Tất cả tin tức

Cách làm khoai lang chiên ngào đường ngon tuyệt

Khoai lang là món ăn giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng từ món chính đến món ăn vặt. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm khoai lang chiên ngào đường và cách làm khoai lang tẩm bột chiên giòn đơn giản hấp dẫn nhé! Cách làm mận dầm vị chua cay mặn ngọt ngon bùi tại nhà Cách làm bỏng ngô ăn cả ngày không chán Cách làm khoai lang chiên ngào đường Nhắc đến khoai lang người ta sẽ nghĩ ngay đến hàng loạt món ăn như: Khoai lang chiên xù, khoai lang luộc, canh khoai lang, khoai lang nướng… Trong đó, khoai lang chiên ngào đường và khoai lang tẩm bột chiên giòn là 2 món ăn được yêu thích nhất. Bởi lẽ, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, bùi tự nhiên của khoai cùng vị thơm giòn của lớp bột hay ngọt ngào của lớp đường. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào! Khoai lang chiên ngào đường được làm từ nguyên liệu chính là khoai lang và đường như đúng tên gọi. Thành phẩm khoai lang có màu vàng nâu đẹp mắt, từng miếng khoai có vị ngọt thơm, bên trong mềm bở, vỏ bên ngoài giòn giòn được bao phủ một lớp keo đường trong suốt, nhìn thôi cũng đã thấy thèm. So với các món được chế biến từ khoai lang, cách làm khoai lang chiên ngào đường rất dễ thực hiện. Với món ăn này, bạn có thể làm và thưởng thức trong mọi thời tiết. Khoai lang chiên ngào đường có thể dùng để ăn vặt, làm điểm tâm, mời bạn bè hay chiêu đãi khách khứa, một món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon tuyệt vời. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm khoai lang chiên ngào đường 3 củ khoai lang 500g đường cát trắng 1 trái chanh tươi 100g mè trắng rang vàng Cách chế biến khoai lang chiên ngào đường Bước 1: Sơ chế khoai lang – Khoai lang khi mua về bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rồi rửa lại một lần nữa cho thật sạch. Tiếp theo, bạn cắt khoai lang thành các lát mỏng hoặc thanh dài tùy vào sở thích. Lưu ý, khi thái khoai lang bạn cho ngay vào ngâm với nước muối để khoai không bị đen. Sau đó, khi cắt xong bạn rửa sạch, rồi vớt khoai lang ra rổ để ráo nước. Bước 2: Chiên khoai – Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đợi đến khi dầu sôi lên, thì bạn cho khoai lang vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý, chiên ngập dầu để khoai chín đều và không khét. Khi khoai chiên chín, bạn vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. Bước 3: Cho khoai vào ngào đường – Ở một chảo khác, bạn cho đường vào, rồi cho thêm 200ml nước lọc đun sôi vào nấu với lửa vừa để đường hòa tan trong nước. Khi bạn thấy nước đường hơi cạn thì cho nước cốt chanh vào để tạo độ sánh dẻo rồi đổ khoai lang vào. Dùng đũa trộn đều sao cho đường bao phủ khắp các mặt khoai lang. Bước 4: Rắc mè lên khoai – Sau khi đã lăn qua đường, bạn cho khoai lang vào khay rồi rắc mè trắng rang lên. Rồi để khoai lang khô hoặc có thể cho khoai vào lò vi sóng để làm khô đường. Vậy là hoàn thành cách làm khoai lang chiên giòn ngào đường rồi đấy, đơn giản đúng không nào? Giờ thì thực hiện tiếp món khoai lang tẩm bột chiên giòn ngay sau đây. Cách làm khoai lang tẩm bột chiên giòn Nguyên liệu cần chuẩn bị làm khoai lang tẩm bột chiên giòn 2 - 3 củ khoai lang ruột vàng 2 muỗng bột gạo 2 muỗng bột chiên giòn 1 muỗng bột mì 1 thìa muối 2-3 thìa đường Cách làm khoai lang tẩm bột chiên giòn như sau Bước 1: Pha bột – Bạn cho bột mì, bột gạo, bột chiên giòn, đường, muối theo định lượng như trên vào 1 cái tô rồi trộn đều. Sau đó, cho từng chút nước vào rồi khuấy đều đến khi bột có độ sánh đặc là được. Lưu ý, không nên cho nhiều nước cùng lúc tráng để bột bị loãng hoặc vón cục. Bước 2: Sơ chế khoai lang – Khoai lang khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm khoai vào chậu nước để tránh bị thâm đen. Sau đó, lấy khoai ra và cắt thành từng thanh dài. Trong quá trình cắt, vừa cắt bạn vừa cho khoai vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. Bước 3: Cho khoai vào bột – Tiếp theo, bạn cho số khoai trên vào tô bột, dùng muỗng trộn đều để bột bám xung quanh khoai. Bước 4: Chiên khoai lang – Bạn cho dầu ăn vào chảo, bật lửa đun sôi dầu, rồi cho từng thanh khoai lang tẩm bột vào chiên. Cứ chiên như vậy đến khi khoai lang vàng đều và giòn thì bạn vớt ra cho và đĩa có lót giấy thấm dầu. Với cách làm khoai lang chiên ngào đường và khoai lang tẩm bột chiên giòn như trên, bạn có thể trổ tài mang đến những món ăn vặt ngon hấp dẫn cho gia đình rồi đấy. Đừng quên thưởng thức lúc còn nóng để tận hưởng hết hương vị của món ăn nhé!

Hướng dẫn làm món chè dừa non thạch lá dứa

Chè dừa non thạch lá dứa có hương thơm nhè nhẹ của lá dứa, vị ngọt thanh của đường và vị beo béo của dừa chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác tươi mát và thích thú. Không chỉ vậy, chè dừa non thạch lá dứa còn chứa rất nhiều dưỡng chất có ích. Hãy cùng Beemart học ngay cách làm món ăn này nhé! Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách làm chè dừa non thạch lá dứa thơm ngon mát lạnh Chè dừa non thạch lá dứa hấp dẫn như thế là do nó được tạo nên từ nhiều nguyên liệu khác nhau như dừa non mềm ngọt, bột báng dẻo dai, nước cốt dừa béo ngậy và thạch lá dứa giòn thơm. Món chè dừa non lá dứa với sự thanh mát của thạch lá dứa, vị béo ngậy của nước cốt dừa, và vị giòn non sần sật của miếng cơm dừa non chắc chắn sẽ làm tan chảy những tín đồ "nghiện" chè trong những ngày nắng nóng này. Không chỉ vậy, món chè này còn có cách làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Vì thế, thật dễ hiểu khi đây là món khoái khẩu của rất nhiều gia đình. Nguyên liệu chè dừa non thạch lá dứa 400g cùi dừa 1 bó lá dứa Dừa nạo Bột rau câu 300g đường trắng 100g bột báng Cách làm chè dừa non thạch lá dứa Bước 1: Xay lá dứa – Lá dứa khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ. – Sau đó, bạn cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với một ít nước. Rồi bạn lọc lá dứa xay qua rây, lấy nước cốt và bỏ phần xác. Bước 2: Nấu thạch lá dứa – Bạn cho bột rau câu vào cái đĩa lớn rồi trộn đều với 100g đường cát. Sau đó, bạn đun sôi khoảng 600ml nước, khi nước sôi bùng lên, bạn cho hỗn hợp rau câu và đường vào. – Lưu ý, bạn nên cho từ từ, vừa cho vào bạn vừa dùng vá khuấy cho đều đến khi rau câu và đường tan hẳn nếu không sẽ bị vón cục. – Tiếp đến, bạn cho phần nước cốt lá dứa vừa xay ở bước 1 vào, đảo đều rồi đổ rau câu ra khuôn. Bạn có thể dùng khuôn dạng tròn, hình trái tim, ngôi sao hoặc cho vào đĩa rồi cắt sau đều được. Bạn đợi đến khi rau câu đông lại thì cắt rau câu thành từng sợi dài. Bước 3: Nấu bột báng – Bạn cho bột báng vào ngâm với nước khoảng 15 phút rồi vớt để ráo. – Nấu sôi nồi nước, rồi cho bột báng vào, nấu với lửa nhỏ đến khi bột báng chuyển sang màu trong, không đục trắng nữa. Khi bột báng chín, bạn vớt bột báng ra. – Trong thời gian chờ đợi bột báng chín, bạn có lấy cùi dừa non rửa sạch rồi cắt thành từng sợi. Bước 4: Nấu chè dừa non thạch lá dứa – Bạn cho dừa nạo vào tô rồi cho nước ấm vào nhào mạnh, vắt lấy nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể sử dụng hộp nước cốt dừa đều được. – Sau đó, bạn cho nước lọc vào nồi, nấu sôi lên, rồi cho bột báng vào. Tiếp theo, bạn cho 200g đường cùng nước cốt dừa vừa vắt vào, khuấy đều lên. – Khi nước dừa sôi lên, bạn cho dừa cắt sợi vào cùng ít muối để chè trọn vị hơn rồi khuấy đều. Nấu chè thêm khoảng 5 phút thì bạn tắt bếp. Bước 5: Hoàn thành – Bạn lấy khuôn thạch lấy dứa ra, cắt thành từng sợi giống như sợi dừa non để món chè trông đẹp mắt hơn. – Sau đó, đợi đến khi chè nguội thì bạn cho thạch lá dứa vào nồi rồi khuấy đều lên là hoàn thành rồi đấy! – Nếu thích, bạn có thể cho đậu phộng rang giã nhỏ cùng mè tắng rang vàng rắc lên trên bề mặt chè để tạo mùi thơm hấp dẫn. Bạn cũng có thể biến tấu thêm với các hạt trân châu trắng hoặc trân châu dừa để món chè thêm phong phú. Hoặc bạn có thể sử dụng nhiều khuôn làm thạch lá dứa để thạch có nhiều hình dạng hơn, kích thích người dùng hơn. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào rồi trộn đều và thưởng thức, vị chè vừa thơm ngon thanh mát vừa ngậy ngậy, cắn thử một miếng bạn sẽ thích mê. Với món chè này bạn có thể dùng nóng hoặc cho thêm vài viên đá vào ăn lạnh sẽ thanh mát hơn đấy! Vào những ngày thời tiết nóng bức mà thưởng thức chè dừa non thạch lá dứa vừa béo thơm lại tươi mát thì còn gì bằng. Cách làm cũng rất đơn giản đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà thân yêu? Chúc bạn thành công với cách nấu chè dừa non thạch lá dứa này nhé!

Cách làm gỏi sứa xoài xanh tại nhà

Vị thBiến tấu thịt sứa thanh mát, giòn dai với cách làm gỏi sứa xoài xanh thơm ngon, lạ miệng là một ý tưởng cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.anh mát của sứa cùng chút chua nhẹ của xoài xanh và nước trộn chua ngọt làm nên một món ăn vô cùng ngon miệng. Hãy cùng Beemart làm món gỏi sứa này nhé! Cách làm sushi ngon nhất cùng thưởng thức cuối tuần Chế độ ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy Cách làm gỏi sứa xoài xanh thơm ngon hấp dẫn Sứa thường được dùng để chế biến những món ăn như canh sứa cá rô, gỏi sứa tôm thịt, bún sứa, lẩu sứa…. Gỏi sứa (hay còn được gọi là nộm sứa) là món ăn rất được ưa chuộng bởi hương vị thanh mát, giòn dai của thịt sứa. Vậy nên gỏi sứa xoài xanh là món ăn chứa nhiều chất xơ, giúp giải nhiệt cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Là một loại hải sản ngon, với giá trị dinh dưỡng cao, rất dễ ăn và dễ chế biến đã làm cho Sứa trở thành món ăn được ưa chuộng của ẩm thực Việt Nam. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn từ sứa như bún sứa, lẩu sứa và đặc biệt có món gỏi sứa hấp dẫn. Hôm nay, Bee sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm gỏi sứa xoài xanh ngon miễn chê – đây sẽ gợi ý cho những bà nôi trợ bận rộn hay những ông bố có thể tự tay làm cho mình một đĩa mồi ưng ý. Nhanh tay thực hiện món ăn ngon hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu món gỏi sứa xoài xanh 200g sứa 1 quả xoài xanh 1 củ cà rốt ½ bát đậu phộng rang Gia vị: nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi Bò khô Rau thơm, rau mùi Cách làm gỏi sứa xoài xanh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Để đảm bảo an toàn vệ sinh, nên chọn loại sứa đã đóng gói tẩm gia vị sẵn trong các siêu thị. Sứa mua về đem rửa sạch, trụng qua nước sôi trong 5 - 10 phút. Sau khi trụng vớt sứa cho vào một tô nước đá để thịt sứa giữ trọn độ giòn dai, tươi ngon. – Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ rồi dùng dụng cụ bào thành sợi mỏng. Đem xoài xanh, cà rốt đã bào xong bóp với một ít muối rồi vắt nhẹ. Điều này sẽ giúp giảm bớt vị chua của xoài và mùi hăng của cà rốt. – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước và thái mỏng. Đậu phộng rang đập dập vừa phải. Bước 2: Pha nước trộn gỏi sứa Để pha nước trộn gỏi sứa, bạn pha theo công thức sau: hòa tan 2 muỗng đường trong nước để đường tan hết, tiếp đến cho vào 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng muối, 2 muỗng nước cốt chanh. Sau đó đánh đều hỗn hợp với tỏi, ớt đã băm nhuyễn. Bước 3: Trộn gỏi sứa xoài xanh Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, cho sứa, cà rốt, xoài xanh và rau thơm vào tô sạch, rưới nước trộn gỏi vào và trộn đều. Để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt sứa. Sau cùng cho gỏi sứa ra đĩa và trang trí món ăn với đậu phộng rang. Yêu cầu thành phẩm Thịt sứa trong suốt, giòn dai, sần sật, có vị ngọt tự nhiên hòa quyện củng nước mắm chua ngọt, cà rốt, xoài xanh và đậu phộng rang thơm bùi. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với bánh tráng giòn. Một số lưu ý khi làm gỏi sứa xoài xanh Nếu không mua sứa có sẵn trong siêu thị, bạn có thể chế biến sứa tươi làm nộm theo cách sau: Với sứa biển tươi vừa bắt, trước tiên bạn cầm phần mai và cắt rời xúc tua. Sau đó lật mặt trong của mai hướng lên trên, chà với cát để loại bỏ hoàn toàn chất nhớt của thịt sứa. Đến khi thịt sứa đã sạch thì rửa lại với nước. Trong quá trình sơ chế, chú ý đeo găng để tránh tiếp xúc với độc của sứa. Sứa tươi cần được sơ chế 2 lần để đảm bảo loại bỏ sạch độc tố. Sau khi đã sơ chế bước đầu, bạn hòa tan muối và phèn vào nước, ngâm sứa vào hỗn hợp này để sứa giòn, giữ nước và không bị khô. Ngâm khoảng 3 lần đến khi thịt sứa chuyển sang màu đỏ nhạt hoặc vàng nhạt. Lúc này thịt sứa đã có thể chế biến để làm gỏi hoặc các món ăn khác. Món ăn từ sứa tuy được yêu thích, nhưng cũng cần lưu ý không cho trẻ em dưới 8 tuổi và những người dị ứng với hải sản ăn, vì độc tố trong sứa có thể gây khó thở, buồn nôn, ngộ độc. Với những bước cơ bản cho các làm gỏi sứa xoài xanh hy vọng các bạn có đã có cho mình công thức chế biến món ăn về món gỏi ngon để có thể trổ tài thực hiện cho gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Cách làm chả viên nướng thơm nức mũi

Học cách làm chả viên nướng thơm ngon mời bạn bè nhân dịp cuối tuần se lạnh. Chả viên nướng ăn cùng bún chấm sẽ là món ăn ngon tuyệt ai ai cũng tấm tắc khen. Chả viên nướng là linh hồn của món bún chả. Tuy nhiên, có lẽ chỉ món chả viên nướng nhà làm mới có thể kéo gia đình thêm gần nhau hơn. Hãy thử làm cùng Beemart xem sao nhé! Cách làm bánh tro ngon không thể chối từ Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách làm chả viên nướng chuẩn vị Hà thành Công thức chả viên nướng truyền thống của người Hà Thành gồm có thịt lợn băm nhuyễn, ướp trộn với tiêu, muối, nước mắm ngon, đường, hành khô băm nhuyễn và mỡ nước/ dầu thực vật. Còn công thức được giới thiệu sau đây đã được biến tấu đi một chút, nhưng mùi và hương vị món ăn chắc chắn không chê vào đâu được. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả viên nướng 1 kg nạc vai 40 ml nước mắm 10 gr gia vị 30 gr đường 4 – 6 thìa canh nước hang 50 gr hành khô 2 thìa canh dầu hào Tiêu xay Cách chọn mua thịt và sơ chế cho món chả viên nướng Món chả viên nướng nghe đơn giản mà khi làm cũng phải thật khéo từ khâu lựa chọn thịt đến cách bắc thịt lên nướng. Dùng thịt nạc vai làm món chả viên nướng đã là truyền thống từ lâu đời vì phần nạc vai chắc thịt, không nhiều sớ, độ rắn chắc vừa phải, không quá mềm hay quá cứng. Khi băm nhuyễn rồi nặn thành viên, miếng chả viên nướng nặn lên chắc hơn khi làm những phần thịt còn lại. Khi chọn thịt, bạn nên chọn những miếng mặt ngoài có lớp màng khô, bề mặt hơi se lại. Ở mặt cắt của thịt có màu hồng sáng, thớ thịt săn, độ đàn hồi tốt là khi lấy ngón tay ấn vào thịt khi buông ra không để lại vết móng tay. Ngoài ra để thịt chả viên nướng được mềm bạn nên mua them ít mỡ xay cùng. Mỡ có màu sáng, độ chắc và có mùi thơm đặc trưng. – Thịt mua về rửa sạch, dung giấy thấm khô. Dùng máy xay, cho thịt vào xay nhuyễn hoặc thủ công tự tay băm băm nhuyễn thịt. Ngoài ra, bạn có thể nhờ người bán xay giúp thịt nhé. Nhưng chắc chắn một điều, thịt xay phải thật nhuyễn. Cách chưng nước hàng thơm ngon Chưng nước hàng sẽ giúp thịt khi nướng có màu đẹp hơn, do đó bạn không nên bỏ qua bước này nhé. – Chuẩn bị 2 đến 3 thìa đường và khoảng 40 ml nước (khoảng 2/3 bát ăn cơm). – Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, để lửa vừa. Cho 10 ml nước vào nồi cùng với đường. Bạn cứ để đường chảy. Khi trong nồi xuất hiện những lớp bịt khí thì bạn dung đũa khuấy đều. Sau khi đường chảy hết và màu nước đường chuyển sang màu đậm dần giống màu cánh gián thì bạn đổ thêm 40 ml nước vào. Lưu ý là đổ nhẹ tay và cẩn thận, tránh cho nước đường bắn ra ngoài gây bỏng. Các bước chế biến – Hành khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Ngoài ra tùy khẩu vị mỗi người sẽ cho thêm hành hoa thái nhỏ hoặc ướp thịt với nước cốt sả. Như vậy món ăn sau khi thành phẩm có những hương vị nhất định. – Cho thịt vào âu lớn. Ướp thịt với nước mắm, gia vị, nước hàng, đường, hành khô băm nhỏ, dầu hào và tiêu xay. Bạn nên ướp thịt ít nhất 2 tiếng cho thịt ngấm. Thịt ướp càng lâu khi nướng sẽ càng ngon và thơm hơn. Nếu được, bạn nên để thịt ướp khoảng 8 tiếng (sang hôm sau ăn thì ướp qua đêm, còn để đến tối ăn thì sang ướp) là ngon nhất. – Sau đó, bạn đem thịt nặn thành từng viên vừa ăn. Trong quá trình nặn nếu thịt có vẻ hơi khô, bạn trộn thêm chút mỡ nước sao cho thịt dễ dàng kết dính với nhau. Rồi nặn thịt thành cỡ hai ngón tay, nhấn viên thịt sao cho hơi dẹt lại. Tiếp đó xếp thịt lên vỉ nướng. Khâu nướng gần như là khâu quyết định độ ngon của món ăn. – Sau khi mồi than, bạn bắt đầu bắc vỉ nướng lên bếp. Phần than nướng thịt không nên hồng quá. Lửa than quá hồng sẽ làm mỡ ở trong chả chảy hết xuống làm cháy xém bề ngoài thịt, khiến ta lầm tưởng rằng viên thịt đã chín nhưng thật ra bên trong nhiều khi vẫn còn hồng, chưa chín hẳn Bạn nên dùng một lượng than nướng vừa đủ, để liu riu. Khi nướng, dung quạt phe phẩy cho than hồng vừa phải, thành ra mỡ trong chả không bị mất nhiều. Chả nướng âm ỉ, không bị cháy. Bề ngoài thịt se vào, chín tới mà bên trong vẫn giữ được vị ngọt của thịt. Nếu không có bếp than, bạn có thể nướng thịt bằng lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ khoảng 190 đến 200 độ C, nướng ở khay thứ hai từ dưới lên. Thời gian nướng tùy chỉnh. Dùng một lớp giấy bạc độ dài rộng bằng với khay nướng, cho từng viên thịt lên khay, xếp vừa đủ, không nên quá nhiều. Trong quá trình nướng, bạn nên để ý khay nướng, tránh thịt nướng quá lâu dẫn đến bị khô. Một cách nướng nữa là nướng bằng chảo. Cách này cho sản phẩm kém hương vị hơn nhưng vẫn đảm bảo về mùi vị cơ bản. Chảo nướng nên là chảo chống dính, giúp viên thịt không bị vỡ ra. Bắc chảo lên bếp để lửa to, rồi cho thịt vào chảo. Bạn không nên cho nhiều viên thịt vào cùng một lúc, mỗi viên cách nhau một khoảng, như vậy lửa nhiệt được trải đều. Thịt nướng theo cách này có thể ra nước một chút nhưng sau đó sẽ khô lại. Sau một mặt chín, bạn lật mặt lại phết thêm lần dầu tránh cho thịt dễ bị khô. Dù chưa thấy mặt, chỉ mới ngửi thấy thôi đã thấy nao lòng trước những gắp chả nướng. Khi ăn, dùng kèm với nước chấm êm lừ: nước mắm thơm, giấm pha vừa tầm, thêm tí cay cay của tiêu với ớt là tuyệt nhất. Cách làm chả viên nướng tuy có chút cầu kỳ và tỉ mỉ nhưng bù lại thành quả sẽ thơm ngon, đẹp mắt chẳng thua kém gì các cửa hàng bún chả nổi tiếng. Chúc các bạn thành công!

Cách làm há cảo tôm thịt thơm ngon hấp dẫn

Nhắc đến cách làm há cảo tôm thịt chắc hẳn chúng ta đều nhớ ngay đến nền văn hóa Ẩm thực Trung Hoa phải không nhỉ??? Đây là một món ăn rất đặc trung của người Trung Hoa và hiện nay món ăn này cũng đã đi sâu cả vào tiềm thức của những người dân Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Và nếu bạn quan tâm đến cách làm há cảo tôm thịt thì hãy cùng Beemart đi chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành chế biến ngay thôi nào??? Cách làm bánh tro ngon không thể chối từ Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách làm há cảo tôm thịt ngon không cần chỉnh Há cảo tôm thịt - món ăn sáng thơm ngon, cực dễ làm tại nhà, giúp đổi vị cho những bữa ăn ngày lạnh. Cách làm há cảo nhân tôm thịt đơn giản, nguyên liệu làm bánh dễ tìm mua tại chợ và siêu thị, rất dễ dàng để chị em mua về làm thử. Làm bánh há cảo tôm thịt ngon tuy hơi mất thời gian nhưng nếu cả gia đình cùng làm thì sẽ rất vui và thú vị đấy. Nguyên liệu làm há cảo tôm thịt cần có Nguyên liệu làm phần vỏ bánh Bột năng: 100 gram. Bột gạo: 100 gram (có thể thay bằng 200 gram bột há cảo pha sẵn). Muối. Nguyên liệu làm phần nhân bánh Thịt heo: 150 gram. Tôm: 500 gram. Nấm mèo. Hành tây. Hành lá. Cà rốt. Gia vị gồm: Nước mắm, hạt nêm, muối, hạt tiêu, Một số lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu Nếu không có thời gian, các bạn có thể mua vỏ há cảo làm sẵn tại các siêu thị. Tuy nhiên, nếu có thể tự làm thì bạn nên tự làm để được ngon và đảm bảo hơn nhé! Chọn thịt heo làm há cảo bạn nên chọn loại thịt nạc dăm có pha chút mỡ. Không nên chọn thịt nạc quá vì sẽ rất khô, ngược lại bạn cũng không nên chọn thịt nhiều mỡ quá vì sẽ ngấy và ngán. Chọn tôm: các bạn nên chọn tôm còn sống, có vỏ ngoài trơn, bóng và chắc thịt. Như vậy ăn sẽ ngon hơn. Trường hợp nếu không thích ăn thịt, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu chỉ có tôm để làm món há cảo tôm thơm ngon hấp dẫn. Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Thịt heo: Sau khi mua về, bạn đem rửa thật sạch, để cho ráo nước rồi băm nhuyễn. Tôm tươi: Cũng đem rửa sạch, bỏ hết vỏ, phần đầu và rút hết phần chỉ đen ở sống lưng tôm đi rồi băm nhỏ thịt tôm. Nấm mèo: Đem ngâm nước cho nở rồi rửa sạch và băm nhuyễn. Hành tím: Bóc bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Hành lá: Cắt bỏ rễ và lá úa rồi đem rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Bước 2: Trộn bột làm vỏ bánh Đối với món há cảo này, phần vỏ bánh là 1 trong những yếu tố khá quan trọng, có thể quyết định rất nhiều về độ ngon của món ăn. Cho dù là cách làm há cảo tôm thịt hay cách làm há cảo tôm, há cảo thịt chúng ta đều cần phải chú ý. Đầu tiên, các bạn cho bột năng trộn thật đều với bột gạo. Tiếp theo, cho khoảng 200 ml nước sôi + 1 chút muối vào 1 tô khác, khuấy thật đều lên cho muối được tan hoàn toàn. Khi thấy nước nguội thì bắt đầu đổ từ từ vào tô bột đã trộn. Sử dụng đũa khuấy thật đều để nước và bột quyện đều với nhau, sau đó nhào cho đến khi bột thành khối dẻo và không bị dính tay thì để ủ bột trong khoảng 5 phút. Bước 3: Trộn phần nhân bánh há cảo Cần chuẩn bị 1 bát tô to, sau đó cho tất cả các nguyên liệu làm nhân há cảo đã sơ chế vào, tiếp đó là cho thêm gia vị rồi bắt đầu trộn thật đều lên là xong Bước 4: Làm vỏ và gói há cảo Làm vỏ há cảo: Sau khi bột đã được ủ xong, các bạn dùng tay nắn bột thành những đoạn dài tròn. Tiếp đó cắt bột thành từng miếng dày rồi sử dụng cây cán bột cán thành những miếng bột hành tròn có độ dày vừa phải là được Gói hả cảo: Lúc này, bạn lấy 1 lượng nhân vừa đủ cho vào giữa miếng bột. Tiếp đó, dùng tay nhúng qua chút nước và bôi xung quanh viền viền bột rồi gấp đôi lại. Bóp nhẹ để bột được dính vào nhau và có thể nặn bột thành những hình dáng mà bạn yêu thích. Note: Bạn thực hiện gói há cảo lần lượt như vậy cho đến khi nào hết phần vỏ và phần nhân há cảo thì thôi nhé! Bước 5: Tiến hành hấp há cảo Đầu tiên bạn lấy 1 chút dầu ăn bôi lên xửng hấp (làm như vậy để chống dính), tiếp đó xếp lần lượt từng chiếc há cảo vào xửng. Tiếp đó, đun nước sôi lên trồi cho bánh vào hấp cách thủy (tiến hành hấp khoảng từ 10 – 15 phút) và khi nào thấy vỏ bánh há cảo trong là được. Và như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món cá cảo tôm thịt hấp rồi đó. Yêu cầu về thành phẩm món há cảo Thành phẩm món há cảo có được đạt yêu cầu phải có được các yêu tố như sau: Phần vỏ bánh há cảo phải trong suốt, các mép bánh dính lại với nhau và không hở nhân ra bên ngoài. Hình dạng từng chiếc bánh há cảo phải đều nhau và đẹp mắt. Khi ăn há cảo bạn sẽ cảm nhận được ngay phần vỏ bánh dai mềm và mịn màng; còn phần nhân bên trong sẽ nóng hổi và có vị ngon ngọt của tôm thịt; vị giòn giòn sần sật của nấm mèo và cà rốt hòa quyện đều với nhau vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Há cảo nhân tôm thịt ăn với gì ngon nhất? Tất cả các loại há cảo hấp chúng ta ăn lúc nóng (mới hấp xong) là ngon nhất. Các bạn có thể ăn há cảo chấm kèm với nước mắm pha, nước tương hoặc tương ớt tùy thích. Tuy nhiên, há cảo nhân tôm thịt thường sẽ được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt là ngon nhất. Như vậy là các bạn đã vừa cùng Beemart đi tìm hiểu chi tiết về cách làm há cảo tôm thịt hấp xong rồi đó. Bee hi vọng với công thức và 1 số thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu và có thể tự mình làm há cảo tôm thịt tại nhà sao cho ngon, hấp dẫn nhất nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục thơm mát bổ dưỡng

Có không ít bạn đang muốn tìm hiểu về cách nấu chè hạt sen nhãn nhục để tự chế biến ngay tại nhà cho người thân thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Và ở bài viết dưới đây, Beemart sẽ chia sẻ 2 cách nấu chè hạt sen vừa ngon vừa dễ. Đó chính là cách nấu chè hạt sen nhãn nhục rau câu và cách nấu chè hạt sen nhãn nhục nha đam. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến 2 món chè hạt sen này cùng với Bee ngay thôi nào? Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục rau câu Nguyên liệu cần chuẩn bị Hạt sen tươi: 500 gram (nếu dùng hạt sen khô thì chỉ cần 300 gram). Nhãn nhục: 120 gram. Đường phèn: 500 gram (hoặc đường kính trắng). Rau câu giòn: 150 gram. Hoa lài: 1 vài bông. Thực hiện nấu chè hạt sen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nếu sử dụng hạt sen tươi: Các bạn đem lột bỏ hết lớp vỏ xanh bên ngoài đi rồi tách bỏ tim sen và đem rửa sạch. Nếu sử dụng hạt sen khô: Bạn đem ngâm vào trong nước từ 1-2 tiếng để hạt sen được mềm. Tiếp đó, lấy tim sen ra. Lưu ý: Cần bỏ tim sen ra trước khi nấu vì tim sen có vị đắng, nếu để nấu chè ăn sẽ đắng và không ngon). Nhãn nhục: Đem rửa thật sạch rồi để ráo nước. Hoa lài: Cũng đem rửa sạch. Bước 2: Nấu chín hạt sen Đầu tiên, các bạn cho hạt sen vào trong nồi với 1 lượng nước vừa đủ ngập hết hạt sen. Tiếp đó, bắc nồi lên trên bếp và nấu cho đến khi hạt sen được chín mềm thì cho đường phèn vào. Thực hiện khuấy thật đều để đường được tan hết rồi tắt bếp đi, vớt hạt sen ra. Lưu ý: Nếu sử dụng hạt sen khô thì các bạn cần phải đun sôi nước rồi mới được cho hạt sen vào. Bởi nếu cho hạt sen vào cùng với nước lạnh, sau khi nấu hạt sen sẽ rất dễ bị sượng và không chín bở. Bước 3: Ướp rau câu giòn bào sợi với hoa lài Các bạn chuẩn bị 1 bát tô to, cho hoa lài vào trong đó cùng với rau câu giòn đã cắt sợi vừa ăn. Sau đó để ướp khoảng 15-30 phút cho thơm. Lưu ý: Càng để lâu thì rau câu càng có mùi thơm nhé các bạn. Bước 4: Nấu nhãn nhục Các bạn chuẩn bị 1 cái nồi khác, cho nhãn nhục vào cùng 1 lượng nước vừa đủ để nấu chè. Sau đó đun sôi lên (lưu ý: không nên nấu quá lâu bởi nấu lâu có thể sẽ làm mất đi độ giòn của nhãn). Tiếp đó, nêm thêm 1 chút đường để nhãn được thấm đều vị ngọt. Bước 5: Nấu chè hạt sen nhãn nhục rau câu Sau khi nấu nhãn nhục vừa chín tới, các bạn trút hết phần hạt sen đã luộc chín vào trong nồi. Tiếp đó đun thêm khoảng 10-15 phút rồi cho đường phèn đã chuẩn bị vào. Khuấy thật đều tay để đường được phèn được tan hết rồi tắt bếp đi. Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức chè Bạn để cho chè được nguội bớt rồi múc chè ra chén hoặc ly. Và món chè này rất hợp với ăn mát, khi ăn các bạn cho đá bào vào, rồi múc chè hạt sen nhãn nhục lên cùng với rau câu thái sợi ướp hoa lài vào và có thể bắt đầu thưởng thức rồi đó. Với cách nấu chè hạt sen nhãn nhục với rau câu trên đây các bạn có thể tự mình vào bếp và chế biến món chè này cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi phải không nào? Và bạn nào muốn tìm hiểu thêm về cách nấu chè hạt sen nhãn nhục với nha đam nữa thì có thể tham khảo chi tiết thêm cách nấu chè hạt sen dưới đây: Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục với nha đam Và tiếp theo đó là món chè hạt sen, cùng với sự biến tấu nho nhỏ giữa các nguyên liệu quen thuộc, các bạn sẽ nhanh chóng có được 1 món chè hạt sen thanh mát và bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng Bee chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành chế biến nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Hạt sen: 100 gram. Nha đam: 500 gram. Nhãn nhục: 100 gram. Đường phèn: 170 gram Thực hiện nấu chè hạt sen Bước 1: Sơ chế hạt sen Hạt sen: Các bạn cũng đem sơ chế rồi cho vào nồi đun cho mềm giống như cách sơ chế hạt sen ở trên. Bước 2: Sơ chế nha đam Nha đam đem gọt sạch hết phần vỏ xanh ở bên ngoài đi, phần thịt nha đam đem rửa với nước nhiều lần cho sạch, để ráo nước rồi cắt thái hạt lựu. Tiếp đó, cho nha đam vào thau cùng với 1/2 muỗng cafe muối, bóp nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước nhiều lần và để ráo. Lưu ý: Bước này sẽ giúp bạn loại bỏ được hết lớp nhớt và vị đắng của nha đam. Bước 3: Nấu chè hạt sen nhãn nhục nha đam Sau khi hạt sen trong nồi đã được nấu vừa chín tới, các bạn tiến hành cho nhãn nhục + nha đam vào và nấu tiếp trong khoảng 10 phút là sẽ có được món chè hạt sen nhãn nhục nha đam ngon tuyệt rồi đó. Lưu ý: Trong khi nấu chè các bạn cần vớt bọt liên tục để món chè hạt sen nhãn nhục nha đam của chúng ta được trong nhé! Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè Các bạn múc chè hạt sen nhãn nhục nha đam ra bát và có thể thưởng thức luôn. Nếu như muốn ăn chè lạnh thì có thể cho thêm đá vào rồi thưởng thức cũng sẽ rất ngon và hợp. Như vậy là Bee đã chia sẻ đến các bạn 2 cách nấu chè hạt sen vừa ngon vừa dễ rồi đó nha. Với những này hè nắng nóng, có lẽ món chè hạt sen này sẽ là 1 món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình thưởng thức phải không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công và có được món chè hạt sen nhãn nhục ngon tuyệt cùng cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm bánh bao chiên nhân thịt thơm ngon tại nhà

Với cách làm bánh bao chiên nhân thịt dưới đây của Beemart, các bạn có thể tự mình làm ra những chiếc bánh bao với vỏ ngoài bánh vàng ươm, thơm ngon và phần nhân bên trong vô cùng đậm đà với thịt băm, nấm mèo khi thưởng thức thấy được độ giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng với Bee bắt tay vào chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món bánh bao chiên nhân thịt này ngay thôi nào các bạn ơi! Cách làm bánh bao chiên nhân thịt ngon ngất ngây Được làm từ bột mì và nhân thịt bằm trứng cút, bánh bao chiên nhân thịt chinh phục thực khách bằng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món bánh này hứa hẹn sẽ là bữa xế tuyệt vời, giúp bạn nạp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập, vui chơi. Cách làm bánh bao chiên cũng không quá phức tạp, hướng dẫn đơn giản với các bước dưới đây sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh thơm phức không thể chối từ Nguyên liệu làm bánh bao chiên nhân thịt cần có Nguyên liệu làm phần vỏ bánh Bột mì: 300 gram. Bột nở: 120 gram. Sữa tươi hoặc nước: 150 ml. Trứng gà: 1 quả. Nguyên liệu làm phần nhân bánh Thịt nạc xay: 200 gram. Trứng cút: 10 quả. Củ sắn: 100 gram. Miến khô, nấm mèo, hành tím. Gia vị: Đường, bột nêm, tiêu, muối. Cách làm bánh bao chiên nhân thịt ngon Bước 1: Làm phần nhân bánh bao Thịt nạc xay: Các bạn đem ướp với phần gia vị gồm: đường, tiêu, muối, bột nêm cho thịt được ngấm đều gia vị. Và ướp trong khoảng 10-15 phút. Củ sắn: Bạn đem gọt sạch vỏ rồi bào sợi. Nấm mèo: Cho vào ngâm với nước ấm rồi cắt thành sợi. Miến khô: Đem ngâm qua với nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Hành lá: Rửa thật sạch rồi thái lát. Trứng cút: Luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Tiến hành phi thơm hành tím lên, tiếp đó cho vào trộn đều với thịt đã ướp gia vị. Cho củ sắn, nấm mèo, miến khô, hành lá đã sơ chế vào trộn cho thật đều với nhau. Sau đó, chia phần nhân này thành từng nắm nhỏ rồi cho trứng cút vào giữa và lăn tròn. Bước 2: Làm phần vỏ bánh bao Các bạn chuẩn bị sẵn 1 cái âu lớn, cho phần bột làm vỏ bánh vào, đổ nước hoặc sữa vào và tiến hành trộn thật đều lên. Tiếp đó, cho thêm vào đó 1 lòng đỏ trứng gà và tiến hành đánh thật đều cho bột được nhuyễn mịn đến khi nào bạn thấy bột không bị dính vào tay nữa là được. Tiếp nữa, sử dụng màng bọc nilong bọc kín bột lại và tiến hành ủ bột trong khoảng 8 giờ đồng hồ hoặc có thể để qua đêm. Sau 8 giờ đã ủ bột xong, các bạn lấy bột ra, tiến hành cán mỏng bột. Tiếp đó, chia bột thành từng miếng nhỏ và tiến hành bọc phần vỏ vào phần nhân thịt đã chuẩn bị. Các bạn gấp nếp hoặc có thể tạo hình theo sở thích của mình để những chiếc bánh bao thêm phần đẹp mắt và gọn hơn. Bước 3: Chiên bánh bao nhân thịt Để bắt đầu chiên bánh bao, các bạn tiến hành bắc chảo lên trên bếp, đun khô chảo rồi cho dầu ăn vào (bạn đổ 1 lượng dầu ăn vừa đủ ngập mặt những chiếc bánh). Tiến hành chiên bánh bao cho đến khi nào thấy bánh dần chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì các bạn vớt bánh ra giấy thấm dầu. Lưu ý: Trong quá trình chiên bánh bao, các bạn nên bật nhỏ lửa, liên tục dùng đũa để lật bánh để bánh được chín đều cả phần nhân và phần bên vỏ bánh. Và như vậy là các bạn đã có được những chiếc bánh bao vô cùng nóng hổi và thơm ngon để cùng gia đình và những người thân yêu của mình thưởng thức rồi đó ạ. Khi thưởng thức những chiếc bánh bao chiên nhân thịt này, các bạn có thể ăn kèm cùng với một chút nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm với tương ớt đều rất hợp Một số lưu ý khi làm bánh bao chiên nhân thịt Nếu như bạn muốn tiết kiệm thời gian, các bạn có thể mua bột làm bánh bao được bán sẵn ở các siêu thị. Khi ủ bột, các bạn nên ủ bột sao cho đủ thời gian để bột được nở phồng đều. Khi chiên bánh bao, các bạn cần phải đổ dầu sao cho ngập đều những chiếc bánh để bánh được chín vàng đều cả bên ngoài lẫn bên trong. Để có được những chiếc bánh trông đẹp mắt và hấp dẫn, các bạn cần phải bọc thật kín phần nhân của những chiếc bánh trước khi cho vào chảo chiên nhé!. Mẹo chọn mua thịt heo tươi ngon làm nhân cho bánh bao chiên nhân thịt Đối với thịt heo nguyên miếng, trước tiên bạn phải chú ý vào màu sắc. Màu sắc của thịt ngon là màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Còn những thịt heo có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi thì thịt đó đã bị ôi rồi, bạn không nên chọn loại thịt này nhé. Thịt heo có độ săn chắc và đàn hồi cao là thịt ngon. Bạn có thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được. Bạn nên chọn thịt nạc dăm vừa có nạc vừa có mỡ để món ăn của mình không bị khô cũng không bị ngán vì thịt mỡ quá nhiều. Bạn có thể tự mua thịt heo về nhà xay bằng máy xay thịt hoặc mua loại băm sẵn như trong bài nhé! Đối với thịt heo xay sẵn, bạn nên mua ở các cửa hàng, siêu thị uy tín, khi mua thịt phải được bảo quản trong ngăn mát, bao bì còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng. Mẹo chọn mua nấm mèo thơm, giòn chuẩn vị Nấm mèo có 2 loại: nấm mèo tươi và nấm mèo khô, bạn nên chọn mua nấm mèo khô để an toàn hơn và hạn chế gây dị ứng nhé! Nấm mèo khô sẽ có mặt trên nấm màu hổ phách, mặt dưới có màu nâu sữa, khi mua bạn ưu tiên chọn mua những nấm mèo có tai nấm to, dày, ít nấm con mọc ở phần gốc. Tránh chọn những cây nấm mèo có màu sắc quá đen bất thường, những cây nấm này sau khi ngâm sẽ dễ bị nhũn nát và không còn giòn ngon nữa. Mẹo thực hiện thành công bánh bao chiên nhân thịt Bạn nên làm nhân nhỏ trong khoảng lòng bàn tay rồi bọc bột bên ngoài 1 lớp mỏng để không bị ngấy khi ăn. Khi chiên bánh, bạn nên dùng vá vớt vì bánh có dạng tròn, dùng đũa sẽ khó thao tác hơn. Bánh bao chiên có hàm lượng dinh dưỡng, cholesterol cao nên bạn hạn chế ăn quá nhiều, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nhé. Các bạn thấy sao về cách làm bánh bao chiên nhân thịt này của Beemart nhỉ? Thật đơn giản phải không nào? Hãy tận dụng thời gian rảnh rỗi của mình để vào bếp và trổ tài làm những chiếc bánh bao chiên thơm ngon hấp dẫn này cho những người thân yêu trong gia đình của mình thưởng thức ngay thôi nào >>>Xem thêm: Cách làm xíu mại ngon không cần chỉnh Chúc các bạn thực hiện thành công ngay sau khi tham khảo xong cách làm bánh bao chiên nhân thịt trên đây và thưởng thức thật ngon miệng nhé! >> Tổng hợp các công thức làm bánh bao ngon miệng tại nhà >> Cách làm bánh bao xá xíu phô mai ngon miệng đơn giản tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách nấu chè đậu trắng vừa ngon vừa bùi

Món chè đậu trắng nước cốt dừa và món chè đậu trắng khoai môn là 2 món chè rất đặc trưng của miền đất Nam Bộ. Có rất nhiều người muốn biết 2 cách nấu chè này. Hơn nữa, trong những ngày lễ như đầy tháng, cúng thôi nôi cho các bé – món chè đậu trắng này cũng thường không thể thiếu. Vậy, làm sao để biết được công thức chế biến 2 món chè này nhỉ? Hãy cùng với Beemart tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé! Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa Chuẩn bị nguyên liệu nấu Đậu trắng: 200 gram. Gạo nếp: 1/2 chén. Bột năng: 1 muỗng canh. Nước cốt dừa: 1 chén. Dừa nạo: 150 gram. Đường: 200 gram. Các bước nấu chè Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gạo nếp: Các bạn đem vo thật sạch rồi cho vào ngâm với nước khoảng 4 giờ đồng hồ để gạo được nở ra. Đậu trắng: Bạn cũng đem vo sạch và ngâm với nước khoảng 4 giờ đồng hồ để khi nấu đậu nở mềm. Bước 2: Sơ chế và nấu nước cốt dừa Đầu tiên bạn cho dừa nạo vào trong thau, đổ nước ấm vào rồi tiến hành vắt lấy phần nước cốt. Tiếp đó, các bạn cho hết phần nước cốt dừa nạo vắt được cùng với nước cốt dừa vào nồi, đặt lên trên bếp đun cho đến khi thấy nước cốt dừa sôi lăn tăn thì cho 1 chút muối + 1 lượng đường vừa ăn vào và khuấy thật đều lên. Sau đó, hòa hỗn hợp bột năng với nước rồi đổ từ từ hỗn hợp bột năng này vào, khuấy đều liên tục cho đến khi nồi nước cốt dừa được sánh lại là được. Bước 3: Nấu chè đậu trắng Sau khi đã ngâm đậu trắng xong, các bạn cho đậu trắng vào nồi nước và nấu cho đậu được chín mềm. Tiếp đó, đổ gạo vào trong nồi, nấu cho gạo nở bung hạt rồi tiếp tục cho đậu trắng đã nấu mềm vào nấu cùng luôn. Cuối cùng, cho thêm đường + muối vào nồi chè (nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của mình) và nấu cho đến khi nào chè đặc lại là xong. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức Các bạn múc chè ra bát nhỏ hoặc ly, chan nước cốt dừa lên trên và có thể bắt đầu thưởng thức rồi đó. Cách nấu chè trên đây khá đơn giản phải không nào??? Hãy cùng Beemart tìm hiểu tiếp thêm cách nấu chè đậu trắng khoai môn xem có đơn giản như nấu chè đậu trắng nước cốt dừa không nhé! Cách nấu chè đậu trắng khoai môn Tương tự như món chè đậu trắng nước cốt dừa, món chè đậu trắng khoai môn có công thức chế biến cũng khá đơn giản. Món chè này có vị bùi bùi, kết hợp với gạo nếp dẻo dẻo và vị ngọt từ đậu tạo nên 1 món chè khá hấp dẫn. Các bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến món chè đậu trắng khoai môn như sau: Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu trắng khoai môn Khoai môn cao: 300 gram. Đường: 200 gram. Bột năng: 50 gram. Vani: 2 ống. Dừa nạo: 200 gram. Cách nấu chè đậu trắng khoai môn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đậu trắng: Sau khi mua về bạn đem vo thật sạch, loại bỏ những hạt đậu bị hư và lép đi rồi để cho đậu ráo hết nước. Tiếp nữa, cho đậu vào ngâm với nước để đậu được mềm. Sau đó, cho đậu vào nồi cùng với 1 lượng nước vừa đủ, đặt lên trên bếp, nấu cho đậu được chín mềm rồi vớt ra rổ. Khoai môn: Bạn đem gọt sạch hết vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho khoai vào ngâm với 1 chút muối pha loãng để nhựa khoai ra bớt. Sau đó, vớt khoai ra rổ để khoai ráo nước rồi đem hấp chín khoai. Bước 2: Sơ chế và nấu nước cốt dừa Các bạn cũng làm tương tự như bước sơ chế và nấu nước cốt dừa của cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa ở trên. Các bạn cho dừa nạo vào tô cùng với nước ấm, vắt lấy nước cốt dừa. Sau đó cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 chút xíu muối, nấu cho sôi rồi tắt bếp đi. Tiếp đó cho bột năng vào chén, hòa với 3 muỗng nước ròi đổ từ từ bột năng vào nồi nước cốt dừa, vừa đổ vừa khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa. Bước 3: Nấu chè đậu trắng khoai môn Các bạn tiếp tục cho nước ấm vào phần dừa nạo lúc trước để vắt lấy phần nước dão nấu chè. Sau đó, đặt phần nước dão lấy được lên bếp đun sôi rồi cho đậu trắng + khoai môn đã hấp chín + đường vào. Khuấy thật đều tay để đường được ngấm vào nguyên liệu, nấu cho đến khi nào nồi chè sôi thì cho vani vào và tắt bếp đi. Và như vậy là các bạn đã có được món chè đậu trắng khoai môn thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức rồi. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè Lúc này, các bạn chỉ việc múc chè ra chén, chan thêm nước cốt dừa lên trên và có thể bắt đầu thưởng thức ngay rồi đó. Yêu cầu về thành phẩm món chè Thành phẩm món chè có được chuẩn nhất sẽ đạt yêu cầu như sau: Gạo nếp và đậu trắng sau khi nấu xong sẽ không bị nát. Khi thưởng thức chè, các bạn sẽ thấy đậu trắng mềm, ăn bùi bùi và không bị chát. Gạo nếp sẽ dẻo và trong. Món chè sẽ không quá đặc và cũng không quá loãng. Độ ngọt sẽ vừa đủ với khẩu vị của bạn và cả gia đình. Nước cốt dừa sẽ vô cùng thơm ngon và béo ngậy. Một số lưu ý khi nấu chè Khi nấu chè, nếu như các bạn sử dụng vani dạng nước thì có thể dùng khoảng 1 muỗng cafe. Còn nếu như dùng vani dạng bột thì dùng ít hơn để tránh trường hợp làm cho món chè bị đắng nhé! Lượng đậu trắng, gạo nếp và đường các bạn có thể điều chỉnh theo sở thích và khẩu vị của cả gia đình sao cho phù hợp nhất. Đặc điểm của đậu trắng là có lớp vỏ ngoài cứng và chát. Trong khi nấu thì đậu sẽ rất nhanh mềm, tuy nhiên khi cho đường vào nấu rồi để nguội thì đậu rất dễ bị cứng lại. Bởi thế, cách để khắc phục tình trạng này đó là: các bạn cho đậu ngâm với 1 thìa cafe baking soda pha nước nhé! Khi nấu món chè này, các bạn có thể sử dụng đường phèn hoặc đường kính trắng đều được. Về phần nước cốt dừa: Cả 2 món chè này các bạn đều cần phải sử dụng đến nước cốt dừa. Và các bạn có thể mua nước cốt dừa sẵn ngoài siêu thị hoặc có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà để sử dụng đều được. Với 2 cách nấu chè trên đây, hi vọng các bạn có thể chế biến ngay tại nhà mình những món chè thơm ngon, béo ngậy này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Bee đảm bảo các bạn sẽ có rất nhiều người yêu thích 2 món chè này đó ạ. Mùa hè đến rồi, hãy cùng Bee chế biến và thưởng thức món chè đậu trắng này ngay thôi nào? Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Bạn đã biết cách làm sinh tố chuối sữa chua chưa?

Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu với cách làm sinh tố chuối sữa chua như thế nào cho ngon và đảm bảo phải không nào? Hãy để Beemart cùng với các bạn đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây với 1 công thức chế biến cực kỳ đơn giản, không hề tốn kém thời gian và có thể giúp cho bữa ăn của cả gia đình thêm hoàn hảo hơn nhé. Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố bơ – tổng hợp những cách làm cực thơm ngon và đơn giản Cách làm sinh tố chuối mang lại nhiều giá trị cho sức khoẻ Tác dụng của sinh tố chuối Theo như nghiên cứu của 1 số chuyên gia, mỗi ngày ăn 2 quả chuối và sau 1 tháng thì các bạn sẽ rất bất ngờ với những lợi ích mà loại qua này mang lại cho cơ thể như: Chuối rất giàu vitamin C Nếu như 1 bữa ăn chuối, thường sẽ cung cấp cho chúng ta khoảng 15% vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Hơn nữa, Vitamin C lại là chất chống oxy hóa quan trọng, có khả năng hạn chế được các căn bệnh nguy hiểm. Đặc biệt, Vitamin C có trong chuối còn có tác dụng là sản xuất collagen, kết nối các cơ, xương, mô khác bên trong cơ thể. Hạn chế được vấn đề tăng huyết áp đột ngột Trong chuối có 1 hàm lượng Kali rất cao, được nhiều người lựa chọn và ăn thường xuyên, giúp làm săn chắc cơ bắp. Hơn nữa, Kali còn giúp cho nhịp tim và huyết áp hoạt động bình thường, hạn chế được tình trạng làm tăng huyết áp,…. Cách làm sinh tố chuối giúp chị em giảm cân Trong chuối có 1 hàm lượng chất xơ cao, tuy nhiên lượng calo lại thấp. Bởi thế, chuối sẽ có khả năng hỗ trợ trong quá trình giảm cân rất hiệu quả, có khả năng ngăn cản vấn đề thèm ăn ngoài bữa. Ngoài ra, chuối còn có 1 số tác dụng như: làm hạn chế tình trạng mất ngủ cũng như cải thiện dạ dày, điều hòa kinh nguyệt và nhuận tràng thông tiện,… rất tốt. Mẹo bảo quản chuối được tươi lâu và không bị thâm Đối với các món sinh tố thì việc sử dụng những nguyên liệu tươi ngon sẽ quyết định rất nhiều đến hương vị cũng như là thành phẩm mà chúng ta có được. Chính vì vậy, để có được món sinh tố chuối ngon thì bảo quản chuối sao cho tươi lâu và không bị thâm cũng rất cần thiết, các bạn có thể tham khảo 1 số cách bảo quản dưới đây: Các bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc kín phần đầu của nải chuối lại và bảo quản ở nhiều độ phòng. Đối với những quả chuối đã được lột vỏ, các bạn có thể cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào trong hộp, đặt lên trên ngăn đông của tủ lạnh để bảo quản. Trường hợp các bạn muốn bảo quản chuối trong 1 thời gian lâu, các bạn có thể áo chuối qua 1 lớp nước đường, tiếp đó cho vào trong túi nilong và hút hết không khi rồi cho vào trong tủ lạnh để bảo quản. Và với cách làm này thì các bạn có thể bảo quản chuối khoảng 1 tuần nhé. Cách làm sinh tố chuối sữa chua siêu ngon Chuẩn bị nguyên liệu làm Chuối: 2 quả. Sữa chua: 1 hũ. Sữa tươi: 40 ml. Mật ong: 1 muỗng. Đá viên hoặc đá bào. Dụng cụ pha chế: Máy xay sinh tố. Ly thủy tinh cao hoặc cốc Muỗng. Ống hút Cách làm sinh tố chuối sữa chua ngon Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cho cách làm sinh tố chuối sữa chua Chuối: Sau khi mua chuối về, các bạn đem bóc vỏ rồi cắt thành từng lát tròn khoảng 2-3 cm. Sau đó, để riêng vào 1 cái bát. Sữa chua: Các bạn mở nắp và để sẵn. Máy xay sinh tố, ly thủy tinh (hoặc cốc): Đem rửa sạch và lấy nước sôi để khử trùng rồi để cho ráo nước. Bước 2: Xay sinh tố chuối Sau khi các bạn đã chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu xong, chúng ta sẽ tiến hành xay sinh tố chuối. Các bạn tiến hành cho lần lượt các nguyên liệu gồm: chuối + mật ong + sữa chua + sữa tươi vào trong máy xay sinh tố. Tiếp đó nhấn nút và xay cho đến khi nào chuối và hỗn hợp các nguyên liệu này nhuyễn đều thì cho thêm đá vào xay cùng cho nhuyễn mịn rồi tắt máy đi là xong. Bước 3: Hoàn thành cách làm sinh tố chuối sữa chua cực ngon Khi đã tiến hành xay sinh tố xong, các bạn trút sinh tố ra ly thủy tinh và có thể dùng lá bạc hà, vài lát chuối để trang trí cho ly sinh tố chuối sữa chua thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Sau đó là có thể bắt đầu thưởng thức ngay được rồi. *** Lưu ý: Để thưởng thức món sinh tố chuối thêm phần thơm ngon và béo ngậy hơn, chúng ta có thể cho thêm đậu phụng hoặc hạnh nhân rang vào ăn kèm nha. Thành phẩm của cách làm sinh tố sữa chua bổ dưỡng Món sinh tố sau khi hoàn thành phải được xay nhuyễn, phần đá phải mịn và không bị lợn cợn. Món sinh tố này có màu vàng nhạt và đặc biệt là không bị tách nước. Một số lưu ý khi thực hiện cách làm sinh tố chuối Trường hợp nếu như bạn pha chế món sinh tố chuối giảm cân thì các bạn có thể thay thế sữa chua + sữa tươi bằng sữa không đường và giảm lượng mật ong đi. Sau khi pha chế sinh tố chuối xong các bạn trút ra ly và nên thưởng thức ngay sẽ ngon hơn. Nếu muốn các bạn có thể có thể biến tấu thành nhiều món sinh tố chuối khác nữa như: sinh tố chuối xoài, sinh tố bơ chuối, sinh tố chuối sữa tươi,... Mùa hè nóng bức đến rồi, những ly sinh tố mát lạnh giúp xua tan cơn nóng, giảm nhiệt cơ thể là lựa chọn đúng đắn phải không nào? Bên cạnh các ly sinh tố, bạn cũng có thể thực hiện các công thức nấu chè hoặc trà sữa với các nguyên liệu nấu chè và nguyên liệu làm trà sữa luôn sẵn có tại Beemart nhé! Và như vậy là qua bài viết này, các bạn đã biết được chi tiết về cách làm sinh tố chuối sữa chua cùng rất nhiều các thông tin hữu ích khác từ chuối rồi phải không nào? Beemart hi vọng bài viết trên đây sẽ thực sự hữu ích cho các bạn. Chúc các bạn có được những ly sinh tố chuối thơm ngon hấp dẫn do chính tay mình làm tại nhà nhé!

Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng

Nếu như bạn có được một cách làm mứt vỏ bưởi hoặc biết nấu chè bưởi thì có lẽ thứ gọi là bỏ đi như vỏ bưởi và cùi bưởi sẽ là những thành phần vô cùng quan trọng, giống như phần ruột bưởi luôn phải không nào? Và để có thể tận dụng được phần vỏ bưởi này thì ngay trong bài viết dưới đây, Beemart sẽ chia sẻ chi tiết nhất đến các bạn đọc một cách làm mứt vỏ bưởi vừa ngon, vừa đơn giản và đặc biệt là sẽ không hề bị đắng. Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày cuối tuần Uống nghệ tươi đúng cách ai cũng nên biết Cách làm mứt vỏ bưởi ngon không chỗ chê Chuẩn bị nguyên liệu làm Vỏ bưởi: 500 gram. Rượu trắng: 100 ml. Muối i-ốt: 1 thìa. Đường tinh: 150 gram. Hương vani: 1 tuýp. Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng Bước 1: Sơ chế vỏ bưởi da xanh Đầu tiên, các bạn đem phần vỏ bưởi da xanh bóc được từ quả bưởi rửa thật sạch, lấy dao thái thành từng miếng nhỏ vừa và dài (chừng như ngón trỏ). Và cùng với lúc đó, các bạn chuẩn bị sẵn 1 chậu nước muối i-ốt pha loãng. Sau khi thái vỏ bưởi xong các bạn cho vào ngâm với nước muối pha loãng đó khoảng 6-8 giờ đồng hồ hoặc để được qua đêm thì càng tốt nhé! Lưu ý:Phần vỏ bưởi da xanh thường rất nhẹ, khi ta ngâm nó sẽ nổi lên trên bề mặt nước. Bởi thế, chúng ta cần phải chuẩn bị 1 cái vỉ hoặc là 1 vật gì đó nặng nặng để lên cho vỏ bưởi da xanh được chìm hẳn trong nước muối. Làm như vậy để không bị ảnh hưởng không tốt đến quá trình làm mứt của chúng ta nhé các bạn Bước 2: Luộc và khử mùi vị cay cay của vỏ bưởi Sau khi đã ngâm vỏ bưởi da xanh đạt yêu cầu rồi, các bạn vớt phần vỏ bưởi da xanh này ra rổ, xả lại nhiều lần với nước lọc cho sạch và vắt sơ qua để cho khô nước. Tiếp đó, chúng ta đặt 1 nồi nước lên trên bếp, bật bếp đun cho đến khi nào sôi thì cho phần vỏ bưởi da xanh vào luộc trong khoảng 10 phút. Sau đó đổ phần vỏ bưởi da xanh đã luộc này ra rổ và cho ngay vào chậu nước đá, để đến khi nào nguội hẳn thì đem vắt khô cho ráo hết nước 1 lần nữa. Lúc này chúng ta sẽ nếm thử 1 miếng vỏ bưởi để xem đã hết vị cay chưa? Nếu đã hết thì là đạt yêu cầu và nếu chưa hết thì các bạn có thể cho vào luộc lại như cũ cho đến khi nào mà vỏ bưởi không còn vị cay nữa thì thôi. Bước 3: Tiến hành chế biến Trường hợp bạn đầu mà bạn thái vỏ bưởi miếng to thì ở giai đoạn này, các bạn sẽ cắt bé lại sao cho kích thước sẽ tương đương với ngón út hoặc ngón trỏ là được. Các bạn trút hết phần vỏ bưởi đã sơ chế vào 1 cái chậu hoặc 1 cái xoong sạch. Tiếp đó cho khoảng 150 gram đường cát vào và đảo thật đều lên cho đường và vỏ bưởi được trộn đều vào với nhau. Sau đó để ngâm qua đêm cho đến khi nào đường đã tan chảy hoàn toàn và những lát vỏ bưởi da xanh đã thấm đều với đường cát và chuyển sang màu trong thì chúng ta cho hỗn hợp vỏ bưởi và đường này lên trên bếp, cùng lúc đó cho thêm khoảng 100 ml rượu trắng vào đó luôn. Bật bếp với mức lửa nhỏ và trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn dùng đũa đảo đều để từng miếng vỏ bưởi sẽ được ngấm đều với phần nước đường. Và bạn đun đến khi nào thấy phần nước đường dần cạn hết, lúc này bạn cần lưu ý là phải trộn cho thật đều tay và đường tinh luyện sẽ dần dần keo đặc và kết thành màu trắng dính vào xung quanh miếng mứt Tiếp đó các bạn lấy ống vani rắc vào chảo mứt rồi trộn thật đều tay và tắt lửa đi. Khi đã tắt lửa, các bạn vẫn tiếp tục dùng đũa đảo đều khoảng 1-2 phút nữa cho bớt nóng. Cuối cùng, các bạn để cho mứt được nguội hẳn và cho vào trong hũ thủy tinh có nắp đậy kín bảo quản rồi dùng dần nhé! Một số lưu ý khi làm Vỏ bưởi da xanh thường có vị cay và hơi đắng. Bởi trong lớp vỏ bưởi da xanh này có 1 chất dầu nên trong quá trình các bạn luộc nên luộc cho thật kỹ trước khi chế biến mứt nha. Trong quá trình các bạn sên mứt vỏ bưởi, bạn cần phải liên tục trộn đều tay để đường được thấm đều vào từng miếng mứt vỏ bưởi và không bị cháy khét, tránh ảnh hưởng xấu đến vẻ đẹp của mỗi miếng mứt vỏ bưởi da xanh và mất đi hương vị thơm ngon của món mứt vỏ bưởi này nhé. Yêu cầu thành phẩm món mứt vỏ bưởi Thành phẩm của món mứt vỏ bưởi có được đạt chuẩn nhất phải có hương vị hấp dẫn của vỏ bưởi và sẽ có 1 chút xíu vị the nhưng không bị đắng. Khi thưởng thức từng món mứt vỏ bưởi các bạn sẽ thấy được vị ngọt vừa phải, không quá gắt, sẽ có thể có vị chua ngọt tự nhiên và rất thanh. Từng miếng mứt vỏ bưởi được cắt đều nhau và có độ dày vừa phải, sẽ không quá dày hoặc cũng không quá mỏng. Mỗi miếng mứt vỏ bưởi sẽ phải khô ráo, đường trắng bám đều vào xung quanh miếng mứt, không bị ướt và màu sẽ hơi trong 1 chút xíu. Khi thưởng thức, cắn từng miếng mứt chúng ta sẽ thấy được độ dai và hơi hơi giòn sừn sựt. Muốn bảo quản món mứt vỏ bưởi này thì chúng ta nên cho vào túi zip hoặc cho vào 1 số loại hộp nhựa, hộp thủy tinh có nắp đậy kín để không khí không lọt được vào bên trong. Và để bảo quản tốt nhất thì các bạn nên bảo quản trong hộp thủy tinh có nắp đậy nhé. Như vậy là sau khi tìm hiểu chi tiết nhất về cách làm mứt vỏ bưởi và một số lưu ý cũng như thành phẩm của món mứt vỏ bưởi này rồi phải không nào? Hãy nhanh tay chuẩn bị cho mình một số nguyên liệu và tiến hành làm món mứt vỏ bưởi này ngay đi thôi ạ. Bee chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt nhâm nhi ngày lạnh

Bên cạnh cách làm mứt dừa, mứt cà rốt, mứt bí,… được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm thì cách làm mứt táo ta cũng được không ít các chị em muốn biết về công thức cũng như các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tại nhà cho món mứt táo ta này. Vậy, ngay trong bài viết này, Beemart sẽ cùng với các bạn đọc đi tìm hiểu chi tiết xem cách làm mứt táo ta theo công thức truyền thống như nào nhé các bạn. Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày cuối tuần Uống nghệ tươi đúng cách ai cũng nên biết Cách làm mứt táo ta ngon không chỗ chê Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt táo ta Táo ta: 1,5 kg. Đường cát trắng: 600 gram. Vôi tôi: 50 gram. Phèn chua: 5 gram. Que xiên: 1 cái (bạn có thể dùng loại que xiên xúc xích nướng). Lưu ý: Khi chọn mua táo để làm mứt, các bạn nên chọn những quả táo to đều nhau, mọng và đặc biệt là không bị thối hoặc dập nhé. Như vậy sau khi làm xong, thành phẩm món mứt táo của chúng ta mới ngon và đảm bảo nhé! Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Táo ta: Khi mua táo về, các bạn đem táo rửa thật sạch, dùng que xiên chọc vào xung quanh quả táo để tạo thành cách lỗ (làm như vậy để khi chúng ta ướp táo với đường, đường sẽ ngấm vào táo một cách dễ dàng hơn). Vôi tôi: Các bạn cho 50 gram vôi tôi vào hòa tan cùng với 2 lít nước sạch. Sau đó đợi cho vôi lắng hết cặn xuống phía dưới rồi gạn lấy phần nước vô trong. Khi đã có được phần nước vôi trong, các bạn cho táo ngâm vào phần nước vôi trong này. Công đoạn này sẽ giúp cho mứt táo của chúng ta trong quá trình sên đường không bị nát. Và chúng ta tiến hành ngâm táo với nước vôi trong khoảng 12 giờ đồng hồ. Và sau 12 giờ đồng hồ thì chúng ta vớt táo ra, cho vào rửa thật sạch với nước để loại bỏ hết mùi của vôi. Tiếp đó bạn đặt 1 cái nồi lên trên bếp, cho vào đó khoảng 1,5 lít nước cùng với 5 gram phèn chua vào luôn rồi đảo đều lên. Bật bếp với mức lửa to để nước nhanh sôi. Sau đó cho táo vào khi nước đã sôi và tiến hành trần qua táo khoảng 2 phút rồi vớt táo ra, rửa lại thật sạch với nước là được. Bước 2: Ướp táo với đường Đầu tiên, bạn cho táo vào trong 1 cái bát tô to, đổ khoảng 600 gram đường vào (những bạn nào mà thích ăn ngọt thì có thể cho lượng đường tăng lên). Sau đó để ngâm cho đường tan chảy hoàn toàn là được (khoảng thời gian đường tan là từ 5-6 giờ đồng hồ). Bước 3: Sên mứt táo Sau khi các bạn đã ướp táo với đường xong, lúc này chúng ta sẽ tiến hành sên mứt táo. Đầu tiên các bạn đặt 1 cái chảo lên trên bếp, cho hết phần táo và đường đã ngâm vào chảo, bật bếp với mức lửa vừa để cho táo sôi đều. Khi táo đã sôi, bạn vặn lửa nhỏ lại rồi đảo sơ qua vài lượt (lưu ý: các bạn cũng không nên đảo quá mạnh tay hoặc đảo quá nhiều lần, vì như vậy sẽ làm cho táo rất dễ bị nát). Tiếp tục sên như vậy cho đến khi nào thấy đường dần dần rút hết và ngấm đều vào xung quanh trái táo, trái táo dần khô lại thì tắt bếp đi. Lưu ý: Nếu như nhà bạn có lò vi sóng thì các bạn có thể cho táo vào bên trong lò vi sóng sấy với mức nhiệt độ 100 độ C, trong khoảng thời gian từ 30 – 45 phút là được. Sau đó, các bạn lấy táo ra và tách nhẹ phần đầu của táo để loại bỏ phần hạt táo ra ngoài. Hoặc các bạn cũng có thể để nguyên cả hạt cũng được nhé! Bước 4: Trình bày và thưởng thức Lúc này, các bạn chỉ cần cho táo ra đĩa, bày sao cho đẹp mắt và bắt đầu cùng anh chị em, bạn bè, người thân của mình thưởng thức thôi ạ. Cách bảo quản mứt táo ta Khi các bạn không sử dụng mứt táo, các bạn có thể cho vào trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín để bảo quản. Lưu ý: Các bạn chỉ có mứt táo ta vào trong lọ thủy tinh khi mà mứt của chúng ta đã thực sự nguội hẳn. Nếu như các bạn cho mứt vào trong lọ khi mứt mới sên xong hoặc mứt còn nóng thì sẽ rất dễ làm cho mứt bị hư hỏng nhé! Như vậy là các bạn đã vừa tìm hiểu chi tiết xong về cách làm mứt táo ta vừa ngon, vừa đơn giản ngay tại nhà của mình cùng với Beemart rồi đó ạ.Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng món mứt táo ta này nhé! Và đừng quên chia sẻ cách làm mứt táo ta này đến những người thân yêu của mình để mọi người cùng nhau tham khảo nha.

Ăn trái cây buổi tối có mập không? Nên ăn quả gì? (Phần 1)

Ăn trái cây buổi tối có mập không? Là câu hỏi mà các cô gái nào cũng tự hỏi mỗi khi thèm ăn vặt. Cùng đi tìm câu trả lời của bạn cùng Beemart nhé! Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Gạo lứt sấy rong biển - Món ăn vặt lạ miệng Ăn trái cây buổi tối có mập không? Không chỉ là lựa chọn an toàn của các cô gái muốn giảm cân mà trái cây thường được thưởng thức ngay sau bữa cơm tối của các gia đình Việt Nam. Trái cây là thức quả bổ dưỡng chứa rất nhiều các vitamin tốt cho sức khỏe, đặc biệt với phái nữ thì cung cấp dưỡng chất tự nhiên cho làn da khỏe mạnh, trắng hồng. Thường thay vì “lên cơn” thèm ăn vặt vào buổi tối và chọn những món ăn dầu mỡ thì lựa chọn ăn trái cây như một biện pháp thay thế tuyệt vời cho các cô gái đang muốn gìn giữ thân hình thon gọn. Về câu hỏi ăn trái cây buổi tối có mập không thì Bee cũng xin trả lời bạn luôn đó là không phải loại trái cây nào ăn vào buổi tối cũng làm bạn mập lên cả. Có rất nhiều loại hoa quả khi ăn vào buổi tối không những rất tốt cho sức khỏe, làm đẹp da mà còn giúp giảm cân hiệu quả nữa. Dưới đây là một số loại trái cây mà bạn nên và không ăn vào buổi tối mà chúng tôi đã tổng hợp được. Các loại trái cây nên ăn vào buổi tối Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì không phải loại trái cây nào cũng có thể ăn được vào buổi tối và có hiệu quả tích cực cho sức khỏe. Các loại hoa quả như sầu riêng, bơ, nho,.. nếu ăn vào buổi tối sẽ sản sinh ra những chất có hại cho dạ dày và một số các căn bệnh như tiểu đường, huyết áp. Tuy nhiên ngược lại có một số trái cây nên ăn vào buổi tối để giúp tăng cường giấc ngủ sâu và giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ví dụ như: Chuối Chuối là một trong những thực phẩm được các nhà chuyên gia khuyên nên sử dụng vào buổi tối để kích thích sự ngon miệng cũng như giúp tăng cường tiêu hóa tốt hơn, giúp quá trình chuyển hóa thức ăn được tốt hơn, tránh tình trạng bị đầy bụng sau khi ăn tối. Hơn nữa chuối còn là một loại hoa quả tốt hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa và giúp giảm cân rất hiệu quả, ăn vào buổi tối không hề sợ bị béo. Dâu tây Nếu bạn thường xuyên mất ngủ hay khó có một giấc ngủ ngon vào buổi đêm thì nên lựa chọn dâu tây như một phương thuốc hữu hiệu cho một giấc ngủ dài và sâu, tỉnh táo vào sáng sớm. Trong dâu tây chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa, vitamin C có tác dụng thư giãn tinh thần. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn ăn trực tiếp dâu tây hoặc làm sinh tố dâu tây để uống vào mỗi tối, không chỉ giúp có được một giấc ngủ ngon mà còn có tác dụng giảm cân, dưỡng da rất tốt. Dưa hấu Dưa hấu được coi là một thực phẩm rất tốt nên ăn vào buổi tối để phát huy hết công dụng của nó. Có hương vị ngọt thanh, tươi mát, dưa hấu không chỉ có tác dụng giải khát rất tốt mà còn chứa ít lượng calo, ăn mà không sợ bị đầy bụng hay bị tích trữ nhiều chất béo trong cơ thể. Trái cây lành mạnh này còn giày chất chống oxy hóa, hỗ trợ có được một giấc ngủ sâu và ngon hơn. Hơn nữa, dưa hấu còn là phương thuốc hiệu quả giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim, ung thư,.. Tuy nhiên, dưa hấu là một loại hoa quả mang tính hàn nên chỉ nên ăn một lượng hoa quả vừa đủ để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, tránh ăn khi bị ốm, đau họng,..nếu không sẽ làm cơ thể bị bệnh nặng hơn. Dưa chuột Buổi tối là thời điểm diễn ra quá trình trao đổi chất và đào thải các lượng chất thừa cặn bã ra khỏi cơ thể, chính vì thế, dưa chuột là một trong những loại thực phẩm có tác dụng góp phần kích thích quá trình đào thải chất dư thừa ra khỏi cơ thể, thanh lọc nhanh và hiệu quả, bởi dưa chuột chiếm hơn 90% là nước. Ngoài ra dưa chuột chứa rất nhiều protein, chất xơ, vitamin C và Canxi giúp ngăn chặn các vấn đề về dạ dày, hệ tiêu hóa,..Hơn nữa ăn dưa chuột còn giúp giảm cân rất hiệu quả và là thức ăn tốt cho làn da của các cô gái. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp dưa chuột hoặc là làm món salad dưa chuột ăn rất ngon và giúp no lâu. Đu đủ Trong đu đủ có chứa một loại enzyme có tác dụng kích thích quá trình tiêu hóa cũng như chuyển hóa thức ăn nhanh hơn. Các loại vitamin như vitamin A, E, C giúp kích thích đẩy nhanh quá trình tái tạo lại da, giúp da luôn mịn mạng, tràn đầy và tươi trẻ, hồng hào hơn. Đu đủ sẽ phát huy đúng tác dụng khi ăn trực tiếp nhưng nếu cảm thấy muốn sáng tạo thêm thì có thể mỗi tối thưởng thức một cốc sinh tố đu đủ xay cùng sữa tươi sẽ giúp cho giấc ngủ ngon hơn. Bưởi Nếu như nói đến các loại trái cây ăn buổi tối mà không bị béo thì phải kể đến bưởi. Bưởi là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều các chất có tác dụng chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa cũng như làn da, giúp cho da luôn bóng khỏe, ít bị mụn, hồng hào, tươi tắn. Bưởi còn là một liều thuốc giúp cho cơ thể ngăn ngừa các căn bệnh như ung thư, các vấn đề về dạ dày và tim mạch, hơn nữa kích thích sự ăn ngon và có những giấc ngủ sâu và dễ chịu hơn. Trên đây là các loại trái cây bạn nên ăn vào buổi tối nhé. Vậy còn những loại quả nào chúng ta không nên sử dụng sau bữa cơm tối? Hãy cùng tìm hiểu ở phần 2 nhé.