Tất cả tin tức

10+ cách trang trí bánh kẹo Halloween siêu cute siêu dễ

Halloween là một dịp hoàn hảo để bạn có thể tạo ra vô số món đồ ăn ma quái, kinh dị. Beemart xin giới thiệu đến các bạn một số cách trang trí bánh kẹo Halloween siêu ngộ nghĩnh, cả người lớn và trẻ em đều thích. Nào cùng tham khảo qua những món bánh kẹo với hình thù kì lạ và độc đáo này nha. Ngôi nhà ma quái cho Halloween thú vị Những chiếc bánh cookie tạo hình Halloween ngôi nhà ma quái là một trong những lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và trang trí trong dịp lễ Halloween. Với hình dáng ngộ nghĩnh và ma mị, chiếc bánh cookie này không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ mà còn làm tăng thêm không khí lễ hội cho bữa tiệc của bạn. >> Tham khảo SNL làm cookie ngôi nhà ma quái Halloween TẠI ĐÂY!!!: snl cookie icing ngôi nhà ma quái halloween Cookie icing hình nhẫn ngộ nghĩnh Bánh cookie icing hình nhẫn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và hình dáng độc đáo, làm nổi bật bữa tiệc hoặc buổi gặp mặt của bạn. Với lớp glaze mịn màng phủ trên bề mặt bánh, chiếc bánh cookie này không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ mà còn tạo nên cảm giác hài lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. >> Tham khảo SNL cookie icing hình nhẫn Halloween TẠI ĐÂY!!! snl cookie icing 10 hình nhẫn halloween Cookie icing trang trí hình que kem Bánh cookie icing hình que kem ma quái không chỉ thu hút mọi ánh nhìn mà còn đem đến hương vị tuyệt vời và cảm xúc thú vị cho bữa tiệc của bạn. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào từ lớp glaze mịn màng và hình dáng kỳ quái của que kem ma quái, chiếc bánh cookie này chắc chắn sẽ khiến mọi khách mời của bạn không thể quên. >> Tham khảo SNL cookie icing hình que kem TẠI ĐÂY!!! tự trang trí cookie icing halloween Cookie tạo hình thỏ Halloween xinh xắn Bánh cookie icing hình thỏ Halloween không chỉ là món trang trí tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và hình ảnh đáng yêu của những chú thỏ mang tới mùa Halloween một trải nghiệm vô cùng thú vị. >> Tham khảo SNL làm cookie icing trang trí thỏ Halloween TẠI ĐÂY!!! 8935146001548 Bánh Cookie icing halloween xanh ngộ độc Bánh cookie icing Halloween xanh ngộ độc không chỉ gây ấn tượng với hình ảnh rùng rợn mà còn với hương vị tuyệt vời. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được vẻ đẹp đặc biệt và hấp dẫn của những chiếc bánh này. Mỗi chiếc bánh cookie được tạo ra với kỹ thuật chế biến tinh tế và nguyên liệu tốt nhất, đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon. Với gam màu xanh độc đáo, chiếc bánh cookie này thực sự sẽ làm nổi bật không gian lễ hội Halloween của bạn. >> Tham khảo SNL bánh cookie icing Halloween ngộ độc TẠI ĐÂY!!! snl cookie icing halloween xanh ngộ độc Cookies icing halloween đỏ huyền bí Bánh Cookie icing Halloween màu đỏ huyền bí không chỉ thu hút với vẻ ngoài lôi cuốn mà còn mang đến hương vị tuyệt vời mà bạn không thể chối từ. Những chiếc bánh này được tạo ra với tay nghề cao và sử dụng nguyên liệu chất lượng, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mỗi chiếc bánh. >> Tham khảo SNL cookie icing đỏ huyền bí Halloween TẠI ĐÂY!!! snl cookie icing halloween đỏ huyền bí Cookie icing tím ma quái độc đáo Bánh Cookie icing Halloween tím ma quái sẽ khiến bữa tiệc của bạn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với màu tím đặc trưng của mùa lễ hội Halloween, chiếc bánh này không chỉ thu hút mọi ánh nhìn mà còn thổi bùng không khí ma quái, rùng rợn trong buổi tiệc. >> Tham khảo SNL làm bánh cookie Halloween tím ma quái TẠI ĐÂY!!! snl cookie icing halloween tím ma quái Cupcake trang trí Halloween Bánh cupcake Halloween không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn là điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ buổi tiệc nào trong mùa lễ hội rùng rợn này. Với hương vị thơm ngon và hình dáng độc đáo, những chiếc bánh cupcake này hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi vị giác và làm nổi bật không khí của buổi tiệc. >> Tham khảo SNL làm cupcake trang trí Halloween cho ngày lễ ngọt ngào TẠI ĐÂY!!! snl cupcake halloween Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một số cách trang trí cho những món ăn độc đáo dịp Halloween tới đây. Hy vọng bạn có thể sáng tạo được những các trang trí độc đáo và thú vị để ngày lễ Halloween thật đặc biệt ngay tại căn bếp của mình nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Waffles bí ngô khởi động mùa lễ hội Halloween

Cách làm bánh Waffles bí ngô thơm ngon, nóng giòn dưới đây sẽ cho bạn một mùa Halloween Tháng 10 trọn vẹn. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 224g bột mì đa dụng - 2 thìa bột bắp - 2 thìa cafe bột nở (baking powder) - 1/2 thìa cafe muối nở (baking soda) - 1/4 thìa cafe muối - 1/2 thìa cafe bột quế - 50g đường - 165ml sữa tươi không đường - 5ml nước ép chanh - 1 thìa cafe vani - 2 trứng lớn (70g/quả) - 170g bí ngô chín nghiền nhuyễn - 80g bơ nhạt đun chảy - Một máy làm bánh waffles Cách làm bánh Waffles bí ngô: Bước 1: Cho nước chanh vào sữa tươi, để 10 phút ở nhiệt độ phòng. Bước 2: Lau sạch máy waffles bằng khăn sạch cho bớt mùi dầu của máy. Thoa bơ chảy vào máy rồi làm nóng máy. Bước 3: Trộn các loại nguyên liệu khô gồm bột mì, bột bắp, bột nở, muối nở, muối rồi rây mịn và cho tiếp đường vào, dùng phới lồng khuấy đều. Bước 4: Trong 1 tô lớn khác cho trứng, sữa ở Bước 1, vani, bí ngô vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp ướt này vào phần bột khô ở trên, khuấy cho hoà quyện. Cuối cùng cho bơ chảy vào khuấy cho mịn màng. Bước 5: Dùng thìa múc kem múc từng thìa bột vào máy đã làm nóng. Để máy tự động nướng, lúc này đèn bật ở chế độ cả xanh và vàng. Khi thấy máy báo đèn vàng, mở kiểm tra thấy bánh vàng như ý là đạt. Cứ làm tiếp tục cho tới khi hết bột là xong. Bánh nướng xong vàng ươm, thơm phức. Bạn có thể ăn kèm cùng mật ong, hoa quả, kem tươi hoặc sốt socola tuỳ ý. Nếu thích ăn giòn như bánh quy thì cho vào lò nướng bật 200 độ C, sấy qua khoảng 5 phút là đạt. Rất đơn giản phải không nào! Làm bánh dễ dàng, nhanh chóng, thành công mà lại thơm ngon, không chỉ nhờ công thức chuẩn mà còn nhờ sự trợ giúp của các thiết bị làm bánh chuyên dụng nữa. Đặc biệt bánh Waffles không thể thiếu chiếc máy làm bánh Waffles đâu nha! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Waffles bí ngô khởi động mùa lễ hội Halloween sôi động nhé. (Nguồn: Linda Hiền Hòa) >>> Xem thêm các phụ kiện trang trí Halloween tại đây Tham khảo: Rùng rợn với món bánh nghĩa địa cho ngày Halloween

Cách tạo hình bánh bí ngô Halloween ngộ nghĩnh ai ai cũng làm được

Cách tạo hình bánh bí ngô Halloween y như thật dưới đây sẽ khiến cả gia đình bạn phải bất ngờ và thích thú. Halloween đang đến rất gần rồi, hãy cùng Beemart vào bếp làm ngay món bánh này nhé! Không chỉ những chiếc lồng đèn bí ngô là biểu tượng của Ngày lễ Halloween mà những món ăn được chế biến từ bí ngô cũng là một đặc trưng truyền thống không thể thiếu vào những ngày cuối tháng 10. Nếu không có điểu kiện hoặc không đủ thời gian để cắt gọt những quả bí ngô to đùng thành chiếc lồng đèn Halloween cho bé thì hãy thử cách tạo hình bánh bí ngô Halloween y như thật này nhé! Chỉ một chút khéo tay bạn đã tạo ra được một chiếc bánh bí ngô ấn tượng và đẹp mắt cho bé thêm thích thú trong ngày lễ Halloween rồi. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1. Phần cốt bánh - 300g bột mì đa dụng - 240ml dầu ăn - 200g đường trắng - 220g đường nâu - 3 quả trứng gà - 400g bí ngô nghiền - 175g sữa chua - 3/2 thìa cafe vani - 3/2 thìa cafe baking soda - 1 thìa cafe muối - 1 thìa bột nhục đậu khấu - ½ thìa cafe gừng bột - ¼ thìa cafe hạt tiêu 2. Phần kem - 300g đường kính trắng - 3 cái lòng trắng trứng - 500g bơ ở nhiệt độ phòng - 2 thìa café vani - Một nhúm muối - Màu thực phẩm cam - 100g bột hạnh nhân Cách tạo hình bánh bí ngô Halloween: 1. Phần cốt bánh Bước 1: Cho bơ và bột mì vào bát, thêm dầu ăn, đường trắng, đường nâu và trứng rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn. Khi thu được một hỗn hợp đồng nhất thì thêm bí đỏ nghiền nhuyễn, sữa chua và vani vào trộn đều. Bước 2: Lấy một chiếc bát khác trộn lẫn các loại bột: baking soda, nhục đậu khấu, gừng, hạt tiêu và muối. Sau đó cho hỗn hợp này vào hỗn hợp bột bí ngô thu được ở trên và trộn lẫn tất cả đến khi thu được một hỗn hợp bột mịn. Bước 3: Chia bột làm bốn phần bằng nhau vào 4 chiếc bát và cho vào lò nướng. Bật lò ở 180 độ C và nướng tầm 40 – 50 phút (tùy thuộc vào kích thước chiếc bát mà bạn dùng). Bạn có thể thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng một que tăm xiên vào bánh, nếu que tăm rút ra khô thì bánh đã chín. Bước 4: Cho bánh ra một chiếc khay to và để nguội. Với cốt bánh này bạn có thể giữ được 2 ngày trong tủ lạnh và 2 tuần nếu để trên ngăn đá. 2. Phần kem Bước 5: Đặt một chiếc bát lên trên một nồi nước đang sôi, cho hỗn hợp đường và lòng trứng trắng vào đó, dùng thìa cao su khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Bạn có thể kiểm tra xem đường tan chưa bằng cách lấy một chút hỗn hợp trứng và miết nhẹ chúng bằng hai ngón tay. Bước 6: Khi đường đã tan chảy hoàn toàn, cho chiếc bát ra khỏi nồi nước, dùng một chiếc máy đánh trứng ở tốc độ trung bình để đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp kem mịn và bóng. Bước 7: Sau đó thêm dần dần hỗn hợp bơ tại nhiệt độ phòng vào, vừa thêm vừa sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình trong khoảng một phút để thu được một hỗn hợp kem bơ.Thêm vani, muối và màu thực phẩm cam để tạo màu cho hỗn hợp kem bơ vừa thu được. 3. Cách tạo hình bánh bí ngô Halloween Bước 8: Bạn trải một lớp kem mỏng lên mặt phẳng của mỗi bánh. Sau đó ghép 2 chiếc bánh mới làm được để tạo được 1 hình cầu. Bước 10: Quét đều phần kem bơ lên phía ngoài của chiếc bánh theo hình cầu.Dùng một con dao mỏng để tạo ra các khe của quả bí ngô. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Bước 11: Trong khi chờ bánh lạnh, bạn hãy trộn bột hạnh nhân và màu thực phẩm (màu xanh lá), trộn đều. Nặn phần bột này thành thân, các tua xoăn và lá. Giữ các phần trang trí vừa tạo được trong tủ lạnh vài giờ để cố định hình dáng. Sau đó lấy ra và trang trí lên quả bí ngô đã làm trước đó. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong rồi, rất đơn giản đúng không? Chúc các bạn có một ngày lễ vui vẻ cùng cách tạo hình bánh bí ngô Halloween ngộ nghĩnh nhé. (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các Nguyên liệu làm bánh khác tại đây >>> Xem thêm các phụ kiện trang trí Halloween TẠI ĐÂY Tham khảo: Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này

Tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng

Chắc hẳn khi nghĩ đến bánh ngọt mọi người sẽ nghĩ ngay đến lò nướng để nướng bánh và cho ra lò những loại bánh thơm ngon đúng không? Nhưng nếu chưa có điều kiện sắm 1 chiếc lò nướng hay quá bận rộn để đợi bánh chín hàng tiếng trong lò thì tính sao? Giờ thì thật đơn giản Beemart tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng mà bạn vẫn có thể làm đơn giản, mà ăn lại còn siêu ngon nữa nha. >> Xem thêm: Top 10 món bánh quy hot trend dễ làm tại nhà Tổng hợp những loại bánh đơn giản không cần lò nướng 1. Bánh Pancake Khi nhắc đến Pancake, hình ảnh chiếc bánh vàng ươm, thơm ngọt của mật ong hoặc mứt quả ngay lập tức hiện ra trong tâm trí mọi người. Pancake là một loại bánh đơn giản, dễ làm và tiết kiệm thời gian, đặc biệt được ưa chuộng vì không cần sử dụng lò nướng. Trái ngược với các loại bánh khác, pancake được chế biến trên chiếc chảo rán. Chỉ cần 1 chiếc chảo đặt trên bếp là ta đã có món bánh pancake cực dễ làm rồi. Bánh pancake là loại bánh có thể ăn ngọt hoặc mặn đều được. Với pancake ngọt, chúng ta có thể ăn kèm với kem tươi, rưới siro hay mật ong lên trên đều rất ngon miệng Thậm chí có thể ăn cùng với hoa quả như: dâu tây, xoài,… đều cực kì hợp. Có thể thấy pancake ngọt cực kì dễ kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra 1 đĩa bánh siêu ngon. Chiếc bánh Pancake ngọt ăn kèm dâu tây hấp dẫn Loại thứ hai là pancake mặn. Lúc này những chiếc bánh pancake có thể dùng kèm với thịt lợn muối (ham), thịt lợn xông khói (bacon) chiên giòn, xúc xích các loại, cá hồi, phô mai và nhiều loại sốt khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người. Pancake cực hợp dùng làm bữa sáng, nguyên liệu và cách làm đơn giản và nhanh gọn. Dù là bất kì thời điểm nào trong năm, mùa hè hay mùa đông thì việc thưởng thức pancake đều rất phù hợp và ngon tuyệt. Gợi ý cho bạn dòng bột làm bánh Pancake hiệu Gold bonne cực tiện dụng, giúp bạn làm bánh tại nhà nhanh chóng cho bữa sáng, kể cả những bạn chưa từng làm cũng có thể thành công: bột trộn sẵn làm bánh pancake gold bone 400g 2. Bánh Mousse Mousse là một loại bánh đặc biệt, với lớp kem mềm mịn, mát lạnh và hoàn toàn tan trong miệng. Từ "mousse" trong tiếng Pháp có ý nghĩa là "bọt" và thật đúng với hình ảnh của chiếc bánh này, với lớp bánh gato mỏng ở dưới và lớp kem nhẹ nhàng trên cùng, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời khi tan chảy trên đầu lưỡi, gợi nhớ mãi trong vị giác của bạn. Nguyên liệu chính của mousse chính là gelatine và kem tươi. Đây là 2 thành phần không thể thiếu khi muốn làm nên những chiếc bánh mousse ngon mịn. Hẳn ai mê mẩn bánh mousse thì sẽ nghĩ ngay đến lớp kem mát lạnh, mềm mượt mà khi cho vào trong miệng như tan trong miệng. Cùng với vị béo béo của kem tươi, người ta biến tấu ra rất nhiều loại mousse với những mùi vị và thành phần khác nhau như: mousse chanh leo, mousse dâu tây, mousse chocolate,… Chiếc bánh mousse chanh leo mát lạnh phù hợp vào mùa hè Điểm đặc biệt và tạo nên độ ngon của mousse hơn những loại bánh khác đó chính là có thể kết hợp nhiều lớp mousse trong cùng 1 chiếc bánh. Ta có thể làm mousse trà xanh chocolate với lớp thạch jelly ở trên, hay mousse sữa chua dâu tây với lớp mousse sữa chua chua dịu kết hợp với lớp dâu tây ngọt ngào bên trên, đều tạo nên món tráng miệng siêu nhanh và không cần dùng đến lò nướng. Nếu bạn muốn thử làm chiếc bánh mousse tại nhà ngon mà đơn giản, hãy thử ngay công thức Bee đã chuẩn bị sẵn cho bạn tại đây nha: set nguyên liệu mousse chanh leo 3. Bánh Cheesecake Bánh Cheesecake là một món tráng miệng thơm ngon và phổ biến, được tạo nên từ sự hòa quyện hoàn hảo của kem, sữa, trứng và không thể thiếu, phô mai tươi (cream cheese). Thành phần không thể thiếu của cheesecake là cream cheese và kem tươi, có thể thêm lớp bánh quy nghiền vụn trộn với bơ đun chảy để làm đế bánh và cũng là làm tăng độ ngon cho cheesecake. Mùi vị đặc trưng của cheesecake là vị chua dịu của cream cheese kết hợp với vị beo béo của kem tươi tạo nên lớp kem bánh cực kì ngon miệng. Cheesecake không cần đến lò nướng, làm siêu nhanh nên cực kì thích hợp với những người bận rộn mà yêu thích bánh trái. Chiếc bánh cheesecake với hương vị chua nhẹ thơm ngon Hãy bắt đầu thử làm chiếc bánh cheesecake với hương vị cơ bản qua công thức dưới đây nhé: set nguyên liệu cheesecake xoài 4. Bánh Tiramisu Tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là “pick me up” – “Hãy mang em đi”. Chính vì vậy mà tiramisu được coi là chiếc bánh tượng trưng cho tình yêu. Món bánh tráng miệng của người Ý giờ đây đã nổi danh khắp thế giới bởi độ ngon thì đánh bật hết các đối thủ trong thế giới bánh ngọt phong phú đa dạng. Bánh mềm mịn, hương vị là sự kết hợp của phô mai mascaphone, kem tươi, lớp bánh lady finger với chút cà phê và rượu rhum, lớp phủ bột cacao nguyên chất trên cùng. Chỉ cần kể tên các nguyên liệu cũng đủ thấy vì sao nó lại hấp dẫn mọi người đến thế. Không chỉ ngon miệng, bánh còn cực hợp để tặng người thương, bảo sao nó còn được gọi là bánh tình yêu. Tiramisu siêu dễ làm mà độ thành công thì siêu cao nên nó được liệt vào là một trong những món bánh dễ làm nhất. Tiramisu là món tráng miệng nổi tiếng của Ý, làm theo kiểu cổ điển thì Tiramisu gồm nhiều lớp với một hỗn hợp kem phô mai mascarpone xen kẽ với hỗn hợp cà phê Espresso và rượu Kahlua được tẩm ướp vào những chiếc bánh Lady Finger. Vị bánh Tiramisu hương vị cổ điển rất khác so với các bánh Tiramisu bình thường nên hôm nay hãy cùng chúng mình học cách làm tiramisu nhé. Dưới đây Beemart hướng dẫn bạn cách làm Tiramisu theo công thức đơn giản nhất, bảo quản được lâu, chuẩn vị: set nguyên liệu tiramisu không cân không lò nướng 5. Bánh Mochi Mochi chính là loại bánh truyền thống của Nhật được rất nhiều người ưa thích. Mochi ăn dẻo mềm với bột nếp kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra những loại bánh mochi đa dạng về hương vị. Mochi làm siêu nhanh, không hề cần đến lò nướng, chỉ cần hòa bột với nước cùng các nguyên liệu khác để tạo mùi vị như: trà xanh, mè đen, đậu đỏ,… rồi đem quay lò vi sóng là bạn đã có ngay phần vỏ bánh mềm dẻo thơm rồi. Bánh mochi đã trở thành món bánh được mọi người yêu thích Trong thời gian gần đây, cơn sốt mochi chấm kem sữa được cộng đồng mạng đẩy lên như một món ăn vặt gây sốt lớn. Món bánh được biến tấu từ mochi truyền thống, hương vị béo ngậy, mềm mịn kết hợp với sốt kem sữa và dừa nướng thơm thơm, chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn đó. Bạn đã từng thử qua món bánh hot-trend này chưa? Công thức có ngay tại đây với các vị truyền thống (từ bột đậu nành), cacao, trà xanh, oreo, dâu tây, khoai lang cực ngon và dễ làm tại nhà cách làm bánh mochi chấm kem sữa 6. Bánh Flan Thật là thiếu sót trong danh sách nếu không kể đến món bánh flan. Thành phần chính tạo nên bánh flan chính là sữa tươi, trứng gà, nước sốt caramen được chưng từ nước cà phê cùng đường. Đôi khi người ta cho thêm kem tươi vào trong thành phần để tăng thêm độ béo ngậy thơm ngon cho món bánh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu sẵn có, và chỉ việc hấp cách thủy bánh bằng lò vi sóng, trên bếp ga là bạn đã có ngay món flan/caramen siêu ngon rồi. Làm bánh flan cực ngon và đơn giản tại nhà Tại nhà, bạn có thể chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như đường, trứng, sữa tươi,... Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ công thức chuẩn và các bước để cho mẻ bánh flan hoàn chỉnh, ngon nhất. Beemart đã có bí kíp dành cho bạn ngay dưới đây, đảm bảo ngon - thành công - tiết kiệm: combo làm caramen 7. Bánh Donut Bánh donut - một loại bánh ngọt có thể được rán hoặc nướng, thường được sử dụng làm món tráng miệng hoặc món ăn vặt. Đây là một loại bánh rất phổ biến ở các nước phương Tây, có hình dạng giống như chiếc nhẫn với hình tròn và lỗ nhỏ ở giữa. Nguyên liệu để làm rất đơn giản chỉ có bột mì, men nở, ta đem đi tạo hình bột thành hình vòng và chiên ngập dầu là đã có chiếc bánh thơm ngon. Điểm đặc biệt của donut đó chính là ta có thể phủ các thành phần khác lên bánh như nhúng bánh qua chocolate tan chảy hoặc siro các loại, rắc đường lên mặt bánh,… tạo thêm vị ngon và đẹp mắt cho chiếc bánh. Không cần đến lò nướng mà vẫn có thể làm được những chiếc bánh ngon tuyệt nhé. Chiếc bánh donut được làm cực đơn giản tại nhà Bánh Donut được ưa chuộng tại phương Tây, nhưng cơn sốt ấy đã nhanh chóng lan tỏa khắp mọi nơi trên thế giới, đặc biệt là giới trẻ. "Bánh vòng" thường được dùng để ăn sáng, uống trà, cafe, ăn tráng miệng hay ăn vặt đều được. Với CÔNG THỨC BẤT BẠI + SET nguyên liệu làm bánh donut TIỆN LỢI thì bạn đang nắm trong tay bí quyết tuyệt vời rồi đó. Hãy bắt tay vào bếp trổ tài ngay thôi: set nguyên liệu bánh donut Những loại bánh trên rất thích hợp cho các chị em chưa sắm được lò nướng hay bận bịu không có nhiều thời gian nướng bánh. Từ các loại bánh siêu dễ làm không cần đến lò nướng ở trên thì ai bảo thiếu lò nướng là không thể làm ra được những chiếc bánh ngọt nữa nào? Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào với những loại bánh đơn giản không cần lò nướng tiện lợi này nhé! >> Tham khảo: Những cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà cho người mới bộ diy set nguyên liệu làm bánh sinh nhật ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

5 món quà ý nghĩa cho ngày của mẹ tháng 5 này

Ngày lễ của mẹ là một dịp đặc biệt để chúng ta thể hiện tình cảm và tri ân đến người phụ nữ quan trọng nhất trong cuộc đời mình. Dành tặng những món quà đặc biệt cho mẹ không chỉ là cách để chúng ta thể hiện sự quan tâm, yêu thương mà còn là cách để tạo ra những kỷ niệm đẹp và ý nghĩa với mẹ của mình. Xem thêm về ý nghĩa ngày của mẹ và những ý tưởng hay về các món quà dành cho mẹ từ Beemart nhé! Ngày của mẹ là dịp đặc biệt để dành những tình cảm yêu thương đến với mẹ của mình 1) Dành thời gian, lựa những bó hoa tươi thắm nhất dành cho mẹ vào ngày đặc biệt này Hoa tươi luôn là món quà được yêu thích bởi sự tinh tế, đẹp mắt và ý nghĩa của nó. Bạn có thể chọn một bó hoa yêu thích của mẹ hoặc lựa chọn những loại hoa mang ý nghĩa như hoa hồng tượng trưng cho tình yêu, hoa cẩm chướng tượng trưng cho may mắn và hạnh phúc. Một bó hoa tươi thắm dành riêng cho mẹ của bạn 2) Dành cho mẹ một món trang sức bất ngờ dành riêng cho mẹ của bạn Món quà trang sức cũng là lựa chọn phổ biến khi tặng mẹ. Bạn có thể chọn những món trang sức nhỏ nhưng tinh tế như nhẫn, dây chuyền hay vòng tay. Những món trang sức này sẽ giúp cho mẹ của bạn cảm thấy thêm phần quý giá và đẹp hơn. Một đôi bông tai được thiết kế riêng cho mẹ của bạn 3) Tự tay vào bếp làm một món bánh ngon dành cho mẹ vô cùng ý nghĩa Làm bánh tặng mẹ trong ngày lễ là một cách thể hiện tình cảm, lòng biết ơn và sự quan tâm đến mẹ của con cái. Bánh là món quà đầy ý nghĩa, bởi nó không chỉ mang lại niềm vui cho mẹ mà còn thể hiện sự quan tâm, tình yêu và sự chăm sóc tận tình từ con cái. Bên cạnh đó, việc tự tay làm bánh cho mẹ cũng thể hiện sự tình cảm và hy vọng được chia sẻ những khoảnh khắc đầy ý nghĩa với mẹ. Bánh kem tự tay làm và trang trí dành tặng người yêu thương >>Xem thêm +3 công thức làm bánh cực đơn giản tại nhà dành tặng mẹ ngày lễ 4) Cùng mẹ tham gia một buổi workshop làm bánh trong ngày lễ đặc biệt này Tham gia workshop làm bánh cùng mẹ có ý nghĩa rất đặc biệt trong ngày của mẹ. Đó là cơ hội để mẹ và con có thể tương tác, trao đổi và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ về việc làm bánh cùng nhau. Bên cạnh đó, workshop làm bánh cũng giúp mẹ và con học hỏi, nâng cao kỹ năng làm bánh của mình.Đó cũng là cách để con thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với mẹ, đồng thời tạo ra một món quà tặng mẹ đầy ý nghĩa và độc đáo. Hình ảnh các bạn trẻ tham gia workshop làm bánh cùng người thân của mình >>Xem thêm cách để tham gia workshop làm bánh cùng mẹ dịp lễ 5) Tự tay tạo ra những tấm thiệp handmade dành riêng cho mẹ với những lời chúc ý nghĩa Thiệp viết lời chúc dành cho mẹ có ý nghĩa rất sâu sắc, nó không chỉ là món quà vật chất mà còn là tình cảm và sự quan tâm chân thành. Việc viết lời chúc giúp chúng ta có cơ hội để gửi đến mẹ những lời cảm động và chân thành nhất, thể hiện tình cảm của chúng ta và động viên, cổ vũ mẹ vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống. Nó là một cách để chúng ta có thể truyền tải thông điệp yêu thương và tri ân đến người mẹ của mình và trở thành một món quà đặc biệt trong ngày lễ của mẹ. Hình ảnh thiệp handmade dành tặng cho người yêu thương của mình >>Xem thêm những lời chúc cho ngày lễ của mẹ hay và ý nghĩa nhất Như vậy vừa rồi Beemart đã gọi ý cho bạn 5 món quà ý nghĩa mà bạn có thể dành cho mẹ của mình vào ngày của mẹ sắp tới. Ngoài ra nhân ngày của mẹ, bạn có thể xem qua những mẫu bánh ý nghĩa và đơn giản dành cho ngày của mẹ nhé. Hi vọng, với những thông tin trên đã giúp bạn chọn lựa được những món quà tặng mẹ vừa đẹp vừa phù hợp. Nếu cần được tư vấn kỹ hơn về cách làm cũng như các sản phẩm liên quan thì đừng ngần ngại liên hệ với Bee nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bật mí 3 công thức làm bánh đơn giản tặng ngày lễ của mẹ

Ngày của mẹ là một dịp đặc biệt để chúng ta thể hiện tình cảm và tri ân đến người mẹ của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh để dành cho mẹ những món bánh ngon nhất . Hãy để Beemart bật mí với 3 công thức làm bánh đơn giản có ngay bánh ngon tặng mẹ bạn nhé! Tham khảo thêm: Những mẫu bánh đẹp mắt, ý nghĩa - món quà tặng mẹ dịp lễ đặc biệt Tự làm bánh mousse trái cây siêu ngon nhân ngày của mẹ Bánh mousse trái cây là món bánh nhẹ và mát lạnh, một món bánh phù hợp cho ngày hè oi ả của tiết trời Hà Nội. Một lần nữa, sự kết hợp giữa kem cheese và trái cây được bày tỏ rõ nét. Bạn có thể sử dụng trái cây tùy ý như xoài, dâu tây, đào, quýt, chanh... Cùng Beemart ghi lấy ngay công thức làm bánh mousse trái cây đơn giản tặng mẹ dịp lễ này nhé! Ngày của mẹ tự tay vào bếp làm bánh mousse. Nguyên liệu gồm có: 200g trái cây tươi (nên sử dụng trái cây mùa để đảm bảo ngon và rẻ) 2 lòng đỏ trứng 50g đường 150ml kem tươi 3g gelatin Quy trình thực hiện: Bước 1: Bạn cho trái cây vào máy xay và xay đều cho đến khi trái cây mịn. Bước 2: Bạn đun sôi 50ml nước, rồi nhỏ từ từ gelatin vào và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Sau đó bạn cho lòng đỏ và đường vào một bát và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sáng màu và nhẹ hơn. Bước 3: Thêm trái cây đã xay vào hỗn hợp lòng đỏ và đường, khuấy đều. Và đánh kem tươi cho đến khi kem đứng, rồi thêm vào hỗn hợp trái cây và khuấy đều.. Bước 4: Thêm gelatin đã tan vào hỗn hợp và khuấy đều. Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ, hoặc cho đến khi bánh đông lại. Bánh mousse trái cây sẽ làm cho ngày của mẹ thêm phần thú vị và đáng nhớ >>Xem thêm: Set nguyên liệu làm bánh mousse chanh leo tại nhà Thử sức làm bánh kem socola đơn giản dành tặng mẹ Bánh kem socola là một trong những món bánh truyền thống và quen thuộc với nhiều thế hệ. Đặc biệt là đối với thế hệ của mẹ bạn, bạn có thể sáng tạo hơn bằng việc thêm thắt vị bằng việc cho thêm vani, rượu rum hoặc cà phê vào bột kem. Món bánh này sẽ đem lại nhiều trải nghiệm vị giác đáng nhớ vào ngày lễ của mẹ. Món bánh socola không thể bỏ qua vào ngày của mẹ Nguyên liệu bao gồm: 250g kem tươi 200g socola đen 50g đường 4 trứng gà 1/2 muỗng cà phê vani Các bước thực hiện: Bước 1: Bạn đun sô-cô-la cùng đường trên bếp nước lửa nhỏ nhé cùng lúc đó thì mình khuấy đều cho tan chảy. Bước 2: Bạn thêm 4 trứng vào, khuấy đều cho tan chảy cùng với socola nha. Bước 3: Bạn cho kem đã chuẩn bị sẵn vào, trộn đều với socola vừa mới trộn, tiếp tục đun trên bếp nước và khuấy đều cho đến khi kem tan chảy. Sau đó thêm vani vào hỗ hợp đã trộn Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã chuẩn bị và để bánh trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ để bánh đông kết lại . Sau đó thì mónh bánh kem socola đã hoàn thành rồi. Tự tay hoàn tất bánh socola tặng mẹ dịp lễ >>Tại Beemart đang có set nguyên liệu làm socola làm tặng mẹ cực đơn giản tại nhà Thử tài làm bánh tiramisu không lò nướng ngày lễ của mẹ Bánh tiramisu không chỉ đơn giản là món tráng miệng ngon miệng, mà nó còn là biểu tượng cho tình yêu, sự chăm sóc và quan tâm đến những người thân yêu của chúng ta. Bánh tiramisu là một món quà tuyệt vời để tặng cho người mẹ của chúng ta trong dịp kỷ niệm ngày của mẹ, để thể hiện tình cảm và tri ân đến những năm tháng mẹ đã dành cho chúng ta. Nguyên liệu gồm : Nguyên liệu làm bánh đầy đủ tại nhà của Beemart Phần cà phê nhúng bánh: - 1 gói cà phê đen G7 - 1 gói bánh sampa không đường - 20ml rượu Rum Phần kem bánh: - 250g mascarpone - 200ml whipping cream - 30g đường - 5g gelatine Phần trang trí bánh: - 30g bột cacao - Miếng mica làm thành 10x50cm >>Xem thêm nguyên liệu làm bánh tiramisu của nhà Bee Các bước thực hiện: Bước 1: Pha cà phê espresso và để nguội.Sử dụng bánh quy ladyfinger để lót đáy của một chiếc bát tròn hoặc vuông. Bước 2: Sử dụng một tô lớn, trộn phô mai Mascarpone với đường và lòng đỏ trứng cho đến khi đều nhau.Trộn đều kem tươi đánh đặc rồi thêm vào hỗn hợp phô mai, đường, và lòng đỏ trứng. Bước 3: Đổ nửa lượng hỗn hợp kem phô mai lên bánh quy ladyfinger, sau đó đắp lên lớp bánh quy tiếp theo.Đổ cà phê espresso lên bánh quy, đợi khoảng 30 giây để bánh quy hấp thu cà phê. Bước 4: Lặp lại quá trình này với lớp bánh quy tiếp theo, rồi đổ lớp kem phô mai còn lại lên trên cùng.Rắc lên một lượng vừa đủ bột cacao lên trên cùng của bánh tiramisu. Bước 5: Đặt bánh tiramisu vào tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc qua đêm để bánh cứng lại.Trước khi thưởng thức, rắc thêm một ít bột cacao lên trên cùng của bánh tiramisu. Món bánh tiramisu ngon lành không thua kém gì ngoài tiệm tặng Với 3 công thức làm bánh vô cùng đơn giản, ngày lễ của mẹ năm nay bạn hoàn toàn có thể thự tin là những chiếc bánh ngon dành tặng mẹ rồi. Ngoài ra tại Beemart đang có set làm bánh mousse chanh leo vô cùng đơn giản và đầy đủ nguyên liệu. Giúp cho bạn dễ dàng thực hiện và làm bánh tại nhà tặng mẹ dịp lễ nhé. >>Xem thêm 10+ mẫu bánh cực ý nghĩa dành tặng ngày lễ của mẹ Đừng quên ghé thăm Beemart để tìm hiểu thêm những set nguyên liệu làm bánh thú vị nữa nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản giúp bạn "làm bánh dễ như ăn bánh". Tham khảo ngay bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Bánh After You là gì? Cách làm bánh sữa chảy kem tươi chuẩn vị Thái Lan Nếu từng du lịch Thái Lan hoặc thường xuyên theo dõi các hội nhóm yêu ẩm thực, chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với bánh After You – món bánh mì sữa chảy kem tươi nổi tiếng đến từ thương hiệu After You Dessert Cafe. Với lớp vỏ bánh mềm như mây, phần nhân kem sữa béo mịn và lớp đường bột phủ nhẹ bên trên, món bánh này đã chinh phục hàng triệu tín đồ hảo ngọt trên khắp châu Á. Tin vui là bạn không cần phải sang tận Thái Lan để thưởng thức. Chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc và công thức dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên những chiếc bánh After You thơm ngon ngay tại nhà. Bánh After You là gì? Bánh After You thực chất là món Butter Bun (bánh mì sữa chảy kem tươi) được bán tại chuỗi After You Dessert Cafe – một trong những thương hiệu tráng miệng nổi tiếng nhất Thái Lan. Bên cạnh các món Honey Toast hay Bingsu, Butter Bun chính là sản phẩm được nhiều du khách tìm mua nhất mỗi khi ghé Bangkok. Không khó để bắt gặp những hàng người xếp hàng dài trước cửa hàng chỉ để mua vài hộp bánh mang về. Điểm đặc biệt của món bánh này nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa: Lớp bánh mì mềm, xốp và thơm bơ. Nhân kem sữa mát lạnh, béo ngậy nhưng không ngấy. Lớp kem bơ phủ mặt thơm nhẹ. Đường bột tạo vị ngọt dịu và vẻ ngoài hấp dẫn. Khi cắt đôi chiếc bánh, phần nhân kem từ từ chảy ra, tạo nên trải nghiệm vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Vì sao bánh After You được yêu thích? Không chỉ nổi tiếng tại Thái Lan, bánh After You còn được cộng đồng yêu bánh ở nhiều quốc gia yêu thích bởi hương vị dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng. Món bánh đặc biệt ngon khi dùng cùng: Cà phê đen hoặc Cappuccino. Cold Brew. Trà ô long. Trà đào. Trà trái cây. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhẹ, bữa xế hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Có thể mua bánh After You tại Việt Nam không? Hiện nay, một số cửa hàng có nhận order bánh xách tay từ Thái Lan. Tuy nhiên, vì là sản phẩm tươi nên thời gian vận chuyển khá ngắn, giá thành cao và không phải lúc nào cũng có sẵn. Nếu yêu thích món bánh này, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu và thực hiện theo công thức, thành phẩm sẽ có hương vị rất gần với phiên bản gốc. 💛 Mẹo từ Beemart: Việc sử dụng nguyên liệu chất lượng sẽ quyết định rất lớn đến độ mềm của bánh và vị béo thơm của phần nhân. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy đầy đủ bột mì, men nở, bơ lạt, whipping cream, sữa bột, sữa đặc cùng nhiều dụng cụ làm bánh chính hãng để bắt đầu ngay. Nguyên liệu làm bánh After You Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột 👉 Bạn có thể chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ trên tại Beemart, giúp tiết kiệm thời gian tìm mua ở nhiều nơi và yên tâm về chất lượng sản phẩm. Cách làm bánh After You chuẩn vị Bước 1. Nhào bột Trộn đều bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men, muối và đường. Cho hỗn hợp trứng, sữa tươi và nước vào, trộn đến khi tạo thành khối bột. Nhào bột khoảng 10–15 phút đến khi bột mịn, sau đó cho bơ lạt vào và tiếp tục nhồi đến khi kéo được màng mỏng. Ủ bột khoảng 60 phút hoặc đến khi nở gấp đôi. Bước 2. Làm nhân kem sữa Cho sữa tươi, lòng đỏ trứng, bột bắp, sữa bột và sữa đặc vào nồi. Đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tắt bếp, cho bơ lạt vào khuấy đều rồi để nguội. Đánh bông whipping cream với đường bột, sau đó trộn cùng phần custard để tạo thành nhân kem mịn. Cho nhân vào túi bắt kem và bảo quản trong ngăn mát. Bước 3. Tạo hình và nướng bánh Sau khi bột nở, chia thành từng viên khoảng 20–30g. Vo tròn, xếp lên khay nướng và ủ lần hai khoảng 30 phút. Làm nóng lò trước khi nướng. Nướng bánh ở 160°C trong khoảng 20 phút đến khi bánh chín vàng nhẹ. Bước 4. Hoàn thiện Đánh bơ lạt với sữa đặc và sữa bột để tạo lớp kem phủ. Sau khi bánh nguội, phết một lớp bơ chảy lên mặt bánh. Rạch nhẹ giữa bánh rồi bơm nhân kem vào bên trong. Phủ kem bơ lên mặt bánh và rây hỗn hợp đường bột cùng bột bắp để hoàn thiện. Thành phẩm sẽ có lớp bánh mềm mịn, phần nhân kem mát lạnh cùng hương thơm bơ sữa đặc trưng. Bí quyết giúp bánh mềm lâu và ngon hơn Sử dụng bột mì có hàm lượng protein phù hợp. Nhồi bột đạt màng gluten để bánh nở đẹp. Không nướng quá lâu để tránh bánh bị khô. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi bơm nhân. Bảo quản trong hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh. Thưởng thức sau khi làm lạnh khoảng 1–2 giờ sẽ ngon hơn. Những lỗi thường gặp khi làm bánh After You Bánh không nở Nguyên nhân thường do men yếu hoặc thời gian ủ chưa đủ. Vỏ bánh bị khô Do nướng quá lâu hoặc nhiệt lò quá cao. Nhân kem bị lỏng Custard chưa đạt độ sệt hoặc whipping cream đánh chưa đủ bông. Bánh nhanh cứng Do bảo quản không kín hoặc bột chưa được nhồi đạt. Mua nguyên liệu làm bánh After You ở đâu? Để làm ra những chiếc bánh mềm mịn và chuẩn vị, chất lượng nguyên liệu là yếu tố rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể tìm thấy đầy đủ: Kem, bơ, sữa. Nguyên liệu làm bánh. Dụng cụ làm bánh. Tất cả đều được tuyển chọn từ các thương hiệu uy tín, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu chỉ trong một lần mua sắm và yên tâm tạo nên những mẻ bánh thơm ngon ngay tại nhà. Kết luận Không cần phải xếp hàng tại Thái Lan, bạn vẫn có thể tự tay làm nên những chiếc bánh After You thơm mềm, béo ngậy với công thức trên. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu, thực hiện theo từng bước và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay món bánh hấp dẫn để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang tìm kiếm nguyên liệu và dụng cụ làm bánh chất lượng, Beemart luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn với đa dạng sản phẩm chính hãng, giúp việc làm bánh trở nên đơn giản và thú vị hơn. Câu hỏi thường gặp (FAQ) Bánh After You bảo quản được bao lâu? - Bánh nên được bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong khoảng 3–5 ngày để giữ được hương vị và kết cấu tốt nhất. Có thể thay whipping cream bằng topping cream không? - Có thể, tuy nhiên whipping cream sẽ mang lại hương vị béo thơm tự nhiên và kết cấu mịn hơn. Có cần máy đánh trứng không? - Nên sử dụng máy đánh trứng để phần whipping cream đạt độ bông ổn định và nhân kem mịn hơn. Người mới bắt đầu có làm được không? - Hoàn toàn có thể. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ và làm theo đúng từng bước trong công thức, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh mềm mịn ngay từ lần đầu. Beemart – Đồng hành cùng mọi căn bếp Việt Beemart cung cấp đầy đủ nguyên liệu làm bánh, dụng cụ làm bánh và phụ kiện làm bánh chính hãng, giúp bạn dễ dàng thực hiện từ những công thức đơn giản đến các món bánh chuyên nghiệp. Tải App Beemart để mua sắm nhanh chóng, cập nhật công thức mới và khám phá hàng nghìn sản phẩm dành cho người yêu làm bánh. ☎ Hotline: 1900 636 546 Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh.

Hô biến kẹo xốp marshmallow thành phiên bản nougat đơn giản chỉ 20 phút

Kẹo xốp marshmallow là một loại kẹo dẻo ngọt và có độ xốp mềm như bông gòn. Loại kẹo này khá phổ biến trên thế giới với những ứng dụng trong pha chế đồ uống, làm kẹo nướng giáng sinh hay làm đồ decor trên các món ăn, đồ uống phong cách Tây Âu. Tuy nhiên trong những năm gần đây kẹo xốp marshmallow được biết đến nhiều bởi trào lưu làm dòng kẹo sữa nougat. Đây được coi là một trong ba thành phần chính để làm nên món kẹo nougat. Tuy nhiên với những ai lười để Beemart chỉ bạn một cách hô biến chiếc kẹo xốp marshmallow thành phiên bản nougat đơn giản chỉ 20 phút nha! Hô biến kẹo xốp marshmallow thành phiên bản kẹo nougat nướng đầy màu sắc Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: – Thành phần chính chắc chắn là kẹo xốp Mashmallow. Với cách làm này bạn nên lựa chọn kẹo xốp marshmallow phiên bản viên lớn một chút nha. Bạn có thể mua ở nhiều nơi như siêu thị, shop online, các website mua hàng trực tuyến…tuy nhiên hãy lựa chọn nơi uy tín, đảm bảo chất lượng như tại Beemart nhé. – Nguyên liệu thứ hai là các loại hạt khô, hoa quả sấy khô, kẹo dẻo, bánh quy, oreo… hay tất cả các đồ ăn vặt còn dư trong nhà có thể tận dụng thì đều có thể dùng được. Tham khảo các loại hạt khô, hoa quả khô tại đây Cách hô biến kẹo xốp marshmallow thành phiên bản kẹo nougat nướng Bước 1: Xếp những viên mashmallow ra khay nướng. Bước 2: Cho khay vào lò nướng từ 15-30 giây cho mashmallow mềm ra. Bước 3: lấy khay nướng ra khỏi lò, dùng tay ấn các loại đồ ăn vặt lên miếng mashmallow và để nguội cho viên mashmallow cứng lại vậy là chúng ta đã có món kẹo nougat siêu đặc biệt. Tuỳ vào sở thích của mình mà bạn có thể biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau có thể tham khảo các loại sau: – Các loại hạt khô như hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ cười… – Các loại hoa quả khô như dâu tây, sung Mỹ, dứa, mít, kiwi… – Các loại kẹo dẻo trái cây, kẹo hình thù ngộ nghĩnh… – Các loại bánh quy, bánh oreo… Những viên kẹo nougat phiên bản đơn giản này không những để làm món ăn vặt mà bạn có thể đóng vào những gói nhỏ xinh xinh dùng làm quà, hoặc để trong lọ thuỷ tinh trang trí trong nhà cũng rất đẹp. Thành phẩm thu được sẽ là những viên kẹo nougat nướng giòn cực kì hấp dẫn ạ. Bee tin chắc rằng với cách làm này dù bạn có vụng đến mấy cũng sẽ thành công nha. MUA NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM MÓN KẸO XỐP Marshmallow để thực hành ngay nha ! Kẹo xốp Marshmallow Các loại hoa quả sây Các loại hạt khô Túi hộp đựng bánh kẹo tết Mách bạn những cách ăn kẹo xốp Marshmallow thú vị không nên bỏ qua Bên cạnh sử dụng như một loại kẹo thông thường, Marshmallow còn vô vàn cách ăn thú vị, hấp dẫn khác dành cho các tín đồ thích ăn vặt và hảo ngọt Kẹo xốp Marshmallow nướng: Xiên các viên Marshmallow vào que đem nướng trên lửa, lớp bên ngoài sẽ nóng chảy thành một lớp caramen và cứng lại, lớp bên trong vẫn giữ độ mềm mại thơm ngon. Trong những buổi cắm trại, picnic… nhiều người thường mang theo Marshmallow để nướng cho cuộc vui thêm ngọt ngào. Kẹo xốp Marshmallow kẹp chocolate: Kẹp một miếng chocolate với kẹo marshmallow nướng chảy bằng hai miếng bánh xốp sau đó ép chúng lại với nhau cho dính sẽ tạo nên một phiên bản tương tự như bánh Chocopie. Hãy thử tưởng tượng vị đăng đắng của chocolate hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt dịu, dẻo mềm của Marshmallow và tan dần trong miệng! Kẹo xốp Marshmallow ăn cùng với các loại bánh: Nếu bạn là một nhân viên làm bánh, yêu thích làm bánh thì Marshmallow không phải nguyên liệu xa lạ. Bạn có thể sử dụng kẹo xốp Marshmallow để làm nhân bánh hoặc trang trí lên mặt bánh đều được. Thưởng thức cùng đồ uống: Một tách sữa nóng, cacao hay chocolate nóng đều sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu bạn thả vào đó một vài viên Marshmallow đấy! Đó là một số cách ăn kẹo xốp Marshmallow mà bạn có thể áp dụng để chiều lòng vị giác của nhiều người. Hy vọng rằng, bài viết này đã giúp bạn có thêm nhiều sự sáng tạo với kẹo xốp Marshmallow trong dịp lễ tết năm nay nhé.

Bánh quy mặn có gì khác biệt mà lại được nhiều người yêu thích

Bạn có biết, bánh quy là món khá đa dạng và bạn biết được bao nhiêu trong số đó? Và được chiếm nhiều cảm tình nhất có lẽ là bánh quy mặn được kết hợp bởi vị thơm béo của bơ cùng vị mặn nhè nhẹ hòa quyện ngon khó cưỡng. Vào những ngày cuối năm thưởng thức bánh quy mặn cùng ly trà nóng thì chill phải biết. Hơn thế nữa, bánh quy mặn còn có thể sử dụng làm nhiều món hấp dẫn khác, cùng Bee khám phá nhé! >>> Xem thêm: Tổng hợp các món bánh kẹo Tết Hot Trend 2023 Nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ, tiện lợi Bánh quy mặn có gì khác biệt Bánh quy mặn là một loại bánh quy mỏng, giòn, có kết cấu khô. Bạn cũng có thể bắt gặp những hạt muối li ti trên bề mặt. Thường gặp nhất là bánh quy mặn có hình vuông, bề mặt phẳng với những lỗ nhỏ bên trên. Tại sao bánh quy mặn lại có lỗ trên bề mặt nhỉ? Đó là bởi công thức của bánh quy mặn hơi khác so với bánh quy thông thường ở chỗ bánh quy mặn sử dụng đến muối. Khi bột làm bánh quy mặn được nhào trộn, để yên, cán mỏng, sẽ châm thêm những lỗ nhỏ li ti trên bề mặt. Trong quá trình nướng, lớp bột bên ngoài sẽ cứng lại trước, khiến cho khí khó thoát ra ngoài, và chính các lỗ thủng nhỏ sẽ làm cho bánh quy không bị phồng lên do các khí này sinh ra. Vị mặn mặn, giòn giòn thơm thơm ấy đã khiến bánh quy mặn trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Đồng thời cũng chính vị mặn mặn thú vị mà bánh quy mặn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món bánh ngon. Có thể kể đến như: - Làm bánh bông tuyết. Kết hợp giữa vị dẻo dẻo ngọt ngọt của nougat cùng vị mằn mặn của bánh quy mặn, bùi bùi của các loại hạt dinh dưỡng tạo nên tác phẩm đầy hấp dẫn mỗi độ Tết đến. - Bánh quy hành kẹp phô mai. Vẫn là những bánh quy mặn ngon khó cưỡng, lớp phô mai kẹp ở giữa kéo dài khiến ai cũng phải mê. - Bánh quy mặn có thể đập nhỏ để làm đế bánh cho một số món bánh kem như mousse, chesecake... Làm bánh quy mặn có dễ không? Có thể bạn nghĩ rằng làm được những chiếc bánh quy mặn vừa mỏng, giòn như thế chắc chỉ có thể ở những dây chuyền sản xuất công nghiệp. Nhưng thực ra, bạn hoàn toàn có thể làm được tại nhà đấy. Bởi nếu tự tay làm bánh tại nhà bạn có thể biến tấu nhiều vị bánh hấp dẫn phù hợp với khẩu vị ngon hơn bánh mua sẵn nhiều: vị phô mai béo ngậy, kết hợp với vị rong biển, hay một một chút gia vị cay cay từ ớt, mùi thơm từ bột hành, bột tỏi, thậm chí là các loại lá thơm hương thảo, húng quế... Bạn chỉ cần chuẩn bị một tâm hồn đẹp, cùng các nguyên liệu từ nhà Bee, chắc chắn bạn sẽ có ngay những mẻ bánh quy mặn thơm ngon, đúng điệu đấy nhé! Chi tiết cách làm bạn tham khảo bài viết Cách làm bánh quy mặn nhâm nhi buổi trà chiều Lưu ý khi làm bánh quy mặn Một số lưu ý dành cho bạn khi bắt tay làm bánh quy mặn: Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng. Thời tiết lạnh bạn có thể quay trong lò vi sóng vài giây cho mềm chứ đừng để chảy nhé. Sử dụng đường bột hoặc đường xay khi trộn cùng bơ sẽ mềm mịn. Tránh sử dụng đường kính vì khó tan sẽ tạo hạt lợn cợn trong hỗn hợp. Các loại bột mì các bạn có thể chọn các loại khác nhau, có thể từ bột số 11 sang loại bột mì đa dụng. Sử dụng giấy nến gấp mép tạo thành hình khuôn giấy nên hình chữ nhật, sau đó cán bột dàn đều trong giấy. Việc này giúp bột được cán đều nhau. Để bánh quy mặn trở nên ngon hơn, giàu dưỡng chất hơn, đặc biệt là dành cho trẻ nhỏ, các bạn có thể cho thêm các topping như ngũ cốc, lúa mạch. Để bánh được sử dụng được lâu hơn, các bạn có thể bảo quản bánh bằng hộp đựng kín, nhiệt độ phòng nha. Trên đây là những chia sẻ từ Bee về món bánh quy mặn đã phần nào giúp bạn hiểu rõ hơn về món bánh hấp dẫn này. Chúc bạn thành công và đừng quên cập nhật những món bánh kẹo Tết hot trend năm nay nhé!

Cách Làm Bánh Cookies Đơn Giản Tại Nhà – Công Thức Chuẩn Cho Người Mới Bắt Đầu

Bạn yêu thích những chiếc bánh cookies thơm mùi bơ, giòn xốp bên ngoài nhưng vẫn mềm nhẹ bên trong? Bạn muốn tự tay làm những mẻ bánh để thưởng thức cùng gia đình, làm quà tặng hay đơn giản là trải nghiệm niềm vui làm bánh? Tin vui là cách làm bánh cookies không hề khó như bạn nghĩ! Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản, một chiếc lò nướng (hoặc nồi chiên không dầu) cùng một công thức phù hợp, bất kỳ ai cũng có thể tạo nên những chiếc cookies thơm ngon ngay tại nhà. Trong bài viết này, Beemart sẽ hướng dẫn bạn từ A-Z cách làm bánh cookies, cách chọn nguyên liệu, những lưu ý quan trọng để bánh luôn thành công và gợi ý các công thức cookies đang được yêu thích nhất hiện nay. Bánh Cookies Là Gì? Cookies là một trong những loại bánh quy nổi tiếng nhất thế giới, có nguồn gốc từ châu Âu. Khác với bánh quy truyền thống, cookies thường có lớp vỏ giòn hoặc giòn nhẹ, phần ruột mềm ẩm và hương bơ thơm đặc trưng. Ngày nay, cookies có rất nhiều biến tấu hấp dẫn như: Cookies Socola Chip Cookies Crinkle Cookies New York Cookies Matcha Cookies Cacao Cookies Hạnh Nhân Cookies Yến Mạch Nhờ cách làm đơn giản và dễ sáng tạo hương vị, cookies là loại bánh rất phù hợp cho người mới bắt đầu học làm bánh. Làm Bánh Cookies Cần Chuẩn Bị Những Gì? Để có những chiếc bánh cookies giòn xốp, thơm ngon và đẹp mắt, việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp là yếu tố vô cùng quan trọng. 1. Bột Mì – Nền Tảng Của Chiếc Bánh Bột mì quyết định cấu trúc và độ giòn của bánh. Bột mì số 8 Bánh mềm hơn Tan trong miệng Phù hợp Cookies Crinkle Bột mì số 11 Bánh giòn hơn Giữ form tốt Phù hợp Cookies Socola Chip và Cookies New York 💡 Mẹo nhỏ: Bạn có thể thay khoảng 15–20% lượng bột mì bằng bột hạnh nhân để bánh thơm bùi và giòn hơn. 👉 Tham khảo các loại bột làm bánh chất lượng tại Beemart. 2. Bơ Lạt Bơ lạt là nguyên liệu tạo nên mùi thơm đặc trưng của cookies. Một chiếc bánh cookies ngon gần như luôn cần bơ. Nếu muốn phiên bản thuần chay, bạn có thể thay bằng dầu ăn hoặc bơ thực vật. 👉 Khám phá các loại bơ lạt làm bánh chính hãng tại Beemart. 3. Đường Đường không chỉ tạo vị ngọt mà còn giúp bánh có màu vàng đẹp sau khi nướng. Nên sử dụng: Đường bột Đường xay Đường nâu (Brown Sugar) Đường nâu sẽ giúp cookies có màu đẹp và hương caramel hấp dẫn hơn. 4. Trứng Trứng giúp kết dính nguyên liệu và tạo độ xốp tự nhiên cho bánh. Thông thường chỉ cần 1 quả trứng gà là đủ cho một mẻ bánh cơ bản. 5. Các Nguyên Liệu Khác Để tăng hương vị, bạn có thể kết hợp thêm: Chocolate Chip Socola Chunk Hạnh nhân Macca Óc chó Nho khô Dừa sấy Matcha Cacao Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị Bạn không cần quá nhiều thiết bị chuyên nghiệp. Chỉ cần: Tô trộn Phới lồng Spatula Rây bột Giấy nến Khay nướng Lò nướng hoặc nồi chiên không dầu là đã có thể bắt đầu làm cookies. Cách Làm Bánh Cookies Cơ Bản Bước 1. Đánh Bơ Để bơ ở nhiệt độ phòng khoảng 20–30 phút. Cho bơ vào tô và đánh đến khi mềm mịn. Nếu dùng dầu ăn có thể bỏ qua bước này. Bước 2. Trộn Bơ Và Đường Cho đường từ từ vào bơ. Đánh đến khi hỗn hợp chuyển màu sáng và bông nhẹ. Sau đó cho trứng vào trộn đều. Bước 3. Trộn Bột Rây bột mì và baking powder vào hỗn hợp. Trộn nhẹ tay đến khi vừa hòa quyện. Nếu muốn thêm: Matcha Cacao Chocolate Chip Các loại hạt thì đây là thời điểm thích hợp. 💡 Không nên trộn quá lâu vì sẽ làm bánh bị cứng. Bước 4. Làm Lạnh Bột Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm. Để trong ngăn mát khoảng 1 giờ. Việc làm lạnh giúp bánh giữ form đẹp hơn khi nướng. Bước 5. Tạo Hình Vo viên hoặc cắt theo hình mong muốn. Xếp lên khay có lót giấy nến. Giữ khoảng cách giữa các bánh. Bước 6. Nướng Bánh Với lò nướng 170°C 12–15 phút Với nồi chiên không dầu 160°C 10–12 phút Sau khi nướng, để bánh nguội hoàn toàn trước khi bảo quản. Những Lưu Ý Giúp Cookies Luôn Thành Công ✔ Không đánh bơ quá nóng. ✔ Không trộn bột quá lâu. ✔ Luôn làm lạnh bột trước khi nướng. ✔ Không nướng quá lâu khiến bánh bị khô. ✔ Để bánh nguội hoàn toàn mới cho vào hộp kín. Một Số Công Thức Cookies Được Yêu Thích Cookies Socola Chip Giòn xốp, thơm bơ cùng chocolate chip tan chảy. Nguyên liệu: 170g bột số 11 100g bơ 40g đường nâu 40g chocolate chip 40g chocolate chunk 1 trứng 3g baking powder 👉 Khám phá Set nguyên liệu Cookies Socola Chip tại Beemart. Cookies Crinkle Lớp đường bột nứt đẹp mắt cùng phần ruột mềm ẩm. Nguyên liệu: 80g bột số 8 50g đường 3g baking powder 10g cacao hoặc matcha 1 trứng 👉 Tham khảo Set Cookies Crinkle tại Beemart. Cookies New York Những chiếc cookies "khổng lồ" với phần nhân socola tan chảy đang rất được yêu thích. Nguyên liệu: 220g bột mì 100g bơ 150g chocolate 1 trứng Marshmallow 2 Baking Soda 3 Baking Powder 👉 Tự tay làm Cookies New York cùng Set nguyên liệu Cookies New York của Beemart. Câu Hỏi Thường Gặp Không có lò nướng có làm được cookies không? - Có. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi chiên không dầu với nhiệt độ phù hợp. Cookies bảo quản được bao lâu? - Nếu bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, bánh có thể sử dụng từ 7–14 ngày. Có cần máy đánh trứng không? - Không. Bạn chỉ cần phới lồng hoặc spatula là có thể thực hiện. Vì sao cookies bị chảy khi nướng? - Nguyên nhân thường do bột chưa được làm lạnh hoặc lượng bơ quá nhiều. Khám Phá Set Nguyên Liệu Cookies Tại Beemart Nếu bạn mới bắt đầu học làm bánh hoặc không muốn mất nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu, Set nguyên liệu Cookies của Beemart sẽ là lựa chọn lý tưởng. Mỗi set đều được cân đong sẵn theo đúng tỷ lệ, đi kèm công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước, giúp bạn dễ dàng tạo nên những chiếc cookies thơm ngon ngay từ lần đầu thực hiện. Ngoài ra, Beemart còn cung cấp đầy đủ nguyên liệu làm bánh, dụng cụ làm bánh, bột trộn sẵn và các workshop trải nghiệm, giúp bạn thỏa sức sáng tạo với nhiều công thức hấp dẫn ngay tại nhà. 👉 Khám phá ngay bộ sưu tập Set Cookies và hàng nghìn nguyên liệu làm bánh tại Beemart để bắt đầu hành trình làm bánh thật dễ dàng!

ĐÓN GIÁNG SINH BEEMART ĐỒNG GIÁ SHIP 19K MỌI ĐƠN - DUY NHẤT 23/12/2022

Dịp lễ Giáng sinh đang tới rất gần, khách hàng yêu quý nhà Bee đang nô nức mua đồ về làm bánh làm quà tặng cho bạn bè và người thương. Mùa lễ năm nay có rất nhiều món bánh được mọi người yêu thích và thuộc dòng bán chạy nhất tuần qua tại Beemart như bánh quy, bánh nhà gừng, túi hộp giáng sinh,... Để giúp các bạn mua sắm đồ làm bánh thả phanh mà không lo phí ship, Beemart tung ra ưu đãi cực hấp dẫn ĐỒNG GIÁ SHIP 19K MỌI ĐƠN HÀNG TOÀN QUỐC! 1. Thông tin chi tiết chương trình - Thời gian diễn ra: duy nhất ngày 23/12/2022 - Nội dung chính: Đồng giá ship 19k mọi đơn hàng trên toàn quốc - Phí ship được giảm trực tiếp trên đơn hàng đặt qua các kênh online gồm Website, App Beemart, Facebook, Zalo, Hotline. - Phạm vi áp dụng: Đơn hàng online toàn quốc (đơn tối đa 5kg) 2. Hướng dẫn cách đặt hàng online qua các kênh Đặt hàng qua Website: Bước 1: Truy cập trang website https://www.beemart.vn/ Bước 2: Tìm kiếm sản phẩm bạn yêu thích và thêm vào giỏ hàng Bước 3: Kiểm tra thông tin giỏ hàng Bước 4: Điền đầy đủ thông tin đơn hàng, chọn phương thức giao hàng, chọn phương thức thanh toán Bước 5: Hoàn thành giao dịch đơn hàng và chờ Beemart giao tới bạn. Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Đặt hàng qua App Beemart: Bước 1: Tải App Beemart về điện thoại - Cách 1: Truy cập App Store/ Google Play >> Tìm kiếm từ khóa "Beemart - Thế giới đồ làm bánh" >> Cài đặt - Cách 2: Quét mã QR để tải ứng dụng về điện thoại Với IOS: Bạn sử dụng camera để quét trực tiếp Với Android: Bạn sử dụng zalo quét QR hoặc ứng dụng quét QR Bước 2: Đăng ký/ đăng nhập tài khoản vào ứng dụng Sau khi tải App Beemart, bạn lựa chọn nút Đăng ký/ đăng nhập để hoàn thành bước này. Với người dùng lần đầu tải App Beemart, bạn đăng ký bằng số điện thoại và xác nhận qua mã OTP. Bước 3: Tìm kiếm sản phẩm bạn yêu thích và thêm vào giỏ hàng Ưu đãi đặc biệt dành cho người dùng mới tải App, Beemart tặng bạn coupon giảm 5% (tối đa 20.000đ) cho đơn hàng đầu tiên từ 200.000đ. Mã code "NEWBIE" Bước 4: Kiểm tra kỹ đơn hàng, lựa chọn phương thức thanh toán và hoàn thành giao dịch đơn hàng. Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Đặt hàng qua các kênh Facebook, Hotline, Zalo: Bạn truy cập vào đường link dẫn các trang dưới đây. Beemart sẽ tư vấn trực tiếp và tạo đơn hàng cho bạn nhé! - Facebook Beemart Thế giới đồ làm bánh: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Zalo Thế Giới Đồ Làm Bánh Beemart: 0902 160 080 - Hotline: 1900 636 546 Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Cơ hội mua hàng giá ship siêu siêu rẻ đang đến gần. Nhanh tay ghé Beemart lựa chọn món đồ bạn yêu thích và sẵn sàng cho một ngày mua sắm thật thả ga không lo phí ship bạn nhé! -------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

Cách làm bánh ống Đài Loan cuộn Marshmallow 3 vị HOT TREND mùa Tết

Là một món bánh mới du nhập về Việt Nam chưa bao lâu, bánh ống Đài Loan vẫn là món bánh Hot Trend được cộng đồng mạng rủ nhau săn lùng. Với những nguyên liệu dễ kiếm, làm nhanh và đơn giản, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow 3 vị vô cùng hấp dẫn mà ai cũng mê. Ngại gì mà không bắt tay thử làm ngay nhỉ! >> Xem thêm: Top 10 món bánh quy dễ làm tại nhà Đừng bỏ qua cách làm kẹo Nougat siêu dễ cần có trong ngày Tết Bánh bông tuyết - món bánh biến tấu cực độc đáo từ kẹo nougat Món bánh Hot Item trong khay bánh kẹo Tết Bạn có biết đây là món bánh rất được yêu thích ở Trung Quốc, đặc biệt là vào dịp Lễ Tết. Bên cạnh các món bánh quy, kẹo nougat hay bánh thuyền thì đây là HOT ITEM trong danh mục bánh kẹo Tết luôn. Chưa bàn đến vị bánh, những chiếc bánh ống Đài Loan được đựng trong giấy gói xinh xắn, đã khiến khay bánh kẹo Tết mời khách trở nên hấp dẫn rồi. Còn khi bóc ra, từng chiếc bánh giòn rụm bên trong, dẻo dai beo béo đậm đà bên ngoài sẽ khiến các vị khách đều trầm trồ đấy. Cùng Bee khám phá nguyên liệu của món bánh hot rần rần này có gì nhé! >> Xem thêm: Tổng hợp nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ Nguyên liệu làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow - Bánh ống Đài Loan vị truyền thống: 1 hộp 30 chiếc - Kẹo Marshmallow: 250g - Bơ nhạt: 50g - Bột sữa béo: 60g - Chà bông heo cay: 20g - Rong biển cắt nhỏ: 5g - Bột trà xanh: 5g - Bánh Oreo: 5 chiếc Những nguyên liệu vô cùng sẵn có trong nhà rồi phải không nào. Tuy nhiên Bee vẫn có một giải pháp vô cùng tiện lợi dành cho bạn, đó là bộ DIY làm bánh ống Đài Loan cuộn Marshmallow có đầy đủ các nguyên liệu kể trên, kèm theo là túi đựng bánh xinh xắn nữa. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian cân đong, không còn lo lắng việc bảo quản lích kích khi không dùng hết. Còn chần chờ gì mà không thử ngay thôi nào! Cách làm bánh ống Đài Loan cuộn Marshmallow 3 vị đặc biệt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Cắt nhỏ rong biển, trộn với chà bông - Tách phần kem của bánh Oreo ra, cho phần bánh vào túi bắt kem và đập vụn. - Rây bột trà xanh cho mịn Bước 2: Làm hỗn hợp kẹo sữa - Đặt chảo chống dính lên bếp, cho bơ lạt vào đun chảy hoàn toàn. - Sau đó cho kẹo marshmallow vào đảo đều tay liên tục, cho kẹo chảy hoàn toàn. Lưu ý để lửa nhỏ nhất nhé! - Khi kẹo đã chảy hết thì cho bột sữa vào đảo đều cho tới khi bọt sữa và marshmallow hòa quyện vào nhau thì tắt bếp. - Thời gian làm hỗn hợp kẹo sữa sẽ mất khoảng từ 3 - 5 phút. Bước 4: Làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow Lưu ý: - Hỗn hợp kẹo sữa khi nóng thì mềm và dính nhưng khi nguội bị cứng nên ngay sau tắt bếp bạn để nguội khoảng 1 phút mới tiến hành bọc bánh. - Đeo găng tay có bôi ít bơ hoặc dầu ăn để chống dính. - Lấy từng chiếc bánh bọc với khoảng 8g hỗn hợp kẹo sữa (áng chừng sao cho kẹo sữa bọc kín bánh cuộn). - Sau đó lăn qua từng vị đã chuẩn bị sẵn ở bước 1. Với vị chà bông rong biển bạn và bánh oreo bạn nên dùng tay nắm lại để các nguyên liệu dính vào bánh tốt hơn. - Bạn nên làm lần lượt từng chiếc bánh, bọc hỗn hợp kẹo sữa rồi lăn qua hỗn hợp vị. Bước 5: Hoàn thiện Bánh sau khi hoàn thiện sẽ đặt vào từng túi đựng và hàn kín, sẽ bảo quản được trong 2 tháng đấy. Nhưng bánh sẽ ăn ngon nhất trong vòng 1 tháng để không bị cứng nhé! Một món ăn siêu HOT nổi tiếng ở Đài Loan, bên trong giòn giòn, lớp vỏ dai dai, beo béo, các vị thơm thơm. Với công thức làm bánh ống Đài Loan cuộn marshmallow 3 vị cực đơn giản và nhiều vị mà Bee hướng dẫn sẽ giúp bạn chinh phục món bánh dễ dàng. Chúc bạn thành công nhé! ---------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee