Tất cả tin tức

Cách làm bánh mì hoa cúc bằng men tự nhiên giúp bánh thơm ngon, mềm xốp

Học cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon chuẩn vi Pháp cùng Beemart nhá các bạn. Đây sẽ là bữa sáng đầy dinh dưỡng và thơm ngon cho cả gia đình bạn đó. Những năm gần đây, Bánh mì Hoa cúc được nhiều người biết đến và cũng có nhiều công thức, cách làm khác nhau để các bạn tham khảo. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng cách làm Bánh mì Hoa cúc chuẩn thơm ngon mà dễ dàng. Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đế các bạn cách làm bánh mì hoa cúc siêu dễ mà vẫn vô cùng thơm ngon. Cùng bắt tay vào làm nhé! Cách làm bánh mì hoa cúc rảnh tay, nhàn tênh nhờ máy trộn bột Cách làm bánh mì sourdough tự nhiên với bột bánh mì đen Cách làm bánh mì hoa cúc bằng men tự nhiên Bánh mì Hoa cúc hay được biết đến với "Brioche". Cách làm bánh mì hoa cúc - Brioche là gồm nhiều trứng, bơ, đường và có thể thêm ít sữa, nước hoặc kem, có hình bím tóc đặc trưng, vỏ bánh màu vàng nâu và bong vẩy nhờ lớp trứng quét lên. Ở Pháp, Brioche Vendeenne chính là phiên bản mang tính biểu tưởng của loại bánh này. Để được coi là Brioche Vendeenne thực sự, bột làm bánh phai tươi, nguyên liệu phải được dùng ở vùng địa lí kiểm duyệt. Sau khi nhồi bằng tay, bột phải được tăng tối thiểu 4 giờ ở nhiệt độ môi trường hoặc 24 giờ ở nhiệt độ thấp để phát triển hương vị. Bột sau khi dùng tay bện thì quét với lòng đỏ trứng để có màu vàng óng ả. Mỗi một chiếc Bánh mì Hoa cúc là một đặc điểm riêng biệt khác nhau, nó phụ thuộc vào nguyên liệu lựa chọn, căn chỉnh thời gian, nhiệt độ,...cùng với thao tác nhào bột, ủ nở và cách tạo hình của người làm bánh. Bánh mì Hoa cúc bây giờ đã trở thành một món ăn nổi tiếng của nước Pháp và ảnh hưởng mạnh mẽ đến cộng đồng làm bánh ở Việt Nam. Hôm nay bạn hãy cùng Beemart vào bếp chinh phục món bánh thơm ngon khó cưỡng này nhé!! Cách làm bánh mì bằng men tự nhiên Với Cách làm bánh mì Hoa cúc bằng men tự nhiên, chúng ta phải có men tự nhiên được nuôi 14 ngày khỏe mạnh để làm hỗn hợp men mở đầu khi nhào bánh. Hỗn hợp men mở đầu được gọi là Levain theo công thức của người Pháp. Levain cần tạo một lượng đủ dùng theo công thức, ví dụ ta cần 180g Levain: Men tự nhiên 40g Bột mì nguyên cám 80g Nước 80 ml Nuôi men trong lọ thủy tinh kín, sạch Trộn tất cả thành phần lại với nhau, đậy kín và để lên men trong vòn 4-5 tiếng tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường. Sau khi có lượng Levain đủ dùng, chúng ta sẽ chuẩn nguyên liệu làm Bánh mì Hoa cúc: 500g bột bánh mì 180g Levain 6 quả trứng gà giữ lạnh 200g bơ nhạt giữ lạnh 30g sữa bột nguyên kem 40g mật ong 130g đường nâu 1 thìa cafe tinh dầu hoa cam Phết mặt bánh: hạnh nhân lát và ít lòng đỏ trứng. Cách làm bánh mì hoa cúc: Phương pháp: nhồi bột Dụng cụ: máy nhồi bột. khay bánh mì loaf đựng 600-620g bột Cách làm bánh mì hoa cúc: Cho bột mì và chút muối vào âu trộn đều. Tạo hố ở giữa, cho trứng, mật ong, đường nâu, tinh dầu hoa cam và Levian vào âu bột trộn đều. Dùng máy trộn khoảng 30 phút khi thấy bột thật dai mịn, sau đó cho từng ít bơ vào nhồi cho bơ thấm từ từ, lần lượt trộn hết bơ. Lúc này bột rất dẻo,dai và có thể kéo được lớp màng mỏng. Cách làm bánh mì hoa cúc dễ thất bại nên các bạn nên sử dụng máy trộn hơn là bằng tay nhé. Ủ bột lần 1: Cho bột vào âu hoặc hộp nhựa, đậy kín rồi ủ 10-12 tiếng ở nhiệt độ phòng cho bột tăng gấp đôi. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ tiếp thời gian còn lại. Tổng thời gian ủ bột là 16-24 tiếng. Tạo hình: Nên tạo hình bánh trong phòng máy lạnh có nhiệt độ từ 25 độ C trở xuống. Cho bột ra bàn đã rắc bột khô, chia bột thành 6 phần bằng nhau cho 2 bánh ( mỗi bánh dùng 3 miếng bột ). Cán mỏng từng miếng bột, dùng ty cuộn lại rồi se bột thành sợi dài. Tạo hình bột như thắt bím tóc. Ủ bột lần 2: Cho bột vào khuôn, đậy kín ròi ủ bột ở nhiệt độ phòng 2-4 tiếng cho bột tăng gấp đôi. Sau đó dùng cọ mềm phết trứng lên mặt bánh và rắc hạnh nhân lát lên. Cho cốc nước sôi vào tron lò, làm nóng lò 175 độ C trước khi nướng 30 phút. Nướng bánh ở 175 độ C trong 35 phút. Lấy cốc nước ra khỏi lò sau khi nướng bánh được 15 phút đồng thời xoay khay để bánh chín đều. Nếu mặt vàng quá sớm thì lấy giấy bạc phủ lên mặt bánh rồi nướng tiếp. Cách làm bánh mì hoa cúc men tự nhiên không khác quá nhiều với men bình thường. Thành phẩm tuyệt hảo từ cách làm bánh mì hoa cúc bằng men tự nhiên Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh mì hoa cúc bằng men tự nhiên rồi đó. Cũng không quá khó phải không? Cách làm này tương đối tốn nhiều thời gian nên nếu các bạn không có nhiều thời gian thì hãy tham khảo ngay bí kíp COMBO BÁNH MÌ HOA CÚC tại Beemart. COMBO BÁNH MÌ HOA CÚC tại Beemart đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU cùng hướng dẫn cách làm chi tiết giúp các bạn làm thành công món bánh này ngay lần đầu tiên. Cách làm đã được chúng mình test rất nhiều lần để đảm bảo ra được loại COMBO dễ làm và thơm ngon nhất. Cùng học làm món bánh này để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!! TIỆN LỢI - GIÁ TỐT - CHẤT LƯỢNG THƠM NGON là tất cả những gì Beemart muốn mang tới khách hàng Xem ngay Video hướng dẫn cách làm bánh mì hoa cúc bằng COMBO chi tiết ở dưới đây: Bánh mì hoa cúc được làm bằng COMBO vẫn đảm bảo thơm ngon, mềm xốp với các thớ dài vô cùng đẹp mắt. Chỉ cần vài bước làm đơn giản, các bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì hoa cúc thơm ngon chiêu đãi cả gia đình. Chúc các bạn thành công!!

Làm bánh gối thơm ngon, giòn rụm đúng chuẩn Hà Nội

Những ngày cách li xã hội không biết có bạn nào thèm bánh gối Hà Nội giống chúng mình không nhỉ? Vỏ bánh giòn tan, nhân nóng hổi với bát nước mắm đậm đà thật hấp dẫn. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh gối thơm ngon, giòn, chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà nha ! Cách làm bánh bao chiên nhân thịt thơm ngon tại nhà Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất Cách Làm bánh gối thơm ngon, giòn rụm đúng chuẩn Hà Nội Bánh gối là một loại bánh biến tấu từ món há cảo chiên của Trung Quốc, với phần vỏ bánh giòn rụm hòa quyện cùng hương vị của thịt băm, trứng, mộc nhĩ tạo nên độ đậm đà khó cưỡng. Cùng xem cách làm bánh gối nhân thịt thơm ngon dưới đây, chỉ cần 30 phút bạn sẽ có ngay món bánh hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Phần 1: Vỏ bánh: 12 chiếc Trước hết để làm bánh gối thơm ngon, giòn rụm chính là vỏ bánh phải thật đúng tỉ lệ và cán bột phải vừa đủ. Không nên nhồi bột và bột lâu sẽ khiến vỏ bánh không nở và trở nên cứng. 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh gối: 500 gram bột mì 60 gram bột gạo ( cho bánh giòn) 1/2 thìa muối 4 thìa dầu ăn 180 ml nước 2 quả trứng 1/4 thìa bột nghệ >>> Mua ngay các nguyên liệu làm bánh tại Beemart với nhiều ưu đãi hấp dẫn 2. Cách làm bánh gối Rây bột mì và bột gạo rồi trộn hai loại bột với nhau cho đều mịn. Sau đó cho thêm chút dầu ăn vào rồi dùng tay tạo thành khối bột dẻo mịn, không dính tay, nếu bột hơi khô thì có thể cho thêm vài giọt nước rồi nhào tiếp. Tuy nhiên bạn nên lưu ý không nên cho bột qua nhiều bởi chúng có thể nhanh chóng bị nhão. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Sau khi nhào xong chia bột thành 12 phần nhỏ, rắc thêm một chút bột khô để làm bột áo trên mặt phẳng. Cho từng miếng bột lên dùng cán cán cho đều tay với đường kính khoảng 12 – 13cm. Thoa một chút bột mì lên để chống dính nếu không vỏ bánh sẽ bị khô. Nếu không có thời gian để chuẩn bị vỏ bánh gối, các bạn cũng có thể tham khảo vỏ bánh gối làm sẵn tiện lợi tại Beemart. Vỏ bánh gối đã được làm sẵn với công thức chuẩn nhất giúp bạn và cả gia đình được thưởng thức những chiếc bánh gối thơm ngon, giòn rụm cực nhanh chóng, tiện lợi. Phần 2: Làm nhân bánh gối 1. Nguyên liệu: 10 nấm hương 1 củ hành tây nhỏ 1 gói miến nhỏ 4 lạng thịt xay 12 quả trứng cút 2 củ cà rốt Nước mắm, gia vị, hạt tiêu. 2. Cách làm: Đầu tiên mọi người ngâm miến, mộc nhĩ, nấm hương vào nước ấm cho nở ra, rồi rửa sạch. Đồng thời, các bạn luộc trứng luôn nhé. Trứng cút luộc xong, bóc vỏ. Thái mộc nhĩ, nấm hương, miến, cà rốt, hành lá, hành tây hạt lựu. Cho chảo lên bếp, cho thêm dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt heo xay vào xào, thêm hạt nêm vào đảo cùng, cho thêm hành tây vào. Sau khi thấy thịt đã chín thì cho nhân ra trộn cùng với mộc nhĩ, miến, cho thêm một chút hạt nêm và tiêu vào cho thơm. Lưu ý khi làm công đoạn này bạn chỉ xào chín phần thịt và hành tây, các nguyên liệu khác không xào để giữ lại độ ngọt tự nhiên. Đập một quả trứng gà tách lòng đỏ, đánh tan trứng rồi dùng cọ để quết. Lấy phần vỏ bánh quết một lớp lòng đỏ trứng quanh mép bánh. Cho phần nhân bánh vào giữa rồi đặt miếng trứng cút hoặc trứng gà đã chuẩn bị vào giữa, gấp mép bánh khéo léo và tạo hình nếp gấp. Lưu ý nên cho nhân với lượng vừa đủ để làm bánh gối không bị bể nhân. Có nhiều cách tạo hình vỏ bánh gối, Beemart xin gợi ý cách tạo hình con cá đơn giản cho các bạn nhé. Ngoài ra các bạn có thể tạo hình bán nguyệt truyền thống như ở ngoài hàng ta vẫn thấy nhé Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào sao cho ngập mặt bánh đợi nóng dầu rồi bỏ bánh vào chiên. Chiên bánh với lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng ruộm thì lật mặt bánh. Gắp bánh ra để ráo dầu rồi thưởng thức khi còn nóng cùng với nước chấm và rau sống. Phần 3: Pha nước chấm Nước chấm chính là linh hồn trong việc làm bánh gối, đây sẽ là phần quyết định cuối cùng để xem món bánh gối bạn là ra có đạt hay không, vì vậy các bạn nên chọn nguyên chất để pha nước chấm cho thơm ngon nhé! 1. Nguyên liệu: 5 thìa nước mắm 2.5 thìa đường 2,5 thìa dấm hoặc nước chanh 12 thìa nước lọc đun sôi Tỏi, ớt tùy ý 2. Cách làm: Sử dụng đường hòa tan với đường, nên sử dụng nước ấm để đường dễ tan. Sau đó để nước đường thật nguội và cho nước chanh, nếu nước chưa nguội mà cho nước chanh sẽ khiến nước chấm có vị đắng. Tiếp tục cho nước mắm đến khi nước chấm hợp khẩu vị. Tỏi, ớt băm băm nhỏ cho vào sau cùng để tạo hiệu ứng nổi lên vô cùng đẹp mắt. Các bạn có thể cho thêm chút su hào, cà rốt thái mỏng ăn kèm nhé! Thế là các bạn đã làm bánh gối thành công rồi đó. Bánh gối là sự kết hợp hoàn hảo của những nguyên liệu bình dân như nấm, cà rốt, vị ngọt của thịt bằm hòa quyện cùng chút lạ miệng của miến dong… Món bánh không khó để chiều lòng bất cứ thực khách nào từng thưởng thức qua, bạn hãy thử trổ tài khéo tay với cách làm bánh gối thơm ngon, đơn giản để chiêu đãi cả nhà qua công thức của Beemart nhé. Chúc các bạn thành công !

Cà phê đá - 5 công thức pha nổi tiếng tại Hàn Quốc

Cà phê đá - một thức uống quen thuộc của người Việt Nam, tuy nhiên theo thời gian, giới trẻ ít uống cà phê truyền thống mà tiếp thu những loại cà phê từ nước ngoài. Beemart xin chia sẻ 5 công thức cà phê đá thơm ngon nổi tiếng tại Hàn Quốc. Cách pha cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng Cách làm trân châu đơn giản tại nhà 5 công thức cà phê đá mới lạ ngon nổi tiếng tại Hàn Quốc Các công thức chúng mình giới thiệu đều rất đơn giản. Nguyên liệu nền là cà phê phin hoặc cà phê espresso, chất lượng cà phê ảnh hưởng nhiều đến hương vị. Cà phê xay sẵn tiện lợi nhưng dễ bị pha bột đậu nành, nếu có điều kiện các bạn nên xay cà phê tại nhà. Các bạn hoàn toàn sử dụng cà phê hòa tan mua ngoài sẵn để tiết kiệm thời gian nhé. Chúng mình khuyên các bạn nên sử dụng cà phê được trộn giữa hạt Arabica và Robusta với tỉ lệ 1:2 để có nhiều vị chua dịu sẽ phù hợp hơn. Công thức cà phê dưới đây được lấy 1 chiếc cốc tùy ý, các bạn pha theo tỉ lệ là sẽ thành phẩm ngon ơi là ngon. 1. Americano Nguyên liệu cà phê đá: 1 cốc đầy đá Nước lọc Cà phê đen pha sẵn Cách làm: Đầu tiên, các bạn đổ nước 2/3 cốc đã có đá Sau đó, đổ tiếp 1/3 cà phê đã pha sẵn. Thế là xong cốc cà phê đá cơ bản Americano! 2. Cà phê Latte Nguyên liệu: 1 cốc đầy đá Sữa tươi ( đường hay không đường tùy theo khẩu vị nhé ) Cà phê đen đã pha sẵn Cách làm: Giống như Americano, các bạn chỉ cần đổ sữa 2/3 cốc có đá và 1/3 cà phê đen đã chuẩn bị từ trước. Có một chút lưu ý nhỏ, sữa sử dụng ở cà phê đá này các bạn nên chọn loại ngon nguyên kem như Anchor, Đà Lạt Milk để tránh làm mất mùi cà phê nhé. 3. Dolce Latte Nguyên liệu: Đá viên Sữa đặc Sữa tươi Cà phê đen đã pha sẵn Cách làm: Với công thức này dành cho các bạn nữ hảo ngọt nhé. Các bạn sẽ đổ sữa đặc sao cho 1/4 cốc, có thể đổ nhiều hơn tùy theo độ ngọt bạn muốn nhé. Tiếp đó cho đầy đá trong cốc, cho sữa tươi và cà phê làm sao để tỉ lệ cà phê ít hơn sữa. Hãy nhớ khuấy đều để thưởng thức nhé! 4. Latte trân châu đường đen Nguyên liệu: Trân châu đen Đường nâu Đá Sữa tươi Cà phê đen pha sẵn Cách làm: Một công thức tuyệt vời cho các cô gái thích trân châu đường đen nhé! Các bạn hoàn toàn có thể tự làm trân chau đen tại nhà với bột năng và bột cacao nhé. Hãy thả trân châu đen vào nồi nước đã sôi nhé, luộc trong 10 phút, vớt ra cho vào tô nước lạnh để trân châu giòn dai hơn nha. Tỉ lệ làm siro đường đen là 1:1, chúng tớ sử dụng 2 thìa đường đen, 2 thìa nước đun đến khi đường tan, hỗn hợp hơi sệt lại là được. Các bạn lần lượt cho trân châu, siro đường đen, đá đầy cốc, sữa tươi, cà phê pha sẵn. Vẫn với tỉ lệ sữa tươi nhiều hơn cà phê nhé! Công thức này các bạn sử dụng nguyên liệu chất lượng chắc chắn sẽ ngon hơn ngoài hàng nha! 5. Matcha latte Nguyên liệu: 1 thìa matcha Nhật 1 thìa đường 2 thìa nước nóng Đá viên Sữa tươi Cà phê đã pha sẵn Cách làm: Chúng ta sẽ làm siro matcha trước. Các bạn trộn đều bột matcha với đường. Sau đó cho nước nóng từ từ vào và khuấy tan. Cho siro matcha vào cốc trước tiên, thêm đá, sữa, cà phê. Công thức cà phê đá này thuộc đồ uống phân tầng nên các bạn cố gắng đổ thật nhẹ nhàng để có thể ra thành phẩm rõ 3 màu nhé. Đừng quên tỉ lệ của công thức trên là 1:2:1 với matcha, sữa, cà phê. Những công thức cà phê đá Beemart đã chia sẻ chỉ cần mất 5-10 phút là có thưởng thức. Các bạn kinh doanh các tiệm trà chanh hay các quán cà phê có thể tham khảo để kinh doanh nhé.

5 món súp khai vị dễ nấu ngon miệng ngay tại nhà

Một bát súp khai vị luôn là sự mở đầu hoàn hảo cho một bữa ăn. Với đợt cách ly dài ngày, hãy cùng Beemart trổ tài làm 5 món súp khai vị dễ nấu ngon miệng ngay tại nhà nhé! Cách làm mì rau củ đơn giản ngon miệng tại nhà Gợi ý 5 bữa sáng dinh dưỡng - đơn giản cho cả gia đình trong mùa dịch 5 món súp khai vị dễ nấu ngon miệng ngay tại nhà 1. Súp gà hải sản Một bát súp hải sản nấu từ nhiều loại nguyên liệu hải sản và rau củ sẽ cung cấp đủ canxi và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động cả ngày dài. Súp hải sản sền sệt, ngọt đậm đà, hội tụ chất dinh dưỡng từ các loại thịt tôm, cua và nhiều loại rau củ là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Nguyên liệu làm món súp: Gà ( nửa con ) Tôm Mực ống Hai củ cà rốt Hai trái bắp Nấm rơm Bột bắp Trứng gà Trứng cút Cách làm món súp: Luộc gà bỏ vài tép gừng để loại bỏ mùi. Luộc gần chính thì cho tôm và mực vào để nước dùng ngon ngọt hơn. Sau đó tắt bếp vớt ra để nguội. Luộc trứng cút sau đó để nguội bóc vỏ.Băm nhuyễn cà rốt, sau đó sắt nhỏ nấm rơm, bào bắp. Gà, tôm, mực sau khi nguội thì mọi người xé nhỏ gà, tôm mực bằm nhỏ. Pha 100ml bột bắp với nước sôi để nguội. Đun nước luộc gà, tôm, mực sau đó bỏ gà, mực, tôm vào tiếp theo cho vào cà rốt, nấm, bắp bào. Cho bột bắp vào , đập 3 quả trứng gà,khuấy đều dùng ray để loại bỏ cặn sau đó đổ vào nồi. Nêm gia vị( em dùng 1 thìa muối, 1 thìa đường, 3 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt). Cho trứng cút vàoĐợi nồi súp bắt đầu sệt rồi tắt bếp. Bước cuối là vớt ra tô rồi thưởng thức thôi nào mọi người. Mọi người cho thêm tiêu, hành ngò, hành phi để súp được ngon hơn nhé. 2. Súp bí ngô Nguyên liệu: 1 trái bí ngô 1 ít nấm hương 10 con tôm lớn (hoặc thịt gà): luộc để lấy nước dùng. 1 ít bông cải xanh Whipping cream (hoặc cooking cream - cream dùng trong nấu ăn) 1 củ hành tây Bơ lạt - no salt (TH true milk) Cách làm: Cắt bí ra làm đôi, lấy hết hột bí ra. Luộc bí để cả vỏ khoảng 5p cho bí chín nhừ. Vớt ra để nguội, rồi nạo cơm bí ra tô. Nêm 1 ít muối và dầu ăn rồi đảo đều. Rửa tôm thật sạch. Luộc tôm chín (Luộc trong 400ml nước). Giữ lại nước luộc tôm để trộn với bí đỏ. Tôm chín bóc vỏ và cắt nhỏ miếng vừa ăn. Hành tây xào qua với bơ lạt (bơ lạt TH true milk) Cho hành Tây, 200ml nước luộc tôm (Bạn nào dùng gà có thể thay bằng nước luộc gà cũng rất ngon) và Hỗn hợp bí vào máy xay nhuyễn. Rót hỗn hợp vừa xay vào nồi (tan chảy chút bơ lạt trước để thơm hơn). Sau đó, đun trên lửa nhỏ liu riu vào khuấy đều trong 5 phút để hỗn hợp đặc nhẹ lại. Cho khoảng 20ml whipping cream vào hỗn hợp bí đang nóng, đảo khuấy đều nhẹ cho cream tan vào hỗn hợp bí đỏ. Đun tiếp trong 2 phút thì nhắc ra để nguội và trang trí cho bắt mắt nhé. 3. Súp tỏi: Mấy ngày nay, Hà Nội lạnh trở lại. Trời âm u, mưa dầm dề cả ngày. Dịch bệnh thì hoành hành khắp nơi. Mình chợt nhớ đến món súp tỏi này. Cách làm khá dễ, mọi người có thể làm để ăn sáng, hoặc ăn bữa khuya, coi như một vị thuốc kháng sinh tự nhiên. Nguyên liệu: 2 củ tỏi Nửa củ hành tây Bơ nhạt Nước dùng gà, một ít thịt gà Cách làm: Bơ nhạt đun nhiệt độ thấp cho chảy. Hành tây băm nhỏ đun cho đến khi các miếng hành trong suốt. Cho thêm tỏi băm nhỏ vào đảo. Cho thêm chút thịt gà thái nhỏ đã ướp một chút muối hoặc bột canh vào. Thêm nước dùng gà. Đun sôi, hạ lửa đun thêm tầm 10,15p. Thêm tỏi bằm sống, hạt tiêu. Rất đơn giản đúng không? Ai cũng làm được. Súp dễ ăn, ngon ngọt không ngờ .Nước dùng gà mọi người có thể mua sẵn hoặc tự làm.Mua một túi xương gà (xương đùi hoặc cổ cánh), nướng qua chút hành tây, củ gừng. Cho tất cả vào nồi, thêm nước, đun sôi, hớt bọt, để lửa liu riu khoảng 3 tiếng. Lọc bỏ bã, để nguội, bảo quản tủ lạnh. Hơi kích rích một tí nhưng có nước dùng gà thì nấu canh, nấu súp hay nấu phở sẽ rất tiện. Mọi người thử làm món này để tăng sức đề kháng của cả nhà nhé . 4. Súp thập cẩm chay Nguyên liệu: 100 gr đậu hủ 2 củ khoai tây 2 củ cà rốt 1 củ cải trắng 1 củ su hào 200 gr khoai sáp 100 gr khoai lang 50 gr đậu phộng 50 gr đậu cove 1 cây nấm đùi gà 50 ml nước cốt dừa Muối, đường, hạt nêm Cách làm: Ngâm đậu phộng loại bỏ hạt hư, ngâm khoảng 30p trước khi nấu. Các loại nấm rau củ rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu to nhỏ tuỳ ý. Cắt hạt lựu. Đổ khoảng 2l nước vào nồi. Cho các loại khoai và củ vào hầm khoảng 20p, vớt bọt trên mặt nước bớt. Nêm nếm muối, đường, hạt nêm chay cho vừa miệng. Cho đậu hủ, nấm vào sau cùng. Khi súp sôi, cho nước cốt dừa vào cuối cùng và tắt lửa. Tránh để sôi lâu sẽ làm làm nước cốt dừa tách dầu và gây mùi dầu dừa. Cho ra chén và thưởng thức lúc nóng sẽ ngon hơn nha. 5. Món súp Miso Nhật Bản Súp miso là một món ăn được người Nhật thường sử dụng nhiều trong bữa ăn sáng. Ngày nay, món súp này cũng rất phổ biến ở nước ta. Nguyên liệu: 20-30g cá bào (Katsuobushi) 1L nước 1 gói đậu phụ 1 ít rong biển màu nâu (Wakame) 50g Miso (miso gạo vàng) Cách làm: Đun nóng 1 lít nước nóng trong một nồi lớn trên lửa nhỏ và thêm cá bào. Lấy nồi ra khỏi bếp và để trong vài phút. Lọc vào một cái bát và cho nước dùng lại vào nồi. Thêm đậu phụ và rong biển (Wakame). Hòa tan miso vào súp. Luôn duy trì nhiệt độ thấp và không nên đun sôi súp sau khi thêm miso. Vậy là đã hoàn thành! Những món súp Beemart chia sẻ bao gồm từ đơn giản đến phức tạp một chút. Chỉ cần những nguyên liệu cơ bản là các bạn có ngay một bát súp nóng hổi mà lại còn rất kinh tế. Chúc các bạn thành công với món súp!!

Lợi ích của ngũ cốc không phải ai cũng biết

Trong cuộc sống ngày nay, ngũ cốc là thực phẩm không hề xa lạ với mọi người, bởi sự tiện lợi cùng nhiều dưỡng chất nó mang lại đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích của ngũ cốc, vậy hãy cùng Beemart khám phá ngay nhé! Các loại ngũ cốc ăn sáng vừa healthy vừa tiện lợi Những món ăn từ ngũ cốc nghĩ tới mà thèm Lợi ích của ngũ cốc không phải ai cũng biết Ngũ cốc thường được biết đến với 5 loại lương thực cung cấp tinh bột như lúa mạch, đậu, lạc, vừng... Tuy nhiên ngày nay người ta đã phát hiện và thay thế thành phần ngũ cốc bằng yến mạch hay những loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, macca, óc chó... Bên cạnh công dụng là nguồn cung cấp tinh bột thì ngũ cốc có nhiều lợi ích bất ngờ hơn thế mà không phải ai cũng biết. Cùng Beemart tìm hiểu lợi ích của ngũ cốc nhé!! Ngũ cốc cung cấp protein Không chỉ cung cấp carbonhydrat mà ngũ cốc còn chứa nhiều protein, chất được biết đến có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa. Protein vô cùng quan trong đối với cơ thể, nó giúp tái tạo và xây dựng các mô, thúc đẩy sự phát triển của xương, sụn, máu, da và cơ bắp. Nhờ lợi ích của ngũ cốc nên nó đặc biệt phù hợp với bà bầu, những người thiếu máu, thiếu hụt chất dinh dưỡng, những người bị gout hoặc viêm khớp giúp tăng cường bổ sung protein và tránh xa chất đạm. Ngũ cốc giúp cải thiện sức khỏe Lợi ích của ngũ cốc đối với tim mạch Ổn định đường huyết trong máu cũng là một trong những lợi ích của ngũ cốc. Đặc biệt, ngũ cốc nguyên cám cung cấp một lượng lớn chất xơ giúp ngăn ngừa các nguy cơ đông máu, tắc mạc máu và đột quỵ. Cũng nhờ lượng protein cao nên ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe tim mạch, thúc đẩy quá trình bơm máu, hạn chế được lượng cholesterol. Lợi ích của ngũ cốc trong quá trình tăng trưởng cơ thể Bên cạnh việc cung cấp carbonhydrat và protein, ngũ cốc còn chứa vô cùng phong phú các loại khoáng chất như sunfat, phot pho, magie, kali, canxi, kẽm, đồng và mangan - những thứ rất quan trọng đối với sức khỏe cơ thể. Các loại ngũ cốc khác nhau có hàm lượng các khoáng chất khác nhau. Khoáng chất giúp quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương, là chất xúc tác cho các hoạt động của enzyme và không thể thiếu khi đóng vai trò là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể. Lợi ích của ngũ cốc trong việc chống ung thư Một số nghiên cứu cho thấy, ngũ cốc giúp phòng ngừa ung thư đại tràng và ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú. Ăn nhiều ngũ cốc gia tăng các chất chống oxy hóa, giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh và hạn chế sản sinh ra các tế bào bất thường gây nguy cơ ung thư. Được biết chất phytoestrogen có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư, cũng như nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch, tiểu đường. Nhờ chất xơ có trong ngũ cốc giúp bộ máy tiêu hóa tốt hơn. Chúng thúc đẩy quá trình tạo chất thải được dễ dàng và làm cho mềm hơn giúp bạn đi vệ sinh thoải mái. Điều đó góp phần phòng ngừa nguy cơ ung thư đại trực tràng - căn bệnh nguy hiểm cướp đi mạng sống của rất nhiều người. Ngũ cốc giúp cải thiện làn da và vóc dáng Nhờ giàu chất xơ, ngũ cốc giúp chúng ta nhanh no hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn và tránh việc ăn uống quá mức. Mặc dù nhanh no nhưng ngũ cốc lại ít gây tăng cân do tính chất phân hủy carbohydrate thành glucose của ngũ cốc. Do vậy ngũ cốc cũng thường xuyên được chọn là loại thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Lợi ích của ngũ cốc còn đến từ rất nhiều vitamin chứa trong nó như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), axit paraaminobenzoic (PABA) và folic (vitamin M)... Đặc biệt là các loại vitamin tốt cho da như vitamin A, D, E… hỗ trợ giúp chống lão hóa da, tăng collagen để đẩy lùi các nếp nhăn, kháng lại tình trạng oxy hóa da, xuất hiện các gốc tự do làm “già” các gốc tế bào da. Loại và hàm lượng có thể thay đổi theo từng loại ngũ cốc. Hạt ngũ cốc được sử dụng để chiết xuất dầu giàu vitamin E. Với những lợi ích tuyệt vời này, ngũ cốc bữa ăn sáng tiện lợi gia đình nào cũng nên có trong căn bếp của mình. Vậy mua ngũ cốc ăn liền ở đâu chất lượng, uy tín? Beemart - Địa chỉ mua ngũ cốc ăn liền chất lượng, giá tốt Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán ngũ cốc, tuy nhiên chất lượng không đảm bảo, không rõ nguồn gốc. Để an tâm lựa chọn ngũ cốc ăn liền chất lượng cao, mọi người có thể tìm mua các sản phẩm tại Beemart, cam kết mang những sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Tại đây đang bày bán rất nhiều sản phẩm ngũ cốc ăn liền có xuất xứ từ Châu Âu, đa dạng các loại từ nguyên hạt đến mix trái cây sấy khô, phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. Một bữa sáng với ngũ cốc ăn liền và sữa hoặc sữa chua sẽ là bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn đủ năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày học tập và làm việc. Một chút thay đổi nhỏ sẽ giúp bạn nhận ra lợi ích của ngũ cốc tuyệt với như thế nào và cải thiện cuộc sống của bạn tốt hơn. >>> Xem thêm các loại ngũ cốc ăn liền có ở Beemart TẠI ĐÂY

THÔNG BÁO NGHỈ LỄ 02/4 (Tức 10/3 Âm lịch)

Nhằm đảm bảo việc mua sắm trong dịp nghỉ Lễ Giỗ Tổ 10/3 được thuận tiện nhất, Beemart xin thông báo tới các bạn lịch nghỉ lễ toàn hệ thống như sau: - Ngày 02/4/2020 (tức mùng 10/3 Âm lịch): Beemart nghỉ lễ TOÀN HỆ THỐNG và trong thời gian này các đơn hàng, inbox từ khách hàng Bee xin phép phản hồi trong ngày 03/4. - Từ ngày 03/4/2020: Hệ thống trở lại hoạt động bình thường. Trong thời gian nghỉ Lễ, Quý khách có nhu cầu mua sắm tại Bee vui lòng đặt hàng nhanh qua các kênh online (Beemart sẽ xác nhận trong ngày 03/4). + App Beemart: beemart.vn/install + Web: https://www.beemart.vn + Shopee: https://shopee.vn/beemart123 >> Thời gian giao hàng: + Đối với đơn nội thành HN và HCM: Nhận hàng trong 1-2 ngày sau khi Beemart xác nhận đơn. + Đối với đơn ngoại thành HN và HCM: Nhận hàng trong 2-3 ngày sau khi Beemart xác nhận đơn. + Đối với đơn tỉnh: Nhận hàng trong 5-7 ngày sau khi Beemart xác nhận đơn. Ngoài ra, trong tháng 4 này Beemart có rất nhiều chương trình HOT với các sản phẩm và ưu đãi LỚN chưa từng có. >> Xem thêm các sản phẩm HOT SALE THÁNG 4 cực hấp dẫn tại đây >> Tham gia chương trình QUAY THƯỞNG MAY MẮN cùng Elle&Vire BEEMART TRÂN TRỌNG CẢM ƠN ! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

CƠ HỘI TRÚNG QUÀ MAY MẮN CÙNG ELLE&VIRE

Mua Elle&Vire ngay - Quà trúng liền tay! Tháng 4 này, vô vàn sản phẩm khuyến mãi, cơ hội trúng Máy nướng bánh mì Philips khi mua các sản phẩm của thương hiệu Elle&Vire cho hoá đơn từ 100k. Theo dõi thông tin trên Website beemart.vn hoặc liên hệ 1900 636 546! Từ ngày 01/4 - 30/4/2020, quý khách có cơ hội tham gia chương trình quay thưởng may mắn tại Beemart. - Thời gian quay thưởng: Đợt 1: Ngày 17/4/2020 Đợt 2: Ngày 04/5/2020 - Hình thức quay thưởng: Livestream trực tiếp trên fanpage "Beemart - Thế giới đồ làm bánh" bằng mã số hóa đơn. - Giải thưởng: Máy nướng bánh mì Philips trị giá 799k Ngoài ra, các sản phẩm còn được giảm tới 10% từ 01/4 - 30/4. STT Mã SP Tên sản phẩm Giá bán Giá sale 1 VNL00495 Bơ Elle & Vire unsalted 200g 72,000 64,800 2 ELV0002 Kem bánh Elle & Vire Brulee 1L 259,000 233,100 3 VNL00415 Kem làm Tiramisu Elle & Vire 1L 185,000 166,500 4 KBS002 Bơ lạt Elle & Vire 250g 95,000 85,500 5 ELV0005 Bơ lạt Elle & Vire 80% béo 250g 128,000 115,200 6 VNL00305 Whipping cream Elle & Vire 1L 155,000 139,500 7 ELV0014 Bơ lạt 82% béo Elle & Vire 200g 95,000 85,500 8 NL00608 Bơ lạt Marquis Elle & Vire 200g 45,000 40,500 9 ELV0013 Bơ lạt 60% béo Elle & Vire 200g 77,000 69,300 10 ELV0008 Kem sữa Vani Elle & Vire 100g 20,000 18,000 11 ELV0007 Kem sữa Socola Elle & Vire 100g 20,000 18,000 12 EVCCRE200 Cooking cream elle & vire 200ml 52,000 46,800 13 ELV0006 Bơ cuộn lạt Elle & Vire 82% béo 500g 220,000 198,000 14 VNL00304 Whipping cream Elle & Vire 200ml 52,000 46,800 15 VNL00309 Whipping cream Elle & Vire 500ml 105,000 94,500 16 NL00859 Cream cheese Elle & Vire 1,36kg 288,000 259,200 17 ELV802485 Kem xịt whipped cream Elle & Vire 250g 95,000 85,500 18 ELV0015 Phô mai đã chế biến Elle & Vire 120g 32,000 28,800 19 ELV0003 Sữa chua dâu ít béo Elle & Vire 21,000 18,900 20 ELV0010 Sữa chua vị tự nhiên Elle & Vire 21,000 18,900 21 ELV0012 Phô mai Ile De France Petit Brie Elle & Vire 125g 97,000 87,300 22 ELV0017 Phô mai kem Mỹ cao cấp Elle & Vire 1.36kg 259,000 233,100 23 ELV0004 Sữa chua táo xanh ít béo Elle & Vire 21,000 18,900 24 ELV0001 Whipping Cream Elle & Vire Corman Sculpture 1L 97,000 87,300 25 ELV0021 Sữa chua lên men Hy Lạp vị mật ong Elle & Vire 125g 28,000 25,200 26 PVN5991 Sữa chua lên men Hy Lạp nguyên chất Elle & Vire 125g 28,000 25,200 27 ELV0011 Phô mai Ile De France Petit Camembert Elle & Vire 125g 97,000 87,300 28 ELV0016 Phô mai Ile De France Mini Brie Elle & Vire 25g (5 miếng) 117,000 105,300 29 ELV0009 Sữa chua lên men Hy Lạp vị Phúc Bồn Tử Elle & Vire 125g 28,000 25,200 ** Lưu ý: Mã số quay thưởng là mã số đơn hàng, khách hàng cần giữ lại hóa đơn để đối chiếu. BTC sẽ liên hệ 3 lần với mỗi mã số trúng thưởng may mắn, nếu khách hàng không nghe máy cơ hội sẽ dành cho mã trúng thưởng tiếp theo. >> ĐÓN ƯU ĐÃI - RƯỚC QUÀ LIỀN TAY | MUA SẮM NGAY THÔI << >> Xem thêm các sản phẩm HOT SALE THÁNG 4 cực hấp dẫn tại đây >> Tải App mua hàng, tích điểm 2% nhanh chóng CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Gợi ý 5 bữa sáng dinh dưỡng - đơn giản cho cả gia đình trong mùa dịch

Buổi sáng là khoảng thời gian khá quan trọng trong ngày. Ngoài việc rèn luyện thói quen dậy sớm chạy vài cây số cho khoẻ khoắn hơn, thì bữa sáng cũng quan trọng không kém. Dưới đây Beemart gợi ý 5 bữa sáng dinh dưỡng mà ai cũng có thể tự chuẩn bị được, dễ dàng, nhanh chóng mà vẫn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Tác dụng thần kỳ của các loại hạt ngũ cốc Chống dịch với những thực phẩm tăng sức đề kháng Gợi ý 5 bữa sáng dinh dưỡng - đơn giản cho cả gia đình trong mùa dịch 1. Smoothie Bowl - Sinh Tố Ngon Lành Đẹp Mắt Ăn bằng mắt trước rồi mới đến miệng phải không nào?! Smoothie Bowl với topping là hoa quả tươi tuỳ từng mùa. Base của sinh tố thì về cơ bản là dùng chuối đông lạnh thay cho đá. Chuối xay kết hợp với hoa quả hoặc rau xanh như xoài, bó xôi, kale; hoặc các loại bột như matcha chẳng hạn. Dĩ nhiên vì thế mà ở ngoài Bắc, món này hợp với mùa hè và thu hơn. Một bữa sáng dinh dưỡng là bát sinh tố đầy ắp với hoa quả tươi khiến mình như bừng tỉnh vậy. No bụng tới trưa mà đầu óc cũng thoải mái, vì với những nguyên liệu kể trên không chỉ cung cấp carb mà còn vitamin và khoáng chất nữa. Thêm chút hạt topping phía trên, vậy là ta có thêm lượng chất béo tốt hơn cho cơ thể rồi. Smoothie Bowl cực kì đa dạng trong cách làm vì những nguyên liệu để phối hợp rất phong phú. Và đây cũng là một cách hiệu quả để bạn có thể tận dụng hoa quả chín hiệu qủa vì nhiều khi chuối chín cả nải, xoài chín cả rổ mà ăn một lúc thì khó hết phải không nào? Công thức cho Smoothie Bowl như trên ảnh: Các bạn chỉ cần xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu và trang trí bằng topping theo ý thích và hợp khẩu vị. 3 trái chuối Nửa quả xoài 70ml sữa hạnh nhân 1 thìa bơ lạc 2 thìa hạt chia Topping: táo, granola, phúc bồn tử 2. Cháo Yến Mạch Mọi người hay hỏi mình ăn yến mạch sao cho ngon. Câu trả lời đơn giản nhất là nấu cháo yến mạch theo kiểu ngọt, vừa ngon và cũng rất hợp với bữa sáng dinh dưỡng. Nấu cháo yến mạch không có gì khó khăn. Đầu tiên là chọn yến mạch. Mình thích dùng loại nguyên cám hơn vì đậm vị so với loại ăn liền. Mình hay nấu 1 phần yến mạch và 1.3 phần sữa, nấu khoảng 15-20 phút cho yến mạch chín là được. Nếu bạn muốn ăn thuần chay, thay sữa tươi bằng sữa hạt hay nước cốt dừa, đều rất thơm ngon. Khi nấu bạn thêm chút muối và chút mật mía hay si rô lá phong để món cháo yến mạch thêm ngon và dễ ăn hơn nhé. Nếu bạn nào không thích ngọt thì có thể bỏ qua đường, vì đằng nào ta cũng cho thêm hoa quả tươi để ăn kèm mà. Như món smoothie bowl ở trên, cháo yến mạch cũng thoả mãn tiêu chí nhanh, ngon chuẩn một bữa sáng dinh dưỡng. Mọi người có thế thêm thắt bột cacao, bột quế khi nấu cháo yến mạch nhé. Vì cách chế biến như vậy món cháo yến mạch dành cho những hôm thời tiết lạnh hơn. 3. Bánh mì ngũ cốc nướng cùng với cốc sinh tố tùy ý Nạp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng là chìa khóa giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng mỗi ngày. Điều khó nhất cho mọi người là làm sao để nạp đủ lượng đạm trong ngày. Đừng quên nắm các loại hạt vào bữa sáng dinh dưỡng để thêm năng lượng cho cơ thể nhé! Chúng tớ có một sự gợi ý cho một bữa sáng chỉ mất 5 phút vô cùng nhanh chóng. 1 lát bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì nguyên cám Nửa quả bơ 1 nắm các loại hạt đã rang Sữa tươi Mật ong Dâu tây hoặc hoa quả tùy ý Muối, tiêu Rất đơn giản, các bạn nướng sơ qua bánh mì, đặt bơ đã cắt mỏng lên, cho chút muối hoặc tiêu, đừng quên các loại hạt ăn kèm nhé. Sinh tố chỉ cần xay các nguyên liệu sữa, một ong, hoa quả là xong! Với bánh mì nếu các bạn không thích bị lạt của bơ thì nên quét một lớp mứt trên bánh mì trước khi đặt bơ để cân bằng hương vị hơn. Đây là một bữa sáng dinh dưỡng tiêu chuẩn theo như Dawn Jackson Blatner, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Chicago, tác giả của cuốn “The Flexitarian Diet. 4. Pancake chuối yến mạch - Bữa sáng dinh dưỡng cơ bản Pancake theo như bố mẹ chúng ta ngày xưa chỉ là bột mì trộn đều. Nhưng hiện nay, với sự kết hợp nhiều nguyên liệu, gia vị mà trở thành món ăn cung cấp năng lượng cao phù hợp cho các bữa sáng dinh dưỡng. Nguyên liệu: 2 quả chuối 2 quả trứng 10 thìa lớn yến mạch(loại ăn liền) 1 thìa canh bột quế 1 thìa canh muối 1 thìa canh hạt chia 3 thìa lớn sữa chua không đường 1 thìa canh nước cốt chanh 2 thìa lớn nước cam 1 thìa canh mật ong Trái cây trang trí (dâu, blueberry v.v...) Cách làm Bẻ 1,5 quả chuối ( còn lại để trang trí), cho vào tô nhằm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt, các bạn có thể xay cho mịn hơn bánh sẽ đẹp hơn.Cho 2 quả trứng, 1 thìa canh muối, 1 thìa canh hạt chia vào đánh với trứng cho đều hỗn hợp sau đó cho thêm yến mạch vào đánh đều tay. Các bạn nhớ cho MUỐI vào nhé. Hỗn hợp sệt hay loãng phụ thuộc bạn cho nhiều hay ít yến mạch. Trường hợp bị sệt quá bạn có thể cho thêm ít sữa vào. NẾU CÁC BẠN KHÔNG CÓ YẾN MẠCH LOẠI ĂN LIỀN THÌ PHẢI XAY YẾN MẠCH RA TRƯỚC (cho nhanh chín và mịn bánh hơn). Bắt đầu cho bánh lên chảo, lật thường xuyên kẻo cháy bánh, 2 mặt bánh cháy sém vàng là đc. Bánh hơi dày nên các bạn sợ để lâu cháy bánh có thể lật bánh sơ qua cho vàng 2 mặt rồi cho vào lòng vi sóng quay tiếp 1 phút sẽ đảm bảo bánh chín phần nhân trong. Bánh chín cho ra đĩa trang trí.Phần siro rưới trên bánh mình dùng sữa chua, cho thêm 2 thìa nc cam, 1 thìa canh nước cốt chanh và 1 thìa canh mật ong rồi khuấy đều. Thế là xong một bữa sáng dinh dưỡng thơm ngon nữa rồi. 5. Oatmeal Overnight - Yến mạch để qua đêm Nghe tên món ăn có thể các bạn thấy xa lạ vì kì quặc nhưng với những bạn ăn chế độ luyện tập và có buổi sáng vô cùng bộn rộn thì đây là bữa sáng dinh dưỡng quen thuộc. Nguyên liệu chính của món này rất đơn giản, gồm yến mạch, sữa chua, sữa, hoa quả, các loại hạt ngũ cốc. Chỉ cần các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu và để trong tủ lạnh qua đêm là xong. Yến mạch sẽ nở ra và sáng chúng ta sẽ có một cốc yến mạch hơi sệt một chút. Vì đây là món để qua đêm ngâm với sữa nên các bạn chọn loại yến mạch cán dày sẽ ngon hơn. Những gợi ý của Beemart hy vọng đã giúp các chị em nội trợ có nhiều món ăn cho bữa sáng dinh dưỡng sắp tới. Một cơ thể khỏe mạnh, được nạp đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp các bạn chống lại bệnh dịch.

Cách làm mì rau củ đơn giản ngon miệng tại nhà

Bạn có đang lo lắng bởi các chất bảo quản trong sợi mì ăn liền sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của cả gia đình? Thấu hiểu những nỗi niềm này, Beemart chia sẻ với chị em cách làm mì rau củ đơn giản ngon miệng tại nhà. Hãy cùng "lăn vào bếp" thử làm những sợi mì bổ dưỡng và hết sức an toàn cùng nhà Bee nhé! Tổng hợp các cách làm bim bim khoai tây tại nhà cho bé Hướng dẫn cách nấu xôi hoa đậu biếc cực bắt mắt Làm mì rau củ tại nhà đơn giản - Tại sao không thử? Các loại mì rau củ nhiều màu sắc, ban đầu đã kích thích thị giác, vị giác của chúng ta (nhất là đối với trẻ nhỏ). Món mì giúp bổ sung protein, cung cấp năng lượng, chưa kể đến những tác dụng của rau củ quả đối với cơ thể nữa, thì đây chính là một lựa chọn tốt cho sức khoẻ phù hợp với tất cả mọi người. Để thực hiện, dụng cụ cơ bản nhất là cán bột và máy cán. Đối với những bạn làm cho gia đình và kinh doanh online nhỏ tại nhà có thể mua máy cán mì tầm 350-500k. Còn với những chị em muốn cho con ăn dặm thì chỉ cần một cây cán bột là được. Mặc dù cán bột bằng cây lăn bột mì có thể hơi dày, không đều nhưng làm ảnh hưởng tới mùi vị. Nguyên liệu làm mì rau củ: 500g bột mì 180g trứng (chúng mình sử dùng trứng gà ta nên là 3 quả, bé dưới 1 tuổi thì chỉ bỏ lòng đỏ vào, bỏ lòng trắng đi hoặc bỏ hoàn toàn trứng cũng thay bằng nước ép rau củ hoặc sau củ chần rồi xay) 60ml nước ép rau củ (hoặc rau củ chần xong xay nhuyễn) 5g muối 50ml dầu ăn Cách làm mì rau củ tại nhà Rây bột mì mịn lại trước cùng với muối, thêm trứng, dầu ăn. Tiếp đó trộn đều trong thau sạch rồi thêm nước ép rau củ. Lưu ý: Nên thêm một cách từ từ để trộn và nhào đều tay cho đến khi ráo tay, nếu bột quá khô có thể thêm nước nhưng cũng chỉ nên thêm một chút, sau đó nhào khoảng 15-20 phút. Bọc màng bọc thực phẩm, để cục bột nghỉ 30 phút -1 tiếng. Sau đó mang bột ra nhào lại 5-10 phút nữa rồi bắt đầu dùng thanh cán bột, nếu không có có cây cán bột, bạn có thể sử dụng chai thuỷ tinh để thay thế. Vừa cán bột, vừa gập vài lần, khi cán nhớ phủ bột ngô hoặc bột năng để sợi mì không bị dính vào nhau, cán đến khi mặt bột mịn và không dính tay nữa, đạt độ mỏng vừa ý là được, cán xong cắt rồi phơi lên, chị em lưu ý nếu muốn cho màu sợi phở được lâu và không bị bay màu thì nên phơi gió đừng phơi nắng. Thành phẩm mì sau khi phơi khô cất tủ lạnh, bạn có thể để trong vòng vài tháng. Nếu muốn sử dụng, chỉ cần bỏ khỏi tủ lạnh và chế biến như bình thường. Không chỉ đảm bảo an toàn, loại sợi mỳ này còn có vị nhạt lại không nhiều dầu mỡ, thanh thanh, cho nên các chị em thích giảm cân hay ăn chay, ăn kiêng cũng có thể làm thử. Một số gợi ý với mì rau củ bạn nên thử Với các mẹ làm mì cho con ăn dặm thì các loại rau xanh như cải bó xôi không cần xay quá nhuyễn, không cần lọc rau thừa, trộn chung trong mì để các bé bổ sung nhiều chất xơ hơn. Mì rau củ chế biến rất đơn giản, các bạn đun một nồi nước sôi, thả mì đến khi mì nổi lên là cho vào bát nước lạnh để giúp mì dai và không bị dính vào nhau. Các chị em có thể sử dụng kèm nước dùng hoặc chế biến tùy ý thích. Các chị em có thể tạo màu bằng chính rau củ tự nhiên như cải bó xôi màu xanh, cà rốt màu cam, hoa đậu biếc màu lam, củ dền màu hồng,... Tuy nhiên việc sơ chế, xay nhuyễn, lọc lấy nước có thể tốn nhiều thời gian, các chị em có thể thay thế bằng những bột rau củ tự nhiên Beemart có sẵn để sử dụng nhé! Công thức trên các chị em cũng có thể cán thành hình tròn nhỏ cho món há cảo ngũ sắc, hình tròn to cho món bánh gối chiên thơm lừng. Món há cảo các bạn chỉ cần ít thịt băm, tôm xay nhuyễn, hành tây, đậu phụ, gia vị vừa đủ là được. Há cảo các bạn có thể làm nhiều cách như hấp, rán, hay làm canh đều được nhé! Công thức làm mì rau củ không quá khó để thực hiện phải không nào? Hy vọng trong các chị em đã có gợi ý nhỏ cho bữa cơm gia đình thêm màu sắc và phong phú. Chúc các bạn thành công với món mì rau củ này nhé! Gapowork - Nền tảng giao tiếp dành cho doanh nghiệp

Bí kíp làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu nở đều cực dễ

Bánh su kem là món tráng miệng được rất nhiều người thích vì lớp vỏ bánh hơi dai, kết hợp hoàn hảo cùng nhân kem mát lạnh có vị ngọt nhẹ nhàng bên trong. Hiện nay, trong nhiều gia đình đều có nồi chiên không dầu tiện dụng, vậy tại sao không cùng Beemart thử cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu đơn giản này nhỉ? Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê! Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần" Bí kíp làm bánh su kem nở đều không xẹp Bánh su kem trước nay là món bánh được nhà nhà yêu thích bởi lớp vỏ dai mềm kết hợp hoàn hảo cùng nhân kem béo mát lịm. Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu không hề khó, nếu như bạn hiểu nguyên lý nở của bánh và làm đúng các bước, thời gian thì chắc chắn sẽ thành công. Bee sẽ chia sẻ cho bạn vài bí kíp cơ bản để giúp bánh su kem nở đều, không bị xẹp lép hay thất bại nhé! Làm bánh su kem nở đều là nhờ hơi nước có trong bột và trứng được trộn vào. Nên trong các công thức bạn thấy lượng nước khá nhiều. Còn bơ sẽ giúp bánh mềm và thơm, hấp dẫn hơn. Sữa sẽ giúp cho bánh có màu nâu đều và đẹp hơn. Nên công thức dưới đây chúng mình sẽ kết hợp sữa tươi và bơ để giúp bánh có màu đẹp và thơm. Quá trình đầu tiên là đun sôi hỗn hợp nước và bơ rồi đổ bột vào là để cho nột nở ra và chín luôn. Rồi đảo qua bột với đửa nhỏ cho chín đều và đồng thời bay hơi bớt lượng nước dư thường cho bột dẻo săn hơn. Quan trọng nhất là khi cho trứng vào hỗn hợp trên, nhớ là phải đợi thật nguội, và trứng cũng ở nhiệt độ phòng. Bước chuẩn bị nguyên liệu trước khá cần thiết, giúp thao tác nhanh nhất, mà không bị mất thời gian cân đo nguyên liệu giữa các bước. Cần làm nóng nồi chiên không dầu trước khi nướng, và chú ý nhiệt độ lò phù hợp với bánh. TUYỆT ĐỐI không mở nồi trong khi nướng, sẽ khiến bánh bị xẹp ngay và không nở được nữa. Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu đơn giản Nguyên liệu làm su kem bằng nồi chiên không dầu: a. Phần vỏ bánh - 120 ml sữa không đường - 50g bơ - 1 tsp đường - 1/4 tsp muối - 75g bột mỳ - 2 quả trứng - 1 tsp vanilla b. Phần nhân bánh - 4 lòng đỏ trứng - 50g đường bột - 20g bột bắp - 250ml sữa tươi không đường (thay một phần sữa tươi bằng kem tươi tùy thích) - 20g bơ Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu 1. Phần nhân bánh: Đánh bông lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà. Cho bột vào trộn đều bằng spatula (phới mềm) cho đến khi hết vón cục. Đun nóng sữa và bơ ở mức lửa nhỏ (không đun sôi) rồi đổ vào hỗn hợp trứng – đường – bột bắp. Dùng phới lồng (whisk) khuấy đều rồi đổ hỗn hợp vào nồi, đun lửa nhỏ. Khuấy liên tục cho đến khi nhân kem đạt độ sánh theo ý muốn. Tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh. 2. Phần vỏ bánh: Lót giấy nến vào khuôn nướng. Làm nóng nồi ở nhiệt độ 200°C Đun sôi sữa, bơ, muối, đường ở mức lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sôi, cho bột mì vào quấy đều đến khi bột thành 1 khối không dính vào thành, đáy nồi. Tắt bếp, nhấc xuống để nguội bớt khoảng 5 phút. Sau đó, cho lần lượt từng quả trứng vào, khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi được hỗn hợp mịn mượt. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem có lắp sẵn đui sao cỡ lớn, bóp thành từng hình chóp nhỏ trên khay. Bạn lưu ý không nên bóp quá to vì bánh sẽ còn nở ra. Nếu không có đui sao, bạn có thể dùng hai chiếc thìa hoặc đui tròn. Lúc này, bánh sẽ không có vân mà nở thành hình tròn, rỗng bên trong. Nướng bánh trong vòng10 -15 phút, tùy từng dung tích nồi sử dụng. Khi thấy bánh có màu vàng nâu, bánh nở to, bề mặt có vẻ cứng lại thì bánh đã đạt, đem bánh ra và để trên giá cho nguội. Khi bánh đã nguội, dùng kéo cắt một đường nhỏ ở giữa thân bánh rồi dùng túi bơm kem vào (không cần sử dụng đui). Những lưu ý cần thiết khi làm su kem bằng nồi chiên không dầu: Chú ý ở bước cho trứng vào hỗn hợp bột, bắt buộc phải cho từng quả trứng, hoặc cẩn thận hơn, đập tất cả trứng trong công thức ra bát, đánh tan. Mỗi lần thêm trứng vào bột chỉ thêm từng lượng nhỏ khoảng nửa quả trứng. Đánh đều rồi mới tiếp tục cho thêm trứng đến khi hết. Nếu cho trứng vào nhiều một lần, bột sẽ dễ dàng bị lỏng, loãng ra. Bột su kem bằng nồi chiên không dầu sẽ loãng không tạo hình được bánh, bánh khó nở, dễ xẹp. Mẹo bắt kem, cho bột vào giỏ chiên: Do nồi chiên không dầu cần làm nóng trước cùng giỏ chiên, còn bột bánh su kem mà bắt trực tiếp lên giỏ chiên đã làm nóng thì sẽ khiến bột bị chảy. GIải pháp của mình là: dùng 1 vật bằng kim loại chịu nhiệt phẳng (mình dùng luôn đế rời của 1 chiếc khuôn bánh, bạn có thể dùng đĩa sứ chịu nhiệt hoặc đồ sứ bỏ lò... có thể nhét vừa giỏ chiên), bọc giấy nến (có tác dụng chống dính và lấy bánh ra dễ dàng) rồi tạo hình su kem lên. Khi nồi chiên không dầu đạt đủ nhiệt độ, lấy giỏ chiên ra và đặt đế đã bắt su kem vào. Nướng bánh su kem bằng nồi chiên không dầu. Trong 10 phút đầu tiên, tuyệt đối không mở nồi chiên không dầu, sẽ khiến su kem bị xẹp, không nở được tiếp. Bánh chín hoàn toàn là khi không nhìn thấy bọt khí, hơi nước bám vào xung quanh bánh. Những phút cuối, nếu sợ bánh đậm màu, có thể giảm bớt nhiệt độ khoảng 5 độ C. Nếu so với lò nướng, thì ưu điểm khi làm su kem bằng nồi chiên không dầu là thời gian rất nhanh, chỉ 15 phút, trong khi lò nướng mất đến 45 phút cho 1 mẻ bánh. Còn nhược điểm thì vỏ bánh hơi sần sùi, (có lẽ do quạt gió thổi nhiệt quá mạnh), một mẻ chỉ làm được vài chiếc do diện tích giỏ chiên có hạn. Tuy nhiên, nếu làm trong phạm vi gia đình thì nhược điểm này hoàn toàn có thể chấp nhận được. Từ khi có nồi chiên không dầu, công việc trong bếp của các chị em đều trở nên đơn giản và nhanh chóng. Cách làm bánh Su kem bằng nồi chiên không dầu là kết quả của sự học hỏi, tìm hiểu. Hy vọng các bạn luôn có những ý tưởng hay với nồi chiên không dầu nói riêng và nấu ăn nói chung. Set làm bánh Su kem- Khởi đầu cho người mới học làm bánh Món bánh nhỏ xinh, vỏ giòn nhân béo ngậy này không chỉ là món bánh hấp dẫn mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn học làm bánh từ con số 0. Vì sao Set làm bánh Su kem lại phù hợp với người mới bắt đầu? Nhiều người nghĩ rằng làm bánh là một điều gì đó phức tạp, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm. Tuy nhiên, bánh su kem lại là một ngoại lệ thú vị. Dưới đây là những lý do khiến su kem trở thành "người thầy" tuyệt vời cho hành trình làm bánh của bạn: Học được "tất tần tật" kỹ năng làm bánh cơ bản: Mặc dù dễ làm, quá trình tạo ra những chiếc su kem hoàn hảo vẫn yêu cầu bạn thực hiện đầy đủ các bước cơ bản trong làm bánh. Từ việc căn chỉnh nhiệt độ lò nướng sao cho vỏ bánh nở đều, vàng đẹp, đến theo dõi độ đạt của bột để có được hỗn hợp chuẩn xác, tất cả đều sẽ được bạn trải nghiệm và rèn luyện. Đây chính là nền tảng vững chắc để bạn tiếp tục khám phá những công thức bánh phức tạp hơn sau này. Dễ thành công ngay từ lần đầu tiên: Một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp người mới có động lực tiếp tục là cảm giác thành công ngay từ bước đầu. Bánh su kem nổi tiếng là món bánh "dễ chiều", tỉ lệ thành công cao ngay cả với những người chưa từng làm bánh. Chỉ cần tuân thủ đúng công thức và một chút tỉ mỉ, bạn sẽ dễ dàng sở hữu những mẻ su kem thơm ngon, nở phồng hấp dẫn. Trải nghiệm thú vị này chắc chắn sẽ "truyền lửa" đam mê làm bánh trong bạn! Không đòi hỏi nhiều dụng cụ phức tạp: Để làm bánh su kem, bạn không cần phải sắm sửa quá nhiều thiết bị đắt tiền. Hầu hết các dụng cụ cần thiết đều rất cơ bản và dễ tìm. Set làm bánh Su kem – Trọn gói tiện lợi để bạn bắt đầu ngay! Để giúp hành trình làm bánh su kem của bạn trở nên đơn giản và thuận tiện nhất, set làm bánh su kem của Beemart ra đời như một giải pháp tối ưu. Một set làm bánh su kem bao gồm: Đầy đủ nguyên liệu cần thiết: Từ bột mì, bột nhân xu... tất cả đều được định lượng sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị và tránh sai sót trong quá trình cân đong. Các dụng cụ cơ bản: Túi bắt kem, ca đong nước, giấy nến... những vật dụng cần thiết sẽ có sẵn trong set, bạn không cần phải loay hoay tìm mua riêng lẻ. Hướng dẫn chi tiết: Kèm theo mỗi set là công thức và hướng dẫn từng bước rõ ràng, giúp bạn dễ dàng thực hiện theo và đạt được kết quả như mong muốn. Mọi thứ đã sẵn sàng để bạn tạo ra những chiếc su kem thơm ngon. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với khả năng của mình và có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên căn bếp nhỏ! >>> Thử ngay SET LÀM BÁNH SU KEM >>> Tham khảo các Set làm bánh không cần lò nướng

Cách bảo quản men nở đúng cách khi đã mở nắp

Trong giới làm bánh, nhắc tới men nở thì chắc hẳn ai ai cũng biết đến công dụng và tính năng thần kì của chúng. Nhưng không hẳn ai cũng nắm chắc cách bảo quản men nở đối với từng loại. Hôm nay, hãy cũng #Beemart điểm qua một vài loại men thông dụng và cách bảo quản men nở đúng cách khi sử dụng không hết nhé ! Phân biệt giữa Gelatin và Pectin Đường phèn có tốt hơn đường cát không? 1. Men nở là gì? Men nở là một nguyên liệu làm bánh quen thuộc và quan trọng không thể thiếu, có tác dụng kích thích bột nở trong qua quá trình ủ. Đây chính là các vi sinh vật sống có khả năng tiết ra các chất để giúp thúc đẩy quá trình lên men của bột. Nhiệt độ hoạt động lý tưởng nhất của chúng là từ 20 – 37 độ C. SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ - FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY 2. Các loại men nở thường gặp – Men nở tươi (fresh yeast) + Đặc điểm: Có màu ngà, ẩm, mềm, được đóng thành khối và rất dễ bị bóp vụn. + Cách dùng: Men nở tươi có thể được trộn trực tiếp vào bột hoặc nước ấm trong 5 phút cho tới khi hỗn hợp trở nên mềm mượt như kem. Men nở tươi tuy có hạn sử dụng khá ngắn nhưng tạo mùi vị rất thơm ngon. – Men nở khô (active dry yeast) + Đặc điểm: Có màu nâu ngà, dạng hat thô, to, phổ biến ở Việt Nam. + Cách dùng: Phải kích hoạt men với nước ấm từ 32 – 38 độ C. Men khô có thể để ở nhiệt độ phòng nhưng tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh. Loại men khô có thể mua theo dạng gói nhỏ rất tiện dụng, không phải mở hết ra cùng một lúc. Bạn nên bảo quản ở tủ lạnh. – Men Instant + Đặc điểm: Có màu nâu, hạt mịn, màu nâu. + Cách dùng: Men Instant không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Men Instant hoạt động ở nhiệt độ cao hơn (46 – 49 độ C) và tạo ra nhiều khí gas hơn men khô, do đó, với cùng một lượng bột thì lượng men Instant cần thiết sẽ ít hơn là men khô. 3. Cách bảo quản men nở đúng cách khi đã mở nắp a. Bảo quản men nở tươi: Men nở tươi được sử dụng khá nhiều tại các nhà hàng hay khách sạn vì đặc tính loại men nở này thường được bán với hàm lượng lớn, không có gói đong chia nhỏ. Chính vì vậy nếu bạn sử dụng trong gia đình thì nên cân nhắc ki trước khi mua loại men này. Để bảo quản men nở tươi khi sử dụng không hết thường điều cần lưu ý kĩ nhất đó là hôp đựng hay đồ chứa phải thật sạch và kín. Sau đó bạn cũng cất men trong tủ lạnh ở ngăn mát. Thời gian tối đa với cách bảo quản này cũng chỉ nên để ở 2-3 tháng. Nếu sau thời gian này bạn nên test lại men trước khi sử dụng. b. Bảo quản men nở khô Men khô là loại men dễ bảo quản. Men nở khô có thể để ở nhiệt độ phòng nhưng tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh. Loại men khô có thể mua theo dạng gói nhỏ rất tiện dụng, không phải mở hết ra cùng một lúc. c. Cách bảo quản men nở Instant Men nở Instant là loại men phổ biến và được ưa chuộng nhất bởi tính năng không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Với loại men này, bạn cần lưu ý về phản ứng nhiệt của men instant để sử dụng và bảo quản một cách hiệu quả hơn. Cụ thể, ở nhiệt độ từ 0 đến 14 độ C là mức nhiệt độ thấp, men hầu như không có phản ứng, người ta thường bảo quản men ở nhiệt độ từ 0 – 1 độ C, ở nhiệt độ 15 – 20 độ C men thường hoạt động chậm và yếu, nhiệt độ lý tưởng để men hoạt động chính là từ 20 – 37 độ C, từ 38 – 59 độ C, do nhiệt độ quá nóng khiến men phản ứng chậm, trên 60 độ, nhiệt độ quá cao khiến men “chết”. Biết được nhiệt độ hoạt động của men sẽ giúp được chúng ta canh đúng để bánh nở nhanh và tốt hơn. Đối với men mới mua về, chưa từng mở ra thì các bạn nên bảo quản men ở nhiệt độ bình thường (mát), tránh những nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ quá cao. Đối với men đã bỏ ra sử dụng thì việc bảo quản men nở Instant tốt nhất là nên cất men vào lọ sạch và đậy nắp kín, sau đó đưa vào tụ lạnh ở ngăn mát. Thời gian tối đa cho men hoạt động tốt là 3 tháng đối với cách bảo quản này. 4. Quy ước quy đổi giữa các loại men – Khối lượng men tươi x 0.5 = Khối lượng men khô – Khối lượng men tươi x 0.35 = Khối lượng men instant – Suy ra Khối lượng men khô : Khối lượng men instant = 1:7 5. Những lưu ý khi sử dụng men nở - Trước khi lấy men đã bảo quản trong một thời gian dài để sử dụng, bạn nên kích hoạt men thử để xem còn sử sụng được không nhé. - Khi kích hoạt men, bạn cho thêm ít đường sẽ giúp men hoạt động tốt hơn. Không cho muối vào men, khi làm bánh chỉ nên trộn riêng rẽ từng loại. - Chú ý đến nhiệt độ của từng loại men khi dùng để ủ bánh. - Không sử dụng các men đã quá hạn. Trên đây là một số thông tin về cách bảo quản men nở sau khi sử dụng, hi vọng với hướng dẫn này bạn sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí mua nguyên vật liệu. Tại Beemart cung cấp ĐẦY ĐỦ, ĐA DẠNG nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG từ nhiều thương hiệu với mức GIÁ TỐT. Các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được NHIỀU ƯU ĐÃI nhé!

Tự làm bánh mì caramel ngào bơ đường giòn rụm thơm ngon cho cả nhà

Bánh mì caramel ngào bơ đường là món ăn vặt khá quen thuộc với nhiều người. Chỉ với vài lát bánh mì và vài thao tác nhỏ bạn sẽ có ngay một món ăn chơi, ăn vặt khiến bạn không thể ngừng tay măm măm. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài ngay cùng Beemart thôi nào ! Cách làm bánh mì bơ sữa phô mai Hạ Long chuẩn vị tại nhà Cách làm bánh sữa chua ngon tuyệt Bánh mì caramel ngào bơ đường giòn rụm thơm ngon Đúng như tên gọi, bánh mì caramel ngào bơ đường bao gồm các thành phần chính là bánh mì, đường, bơ và sữa. Nguyên liệu rất đơn giản nhưng lại cung cấp các dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể chúng ta.Bánh mì có thành phần chính là bột mì, bột mì chứa nhiều các chất chống oxy hóa, các chất vitamin cần thiết, khoáng chất và nhiều chất xơ các nhau, có lợi cho sức khỏe. Đây là một công thức vô cùng đơn giản nhưng trong tình hình hạn chế ra ngoài đường để tránh dịch, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cả cách làm bánh sandwich đơn giản ngon như ngoài hàng! CÁCH LÀM BÁNH MÌ SANDWICH Nguyên liệu 285g bột mì 6g men nở khô 4g muối 15g đường 20g sữa bột 200ml sữa tươi không đường 16g bơ nhạt Cách làm Cho bột mì cùng với men nở ,đường ,sữa bột, sữa tươi và muối vào âu trộn bột (nếu không có máy nhồi thì nhồi bằng tay 20 đến 3 0 phút. Nhồi bột thành một khối mịn thì cho bơ vào nhồi tiếp đến khi bột mịn bóng và có thể kéo màng mỏng là đạt. Mang ra ấn xẹp bột rồi chia làm 3 phần đều nhau và làm tròn cục bột, đậy lại để bột nghỉ 20 phút. Ấn xẹp bột và cán miếng bột để đẩy khí trong bột ra cuộn lại để bột nghỉ 15 phút, đậy bột lại. Cán bột lần 2 và cuộn lại. Xếp vào khay bánh và ủ lần cuối cùng. Mùa đông thời tiết lạnh, nên bánh nở chậm và kém hơn mùa hè, nên mình cho 1 bát nước nóng và khay bánh vào lò vi sóng hoặc lò nướng rồi đóng cửa lò lại để như vậy bánh sẽ nở tốt. còn nếu mùa hè thì ko cần làm cách này. Ủ bánh nở 8/10 khuôn thì cho vào nướng 200 độ C trong 40 phút ở giãnh dưới cùng của lò, có thể đậy nắp khuôn hoặc ko đậy nắp tùy ý. Bánh mang ra gõ 2,3 nhát xuống bàn rồi lấy bánh ra để nguội. Sau khi đã hoàn thành bánh sandwich mềm mịn, ngay bây giờ chúng mình cùng bắt tay ngay vào làm món bánh mì caramel ngào bơ đường giòn rụm thơm ngon thôi nào! Có một lưu ý nhỏ với món bánh này là các bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại bánh mì khác nhưng vì bánh mì sandwich dễ cắt thành hình vuông nên luôn là sự lựa chọn tối ưu nhé! HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MÌ CARAMEL NGÀO BƠ ĐƯỜNG Nguyên liệu 3 lát bánh mì sandwich 4 thìa canh đường 2 thìa canh nước 1-1,5 thìa canh bơ 4 thìa canh sữa tươi Cách làm bánh mì caramel ngào bơ đường: Bánh mì cắt thành miếng vuông cỡ 1-1,5cm. Bắc chảo lên bếp đảo đều ở mức lửa vừa cho bánh mì thật giòn rụm. Làm Sốt Caramel: Đầu tiên cho đường và nước vào chảo đun, cứ để nguyên cho đường chảy ra bạn đừng chạm vào nhé, khi nào thấy các bọt khí sôi rất chậm và đường chuyển màu cánh gián caramel thì cho bơ và sữa vào quậy nhanh tay. Cứ tiếp tục quấy đến khi đạt màu caramel ưng ý thì cho bánh mì vào đảo đều để bánh mì thấm sốt. Cuối cùng đổ ra một mặt phẳng để bánh nguội và lớp caramel khô lại là xong. Bánh mì caramel ngào bơ đường vô cùng giòn, tạo cảm giác các bạn đang ăn bắp rang bơ ở rạp chiếu phim vậy. Món bánh trên là sự lựa chọn không tồi cho khoảng thời gian ở nhà cùng gia đình đúng không nhỉ? Các bạn có thể sáng tạo thay sốt caramel bằng sốt bơ tỏi, sốt trứng muối để phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong nhà nhé! Sưu tầm công thức: LILO KITCHEN

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee