Tạm tính: ( sản phẩm)
Set nguyên liệu tiện lợi ( DIY Baking )
Đồ làm bánh
Set nguyên liệu tiện lợi ( DIY Baking )
Đồ làm bánh
1900 636 546
Messenger/FB
0902 160 080
Email hỗ trợ
Thứ Năm,
10/11/2022
TOP 10 món bánh quy đang HOT "rần rần" mà lại dễ làm tại nhà
Nguyễn Thị Thu Hương
Bánh quy - món bánh thơm mùi bơ sữa là thức quà quá quen thuộc với nhiều người. Nhưng nếu được hỏi về các loại bánh quy bạn biết được bao nhiêu trong số đó? Và bạn biết làm những loại bánh quy nào?
Thực ra...
Bánh quy có 2 loại là bánh biscuits và bánh cookies. Mỗi loại bánh quy có nhiều món bánh với những công thức khác nhau. Hãy cùng Beemart điểm danh 10 món bánh quy ngon, cách làm đơn giản, và đặc biệt đang là "trend" trên cộng đồng mạng hiện nay nhé!
>> Xem thêm:
- Cập nhật các món bánh kẹo Tết xu hướng 2024
- Trọn bộ nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ, tiện lợi, dễ làm tại nhà
Phân biệt các loại bánh quy
Như mình vừa nói ở trên, thực chất có 2 loại bánh quy là biscuits và cookies. Hai loại này đều có nguồn gốc từ châu Âu với tên gọi dựa theo cách làm của mỗi món bánh, nhưng về Việt Nam đều được gọi là bánh bích quy hay bánh quy.
Điểm chung của các loại bánh quy là đều làm từ nguyên liệu bơ, đường, bột. Nhưng tỷ lệ công thức sẽ khác nhau chút đấy nhé!
| Phân biệt | Bánh biscuits | Bánh cookies |
| Nguồn gốc | Lần đầu ra đời từ nước Ba Tư ( là Iran ngày nay). Nhưng bánh quy bơ phổ biến hiện nay lại có nguồn gốc từ Paris Pháp. |
Xuất xứ từ Hà Lan với tên gọi là Koekje. |
| Kết cấu bánh | Mỏng, giòn, bề mặt dẹt và phẳng hơn. | Dày, xốp, mềm, bề mặt sần sùi |
| Nguyên liệu | Sử dụng 3 nguyên liệu chính là bơ, đường, bột. Có thể biến tấu với nhiều vị bánh khác nhau hoặc thêm nhân mứt ở giữa... | Bên cạnh nguyên liệu chính bơ, đường, bột, bánh cookies còn được trộng thêm các loại hạt, nho khô, socola chip, caramel... |
| Kỹ thuật làm bánh |
- Bột pha đặc hơn tạo kết cấu cứng giòn cho bánh. - Thường sử dụng khuôn tạo hình cho bánh như đui hay khuôn nhấn... - Được nướng 2 lần. |
- Bột đặc và có sử dụng thêm trứng hoặc banking soda tạo độ xốp, giúp bánh nở phồng lên trong lúc nướng. - Thường dùng tay tạo hình cho bánh - Được nướng 1 lần. |
| Hương vị bánh | Bánh thơm mùi bơ, ăn giòn và có thể kết hợp với socola, caramel, rưới lên khi dùng... | Bánh có thêm vị bùi bùi ngọt ngọt của các loại hạt, trái cây khô bên trong bánh. |
Top 10 món bánh quy ngon dễ làm tại nhà
Vào những dịp cuối năm hay các dịp lễ như Noel, Tết, các món bánh quy (bánh cookies) trở thành những món quà, biếu tặng được nhiều người lựa chọn. Mà hơn hết, nếu do chính tay bạn làm, thì những món quà đó còn trở nên ý nghĩa hơn. Hay chỉ đơn giản một buổi chiều lành lạnh, nhâm nhi bánh cookies cùng ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.
Bee sẽ gợi ý cho bạn 10 món bánh quy ngon với các tiêu chí sau:
- Đây là những món bánh cookies nổi tiếng, trở thành xu hướng trên thị trường bánh và cộng đồng mạng.
- Các món bánh quy rất dễ làm với những công thức bất bại sẽ được chia sẻ bởi Bee đáng yêu.
- Chi phí rẻ mà lại rất tiện khi đóng thành các hộp quà, dễ dàng mang đi tặng, đi biếu vào dịp lễ tết.
Cùng Beemart khám phá những món bánh ngon Ngon - Tiện - Đẹp mắt này nhé!
1. Bánh cookies chocolate
Bánh cookies socola chip khỏi phải nói bạn cũng biết đến món bánh nhỏ, thơm mùi bơ và socola thường thấy ở khắp các siêu thị hay quán cà phê. Thuộc dòng bánh cookies có tuổi đời khá lâu nhưng chưa bao giờ hết "hot".
Một miếng bánh cookies chocolate giòn giòn, được thêm vào nguyên liệu socola chip bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào hòa quyện với một chút đắng của chocolate. Bánh sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng hày chấm sữa hoặc nhấm nháp 1 ly cà phê capuchino nóng. Một món bánh không thể thiếu trong các bữa tiệc trà tám chuyện cùng hội bạn.
Để làm được bánh cookies chocolate vô cùng đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật nên với những người làm bánh không chuyên, hay lần đầu làm bánh đều có thể làm được. Chỉ cần bạn tuân thủ đúng tỷ lệ trong công thức sẽ đảm bảo bánh ngon, giòn, chuẩn vị.
Tham khảo: Khám phá cách làm bánh cookies socola chip thơm ngon
Beemart cũng đã nghiên cứu nhiều công thức, và đưa đến cho bạn một giải pháp giúp bánh cookies socola chip có kết cấu chuẩn, thơm bơ mà không quá ngọt. Đó là set nguyên liệu làm bánh cookies socola chip độc quyền tại Beemart với đầy đủ nguyên liệu được đóng gói giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí
2. Bánh cookies chocolate dừa hạnh nhân
Bánh cookies là dòng bánh khá linh hoạt trong sự biến tấu hương vị. Bởi có thể trộn với những nguyên liệu phụ khác nên mỗi bánh cookies sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, mà ăn hoài không chán. Bánh cookies chocolate dừa hạnh nhân giòn giòn, xốp xốp, ngậy vị mùi bơ, thơm mùi dừa và thêm chút bùi bùi của hạnh nhân, vị đăng đắng của socola.
Từ công thức bánh cookies cơ bản, phần bột khô thay vì là bột mì sẽ được thay thế một phần bằng bột hạnh nhân và cơm dừa. Nên bánh sẽ giòn xốp hơn hẳn, ăn khá thú vị đấy.
Nghe đến nguyên liệu thì có vẻ khá phức tạp vì phải tuân theo đúng tỷ lệ của công thức. Nhưng với set nguyên liệu làm bánh cookies chocolate dừa hạnh nhân của nhà Bee thì đảm bảo bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên. Các nguyên liệu đã được cân đong đầy đủ, tỷ lệ chính xác, nên dù nhà bạn không có cân cũng vẫn có thể làm được. Trong set còn có túi đựng bánh đi kèm, bạn có thể làm và đem tặng cho bạn bè, người thân, đảm bảo ai cũng sẽ phải trầm trồ vì tài năng của bạn đấy.
![[SNL] Bánh quy socola dừa hạnh nhân](https://bizweb.dktcdn.net/thumb/1024x1024/100/004/714/products/snl-banh-quy-socola-dua-hanh-nhan-3.png?v=1668219517887)
3. Bánh quy yến mạch
Yến mạch vốn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được xem là thực phẩm vàng duy trì cân nặng ổn định. Nên nếu bạn muốn đổi vị bánh cookies có thể thử ngay với công thức bánh cookies yến mạch.
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bột mì, yến mạch cán dẹt, bơ, đường, trứng, bột quế, mật ong, ...chọn nho khô hay socola chip tùy theo sở thích. Trộn đều các nguyên liệu và đem nướng có ngay thành phẩm là những chiếc bánh quy yến mạch vàng nâu đẹp mắt. Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được vị giòn bên ngoài, thơm mềm bên trong của yến mạch cùng bơ, trứng, bột quế. Thật hấp dẫn phải không nào. Rất phù hợp làm món ăn vặt dinh dưỡng cho bữa xế chiều đấy.
4. Bánh cookies trà bá tước cam dẻo
Nghe tên thì lại tưởng món trà sữa nào cơ. Thực ra đây là bánh cookies đấy. Vì sự biến tấu vô cùng linh hoạt của bánh quy mà bạn có thể kết hợp những nguyên liệu khác tạo nên hương vị độc đáo cho món cookies của mình.
Bánh cookies trà bá tước cam dẻo được Bee nghiên cứu để cho ra một công thức độc quyền. Đó là sự kết hợp của các nguyên liệu bột mì, đường, trứng, bơ, trà, cùng mứt cam dẻo tạo nên một món bánh dậy thơm vị vô cùng quyến rũ. Đảm bảo món bánh sau khi làm xong sẽ hết veo trong một nốt nhạc đấy. Vì đánh trúng sở thích của các bạn nhỏ và các bạn trẻ mà.
Cách làm bánh cookies trà bá tước cam dẻo khá đơn giản, đảm bảo thành công cao bởi bí quyết nằm ở set DIY làm bánh cookies trà bá tước cam dẻo do chính Beemart đóng gói. Các nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, công thức hướng dẫn chi tiết, có sẵn túi đựng bánh, giúp bạn có thể làm và đem đi tặng dễ dàng hơn.
![[SNL] Bánh quy trà bá tước cam dẻo](https://bizweb.dktcdn.net/thumb/1024x1024/100/004/714/products/snl-banh-quy-tra-ba-tuoc-cam-deo-3.png?v=1668219731083)
5. Bánh quy romias caramel hạnh nhân
Là một món bánh quy cơ bản nhưng bánh quy romias (hay còn gọi với cái tên bánh quy mặt trời) nằm trong list công thức bánh quy hot nhất những năm vừa qua. Sở hữu vẻ bề ngoài nhìn rất giống với mặt trời, phần vỏ bánh giòn xốp kết hợp với phần nhân bánh tròn bên trong là caramel hạnh nhân ngọt ngọt, bùi bùi. Nên bánh quy Romias caramel hạnh nhân trở thành món bánh bày biện trong các khay bánh kẹo tết.
Và sẽ ý nghĩa hơn khi món bánh cookies romias này do chính tay bạn làm và dành tặng cho những người thân yêu. Nếu như những người làm bánh không chuyên cũng có thể làm dễ dàng tại nhà với set nguyên liệu làm bánh romias caramel hạnh nhân nhà Bee đã có đầy đủ nguyên liệu, đui cookies, và túi đựng bánh thành phẩm nữa. Cùng trổ tài với Bee nhé!
![[SNL] Bánh Romias Hạnh nhân Caramel](https://bizweb.dktcdn.net/thumb/1024x1024/100/004/714/products/snl-banh-romias-hanh-nhan-caramel-3.png?v=1668220011663)
6. Bánh quy trà xanh
Cũng thuộc nhóm bánh quy cơ bản, nhưng được biến tấu với chút hương vị trà xanh thơm lừng, bánh quy trà xanh rất thích hợp nhâm nhi cùng tách trà nóng đấy. Khi cắn miếng bánh quy trà xanh hạt dưa bạn sẽ cảm nhận được độ giòn xốp, thơm mùi matcha, kèm theo đó là vị bùi bùi từ hạt dưa rất vui miệng.
Để bánh quy trà xanh hạt dưa thơm ngon đúng vị bên cạnh bơ, đường, bột mì còn được bổ sung thêm bột hạnh nhân giúp tăng độ xốp cho món bánh, bột trà xanh, và hạt dưa tạo vị khác lạ. Bạn cũng có thể thay thế hạt dưa bằng 1 loại hạt giòn giòn nhé.
Còn chần chờ gì mà không trổ tay làm món bánh quy trà xanh siêu đơn giản này cùng Bee nhỉ!
>> Tham khảo Set Nguyên Liệu làm bánh quy trà xanh hạt dẻ
7. Bánh quy hành phô mai
Bánh quy kẹp hành phô mai chẳng cần nói bạn cũng biết món hot hit mùa Tết vừa rồi. Những chiếc bánh giòn tan, vị mằn mặn hòa cùng nhân kẹo dẻo phô mai kéo sợi "gây nghiện: cho các tín đồ ẩm thực.
Để làm được món bánh quy hành kẹp phô mai siêu hot hit này cũng không quá khó đâu. Các nguyên liệu khá đơn giản, chỉ với những chiếc bánh quy, kẹo mashmallow, bột phô mai, bơ và vài bước làm bạn có thể tạo nên món bán ăn vặt cực kỳ hot rồi đấy.
Tham khảo cách làm bánh quy hành kẹp phô mai siêu đơn giản tại nhà
Món bánh này cho vào túi hoặc lọ kín, để ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 - 2 tháng đấy. Tại sao không làm để dùng dần hoặc mang tặng bạn bè khi mà có sẵn set nguyên liệu làm bánh hành kẹp phô mai siêu tiện lợi nhà Bee đây rồi.
8. Bánh dứa Đài Loan
Mỗi độ cuối năm, thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, thưởng thức một chiếc bánh dứa Đài Loan thơm mùi bơ, mùi sữa, mùi thơm và vị chua của dứa kết hợp với vỏ bánh ngòn ngọt thật khiến cho người ta mê mẩn. Thuộc dòng món bánh cookies bánh dứa có hình dáng vô cùng đáng yêu với hình tròn nhỏ xinh xinh, hay hình quả dứa, bên trong là nhân dứa được sên dẻo chua chua, ngọt ngọt, thơm đậm mùi dứa.
Cách làm bánh dứa cũng không quá khó, chỉ mất thời gian một chút ở khâu sên nhân thôi. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng nếu chưa biết sên nhân, chúng mình có bài hướng dẫn cách làm bánh dứa chi tiết tại đây nè.
Hơn nữa, set nguyên liệu làm bánh dứa đài loan của nhà Bee sẽ thành trợ thủ giúp bạn làm thành công món này ngay từ lần đầu tiên.
À, một điểm đặc biệt của bánh dứa là bánh sẽ ngon, mềm hơn khi thưởng thức vào ngày hôm sau đó!
9. Bánh ngói hạnh nhân
Bánh ngói hạnh nhân là dòng bánh cookies quen thuộc mỗi dịp Tết. Là một món bánh hạt giàu dinh dưỡng giòn rụm, thơm phức nên từ trẻ nhỏ đến người lớn, ai cũng đều thích thú. Hơn nữa món bánh này ăn hoài mà không ngán, lại còn không lo bị tăng cân nữa chứ.
Làm món bánh ngói hạnh nhân không hề khó chút nào, chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu, dàn mỏng đều ra giấy nướng, rồi nướng lần 1, lấy ra cắt cắt rồi nướng lần 2 cho giòn giòn. Chỉ cần chú ý một chút về nhiệt độ để bánh vàng đều là được. Nên nói làm bánh ngói hạnh nhân thất bại khó hơn thành công là có thật đấy.
Hơn nữa, tự làm bánh ngói hạnh nhân làm quà biếu tặng dịp Lễ Tết hay chiêu đãi khách quá là hợp lý. Với xu hướng ăn healthy snack như hiện nay, phiên bản bánh ngói hạnh nhân healthy được sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như bột hạnh nhân, đường thốt nốt, hạnh nhân lát.... giúp bánh vẫn giữ nguyên hương vị và không gây béo. Tất cả có trong set nguyên liệu bánh ngói hạnh nhân healthy mà Beemart đã chuẩn bị sẵn cho bạn. Còn chần chờ gì mà không mua ngay để trổ tài vào bếp nhỉ!
10. Bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow
Dù mới du nhập về Việt Nam trong 1 năm trở lại đây, bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow vẫn chưa hề giảm nhiệt về độ HOT. Sử dụng nguyên liệu là bánh ống Đài Loan vị truyền thống, kết hợp cùng với marshmallow, chà bông hoặc rong biển, bột trà xanh, ca cao tạo nên một món bánh vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được chiếc bánh giòn giòn được bọc bên ngoài là lớp kẹp nougat dai dai, ngọt ngọt với vị chà bông mặn mặn hay vị trà xanh thơm phức lạ vị.
Với nguyên liệu dễ kiếm như bánh ống đài loan, marshmallow, sữa bột, cùng vị bánh mà bạn muốn kết hợp. Không cần lò nướng, chỉ vài thao tác đơn giản bạn sẽ làm được món bánh vô cùng hấp dẫn mà chắc chắn ai cũng mê. Bọc bánh trong những chiếc túi xinh xắn, bạn có thể làm quà tặng, hay quà biếu vào dịp lễ Tết vô cùng hợp lý.
Cùng Bee trải nghiệm món bánh "gây sốt" cộng đồng mạng này với set nguyên liệu làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow này nhé!
Hi vọng với những gợi ý vừa rồi của Bee về 10 món bánh quy thơm ngon, hot trend và đặc biệt dễ làm giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thử sức với môn nghệ thuật đầy hấp dẫn này! Chúc bạn sẽ thành công với những công thức mà Bee đã gợi ý nhé!
------------------------------
Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !
App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH
Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!
Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về
Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"
Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan
Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023
Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Cách làm bánh mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem NHÀN TÊNH
Như các bạn biết đấy, món bánh mochi chấm kem sữa siêu HOT trên cộng đồng mạng vẫn chưa ngừng hạ nhiệt. Dù là món bánh ngon và rất cuốn đấy, nhưng nhiều người lại hơi vất vả ở khâu làm vỏ mochi. Bee mách bạn cách làm siêu nhàn tênh ngay sau đây nhé! Đó chính là sử dụng máy làm bánh mì Ranbem để làm mochi. Có tin được không? Thử ngay nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Bạn chỉ cần chuẩn bị 2 thứ đó là: Máy làm bánh mì Ranbem Set nguyên liệu làm mochi chấm kem sữa nhà Bee thôi Set nguyên liệu làm được 3 hộp bánh mochi đầy đặn với 3 vị thơm ngon Vừa không phải cân đong nguyên liệu, rút ngắn được thời gian làm và rất chi là tiết kiệm nhé! Giờ thì bắt tay vào làm thôi! 2. Cách sử dụng máy Ranbem làm Mochi tiện lợi Bước đầu tiên làm món bánh Mochi chấm kem sữa đó chính là làm phần vỏ bánh mochi. Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu gồm 150g bột nếp + 30g bột ngô +30g đường + 20g mật ngô + 260ml sữa vào âu. Dùng phới đánh đều cho bột tan hết, sau đó rây bột vào âu của máy Ranbem. Bật máy ở chế độ số 14 (nấu cơm nếp). Máy sẽ set up luôn thời gian là 1h20. Sau khoảng 1h, bột đã chín, bạn cho phần bơ vào, máy sẽ tiếp tục nhào bột, cho đến khi hết giờ đổ bột ra khay thôi. Bột mềm mịn căng bóng là đạt Chờ nguội chia bột thành các viên nhỏ và lăn qua bột đậu nành, bột trà xanh, bột oreo đã chuẩn bị sẵn. Ưu điểm của cách làm mochi bằng máy Ranbem: Giảm bớt công sức nhào bột Bột mochi mềm, căng bóng, dai Trong thời gian máy làm mochi bạn chuyển sang phần làm kem sữa để chấm mochi thôi! 3. Làm kem sữa chấm mochi Để phô mai mềm ở nhiệt độ phòng sau đó cho thêm 30ml đánh cho nhuyễn mịn. Cho tiếp 30g bột whipping khô với 30ml sữa + 1/2 hộp sữa đặc + muối vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp Cho hỗn hợp phô mai vào hỗn hợp whipping đã đánh bông trộn đều Lưu ý: Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể thay bằng phới và đánh liên tục mạnh tay để hỗn hợp bông hơn. Chia kem sữa thành 3 phần, riêng 1 phần giữ nguyên để chấm mochi vị truyền thống. Còn 1 phần cho ít bột trà xanh vào khuấy lên để chấm mochi vị trà xanh, 1 phần cho vụ oreo vào khuấy đều để chấm mochi vị oreo nhé! Cách làm mochi chấm kem sữa bằng máy ranbem thật đơn giản phải không nào? Chinh phục món hot hit này không còn quá khó nữa. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Cách làm bánh Brownies chocolate 4 vị thơm ngon, mềm mịn dễ làm
Có lẽ những ai từng đam mê socola đều không thể không biết đến loại bánh Brownies huyền thoại. Loại bánh này nổi tiếng không chỉ nhờ độ ngon ngọt béo ngậy mà còn nhờ cách làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tùy biến ra nhiều khẩu vị khác nhau nhờ cách kết hợp nguyên liệu riêng biệt. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm chiếc bánh Brownies "vạn người mê" này ngay tại nhà với 4 hương vị mới nhé ! >>> Xem thêm: Tổng hợp các set làm bánh kẹo Tết tiện lợi tại nhà Cách làm bánh bông tuyết cực ngon và đơn giản Làm kẹo nougat tưởng khó mà dễ Bánh Brownies là loại bánh gì mà giới trẻ đam mê đến vậy? Bánh Brownies là loại bánh cake có kết cấu mềm ẩm, kém bông xốp hơn bánh bông lan truyền thống. Bánh được yêu thích bởi hương vị chocolate đặc trưng cùng vẻ ngoài bắt mắt. Bánh Brownies trở thành chiếc bánh ngọt thường xuyên xuất hiện trong các quán cà phê trong những năm gần đây. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những miếng bánh Brownies chocolate đẹp mắt bên cạnh tách cà phê hay món đồ uống trái cây mát lạnh trong các quán cà phê dành cho giới trẻ. Sức hút của chiếc bánh Brownies đến từ hương vị mạnh mẽ của nó, khi cắn một miếng bánh người ăn sẽ hoàn toàn bị chìm đắm trong mùi vị ngọt đắng hoà quyện nồng nàn. Kết cấu thành phẩm của bánh Brownies mềm ẩm, tơi xốp vừa phải, đậm vị thơm của chocolate. Nguyên liệu làm bánh Brownies gồm những gì? Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu để làm mẻ bánh Brownies tại nhà như bột mì, socola, bơ lạt, trứng, đường, bột cacao... tại các siêu thị bán đồ làm bánh chuyên dụng hoặc tiện tạp hóa, siêu thị gần nhà. Để làm ra khoảng 700g bánh thành phẩm với 4 hương vị khác nhau, bạn cần chuẩn bị hàm lượng nguyên liệu như sau: Nguyên liệu làm bánh brownies Bột đa dụng: 75gr Bơ lạt: 150gr Socola đen: 250gr Đường nâu: 200gr Trứng gà: 4 quả Bột cacao: 35gr Vani: 5gr Muối: 2gr Bơ đậu phộng: 10gr Nguyên liệu trang trí Socola chip: 10gr Hạnh nhân lát: 10gr Dâu sấy dẻo: 10gr Dừa sợi sấy: 5gr Bánh oreo: 20gr >>> Không tốn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, không cần đong chia, CHỌN NGAY Bộ DIY làm bánh Bánh Browies Chocolate 4 vị Cách làm bánh Brownies chocolate 4 vị thơm ngon Bước 1: Đun chảy socola và bơ Cho bơ và socola vào 1 âu chịu nhiệt, đem cách thuỷ đun chảy hỗn hợp hoặc cho vào lò vi sóng làm nóng chảy (lưu ý quay 15 giây cho ra khuấy đều 1 lần) Bước 2: Đánh bông trứng Cho đường và trứng vào chung 1 âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp ở tốc độ cao nhất trong khoảng 3 phút tới khi hỗn hợp nhạt màu rồi chuyển về tốc độ thấp nhất thì chia hỗn hợp socola chảy làm 3 đồ từ từ vào hỗn hợp trứng đồng thời cho vani và muối vào tiếp tục đánh nhẹ tới khi được hỗn hợp hoà quyện Bước 3: Trộn bột Đổ chung bột cacao và bột mì rây mịn rồi chia hỗn hợp làm 3 và đổ từ từ vào hỗn hợp socola trên. Dùng phới trộn đều hỗn hợp tới khi không còn bột khô. Bước 4: Đổ bột vào khuôn Chọn 1 chiếc khuôn có kích thướng khoảng 20x24 hoặc 24x24, lót sẵn giấy nến rồi đổ hỗn hợp vào khuôn dàn đều. Chia hỗn hợp bánh làm 4 rồi lần lượt rắc 4 loại topping theo ý thích. Bước 5: Nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 175-180 độ C trước 15 phút. Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút. Thử bánh bằng tăm nếu tăm ko dính bột là bánh đã chín. Bước 6: Hoàn thiện Sau khi bánh chín, cho bánh ra khỏi lò và để nguội trong khoảng 15-20ph thì mới nhẹ nhàng cho bánh ra khỏi khay vì bánh nóng rất dễ vỡ. Chia bánh thành 4 phần theo 4 vị, mỗi vị 3 phần bằng nhau hoặc theo sở thích. CÁCH BẢO QUẢN: Bánh sau khi nướng xong để nguội có thể bảo quản tủ mát trong vòng 1 tuần, trước khi ăn có thể quay lại lò vi sóng ấm khoảng 30 giây - 1 phút Bí kíp để bạn có mẻ bánh Brownies ngon, hấp dẫn nhất: Cắt socola càng nhỏ thì thời gian đun chảy sẽ càng giảm bớt, không đun lâu để tránh bị tách lớp Khi socola đã nguội mới cho vào trứng, tránh việc trứng chín khiến bánh lợn cợn. Không cho quá nhiều bơ vì bánh sẽ bị cứng khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thích phía trong bánh ẩm hơn, hãy giảm thời gian nướng bánh một chút. Muốn cắt bánh dễ dàng, đẹp mắt nên để bánh nguội từ 1 - 2 tiếng. Nên chọn socola Bỉ vì có độ nguyên chất cao (ca cao nguyên chất chiếm ít nhất 2,5%, bơ ca cao ít nhất 31%). Thành phần ca cao nguyên chất này là bí quyết làm nên vị đắng, hương ca cao đậm đà và cảm giác tan chảy trong miệng cho món bánh brownies socola của bạn. Giải pháp dành cho bạn khi làm bánh Brownies tại nhà với 4 hương vị khác nhau Bánh brownies thường có rất nhiều phiên bản với sự kết hợp của socola cùng các hương vị khác nhau để tăng phần mới lạ và hứng thu cho người ăn. Nay Beemart mang đến cho bạn set DIY làm bánh Bánh Browies Chocolate với 4 vị đặc trưng nhất giúp bạn có thể làm bánh tại nhà một cách nhanh chóng, đơn giản và tối ưu mọi nguyên vật liệu, thời gian cũng như công sức nhất nhé. Set DIY làm bánh Browies Chocolate đã được Bee sắp sẵn nguyên liệu và test kĩ lưỡng giúp bạn không cần mất thời gian chuẩn bị, cân đo đong đếm từng nguyên liệu hay sợ mua về không dùng hết. Chỉ với 1 set bạn có thể thưởng thức cả 4 vị: browies hạnh nhân, browies socola chip, browies dâu dừa, browies oreo. Bánh Brownies là một trong những dòng bánh cake hứa hẹn sẽ làm hài lòng những bạn khó tính nhất, những tín đồ hảo "chocolate" chắc hẳn sẽ mê chữ "ê" kéo dài khi thưởng thức thêm nhiều vị mới đây. Chỉ mất chút thời gian làm tại nhà, bạn sẽ có ngay mẻ bánh vừa ăn ngon vừa tiện sống ảo chill chill cuối tuần. Cùng trải nghiệm và khoe với Bee thành phẩm của bạn nhé! Chúc các bạn thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
