Tất cả tin tức

Làm sao ĐỂ vượt qua cơn UỂ OẢI BUỔI CHIỀU

Hầu hết mọi người thường bị rơi vào trang thái lừ đừ lúc chiều. Dù đã rất tỉnh táo ngồi vào bàn làm việc sau khi dùng bữa trưa, nhưng chỉ vài giờ sau đó thì lại thấy dường như mình không thể ngẩng đầu lên và cứ ngáp ngắn dài. Bạn hoàn toàn không ngăn nổi ước muốn chợp mắt, bởi đây là một phần hết sức tự nhiên trong nhịp sinh học của mỗi người. Lý do phía sau tình trạng buổi sáng tỉnh táo còn buổi chiều kém tập trung liên quan đến nhiệt độ cơ thể. Nhằm giúp tăng cường nhận thức, nhiệt độ cơ thể con người sẽ bắt đầu tăng dần từ buổi sáng và giảm dần lúc xế chiều trở đi. Muốn giữ cho chức năng nhận thức và năng lượng làm việc luôn ổn định vào buổi chiều thì “sạc lại pin” cho cơ thể vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, muốn “đánh bại” cơn suy sụp năng lượng này thì bạn hãy cố gắng bỏ qua cà phê và chất ngọt nhé, nó chỉ làm tình trạng trở nên tệ hơn thôi! 1. NGỦ ĐỦ GIẤC Dù biết rằng nói luôn dễ hơn làm, nhưng quả thực giấc ngủ sâu trước nửa đêm luôn là một trong những liệu pháp tự nhiên tốt nhất có thể giúp chống lại tình trạng suy sụp năng lượng vào buổi xế chiều. Ngủ đủ giấc giúp não bộ củng cố lại các thông tin, dữ kiện đã tiếp thu từ ngày hôm trước, điều này hỗ trợ bạn duy trì trạng thái tinh thần minh mẫn. Theo Trung tâm Y tế của Đại học Rochester, chỉ cần hôm trước bạn ngủ không đủ giấc 1 giờ thôi thì cũng sẽ khiến chức năng thần kinh bị chậm lại vào hôm sau, bởi các phản xạ bị trì hoãn, và gây ảnh hưởng tiêu cực đến trí nhớ. Tổ chức Nghiên cứu Giấc ngủ Hoa Kỳ (The National Sleep Foundation) khuyến cáo một người lớn với thể trạng bình thường cần duy trì giấc ngủ từ 7-8 tiếng mỗi đêm. 2. ĂN UỐNG LÀNH MẠNH ĐÚNG CÁCH Những gì bạn nạp vào cơ thể đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại sự mệt mỏi lúc xế chiều. Đầu tiên phải kể đến bữa điểm tâm và tiếp đó là bữa ăn trưa, nhưng quy tắc chung luôn là: Nhiều hạt hơn và ít mỡ hơn. Đừng bỏ bữa điểm tâm! Một bữa ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất phù hợp vào buổi sáng sẽ giúp bạn đánh thức một ngày làm việc đầy khí thế và tràn đầy nặng lượng. Để nhận được những lợi ích tốt nhất từ bữa sáng, hãy tránh các loại bánh mì hoặc ngũ cốc chứa nhiều đường. Ronni Arno Blaisdell, huấn luyện viên sức khoẻ đã được chứng nhân, chia sẻ với trang Medical Daily rằng: “Có thể chọn bột yến mạch với trái cây, đậu hũ trộn với rau củ, hoặc sinh tố rau xanh với hạt lanh. Một bữa sáng đúng cách khiến bạn no lâu hơn, vì thế bạn sẽ không cảm thấy cần phải ăn thêm thật nhiều vào bữa trưa.” Chọn thức ăn giàu đạm, ít béo và đường cho bữa trưa. Hai tiếng sau giờ nghỉ trưa là thời điểm cảm giác uể oải bắt đầu kéo đến. Và những thực phẩm mà bạn tiêu thụ trong bữa trưa là nhân tố lớn ảnh hưởng trực tiếp đến mức năng lượng của buổi chiều. Theo nghiên cứu được trình bày tại hội nghị SLEEP 2013, bữa trưa giàu chất béo sẽ dẫn đến tình trạng tụt dốc năng lượng vào buổi chiều. Đồng thời nghiên cứu này cũng cho thấy ăn nhiều carbohydrate làm tăng sự tỉnh táo. Một bữa ăn lớn với các thực phẩm chế biến, chứa nhiều carbohydrate tinh chế, đồ chiên và món tráng miệng nhiều đường, sẽ khiến năng lượng và lượng đường trong máu đột ngột tăng cao rồi làm bạn thấy mệt mỏi. Vì thế muốn giữ sức khoẻ tốt và tinh thần tỉnh táo, hãy tránh các thức ăn chiên xào hoặc sốt nhiều bơ đường. Thay vào đó, lựa chọn các bữa trưa cân bằng với phức hợp carbohydrate, thịt nạc cùng nhiều trái cây, rau xanh. 3. TRÒ CHUYỆN Trò chuyện đúng cách có thể giúp bạn luôn giữ được nguồn năng lượng làm việc nằm ở mức cao trong suốt buổi trưa. Đi qua bàn làm việc của đồng nghiệp và nói chuyện với họ cho phép bạn thư giãn gân cốt, tỉnh táo và duy trì động lực tốt hơn. Nếu làm việc tại văn phòng, bạn có thể rủ các thành viên còn lại trong phòng của bạn quy định một ngày định kỳ trong tuần để mọi người thay vì gọi điện thoại, gửi email hay tin nhắn sẽ trao đổi thông tin với nhau theo cách mặt đối mặt – tay tận tay. 4. DUY TRÌ VẬN ĐỘNG Thiếu hoạt động thể lực có thể khiến giấc ngủ kém chất lượng và làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi vào xế chiều. Vận động có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp tăng sự tỉnh táo. Vì thế, ngay cả khi đã thường xuyên tập thể dục và ngủ đủ giấc thì bạn cũng nên duy trì hoạt động cho tay chân. Khoảng một giờ sau bữa trưa, bạn có thể đứng dậy và rời khỏi chỗ ngồi đi dạo trong chốc lát để ngăn cơn buồn ngủ khi làm việc buổi chiều. Sự tuần hoàn máu trên toàn bộ cơ thể rất quan trọng. Đi bộ nhanh có thể giúp máu lưu thông tốt hơn và nâng cao mức năng lượng. Ra ngoài đi bộ khoảng 10 – 15 phút là ý tưởng tuyệt vời để tiếp lại sinh lực, đặc biệt vào những ngày nắng thì Vitamin D sẽ giúp bạn tăng thêm tỉnh táo. Tuy nhiên, nếu đang phụ trách một công việc giới hạn trong phạm vi văn phòng, bạn sẽ khó có thể đi đâu xa. Lúc này, đi loanh quanh gần chỗ ngồi trong 5 phút cũng có thể giúp ích. Đại học California khuyến cáo các nhân viên văn phòng hãy vận động nhẹ tại bàn làm việc mỗi 2 tiếng một lần để giúp máu tuần hoàn tốt hơn nhằm giảm căng thẳng và tăng cường sự linh hoạt. 5. SẮP XẾP THỜI GIAN GIẢI QUYẾT CÔNG VIỆC HỢP LÝ Nhắc đến sự uể oải khi làm việc buổi chiều, bạn nên xem xét các tác động sinh học tự nhiên của nó để quyết định thứ tự thực hiện công việc cho phù hợp. Sắp xếp các cuộc họp quan trọng vào những thời điểm sớm hơn trong ngày, chứ đừng để đến sau bữa trưa. Nếu phải viết một báo cáo phức tạp, ưu tiên giải quyết nó trước tiên. Theo nghiên cứu về hiệu suất thực hiện bởi Robert Half, hầu hết người lao động bắt đầu mơ màng hơn với công việc từ khoảng giữa buổi chiều. Cũng theo khảo sát, 37% các nhà quản lý nói rằng nhân viên của họ thường bị giảm sức tập trung trong khoảng từ 4-6 giờ chiều. 27% người khảo sát cho rằng từ 2-4 giờ chiều là thời điểm có hiệu suất làm việc thấp nhất trong ngày. Vì thế, bạn hãy dành những công việc nhẹ nhàng, ít đòi hỏi trí óc cho buổi chiều nhé! 6. TẬP TRUNG VÀ HĂNG SAY VỚI CÔNG VIỆC Giữ cho bản thân luôn bận rộn cũng là phương pháp hiệu quả giúp chống lại tình trạng suy sụp năng lượng buổi chiều. Thời gian dường như trôi nhanh hơn khi bạn làm việc tập trung. Một tương tác nhỏ, dù chỉ là nhận điện thoại, trả lời email hoặc đi họp với đồng nghiệp, có thể giúp bạn thức tỉnh sự uể oải. Để thay đổi tốc độ, hãy thử đứng lên. Trước khi bạn nhận ra, lúc xem đồng hồ cũng đã đến giờ dọn dẹp bàn ghế và về nhà rồi đấy! Là điều rất đỗi tự nhiên, cơ thể bạn sẽ hoạt động chậm lại vào xế chiều, nhưng chúng ta vẫn có rất nhiều cách để tác động vào cảm giác buồn ngủ và sự mệt mỏi này. Chọn các biện pháp phù hợp nhất với mình, chắc chắn bạn sẽ luôn giữ vững phong độ làm việc đầy hiệu suất bất kể thời gian nào trong ngày. ST.

GIAỈ TRÍ :Tử vi tuần mới 23/07/2018 - 29/07/2018

Xem tử vi tuần này, tử vi hàng tuần của 12 con giáp, dự báo những thay đổi trong tuần mới của 12 con giáp từ ngày 23/7-29/7/2018 giúp bạn chủ động hơn trong mọi công việc. 1. Tử vi tuổi Tý Tử vi tuần mới của 12 con giáp từ ngày 23/7 đến 29/7/2018 cho biết vận trình của tuổi Tý không có nhiều điểm tích cực, khó đạt được như mong đợi. Đầu tuần công danh sự nghiệp ổn thỏa, thậm chí có người còn được thăng chức, quý nhân phù trợ. Tuy nhiên từ giữa tuần trở đi, bạn nên thận trọng và chú tâm vào công việc. Khó khăn đang chờ sẵn, lại thêm có người cản trở, ngáng đường nên mọi việc không được thuận lợi như trước. Chỉ cần mắc phải một chút sai lầm nhỏ vào thời điểm này cũng biến thành nguyên nhân khiến bạn bị mất đi uy tín cá nhân. Tình hình tài chính có vẻ ổn hơn trước đó, nhất là cuối tuần khi vận khí lên cao, các hoạt động buôn bán, khai trương, mở rộng quy mô kinh doanh đều có thể tiến hành. Nhưng có thể con giáp này sẽ mất một khoản tiền nho nhỏ để công việc được suôn sẻ hơn. Đường tình chuyên ảm đạm, người độc thân mãi vẫn chưa đón được tin vui cho mình, chờ mãi mà chưa có người đến mở cửa trái tim. Tuổi Tý không dám mở lời mà đối phương cũng chẳng biết bạn có tình cảm nên nhân duyên vẫn đang bỏ ngỏ. 2. Tử vi tuổi Sửu Tử vi tuần này dự báo tuổi Sửu có thể gặp phải những chuyện không vui, vận xui ngoài ý muốn. Công việc tiến triển chậm, cảm giác làm gì cũng trúc trắc, không thuận lợi, nhiều khi tưởng như đã hoàn thành xong xuôi thì lại phát hiện ra bị lỗi nên phải khắc phục. Thêm nữa con giáp này có thể bị người khác chơi xấu, bạn lại có vẻ lơ là thiếu tập trung trong công việc nên hậu quả càng lớn hơn đó. Dù bạn ngay thẳng nhưng nếu không có hành động cụ thể để tự cứu mình thì mọi chuyện sẽ phát triển theo chiều hướng tiêu cực. Đường tình duyên dậm chân tại chỗ, bạn yêu người nhưng lại không biết cách thể hiện tình cảm, hiểu lầm liên tiếp xảy ra khiến mối quan hệ hai người ngày càng xa cách. Dù buồn phiền trong lòng nhưng tuổi Sửu cũng chẳng biết làm cách nào để giải quyết tình cảnh trước mắt. Về phương diện tài lộc thì khó đoán định, đầu tuần là thời điểm tài khí lên cao nên dễ dàng kiếm tiền và tăng thu nhập hơn so với cuối tuần. Nhìn chung các nguồn thu của bạn khá hơn, nhưng cần đề phòng những tình huống bất ngờ xảy ra gây hao tốn tiền của. 3. Tử vi tuổi Dần Tử vi tuần phương Đông cho biết vận trình của tuổi Dần thăng trầm bất ổn, khó đoán định sẽ tiến triển theo chiều hướng nào. Tình duyên không có nhiều cơ hội, người độc thân chưa thể thay đổi tình trạng của mình, cần phải chủ động hơn mới mong tìm được một nửa cho mình. Trong tuần này, nữ mệnh tuổi Dần sẽ may mắn hơn nam mệnh một chút. Đây là cơ hội để bạn mở rộng mối quan hệ và có thể gặp được đối tượng ưng ý. Không phải ai cũng có mối tình sét đánh ngay từ lần đầu gặp mặt, vì thế bạn hãy cho bản thân và đối phương có cơ hội được tìm hiểu nhau. Tài lộc khá ảm đạm, tuổi Dần sẽ gặp chút khó khăn về tiền bạc, thu chi mất cân đối, chỉ thấy ra mà không thấy vào nên khó tránh khỏi cảnh túng thiếu. Nếu bạn biết cách liệu cơm gắp mắm, không vung tiền cho những thứ vượt quá khả năng thì cũng không đến nỗi nào. Về phần công việc, tuổi Dần cần tập trung và tỉnh táo để đưa ra những quyết định đúng đắn. Bạn có thể gặp vài tình huống nguy nan nhưng nhờ năng lực và sức mạnh tinh thần nên vẫn có cơ hội lật ngược thế cờ, chứng minh bản thân hoàn toàn xứng đáng ở vị trí hiện tại. 4. Tử vi tuổi Mão Tử vi phương Đông tuần nhắc nhở tuổi Mão nên đề cao cảnh giác trong tuần này vì có nhiều rủi ro, tai nạn có thể xảy ra. Tình hình tài chính bất ổn, tiền kiếm được không ít nhưng vừa vào tay đã có chuyện bắt buộc phải chi ra, nên dù có nhiều cũng không giữ được cho mình. Đường công danh sự nghiệp khá tốt, bạn tìm được cơ hội phát triển sự nghiệp cũng như phát huy năng lực bản thân để giành lấy những gì mình muốn. Đương nhiên vẫn sẽ có những khó khăn nhất định nhưng cuối cùng bạn đều có thể vượt qua. Sự thăng tiến trong công việc đổi lại là tuổi Mão sẽ khá vất vả trong những ngày tới. Có thể bản mệnh sẽ phải đi lại khá nhiều vì lý do công việc, nhưng bù lại càng đi xa thì càng quen biết nhiều, càng gặt hái được thành công ngoài dự kiến. Đường tình duyên không có nhiều điểm mới, nhìn chung người độc thân khó có thể tìm được một nửa yêu thương cho mình. Dường như bạn luôn chậm một nhịp so với định mệnh, yêu thương rất nhiều, muốn trao gửi trái tim nhưng cuối cùng vẫn để lỡ người mà mình yêu. 5. Tử vi tuổi Thìn Tử vi tuần này 12 con giáp cho biết công việc của tuổi Thìn phát triển thuận lợi vào đầu tuần. Bản mệnh có cát tinh che chở lại thêm năng lực vững vàng nên có thể hoàn thành mọi nhiệm vụ được giao, đạt được mục tiêu như kế hoạch đề ra. Tuy nhiên cuối tuần không được thuận lợi như thế nữa, công việc sa sút hơn rất nhiều. Có thể con giáp này sẽ mắc phải những sai sót do thiếu tập trung vào công việc, vì vậy cần có kế hoạch làm việc hợp lý hơn, chú ý sắp xếp thời gian làm việc phù hợp để tạo cảm hứng. Công việc bất ổn nên tài lộc cũng không có nhiều dấu hiệu khả quan. Về cơ bản thì tiền bạc có tăng, các nguồn thu chính và phụ đều có, nhưng cuối tuần bạn sẽ phải tốn không ít tiền cho một số khoản phát sinh, khiến tiền trong túi cũng vơi đi ít nhiều. Chuyện tình cảm không được thuận lợi như mong muốn. Tình yêu đôi lứa gặp phải sự cản trở từ nhiều phía. Tuổi Thìn hi vọng mọi người đón nhận tình cảm của mình nhưng chẳng được, có lẽ hai bạn cần cố gắng nhiều hơn nữa mới giành được sự ủng hộ từ những người thân yêu nhất. 6. Tử vi tuổi Tị Tuổi Tị đón tuần mới với nhiều may mắn, niềm vui đến với mình, xua tan mọi xui xẻo từ trước đó. Tài lộc vượng phát, thu nhập của bạn tăng lên đáng kể trong một thời gian ngắn, nhất là người làm ăn kinh doanh sẽ có một tuần buôn may bán đắt, mọi khoản thu đều tăng lên trông thấy. Song đường công danh sự nghiệp lại có nhiều điểm bất ổn. Đầu tuần bạn không nên thực hiện những kế hoạch lớn vì tỉ lệ thành công thấp. Hơn nữa còn phải chú ý vấn đề an toàn khi tham gia giao thông, nhất là những người phải đi công xác xa nhà. Cuối tuần vận trình sẽ được cải thiện, tuổi Tị có cơ hội phát huy năng lực, sở trường cá nhân. Thực ra cấp trên đang muốn thử thách bạn, muốn bạn chứng minh năng lực của mình hoàn toàn xứng đáng với vị trí sắp được cân nhắc tới đây. Tin vui đến với con giáp này cả trong chuyện tình cảm, dù đã có đôi hay còn độc thân thì bản mệnh cũng có những niềm vui rất đáng chúc mừng. Nhất là người độc thân, tình yêu của bạn đang phát triển theo chiều hướng tích cực, chắc chắn bạn sẽ được đắm chìm trong bể tình nồng cháy đó. 7. Tử vi tuổi Ngọ Bói tử vi hàng tuần 12 con giáp vận trình của tuổi Ngọ có nhiều may mắn khiến bao người xung quanh cũng phải ngưỡng mộ. Những ngày đầu tuần bạn có hơi lơ là trong công việc nhưng đã nhanh chóng chấn chỉnh và hoàn thành mọi nhiệm vụ đề ra. Đường tình duyên thắm sắc, tuổi Ngọ đang đắm chìm trong tình yêu nồng cháy. Những người còn độc thân có cơ hội gặp gỡ nhiều đối tượng và mở rộng mối quan hệ cho mình, có thể sau thười gian này bạn sẽ tìm được một nửa cho mình để yêu thương và chăm sóc. Trong khi đó người có đôi có bước tiến mới trên con đường tình cảm, bạn và người ấy cảm thấy tình yêu ngày càng thắm thiết, đã đến lúc tính chuyện về chung một nhà. Nếu tình cảm chín muồi, hãy về thưa chuyện cùng gia đình để đôi lứa nên duyên hạnh phúc. Đường tài lộc trong tuần này không ổn định cho lắm, con giáp này có kiếm được tiền nhưng nguy cơ mất tiền cũng rất cao. Tuổi Ngọ chỉ cần tập trung phát huy năng lực là có thể phát tài nhưng nên sáng suốt trước những quyết định tài chính, đừng tin người quá mà mất tiền lúc nào không hay. 8. Tử vi tuổi Mùi Vận trình tuần mới của tuổi Mùi hung cát đan xen, nhìn chung thời gian này bạn khó có thể an tâm tận hưởng được. Đặc biệt đường tình duyên kém sắc, mối quan hệ tình cảm giữa bạn và người ấy có khoảng lặng mà bạn không biết làm thế nào để bù đắp được. Công việc gặp chút khó khăn nhưng hãy coi đó là động lực để cố gắng nhiều hơn nữa. Bạn nên có kế hoạch rõ ràng để hoàn thành công việc đúng như dự kiến mà không mắc phải sai sót gây ảnh hưởng đến hiệu quả chung của công việc. Bên cạnh đó tuổi Mùi còn phải đối mặt với những kẻ tiểu nhân muốn gây rối, phá hoại sự nghiệp và khiến con đường phía trước vốn khó khăn lại càng thêm mịt mù. Có lẽ bạn sẽ phải dùng nhiều nỗ lực và quyết tâm mới mong giành được thành công như mong đợi. Điểm sáng trong tuần là tài lộc khởi sắc, nguồn thu của tuổi Mùi đang tăng tiến tích cực, người làm công ăn lương có thêm thu nhập từ nghề tay trái, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào năng lực cá nhân mà tiếp tục tiến bước theo con đường đã chọn. 9. Tử vi tuổi Thân Tuần mới của tuổi Thân vận trình hung cát đan xen, nhưng nhờ có quý nhân giúp đỡ nên gặp hung hóa cát, không phải lo lắng quá nhiều. Tài lộc có xu hướng tăng, cả nguồn thu chính và phụ đều khởi phát, lấp đầy túi tiền cho con giáp này. Đường công danh sự nghiệp không có nhiều điểm mới, thậm chí có người còn phải đối mặt với tiểu nhân, khiến cho tuổi Thân phải điêu đứng, nếu không tìm cách hóa giải thì những công sức bỏ ra bấy lâu có thể sẽ tiêu tan. May mắn là con giáp này luôn có cát tinh ở bên trợ giúp vượt qua những khó khăn trở ngại trước mắt. Có thể bắt đầu sẽ khó khăn nhưng rồi bạn sẽ tìm được cơ hội ở cuối con đường, quý nhân sẽ chỉ cho bạn cách xóa tan xui xẻo và giành được những gì bạn muốn. Riêng về chuyện tình cảm không có gì tiến triển, mọi sự vẫn như cũ. Để mối quan hệ bước lên tầm cao mới thì tuổi Thân cần có hành động dứt khoát, thậm chí là phải mang tính đột phá. 10. Tử vi tuổi Dậu Tử vi tuần từ 23/7-29/7/2018 của tuổi Dậu khó đoán định, có cả điềm cát lẫn hung nhưng cát lành chiếm ưu thế hơn. Trong công việc, bạn nên sắp xếp để tiến hành những công việc quan trọng vào đầu tuần, thời điểm này sẽ gặp may mắn, dễ thành công hơn. Song vận trình bắt đầu sa sút từ giữa tuần trở đi, con giáp này có thể sẽ gặp phải những rắc rối nhỏ. Nguyên nhân là do bạn thiếu tập trung trong công việc, dễ mắc sai lầm, thậm chí nếu không cẩn thận thì còn gặp cả tai họa lớn nữa. Bù lại tài lộc khởi sắc, cả nguồn thu chính và phụ đều tăng đáng kể. Thời gian này tuổi Dậu sẽ gặp được những cơ hội phát tài ngoài sức tưởng tượng, cần mạnh dạn nắm bắt đừng để tiền sắp vào tay mình rồi mà còn vụt mất. Đường tình duyên ảm đạm, người độc thân chưa thể thay đổi hiện trạng của mình. Có lẽ bạn vẫn cần chờ thêm một khoảng thời gian nữa mới gặp được tình yêu đích thực của đời mình, cần kiên nhẫn chờ đợi nhé. 11. Tử vi tuổi Tuất Bói tử vi tuần của tuổi Tuất hung vận lấn át cát vận, các phương diện đều có thể bị ảnh hưởng vì thế cần đề phòng và tự nhắc nhở bản thân thận trọng trong mọi quyết định. Với các việc hệ trọng nếu không thể lui lại được thì nên tham khảo ý kiến của người có kinh nghiệm. Vì vận trình thăng trầm bất định nên đường công danh sự nghiệp của con giáp này cũng không thuận lợi cho lắm. Nhưng nhờ có cát tinh che chở nên về cơ bản thì vẫn tăng tiến, giảm thiểu rủi ro gặp phải trong những hoạt động thường ngày. Chuyện tình cảm lại không được tốt đẹp như thế, đôi lứa cảm thấy tình yêu dần phai nhạt khi mà cả hai cùng cảm thấy nhàm chán, không còn sự mới mẻ thu hút đối phương. Có lẽ tuổi Tuất cần tạo ra cơ hội để hâm nóng tình cảm giữa hai người thay vì để cho nó dần lụi tàn. Tài lộc trong những ngày đầu tuần khá ổn, bạn không phải lo lắng tới chuyện chi tiêu. Nhưng càng về cuối tuần thì vận trình sa sút hơn hẳn, một số bạn còn rơi vào cảnh túng thiếu nợ nần, nên cân đối chi tiêu hợp lý hơn. 12. Tử vi tuổi Hợi Bước sang tuần mới, tuổi Hợi có hung tinh cản bước nên có thể sẽ gặp phải họa hao tốn tiền của, không kiếm được nhiều mà tiền trong nhà còn đội nón ra đi. Bản mệnh nên cân nhắc các khoản chi tiêu trong tuần, các khoản thừa thãi không cần thiết thì tốt nhất nên cắt giảm. Vận trình công danh tiến triển tốt đẹp, nhìn chung không có gì phải suy nghĩ. Con giáp này sẽ có cơ hội thể hiện năng lực cá nhân, nếu có thêm chút may mắn nữa thì chắc chắn sẽ gặt hái được thành quả, giành được vị trí phù hợp với mình. Đường tình duyên cũng không có điểm gì phải chê trách, tuổi Hợi vẫn đang duy trì mối quan hệ thực tại của mình, không có khoảnh khắc thăng hoa nhưng cũng không gặp phải sóng gió gì. Nếu tiếp tục duy trì thì tình yêu này sẽ đơm hoa kết trái sớm thôi. Người độc thân có cơ hội gặp được đối tượng ưng ý nhưng nếu không biết nắm bắt thì vẫn tay trắng mà thôi. Hãy mở lòng đón nhận mối quan hệ mới, đừng tự nhốt mình trong những nỗi đau quá khứ, hãy chôn vùi nó vào trong dĩ vãng đi nhé. ST.

Cách làm mỡ đường cho nhân bánh thập cẩm Trung thu thơm ngon tròn vị

Cách làm mỡ đường dưới đây sẽ giúp cho các chị em có một nguyên liệu làm nhân bánh thập cẩm Trung thu thật thơm ngon, tròn vị cổ truyền mà không hề ngấy, lại an toàn hơn, vệ sinh hơn. Còn chờ gì mà không cùng Beemart vào bếp ngay thôi các chị em ơi! Xem thêm: Đồ làm bánh trung thu đầy đủ, chất lượng, giá tốt 2023 Tổng hợp 100 công thức làm bánh trung thu ngon nhất Các chị em ngao ngán khâu nào khi làm bánh Trung thu nhất? Đó chính là làm nguyên liệu nhân bánh thập cẩm thật thơm ngon và đậm đà hương vị cổ truyền. Mà nhân bánh Trung thu thập cẩm thì không thể nào thiếu được mỡ đường. Các chị em muốn tự tay làm mỡ đường ở nhà thay vì đi mua sẵn ở ngoài để đảm bảo an toàn cũng như độ ngon trọn vẹn thì đừng bỏ qua công thức siêu đơn giản mà Bee chia sẻ dưới đây nha! Chuẩn bị nguyên liệu: - Mỡ gáy: 1kg - Nước lọc: 1 lít - Gừng: 7g - Muối tinh: 10g - Đường trắng: 15g - Rượu trắng: 20g - Quế, hồi, thảo quả Cách làm mỡ đường: - Bước 1: Mỡ gáy rửa thật sạch khoảng 2 - 3 lần, cắt miếng vừa rồi trần qua nước sôi, rửa sạch lại. - Bước 2: Gừng tươi rửa sạch, giã nhỏ. Quế, hồi, thảo quả rang qua cho thơm hoặc có thể nướng sơ, sau đó cho thêm nước và đun sôi. Tiếp tục cho mỡ vào luộc, thêm gừng và rượu trắng đến khi sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. - Bước 3: Vớt mỡ ra, hong quạt khô cho mỡ se lại. Mỡ nguội hẳn thì thái hạt lựu nhỏ, đều khoảng 5mm rồi ướp với 400 - 500g đường kính trắng. - Bước 4: Để mỡ đường ở nhiệt độ phòng khoảng 10 tiếng rồi phơi nhẹ 2 nắng đến khi mỡ trong lại. Một số lưu ý khi làm mỡ đường: - Để làm mỡ đường ngon, bạn nên chọn mỡ gáy heo, miếng mỡ trắng, dày, không dính thịt, sờ thấy dính nhẹ và không có mùi hôi. - Hong khô mỡ ở nhiệt độ thường bằng quạt hoặc dưới trời nắng nhẹ, tránh sấy mỡ bằng lò nướng, thành phẩm sẽ bị chảy nước và cháy khô do có đường. Xem thêm: Xu hướng bánh trung thu đài loan hiện nay - Nếu dùng làm bánh không hết, bạn nên cho mỡ đường vào túi thực phẩm, ấn nhẹ cho bớt không khí rồi buộc hoặc dập kín, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh để sử dụng lâu dài nhé! Chúc bạn thành công với cách làm mỡ đường thơm ngon không ngấy này để mùa Trung thu năm nay thêm trọn vẹn! >> Tham khảo cách làm bánh trung thu thập cẩm với set nguyên liệu tiện lợi ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

ĐỐI MẶT HAY TRÁNH NÉ TRƯỚC NHỮNG CƠN GIẬN TỪ SẾP?

Trong những nỗi sợ nơi công sở, không thể không kể đến ‘ám ảnh’ thường trực mang tên sếp dù lắm khi điều này chỉ vì tác động tâm lý chứ không hẳn vì sếp trông quá hắc ám. Thế nhưng đôi khi " Sếp muốn lương thiện nhưng ai cho sếp lương thiện " khi một ngày vì nhiều sai sót được báo cáo đến tai mà sếp bỗng nổi giận thật sự thì lúc đấy chẳng còn là tác động tâm lý nữa, rất nhiều người ‘toát mồ hôi’ và ngay lập tức nghĩ xem phải làm gì đây, #chạy_ngay_đi hay dừng lại #đối_mặt với cơn giận từ sếp? Bình tĩnh nào! Có một sự thật là nếu chúng ta càng né tránh trong tình huống này thì sẽ chẳng khác gì càng như châm dầu vào lửa. Không ai có thể luôn luôn làm điều đúng và chuyện đôi khi phạm sai lầm dù nghiêm trọng hay không là điều luôn có thể xảy đến. Và khi sếp nổi giận vì những sai sót do bạn tạo ra, hãy thử xem qua một vài cách xoa dịu tình thế sau thay vì vội nghĩ đến việc tháo chạy nhé. #1 – ĐỔ LỖI? QUÊN NGAY VIỆC NÀY ĐI! Phản ứng tự nhiên của rất nhiều người khi xảy ra việc là ngay lập tức tìm cách giải thích nguyên nhân với những lý do bắt đầu với “Tại”, “Bởi”, “Vì”, …Thế nhưng theo Wendi Weiner – Chuyên gia hướng dẫn việc chuyển đổi sự nghiệp – thì việc đổ lỗi cho một lý do nào đó dù khách quan hay chủ quan chỉ càng khiến sếp của bạn thêm bùng cơn lửa giận và khó chấp nhận rằng tại sao mọi thứ lại đi chệch quỹ đạo như thế. Càng tìm cách thanh minh rằng bạn không hề làm điều gì ảnh hưởng trong tình huống này càng chỉ làm bạn trông thật buồn cười và trở nên thiếu hợp tác bởi lẽ vì sao bạn là một phần của dự án mà cuối cùng lại chẳng liên quan gì đến những sai lầm vừa xảy ra. Vậy nên thái độ tích cực nhất chính là hãy quên ngay đi việc đổ lỗi cho ai hoặc điều gì để nhận phần trách nhiệm mà bạn là một phần trong dự án đã gây ra. Chấp nhận chính là điều đầu tiên giúp mọi người cùng bình tĩnh nhìn nhận lại vấn đề một cách thông suốt. #2 – RÀ SOÁT LẠI NGUỒN CƠN CỦA VẤN ĐỀ Hãy trao đổi thẳng thắn với sếp việc tất cả mọi người cần rà soát lại từng nguồn cơn có thể là nguyên nhân gây ra vấn đề không mong muốn này. Khi tìm ra đầu mối của sự việc, hãy nhìn nhận mọi việc với một quan điểm cảm thông và chủ động hỗ trợ giải quyết những hậu quả, tuyệt nhiên đừng trở nên gay gắt với đồng nghiệp đã trót có sai sót trong quá trình làm việc hoặc ngay lập tức đẩy quả bóng ‘trách nhiệm’ về phía người đã gây ra. Có ba điều cần tuyệt đối tránh lúc này mà bạn cần ghi nhớ - Không để cảm xúc cá nhân chen vào công việc chung; Không đóng vai nạn nhân (dù có thể bạn vô tình bị ảnh hưởng thật!) – Không phê bình người khác một cách vô tội vạ. #3 – TỰ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂ CẢI THIỆN SỰ VIỆC Không gì có thể xoa dịu tình huống căng thẳng này bằng việc bạn chủ động đề xuất giải pháp khắc phục hậu quả của những sai sót, hoặc chí ít là chủ động nêu ra quan điểm mong muốn được góp phần hỗ trợ cải thiện mọi thứ một cách tích cực nhất. Điều này không phải để bạn chứng tỏ bản thân với sếp hoặc lợi dụng tình huống để gây ấn tượng mà nó cần thiết để bạn thể hiện sự chuyên nghiệp của mình trong mọi hoàn cảnh, dù tốt dù xấu! Với tất cả những người đứng ở vị trí quản lý như sếp thì cuối cùng đều luôn phải đứng mũi chịu sào cho tất cả những phát sinh trong công việc, vì vậy chủ động đưa ra những giải pháp riêng là cách tốt nhất giúp sếp nhanh “giảm nhiệt” trong phòng họp khi mọi thứ đang thật “dầu sôi lửa bỏng”. Thậm chí, hãy chuẩn bị tâm lý là mọi thứ bạn đề đạt có thể bị gạt đi ngay tức khắc, chí ít hãy vẫn cứ thể hiện sự chân thành bằng việc đề xuất có thêm một ít thời gian để cân nhắc và đưa ra những giải pháp khác tốt hơn. #4 – ĐẶT RA NHỮNG GẠCH ĐẦU DÒNG ĐỂ TRÁNH LẶP LẠI SAI SÓT Khi giận dữ, sếp có thể đưa ra hàng loạt những giả thiết về khả năng sai sót có thể bị lặp lại trong tương lai. Cũng dễ hiểu thôi bởi điều này khiến người quản lý cảm thấy tình huống sắp tới liệu có được kiểm soát tốt không hay sếp đã không còn muốn tin vào bạn nữa. Hãy lường trước những câu hỏi sẽ được sếp đặt ra và phản hồi với những gạch đầu dòng về các cách thức giúp cải thiện quy trình làm việc nhằm tránh lặp lại những sai sót. Những gạch đầu dòng này trước hết nên là những ghi nhận từ trải nghiệm của bản thân bạn trong sự việc vừa qua, thứ hai là từ những trao đổi với những người có liên quan và sau cùng là đăng ký thoi dõi những trang tư vấn nghề nghiệp để học hỏi thêm các bí quyết xử lý khủng hoảng bởi đâu đó đã có những người đi qua vết xe đổ này và sẻ chia lại cùng bạn những kinh nghiệm quý báu. Sếp nổi cơn giận quả thật sẽ đem lại một cảm giác không mấy dễ chịu và làm bạn căng thẳng thật sự khi bước vào phòng họp. Nhưng dù sao, điều này cũng chỉ là một phần trong công việc hàng ngày và đều có thể xảy ra với bất kỳ ai nên học cách đối mặt và bước qua giông bão không mong muốn sẽ giúp bạn trui rèn bản lĩnh tốt hơn trong sự nghiệp của mình. Vậy thì bạn đã có câu trả lời cho riêng mình chưa khi có ai đó hỏi lại rằng liệu bạn có nên chạy ngay khi mỗi khi sếp phát cáu? ST.

Cách làm trứng muối thơm ngon, an toàn cho mùa Trung thu trọn vẹn

Cách làm trứng muối cực đơn giản và thơm ngon dưới đây sẽ giúp chị em yêu bánh chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm bánh cho mùa Trung thu thêm trọn vẹn và an toàn. Cùng Beemart tìm hiểu ngay công thức làm trứng muối này thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trứng vịt: 50 quả - Muối: 700 - 800g - Nước: 2 lít - Đường: 1/2 muỗng cà phê - Rượu Mai Quế Lộ: 50ml (hoặc thay bằng 50ml rượu trắng và 2 hoa hồi + 1 mẩu quế) Cách làm trứng muối: - Bước 1: Rang thơm quế và hồi trong khoảng 5 phút, sau đó thêm muối, đường và 2 lít nước vào đun đến khi sôi. Tắt bếp để nguội bớt nhưng vẫn giữ độ ấm khoảng 40 - 45 độ C. - Bước 2: Sau đó cho rượu vào từ từ và khuấy đều để chuẩn bị đem ngâm trứng. - Bước 3: Trứng vịt rửa sạch, lau khô hoặc để khô ráo, xếp vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, đổ hỗn hợp nước rượu ngâm vừa làm vào và ngâm từ 21 - 30 ngày. Một số lưu ý khi làm trứng muối: - Nếu bạn không thích mùi quế hoặc hồi thì có thể bỏ qua, nhưng nguyên liệu chính là rượu thì phải để trứng bớt tanh và có màu đẹp. - Trứng và lọ để muối phải sạch và khô hoàn toàn. - Nên chọn trứng mới, còn trứng nứt và dập không nên đem muối vì sẽ gây thối nước, làm hỏng mẻ trứng. - Cách làm trứng muối này khi dùng làm bánh Trung thu sẽ không tanh, không cần rửa lại với rượu gừng hoặc rượu Mai Quế Lộ nữa. Chỉ cần phết dầu mè cho thêm phần hấp dẫn và sử dụng ngay để làm bánh. Chúc các chị em thành công với cách làm trứng muối siêu đơn giản lại thơm ngon, an toàn này và luôn giữ lửa đam mê với căn bếp nhé! (Nguồn: Yến Lê) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Trứng muối - Đường tinh luyện Vilitas 1kg - Rượu mai quế lộ 500ml

Cách làm bánh mì rùa ngộ nghĩnh cực đơn giản dành cho bé yêu

Cách làm bánh mì rùa ngộ nghĩnh dưới đây sẽ cực đơn giản như cách làm bánh su kem rùa mà Beemart đã chia sẻ lần trước. Học ngay công thức làm bánh mì rùa xinh xắn thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: 1. Phần sốt: - Bột mì: 3 muỗng canh - Nước: 60ml - Sữa: 60ml - Bơ nhạt: 30g - 1 quả trứng - 70ml sữa không đường - 1 muỗng nhỏ vani 2. Phần bột: - Bột mì 300g - Đường: 100g - Bột matcha: 15g - Men ngọt: 5g - 1/2 muỗng muối hạt mịn 3. Phần mai rùa: - 50g bột gạo trắng - 1/2 muỗng cà phê muối - 1,5 muỗng cà phê dầu hướng dương - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê bột ca cao - 60ml nước ấm - 1,5 muỗng cà phê men khô hoạt tính (active dry yeast) 4. Nguyễn liệu khác: - 90g sôcôla trắng, thái nhỏ - 12 hạt vừng đen để làm mắt - Đường Cách làm bánh mì rùa: 1. Phần sốt: - Bước 1: Trộn bột mì, nước và sữa vào nồi, dùng phới lồng khuấy cho tan. Đun nóng hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy liên tục trong khoảng 3 - 5 phút, hỗn hợp sẽ cô đặc lại. Tắt bếp rồi để nguội bớt. - Bước 2: Cho lần lượt vani, bơ, trứng vào rồi khuấy tan tạo thành một hỗn hợp mịn và dẻo. 2. Phần bột: - Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu của phần bột vào máy trộn bột, bật máy trộn trong 10 phút, vừa trộn vừa đổ phần sốt vào. Sau 10 phút sẽ thấy bột có độ đàn hồi và hơi dính. - Bước 2: Bôi 1 lớp dầu ăn mỏng vào tô đựng rồi lấy bột cho vào tô, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột ở nơi ấm áp trong 90 phút. - Bước 3: Sau khi bột đã nở, lăn bột với bột áo rồi chia thành 8 miếng có kích thước bằng nhau. Lấy 6 miếng để làm thân rùa, 3 miếng còn lại cắt nhỏ ra để làm đầu rùa và chân rùa. - Bước 4: Lấy miếng bột làm thân rùa ra, ép mỏng rồi cho 15g socola vào giữa làm nhân, gói lại cho kín. Lật úp xuống để mặt bột mịn ở bên trên. Làm tương tự với 5 miếng bột còn lại - Bước 5: Nặn phần bột còn lại thành hình đầu rùa, chân rùa, gắn hạt vừng làm mắt rùa, để rùa lên giấy nến, đặt vào khay rồi đem ủ thêm khoảng 30 phút. 3. Phần mai rùa: - Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, khuấy đều, để hỗn hợp ổn định trong khoảng 20 phút. - Bước 2: Phủ đều lớp mai rùa lên phần bột đã được ủ, rắc đường lên mặt rồi đem nướng. - Bước 3: Bật trước lò 10 - 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C, đem nướng bánh trong 20 phút. Vậy là bạn đã hoàn thành xong những chú rùa xinh xắn rồi. Bánh mềm và thơm, có vị trà xanh thoang thoảng, phù hợp để cho bé yêu ăn sáng hoặc trang trí các bữa tiệc cuối tuần. Cùng Bee trổ tài làm bánh ngay nhé! Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì rùa ngộ nghĩnh cực đơn giản trên! (Nguồn: TastemadeUK) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh mì rùa - Bơ nhạt Anchor 227g - Bột trà xanh matcha Nhật 100gr Imotech (vụ Thu) - Socola trắng Chocolante 40% 1kg

LAN TỎA NĂNG LƯỢNG TÍCH CỰC ĐẾN ĐỒNG NGHIỆP

Ai cũng muốn mình có hình ảnh thật chuyên nghiệp và năng động trong công việc để tiến xa với sự nghiệp đã lựa chọn. Điều này không quá khó, nhưng đôi khi chúng ta chưa biết nên bắt đầu từ đâu. Dù kế hoạch cụ thể là gì, công việc thuộc lĩnh vực nào hay cấp bậc ra sao, bạn vẫn luôn có thể trở thành người truyền cảm hứng bằng cách lan toả năng lượng tích cực của bản thân đến những người xung quanh. 1. Nâng cấp thương hiệu “Nhân viên chăm chỉ” thành “Nhân viên chủ động” Bạn đã có một năm làm việc suôn sẻ với tinh thần nhiệt huyết kết hợp cùng sự cần cù mà bất cứ ai trong công ty cũng phải thừa nhận và ngợi khen. Sở hữu một nhân viên chăm chỉ trong hàng ngũ quả thực là điều may mắn cho mọi tổ chức, nên chắc chắn họ sẽ yêu quý, đánh giá cao và muốn giữ chặt lấy bạn. Mọi thứ đang tốt đẹp như vậy thì còn phải điều chỉnh hay cải tiến gì nữa nhỉ? Tất nhiên câu trả lời là có. Thái độ và thiện chí là rất tốt nhưng hiệu suất và kết quả sau cùng mới là mục tiêu quan trọng nhất cho công ty. Điều này có nghĩa rằng chăm chỉ thôi chưa đủ, bạn cần chủ động hơn để thành công thêm nữa. Muốn phát triển sự nghiệp lên cột mốc cao hơn, gặt hái thành công rực rỡ hơn thì bạn đừng chỉ làm việc siêng năng hãy làm việc thông minh! Nên chủ động tìm tòi, nghiên cứu cách thức làm việc mới và động não sáng tạo nhiều ý tưởng hay để hoàn thành nhiệm vụ nhanh hơn với thành tựu lớn hơn. Chủ động quan sát, học hỏi kỹ năng và tích luỹ kiến thức để giải quyết các khó khăn, vượt qua thách thức trong công việc dễ dàng hơn mà ít phiền đến sếp hay đồng nghiệp cũng như tốn ít công sức hơn. Học sắp xếp thời gian biểu hợp lý, giữ tư duy sáng tạo và vận hành công việc nhịp nhàng theo đồng hồ sinh học của bản thân. Ghi nhớ 3 thời điểm vàng để phát huy năng lực: phân tích buổi sáng, sáng tạo sau trưa và vận động tầm chiều. Đây hắn là những cảm xúc thực sự tuyệt vời cho riêng mình và đầy cảm hứng với tập thể khi bạn kết hợp hiệu quả đức tính chăm chỉ với năng lực chủ động sáng tạo! 2. Tôi là cố vấn giàu kinh nghiệm hơn bạn ở thì hiện tại Nếu đang giữ vị trí quản lý, hãy tận dụng khoảng thời gian trong năm để tăng mức độ ảnh hưởng và khả năng truyền cảm hứng của bản thân đối với cấp dưới. Điều này không chỉ mang lại vô vàn lợi ích nhân viên mà còn ảnh hưởng sâu sắc đến con đường thăng tiến lâu dài của bạn nữa... Nên rạch ròi giữa sự tin tưởng, giao quyền với hành động bỏ bê, vô trách nhiệm với nhân viên. Đồng thời, giữ tư thế của một người đi trước giàu kinh nghiệm, quản lý giỏi chuyên môn thay vì thái độ quá kẻ cả, độc tài, không biết lắng nghe luôn xem mình là đúng. 3. Tôi là “mẹ bỉm sữa" tràn đầy năng lượng nơi công sở Vừa chăm con nhỏ vừa đi làm luôn rất bận rộn và khó khăn nên không ít nhân viên nữ đành phải bỏ việc hoặc xin nghỉ không lương dài hạn nhằm hoàn thành tốt vai trò làm mẹ. Vì vậy, những ai quyết định quay lại công sở sau kỳ nghỉ thai sản luôn khiến đồng nghiệp trầm trồ và đánh giá cao vì năng lượng “supermom”. Để cho hình ảnh “mẹ bỉm sữa” luôn ngập tràn tươi vui và năng lượng mạnh mẽ khiến đồng nghiệp ủng hộ và yêu mến, bạn hãy giữ sự tích cực từ suy nghĩ đến hành động, biết tách bạch cảm xúc giữa môi trường làm việc và không gian gia đình. Thay vì tự ti do bị mất phom sau sinh hay viện cớ con nhỏ mà cho phép bản thân ăn mặc xộc xệch, tóc tai rối bù, thần sắc kém tươi, hãy cố dành thời gian thay đổi trang phục phù hợp, thường xuyên chăm sóc da, dùng mỹ phẩm thiên nhiên để có thể đến công sở với vẻ ngoài rạng rỡ mỗi ngày. Khi hài lòng về bản thân, bạn không chỉ tự tin hơn mà còn khiến đồng đội xung quanh thấy dễ chịu hơn, đó là tinh thần tích cực cho hiệu suất làm việc của cả công ty. Bên cạnh đó, không than vãn, kể khổ hay mang việc “tả sữa” đến cơ quan giải quyết là hết sức quan trọng. Bớt nhắc chuyện con cái như tâm lý thường thấy ở mọi bà mẹ dù bạn có yêu con hay bận tâm đến mức nào. Thay vào đó, nỗ lực bắt nhịp lại với công việc để chứng tỏ năng lực sau thời gian gián đoạn. Giữ phong thái chuyên nghiệp chính là cách “mẹ bỉm sữa” truyền cảm hứng tự nhiên nhất đến người xung quanh, đặc biệt là các đồng nghiệp nữ. Sinh con là một thiên chức chứ không phải là bước cản sự nghiệp, với vẻ ngoài đúng mực đầy sức sống bạn hoàn toàn có thể khiến mọi người hiểu và tin tưởng hơn vào “siêu năng lực” của những người mẹ. 4. Tôi là người đồng nghiệp “có tâm”, biết lắng nghe và thông cảm Gợi ý cuối dành cho tất cả là hãy trở thành nhân viên “có tâm” nhất, thông qua đạo đức và trách nhiệm với công việc, ở thái độ cư xử và hành động khi sống cùng tập thể. “Tâm” được nhắc đến bởi ý nghĩa quan trọng của nó. Không cần đến quá nhiều nỗ lực thay đổi, bạn sẽ làm được bằng thiện chí với mọi mối quan hệ công việc. Chúng ta từng thấy những người chuyên môn rất giỏi nhưng khó gần, thiếu tinh thần kết nối với đồng nghiệp khiến kết quả công việc chung bị ảnh hưởng. Không ít trường hợp đáng tiếc xảy ra vì các nhân viên cùng nhóm chỉ chăm chú hoàn thành trách nhiệm riêng mà không kịp thời hỗ trợ đồng đội. Nhiều người chẳng muốn chủ động chia sẻ thông tin cho người mới hay hướng dẫ bạn trẻ vừa vào nghề vì suy nghĩ rằng “họ cũng phải lăn lộn cho biết, sao tôi phải nói hết những bí quyết mình khổ cực tích góp suốt thời gian dài”. Hoặc lắm khi sự cố xảy ra, chúng ta có xu hướng đổ lỗi, trách móc và kết án đồng nghiệp mà thiếu sự chia sẻ trách nhiệm, cảm thông hay ghi nhận nỗ lực. Và rất nhiều tình huống khác nữa rất cần “có tâm” để kết quả tốt đẹp hơn. Thế nên lời kêu gọi cho năm 2018 là đừng trở thành người xa cách, tự mãn, ích kỷ, luôn câu nệ với người khác! Tôi có nguyên tắc nhưng tôi biết cảm thông và làm việc vì mục tiêu chung. Dù là nam hay nữ, già hay trẻ, có vị trí cao hay mới chập chững với công việc đầu tiên, thời gian tới bạn hãy giữ hình ảnh đẹp vì đã luôn thân thiện, đáng tin cậy, biết lắng nghe và giúp đỡ mọi người đúng lúc nhé! Có rất nhiều cách khác nhau để trở thành động lực, cảm hứng trong lòng mọi người. Bạn có thể trở nên mạnh mẽ chủ động hơn bắt đầu từ việc quên đi con người cũ – “chú ong” chăm chỉ mỗi ngày cắm cúi nhận lệnh cấp trên rồi cần mẫn thực hiện răm rắp từng yêu cầu hoặc bà mẹ mỗi ngày đến văn phòng trong tâm trạng và diện mạo mệt mỏi. Hãy nỗ lực lan toả tư duy tích cực đến xung quanh bằng cách nghĩ của người sếp tâm lý biết ủi an dẫn dắt, hoặc nếp sống của người đồng nghiệp chân thành, biết cảm thông và san sẻ khó khăn. Chúc bạn sẽ luôn là những người truyền cảm hứng mạnh mẽ nhất ngay chính nơi làm việc thân yêu của mình!!! ST.

Cách làm bánh nướng Trung thu nhân thập cẩm truyền thống

Trung thu sắp đến rồi, còn gì tuyệt vời hơn khi được tự tay làm chiếc bánh trung thu thập cẩm truyền thống thơm ngon cùng tách trà ấm nóng bên cạnh gia đình. Cách làm bánh nướng Trung thu nhân thập cẩm truyền thống không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có hương vị cổ truyền thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Beemart vào bếp ngay thôi nào! Xem ngay: >> Xu hướng bánh trung thu hot nhất năm 2023 >> Bật mí những điều bạn nên biết để làm bánh trung thu tại nhà Đã từ lâu hương vị bánh trung thu truyền thống luôn được mọi người yêu thích lựa chọn mỗi dịp trung thu về. Được tạo nên từ các nguyên liệu hấp dẫn, dễ ăn, bánh trung thu thập cẩm được coi là linh hồn của mùa trăng hàng năm. Bạn còn nhớ vị bánh tuổi thơ này không? Bạn đã từng tự tay làm tại nhà chưa? Cùng Beemart bật lò lên và làm vài mẻ bánh mới đón trung thu bằng công thức đơn giản dưới đây nhé. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1. Nguyên liệu làm nhân bánh trung thu thập cẩm - 100g vừng rang - 100g hạt dưa tách vỏ - 100g hạt sen - 100g hạt điều - 100g mứt bí - 100g lạp xưởng - 100g mỡ đường - Lá chanh Lưu ý: - Tất cả các nguyên liệu như hạt dưa, hạt sen, hạt điều cần phải được đập nhỏ, mứt bí và lạp xưởng cần thái hạt lựu cùng một cỡ để dễ trộn và viên nhân. Xem thêm : Bánh trung thu truyền thống ngon bổ rẻ tại beemart - Nếu bạn làm bánh với kích thước nhỏ thì các nguyên liệu có thể thái nhỏ hơn nữa hoặc cho vào máy xay xay trong vài giây. Nhân xay sẽ không nên nát và nhuyễn mà vẫn còn nguyên miếng, cũng không quá to, khi ăn vẫn phân biệt được các vị. (Khối lượng các nguyên liệu có thể thay đổi thêm hoặc bớt đi tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân) Tham khảo ngay set nguyên liệu làm nhân thập cẩm nhà Bee đã chia sẵn theo hàm lượng, giúp bạn làm được khoảng 8-10 nhân bánh trung thu (loại bánh 150g). combo nguyên liệu nhân thập cẩm 2. Công thức làm sốt nhân bánh trung thu thập cẩm - 20ml nước lọc - 20g nước đường bánh nướng - 20g nước đường bánh dẻo - 20ml rượu mai quế lộ - 5ml xì dầu - 10ml dầu mè Beemart có sẵn loại sốt nhân thập cẩm được làm theo công thức chuẩn vị độc quyền. Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và sử dụng ngay để tạo nên chiếc bánh ngon nhất nhé. nước sốt trộn nhân thập cẩm 500ml 3. Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng Trung thu - Bột mì: 320g - Nước đường bánh nướng: 200g - Baking soda: 3g (hoặc ¼ thìa cafe) - Bơ đậu phộng: 10g - Dầu ăn: 45g - Lòng đỏ trứng: 1 lòng Lưu ý: - Nếu bạn muốn vỏ bánh cứng hơn thì trộn bột mì số 13 và số 11 theo tỉ lệ 50:50; nếu muốn vỏ mềm hơn thì trộn bột mì số 11 và số 8 với nhau. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng bột mì đa dụng Hoa Ngọc Lan hoặc Meizan để vỏ không mềm cũng không cứng. - Lòng đỏ trứng có tác dụng làm cho vỏ bánh mềm hơn, nếu bạn là người ăn chay hoặc thích vỏ bánh cứng hơn thì có thể bỏ lòng đỏ ra khỏi công thức. Tham khảo set nguyên liệu làm vỏ bánh nướng tiện lợi, giúp bạn tự làm được 15 vỏ bánh (loại bánh 150g) combo quà tặng trung thu 500k Cách làm bánh nướng Trung thu nhân thập cẩm: 1. Bước làm nhân thập cẩm bánh trung thu - Bước 1: Trộn đều tất cả các nguyên liệu: vừng rang, hạt dưa, hạt sen, hạt điều, mứt bí, lạp xưởng, mỡ đường với nhau. Đưa lên bếp xào qua cho nóng. - Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong công thức nước sốt trộn nhân, rót từ từ vào trong nồi nhân đang xào trên bếp, đảo đều tay. Khi thấy phần nước sốt đã ngấm vào các nguyên liệu, hỗn hợp không còn quá ướt thì cho lá chanh cắt sợi vào đảo đều thêm 1 - 2 phút. Trong quá trình đảo nhân, bạn có thể nêm xem vị ngọt, mặn,... của nhân đã vừa hay chưa để kịp thời điều chỉnh cho phù hợp. Xem thêm : Hướng dẫn cách làm bánh trung thu hiện đại ngay tại nhà - Bước 3: Rắc một chút bột bánh dẻo có trong công thức vào trộn đều để tạo độ kết dính. Nếu thấy nhân chưa đủ kết dính thì tiếp tục thêm bột bánh dẻo vào tiếp. Bột bánh dẻo chỉ nên cho vừa đủ, nếu cho quá nhiều sẽ làm nhân khô và bị cứng khi bánh nguội. Trên đây là công thức nhân thập cẩm kiểu miền Bắc, nếu thích vị bánh thập cẩm kiểu miền Nam, bạn có thể cho thêm thịt gà quay xé nhỏ, xá xíu và một chút bột ngũ hương để tăng hương vị nhé. 2. Cách trộn vỏ bánh nướng Trung thu - Bước 1: Nhồi bột + Trộn nước đường bánh nướng, baking soda, trứng, dầu, bơ lạc trong một chiếc tô lớn cho hỗn hợp hòa quyện, để nghỉ trong khoảng 30 phút. + Sau đó rây bột mì vào tô, dùng thìa khuấy đều cho bột quyện với hỗn hợp lỏng tạo thành một khối không dính thành tô, đem ra mặt phẳng bắt đầu nhồi bột cho dẻo mịn. + Nhồi bột bằng lòng bàn tay, miết và đưa bột ra xa đến khi khối bột mịn không quá nhão, không quá khô thì dừng lại. Không nên nhồi quá lâu làm bột bị chai, bánh thành phẩm sẽ không được sắc nét. Nếu thấy khối bột quá khô thì bạn có thể cho thêm một chút nước đường bánh nướng rồi nhào tiếp đến khi đạt, ngược lại nếu khối bột quá nhão thì có thể cho thêm chút bột mì để khắc phục. + Sau khi bột đã được nhồi đạt, để nghỉ trong khoảng 30 - 40 phút rồi đem đi đóng bánh. - Bước 2: Đóng bánh + Chống dính cho khuôn bằng một lớp bột áo hoặc quét một lớp dầu ăn mỏng, chú ý chống dính cả thành khuôn và những rãnh vân sâu để bánh không bị dính khi đóng bánh ra. + Nhân nên viên tròn để khi bao bánh không còn chỗ hở, không tạo lỗ hổng không khí làm bánh hay bị phồng hoặc nhân tách vỏ. + Khi nhấn bánh hay tạo hình bánh nên giữ khuôn và dùng lực của hai lòng bàn tay vuông góc với mặt phẳng để nhấn xuống, lực càng mạnh thì bánh càng được sắc nét. - Bước 3: Nướng bánh Lưu ý: - Làm nóng lò ở 200 độ C trước khi nướng ít nhất 15 phút, bạn nên sử dụng nhiệt kế lò để nhiệt trong lò được chuẩn nhất. - Nướng bánh trên rãnh giữa một nấc. - Nên nướng bánh trên rack hoặc khay nướng có màu sáng, không nên dùng khay nướng màu tối đi kèm với lò để tránh hiện tượng đế bánh bị cháy trước khi mặt bánh chín. - Không nên nướng quá nhiều bánh cùng một lúc, bánh sẽ không được chín đều. Nên nướng 1 lần 1 rack, tối đa 10 bánh một lúc và xếp bánh theo nguyên tắc so le 4 bánh trên, 4 bánh dưới, 2 bánh ở giữa. + Lần 1: Nướng bánh ở 200 độ C, trong khoảng 15 phút. Khi quan sát bánh thấy đủ 3 tiêu chí thành bánh đục, mặt bánh hơi xém vàng, nếu đưa ra thì thấy đáy bánh hơi vàng thì khi đó lần nướng thứ nhất mới đạt. Lần nướng bánh đầu tiên rất quan trọng quyết định đến màu sắc và độ đứng bánh sau này, vì vậy khi chưa đạt đủ 3 tiêu chí thì phải tiếp tục nướng bánh đến khi đạt thì thôi. + Hỗn hợp phết mặt bánh: ⅓ lòng trắng trứng gà, 2 lòng đỏ trứng, 1 thìa cafe rượu vang, 2 thìa cafe hắc xì dầu (nếu là nhân thập cẩm thay hắc xì dầu bằng dầu mè). Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi rây qua rây lọc để loại vỏ lợn cợn. Sau khi bánh đã nướng đạt lần 1, đưa bánh ra ngoài, để nguội (có thể xịt nước hoặc không) rồi phết mặt bánh lần 1. Lưu ý: - Nên dùng chổi quét mặt bánh là chổi lông mềm để lớp phết mặt mỏng và đều nhất. - Không nên quét mặt quá dầy làm bánh bị mất nét và gây hiện tượng nứt vỏ khi nướng. Chú ý các vân bánh, không để hỗn hợp phết mặt bánh đọng lại ở các rãnh bánh làm bánh bị mất nét. + Lần 2 : Nướng bánh ở 200 độ C mặt trên và 180 độ C mặt dưới, trong 10 phút. Lần 2 cũng cho bánh ra để nguội và phết trứng như lần 1. + Lần 3: Nướng và phết trứng như lần 2. Sau lần 3 hạ nhiệt xuống 100 độ và sấy bánh trong 15 phút. Việc sấy bánh này sẽ giúp bánh chín đều hơn và bảo quản được lâu hơn. Cách bảo quản và sử dụng bánh nướng Trung thu nhân thập cẩm - Không nên đóng gói bánh khi bánh vẫn còn ấm nóng, chỉ nên đóng gói khi bánh đã nguội hẳn để tránh hiện tượng hơi nước xuất hiện, làm bánh nhanh bị mốc, hỏng. - Sử dụng gói hút ẩm khi bảo quản bánh để bánh sử dụng được lâu hơn. - Bánh sau khi nướng sẽ hơi cứng và chưa thể ăn được ngay, sau 1 - 2 ngày dầu từ trong nhân sẽ ngấm ra vỏ làm mềm bánh, đồng thời vỏ bánh cũng lên màu đẹp hơn, khi ấy bạn có thể thưởng thức bánh. Tùy vào độ ngọt của vỏ và nhân mà thời gian bảo quản bánh sẽ khác nhau. Nếu bánh có đột ngọt càng cao thì thời gian bảo quản càng lâu. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng Trung thu nhân thập cẩm truyền thống trên nhé! >>> Xem thêm video làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống tại đây >> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh trung thu đầy đủ, giá tốt nhất 2023 tại đây >> Trọn bộ set làm bánh trung thu từ truyền thống tới hiện đại bạn nên thử combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Trung thu ít calo, ăn hoài mà không béo

Cách làm bánh Trung thu ít calo dưới đây không chỉ mang lại cho bạn thành phẩm bánh thơm ngon khó cưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nha. Beemart sẽ chia sẻ cho bạn công thức bánh ít calo cực đơn giản này nhé! Nào cùng vào bếp thôi! Nguyên liệu vỏ (cho 6 bánh 150g) - 100g nước đường - 20g dầu ăn - 10g bơ đậu phộng - 1g baking soda - 150g bột yến mạch - 15g bột mì Nguyên liệu nhân: - Hạt bí: 50g - Hạt điều: 50g - Hạt hướng dương: 50g - Hạnh nhân: 50g - Ngũ cốc sấy tổng hợp: 50g - Hoa quả sấy dẻo yêu thích: 50g - Bột nếp làm bánh dẻo: 50g - Nước đường bánh nướng: 100g Cách làm bánh Trung thu ít calo Xem thêm : Cách làm bánh trung thu truyền thống ngon như ở quán với beemart * Phần vỏ bánh Bước 1: Dùng máy xay xay nhuyễn bột yến mạch. Bước 2: Trộn đều nước đường, bơ đậu phộng và dầu ăn vào 1 tô sau đó cho bột yến mạch vào, dùng spatula trộn đến khi mịn Bước 3: Trộn tiếp với 15g bột mì cho hỗn hợp hòa quyện với nhau rồi chia thành từng viên nhỏ có trọng lượng 50g * Phần nhân bánh Bước 1: Bạn cắt nhỏ hoa quả sấy dẻo thành những miếng nhỏ. Các nguyên liệu hạt còn lại bạn dùng chày đập dập (nhưng không đập nhỏ nhuyễn nha) Bước 2: Trộn các loại hạt vừa đập dập xong với 100g nước đường cho quyện rồi cho thêm 100g bột vào, trộn đều tay. Bước 3: Chia thành 5 - 6 nhân ( mỗi nhân có trọng lượng 100g), vo tròn lại rồi dùng vỏ bánh bọc ra bên ngoài. Dùng khuôn tạo hình bánh rồi đem đi nướng. * Nướng bánh - Bước 1: Bạn bật trước lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 - 15 phút. - Bước 2: Nướng lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C trong 8 phút, sau khi bánh đã hơi chín, mặt bánh hơi cứng lại thì bạn lấy ra, để nguội rồi đem nướng thêm 3 lần nữa, mỗi lần nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 8 phút. Mỗi lần nương xon g lại lấy ra để nguội rồi mới đem đi nướng tiếp. Hướng dẫn làm bánh trung thu hiện đại ngay ở nhà với beemart Một số lưu ý trong cách làm bánh Trung thu ít calo: - Bạn có thể thay hạt ngũ cốc tổng hợp bằng hạt dưa - Nếu bạn không muốn bánh quá ngọt, bạn có thể sử dụng mật ngô hoặc nước đường Hàn Quốc với hàm lượng tương đương nhé - Bánh đạt là khi có phần thân màu đục, mặt xém và đáy vàng. Một số lỗi thường gặp phải trong cách làm bánh Trung thu ít calo - Vỏ bánh bị phồng lên hoặc không nở, bị cứng là do lượng baking soda, nếu bạn cho quá ít, bánh sẽ bị cứng, không có độ mềm, xốp. Nếu bạn cho quá nhiều, bánh sẽ bị nở quá độ, phồng lên và dễ bị nứt - Bánh bị phồng bụng khiến bánh bị phình ra ở phần thân. Nguyên nhân là do phần vỏ hoặc nhân bị ướt hoặc bị nướng ở nhiệt độ quá cao - Bánh bị thắt eo là do thao tác bọc vỏ bánh vào nhân bánh chưa tốt, vẫn còn xuất hiện nhiều khí giữa bột và vỏ, dẫn đến sau khi nướng, bánh sẽ phồng lên và khi nướng xong sẽ bị xẹp xuống một cách nhanh chóng. - Bánh bị phồng chân là do nhiệt độ nướng ở phía dưới quá cao khiến phần chân chín trước, phần mặt trên chưa kịp chín và nở ra khiến bánh bị phồng chân. - Bánh sau khi nướng bị tách vỏ và nhân là do vỏ hoặc nhân bị ướt. - Mặt bánh bị nứt là do nhiệt trong lò không đều, nhiệt phần trên cao hơn nhiệt phầ dưới khiến phần mặt bánh trên bị chín quá nhanh Tìm hiểu thêm về xu hướng bánh trung thu đài loan với beemart Với cách làm bánh Trung thu ít calo cực đơn giản này, mùa lễ đoàn viên năm nay, bạn sẽ không phải lo bị tăng cân nữa rồi ! Bánh có lớp vỏ mềm, xốp, thơm hương yến mạch vô cùng dinh dưỡng. Phần nhân bùi và thơm bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa ngũ cốc, hoa quả sấy và các loại hạt, bạn có thể ăn hoài không ngấy vì vị ngọt ngòn, chua chua vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh trung thu ít calo có hàm lượng đường ít, được hạn chế tối đa. Chắc chắn đây sẽ là công thức xua tan đi nỗi sợ béo của tất cả các cô gái trong mùa Trung thu này rồi. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm ngay với cách làm bánh Trung thu ít calo này thôi nào ! THAM KHẢO NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU ÍT CALO: Nước đường bánh nướng 500g Yến mạch Quaker Mỹ 500g Hạt điều 100g Baking soda 20g Bơ đậu phộng mịn 170g

VĂN HÓA BEEMART-NHỮNG TRẢI NGHIỆM KHÓ QUÊN

Đã tròn 2 năm gắn bó tại BEEMART, tôi thực sự muốn chia sẻ điều gì đó về "ngôi nhà thân thương" này. Những trải nghiệm của tôi, tin chắc rằng chính là cảm nhận chung của những ai đã từng làm việc hoặc cộng tác với BEEMART, dù là nhiều năm hay mới chỉ đây thôi. 1. Làm nghiêm túc, chơi nhiệt tình. - Dù làm việc ở đâu, cũng không tránh khỏi có những lúc công việc ngập đầu, deadline treo lơ lửng. Beemart cũng thế, vào những dịp lễ tết hay những lúc nhiều dự án gia tăng, quay cuồng với công việc, nhưng mọi người ở đây đều đảm bảo công việc hoàn thành đúng thời hạn, từ bộ phận bán hàng, bộ phận kho, chăm sóc khách hàng hay khối văn phòng kế toán, nhân sự, Marketing. Công việc càng bận rộn thì tinh thần làm việc càng được đẩy lên cao hơn. Đó là điều mà tôi vô cùng ấn tượng với Beemart. - Làm hết mình nên quẩy cũng rất nhiệt tình. Ngoài những lúc công việc bận rộn, thì các hoạt động vui chơi của các Bee-ers cũng vô cùng năng nổ. Dù là nhân viên mới hay bộ phận nào thì cũng bị "bắt" tham gia ăn chơ i=)))))). Cùng xem qua một số buổi liên hoan, ăn chơi nhỏ nhỏ của Bee-er nhé: Giải bóng đá nữ của Bee được tổ chức để sốc lại tinh thần sau giờ làm việc căng thẳng. Teambuilding mừng Sinh nhật Bee 3 tuổi. 2. SẾP tâm lý, Đời sống nhân viên là nhấttttttt - Đã là Sếp thì không thể thiếu những lúc đóng vai "ác" với nhân viên, để mọi người luôn hoàn thành công việc ở mức tốt nhất. Nhưng ngoài những lúc đó ra, thì Sếp cực kỳ tâm lý, luôn quan tâm chăm sóc đời sống nhân viên. Ngoài lương, thưởng, các khoản phụ cấp cũng như chế độ thì Team Nhân sự và truyền thông luôn phải đau đầu nghĩ xem nên ăn chơi ở đâu, tổ chức hoạt động gì, party liên miên quanh năm suốt tháng. Nên là đến với Beemart, làm nhiệt tình là chưa đủ, còn phải chơi hết mình nữa. PARTY HALLOWEEN CỦA BEE-ERS NGÀY HỘI GIA ĐÌNH DO BEEMART TỔ CHỨC SINH NHẬT BEEMART-ĐÁNH DẤU SỰ TRƯỞNG THÀNH^^ Ngày hội Chạy Bộ - Nâng cao sức khỏe Party mừng sinh nhật Bee 2 tuổi Những món quà sinh nhật cho các Bee-ers Các chuyến du lịch hè - du xuân mỗi năm ^^ Ngoài những hoạt động tập thể nội bộ, Beemart cũng rất nhiệt huyết đối với các hoạt động cộng đồng. Tiêu biểu mỗi năm, các Bee-ers luôn có những chuyến đi thiện nguyện, vượt các nẻo đường, đến với các hoàn cảnh khó khăn, thiếu may mắn trong cuộc sống. Hành trình Thiện Nguyện của các Bee-ers 3. Tất cả Bee-ers đều yêu bánh. Đây thật sự là một điều đặc biệt ở Beemart. Cho dù là bạn vụng về, bạn ghét nấu nướng, bạn chả có hứng thú gì với bánh, thì sau khi vào Beemart, Tôi chắc chắn bạn sẽ là một người yêu bánh, đam mê bánh như bất kỳ ai đã từng đến với Beemart. Vì sao: - Cửa hàng quá nhiều đồ xinh yêu về làm bánh. Và dù là khối văn phòng thì bạn vẫn sẽ nhìn thấy chúng hằng ngày, nên là nhìn đã chỉ muốn làm bánh. Chuỗi siêu thị với ti tỉ những đồ xinh yêu về làm bánh, làm bếp, pha chế - Phòng làm bánh với đầy đủ các dụng cụ hiện đại, tiện nghi. Phục vụ cho nhu cầu làm bánh của tất cả các Bee-ers. Phòng Bánh xinh đẹp của Nhà BEE - Và đương nhiên 1 phần không thể thiếu, chính là các lớp học làm bánh được tổ chức cho các Bee-ers. Mỗi tuần một công thức bánh mới, và khám phá luôn những sản phẩm làm bánh mới của Beemart. Vừa thêm yêu bánh, vừa giải lao và tạo động lực làm việc sau những lúc căng thẳng. Thực sự là một hoạt động khiến các Bee-ers luôn hào hứng mỗi tuần. Những buổi học làm bánh gây " Nghiện " cho Bee-ers Và sẽ còn rất nhiều những hoạt động trong tương lai nữa của Bee-ers. Vì có nguyên 1 team hùng hậu luôn sẵn sàng lên ý tưởng, Sếp sẵn sàng phê duyệt và Các Bee-ers thì luôn sẵn sàng tinh thần quẩy. Thực sự Beemart đã trở thành một gia đình thứ 2 của tất cả mọi người, chứ không đơn thuần chỉ là một nơi để làm việc. Mong rằng Gia Đình Bee sẽ ngày một đoàn kết, vững mạnh để " Làm hết mình, Chơi thả ga"!

Cách làm snack khoai tây giòn rụm mê ly cho bé yêu nhâm nhi

Cách làm snack khoai tây giòn rụm mê ly dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món ăn vặt ngon cực đã để bé yêu và các thành viên trong gia đình nhâm nhi trong ngày mưa gió này đấy. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi! Mấy ngày mưa tầm tã khiến chị em chúng ta cũng lười đi chợ và nghĩ mãi vẫn chưa ra món ăn gì để gia đình và bé yêu nhâm nhi trong ngày cuối tuần. Vậy hãy thử đổi gió với món snack khoai tây giòn rụm mê ly dưới đây xem sao. Cách làm snack khoai tây cực đơn giản và nhanh chóng này sẽ khiến ngay cả những chị em bận rộn và ngại bếp núc nhất cũng có thể làm thành công được nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - 2kg khoai tây - 100g bột phô mai - 300ml dầu ăn - 10g muối Cách làm snack khoai tây: - Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bào miếng mỏng, bào đến đâu ngâm hết vào chậu nước muối loãng đến đó để khoai không bị thâm và cũng bớt nhựa, sau đó rửa sạch lại với nước. - Bước 2: Trần khoai miếng qua nước sôi có muối. - Bước 3: Để khoai cho ráo nước, sau đó có thể để vào tủ đông cho lạnh sâu. - Bước 4: Chiên khoai ngập dầu ở lửa to, vớt ra giấy thấm dầu để hút và ráo dầu, sau đó xóc snack khoai tây với bột phô mai hoặc với chút muối xay mịn cùng chút hạt tiêu, sấy ở 100 độ C trong 20 phút để miếng khoai khô ráo. - Bước 5: Để snack khoai tây nguội, sau đó đóng hộp hoặc gói kín cho giòn lâu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món snack khoai tây giòn rụm mê ly cho các bé yêu và gia đình cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm snack khoai tây này nhé! (Nguồn: sưu tầm) >>> Xem thêm nguyên liệu Bột rắc phô mai vị truyền thống 100g tại đây

Cách làm bánh Trung thu rau câu mềm mịn, đẹp da giữ dáng ngày hè

Cách làm bánh Trung thu rau câu cực đơn giản sau đây sẽ giúp bạn có được một món ăn mềm mịn, mát lạnh sảng khoái mùa hè. Vừa thơm ngon lại rất tốt cho da nữa đó ! Khi người ta đã quá quen thuộc với các loại bánh Trung thu truyền thống với đường, bột, nhân sên,... thì bánh trung thu rau câu xuất hiện như một cơn gió mát lạnh giải cứu mùa hè nắng nóng. Bánh Trung thu rau câu được làm chủ yếu bằng các chất tạo đông như bột làm thạch, gelatin, thường được kết hợp với các loại hương hoa quả vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh Trung thu rau câu không hề khó, bạn có thể sáng tạo và tự kết hợp các hương vị khác nhau để tạo ra món ăn hấp dẫn dành riêng cho gia đình mình. Nguyên liệu Phần 1: – 400ml nước – 26g đường – 2 lá dứa – 10g bột agar – 90ml sữa tươi – 2 giọt màu thực phẩm hồng – 2 giọt màu thực phẩm vàng Phần 2: – 760ml nước – 100g đường – 4 lá dứa – 16g bột agar – Các loại trái cây: Kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Rửa sạch lá dứa rồi bó lại thành từng bó – Rửa sạch các loại trái cây gồm kiwi xanh, kiwi vàng, cherry,… gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Bước 2: Phần thạch màu – Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho đường cát trắng, bột agar và lá dứa vào nồi rồi đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi. Sau đó vớt lá dứa ra ngoài rồi cho sữa tươi vào khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp – Chia đều hỗn hợp nước đường trên thành hai phần bằng nhau vào 2 cốc, pha màu thực phẩm hồng và vàng vào cốc. – Cho phần hỗn hợp màu này vào 1/3 khuôn bánh, nước màu hồng một bên và nước màu vàng một bên. Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại. Bước 3: Làm phần thạch trong – Bắc nồi nước lên bếp, cho đường cát trắng, bột agar, lá dứa vào đun trên ngọn lửa vừa. – Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt bỏ lá dứa rồi cho hoa quả vào nồi, tắt bếp và khuấy đều liên tục. Bước 4: Làm phần thạch trái cây Lấy khay đựng rau câu trong tủ lạnh ra ngoài, dùng đũa kiểm tra xem phần rau câu đã đông chưa. Nếu phần thạch đã đông rồi thì bạn múc nước trái cây vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ nữa để thạch đông lại hoàn toàn. Vậy là món thạch rau câu trái cây của bạn đã hoàn thành rồi đó ! Hương vị thanh mát của trái cây cùng với độ giòn sần sật, dai dai lạ miệng của thạch chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Mùa hè này, thay vì làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo với bột và đường, bạn có thể đổi vị làm bánh Trung thu rau câu mát lạnh ăn cực đã này nhé. Cách làm bánh Trung thu rau câu cực đơn giản thôi, cùng trổ tài ngay nào ! Khuôn làm bánh Trung thu rau câu có thể được tận dụng từ khuôn làm bánh Trung thu bởi khuôn có hoa văn độc đáo, đặc sắc, hình in lên vô cùng sắc nét, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn đó! Lưu ý trong cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây - Bạn có thể thay các loại trái cây trên bằng các loại trái cây khác - Không nên sử dụng các loại quả có nhiều nước vì thạch sẽ khó đông và ăn sẽ không được giòn đâu nha. Với cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây cực đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra món ăn tốt cho cơ thể và làn da trong mùa hè này đó! Vừa được ăn đã miệng, vừa giữ dáng đẹp da nữa ! Vào bếp trổ tài ngay thôi nào! THAM KHẢO NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ - Khuôn Trung thu rau câu - Bột rau câu Agar Jelly Hoàng Yến

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee