Tất cả tin tức

Học làm bột gạo vô cùng đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Bột gạo là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong làm bánh, bên cạnh đó bột gạo còn có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp. Những công đoạn để làm nên bột gạo thì không hề khó đâu bạn nhé, hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm bột gạo ngay tại nhà nhé. Nguyên liệu – 1 kg gạo hay gạo nếp – 1 tsp súp muối Dụng cụ làm bột gạo – Bát lớn, nhỏ – Rổ, giá, thìa, … – Chậu lớn – Máy xay, máy nghiền – Khăn sạch hoặc rây lọc bột – Bao vải – Khay lớn Cách làm Bước 1: Bạn chọn loại gạo to, hạt đều, chắc mẩy và không bị hỏng mốc nhé. Sau khi mua về bạn nhặt bỏ bớt thóc sạn đi. Bạn hòa tan muối trong một chậu nước to rồi ngâm gạo qua 1 đêm. Hôm sau bạn rửa sạch gạo với nước, vớt ra giá và để ráo. Bước 2: Bạn chời gạo ráo nước rồi đổ gạo lại vào chậu to và đổ nước ngập gạo khoảng 3cm. Bạn sử dụng máy xay hoặc máy nghiền để xay gạo sao cho gạo mịn nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn có thể mang gạo ra ngoài hàng xay nhé, bạn xay gạo 2 lần là được. Bước 3: Bạn sử dụng một cái khăn sạch hoặc rây lọc để lọc bột cho mịn thêm. Giờ bạn đã có một lượng bột gạo tương đối. Bột nước này bạn có thể dùng để làm bánh xèo, bánh cuốn, bánh khọt nhé. Bước 4: Sau khi xay được bột nước bạn cho hỗn hợp bột nước và bao vải treo lên cho nước thoát từ từ xuống. Bạn cứ để như vậy trong khoảng 12 tiếng thì lượng nước trong bột mới có thể ra hết được nhé. Với lượng bột đặc có được này bạn có thể dùng để làm bánh canh, bún tươi nhé. Bước 5: Bạn đổ bột gạo này vào một cái khay lớn, rải đều và đem phơi nắng khoảng 2 ngày. Khi bột thật khô là đã đạt yêu câu nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng máy sấy để sấy khô cho nhanh nhé. Khi bột đã khô bạn đem bột xay lại vài lần bằng máy xay bột chuyên dụng sau đó lọc bột qua rây vài lần để có được bột gạo mịn nhé. Như vậy là bạn đã có được một mẻ bột gạo tự làm ngay tại nhà rồi đấy, cách làm bột gạo tuy đơn giản nhưng khá nhiều công đoạn và kéo dài trong nhiều ngày. Tuy nhiên tự làm thì sẽ đảm bảo hơn rất nhiều đấy ạ. Beemart chúc các bạn thành công với công thức làm bột gạo tại nhà ạ.

Cách làm bánh tráng cuộn bơ cực ngon, ăn mãi không chán

Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, bạn sẽ thưởng thức được bao nhiêu hương chua, cay, mặn, ngọt, đọng lại nơi đầu lưỡi. Tuy nhiên, đa phần mọi người thưởng thức món này ở ngoài đường phố, vậy tại sao bạn không vào bếp làm cho gia đình món bánh tráng cuộn bơ thơm ngon hợp khẩu vị lại đảm bảo vệ sinh. Hãy thử vào bếp cùng Beemart ngay bây giờ để thực hiện cách làm bánh tráng cuộn bơ nhé! >>> Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi chiên không dầu bất bại >>> Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh lá dứa thơm ngất ngây Cách làm bánh tráng cuộn bơ cực ngon Có rất nhiều món ăn được chế biến từ bánh tráng, đặc biệt là món bánh tráng trộn, đây là món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực đường phố Việt Nam. Nếu đã quá quen thuộc với món bánh tráng trộn, thì bạn thử đổi vị sang món bánh tráng cuộn bơ. Chỉ cần bạn ăn thử một miếng, bạn sẽ thưởng thức được vị dai dai của bánh tráng, thơm của trứng, hành phi, bò khô, ngậy ngậy của đậu phộng, vị mặn của muối tôm… Với hướng dẫn làm món bánh tráng cuộn bơ của chúng tôi đảm bảo bạn sẽ làm món ra món ăn đầy hấp dẫn, hứa hẹn nhiều điều thú vị. Nguyên liệu làm bánh tráng cuộn bơ Để làm món bánh tráng cuộn bơ thơm ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây: Bánh tráng dẻo 20 quả trứng cút 2 quả trứng gà 100g mực khô 1 quả xoài xanh, rau răm, chanh Gia vị: dầu ăn, muối tôm, Lạc (đậu phộng), hành phi, tương ớt Cách làm món bánh tráng cuộn bơ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa, rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Lạc (đậu phộng), rang vàng, rồi dùng cối giã nhỏ. Bước 2: Luộc trứng cút Cho trứng cút vào nồi, đổ nước, đun sôi. Khi nước sôi để lửa nhỏ, đậy vung. Sau khi trứng chín, dùng muôi thủng vớt ra, cho vào bát nước lạnh để bóc cho dễ. Rồi dùng dao cắt thành từng miếng sao cho dễ cuốn. Bước 3: Làm sốt bơ dầu Đập lòng đỏ trứng gà vào tô, vắt nước cốt chanh vào, dùng đũa đánh đều trứng. Sau đó cho 2 muỗng dầu ăn vào đánh mạnh, đánh đến khi hỗn hợp bông và đặc lại. Bước 4: Cuốn bánh tráng Trải tờ bánh tráng dẻo lên mặt phẳng (đĩa, thớt, mâm), nếu thấy bánh khô thì phết lên một ít nước, hoặc xa một ít chanh, miếng bánh sẽ mềm hơn, ngon hơ, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu: Rau răm, xoài, mực khô, hành phi, bơ dầu, muối tôm), rồi cuộn tròn bánh tráng lại giống như cuộn nem. Bước 5: Hoàn thành món bánh tráng cuộn bơ Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cắt miếng bánh tráng thành từng khúc, sao cho vừa ăn, khi ăn cho thêm chút lạc rang (đậu phộng), và ít bơ dầu, để món ăn ngon, béo ngậy và hấp dẫn hơn. Như vậy, chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món bánh tráng cuộn bơ thơm ngon. Bạn có thể tự làm món này tại nhà cho ngày sum họp gia đình, hay những buổi tán gẫu với hội bạn thân. Có thể bạn chưa biết về bánh tráng Bánh tráng có xuất xứ từ đâu? Bánh tráng cuộn bơ là biến tấu của món bánh tráng trộn, đây là món ăn vặt đường phố được rất nhiều người yêu thích từ học sinh, sinh viên đến cả dân công sở. Món bánh tráng là sự phối hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu trứng cút, rau răm, bò khô, muối tôm, hành phi. Món ăn này ngon hay không phụ thuộc vào tay người trộn, trộn đều tay, bánh sẽ ngon hơn, hương vị đậm đà hơn. Món bánh tráng ngon nhất là được ăn ngay, để lâu sẽ bị dính, mất đi độ giòn, ngon. Món ăn đường phố này, không chỉ nổi tiếng ở Sài Gòn, mà còn được giới trẻ Hà Thành yêu thích, khi thưởng thức món ăn này nhưng lại ít người biết được xuất xứ của món bánh tráng. Bánh tráng trộn là món tình cơ của người dân Tây Ninh, vì tiếc những tấm bánh tráng bị vỡ vụ khi phơi, người dân đã lấy chúng trộn với một ít sa tế, hành phi, muối tôm để ăn những lúc nhàn rỗi, thật không ngờ món ăn “chân quê” này lại ngon và lạ miệng đến thế! Phát triển thành món ăn vặt phổ biến, xuất hiện trên mọi nẻo đường đất nước Việt Nam. Ăn bánh tráng cuộn bơ có mập không? Để trả lời cho câu hỏi này, trước tiên bạn hãy theo dõi chỉ số dinh dưỡng có trong món bánh tráng cuốn này dưới đây: Calo: 300g Chất béo: 16g Carbs: 33g Protein: 5g Vậy, ăn bánh tráng trộn có mập không? Câu trả lời hơi khó, tùy thuộc vào số lượng calo bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày. Qua bài viết này, bạn không chỉ biết cách làm món bánh tráng cuộn bơ tại nhà vừa ngon vừa an toàn vệ sinh, bảo đảm sức khỏe của bạn và người thân, mà chúng tôi còn cung cấp nhiều thông tin cần thiết từ món ăn đường phố này, từ nguồn gốc xuất xứ, đến mặt lợi và mặt hại của món ăn. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức hay ho nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gelatin – Cách sử dụng và một vài lưu ý khi sử dụng

Có rất nhiều công thức làm bánh có chứa gelatin nhưng không phải ai cũng biết gelatin là gì và cách sử dụng của loại nguyên liệu này trong làm bánh. Kể cả nhiều bạn đã từng sử dụng qua nguyên liệu này nhưng vẫn chưa thực sự hiểu hết công dụng của nó. Chính vì vậy, hôm nay, Beemart sẽ giới thiệu cho các bạn về Cách sử dụng và một vài lưu ý khi sử dụng phụ gia tạo đông này nhé! Gelatin – Cách sử dụng và một vài lưu ý khi sử dụng Trong các công thức kẹo dẻo, marshmallows, mousse, pudding, panna cotta, thạch,… và rất nhiều loại bánh tráng miệng, bánh kẹo khác sử dụng gelatin làm chất kết dính, chất giúp đông thực phẩm. Vậy gelatin là gì? Cùng chúng tớ tìm hiểu thêm thông tin về nguyên liệu làm bánh quan trọng này nhé!!! Gelatin là gì? Gelatin được xem là một nguyên liệu thực phẩm giống như đường, bột, dầu ăn,… Là một loại protein gần như nguyên chất, không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi ngả vàng, thu được sau quá trình nấu sôi da động vật (da lợn), xương, hoặc chiết xuất từ thực vật (tảo đỏ, trái cây),… là thực phẩm 100% tự nhiên. Đây được xem như một “trợ thủ đắc lực” để thực hiện một số món ăn, món tráng miệng như đã kể ở trên. Nguyên liệu làm bánh này thường được bày bán trên thị trường dưới 2 dạng phổ biến là dạng lá và bột Nên chọn gelatin dạng lá hay bột? Dạng lá hay dạng bột đều không ảnh hưởng gì đến chất lượng thành phẩm làm ra, chỉ khác là nếu sử dụng dạng lá, chúng ta biết được chính xác trọng lượng của lá (2g), còn với dạng bột thì do mỗi lần thực hiện với tỉ lệ rất ít, rất nhỏ nên khó có thể cân lường chính xác bằng cân bình thường được. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể sử dụng một trong hai dạng này mà không lo lắng gì đến chất lượng thành phẩm nhé! Hướng dẫn bạn cách sử dụng các dạng của Gelatin Cách sử dụng dạng lá: 1. Ngâm mềm Ngâm lá trong nước lạnh 10 phút, tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ lá. 2. Vắt ráo Sau khi ngâm mềm, bạn vớt lá ra, bóp nhẹ cho ráo nước. 3. Hòa tan Đối với các món lạnh: Cho lá gelatin đã được vắt vào một chén nhỏ chung với một muỗng canh nước rồi cho vào lò vi sóng chừng 15 – 20 giây, sau đó hòa vào hỗn hợp nóng cần thực hiện (nhưng lưu ý là chúng mình không cho vào hỗn hợp sôi nha). Đối với các món thực hiện khi còn nóng: Cho trực tiếp phần lá mềm đã vắt ráo vào hỗn hợp nóng, khuấy đều liên tục cho đến khi tan hết. Lưu ý là không bao giờ thêm gelatin vào hỗn hợp sôi, lúc đó khả năng kết dính đông đặc của nguyên liệu này sẽ không còn nữa. 4. Giữ đông Sau khi đã thực hiện xong 3 bước trên, các bạn cho “tác phẩm” vào tủ lạnh để đông, đặc lại. Thời gian đông đặc tùy theo yêu cầu của công thức. 5. Gỡ ra khỏi khuôn Với vài món ăn, món tráng miệng sử dụng nguyên liệu này đòi hỏi phải lấy ra khỏi khuôn trước khi dùng, trong trường hợp đó: Đầu tiên các bạn hãy nhúng lưỡi dao trong nước nóng rồi cho lưỡi dao chạy một đường vòng quanh thành bánh/khuôn thật nhẹ. Tiếp đến là lật ngược khuôn dưới vòi nước lạnh, cuối cùng là lắc nhẹ nhẹ khuôn cho bánh tự tách ra trên đĩa. Gợi ý cho bạn sản phẩm Gelatine lá tiện dụng có sẵn tại Beemart: lá gelatine 10 lá Cách sử dụng dạng bột: Cách sử dụng giống như dùng dạng lá, chỉ khác không phải vắt ráo nước, nghĩa là hòa tan bột trong nước lạnh rồi thực hiện các bước tiếp theo như trên. Gợi ý cho bạn dòng bột gelatine tiện dụng trong làm bánh tại Beemart: bột gelatine Một số lưu ý khi sử dụng: Liều lượng: Dùng 3 lá gelatin cho 250ml chất lỏng Đối với dạng bột là 6g bột cho 250ml chất lỏng Bảo quản: Giữ lá nơi có ánh sáng, ẩm. Còn đối với bột, nếu gói đã được mở rồi thì phải sử dụng trong vòng 48h Gelatin là phụ gia, nguyên liệu giúp những món bánh của chúng mình hoàn thiện hơn. Nếu bạn yêu thích việc làm bánh, chắc chắn không nên bỏ qua những thông tin hữu ích mà chúng mình đã chia sẻ trên đây. Hy vọng bạn sẽ có những món ăn, món bánh, kẹo thành công với nguyên liệu này nhé! Để mua ĐẦY ĐỦ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh với GIÁ TỐT, ĐA DẠNG, CHÍNH HÃNG. Hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được NHIỀU ƯU ĐÃI NHÉ!! Để giúp khách hàng tiết kiệm nhiều chi phí, Beemart cho ra 50 ++ bộ COMBO SIÊU TIỆN LỢI. Các COMBO đều là những món hot như milo dầm trân châu đường đen, tàu hũ trân châu đường đen… với đầy đủ nguyên liệu giúp các bạn làm thành công các món ngon để chiêu đãi cả gia đình. Hè đang đến rồi, cùng làm để gia đình thưởng thức các bạn nhé ^^ ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm sốt dầu trứng ngon hấp dẫn mà làm dễ không tưởng

Sốt dầu trứng hay còn gọi là sốt mayonnaise là thực phẩm yêu thích, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của rất nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng khi được dùng kèm với các loại rau củ cùng nhiều món ăn khác có thể dùng làm sốt ăn bánh mì, sốt trộn salad, ăn với cơm gà cũng rất ngon. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn bạn hai cách làm sốt dầu trứng ăn tại nhà, công đoạn không quá khó mà thành phẩm thì cực ngon, bổ dưỡng, và quan trọng nhất là đảm bảo an toàn vệ sinh. Nguyên liệu làm sốt dầu trứng – 1 quả trứng – 200 đến 400ml dầu ăn – Gia vị: nước mắm, đường Cách làm sốt dầu trứng 1. Cách làm sốt dầu trứng bằng tay Bước 1: Đầu tiên, đập vỏ một quả trứng và tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Dùng nĩa khuấy đều đến khi lòng đỏ trứng nhạt màu. Lưu ý chỉ khuấy theo một chiều duy nhất và khuấy đều tay. Bước 2: Tiếp theo, bạn rưới 3 đến 4 giọt dầu ăn vào lòng đỏ trứng, khuấy đến khi nào chúng quyện đều vào nhau. Cần chắc chắn dầu đã hòa hoàn toàn vào trứng trước khi cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp. Bước 3: Lặp lại thao tác trên nhiều lần đến khi trứng dần bông và sệt lại. Lúc này ta có thể thêm vào mỗi lần 1 muỗng cà phê dầu ăn. Tùy theo khẩu phần ăn nhiều hay ít, hay khẩu vị thích sốt đặc hay loãng mà pha từ 200 đến 400ml dầu ăn. Càng khuấy đều tay sốt sẽ càng đặc, khi thấy sốt đạt độ đặc mong muốn thì dừng chế dầu vào. 2. Cách làm sốt dầu trứng bằng máy Tương tự như cách 1, đầu tiên ta cần tách lòng đỏ trứng. Dùng máy đánh trứng (chỉ dùng 1 que) đánh đến khi lòng đỏ nhạt màu, nên chọn tốc độ thấp nhất và không thay đổi tốc độ trong suốt quá trình đánh trứng. Từ từ cho 3 đến 4 giọt dầu ăn vào rồi lặp lại các bước như cách 1. Cách cho gia vị: Nếu bạn không thích ăn sốt lạt có thể thử nêm nếm gia vị cho sốt. Để không làm hư sốt, bạn nên múc riêng một muỗng canh sốt ra. Nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường (đường xay sẽ dễ tan hơn), khuấy đều. Sau đó mới trộn sốt đã pha gia vị vào khuấy đều với phần sốt còn lại. Lưu ý: – Đừng vội bỏ đi phần sốt trứng bị tách dầu, bạn dùng lòng đỏ khác đánh cho đến khi nhạt màu rồi lần lượt cho phần sốt trứng bị tách dầu vào đánh lên cho đều đến khi hết chỗ sốt bị hư. – Khi đánh hết chỗ sốt tách dầu có thể cho dầu vào đánh tiếp đến khi sốt vừa ý thì dừng. Sốt dầu trứng đánh bông với dầu đã được dầu làm chín nên bạn không cần lo lắng khi dùng. Sốt có thể dùng làm bơ ăn bánh mì pate, cơm gà, hay dùng làm bánh mì chà bông. Bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần. Thật đơn giản và dễ dàng để làm món sốt trứng hấp dẫn này ngay tại nhà, vừa an toàn mà lại rất đơn giản nhé, sẽ là một món sốt tuyệt vời giúp các món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng nhé. Để mua sắm ĐẦY ĐỦ nguyên liệu làm, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm sốt dầu trứng chúng mình chia sẻ nhé! NHẬN NGAY COUPON 20K khi tham gia khảo sát TẠI ĐÂY

5 phương pháp trộn bột cơ bản trong làm bánh.

Trộn bột là một công đoạn rất quan trọng trong làm bánh. Có rất nhiều phương pháp trộn bột khác nhau, tùy thuộc vào từng loại bánh. Khi nắm vững những phương pháp này cũng như vận dụng nhuần nhuyễn, bạn sẽ luôn có những chiếc bánh ngon ra lò. Dưới đây là 5 phương pháp trộn bột cơ bản trong làm bánh, beemart muốn chia sẻ với các bạn. 1. Phương pháp đánh kem ( creaming method) Creaming method Đây là phương pháp được ứng dụng nhiều trong các loại bánh cần kem trang trí như: bánh gato, bánh cupcake…. Về cơ bản phương pháp này nhằm đánh bông các chất béo (wihpping, bơ, topping trứng…) với đường để thành kem. Vấn đề được đặt ra ở đây: Vậy thế nào là kem? Kem nghĩa là bông, xốp, mịn và mượt. Các bạn đừng lầm tưởng mịn mươt là đường được đánh tan trong bơ ( xin khẳng định đường không hề tan trong chất béo). Các hạt đường có trong bơ dưới sự tác động “quay” của máy đánh sẽ chính là yêu tố “cắt” bơ, tạo điều kiện cho không khí xem vào giữa các phân tử bơ, làm bơ tăng thể tích và nhạt màu. Các bước cơ bản của phương pháp đánh kem Rây bột với các thành phần khô với nhau, trộn đều. Đánh bơ với đường ở tốc độ vừa đến khi bơ mượt và chuyển mau trắng ngà. Thêm lần lượt từng trứng vào đánh bông Chia hỗn hợp khô và chất lỏng (sữa, nước trái cây…) thành từng phần và trộn vào hỗn hợp bơ xen kẽ: hỗn hợp khô – chất lỏng – hỗn hợp khô… không trộn quá nhiều Cho bột vào khuôn và đem đi nướng ngay. 2. Phương pháp hai giai đoạn (two-stage method) Đối với các loại bánh sử dụng chất béo như bơ thì two-stage mixing method là phương pháp cơ bản thứ 2 Ưu điểm của phương pháp này là nhanh và làm cho mùi vị của bơ quyện vào bánh tốt hơn. Nhược điểm phương pháp này là cần dựa vào cảm giác của người làm. Vì bột được trộn trực tiếp với chất lỏng nên nếu bạn trộn quá nhiều thì dễ gây “chai” bánh hoặc dễ gây hiện tượng bột vón cục. Các bước của phương pháp two-stage method Đánh đều trứng, sữa và vanila để tạo hỗn hợp chất lỏng. Rây bột, bột nở, đường, muối và trộn thật đều. Cho toàn bộ số bơ và ½ số trứng sữa vào bột. Đánh ở tốc độ chậm đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đẩy lên tốc độ vừa (hoặc tốc độ cao với máy đánh trứng cầm tay). Đánh thêm 3-5 phút. Chia số trứng sữa còn lại làm 2 phần, lần lượt cho vào âu và đánh đều 30s sau mỗi lần thêm chất lỏng. Đổ bột vào khuôn & mang đi nướng ngay. 3. Sponge/genoise method Sponge/genoise method Genoise và Sponge thực chất là hai loại bánh khác nhau. Trong khi Sponge chỉ chứa chất béo từ lòng đỏ trứng và có kết cấu bông nhẹ, khá khô thì genoise còn có thêm chất béo từ các nguồn khác (bơ, dầu, whipping cream) nên vẫn bông xốp như sponge mà lại bớt khô hơn, vị béo đậm đà. Hai dòng bánh này thường được sử dụng làm bạt ứng dụng trong nhiều loại bánh và hay bị nhầm lẫn với nhau. Các bước cơ bản của Sponge method Đánh bông nguyên quả trứng với đường (dùng phương pháp đánh nóng hoặc đánh nguội/lạnh) Rây bột mì vào từ từ và trộn nhẹ tay (kỹ thuật fold-in) Đổ hỗ hợp bột vào khuôn – vỗ nhẹ để bánh ko bị bọng khí – đem đi nướng ngay. 4. Chiffon method Chiffon cũng giống như Genoise, là một dòng bánh trong nhóm foam cake (bánh nở dựa vào sự bông xốp của trứng mà không cần chất gây nở) chưa chất béo ngoài lòng đỏ. Sự khác nhau ở đây là trong khi Genoise nổi bật với hương vị bơ đậm đà thì chiffon lại chọn các loại dầu nhẹ (gần như không mùi) để bánh chỉ mang hương vị của hương liệu được chọn (dầu hướng dương, dầu hạt cải). Điểm khác nhau thứ 2 là Genoise có thể áp dụng phương pháp đánh trứng nguyên quả, nhưng chiffon thì chỉ có thể dùng phương pháp đánh trứng tách lòng ( đánh riêng). Phương pháp đánh trứng tách lòng và trộn bột kiểu chiffon: Đánh bông lòng đỏ trứng với một phần đường Đánh bông lòng trắng trứng với muối/một chút nước chanh/cream of tartar để kéo dài thời gian đứng của lòng trắng trứng. Trộn đều bột, lòng đỏ, dầu ăn, chất lỏng Chia lòng trắng trứng làm 3 phần và lần lượt trộn và hỗn hợp lòng đỏ bằng kỹ thuật fold-in Đổ bột vào khuôn và đem nướng ngay. 5. Muffin method Muffin method Đây là phương đơn giản, được áp dụng chủ yếu trong làm bánh muffin (bánh mì nhanh). Các bước cơ bản của muffin method: Trộn đều các nguyên liệu khô với nhau (bột, bột nở, đường, muối…) Hòa tan các nguyên liệu ướt (trứng, sữa, dầu ăn/bơ chảy, hương liệu…) Trộn đều hai hỗn hợp khô và ướt với nhau cho tới khi nguyên liệu khô vừa đủ ướt. Chia hỗn hợp bột vào khuôn và đem nương ngay ở nhiệt độ quy định Chúc các bạn có giây phút vui vẻ bên căn bếp !

Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích

Bột làm vỏ bánh trung thu được coi như phần quan trọng nhất trong cả công đoạn làm nên chiếc bánh trung thu như ý. Vỏ bánh trung thu cũng là yếu tố quyết định thẩm mỹ của chiếc bánh, chỉ sau phần hương vị. Vậy làm sao để tạo một lớp vỏ bánh trung thu như ý, điều đó phụ thuộc phần lớn vào lớp bột làm vỏ bánh trung thu. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cho bạn mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích cho bạn. Phân biệt các loại bột làm vỏ bánh trung thu Bột làm vỏ bánh trung thu nướng Bột mỳ đa dụng Bột làm vỏ bánh trung thu nướng dễ tìm và phổ biến phải kể đến bột mỳ đa dụng (All purpose flour). Ngay từ cái tên đa dụng đã cho ta thấy khả năng “biến hóa vô thường” của nó trong việc làm ra các loại bánh khác nhau, trong đó có bánh trung thu. Nếu sử dụng bột mỳ đa dụng để làm bánh trung thu, hãy lưu ý cho thêm một chút bột baking soda – bột nở để khiến lớp vỏ bánh được mềm ẩm. 2. Bột bánh ngọt Bột bánh ngọt hay cake flour cũng được sử dụng để làm lớp vỏ bánh trung thu nướng. Công thức là: trộn 1/2 bột bánh ngọt (cake flour) với 1/2 bột mỳ đa dụng (all purpose flour). Chiếc bánh ra lò sẽ có lớp vỏ không có quá cứng và không quá mềm. Khi trộn bột theo cách này bạn sẽ không cần phải cho thêm baking soda vởi bánh đã có độ mềm nhất định 3. Bột bánh mỳ Để làm ra lớp vỏ bánh nướng, người ta cũng sử dụng bột bánh mỳ (bread flour) như một loại bột làm vỏ bánh trung thu phổ biến. Nếu như bạn muốn tìm lại phong vị bánh trung thu cổ truyền với lớp vỏ cứng và giòn giòn thì bột bánh mỳ chính là trợ thủ đắc lực của bạn. 4. Bột làm bánh trung thu Mikko Nếu tất cả những loại bột làm vỏ bánh trung thu kể trên khiến bạn lo lắng khi trộn bột thì bột Mikko chính là vị cứu tinh của bạn. Với loại bột này, chị em sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian. Cũng như không phải đau đầu ngồi cân đong các loại nguyên liệu mọi gia vị và chất phụ gia tạo độ mềm xốp cho bánh cũng đã được trộn sẵn vào. Bột làm vỏ bánh trung thu dẻo Bột nếp rang Không cầu kỳ và nhiều loại như bột làm bánh vỏ trung thu nướng, bột làm bánh dẻo đơn giản hơn, chỉ cần dùng loại bột là bột nếp rang. Đây là loại bột nếp được rang chín sau dó sẽ được xay mịn cho ra bột bánh dẻo chính xác với lớp vỏ mềm, mịn. Bánh trung thu dẻo có phần khác biệt so với bánh trung thu nướng ở chỗ không cần phải nướng. Bánh sau khi đóng xong là có thể ăn ngay. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại bột nếp để bạn làm ra vỏ bánh trung thu dẻo cực ngon lành Những mẹo khi chọn bột làm vỏ bánh trung thu Bảo quản bột làm bánh tại nơi khô thoáng và kín. Bạn nên để bột bánh trong hộp hoặc lọ có khóa kín để tránh bột bị hấp hơi nước, bụi bẩn hoặc gián, kiến, côn trùng,… bò vào. Nếu bảo quản tốt, các loại bột có thể sử dụng trong vòng 6 tháng Nếu muốn bột mịn và thoáng khí, nên lọc qua rây Khi nhào bột hoặc tạo hình khuôn, hãy lưu ý sử dụng bột bánh để làm vỏ áo, để tránh tình trạng bánh bị dính vào khuôn hoăc nhoe nhoét khi nhào bột. Tuy nhiên nên lưu ý không nên sử dụng quá nhiều bột sẽ khiến bánh trở nên cứng và khô. Hãy rải từng lớp bột mỏng một và cảm nhận bột bánh để ước chừng. Nếu bạn là một tay “không chuyên” về làm bánh, khi trộn bột làm bánh vỏ bánh trung thu hãy dùng cup hoặc tablespoon, còn nếu đã làm quen rồi thì bạn có thể dùng cân để đo lượng bột. Khi nấu nước đường: Bạn nên lưu ý không khuấy nước đường trong quá trình nấu và hót bọt để nước đường được trong. Trước khi đóng bánh, trường hợp bạn thấy bột quá khô, thì cho thêm chút dầu ăn hoặc nước đường. Ngược lại, nếu bột quá mềm, thì bạn cho thêm bột mì để đảm bảo bột khi cán bánh mềm dẻo không quá mềm, cũng không cứng. Quét nước đường đều, vừa phải, không lạm dụng khiến vỏ bánh bị cháy và dính tay. Để lớp bột làm vỏ bánh trung thu nướng được vàng đẹp, hãy quét một lớp trứng gà đã đánh tan lên bánh rồi nước. Lưu ý là nên phết vừa phải và đều khắp, tránh làm mất hoa văn trên bánh

Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp đẹp lung linh

Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp đẹp lung linh dưới đây sẽ gợi ý thêm cho bạn một hương vị mới, một công thức làm bánh Trung thu mới để cả gia đình trầm trồ về khả năng khéo tay hay làm của bạn đấy! Nào cùng Beemart vào bếp thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: (công thức này cho thành phẩm 8 bánh) 1. Vỏ bánh thường: – Bột mì đa dụng: 100g – Shortening (Mỡ trừu): 60g 2. Vỏ bánh màu: – Bột mì đa dụng: 120g – Đường bột: 15g – Shortening (Mỡ trừu): 35g – Nước: 55ml – Màu thực phẩm dạng gel (tùy thích): đỏ, vàng, xanh lá, xanh da trời 3. Nhân bánh: – Nhân đậu đỏ: 770g – Hạt dưa tách vỏ: 30g Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp: 1. Làm nhân bánh: – Trộn hạt dưa tách vỏ vào nhân đậu đỏ đến khi đều, quyện, chia thành những viên nhân 80g rồi nặn tròn, cho vào đĩa và phủ lớp màng bọc thực phẩm lên để tránh nhân bị khô nhé! 2. Làm vỏ bánh màu: – Cho bột mì và đường bột vào tô, trộn đều. – Cho shortening vào, dùng spatula miết đều để bột tơi ra, trộn đều với shortening. Hoặc cách khác, bạn đeo găng tay nilong và bóp đều bột cho tơi mịn, có độ ẩm. – Hòa nước vào bột, dùng spatula trộn đều trước sau đó mới nhào bằng tay để bột từ dạng nhão chuyển sang dạng khối mịn, dẻo quyện. – Bọc màng bọc thực phẩm và để nghỉ bột trong 15 phút. – Sau 15 phút lấy khối bột ra, chia làm 4 phần bằng nhau, thêm giọt màu thực phẩm theo màu sắc cầu vồng, chủ yếu là đỏ, vàng, xanh lá, xanh da trời rồi trộn đều để có 4 viên bột màu sắc khác nhau, tiếp tục đậy màng bọc thực phẩm che phủ bên trên. 3. Làm vỏ bánh thường: – Cho bột mì vào một tô khác, thêm shortening và lặp lại bước bóp vụn cho bột tơi đều, có độ ẩm. – Vì phần vỏ bánh này nhiều lượng shortening hơn nên bạn không cần cho nước nữa mà bột vẫn tạo thành khối mềm dẻo nhé. 4. Bọc bánh và nướng bánh: – Chia khối bột thường thành 4 phần đều nhau. – Cán mỏng 1 viên bột thường cho tròn dẹt, đặt lần lượt 4 viên bột khác màu vào, sau đó gấp viền bột thường sao cho che phủ hết đi các viên bột màu, dùng cán cán mỏng bột để các màu sắc hòa vào nhau, sau đó cuộn tròn lại, để sang 1 bên. – Lặp lại tương tự với 3 viên bột thường và 12 viên bột màu còn lại, bạn sẽ có 4 cuộn bột. – Cán dài 1 cuộn bột rồi cuốn tiếp lại, sau đó chia đôi làm 2 phần đều nhau. Lặp lại tương tự với 3 cuộn bột còn lại, bạn sẽ có 8 viên vỏ bánh để bọc nhân, để nghỉ trong 15 phút có phủ màng bọc thực phẩm. – Sau 15 phút, bạn cán tròn viên bột, lúc này bột có màu cầu vồng tỏa ra các màu sắc, cho viên nhân đậu đỏ vào, miết cho hết không khí rồi bọc tròn lại như cách làm bánh Trung thu bình thường nhé. – Đặt bánh vào khuôn có giấy nến chống dính, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Bạn thấy bánh nở to hơn trước một chút, vỏ bánh khô giòn, tách ra thành ngàn ngàn lớp đều nhau như hoa hồng là đạt nhé! Chúc các chị em thành công với Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp cực kỳ đẹp mắt này! Cứ muốn ngắm mãi mà chả nỡ ăn đâu! (Nguồn: Kathrine Kwa)

Cách làm bánh bèo chén chuẩn vị Huế

Bánh bèo Huế hay còn gọi là bánh bèo chén có cách làm tuy không quá cầu kỳ nhưng cũng đòi hỏi phải trải qua nhiều công đoạn, khiến nhiều người thấy ngại khi muốn làm món này tại nhà. Đừng lo, hãy đến với cách làm bánh bèo chén theo đúng kiểu người Huế tại nhà ngay sau đây. Bạn sẽ thấy tất cả hết sức rất đơn giản và dễ làm. Nào, cùng bắt tay vào thực hiện cùng Beemart nhé. Cách nấu mì Quảng chuẩn vị Cách làm bánh mì sandwich kẹp nhanh gọn cho ngày mới Cách làm bánh bèo chén cực ngon Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị cho cách làm bánh bèo chén Bột gạo: 125gr Bột năng: 20gr Tôm đất: 300gr Nước lạnh: 250ml Nước sôi: 380ml Bánh mì: 1 ổ Hành khô và tỏi: mỗi loại 1 củ Ớt tươi: 2 trái Hành lá: 3 nhánh Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu xay và dầu ăn. Chén nhỏ: 30 cái Cách làm bánh bèo chén Bước 1: Pha bột Bạn lấy một cái tô to, đổ vào 125gr bột gạo và 20gr bột năng, thêm vào 1/3 muỗng cafe muối và 250ml nước lạnh vào, khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 380ml nước sôi vào, cũng khuấy thật đều tay sao cho bột tan vào nước hoàn toàn và không bị vón cục là được. Bạn đem bột đã pha cho ngâm qua đêm, đến ngày hôm sau là có thể lấy ra chế biến. Bước này giúp bánh không có mùi chua và bánh sẽ dai khi ăn. Lúc lấy bột ra chuẩn bị chế biến thì cho bột lắng, bạn canh để vớt bỏ phần nước màu trắng trong phía trên để bỏ đi. Bạn chú ý, phần nước trắng bị vớt bỏ đi bao nhiêu chén thì bạn cho thêm bấy nhiêu chén nước nóng mới vào, khuấy đều tay cho bột tan rồi để riêng. Bước 2: Rang tôm Tôm đất lột vỏ, lấy bỏ phần chỉ đen trên lưng, sau đó rửa sạch và để ráo. Phần vỏ tôm bạn để riêng để đem nấu làm nước mắm. Phần tôm đã sơ chế sạch cho vào cối giã nát mịn hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay cho mịn. Bật bếp, chờ cho chảo nóng, cho 2 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo, cho tiếp tôm đã xay mịn vào, đảo thật đều tay để tôm không bị cháy. Bạn nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm vào, đảo đều. Điều chỉnh để giảm thành lửa nhỏ, tiếp tục xào tôm cho đến khi tôm vừa khô là được. Bước 3: Làm nước mắm chấm đúng điệu Bạn đem phần vỏ tôm đã bỏ riêng cho vào cối giã nát rồi đem cho vào nồi, đổ nước xâm xấp vừa mặt tôm, bạn cho thêm 1 củ hành khô đã đập dập vào nồi. Cho nồi lên bếp để nấu cho sôi. Khi nước sôi, bạn dùng rây vớt bỏ xác vỏ tôm, chỉ giữ lại phần nước để nấu mắm. Cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm vào và khuấy đều. Hoặc bạn có thể nêm nếm theo ý bạn miễn sao cho nước mắm có vị ngọt dịu và không quá mặn. Đối với nước mắm để chấm khi ăn bánh bèo, sẽ không có tỏi hay chanh, bạn chỉ cần xắt ớt tươi thành các lát nhỏ và cho vào. Cho ít hay nhiều ớt đều tùy vào bạn. Bước 4: Làm hành phi Hành lá lặt sạch, rửa sạch và đem xắt nhỏ. Sau đó, bạn cho hành lá xắt nhỏ vào tô, cho thêm 1 muỗng cafe dầu ăn vào, trộn đều. Sau nữa, bạn cho tô hành vào lò vi sóng, chỉ quay vài giây cho hành chín thì lấy ra, để riêng. Bước 5: Làm bánh mì chiên Bánh mì bạn đem cắt nhỏ cỡ hạt lựu. Cho một cái chảo lên bếp, để lửa to, chờ khi chảo nóng thì đổ dầu ngập mặt chảo. Sau khi dầu sôi, bạn cho bánh mì đã xắt hạt lựu vào chiên vàng giòn. Lúc bánh mì vàng giòn, bạn dùng rây vớt hết bánh mì ra, đổ lên trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để cho ráo. Bước 6: Đổ bánh bèo theo cách làm bánh bèo của người Huế Bật bếp, cho xửng hấp lên bếp (phía nồi dưới đổ nước ngập khoảng 1/3 chiều cao nồi), cho lửa to để đun sôi. Trong khi chờ nước trong xửng hấp sôi, bạn lấy cây cọ nhỏ để quét một lớp dầu ăn mỏng lên các chén nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Khi nước sôi, bạn xếp các chén đã thoa dầu ăn vào xửng hấp rồi chờ khi chén nóng thì đổ bột vào. Bạn chỉ đổ bột cao khoảng 2/3 chén thôi nhé, để dành chỗ cho bột nở ra nữa. Đậy nắp để cho bột chín. Thỉnh thoảng, mở nắp để lấy khăn lau hết hơi nước đọng trên nắp nồi. Bạn cố gắng để cho càng ít hơi nước rơi vào bánh thì càng tốt, sẽ giúp giữ cho bánh không bị nhão. Tiếp tục hấp cho đến khi bánh chuyển thành màu trắng đục, có nghĩa là bánh đã chín thì bạn lấy các chén bánh ra, xếp trên khay. Cứ tiếp tục như vậy để hấp hết số chén đã chuẩn bị. Cuối cùng, khi ăn bạn rắc thêm một ít tôm chấy, 1 chút hành phi và một ít bánh mì chiên lên trên bề mặt bánh bèo. Để thêm bên cạnh một chén nước mắm chấm ăn kèm. Bánh bèo ngon nhất là ăn khi còn nóng. Vì vậy, bạn có thể vừa hấp một lứa vừa ăn, như vậy sẽ rất vui và ngon. Chúc bạn sẽ có những phút giây vui vẻ cùng gia đình bên mâm bánh bèo nóng hổi thơm ngon với hướng dẫn cách làm bánh bèo chén trong bài viết này nhé.

Cách làm bánh bò hấp mềm thơm

Bánh bò là món ăn dân dã và khá gần gũi với người dân Việt Nam. Cách làm bánh bò hấp xốp – mềm – ngon cũng khá dễ nên được rất nhiều chị em tìm kiếm công thức để làm tại nhà. Dưới đây là cách làm bánh bò hấp mà Beemart muốn chia sẻ để các bạn đọc tham khảo. Hãy tiến hành chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện làm bánh bò hấp này ngay thôi nào??? Làm bánh bao nhân ngọt cho điểm tâm sáng tại nhà Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Cách làm bánh bò hấp chuẩn hương vị Bánh bò hấp được lên men từ men nở (yeast) và chủ yếu là bột gạo nên nguyên liệu dễ kiếm hơn bánh bò nướng. Đặc biệt hơn nữa, đúng với cái tên của nó thì bánh chỉ cần hấp lên là có thể ăn và thưởng thức rồi. Bánh bò hấp vốn là một món ăn chủ yếu của người miền Nam, qua tới đây Bee mới biết nhưng khi được ăn thì rất thích vì bánh xốp nhẹ (rất giống bánh sponge cake – bánh bọt biển) và mùi cốt dừa rất thơm. Khi ăn cảm thấy nhẹ nhàng như mây mà không quá ngọt. Nghe nói, nhiều người còn thích ăn có nước cốt dừa tưới lên nữa cho thêm béo nhưng Bee cứ yêu thích cái bánh có vị đơn giản và thơm béo nhẹ nhàng. Thời gian làm bánh thì hơi lâu nếu tính cả thời gian chờ cho bột nở, hấp bánh. Nhưng Bee nghĩ rất đáng công vì bánh ăn rất ngon mà vấn đề là làm rất dễ, không cần phải sử dụng lò nướng hay dụng cụ gì quá đặc biệt. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào! Nguyên liệu làm bánh bò hấp cần chuẩn bị Đường cát trắng: 150 gram. Men nở: 5 gram. Bột gạo: 200 gram hoặc sử dụng Bột làm bánh bò trộn sẵn Bột năng: 50 gram. Nước cốt dừa: 200 ml. Nước ấm: 210 ml. Bột vani: 1 gói. Muối: 1 ít. Mè rang. Cách làm bánh bò hấp xốp mềm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn lấy 1 chiếc âu, cho 1 muỗng đường + 2 muỗng nước ấm cùng men nở vào. Khuấy đều lên để men nở tan hết rồi để nguyên khoảng 10 phút. Tiếp theo, đặt nồi lên trên bếp rồi cho nước cốt dừa + chỗ đường còn lại + bột vani và 1 chút muối vào. Bật bếp đun với mức lửa nhỏ. Lưu ý: trong quá trình đun các bạn liên tục khuấy thật đều tay để đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp đi). Bước 2: Nhào bột và ủ bánh Bạn chuẩn bị 1 âu sạch, cho bột năng + bột gạo cùng 1 ít nước lạnh vào. Tiếp đó nhào cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành 1 khối đồng nhất và dẻo quánh thì dừng lại. Tiếp đó từ từ đổ hỗn hợp men nở vào âu bột rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và để ủ trong khoảng 7 – 10 tiếng đồng hồ. Bước 3: Tiến hành hấp bánh bò Bạn chuẩn bị sẵn 1 chiếc nồi hấp, cho nước vào rồi đặt lên bếp đun sôi lên. Sau đó xếp khuôn hoặc bát vào trong nồi. Tiếp theo, cho bột vào từng khuôn (hoặc bát) rồi tiến hành hấp chín. Lưu ý: Thời gian hấp bánh sẽ phụ thuộc vào khuôn to hoặc nhỏ. Thông thường, nếu như khuôn to thì có thể hấp trong khoảng 40 phút và trường hợp khuôn nhỏ thì hấp bánh khoảng 20 phút là được. Sau khi bánh bò đã được hấp chín, bạn lấy bánh bò ra khỏi nồi hấp rồi để nguội. Tiếp đó dùng que tre hoặc tăm để lấy thành phẩm món bánh bò ra đĩa và có thể thưởng thức ngay được rồi. Một số lưu ý khi làm bánh bò Nếu muốn bánh bò được đẹp mắt hơn, bạn có thể sử dụng nước ép dứa trộn cùng bột trước khi ủ. Như vậy món bánh bò sẽ có màu xanh khá đẹp mắt. Thành phẩm món bánh bò sau khi hoàn thành sẽ có vị dẻo xốp. Bạn có thể ăn kèm với nước cốt dừa hoặc mè rang để tăng thêm vị thơm ngon hấp dẫn. Để món bánh không bị dính vào khuôn, bạn có thể phết 1 ít dầu ăn vào khuôn trước để tránh bị dính. Khi nhào bột làm bánh bạn không nên để bột quá khô hoặc quá nhão. Vì như vậy bánh sẽ không ngon. Trên đây là cách làm bánh bò hấp xốp – mềm và dễ nhất mà Bee đã chia sẻ chi tiết đến các bạn. Với công thức trên đây bạn hoàn toàn có thể tự mình làm những chiếc bánh bò hấp thơm ngon không kém gì những chiếc bánh mua ngoài cửa hàng. Hãy nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thực hiện làm bánh bò hấp cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nhỉ? Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Bee Game- đấu trường sinh tồn bí ẩn chào đón lễ hội ma quái

Nếu Squid Game- Trò chơi con mực trở thành trào lưu thịnh hành trên toàn thế giới thì ở Beemart có một phiên bản siêu đặt biệt mang tên Trò chơi con ong dành riêng cho các Bee-ers. Người chiến thắng cuối cùng vượt qua 6 vòng chơi sẽ nhận được phần thưởng gần 10.000.000 đ. Đổi lại kẻ thua cuộc sẽ phải trả giá bằng cách nộp phạt 100.000 đồng (Toàn bộ số tiền nộp phạt của kẻ thua cuộc chính là phần thưởng cho người chiến thắng). Để bước chân vào đấu trường, tất cả các Bee-ers được trợ lý của tử thần trao tận tay những tấm vé vàng với điều kiện tuyệt đối giữ bí mật về số báo danh của mình. Vòng thi đấu đầu tiên diễn ra vào ngày 27/10 là vòng đấu loại online hết sức cân não để chọn ra top 20 thí sinh xuất sắc nhất của mỗi miền. Các thí sinh phải trả lời những câu hỏi liên quan đến Beemart và kiến thức đời sống xã hội. Ở vòng thi đấu thứ 2, 40 thí sinh đã được thử sức với những trò chơi dân gian hết sức quen thuộc nhưng không kém phần mới lạ mang tên Tấm Cám, Ô ăn quan và Sudoku. Các thí sinh như được hóa thân thành nàng Tấm trong chuyện cổ tích với thử thách gắp ngô trộn lẫn với đỗ đen bằng đũa. Trò chơi thứ 2 là ô ăn quan, một trong những trò chơi gắn liền với tuổi thơ của biết bao người nhưng điều đặc biệt chỉ có trong luật chơi của Bee Game là cặp thí sinh nào có tổng số quân ăn được nhiều hơn sẽ bước tiếp vào vòng trong. Pha “bẻ lái” cực gắt từ phía BTC khiến các thí sinh vỡ òa khi biết người đấu với mình không phải là đối thủ mà là đồng đội. Trò chơi cuối cùng của vòng 2 là game giải ô số Sudoku nổi tiếng một thời. Game trí tuệ này đã không thể làm khó được những chú ong thông minh của Beemart, có cả những thí sinh tuy bị loại ở vòng trước nhưng vì quá xuất sắc trong trò giải ô số nên đã có thêm cơ hội bước vào vòng chung kết. Sáng ngày 30/10, vòng thi đấu cuối cùng đã diễn ra tại văn phòng Hà Nội và kho Thủ Đức với trò chơi nổi tiếng trong Running Man- xé bảng tên và nhảy Audition huyền thoại của thế hệ 8x, 9x. Các thí sinh đã có những giây phút đáng nhớ khi cùng nhau đi tìm kho báu rồi lại phải trở thành đối thủ để xé bảng tên của nhau, tạo nên một trận đấu vô cùng khốc liệt. Vòng đấu quyết định là sự tranh tài của 2 cô gái khối kinh doanh, đại diện cho 2 miền Nam- Bắc: Nguyễn Thị Thuý Vân- CTV bán hàng tại CH Võ Thị Sáu và Vũ Thị Tuyết Mai- Nhân viên thu ngân tại CH Nguyễn Khánh Toàn. Trò chơi cuối cùng là những trò chơi vận động trên thảm nhảy Audition thông minh. Bằng sự nỗ lực của bản thân và sự cổ vũ không ngừng nghỉ của các cổ động viên, cô gái nhỏ bé Vũ Thị Tuyết Mai đã trở thành quán quân của đấu trường sinh tử Bee Game 2021. Xuất sắc vượt qua 84 đối thủ còn lại, giải thưởng mà Mai giành được là 8.400.000 đồng tiền mặt. Không chỉ là một sân chơi thú vị nhân dịp Halloween, Trò chơi con ong còn giúp các Bee-ers thêm gắn kết và thấu hiểu nhau. Beemart luôn mong muốn chúng ta có thể xóa nhòa khoảng cách giữa các nhân viên, giữa cấp trên và cấp dưới cũng như giữa 2 miền Nam Bắc để có thể đồng hành cùng nhau thật lâu dài.

[BEEMART HCM] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ

Vị trí: Nhân viên Hành chính nhân sự Bộ phận: Hành chính nhân sự Kinh nghiệm: trên 6 tháng Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP HCM Mô tả công việc: Chịu trách nhiệm phụ trách các đầu việc Hành Chính - Nhân sự - Quản lý tài sản tại khối Miền Nam, phối kết hợp với HCNS HO tại Hà Nội. Về hành chính: + Lưu trữ hồ sơ pháp lý, bảo quản chứng từ, soạn thảo các văn bản hợp đồng liên quan đến hoạt động của phòng, của công ty + Thực hiện các công việc hành chính chung của công ty (bao gồm: Mua bán, cấp phát, quản lý văn phòng phẩm, máy móc, thiết bị văn phòng; quản lý công văn giấy tờ, soạn thảo văn bản, tổ chức liên hoan, sinh nhật…) + Quản lý, kê khai và theo dõi biến động tài sản tại chi nhánh. Về Nhân Sự: Tuyển dụng và đào tạo : Kết hợp với Phụ trách tuyển dụng tại Hà Nội, tổ chức và trực tiếp tham gia Phỏng vấn các vị trí tại HCM. Đào tạo hội nhập với Nhân viên mới. Theo dõi biến động nhân sự, Quản lý toàn bộ hồ sơ lao động của công ty và quản lý lao động tại khu vực HCM. Hỗ trợ, phối kết hợp với Nhân sự đầu Hà Nội theo dõi việc chấm công, thực hiện các chính sách phúc lợi, các chế độ BHXH, BHYT, BHTN… cho người lao động; Đánh giá lao động, giải quyết chế độ thôi việc cho người lao động theo đúng quy định và thủ tục của pháp luật liên quan; Giải quyết quyền lợi cho người lao động Duy trì và phát triển văn hóa công sở. Hỗ trợ các công việc của phòng ban khác khi có yêu cầu thực hiện do Trưởng bộ phận hoặc Ban Giám đốc giao . Yêu cầu: - Đã từng có kinh nghiệm về hành chính nhân sự. - Tốt nghiệp từ cao đẳng, đại học trở lên chuyên ngành quản trị nhân lực, Quản lý lao động, quản trị kinh doanh,..hoặc các ngành liên quan. - Khả năng giao tiếp, thiết lập tốt các mối quan hệ, nhanh nhẹn, hoạt bát, nhiệt tình với công việc. - Khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm chuyên nghiệp - Có ý thức học hỏi, khuyến khích đưa ra những ý tưởng - Ứng viên có khả năng nghệ thuật riêng: ca hát, đàn,… là một lợi thế. - Thành thạo vi tính văn phòng( word, excel….) Quyền lợi: Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn Môi trường làm việc trẻ trung, sếp thân thiện tạo điều kiện cho nhân viên học tập và phát triển Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...) Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Nếu là NV chính thức: - Có Phép năm - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. - Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật lao động Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart Web: https://www.beemart.vn/

[BEEMART HCM] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN SẢN XUẤT

Vị trí: Nhân viên sản xuất Bộ phận: Vận hành Không yêu cầu bằng cấp, kinh nghiệm Cơ hội join vào Môi trường trẻ, năng động, Lãnh đạo chuyên nghiệp, đồng nghiệp thân thiện Thu nhập ổn định, lại được nghỉ chủ nhật Đặc biệt có cơ hội thăng tiến rõ ràng khi bạn nỗ lực phát triển bản thân. Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 08:00 – 17:30 Địa điểm làm việc: Kho HCM: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM Mô tả công việc: - Tham gia hoạt động đong chia ( Các sản phẩm nguyên liệu làm bánh, túi hộp, combo..) - Đảm bảo hàng hóa đong chia có tem, nhãn đầy đủ - Đưa ý kiến, thay đổi đóng gói, cải tiến quy trình đong chia hiệu quả nhằm tăng năng xuất Yêu cầu: - Nam/Nữ trong độ tuổi 18-35 chăm chỉ, hoạt bát, khả năng nắm bắt công việc nhanh - Có trách nhiệm và thái độ nghiêm túc với công việc - Sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng Quyền lợi: - Mức lương: Cứng + Phụ cấp ( ăn trưa 500k /gửi xe) + Lương sản phẩm ( Thu nhập TB 5-8M ) - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần. - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. Nếu là NV chính thức: - Có Phép năm ( 12 ngày/năm) - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật lao động Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” Hoặc ứng tuyển Online tại link: https://bom.to/9jbNzZ BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 4, Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee