trứng đơn giản Bước 1: Hòa rượu Rum và bột cà phê vào 1 bát nhỏ. Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng, cho thêm đường và dùng máy đánh cho hỗn hợp sánh mịn. Cho tiếp Whipping cream và Mascarpone vào, đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Khi đánh hỗn hợp trứng và mascarpone tránh đánh mạnh tay hay đánh ở tốc độ cao vì dễ làm hỗn hợp bị tách nước. Ta được hỗn hợp (1). Bước 3: Cho lòng trắng trứng vào một tô khác, đánh bông mịn. Nếu bạn muốn sử dụng luôn phần hỗn hợp (1) để trang trí có thể bỏ qua bước này nhé Bước 4: Nhúng nhanh bánh sampa vào hỗn hợp cà phê và rượu rum. Sau đó xếp bánh vào khuôn rồi đổ 1/3 hỗn hợp (1) lên mặt bánh. Bước 5: Lặp lại các bước nhúng bánh vào cà phê rượu, xếp bánh và đổ nốt phần kem còn lại vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh. Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 2-3 tiếng trước khi sử dụng. Để bánh ngon nhất, bạn hãy để bánh trong tủ tầm 8 tiếng nhé. Bước 6: Cho phần kem lòng trắng trứng lên trên cùng. Rắc bột ca cao trên mặt bánh. Cách làm tiramisu truyền thống đơn giản hơn các công thức khác ở chỗ, bạn có thể mua bánh sampa sẵn tại các cửa hàng bánh, các siêu thị một cách dễ dàng. Bạn không cần mất thời gian để làm cốt bánh như các loại bánh khác nữa. Thật tiện lợi phải không nào? Lưu ý khi làm bánh Tiramisu Với cách làm bánh Tiramisu hương vị truyền thống này, rất nhiều bạn sẽ có thắc mắc là nếu không có bánh Sampa thì có thể thay bánh sampa bằng cốt bánh gateau được không? Để giải đáp được câu hỏi này, chúng ta cùng đi tìm hiểu bánh Lady Finger (Sampa) là gì nhé! Bánh Lady Finger (bánh sampa) là gì? Lady Finger (bánh sampa) là một loại bánh quy, xốp, khô, khi ăn cảm giác bánh giòn giòn. Ở Việt Nam bánh có tên gọi Champagne hay bánh Sampa . Do bánh có kết cấu khô, xốp nên bánh thường được dùng để nhúng vào các loại xi rô hoặc rượu mùi. Có lẽ vì đặc tính này mà Lady Finger được sử dụng trong Tiramisu như một chất xúc tác tạo sự hòa quyện cho kem phô mai mascarpone, cà phê Espresso và rượu Kahlua. Khi làm Tiramisu, nếu thay bánh Lady Finger bằng bánh gateau thì do bánh gateau có độ ẩm cao hơn nên độ hút ẩm của nó sẽ kém đi, đồng thời với kết cấu nhẹ, bông xốp, bánh gateau khó thể nhúng trực tiếp vào hỗn hợp cà phê + rượu được, thường thì người làm bánh phải dùng cọ để quét hỗn hợp này lên mặt bánh. Với cùng một lượng hỗn hợp cà phê + rượu, nếu quét đủ lên mặt bánh gateau thì bánh sẽ bị nhão nhoẹt, mềm sụm đi. Có lẽ vì vậy, mà khi ăn Tiramisu, mình thấy mất ngon, không cảm nhận được sự hòa quyện của các thành phần nguyên liệu. Những nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh Tiramisu: ⁃ Kem bánh làm từ phomai mascarpone. Phomai này theo mình không thay thế được bằng bất cứ nguyên liệu nào khác tương đương kể cả creamcheese. ⁃ Kem bánh cũng được làm từ lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng (từ sơ khai); sau này nhiều phiên bản cải tiến thì lòng trắng được thay bằng kem whipping cream để tạo độ mượt ngậy thơm ngon hơn, để lâu không bị tanh. ⁃ Mùi vị chính là mùi và vị của cà phê. Cà phê tuỳ loại theo khẩu vị, sau này, vị rượu được thêm vào để làm dậy vị cà phê và tăng tầng mùi vị của Tiramisu thường được dùng là các vị rượu mạnh nhưng không có nguyên tắc bắt buộc, có thể là rượu Ý Disaronno, rượu Mexico như Kahlúa, thậm chí rất nhiều người mê hương vị của một chiếc Tiramisù đậm chất truyền thống với vị rượu đậm chất Á là Marsala. Bên cạnh đó còn có vị của bột cacao rắc lên giữa các lớp. Hi vọng với cách làm bánh tiramisu hương vị chuẩn Ý mà Beemart vừa chia sẻ sẽ giúp bạn hiểu hơn về món bánh vạn người mê này. Chúc các bạn thành công!! Tại Beemart cung cấp đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh với MẪU MÃ ĐA DẠNG, CHÍNH HÃNG, GIÁ TỐT. Ghé qua Beemart ngay để nhận được GIÁ TỐT nhé!! Chúc các bạn thành công với những chiếc bánh Tiramisu không chỉ thơm ngon và còn đẹp mắt nữa nhé. >>> Tham khảo thêm các set nguyên liệu làm bánh tiện lợi tại nhà Bee

Cách làm sữa đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Đậu đỏ là thực phẩm 'thần kỳ' với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Sữa đậu đỏ có hương vị thơm bùi, ngọt nhẹ và rất dễ uống, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cách làm sữa đậu đỏ đơn giản tại nhà để chiêu đãi cho cả gia đình nhé !!! Sữa mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe và làm đẹp? Gạo lứt mè đen có thật sự tốt như quảng cáo? Công dụng của đậu đỏ Hạt đậu đỏ có chứa 10,8% nước, 19,9% protid, 64,4% glucid, 0,5% lipid, 7,8% chất xơ, 4,3% tro. Không những vậy, đậu đỏ còn chứa các vitamin và khoáng chất như a,b – globulin, vitamin A1, B1, B2, canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie… Theo Đông Y, đậu đỏ có vị ngọt, chua, tính bình có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiêu và giải độc, thanh lọc cơ thể Trong đậu đỏ chứa một lượng lớn vitamin B và thành phần có tính chất kiềm thạch có tác dụng giải độc cho gan, ruột hiệu quả, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra, chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột. Giảm cân hiệu quả Có nhiều cách để giảm cân hiệu quả nhờ chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Đậu đỏ là một trong những món không thể thiếu trong thực đơn các món ăn giảm cân hiệu quả nhất. Vitamin B có trong đậu đỏ làm kích thích nhu động ruột, loại bỏ đáng kể lượng chất béo bám ở thành ruột. Trong đậu đỏ chứa hàm lượng calo rất ít (khoảng 300 calo cho 1 chén đậu đỏ) và chất xơ dồi dào giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và thải được mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Tốt cho thận Thận hư, thận nhiễm mỡ là căn bệnh xảy ra ở rất nhiều lứa tuổi. Đậu đỏ được xếp vào danh sách các loại thực phẩm rất tốt cho thận, có tác dụng giúp điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục sự cân bằng chất ẩm có trong thận. Bạn nên sử dụng đều đặn 2 lần mỗi tuần các món làm từ đậu đỏ để đạt được kết quả tốt nhất nhé. Món sữa đậu đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn rồi đấy. Bảo vệ tim mạch Với thành hàm lượng protein, chất sắt và chất xơ phong phú, đậu đỏ được liệt kê vào danh sách những thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu, protein có tác dụng làm giảm cholesterol có hại, đồng thời gia tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, công dụng của đậu đỏ còn bao gồm cả việc giúp bổ sung đầy đủ chất protein cho cơ thể săn chắc, dẻo dai và khoẻ mạnh hơn. Tốt cho tiêu hóa Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đỏ giúp bảo vệ đường ruột, tăng khả năng hấp thu thức ăn và tiêu hoá tốt hơn. Cùng với đó, chất xơ còn làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả. Chú ý, khi chế biến đậu đỏ đừng nên cho quá nhiều đường trắng để tránh làm giảm hiệu quả của đậu đỏ đối với quá trình tiêu hoá. Bạn có thể dùng đường mật, mật ong hoặc đường phèn để thay thế cho đường trắng nhé. Ổn định huyết áp Đậu đỏ có tác dụng rất tốt trong việc giúp ổn định huyết áp và hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp. Chính nhờ vào hàm lượng kali có trong đậu đỏ có thể giúp cơ thể kiểm soát và điều chỉnh sự ổn định huyết áp. Đây thực sự là thực phẩm tuyệt vời, vừa ngon lại vừa hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. Đặc biệt, những người bị bệnh cao huyết áp cần duy trì sử dụng đậu đỏ thường xuyên để có thể phát huy hiệu quả tốt nhất nhé. Cách làm sữa đậu đỏ đơn giản tại nhà Nguyên liệu 200gr đậu đỏ 500ml sữa tươi có đường 7 cái lá dứa Đường trắng Máy xay Giá/Rây lọc Bát/Tô Nồi đun Cách chế biến Đậu đỏ mua về lựa bỏ hạt hư, sâu, ngâm trong nước khoảng 8 tiếng rồi đãi sạch, để ráo Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước lọc, xay cho thật nhuyễn. Sau đó lọc hỗn hợp đậu qua túi lọc, chắt lấy hết phần nước cốt. Cho nước đậu vừa mới lọc vào nồi đun sôi với lửa nhỏ. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó rồi cho vào nồi nước đậu đun chung. Sau khoảng 10 phút thì cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều. Để lửa nhỏ cho hỗn hợp sữa đậu đỏ sôi lăn tăn thì tắt bếp Để nguội sau đó đổ vào một cái lọ thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần Khi dùng có thể cho thêm đá nếu thích. Hoặc nếu bạn sử dụng các loại máy làm sữa hạt như Ranbem 769s hay Ukoeo Pr5 thì chỉ cần tự tay chuẩn bị đậu đỏ đã ngâm trước, bỏ vào cối, chọn chế độ và chờ cho máy làm nốt những công việc còn lại thôi nhé Lưu ý khi làm sữa đậu đỏ Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn có thể dùng sữa tươi không đường hoặc không sử dụng đến sữa động vật khi làm nhé. Tùy theo khẩu vị ngọt hay nhạt, mà bạn cho lượng đường cho phù hợp. Khi đun hỗn hợp sữa đậu đỏ, bạn chú ý không để lửa lớn kẻo sữa sôi trào. Thấy sữa vừa sôi gợn lăn tăn thì tắt bếp Bảo quản sữa đậu đỏ trong ngăn mát tủ lạnh. Thời hạn sử dụng sữa là 1 tuần bạn nhé Sữa đậu đỏ vừa thơm ngon, hấp dẫn lại vừa tốt cho sức khỏe. Với cách làm món sữa đậu đỏ đơn giản trên, chúc bạn và gia đình thưởng thức món đồ uống bổ dưỡng này thật ngon miệng nhé !

Cách nấu cháo óc chó bổ dưỡng cho bé

Cháo luôn là món ăn hàng đầu được các mẹ lựa chọn để cung cấp dưỡng chất cho trẻ trong quá trình ăn dặm. Ngoài ra, cháo có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo và đóng góp vào sự phát triển toàn diện của trẻ. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo óc chó bồi bổ cho trẻ nhé! Thực đơn lạ miệng với sốt Hummus đậu gà Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em Từ lâu, quả óc chó được xem là nữ hoàng của các loại hạt dinh dưỡng. Óc chó chưa hàm lượng Vitamin rất cao cùng các khoáng chất và chất kháng viêm giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ. Ngoài ra, óc chó chứa hàm lượng canxi cao gấp 2 lần lượng canxi trong cua biển, giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa và hỗ trợ khung xương chắc khỏe. Óc chó còn là loại hạt cực kỳ tốt cho sự phát triển trí não của bé, bởi chưa hàm lượng acid béo Omega 3 và Omega 6 rất cao. Ăn cháo óc chó thường xuyên sẽ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ béo phì và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hành vi nhận thức. Có nên cho trẻ ăn cháo óc chó trong quá trình ăn dặm? Sử dụng quả óc chó để nấu cháo cho trẻ trong lúc ăn dặm là sự lựa chọn thông minh và được rất nhiều bà mẹ trên thế giới áp dụng. Óc chó có kết cấu là loại hạt dễ dàng xay nhuyễn nên sẽ không bị tác động hay biến đổi chất trong lúc chế biến hoặc nấu nhừ. Cháo óc chó không chỉ tạo được hương vị đặc trưng, kích thích bé ăn nhiều hơn mà còn giữ được các giá trị dinh dưỡng thiết yếu. Cháo có thể kết hợp với các loại rau củ như cải xanh, bí đỏ, cà rốt, hạt sen… cùng với các loại thịt bò, cá hồi, hải sản… Ngoài ra, các mẹ có thể chế biến những món ngon với óc chó như sữa óc chó, yogurt óc chó… Cách nấu cháo óc chó gạo lứt với cá hồi Nguyên liệu nấu cháo – 100g gạo lứt – 200g hạt óc chó – Dầu oliu – Hạt nêm, đường, bột ngọt Cách nấu cháo Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gạo lứt bạn đem ngâm qua đêm cho nở mềm. Hạt óc chó đem tách vỏ. Cá hồi bạn đem hấp chín, xé thành từng xớ nhỏ để vào chén riêng. Bước 2: Nấu cháo Bạn cho óc chó nguyên hạt và gạo lứt vào nồi nước nấu chín mềm. Sau đó, nêm nếm với ít gia vị rồi cho hỗn hợp cháo vào cối xay cùng với 2 muỗng dầu oliu rồi xay nhuyễn đến độ nhuyễn vừa ý. Bước 3: Hoàn thành Bạn cho cháo ra chén,cho cá hồi vào, khuấy đều hoặc bạn có thể cho cá vào xay nhuyễn cùng gạo và óc chó để bé dễ ăn hơn. Vậy là món cháo kết hợp gạo lứt và cá hồi hoàn thành, bạn để cháo nguội bớt và cho bé thưởng thức. Cách nấu cháo óc chó hạt sen Nguyên liệu nấu cháo – 50g gạo – 100g óc chó – 50g hạt sen – 1 muỗng dầu oliu Cách nấu cháo với hạt sen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Gạo bạn đem ngâm với nước từ 3 - 4 tiếng cho nở mềm. – Hạt sen bạn cũng đem ngâm với nước từ 1 - 2 tiếng. – Óc chó tách vỏ. Bước 2: Nấu cháo – Hạt sen bạn đem luộc chín rồi cho ra chén. Sau đó, cho gạo cùng với óc chó vào nồi nấu chín nhừ, nêm nếm cho có vị nhạt nhạt vừa ăn. Rồi cho hỗn hợp gạo, óc chó cùng hạt sen vào cối xay nhuyễn. Rồi bạn cho cháo ra chén, cho vào 1 muỗng dầu oliu đảo đều là cho bé dùng được rồi! – Cháo có vị ngọt nhẹ, thanh, thơm bùi hạt sen và beo béo của óc chó tạo cho bé cảm giác ăn ngon miệng hơn. Cách nấu cháo óc chó bông cải xanh Nguyên liệu cần chuẩn bị – 50g gạo – 70g bông cải xanh – 3 quả óc chó – 1 muỗng dầu oliu Cách nấu cháo với bông cải xanh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Gạo bạn đem ngâm với nước cho nở mềm. – Óc chó bạn đem tách vỏ lấy hạt. – Bông cải xanh ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước, cho vào nồi hấp chín. Bước 2: Nấu cháo Bạn cho gạo và óc chó vào nồi nước nấu cho gạo chín nhừ. Sau đó, cho cháo, cải xanh đã hấp vào cối xay nhuyễn. Cho cháo ra chén và cho dầu oliu là hoàn thành rồi đấy! Với các cách nấu cháo óc chó cho trẻ trên đây, mong rằng các mẹ sẽ trổ tài ngay để mang đến những bữa ăn dinh dưỡng cho bé yêu nhé! Chúc bạn thành công.

DUY NHẤT 3/10 "MUA SẮM THẢ GA - PHÍ SHIP 0 ĐỒNG"

Duy nhất 3/10/2019, khi mua hàng trên Website và App Beemart, bạn sẽ nhận ngay ưu đãi FREESHIP liền tay! ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG: Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng đơn hàng trên 150K và dưới 5kg khi đặt hàng online tại Website hoặc App Mobile. Không áp dụng cho các đơn hàng buôn/sỉ. Thời gian: Chương trình áp dụng DUY NHẤT trong 3/10/2019. Lưu ý: Với đơn hàng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! Nhanh tay nhận ưu đãi từ Beemart ngay thôi nào! Bên cạnh chương trình FREESHIP, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot Máy trộn và nhồi bột Bear 5L + combo bánh mì hoa cúc giá chỉ còn 2tr150k Giấm táo hữu cơ Bragg 473ml chỉ 185k Máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS giá sốc 2.300K Nhanh tay khám phá ưu đãi ngay thôi nào! >XEM NGAY DANH SÁCH SẢN PHẨM ƯU ĐÃI THÁNG 10 NGAY TẠI ĐÂY< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Cách làm bánh bao chiên nhân thịt thơm ngon tại nhà

Với cách làm bánh bao chiên nhân thịt dưới đây của Beemart, các bạn có thể tự mình làm ra những chiếc bánh bao với vỏ ngoài bánh vàng ươm, thơm ngon và phần nhân bên trong vô cùng đậm đà với thịt băm, nấm mèo khi thưởng thức thấy được độ giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng với Bee bắt tay vào chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món bánh bao chiên nhân thịt này ngay thôi nào các bạn ơi! Cách làm bánh bao chiên nhân thịt ngon ngất ngây Được làm từ bột mì và nhân thịt bằm trứng cút, bánh bao chiên nhân thịt chinh phục thực khách bằng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món bánh này hứa hẹn sẽ là bữa xế tuyệt vời, giúp bạn nạp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập, vui chơi. Cách làm bánh bao chiên cũng không quá phức tạp, hướng dẫn đơn giản với các bước dưới đây sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh thơm phức không thể chối từ Nguyên liệu làm bánh bao chiên nhân thịt cần có Nguyên liệu làm phần vỏ bánh Bột mì: 300 gram. Bột nở: 120 gram. Sữa tươi hoặc nước: 150 ml. Trứng gà: 1 quả. Nguyên liệu làm phần nhân bánh Thịt nạc xay: 200 gram. Trứng cút: 10 quả. Củ sắn: 100 gram. Miến khô, nấm mèo, hành tím. Gia vị: Đường, bột nêm, tiêu, muối. Cách làm bánh bao chiên nhân thịt ngon Bước 1: Làm phần nhân bánh bao Thịt nạc xay: Các bạn đem ướp với phần gia vị gồm: đường, tiêu, muối, bột nêm cho thịt được ngấm đều gia vị. Và ướp trong khoảng 10-15 phút. Củ sắn: Bạn đem gọt sạch vỏ rồi bào sợi. Nấm mèo: Cho vào ngâm với nước ấm rồi cắt thành sợi. Miến khô: Đem ngâm qua với nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Hành lá: Rửa thật sạch rồi thái lát. Trứng cút: Luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Tiến hành phi thơm hành tím lên, tiếp đó cho vào trộn đều với thịt đã ướp gia vị. Cho củ sắn, nấm mèo, miến khô, hành lá đã sơ chế vào trộn cho thật đều với nhau. Sau đó, chia phần nhân này thành từng nắm nhỏ rồi cho trứng cút vào giữa và lăn tròn. Bước 2: Làm phần vỏ bánh bao Các bạn chuẩn bị sẵn 1 cái âu lớn, cho phần bột làm vỏ bánh vào, đổ nước hoặc sữa vào và tiến hành trộn thật đều lên. Tiếp đó, cho thêm vào đó 1 lòng đỏ trứng gà và tiến hành đánh thật đều cho bột được nhuyễn mịn đến khi nào bạn thấy bột không bị dính vào tay nữa là được. Tiếp nữa, sử dụng màng bọc nilong bọc kín bột lại và tiến hành ủ bột trong khoảng 8 giờ đồng hồ hoặc có thể để qua đêm. Sau 8 giờ đã ủ bột xong, các bạn lấy bột ra, tiến hành cán mỏng bột. Tiếp đó, chia bột thành từng miếng nhỏ và tiến hành bọc phần vỏ vào phần nhân thịt đã chuẩn bị. Các bạn gấp nếp hoặc có thể tạo hình theo sở thích của mình để những chiếc bánh bao thêm phần đẹp mắt và gọn hơn. Bước 3: Chiên bánh bao nhân thịt Để bắt đầu chiên bánh bao, các bạn tiến hành bắc chảo lên trên bếp, đun khô chảo rồi cho dầu ăn vào (bạn đổ 1 lượng dầu ăn vừa đủ ngập mặt những chiếc bánh). Tiến hành chiên bánh bao cho đến khi nào thấy bánh dần chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì các bạn vớt bánh ra giấy thấm dầu. Lưu ý: Trong quá trình chiên bánh bao, các bạn nên bật nhỏ lửa, liên tục dùng đũa để lật bánh để bánh được chín đều cả phần nhân và phần bên vỏ bánh. Và như vậy là các bạn đã có được những chiếc bánh bao vô cùng nóng hổi và thơm ngon để cùng gia đình và những người thân yêu của mình thưởng thức rồi đó ạ. Khi thưởng thức những chiếc bánh bao chiên nhân thịt này, các bạn có thể ăn kèm cùng với một chút nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm với tương ớt đều rất hợp Một số lưu ý khi làm bánh bao chiên nhân thịt Nếu như bạn muốn tiết kiệm thời gian, các bạn có thể mua bột làm bánh bao được bán sẵn ở các siêu thị. Khi ủ bột, các bạn nên ủ bột sao cho đủ thời gian để bột được nở phồng đều. Khi chiên bánh bao, các bạn cần phải đổ dầu sao cho ngập đều những chiếc bánh để bánh được chín vàng đều cả bên ngoài lẫn bên trong. Để có được những chiếc bánh trông đẹp mắt và hấp dẫn, các bạn cần phải bọc thật kín phần nhân của những chiếc bánh trước khi cho vào chảo chiên nhé!. Mẹo chọn mua thịt heo tươi ngon làm nhân cho bánh bao chiên nhân thịt Đối với thịt heo nguyên miếng, trước tiên bạn phải chú ý vào màu sắc. Màu sắc của thịt ngon là màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Còn những thịt heo có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi thì thịt đó đã bị ôi rồi, bạn không nên chọn loại thịt này nhé. Thịt heo có độ săn chắc và đàn hồi cao là thịt ngon. Bạn có thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được. Bạn nên chọn thịt nạc dăm vừa có nạc vừa có mỡ để món ăn của mình không bị khô cũng không bị ngán vì thịt mỡ quá nhiều. Bạn có thể tự mua thịt heo về nhà xay bằng máy xay thịt hoặc mua loại băm sẵn như trong bài nhé! Đối với thịt heo xay sẵn, bạn nên mua ở các cửa hàng, siêu thị uy tín, khi mua thịt phải được bảo quản trong ngăn mát, bao bì còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng. Mẹo chọn mua nấm mèo thơm, giòn chuẩn vị Nấm mèo có 2 loại: nấm mèo tươi và nấm mèo khô, bạn nên chọn mua nấm mèo khô để an toàn hơn và hạn chế gây dị ứng nhé! Nấm mèo khô sẽ có mặt trên nấm màu hổ phách, mặt dưới có màu nâu sữa, khi mua bạn ưu tiên chọn mua những nấm mèo có tai nấm to, dày, ít nấm con mọc ở phần gốc. Tránh chọn những cây nấm mèo có màu sắc quá đen bất thường, những cây nấm này sau khi ngâm sẽ dễ bị nhũn nát và không còn giòn ngon nữa. Mẹo thực hiện thành công bánh bao chiên nhân thịt Bạn nên làm nhân nhỏ trong khoảng lòng bàn tay rồi bọc bột bên ngoài 1 lớp mỏng để không bị ngấy khi ăn. Khi chiên bánh, bạn nên dùng vá vớt vì bánh có dạng tròn, dùng đũa sẽ khó thao tác hơn. Bánh bao chiên có hàm lượng dinh dưỡng, cholesterol cao nên bạn hạn chế ăn quá nhiều, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nhé. Các bạn thấy sao về cách làm bánh bao chiên nhân thịt này của Beemart nhỉ? Thật đơn giản phải không nào? Hãy tận dụng thời gian rảnh rỗi của mình để vào bếp và trổ tài làm những chiếc bánh bao chiên thơm ngon hấp dẫn này cho những người thân yêu trong gia đình của mình thưởng thức ngay thôi nào >>>Xem thêm: Cách làm xíu mại ngon không cần chỉnh Chúc các bạn thực hiện thành công ngay sau khi tham khảo xong cách làm bánh bao chiên nhân thịt trên đây và thưởng thức thật ngon miệng nhé! >> Tổng hợp các công thức làm bánh bao ngon miệng tại nhà >> Cách làm bánh bao xá xíu phô mai ngon miệng đơn giản tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách nấu chè đậu trắng vừa ngon vừa bùi

Món chè đậu trắng nước cốt dừa và món chè đậu trắng khoai môn là 2 món chè rất đặc trưng của miền đất Nam Bộ. Có rất nhiều người muốn biết 2 cách nấu chè này. Hơn nữa, trong những ngày lễ như đầy tháng, cúng thôi nôi cho các bé – món chè đậu trắng này cũng thường không thể thiếu. Vậy, làm sao để biết được công thức chế biến 2 món chè này nhỉ? Hãy cùng với Beemart tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé! Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa Chuẩn bị nguyên liệu nấu Đậu trắng: 200 gram. Gạo nếp: 1/2 chén. Bột năng: 1 muỗng canh. Nước cốt dừa: 1 chén. Dừa nạo: 150 gram. Đường: 200 gram. Các bước nấu chè Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gạo nếp: Các bạn đem vo thật sạch rồi cho vào ngâm với nước khoảng 4 giờ đồng hồ để gạo được nở ra. Đậu trắng: Bạn cũng đem vo sạch và ngâm với nước khoảng 4 giờ đồng hồ để khi nấu đậu nở mềm. Bước 2: Sơ chế và nấu nước cốt dừa Đầu tiên bạn cho dừa nạo vào trong thau, đổ nước ấm vào rồi tiến hành vắt lấy phần nước cốt. Tiếp đó, các bạn cho hết phần nước cốt dừa nạo vắt được cùng với nước cốt dừa vào nồi, đặt lên trên bếp đun cho đến khi thấy nước cốt dừa sôi lăn tăn thì cho 1 chút muối + 1 lượng đường vừa ăn vào và khuấy thật đều lên. Sau đó, hòa hỗn hợp bột năng với nước rồi đổ từ từ hỗn hợp bột năng này vào, khuấy đều liên tục cho đến khi nồi nước cốt dừa được sánh lại là được. Bước 3: Nấu chè đậu trắng Sau khi đã ngâm đậu trắng xong, các bạn cho đậu trắng vào nồi nước và nấu cho đậu được chín mềm. Tiếp đó, đổ gạo vào trong nồi, nấu cho gạo nở bung hạt rồi tiếp tục cho đậu trắng đã nấu mềm vào nấu cùng luôn. Cuối cùng, cho thêm đường + muối vào nồi chè (nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của mình) và nấu cho đến khi nào chè đặc lại là xong. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức Các bạn múc chè ra bát nhỏ hoặc ly, chan nước cốt dừa lên trên và có thể bắt đầu thưởng thức rồi đó. Cách nấu chè trên đây khá đơn giản phải không nào??? Hãy cùng Beemart tìm hiểu tiếp thêm cách nấu chè đậu trắng khoai môn xem có đơn giản như nấu chè đậu trắng nước cốt dừa không nhé! Cách nấu chè đậu trắng khoai môn Tương tự như món chè đậu trắng nước cốt dừa, món chè đậu trắng khoai môn có công thức chế biến cũng khá đơn giản. Món chè này có vị bùi bùi, kết hợp với gạo nếp dẻo dẻo và vị ngọt từ đậu tạo nên 1 món chè khá hấp dẫn. Các bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến món chè đậu trắng khoai môn như sau: Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu trắng khoai môn Khoai môn cao: 300 gram. Đường: 200 gram. Bột năng: 50 gram. Vani: 2 ống. Dừa nạo: 200 gram. Cách nấu chè đậu trắng khoai môn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đậu trắng: Sau khi mua về bạn đem vo thật sạch, loại bỏ những hạt đậu bị hư và lép đi rồi để cho đậu ráo hết nước. Tiếp nữa, cho đậu vào ngâm với nước để đậu được mềm. Sau đó, cho đậu vào nồi cùng với 1 lượng nước vừa đủ, đặt lên trên bếp, nấu cho đậu được chín mềm rồi vớt ra rổ. Khoai môn: Bạn đem gọt sạch hết vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho khoai vào ngâm với 1 chút muối pha loãng để nhựa khoai ra bớt. Sau đó, vớt khoai ra rổ để khoai ráo nước rồi đem hấp chín khoai. Bước 2: Sơ chế và nấu nước cốt dừa Các bạn cũng làm tương tự như bước sơ chế và nấu nước cốt dừa của cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa ở trên. Các bạn cho dừa nạo vào tô cùng với nước ấm, vắt lấy nước cốt dừa. Sau đó cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 chút xíu muối, nấu cho sôi rồi tắt bếp đi. Tiếp đó cho bột năng vào chén, hòa với 3 muỗng nước ròi đổ từ từ bột năng vào nồi nước cốt dừa, vừa đổ vừa khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa. Bước 3: Nấu chè đậu trắng khoai môn Các bạn tiếp tục cho nước ấm vào phần dừa nạo lúc trước để vắt lấy phần nước dão nấu chè. Sau đó, đặt phần nước dão lấy được lên bếp đun sôi rồi cho đậu trắng + khoai môn đã hấp chín + đường vào. Khuấy thật đều tay để đường được ngấm vào nguyên liệu, nấu cho đến khi nào nồi chè sôi thì cho vani vào và tắt bếp đi. Và như vậy là các bạn đã có được món chè đậu trắng khoai môn thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức rồi. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè Lúc này, các bạn chỉ việc múc chè ra chén, chan thêm nước cốt dừa lên trên và có thể bắt đầu thưởng thức ngay rồi đó. Yêu cầu về thành phẩm món chè Thành phẩm món chè có được chuẩn nhất sẽ đạt yêu cầu như sau: Gạo nếp và đậu trắng sau khi nấu xong sẽ không bị nát. Khi thưởng thức chè, các bạn sẽ thấy đậu trắng mềm, ăn bùi bùi và không bị chát. Gạo nếp sẽ dẻo và trong. Món chè sẽ không quá đặc và cũng không quá loãng. Độ ngọt sẽ vừa đủ với khẩu vị của bạn và cả gia đình. Nước cốt dừa sẽ vô cùng thơm ngon và béo ngậy. Một số lưu ý khi nấu chè Khi nấu chè, nếu như các bạn sử dụng vani dạng nước thì có thể dùng khoảng 1 muỗng cafe. Còn nếu như dùng vani dạng bột thì dùng ít hơn để tránh trường hợp làm cho món chè bị đắng nhé! Lượng đậu trắng, gạo nếp và đường các bạn có thể điều chỉnh theo sở thích và khẩu vị của cả gia đình sao cho phù hợp nhất. Đặc điểm của đậu trắng là có lớp vỏ ngoài cứng và chát. Trong khi nấu thì đậu sẽ rất nhanh mềm, tuy nhiên khi cho đường vào nấu rồi để nguội thì đậu rất dễ bị cứng lại. Bởi thế, cách để khắc phục tình trạng này đó là: các bạn cho đậu ngâm với 1 thìa cafe baking soda pha nước nhé! Khi nấu món chè này, các bạn có thể sử dụng đường phèn hoặc đường kính trắng đều được. Về phần nước cốt dừa: Cả 2 món chè này các bạn đều cần phải sử dụng đến nước cốt dừa. Và các bạn có thể mua nước cốt dừa sẵn ngoài siêu thị hoặc có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà để sử dụng đều được. Với 2 cách nấu chè trên đây, hi vọng các bạn có thể chế biến ngay tại nhà mình những món chè thơm ngon, béo ngậy này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Bee đảm bảo các bạn sẽ có rất nhiều người yêu thích 2 món chè này đó ạ. Mùa hè đến rồi, hãy cùng Bee chế biến và thưởng thức món chè đậu trắng này ngay thôi nào? Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Bạn đã biết cách làm sinh tố chuối sữa chua chưa?

Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu với cách làm sinh tố chuối sữa chua như thế nào cho ngon và đảm bảo phải không nào? Hãy để Beemart cùng với các bạn đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây với 1 công thức chế biến cực kỳ đơn giản, không hề tốn kém thời gian và có thể giúp cho bữa ăn của cả gia đình thêm hoàn hảo hơn nhé. Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố bơ – tổng hợp những cách làm cực thơm ngon và đơn giản Cách làm sinh tố chuối mang lại nhiều giá trị cho sức khoẻ Tác dụng của sinh tố chuối Theo như nghiên cứu của 1 số chuyên gia, mỗi ngày ăn 2 quả chuối và sau 1 tháng thì các bạn sẽ rất bất ngờ với những lợi ích mà loại qua này mang lại cho cơ thể như: Chuối rất giàu vitamin C Nếu như 1 bữa ăn chuối, thường sẽ cung cấp cho chúng ta khoảng 15% vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Hơn nữa, Vitamin C lại là chất chống oxy hóa quan trọng, có khả năng hạn chế được các căn bệnh nguy hiểm. Đặc biệt, Vitamin C có trong chuối còn có tác dụng là sản xuất collagen, kết nối các cơ, xương, mô khác bên trong cơ thể. Hạn chế được vấn đề tăng huyết áp đột ngột Trong chuối có 1 hàm lượng Kali rất cao, được nhiều người lựa chọn và ăn thường xuyên, giúp làm săn chắc cơ bắp. Hơn nữa, Kali còn giúp cho nhịp tim và huyết áp hoạt động bình thường, hạn chế được tình trạng làm tăng huyết áp,…. Cách làm sinh tố chuối giúp chị em giảm cân Trong chuối có 1 hàm lượng chất xơ cao, tuy nhiên lượng calo lại thấp. Bởi thế, chuối sẽ có khả năng hỗ trợ trong quá trình giảm cân rất hiệu quả, có khả năng ngăn cản vấn đề thèm ăn ngoài bữa. Ngoài ra, chuối còn có 1 số tác dụng như: làm hạn chế tình trạng mất ngủ cũng như cải thiện dạ dày, điều hòa kinh nguyệt và nhuận tràng thông tiện,… rất tốt. Mẹo bảo quản chuối được tươi lâu và không bị thâm Đối với các món sinh tố thì việc sử dụng những nguyên liệu tươi ngon sẽ quyết định rất nhiều đến hương vị cũng như là thành phẩm mà chúng ta có được. Chính vì vậy, để có được món sinh tố chuối ngon thì bảo quản chuối sao cho tươi lâu và không bị thâm cũng rất cần thiết, các bạn có thể tham khảo 1 số cách bảo quản dưới đây: Các bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc kín phần đầu của nải chuối lại và bảo quản ở nhiều độ phòng. Đối với những quả chuối đã được lột vỏ, các bạn có thể cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào trong hộp, đặt lên trên ngăn đông của tủ lạnh để bảo quản. Trường hợp các bạn muốn bảo quản chuối trong 1 thời gian lâu, các bạn có thể áo chuối qua 1 lớp nước đường, tiếp đó cho vào trong túi nilong và hút hết không khi rồi cho vào trong tủ lạnh để bảo quản. Và với cách làm này thì các bạn có thể bảo quản chuối khoảng 1 tuần nhé. Cách làm sinh tố chuối sữa chua siêu ngon Chuẩn bị nguyên liệu làm Chuối: 2 quả. Sữa chua: 1 hũ. Sữa tươi: 40 ml. Mật ong: 1 muỗng. Đá viên hoặc đá bào. Dụng cụ pha chế: Máy xay sinh tố. Ly thủy tinh cao hoặc cốc Muỗng. Ống hút Cách làm sinh tố chuối sữa chua ngon Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cho cách làm sinh tố chuối sữa chua Chuối: Sau khi mua chuối về, các bạn đem bóc vỏ rồi cắt thành từng lát tròn khoảng 2-3 cm. Sau đó, để riêng vào 1 cái bát. Sữa chua: Các bạn mở nắp và để sẵn. Máy xay sinh tố, ly thủy tinh (hoặc cốc): Đem rửa sạch và lấy nước sôi để khử trùng rồi để cho ráo nước. Bước 2: Xay sinh tố chuối Sau khi các bạn đã chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu xong, chúng ta sẽ tiến hành xay sinh tố chuối. Các bạn tiến hành cho lần lượt các nguyên liệu gồm: chuối + mật ong + sữa chua + sữa tươi vào trong máy xay sinh tố. Tiếp đó nhấn nút và xay cho đến khi nào chuối và hỗn hợp các nguyên liệu này nhuyễn đều thì cho thêm đá vào xay cùng cho nhuyễn mịn rồi tắt máy đi là xong. Bước 3: Hoàn thành cách làm sinh tố chuối sữa chua cực ngon Khi đã tiến hành xay sinh tố xong, các bạn trút sinh tố ra ly thủy tinh và có thể dùng lá bạc hà, vài lát chuối để trang trí cho ly sinh tố chuối sữa chua thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Sau đó là có thể bắt đầu thưởng thức ngay được rồi. *** Lưu ý: Để thưởng thức món sinh tố chuối thêm phần thơm ngon và béo ngậy hơn, chúng ta có thể cho thêm đậu phụng hoặc hạnh nhân rang vào ăn kèm nha. Thành phẩm của cách làm sinh tố sữa chua bổ dưỡng Món sinh tố sau khi hoàn thành phải được xay nhuyễn, phần đá phải mịn và không bị lợn cợn. Món sinh tố này có màu vàng nhạt và đặc biệt là không bị tách nước. Một số lưu ý khi thực hiện cách làm sinh tố chuối Trường hợp nếu như bạn pha chế món sinh tố chuối giảm cân thì các bạn có thể thay thế sữa chua + sữa tươi bằng sữa không đường và giảm lượng mật ong đi. Sau khi pha chế sinh tố chuối xong các bạn trút ra ly và nên thưởng thức ngay sẽ ngon hơn. Nếu muốn các bạn có thể có thể biến tấu thành nhiều món sinh tố chuối khác nữa như: sinh tố chuối xoài, sinh tố bơ chuối, sinh tố chuối sữa tươi,... Mùa hè nóng bức đến rồi, những ly sinh tố mát lạnh giúp xua tan cơn nóng, giảm nhiệt cơ thể là lựa chọn đúng đắn phải không nào? Bên cạnh các ly sinh tố, bạn cũng có thể thực hiện các công thức nấu chè hoặc trà sữa với các nguyên liệu nấu chè và nguyên liệu làm trà sữa luôn sẵn có tại Beemart nhé! Và như vậy là qua bài viết này, các bạn đã biết được chi tiết về cách làm sinh tố chuối sữa chua cùng rất nhiều các thông tin hữu ích khác từ chuối rồi phải không nào? Beemart hi vọng bài viết trên đây sẽ thực sự hữu ích cho các bạn. Chúc các bạn có được những ly sinh tố chuối thơm ngon hấp dẫn do chính tay mình làm tại nhà nhé!

Cách làm sữa chua uống trái cây thơm mát ngay tại nhà

Có rất nhiều các chị em đang đặt dấu hỏi chấm cho cách làm sữa chua uống trái cây thơm ngon, bổ dưỡng phải không nào? Hãy cùng Beemart đi chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món sữa chua uống trái cây này ngay thôi nào? Một số loại sữa chua uống hoa quả ngon tuyệt Khi chúng ta nhắc đến những đồ uống mà có khả năng giúp giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì có lẽ món sữa chua uống vị hoa quả chính là 1 trong những đồ uống vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Các bạn sẽ không chỉ có những ly sữa chua đánh đá đơn điệu mà thêm vào đó, các bạn có thể thay thế vào đó là những ly sữa chua uống hoa quả ngon tuyệt với nhiều hương vị đa dạng khác nhau. Và hãy cùng với xukachan.com điểm qua 1 vài loại sữa chua uống hoa quả thơm ngon, hấp dẫn, có công thức làm vô cùng đơn giản nhé! Sữa chua uống vị hạt điều yến mạch Với món sữa chua uống hạt điều yến mạch thơm ngon bổ dưỡng này, khi thưởng thức bạn sẽ thấy được hương vị thơm bùi của hạt điều. Đặc biệt, sẽ rất tốt cho những bài tập thể thao và những thực đơn giảm cân của các chị em. Chúng ta có thể sử dụng sữa chua uống hạt điều yến mạch này vào những bữa ăn sáng, các giờ nghỉ trưa hoặc trong những bữa ăn nhẹ. Vừa cung cấp đầy đủ năng lượng mà lại không gây tích nước, vô cùng nhanh gọn và tiện lợi. Sữa chua uống vị dâu Với sữa chua đánh đá kết hợp với những trái dâu tây cắt hạt lựu và ép lấy nước sẽ cho bạn 1 loại đồ uống vô cùng thơm ngon và đẹp mắt. Loại sữa chua này không những được nhiều người yêu thích mà còn có những lợi ích rất tốt cho sức khỏe, giúp các chị em cải thiện da và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa cũng rất tốt. Sữa chua uống với hương vị cam tươi Cùng với hương vị thơm mát, giàu vitamin C của cam tươi kết hợp với sữa chua ngọt ngào sẽ tạo ra những ly sinh tố vô cùng lý tưởng trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Loại đồ uống này cũng khá lạ và rất có thể sẽ chinh phục được vị giác của rất nhiều các khách hàng khó tính. Một số tác dụng bất ngờ từ sữa chua bạn nên biết? Lợi khuẩn axit lactic Như các bạn cũng thấy, sữa chua là 1 trong những sản phẩm được ủ lên men, chủ yếu là nhờ vào cơ chế hoạt động của vi khuẩn lactic. Thông thường, sữa chua gồm có 2 loại chính đó là sữa chua có đường và sữa chua không đường. Hiện nay, có khá nhiều các loại sữa chua ngon được bày bán trên thị trường. Cũng có rất nhiều các nhãn hàng sữa chua ngon và đảm bảo uy tín, rất tiện lợi cho các bạn lựa chọn. Sữa chua có tác dụng trong việc làm đẹp Sử dụng sữa chua làm mặt nạ: Từ trước đến nay, sữa chua chính là 1 trong những thần dược dưỡng da rất tốt cho các chị em. Để chăm sóc da, các chị em đã kết hợp sữa chua với rất nhiều các thành phần khác nhau như: bột đậu đỏ, bột trà xanh, bột cám gạo,… và pha chế thành mặt nạ dưỡng da ngay tại nhà của mình và sau khi sử dụng mặt nạ sữa chua dưỡng da đa đem lại được hiệu quả rất tốt. Khi các chị em sử dụng mặt nạ có thành phần sữa chua sẽ làm cho da trở lên sạch hơn, sáng mịn hơn và trẻ khỏe hơn, giúp duy trì được nét thanh xuân của mình. Cách làm sữa chua uống thanh lọc cho cơ thể Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua uống Nước lọc: 1,5 – 2 lít. Sữa đặc: 1 lon. Sữa tươi: 1 lít (sử dụng sữa tươi không đường). Sữa chua: 2 hộp. Trái cây: 1 – 1,5 kg. Đường: Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Cách làm sữa chua uống trái cây Bước 1: Pha chế nước Đầu tiên các bạn cho nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi lên, tiếp đó cho sữa đặc vào và khuấy thật đều, sau đó là thêm phần sữa tươi vào, khuấy nhẹ tay cho đều là được Bước 2: Tiến hành ủ sữa chua Để có thể lên men thành sữa chua được, các bạn cần chia hỗn hợp ở bước 1 vào các chai, tiếp đó đem đặt lần lượt từng chai này vào thùng xốp có nước ấm (lưu ý: lượng nước ấm sẽ ngập khoảng 1/3 chai). Sau đó, bạn đậy nắp thùng xốp lại và để ủ sữa chua trong khoảng 8 giờ đồng hồ cho sữa chua được lên men. Bước 3: Đun nước trái cây Các bạn đem trái cây đã chuẩn bị trước đó, rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, phần thịt đem cắt nhỏ. Tiếp đó, đem phần thịt trái cây đã cắt nhỏ cho vào nồi cùng với nước và đường. Sau đó bật bếp và đun cho đến khi nào thấy hỗn hợp sền sệt lại là được (lưu ý: lượng đường các bạn cho vào tùy thuộc theo sở thích của mọi người và loại trái cây mà các bạn sử dụng nhé). Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức sữa chua uống Sau khi đã tiến hành ủ sữa chua xong, các bạn bỏ sữa chua ra và lấy phần nước sốt trái cây chia đều vào từng chai rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và uống dần. Và như vậy là các bạn đã vừa cùng Bee tìm hiểu chi tiết xong về cách làm sữa chua uống trái cây chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản cùng 1 số tác dụng bất ngờ từ sữa chua đối với sức khỏe và làm đẹp rồi đó. Hãy thưởng thức những ly sữa chua uống trái cây mỗi ngày để có được làn da mịn màng, vóc dáng thon thả hơn bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua uống trái cây thơm mát ngay tại nhà của mình nha!

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee