Tất cả tin tức

Ngày mưa gió làm bánh mì cuộn quế không cần nhào bột

Làm bánh mì cuộn quế kiểu này nhàn vô cùng vì không cần phải nhào bột tí nào. Đổi lại thì các nguyên liệu cần được trộn, rồi để nghỉ theo những khung thời gian nhất định. Bánh thành phẩm cho ra luôn mềm ngon, thơm nức. Bánh mì cuộn quế thường có 1 lớp phủ đường (icing) ở trên, nhưng bản thân bánh đã ngon và đủ ngọt rồi nên mình cũng không hay cho thêm phần phủ này. Ngoài ra, các bạn có thể cho thêm nho khô hay các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt dẻ, hạt điều,...vào cuộn cũng rất ngon. Cùng Beemart thực hiện cách làm bánh quế cuộn này nha! Bánh mì quế cuộn không cần nhào bột Nguyên liệu làm bánh mì cuộn quế Phần bánh mì Sữa tươi không đường 250ml Đường 45g Dầu ăn 60ml Bột mì 250g Men nở 3g Bột mì 30g Baking soda 1/4 tsp Baking powder 1/4 tsp Muối tinh 1/4 tsp Hỗn hợp phết bánh Bơ đun chảy 50g Đường nâu 45g Bột quế 1/2-1 thìa canh Cách làm bánh mì cuộn quế Bước 1: Hòa sữa tươi, dầu ăn và đường và một chiếc nồi. Đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp bắt đầu lăn tăn sôi thì tắt bếp, đường tan hết. Để hỗn hợp nguội trong khoảng 45 phút. Bước 2: Sau 45 phút thì trộn 250g bột mì với men nở trong chiếc âu lớn. Từ từ cho phần hỗn hợp sữa ở trên vào trộn cùng. Dùng một chiếc thìa trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu bột. Để hỗn hợp nghỉ trong 1 tiếng. Bước 3: Sau khi bột đã nghỉ đủ, cho vào âu 30 grams bột mì, baking soda, baking powder và muối trắng vào âu bột ở trên, trộn đều. Lúc này sẽ có một hỗn hợp bột rất dính. Nên để bát bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng rồi mới bỏ ra cán sẽ dễ dàng hơn. Chuẩn bị sẵn một khay nướng hình chữ nhật có lót giấy nến. Bước 4: Rắc 1 lớp bột áo xuống bề mặt để cán bột. Cho bột từ trong âu ra mặt phẳng để cán. Dùng cán cán bột thành hình chữ nhật có kích thước khoảng 25 x 50cm. Bước 5: Dùng chổi phết phần bơ đã đun chảy lên khabề mặt bột. Trộn đều đường nâu và bột quế, rắc lên trên phần lớp bơ và khắp bề mặt bột. Từ cạnh lớn của hình chữ nhật, nhẹ nhàng cuộn tròn miệng bột lại. Cố gắng cuộn bột cho thật chặt và đều tay. Vòng cuối cùng các bạn dùng ngón tay miết dọc chiều dài bột để gói kín phần riềm bột. Dùng dao sắc cắt cuộn bánh thành 15 miếng. Đặt lên khay nướng, có thể dùng tay để chỉnh lại hình dạng cho miếng bột. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm đậy khay bánh lại, để nơi kín gió, ủ trong 30-40p để bánh nở ra. Nướng bánh ở 180 độ C trong 15p hoặc đến khi thấy bánh vàng mặt là được. Nếu các bạn muốn làm bánh mì cuộn quế vào buổi tối, sáng hôm nướng bánh thì sau khi cắt bánh thành các miếng, sau khi ủ bánh xong bạn bọc kín và để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nướng bạn bỏ ra ngoài trước 20p khi cho vào nướng. Tùy khẩu vị mà bạn có thể gia giảm thêm bơ, đường và quế ở phần cuộn bánh. Tuy nhiên, không nên cho nhiều bơ quá, sẽ khó cuộn được bánh. Nếu muốn cho nho khô vào cuộn cùng thì ngâm nho vào vào 1 bát nước ấm ( hoặc ngâm vào rượu rum) cho đủ nở, để ráo trước khi dùng. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh mì cuộn quế nhé ^^! Một gợi ý khác cho công thức bánh quế bạn có thể theo dõi trong video dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mì ngọt bằng máy trộn và nhồi bột Bear

Phiên bản bánh cheesecake oreo không cần lò nướng

Bánh giòn giòn, xốp xốp nhờ có bánh oreo, vị chua thanh của chanh vàng, ngậy ngậy của cream cheese và đặc biệt là chả cần dùng đến lò nướng.. ..chúng mình vẫn có thể tự làm cho mình chiếc bánh cheesecake oreo tuyệt hảo đấy ^^. Vào bếp cùng Beemart thôi nào! Cách làm caramen xoài Cách làm bánh gato flan Macaron – cô nàng đỏng đảnh Nguyên liệu: Phần đế bánh Bánh oreo 2 phong to Bơ nhạt đun chảy 50g Phần kem Cream cheese 300g Whipping 200ml Chanh vàng 1 quả Đường xay 60g Gelatine 3 lá Tấm mica viên khuôn bánh Cách làm bánh cheesecake oreo Bước 1: Bỏ hết nhân kem bên trong oreo, dùng chày hoặc cán lăn bột làm nhuyễn phần bánh quy oreo. Cho bơ đã đun chảy vào phần oreo đã làm nhuyễn, dùng tay trộn đều. Bước 2: Lót tấm mica hoặc giấy nến xung quanh thành khuôn để chống dính. Cho phần bánh quy vào khuôn, nén cho chặt. Rồi đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 3: Bào nhỏ vỏ chanh, vắt lấy nước cốt chanh và bỏ hạt. Cream cheese để mềm, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn cùng đường, sau khi cream cheese nhuyễn thì cho vỏ chanh và nước cốt tranh vào trộn đều. Bước 4: Đánh bông Whipping cream đến khi tạo vân. Bước 5: Trộn đều hỗn hợp cream cheese đã đánh bông cùng với whipping cream Bước 6: Ngâm mềm gelatine bằng nước lạnh. Đun chảy gelatine rồi trộn đều gelatine vào với hỗn hợp kem ở phần trên. Khi hỗn hợp kem đã mượt và mịn thì đổ ra khuôn, dàn đều. Nhấc khuôn lên và thả xuống mặt bàn để mặt bánh đều. Để bánh vào ngăn đá tủ lạnh để bánh đông cứng rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Các bạn có thể làm thành những chiếc bánh nhỏ xinh như thế này cũng rất xinh đấy :) Chúc các bạn thành công nhé :D Các bạn có thể xem thêm Bánh quy dừa cho bạn mới tập làm bánh Công thức Brownies chocolate

5 cách tạo hình bánh mỳ đơn giản mà vẫn cực kỳ hấp dẫn

Sáng sớm thức dậy mà được thưởng thức một chiếc bánh mỳ xinh xinh, thêm một cốc sữa ấm thì còn gì bằng phải không nào. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn 5 cách tạo hình bánh mỳ đơn giản mà vẫn vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn nha. 1. Tạo hình bánh mỳ hoa cúc: Bánh mỳ hoa cúc hot rần rần trong cộng đồng những người yêu bánh. Có thể bạn còn e ngại với công thức bánh mỳ hoa cúc chính thống, nhưng bạn vẫn có thể có những chiếc bánh hoa cúc nở rộ trong căn bếp nhà mình đấy. Công thức bánh mỳ ngọt sau khi đã ủ lần 1 chia thành các khối bột đều nhau. Tùy vào lượng bột bạn làm và số bánh bạn muốn có. Lấy 1 phần bột nhỏ, chia tiếp thành 3 phần nhỏ hơn bằng nhau. Ấn dẹt viên bột rồi cuộn lại như cuốn chiếu, se từng phần bột nhỏ đã cuộn này thành các dây dài, dính phần đầu bột lại với nhau và tết sam 3 dải bột lại rồi dính 3 phần đuôi bột lại. Tạo hình bánh mỳ hoa cúc 2. Tạo hình bánh mỳ cua: Những chú cua béo múp chắc chắn sẽ làm các bé vô cùng thích thú cho mà xem. Vẫn chia cục bột to thành các phần bột bằng sau theo số bánh mà bạn muốn. Ấn dẹt viên bột rồi cuộn lại như cách tạo hình hoa cúc nhưng khi se phần bột dài ra ta se một đầu nhỏ hơn đầu kia. Dùng chày cán bột cán dẹt dây bột, bắt đầu từ đầu nhỏ của dây bột. Chú ý không cán quá mỏng. Lúc này dải bột sẽ có hình tam giác.Khía một đường nhỏ ở giữa đáy tam giác, bắt đầu cuộn từ đáy hình tam giác lên đỉnh. Tạo hình bánh mỳ cua 3. Tạo hình bánh mỳ bí ngô: Cách này còn đơn giản hơn 2 cách trên nữa nha. Chia bột thành các viên tròn nhỏ bằng nhau,ấn hơi dẹt rồi dùng dụng cụ cắt bột cắt các khía của bí ngô. Bánh sau khi nướng xong sẽ như thế này nè 4. Tạo hình bánh mỳ ốc quế: Dùng bìa cứng cuốn tạo thành hình ốc quế rồi bọc giấy bạc ở ngoài. Chia bột thành các viên nhỏ bằng nhau, se bột thành các dây dài rồi cuốn quanh phần ốc quế vừa tạo. Tạo hình bánh mỳ ốc quế[/caption] 5. Tạo hình hoa: Chia bột thành 8 viên bằng nhau. Ấn dẹt viên bột rồi cuộn lại thành thanh dài. Dùng chày cán thanh bột mỏng ra rồi lại cuộn lại theo chiều dọc. Xếp các viên bột vào khuôn tròn. Bánh nướng xong Sau khi tạo hình xong xuôi đem đi ủ lần 2 nào. Với 5 cách tạo hình bánh mỳ đơn giản trên, chiếc bánh mỳ của bạn sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy. Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh sinh nhật rau câu đẹp mắt

Nhân dịp sinh nhật của người thân yêu, bạn muốn gây bất ngờ thì nên tự tay làm chiếc bánh sinh nhật đặc biệt. Ngay sau đây, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sinh nhật rau câu vô cùng nhanh gọn và dễ làm. Cách làm bánh sinh nhật rau câu đẹp mắt ngay tại nhà Khi làm chiếc bánh sinh nhật bằng nguyên liệu rau câu, bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều hình dạng khác nhau sao cho chiếc bánh đạt được yêu cầu mình mong muốn. Bánh sinh nhật rau câu sẽ đảm bảo tiêu chí: bánh sẽ đem lại cảm giác ngấy vì không có kem, bánh có vị ngọt vừa phải vì mình điều chỉnh. Vì vậy mà chiếc bánh rau câu hoàn toàn phù hợp với bữa tiệc sinh nhật mới mẻ hơn. Chiếc bánh này cũng sẽ rất đẹp mắt với những tầng tầng lớp thạch mềm xen kẽ nhau. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sinh nhật rau câu Thanh long: 1 quả Đường trắng: 200g Nước cốt dừa: 100ml Caramel Lá dứa tươi: 1 bó Bột thạch rau câu: 1 đến 2 gói Khuôn bánh Với công thức này bạn nên chọn thanh long ruột đỏ để tạo màu cho món bánh sinh nhật rau câu được bắt mắt và sặc sỡ hơn Các bước hoàn thiện chiếc bánh sinh nhật rau câu Bước 1: Trước tiên bạn cần tách hết vỏ thanh long đỏ rồi bỏ đi, để phần thịt bên trong vào một đĩa. Dùng dao xắt ruột thanh long đỏ thành những miếng nhỏ vừa phải. Sau khi cắt xong thì cho thanh long đỏ cắt miếng vào trong máy xay sinh tố, bấm cho máy quay đến khi thấy thanh long nhuyễn là được. Đổ hỗn hợp nước thanh long đỏ ra bát con, thêm vào đó một chút nước lọc và 10g bột rau câu cùng với 100g đường trắng. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu với nhau. Thanh long đỏ ở đâu có tác dụng vừa tạo màu vừa tạo hương vị tự nhiên cho thạch. Cho hỗn hợp nước rau câu thanh long vào trong nồi, bật bếp đun cho sôi, trong quá trình đun cần quấy đều. Sôi được 5 phút thì tắt bếp. Bước 2: Lá dứa tươi bạn rửa sạch, bạn nên rửa từng lá một để đảm bảo được sạch nhất. Dùng dao lọc bỏ đi lớp gai của từng chiếc lá dứa, cắt lá dứa thành những khúc như nhau. Cho hết chỗ lá dứa nào vào trong máy xay, thêm khoảng 500ml nước lọc, xay cho đến khi lá dứa đã nhuyễn. Đổ hỗn hợp lá dứa xay vào rây, lọc lấy nước và bỏ bã đi. Bạn cũng có thể dùng khăn mỏng để vắt kiệt lấy nước. Cũng giống như với thanh long, trộn nước lá dứa cùng 10g bột thạch rau câu, 80g đường trắng và nước dừa nguyên chất. Cho hỗn hợp vào trong nồi đun, đến khi nước lá dứa sánh lại thì tắt bếp. Đối với nước dừa cũng làm tương tự để tạo ra thạch dừa. Bước 3: Bạn cần khử trùng khuôn trước khi đổ thạch vào. Đầu tiên bạn nên nhẹ tay đổ hỗn hợp thạch dừa xuống dưới đáy của khuôn, bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách viết thêm chữ. Chú ý là một lớp thạch này nguội thì mới đổ chồng lên lớp khác. Tiếp tục với lớp thạch lá dứa xanh mướt. Cuối cùng là lớp thạch thanh long đỏ lên trên cùng. Sau khi các lớp thạch nguội hẳn thì mới cho bánh vào tủ lạnh bảo quản, cho đến khi bữa tiệc diễn ra. Người thân sẽ cảm thấy bất ngờ với chiếc bánh thạch rau câu vô cùng ý nghĩa do chính tay bạn làm. Cách làm bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi Một chiếc bánh sinh nhật được điểm thêm những miếng trái cây tươi cũng có thể hấp dẫn bất kì ai. Đây chính là sự độc đáo sáng tạo giữa nguyên liệu rau câu mềm cùng với các loại trái cây thơm mát. Khi thưởng thức miếng bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi, bạn sẽ thấy hương vị thanh thanh nhẹ nhàng và rất dễ ăn. Nguyên liệu cho món bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi Bột rau câu: 20g Đường trắng: 350g Nước cốt dừa Dừa xiêm: 1 quả Các loại trái cây tùy theo sở thích của bạn: xoài, kiwi, dâu tây,… Các bước hoàn thiện món bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi Bước 1: sơ chế nguyên liệu: Đầu tiên chúng ta cần sơ chế trái cây. Một loại hoa quả khác nhau thì lại có cách chế biến khác nhau. Ví dụ như quả như dưa hấu, xoài hay thanh long thì trước tiên cần rửa sạch sẽ, sau đó lọc bỏ vỏ, cắt thịt bên trong thành những miếng vuông vừa ăn. Còn riêng với quả như mãng cầu hay vãi và nhãn thì tách lớp bỏ bên ngoài, bỏ hạt và chỉ lấy lớp cùi. Quả dừa xiêm đổ hết nước ra ngoài, để riêng ở một cốc. Phần cơm dừa thì dùng dao nạo thành những sợi nhỏ, có tác dụng lớn trong việc trang trí. Chuẩn bị một cốc, thêm vào lượng nước cốt dừa vừa đủ, hòa tan cùng với nước lọc, đánh ran hai nguyên liệu với nhau. Bước 2: Cho bột rau câu ra bát cùng với đường trắng trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào trong nồi, thêm khoảng 300ml nước dừa cùng với nước lọc vào khấy đều. Khi các nguyên liệu đã tan thì để khoảng 20 phút cho bột rau câu được nở nhất. Đặt nồi lên bếp và đun sôi, tiếp tục cho thêm vào hỗn hợp nước cốt dừa đã chuẩn bị. Trong quá trình đun chú ý khuấy đều các nguyên liệu với nhau, đun khoảng 5 phút thì tắt lửa. Nếu trên bề mặt có nổi bọt thì nhớ phải vớt ra. Để hỗn hợp thạch được nguội hơn. Bước 3: Chuẩn bị khuôn làm bánh, khuôn tròn, vuông hay trái tim là tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bắt đầu tiến hành trang trí bánh sinh nhật rau câu, hãy sáng tạo để chiếc bánh của mình được đẹp hơn. Sau đây là một gợi ý nho nhỏ cho bạn. Cho dừa nạo sợi xuống dưới cùng khuôn, đổ một chút hỗn hợp thạch để đạt độ dày là 2cm. Sau mỗi lớp thạch đổ vào, bạn cần đợi thạch se lại thì mới tiếp tục đổ thêm. Tiếp tục xếp từng loại hoa quả đã chế biến rồi đổ thạch vào. Làm như vậy cho đến khi nguyên liệu hoa quả và hỗn hợp thạch hết. Đợi cho bánh hoàn toàn nguội thì cất tủ lạnh, chú ý cần nhẹ tay tránh cho thạch bên trong bị động. Chiếc bánh đã hoàn thành, chỉ chờ tổ chức sinh nhật và thưởng thức. Bee đã gợi ý cho bạn 2 cách làm bánh sinh nhật rau câu vô cùng nhanh gọn và đơn giản với những nguyên liệu dễ mua dễ tìm. Chúc bạn thành công và tạo bất ngờ cho người thân.

Bánh sữa đậu Đài Loan béo ngậy hot hit cộng đồng mạng

Đậu nành đã quen thuộc với chúng ta với những món ăn, đồ uống bình dân. Vì độ ngậy béo thơm ngon mà bánh sữa đậu Đài Loan tạo cơn sốt trong cộng đồng mạng Việt Nam. Vị bánh man mát, viên mochi thì dẻo dai quyện cùng với sốt và bột phủ là siêu đỉnh. Cốt bánh tan trong miệng còn phần kem thì không hề ngấy chút nào. Một gợi ý không tồi cho mùa hè này. Hãy cùng Beemart chúng tớ tìm hiểu cách làm bánh sữa đậu Đài Loan béo ngậy hot hit này nhé! Cách làm bánh bao nước- Mizu Manju nổi tiếng ở Nhật Bản Bánh mousse bơ - ý tưởng mùa hè đáng yêu cho các tiệm bánh Cách làm bánh Cheese Cake Lava ngon tan chảy trái tim Bánh sữa đậu Đài Loan béo ngậy hot hit cộng đồng mạng Bánh sữa đậu Đài Loan được bắt đầu từ trend bánh được đựng trong những chiếc hộp nhỏ để thuận tiện cho khách hàng mang ra ngoài. Với nguyên liệu dễ kiếm như đậu nành, bánh sữa đậu Đài Loan nhanh chóng trở thành xu hướng và lan tới cả cộng đồng làm bánh ở Việt Nam. Nguyên liệu bánh sữa đậu Đài Loan: 1. Cốt bánh: 3 quả trứng gà 30g dầu ăn 45g sữa đậu nành 50g bột mì số 8 30g đường cát 2. Phần mochi của bánh sữa đậu Đài Loan: 35g bột nếp 15g bột gạo 50g đường 3. Kem đậu nành ngậy thơm: 1 lòng đỏ 15g đường 100g sữa đậu nành không đường 5g bột ngô 40g cream cheese 75g whipping cream 10g đường cát Cách làm bánh sữa đậu Đài Loan: 1. Làm phần cốt bánh sữa đậu Đài Loan: Tách lòng đỏ và lòng trắng ra hai bát riêng. Lòng đỏ trộn đều với dầu ăn, sữa đậu nành rồi sau đó rây bột mì vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp Lòng trắng đánh bông với đường đến khi que đánh nhấc lên có chóp chỉ hơi ngoặt xuống, hỗn hợp bóng đẹp úp ngược tô không bị chảy ra ngoài. Sử dụng động tác fold để trộn đều hỗn hợp lòng đỏ với hỗn hợp lòng trắng. Để bánh giảm thiểu bị xẹp, các bạn nên đổ một phần lòng trắng trộn đều với lòng đỏ rồi mới toàn bộ lòng trắng còn lại vào. Tránh đảo nhiều lần cốt bánh sẽ bị chai do các lớp bọt khí bị xẹp. Các bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn tròn 18cm đã có giấy nến. Nướng trong lò 170 độ trong vòng 20-25 phút. Các bạn để bánh thật nguội mới cho kem vào nhé! 2. Làm phần mochi cho bánh sữa đậu Đài Loan: Bột trộn đều với đường và sử dụng nước ấm để nhào bột đến khi thành một khối không bị dính tay. Các bạn vo tròn với kích thước theo ý thích, nên là kích thước nhỏ từ 5-10g một viên. Chuẩn bị một nồi nước sôi và thả những viên bột nếp vào luộc đến khi nổi hết lên mặt nước là vớt ra. Cho các viên mochi đã chín vào tô nước lạnh để mochi không bị dính. Dùng que xiên từ 3-4 viên mochi vào que xiên để trang trí vào lúc hoàn thiện bánh. 3. Kem đậu nành cho bánh sữa đậu Đài Loan: Trước hết, các bạn sẽ làm kem trứng, lòng đỏ trứng đánh tan đều với đường, khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì các bạn đổ sữa và bột ngô khuấy đều. Các bạn cho hỗn hợp lên bếp đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt thì bắc bếp xuống cho cream cheese khuấy đều thành hỗn hợp nhuyễn là được. Kem tươi các bạn đánh bông mềm với đường rồi trộn hỗn hợp kem trứng ở bên trên là hoàn thành phần kem bánh béo ngậy vị đậu nành, chua dịu vị phô mai. Các bạn cắt đôi bánh rồi cho kem vào giữa và cả lên trên mặt bánh, thanh mochi để lên mặt bánh và rắc đều bột đậu nành là chúng ta có thể thưởng thức bánh! Ở Việt Nam, bánh sữa đậu Đài Loan là loại cơ bản, ở nước ngoài, họ biến tấu nhiều hương vị hơn với cốt bánh cơ bản thơm ngon. Hy vọng với bài viết chia sẻ của Beemart, các bạn đã có thể tự tay làm chiếc bánh sữa đậu Đài Loan thơm ngon theo hot trend này nhé! Chúc các bạn thành công!

Lạ miệng với bánh tiramisu xoài chanh leo cực ngon

Bạn đã bao giờ thưởng thức món bánh tiramisu xoài chưa, nếu chưa hãy cùng chúng mình vào bếp tự tay biến tấu với chiếc bánh tiramisu xoài với vị chua thanh của xoài và ngọt béo của mascapone bạn nhé. Vào bếp học cách làm bánh tiramisu xoài cùng Beemart bạn nhé. Bánh tiramisu xoài dịu ngọt cực ngon cực lạ Nguyên liệu làm tiramisu xoài 400ml Nước cam Bánh sampa 200g 3 quả Xoài 3 quả Chanh leo 600g Phô mai Mascapone 500ml Kem tươi ( whipping cream) Đường, vani 1/2 cốc Rượu cam Cointreau Vani: 1 lọ Cách làm bánh tiramisu xoài Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế xoài và chanh leo trước. Chanh leo bạn cắt đôi quả sau đó gạt nước và hạt chanh leo vào bát con. Xoài bạn dùng dao gọt vỏ sau đó cắt thành từng lát mỏng để riêng ra một chiếc bát khác nhé. Bạn thái xoài thành từng lát mỏng như hình Bước 2: Bạn cho rượu và nước cam vào bát cùng vani rồi trộn thật đều cho nguyên liệu quyện đều vào nhau. Bước 3: Bạn chuẩn bị một cái âu lớn rồi cho phô mai cùng với kem tươi lạnh và vani, đường vào rồi sau đó đánh thật đều cho nguyên liệu quyện đều nhau. Bạn chú ý đánh thật đều cho hỗn hợp xốp, dẻo và thật nhuyễn mịn Đánh hỗn hợp cho tới khi hòa quyện, dẻo và nhuyễn mịn Bước 4: Bạn chuẩn bị một cái khay rồi lần lượt nhúng bánh sampa vào hỗn hợp nước cam và rượu rồi xếp vào khay nhé. Bước 5: Cuối cùng, bạn phủ một lớp xoài lên trên và thêm một lớp kem ở bước 3 lên nhé. Bạn tiếp tục phủ một lớp xoài lên rồi thêm nước chanh leo lên mặt trên cùng nhé. Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng tới 3 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đấy. Bạn chú ý khi nhúng bánh sampa vì bánh sampa hút nước rất nhanh vì thế nên thực hiện thật nhanh tay để bánh không bị nát nhé. Tùy theo chiếc khuôn bạn sử dụng bạn có thể biến tấu chiếc bánh của bạn thành nhiều hình dáng khác nhau Beemart chúc các bạn thành công với món bánh tiramisu xoài chanh leo thật hấp dẫn và lạ miệng từ chúng mình nhé. Trông thật hấp dẫn đúng không nào Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.

Công thức làm bánh gato tráng gương thần thánh

Nếu là tín đồ của những món ngọt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những "kiệt tác" bánh ngọt tuyệt vời này. Những chiếc bánh vân đá bóng loáng đẹp đến nỗi bạn chỉ muốn ngắm nghía chúng mà mà dám ăn. Đây là tác phẩm của một thợ bánh người Nga tên là Olga. Không chỉ có bề mặt lung linh, bánh còn được làm với nhiều kiểu dáng độc đáo, bắt mắt. Đôi khi trông chúng giống như món đồ chơi của trẻ con hơn là bánh ngọt. Cách làm những chiếc bánh này rất đơn giản. Ngoài cốt bánh bằng bông lan và kem tươi bình thường, lớp phủ mặt bánh được làm bằng bột gelatin pha màu tạo để độ bóng và vân đá. Cùng Beemart tham khảo cách làm bánh tráng gương nào các bạn nhé. Ngoài cốt bánh bằng bông lan và kem tươi bình thường, lớp phủ mặt bánh được làm bằng bột gelatin pha màu tạo để độ bóng và vân đá Nguyên liệu - 20g bột gelatin - Nước chia làm 2 phần 120g và 150g - 300g đường glucose - 300g đường cát trắng - 150g nước - 200g sữa đặc có đường - 300g chocolate (trắng và đen) - Màu thực phẩm Cách làm 1. Ngâm gelatin trong 120g nước 2. Đung sôi đường glucose, đường cát và 150g nước 3. Trộn hỗn hợp nước đường với gelatin 4. Thêm sữa đặc vào hỗn hợp gelatin 5. Cho chocolate và phẩm màu theo ý thích và khuấy nhẹ để loại bỏ bọt khí Chú ý giữ nhiệt độ của hỗn hợp ở mức 35 độ C để gelatin không bị đông lại nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp phủ tráng gương bóng nhoáng rồi đấy ạ. Bắt đầu tô vẽ cho chiếc bánh của mình thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé. Nguồn Sưu tầm: Depplus.vn

Cách làm bánh trứng custard Orion ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Bánh trứng custard là một loại bánh trứng truyền thống vô cùng nổi tiếng của thương hiệu Orion đến từ đất nước Hàn Quốc. Nó được rất nhiều người trên toàn thế giới ưa chuộng cũng bởi mùi vị và chất lượng tuyệt hảo trong từng chiếc bánh xinh. Hãy để Beemart hướng dẫn bạn cách làm bánh trứng custard Orion ngon chuẩn vị Orion nhé. Cùng làm thôi! Nguyên liệu Vỏ bánh: - Whipping cream: 320g - Trứng: 3 quả - Đường: 240g - Bột mỳ : 250g - Vanilla: 1 tsp - Bột nở: 2 tsp - Muối: 1/2tsp Nhân bánh: - Sữa tươi: 110g - Whipping cream: 110g - 3 lòng đỏ trứng - Vanilla - Đường : 40g - Bột bắp: 2-3 thìa canh bột ngô (càng nhiều bột ngô nhân càng đặc Dụng cụ: Khuôn cupcake (hoặc cốc cupcake giấy ) Phần nhân bánh Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp tục cho bột ngô vào đánh cùng cho đến khi các nguyên liệu quyện vào với nhau được một hỗn hợp mịn, đặc. - - Bước 2: Mix sữa tươi và whipping cream lại với nhau trong một chiếc nồi, đưa lên bếp đun cho đến khi sữa tươi và whipping ấm nóng thì đổ vào hỗn hợp ở bước 1, khuấy đều tay để không bị vón cục. Bước 3: Lọc hỗn hợp ở bước 3 qua rây lọc hỗn hợp cuối cùng được mịn nhất, sau đó đưa lên bếp đun ở lửa trung bình, vừa đun vừa khuấy đến khi được một hỗn hợp đặc, sánh mịn thì dừng lại. Bắc nồi ra khỏi bếp và để nguội. - Bước 4: Sau khi nguội bạn sẽ được một hỗn hợp đặc sệt, chia hỗn hợp ấy thành những phần nhỏ bằng nhau, rồi nặn hỗn hợp ấy thành từng viên tròn nhỏ (kích cỡ viên nhân càng lớn thì nhân bánh của bạn sẽ càng nhiều nhé). Phần vỏ bánh Làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C trước ít nhất 15 phút. - Bước 1: Cho whipping cream vào trong một chiếc tô, thêm 1/2 khối lượng đường trong công thức vỏ vào (120g), dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn đánh cho đến khi whipping bông cứng. Lưu ý: - Trước khi đánh kem nên cho âu và que đánh kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút, để trong quá đình đánh, kem luôn được giữ lạnh, nhanh bông cứng và mềm mượt hơn. - Nếu lỡ đánh quá tay, kem bắt đầu có hiện tượng tách nước thì cho thêm một lượng nhỏ whipping vào đánh tiếp cho đến khi kem bông mượt. - Bước 2: Cho trứng và 1/2 lượng đường còn lại vào trong một chiếc tô khác, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông cứng. Lưu ý: Tô đánh kem, que đánh kem phải hoàn toàn khô và sạch, không chứa dính tạp chất đặc biết là nước, dầu,... nếu không trứng đánh sẽ rất khó bông. - Bước 3: Trộn hỗn hợp ở bước 1 và bước 2 trong chung một chiếc tô, thêm vanilla vào, dùng phương pháp fold bột để trộn. Nếu chưa quen với phương pháp này, bạn có thể dùng phới lồng, trộn theo một chiều, tránh làm vỡ quá nhiều bọt khí, bánh sẽ không nở được. - Bước 4: Trộn bột mỳ, bột nở, muối chung với nhau, rây qua lây lọc vào tô hỗn hợp ở bước 3. Tiếp tục trộn đều, nhẹ tay theo phương pháp fold bột hoặc dùng phới lồng. Bạn sẽ được hỗn hợp cuối cùng hơi đặc và mịn. Nướng bánh: - Chuẩn bị khuôn cupcake, trong mỗi khuôn bạn múc 1-2 thìa vỏ bánh vào khuôn (có thể hơn tùy kích cỡ khuôn bạn sử dụng). Tiếp tục đặt viên nhân bánh vào giữa sau đó lại múc 1-2 thìa vỏ bánh vào đổ lên trên, phần vỏ bánh sẽ bao trọn nhân bánh ở bên trong. - Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín, mùi thơm của trứng, của sữa, của vanilla,... sẽ lan tỏa khắp căn bếp của bạn. Bánh nở đều với màu vàng óng đẹp mắt. Để biết bánh đã chín hay chưa bạn có thể thử bằng cách cắm que thử bánh, hoặc một que tăm vào giữa bánh, nếu khi rút ra, que thử bánh hoặc que tăm khô, không dính bột ướt thì tức là bánh đã chín rồi. Nhiệm vụ cuối cùng của bạn chỉ là đưa bánh ra khỏi lò, chờ bánh nguội bớt và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công! >> Xem thêm: Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc cực mới lạ thơm ngon

Cách làm bánh trứng phô mai ngon tuyệt cho bé yêu đầu tuần

Trứng là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần được bổ sung cho bé nhưng cách chế biến trứng thông thường lâu dần sẽ không hấp dẫn được bé. Món trứng cuộn phô mai với cách chế biến mới mẻ, thêm vị phô mai hấp dẫn sẽ giúp các mẹ đối phó được với những bé biếng ăn. Lớp phô mai thơm, ngậy hòa cùng vỏ bánh dẻo, dai chắc chắn sẽ khiến bé nhà không ngừng xuýt xoa. Cách làm bánh phô mai món ăn ngon tuyệt cho bé nhà bạn sẽ vô cùng thích thú cho mà xem. Bánh trứng phô mai với hướng thơm hấp dẫn đảm bảo các bé nhà bạn sẽ vô cùng thích thú cho mà xem. Cùng học cách làm bánh trứng phô mai "chiều" bé ngày đầu tuần nhé. Cách làm bánh trứng phô mai ngon tuyệt cho bé yêu đầu tuần Nguyên liệu Bột mì Phô mai Trứng Bơ Muối Cách làm Bước 1: Đập trứng vào bát bột, thêm nước và khuấy đều lên nhé. Bước 2 : Sau đó bạn cho thêm muối vào thì bạn tiếp tục khuấy thật đều lên nhé. Sau đó bạn nhớ chú cho thật nhiều nước một chút nhé để cho bột hơi loãng Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm bánh phô mai ngon bạn đem cắt nhỏ phô mai ra và đem cho vào bát bột nhé. Bước 4 : Bạn bắc chảo lên bếp cho bơ vào đun sôi lên rồi đem chiên bột thành những miếng nhỏ vừa ăn nhé Bước 5 : Bánh chín vàng thì bạn hãy vớt ra và xếp ra đĩa có lớp giấy thấm dầu và mời gia đình nhà mình thưởng thức món ăn vặt ngon hấp dẫn này thôi nhé. Thật đơn giản và dễ dàng để làm ra món bánh trứng phô mai ngon tuyệt cho một bữa sáng tuyệt vời cho bé, lớp phô mai béo ngậy hoà với vị dẻo dai của bánh, một sự kết hợp vô cùng độc đáo phải không nào?? Sẽ là một món ăn tuyệt vời đối với những mẹ không có thời gian vào buổi sáng thì bánh trứng phô mai là một sự lựa chọn tuyệt vời. Cùng lưu vào sổ tay món bánh đơn giản mà ngon mê mẩn này thôi nào....... Chúc bạn làm thành công!!!!!

Cách làm Cheese Cake Lava ngon tan chảy trái tim

Cách làm Cheese Cake Lava dưới đây thực sự sẽ khiến tim bạn tan chảy bởi không chỉ hương vị ngậy béo của phô mai mà còn bởi lớp lava phun trào mịn mượt như kem đấy. Hãy cùng Beemart khám phá công thức này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 150g kem Cheese (để ở nhiệt độ phòng) - 120g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng) - 150ml Heavy Cream / Whipping Cream (để ở nhiệt độ phòng) - 4 quả trứng gà (để ở nhiệt độ phòng) - 150g đường - 90g bột mì (cake flour) Cách làm Cheese Cake Lava: Bước 1: Cho bơ nhạt và kem cheese vào một cái tô, thêm heavy cream hoặc whipping cream. Bước 2: Cho tô kem bơ sữa trên vào một tô nước nóng lớn hơn, mục đích để nhiệt độ cao làm kem bơ sữa đủ tan chảy và hòa quyện vào nhau. Lưu ý: Nếu không có Heavy Cream, bạn cũng có thể thay thế bằng Whipping Cream. Nhưng 2 loại kem này không phải là một nên bạn đừng nhầm lẫn nhé! Trong khi Whipping Cream chỉ chứa khoảng 30 - 36% chất béo thì Heavy Cream lại có hàm lượng chất béo đậm đặc hơn (tối thiểu là 36 - 40% tổng khối lượng kem. Vì thành phần chất béo trong Heavy Cream ổn định hơn nên trong chế biến món ăn, các đầu bếp thường ưu tiên sử dụng hơn so với Whipping Cream. Ngoài ra, Heavy Cream cũng có thêm 5 calo cho mỗi muỗng canh so với Whipping Cream, đồng thời khi sử dụng cũng giữ được form chuẩn và bền hơn hẳn Whipping Cream. Bước 3: Đập 3 quả trứng vào một tô khác, không cần tách lòng. Dùng máy đánh trứng đánh bông và thêm đường từ từ, đến khi trứng từ màu vàng chuyển sang trắng ngà và có dạng đặc sệt, chảy thành dòng khi nhấc que đánh trứng lên. Bước 4: Đổ phần tô kem bơ sữa vào tô trứng, dùng phới lồng khuấy nhẹ tay cho 2 hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Bước 5: Rây bột mì vào hỗn hợp và fold đều tay. Bước 6: Trong công thức này sẽ dùng một khuôn to đế liền dạng vuông hoặc tròn, sau đó lót giấy nến, và cuối cùng đặt khuôn Mousse không đế vào. Mục đích là để khi bánh chín, bạn sẽ dễ lấy bánh ra hơn mà không bị vỡ so với cách lấy bánh bông lan thông thường. Vì Cheese Cake Lava có lớp sốt chảy bên trong, nên nếu bạn úp bánh hay lấy bánh ra như khuôn đế liền hay đế rời thì khả năng bánh bị hỏng là rất cao. Bước 7: Nướng bánh 180 độ C trong 20 phút. Khi bánh chín, mặt bánh vàng xốp, nếu nhìn qua sẽ tưởng rằng bánh bông lan, nhưng thân bánh sẽ rung rinh nhẹ và khá nặng do bên trong có lớp sốt lava lỏng, chỉ cần bạn cắt bánh thưởng thức, lớp sốt này sẽ chảy ra y như núi lửa phun trào vậy, rất hấp dẫn và đẹp mắt. Wow! Vậy là thành phẩm bánh Cheese Cake Lava đã xong rồi! Núng na núng nính, cắt một miếng bánh mà như tan chảy cả trái tim vậy. Thơm, ngậy béo mùi phô mai lại còn ngon nữa! Các chị em nào mà đang ăn kiêng chắc cũng không kiềm chế được đâu nên bạn nhớ hạn chế ăn nhiều nhé! Chúc cả nhà thành công với cách làm Cheese Cake Lava mà Beemart chia sẻ nha! Hãy chờ đón nhiều công thức mới lạ và đơn giản nữa trên Blog Beemart nhé! (Nguồn: Sweet The MI) >>> Xem thêm các Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh Cheese Cake tại đây - Kem, Bơ, Sữa - Dụng cụ làm bánh cơ bản - Khuôn khay làm bánh Tham khảo: Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản- Japanese cotton cheese cake

Cách làm Cheesecake Matcha đơn giản mà đẹp không ngờ

Cách làm Cheesecake Matcha dưới đây đẹp mịn mượt mà đơn giản không ngờ. Bạn sẽ được mọi người trầm trồ khen vì cách trang trí sáng tạo một chiếc bánh ngọt đấy! Còn chờ gì mà không cùng Beemart trổ tài thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu: 1. Cốt bánh matcha (Khuôn tròn 20cm) - 4 quả trứng gà - 80g đường cát - 25g bơ nhạt - 25ml sữa tươi không đường - 90g bột mì số 8 (cake flour) - 10g bột bắp - 2 tsp bột matcha 2. Kem tươi - 250ml whipping cream - 30g đường cát - 1/2 tsp vanilla 3. Kem Cheese - 200g Cream cheese (để mềm ở nhiệt độ phòng) - 300ml whipping cream (đã đánh bông) - 70g đường xay - 50ml sữa chua không đường (nhiệt độ phòng) - 5g lá gelatin 4. Matcha Nama Chocolate - 100g chocolate trắng - 40ml whipping cream - 10g bơ nhạt - 1 tsp bột matcha 5. Sốt Cherry - 100g quả cherry tươi (cắt nhỏ) - 50g đường cát - 1 Tbsp nước Cách làm Cheesecake Matcha: 1. Cốt bánh Matcha: Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh bông trứng ở tốc độ trung bình (công thức này không cần tách lòng). Trong lúc đánh cho từ từ đường vào, vừa cho vừa đánh, đến khi hết đường thì tăng tốc độ đến cao nhất. Bước 2: Tiếp tục đánh đến khi trứng từ màu vàng chuyển sang màu trắng ngà, bông lên gấp 4 lần ban đầu thì kiểm tra bằng cách dừng máy đánh trứng, dùng que đánh khuấy vài vòng sau đó nhấc que đánh lên, hỗn hợp sẽ chảy xuống thành dòng liên tục. Bước 3: Hạ máy xuống tốc độ thấp nhất thì cho vanilla vào, rồi cho hỗn hợp sữa + bơ vào bát đun chảy hoàn toàn sau đó cho từ từ vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh, đến khi hòa hợp là dừng ngay (hỗn hợp bơ + sữa chỉ nên ấm ấm thôi nhé). Bước 4: Trộn bột mì + bột ngô vào cùng nhau sau đó rây 1/2 vào hỗn hợp, dùng phới mềm trộn nhẹ nhàng vài vòng, hất từ dưới đáy tô hất lên. Rây 1/2 bột còn lại vào và làm tương tự. Bước 5: Lót giấy nến vào đáy khuôn, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn rồi mang đi nướng ở nhiệt độ 170 - 175 độ C trong khoảng thời gian từ 20 - 30 phút (đừng quên làm nóng lò trước 10 phút nhé). Dùng tăm xiên vào tâm bánh để kiểm tra bánh chín chưa, nếu tăm khô ráo thì bánh đã chín. Yêu cầu thành phẩm phải vàng mặt, thơm, bánh đứng không thắt eo, chín đều không bết dính. Để bánh lên rack cho bánh nguội hoàn toàn. Sau khi nướng xong thì bánh sẽ cao tầm 5cm , chúng ta sẽ cắt thành 3 lớp bạt bánh mỗi lớp có độ dày 1,5cm nhé. 2. Kem tươi: Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi (whipping cream) cùng đường cát và vanilla ở tốc độ nhỏ nhất. Ban đầu sẽ nỗi những bọt khí to, nhưng dần dần các bọt khí sẽ biến mất, kem tươi trở nên đặc lại, mịn mượt, và tạo vân. Lưu ý: - Khi đánh kem tươi thấy tạo vân là dừng ngay, không tiếp tục đánh, kem sẽ bị tách nước và không sử dụng được. - Kem tươi, que đánh, và tô phải lạnh sẽ dễ dàng đánh hơn. - Tô và que đánh phải sạch và không được dính dầu mỡ. Bước 2: Sau khi đã chia bánh ra làm 3 lớp, dùng dao tiếp tục cắt bánh thành những miếng chữ nhật có kích thước 4cm x 2,5cm. Bước 3: Phết kem tươi vừa đánh bông lên miếng bánh vừa cắt. Nếu như bạn không thạo phết kem có thể cho kem tươi vào túi bắt kem và bóp một lớp kem lên mặt bánh. Lưu ý: Lượng kem phết lên phải tương đối dày để tạo nên hiệu ứng cho bánh, nếu như lượng kem quá mỏng khi tháo bánh sẽ không được những lớp trắng, xanh đẹp mặt. Bước 4: Lót 1 tờ phin trong xung quanh thành khuôn để sau khi hoàn thành chúng ta có thể dễ dàng tháo bánh ra khỏi khuôn. Bước 5: Lần lượt xếp các lớp bánh đã phết kem vào khuôn cho đến khi hết 1 vòng khuôn. Sau đó dùng kem tươi chà láng phần bánh này vừa để cố định lớp bánh vừa để lắp đầy những nơi chưa bơm đủ kem. Bước 6: Cắt một lớp bánh tròn đường kính 15cm lót ở dưới đế khuôn như hình. Sau đó cho khuôn bánh vào tủ lạnh. 3. Matcha Nama Chocolate: Bước 1: Dùng một tô chịu nhiệt, cho toàn bộ chocolate trắng, whipping cream, bơ nhạt vào. Nấu một nồi nước sôi rồi hạ nhỏ lửa, đặt tô chocolate lên trên miệng nồi và nhẹ nhàng khuấy đến khi chocolate chảy và sáng bóng (tô đựng chocolate của bạn phải đủ lớn để có thể đật lên miệng nồi nhưng đáy tô không được chạm nước nóng bên trong nhé). Bước 2: Sau khi tất cả đã tan chảy thì rây phần bột matcha vào rồi nhẹ nhàng khuấy đều. Bước 3: Rót phần Matcha Nama Chocolate này vào một khuôn tròn đế rời đường kính 15cm đã được lót giấy nến dưới đế và thành khuôn. Sau đó cho vào tủ lạnh đến khi đông đặc hoàn toàn trong 1 - 2 tiếng. Bước 4: Trong một tô sạch khác, cho đường xay + cream cheese đã để mềm ở nhiệt độ phòng vào. Dùng máy đánh trứng đánh bông ở tốc độ thấp. Sau khi 2 nguyên liệu này hoà quyện và bông nhẹ, cho sữa chua vào tiếp tục đánh đến khi hoà quyện. Bước 5: Trong 1 bát sạch, cho gelatin vào cùng nước lạnh, ngâm tầm 5 phút cho lá gelatin nở trương lên và mềm mại như thạch thì lấy ra vắt sạch nước. Bước 6: Cho chén gelatin đã vắt ráo nước vào lò vi sóng quay đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng lỏng (tầm 30 giây - 1 phút). Rót gelatin đã quay chảy vào hỗn hợp kem cream cheese rồi dùng máy đánh trứng đánh đều. Bước 7: Múc 1/2 phần kem tươi đánh bông cho vào hỗn hợp kem phô mai và fold nhẹ nhàng đến khi hòa quyện, cứ thế tiếp tục cho 1/2 kem tươi vào và fold đến hết. Bước 8: Sau khi fold xong ta sẽ được một hỗn hợp mịn mượt, không bị tách nước cũng không lổn nhổn vụn phô mai. Bước 9: Cho 2/3 lượng kem cream cheese này vào khuôn bánh. Dùng spatula dàn phẳng mặt rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Bước 10: Sau khi phần Match Nama Chocolate và phần kem cream cheese đã đông đặc thì nhẹ nhàng tháo phần Matcha Nama Chocolate ra khỏi khuôn rồi đặt vào giữa khuôn bánh. Rót phần kem cream cheese còn lại vào khuôn, dàn phẳng mặt rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh thêm 2 tiếng. 4. Sốt cherry: Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu của phần này vào nồi và nấu ở lửa nhỏ trong vòng 5 phút đến khi thịt cherry mềm và tứa nước ra, hỗn hợp hơi sền sệt thì tắt bếp và cho ra chén để nguội hoàn toàn. Bước 2: Cuối cùng rưới nước sốt cherry lên mặt bánh và thưởng thức chiếc bánh ngon tuyệt cú mèo của chúng ta thôi nào! Chúc các bạn thành công cách làm Cheesecake Matcha đơn giản mà đẹp không ngờ trên nhé! (Nguồn: Thịnh Bakewithme) >>> Xem thêm nguyên liệu làm bánh Cheesecake Matcha tại đây - Bột Matcha / Trà xanh - Bơ làm bánh - Whipping cream - Phô mai, Cream cheese - Socola các loại Tham khảo: Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân trà xanh thơm ngon, độc đáo

Cách làm Chocolate Flan mềm mịn ngon đốn tim

Cách làm Chocolate Flan đang đợi bạn ghim vào menu món tráng miệng cho cuối tuần này đấy. Lớp bánh ngon mềm mịn sẽ đốn tim tất cả các thành viên trong gia đình luôn. Còn chờ gì mà không vào bếp ngay với Beemart nào! A. Cách làm phần caramen: (Thành phẩm 8 bánh chocolate flan size 6cm) 1. Nguyên liệu: - Đường cát: 50gr - 1/4 bát nước lọc 2. Cách làm: - Bước 1: Cho đường vào nồi inox, rưới ít nước vào đủ thấm ướt đường, nấu hỗn hợp bằng lửa lớn cho đến khi sôi rồi hạ lửa vừa đun đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián. Trong lúc nấu tuyệt đối không nên khuấy hỗn hợp để tránh tình trạng lại đường nhé. - Bước 2: Sau đó nhấc nồi ra khỏi bếp rồi rưới thêm 1 muỗng nước lọc vào nồi và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp nước và caramen hòa quyện. Mục đích của việc rưới nước này là để caramen loãng hơn, không bị đông quá nhanh. Lưu ý: Lúc rưới nước, bạn nhớ để nồi caramen xa mặt mình nhất có thể vì lúc này caramen rất nóng, khi gặp nước sẽ bị bắn lên đáng kể. Sau khi pha loãng caramen ra thì rót caramen vào các cốc inox. Lượng caramen này nếu làm cho các bé ăn thì bạn nên cho một lượng rất ít thôi (khoảng 1 thìa cà phê) để đảm bảo sức khỏe cho bé. Còn nếu làm cho người lớn ăn thì tăng lượng đường lên gấp đôi gấp ba thì sẽ thắng ra được lượng caramen nhiều hơn. B. Cách làm Chocolate Flan: (Thành phẩm 8 bánh chocolate flan size 6cm) 1. Nguyên liệu: - Trứng gà : 3 quả (ở nhiệt độ phòng) - Lòng đỏ trứng gà: 3 cái (ở nhiệt độ phòng) - Sữa tươi không đường: 400gr - Sữa đặc: 70gr - Sốt socola Hershey: 150gr 2. Cách làm: - Bước 1: Cho sữa tươi, sữa đặc và sốt socola vào nồi, cho lên bếp nấu ở lửa nhỏ vừa đến khi hỗn hợp ấm nóng khoảng 70 độ, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện. Khi hỗn hợp đạt độ nóng yêu cầu thì tắt bếp để sang một bên, để nguội còn khoảng 40 độ. Lưu ý: Ở bước này các bạn chịu khó khuấy kỹ một chút để sốt socola hòa quyện tuyệt đối vào sữa để flan ra lò không bị nổi vân thủy trắng trên thành bánh do sữa và socola chưa hòa với nhau nhé! - Bước 2: Đập trứng ra tô rồi dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng, đều tay và khuấy theo 1 chiều nhất định cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện hoàn toàn. Lưu ý: Trong lúc khuấy tuyệt đối không nhấc phới lồng ra khỏi trứng để tránh việc tạo bọt khí gây rỗ bánh flan nhé! - Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp ở Bước 1 vào Bước 2, vừa đổ vừa khuấy theo 1 chiều nhất định và khuấy thật nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Lưu ý: Phải khuấy thật kỹ để chắc chắn hỗn hợp đã hòa quyện tuyệt đối, nếu không lúc nướng/ hấp, phần trứng không hòa quyện sẽ nổi lên trên mặt tạo thành một lớp da trứng dày, gây cảm giác khó chịu lúc ăn, làm mất đi tính mềm mịn của bánh flan. - Bước 4: Rây hỗn hợp trên qua lại ít nhất 2 lần để loại bỏ hoàn toàn lòng trắng thừa và những lợn cợn khác như vỏ trứng vụn, đảm bảo flan ra lò được mềm mịn như da em bé. - Bước 5: Dùng 1 rây nhỏ khác đặt lên miệng cốc inox rồi đổ từ từ flan vào đến khi đầy. Bước này cũng không cần thiết nên bạn cũng có thể bỏ qua. Nếu thấy bọt khí nổi trên mặt thì lấy thìa vớt hết ra để flan ra lò không bị rỗ mặt. - Bước 6: Nướng hoặc hấp bánh. + Hấp bánh: Bắc xửng lên bếp, cho nước vào xửng nấu đến khi thấy nước bốc hơi, hạ lửa nhỏ vừa rồi đặt khay bánh lên, lấy 1 cái khăn phủ kín khay bánh rồi đóng nắp xửng lại. Việc phủ khăn này để ngăn hơi nước đọng lên nắp xửng rồi rơi xuống làm mặt flan bị loang lổ. Hấp bánh trong vòng 30 phút, tầm khoảng 10 phút thì mở nắp xửng ra cho hơi nóng thoát ra bớt để đảm bảo nước không bị sôi làm rỗ thành flan. Khoảng 20 phút thì mở nắp nồi ra kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách quan sát xem mặt bánh đã khô chưa, sau đó dùng ngón tay ấn nhẹ lên mặt bánh, thấy bánh đàn hồi lại liền có nghĩa là đã chín, còn bánh lõm xuống hoặc ẩm ướt, dính tay thì có nghĩa là chưa chín, phải hấp tiếp. Sau khi thấy bánh đàn hồi tốt rồi thì đóng nắp lại hấp thêm 10 phút nữa là xong (mục đích là để bánh chín hoàn toàn và diệt vi khuẩn trên ngón tay ấn bánh lúc nãy). Tổng thời gian hấp là từ 30 - 40 phút. + Nướng bánh: Nướng cách thủy, rãnh giữa lò, nhiệt 170 độ trong 40 phút. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 190 độ (để nhiệt cao hơn 20 độ nhằm mục đích trừ hao lúc cho khay nướng vào lò thì nhiệt giảm xuống còn 170 độ C là vừa). Trong lúc đợi lò nóng thì chuẩn bị 1 khay nướng có lót sẵn 1 chiếc khăn độ dày vừa phải, không mỏng quá mà cũng không dày quá, việc lót khăn này nhằm mục đích cản bớt nhiệt vào đáy khuôn gây rỗ bánh. Sau đó đặt các cốc bánh lên, đổ nước sôi vào khay. Chờ lò nóng đến 190 độ thì cho khay bánh vào nướng, lấy một miếng giấy bạc che lên mặt bánh để mặt bánh nướng xong không bị khô. Các bạn nhớ quan sát nhiệt kế lò để đảm bảo nhiệt độ lò luôn ở tầm 170 độ, nếu thấy nhiệt độ có xu hướng tăng lên thì các bạn mở cửa lò cho nhiệt thoát bớt, nhiệt độ lò đạt 170 độ, rồi đóng nắp lại nướng tiếp. Tuyệt đối không để nhiệt quá cao làm nước trong khay bị sôi lên gây rỗ bánh, bánh bị rỗ sẽ không đẹp và không mềm mịn nữa. Hết thời gian thì kiểm tra bánh chín giống cách hấp ở trên. Bánh chưa chín thì đóng nắp lại nướng thêm 5 phút nữa. Tổng thời gian nướng không quá 50 phút. Lúc kiểm tra bánh các bạn nhớ tắt điện lò nướng rồi hãy cho tay vào kiểm tra để đảm bảo an toàn về điện nhé! C. Bảo quản bánh Chocolate Flan Bánh Chocolate Flan ăn lạnh là ngon nhất, nên hãy bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 5 ngày thôi nhé! Để lâu bánh sẽ không ngon, thậm chí bị hỏng rồi nữa. Chúc các bạn thành công với cách làm Chocolate Flan mềm mịn ngon đốn tim trên nhé! Từ già đến trẻ sẽ không ai có thể từ chối được món tráng miệng hấp dẫn này đâu! (Nguồn: Huỳnh Phương Trang) >>> Xem thêm các Nguyên liệu và Dụng cụ làm Flan tại đây - Khuôn làm Flan / Caramen - Sữa pha chế - Socola các loại Tham khảo: Cách làm Caramen Matcha cho “con nghiện trà xanh”

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee