Tất cả tin tức

Cách làm bánh Red Velvet - chiếc bánh mang hương vị tình yêu

Red Velvet là món bánh không chỉ phổ biến và được ưa chuộng ở Bắc Mỹ mà còn là một cái tên không còn xa lạ với các tín đồ hảo ngọt trên toàn thế giới. Red Velvet có vẻ ngoài sang trọng, tinh tế, đặc biệt ấn tượng với gam màu đỏ thẫm mượt như nhung có thể "hạ gục" trái tim của bất cứ người yêu ẩm thực nào. Với những người mới tập làm bánh, chinh phục Red Velvet vẫn luôn là mục tiêu để vươn tới. Beemart sẽ có giải pháp giúp bạn làm bánh Red Velvet đặc biệt này dễ dàng tại nhà! Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Điều gì tạo nên sức hút của bánh Red Velvet? Từ khi xuất hiện, Red Velvet đã được phục vụ trong những bữa tiệc xa hoa của giới quý tộc ở Anh. Họ gọi là Velvet có nghĩa là nhung để thể hiện rằng kết cấu bánh mềm, mịn như "nhung". Chính kết cấu cũng như màu sắc nhung đỏ chính là đặc trưng dễ nhận biết của bánh Red Velvet. Bánh Red Velvet thường có nhiều lớp, màu đỏ sậm tương phản với lớp kem trắng mịn phủ bên ngoài. Màu đỏ có được của bánh được hình thành do sự kết hợp của bột ca cao, bơ sữa, giấm sẽ phản ứng sinh ra màu đỏ sẫm và các bóng khí khiến cho bánh trở nên mềm mại hơn. Cách tạo màu tự nhiên này có thể được xem là nguồn gốc của tên gọi "nhung đỏ". Sau năm 1920 các nghệ nhân làm bánh đã bổ sung vào đó là nước ép củ dền tươi hoặc màu thực phẩm để cho ra màu sắc rực rỡ như bây giờ. Cách làm bánh Red Velvet ngày nay có màu đỏ rực rỡ hơn so với bánh truyền thống Một chiếc bánh Red Velvet đạt chuẩn không chỉ có màu sắc lộng lẫy rực rỡ mà phần kết cấu bánh phải đủ độ ẩm mượt, mềm mịn như nhung, thoảng hương ca cao và có vị phô mai chua nhẹ nhưng vẫn béo ngậy. Vì vậy để làm được chiếc bánh Red Velvet thành công hãy lưu ý đến 4 đặc điểm của loại bánh này nhé: Hương vị ca cao Độ ẩm, mướt từ butter milk Dấu ấn của vani Độ béo ngậy của chiếc bánh bơ Bạn sẽ bắt gặp nhiều công thức chỉ sử dụng bơ cho phần cốt bánh, nhưng nếu gặp nhiệt độ thấp sẽ có xu hướng cứng lại. Bởi vậy, với cách làm bánh Red Velvet mà Beemart sẽ hướng dẫn dưới đây là sự kết hợp của bơ và dầu ăn tạo nên kết cấu bánh mềm mịn, đúng chuẩn nhé! Cách làm bánh Red Velvet chinh phục mọi trái tim Với công thức dưới đây bạn sẽ làm được món bánh Red Velvet có đường kính 14cm. Cùng bắt tay vào làm nhé Chuẩn bị nguyên liệu cho món Red Velvet Phần cốt bánh: Phần butter milk: Phần kem bánh: - 150g bột mì đa dụng - 5g bột cacao - 3g bột nở (baking powder) - 2g muối - 60g bơ lạt - 100g đường - 1 quả trứng gà - 60g dầu dừa - 10ml màu thực phẩm đỏ - 5ml vanila - 140ml sữa tươi không đường - 10ml nước cốt chanh - 100g mascarpone - 100g cream cheese - 100ml kem tươi (whipping cream) - 35g đường xay Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm 2 khuôn có đường kính 14cm nữa nhé! Để giúp bạn có thể chinh phục món bánh Red Velvet kiêu sa, đỏng đảnh mà không phải lích kích chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Beemart đã có set nguyên liệu làm bánh Red Velvet vô cùng tiện lợi, không cần phải cân, chia nguyên liệu. Bạn chỉ việc chuẩn bị như dưới hình và bắt tay vào làm thôi ^^ Cách làm bánh Red Velvet Phần 1: Làm cốt bánh: Bước 1: Làm butter milk - Cho 10ml nước cốt chanh vào 140ml sữa tươi không đường và khuấy đều. Hỗn hợp này sẽ kết tủa tạo thành butter milk Nếu bạn dùng lọ butter milk có sẵn thì có thể bỏ qua bước này và dùng một lượng butter milk tương đương nhé! - Sau khi thấy sữa kết tủa, cho 10ml màu thực phẩm vào và khuấy đều Bước 2: Trộn nguyên liệu khô - Đặt 1 cái rây lên trên 1 cái tô sạch, thêm 150g bột mì, 5g bột cacao, 3g bột nở, 2g muối vào rây rồi trộn đều Bước 3: Đánh tan bơ với đường - Cho vào tô 60g bơ, 120g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi đường tan hết, bơ chuyển sang màu hơi trắng ngà - Khi đã đánh đều trứng và bơ, thêm 1 quả trứng vào tô, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng trộn đều lại lần nữa. Lúc này, bạn có thể thấy hỗn hợp hơi lợn cợn nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng bánh Bước 4: Thêm chất lỏng - Thêm 60g dầu dừa, 5ml vanila vào tô rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện Bước 5: Trộn hỗn hợp cốt bánh - Thêm 1 thìa bột, 1 thìa màu thực phẩm vào hỗn hợp bơ trứng. Khuấy đều các nguyên liệu rồi tiếp tục thêm 1 thìa bột, 1 thìa màu thực phẩm vào. Cứ làm như vậy đến khi hết các nguyên liệu Bước 6: Đổ khuôn Với cách làm bánh Red Velvet này bạn sẽ làm được một chiếc bánh có 2 tầng với đường kính 14cm. - Lót giấy nến vào 2 khuôn đường kính 14cm - Chia hỗn hợp thành 2 phần và nhẹ nhàng đổ phần cốt bánh vào hai khuôn này. - Dàn đều để hỗn hợp được mịn hơn Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 170 độ trong vòng 15 phút - Nướng bánh ở 170 độ trong vòng 18- 25 phút (điều chỉnh tùy theo lò) - Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên rack Phần 2: Làm kem bánh Red Velvet - Cho 100g cream cheese, 100g mascarpone cùng 35g đường xay vào tô (cream cheese đã để nhiệt độ phòng). Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đến khi tan đường và cream cheese mềm hơn - Khi đường đã tan, từ từ thêm 100ml kem tươi vào tô, đánh đến khi hỗn hợp mềm mịn, không vón cục. Nếu dùng máy đánh trứng, lúc này nên hạ tốc độ nhỏ nhất, vừa đánh vừa theo dõi để hỗn hợp không bị tách nước Lưu ý: Nếu kem hơi lợn cợn, có thể lọc qua rây 1 lần để kem được mịn hơn - Cho kem vào túi bắt kem và để kem trong tủ lạnh từ 40 - 60 phút cho kem đặc lại sẽ dễ trang trí hơn. Phần 3: Trang trí và hoàn thiện bánh - Cắt đầu miệng túi bắt kem, bông kem hình to hay nhỏ sẽ phụ thuộc vào miệng túi bắt kem mình cắt - Xếp 1 lớp bánh lên đĩa, bắt kem theo hình tròn lên trên mặt bánh - Xếp lớp bánh còn lại lên trên, tiếp tục bắt kem theo hình tròn lên mặt bánh. Như vậy bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh Red Velvet xinh xắn rồi đấy. Nếu bạn muốn làm bánh 3 tầng thì đổ khuôn, chia phần hỗn hợp ra thành 3 phần bằng nhau cho vào 3 khuôn nhé! Bên cạnh đó, bạn có thể thỏa sức sáng tạo làm nên chiếc bánh cup cake Red Velvet cũng vô cùng thú vị. Red Velvet không phải một loại bánh đơn giản nhưng là một món bánh nên thử với những bạn đang học làm bánh. Một chiếc bánh red velvet đạt chuẩn không chỉ mang sắc đỏ lộng lẫy mà cốt bánh phải đủ ẩm, mềm mượt như nhung, hơi chua dịu và thoang thoảng hương ca cao. Thêm vào đó là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa độ để bông mềm mà vẫn ngậy béo. Tất cả những điều đó hòa quyện, tạo nên hương vị tuyệt vời hấp dẫn không thể quên của Red Velvet. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Red Velvet này nhé! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mousse xoài sữa chua không cần lò (Mango Yogurt Mousse Cake)

Mousse xoài sữa chua là món bánh lạnh mang hương vị mùa hè rất được yêu thích. Biến tấu một chút từ món mousse truyền thống, mousse xoài sữa chua có vị ngọt thơm đặc trưng của xoài chín kết hợp với vị béo ngậy từ kem tươi và vị chua nhẹ của sữa chua tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Tham khảo cách làm mousse xoài sữa chua sau đây bạn nhé! >>> Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) >>> Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Nguyên liệu làm mousse xoài sữa chua (bánh size 12cm) Phần đế bánh - 30g bơ lạt - 50g bánh quy mặn Nếu không thích dùng đến bánh quy, bạn có thể sử dụng đế bánh gato cơ bản nhé! Phần kem mousse - 1 quả xoài - 150ml whipping cream - 1/2 hộp sữa chua - 30g đường - 5g gelatine Phần lớp tráng gương Phần 1: Lớp thạch xoài - 30g xoài xay nhuyễn - 3g gelatine - 15g đường - 20ml nước lọc Phần 2: Lớp thạch trong suốt - 30ml nước lọc - 3g gelatine - 15g đường - 30g xoài cắt hạt lựu >> Xem thêm công thức chi tiết và Set nguyên liệu mousse xoài sữa chua TẠI ĐÂY Cách làm mousse xoài sữa chua Phần 1: Làm đế bánh Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm đế bánh - Nghiền nhỏ 50g bánh quy, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn. Bánh quy càng nghiền nhỏ thì đế bánh sẽ càng kết dính tốt hơn - Đun chảy 30g bơ lạt, có thể đun cách thủy cho bơ tan hết hoặc quay trong lò vi sóng - Trộn đều bơ đã đun chảy với phần bánh quy đã được nghiền nhỏ Bước 2: Đổ khuôn - Chuẩn bị 1 khuôn mousse có đường kính 12cm (nếu không có khuôn mousse, bạn có thể dùng khuôn đế rời cùng kích cỡ nhé) - Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín đáy khuôn để kem không bị chảy ra ngoài - Đổ hỗn hợp bơ và bánh quy đã trộn đều vào khuôn, dùng thìa nén chặt để đế bánh kết dính hơn - Để khuôn vào ngăn mát tủ đông tủ lạnh trong 15 phút Phần 2: Làm lớp kem mousse Bước 1: Sơ chế xoài - Xoài rửa sạch, gọt vỏ rồi chia làm 3 phần + 50g xoài xay nhuyễn để làm hỗn hợp kem mousse + 30g xoài xay nhuyễn để làm hỗn hợp thạch xoài tráng gương + 30g xoài thái hạt lựu để trang trí mặt bánh Bước 2: Chuẩn bị chất tạo đông (gelatine) - Chuẩn bị 3 bát gelatine theo 3 phần như sau: + 5g cho phần kem mousse + 3g cho lớp thạch tráng gương + 3g cho lớp thạch trang trí - Ngâm 3 bát gelatine này với 1 lượng nước lạnh tương ứng (khoảng 15ml). Ngâm trong 5 phút để gelatine nở - Đun chảy 3 bát gelatine trong lò vi sóng khoảng 10 giây để gelatine tan hết Bước 3: Làm hỗn hợp kem mousse - Cho 150ml kem tươi (whipping cream) vào tô đã để lạnh. Đánh bông kem tươi đến khi bông mềm, thấy có vân nổi lên là đạt, không nên đánh kem quá bông cứng sẽ làm hỗn hợp sau khi trộn bị lổn nhổn và tách nước - Thêm 50g sinh tố xoài đã xay nhuyễn + 5g gelatine đã đun chảy và 1/2 hộp sữa chua vào tô whipping cream đã đánh bông - Nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện Bước 4: Đổ khuôn - Lấy đế bánh ra khỏi tủ lạnh - Đổ từ từ hỗn hợp mousse vừa chuẩn bị vào khuôn, dàn đều để lớp kem được mịn hơn - Để khuôn trong tủ mát khoảng 30 phút cho lớp kem đặc lại Phần 3: Trang trí Bước 1: Làm lớp thạch xoài - Thêm 20g nước lọc, 15g đường vào 30g sinh tố xoài đã xay nhuyễn rồi khuấy đều đến khi tan đường - Đổ 3g gelatine đã đun chảy ở bước 2 vào hỗn hợp xoài này rồi khuấy đều. Nếu thấy gelatine đã hơi đông lại và hỗn hợp bị vón cục thì có thể cho vào lò vi sóng quay 15 giây để gelatine tan hết - Khi bánh đã đông lại, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, nhẹ nhàng đổ phần thạch xoài này lên trên. Tiếp tục để bánh trong tủ lạnh khoảng 20 phút cho lớp thạch này đông lại Bước 2: Làm lớp thạch trang trí - Hòa tan 15g đường với 30g nước lọc, khuấy đều cho đường tan hết - Thêm 3g gelatine đã đun chảy vào phần nước đường. Nếu thấy gelatine chưa hòa tan hoàn toàn thì cho vào lò vi sóng quay trong 10 - 15 giây cho gelatine tan hết - Lấy bánh trong tủ lạnh ra, xếp phần xoài đã cắt hạt lựu lên mặt bánh. Nhanh tay đổ hỗn hợp thạch trong này lên - Tiếp tục để bánh trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng nữa để phần kem được đông hoàn toàn Bước 3: Gỡ khuôn bánh - Chuẩn bị 1 cái khăn có thấm nước nóng để gỡ khuôn - Lấy màng bọc thực phẩm khỏi đế khuôn - Lấy khăn đã thấm nước nóng bao quanh thành khuôn, cố định khăn khoảng 1 phút để hơi ấm từ khăn tỏa ra sẽ giúp lấy khuôn dễ hơn - Nhẹ nhàng gỡ khuôn ra là đã hoàn thành xong chiếc bánh mousse xoài sữa chua vô cùng hấp dẫn rồi Mousse xoài sữa chua là món bánh nhất định phải thử mùa hè này! Bánh không cần lò, không cần máy đánh trứng và thậm chí cũng không cần cân điện tử, cách làm không quá phức tạp, phù hợp để làm cho gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn

Bạn thích ở nhà làm bánh nhưng lại cũng muốn đi biển? Beemart sẽ gợi ý ngay cho bạn một loại bánh đang hot hit nhất mùa hè này. Chính là Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn. Với lớp mặt bánh được trang trí như một bờ biển vô cùng mát mắt thú vị và đây trở thành một concept độc đáo nếu muốn dành tặng người thân yêu! >>> Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) >>> Cách làm bánh crepe xoài (Fresh Mango Crepe) thơm ngon mát lành cho ngày hè Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn Ngoài lớp trang trí đại dương bên trên thì lớp kem bánh bên dưới là loại cheescake cơ bản. Các bạn có thể làm cốt bánh với nhiều vị khác nhau nhưng để khi cắt bánh phù hợp với lớp trang trí Ocean cheesecake thì nên làm kem trắng cơ bản hoặc kem có màu xanh dương nhé! Với chủ đề là đại dương, Ocean cheesecake nên được trang trí những sinh vật biển để thêm sinh động. Các bạn có thể tìm những loại kẹo trang trí có sẵn tại siêu thị hoặc tự làm thạch với khuôn hình sò, ốc, cá ngay tại nhà để có được chiếc bánh ưng ý nhất. >> Xem công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu Ocean Cheesecake TẠI ĐÂY Nguyên liệu làm bánh Ocean cheesecake ( size 14cm) 1. Phần đế bánh Ocean cheesacake: 50g bánh quy 30g bơ nhạt 2. Phần cheesecake: 200g cream cheese 100ml whipping cream 1 hộp sữa chua không đường 30g đường 5g gelatine 3. Phần trang trí mặt trên của Ocean cheesecake: 2g gelatine (pha màu xanh đậm) 3g gelatine (pha màu xanh nhạt) 10ml sữa tươi 10g đường 4g bột thạch 1g hoa đậu biếc 10g bánh quy 1g cơm dừa Cách làm bánh Ocean cheesecake Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần đong chia đầy đủ các nguyên liệu như hình nhé! 1. Phần đế bánh: Bước 1: Làm đế bánh - Đầu tiên, nghiền nhỏ 50g bánh quy để làm đế bánh, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn. Bánh càng nghiền nhỏ thì đế bánh sẽ càng kết dính chặt hơn - Đun chảy 30g bơ lạt, có thể quay lò vi sóng cho bơ tan hết hoặc đun cách thủy bơ - Trộn đều 50g bánh quy với 30g bơ đã đun chảy Bước 2: Đổ khuôn đế bánh - Chuẩn bị 1 khuôn đế rời size 14cm - Đổ hỗn hợp bơ + bánh quy vào khuôn, dùng thìa nén chặt bánh quy để đế bánh dính chắc hơn - Để khuôn vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 15 phút, trong thời gian đó chúng ta sẽ đi phần kem phô mai 2. Phần cheesecake: Bước 1: Chuẩn bị kem phô mai (cream cheese) - Cream cheese để nhiệt độ phòng rồi đánh tan cùng 30g đường. Có thể dùng máy đánh trứng đánh đến khi tan hết đường và cream cheese mềm hơn, tạo thành 1 hỗn hợp mịn, không bị lợn cợn Bước 2: Đánh bông kem tươi (whipping cream) - Cho 100ml kem tươi đã để lạnh vào tô - Đánh bông kem tươi đến khi bông mềm, có vân nổi lên nhưng khi nhấc que đánh trứng lên kem không tạo thành chóp Lưu ý: Không đánh bông cứng kem tươi vì khi trộn với các nguyên liệu khác có thể làm kem tươi bị lổn nhổn, thậm chí tách nước Bước 3: Hoàn thiện lớp kem phô mai - Cho phần kem tươi vừa đánh bông vào tô kem phô mai, thêm vào 1 hộp sữa chua đã để nhiệt độ phòng rồi trộn đều - Từ từ trộn đều các nguyên liệu để hỗn hợp dẻo mịn, không vón cục. Lưu ý không trộn mạnh tay sẽ làm kem bị tách nước - Ngâm 5g gelatine với 20ml nước lạnh trong vòng 5 phút cho gelatine nở ra. - Đun chảy gelatine cho gelatine tan đều rồi đổ phần gelatine này vào phần kem phô mai, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau Bước 4: Đổ khuôn - Lấy khuôn lót đế bánh trong tủ lạnh ra, đổ lớp kem phô mai lên trên, dàn đều lớp kem để bánh mịn màng hơn - Để bánh trong tủ lạnh 1 tiếng cho mặt bánh se lại 3. Trang trí Ocean cheesecake: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu lớp thạch biển - Ngâm 2 bát gelatine (3g và 2g) với 10ml nước lạnh trong vòng 5 phút cho gelatine nở. Sau đó đun cách thủy hoặc quay gelatine trong lò vi sóng khoảng 10 giây cho gelatine tan hết - Ngâm hoa đậu biếc với 100ml nước nóng trong vòng 2 phút - Chia phần nước cốt hoa đậu biếc vừa thu được thành 2 phần bằng nhau. - Thêm 50ml nước lọc vào 1 bát nước hoa đậu biếc để tạo màu nhạt hơn Bước 2: Đổ lớp thạch biển màu đậm - Lấy bánh trong tủ lạnh ra, đặt bánh nghiêng xuống theo 1 chiều để khi đổ nước hoa đậu biếc bánh sẽ tạo thành 2 màu đậm nhạt giống như mặt biển - Cho 3g gelatine vào phần nước hoa đậu biếc màu đậm hơn và khuấy đều - Đổ phần hoa đậu biếc này lên mặt bánh, vì khuôn đang để nghiêng nên nước sẽ chảy xuống như hình - Để bánh như vậy khoảng 10 phút bánh sẽ se mặt lại Bước 3: Đổ lớp thạch biển màu nhạt - Thêm 2g gelatine đã đun chảy vào phần nước hoa đậu biếc còn lại và khuấy đều - Khi lớp thạch màu xanh đậm đã đông lại, nhẹ nhàng đổ phần nước hoa đậu biếc màu nhạt vừa pha lên trên - Cho bánh vào tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa để bánh được đông hoàn toàn Bước 4: Làm thạch sao biển - Chuẩn bị 300ml nước lọc, thêm vào nồi 10ml sữa tươi - Hòa tan 3g bột thạch với 10g đường rồi đổ vào nồi - Để bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục - Nấu thạch đến khi sôi thì tắt bếp - Đổ thạch vào khuôn đã chuẩn bị rồi để nguội xong cho vào tủ lạnh Bước 5: Gỡ khuôn bánh - Chuẩn bị 1 cái khăn đã thấm nước nóng - Đặt khuôn lên 1 vật thể cao, có thể dùng cốc - Lấy khăn nóng bao quanh thành khuôn khoảng 1 phút rồi nhẹ nhàng gỡ khuôn xuống Bước 6: Trang trí bánh - Nghiền nhỏ 10g bánh quy, chuẩn bị 1g cơm dừa và gỡ khuôn thạch ra - Rắc vụn bánh quy lên trên mặt bánh, thêm cơm dừa lên và trang trí thêm 1 vài con sao biển Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ocean cheesecake vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng rồi! Một chiếc bánh Ocean cheesecake mát lạnh không chỉ trong hương vị mà còn ở vẻ bề ngoài hướng tới những cơn sóng biển sảng khoái. Mặc dù chiếc bánh kì công nhưng thành quả rất xứng đáng phải không nào? Ngoài việc trang trí thành Ocean cheesecake các bạn hoàn toàn có thể sáng tạo bầu trời đêm, cảnh xuân hoa anh đào với màu thực phẩm đủ các loại tại Beemart nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh crepe xoài (Fresh Mango Crepe) thơm ngon mát lành cho ngày hè

Bánh crepe xoài với phần vỏ bánh mềm nhân kem béo ngậy cùng vị xoài ngọt ngào hấp dẫn thực sự sẽ là một món bánh không thể bỏ qua vào mùa hè này đâu. Cùng Beemart thử làm ngay món bánh này tại nhà với công thức cực đơn giản dưới đây nhé! >>>Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê >>> Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Nguyên liệu làm bánh crepe xoài * Phần vỏ bánh - 80g bột mì đa dụng - 80g nước cốt dừa - 15g đường - 2 quả trứng - 1ml tinh dầu tạo màu vàng * Nhân bánh - 150ml whipping cream - 20g đường - 1 quả xoài >> Xem thêm công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu crepe xoài TẠI ĐÂY Cách làm bánh crepe xoài thơm ngon mát lạnh Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hình! Bước 2: Chuẩn bị bột làm vỏ bánh - Đầu tiên bạn lấy 1 cái tô sạch, sau đó đập vào tô 2 quả trứng gà - Thêm 80g nước cốt dừa, 15g đường và 80g bột mì đa dụng vào tô Bước 3: Pha bột - Khuấy đều các nguyên liệu trong tô ở bước 2 đến khi không còn thấy bột khô và đường tan hết là đạt. - Sau khi trộn đều nguyên liệu, bạn cần rây lại 1-2 lần qua rây để bột được mịn hơn và không vón cục - Bọc màng bọc thực phẩm tô bột, để bột nghỉ trong vòng 30 phút (không nhất thiết phải để trong tủ lạnh) Bươc 4: Pha màu cho bột - Sau thời gian bột nghỉ, bạn thêm 1ml tinh dầu màu vàng để tạo màu cho vỏ bánh thêm hấp dẫn - Sau đó bạn nhẹ nhàng khuấy đều bột để bột không bị lắng cặn và được đều màu hơn Bước 5: Tráng bánh - Cho 1 miếng bơ nhỏ vào chảo, để lửa vừa cho bơ tan hết, khi bơ đã tan thì lấy giấy ăn lau qua chảo 1 lần để không bị thấm nhiều dầu vào vỏ bánh. - Hạ lửa ở mức thấp nhất, múc 1 muôi bột đổ vào, nhanh tay dàn đều chảo để vỏ bánh được tròn hơn - Rán bánh trong vòng 1 - 1 phút 30 giây là bánh chín - Nhẹ nhàng lấy bánh ra và để nguội trên rack hoặc đĩa Bước 6: Làm nhân bánh - Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông hạt lựu hoặc miếng to tùy theo ý thích - Đánh bông kem tươi đã để lạnh (whipping cream) cùng 20g đường. Nên đánh kem hơi bông cứng thì sẽ dễ gói bánh hơn Bước 7: Gói bánh - Đặt 1 miếng vỏ bánh lên một mặt phẳng - Cho 1 thìa kem vào giữa, thêm xoài lên trên - Gấp 2 mép của vỏ bánh vào giữa, gập 2 đầu còn lại của bánh vào là đã xong. Bánh sẽ ngon hơn khi để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới thưởng thức Bước 8: Hoàn thành Crepe xoài có vị ngọt nhẹ từ xoài tươi, kết hợp cùng vị béo của kem tươi tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Nếu đã trót mê cái vị mát mát, béo béo của món bánh crepe thì hãy thử ngay công thức crepe xoài này nhé! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh chanh xanh - Key Lime Pie hấp dẫn không thể chối từ

Key Lime Pie còn có tên tiếng Việt là bánh chanh xanh, hay một số người vẫn gọi là bánh chanh Florida, là một loại bánh rất được ưa chuộng ở phương Tây. Bằng chứng là bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức về món bánh này trên youtube, một món bánh có sự kết hợp hoàn hảo giữa chanh xanh và sữa đặc. Nếu đã trót mê hương vị béo ngậy của món bánh này, hãy tham khảo công thức bánh chanh xanh này cùng Beemart nhé! >>Xem thêm: Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê >> Xem thêm: Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Nguyên liệu làm Key Lime Pie (bánh chanh xanh) - bánh size 16cm: Làm đế bánh: - 100g bánh quy mặn - 60g bơ lạt Làm kem bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà - 50ml whipping cream - 1 quả chanh - 80g sữa đặc Kem trang trí bánh: - 50ml whipping cream >> Xem thêm: Set nguyên liệu bánh chanh Florida (Key Lime Pie) Cách làm bánh Key Lime Pie: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, bạn tiến hành đong chia đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, việc này sẽ giúp bạn không bị luống cuống trong lúc làm bánh Bước 2: Làm đế bánh - Đầu tiên, bạn cần nghiền nhỏ bánh quy, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn. Bánh quy càng nghiền mịn thì đế bánh sẽ càng kết dính chặt hơn - Đun chảy 60g bơ lạt, có thể quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây hoặc đun cách thủy cho bơ tan hết Bước 3: Trộn hỗn hợp đế bánh - Đổ phần bơ đã đun chảy với bánh quy đã nghiền vụ và trộn đều - Chuẩn bị 1 khuôn tart size 16cm, nếu không có khuôn bánh tart, bạn cũng có thể sử dụng khuôn mousse nhé! - Chống dính thành khuôn bằng 1 lớp dầu ăn mỏng hoặc phủ bột lên thành bánh. Lót 1 lớp giấy nến vào đáy khuôn để khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn - Đổ hỗn hợp bơ và bánh quy vào khuôn, dùng thìa nén cho chặt để đế bánh được kết dính chắc hơn - Cho khuôn bánh vào tủ lạnh 15 phút cho đế bánh cứng lại Bước 4: Bào vỏ chanh - Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô sạch - Chanh tươi bạn rửa sạch, có thể ngâm sơ với muối cho vỏ chanh không bị đắng. Bào 1 chút vỏ chanh chung với lòng đỏ trứng, tuy nhiên không bào sâu vào phần vỏ màu trắng vì sẽ bị đắng - Cắt đôi quả chanh, vắt lấy khoảng 20ml nước cốt chanh Bước 5: Làm hỗn hợp kem chanh - Đánh bông lòng đỏ trứng với phần vỏ chanh vừa bào, cứ đánh đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt - Thêm 80g sữa đặc vào tô lòng đỏ rồi dùng phới lồng khuấy đều - Chuẩn bị 1 cái tô sạch khác, cho 50ml whipping cream đã để lạnh vào tô rồi đánh whipping cream đến khi bông mềm, thấy có vân nổi lên là đạt yêu cầu. Không đánh whipping quá lâu sẽ làm whipping bị tách nước. - Đổ 20ml nước cốt chanh vào tô whipping và trộn đều - Cuối cùng, đổ phần lòng đỏ trứng vào tô kem tươi vừa đánh, nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. Bước 6: Nướng bánh - Lấy đế bánh trong tủ lạnh ra, nướng đế bánh ở 170 độ trong 10 phút - Sau khi đã nướng đế bánh, nhẹ nhàng đổ phần kem vào đế bánh, dàn đều cho kem được mịn hơn rồi đem bánh đi nướng - Nướng tiếp bánh với phần kem ở 170 độ trong 5 phút - Mặt bánh sau khi nướng xong sẽ se lại, để bánh nguội hẳn ( khoảng 30 phút ) và để trong ngăn mát tủ lạnh. Bước 7: Trang trí bánh - Đánh bông 50ml whipping cream rồi cho vào túi bắt kem - Cắt lát các miếng chanh để trang trí - Cắt đầu túi bắt kem, bóp kem theo hình tròn quanh rìa bánh rồi điểm xuyến thêm bằng 1 vài lát chanh cho đẹp Bánh chanh xanh có vị chua nhẹ và thơm lừng từ chanh tươi, kết hợp với vị béo ngậy của kem tươi và sữa đặc tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt! Bạn hãy thử công thức này để trổ tài cho cả gia đình nhé! Chúc bạn thành công! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê

Tart trái cây là một món bánh cơ bản tuy nhiên hương vị hấp dẫn của món bánh này luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng cuối tuần của cả gia đình. Cách làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản chỉ cần làm theo công thức ở bài viết dưới đây là bạn đã có ngay những chiếc tart hoa quả thơm ngon rồi đó! >>> Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) >>> Cách làm bánh crepe xoài (Fresh Mango Crepe) thơm ngon mát lành cho ngày hè Nguyên liệu làm bánh tart trái cây - 6 đế bánh tart - 1 quả trứng gà - 20g đường - 10g bột ngô - 100ml sữa tươi không đường - 16g bơ lạt - 100ml whipping cream - 1ml vanila - 100g hoa quả (dâu tây + phúc bồn tử) >> Xem thêm công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu bánh Tart hoa quả TẠI ĐÂY Cách làm bánh tart trái cây đơn giản tại nhà Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần đong chia đầy đủ các nguyên liệu như hình nhé! Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng - Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn tách lấy lòng đỏ trứng gà. Thêm 1/2 lượng đường đã chuẩn bị vào tô lòng đỏ. - Dùng phới lồng đánh đến khi trứng gà chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng lại Bước 3: Thêm bột ngô - Rây 10g bột ngô vào tô lòng đỏ, trộn đều đến khi tan hết bột ngô - Sau khi bột ngô tan hết bạn thêm 100ml sữa tươi vào tô lòng đỏ, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau Bước 4: Nấu hồn hợp kem trứng - Trước khi nấu hỗn hợp kem trứng bạn cần rây hỗn hợp sữa tươi + lòng đỏ trứng + bột ngô 1 lần rồi mới đổ hỗn hợp này vào nồi - Tiếp đó bạn cho 16g bơ vào nồi, thêm 1ml vani rồi khuấy đều đến khi tan hết bơ. - Để bếp ở lửa vừa, khuấy đều hỗn hợp đến khi sệt lại thì tắt bếp - Nhanh tay đổ hỗn hợp kem trứng ra bát và chờ hỗn hợp nguội, trong thời gian đó sẽ đi đánh bông kem tươi Bước 5: Đánh bông kem tươi - Đánh bông kem tươi đã để lạnh cùng phần đường còn lại. - Bạn chỉ cần đánh kem tươi đến khi kem có vân nổi lên, lưu ý không đánh bông cứng vì sẽ làm kem trứng bị lợn cợn. Bước 6: Trộn hỗn hợp kem tươi và kem trứng - Khi phần kem trứng đã nguội hoàn toàn bạn đổ phần kem trứng vào tô kem tươi, nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Lưu ý: Nếu đánh xong kem tươi mà kem trứng vẫn chưa nguội thì bỏ kem tươi vào ngăn mát tủ lạnh để kem không bị chảy nhé! Bước 7: Bắt kem - Cho phần kem trứng đã hoàn thành ở bước 6 vào túi bắt kem - Cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi bắt kem rồi bắt đầu bơm nhân vào đế bánh tart - Bạn cứ làm như vậy đến khi hết lượng kem. Lượng kem này sẽ vừa đủ cho 6 đế tart như hình. Bước 8: Trang trí và hoàn thiện - Đến phần trang trí bánh bạn cần rửa sạch dâu tây và phúc bồn tử sau đó cắt đôi. - Sau đó bạn xếp các miếng hoa quả lên trên mặt bánh tùy theo sở thích, bạn cũng có thể điểm xuyến thêm vài lá bạc hà cho thêm hấp dẫn nhé! Vậy là chỉ với vài bước đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh tart trái cây mát lạnh, béo ngậy cực hấp dẫn này rồi! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake)

Nổi bật với hương vị béo ngậy, chua nhẹ từng miếng bánh mềm mịn như tan trong miệng chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho buổi trà chiều cùng bạn bè và gia đình. Đây là món bánh vô cùng quen thuộc đối với những người mới học làm bánh vì không cần dùng lò nướng. Tham khảo ngay công thức cheesecake sữa chua vô cùng đơn giản này nhé! >>> Công thức bánh chanh xanh - Key Lime Pie hấp dẫn không thể chối từ >>> Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê Nguyên liệu làm cheesecake sữa chua - 200g cream cheese - 100g whipping cream - 1 hộp sữa chua có đường - 50g bánh quy - 30g bơ lạt - 3g gelatine - 30g đường >> Xem thêm công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu cheesecake TẠI ĐÂY Cách làm bánh cheesecake sữa chua thơm mịn hấp dẫn Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, cần tiến hành đong chia đầy đủ các nguyên liệu như hình! Bước 2: Làm đế bánh - Đầu tiên, nghiền vụn 50g bánh quy mặn. Có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho thêm mịn, bánh càng nghiền mịn thì đế bánh sẽ càng kết dính chặt hơn. - Trong khi nghiền vụn bánh, đun chảy 30g bơ lạt. Có thể để bát bơ vào trong tô nước nóng, bơ sẽ tự tan chảy - Đổ bơ đã đun chảy vào phần đế bánh quy đã nghiền vụn, trộn đều cho bơ và bánh hoà quyện với nhau. Bước 3: Đổ khuôn đế bánh - Chuẩn bị khuôn đế rời size 12cm. - Đổ hỗn hợp bánh quy và bơ đã trộn đều vào khuôn, dùng thìa nén chặt xuống để phần đế được kết dính thêm. - Cho khuôn bánh vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 20 phút để phần đế dính chặt hơn. Lưu ý: Không nên để phần đế bánh trong ngăn đông tủ lạnh quá lâu vì khi đó đế bánh sẽ bị cứng và tạo ra 1 lỗ nhỏ ở thành khuôn, khi đổ kem sẽ bị chảy xuống đáy. Bước 4: Chuẩn bị chất tạo đông (gelatine) - Ngâm 3g gelatine với 10ml nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho gelatine nở ra - Đun chảy gelatine trong lò vi sóng khoảng 15 giây hoặc đun cách thủy cho gelatine chảy ra. Bước 5: Đánh tan cream cheese Cream cheese cần để nhiệt độ phòng trước khi đánh - Thêm 200g cream cheese và 30g đường vào tô. Dùng phới lồng hoặc phới dẹt đánh cho đường tan hết và cream cheese mềm hơn, khi đó cream cheese sẽ ở trạng thái mịn, không bị lợn cợn và rất dẻo Bước 6: Đánh bông kem tươi (whipping cream) - Thêm 100ml kem tươi đã để lạnh vào tô, dùng phới lồng đánh đến khi kem đặc lại và nổi vân ở trên mặt Lưu ý: Không đánh kem tươi quá bông cứng sẽ làm lớp kem bánh bị lổn nhổn và không mịn Bước 7: Trộn hỗn hợp kem phô mai - Lần lượt đổ kem tươi, 1 hộp sữa chua (để nhiệt độ phòng) vào tô cream cheese đã đánh - Nhẹ nhàng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau - Thêm 3g gelatine đã đun chảy vào hỗn hợp này và trộn đều một lần nữa Bước 8: Đổ khuôn - Lấy đế bánh từ trong tủ lạnh ra, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem phô mai vào khuôn bánh đã lót đế. - Nghiêng nhẹ để phần kem được dàn đều và mặt bánh thêm mịn. - Cất bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là bánh sẽ đông lại Bước 9: Gỡ khuôn bánh - Sau khi bánh đã đông, lấy bánh ra ngoài rồi bắt đầu gỡ khuôn bánh - Lấy 1 cái khăn sạch có thấm nước nóng, bao quanh thành khuôn rồi giữ khoảng 1 phút cho hơi ấm từ khăn tỏa vào khuôn, như vậy sẽ dễ lấy khuôn hơn. - Đặt khuôn bánh lên trên 1 vật thể cao, ở đây chúng mình đặt lên 1 cái cốc. - Nhẹ nhàng kéo khuôn xuống là có thể lấy bánh ra Lưu ý: Nếu làm ở nhà, có thể lấy máy sấy tóc sấy quanh thành khuôn là có thể gỡ khuôn ra Bước 10: Trang trí và hoàn thiện bánh cheesecake sữa chua Cheesecake có thể trang trí theo nhiều cách khác nhau và tùy theo sở thích của mỗi người. - Nghiền nhỏ bánh quy, rắc vụn bánh quy lên mặt bánh - Đánh bông kem tươi, cho kem vào túi bắt kem rồi tiến hành tạo hình. Có thể trang trí thêm hoa quả tươi nếu thích Cheesecake có vị chua chua béo ngậy từ cream cheese kết hợp với vị ngọt nhẹ của đế bánh, chắc hẳn là món bánh được yêu thích nhất mùa hè này. Cùng thử ngay công thức này cheesecake sữa chua đơn giản này nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse)

Bánh mousse chanh leo với kem tươi mềm, mịn, ngậy, tan ngay trên đầu lưỡi khi vừa vào miệng chắc chắn sẽ chinh phục được bất kì khẩu vị khó tính nào. Cách làm mousse chanh leo mà Bee sẽ chia sẻ dưới đây được biến tấu một chút với đế bánh quy để phù hợp và đơn giản hơn với những người mới học làm bánh. Cùng Beemart làm thử ngay món bánh hấp dẫn này nhé! Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) Công thức bánh chanh xanh - Key Lime Pie hấp dẫn không thể chối từ Mousse chanh leo - chiếc bánh được săn lùng nhiều nhất Có nguồn gốc từ Pháp, Mousse là món ăn "làm mưa làm gió" trong thế giới bánh ngọt những năm gần đây. Ở các tiệm bánh Mousse chanh leo có mặt thường xuyên trong tủ bánh bởi số lượng đơn hàng cho chiếc bánh này rất lớn. Bánh Mousse chanh leo tươi được chế biến bằng sự khéo léo và tỉ mỉ của những người thợ làm bánh. Nổi bật với màu vàng tươi trên mặt bánh, được trang trí quả chanh leo tươi khiến cho người nhìn bị thu hút dưới mọi góc độ. Đặc biệt, đặc trưng của Mousse chanh leo đó là nhiều kem béo béo, vị ngọt mát, chua thanh nên không hề có cảm giác bị ngấy. Mousse chanh leo có thành phần chính là gì? Nguyên liệu cơ bản để làm Mousse chanh leo là kem tươi, gelatin. Bề mặt mousse chanh leo là một lớp thạch chanh leo trong suốt bóng loáng điểm vài hạt chanh leo càng thêm phần tự nhiên và nổi bật. Gelatin chính là thành phần giúp tạo lên lớp thạch này. Tuy nhiên với những ai ăn chay có thể thay thế bằng Agar làm từ nguyên liệu thực vật (lưu ý Agar cứng và giòn hơn gelatin nên bạn hãy sử dụng với một lượng vừa phải để bánh có độ mềm mịn) Phía dưới lớp chanh leo đó chính là lớp kem tươi vị chanh leo vừa thơm vừa béo lại ngon ngọt. Kem tươi đánh bông mềm, kết hợp với chanh leo nên khi ăn bạn có thể vừa cảm nhận được vị thơm, sự mềm nhuyễn và cảm giác mát lạnh. Phần đế của bánh là một lớp gato mỏng giúp cho việc gia cố và tạo hình chiếc bánh được dễ dàng. Ngoài ra bạn vẫn có thể kết hợp với đế bánh quy để làm Mousse tăng lên sự hấp dẫn cho món bánh. Và ngay sau đây, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm Mousse chanh leo thơm mát, không cần dùng đến lò nướng đó là phần đế bánh quy giòn thơm. Cách làm mousse chanh leo đơn giản, không cần lò nướng Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mousse chanh leo: Phần đế bánh Mousse chanh leo Phần kem tươi và thạch tráng gương - 30g bơ lạt - 50g bánh quy mặn - 250 ml whipping cream - 45g đường - 4 quả chanh leo - 13g gelatine Nếu bạn lo ngại phải đong chia nguyên liệu, hay phải đi nhiều nơi để mua đủ nguyên liệu về làm mousse chanh leo? Set nguyên liệu làm bánh mousse chanh dây của BeeKitchen sẽ là giải pháp cho bạn. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian đi mua, tiết kiệm chi phí nếu không dùng hết, và đặc biệt không phải cân đong. Nguyên liệu làm mousse chanh leo được chuẩn bị đầy đủ, cân chia sẵn cho bạn Công thức chuẩn chỉnh, bạn chỉ cần bắt tay vào làm ngay với các bước hướng dẫn sau: Cách làm bánh mousse chanh leo: Bước 1: Làm đế bánh mousse chanh leo - Đầu tiên, đập vụn 50g bánh quy mặn, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn, vụn bánh càng mịn thì đế bánh sẽ càng chặt. - Trong lúc đó, đun chảy 30g bơ lạt. Có thể để bát bơ vào trong tô nước nóng, bơ sẽ tự tan chảy - Đổ bơ đã đun chảy vào phần đế bánh quy đã nghiền vụn, trộn đều cho bơ và bánh hoà quyện với nhau. Bước 2 Đổ khuôn đế bánh - Chuẩn bị một khuôn mousse có đường kính 13cm, lấy màng bọc thực phẩm bao quanh đế khuôn để đảm bảo bánh sẽ không bị chảy ra ngoài - Tiếp theo, đổ hỗn hợp đế bánh vào khuôn, dùng thìa nén chặt bánh vào đế khuôn. - Cất đế bánh vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 20 phút cho đế bánh cứng lại. Bước 3:Lấy nước cốt chanh leo Công thức này sẽ cần 2 phần nước cốt chanh leo, một phần để làm kem mousse (50ml) và một phần để làm lớp thạch tráng gương (30ml) - Đầu tiên, cắt đôi chanh leo và lấy phần ruột ra. - Lọc hỗn hợp chanh leo thành 2 phần: 1 phần hạt và 1 phần nước cốt. Trong đó, phần nước cốt sẽ để riêng để làm mousse. - Với phần hạt chanh leo vừa thu được, đổ thêm 30ml lọc vào và rây lại để lấy thêm nước cốt. Phần nước cốt này sẽ dùng để làm thạch tráng gương. Nếu muốn mặt bánh thêm phần hấp dẫn có thể lấy thêm 1 thìa hạt chanh leo. Bước 4: Chuẩn bị chất tạo đông (gelatine) - Gelatine sẽ gồm 2 phần: 8g cho phần mousse, 5g cho lớp thạch tráng gương. - Đầu tiên, ngâm cả 2 bát gelatine với nước lạnh trong vòng 5 phút (Đổ nước xâm xấp với lượng gelatine) - Sau khi gelatine đã nở, đem 2 bát gelatine đi đun cách thuỷ hoặc quay trong lò vi sóng trong 15 giây. Có thể để 2 bát gelatine trong 1 tô nước nóng, gelatine sẽ tự tan chảy. Bước 5: Đánh kem tươi - Kem tươi trước khi đánh phải để thật lạnh. Đánh bông 250ml kem tươi với 30g đường, lưu ý chỉ đánh bông mềm, không đánh bông cứng (kem ở trạng thái có vân nổi lên, đặc sánh). - Không đánh kem tươi quá cứng, bánh sau khi gỡ khuôn sẽ bị rỗ Bước 6: Làm lớp kem mousse chanh leo - Đổ 50g nước cốt chanh leo ở bước 4 và 8g gelatine đã ngâm nở ở bước 5 vào tô whipping. - Nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện với nhau. Cuối cùng sẽ thu được 1 hỗn hợp kem mousse có độ đặc vừa phải, màu vàng nhạt. Bước 7: Đổ khuôn làm mousse chanh leo - Lấy khuôn bánh trong tủ đông ra, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp mousse lên trên khuôn đã lót đế bánh, vỗ nhẹ khuôn để dàn đều lớp kem. - Sau đó tiếp tục cất khuôn bánh vào tủ mát trong 30 phút để hỗn hợp kem đông lại, kết dính với phần đế bánh ban nãy. Bước 8: Làm lớp thạch tráng gương - Thêm 15g đường vào 30ml nước cốt chanh leo ở bước 3, đổ phần nước cốt này vào chảo và đun ở lửa vừa cho đường tan hết. - Đổ 5g gelatine đã ngâm vào nước cốt chanh leo, khuấy đều để gelatine hoà tan hoàn toàn. - Đợi phần nước cốt chanh leo này nguội hoàn toàn thì đổ lên trên phần mousse trong tủ lạnh (lưu ý phần mousse phải đông hoàn toàn bạn mới đổ lên trên nhé) - Tiếp tục để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho bánh đông lại. Bước 9: Gỡ khuôn Sau 2-3 tiếng để trong tủ lạnh, lấy bánh ra và tiến hành gỡ khuôn. - Bỏ màng bọc thực phẩm ra khỏi đáy khuôn - Lấy 1 cái khăn có thấm nước nóng, lấy khăn bao quanh thành khuôn khoảng 1 phút để nhiệt từ khăn toả vào khuôn. - Nhẹ nhàng kéo khuôn lên và gỡ khuôn ra. Bước 10: Trang trí mousse chanh leo Cách làm bánh mousse chanh leo khá đơn giản, bạn có thể trang trí bánh như hình bên trên bằng kem tươi đánh bông hoặc đơn giản hơn có thể dùng 1 vài lá bạc hà để điểm xuyến trên bánh. Vậy là chiếc bánh mousse đã hoàn thành rồi, bánh có vị chua chua từ chanh leo kết hợp vị béo ngậy của kem tươi tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Hi vọng với cách làm mousse chanh leo vô cùng đơn giản, dễ làm tại nhà đã giúp bạn có thể trổ tài cho cả gia đình hoặc đem đi tặng rồi. >>> Tải app Beemart và làm bánh mousse chanh leo tại nhà đơn giản và dễ dàng hơn bạn nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh mousse chocolate đơn giản cho người mới bắt đầu

Không giống với bánh bông lan, bánh mousse mang đến hương vị thơm ngậy như tan trong miệng khi thưởng thức. Tưởng chừng đây là một món bánh khó làm nhưng hôm nay Beemart sẽ chia sẻ cho bạn cách làm mousse chocolate với công thức cực đơn giản mà ai cũng có thể làm thành công ngay tại nhà. Cùng khám phá ngay công thức ở bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm bánh mousse chocolate Cốt bánh gato Kem mousse 3 quả trứng gà 500ml whipping cream 50g đường 80g socola đen 30ml dầu ăn 80g socola trắng 20ml sữa tươi không đường 6 g gelatine 30g bột mì đa dụng 120g đường 15g bột bắp 15g bột cacao Cách làm bánh mousse chocolate Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng - Đầu tiên trứng gà bạn để ở nhiệt độ phòng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 tô khác nhau. - Ở tô lòng trắng bạn cho vào 1 chút muối, đánh đến khi thấy các bọt khí mịn thì cho từ từ 40g đường vào và đánh ở tốc độ trung bình đến khi lòng trắng bông mềm (giơ que đánh trứng lên thấy lòng trắng ngoặt xuống, tạo thành hình lưỡi câu, úp ngược tô xuống lòng trắng không chảy ra) là đạt. Bước 2: Đánh hỗn hợp lòng đỏ trứng - Đến phần lòng đỏ bạn cho 10g đường vào tô lòng đỏ, dùng máy đánh trứng đánh đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt (bước này sẽ giúp bánh không bị tanh dù không cần cho vani) - Sau khi hỗn hợp lòng đỏ đạt bạn cho vào tô lòng đỏ 30ml dầu ăn + 20ml sữa tươi rồi khuấy đều - Với phần bột khô bạn trộn đều 30g bột mì + 30g bột bắp + 15g bột cacao sau đó chia bột làm 2 phần bằng nhau. Rây 1 phần bột này vào tô lòng đỏ rồi trộn đều đến khi không còn thấy bột khô (lưu ý không nên trộn quá lâu bột sẽ bị chai và bánh không nở được) Bước 3: Trộn hỗn hợp cốt bánh - Lấy 1/3 số lòng trắng cho vào tô lòng đỏ, dùng kĩ thuật fold (trộn bột từ dưới hất lên trên) trộn đều cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện. - Đổ ngược phần lòng đỏ và tô lòng trắng, tiếp tục trộn bột từ dưới hất lên trên cho đến khi các lòng đỏ và lòng trắng được trộn đều. - Cuối cùng rây phần bột còn lại vào tô, trộn đến khi không còn thấy bột khô là đạt. Bước 4: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng trước ở 160 độ trong 10 phút. - Đổ hỗn hợp bánh ở bước 3 vào khuôn 22cm đã lót giấy nến, trước khi nướng đập nhẹ khuôn xuống bàn cho bay hết bọt khí. Nướng bánh ở 160 độ trong 30 phút - Sau khi bánh đã chín, gỡ bánh khỏi khuôn và để nguội trên rack - Bọc màng bọc thực phẩm vào đế khuôn mousse rồi lót bánh vào khuôn Bước 5: Làm phần mousse chocolate đen - Đầu tiên bạn đánh bông 500ml whipping cream cùng 120g đường. Lưu ý: Chỉ cần đánh bông mềm, không cần đánh bông cứng. Tức là whipping cream sẽ đặc lại so với ban đầu, giơ que đánh trứng lên kem không tạo thành chóp là đạt. - Chia phần whipping này thành 2 phần (mỗi phần 250ml) tương ứng với 1 phần mousse socola đen và mousse socola trắng - Đun chảy 80g socola đen. Trong lúc đó, bạn ngâm 3g gelatine với 10ml nước lạnh trong vòng 10 phút cho gelatine nở ra. Đun cách thủy gelatine hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 10 giây cho gelatine tan chảy thì mousse mới không bị vón cục. - Trộn 250 whipping với 80g socola đã đun chảy, cho thêm gelatine vào và khuấy đều. - Đổ phần socola này vào khuôn đã lót sẵn đế bánh bông lan, cho vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 30 phút cho lớp mousse se lại. Bước 6: Làm phần mousse socola trắng - Bạn ngâm 3g gelatine với 10ml nước lạnh trong 10 phút để gelatine nở ra. Sau đó đun cách thủy gelatine hoặc cho gelatine quay trong lò vi sóng khoảng 10 giây cho gelatine tan hết. - Đun chảy 40g socola trắng, khi socola đã tan chảy, bạn đổ phần socola này vào 250ml whipping. Thêm phần gelatine đã ngâm nở vào và trộn đều hỗn hợp - Đổ phần mousse socola trắng này lên trên phần mousse socola đen vừa nãy, để trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho phần mousse đông hoàn toàn. Bước 7: Gỡ khuôn - Đặt khuôn bánh lên 1 chiếc đĩa - Nhẹ nhàng gỡ màng bọc thực phẩm khỏi đế bánh - Sau đó bạn lấy 1 cái khăn đã ngâm nước nóng, dùng khăn bao quanh thành khuôn và giữ 1 lúc, hơi ấm từ khăn sẽ khiến khuôn được gỡ dễ dàng hơn. - Cuối cùng nhẹ nhàng gỡ khuôn bánh ra là đã hoàn thành chiếc bánh mousse chocolate 3 tầng rồi. Bạn có thể trang trí thêm hoa quả tươi cho bánh theo ý thích nhé! Bước 8: Hoàn thành Bánh mousse chocolate có vị đắng nhẹ từ socola đen, vị ngọt nhẹ từ whipping cream và socola trắng kết hợp với phần đế bánh gato. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bánh như tan trong miệng vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy làm thử công thức này và khoe thành quả với chúng mình nhé! Chúc bạn thành công! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh đơn giản mà hấp dẫn nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh tro truyền thống đơn giản tại nhà

Bánh tro ( hay còn gọi là bánh gio) là món bánh truyền thống dùng để cúng lễ vào ngày Tết Đoan Ngọ. Hương vị thơm mát, mềm dẻo hòa quyện cùng mật mía ngọt ngào luôn khiến thứ bánh này được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt sắp đến ngày Tết Đoan Ngọ, tại sao không thử vào bếp làm món bánh này cùng Beemart nhỉ? >>> 2 cách làm bánh ú truyền thống thơm ngon cho Tết Đoan Ngọ >>> Mâm cúng Tết Đoan Ngọ 2022 cần chuẩn bị những gì? Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu làm bánh tro Những nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh tro - Gạo nếp: 500g - Đường, muối, nước tro - Lá tre bương hoặc lá chuối - Dây lạt ( hoặc dây dù nhỏ) Sơ chế nguyên liệu - Gạo nếp: Để làm được những chiếc bánh gio ngon bạn nên chọn gạo nếp của mùa mới, không lẫn gạo tẻ. Gạo nếp phải được vo đãi nhiều lần cho thật sạch sau đó ngâm vào xoong nước lạnh có hòa 1 ít muối. Thời gian ngâm lần 1 sẽ khoảng 5-6 tiếng. - Nước tro: Để làm nước tro, người ta lấy cây thạp nhạp (là loại cây mọc trên rừng, rất phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc) cùng với quả của cây xoan mang về đốt thành tàn tro. Sau đó, lọc lấy phần nước. Tuy nhiên việc này sẽ khá cầu kì, tốn nhiều thời gian và khó tìm nguyên liệu. Vậy nên nếu làm tại nhà bạn có thể mua sẵn nước tro làm sẵn rồi pha nước tro với tỉ lệ như sau: 1 thìa canh nước tro thì pha với 1 lít nước lọc. - Ngâm gạo làm bánh tro: Sau khi đã ngâm nước muối, bạn cho gạo nếp ngâm với nước tro theo tỉ lệ trên trong 22 tiếng. Lưu ý: Để kiểm tra gạo nếp đã ngấm nước tro đủ hay chưa bạn có thể lấy hạt gạo nếp đặt vào giữa 2 ngón tay cái và ngón trỏ, ấn nhẹ, nếu thấy hạt nếp vỡ nhẹ ra thì tức là có thể làm bánh. Sau khi ngâm xong gạo bếp bạn cần xả lại nhiều lần với nước lọc cho thật sạch rồi xóc thêm muối để ra rổ cho ráo nước. - Lá chuối: Rửa sạch sau đó để lá ráo nước. Các bước làm bánh tro Bước 1: Đầu tiên bạn xếp chồng 2 lá chuối vào với nhau( mỗi tấm dài khoảng 15cm), cuốn đầu lá thành hình phễu. Dùng thìa múc gạo nếp vào phần ông lá ( lượng gạo vừa đủ để có thể gấp phần ống lá vào). Lưu ý : để mặt không có đường gân ở phía trong để bánh sau khi luộc lấy ra dễ hơn Sau khi đổ gạo bạn gấp hết phần góc còn lại của lá cho kín, dùng lạt buộc chặt. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết gạo . Bước 2: Luộc bánh Chuẩn bị nồi ( ước lượng nồi đủ để luộc bánh) đun nước sôi rồi thả bánh vào luộc ( ước lượng làm sao cho nước ngập bánh 10cm), cứ khi nào nước cạn thì lại thêm nước sôi vào và luộc trong 2h-3h. Khi bánh chín thì xả dưới vòi nước lạnh sau đó treo lên chỗ thoáng mát. Khi bánh nguội bạn bóc phần lá ra sẽ thấy màu hổ phách trong rất bắt mắt. Cắt bánh từng miếng nhỏ, nhẹ nhàng chấm vào bát mật mía màu vàng óng, thơm phức rồi nhẩn nha thưởng thức sự ngọt mát này với gia đình nhé! Công thức mật mía chấm bánh tro Bước 1: Đổ nước mía nguyên chất rồi đổ vào nồi đun cho sôi. Bước 2: Khi nước mía sôi, bạn nhỏ lửa rồi bắt đầu hớt bớt bọt trên mặt. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi nước mía cô đọng lại thành dung dịch sệt có màu nâu trong là hoàn thành. Nếu không tìm mua được nước mía nguyên chất bạn có thể làm một loại nước chấm khác bằng đường nâu như sau: Đầu tiên bạn cho đường nâu vào chảo nóng, đun nhỏ lửa cho đến khi đường chảy thành nước màu vàng cánh gián, đường tan hoàn toàn, đường trở thành nước đặc, quánh lại là được. Những lưu ý để làm bánh tro ngon Gạo để làm bánh phải là loại nếp cái hoa vàng, đã được nhặt hết những hạt tẻ lẫn vào, vo gạo bằng nước thật sạch, để ráo. Nước để làm bánh là nước tro (sau khi đốt các loại lá) được đánh kỹ với nước vôi trong. Dung dịch nước vôi và tro phải trong, có màu vàng hổ phách mới đạt yêu cầu, sau đó cho gạo vào nước này ngâm một đêm. Gạo quá lâu, khi đó bánh sẽ bị nồng. Ngâm khi nào ta lấy 2 đầu ngón tay di hạt gạo thấy vỡ vụn là được. Khi vớt gạo gói bánh cần phải xả với nước thật sạch, xóc với một chút muối, để ráo. Đây là công đoạn cốt yếu để tạo nên hương vị thanh mát của bánh. Lá dùng để gói bánh tro thường là lá tre rừng tẻ được luộc hoặc hấp sơ, tước hết phần gân lá cho mềm, dai và dễ gói hơn. Đặc biệt, lá phải được lau khô trước khi gói. Khi buộc buộc bánh cũng không được quá chặt để khi đem luộc, hạt gạo nếp có thể nở và chín đều. Nước luộc bánh cũng cho một ít nước tro đồng thời dưới đáy nồi được lót ngọn măng tre đập dập cho khỏi sát nồi, người luộc bánh sẽ dùng một rổ lớn đậy lên bánh, lấy một vật nặng đè lên rổ để bánh không bị nổi trong quá trình luộc rồi đổ nước ngập hơn bánh ít nhất khoảng 15-20cm. Đặc biệt, khi gói và luộc bánh tối kỵ dây vào mỡ, có mỡ là bánh bị ngân, không nhừ. Bánh luộc khoảng 3 – 5 giờ là rền sẽ được vớt ra để nguội. Khi bóc tấm bánh bạn thấy bánh có màu hổ phách trong là bánh đã đạt. Cách làm bánh tro tuy đơn giản nhưng chỉ cần tỉ mỉ và kiên nhẫn một chút là có thể tạo ra món ăn truyền thống này rồi. Bánh mềm và thơm, có vị thanh mát độc đáo, tạo nên nét đặc trưng riêng cho nền ẩm thực Việt. Ngày Tết Đoan Ngọ sắp tới, cùng Bee vào bếp trổ tài với món banh hấp dẫn này nhé! Beemart chúc các bạn thành công. Nếu bạn không có thời gian làm bánh hay chuẩn bị đồ cúng cho ngay lễ này thì đừng bỏ qua những set đồ cúng Tết Đoan Ngọ cực chất lượng tại Beemart. Xem thêm: >> Set dâng lễ Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 tại Beemart ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức tiramisu đơn giản không cần lò, không máy đánh trứng, không cân điện tử

Bánh Tiramisu là một món tráng miệng rất được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ phần hương vị kem béo ngậy hòa quyện hoản hảo với hương cà phê đắng nhẹ vô cùng hấp dẫn. Rất nhiều bạn nghĩ rằng đây là một món bánh khó làm, tuy nhiên hôm nay Beemart sẽ chia sẻ cho các bạn công thức làm bánh tiramisu không lò, không máy đánh trứng, không cân điện tử vô cùng đơn giản. Đảm bảo rằng dù bạn chưa từng làm bánh hay chưa có các dụng cụ làm bánh đều có thể làm một chiếc bánh tiramisu hấp dẫn cho gia đình hoặc làm quà tặng. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi nào! Nguyên liệu cần chuẩn bị Kem bánh: - 250g Mascarpone - 200ml whipping cream - 3 thìa cơm đường (~30g) - 5g gelatine ~ 2 thìa cafe -Cốt bánh - 2 g cafe đen hòa tan ~ 1 gói cafe G7 - 2 thìa ăn cơm rượu Rhum - 100ml nước sôi - 1 gói bánh Sampa- 200g Thành phẩm: Một bánh tiramisu đường kính 13 cm đủ cho 2-3 người ăn Cách làm bánh tiramisu Bước 1: Chuẩn bị phần cafe nhúng bánh Bạn hòa tan 1 gói cà phê G7 với 100ml nước sôi (khoảng nửa bát ăn cơm), để nước nguội bớt rồi cho 2 thìa ăn cơm rượu Rum vào và khuấy đều Trong khi đợi cà phê nguội thì cùng Bee làm phần kem bánh nhé! Bước 2: Làm phần kem bánh Trước khi đánh kem, bạn cần ngâm 5g gelatine ( khoảng 2 thìa cà phê) với 1 lượng nước tương đương gelatine. Sau khoảng 15 phút khi gelatine đã nở đều bạn có thể đun cách thủy gelatine hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây cho gelatine tan đều. Với phần kem bạn lưu ý hãy để 250g mascarpone ở nhiệt độ phòng cho mềm hơn rồi cho vào tô cùng với 3 thìa đường. Lưu ý: Nếu bạn mua gói mascarpone 500g thì cứ lấy nửa gói là sẽ đúng định lượng nhé Bạn đánh tan đường cùng với mascarpone rồi cho lần lượt từng thìa whipping vào và đánh đều. Bạn cứ đánh tan whipping rồi cho lần lượt từng thìa whipping vào. Bạn đánh đến khi phần kem đặc lại, bông mềm và khi nhấc que đánh lên kem tạo thành hình chóp cụp giống móc câu, úp ngược tô kem xuống không chảy ra là đạt. Sau khi kem đạt bạn cho 1 thìa ăn cơm hỗn hợp rượu Rum và cà phê đã pha ở bước 1 vào phần kem. Sau đó thêm gelatine đã đun chảy vào, nhẹ nhàng khuấy đều rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lưu ý: Nếu không có máy đánh trứng bạn hoàn toàn có thể dùng phới lồng để đánh kem và sẽ mất khoảng 7-8 phút để kem đạt. Bước 3: Xếp bánh Với công thức này chúng mình sử dụng khuôn mousse, bạn lấy màng bọc thực phẩm bao quanh đế khuôn rồi úp ngược phần đế xuống như hình 1. Để phần bánh được đẹp hơn thì trước khi ráp bánh, bạn hãy cắt bánh sampa bằng chiều cao với khuôn. Xếp các thanh bánh sampa xung quanh lòng khuôn như hình 2. Bạn cho 1 lớp kem xuống phần đế bánh, nhanh tay nhúng bánh sampa vào phần rượu Rum + cà phê rồi xếp bánh sampa lên trên phần kem. Cứ làm như vậy 2 lần là sẽ hết lượng kem và bánh đã chuẩn bị. Lưu ý: Bạn chỉ nhúng nhanh bánh sampa vào phần cà phê thôi nhé, không nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn ra. Cuối cùng là rây 1 lớp bột cacao lên mặt bánh để bánh được đẹp hơn sau đó bạn cất bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 - 3 tiếng, hoặc để tủ đông 1 tiếng là có thể lấy ra dùng. Bước 4: Hoàn thiện và trang trí bánh Sau thời gian để bánh trong tủ lạnh, bạn có thể dùng ngay hoặc nếu muốn đem tặng thì có thể lấy ruy băng cuốn xung quanh thành bánh nhé!. Công thức làm bánh tiramisu không lò, không cần dùng cân, không máy đánh trứng nên bất kì ai cũng có thể làm thành công ngay tại nhà. Làm bánh tiramisu không hề khó nên hãy làm thử công thức này và feedback với Beemart nha! Chúc bạn thành công. ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh rán bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà

Với thời đại công nghệ hiện nay khi nghĩ đến một món ăn vặt ai ai cũng sẽ tìm đến các App đặt đồ ăn để lựa chọn một vài món và đặt về nhà. Tuy nhiên đừng quên rằng chúng ta có một món ăn vặt cực đơn giản, được làm từ những nguyên liệu luôn có sẵn trong nhà, vừa tiết kiệm lại thơm ngon chính là món bánh bột mì rán. Đặc biệt món bánh này còn gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người, là một món mà hầu như người mẹ nào cũng đã từng làm cho các con vào bữa sáng hay buổi xế chiều. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể làm những chiếc bánh ngọt thơm, giòn rụm cho gia đình chuẩn vị mẹ làm với cách rán bột mì làm bánh trong bài viết này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị - Bột mì đa dụng: 1 bát ăn cơm đầy ( ~150g) - Nước: 1 bát vơi nước ( chưa bằng miệng bát) (~150ml) - Đường: 2 thìa muôi múc canh hoặc 5 thìa ăn cơm vơi (~60g) - Sữa đặc: 1 hộp nhựa sữa ông thọ ( ~20g) - Trứng: 2 quả Thành phẩm : Với lượng nguyên liệu này bạn có thể làm được khoảng 11 chiếc bánh đủ cho 3-4 người ăn. Cách làm bánh rán bằng bột mì đơn giản Bước 1 : Pha bột Đây là một bước khá quan trọng vì nếu bạn pha bột quá lỏng sẽ khiến bánh bị nhão, nếu bột quá đặc sẽ khiến bánh bị khô. Vậy nên cách rán bột mì ngon là bạn cần pha bột đúng tỷ lệ để tạo ra hỗn hợp bột bánh đặc sánh chuẩn nhất. - Đầu tiên bạn cho bột mì vào tô sau đó thêm tiếp trứng, đường, sữa và nước vào và đánh đều đến khi hỗn hợp bột đặc sánh, không còn bột lợn cợn. - Sau khi trộn bột xong bạn để bột nghỉ 30 phút để bánh khi rán nở đẹp hơn. Lưu ý: Để việc đánh bột nhanh và hiệu quả hơn bạn nên sử dụng phới lồng tuy nhiên nếu tại nhà không có sẵn phới lồng bạn hoàn toàn có thể dùng đũa khuấy theo đường tròn nhé! Bước 2: Rán bánh Đối với bước rán bánh bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo chống dính dể bánh không bị bết dính vào chảo khi rán. Đặc biệt trong quá trình rán bánh bạn nên để lửa nhỏ để bánh không bị cháy khét. - Bạn cho chảo lên bếp, bật lửa lớn chờ đến khi chảo khô thì cho dầu vào ( món bánh này thường cần khá nhiều dầu để dễ chiên hơn nên bạn sẽ cần khoảng nửa đốt ngón dầu ăn nhé) - Khi dầu nóng già, hạ lửa nhỏ ( bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa gỗ nhúng vào chảo dầu nếu thấy bong bóng nổi xung quanh đũa là dầu đã đủ nóng để rán bánh) sau đó bạn dùng muôi múc bột và đổ từ từ vào chảo. - Khi bạn thấy phần viền bánh bắt đầu vàng giòn là bạn có thể lật bánh để rán mặt còn lại. Bánh vàng đều hai mặt là chín rồi đó. - Bạn hãy chuẩn bị đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu sau khi bánh chín vớt ra đĩa đợi nguội là có thể thưởng thức nhé! Lưu ý: - Nếu thích bánh giòn hơn bạn có thể chiên lâu hơn một chút nhé - Trong quá trình rán bánh sẽ có một số vụn bánh cháy đọng lại ở chảo dầu bạn nên dùng thìa, vá hoặc rây bột để lấy ra khỏi chảo để tránh bị dính vào những chiếc bánh rán sau nhé! Bánh bột mì rán đơn giản, dễ làm không tốn quá nhiều thời gian làm và chuẩn bị nguyên liệu chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bạn muốn làm bánh cho gia đình đó. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế hấp dẫn nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee