Tất cả tin tức

Cách làm bánh ống Đài Loan cuộn Marshmallow 3 vị HOT TREND mùa Tết

Là một món bánh mới du nhập về Việt Nam chưa bao lâu, bánh ống Đài Loan vẫn là món bánh Hot Trend được cộng đồng mạng rủ nhau săn lùng. Với những nguyên liệu dễ kiếm, làm nhanh và đơn giản, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow 3 vị vô cùng hấp dẫn mà ai cũng mê. Ngại gì mà không bắt tay thử làm ngay nhỉ! >> Xem thêm: Top 10 món bánh quy dễ làm tại nhà Đừng bỏ qua cách làm kẹo Nougat siêu dễ cần có trong ngày Tết Bánh bông tuyết - món bánh biến tấu cực độc đáo từ kẹo nougat Món bánh Hot Item trong khay bánh kẹo Tết Bạn có biết đây là món bánh rất được yêu thích ở Trung Quốc, đặc biệt là vào dịp Lễ Tết. Bên cạnh các món bánh quy, kẹo nougat hay bánh thuyền thì đây là HOT ITEM trong danh mục bánh kẹo Tết luôn. Chưa bàn đến vị bánh, những chiếc bánh ống Đài Loan được đựng trong giấy gói xinh xắn, đã khiến khay bánh kẹo Tết mời khách trở nên hấp dẫn rồi. Còn khi bóc ra, từng chiếc bánh giòn rụm bên trong, dẻo dai beo béo đậm đà bên ngoài sẽ khiến các vị khách đều trầm trồ đấy. Cùng Bee khám phá nguyên liệu của món bánh hot rần rần này có gì nhé! >> Xem thêm: Tổng hợp nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ Nguyên liệu làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow - Bánh ống Đài Loan vị truyền thống: 1 hộp 30 chiếc - Kẹo Marshmallow: 250g - Bơ nhạt: 50g - Bột sữa béo: 60g - Chà bông heo cay: 20g - Rong biển cắt nhỏ: 5g - Bột trà xanh: 5g - Bánh Oreo: 5 chiếc Những nguyên liệu vô cùng sẵn có trong nhà rồi phải không nào. Tuy nhiên Bee vẫn có một giải pháp vô cùng tiện lợi dành cho bạn, đó là bộ DIY làm bánh ống Đài Loan cuộn Marshmallow có đầy đủ các nguyên liệu kể trên, kèm theo là túi đựng bánh xinh xắn nữa. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian cân đong, không còn lo lắng việc bảo quản lích kích khi không dùng hết. Còn chần chờ gì mà không thử ngay thôi nào! Cách làm bánh ống Đài Loan cuộn Marshmallow 3 vị đặc biệt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Cắt nhỏ rong biển, trộn với chà bông - Tách phần kem của bánh Oreo ra, cho phần bánh vào túi bắt kem và đập vụn. - Rây bột trà xanh cho mịn Bước 2: Làm hỗn hợp kẹo sữa - Đặt chảo chống dính lên bếp, cho bơ lạt vào đun chảy hoàn toàn. - Sau đó cho kẹo marshmallow vào đảo đều tay liên tục, cho kẹo chảy hoàn toàn. Lưu ý để lửa nhỏ nhất nhé! - Khi kẹo đã chảy hết thì cho bột sữa vào đảo đều cho tới khi bọt sữa và marshmallow hòa quyện vào nhau thì tắt bếp. - Thời gian làm hỗn hợp kẹo sữa sẽ mất khoảng từ 3 - 5 phút. Bước 4: Làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow Lưu ý: - Hỗn hợp kẹo sữa khi nóng thì mềm và dính nhưng khi nguội bị cứng nên ngay sau tắt bếp bạn để nguội khoảng 1 phút mới tiến hành bọc bánh. - Đeo găng tay có bôi ít bơ hoặc dầu ăn để chống dính. - Lấy từng chiếc bánh bọc với khoảng 8g hỗn hợp kẹo sữa (áng chừng sao cho kẹo sữa bọc kín bánh cuộn). - Sau đó lăn qua từng vị đã chuẩn bị sẵn ở bước 1. Với vị chà bông rong biển bạn và bánh oreo bạn nên dùng tay nắm lại để các nguyên liệu dính vào bánh tốt hơn. - Bạn nên làm lần lượt từng chiếc bánh, bọc hỗn hợp kẹo sữa rồi lăn qua hỗn hợp vị. Bước 5: Hoàn thiện Bánh sau khi hoàn thiện sẽ đặt vào từng túi đựng và hàn kín, sẽ bảo quản được trong 2 tháng đấy. Nhưng bánh sẽ ăn ngon nhất trong vòng 1 tháng để không bị cứng nhé! Một món ăn siêu HOT nổi tiếng ở Đài Loan, bên trong giòn giòn, lớp vỏ dai dai, beo béo, các vị thơm thơm. Với công thức làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow 3 vị cực đơn giản và nhiều vị mà Bee hướng dẫn sẽ giúp bạn chinh phục món bánh dễ dàng. Chúc bạn thành công nhé! ---------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh quy mặt trời xinh xắn, thơm giòn không thể bỏ qua

Bánh quy mặt trời còn được gọi với cái tên vô cùng xinh đẹp là bánh quy Romias, là một món bánh quy hotrend dễ làm mà bạn không thể bỏ qua vào mỗi dịp lễ Tết gia đình. Bánh thơm, xốp, giòn giòn kết hợp với phần nhân caramel hạnh nhân ngọt dịu, mặn mặn, bùi bùi ăn một lần là muốn ăn lần nữa. Vậy hãy cùng Beemart vào bếp trổ tài làm món bánh thơm ngon này nhé! Tại sao lại gọi là bánh quy mặt trời Bánh quy thường được tạo hình với nhiều hình dáng xinh xắn, giúp khay bánh Tết trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn. Nhưng có một món bánh mà chắc chắn ai ai cũng sẽ thích thú, tò mò bởi hình dáng giống với mặt trời, giòn giòn xốp xốp, thơm bùi mà bánh mang lại. Đó là bánh quy Romias hay còn gọi là bánh quy mặt trời. Sở dĩ gọi là bánh quy mặt trời là hình dáng lớp vỏ bên ngoài vàng óng ánh như mặt trời, phần nhân tròn được làm từ hạnh nhân lát và caramel ngọt ngọt, mặn mặn, bùi bùi đặc trưng của bánh Romias. Để có thể tạo hình cho bánh quy mặt trời Romias bạn cần sử dụng đui bánh quy R003 - một dụng cụ không thể thiếu để tạo ra hình bông hoa mặt trời có nhân tròn ở giữa. Từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay làm bánh tại nhà thưởng thức hay làm quà biếu tặng người thân, bạn bè đều rất phù hợp. Hãy cùng Bee tìm hiểu công thức làm bánh quy mặt trời Romias nhé! Cách làm bánh quy mặt trời - Romias Nguyên liệu làm bánh quy Romias Nguyên liệu bột bánh Nguyên liệu nhân bánh - Bơ lạt: 150g - Bột mì: 180g - Đường xay: 90g - Lòng trắng trứng gà: 1 quả - Hạnh nhân lát: 30g - Đường tinh luyện: 30g - Mật ngô: 30g - Bơ: 20g Dụng cụ: Đui bánh quy R003, túi bắt kem, túi đựng bánh. Giúp bạn thuận tiện hơn trong việc chuẩn bị nguyên liệu, tiết kiệm chi phí, thời gian cũng như đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên, Beemart đã cho ra bộ DIY làm bánh quy Romias vô cùng tiện lợi. Với set nguyên liệu này bạn có thể làm được 300g bánh, cùng với các dụng cụ, túi đựng bánh đi kèm. Còn chần chờ gì không chọn ngay set nguyên liệu Bánh quy Romias caramel để trải nghiệm cùng Bee nhỉ! Cách làm bánh quy Romias caramel Bước 1: Đánh bông bơ - Để 150g bơ ở nhiệt độ phòng, dùng phới dẹt để đánh nhuyễn bơ. - Cho 90g đường xay vào đánh cùng bơ đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Nếu có máy đánh trứng bạn có thể dùng để đánh bông bơ ở tốc độ vừa nhé! - Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào âu bơ, trộn nhẹ nhàng đến khi hòa quyện là được. Bước 2: Trộn bột - Cho 180g bột mì vào tô hỗn hợp bơ để trộn đều đến khi không còn bột khô. - Nếu dùng máy đánh trứng thì đánh ở tốc độ thấp. Nên chia bột thành 2 - 3 lần cho vào trộn để tránh bột bị bắn ra ngoài. Trộn đến khi bột vừa hòa quyện thì dừng lại. Bước 3: Tạo hình - Cho bột vào túi bắt kem, lồng vào túi bắt kem có đui R003. - Chuẩn bị một khay đã có giấy lót bánh. Lưu ý khi bắt bột cần thao tác dứt khoát sẽ giúp bánh được tạo hình sắc nét, đẹp hơn. Bước 4: Làm nhân bánh - Cho mật ngô, đường tinh luyện và bơ vào nồi đun đến khi chuyển sang màu vàng đậm như caramel. Thêm hạnh nhân lát vào đảo đều cho quyện là được, tắt bếp. - Lúc nhân bánh còn đang ấm, dùng thìa nhỏ múc vào giữa bột bánh. Bước 5: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ, 2 lửa, trước khi nướng 15 phút. - Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 12 - 14 phút, tới khi bánh chuyển màu vàng nâu. - Muốn bánh bảo quản được lâu hơn bạn có thể sấy bánh ở nhiệt độ 110 độ C trong 25 - 30 phút, bánh khô và giòn là hoàn thành. Bước 6: Thành phẩm Bánh quy mặt trời - Romias thành phẩm giòn xốp, thơm mùi bơ, cùng lớp hạnh nhân caramel đặc trưng. Bánh có màu vàng nâu óng ánh sẽ khiến bạn thích mê đấy! Hi vọng, với công thức làm bánh quy mặt trời - Romias mà Beemart vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm thành công món bánh siêu hấp dẫn này. Và cũng giúp bạn ghi điểm khi tặng quà cho người thân, bạn bè vào dịp Lễ Tết này đấy! Bee chúc bạn thành công! ---------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh quy socola dừa hạnh nhân giòn tan

Bánh quy là một loại bánh cơ bản rất dễ làm và linh hoạt biến tấu thành nhiều vị khác nhau. Mang mùi thơm đậm chocolate kết hợp với hạnh nhân giòn bùi và cơm dừa beo béo, bánh quy socola dừa hạnh nhân sẽ khiến bạn nao lòng. Chỉ với 30 phút bạn có thể làm thành công món bánh quy thơm ngon chiêu đãi bạn bè rồi. Cùng Beemart thực hiện thôi nào! Nguyên liệu làm bánh cookies socola dừa hạnh nhân Bơ lạt: 48g Bột mì: 80g Đường xay: 35g Bột cacao: 10g Cơm dừa sợi: 10g Hạnh nhân lát: 10g Bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị, ngại việc thừa thiếu nguyên liệu khi làm, đừng lo, Bee có giải pháp cho bạn đây. Set nguyên liệu làm bánh quy socola dừa hạnh nhân sẽ giúp hoàn thiện món bánh dễ dàng hơn. >> Mua ngay deal hot nhận giá hời bạn nhé! Cách làm bánh quy socola dừa hạnh nhân Bước 1: Đánh bông bơ - Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, dùng phới dẹt đánh nhuyễn để không còn khối bơ trong bát. - Tiếp tục thêm 35g đường xay vào tô bơ trộn đều đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ vừa để đánh bơ nhanh hơn nhé! Bước 2: Trộn bột - Thêm 80g bột mì và 10g bột cacao trộn đều, có thể dùng áy đánh trứng hoặc phới dẹt để hỗn hợp không còn bột khô. - Thêm 10g cơm dừa sợi và 10g hạnh nhân lát trộn cùng hỗn hợp bột bánh quy. - Bột bánh quy trà socola dừa hạnh nhân sau khi trộn xong, bọt kín và để nghỉ trong tủ mát khoảng 30 phút. Bước 3: Tạo hình bánh cookies - Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, đem ra nhào sơ 1-2 phút để bột không bị rời rạc. - Vê phần bột thành hình trụ dài 20-25cm. - Dùng giấy nến bọc kín bột bánh cookies và cho lên ngăn đá 1 tiếng để bột cứng hẳn, khi ấn tay không bị lõm sẽ cho ra cắt bột. Bước 4: Cắt bột bánh quy socola dừa hạnh nhân Bạn chuẩn bị một con dao thật sắc, cắt bột thành các miếng dày bằng nhau, khoẳng 0,5 - 0,7cm. Bước 5: Nướng bánh quy - Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, để 2 lửa, khoảng 15 phút trước khi nướng. - Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ trong 15 phút. - Muốn bánh bảo quản được lâu hơn thì có thể sấy thêm ở nhiệt độ 110 độ C trong 25 - 30 phút. Bạn có thể bảo quản trong hộp kín từ 30 - 45 ngày đấy. Vậy là với cách làm bánh quy socola dừa hạnh nhân vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành những chiếc bánh thơm ngon rồi. Bánh quy socola dừa hạnh nhân có thể nhâm nhi cùng tách trà chiều, tám chuyện cùng lũ bạn thân trong tiết trời se lạnh này thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn thành công! ---------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

TOP 10 món bánh quy đang HOT "rần rần" mà lại dễ làm tại nhà

Bánh quy - món bánh thơm mùi bơ sữa là thức quà quá quen thuộc với nhiều người. Nhưng nếu được hỏi về các loại bánh quy bạn biết được bao nhiêu trong số đó? Và bạn biết làm những loại bánh quy nào? Thực ra... Bánh quy có 2 loại là bánh biscuits và bánh cookies. Mỗi loại bánh quy có nhiều món bánh với những công thức khác nhau. Hãy cùng Beemart điểm danh 10 món bánh quy ngon, cách làm đơn giản, và đặc biệt đang là "trend" trên cộng đồng mạng hiện nay nhé! >> Xem thêm: Cập nhật các món bánh kẹo Tết xu hướng 2024 Trọn bộ nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ, tiện lợi, dễ làm tại nhà Phân biệt các loại bánh quy Như mình vừa nói ở trên, thực chất có 2 loại bánh quy là biscuits và cookies. Hai loại này đều có nguồn gốc từ châu Âu với tên gọi dựa theo cách làm của mỗi món bánh, nhưng về Việt Nam đều được gọi là bánh bích quy hay bánh quy. Điểm chung của các loại bánh quy là đều làm từ nguyên liệu bơ, đường, bột. Nhưng tỷ lệ công thức sẽ khác nhau chút đấy nhé! Phân biệt Bánh biscuits Bánh cookies Nguồn gốc Lần đầu ra đời từ nước Ba Tư ( là Iran ngày nay). Nhưng bánh quy bơ phổ biến hiện nay lại có nguồn gốc từ Paris Pháp. Xuất xứ từ Hà Lan với tên gọi là Koekje. Kết cấu bánh Mỏng, giòn, bề mặt dẹt và phẳng hơn. Dày, xốp, mềm, bề mặt sần sùi Nguyên liệu Sử dụng 3 nguyên liệu chính là bơ, đường, bột. Có thể biến tấu với nhiều vị bánh khác nhau hoặc thêm nhân mứt ở giữa... Bên cạnh nguyên liệu chính bơ, đường, bột, bánh cookies còn được trộng thêm các loại hạt, nho khô, socola chip, caramel... Kỹ thuật làm bánh - Bột pha đặc hơn tạo kết cấu cứng giòn cho bánh. - Thường sử dụng khuôn tạo hình cho bánh như đui hay khuôn nhấn... - Được nướng 2 lần. - Bột đặc và có sử dụng thêm trứng hoặc banking soda tạo độ xốp, giúp bánh nở phồng lên trong lúc nướng. - Thường dùng tay tạo hình cho bánh - Được nướng 1 lần. Hương vị bánh Bánh thơm mùi bơ, ăn giòn và có thể kết hợp với socola, caramel, rưới lên khi dùng... Bánh có thêm vị bùi bùi ngọt ngọt của các loại hạt, trái cây khô bên trong bánh. Top 10 món bánh quy ngon dễ làm tại nhà Vào những dịp cuối năm hay các dịp lễ như Noel, Tết, các món bánh quy (bánh cookies) trở thành những món quà, biếu tặng được nhiều người lựa chọn. Mà hơn hết, nếu do chính tay bạn làm, thì những món quà đó còn trở nên ý nghĩa hơn. Hay chỉ đơn giản một buổi chiều lành lạnh, nhâm nhi bánh cookies cùng ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Bee sẽ gợi ý cho bạn 10 món bánh quy ngon với các tiêu chí sau: Đây là những món bánh cookies nổi tiếng, trở thành xu hướng trên thị trường bánh và cộng đồng mạng. Các món bánh quy rất dễ làm với những công thức bất bại sẽ được chia sẻ bởi Bee đáng yêu. Chi phí rẻ mà lại rất tiện khi đóng thành các hộp quà, dễ dàng mang đi tặng, đi biếu vào dịp lễ tết. Cùng Beemart khám phá những món bánh ngon Ngon - Tiện - Đẹp mắt này nhé! 1. Bánh cookies chocolate Bánh cookies socola chip khỏi phải nói bạn cũng biết đến món bánh nhỏ, thơm mùi bơ và socola thường thấy ở khắp các siêu thị hay quán cà phê. Thuộc dòng bánh cookies có tuổi đời khá lâu nhưng chưa bao giờ hết "hot". Một miếng bánh cookies chocolate giòn giòn, được thêm vào nguyên liệu socola chip bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào hòa quyện với một chút đắng của chocolate. Bánh sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng hày chấm sữa hoặc nhấm nháp 1 ly cà phê capuchino nóng. Một món bánh không thể thiếu trong các bữa tiệc trà tám chuyện cùng hội bạn. Để làm được bánh cookies chocolate vô cùng đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật nên với những người làm bánh không chuyên, hay lần đầu làm bánh đều có thể làm được. Chỉ cần bạn tuân thủ đúng tỷ lệ trong công thức sẽ đảm bảo bánh ngon, giòn, chuẩn vị. Tham khảo: Khám phá cách làm bánh cookies socola chip thơm ngon Beemart cũng đã nghiên cứu nhiều công thức, và đưa đến cho bạn một giải pháp giúp bánh cookies socola chip có kết cấu chuẩn, thơm bơ mà không quá ngọt. Đó là set nguyên liệu làm bánh cookies socola chip độc quyền tại Beemart với đầy đủ nguyên liệu được đóng gói giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí 2. Bánh cookies chocolate dừa hạnh nhân Bánh cookies là dòng bánh khá linh hoạt trong sự biến tấu hương vị. Bởi có thể trộn với những nguyên liệu phụ khác nên mỗi bánh cookies sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, mà ăn hoài không chán. Bánh cookies chocolate dừa hạnh nhân giòn giòn, xốp xốp, ngậy vị mùi bơ, thơm mùi dừa và thêm chút bùi bùi của hạnh nhân, vị đăng đắng của socola. Từ công thức bánh cookies cơ bản, phần bột khô thay vì là bột mì sẽ được thay thế một phần bằng bột hạnh nhân và cơm dừa. Nên bánh sẽ giòn xốp hơn hẳn, ăn khá thú vị đấy. Nghe đến nguyên liệu thì có vẻ khá phức tạp vì phải tuân theo đúng tỷ lệ của công thức. Nhưng với set nguyên liệu làm bánh cookies chocolate dừa hạnh nhân của nhà Bee thì đảm bảo bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên. Các nguyên liệu đã được cân đong đầy đủ, tỷ lệ chính xác, nên dù nhà bạn không có cân cũng vẫn có thể làm được. Trong set còn có túi đựng bánh đi kèm, bạn có thể làm và đem tặng cho bạn bè, người thân, đảm bảo ai cũng sẽ phải trầm trồ vì tài năng của bạn đấy. 3. Bánh quy yến mạch Yến mạch vốn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được xem là thực phẩm vàng duy trì cân nặng ổn định. Nên nếu bạn muốn đổi vị bánh cookies có thể thử ngay với công thức bánh cookies yến mạch. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bột mì, yến mạch cán dẹt, bơ, đường, trứng, bột quế, mật ong, ...chọn nho khô hay socola chip tùy theo sở thích. Trộn đều các nguyên liệu và đem nướng có ngay thành phẩm là những chiếc bánh quy yến mạch vàng nâu đẹp mắt. Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được vị giòn bên ngoài, thơm mềm bên trong của yến mạch cùng bơ, trứng, bột quế. Thật hấp dẫn phải không nào. Rất phù hợp làm món ăn vặt dinh dưỡng cho bữa xế chiều đấy. 4. Bánh cookies trà bá tước cam dẻo Nghe tên thì lại tưởng món trà sữa nào cơ. Thực ra đây là bánh cookies đấy. Vì sự biến tấu vô cùng linh hoạt của bánh quy mà bạn có thể kết hợp những nguyên liệu khác tạo nên hương vị độc đáo cho món cookies của mình. Bánh cookies trà bá tước cam dẻo được Bee nghiên cứu để cho ra một công thức độc quyền. Đó là sự kết hợp của các nguyên liệu bột mì, đường, trứng, bơ, trà, cùng mứt cam dẻo tạo nên một món bánh dậy thơm vị vô cùng quyến rũ. Đảm bảo món bánh sau khi làm xong sẽ hết veo trong một nốt nhạc đấy. Vì đánh trúng sở thích của các bạn nhỏ và các bạn trẻ mà. Cách làm bánh cookies trà bá tước cam dẻo khá đơn giản, đảm bảo thành công cao bởi bí quyết nằm ở set DIY làm bánh cookies trà bá tước cam dẻo do chính Beemart đóng gói. Các nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, công thức hướng dẫn chi tiết, có sẵn túi đựng bánh, giúp bạn có thể làm và đem đi tặng dễ dàng hơn. 5. Bánh quy romias caramel hạnh nhân Là một món bánh quy cơ bản nhưng bánh quy romias (hay còn gọi với cái tên bánh quy mặt trời) nằm trong list công thức bánh quy hot nhất những năm vừa qua. Sở hữu vẻ bề ngoài nhìn rất giống với mặt trời, phần vỏ bánh giòn xốp kết hợp với phần nhân bánh tròn bên trong là caramel hạnh nhân ngọt ngọt, bùi bùi. Nên bánh quy Romias caramel hạnh nhân trở thành món bánh bày biện trong các khay bánh kẹo tết. Và sẽ ý nghĩa hơn khi món bánh cookies romias này do chính tay bạn làm và dành tặng cho những người thân yêu. Nếu như những người làm bánh không chuyên cũng có thể làm dễ dàng tại nhà với set nguyên liệu làm bánh romias caramel hạnh nhân nhà Bee đã có đầy đủ nguyên liệu, đui cookies, và túi đựng bánh thành phẩm nữa. Cùng trổ tài với Bee nhé! 6. Bánh quy trà xanh Cũng thuộc nhóm bánh quy cơ bản, nhưng được biến tấu với chút hương vị trà xanh thơm lừng, bánh quy trà xanh rất thích hợp nhâm nhi cùng tách trà nóng đấy. Khi cắn miếng bánh quy trà xanh hạt dưa bạn sẽ cảm nhận được độ giòn xốp, thơm mùi matcha, kèm theo đó là vị bùi bùi từ hạt dưa rất vui miệng. Để bánh quy trà xanh hạt dưa thơm ngon đúng vị bên cạnh bơ, đường, bột mì còn được bổ sung thêm bột hạnh nhân giúp tăng độ xốp cho món bánh, bột trà xanh, và hạt dưa tạo vị khác lạ. Bạn cũng có thể thay thế hạt dưa bằng 1 loại hạt giòn giòn nhé. Còn chần chờ gì mà không trổ tay làm món bánh quy trà xanh siêu đơn giản này cùng Bee nhỉ! >> Tham khảo Set Nguyên Liệu làm bánh quy trà xanh hạt dẻ 7. Bánh quy hành phô mai Bánh quy kẹp hành phô mai chẳng cần nói bạn cũng biết món hot hit mùa Tết vừa rồi. Những chiếc bánh giòn tan, vị mằn mặn hòa cùng nhân kẹo dẻo phô mai kéo sợi "gây nghiện: cho các tín đồ ẩm thực. Để làm được món bánh quy hành kẹp phô mai siêu hot hit này cũng không quá khó đâu. Các nguyên liệu khá đơn giản, chỉ với những chiếc bánh quy, kẹo mashmallow, bột phô mai, bơ và vài bước làm bạn có thể tạo nên món bán ăn vặt cực kỳ hot rồi đấy. Tham khảo cách làm bánh quy hành kẹp phô mai siêu đơn giản tại nhà Món bánh này cho vào túi hoặc lọ kín, để ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 - 2 tháng đấy. Tại sao không làm để dùng dần hoặc mang tặng bạn bè khi mà có sẵn set nguyên liệu làm bánh hành kẹp phô mai siêu tiện lợi nhà Bee đây rồi. 8. Bánh dứa Đài Loan Mỗi độ cuối năm, thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, thưởng thức một chiếc bánh dứa Đài Loan thơm mùi bơ, mùi sữa, mùi thơm và vị chua của dứa kết hợp với vỏ bánh ngòn ngọt thật khiến cho người ta mê mẩn. Thuộc dòng món bánh cookies bánh dứa có hình dáng vô cùng đáng yêu với hình tròn nhỏ xinh xinh, hay hình quả dứa, bên trong là nhân dứa được sên dẻo chua chua, ngọt ngọt, thơm đậm mùi dứa. Cách làm bánh dứa cũng không quá khó, chỉ mất thời gian một chút ở khâu sên nhân thôi. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng nếu chưa biết sên nhân, chúng mình có bài hướng dẫn cách làm bánh dứa chi tiết tại đây nè. Hơn nữa, set nguyên liệu làm bánh dứa đài loan của nhà Bee sẽ thành trợ thủ giúp bạn làm thành công món này ngay từ lần đầu tiên. À, một điểm đặc biệt của bánh dứa là bánh sẽ ngon, mềm hơn khi thưởng thức vào ngày hôm sau đó! 9. Bánh ngói hạnh nhân Bánh ngói hạnh nhân là dòng bánh cookies quen thuộc mỗi dịp Tết. Là một món bánh hạt giàu dinh dưỡng giòn rụm, thơm phức nên từ trẻ nhỏ đến người lớn, ai cũng đều thích thú. Hơn nữa món bánh này ăn hoài mà không ngán, lại còn không lo bị tăng cân nữa chứ. Làm món bánh ngói hạnh nhân không hề khó chút nào, chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu, dàn mỏng đều ra giấy nướng, rồi nướng lần 1, lấy ra cắt cắt rồi nướng lần 2 cho giòn giòn. Chỉ cần chú ý một chút về nhiệt độ để bánh vàng đều là được. Nên nói làm bánh ngói hạnh nhân thất bại khó hơn thành công là có thật đấy. Hơn nữa, tự làm bánh ngói hạnh nhân làm quà biếu tặng dịp Lễ Tết hay chiêu đãi khách quá là hợp lý. Với xu hướng ăn healthy snack như hiện nay, phiên bản bánh ngói hạnh nhân healthy được sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như bột hạnh nhân, đường thốt nốt, hạnh nhân lát.... giúp bánh vẫn giữ nguyên hương vị và không gây béo. Tất cả có trong set nguyên liệu bánh ngói hạnh nhân healthy mà Beemart đã chuẩn bị sẵn cho bạn. Còn chần chờ gì mà không mua ngay để trổ tài vào bếp nhỉ! 10. Bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow Dù mới du nhập về Việt Nam trong 1 năm trở lại đây, bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow vẫn chưa hề giảm nhiệt về độ HOT. Sử dụng nguyên liệu là bánh ống Đài Loan vị truyền thống, kết hợp cùng với marshmallow, chà bông hoặc rong biển, bột trà xanh, ca cao tạo nên một món bánh vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được chiếc bánh giòn giòn được bọc bên ngoài là lớp kẹp nougat dai dai, ngọt ngọt với vị chà bông mặn mặn hay vị trà xanh thơm phức lạ vị. Với nguyên liệu dễ kiếm như bánh ống đài loan, marshmallow, sữa bột, cùng vị bánh mà bạn muốn kết hợp. Không cần lò nướng, chỉ vài thao tác đơn giản bạn sẽ làm được món bánh vô cùng hấp dẫn mà chắc chắn ai cũng mê. Bọc bánh trong những chiếc túi xinh xắn, bạn có thể làm quà tặng, hay quà biếu vào dịp lễ Tết vô cùng hợp lý. Cùng Bee trải nghiệm món bánh "gây sốt" cộng đồng mạng này với set nguyên liệu làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow này nhé! Hi vọng với những gợi ý vừa rồi của Bee về 10 món bánh quy thơm ngon, hot trend và đặc biệt dễ làm giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thử sức với môn nghệ thuật đầy hấp dẫn này! Chúc bạn sẽ thành công với những công thức mà Bee đã gợi ý nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh quy hành kẹp phomai

Bánh quy hành kẹp phô mai giòn giòn, mằn mặn, béo ngậy hấp dẫn kết hợp với một chút vị hành chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Bánh rất dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon lạ miệng thì ngại gì không vào bếp thử ngay để dành cho gia đình một điều bất ngờ nhỉ? Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê món bánh ăn vặt này cho mà xem. Giờ cùng Beemart vào bếp học làm bánh ngay nhé! >>> Xem thêm Kẹo Nougat ăn kiêng - ăn hoài không sợ béo >>> Xem thêm Bánh Thuyền Đài Loan - HOT trend mùa Tết năm 2022 Cách làm bánh quy hành kẹp phô mai Nguyên liệu: - 50g Bơ nhạt - 5g Hành lá - 18tsp Muối - 120g Kẹo marshmallow - 25g Bột phô mai - 30 cái Bánh quy SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ - FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY Cách làm bánh quy hành Bước 1: Làm sốt hành quét mặt - Bơ quay vi sóng (mức thấp nhất) khoảng 10 - 15 giây để bơ mềm sệt (nhưng chưa chảy). Cho tất cả hành lá cắt nhỏ và muối vào trộn đều cùng bơ. Phết 1 lớp sốt bơ hành mỏng lên bánh quy. - Sốt không dùng hết có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tuần, khi dùng mang ra ngoài, để tới khi bơ chảy sệt là có thể dùng được. Bước 2: Nướng mặt bánh - Làm nóng lò ở 150 độ C, 2 lửa. Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 5 – 7 phút tới khi thấy bánh vàng, thơm. Các bạn hãy canh lò đừng để mặt bánh bị cháy nha! Bước 3: Làm sốt phô mai - Các bạn nên chảo chống dính tốt, đế dày để dễ dàn thao tác. Đầu tiên sẽ để lửa nhỏ, cho bơ vào đun chảy. - Tiếp tục hạ lửa nhỏ nhất, cho marshmallow vào, đảo liên tục tới khi marshmallow chảy ra hoàn toàn thì cho bột pho-mai vào, tiếp tục đảo tới khi bột pho-mai tan hết, nhân thành hỗn hợp mịn mượt. Các bạn nên để hỗn hợp trên chảo để giữ được độ dẻo nhé! Bước 4: Hoàn thiện - Sau khi nhân đã nguội bớt và đặc lại, cho 1 lượng vừa đủ nhân lên bánh, đặt 1 cái bánh khác lên, ấn nhẹ cho nhân dàn ra. Cần cho nhân lên bánh khi nhân vừa nguội hết hoặc còn hơi ấm, không để lâu nhân sẽ cứng và dẻo, khó cho lên bánh. - Bánh sau khi làm xong, ăn luôn sẽ thấy vị ngọt và mặn hơi gắt. Bánh ngon hơn khi để qua 1 ngày trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản nhiệt độ phòng khoảng 2 – 3 ngày và trong tủ lạnh khoảng 2 tuần. Lưu ý khi làm bánh: - Marshmallow càng cứng nhân sẽ càng cứng và dẻo dai. Càng nhiều bột pho-mai nhân càng cứng. - Nếu dùng marshmallow loại cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng giảm bớt lượng bột pho-mai hoặc tăng thêm bơ. - Nếu muốn giảm/bỏ vị pho-mai, bạn có thể thay 1 phần hoặc thay hoàn toàn bột phomai bằng bột sữa nguyên kem. Nếu dùng bột sữa nguyên kem, tùy từng loại bột sữa mà có thể xảy ra tình trạng nhân bị lợn cợn (do bột sữa khó tan), tuy nhiên việc này không ảnh hưởng đến hương vị bánh. - Nếu loại pho-mai bạn dùng có vị mặn nhiều, có thể bớt hoặc bỏ muối trong phần sốt hành phết bánh. Như vậy là bạn đã cùng chúng mình làm xong món bánh quy kẹp hành siêu hot hit rồi đó. Chúc các bạn thành công!! Đừng quên cập nhật thêm các món bánh kẹo Tết đang HOT nhất 2023 nhé! Trong đó phải kể đến các set nguyên liệu làm kẹo Nougat nhiều vị hấp dẫn đã có sẵn trên kệ nhà Bee, còn chần chờ gì mà không qua cửa hàng Beemart mua sắm bạn ơi! Để mua đầy đủ nguyên liệu làm bánh hành với GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN thì bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé!! >>> Xem thêm Đế bánh thuyền - Món bánh siêu hot mùa Tết 2022

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee