Tất cả tin tức

Mâm cơm cúng Rằm tháng 7 gồm những gì? Gợi ý 3 mâm cúng rằm tháng 7 đầy đủ

Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ đặc biệt quan trọng đối với người Việt, do đó việc chuẩn bị mâm cơm cúng rằm tháng 7 cần chuẩn bị chu đáo. Bởi sự chuẩn bị cho mâm cúng rằm tháng 7 thể hiện tấm lòng, sự tưởng nhớ đối với người đã khuất, sự từ bi với những vong hồn lang thang vất vưởng. Mỗi gia đình sẽ cần chuẩn bị 2-3 mâm cúng rằm tháng 7. Beemart sẽ gợi ý bạn mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đầy đủ nhất nhé! Chuẩn bị mâm cúng chúng sinh gồm lễ vật gì Tháng cô hồn nên kiêng điều gì, những điều cấm kỵ cần tránh Mâm cơm cúng rằm tháng 7 cần chuẩn bị những gì? Theo thuyết xưa, ngày rằm tháng 7 là khi Bồ Tát Mục Kiều Liên đại hiếu cứu mẹ khỏi kiếp ngạ quỷ, đồng thời còn giải thoát được tất cả vong hồn bị giam cầm ở âm cung. Chính vì vậy Rằm tháng 7 vừa là lễ Vu Lan báo hiếu cha mẹ vừa là ngày xá tội vong nhân. Nên người dân thường chuẩn bị mâm cơm cúng rằng tháng 7 dâng lên bàn thờ Phật, lễ gia tiên để tưởng nhớ đến người thân và mâm cúng chúng sinh ngoài trời thể hiện sự từ bi bố thí cho những vong hồn chưa siêu thoát Với những ý nghĩa đó mà mâm cơm cúng rằm tháng 7 gồm những gì được nhiều người khá quan tâm. Cần chuẩn bị đồ chay hay đồ mặn? Cách bày biện mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 phụ thuộc vào điều kiện của từng gia đình. Và thường sẽ có lễ chính là mâm cúng gia tiên trong nhà và mâm cúng chúng sinh ngoài trời, còn nhà ai lễ Phật thì sẽ có mâm cơm cúng chay. Gợi ý Mâm cơm cúng rằm tháng 7 đầy đủ, thành tâm Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 thường bao gồm 3 lễ cúng sau: cúng Phật, cúng trong nhà và cúng ngoài trời. Cách bày lễ trong mỗi mâm cúng có những thứ khác nhau như: Mâm cúng Phật thường là đồ chay, hoa quả. Mâm lễ cúng gia tiên rằm tháng 7 là mâm cơm mặn tùy gia đình Mâm cúng chúng sinh thường là bánh kẹo nho nhỏ. Mâm cúng rằm tháng 7 - cúng bàn Phật Bàn Phật là bàn thờ Quan Thế Âm Bồ Tát, được nhiều gia đình lập để thờ. Theo quan niệm của Phật giáo thì rằm tháng 7 là ngày lễ Vu Lan, là dịp để con cháu nhớ tới công ơn của ông bà, cha mẹ. Vì thế, những gia đình theo đạo Phật sẽ không thể bỏ qua nghi lễ cúng Phật vào ngày này. Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 sẽ thường có các món chay như sau: Xôi trắng ruốc nấm hoặc xôi gấc, xôi đỗ xanh… Giò, chả chay Nem chay hoặc nem nấm Canh nấm hoặc canh rau củ, canh bóng chay Cải thìa sốt nấm hướng Đậu hũ non sốt nấm Nếu không có thời gian để chuẩn bị mâm cúng rằm tháng 7 chay này thì bạn cũng có thể thay bằng mâm ngũ quả. Lưu ý cúng Phật rằm tháng 7 thường cúng vào ban ngày. Sau khi cúng xong, mâm cúng Phật thường sẽ được gia đình thụ lộc ngay tại nhà. Mâm lễ cúng gia tiên Rằm tháng 7 (Mâm cúng Rằm tháng 7 trong nhà) Tùy theo các gia đình mà mâm lễ cúng gia tiên có thể là chay hoặc mặn nhưng đa số người dân sẽ làm cỗ mặn. Mâm cơm cúng Rằm tháng 7 trong nhà nên chuẩn bị tươm tất, các món ăn đa dạng cùng những thực phẩm bổ dưỡng, tươi sạch để thể hiện cho lòng thành kính, biết ơn với tổ tiên. Mâm cúng mặn thường gồm các món như: Xôi: có thể là xôi gấc, xôi đỗ, hay xôi trắng ruốc... Gà luộc: để nguyên cả con để cúng thần linh Canh miến, canh sườn, canh mọc... Nem rán, nem hải sản,... Món thịt bò xào Tôm hấp Giò, chả Món nộm Cơm Kèm theo là đĩa quả, hoa cúng, nước, rượu, nhang, nến, vàng mã và cả những vật dụng dành cho người ở cõi âm như quần áo, giày dép, tiền vàng... Bên cạnh đó nhiều gia đình lựa chọn tự làm bánh trung thu để thể hiện lòng thành kính, thành tâm của mình đối với tổ tiên. Những chiếc bánh trung thu tự làm đầy ý nghĩa lại làm cho mâm cỗ cúng rằm tháng 7 của bạn thêm phần đẹp mắt hơn rất nhiều đó. Đặc biệt trong ngày Lễ Vu Lan báo hiếu những người đã khuất, những chiếc bánh trung thu chay thơm ngon dâng lên bàn thờ tổ tiên sẽ thể hiện lòng thành kính, biết ơn của gia chủ. Làm bánh trung thu không quá khó, với các set nguyên liệu bánh trung thu đầy đủ, tiện lợi chỉ cần khéo tay chút là làm được. Ghé Beemart để được tư vấn bạn nhé ^^ Mâm cúng rằm tháng 7 ngoài trời (lễ cúng cô hồn) Mâm cúng rằm tháng 7 ngoài trời (cúng chúng sinh) là thể hiện lòng từ bi của người trần đối với những linh hồn vất vưởng, lai vãng ở cõi trần không có nơi lương tựa. Lễ cúng này thường được đặt ngoài trời, trước cửa mỗi gia đình vào chiều tối. Đặc biệt, mâm cúng chúng sinh sẽ không có món mặn (món mặn sẽ khơi dậy lòng tham của những vong hồn) mà chỉ có các món chay, hoa quả, bánh kẹo, ví dụ như: 5 loại hoa quả (5 loại 5 màu) Các loại bánh kẹo: bim bim, bánh gạo, kẹo, thạch, bỏng ngô,... 12 bát cháo trắng nấu loãng Quần áo chúng sinh bằng giấy Tiền vàng Nước lọc 3 nén hương và 2 ngọn nến nhỏ 1 địa gạo 1 đĩa muối trắng 12 cục đường thẻ Tiền trần (là tiền thật, thường là tiền lẻ) Mâm cúng rằm tháng 7 đặt ngoài trời, khi cúng tiền vàng sẽ được rải đều trên mâm, bên cạnh không thể thiếu nhang, trầm sử dụng trong các mâm cúng lễ để mỗi hướng Đông, Tây, Nam, Bắc 3 - 5 hoặc 7 cây hương. Kết thúc lễ cúng cô hồn, gạo và muối được vãi ra sân hay ra đường, sau đó là đốt vàng mã để tiễn những vong hồn. Tuy nhiên ở một số gia đình có tục "giật" đồ cúng Rằm tháng 7. Nhiều gia đình sau khi cúng lễ chúng sinh xong, sẽ bêmâm lễ ra ngoài đường cho trẻ con xung quanh tới "giật" rồi chia nhau. Họ quan niệm rằng càng có nhiều người đến giật thì sẽ càng có nhiều lộc, và đồ ăn giật được thì đều có thể ăn uống bình thường, không phải lo lắng điều gì cả. Ngoài ra, vào dịp lễ Vu Lan, rằm Tháng 7, mỗi gia đình có thể phóng sinh chim, cá, tôm, cua... Tùy vào điều kiện của mỗi gia đình, việc phóng sinh không bắt buộc phải thực hiện trong ngày rằm Tháng 7 mà có thể thực hiện quanh năm, miễn là khi phóng sinh có suy nghĩ vô tư, trong sáng, thành tâm làm phúc. Một số lưu ý khi bày mâm cơm cúng Rằm tháng 7 Mâm cúng Phật, thần linh và gia tiên phải làm trong nhà. Mâm cúng chúng sinh phải đặt ở ngoài trời, tránh các bậu cửa, hoặc trước cửa chính ngôi nhà Mâm cúng Phật phải được đặt ở vị trí cao nhất trên bàn thờ tiếp đến là mâm cúng thần linh và gia tiên Trên đây là mâm cơm cúng rằm tháng 7 đầy đủ, thành tâm Beemart muốn gợi ý tới bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đúng cách nhé! Đừng quên ghé qua Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ---------------------------------------------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mâm cúng chúng sinh, lễ vật gồm có những gì?

Lễ cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn là một hoạt động tâm linh khá phổ biến ở Việt Nam trong ngày rằm tháng 7. Vậy cúng chúng sinh vào thời điểm nào? Mâm cúng chúng sinh, lễ vật gồm có những gì? Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Mâm cơm cúng Rằm tháng 7 gồm những gì? Hướng dẫn chuẩn bị đúng cách Tháng cô hồn kiêng gì? Những điều cấm kỵ trong tháng cô hồn Cúng chúng sinh là gì? Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ đặc biệt quan trọng đối với người Việt. Đây không chỉ là một ngày rằm đơn thuần mà theo đạo Phật, ngày rằm tháng 7 còn là lễ Vu Lan báo hiếu cha mẹ, đồng thời cũng là ngày xá tội vong nhân (hay còn gọi là lễ cúng cô hồn) để cầu siêu, tưởng nhớ những vong hồn lang thang, vất vưởng. Lễ cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng bố thí cho các cô hồn khi tại thế sa cơ lỡ vận, không nơi nương tựa và chịu nhiều oan trái trong xã hội… Những vong hồn này rất đáng thương vì không được ai thờ cúng, hoặc chết đường chết chợ, lang thang, vạ vật không tìm được đường về với tổ tiên. Theo quan niệm dân gian, tháng “cô hồn” được tính từ 1/7 (Âm lịch) đến hết tháng, đặc biệt ngày rằm tháng 7 là thời điểm tất cả các vong hồn được về nhân giới, trong đó có rất nhiều quỷ đói. Dịp này người dương gian cúng đồ ăn để không bị ma quỷ quấy nhiễu. Nhưng không phải vong hồn nào cũng thiện chí nhận đồ cúng, có những vong không hài lòng thì phá phách, quấy nhiễu gia chủ nên mâm cúng chúng sinh, lễ vật gồm những gì? Cúng sao cho chuẩn được rất nhiều người để ý. Cúng chúng sinh vào lúc nào? Lễ cúng chúng sinh được thực hiện vào buổi chiều tối ngày 14/7, chỉ cần trước ngày 15 là được. Người ta quan niệm rằng, đây là thời gian những vong linh trên đường trở về địa ngục nên cũng là lúc cúng cô hồn chuẩn nhất. Mọi việc cúng phải được hoàn tất tất trước chính Rằm. Mâm cúng chúng sinh, lễ vật gồm có những gì? Mâm cúng chúng sinh thường được đặt ở ngoài trời, trước cửa mỗi gia đình vào chiều tối. Đặc biệt, mâm cúng chúng sinh, lễ vật sẽ không có món mặn ( món ăn mặn sẽ khơi dậy lòng tham của những vong hồn) mà chỉ có các món chay, hoa quả và bánh kẹo. Mâm cúng chúng sinh, lễ vật sẽ gồm: 5 loại hoa quả theo 5 màu Các loại bánh kẹo như: bim bim, bánh gạo, thạch, bỏng ngô, bỏng gạo 12 bát con cháo trắng nấu loãng Quần áo chúng sinh bằng giấy… Tiền vàng Nước lọc 3 nén hương và 2 ngọn nến nhỏ 1 đĩa gạo 1 đĩa muối trắng 12 cục đường thẻ Mâm cúng chúng sinh, lễ vật ngoài những món kể trên thì nhiều gia đình còn tự làm bánh trung thu chay để thể hiện lòng thành tâm của mình. Cách làm bánh cũng rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian lại đầy ý nghĩa, thành tâm nên bạn cũng hãy thử làm nhé! Để làm bánh dẻo chay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bột nếp làm bánh dẻo: 250gr - Nước đường bánh dẻo: 500ml - Hương hoa bưởi: 10ml - Dầu ăn: 15gr - Bột áo (bạn có thể tận dụng bột bánh dẻo còn dư ra để làm áo bánh nhé) Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị từng nguyên liệu thì có thể tham khảo Set nguyên liệu làm bánh dẻo chay vô cùng tiện lợi tại Beemart. Cách làm bánh dẻo chay khá đơn giản, chỉ cần trộn nước đường với bột bánh dẻo, sau đó nhào mịn và đóng khuôn là có thể dùng được ngay. >>> Xem thêm: Các set nguyên liệu làm bánh trung thu Chay tiện lợi, đơn giản Cách sắp xếp mâm cúng chúng sinh Cách sắp xếp mâm cúng chúng sinh, lễ vật đúng là rải đều tiền vàng trên mâm theo 4 hướng Đông, Tây, Nam, Bắc, mỗi hướng 3-5-7 cây hương. Sau khi hoàn thành bài cúng chúng sinh rằm tháng 7 ngoài trời và lời khấn cúng cô hồn, gia chủ cần làm nghi lễ mời cô hồn bằng cách vãi gạo, muối ra đường và đốt vàng mã. Một số lưu ý khi chuẩn bị mâm cúng chúng sinh, lễ vật Bạn không tùy tiện đốt giấy hay vàng mã vì như vậy sẽ khiến cho âm binh hay ma khí đến, sẽ không tốt cho gia đình. Chỉ nên đốt vàng mã khi lễ cúng đã hoàn tất. Không được ăn vụng đồ cúng, giữ cho động vật như mèo hay chó tránh xa các mâm cúng chúng sinh trong thời gian làm lễ, vì đó là đồ dành cho ma quỷ, nếu chưa cúng và cầu xin mà lấy ăn sẽ rước tai hoạ vào mình. Khi dùng bữa cơm trong thời gian cúng lễ chúng sinh thì không được cắm đũa đứng giữa bát cơm. Trong mâm cúng cũng như vậy, vì đó là hình thức cúng tế, dễ dẫn dụ ma quỷ vào nhà ăn chung. (Đũa cắm thẳng đứng giống như hình thức thắp hương) Trước khi dọn mâm cúng chúng sinh, lễ vật ra, nếu chưa kịp thắp nhang khấn vái mà có những người tranh nhau giật các đồ cúng từ trên tay bạn thì ngay lập tức nên buông thả đồ cúng ra khỏi tay. Nếu bạn giật lại thì hậu quả nhận được là những điều tệ hại. Nếu khi bạn chưa làm lễ mà đã có người chầu chực để giật có nghĩa là tín hiệu tốt. Nếu bạn làm lễ cúng lớn với mâm cúng chúng sinh, lễ vật nhiều, đa dạng thì nên thông báo và quy định rõ ràng trên bảng thông báo để những người hành khất biết được, tránh những tranh chấp, vận xui không đáng có. Những điều nên làm và cúng chúng sinh những gì đều là những tín ngưỡng dân gian mà không ai hay một ngành khoa học nào có thể kiểm chứng đúng sai. Nhưng với quan niệm rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lành” nên người mọi người hàng năm tới dịp vẫn làm theo. Hy vọng với bài viết chia sẻ của Beemart bạn sẽ có một mâm cúng chúng sinh, lễ vật đầy đủ, thành tâm nhất. Rằm Trung Thu cũng khá gần rồi, đừng quên ghé ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ---------------------------------------------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tip làm bánh Lava dẻo quyện béo ngậy - điểm nhấn Trung Thu 2020

Bạn đã quá chán với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo hương vị truyền thống và muốn tìm một hương vị mới cho mùa trung thu năm nay. Thế thì bánh lava sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Với hương vị thơm ngon, dẻo quyện béo ngậy mà không quá ngấy chắc chắn bánh lava sẽ làm bạn mêm mẩn. Giống như bánh truyền thống, muốn đạt chuẩn hương vị bánh lava, bạn sẽ cần cho mình những tip hữu ích, hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Xem thêm Trổ tài làm bánh trung thu ngàn lớp nhân kim sa cho cả nhà Xem thêm Bánh liu xin su Đài Loan nhân trứng muối tản chảy chuẩn vị Tip làm bánh Lava dẻo quyện béo ngậy - điểm nhấn Trung Thu 2020 Bánh trung thu Lava làm bao người mê mẩn với chất nhân sệt, dẻo quánh như lòng đào trứng, chỉ “chực” tuôn ra khi cắt bánh, kết hợp với vị bơ trứng sữa của vỏ bánh thơm lừng. Sau khi thử nhiều công thức với những nguyên liệu khác nhau, chúng tớ đã có kha khá kinh nghiệm và rất vui khi được chia sẻ với các bạn. Cùng chúng tớ vào bếp thử luôn nhé Nguyên liệu bánh Lava: A. Nhân kim sa chảy: 2 lòng đỏ trứng muối 15g bơ động vật 7g bột sư tử 7g bột mạch nha 25g đường 10g nước B. Vỏ bánh lava: 160g bột mì đa dụng 50g bơ động vật 30g cream cheese 60g kem tươi 35g đường bột 1 lòng đỏ trứng Cách làm bánh lava nhân chảy: A. Nhân kim sa chảy: Trứng muối rửa sạch dưới vòi nước để hết phần nhớt lòng trắng trứng rồi rửa tiếp qua qua rượu để khử hết mùi tanh. Sau khi rửa xong cho trứng vào hấp từ 10-15' để trứng chín đều. Lưu ý: nên hấp trứng để trứng không bị khô. Bơ để mềm nhưng chưa bị chảy nước, cho tất cả nguyên liệu làm nhân kim sa vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn. Có thể lọc qua rây để hỗn hợp không có lợn cợn nhất. Đổ hỗn hợp nhân kim sa chảy vào khuôn silicon tròn và để trong tủ đá 3-4 tiếng. Các bạn nên chia thành từng phần để có thể dễ dàng lấy ra ở phần bọc nhân bánh. B. Vỏ bánh: Các bạn có thể đánh bơ với đường trước rồi mới cho nguyên liệu vỏ bánh còn lại vào trộn cùng. Làm như này sẽ giúp bánh có cảm giác tơi xốp hơn. Nếu không có thời gian, các bạn hoàn toàn có thể để bơ mềm và trộn đều các nguyên liệu với nhau đến khi đều là được. Không nên trộn quá lâu, chỉ cần hòa quyện là được, trộn bột lâu bánh Lava sẽ bị chai, bị mất nét trong lúc nướng. C. Hoàn thiện: Chia vỏ bánh Lava thành 20g/viên, nhân kim sa chảy 8g/viên và tùy chọn vị nhân nhuyễn bọc ngoài nhân kim sa tùy theo sở thích. Sự lựa chọn cơ bản nhất là đậu đỏ, khoai môn, lá dứa hoặc các bạn có thể làm nhân kem trứng béo ngậy cũng rất hợp với nhân kim sa nhé! Phần nhân nhuyễn được chia là 22-25g/viên. Các bạn sẽ nhanh tay bọc phần nhân kim sa đã đông vào nhân nhuyễn đã chia. Bọc kín nhân và để tủ mát 15 phút. Cuối cùng, các bạn sẽ cán mỏng vỏ, bọc nhân thật kín, phủ bột áo lên bánh và khuôn. Ấn chặt khuôn để bánh lên nét nhất. Tiếp tục bọc kín bánh để tủ lạnh 30 phút. Các bạn sẽ bật lò trước 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Bánh đã hơi cứng, lò lên nhiệt chuẩn, các bạn sẽ để bánh nướng từ 10-15 phút cho bánh trở đục. Vì không phải là bánh Trung Thu truyền thống cơ bản nên việc trở đục tương đối là khó nhìn. Các bạn nên canh lò thường xuyên nhé. Sau khi bánh trở đục, các bạn bỏ ra để nguội và phết lên một lớp lòng đỏ trứng mỏng. Nướng lần 2 vẫn với nhiệt 200 độ trong vòng 5-7 phút đến khi mặt bánh màu vàng ươm là được. Bánh Lava là một loại bánh tương đối khó, cần nhiều kĩ thuật để có thể làm ra những chiếc bánh Trung Thu nhân chảy chuẩn vị kể cả phần ngoại hình. Những chiếc bánh đẹp đương nhiên là không thể những chiếc hộp xứng tầm. Hiện nay, tại Beemart có nhiều mẫu túi, hộp đựng bánh truyền thống, hiện đại và cả bánh Lava cho bạn lựa chọn. >>> Xem ngay các mẫu túi, hộp Trung thu HOT nhất 2020 tại Beemart Tip làm bánh Lava ngon hơn ngoài hàng Trong công thức bánh Lava của chúng tớ, có nguyên liệu bột mạch nha, thành phần chính giúp bánh có nhân kim sa trong, độ chảy vừa phải. Các bạn để trong tủ lạnh bánh cũng không hề bị đông lại, bẻ bánh ra bánh vẫn sẽ có dòng chảy kim sa chẳng thua kém bánh công ty. Với việc liên tục vừa bọc bột vừa để trong tủ lạnh giúp nhân kim sa không bị chảy và khi nướng sẽ không bị trào nhân ra ngoài. Các bạn nên nướng nhiệt độ cao để bánh đục hoàn toàn, thời gian ngắn sẽ hạn chế bánh bị nứt mặt, xì nhân. Ủ vỏ bánh từ 10-15 phút để vỏ bánh không dính tay và bọc bánh Lava dễ hơn đấy nhé! Dùng khuôn hoạ tiết đơn giản,bề mặt ngang rộng hơn phần dọc vì bánh này ko có sắc nét và dễ bị phình hơn trung thu truyền thống Bánh sau khi nướng xong rất mềm, các bạn lưu ý để bánh ra rack hong cho nguội hẳn. Bánh thưởng thức lúc nguội là ngon nhất đấy các bạn nhé! Hy vọng với công thức bánh Lava của Beemart đã giúp các bạn chinh phục được loại bánh khó nhằn này. Các bạn có thể tham khảo nhiều tip làm bánh Trung Thu từ truyền thống tới hiện đại tại Blog Beemart hay xem những video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube. Ngoài ra để mua các Nguyên liệu làm bánh trung thu thì các bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé! Chúc các bạn thành công!

Bánh trung thu nhân cốm - hương vị chuẩn Hà thành

Bánh trung thu ngày càng đa dạng từ nhiều loại nhân, màu sắc đến kiểu dáng. Tạm gác lại những chiếc bánh trung thu lava nhân chảy sóng sánh, hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn làm những chiếc bánh trung thu nhân cốm. Bánh trung thu truyền thống kết hợp cùng vị cốm xanh tươi dịu ngọt mang đậm hơi thở ẩm thực Hà thành sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm nhé!!! >>> Xem thêm Bánh trung thu tươi >>> Xem thêm Bánh dẻo trung thu bất bại Cốm - hương vị mùa thu Hà Nội Cốm từ lâu trở thành món ăn quen thuộc của mỗi người dân Hà thành mỗi độ thu về. Những hạt cốm dẻo thơm mùi lúa nếp, được gói cẩn thận trong lá sen còn thơm hương chắc chắn khiến cho bất cứ ai khi thử qua đều không thể quên. Chất cốm ngọt dẻo được dùng để làm nguyên liệu trong nhiều món ăn như bánh cốm, chả cốm, kem cốm, chè cốm,... và tất nhiên không thể thiếu món bánh trung thu nhân cốm. Vậy làm thế nào để có thể lựa được những phần cốm thơm ngon nhất. Hãy cùng Beemart điểm qua vài mẹo khi lựa cốm nhé: Nên chọn những hạt cốm mỏng và dẻo, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được hạt cốm dai, bùi, thơm mát mùi nếp mới. Cốm ngon là loại cốm có màu xanh nõn chuối, đây là loại cốm non thường thơm và dẻo hơn. Bạn hãy chọn buổi sáng để mua cốm nhé, vì đây là thời điểm tươi mới nhất, cốm sẽ có hương thơm tự nhiên và rất ngon. Xem thêm : Xu hướng bánh trung thu đài loan năm 2022 Nguyên liệu bánh trung thu nhân cốm Bánh trung thu nhân cốm thường sử dụng phần vỏ là loại bánh dẻo. Nếu sử dụng vỏ bánh nướng, bánh sẽ dễ phồng và nứt mặt rất không đẹp mắt. Phần vỏ bánh dẻo kết hợp cùng nhân cốm ngọt dịu, nhẹ tan trong miệng sẽ rất tuyệt vời. Hãy cùng nhà Bee khám phá cách làm nhé! Nguyên liệu vỏ bánh dẻo trung thu nhân cốm 300g bột bánh dẻo 600g nước đường bánh dẻo 1/2 tsp nước hoa bưởi Nguyên liệu làm nhân cốm 150g cốm dẹp 110g đường 150ml nước cốt dừa 1/2 tsp muối Cách làm bánh trung thu nhân cốm Cách làm vỏ bánh trung thu nhân cốm Trộn đều nước đường bánh dẻo và nước hoa bưởi vào một cái âu Cho từ từ bột bánh dẻo vào hỗn hợp nước đường, dùng spatula trộn đều. Bạn nên cho vào trước 1/2 bột, trộn đều lên rồi cho tiếp số bột còn lại. Bột bánh dẻo sẽ mịn và được hút nước đều. Phủ một lớp bột áo lên bàn, bỏ bột ra bàn và nhào tiếp đến khi bột dẻo mịn, kết thành khối. Bột sau khi trộn đều kết thành khối thì cho ra ủ bột khoảng 10-15 phút. Bột sau khi ủ, đem ra nhồi nhẹ nhàng đến khi khối bột dẻo mịn, chia bột ra từng phần. Lưu ý, bột bánh dẻo sau khi chia phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm đậy bánh để tránh việc bánh bị khô nhé. Bạn có thể sử dụng combo nguyên liệu vỏ bánh dẻo nhà Bee với phần công thức đã được định lượng sẵn và hướng dẫn cách làm chi tiết nhé! Cách làm phần nhân bánh trung thu nhân cốm Nếu bạn sử dụng cốm dẹp khô, bạn nên rửa qua nước cho sạch, sau đó để cho thật ráo nước.Cốm sau khi được sơ chế, chúng ta đem xay nguyễn với 110g đường, 150ml nước cốt dừa và 1/2 tsp muối. Hỗn hợp cốm sau khi xay, bạn đem sên trên bếp với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại. Chú ý sên đều tay và tốt nhất nên sử dụng loại chảo chống dính tốt để tránh bị cháy phần nhân cốm bạn nhé. Đợi hỗn hợp nhân nguội bớt, bạn chia nhân thành các viên nhỏ để chuẩn bị làm bánh trung thu nhân cốm nhé. Ngoài cách tự sên nhân để làm bánh trung thu nhân cốm, bạn cũng có thể lựa chọn những loại nhân cốm sên sẵn trên thị trường. Các loại nhân sên sẵn hiện nay vẫn giữ được hương vị đặc trưng, ngoài ra còn rất tiết kiệm thời gian cho bạn. Hoàn thiện bánh trung thu nhân cốm Bột sau khi đã chia, cán dẹp bột, sau đó bỏ phần nhân vào, vo tròn sao cho kín mép bột. Bột bánh sau khi bọc nhân phủ nhẹ lớp bột áo, sau đó cho bánh vào khuôn bánh trung thu, dùng tay ép quanh viền và ở giữa giúp bánh dàn đều trong khuôn. Gõ nhẹ lấy bánh ra khỏi khuôn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành bánh trung thu nhân cốm rồi. Bánh trung thu nhân cốm mang đậm mùa thu Hà Nội với cách làm cũng rất đơn giản phải không nào. Để mua nguyên liệu làm bánh trung thu thì bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé!!! Chúc bạn thành công!

[BeeShare] Chế độ thai sản áp dụng năm 2020

Theo Nghị quyết 86/2019/QH14 thì từ 1/7/2020 sẽ thực hiện điều chỉnh mức lương cơ sở từ 1,49 triệu đồng/tháng lên 1,6 triệu đồng/tháng. Căn cứ Nghị quyết về tăng lương cơ sở và quy định tại Luật BHXH 2014, dưới đây là các chế độ đối với thai sản trong năm 2020, cùng tham khảo để bảo vệ quyền lợi của mình nhé! 1. Đối tượng áp dụng chế độ thai sản 2. Điều kiện hưởng chế độ thai sản - Lao động nữ sinh con, lao động nữ mang thai hộ và người mẹ nhờ mang thai hộ, NLĐ nhận nuôi con nuôi dưới 06 tháng tuổi phải đóng BHXH từ đủ 06 tháng trở lên trong thời gian 12 tháng trước khi sinh con hoặc nhận nuôi con nuôi. - Lao động nữ sinh con đã đóng bảo hiểm xã hội từ đủ 12 tháng trở lên mà khi mang thai phải nghỉ việc để dưỡng thai theo chỉ định của cơ sở khám bệnh, chữa bệnh có thẩm quyền thì phải đóng bảo hiểm xã hội từ đủ 03 tháng trở lên trong thời gian 12 tháng trước khi sinh con. 3. Thời gian hưởng chế độ khi khám thai 4. Thời gian hưởng chế độ khi sẩy thai, nạo, hút thai, thai chết lưu hoặc phá thai bệnh lý Thời gian nghỉ việc hưởng chế độ thai sản theo quy định trên tính cả ngày nghỉ lễ, nghỉ Tết, ngày nghỉ hằng tuần. 5. Thời gian hưởng chế độ khi sinh con Đối với Lao động nữ sinh con: Đối với lao động nam: - Trường hợp sau khi sinh con, nếu con dưới 02 tháng tuổi bị chết thì mẹ được nghỉ việc 04 tháng tính từ ngày sinh con; nếu con từ 02 tháng tuổi trở lên bị chết thì mẹ được nghỉ việc 02 tháng tính từ ngày con chết, nhưng thời gian nghỉ việc hưởng chế độ thai sản không vượt quá thời gian quy định tại khoản 1 Điều 34 Luật BHXH 2014; thời gian này không tính vào thời gian nghỉ việc riêng theo quy định của pháp luật về lao động. - Trường hợp chỉ có mẹ tham gia BHXH hoặc cả cha và mẹ đều tham gia BHXH mà mẹ chết sau khi sinh con thì cha hoặc người trực tiếp nuôi dưỡng được nghỉ việc hưởng chế độ thai sản đối với thời gian còn lại của người mẹ theo quy định tại khoản 1 Điều này. Trường hợp mẹ tham gia BHXH nhưng không đủ điều kiện quy định tại khoản 2 hoặc khoản 3 Điều 31 của BHXH 2014 mà chết thì cha hoặc người trực tiếp nuôi dưỡng được nghỉ việc hưởng chế độ thai sản cho đến khi con đủ 06 tháng tuổi. - Trường hợp cha hoặc người trực tiếp nuôi dưỡng tham gia BHXH mà không nghỉ việc theo quy định tại khoản 4 Điều này thì ngoài tiền lương còn được hưởng chế độ thai sản đối với thời gian còn lại của mẹ theo quy định tại khoản 1 Điều 34 BHXH 2014. - Trường hợp chỉ có cha tham gia BHXH mà mẹ chết sau khi sinh con hoặc gặp rủi ro sau khi sinh mà không còn đủ sức khỏe để chăm sóc con theo xác nhận của cơ sở khám bệnh, chữa bệnh có thẩm quyền thì cha được nghỉ việc hưởng chế độ thai sản cho đến khi con đủ 06 tháng tuổi. 6. Chế độ thai sản của lao động nữ mang thai hộ và người mẹ nhờ mang thai hộ - Trong trường hợp kể từ ngày sinh đến thời điểm giao đứa trẻ mà thời gian hưởng chế độ thai sản chưa đủ 60 ngày thì người mang thai hộ vẫn được hưởng chế độ thai sản cho đến khi đủ 60 ngày tính cả ngày nghỉ lễ, nghỉ Tết, ngày nghỉ hằng tuần. - Người mẹ nhờ mang thai hộ được hưởng chế độ thai sản từ thời điểm nhận con cho đến khi con đủ 06 tháng tuổi. - Chính phủ quy định chi tiết chế độ thai sản, thủ tục hưởng chế độ thai sản của lao động nữ 7. Thời gian hưởng chế độ khi nhận nuôi con nuôi 8. Thời gian hưởng chế độ khi thực hiện các biện pháp tránh thai 9. Tăng trợ cấp một lần khi sinh con hoặc nhận nuôi con nuôi 10. Mức hưởng chế độ thai sản Thời gian nghỉ việc hưởng chế độ thai sản từ 14 ngày làm việc trở lên trong tháng được tính là thời gian đóng bảo hiểm xã hội, người lao động và người sử dụng lao động không phải đóng bảo hiểm xã hội. 11. Tăng mức hưởng dưỡng sức, phục hồi sức khỏe sau thai sản 12. Lao động nữ đi làm trước khi hết thời hạn nghỉ sinh con 1. Lao động nữ có thể đi làm trước khi hết thời hạn nghỉ sinh con quy định tại khoản 1 hoặc khoản 3 Điều 34 của Luật BHXH khi có đủ các điều kiện sau đây: a) Sau khi đã nghỉ hưởng chế độ ít nhất được 04 tháng; b) Phải báo trước và được người sử dụng lao động đồng ý. 2. Ngoài tiền lương của những ngày làm việc, lao động nữ đi làm trước khi hết thời hạn nghỉ sinh con vẫn được hưởng chế độ thai sản cho đến khi hết thời hạn quy định tại khoản 1 hoặc khoản 3 Điều 34 của Luật này. - Sưu tầm - tham khảo: danluat.vn -

CHÀO THÁNG 8 - FREESHIP CẢ THÁNG - TẢI APP BEEMART NGAY

Hello tháng 8! Chào đón tháng mới với nhiều chương trình cực hấp dẫn. Đặc biệt, khách hàng nhà Bee sẽ có cơ hội Miễn phí vận chuyển cả tháng, giao hàng 2h thần tốc khi mua sắm qua App Beemart nha. Nhanh tay tải App và trải nghiệm thôi nào !!! Từ 01/8 - 31/8, khi đặt hàng qua App Beemart, bạn sẽ có cơ hội tham gia chương trình freeship toàn quốc, chi tiết như sau: 1. Các chương trình ưu đãi: - Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 350k, tối đa 30k phí ship. Nhập mã code: FST8350 - Giao hàng 2h đối với dòng sản phẩm Kem bơ sữa phô mai hoặc đồ Trung thu (áp dụng cho khu vực HN1 và HCM1, HCM2) - Mỗi ngày sẽ có 100++ voucher mua sắm từ 10k, 20k, 50k, 5%, 15%, 20%,...dành cho khách hàng nhà Bee - Chuỗi sự kiện sale lớn nhất sẽ diễn ra vào các ngày: 4/8, 8/8, 12/8, 19/8 và 28/8 2. Cách thức nhận ưu đãi - B1: Vào App Store hoặc CH Play tìm app "Beemart - Thế giới đồ làm bánh" Hoặc truy cập link này để tải nhanh: https://www.beemart.vn/install - B2: Tải app về thiết bị - B3: Đăng ký/Đăng nhập tài khoản - B4: Tiến hàng mua sắm. Nhớ sử dụng mã ưu đãi trước khi thanh toán - B5: Hoàn thành đơn hàng Đừng quên Beemart vẫn còn cực nhiều sản phẩm Sale ưu đãi trong tháng 8 cho bạn mua sắm. >> Top các sản phẩm SALE cực hot tháng 8 << >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Bản tin TUYỂN DỤNG THÁNG 8

Chuẩn bị chạy đà cho mùa *Trung Thu*, Tháng 8 này Bee liên tục bổ sung các vị trí Fulltime /Parttime (8h hoặc 4h/ngày) linh hoạt với nhiều chế độ Siêu HOT nhà Bee: 👉 Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart 👉👉👉 Chi tiết CV và 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙮 𝙣𝙜𝙖𝙮 𝙩𝙖̣𝙞 𝙡𝙞𝙣𝙠: https://bom.to/9jbNzZ hoặc Gửi CV đến nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ 📞1900 636 546 ---- Các vị trí: 📌Nhân viên thu ngân/Bán hàng : https://bom.to/6RuKEd ( Nguyễn Khánh Toàn, Lò Đúc, Võ Thị Sáu ) 📌Nhân viên điều phối kho, Nhân viên kho : https://bom.to/5M0Ekg 📌Nhân viên Điều phối xử lý đơn: https://bom.to/VCeUtl - Đặc biệt, Ứng tuyển CTV Part-time tại: + CTV đong chia: https://bom.to/6sumlU + CTV xử lý đơn: https://bom.to/2eq5TI * CTV thời vụ hướng dẫn sử dụng App Beemart: https://bom.to/utE0D0 ---- Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy,HN Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, HBT,HN Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Beemart kho Thủ Đức: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM

Hướng dẫn sử dụng tính năng Scan & Go - Quét là có trên App Beemart

Scan & Go không còn là ứng dụng xa lại đối với người mua hàng trên thế giới, đặc biệt khi có sự xuất hiện Amazon Go - chuỗi siêu thị công nghệ cao của Amazon, phần nào thực hiện hoá thành công viễn cảnh về một cửa hàng không cần nhân viên. Đối với Việt Nam, trải nghiệm Scan & Go tại các cửa hàng chưa phổ biến nhưng cũng đã có những tên tuổi lớn theo đuổi như sự kiện ra mắt Scan & Go của Vinmart với Siêu thị ảo và Cẩm nang mua sắm thông minh. Với mong muốn đem đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắm mới mẻ, lý thú, rút ngắn thời gian mùa hàng cũng như trong tình hình dịch Covid đang lên cao, vào ngày 28/08 Beemart cho ra mắt tính năng Scan & Go trên App Beemart, đánh dấu việc ứng dụng công nghệ 4.0 vào bán lẻ, mang đến sự tiện dụng tối đa cho người tiêu dùng. Scan & Go - Mua sắm nhanh không cần chờ đợi Scan & Go chắc hẳn không còn quá xa lạ với những người ưa thích công nghệ trong mua sắm. Khách hàng có thể scan mã QR các sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian mua hàng và thanh toán nhanh chóng tại các điểm cửa hàng hoặc trên các ấn phẩm online và offline có mã QR sản phẩm. Với chủ đề “Trung thu 4.0 - Cách mới nếp xưa" cùng “quyển cẩm nang Trung thu 4.0”, Beemart không chỉ giúp khách hàng có thể tìm hiểu nhiều hơn về ngày Trung thu, cách làm bánh trung thu, các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu, mà còn đem đến một trải nghiệm công nghệ lý thú, giúp khách hàng dễ dàng tìm hiểu và mua sắm các sản phẩm một cách nhanh chóng nhất. Những tiện ích khách hàng có thể được trải nghiệm khi sử dụng Scan & Go: - Thanh toán siêu tốc: Khi đã lựa chọn được sản phẩm ưng ý cho mình, bạn chỉ cần mở App Beemart và sử dụng tính năng quét mã QR để tạo đơn hàng. Sau khi quá trình mua sắm tại Beemart hoàn tất, quý khách có thể đến thẳng quầy thanh toán ưu tiên và thanh toán một cách nhanh chóng mà không cần mất thời gian chờ đợi như cách mua hàng truyền thống. Bởi đã quét mã QR của sản phẩm ngay tại cửa hàng của Beemart mà bạn không cần phải đi khắp cửa hàng với cái giỏ xách nặng nề, lỉnh kỉnh và mất thời gian chờ đợi để thanh toán nữa. Bạn chỉ việc quét mã QR các sản phẩm mình muốn và cho vào giỏ hàng online trên ứng dụng App, Beemart sẽ đến lấy hàng và giao tận nhà cho bạn. - Mua sắm với nhiều tiện ích: Việc ra cửa hàng mua sắm tốn khá nhiều thời gian và công sức của của bạn. Chưa kể đến là việc ra cửa hàng còn gặp phải một số tình huống như thiếu hàng, tìm mãi không thấy sản phẩm, quên mua sản phẩm nào đó… Với việc sử dụng tính năng Scan & Go trên ứng dụng App Beemart, bạn ngồi nhà, trên văn phòng hay bất cứ đâu nhưng vẫn mua được những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý nhất. - Nhận hàng tại nhanh chóng: Khi đến Beemart mua sắn, bạn chỉ cần mang theo chiếc Smartphone đã cài đặt App Beemart. Không cần lỉnh kỉnh xách đồ, nhân viên tại cửa hàng Beemart sẽ chuẩn bị đơn hàng và giao hàng đến tận nhà cho bạn trong vòng chỉ 2 - 4h. - Nhận nhiều ưu đãi: Với hơn 3000 voucher được tung ra cùng nhiều sản phẩm khuyến mãi trong thời gian từ ngày 28/08 dành riêng cho khách hàng tải App, chắc chắn bạn sẽ mua được nhiều sản phẩm với mức giá tốt nhất. Cùng với tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, ngồi tại nhà, tải App và tham giai Scan & Go qua các “Cẩm nang Trung thu 4.0” là cách mua sắm thông minh, vừa bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, vừa được hưởng nhiều ưu đãi lớn chưa từng có cùng Beemart. Hướng dẫn cách sử dụng App Beemart để sử dụng tính năng Scan & Go Để tải App Beemart cho Smartphone, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước sau đây: Đối với người dùng hệ điều hành IOS, bạn chỉ cần vào App Store vào chọn tìm kiếm ứng dụng Beemart - Thế giới đồ làm bánh và chọn mục “Cài đặt”. Đối với người dùng hệ điều hành Android bạn vào CH Play và tìm kiếm ứng dụng Beemart - Thế giới đồ làm bánh rồi chọn “Tải xuống” Cách sử dụng tính năng Scan & Go để quét mã QR thông qua App Beemart Bước 1: Chọn tính năng Scan & Go ngoài trang chủ. Bước 2: Khi giao diện Scan & Go hiện ra, bạn quét mã QR trên tag sản phẩm để thêm sản phẩm vào giỏ hàng. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng tính năng quét mã QR để lựa chọn những mặt hàng trên cuốn catalogue tải về hoặc bản giấy “Cẩm nang trung thu 4.0”. Bước 3: Sau khi các mặt hàng đã hiện chi tiết tên, giá cả, tại đây bạn chọn số lượng muốn lấy và nhấn vào nút “Thêm vào giỏ”. Bước 4: Sau khi chọn các mặt hàng và muốn xem đơn hàng Scan & Go, bạn chọn vào “Giỏ hàng” trên cùng bên phải. Lúc này giỏ hàng sẽ hiện ra tất cả các sản phẩm đã chọn và bạn nhấn “Phương thức nhận hàng” giao hàng tận nơi hoặc nhận hàng tại cửa hàng. Cách thanh toán đơn hàng Scan & Go trên app Beemart Bước 1: Hãy kiểm tra lại số lượng mặt hàng mình muốn mua trong giỏ hàng. Nhập vào số điểm vào ô “Sử dụng điểm” hoặc voucher (nếu có) và nhấn “Tiếp tục”. Bước 2: Đơn hàng của bạn sẽ hiện ra và thông báo địa chỉ giao hàng, phí vận chuyển. Bạn nhấn vào “Tiếp tục” để thanh toán. Bước 3: Bạn lựa chọn hình thức thanh toán qua mã QR, thẻ tín dụng, thẻ ATM của VNpay hoặc thanh toán tại quầy. Sau khi hoàn tất thanh toán, hàng sẽ được giao đến tận nhà miễn phí cho đơn hàng trên 350.000 đồng trong các quận nội thành HN và HCM. Nếu bạn thanh toán tại quầy thì khi thanh toán bạn có thể đưa đơn hàng cho nhân viên quầy và áp dụng các mã thanh toán ưu đãi tại quầy. Việc làm bánh trung thu khá phức tạp, đi mua đồ làm bánh lựa chọn rồi lại phải tự tay làm mọi thứ, so với việc mua sẵn một chiếc bánh thì vất vả và mất thời gian vô cùng. Nhưng cảm giác tự tay làm ra chiếc bánh của riêng mình cùng với những người thân yêu sẽ vô cùng hạnh phúc. Với cách sử dụng Scan & Go trên ứng dụng Beemart, bạn chỉ cần ngồi tại nhà hay văn phòng là có thể chọn được những nguyên liệu và dụng cụ làm bánh đúng nhu cầu với giá cả hợp lý nhất mà không cần mất quá nhiều thời gian để chọn lựa và chờ đợi thanh toán. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không tải ứng dụng Beemart, chọn Scan & Go và tự tay mua sắm, làm bánh cho gia đình mình ngay thôi nào! Scan & Go: Trải nghiệm mua hàng hoàn toàn mới trong mùa trung thu này >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Khuôn bánh trung thu rau câu chất lượng và mẹo chọn

Các mẫu khuôn bánh trung thu rau câu luôn được các chị em ráo riết tìm kiếm bởi cơn sốt mà bánh trung thu rau câu mang lại. Khuôn bánh trung thu rau câu với mẫu mã đa dạng, dễ dàng thực hiện tại nhà, giá thành rẻ và sử dụng được nhiều mục đích khác nhau (làm thạch rau câu, xôi, bánh trung thu,...) Bài viết này, Beemart sẽ giúp bạn lựa chọn lựa một chiếc khuôn bánh trung thu rau câu thật ưng ý nhất nhé! Bánh trung thu rau câu cà phê nhân sữa dừa Công thức làm bánh trung thu thạch rau câu mới lạ Khuôn bánh trung thu rau câu chất lượng và mẹo chọn Mẹo chọn khuôn bánh trung thu rau câu 1. Chất liệu của khuôn bánh trung thu rau câu Đây là một trong những tiêu chí hàng đầu để lựa chọn khuôn bánh trung thu là chất liệu. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại khuôn với đa dạng chất liệu từ gỗ, nhựa, sillicone,... Các bạn lưu ý nên lựa chọn khuôn bánh làm từ chất liệu nhựa cao cấp, bởi độ bền cao, dễ chùi rửa, sử dụng được nhiều lần. Khuôn silicone cũng dễ vệ sinh, bền đẹp hơn so với khuôn gỗ. 2. Chọn hoa văn trên khuôn bánh trung thu rau câu Cũng giống như khuôn bánh truyền thống, khuôn bánh trung thu rau câu rất đa dạng về hoa văn như hoa sen, chữ phúc - lộc - thọ, long - phụng, chữ Nguyệt phúc,... Khuôn bánh trung thu đạt chất lượng cần phải có hoa văn sắc nét, in nổi 3D tinh tế. Để tạo hình bánh trung thu truyền thống dễ dàng, bạn nên phết một lớp mỏng dầu ăn lên khuôn để vỏ bánh không dính vào khuôn. Còn với bánh trung thu rau câu bạn nên cho bánh vào tủ lạnh để bánh nhanh đông, đảm bảo vỏ bánh được đẹp mắt. 3. Khuôn bánh trung thu rau câu có nguồn gốc rõ ràng Một yếu tố không nên bỏ qua đó chính là chất lượng khuôn bánh trung thu. Khi mua bạn nên kiểm tra về nguồn gốc xuất xứ, địa chỉ sản xuất rõ ràng và chất liệu đảm bảo, an toàn cho sức khỏe. Trước khi mua, bạn cũng nên đảm bảo rằng khuôn bánh còn nguyên vẹn, không nứt vỡ, biến dạng về màu sắc và chất liệu. Bạn cũng cần để ý về hoa văn trên khuôn bánh có rõ nét không. Nếu không thì sẽ khiến mẻ bánh trung thu bạn kì công chuẩn bị có thể trở nên công cốc . 4. Giá thành của khuôn Tuy trên thị trường có rất nhiều các loại khuôn bánh trung thu rau câu, khuôn được sản xuất từ chất liệu nhựa cao cấp dễ dàng vệ sinh và có độ bền cao. Nhiều địa chỉ có bán các combo khuôn rau câu gồm 2 khuôn với chất liệu cao cấp với nhiều hoa văn đa dạng từ truyền thống đến hiện đại cho bạn thoải mái chọn lựa. >>> Xem thêm Set khuôn bánh trung thu rau câu TẠI ĐÂY Một số loại khuôn bánh trung thu rau câu phổ biến hiện nay Ở Beemart hiện có bán các sản phẩm khuôn bánh trung thu rau câu bằng chất liệu nhựa cứng cao cấp với hoa văn đa dạng cho bạn lựa chọn. >>> Xem ngay các loại khuôn rau câu tại Beemart 1. Khuôn bánh trung thu rau câu hoa văn truyền thống Đây là loại khuôn đặc trưng và được yêu thích nhất. Khuôn bánh có các hoa văn rất sắc nét và tinh tế như hoa sen, hoa cúc vạn thọ, chữ Nguyệt phúc, chữ Thọ, chữ Lộc, rồng, phụng,... Bạn có thể làm bánh trung thu truyền thống nhân thập cẩm, đậu xanh, hạt sen,... từ loại khuôn này hoặc biến tấu thành bánh trung thu rau câu nhân hoa quả mát lạnh. Đảm bảo sẽ khiến gia đình, bạn bè và các bé thích thú. 2. Khuôn bánh trung thu hoa văn trái cây Một chút biến tấu khác lạ và tinh nghịch cho thành quả của bạn thêm sinh động, bánh trung thu rau câu với hoa văn trái cây như trái dứa, trái nho, hoa hồng,... Với hoa văn hiện đại và đẹp mắt như vậy, bạn có thể sử dụng khuôn bánh trung thu rau câu để tạo hình thạch rau câu, bánh flan, xôi, bánh quy,.. nhằm phong phú thêm căn bếp của gia đình. 3. Khuôn bánh trung thu hoa văn hoạt hình Đây là khuôn bánh trung thu rau câu đặc biệt dành riêng cho các bé nhà bạn, các bạn nhỏ chắc chắn sẽ rất hào hứng khi vào bếp cùng mẹ để nặn hình bánh trung thu theo các nhân vật yêu thích trong truyện. Bạn cũng có thể sử dụng khuôn để làm bánh quy, tạo hình cơm hộp bento, thạch rau câu,... để khiến các bé thích thú hơn khi thưởng thức chiếc bánh. Bên cạnh các mẫu khuôn bánh trung thu rau câu, bạn cũng có thể dễ dàng tìm kiếm các loại khuôn bánh trung thu khác như khuôn lò xo, khuôn gõ, khuôn nhận,... để có thể tự làm những chiếc bánh trung thu thật hấp dẫn. Chúc các bạn tìm được khuôn trung thu ưng ý nhất nhé!!! >>> Tham khảo các loại khuôn Trung thu khác TẠI ĐÂY >>> Tham khảo các nguyên liệu trung thu khác TẠI ĐÂY >>> Tham khảo các Công thức làm bánh trung thu tại Blog Beemart

Dụng cụ làm bánh Trung Thu đẹp tại Phú Quốc

Bánh Trung Thu mang hương vị truyền thống mỗi khi mùa Trăng đến mà còn là lúc để những bạn đam mê bánh trái trổ tài tự làm bánh tại nhà. Để có một chiếc bánh Trung thu trọn vị truyền thống, không chỉ cần công thức làm bánh trung thu chuẩn mà còn những dụng cụ cơ bản nhiều hoa văn đẹp mắt! Hãy cùng Beemart tìm hiểu dụng cụ làm bánh Trung Thu đẹp tại Phú Quốc nhé! Dụng cụ làm bánh Trung Thu đẹp tại Phú Quốc Dụng cụ làm bánh có rất nhiều loại khác nhau, mỗi một loại bánh đều cần những dụng cụ chuyên dụng các nhau. Để có thể làm bánh Trung Thu, quan trọng nhất chính là khuôn Trung Thu. Hiện nay, khuôn Trung Thu có nhiều loại, mỗi năm lại có những mẫu hoa văn hot trend khác nhau, hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé! Các dụng cụ làm bánh trung thu cơ bản bạn cần biết Để có những chiếc bánh trung thu thơm ngon, hấp dẫn thì việc chuẩn bị những nguyên liệu cũng như dụng cụ làm bánh là điều quan trọng hàng đầu. Vậy đâu là những dụng cụ làm bánh cần thiết để làm được mẻ bánh trung thu? Để làm bánh trung thu, chúng mình sẽ tạm chia dụng cụ thành dụng cụ làm bánh cơ bản và các loại khuôn khay làm bánh nhé! Các dụng cụ làm bánh cơ bản Để làm bánh tại nhà, chúng mình sẽ cần có các dụng cụ làm bánh cơ bản. Đây sẽ là những dụng cụ cơ bản nhất mà hầu như bất cứ món bánh nào cũng sẽ cần sử dụng. Hiện nay có những dụng cụ cơ bản cho người mới bắt đầu mà chúng mình có thể tham khảo. Ngoài lò nướng, máy đánh trứng thì người làm bánh tại nhà cần chuẩn bị những dụng cụ như phới lồng, spatula (phới dẹt), tô trộn bột, cán lăn bột, khay nướng bánh,... Bạn có thể đến các cửa hàng đồ làm bánh để được nhân viên tư vấn lựa chọn dụng cụ phù hợp hoặc chọn mua các bộ dụng cụ làm bánh cơ bản tiện dụng, tiết kiệm hơn nhé! >> Xem ngay Bộ dụng cụ cơ bản cho người mới bắt đầu TẠI ĐÂY Các loại khuôn làm bánh trung thu Khuôn lò xo: Với ưu điểm là dễ dàng sử dụng, giá thành phải chăng và bền, đẹp thì đây là loại khuôn trung thu được nhiều người tin dùng nhất. Khuôn lò xo nhiều kích thước khác nhau và mỗi bộ khuôn thường có nhiều mặt để các bạn có thể thay đổi như ý muốn. Để có thể lựa chọn được khuôn lò xo chất lượng, các bạn nên mua ở những cửa hàng bánh dụng cụ làm bánh có uy tín, đồng thời, khuôn lò xo nên chọn những loại khuôn dày dặn, hoa văn khắc rõ nét để đóng bánh đẹp mắt nhất nhé! Bảo quản khuôn lò xo để sử dụng tốt nhất là rửa bằng nước thường, lau khô để nơi khô ráo. Không được rửa nước nóng và phơi khô tại nơi co ánh nắng mặt trời, sẽ làm khuôn thay đổi kích thước sẽ không đóng được mặt khuôn. Khuôn Vĩnh Trường Với ưu điểm là hàng Việt Nam dễ mua tại các cửa hàng đồ nhựa, loại khuôn này đã được sử dụng tại các xưởng làm bánh trong rất nhiều năm vừa qua. Tuy nhiên khuôn rất ít mẫu mã và những chi tiết được khắc không được sắc nét sẽ làm cho bánh không được đẹp. Khuôn Vĩnh Trường các bạn nên sử dụng làm bánh dẻo truyền thống thì sẽ sắc nét nhất có thể nhé! Khuôn Sing - dụng cụ làm bánh "thần kì" Với chất liệu nhựa an toàn cùng với những hoa văn được khắc họa sắc nét nên khuôn Sing luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những bạn làm bánh Trung Thu đã có kinh nghiệm. Tuy có nhiều ưu điểm là thế nhưng khuôn Sing quá ít hoa văn và thường chỉ được những cửa hàng dụng cụ làm bánh nhập về khi mùa Trung Thu sắp đến. Khuôn Teflon - điểm sáng tạo nên những chiếc bánh đẹp Khuôn Teflon là một loại khuôn mới từ năm 2019. Hãy tìm hiểu qua về bộ khuôn thần thánh luôn nhận được lời khen nhé! Nhựa Teflon có cấu trúc kỹ thuật rất bền bỉ với điểm nóng chảy lên đến ~326°C. Khuôn Teflon được khắc trực tiếp từ 1 khối nhựa Teflon chứ không đúc như các khuôn lò xo thông thường nên cho ra thành phẩm bánh vô cùng sắc nét. Chất liệu nhựa Teflon có khả năng chịu nhiệt cao nên rất bền và độ ma sát thấp nên không bị bám dính khi làm bánh, tiết kiệm nguyên liệu phủ chống dính và thời gian làm bánh. Bên cạnh đó, các mẫu khuôn trung thu hiện đại, các loại khuôn trung thu rau câu hay khuôn Bento ép hình cũng rất được ưa chuộng để làm bánh trung thu đấy nhé! Địa chỉ mua dụng cụ làm bánh tại Phú Quốc Vậy là Beemart đã giới thiệu với các bạn một vòng các dụng cụ làm bánh trung thu không thể thiếu. Nhưng biết đi đâu để mua những dụng cụ làm bánh chất lượng như vậy giờ? Đừng lo, đã có Beemart chúng tớ cung cấp nguyên liệu, dụng cụ đồ làm bánh, đồ pha chế đầy đủ. Các bạn cứ yên tâm vì đã có những chú ong Bee chăm chỉ sẽ giao hàng đến tận nơi trên toàn quốc. Vì bạn có thể đặt mua online qua hệ thống Website, trang FaceBook, App,... Đặt mua dụng cụ làm bánh Online tại: - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart Và tham khảo thêm các công thức, cách làm bánh trung thu và các loại bánh khác: - Kinh nghiệm làm bánh: https://www.beemart.vn/blog-chia-se hoặc https://blog.beemart.vn/ - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Chúc các bạn sẽ sẽ có một mùa Trăng 2020 với những chiếc bánh nướng vàng ruộm và bánh dẻo thơm nước hoa bưởi nhé! Beemart sẽ luôn ở bên cạnh các bạn cung cấp dụng cụ làm bánh chất lượng và nguyên liệu giá cả hợp nha!

Bột làm bánh dẻo tại Tây Ninh

Càng gần Tết trung thu, cùng với các công thức làm bánh thì các nguyên liệu làm bánh cũng được đông đông đảo chị em tìm kiếm. Đặc biệt là các loại bột làm bánh dẻo và địa chỉ bán loại bột này uy tín, giá tốt tại Tây Ninh. Vậy bạn có biết có bao nhiêu loại bột làm bánh dẻo không? Và ở Tây Ninh thì mua nguyên liệu làm bánh trung thu dẻo ở đâu chất lượng, giá tốt? Cùng Beemart khám phá câu trả lời cho các câu hỏi trên nhé! Tự tay làm bánh dẻo nhân thập cẩm ngon mê ly tại nhà Trung thu đầm ấm với món bánh dẻo nhân đậu xanh Bột làm bánh dẻo tại Tây Ninh Mỗi năm vào dịp Tết Trung thu, bánh nướng và bánh dẻo lại xuất hiện như một món bánh truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Với cách làm đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon, bánh dẻo luôn được các chị em phụ nữ ưu tiên lựa chọn để trổ tài trong ngày này. Vậy để làm được chiếc bánh dẻo thơm ngon, bạn sẽ dùng loại bột làm bánh dẻo nào? Hãy cùng Beemart điểm mặt các loại bột làm bánh dẻo phổ biến nhất hiện nay. Bột làm bánh dẻo là bột gì? Bánh dẻo là loại bánh có thể sử dụng trực tiếp ngay sau khi đóng bánh mà không cần trải qua một bước chế biến nào khác. Chính vì thế, nguyên liệu làm nên loại bánh này cũng phải đảm bảo độ "chín" để không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ người sử dụng. Cùng khám phá những loại bột chín làm bánh dẻo nhé! 1. Bột làm bánh dẻo truyền thống (bột bánh dẻo Bắc) Đây là loại bột thơm ngon mùi nếp rang mà không cần sử dụng đến “sự trợ giúp” của hương hoa bưởi. Loại bột làm bánh dẻo này khi làm bánh thường có mùi thơm hấp dẫn và đậm hương vị truyền thống của chiếc bánh miền Bắc. Loại bột này có màu hơi ngả đục và cũng khá phổ biến, dễ dàng tìm mua. Ngoài làm bánh dẻo Trung thu, bạn có thể sử dụng bột làm bánh dẻo miền Bắc để làm bánh mochi Nhật Bản hoặc nhân bánh Trung thu thập cẩm, sên nhân Trung thu cũng rất ngon và tiện. >>> Mua bột làm bánh dẻo miền Bắc TẠI ĐÂY 2. Bột làm bánh dẻo miền Nam (bột Sanh Ký) Bột làm bánh dẻo Sanh Ký là sản phẩm của công ty TNHH Thương Mại Sanh Ký - một thương hiệu nổi tiếng tại TP.HCM chuyên về sản xuất các loại bột chế biến thực phẩm. Loại bột này thích hợp dùng làm bánh dẻo để làm quà biếu, quà tặng. Nhưng loại bột này khi làm bánh không được thơm ngon như bánh dẻo miền Bắc nên khi làm bánh bạn sẽ cần sử dụng hương hoa bưởi. >>> Mua bột bánh dẻo Sanh Ký TẠI ĐÂY 3. Bột làm bánh dẻo lạnh QQ Bột bánh dẻo lạnh QQ có thành phần chính là bột mì, đường cát, tinh bột, vani… Loại bột này khá dễ sử dụng và được dùng để làm bánh dẻo lạnh Singapore…. Với bột làm bánh dẻo lạnh QQ này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và dễ dàng làm ra những chiếc bánh trung thu hiện đại thơm ngon dành tặng người thân, bạn bè… >>> Xem ngay bột bánh dẻo lạnh QQ tại Beemart 4. Bột bánh dẻo sên nhân Loại bột này được xem là loại bột nếp đã được rang chín nhưng lại không sử dụng làm bột bánh mà lại được dùng để sên những loại nhân cho bánh trung thu. Nó giúp nhân bánh ráo bớt lượng dầu và không bánh không bị xuống dầu trong quá trình đóng khuôn (thường thấy là loại bột Sanh Ký màu xanh). Tất nhiên, bạn cũng không dùng bột bánh dẻo sên nhân để làm vỏ bánh dẻo nếu không muốn mẻ bánh của mình thất bại nhé! >>> Xem ngay bột bánh dẻo sên nhân Sanh Ký Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột bánh dẻo để bạn lựa chọn. trong xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà ngày càng phổ biến, bạn có thể chuẩn bị những nguyên liệu để tự tay làm được những chiếc bánh dẻo mang thương hiệu của chính mình nhé. Để tiện dụng, bạn có thể sử dụng các Combo vỏ bánh dẻo để tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn có đầy đủ nguyên liệu để làm bánh. >>> Xem ngay Combo bột vỏ bánh dẻo tại Beemart Địa chỉ cửa hàng bánh bột làm bánh dẻo tại Tây Ninh chất lượng tốt, giá thành phải chăng Bột làm bánh dẻo được bày bán ở nhiều nơi và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hay trên các trang thương mại điện tử như là Shopee, Tiki… Tuy nhiên một cửa hàng có đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay làm bánh vẫn luôn được chị em tin tưởng và lựa chọn nhiều hơn. Và địa chỉ mua bột làm bánh dẻo, dụng cụ, nguyên liệu làm bánh được đông đảo chị em tin tưởng và lựa chọn đó chính là Beemart - Thế giới đồ làm bánh. Đây là địa chỉ có đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay làm bánh đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý cho bạn thỏa sức lựa chọn. Vì Beemart hiện tại chưa có địa chỉ cửa hàng tại Tây Ninh, nên bạn có thể đặt hàng Online (trừ các sản phẩm bảo quản lạnh) thông qua Website Beemart.vn, App Beemart, Facebook hoặc Shopee để được giao hàng tới tận nhà nhé! Để đặt mua hàng Online tại Beemart, bạn hãy nhớ một số đường link sau đây: Website: https://www.beemart.v App mobile: https://www.beemart.vn/install Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ Shopee: https://shopee.vn/beemart Đừng quên theo dõi Web, FaceBook để cập nhật những chương trình ưu đãi, freeship dành riêng khi mua hàng Online nhé!!! Hy vọng những thông tin về bột làm bánh dẻo của chúng mình sẽ giúp bạn chuẩn bị nguyên liệu để làm những chiếc bánh dẻo thơm ngon, chuẩn vị nhất. Đừng quên tham khảo những công thức làm bánh trung thu tại Blog Beemart nhé!!!

Bánh Lava - xu hướng nhân hiện đại: từ bánh ngọt đến bánh trung thu

Các loại nhân chảy đang được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt ngậy hấp dẫn lại thêm độ mượt mà từ phần nhân mỗi khi tách đôi miếng bánh ra. Bánh Lava được biết đến là các loại bánh có nhân chảy. Bánh lava với phần nhân chảy đã truyền cảm hứng cho bánh ngọt cho tới những chiếc bánh trung thu. Nó đã thổi làn gió hiện đại vào món bánh truyền thống lâu đời này. Cùng Beemart khám phá một số công thức liên quan đến bánh lava mà chúng mình có thể cập nhật để áp dụng tại nhà nhé!!! Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống Tự tay làm bánh dẻo nhân thập cẩm ngon mê ly Bánh Lava - xu hướng nhân hiện đại: từ bánh ngọt đến bánh trung thu Thử tưởng tượng nhé, cầm một chiếc bánh trên tay, khi lấy tay bẻ làm đôi, phần nhân bên trong chảy ra mềm mại và ngọt ngào thì thật là hấp dẫn biết mấy. Đây chính là một trong những lý do mà bánh lava - tên gọi chung cho các loại bánh có nhân chảy, được yêu thích, đặc biệt là các tín đồ hảo ngọt. Hiện nay, nhân bánh Lava có thể được biến tấu với nhiều vị hơn cho phù hợp với sở thích riêng của từng người. Bạn có thể dễ dàng thấy những chiếc bánh có nhân chảy đang chiếm sóng "diễn đàn" bánh ngọt hiện nay. Chưa kể, những chiếc bánh Lava đang trở thành xu hướng của những bánh trung thu hiện đại với tên gọi bánh trung thu Lava hoặc bánh trung thu nhân chảy. Cùng thử mùa trung thu hiện đại với bánh Lava! Nếu như những chiếc bánh trung thu truyền thống với những công thức nhân nhuyễn quen thuộc, thì những chiếc bánh Trung thu lava trở nên khác biệt với phần nhân chảy và béo mịn hơn. Bánh vẫn giữ được hình dáng cơ bản của một chiếc bánh Trung thu truyền thống nhưng lớp vỏ có phần mềm mại hơn và thơm mùi bơ đặc trưng. Đối với phần nhân, bánh Lava có nhiều điểm khác biệt. Phần nhân bánh Lava là sự kết hợp giữa sự trứng muối bùi béo cùng phô mai, bột custard thơm, dậy vị. Tất cả sự kết hợp trên tạo ra một lớp nhân chảy sánh mịn béo ngọt, tan trong miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân chảy - bánh Lava: 1. Phần nhân lava: 50ml whipping cream 10gr sữa bột 3 lòng đỏ trứng muối 20gr đường 1 miếng phô mai con bò cười 2. Phần nhân trứng sữa: 30gr bơ 50gr bột mì số 8 50gr đường 30gr sữa bột 3 quả trứng 150ml whipping cream 2 lòng đỏ trứng muối 10ml vani 3. Phần vỏ bánh: 36gr mật ong 36gr sữa đặc 20gr bột ngô 36gr bơ 100gr bột mì số 8 (nếu bạn nào muốn ăn vỏ bánh cứng hơn có thể dùng bột số 11) Để làm bánh trung thu nhân chảy - bánh Lava, chúng mình sẽ cần chuẩn bị khá nhiều thứ. Vì thế hãy tỉ mỉ tránh bị quên nguyên liệu nào nhé! Bạn có thể đến các siêu thị, cửa hàng đồ khô để chuẩn bị từng nguyên liệu. Nhưng để tránh thiếu sót, hãy liệt kê thành một list và bạn nên đến các địa chỉ chuyên bán nguyên liệu làm bánh để mua hàng. Bạn có thể ghé mua hàng tại Beemart với những nguyên liệu làm bánh trung thu, các loại khuôn khay làm bánh thậm chí là đa dạng các mẫu túi, hộp đựng bánh trung thu. Beemart - một địa chỉ đầy đủ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến việc giúp bạn đựng, bảo quản bánh thành phẩm! >>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh trung thu TẠI ĐÂY Cách làm bánh Lava - bánh Trung Thu nhân chảy: 1. Làm phần nhân bánh Lava: Trứng muối rửa sạch, với bánh lava các bạn nên hấp để giữ được độ béo ngậy của trứng muối. Hấp trứng muối từ 10-15 phút tránh để trứng chín quá, bị khô. Cách làm nhanh chóng nhất là các bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, các bạn sẽ nghiền trứng muối rồi trộn đều và lọc qua rây để hỗn hợp nhân Lava nhuyễn mịn. Chia phần nhân Lava vào khuôn silicon sao cho mỗi phần 8gr. Sử dụng khuôn silicon sẽ giúp bạn lấy nhân Lava một cách dễ dàng hơn so với các loại khuôn nhựa. Để tủ đông qua đêm để dễ bọc nhân hơn. 2. Phần nhân trứng sữa: Đập 3 quả trứng và tô, đánh tan. Sau đó cho bột mì số 8 đã rây mịn vào, các bạn nhớ cho bột mì từ từ, vừa cho vừa khuấy đều, tránh bột bị vón cục. Hấp chín và nghiền nát 2 lòng đỏ trứng muối. Chuẩn bị nồi, cho kem tươi, sữa đun bếp nhỏ lửa để tránh bị trào và tách chất béo. Các bạn vừa khuấy hỗn hợp sữa, vừa đổ bột một các cách từ từ đến khi nguyên liệu hòa quyện. Cho tất cả hỗn hợp trên vào chảo đảo đều và nhanh tay. Sên đến khi hỗn hợp biến thành một khối khô ráo (như cách sên nhân bánh trung thu truyền thống). Bọc kín khối bột lại rồi bảo quản tủ mát cho đông cứng, để việc chia nhân bánh được thực hiện dễ dàng hơn. 3. Phần vỏ bánh Lava: Bơ để nhiệt độ phòng, đánh tan mịn. Sau đó cho mật ong, sữa đặc, bột mì và bột bắp vô. Trộn đều đến khi thành một khối bột không dính tay. Các bạn chú ý, không nhào trộn bột quá nhiều tránh tình trạng bột bánh bị dai. Nghỉ bột 30 phút. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột. Trong lúc đợi phần vỏ bánh Lava, các bạn sẽ chia nhân trứng sữa thành 28g/phần. Cho phần nhân lava đã đông vào giữa nhân trứng sữa và vo tròn. Bọc kín màng thực phẩm và để trong tủ đông 15 phút trước khi bọc bánh. Việc này để giúp trong quá trình bọc vỏ bánh và nhân dễ dàng hơn, không bị tan chảy. Chia phần vỏ bánh thành 15g - 17g/ viên.Thao tác bọc vỏ bánh giống như bánh Trung Thu cổ truyền. Lưu ý, bạn bọc nhẹ nhàng và vo kín để hạn chế nhân bị trào ra ngoài trong lúc nướng nhé! Các bạn sẽ nướng lần 1 với 190 độ C trong 12 phút. Lấy bánh ra khỏi lò. xịt nhẹ nước, chờ bánh nguội về khoảng 40 độ, hơi ấm tay thì quét trứng. Chúng ta sẽ có hỗn hợp quét mặt bánh là 1 quả trứng + 5ml nước + 5ml dầu mè. Nếu không có dầu mè các bạn có thể thay bằng dầu ăn thông thường nhé. Sau đó, nướng lần 2 với 190 độ trong vòng 10 phút. Nếu muốn bánh để lâu, chờ bánh nguội, các bạn sấy trong lò 10 phút ở 100 độ C. (Với cách này, vỏ bánh sẽ hơi khô hơn và vì vỏ bánh giống như bánh quy nên có thể sử dụng cách này, không áp dụng được với các công thức bánh truyền thống khác). * Vì với mỗi lò nướng khác nhau, nhiệt nướng sẽ khác nhau. Nên phần nhiệt nướng bánh chỉ mang tính chất tham khảo. Bánh Lava là một loại bánh tương đối khó, cần nhiều kĩ thuật để có thể làm ra những chiếc bánh Trung Thu nhân chảy chuẩn vị kể cả phần ngoại hình. Những chiếc bánh đẹp đương nhiên là không thể những chiếc hộp xứng tầm. Hiện nay, tại Beemart có nhiều mẫu túi, hộp đựng bánh truyền thống, hiện đại và cả bánh Lava cho bạn lựa chọn. >>> Xem ngay các mẫu túi, hộp Trung thu HOT nhất 2020 tại Beemart Bánh lava có rất nhiều hình vỏ bánh sáng tạo từ vỏ bánh ngàn lớp truyền thống Đài Loan đến những tạo hình hoa quả y như thật. Các bạn sẽ cần một đôi bàn tay khéo léo hoặc chỉ đơn giản là làm theo công thức tại trang Blog Beemart, chúng tớ cũng có kênh Youtube có những video hướng dẫn vô cùng chi tiết! Hy vọng bài viết của Beemart có thể giúp các bạn làm thành công món bánh lava cũng như các món bánh khác tại nhà. Chúc các bạn thành công với món bánh lava này nhé!!

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee