Tất cả tin tức

Điểm danh 5 lợi ích của yến mạch tốt cho sức khỏe

Yến mạch là loại thực phẩm rất nhiều bổ dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng điểm danh 5 lợi ích của yến mạch tốt cho sức khỏe mà bạn nên thêm loại hạt này vào thực đơn mỗi ngày. Các loại hạt làm đẹp da, càng ăn càng xinh Mách nhỏ 5 cách làm sữa mè đen tại nhà cực đơn giản 1. Các công dụng của yến mạch tốt cho sức khỏe 1.1 Giảm cholesterol Trong yến mạch có chứa acide linéique và chất xơ hòa tan, khi dùng yến mạch hàng ngày sẽ giảm nồng độ triglycéride và cholesterol xấu trong máu. Yến mạch sẽ làm sạch các chất mỡ lắng đọng ở thành động mạch góp phần giảm tình trạng gây xơ vữa động mạch và các cơn đau tim cùng tai biến mạch máu não! 1.2 Yến mạch hỗ trợ giảm cân Trong thực đơn của những người eat clean thì yến mạch luôn on top các sản phẩm khuyên nên sử dụng. Các món cháo yến mạch hay pancake yến mạch là những món được khuyên dùng. Yến mạch vừ ít calo lại không khiến bị đầy bụng, giúp giảm hẳn cảm giác thèm ăn và duy trì no lâu hơn. Yến mạch là loại hạt dinh dưỡng được nhiều người tin tưởng chọn lựa 1.3 Ngoài ra yến mạch còn giúp hỗ trợ làm đẹp da cực tốt Với công dụng làm dịu, giảm ngứa hiệu quả, tránh kích ứng da cân bằng độ PH của da giúp làm ẩm và mềm da yến mạch được các chị em phụ nữ ghỉ tai nhau là phương pháp làm đẹp hiệu quả. Mặt nạ yến mạch hay các loại sữa yến mạch được tin tưởng chọn lựa để cho vào các bữa ăn hằng ngày. Trong bột yến mạch có chứa nhiều loại vitamin cùng với nhiều nguyên tố vi lượng. Trong đó có thành phần kẽm làm sạch da và loại bỏ các độc tố rất tốt. Đồng thời làm thu gọn và thu hẹp các lỗ chân lông khá tốt phục hồi và làm trẻ hóa làn da tốt hơn. 1.4 Yến mạch bổ sung chất xơ cho bữa ăn hằng ngày Yến mạch có chứa rất nhiều chất xơ thế nên những người cần bổ sung một lượng chất xơ lớn thì nên bổ sung yến mạch vào bữa ăn của mình. Yến mạch không chỉ dễ ăn dễ mix với các loại sữa hay sữa chua mà sử dụng yến mạch trong các bữa ăn phụ đều khá ngon và hấp dẫn. 1.5 Yến mạch giúp giảm stress căng thẳng Một trong số các món ăn dành cho dân văn phòng những ngày làm việc căng thẳng phải kể đến cháo yến mạch, yến mạch giúp dân văn phòng đỡ stress căng thẳng hơn rất nhiều lại không hề bị ngán. Yến mạch rất dễ ăn lại cực kì nhanh gọn và tiện lợi. Tác dụng của yến mạch tốt cho sức khỏe mà cụ thể là rất nhiều công dụng đặc biệt yến mạch lại có giá thành rẻ cùng nhiều loại có thể chọn lựa thay đổi khác nhau. 2.Yến mạch-loại hạt nữ hoàng của các loại hạt ngũ cốc Với một danh xưng mỹ miều, yến mạch xuất hiện cách đây 4000 năm, nguyên bản yến mạch được sử dụng cho người nghèo đặc biệt ở các nước châu Âu. Tuy nhiên tính đến bây giờ yến mạch lại được xem là thực phẩm, là các bữa ăn chính được ưa chuộng có sức phủ sóng trên toàn thế giới, không dừng lại ở riêng tầng lớp nào hay khu vực đất nước nào. Lợi ích của loại hạt này đối với sức khỏe rất nhiều, không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng, hạt yến mạch được xem là loại hạt vàng, bổ sung các hàm lượng chất đạm và chất béo hơn các loại hạt ngũ cốc khác. Hay nói một cách khác yến mạch tốt cho sức khỏe mà khó hạt nào thay thế được! Trong yến mạch có chứa carbonhydrate giúp hấp thu chậm giúp tăng cảm giác no lâu hơn, vì thế thay thế yến mạch vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể không bị mệt mỏi, đói giữa chừng. Trong yến mạch giàu chất béo không bão hòa, và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, vì thế nó rất phù hợp đối với những người ăn kiêng, duy trì chế độ ăn eat clean. 2.1 Có các loại yến mạch nào trên thị trường? Trên thị trường có rất nhiều các loại yến mạch khác nhau. Chúng không chỉ dừng lại ở hạt yến mạch ăn liền hay nấu cháo ở dạng đơn thuần trước đây. Hạt yến mạch đã được làm ra rất nhiều phiên bản khác nhau, không chỉ dừng lại ở loại hạt yến mạch thông thường. a.Yến mạch cắt nhỏ yến mạch được cắt nhỏ là loại hạt yến mạch đã qua xử lý, được cắt thành các hạt nhỏ rất nhỏ. Nếu nhìn kĩ thì loại yến mạch này có kích thước chỉ nhỏ bằng hạt gạo bé xíu. Nhưng loại yến mạch này lại có thời gian nấu chín khá lâu, lâu hơn rất nhiều so với các loại hạt còn lại. b.Yến mạch cán mỏng Đây là loại hạt được bán phổ biến trên thị trường, những người ăn kiêng hay thực hiện chế độ eatclean thường xuyên chọn yến mạch loại này để ăn trong bữa ăn hằng ngày. Cách chế biến loại yến mạch này cũng khá đơn giản, yến mạch nguyên cám được đem hấp chín kĩ sau đó được cán mỏng thành hình dẹt. Nhìn chung loại yến mạch cán mỏng này dễ nấu chín hơn, thời gian chế biến loại này cũng nhanh hơn rất nhiều so với các loại yến mạch khác. c. Bột yến mạch Được làm từ hạt yến mạch được xay nhỏ. Những người thích làm đẹp rất thích sử dụng bột yến mạch để làm mặt nạ dưỡng da, họ thường trộn bột yến mạch với sữa tươi không đường thêm chút mật ong để đắp mặt. Ngoài ra những người làm bánh theo chế độ healthy cũng hay chọn lựa phương pháp này. 2.2 Chế biến yến mạch như thế nào? Yến mạch rất dễ chế biến, với các loại yến mạch có thể nấu rất nhiều món ngon khác nhau như sữa yến mạch mix chuối, cháo yến mạch, yến mạch mix sữa chua. Yến mạch giúp hỗ trợ giảm cân cực tốt Với yến mạch nấu sữa, bạn có thể mix rất nhiều loại hạt với yến mạch để nấu thành những món sữa thơm ngon bổ dưỡng. Yến mạch tốt cho sức khỏe, đây là sản phẩm an toàn đảm bảo đúng và đủ yếu tố nhanh gọn, chất lượng. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ !

Cách làm và công dụng của ngũ cốc ăn liền cho bà bầu

Ngũ cốc ăn liền cho bà bầu là loại thực phẩm bổ dưỡng an toàn và có thể tự làm ở nhà rất đảm bảo. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu về cách làm cũng như công dụng của loại ngũ cốc này! Nguyên liệu để làm ngũ cốc ăn liền cho bà bầu Ngũ cốc ăn liền cho bà bầu có thể tự làm taị nhà rất đơn giản - Yến mạch: Yến mạch có tác dụng kích thích sự ngon miệng cho mẹ bầu vì thời gian mang thai, cơ thể mẹ bầu hay mỏi mệt, chán ăn. Đặc biệt, yến mạch hỗ trợ cân bằng lượng chất béo và chất xơ trong cơ thể đảm bảo sự hoạt động trơn tru cho hệ tiêu hóa của thai phụ. - Gạo lứt: Đây là loại ngũ cốc đặc biệt phù hợp cho bà bầu bị tiểu đường nhằm ổn định sự trao đổi chất của cơ thể, cũng như hạn chế việc tăng cân trong thời kỳ mang thai. - Các loại hạt: Có thể bao gồm hướng dương, hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ... không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều axit béo Omega-3, Omega-6, Omega-9, vitamin nhóm B, vitamin E, và Magie cần thiết để phát triển trí não cho thai nhi. Các loại hạt này có thể chế biến như một món ăn vặt lành mạnh hàng ngày cho mẹ bầu hoặc xay ép thành sữa hạt cũng rất bổ dưỡng. - Các loại đậu: Hầu hết các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ... đều có tính thanh nhiệt và chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa lão hóa sớm. Ngoài ra, chúng có chứa nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin C, folate rất lý tưởng cho phụ nữ mang thai. - Mè đen: Rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Cách làm ngũ cốc ăn liền cho bà bầu Chuẩn bị các loại đậu theo tỷ lệ 1:1, riêng mè đen và gạo lứt là 0,5. Yến mạch có thể chọn loại cán mỏng và pha vào ngũ cốc sau. Chuẩn bị các loại hạt riêng. Chọn những loại hạt nguyên cám. Bổ sung thêm các loại quả như nho khô và chà là để tạo ngọt tự nhiên. Phần các loại hạt này có thể lựa chọn các gói hạt đã rang sẵn cho tiện lợi. Yến mạch dùng loại cán mỏng hữu cơ. Khi pha bột ngũ cốc có thể cho thêm vào sau. Tham khảo yến mạch hữu cơ tại đây! Hiện nay lại Beemart có các loại hạt Mixed cùng một lọ thủy tinh rất dễ và tiện sử dụng! Xem chi tiết sản phẩm Tại đây! Bước 1: Đậu mua về rửa kỹ bằng nước ấm ít nhất 2 lần, loại bỏ bụi bẩn và các hạt đậu kém chất lượng, bị hư, sâu hoặc chai sạn. Sau đó đem phơi nắng cho thật khô. Điều này sẽ giúp hạt đậu thơm, bùi hơn khi rang xay. Khi rang đậu nên rang từng loại một, tránh tình trạng rang chung nhằm đảm bảo các loại ngũ cốc được chín đều. Đối với đậu xanh và đậu đỏ, khi hạt đậu trên chảo chuyển màu, hết mùi ngái là được. Còn đậu đen thì rang cho đến khi hạt đậu có mùi thơm. Mè, gạo lứt cũng đem rang cho đến khi hạt vàng đều, có mùi thơm. Các loại hạt nếu mua loại tươi thì phải ngâm qua đêm, sau đó phơi khô và rang khi nào chín và thơm rồi đem đi ủ. Riêng đối với mè đen, trước khi rửa phải ngâm qua nước một vài lần để lọc bỏ cát, đất dính trên hạt mè. Sau đó vớt mè lên phơi khô rồi sàng, sẩy để loại bớt các hạt bị lép. Gạo lứt rang cho tới khi khô giòn, có mùi thơm. Bước 2: Rang các loại hạt và gạo xong thì đem đi ủ vào trong một miếng vải lót. Để 20-30 phút rồi đổ ra cho nguội. Trộn các loại đậu, hạt mè, các loại hạt vào với nhau; sau đó cho thêm hoa quả khô vào, sau đó đem đi xay. Có thể xay bằng máy xay sinh tố nhưng nếu làm số lượng nhiều thì nên mang ra hàng xay để bột ngũ cốc ăn liền cho bà bầu được mịn hơn và dễ uống hơn. Ngũ cốc ăn liền cho bà bầu có những dưỡng chất gì? + Hàm lượng chất xơ cao: Mỗi ngày mẹ bầu cần bổ sung khoảng 28 gram chất xơ để phòng ngừa táo bón – hiện tượng rất thường gặp ở phụ nữ mang thai. Các loại ngũ cốc đều có chứa hàm lượng chất xơ rất cao. + Vitamin B9: Hay còn gọi là axit folic, là dưỡng chất vàng giúp bảo vệ thai nhi khỏi các dị tật ống thần kinh. Đồng thời, vitamin B9 còn có vai trò quan trọng trong sự phát triển và phân chia tế bào trong cơ thể của thai nhi. Các chuyên gia về sản khoa khuyến cáo, trước khi mang thai và đặc biệt là 3 tháng đầu thai kỳ, cơ thể người phụ nữ rất cần bổ sung axit folic để phòng tránh nguy cơ sinh non, bào thai suy dinh dưỡng, và tránh mắc chứng rối loạn tâm thần sau sinh. Ngũ cốc ăn liền cho bà bầu có thể là bữa ăn phụ vô cùng nhanh chóng và tiện lợi. + Carbohydrates: Các loại ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt có chứa một lượng lớn carbohydrates để cung cấp năng lượng cũng như phòng ngừa táo bón cho mẹ bầu. Trong ngũ cốc có chứa hàm lượng chất béo thực vật rất có lợi cho sức khỏe bà bầu thay vì chị em ăn nhiều các loại thực phẩm chứa chất béo bằng mỡ động vật. + Vitamin và khoáng chất: Thời kỳ mang thai, cơ thể thai phụ có nhu cầu bổ sung cao 2 loại chất này, đặc biệt trong đó là sắt, canxi, vitamin B9... có nhiều trong các loại ngũ cốc. Lưu ý: Thực phẩm ngũ cốc ăn liền cho bà bầu chỉ để bổ sung thêm dưỡng chất cho thực đơn dinh dưỡng. Các bữa ăn chính của bà bầu vẫn nên ăn những loại thực phẩm bổ sung sắt và canxi cùng với đó là chế độ tập luyện điều độ để có một sức khỏe tốt nhé!

Các loại thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao nhanh chóng

Cải thiện chiều cao là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì và sự kết hợp giữa ăn uống và tập luyện. Sau đây Beemart sẽ cùng bạn tìm hiểu những loại thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao nhanh chóng nhé! Thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao tác động như thế nào tới cơ thể? Chiều cao được chi phối bởi những yếu tố như quá trình tập luyện, vận động, yếu tố di truyền và một phần không nhỏ từ cách ăn uống, dinh dưỡng. Chi phối lớn nhất đối với sự phát triển chiều cao là lượng hormone tăng trưởng. Hormone tăng trưởng chiều cao GH được kích thích và tiết ra trong quá trình phát triển. Thúc đẩy và chuyển hóa nhanh hơn nhờ quá trình tập luyện và ăn uống. Vì vậy các thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao là các loại giúp cho cơ thể tiết ra nhiều hormone tăng trưởng hơn. Quá trình tập luyện và chế độ ăn sẽ phần nào giúp quá trình giải phóng và chuyển hóa loại Hormone này nhanh hơn và tập trung vào xương, giúp xương phát triển. Trong quá trình nạp những loại thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao thì cũng nên bổ sung thêm các loại ngũ cốc tăng cường canxi giúp cho xương phát triển chắc khỏe. Một số loại thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao nên bổ sung vào thực đơn 1. Các loại đậu Các loại đậu không chỉ những bổ sung canxi, chất đạm có ích mà còn hỗ trợ rất nhiều trong quá trình chuyển quá vì chúng giúp cải thiện khả năng hấp thụ. Xem thêm các loại đậu và ngũ cốc Organic tại đây Thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao Đậu có nhiều vitamin và protein là yếu tố chính làm tăng chiều cao. Hàm lượng khoáng chất trong đậu cũng giúp xây dựng các mô và cơ, làm tăng chiều cao tự nhiên. Đậu gà cũng là loại thực phẩm vừa giúp giữ gìn vóc dáng lại giúp bổ sung canxi hỗ trợ phát triển chiều cao. Đậu Hà Lan có rất nhiều vitamin, khoáng chất và các kích thích tố làm tăng chiều cao. Đậu nành. Các protein có trong đậu nành được biết là cải thiện mật độ xương và tăng sự phát triển của xương. Khi tiêu thụ hàng ngày, chúng giữ cho xương khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, để tăng chiều cao, bạn nên ăn 50 gram đậu nành mỗi ngày. Đậu phộng không chỉ tốt cho tim mạch, ngăn ngừa lão hóa mà còn tốt cho sự phát triển của xương và răng bởi nó cũng chứa canxi và vitamin D. Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, chất niacin trong đậu phộng còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Dưỡng chất phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp cho hệ xương của bạn được chắc khỏe cho đến tuổi già. 2. Các loại hạt ngũ cốc tăng chiều cao Hạt macca Thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao Macca có tên gọi khoa học là macca là một chi thân cây gỗ có nguồn gốc ở Châu Đại Dương. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, macca có chứa tới 25 vitamin và khoáng chất các loại, vì thế mà nó là loại hạt đắt đỏ nhất thế giới. Bên cạnh đó omega-3 có trong hạt macca có tác dụng ngăn ngừa quá trình loãng xương và làm giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp. Hạt Macca có chứa nhiều vitamin A, sắt, mangan, protein, niacin và folate; đồng thời mắc-ca còn chứa một lượng vừa phải photpho, canxi, magie, chất chống oxy hóa ponylphenol, axit amin… rất có lợi cho sức khỏe. Trong đó, photpho kết hợp với canxi giúp xây dựng cấu trúc xương, còn riêng mangan giúp cơ thể hình thành mô xương mới cũng như bảo vệ sức khỏe xương khớp khi con người về già. Hạt hạnh nhân Thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao Quả hạnh nhân là đồ ăn nhẹ lành mạnh và thơm ngon cũng rất bổ dưỡng. Các vitamin, khoáng chất và axit amin có trong chúng sẽ giúp phục hồi các mô cơ thể và thúc đẩy sự phát triển của xương và cơ bắp mới và do đó kích thích chiều cao tăng lên. Ngũ cốc nguyên hạt Ngũ cốc tăng chiều cao nguyên hạt thúc đẩy sức khỏe tổng thể của cơ thể. Chúng điều chỉnh các chức năng của cơ thể và giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Một số loại ngũ cốc nguyên chất là một nguồn cung cấp canxi rất phong phú, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe xương. Hạt nguyên chất cung cấp lượng calo cần thiết, đặc biệt là trong giai đoạn dậy thì, nó giúp tăng chiều cao. Xem thêm các loại yến mạch nhập khẩu tại đây! Hạt bí là một trong những ngũ cốc tăng chiều cao Thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao Hạt bí ngô là nguồn giàu magiê nhất, rất cần thiết cho sự hình thành xương và răng. Ngoài ra, hạt bí ngô có nhiều axit amin được coi là tốt cho tăng chiều cao cơ thể. 3. Các loại rau củ quả tăng chiều cao Súp lơ xanh chứa nhiều vitamin C, chất xơ và sắt tăng kích thích tố tăng trưởng chiều cao. Rau xanh rất tốt cho chúng ta, chúng rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe. Chúng cũng giúp kích thích các hormone tăng trưởng trong cơ thể, do đó sẽ làm tăng chiều cao. Cà rốt có nhiều vitamin A và C, hai loại vitamin cần thiết cho sức khỏe xương tốt. Chúng giúp bảo vệ canxi trong xương và khuyến khích sự phát triển của chúng. Tiêu thụ ít nhất 3 củ cà rốt mỗi ngày giúp tăng chiều cao và cơ thể phát triển. Củ cải đường chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ được biết đến để điều chỉnh các kích thích tố tăng trưởng trong cơ thể, do đó hỗ trợ tăng chiều cao. Trái cây như bưởi, đu đủ, xoài, mơ giàu vitamin, kali, chất xơ và folate. Tất cả các chất dinh dưỡng này giúp phát triển khỏe mạnh xương cũng như tăng trưởng chiều cao. 4. Sữa tươi không đường và đường thốt nốt Sữa bò. Sữa, đặc biệt là sữa bò tươi nguyên chất rất giàu canxi. . Hàm lượng vitamin A trong sữa cũng bảo vệ canxi trong cơ thể và giúp cơ thể sử dụng nó một cách tối đa. Sữa là siêu thực phẩm tăng chiều cao. Kết hợp sữa với đường thốt nốt sẽ tăng hiệu quả lên mười lần. Uống hỗn hợp này khi đói sẽ khiến tất cả các chất dinh dưỡng được hấp thu dễ dàng vào cơ thể. 5. Các loại trứng Trứng giúp tăng chiều cao nhanh nhất là khi được luộc Trứng là loại thực phẩm dễ tìm và chế biến nhất. Các loại trứng như trứng ngỗng, trứng đà điểu thì cũng có hàm lượng canxi nhiều hơn một chút hoặc tương đương. Ngoài ra khi ăn trứng bạn còn bổ sung vào cho cơ thể lượng vitamin D và Riboflavin, protein giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, xương chắc khỏe. Trên đây là các thực phẩm và ngũ cốc tăng chiều cao cần bổ sung thường xuyên vào thực đơn! Chúc các bạn sẽ có được một chiều cao mong muốn nhe! Xem thêm: Ngũ cốc yến mạch ăn liền bữa sáng Eatclean tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc yến mạch ăn liền - Bữa sáng Eatclean tốt cho sức khỏe

Yến mạch là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp năng lượng lành mạnh cho cơ thể. Yến mạch rất được quan tâm và là món quan trọng trong các thực đơn Eatclean. Ngũ cốc yến mạch ăn liền là một loại sản phẩm được ưa chuộng vì hương vị dễ ăn và cách chế biến tiện lợi. Hãy cùng Beemart tìm hiểu lợi ích và cách sử dụng loại ngũ cốc ăn liền này nhé! Cách nhận biết ngũ cốc yến mạch ăn liền Yến mạch có rất nhiều loại, không phải loại nào cũng là ngũ cốc yến mạch ăn liền. Có rất nhiều người mua nhầm phải yến mạch nguyên hạt hoặc yến mạch cán thô - hai loại yến mạch này cần phải chế biến bằng cách nấu lên hoặc lên men thì khi ăn mới không còn bị cứng nữa. Yến mạch ăn liền thì dễ dàng chế biến hơn. Trước tiên bạn phải phân biệt được các loại yến mạch và chọn mua đúng được loại yến mạch ăn liền phù hợp. Về cơ bản thì yến mạch thường có 5 loại sau: Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): Đây là một loại yến mạch được sản xuất trực tiếp từ thân lá yến mạch và được bóc sạch vỏ. Thường mất khoảng 50 phút để yến mạch chín hoàn toàn. Thường được dùng để chế biến các loại cháo yến mạch ninh nhừ hoặc bánh quy yến mạch. Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut Oats): Đây là loại cắt nhỏ hơn của yến mạch nguyên hạt. Dễ ăn và dễ chế biến hơn một chút nhưng vẫn phải mất khoảng 30 phút nấu trong nước mới có thể chín hoàn toàn. Yến mạch cán dẹt (Rolled Oats): Loại yến mạch rất phù hợp để làm thức ăn cho trẻ ăn dặm, được cán dẹt từ yến mạch nguyên hạt đã được hấp chín và có hình dạng giống hạt cốm. Thường mất khoảng 5 đến 15 phút để nấu chín hoàn toàn. Loại yến mạch này có thể được coi như là ngũ cốc yến mạch ăn liền. Có thể nấu bột và cháo từ loại yến mạch này. Xem thêm tại đây! Yến mạch dạng bột: Loại yến mạch được nghiền mịn từ yến mạch đã cán dẹt, thường được sử dụng để làm bột cho trẻ ăn dặm và thường dùng để đắp mặt, làm đẹp da. Ngũ cốc yến mạch ăn liền (Instant Oats): Đây chính là loại yến mạch bạn đang muốn tìm hiểu cách chế biến. Ngũ cốc yến mạch ăn liền còn được gọi là yến mạch dạng vỡ, được cán rất mỏng từ yến mạch cán dẹt. Loại này thường chín trong khoảng 1 phút hoặc chỉ cần ngâm nước là có thể ăn được. Thường được trộn với sữa và hoa quả để ăn sáng rất tiện lợi. Cách sử dụng ngũ cốc yến mạch ăn liền Ngũ cốc yến mạch ăn liền có thể được chế biến một cách đa dạng và linh hoạt. Nó có thể có trong cả thực đơn tặng cân lẫn thực đơn giảm cân. Lượng dinh dưỡng và khoáng chất có trong yến mạch loại này vừa đủ cho một bữa sáng lành mạnh. Thông thường, ngũ cốc yến mạch ăn liền thường được mix với một vài loại hạt như nho khô, hạt chà là và chế biến theo các cách sau: Cách dùng ngũ cốc yến mạch ăn liền với sữa Nguyên liệu chuẩn bị: Một ít ngũ cốc yến mạch ăn liền vừa đủ với sức ăn, sữa tươi, nước sôi, trái cây theo mùa. Cách chế biến ngũ cốc yến mạch ăn liền: Cho khoảng 50g đến 100g yến mạch vào nồi. Đun sôi yến mạch cho đến khi hạt chín, đổ sữa và nước vào đun tiếp cho đến khi hạt chín, khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Sau khi bắc bếp xuống thì nhanh tay cho các loại trái cây vào và bắt đầu thưởng thức. Cách dùng ngũ cốc yến mạch ăn liền với sữa chua Nguyên liệu chuẩn bị: Yến mạch, sữa chua, trái cây theo mùa, đường, nước cốt chanh và sữa đặc. Cách chế biến: Cho chanh, sữa tươi, sữa đặc và đường vào máy xay sinh tố để trộn đều chúng. Ngâm yến mạch trong nước nóng cho đến khi nở ra, sau đó, thêm trái cây và đổ hỗn hợp đã xay lên trên là được. Có thể cho thêm đá lạnh nếu muốn. Cách làm salad với ngũ cốc yến mạch ăn liền Nguyên liệu bao gồm: 1 bịch sữa không đường(1 hộp sữa chua); 30 gam yến mạch; Hoa quả(tuỳ thích); 2 muỗng mật ong Cách làm: Hoa quả rửa sạch ngâm nước muối cắt hạt lựu to vừa ăn Yến mạch chế với 1 chút nước sôi giống mì gói khoảng 2 phút Trộn chung hoa quả,yến mạch,mật ong,sữa hoặc sữa chua không đường.Trộn đều bỏ ngăn mát tủ lạnh chừng 15' cho mát Bỏ ra vừa ngồi viết lại công thức vừa chén nó ngon làn Món salad ngũ cốc yến mạch ăn liền với hoa quả này ăn vào buổi sáng cùng vài lát bánh mì hay cho thêm khoai lang hấp vào sẽ rất tốt; giúp giảm cân và giữ dáng hiệu quả! Chúc các bạn có một thực đơn kết hợp lành mạnh với ngũ cốc yến mạch ăn liền nhé! Xem thêm: >> Bí quyết giảm cân bằng yến mạch vừa hiệu quả lại vừa tốt cho sức khỏe

Các loại ngũ cốc ăn sáng vừa healthy lại vừa tiện lợi

Trong cuộc sống hối hả ngày nay, nhiều người đã bỏ qua bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đó là bữa sáng. Đây là một thói quen không tốt cho sức khỏe cần phải loại bỏ ngay. Hôm nay, hãy cùng với Beemart tìm hiểu về các loại ngũ cốc ăn sáng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe mà lại rất nhanh chóng tiện lợi nhé! Các loại ngũ cốc ăn sáng có lợi ích gì cho sức khỏe Ngũ cốc ăn sáng từ lâu đã là một món ăn quen thuộc ở các nước phát triển trên thế giới. Nhưng ở Việt Nam thì cách ăn này mới du nhập vào và còn khá mới mẻ. Tuy nhiên đây là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng , cung cấp nhiều năng lượng mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Các loại ngũ cốc ăn sáng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, phóng tránh các bệnh về đường ruột hiệu quả. Điều tiết các chất có hại trong máu như mỡ máu và giúp ổn định đường huyết. Rất tốt cho hệ tim mạch và hệ tuần hoàn vì không chứa chất béo có hại Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng Giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư hay tiểu đường. Trên đây là những lợi ích to lớn của việc ăn ngũ cốc đổi với cơ thể. Vậy nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn các loại ngũ cốc ăn sáng để chế biến cho mình những thực đơn vừa ngon lại vừa nhanh chóng tiện lợi. Các loại ngũ cốc ăn sáng nổi tiếng và chất lượng trên thị trường Các loại ngũ cốc ăn sáng đến từ thương hiệu Cablee Ngũ cốc dinh dưỡng buổi sáng Calbee có đa dạng các loại cho người lớn và trẻ con. Đây là loại ngũ cốc có xuất xứ từ Nhật Bản được chế biến và sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên cực kì giàu khoáng chất như: các loại đậu và các loại trái cây sấy khô, hương vị thơm ngon và rất dễ ăn Hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng trong thành phần bột ngũ cốc ăn sáng Calbee lại không chứa nhiều chất béo. Thế nên các bạn không cần phải lo lắng rằng mình sẽ tăng cân khi sử dụng loại ngũ cốc này nhé Hiện tại Calbee vẫn được đánh giá là một trong sốcác loại ngũ cốc được yêu thích nhất, đạt điểm chất lượng rất cao và được người tiêu dùng tin tưởng nên bạn có thể yên tâm lựa chọn nhé. Các loại ngũ cốc ăn sáng thương hiệu Markal Ăn sáng với các món ăn chế biến từ yến mạch Markal cũng là một trong những lựa chọn lí tưởng. Yến mạch Markal là một lại yến mạch bình dân quá nổi tiếng và phổ biến trên thị trường. Đây là loại yến mạch nhập khẩu Organic chất lượng cao nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Yến mạch Markal có các loại rất đa dạng từ nguyên hạt cho tới các loại cán vừa hay cán mỏng. Sự đa dạng giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn và cũng có thể chế biến được nhiều món ăn sáng hơn từ yến mạch Markal. Đây cũng là một trong các loại ngũ cốc ăn sáng giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ tốt và rất phù hợp với những ai mặc bệnh cao huyết áp Loại yến mạch này cũng đang được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng vì vừa giúp giảm cân lại vừa hỗ trợ chăm sóc làn da cực kỳ hiệu quả Các loại ngũ cốc ăn sáng thương hiệu Nestle Ngũ cốc ăn sáng Nestle là thực phẩm bổ sung dưỡng chất nhanh chóng với thành phần bao gồm các loại vitamin, protein, chất béo, khoáng chất, năng lượng được cân chỉnh phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho bạn. Ngũ cốc hương vị tự nhiên thơm lừng, ăn hoài cũng không sợ ngán Các loại ngũ cốc ăn sáng phù hợp cho trẻ con Ngũ cốc hỗn hợp Muesli Ngũ cốc Muesli sẽ ngon hơn nếu dùng chung với sữa tươi (có thể cắt thêm trái cây vào ăn cùng) Ngũ cốc hỗn hợp Muesli gồm 5 loại hạt: Lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, yến mạch, hạt lanh và lúa mỳ triticale. Có rất nhiều cách để sử dụng ngũ cốc Muesli. Bạn có thể nấu các món bột hay cháo nước xương hoặc thịt (tôm, lươn, …) cho các bé nhỏ. Các bé lớn hơn có thể ăn ngũ cốc Muesli với sữa đủ vị hoặc sữa chua. Ngũ cốc ăn sáng hiệu Familia Swiss Choco Teddy Đây là một trong các loại ngũ cốc ăn sáng Organic sạch được sản xuất tại đất nước Thụy Sĩ – vốn là đất nước nổi tiếng về thiên nhiên trong lành, sạch sẽ, vệ sinh an toàn thực phẩm cao hàng đầu thế giới. Familia Swiss Choco Teddy chính là món quà tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Vừa không gây tăng cân, lại không có cholesterol. Đặc biệt với hương vị thơm ngon rất hấp dẫn với trẻ nhỏ. Bạn có thể dùng loại ngũ cốth c này để thay thế các loại bánh kẹo hoặc bim bim không lành mạnh cho bé. Granola là một trong các loại ngũ cốc ăn sáng thơm ngon, giàu dưỡng chất Granola là một loại thực phẩm được chế từ yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng nên vô cùng tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn sáng tiện lợi, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng vẫn đảm bảo giúp bạn giữ dàng, đẹp da hoặc giảm cân hiệu quả. Granola có thể dễ dàng tự làm ở nhà và sáng tạo công thức tùy theo khẩu vị mỗi người Ngoài ra ăn trực tiếp, Granola có thể ăn kèm với những món thông dụng khác như sữa chua, hoa quả tươi và đôi khi bạn cũng có thể chiều chuộng mình với một vài thanh socola bào nhỏ. Nếu bạn là fan cuồng của phong cách Eatclean thì một lọ Granola là không thể thiếu trong tủ lạnh. Bạn có thể ăn kèm món Granola ngon lành này với hầu hết các loại smoothie tươi mát. >>> Xem thêm các loại đồ ăn sẵn khác ở Beemart TẠI ĐÂY >>> Xem thêm các loại ngũ cốc khác ở Beemart TẠI ĐÂY Với các loại ngũ cốc ăn sáng tiện lợi trên đây, bạn sẽ có một bữa sáng nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn!

Gạo lứt rang chữa bệnh khớp hiệu quả như thế nào?

Gạo lứt là loại gạo giàu bổ sung dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Càng ngày gạo lứt lại càng được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày. Đây không chỉ là loại thực phẩm tốt lành mà còn có thể giúp chữa nhiều bệnh. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về gạo lứt rang chữa bệnh khớp trong bài viết này nhé! Gạo lứt rang chữa bệnh khớp hiệu quả như thế nào? Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, gạo lứt có các thành phần giúp tách canxi trong máu và bổ sung trực tiếp vào xương. Đây là quá trình giúp duy trì và bảo vệ sự chắc khỏe của xương khớp. Sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp hay tổn thương về xương là vô cùng hiệu quả. Đặc biệt gạo lứt còn chữa các thành phần là phytosterol và sterol giúp cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch giúp kháng khuẩn và kháng viêm rất tốt. Đây chính là lí do mà gạo lứt giúp cho bệnh xương khớp thuyên giảm nhanh chóng vì chúng có thể ức chế quá trình gây viêm ở các mô khớp, cải thiện các tình trạng thoái hóa cổ. Không chỉ vậy, gạo lứt còn rất giàu vitamin K, thành phần quan trọng hỗ trợ sàng lọc lượng canxi dư thừa trong máu. Giàu chất chống oxy hóa như IP6, SOD, glutathione, tocotrienol… giúp chống gốc tự do và bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của gốc này. Ngoài việc gạo lứt rang chữa bệnh khớp hiệu quả, loại thực phẩm này còn giúp cơ thể có khả năng ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ ung thư. Cách sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp Các bác sĩ và chuyên gia luôn khuyến khích các bệnh nhân xương khớp sử dụng gạo lứt trong quá trình điều trị xương khớp. Các thành phần có trong gạo lứt và tính chất điều hòa âm dương giúp cho cơ thể bệnh nhân cân bằng và thuốc điều trị sẽ phát huy tác dụng tốt hơn! Sử dụng trà gạo lứt rang thường xuyên Gạo lứt rang chữa bệnh khớp có thể hỗ trợ quá trình điều trị, nên sử dụng mỗi ngày > Cách làm trà gạo lứt rang chữa bệnh khớp đơn giản tại nhà: Nguyên liệu chuẩn bị: 100g gạo lứt 300ml nước sôi Sử dụng chảo gang để rang để gạo lứt ở tình trạng tốt nhất Cách thực hiện: Cho gạo lứt vào chảo, rang đều tay cho đến khi ngửi thấy mùi thơm và gạo ngả màu đậm thì ngừng. Cho gạo vào ấm pha trà rồi cho nước sôi vào hãm trong vòng 15 phút. Có thể uống đều đặn mỗi ngày sẽ giúp đẩy lùi các triệu chứng đau nhức. Dùng bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp Với những người bận rộn không có nhiều thời gian chế biến có thể sử dụng bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp. Gạo lứt và các combo sữa gạo lứt Nguyên liệu: Một lượng gạo vừa phải theo nhu cầu sử dụng Cách làm bột gạo lứt : Gạo lứt rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo rang đều tay đến khi gạo ngả màu nâu đậm, ngửi thấy mùi thơm thì nhắc xuống để nguội. Cho gạo vào máy xay thành bột mịn, bảo quản trong hũ thủy tinh để dùng dần. Sử dụng 2 lần/ngày, mỗi lần 2 muỗng bột gạo hòa với 100ml nước sôi để uống. Dùng liên tục trong vòng 10 ngày để thấy kết quả. Gạo lứt rang chữa bệnh khớp dạng cốm Đây còn là cách làm ra món ăn vặt lành mạnh từ gạo lứt. Bạn có thể kết hợp với các loại hương vị như rong biển hoặc ruốc nấm. Đây cũng phương pháp được nhiều người lựa chọn bởi cách thực hiện đơn giản, dễ ăn. Nguyên liệu chuẩn bị: 2 – 3 chén gạo lứt, ngâm nước qua đêm. Cách thực hiện: Gạo lứt đãi sạch, nấu thành cơm vừa chín tới; Khi cơm chín thì để nguội, bóp cho các hạt cơm rời ra, hạt cơm càng rời cốm càng ngon; Mang cơm đi phơi thật khô, khoảng 3 nắng. Rang vàng cơm trên trảo, sao cho hạt cơm lứt nở bung và có độ giòn. Sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày sẽ hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Gạo lứt rang chữa bệnh khớp có thật sự hiệu quả? Gạo lứt rang là một loại thực phẩm có tính chất tốt phù hợp với những người mắc chứng bệnh xương khớp. Tuy nhiên gạo lứt không phải là thần dược để có thể ăn vào và khỏi ngay tức khắc. Hơn nữa việc chữa trị bệnh xương khớp là một quá trình lâu dài. Chỉ nên sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp để hỗ trợ. Ngoài ra trong Đông y, gạo lứt còn ó rất nhiều các tác dụng tốt khác cho cơ thể. Gạo lứt giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường khí lực sức khỏe. Đây cũng là một thực phẩm giảm cân tốt có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu. Sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp là có căn cứ và đã cho thấy nhiều dấu hiệu tích cực trong việc điều trị. Tuy nhiên, gạo lứt không phải là thuốc và cũng không thể thay thế thuốc chữa các bệnh về khớp. Việc sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp có thể khiến bệnh thuyên giảm nếu như kết hợp với các thực đơn ăn uống lành mạnh, kiêng khem hợp lý. Xem thêm: >> Trà gạo lứt rang có tác dụng gì cho sức khỏe?

Trà gạo lứt rang có tác dụng gì cho sức khỏe?

Trà gạo lứt rang là thức uống rất tốt cho cơ thể. Không chỉ có khả năng giải khát, thanh lọc cơ thể, trà gạo lứt rang còn có thể chữa rất nhiều loại bệnh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về các tác dụng của trà gạo lứt rang nhé! Cách làm trà gạo lứt rang đơn giản Sau khi bạn ngâm gạo lứt qua đêm. Phơi nắng cho khô. Sẽ tiếp tục phơi khoảng hai nắng. Sau đó bạn mang đi rang trên chảo gang. Khuyến cáo là nên rang trên chảo gang để không làm mất đi tính chất cân bằng âm dương của gạo. Sau khi rang bạn để nguội rồi cho gạo vào bình thủy tinh đậy kín nắp. Cách nấu: Nấu trà gạo lứt rang rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho vài muỗng gạo lứt rang vào nồi nước sôi, đun khoảng 15 phút cho gạo nở bung hết ra, sau đó hãm lại một chút là có thể uống được. Nước gạo lứt rang có màu hơi trắng đục nhưng vẫn có độ trong, nếu đục quá thì mất ngon , có thể là do bạn đã hãm quá lâu. Trà gạo lứt rang có tác dụng gì với sức khỏe? Gạo lứt và các loại sữa gạo lứt tốt cho sức khỏe Cách uống: Bạn có thể sử dụng nước trà gạo lứt rang bất kể lúc nào bạn thấy khát, có thể uống thường xuyên. Trà gạo lứt rang rất tốt cho cơ thể, giúp cho cơ thể trở nên cân bằng. Trà gạo lứt rang không giống như các loại nước khác: ví dụ như nước độ đen rang không nên uống liên tục trong thời gian dài vì có thể làm cơ thể bị nhiễm hàn tính. Trà gạo lứt rang giúp ổn định đường ruột ở trẻ em hiệu quả Nếu chẳng may con em bạn bị tiêu chảy, thì nên sử dụng loại nước gạo rang này để hỗ trợ điều trị, thay vì sử dụng các loại thuốc tây có trên thị trường. Nước gạo rang có tác dụng làm giảm đau, bớt đi ngoài vì vậy các bậc phụ huynh nên áp dụng để mang lại hiệu quả cao. Các mẹ có thể chế biến trà gạo lứt rang điều trị cho trẻ theo công thức: rang 100gr gạo lứt tẻ cùng với một nhúm muối biển nhỏ. Thêm 3 lít nước vào đun xôi khoảng 3 phút rồi hãm lại khoảng 5 phút rồi cho trẻ uống hàng ngày cho tới khi đường ruột ổn định trở lại. Trà gạo lứt rang giúp thanh lọc cơ thể, giải độc cơ thể Trà này không chỉ thanh lọc gan. Nó còn giúp cho da của bạn trở nên sáng hồng, làm giảm mỡ máu, giúp cho hệ thống tuần hoàn tốt hơn. Ngoài ra trà gạo lứt rang còn giúp cho cơ thể giảm đau nhức và giảm viêm. Trà gạo lứt rang giúp cho hệ tiêu hóa trở nên ổn đinh, chữa được các bệnh về đường ruột nếu được sử dụng đều trong thời gian dài. Uống trường kỳ kết hợp với các thực đơn lành mạnh còn có thể chữa được bệnh gout. Gạo lứt là một loại hạt chữa nhiều năng lượng, uống trà gạo lứt rang giúp cơ thể có nhiều sinh khí hơn, giảm sự mệt mỏi hay uể oải. Trà gạo lứt rang giúp cơ thể chống mất nước Trong những ngày nắng nóng, cơ thể chúng ta dễ mất nước, tiêu hao năng lượng bạn cần bổ sung một cốc nước gạo rang để phòng tránh và giúp cho tinh thần sảng khoái. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường Ngày nay tình trạng bệnh nhân bị tiểu đường càng nhiều nên áp dụng uống nước gạo rang để giảm hàm lượng glucose trong máu và cải thiện sự tổng hợp insullin ở các người bị bệnh đái đường type I và type II. Các chất kháng oxy hóa ở trong gạo lứt đều đóng vai trò quan trọng và tích cực trong việc chuyển hóa glucose trong cơ thể, do đó có thể kiểm sóat, quản lý và điều hòa hàm lượng glucose trong máu ở người bị bệnh đái đường. Ngăn ngừa một số bệnh ung thư Uống nước này làm cho quá trình kìm hãm việc sinh sản nhanh các tế bào bất bình thường, giúp phòng tránh được bệnh ung thư. Trà gạo lứt rang hỗ trợ quá trình giảm cân Sử dụng gạo lức giúp cơ thể không bị kích động bởi cảm giác đói, không thấy thèm ăn. Ngoài ra quản lý được trọng lượng cơ thể thông qua các chế điều hòa lượng đường trong máu, giải độc và chuyển hóa chất béo. Hơn nữa, phương pháp giảm cân bằng gạo lứt rang vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, không còn nỗi lo thiếu chất như các phương pháp khác. Tuy nhiên khi sử dụng bạn chỉ nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa tối, nếu ăn vào bữa phụ có thể gây béo lên đấy. Giúp thanh lọc gan Trong nước gạo rang có chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng cao và người mắc bệnh gan hay người bình thường sử dụng gạo lứt đều rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, gạo lứt rang còn giúp cho nước da hồng hào, sáng đẹp, nhờ làm cho máu sạch, thải độc độc tố, không cần những mỹ phẩm hàng hiệu, những loại thuốc đắt tiền, bạn vẫn có được làn da đẹp một cách đơn giản. Bổ sung canxi giúp cho xương chắc khỏe Gạo lứt rang chứa rất nhiều Canxi, Magie và Kali có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra Vitamin K và IP6 trong Gạo lứt có một vai trò hết sức quan trọng: Vitamin K giúp vận chuyển canxi ra khỏi dòng máu và đưa Canxi vào xương; IP6 có tác dụng ức chế và ngăn cản sự kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu. Ngoài ra, uống trà gạo lứt rang trường kỳ sẽ hết được bệnh gút, chứng phong thấp của người già. Cơ thể bạn sẽ tràn trề sinh lực không còn thấy uể oải hay mỏi mệt, người lớn tuổi không còn phiền não vì chứng đi tiểu đêm nhiều lần. Nếu nói về trà gạo lứt rang có tác dụng gì, thì có thể khẳng định rằng nó là một bài thuốc rất quý cho sức khỏe con người. Phòng ngừa các bệnh tim mạch, mỡ máu Gạo lứt làm giảm oxy hóa và giảm mỡ máu rõ rệt và hiệu quả. Gạo lứt có nhiều chất fiber có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu, đồng thời cũng có thêm những chất mineral như magnesium, manganese, zinc. Trong Đông y, gạo lứt rang có tác dụng bổ tùy não, bổ ngũ tạng, dưỡng cơ nhục, lập quân bình âm dương cơ thể, trừ mọi bệnh tật. Xem thêm: >> Gạo lứt có mấy loại trên thị trường hiện nay?

Cùng tìm hiểu xem ăn gạo lứt có béo không?

Ăn gạo lứt có béo không? Có lẽ nhiều người vẫn đang thắc mắc và đặt ra câu hỏi này khi đưa gạo lứt vào thực đơn Eatclean. Gạo lứt là một loại thực phẩm là loại thực phẩm như thế nào? Có giá trị dinh dưỡng ra sao? Ăn gạo lứt có béo không? Hãy cùng với Beemart tìm hiểu về loại gạo lứt này nhé! Ăn gạo lứt có béo không? Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng như thế nào? Ăn gạo lứt có béo không? Có thể bạn chưa biết, hầu hết các thành phần dinh dưỡng thiết yếu như chất đạm, chất bột, chất xơ, canxi, magiê và vitamin trong gạo lứt đều cao hơn gạo trắng. Nhưng ăn gạo lứt có béo không? Thật thú vị là không! TUy rằng lượng dinh dưỡng cao hơn nhưng gạo lứt lại giúp chúng ta có cảm giác no lâu hơn, cung cấp nhiều khoáng chất để các thực đơn giảm cân đạt hiệu quả mà không làm cơ thể bị mệt. Chúng ta có thể dễ dàng nhận ra điều này trong bảng sau: Bảng so sánh thành phần dinh dưỡng cơ bản của gạo trắng và gạo lứt (Ăn gạo lứt có béo không?) Thành phần dinh dưỡng Gạo lứt Gạo trắng Công dụng Vitamin B 500120 500 - Thiếu thì sinh bệnh tê phù. Vitamin B2 60 33 - Làm đẹp người - Thiếu thì ngưng trưởng thành, sinh các chứng bệnh viêm nhiễm ở môi, miệng. Vitamin B6 620 37 - Có nhiều trong mầm gạo. - Chữa bệnh viêm ngoài da, xơ cứng động mạch. Vitamin B12 0,0005 0,00016 - Tham gia các quá trình sinh hóa trong cơ thể, tham gia chuyển hóa chất đường, chất béo, chất đạm. Tác dụng tạo máu và có hiệu lực đối với biến loạn của các thương tổn chấn thương thần kinh. Vitamin B15 0,13 0,06 - Chống xơ mỡ động mạch, hạ coresteron. Ăn gạo lứt có béo không? Không béo bà không gây mỡ máu. Tiền sinh tố A (+) (-) - Cần cho sự phát triển của xương và các tổ chức khác, làm mắt thêm tinh. Thiếu thì khô mắt quáng gà, xương ngừng phát triển Tiền sinh tố C 35-36 11-37 - Giữ cho cơ thể khỏe mạnh, dai sức, chống các bệnh nhiễm trùng, làm vết thương chóng lành, chữa chảy máu. Vitamin E (+) (-) - Thiếu thì khó có thai, tinh lực kém. Làm cơ thể trẻ lại, cường tinh, chữa ung thư có kết quả. Ăn gạo lứt có béo không? Không những không béo mà còn làm đẹp da! Vitamin K 10.000 1.000 - Cần cho đàn bà, làm huyết trong lành. Thiếu thì chậm đông máu. Chất đạm 7190 5470 - Tạo các tổ chức mới, nhất là đối với trẻ em thời phát triển cấu tạo tế bào để thay thế và bù lại tế bào hao mòn. Ăn gạo lứt có béo không? Không vì lượng đạm trong gạo lứt rất lành mạnh. - Thiếu thì sức phòng chống bệnh kém, người ốm yếu. Chất béo 30200 600 - Chống áp huyết cao, giảm cholestorol trong máu và hạ thấp huyết áp. Chất bột 70520 65400 - Làm cơ thể sinh trưởng, nảy nở, giảm được sự biến hóa của chất béo, chất đạm. A. Nicotinic 4000 1000 - Thiếu thì sinh bệnh ngoài da, viêm đại tràng, miệng, phổi, ỉa chảy, nhức đầu. B. Pholic 20 16 - Chữa bạch huyết, u nhọt ác tính. Thiếu thì gây thiếu máu. A. Pangto tonic 1520 750 - Làm cho vỏ não tốt lên. Thiếu thì sinh bệnh ngoài da, loét dạ dày, thiếu máu, thấp khớp, bạch huyết, u nhọt ác tính. Là nhân tố đẩy mạnh sự trưởng thành. Xilen (+) (-) - Ngăn không cho các u ung thư phát triển. Chất xơ 1000 300 - Kích thích ruột co bóp, nhuận tràng. Ăn gạo lứt có béo không? Không vì gạo lứt có nhiều chất sơ giúp tiêu hóa tốt hơn mà lại rất lành mạnh không gây tích mỡ. Canxi 21 17 - Cần cho răng và xương. Thiếu thì còi xương, chậm lớn, dễ bị mềm xương, rụng răng, khó cầm máu. Photpho 352 186 - Bồi bổ thần kinh, liên kết với canxi cấu tạo răng, xương, cần cho tế bào thần kinh. Magiê 75 60 - Đẩy mạnh sự phát triển cơ thể. Nhiều người có thắc mắc việc ăn gạo lứt có béo không? Bảng dinh dưỡng ở trên đã cho thấy việc ăn gạo lứt không béo. Nếu bạn ăn xen kẽ gạo lứt và gạo tẻ trong lực đơn sẽ giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn. Khi mới ăn cơm gạo lứt sẽ không thấy ngon miệng vì cơm không nở và hơi cứng không như gạo dẻo trắng. Tuy nhiên, nếu chịu khó ăn một thời gian, nhai kỹ bạn sẽ thấy gạo thơm, ngon, ngọt và đậm vị. Ăn gạo lứt không những không béo mà còn có thể làm thực đơn giảm cân Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt là rất phổ biến trên cộng đồng mạng và cộng đồng Eatclean. Sau đây Beemart gửi lại một thực đơn giảm cân cơ bản cho các bạn với gạo lứt. Hãy cùng thử thực hiện để xóa tan nghi ngờ ăn gạo lứt có béo không nhé! Gạo lứt và combo các loại sữa gạo lứt giảm cân Ăn gạo lứt có béo không? Ngày 1: +Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo. + Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 ức gà nướng, 1 đĩa rau luộc. + Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, 100g ức gà luộc, 1 quả dưa chuột. Ngày 2: Ăn gạo lứt có béo không? + Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa đậu nành. + Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 g ức gà luộc, 1 đĩa rau xào. + Bữa tối: 1 đĩa salad ức gà rau củ, 1 cốc sữa ít béo. Ngày 3: + Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc sữa ít béo. + Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa thịt ức gà xào nấm, 1 bát canh bí nấu thịt. + Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, ức gà nướng, 5 – 6 quả cà chua bi. Ngày 4: + Bữa sáng: 1 quả trứng gà rán, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo. + Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 bát canh, 100g thịt ức gà luộc. + Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc sữa ít béo. Ăn gạo lứt có béo không? Ngày 5: + Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa đậu nành. + Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà xào nấm, 1 đĩa rau luộc. + Bữa tối: 1 đĩa salad ức gà rau củ, 1 cốc sữa ít béo. Vậy là chúng ta đã giải đáp được câu hỏi ăn gạo lứt có béo không? Chúc các bạn giảm cân thành công với gạo lứt nhé! Xem thêm: >> Cách làm gạo lứt rang rong biển vừa ngon vừa tốt

Gạo lứt chữa bệnh gì? Hiệu quả như thế nào?

Gạo lứt là một loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích. Gạo lứt xay làm sữa là nguồn thức uống rất bổ và mát, giải nhiệt và giảm đau. Ngoài những công dụng đó, người ta còn biết đến một tác dụng quan trọng là gạo lứt chữa bệnh. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu xem gạo lứt chữa bệnh gì hiệu quả nhé! Các nghiên cứu khoa học về việc gạo lứt chữa bệnh gì? Geoge Ohsawa (1893-1966) được nhìn nhận như người sáng lập ra những nguyên tắc và phong cách sống Thực dưỡng. Ông đã có nghiên cứu khoa học về 10 cách ăn uống để bảo vệ sức khỏe. Geoge Ohsawa (1893-1966) là người nghiên cứu ra cách ăn số 7 hay còn được biết là ăn gạo lứt chữa bệnh Trong những nghiên cứu đó có một cách gọi là "cách ăn số 7" dùng gạo lứt chữa bệnh. Cách ăn này chủ yếu ăn gạo lứt muối mè. Đây là một cách ăn dễ áp dụng nhất trong thực đơn và có thể điều trị nhiều bệnh. Tuy nhiên đối với thực đơn ăn uống hiện đại, bạn có thể kết hợp cách ăn này xen kẽ với các thực đơn đa dạng khác. Sự phối hợp này có thể giúp giảm bệnh nhiều hơn. Gạo lứt chữa bệnh hiệu quả trong trường hợp nào? Gạo lứt chữa bệnh gì? - Đau bụng đi ngoài: Gạo nếp lứt 120 hạt, thêm gừng sống, giã nát rồi hòa với nước đun sôi để nguội, rồi uống. - Chán ăn và bị: Gạo nếp lứt 100g, ngâm nước một đêm, phơi khô sao chín; củ mài 30g; cả hai tán nhỏ trộn đều, mỗi sáng sớm dùng 10g, pha với nước sôi với 3 muỗng nhỏ đường cát và 2g hột tiêu. - Người già yếu sức: Gạo lứt 20g, hành 3 củ, chim sẻ 3 con (nhổ lông, rửa sạch, bỏ ruột) nấu chín, bỏ vào một chén rượu, lại nấu một lúc nữa, đổ thêm vào 2 bát nước; nấu cháo ăn mỗi sáng một lần. - Phụ nữ sau sinh bị mất sữa: gạo nếp lứt và hạt mùi mỗi thứ 5 - 10g, nấu cháo ăn. Gạo lứt chữa bệnh ăn trong giai đoạn đầu tiên Đây là giai đoạn giúp cho cơ thể trở về trạng thái cân bằng. Ăn theo cách này sẽ giúp cho cơ thể điều hòa khí huyết, có thể dùng ở nhiều loại bệnh, trong thực dưỡng có nhiều người tin tưởng sử dụng. - Thực đơn gạo lứt chữa bệnh bao gồm: Gạo tẻ lứt với số lượng phù hợp cho mỗi người, tuy nhiên được khuyến cáo là không nên quá 400gr / ngày. Tránh tình trạng ăn quá no, gây khó chịu cho dạ dày. Chế biến theo phương thức nấu cơm hoặc nấu cháo đều được. Ăn cùng với muối mè lứt. Tỉ lệ tùy thuộc vào khẩu vị và tình trạng bệnh. Gạo lứt chữa bệnh cần nhiều sự kiên trì và bền bỉ Cách chia tỉ lệ muối với mè để ăn kết hợp gạo lứt chữa bệnh: - Phân bị táo bón: 1g muối trộn với 10 - 12g vừng. - Phân bị lỏng: 1g muối trộn với 5g vừng. - Phân bình thường: 1g muối trộn với 6 - 7g vừng. - Khuyến cáo là : Mỗi ngày không ăn quá 50g muối mè. Thức uống kèm với thực đơn này thì là nước gạo lứt rang. Nên uống nước trong nhiệt độ ấm là tốt nhất. Thời gian ăn theo thực đơn 1, đến khi nào bệnh bắt đầu ổn định. Gạo lứt lài tím gói 1kg Gạo lứt lài trắng thảo dược gói 1kg Gạo lứt chữa bệnh trong giai đoạn thứ 2 Đây là giai đoạn giúp cho người bệnh phục hồi sức khỏe. Khi bạn ăn thực đơn số 1 đến khi tình trạng bệnh đã thuyên giảm thì sẽ chuyển qua thực đơn thư 2. Khi ăn thực đơn thứ 2 thì phải theo dõi phân và nước tiểu cực kì nghiêm ngặt. - Thực đơn thứ 2 bao gồm: Gạo lứt tẻ 60% và trộn cùng với một số loại ngũ cốc theo tỉ lệ bên dưới Đậu đỏ 10% Đậu đen 10% Đậu nành 10% Hạt kê 5% Số lượng vừa đủ với lượng ăn, không ăn quá nhiều. Muối mè vẫn chia theo tỉ lệ như cũ. - Ở thực đơn số 2 bạn có thể kết hợp với thức ăn phụ: Bao gồm các loại củ quả nhiều màu, các loại cá. Nhưng không quá 200gr. - Thức uống: Đã bắt đầu có thể sử dụng đa dạng các loại trà, pha thật loảng. Sử dụng thực đơn thứ 2 cho tới khi nào bệnh ổn định hoàn toàn. Gạo lứt chữa bệnh, muối mè là một trong những cách ăn uống để bảo vệ sức khỏe Gạo lứt chữa bệnh theo kiểu thực dưỡng trong giai đoạn thứ 3 Thực đơn này giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, tăng cường bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh tái phát. Thực đơn ở giai đoạn 3 đã đa dạng hơn. Người bệnh có thể tự theo dõi tình trạng phân và nước tiểu của mình để điều chỉnh món ăn sao cho phù hợp. - Thực đơn chính bao gồm: Gạo lứt trộn ngũ cốc như trong giai đoạn 2 và muối mè theo tỉ lệ. - Các thức ăn phù hợp và theo nhu cầu của cơ thể. Nên điều chỉnh sao cho phù hợp, cân bằng nóng-lạnh trong cơ thể. Ví dụ như ăn thịt bò thì cần phải cho gia vị làm nóng như gừng , tỏi. Ăn trứng vịt lộn thì phải ăn cùng rau răm và gừng để cân bằng. Tuy nhiên nên ăn ít, không nên ăn quá no. - Thức uống: Các loại trà và nước ép theo sở thích. Nên sử dụng trà thường xuyên. Nên tránh các loại nước ngọt có ga hay cà phê. Trong thời gian ăn theo thực đơn 3, nếu phát hiện thấy phân và nước tiểu không bình thường, người cảm thấy uể oải, ăn kém ngon là phải dừng lại, tùy theo mức độ mà chuyển sang thực đơn 1 hoặc 2. Combo Sữa gạo lứt mè đen Combo sữa gạo lứt diêm mạch hạt bí Gạo lứt chữa bệnh là phương pháp cần sự kiên nhẫn và bền bỉ. Chúc các bạn có một cơ thể khỏe mạnh và bình an! Xem thêm: >> Bột ngũ cốc làm đẹp da tại nhà vừa an toàn lại hiệu quả

Các loại hạt cho người tăng cân hiệu quả an toàn

Bạn đang muốn cải thiện cân nặng của bản thân? Vậy thì ngoài một thực đơn cung cấp nhiều năng lượng thì việc bổ sung các loại bột ngũ cốc làm từ các loại hạt trong các bữa phụ cũng là một cách hiệu quả. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu về các loại hạt cho người tăng cân trong bài viết này nhé! Các loại hạt cho người tăng cân không thể thiếu được hạt họ đậu Đậu nói chung chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống ung thư, ngoài ra còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể nhờ vào các dưỡng chất có trong đậu. Các loại đậu có các dưỡng chất Theo các nghiên cứu khoa học, đậu giúp cơ thể tăng cân đang kể nhờ vào lượng đạm lành mạnh, ngoài a lại còn tất tốt cho tim mạch. Đậu nành là một trong các loại hạt cho người tăng cân quan trọng Đậu nành rang, sữa đậu nành, bột đậu nành… đều là thực phẩm có tác động tốt đến sức khoẻ và sắc đẹp. Các vitamin và khoáng chất trong đậu nành giúp kéo dài tuổi thanh xuân, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và đặc biệt làm tăng kích thước vòng một. Đây là một trong các loại hạt cho người tăng cân cần bổ sung trong thực đơn. Đậu nành còn giúp cơ thể bạn phát triển cân đối, cải thiện da dẻ và vòng một! Đậu đen không thể thiếu trong các loại hạt cho người tăng cân Đậu đen là loại đậu được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam. Đậu đen có tính hơi ôn (ấm), vị ngọt có tác dụng giải độc cơ thể, bổ thận, bổ huyết… thích hợp với mọi lứa tuổi. Vitamin A, B, C, PP và các khoáng chất khác có nhiều trong đậu đen. Với các thành phần trên đậu đen được xem là thực phẩm bỗ dưỡng giúp cải thiện sức khoẻ và tốt cho người gầy muốn tăng cân. Với phái nữ đậu đen giúp cải thiện nhan sắc và vóc dáng, cũng là thực phẩm giúp tăng kích thước vòng một. Còn đối với nam giới, đậu đen giúp cải thiện chức năng sinh lý, tăng cướng sinh lực. Bạn có thể chế biến các loại đậu đen bằng các món ăn như hầm chân giò, sữa đậu đen, chè đậu đen. Đậu đen hữu cơ nhập khẩu Hạt đậu đỏ giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và tốt cho tiêu hóa Đậu đỏ là một trong các thực phẩm giúp bổ máu, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, Ngoài ra còn hỗ trợ hệ tiêu hoá làm việc tốt hơn. Đậu đỏ rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể, là bí quyết tăng câ hiệu quả cho người kén ăn và phụ nữ. Vào những ngày hè nắng nóng, bạn có thể nấu đậu đỏ thành nước uống giúp giải nhiệt, cung cấp nước cho cơ thể. Chè đậu đỏ, xôi đậu đỏ… cũng là món ăn ngon cho những ai ưa chuộng loại đậu bổ dưỡng này. Đậu đỏ hữu cơ nhập khẩu Markal Hạt Macca giúp cơ thể tăng cân nhanh chóng Hạt Macca có tên khoa học là Macadamia có xuất xứ từ Úc. Đây là loại cây thân gỗ thuộc họ Proteaceae, được trồng nhiều ở các vùng khí hậu nhiệt đới như Úc, Brazil, Indonesia, New Zealand, Nam Phi, Việt Nam. Hạt Macca - một trong các loại hạt cho người tăng cân hàng đầu Hạt Macca có chứa nhiều vitamin B1, axit béo omega-3, magie, folate… có lợi cho sự tăng trưởng cân nặng. Ngoài ra loại hạt này còn cung cấp lượng chất chống oxy hóa giúp ích cho việc làm đẹp, đồng thời lượng protein dồi dào trong đó giúp tạo cơ bắp và các mô liên kết, thúc đẩy các bộ phận hoạt động tốt. Hạt macca và các combo sữa hạt Hạt Macca thường dùng làm món vặt ăn trực tiếp hoặc kết hợp với bánh ngọt, hoặc làm thanh ngũ cốc granola. Hạt mè đen là một trong các loại hạt cho người tăng cân cần bổ sung Hạt mè đen chứa khoảng 40-60 % dầu, 22%chất đạm, ngoài ra còn có đồng, canxi oxalate. Dầu mé chứa nhiều calo, axit béo omega-3 và omega-6… tốt cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Sử dụng mè đen nhầm nâng cao sức khoẻ làm đẹp da, và còn có công dụng giúp tóc chắc khoẻ hơn. Mè đen được chế biến thành các món như chè mè đen, xôi mè đen, sữa mè đen, muối mè… tốt cho mọi người nhất là người gấy. Hạt óc chó giúp ăn ngon ngủ ngon hơn, làm tăng cân tự nhiên Ít ai trong chúng ta biết rằng loại quả này tuy có tên gọi xa lạ nhưng có tác dụng hỗ trợ quá trình tăng cân vô cùng hiệu quả. Ngoài khoáng chất và các vitamin, chất chống oxy hóa có trong quả óc chó còn tốt cho tim mạch, hệ xương, tăng cường trí nhớ đồng thời ngăn chặn cao huyết áp. Ăn hạt gì để tăng cân? - Hạt óc chó là một trong các loại hạt cho người tăng cân Hơn thế nữa, với hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào, quả óc chó còn cung cấp năng lượng vừa tốt cho não và giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả. Khi sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên, hệ tiêu hóa sẽ được cải thiện, kích thích nhuận tràng giúp bạn ăn ngon, ngủ khỏe và tăng cân nhanh chóng. Hạt óc chó và các combo sữa hạt óc chó Hướng dẫn làm bột ngũ cốc từ các loại hạt cho người tăng cân Bột ngũ cốt làm từ 5 loại đậu này tạo thành 1 thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho mọi đối tượng và mọi độ tuổi. Lượng dinh dưỡng có trong ngũ cốc này giúp bạn tăng cân lành mạnh và giúp sức khỏe của bạn được cải thiện. Những người có thể trạng yếu, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể… nên sổ sung bột ngũ cốc vào thực đơn hằng ngày của mình. Bột ngũ cốc từ các loại hạt cho người tăng cân là một món có thể ăn vào bữa phụ Bạn chuẩn bị các loại đậu theo tỉ lệ 1:1, riêng mè đen thì chỉ một ít. Tiến hành lọc các loại hạt đậu xấu. Sau khi rửa sạch đậu, phơi khô, chúng ta bắt đầu rang các loại hạt lên, cho tới khi chúng có mùi thơm. Nhớ lưu ý nếu không đậu sẽ bị cháy khét và có mùi khê. Pha bột ngũ cốc này với nước nóng và ăn như bột đậu nành. Xem thêm: Công thức sữa hạt sen giúp tăng cường trí nhớ

Các loại hạt ăn kiêng lành mạnh cho người muốn giảm cân

Ngũ cốc là loại thực phẩm bổ sung đạm lành mạnh cho cơ thể. Bổ sung ngũ cốc trong các thực đơn ăn kiêng, thực đơn Eatclean để bổ sung dinh dưỡng và khoáng chất mà không lo bị tăng mỡ, tăng cân. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu về các loại hạt ăn kiêng lành mạnh cho người muốn giảm cân nhé! Các loại hạt ăn kiêng lành mạnh có chất gì? Các loại ngũ cốc và hạt các loại hạt ăn kiêng cung cấp cả carbs và chất xơ dồi dào. Các chất này giúp cơ thể hoạt động đầy năng lượng và cải thiện hệ tiêu hóa nhưng lại không làm cho cơ thể bị béo và tăng cân. Các chất béo lành mạnh từ lượng dầu cho trong các loại hạt ăn kiêng. Giúp bổ sung lượng khoáng chất và vitamin giúp cho trí não hoạt động tốt hơn và tim mạch cũng khỏe hơn. Chất xơ có trong các loại hạt ăn kiêng giúp cho bạn cảm thấy no lâu hơn và nhanh hơn, hạn chế sự thèm ăn của bạn. Ngoài ra hương bị của chúng có thể giúp bạn ăn hoài không chán, thay thế đồ ăn vặt. Điều này khiến chúng trở nên tuyệt vời để thực hiện thực đơn giảm cân! Nên chọn các loại hạt ăn kiêng nguyên cám và đã qua tinh chế Chúng ta nên biết rằng cùng một loại hạt có thể có các thuộc tính rất khác nhau tùy thuộc vào cách nó được chế biến và hiểu điều này là rất quan trọng. Ngũ cốc nguyên hạt có chứa các thành phần của hạt như: Cám, mầm và nội nhũ. Đó là lí do mà ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn hạt đã tinh chế. Hạt ngũ cốc đã được loại bỏ cám và mầm sẽ dễ ăn và dễ chế biến hơn nhưng lượng chất dinh dưỡng và khoáng chất đã bị mất đi đáng kể. Bạn ăn sẽ thấy no nhưng không có nhiều năng lượng. Các loại ngũ cốc giúp bổ sung các vitamin hoặc khoáng chất cần thiết cho cơ thể như axit folic hoặc sắt. Các loại hạt ăn kiêng nên ăn thường xuyên khi giảm cân Nói chung khi muốn giảm cân bạn nên chọn ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ. Dưới đây là một số các loại hạt ăn kiêng hiệu quả: 1. Các loại hạt ăn kiêng hàng đầu phải kể đến lúa mạch Yến mạch chứa hàm lượng cao avenanthramide, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim. Chất xơ trong yến mạch là chất xơ beta-glucan, được biết đến với khả năng hấp thụ nhiều nước, làm tăng cảm giác no. Yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời để giảm cân đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. 2. Gạo lứt cũng là một trong các loại hạt ăn kiêng Gạo lứt rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa, và chất xơ Bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn nếu như nhai kỹ. Ngoài ra, bạn có thể tiêu thụ gạo đỏ và đen, cả hai đều được coi là ngũ cốc nguyên hạt và có nhiều chất chống oxy hóa. 3. Hạt Quinoa - hạt diêm mạch Đây là một trong các loại hạt ăn kiêng giúp giảm cân nhanh chóng. Loại hạt này thích hợp với những người không dung nạp gluten. Quinoa cũng giàu protein, giàu vitamin nhóm B và axit béo omega-3. Quinoa có chỉ số Glycemic thấp, rất tốt cho những người mắc tiểu đường vì nó giúp giữ ổn định lượng đường trong máu. 4. Ngô là một trong các loại hạt ăn kiêng giàu magie Ngô có chứa một nguồn vitamin nhóm B, magiê và phốt pho tốt, và đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ngô cũng có lượng calo tương đối thấp, trừ khi bạn thêm bơ vào để làm món bắp rang bơ. 5. Hạt đậu lăng giúp tiêu hóa chậm Đậu lăng thực sự giàu protein và chất xơ, ít chất béo và giàu carbohydrate tiêu hóa chậm. Một nửa cốc đậu lăng chứa 20 gram carbohydrates và 8 gam chất xơ, có nghĩa là 8 trong số 20 gram carbohydrate sẽ không bị tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi. Hiện nay tại Beemart có đầy đủ các loại hạt ăn kiêng này, nhãn hiệu Organic an toàn nhập khẩu: Xem Ngay Các loại hạt ăn kiêng có nên cho nảy mầm trước khi ăn? Hạt nảy mầm giúp loại bỏ các chất chống dinh dưỡng có trong hạt làm cho cơ thể dễ tiêu hóa hơn. Đây cũng là một cách có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi các loại hạt được nảy mầm các chất chống dinh dưỡng được loại bỏ đáng kể, các loại vitamin và khoáng chất ở mức cao nhất. Bạn có thể dễ dàng tự làm nảy mầm tại nhà bằng cách làm tương tự cách làm gạo lứt nảy mầm dưới đây: Bước 1: Đổ nước vào gạo, vò sạch, đổ nước vào ngâm. Mùa đông thì ngâm nước nóng mùa hè ngâm nước lạnh. Bước 2: Sau 8 tiếng thì đổ ra 1 cái bao tải thoáng, cho vào trong thùng xốp đục thủng rất nhiều lỗ , sau 12 đến 14 tiếng thì gạo lên mầm Cách làm salad từ các loại hạt ăn kiêng Bạn có thể thử làm các loại salad để việc ăn kiêng trở nên thú vị hơn. Một trong những loại salad ngon làm từ các loại hạt ăn kiêng là salad ngô. Beemart hương dẫn một công thức dễ làm cho bạn. Chuẩn bị nguyên liệu: - Ngô ngọt tươi: 2 bắp - Đậu quả: 100g - Diêm mạch: 2 muỗng - Cà chua bi: 8-10 quả - Táo đỏ: 1 quả - Nước cốt chanh: 1-2 thìa - Sốt Mayonnaise hoặc sốt mè đen với dầu ô liu nếu như bạn muốn giảm cân triệt để. Cách làm salad ngô ngọt diêm mạch Bước 1: Ngô ngọt mua về bạn tách lấy hạt rồi rửa sạch. Đậu quả bạn rửa sạch rồi tước bỏ hai đầu quả và phần xơ ở 2 bên thân. Bước 2: Trần qua nước sôi các loại ngô, đậu. Bước 3: Rửa sạch cà chua bi và cắt lát. Cho tất cả ngô ngọt + hạt diêm mạch + đậu + cà chua bi vào bát tô to, trộn đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để món salad giòn hơn bạn cho vào tủ lạnh để khoảng 1-2 tiếng. Bước 4: Táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng vuông. ngâm vào nước muối loãng tránh bị thâm. Bước 5: Bạn lấy tô rau củ trong tủ lạnh ra rồi cho táo vào, trộn thật đều. Chúc các bạn chọn và xây dựng được cho mình thực đơn giảm cân hiệu quả từ các loại hạt ăn kiêng nhé! Xem thêm: Gạo lứt có mấy loại trên thị trường hiện nay?

Công thức sữa hạt hạnh nhân thơm ngon giảm béo

Hạt hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng của thế giới hạt. Các công thức sữa hạnh nhân cũng được nhiều người yêu thích là phổ biến trong thực đơn Eatclean. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu về những tác dụng quý của hạt hạnh nhân và lưu lại 3 công thức làm sữa hạt hạnh nhân dưới đây nhé! Hạt hạnh nhân là hạt gì và nó có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe? Hạt hạnh nhân hay còn được gọi là hạt khổ hạnh nhân thực chất là một loại quả. Hạt hạnh nhân là một loại cây thực vật có chiều cao khoảng 4 đến 10 mét, có đường kính khoảng 30 cm. Các lá dài 3-5 inches, với một mép có răng cưa và một cuống lá dài 2,5 cm. Hoa hạnh nhân thường có màu trắng hoặc hồng nhạt ẹp như hoa đào tây bắc với năm cánh hoa. Hạt hạnh nhân này bắt đầu cho quả từ năm thứ 3. Vào mùa hè, quả hạnh nhân bắt đầu chín đến mùa thu thì có thể thu hoạch hạnh nhân(tháng 7-8). Quả hạnh nhân đem về loại sơ chế và loại bỏ hết phần thịt quả và phần vỏ hạnh nhân, sau đó lấy phần nhân . Phần nhân đem đi phơi khô lúc sử dụng có thể đập nhuyễn ra. Hạnh nhân từ lâu đã được coi như một loại quả quý vì những tác dụng của nó đối với cơ thể. Hạt hạnh nhân làm đẹp da hiệu quả, hạt hạnh nhân có lợi cho sức khỏe, rất bổ cho hệ tuần hoàn và tim mạch, hạnh nhân giúp cải thiện quá trình tuần hoàn máu và hạn chế nguy cơ mắc phải bệnh ung thư. Hạnh nhân cắt lát làm bánh Hạnh nhân nguyên hạt hữu cơ Markal Bột hạnh nhân làm macaron Hạt hạnh nhân chứa nhiều canxi hơn so với bất kỳ hạt khác, đây là nguồn ngũ cốc rất tốt cho người ăn chay. Hạt hạnh nhân cũng chứa amygdalin, còn được gọi là hoặc vitamin B17, chất dinh dưỡng chống bệnh ung thư. Ăn hạnh nhân ở mức vừa phải làm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim và có thể giúp giảm cân. Hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, với 25g cung cấp 70% nhu cầu cơ thể hàng ngày. Ngoài ra hạt hạnh nhân cũng có một lượng magiê, kali, kẽm, chất xơ, sắt và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Công thức làm sữa hạt hạnh nhân thơm ngon Sữa hạnh nhân vị dâu thơm ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 40 gr hạt hạnh nhân (phải sơ chế bằng cách ngâm qua đêm) - 50-100 gram dâu tây tươi, có thể điều chỉnh ít nhiều tùy ý thích - 4-5 quả chà là hoặc đường thô - 500ml nước sôi để nguội Tiến hành làm sữa hạnh nhân vị dâu: - Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn, xay xong lấy hỗn hợp đã xay đổ ra lọc lấy nước, phần bã mình có thể giữ lại để làm bánh hoặc làm sinh tố nhé mọi người. - Phần nước đã lọc chính là sữa hạnh nhân vị dâu rồi đấy ạ. Sữa hạnh nhân vị chocolate tăng cường trí nhớ Vị sữa hạnh nhân với chocolate là một trong những vị được trẻ con rất yêu thích. Nguồn: Emma Kitchen Nguyên liệu: - 40 gram hạt hạnh nhân đã ngâm qua đêm bỏ vỏ. - 1 thìa bột chocolate - 1 muỗng cà phê bột quế hoặc 1 quả vani (nếu có) - 500ml nước sôi để nguội Tiến hành: - Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn, xay xong lấy hỗn hợp đã xay đổ ra lọc lấy nước, phần bã mình có thể giữ lại để làm bánh hoặc làm sinh tố. - Phần nước đã lọc chính là sữa hạnh nhân vị chocolate - Khi sử dụng có thể thêm đá để ngon hơn. Sữa hạnh nhân vị nghệ giúp cho làn da tươi sáng Nguyên liệu: - 40 gr hạnh nhân đã sơ chế ngâm qua đêm, bỏ vỏ - 4-5 quả chà là - 1 miếng nghệ hoặc tinh bột nghệ - 500ml nước sôi để nguội Tiến hành làm sữa: - Cũng giống như 2 vị sữa trên, mình xay hỗn hợp rồi lọc lấy phần nước sẽ cho ra thành phẩm chính là Sữa hạnh nhân vị nghệ. - Sữa hạnh nhân vị nghệ rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với làn da và những người đang bị bệnh lý về dạ dày. Tuy nhiên sẽ khó uống hơn bình thường. - Thành phẩm cả nhà mình làm ra có thể đựng trong bình thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh tầm 5 hôm nhé. Chúc mọi người vào bếp và làm thành công sữa hạt hạnh nhân cho cả gia đình. Công thức sưu tầm và tham khảo: Emma Pham Kitchen Xem thêm: Công thức làm sữa hạt từ mè đen - dễ uống

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee