Tất cả tin tức

Tổng hợp một số loại khuôn làm bánh thông dụng nhất hiện nay

Tổng hợp một số loại khuôn làm bánh thông dụng nhất sẽ cung cấp cho bạn kiến thức hữu ích về chức năng sử dụng của mỗi loại khuôn khác nhau, từ đó bạn có thể sử dụng để làm những chiếc bánh phù hợp nhé! Nào cùng Beemart tìm hiểu thôi! 1. Khuôn silicon làm socola Loại khuôn silicon làm socola rất phổ biến, với ưu điểm là cực kì đơn giản và dễ lấy phần socola ra khỏi khuôn mà không bị vỡ và giữ nguyên được hình dáng sắc nét cho sản phẩm. Khuôn làm socola còn có loại khuôn nhựa tuy nhiên loại khuôn này không còn được sử dụng thông dụng nữa. Khuôn silicon socola với khá nhiều hình dáng đa dạng giúp bạn tạo được nhiều hình ảnh khác nhau đấy nhé! >>> Xem thêm Khuôn silicon làm socola tại đây 2. Khuôn bánh muffins / cupcake Khuôn bánh muffins / cupcake được sử dụng chung với nhau vì hai chiếc bánh này có hình dáng tương tự nhau. Khuôn làm bánh muffins và cupcake thường được làm với dạng hình cốc lõm, mỗi khuôn có khoảng 6 – 12 – 24 chiếc cốc giống như nhau và kích thước có thể to nhỏ tùy loại bạn lựa chọn theo sở thích. Khuôn làm bánh muffins và cupcake thường rất đa dạng về chất liệu, bạn có thể mua được loại khuôn bánh bằng kim loại, khuôn nướng bánh theo cốc rời, khuôn cốc giấy cứng, khuôn silicon… Khuôn bánh cupcake cũng được dùng để làm bánh bông lan bằng cách đổ bột trực tiếp vào khuôn rất tiện lợi. >>> Xem thêm Khuôn làm cupcake / muffins tại đây 3. Khuôn bánh mousse Đây là loại khuôn được dùng làm bánh charlotte hay bánh mousse, có hình dáng tương tự như những vòng kim loại với chất liệu kim loại không gỉ, thông dụng nhất là loại vòng kim loại được làm bằng chất liệu inox. Các loại vòng kim loại này được làm với đường kính và chiều cao khác nhau, các loại khuôn bánh charlotte cũng được dùng để làm một số loại bánh lạnh tráng miệng như: bánh mousse, cách loại thạch hay bánh pudding hấp dẫn. Loại khuôn bánh mousse có công dụng giữ vững và định hình cho chiếc bánh, đồng thời giúp cho các nguyên liệu làm bánh có thể “đứng” được sau quá trình đông lạnh. Khi sử dụng để làm bánh, các vòng kim loại này được tháo ra cực kì đơn giản. Loại khuôn này được làm với nhiều độ sâu khác nhau cho bạn lựa chọn. >>> Xem thêm Khuôn làm mousse tại đây 4. Khuôn bánh bông lan Khuôn bánh bông lan (bánh gato) thường không đòi hỏi quá nhiều chi tiết về kích thước hay hình dạng chiếc bánh. Thông thường phần cốt bánh bông lan hay bánh gato được làm với khuôn hình tròn, khuôn hình vuông, khuôn bánh hình trái tim… tùy theo nhu cầu sử dụng và trang trí bánh của bạn. Ngoài ra còn có loại khuôn nướng bánh bông lan bằng than củi, đây là loại khuôn được làm với sự kết hợp nhiều chiếc khuôn nhỏ. Khi làm bánh người ta đổ bột vào khuôn và nướng trên than củi, món bánh bông lan này thường được làm với trứng muối hay làm với nhân phô mai rất đặc biệt. >>> Xem thêm Khuôn làm bánh bông lan tại đây 5. Khuôn bánh Barquette Loại khuôn bánh với hình dáng tựa như một chiếc thuyền, khuôn bánh barquette thường được dùng để làm bánh petits fours hoặc bánh tart nhỏ. Loại khuôn Barquette phù hợp với một chiếc bánh nhỏ cho một người thưởng thức, do vậy khi mua loại khuôn bánh này bạn nên cân nhắc về số lượng khuôn bánh và người thưởng thức bánh nhé. 6. Khuôn ống Khuôn ống hay còn gọi là Tube pan là loại khuôn được sử dụng làm các loại bánh chiffon hoặc angel food cakes. Loại khuôn này có dạng sâu lòng và có phần hình ống ở chính giữa tạo thành hình vòng tròn giữa bánh, khuôn ống cũng được dùng để làm những loại bánh có độ nở xốp cao và có độ bông xốp. Khuôn tube pan thường được làm đế rời để có thể tách bánh ra khỏi khuôn dễ dàng. Bạn có thể làm bánh chiffon hoặc angel food cakes với các khuôn bánh khác, tuy nhiên khi làm ở khuôn tube pan sẽ cho ra những chiếc bánh rất nhẹ, bông, mềm và phần bột bánh có thể nở bông xốp, leo lên phần trụ ống để có được thể tích bánh tăng lên nhiều lần tạo điều kiện cho bánh nở bông mềm nhất. >>> Xem thêm Khuôn bánh chiffon tại đây 7. Khuôn loaf Chiếc khuôn này có tên là loaf, đây là từ tiếng Anh dùng để chỉ 1 ổ bánh. Thông thường bạn có thể làm bánh ngọt hay bánh mì tùy ý với chiếc khuôn này mà không cần phải quá đắn đo nghĩ đến công dụng của chúng. Thông dụng nhất là bạn có thể làm bánh mì hoa cúc hoặc bánh bông lan chuối với loại khuôn này, rất tiện dụng khi lấy bánh ra và hình thức chiếc bánh cũng trông đẹp mắt hơn so với sử dụng các loại khuôn khác. >>> Xem thêm Khuôn loaf làm bánh mì tại đây 8. Cốc ramekin Ramekin là những chiếc cốc nhỏ dùng để làm bánh pudding và bánh flan, thường được sử dụng đa dạng về chất liệu và hình dáng hơn. Những chiếc cốc được làm bằng thủy tinh với nhiều màu sắc và mẫu mã, loại cốc này chịu nhiệt khá tốt nên bạn có thể sử dụng chúng trong nhiệt độ lò nướng hay bảo quản trong tủ lạnh đều được. Bạn cũng có thể sử dụng loại cốc nhựa để làm bánh pudding hay bánh flan. Tuy nhiên chúng không chịu được nhiệt độ quá cao trong lò nướng đâu nhé. >>> Xem thêm Khuôn sứ Ramekin tại đây 9. Khuôn bánh tart Khuôn bánh tart là loại khuôn thường được làm khá nông với những cạnh đường viền có thể tháo ra được hoặc không tháo được, hay còn gọi là đế liền và đế rời. Trước đây khuôn làm bánh tart thường có hình dạng tròn, tuy nhiên hiện nay còn có những loại khuôn bánh tart vuông và khuôn bánh tart hình chữ nhật cũng khá phổ biến. Khuôn bánh này có khá nhiều kích thước lớn nhỏ khác nhau phù hợp với nhu cầu của bạn. Khuôn bánh tart ngoài công dụng chính để làm bánh tart, bạn cũng có thể sử dụng khuôn này để làm bánh pie nhé. >>> Xem thêm Khuôn bánh tart / pie tại đây Hi vọng bài viết trên đây đã giúp bạn bỏ túi thêm kinh nghiệm chọn lựa các loại khuôn làm bánh cũng như dụng cụ làm bánh chất lượng, phù hợp với mục đích làm từng loại bánh khác nhau của bạn nhé! Hãy luôn theo dõi Blog Beemart để cập nhật tổng hợp một số loại khuôn làm bánh tốt nhất dành cho bạn nhé! >>> Xem thêm các loại Khuôn làm bánh khác tại đây

BEEMART 12.12 - SALE LỚN CHỐT NĂM - FREESHIP MỌI ĐƠN

11.11 vừa qua, 12.12 lại tới, Beemart SALE SẬP SÀN hạ cú chốt cuối năm 2021. Hàng ngàn Ưu Đãi Khủng sẽ được tung ra trong chương trình 12.12 này nên Quý khách đừng bỏ lỡ nhé! Theo dõi bài viết ngày để cùng Bee tìm hiểu nhé!! BEEMART 12.12 - SALE LỚN CHỐT NĂM Dưới đây Bee sẽ điểm qua những chương trình quan trọng nhất trong chương trình SIÊU SALE 12.12 để bạn có thể theo dễ dàng theo dõi và mua sắm được nhiều sản phẩm tốt với mức giá rẻ nhất. 1. Thời gian diễn ra chương trình Từ ngày 10/12 - 12/12 Lưu ý: Chương trình chỉ áp dụng mua hàng online trên Website và App Beemart nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé. Ngồi nhà mua sắm thả ga nhận ưu đãi khủng thì quá tuyệt phải không nào? Chương trình chỉ diễn ra trong 2 ngày từ 10/12 - 12/12 thôi nên đừng bỏ lỡ nhé!! 2. Nội dung chương trình A. Sale LỚN CHỐT NĂM - GIẢM 50% RẤT NHIỀU SẢN PHẨM Rất nhiều sản phẩm hot, chất lượng tại Beemart sẽ được SALE SẬP SÀN trong chương trình 12/12 năm nay nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé. Nhân cơ hội sale rẻ, tranh thủ sắm ngay thật nhiều nguyên liệu, dụng cụ làm bánh để làm ra những mẻ bánh quy, kẹo tết chất lượng cho dịp Tết năm 2022 sắp tới nhé!! Một số sản phẩm sale trong ngày 12/12 bạn có thể tham khảo: Tên sản phẩm GIÁ GỐC GIÁ SALE Bột mỳ nguyên cám hữu cơ 1kg Ecorod 105.000 82.000 Combo nguyên liệu làm kẹo Nougat Sữa dừa 199.000 112.000 Combo 10 dụng cụ làm bánh cơ bản 405.000 212.000 Máy đánh trứng Bear B02P5 399.000 312.000 Nồi nấu chậm Bear 0,8L SUBE001 590.000 412.000 Hộp cơm điện Bear DFH-B10J2 890.000 612.000 Set bánh bao tạo hình ( cam+ đào tiên) 178.000 112.000 Phô mai bào sợi ngắn cao cấp Arla 2kg 425.000 312.000 Máy nướng bánh 2in1 Bear 990.000 712.000 Và còn vô vàn sản phẩm SALE SẬP SÀN khác đàng chờ đón Quý khách trong chương trình 12.12 đó. >>> Xem thêm ngay các sản phẩm Sale TẠI ĐÂY Ghé ngay Website và App Beemart trong 2 ngày từ ngày 10/12 - 12/12 các bạn nhé^^ Ngoài chương trình SALE SẬP SÀN, Beemart còn vô vàn Coupon Ưu đãi khác nữa đấy nhé. Theo dõi tiếp để tìm hiểu nhé!! 2. COUPON ƯU ĐÃI Ngoài SALE SẬP SÀN, Beemart biết khi mua sắm online Quý khách rất lo lắng về vấn đề phí ship. Để đập tan đắn đo của khách hàng, Beemart còn thêm cả mã COUPON FREESHIP cùng rất nhiều mã ưu đãi hấp dẫn khác nữa nhé!! Một số mã Coupon bạn có thể tham khảo nhé: Chương trình 12.12 là chương trình sale lớn cuối cùng trong năm 2021 nên quý khách đừng bỏ lỡ nhé. Ghé Beemart ngay trong ngày 12.12 này để săn hàng trăm sản phẩm với mức giá SIÊU HỜI>>> Xem ngay Link này để săn các mã COUPON nhé!! >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

BEEMART ÂU CƠ CHUYỂN NHÀ - MỪNG TÂN GIA - MUA LÀ GIẢM GIÁ

Với những khách hàng của Beemart ở HCM thì cửa hàng Beemart 212 Âu Cơ chắc không còn xa lạ gì với tất cả mọi người, những người yêu làm bánh và thích tự mình làm ra những chiếc bánh ngon, chất lượng dành tặng những người thân yêu nhất. Nhờ vào sự ủng hộ của Quý khách hàng trong suốt thời gian qua cùng với nỗ lực muốn nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, Beemart quyết định chuyển cửa hàng Âu Cơ đến một địa chỉ mới to, đẹp hơn nhằm có cung cấp được nhiều sản phẩm chất lượng về nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, pha chế và nấu ăn nhất. Cụ thể địa chỉ Beemart ÂU CƠ chuyển từ 212 ÂU CƠ đến 230 ÂU CƠ. Với sự dịch chuyển này, hy vọng trong thời gian tới Quý khách hàng sẽ có thêm thật nhiều trải nghiệm mua sắm thú vị hơn nữa. Để chúc mừng Beemart ÂU CƠ chuyển qua địa chỉ mới to đẹp hơn, Beemart có chương trình MỪNG TÂN GIA - MUA LÀ GIẢM GIÁ vô cùng hấp dẫn đang chờ đón Quý khách. Theo dõi bài viết dưới đây ngay để không bỏ lỡ nhé!! BEEMART ÂU CƠ CHUYỂN NHÀ - MỪNG TÂN GIA - MUA LÀ GIẢM GIÁ 1. Thời gian diễn ra chương trình Từ ngày 9/12 - 12/12/2021 Chương trình chỉ áp dụng duy nhất ở cửa hàng ÂU CƠ địa chỉ mới là 230 Âu Cơ, Phường 9, TP.HCM trong 4 ngày từ 9/12 - 12/12/2021 với vô vàn ưu đãi hấp dẫn. Hãy ghé qua cửa hàng Beemart 230 Âu Cơ ngay trong các ngày này để được mua sắm thỏa thích với GIÁ SIÊU SIÊU HỜI NHÉ!! 2. Nội dung diễn ra chương trình A. Vòng quay may mắn Những khách hàng đến tham gia buổi khai trương nhà mới của Beemart 230 Âu Cơ đều có cơ hội tham gia Vòng Quay May Mắn - Quay là trúng quà ở nhà Bee. Các phần quà Beemart dành tặng cho khách hàng đều là những dụng cụ, nguyên liệu làm bánh cơ bản và thực sự cần thiết nên khách hàng đừng bỏ lỡ nhé. Cơ hội có 1 - 0 - 2 cứ chơi là trúng chỉ diễn ra duy nhất trong 4 ngày từ 9/12 - 12/12 thôi nên Quý khách đừng bỏ lỡ cơ hội nhé. Ngoài chương trình vòng quay may mắn, Beemart còn SALE SỐC rất nhiều sản phẩm chất lượng nữa đó. Theo dõi tiếp bài viết để cùng tìm hiểu nhé! 2. MỪNG TÂN GIA - MUA LÀ GIẢM GIÁ Từ ngày 9/12 - 12/12/2021, Beemart 230 Âu Cơ sale sốc vô vàn sản phẩm chất lượng để từng bừng khai trương cửa hàng mới nên quý khách còn chờ gì mà không ghé qua nhỉ? Một số sản phẩm chất lượng được sale trong chương trình là: Tên sản phẩm Giá gốc Giá sale Nước hoa cam 20ml 25.000 15.000 Tấm nướng silicon 40*50cm 110.000 69.000 Khuôn tròn Springform 20cm 90.000 59.000 Cân điện tử Electronic Kitchen Scale 80.000 59.000 Nhân bánh dứa sên sẵn Chu Thanh Thơ 500g 165.000 139.000 Combo nguyên liệu làm kẹo Nougat Sữa dừa 199.000 159.000 Bột năng tài ký 400g 17.000 10.000 Phô mai bào sợi ngắn cao cấp Arla 2kg 425.000 299.000 Máy làm bánh mì đa năng Ranbem 2.200.000 1.699.000 Và rất nhiều sản phẩm sale giá trị khác nữa như giảm 10% tất cả các sản phẩm COMBO, Giảm giá 5% toàn bộ Trà túi lọc Cozy, bột rau củ, Tiross, mật ong và rất nhiều sản phẩm khác nữa!! >>> Xem thêm Các sản phẩm giảm giá khác ở Beemart TẠI ĐÂY >>> Nhanh chân đến Beemart 230 Âu Cơ để nhận về ưu đãi hấp dẫn nhất!!! Chúc quý khách mua sắm vui vẻ! Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỐ PHẦN BEEMART Số 5, ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Số 230 Âu Cơ, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh Số 156 Thống Nhất, Gò Vấp, TP.HCM Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

[Beemart 2021] - Bản tin TUYỂN DỤNG THÁNG 12

Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé: VỚI CÁC VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG TẠI BEEMART TRONG THÁNG 12: Tuyển dụng tại Hà Nội A. Tại văn phòng HN: Khối Kế toán: (1) Kế toán tổng hợp (JD: https://bom.so/feffdBp ) +(1) Kế toán trưởng (JD: https://bom.so/R6Nm27 ) Khối Nhân sự: (1) Nhân viên tuyển dụng (JD: https://bom.so/zLq8QT ) Khối Marketing: (1) CTV MKT- Content biết làm bánh (JD: https://bom.so/7Qxuk7 ) + (1) Nhân viên Digital MKT (JD: https://bom.so/vwUYAH ) + (1) NV Sale Online (JD: https://bom.to/UvjDtF ) B. Tuyển dụng khối Kinh doanh cho các điểm cửa hàng: (1) Quản lý kinh doanh miền Bắc (JD: https://bom.so/mKx8Vi ) (1) Nhân viên thu ngân (https://bom.to/SLe5CJBZ ) + (1) CTV tiếp đón và điều hướng khách hàng ca sáng (https://bom.to/sB7Ai1ha32GO ) tại Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy + (1) Nhân viên bán hàng + (1) CTV bán hàng Tại Lò Đúc, HBT Tuyển dụng tại Hồ Chí Minh A. Tại văn phòng: (1) Trợ lý Ban giám đốc: https://bom.to/dXV9Xr0DzBzw (1) Kế toán tổng hợp : https://bom.to/scd9s2 (1) Nhân viên Hành chính nhân sự tổng hợp (phát triển mạnh văn hóa ): https://bom.to/ZiEYNd B. Tại kho Beemart: (1) Điều phối đơn : https://bom.to/VCeUtl (1) Kế toán kho :https://bom.so/jBN9IN tại Số 87 đường số 16, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức C. Tuyển dụng khối Kinh doanh cho các điểm cửa hàng: (1) Quản lý kinh doanh miền Nam (JD:https://bom.so/mKx8Vi ) Nhân viên bán hàng/thu ngân liên tục tại cả 3 điểm cửa hàng Quận 1, Quận Gò Vấp + Quận Tân Bình Liên tục tuyển dụng tại 2 đầu : + CTV bán hàng Part time tại tất cả các điểm cửa hàng ( Ưu tiên Nam) Đăng ký tại https://beemart.talent.vn/join >> Địa chỉ làm việc : Văn phòng Hà Nội: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu - VP HCM: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Kho Beemart HCM: Số 87 đường số 16, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức >> Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” hoặc Ứng tuyển Online tại: https://beemart.talent.vn/join THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart Địa chỉ: Tầng 4, Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 / Zalo: 0914.000.867 Website: https://www.beemart.vn/ Email: nhansu@beemart.vn Facebook: https://www.facebook.com/tuyendungbeemart/ Chào đón những *Nhân tố* X - Bee-er mới : đầy Năng lượng và nhiệt huyết <3. Hẹn gặp bạn tại Beemart ;)

[BEEMART] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN KHO

Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé ^^ 🔎 Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart Vị trí: Nhân viên Kế toán kho Bộ phận: Vận hành | Quản lý trực tiếp: Trưởng bộ phận Vận hành HCM Kinh nghiệm: > 6 tháng vị trí tương đương Thời gian làm việc: Toàn thời gian. nghỉ Chủ Nhật. Địa điểm làm việc: Số 87 đường số 16, P Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, HCM Mục đích tuyển dụng: Quản lý thu chi và kiểm soát hàng hóa xuất nhập của kho để giảm thiểu việc lệch kho 1.MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Kiểm tra tính hợp lệ của hóa đơn, chứng từ trước khi làm thủ tục Xuất/ Nhập hàng hóa vào kho Kiểm tra các hóa đơn Đối chiếu và nhập dữ liệu hàng hóa vào hệ thống Hạch toán việc xuất nhập hàng hóa, nguyên vật liệu Làm báo cáo hàng tồn kho, báo cáo xuất nhập tồn Tham gia công tác kiểm kê định kỳ Lập các báo cáo hàng tuần, tháng, quý hoặc các báo cáo đột xuất theo yêu cầu của TBP và Kế toán trưởng (nếu có) Chi tiết công việc sẽ được trao đổi kỹ hơn khi phỏng vấn. 2. YÊU CẦU: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành Kế toán hoặc tương đương ,Tư duy tốt và có tinh thần cầu tiến, không ngại lăn xả để phát triển bản thân. Tính cách: Cẩn thận, tỉ mỉ, nhanh nhẹn, trung thực và có trách nhiệm. Kỹ năng: Thành thạo các kỹ năng tin học văn phòng (Word, Excel, PP, Outlook...). Tươi vui và yêu thích bánh là một lợi thế 3. QUYỀN LỢI: Mức lương: Khởi điểm trong khoảng 6-7M + Phụ cấp . Review xét tăng lương định kỳ hàng năm Thưởng theo chính sách công ty. Môi trường làm việc trẻ trung, sếp thân thiện tạo điều kiện cho nhân viên học tập và phát triển Cơ hội huấn luyện: Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...), chia sẻ kinh nghiệm của công ty; được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm; Cơ hội được thực hành đa nhiệm, linh hoạt và thử thách bản thân ở những task công việc khác nhau. Được tham gia vào các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên;... Nếu là NV chính thức: Có phép năm: 12 ngày/năm Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 9h00-18h30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 4, Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn

Làm kẹo gậy giáng sinh cực dễ tại nhà cùng Beemart

Kẹo gậy đã luôn là một món ăn quen thuộc trong ngày lễ giáng sinh của rất nhiều nước trên thế giới. Kẹo gậy giáng sinh với hai màu trắng đỏ đặc trưng của đêm giáng sinh là món ăn được rất nhiều đứa trẻ trên thế giới mong đợi mỗi dịp Giáng sinh về. Hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm kẹo gậy giáng sinh ngon ngất ngây ngay tại nhà nào các bạn nhé. >>> Xem thêm Tự làm món bánh khúc cây truyền thống cho lễ Giáng sinh >>> Xem thêm Bánh nhà gừng lung linh tuyệt đẹp cho bé chào đón Giáng sinh Những cây kẹo gậy giáng sinh đáng yêu cho bé Nguyên liệu làm kẹo gậy giáng sinh - 3 cốc đường - 1 cốc si rô ngô (corn syrup) - ¼ cốc nước - 1 ½ thìa chiết xuất bạc hà - Màu thực phẩm đỏ và trắng - Nhiệt kế thực phẩm >> Xem thêm địa chỉ mua đồ giáng sinh hot nhất 2022 Cách làm kẹo gậy giáng sinh Bước 1: Đầu tiên bạn phun một lớp chống dính cho thực phẩm lên 2 khay nướng bánh rồi đặt qua một bên. Bật nóng lò trước ở nhiệt độ khoảng 93 độ C nhé. Bước 2: Bạn trộn đều đường, si rô ngô và nước trong một cái chảo con sâu lòng rồi đặt chảo lên bếp ở nhiệt độ vừa hoặc cao rồi cho đường vào khuấy, khi hỗn hợp sôi thì bạn thả nhiệt kế vào rồi tiếp tục đun tới khi nhiệt độ nhiệt kế đạt khoảng 141 độ C thì bạn nhấc ra khỏi bếp nhé. Bạn đun nóng hỗn hợp tới 141 độ C Bước 3: Bạn từ từ cho chiết xuất bạc hà vào và khuấy. Sau đó bạn đổ một nửa lượng hỗn hợp vào một khay nướng và cho khay nướng vào lò để giữ ấm hỗn hợp nhé. Bước 4: Bạn thêm vào hỗn hợp vài giọt màu thực phẩm đỏ rồi khuấy đều lên cho tới khi hỗn hợp màu đổ nguội dần thì bạn đeo găng tay vào và tiến hành kéo hỗn hợp thành sợi dài, bạn chú ý không để hỗn hợp nguội hẳn sẽ khó kéo nhé. Bạn kéo và cuộn sợi kẹo như hình nhiều lần. Sau đó bạn cho sợi kẹo đỏ vào lò để giữ ấm. Rồi tiến hành kéo dài kẹo thành sợi mỏng. Bước 5: Bạn cho phần hỗn hợp kẹo còn lại ra và cho màu thực phẩm trắng vào. Rồi bạn kéo sợi kẹo dài tương tự như hỗn hợp đỏ nhé. Bạn làm tương tự với phần kẹo màu trắng Bạn vê một ít hỗn hợp đỏ và một phần hỗn hợp trắng rồi lăn lại với nhau để tạo thành một cây gậy màu đỏ và trắng đan xen. Bạn uốn đan xen màu đỏ và trắng với nhau Rồi bạn tiến hành uốn cong phần đầu để tạo hình cây gậy. Bạn làm tương tự cho đến khi hết hỗn hợp kẹo nhé. Vậy là bạn đã có những cậy kẹo siêu xinh cho mùa giáng sinh rồi đấy. Bọn có thể dùng túi ni lông hoặc những chiếc túi cookies xinh xắn để bọc chúng lại và trang trí cho bạc tiệc giáng sinh hay những cây thông noel nhé. Từ rất lâu những chiếc kẹo cây gậy đã trở thành phong tục không thể thiếu trong lễ Giáng sinh. Hương vị bạc hà thơm mát của chiếc kẹo sẽ khiến người lớn cũng như trẻ em đều mong muốn được thưởng thức đấy. Giáng sinh này làm kẹo cây gậy cho các bé thôi nào bạn nhé. Ngoài kẹo gậy giáng sinh, bạn có thể lựa chọn các món đồ phụ kiện trang trí noel rất xinh khác cho bữa tiệc tại gia như que cắm hình noel, bánh giáng sinh, dây treo, sticker các loại,... để có một bữa tiệc thật ấm áp và xinh đẹp. Bạn đã có ngay những chiếc kẹo gậy giáng sinh ý nghĩa rồi đấy. Beemart chúc các bạn thành công với cách làm kẹo gậy giáng sinh chúng mình chia sẻ nhé!

Cập nhật công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội 2021

Thế là đã chính thức tới tháng 12 - tháng của những bữa tiệc, liên hoan hay gặp mặt! Những dịp này mà tự tay vào bếp làm một chiếc bánh để mời mọi người thì mình tin là bạn sẽ tha hồ ghi điểm trong mắt người khác đấy! Đây sẽ là một bài tổng hợp các loại bánh ngọt vừa cũ vừa mới lạ, độc đáo nên các bạn đừng bỏ qua nhé. Một chút thay đổi về hương vị bánh sẽ giúp mùa lễ hội năm nay của gia đình bạn thêm phần ấm áp, hạnh phúc hơn đó. Các món bánh trong bài đều rất dễ làm, chỉ tốn chút thời gian thôi nên cùng Beemart chúng mình vào bếp nhé! >>> Xem thêm Bánh Thuyền Đài Loan - HOT trend mùa Tết năm 2022 Cập nhật công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội 2021 1. Công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội - Chocolate ganache Chocolate ganache là loại kem phủ yêu thích nhất của mình. Nó đẫm vị chocolate, mềm mại hơn và linh hoạt khi vừa có thể làm kem phủ, tạo hình chocolate chảy cũng như là bắt hoa. Cách làm thì vô cùng đơn giản với 3 nguyên liệu là choco, kem tươi (whipping cream) và bơ nhạt pha theo tỉ lệ 1:1:1/10 Cách làm chi tiết: - Đun nóng kem tươi trong nồi tới khi sủi bọt nhỏ. Không đun sôi già vì sẽ làm cháy chocolate. - Cho bơ và chocolate vào một âu trộn, đổ kem tươi đã đun vào, đợi 2 phút. Dùng phới lồng đánh tan chocolate. - Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín phần chocolate và cất vào ngăn mát tủ lạnh cho tới khi phần kem chocolate đặc, dẻo có thể bắt kem được (khoảng 30-35 phút). Như vậy là xong lớp kem phủ Chocolate gannache rồi đó. Giờ thì bạn chỉ cần cho kem chocolate vào túi bắt kem, sử dụng đui tùy thích để trang trí trên chiếc bánh của mình nhé. Với lớp kem phủ mịn màng này, bạn chỉ cần trang trí thêm bánh bằng các loại hoa quả tươi theo mùa là vô cùng đẹp mắt rồi đó. 2. Salted caramel - Sốt caramel mặn Mùa đông tới thì một trong những loại sốt mà mình yêu thích nhất chính là caramel mặn. Ngoài hương vị thơm ngon, đậm chất lễ hội thì nó còn được ứng dụng vô cùng rộng rãi vào các loại đồ uống (ví dụ như món Caramel Macchiato nổi tiếng của Starbucks nè) hay là làm phần sốt cho các loại bánh, hay là nhân cupcake của bạn Hỉn chẳng hạn hoặc thậm chí cả các món mặn (nếu bạn đủ sức sáng tạo). Ngày hôm nay cả nhà cùng mình làm sốt caramel mặn tại gia siêu đơn giản nhé! Một mẻ caramel có thể trữ mát trong tủ và để được tới 1 tháng cơ đó! A. Nguyên liệu: thành phần làm nên loại sốt này rất đơn giản: - 100g đường mía - 40g bơ nhạt, cắt miếng vuông nhỏ - 60ml whipping cream, để nguội - Nửa thìa cafe muối. B. Cách làm: thì nhìn chung rất đơn giản thôi, ai biết thắng nước đường kho thịt là làm được! Bước 1: Đun nóng đường trong nồi, lửa vừa. Dùng phới silicone hoặc gỗ khuấy đều tay. Lúc này đường có thể sẽ vón cục nhưng rồi sẽ tan nhanh và chuyển qua màu vàng, rồi thành màu cánh gián. Xin hãy dừng lại ở đoạn này, đừng cố đun tiếp kẻo thành kẹo đắng kho thịt ạ. Hãy dừng lại khi đường ngả màu vàng-nâu nhạt. Bước 2: Khi đường đạt, thả bơ vào đảo đều. Bơ sẽ nhanh chóng tan và sôi. Ngoáy liên tục để bơ và đường tan đều. Bước 3: từ từ đổ whipping vào khuấy đều. Để nguyên cho tất cả sôi tầm 30-40s (nó sẽ nổi bong bóng). Bỏ ra, tắt bếp, cho muối vào khuấy tan, để caramel nguội hoàn toàn và cất vào hộp để dùng. Caramel sẽ đông lại khi gặp lạnh, nếu cần dùng để làm caramel chảy như mình thì bắn lò vi sóng khoảng 10s cho mềm lại rồi dùng nhé! 3. Công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội - Tart hoa quả bất bại Mình biết với nhiều người thì tart là thứ bánh tưởng đơn giản nhưng cũng đầy thử thách, đặc biệt là công đoạn tháo khuôn (đổ vỡ như chơi ^^) Với công thức này thì phần đế bánh sẽ chỉ cần một cái khuôn tròn thôi là cũng được rồi nên không cần phải dùng đến đế bánh tart chuyên dụng đâu nhé. Nguyên liệu để làm Tart hoa quả Cho phần đế bánh - 75g bơ - 60g đường xay - Một xíu muối - 1 quả trứng gà nhỏ - 30ml kem tươi (whipping cream) - 80g bột mì - 2g bột nở Phần kem pastry - 100ml sữa tươi nguyên kem - 10g bơ - 1 lòng đỏ trứng - 25g đường - 5g bột mì - 5g bột ngô - 50ml kem tươi (whipping cream) Cách làm bánh tart Vỏ bánh: - Đánh bông bơ, đường muối. - Lần lượt cho trứng và kem tươi - Thêm bột mì. Trộn đều. Cho vào túi bắt kem. Phun vào đáy khuôn tròn (có thể để đế bằng hoặc tạo thêm 1 đường viền cho đế bánh giống các loại tart thông thường) - Nướng 30p ở 170 độ C. - Để nguội. Phần kem: - Đun nóng sữa và bơ. - Trong một âu, đánh lòng đỏ trứng cùng đường, bột mì và bột ngô. Cho kem tươi vào trộn đều. - Đổ 1/3 lượng sữa nóng vào hỗn hợp. Khuấy đều tay. Đổ ngược lại vào nồi sữa. Đun lửa nhỏ, ngoáy liên tục tới khi kem đặc lại. - Phần kem để nguội, cho vào túi bắt kem, phun đều lên mặt đế bánh. - Decor bằng hoa quả tươi là xong rồi 4. Tiny chocolate cake Công thức món bánh này thực sự rất đơn giản và rất khó hỏng. Với món bánh này, làm hỏng còn khó hơn cả làm thành công nên bạn cũng có thể ngay món này cho gia đình mình năm nay nhé! Nguyên liệu Làm cốt bánh: - 60g bột mì đa dụng - 20g bột cacao - 3g baking soda - 2g muối - 60ml dầu ăn - 50g đường - 1 trứng - 60ml buttermilk (phần nguyên liệu này mình sẽ hướng dẫn làm ở trong bài nên các bạn đừng lo nhé. Để làm nguyên liệu này các bạn cần chuẩn bị nửa quả chanh và 60ml sữa tươi) Chocolate Ganache - 100g chocolate - 100ml heavy cream hoặc whipping cream - 10g bơ Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cực dễ với SET NGUYÊN LIỆU LÀM TINY CHOCOLATE CAKE Cách làm: A. Cốt bánh - Làm butter milk: vắt nửa quả chanh vào 60ml sữa tươi, đợi 3-5 phút cho hỗn hợp kết tủa. - Cho butter milk, dầu ăn, tinh chất vani, trứng, đường vào một âu, trộn đều. - Rây đều các nguyên liệu khô vào hỗn hợp ướt: muối, muối nở, bột mì, bột cacao vào và trộn đều. Trộn vừa tới, tránh trộn quá kĩ. - Chia đều bột ra 2 khuôn 13cm đã chống dính. Nướng ở 175 độ trong vòng 18-20 phút. - Cách kiểm tra độ chín của bánh: lấy một que tăm chọc vào giữa bánh, nếu que tăm rút ra khô và không dính bột thì bánh đã chín. - Lấy bánh ra khỏi khuôn, đợi bánh nguội B. Phần kem phủ. - Đun nóng kem tươi trong nồi tới khi sủi bọt nhỏ. Không đun sôi. - Cho bơ và chocolate vào một âu trộn, đổ kem tươi đã đun vào, đợi 2 phút. Dùng phới lồng đánh tan chocolate. - Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín phần chocolate và cất vào ngăn mát tủ lạnh cho tới khi phần kem chocolate đặc, dẻo có thể bắt kem được (khoảng 30-35 phút). - Cho kem chocolate vào túi bắt kem, sử dụng đui sao để trang trí theo ý thích. Topping có thể là hoa quả tươi, kẹo, cốm trang trí... Notes: - Bánh bảo quản trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh được 3-4 ngày. - Lưu ý không đun quá sôi kem tươi, tránh làm cháy chocolate. - Kết cấu của kem chocolate cần đạt độ dẻo, mịn, đông như mứt Nutella để có thể sẵn sàng bắt kem. - Công thức này phù hợp cho 2 khuôn 13 cm để tạo thành 2 lớp bánh. Tuy nhiên lượng bột này cũng có thể nướng trong 1 khuôn 15cm, thời gian nướng có thể từ 20-22 phút. - Tránh nướng quá kĩ để tránh việc bánh bị khô. 5. Lemon bundt cake - Bánh chanh nướng Bánh chanh nướng mềm mịn, thơm thơm mùi chanh chắc chắn là rất hợp cho một mùa lễ hội sắp tới đó nhé ^^. Để làm món bánh này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Nguyên liệu: - 60g bơ - 60g đường - 50g sữa chua Hy Lạp không đường - 1 trứng - 100g bột mì đa dụng - 2g bột nở - 2g muối nở - 1 nhúm muối - 60ml nước cốt chanh - vỏ của một quả chanh vàng bào nhỏ Kem phủ: - 40g cream cheese - 70ml whipping - 10g đường xay Cách làm: - Bật lò 170 độ, chuẩn bị khuôn bundt (khuôn dạng chiffon, có lõi ở giữa, khuôn đúc liền). - Đợi tất cả các nguyên liệu về nhiệt độ phòng - Đánh bông bơ cùng trứng đường sữa chua - Fold nguyên liệu khô vào - Thêm cốt chanh và vỏ chanh - Nướng từ 35-40 phút Cách làm kem phủ: - Mix đều 3 nguyên liệu ở nhiệt độ phòng với nhau cho hoà quyện, tránh đánh quá kĩ vì sẽ bị đông lại, khó thao tác hơn. Chúc mọi người thành công! 6. New York Cheesecake không đường - Công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội Đây là loại bánh phù hợp cho những người mắc tiểu đường, ăn kiêng hoặc muốn loại bỏ đường khỏi chế độ ăn. Chất tạo ngọt mà mình sử dụng trong công thức này là Stevia - cỏ ngọt. Thường thì cỏ ngọt sẽ có vị ngọt gấp 30 lần so với đường kính nên mọi người hãy nhớ căn lại tỉ lệ cho chuẩn nhé. Ví dụ một chiếc bánh thông thường dùng 30g đường thì khi dùng stevia, chúng ta chỉ nên dùng 3g thay thế thôi ạ! Đây là chiếc bánh đặc biệt mình làm cho một người quen tiểu đường nhân dịp sinh nhật, chắc chắn nó sẽ không thể ngon như bánh thông thường nhưng ít ra nó sẽ giúp họ thoả mãn phần nào cơn thèm đồ ngọt đó! Nguyên liệu: - 70g bánh quy ăn kiêng đập dập (không đường) - 40g bơ nhạt - 300g cream cheese - 150ml whipping cream - 3g chất làm ngọt Stevia - cỏ ngọt - 1 quả chanh vàng, nạo vỏ, lấy 10ml cốt chanh. - 1 lá gelatin ngâm nước lạnh, quay nóng cho tan đều. - Kem tươi và hoa quả để decor - Khuôn tròn 15cm đế rời Cách làm: - Quay nóng chảy bơ nhạt, trộn cùng bánh quy. Lót giấy nến đáy khuôn tròn. Dùng thìa/phới ép bánh quy trộn bơ để làm đế bánh. Đem nướng lại 5-7 phút trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. (170 độ) - Đánh cream cheese cùng stevia, cốt chanh, vỏ chanh, gelatin. - Đánh bông 80% whipping. Fold vào hỗn hợp. - Đổ vào khuôn, dùng phới dàn đều mặt bánh. - Cất tủ lạnh từ 5-7 tiếng. - Cách lấy bánh ra khỏi khuôn: Dùng máy sấy tóc sấy quanh khuôn hoặc lấy khăn ấm quấn quanh khuôn, từ từ tách bánh ra khỏi khuôn. - Decor cùng kem tươi đánh bông và hoa quả tươi. Như vậy là mình đã cùng các bạn đi qua 7 công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội 2021 rồi đó. Các món bánh đều mới lạ và cách làm cũng khá dễ nên bạn có thể dễ dàng trổ tài chiêu đãi cả gia đình mình nhé! Nguồn: Facebook - Nguyễn Quang Hiển

Cách làm bánh cookies icing đơn giản, dễ làm cho mùa Noel ấm áp

Ngày Giáng sinh không thể thiếu món bánh icing với đủ màu sắc mang đậm không khí Noel. Ngoài việc dùng làm quà tặng thì bạn có thể tổ chức những bữa tiệc liên hoan nhỏ cùng gia đình với cách làm bánh quy trang trí đường nhanh gọn. Hãy để Beemart hướng dẫn bạn cách làm bánh cookies icing đơn giản, dễ làm nhé! Tự làm món bánh khúc cây truyền thống cho lễ Giáng sinh Bánh nhà gừng lung linh tuyệt đẹp cho bé chào đón Giáng sinh Tự tay làm bánh Panettone siêu hot đơn giản tại nhà Tự tay trang trí bánh giáng sinh làm quà tặng người thương cực xinh Nguyên liệu làm bánh cookies icing Phần bánh cookies: - Bơ nhạt để mềm: 145g - Bột mỳ: 437g - Đường nâu: 150g + 110g - Muối nở: 1 thìa cà phê - Nước: 160ml - Muối: 1 nhúm nhỏ - Trứng gà: 1 quả to - Bột gừng: 15g - Tinh chất vani: 1 thìa cà phê - Bột quế: 15g Nguyên liệu làm đường icing: - Icing phủ: + Đường xay: 115g + Sữa tươi không đường: 2,5 -3 thìa canh + Vanilla: 1/2 thìa cafe + Màu thực phẩm (tùy ý) - Icing viền: + Đường xay icing sugar: 115g + Sữa tươi không đường: 2-2,5 thìa canh + Vanilla: 1/2 thìa cafe + Màu thực phẩm (tùy ý) Cách làm bánh cookies icing Phần 1 - Làm bánh cookies: Bước 1: Hòa 110g đường nâu vào với 160ml nước. Bước 2: Cho bơ vào âu và dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn ở tốc độ vừa trong 2-3 phút. Thêm đường nâu và phần nước đường nâu vào, tăng tốc độ máy lên tốc độ cao, đánh đến khi đường tan. Bước 3: Vét thành âu, thêm trứng và tinh chất vani vào đánh ở tốc độ cao 2 phút nữa. Bước 4: Rây đều bột mỳ, muối nở, muối, bột gừng, bột quế. Bật máy ở tốc độ thấp và cho hỗn hợp bột khô này vào đánh đến khi quyện đều hết. Nếu bột nặng quá máy không đánh được có thể đổ ra bàn và dùng tay nhào đều đến khi bột quyện hết. Bước 5: Bọc khối bột bằng nilon bọc thực phẩm và để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng. Bước 6: Bật nóng lò ở 175 độ C. Lót giấy nến vào khay nướng. Bước 7: Lấy 1/2 khối bột trong tủ lạnh ra (phần còn lại vẫn giữ lạnh) và dùng chày cán bột cán mỏng. Dùng khuôn cắt tạo hình. Bước 8: Chuyển bánh vào khay nướng, nướng bánh 9-10 phút đến khi bánh khô mặt và có màu nâu hơi sậm. Để bánh nguội trên khay nướng 5 phút rồi mới chuyển ra rack hong nguội hoàn toàn. Trong thời gian để bánh nguội thì chúng ta cùng đi làm đường icing nhé! Phần 2 - Làm đường icing: (1) Làm sạch, khô khay để bánh, lót giấy nến vào sau đó xếp bánh quy đã chuẩn bị lên. Lưu ý: Vì cách làm bánh quy trang trí đường cần thời gian hong bánh ít nhất một ngày nên chú ý vấn đến vệ sinh khay để đảm bảo chất lượng vệ sinh cho bánh. (2) Làm đường Icing - Icing phủ: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong công thức icing phủ. Hỗn hợp sau khi trộn khá đặc, khi nhấc phới trộn lên thấy icing chảy xuống thành dòng, vài giây sau rồi dòng chảy mới hòa vào với nhau. Có thể pha màu ngay sau bước này. - Icing viền: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong công thức icing viền. Hỗn hợp sau khi trộn hơi đặc nhưng đủ để phết bề mặt, nhấc phới trộn lên thấy dòng hỗn hợp tan ngay là được. Pha màu ngay sau bước này. (3) Rửa sạch bút vẽ, để khô ráo. Đổ cẩn thận icing vào bút vẽ, nếu icing bị đặc, có thể thêm 1 thìa canh nước hoặc sữa để có độ lỏng như ý. Mỗi màu tương ứng với một bút vẽ riêng. (4) Cách vẽ viền - Giữ ống vẽ thẳng, nhấc đầu bút hơi cao một chút so với mặt bánh để đường vẽ uyển chuyển, đều nét, không bị lem. - Hong cho đường hơi se lại và khô hoàn toàn để quá trình phủ icing nền dễ dàng hơn. (5) Cách phủ icing nền - Dùng các ống màu phủ tô kín màu nền theo ý theo hướng từ ngoài vào trong. Bước này bạn có thể dùng dụng cụ trà láng nhỏ để dàn đều màu nền. (6) Sau khi hoàn thành tất cả các bước trang trí, bước cuối cùng là hong bánh ít nhất 24 tiếng để cho đường khô hẳn. Tuy vào độ dày mỏng của đường mà thời gian có thể thay đổi. Bảo quản bánh sau khi hong khô, bạn có thể bọc bánh quy bằng giấy nến và để trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong vài tuần đến cả tháng. Như vậy là bạn đã làm xong bánh cookies icing rồi đó. Tự làm bánh sẽ mất công một chút nhưng chắc chắn chất lượng hơn rất nhiều so với mua ngoài rồi nên nếu có thời gian bạn hãy thử nhé! Tham khảo Bộ trang trí Cookies icing Noel vô cùng tiện lợi tại Beemart nhé! Combo tại Beemart đã được làm sẵn, bạn về chỉ cần trang trí theo ý thích của mình thôi nhé. Các sản phẩm của Bee đều là đồ handmade tự làm, được làm mới hàng ngày để đảm bảo chất lượng bánh và đường icing luôn tốt và chất lượng. Với cách làm bánh quy trang trí đường đơn giản này, bạn đã có thể tự tạo ra cho mình một mùa Giáng sinh rực rỡ và ấm áp rồi đó. Chúc các bạn thành công! >> Tham khảo các mẫu túi hộp giáng sinh cực độc đáo cho dịp lễ năm nay

[BEEMART] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN TỔNG HỢP

Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé ^^ 🔎 Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart Vị trí: Nhân viên Kế toán tổng hợp Bộ phận: Kế toán Kinh nghiệm: 2-3 năm kinh nghiệm Thời gian làm việc: 8h00-17h30. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội 1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Cùng với kế toán trưởng Phụ trách các công việc tại Beemart Kế toán nội bộ: - Phát hành, kiểm tra, kiểm soát tính hợp lệ, hợp pháp của chứng từ kế toán nội bộ và luân chuyển theo đúng trình tự. - Hạch toán các chứng từ kế toán nội bộ. - Tính công nợ, tính lương, thanh toán, thu chi… - Hỗ trợ nghiệp vụ kế toán ngân hàng, bán hàng. *Kế toán đối soát: Hỗ trợ kế toán đối soát (nếu phát sinh) Kiểm tra review đối soát nhập hàng để thanh toán công nợ Kế toán Thuế - Review tổng quan nhập xuất hóa đơn đầu vào đầu ra trên thuế để xử lý phối hợp với công việc nội bộ. - Cuối kỳ chuẩn bị, hỗ trợ kế toán thuế lập các tờ khai, báo cáo tháng, quý, quyết toán năm với cơ quan thuế và các cơ quan khác của nhà nước theo quy định, nộp thuế nếu có. - Cập nhật đầy đủ các quy định pháp luật và chế độ chính sách để thực hiện các công việc tài chính kế toán chuẩn mực, chính xác và đúng pháp luật. - Chịu trách nhiệm lưu trữ chứng từ và Lập báo cáo theo yêu cầu của Bộ phận và Ban lãnh đạo - Thực hiện các công việc khác liên quan đến tài chính kế toán theo yêu cầu của lãnh đạo 2. YÊU CẦU: - Nam/Nữ tuổi 24 đến 30. Có kinh nghiệm 2-3 năm kế toán tổng hợp, có thể lên báo cáo tài chính - Thành thạo các kỹ năng tin học văn phòng (Word, Excel, PP, Outlook...). - Cẩn thận, tỉ mỉ, nhanh nhẹn - Ưu tiên học chuyên ngành kế toán, kiểm toán. Đã từng làm kế toán trong doanh nghiệp bán lẻ là một lợi thế. 3.QUYỀN LỢI : - Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn (lương + phụ cấp + thưởng, Mức TB 8-13m) - Thưởng theo chính sách công ty. - Môi trường làm việc trẻ trung, sếp thân thiện tạo điều kiện cho nhân viên học tập và phát triển - Cơ hội huấn luyện: Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...), chia sẻ kinh nghiệm của công ty; được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm; - Cơ hội được thực hành đa nhiệm, linh hoạt và thử thách bản thân ở những task công việc khác nhau. - Được tham gia vào các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên;... Nếu là NV chính thức: - Có phép năm: 12 ngày/năm - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo qui định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart

Cách làm Bánh quy hành kẹp phomai

Bánh quy hành kẹp phô mai giòn giòn, mằn mặn, béo ngậy hấp dẫn kết hợp với một chút vị hành chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Bánh rất dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon lạ miệng thì ngại gì không vào bếp thử ngay để dành cho gia đình một điều bất ngờ nhỉ? Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê món bánh ăn vặt này cho mà xem. Giờ cùng Beemart vào bếp học làm bánh ngay nhé! >>> Xem thêm Kẹo Nougat ăn kiêng - ăn hoài không sợ béo >>> Xem thêm Bánh Thuyền Đài Loan - HOT trend mùa Tết năm 2022 Cách làm bánh quy hành kẹp phô mai Nguyên liệu: - 50g Bơ nhạt - 5g Hành lá - 18tsp Muối - 120g Kẹo marshmallow - 25g Bột phô mai - 30 cái Bánh quy SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ - FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY Cách làm bánh quy hành Bước 1: Làm sốt hành quét mặt - Bơ quay vi sóng (mức thấp nhất) khoảng 10 - 15 giây để bơ mềm sệt (nhưng chưa chảy). Cho tất cả hành lá cắt nhỏ và muối vào trộn đều cùng bơ. Phết 1 lớp sốt bơ hành mỏng lên bánh quy. - Sốt không dùng hết có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tuần, khi dùng mang ra ngoài, để tới khi bơ chảy sệt là có thể dùng được. Bước 2: Nướng mặt bánh - Làm nóng lò ở 150 độ C, 2 lửa. Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 5 – 7 phút tới khi thấy bánh vàng, thơm. Các bạn hãy canh lò đừng để mặt bánh bị cháy nha! Bước 3: Làm sốt phô mai - Các bạn nên chảo chống dính tốt, đế dày để dễ dàn thao tác. Đầu tiên sẽ để lửa nhỏ, cho bơ vào đun chảy. - Tiếp tục hạ lửa nhỏ nhất, cho marshmallow vào, đảo liên tục tới khi marshmallow chảy ra hoàn toàn thì cho bột pho-mai vào, tiếp tục đảo tới khi bột pho-mai tan hết, nhân thành hỗn hợp mịn mượt. Các bạn nên để hỗn hợp trên chảo để giữ được độ dẻo nhé! Bước 4: Hoàn thiện - Sau khi nhân đã nguội bớt và đặc lại, cho 1 lượng vừa đủ nhân lên bánh, đặt 1 cái bánh khác lên, ấn nhẹ cho nhân dàn ra. Cần cho nhân lên bánh khi nhân vừa nguội hết hoặc còn hơi ấm, không để lâu nhân sẽ cứng và dẻo, khó cho lên bánh. - Bánh sau khi làm xong, ăn luôn sẽ thấy vị ngọt và mặn hơi gắt. Bánh ngon hơn khi để qua 1 ngày trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản nhiệt độ phòng khoảng 2 – 3 ngày và trong tủ lạnh khoảng 2 tuần. Lưu ý khi làm bánh: - Marshmallow càng cứng nhân sẽ càng cứng và dẻo dai. Càng nhiều bột pho-mai nhân càng cứng. - Nếu dùng marshmallow loại cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng giảm bớt lượng bột pho-mai hoặc tăng thêm bơ. - Nếu muốn giảm/bỏ vị pho-mai, bạn có thể thay 1 phần hoặc thay hoàn toàn bột phomai bằng bột sữa nguyên kem. Nếu dùng bột sữa nguyên kem, tùy từng loại bột sữa mà có thể xảy ra tình trạng nhân bị lợn cợn (do bột sữa khó tan), tuy nhiên việc này không ảnh hưởng đến hương vị bánh. - Nếu loại pho-mai bạn dùng có vị mặn nhiều, có thể bớt hoặc bỏ muối trong phần sốt hành phết bánh. Như vậy là bạn đã cùng chúng mình làm xong món bánh quy kẹp hành siêu hot hit rồi đó. Chúc các bạn thành công!! Đừng quên cập nhật thêm các món bánh kẹo Tết đang HOT nhất 2023 nhé! Trong đó phải kể đến các set nguyên liệu làm kẹo Nougat nhiều vị hấp dẫn đã có sẵn trên kệ nhà Bee, còn chần chờ gì mà không qua cửa hàng Beemart mua sắm bạn ơi! Để mua đầy đủ nguyên liệu làm bánh hành với GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN thì bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé!! >>> Xem thêm Đế bánh thuyền - Món bánh siêu hot mùa Tết 2022

[BEEMART] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TUYỂN DỤNG

Vị trí: Nhân viên tuyển dụng Bộ phận: Nhân sự Kinh nghiệm: trên 1 năm Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC: Hiểu rõ vai trò, đặc điểm của mỗi vị trí trong công ty để có thể tìm được ứng viên phù hợp; Đảm bảo đáp ứng kịp thời, đầy đủ nhu cầu về nhân lực cho các phòng ban Phát triển kênh tuyển dụng , truyền thông các giá trị văn hóa của công ty đến ứng viên. 1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC: 1 Trực tiếp thực hiện công tác tuyển dụng: Tìm hiểu, khai thác thông tin về nhân sự tiềm năng tại công ty; Tiếp nhận, phân loại, chọn lọc và quản lý, lưu trữ hồ sơ ứng viên; Phối hợp với các Bộ phận chuyên môn trực tiếp phỏng vấn/sơ vấn các ứng viên. Tổ chức cho ứng viên làm bài kiểm tra kỹ năng chuyên môn theo yêu cầu của Bộ phận liên quan; Kiểm tra thông tin về tư cách, năng lực của ứng viên tại nơi làm việc cũ hoặc nhân thân (trong trường hợp cần thiết) đối với các ứng viên thành công sau phỏng vấn; Phối hợp với các bộ phận liên quan trong việc theo dõi, đánh giá năng lực nhân viên mới trong thời gian thử việc; Đàm phán lương và các chế độ đãi ngộ trong trường hợp nhận được yêu cầu, chỉ đạo của Giám đốc hoặc Trưởng Bộ phận có thẩm quyền. 2 Xây dựng cơ sở dữ liệu về nguồn ứng viên tiềm năng: Phối hợp chặt chẽ với các công ty cung cấp dịch vụ tuyển dụng, tìm hiểu thế mạnh của các công ty để có đề xuất hợp tác phù hợp trình Trưởng Bộ phận Nhân sự; Tìm kiếm, sàng lọc hồ sơ trên các mạng tuyển dụng và các nguồn khác. Xây dựng và quản lý hệ thống cơ sở dữ liệu về nguồn ứng viên tiềm năng (theo ngành nghề, kinh nghiệm, trình độ) nhằm đáp ứng nhu cầu tuyển dụng hiện tại và trong tương lai cho Công ty; Tham gia các hoạt động xã hội liên quan đến tuyển dụng/ phát triển nguồn nhân lực, các hội thảo, các tổ chức, câu lạc bộ liên quan để phát triển mối quan hệ nghiệp vụ theo phê duyệt của Ban giám đốc; Xây dựng và khai thác mối quan hệ với các tổ chức, đơn vị: Trường Đại học/ Cao đẳng, Đại sứ quán/ Hiệp hội Hữu nghị (đối với vị trí nước ngoài)…để hợp tác trong lĩnh vực tuyển dụng. Phát triển các kênh truyền thông tuyển dụng 3. Các công việc khác: Tham gia khảo sát, tìm hiểu thông tin về biên chế, mức lương thưởng, chế độ phúc lợi, đãi ngộ trên thị trường theo yêu cầu của Trưởng Bộ phận Nhân sự; Xây dựng các quy trình, quy định, văn bản liên quan đến Nhân sự và sửa đổi, bổ sung phù hợp với tình hình thực tế của Công ty; Xây dựng bảng Mô tả công việc và kiểm soát quy trình làm việc của toàn bộ các chức danh trong Công ty. Chịu trách nhiệm làm các loại báo cáo, các mẫu đánh giá nhân viên (tuần/tháng/quý/năm); Hỗ trợ trưởng phòng xây dựng quy chế thu nhập dựa vào KPI; Thực hiện các công việc khác theo chỉ chỉ đạo của Ban Giám đốc. 2. YÊU CẦU: Tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành: Quản trị Nhân lực, Quản lý lao động, QTKD…hoặc các ngành liên quan. Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm trong tuyển dụng, thế mạnh về tuyển dụng bán lẻ là một lợi thế Khả năng giao tiếp, thiết lập tốt các mối quan hệ, nhanh nhẹn, hoạt bát, nhiệt tình với công việc. Trách nhiệm cao, chủ động, làm việc độc lập, chịu được áp lực cao trong công việc. Nhiệt tình, trung thực, tỉ mỉ, cẩn thận, chính xác cao trong công việc. Thành thạo vi tính văn phòng( word, excel….) 3.QUYỀN LỢI: Mức lương: thỏa thuận theo năng lực Thưởng theo chính sách công ty. Môi trường làm việc trẻ trung, sếp thân thiện tạo điều kiện cho nhân viên học tập và phát triển Cơ hội huấn luyện: Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...), chia sẻ kinh nghiệm của công ty; được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm; Được tạo điều kiện tham gia các hóa học chuyên ngành, giao lưu kết nối để phục vụ cho công tác tuyển dụng Được tham gia vào các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên;... Nếu là NV chính thức: Có phép năm: 12 ngày/năm Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc:Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[BEEMART] TUYỂN DỤNG CTV CONTENT MARKETING

Vị trí: CTV Content MKT Bộ phận: Marketing Thời gian làm việc: Part-time 4h/ca ; Tối thiểu 6 ca/tuần Địa điểm làm việc: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP Hồ Chí Minh 🔎 Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart -------------- Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Lò Đúc: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart u Cơ: Số 212 u Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh MÔ TẢ CÔNG VIỆC: 1. Phụ trách: - Các page vệ tinh + nhóm cộng đồng trên nền tảng Facebook - Viết bài blog 2. Sáng tạo các loại nội dung mới đúng chuẩn thuật ngữ với từng Ngành hàng dựa trên cơ sở: - Nghiên cứu đối thủ - Phản hồi từ phía khách hàng - Nắm bắt xu hướng thị trường 3. Nghiên cứu insight khách hàng trên các kênh phụ trách 4. Phối hợp với các cá nhân trong bộ phận Marketing và các bộ phận liên quan để xây dựng và triển khai các Chiến dịch Social Media 5.Tham gia giải đáp thắc mắc của khách hàng liên quan đến các kênh phụ trách 6. Tham gia hỗ trợ các công việc của bộ phận 7. Xây dựng và hoàn thành theo KPIs đặt ra 8. Điền BC đầy đủ theo ngày, tuần, tháng YÊU CẦU: - Tốt nghiệp THPT trở lên, Đang là sinh viên các trường đại học, Ưu tiên chuyên ngành MKT và liên quan - Có kỹ năng tốt (bán hàng/ Khả năng giao tiếp/ chuyên môn,..) - Có tinh thần học hỏi, thái độ làm việc nghiêm túc. - Ưu tiên các bạn có kinh nghiệm và biết làm bánh. - Có tinh thần trách nhiệm và trung thực trong công việc - Năng động, hòa đồng, vui vẻ nhạy bén trong công việc QUYỀN LỢI: - Thu nhập : Lương + KPI + thưởng . Xét tăng lương theo năng lực - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Được đào tạo kiến thức, tham gia thực hiện các công việc Marketing tại một trong những star up đồ làm bánh, đồ nhà bếp năng động hàng đầu Việt Nam. - Được cất nhắc lên nhân viên chính thức nếu có nguyện vọng. - Được học, đào tạo làm bánh - Team building, du lịch, dã ngoại thả ga. Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Sáng (8-12h), Chiều ( 13h30-17h30). Y/c: đăng ký tối thiểu 6 ca/ tuần Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ Hoặc ứng tuyển Online tại link:https://bom.to/9jbNzZ BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee