Tất cả tin tức

APP BEEMART - ỨNG DỤNG MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH #1

Ngày 1/2/2022, phiên bản App Beemart 2022 - Ứng dụng #1 mua sắm Online Đồ Làm Bánh chính thức được ra mắt. Đây là một sản phẩm công nghệ đến từ Công Ty Cổ Phần Beemart nhằm tạo ra một thế giới riêng dành cho những người yêu bánh và thích làm bánh. App Beemart ra đời giúp giải quyết mọi nhu cầu về làm bánh, từ tìm kiếm thông tin, mua sắm đầy đủ nguyên liệu dụng cụ hay công thức làm thành công. Bên cạnh đó, App còn tích hợp rất nhiều các tính năng nổi bật như BeeNow, BeeID, BeeKitchen, BeeGift để phục vụ nhu cầu mua sắm online của khách hàng về đồ làm bánh ngày một tiện lợi và tiết kiệm hơn. App Beemart – Ứng dụng mua sắm đồ làm bánh phiên bản 2022 sẽ là “trợ thủ” đắc lực cho những người yêu bánh, những người làm bánh trong thời đại công nghệ số ngày nay. Trải nghiệm mua sắm đồ làm bánh online đơn giản, nhanh chóng nhất Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đang dần len lỏi vào đời sống từng người dân Việt Nam. Với mục tiêu hướng đến những người yêu bánh, những người làm bánh, App Beemart luôn đặt sự thuận tiện, dễ dàng lựa chọn; dễ dàng tìm kiếm và mua sắm; dễ dàng cập nhật tình trạng còn hàng của sản phẩm; dễ dàng xem công thức để giúp việc làm bánh trở nên tiện lợi và tiết kiệm hơn. Tìm kiếm đồ làm bánh dễ dàng Việc tìm kiếm, lựa chọn hàng hoá khi mua online vẫn luôn là vấn đề thực sự nan giải với tất cả các khách hàng. Tuy nhiên Beemart đã khắc phục vấn đề này với hơn 5000++ mặt hàng được chia theo nhóm, chủ đề rõ ràng, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu về lám bán để khách hàng dễ dàng tìm kiếm và mua sắm tại bất cứ nơi đâu mà không nhất thiết phải tới cửa hàng. Bên cạnh đó, App tích hợp thêm tìm kiếm bằng mã vạch giúp các khách hàng có thể chủ động tìm kiếm khi có sản phẩm tĩnh của Beemart. Toàn bộ hình ảnh, thông tin sản phẩm sẽ được update liên tục để đảm bảo tính chính xác tuyệt đối cho khách hàng tin tưởng lựa chọn mua sắm. Mua sắm đơn giản, nhanh gọn Chỉ với một chiếc điện thoại trong tay, khách hàng có thể mua được đồ làm bánh mà mình muốn chỉ bằng 1 cái click. Đặc biệt phiên bản App Beemart có giao diện vô cùng dễ nhìn với thanh công cụ Thanh toán ở mọi màn hình giúp khách hàng không cần phải ấn nút quay lại như phiên bản cũ. Thanh toán tiện ích với đa phương thức Nâng cấp hơn từ phiên bản cũ, phiên bản App Beemart đã được kết nối với nhiều hình thức thành toán tiện tử khác như như Ví Momo, VNpay,... giúp khách hàng mua sắm nhanh gọn và thuận tiện hơn. Theo dõi hành trình đơn hàng chi tiết Phần update nhiều nhất với bản App này chính là Quản lý hành trình đơn hàng của khách. Nếu như trước đây chỉ giúp nhìn tổng quan trạng thái 1 đơn giao dịch thì nay App đã tích hợp đầy đủ dữ liệu đơn hàng từ offline lên online, giúp khách truy soát và quản lý tất cả những thay đổi về lịch sử mua hàng tại Beemart. Tính năng ưu việt mà App Beemart 2022 mang lại Với phiên bản đầu tiên App Beemart 2018, sau hơn 3 năm phát triển và gây dựng hệ thống online trên nền tảng App, Ngày 1/2/2022, phiên bản App Beemart 2022 chính thức được ra mắt, tối ưu lại quy trình mua hàng trở nên gọn gàng, nhanh chóng; đảm bảo cung cấp cho người dùng ngày càng nhiều tiện ích khi mua sắm đồ làm bánh, nấu ăn như: Đa dạng hàng hoá với hơn 5000++ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh; Dịch vụ giao hàng nhanh, giao hàng 2h; Tích điểm, tiêu điểm dễ dàng khi mua sắm online hay offline cùng hàng ngàn ưu đãi mỗi ngày. Đa dạng hàng hoá – 5000++ Nguyên Liệu, Dụng Cụ Làm Bánh Với 5000++ sản phẩm nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, App Beemart giúp khách hàng tiếp cận nguồn hàng phong phú, giá cả minh bạch cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Khách hàng chỉ cần ngồi tại nhà thông qua App là có thể tra cứu toàn bộ thông tin sản phẩm, từ giá thành, thương hiệu, nguồn gốc cho tới các chương trình khuyến mại trên toàn hệ thống; Không cần phải đến nhiều nơi mua sắm đồ làm bánh như trước kia, với 5000++ sản phẩm, Beemart tự tin khẳng định cung cấp ĐẦY ĐỦ và ĐA DẠNG nguyên liệu, dụng cụ làm bánh từ cơ bản cho đến chuyên nghiệp giúp khách hàng mua sắm thuận tiện nhất. BeeNow – Giao hàng 2h Tính năng BeeNow sẽ là một trải nghiệm giao hàng ưu việt cho những tình huống thiếu nguyên liệu đột xuất lúc làm bánh của chị em. “2h giao hàng” sẽ là thời gian tối đa khách hàng nhận được sản phẩm mình cần. BeeID – Tích điểm mọi đơn hàng Với BeeID khách hàng chỉ mất vài giây là đã có thể kiểm tra số điểm tích lũy của mình chứ không cần phải mất thời gian đến các cửa hàng như trước kia. Với App Beemart khách hàng có thể sử dụng thay thế thẻ vật lý để kiểm tra/tích/tiêu điểm khi mua sắm tại Beemart trên toàn quốc. BeeGift – 1000++ Coupon Khi mua sắm Oline nhiều khách hàng sẽ đắn đo lo ngại về vấn đề phí ship. Hiểu được tâm lý này, App Beemart cập nhật rất nhiều mã Coupon ƯU ĐÃI GIẢM GIẢM cũng như Freeship để giúp khách hàng mua sắm TIỆN LỢI với GIÁ RẺ NHẤT. Chỉ cần vào App Beemart, thu thập thật nhiều mã Coupon để sử dụng khi mua hàng thì chắc chắn bạn sẽ mua sắm được vô vàng sản phẩm TỐT với MỨC GIÁ RẺ hơn cả khi mua ngoài cửa hàng. BeeKitchen - Người bạn đồng hành gợi ý món ngon mỗi ngày cho bạn Beekitchen sẽ là nơi cập nhập rất nhiều thông tin hot trong lĩnh vực đồ làm bánh như các món bánh, công thức mới nổi lên; những sự kiện nổi bật trên thế giới về đồ làm bánh hay sự biến động của các nguyên vật liệu trong ngành bánh đáng chú ý. Beekitchen sẽ trở thành người đồng hành của các bạn mỗi ngày, giúp bạn update, tìm kiếm thông tin một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất. Tải App Beemart 2022 – Ứng dụng mua sắm Online Đồ Làm Bánh #1 cho cuộc sống thêm tiện ích Hãy trải nghiệm và khám phá ngay App Beemart phiên bản 2022 tại đây : https://bit.ly/3ppq6Qk Đối với khách hàng lần đầu sử dụng: Nhấn vào “Đăng ký” có sẵn trên App và làm theo hướng dẫn. Đối với khách hàng đã là thành viên của App Beemart chỉ cần mở App để update phiên bản mới nhất theo hướng dẫn. Tạm kết Là đơn vị bán lẻ chuyên doanh tiên phong đưa công nghệ mua sắm hiện đại tới người dùng, Beemart mong muốn đưa ra giải pháp tiết kiệm thời gian và gia tăng thêm nhiều tiện ích cho khách hàng mỗi ngày. App Beemart phiên bản 2022 chính là một ứng dụng mua sắm online Đồ Làm Bánh tiện ích cho người dùng. Beemart sẽ không ngừng nâng cấp, cải tiến ứng dụng để đáp ứng đầy đủ nhu cầu thiết yếu trong ngành làm bánh nói riêng và tầm nhìn xa hơn sẽ là ngành nhà bếp nói chung. Hãy tải App Beemart – Ứng dụng mua sắm Đồ Làm Bánh #1 tại Việt Nam và trải nghiệm cùng chúng tôi nhé !

Làm bánh trung thu thỏi vàng cúng ngày vía Thần Tài

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng theo tục lệ mọi người thường đi sắm vàng cầu một năm may mắn về tài chính. Nhưng ngày nay ngoài việc đi sắm vàng thì việc chăm chút cho ban thờ ngày thần tài cũng được rất nhiều chị em quan tâm. Ngoài việc cúng cỗ mặn thì những chiếc bánh hình hũ vàng, hình thỏi vàng đang là hot trend trên thị thường. Hãy để Beemart gợi ý cho chị em cách làm bánh trung thu thỏi vàng siêu tiện, siêu đơn giản mà vô cùng bắt mắt trên ban cúng lễ nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu thỏi vàng nhân thập cẩm bao gồm: Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu thỏi vàng nhân thập cẩm - 500g bột mì - 320g nước đường bánh nướng - 3g baking soda Nguyên liệu làm nhân bánh - 100g hạt bí - 100g hạt dưa - 100g vừng rang - 50g hạt điều - 50g mỡ đường - 50g mứt bí - Nước sốt nhân + 50g bột bánh bẻo + 30ml rượu mai quế lộ Trang trí bánh - Màu nhũ phủ bánh - Khuôn lò xo hình thỏi vàng Cách làm bánh trung thu thỏi vàng Bước 1: Làm vỏ bánh trung thu thỏi vàng - Đổ vào âu 322g nước đường bánh nướng, 70 - 72g dầu ăn và 3g bột Baking soda. - Rây bột mì vào âu - Khuấy nhẹ và đều tay theo hình xoắn ốc đến khi bột và các nguyên liệu dung hòa với nhau. - Nhào bột một cách nhẹ nhàng và linh hoạt thêm ít dầu ăn hay nước đường vào âu nếu bột còn nứt và khô. - Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín âu và để bột nghỉ 30 phút - Phủ bàn tay bằng lớp bột để chắc chắn quá trình cán vỏ trơn tru và sạch sẽ chị em nhé. Lấy một ít bột phủ lên lớp vỏ mà chị em chuẩn bị cán dẹp. Phần vỏ này sẽ tùy chị em điều chỉnh theo ý thích, thích vỏ dày thì lượng vỏ cần nhiều hơn một chút và ngược lại. - Cán bột sao cho mép bột dày hơn phía trong một chút. Để lớp vỏ vừa đủ ôm trọn phần nhân tròn trịa, quyến rũ của mình thôi. Đừng làm phần vỏ mỏng quá đà, lúc này vỏ không thể bọc trọn để lộ nhân trông bánh sẽ không được đẹp đâu nhé. Bước 2: Trộn nhân thập cẩm cho bánh trung thu thỏi vàng - Cho tất cả các loại hạt, mứt, lạp xưởng, vừng và mỡ đường được chuẩn bị ở trên vào trong âu. Trộn đều lên và chị em đừng quên nếm thử. Vì khẩu vị của mỗi chúng ta là khác nhau, để chắc chắn bánh trung thu thỏi vàng được hoàn thành một cách vừa vặn và hợp người ăn, chị em cần nếm qua để điều chỉnh gia vị khi cần. - Để nhân bánh trung thu thỏi vang có khả năng kết dính lại, chị em đừng quên cho thêm chất dính vào phần nhân này nha. Đây là lý do ta cần thêm một ít bột bánh dẻo và chút nước, chút rượu Mai Quế Lộ, chanh pha một ít ngũ vị hương. Rồi trộn hỗn hợp trên sao cho nước sốt nhân này hòa vào nhau là đã có ngay thành phẩm tuyệt hảo làm nhân bánh trung thu thỏi vàng rồi đó ạ. - Vo thành viên tròn tròn ú ú xinh xắn để dễ dàng cho khâu bọc nhân về sau nhé. - Lưu ý: Thành phần nước sốt nhân làm kết dính bánh gồm: + 2 vỏ chanh bào vụn + 20 - 40 gram bột bánh + 20 - 30ml rượu Mai Quế Lộ + ¼ thìa cafe ngũ vị hương Bước 3: Bọc bánh và tạo hình bánh trung thu thỏi vàng - Bọc nhân bánh bằng vỏ bánh đã thực hiển ở 2 bước trên. Để thực hiện tốt bước này, chị em nhớ để nhân bánh vào chính giữa của lớp vỏ bánh đã được cán ở trên nhé. Rồi miết chặt tay vỏ bánh cho tới khi phần vỏ bao trọn nhân bánh. Chị em miết sao cho lớp vỏ ôm sát vào phần nhân, không có kẽ hở không khí để chắc chắn bánh trung thu thỏi vàng lúc làm ra sẽ không bị vỡ hay nứt. - Chuẩn bị khuôn lò xo hình thỏi vàng. Phủ bột hoặc dầu ăn vào khuôn để chắc chắn chiếc khuôn không níu kéo lớp vỏ bánh mềm mại nhé. Vì nếu không chống dính cho khuôn, vỏ bánh có chất kết dính sẽ khó tách ra khỏi khuôn sau khi được ấn chặt hay khi ấn xong, phần vỏ bánh trung thu thỏi vàng sẽ bị biến dạng và không sắc nét. - Đặt khuôn áp thật chắc chắn lên phần bánh vừa bọc. Vì lúc này càng áp chắc tay, nét khuôn sẽ hằn sâu và nét hơn trên chiếc bánh trung thu thỏi vàng của chị em đó. - Sau khi bước ra từ chiếc khuôn thỏi vàng xinh xắn, chiếc bánh cũng vừa hay thật nét và phủ trắng bởi lớp bột chống dính trong khuôn. Vì thế, hãy lấy một chiếc cọ bé xinh để quét thật nhẹ nhàng lớp vỏ cho sạch sẽ, tinh tươm lại nhé! Thế là bạn đã hoàn thành xong phần làm bánh trung thu thỏi vàng nhân thập cẩm rồi. Rất giống với quy trình bình thường đúng không nào? Vẫn thành phần nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến quen thuộc ở các công đoạn này, tiếp đến sẽ là công đoạn đáng chú ý nhất cho chị em khi sử dụng nướng bánh bằng nồi chiên không dầu nhé. Bước 4: Nướng bánh trung thu thỏi vàng với nồi chiên không dầu - Làm nóng nồi 200 độ C và để trong khoảng 3 - 5 phút. - Lót giấy nướng và xếp dần bánh trung thu thỏi vàng vào trong nồi. Cài đặt nồi ở nhiệt độ 180 độ C và thời gian trong khoảng 7 - 10 phút. - Lấy bánh ra khỏi nồi. Lúc này bánh trung thu thỏi vàng sẽ xém mặt trên. Vì thế, cần đợi bánh nguội bớt rồi phết trứng sữa và dầu mè lên mặt bánh. - Nướng lần 2 và lần 3 với nhiệt độ tương tự - 180 độ C nhưng để thời gian trong 5 - 7 phút thôi nha. Lưu ý: - Nếu gặp trường hợp đáy bánh trung thu thỏi vàng còn non, chị em có thể sửa chữa tình huống này bằng cách úp mặt bánh lại và nướng thêm 1 lần nữa. - Để bánh chín đều, nồi chiên cần có diện tích từ 3,5 lít trở lên nhé. Bước 5: Phủ màu nhũ cho bánh trung thu thỏi vàng Để những chiếc bánh trung thu thỏi vàng có hình dáng bên ngoài giống hơn thì bước cuối cùng chúng ta sẽ tiến hành điểm màu nhũ cho bánh. Màu nhũ hiện tại trên thị trường cũng có khá nhiều dạng màu nhưng tốt nhất nên sử dụng dạng màu bột. Các bạn có thể lựa chọn các tone màu vàng gold, vàng chanh, vàng đồng, ... - Sau khi bánh chín hãy hong bánh trên giá cho nguội rồi hãng tiến hành phủ màu bạn nhé. - Chuẩn bị màu nhũ và chổi lông sau đó quét đều lên bề mặt bánh là hoàn thành. Nếu có máy phun màu thì hãy sử dụng máy phun cho được đều màu hơn nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh thỏi vàng nhân thập cẩm rồi đó. Cũng thật đơn giản phải không nào? Bên cạnh bánh thỏi vàng nhân thập cẩm, bạn cũng có thể làm bánh với nhân đậu xanh đó. Với cách làm đơn giản hơn, không tốn nhiều nguyên liệu, cùng thời gian, bánh thỏi vàng nhân đậu xanh đặc biệt phù hợp với những bạn không có nhiều thời gian. Ngoài ra tại Beemart còn có nhân đậu xanh sên sẵn vô cùng tiện lợi nữa thì các bạn còn chờ gì mà không làm ngay món bánh thỏi vàng này cho ngày Vía Thân Tài nhỉ? Sự thành tâm của bạn chắc chắn sẽ mang lại nhiều điều may mắn, thịnh vượng cho cả gia đình và chính bạn hơn đó.. Ngoài nhân trung thu các bạn có thể làm món bánh dứa thỏi vàng để cúng vía ngày thần Tài. Cùng thực hiện ngây món bánh này với Combo bánh dứa Đài Loan siêu tiện lợi nhà Beemart thôi nào!

Bánh bao đào tiên thắp hương ngày Vía Thần Tài hấp dẫn đẹp mắt

Trái đào tiên xưa nay vẫn thường được quan niệm trường sinh bất lão và ngày nay nó được biến tấu thành bánh bao đào tiên thơm ngon hấp dẫn. Bánh bao đào tiên thường để thắp hương vào dịp đầu năm, nhất là ngày Vía Thần Tài với mong muốn mang đến tài lộc trong công việc, sức khỏe, bình an cho gia đình. Hôm nay cùng Beemart thử làm món bánh đặc biệt này chuẩn bị cho ngày Vía Thần Tài và Rằm Tháng Giêng sắp tới nhé. Làm bánh trung thu thỏi vàng cúng ngày vía Thần Tài Gợi ý những món bánh cho ngày Vía Thần Tài 1. Chuẩn bị nguyên liệu cho bánh bao đào tiên Bột trộn sẵn bánh bao: 500g Đường trắng: 100g Sữa tươi: 130g Màu thực phẩm:3g Nước: 130g Dầu ăn: 40g Đồ trang trí 2. Bắt tay vào làm bánh bao đào tiên Bước 1: Trộn và nhồi bột Đổ hỗn hợp 500g bột + men + 100g đường trong túi ra tô trộn hoặc vào âu máy trộn Trong 1 cái ca đổ hỗn hợp gồm 130g nước, 130g sữa và 40g dầu ăn Sau đó đổ hỗn hợp nước từ từ vào tô bột, trộn đều sao cho hỗn hợp bột trở thành một khối đồng nhất Bước 2: Trộn và nhồi bột Đem bột ra ngoài một mặt phẳng, dùng tay nhồi bột (thao tác đẩy ra xa rồi gập lại) trong khoảng 15-20 phút đến khi khối bột mịn màng, có độ bóng, ẩm và không còn dính tay nữa là được. Hoặc nếu bạn trộn bằng máy thì có thể để máy nhồi trong khoảng 15 phút, khi thấy bột mịn là được Lưu ý: Khi nhồi bột bằng tay, nếu không quen bạn chỉ nên nhồi tầm 300gr bột ướt vì nếu nhồi quá nhiều bột một lúc, thời gian nhồi sẽ bị kéo dài khiến bột bị chai và sẽ khó có độ bóng mịn. Bước 3: Chia bột và tạo hình Chia khối bột thành những miếng nhỏ 50g rồi vê tròn lần lượt để bắt đầu tạo hình Vê viên bột tròn thành hình thuôn dài, sau đó tạo chóp để viên bột thành hình giọt nước như hình Sử dụng miếng cắt bột nhựa hoặc lưỡi trái của con dao ấn một đường từ dưới lên chóp bánh để tạo thành đường rãnh cho quả đào Làm tương tự với các viên bột còn lại. Lưu ý: Khi tạo rãnh đào, không nên ấn mạnh quá vì sẽ làm rách bánh khi hấp. Nên vuốt nhẹ đỉnh bột để tạo chóp đào nhọn hơn Bước 4: Ủ và hấp bánh Đặt bánh lên giấy lót bánh, cho lên khay rồi dùng khăn sạch phủ kín hoặc bọc khay bột lại bằng màng bọc thực phẩm và mang đi ủ trong khoảng 45 - 60 phút. Đun một nồi nước thật sôi sau đó hạ lửa vừa, đặt bánh lên xửng hấp và hấp bánh trong vòng 5-7 phút/mẻ Lưu ý: Bánh nở sẽ to gấp rưỡi bột sống nên chú ý khoảng cách để bánh không bị dính khi nở Bước 6: Tạo hình quả đào và hoàn thiện Sau khi bánh hấp xong, khi bánh cầm tay còn ấm nóng, tiếp tục sử dụng miếng cắt bột nhựa hoặc lưỡi trái của con dao ấn một đường từ dưới lên chóp bánh để định hình lại đường rãnh cho quả đào Pha màu hồng với 1 chút nước để màu loãng bớt. Sau đó dùng chổi lông phết màu từ chóp đào xuống để vỏ bánh có phớt hồng giống với quả đào tiên hơn. Hoặc bạn có thể vẩy nhẹ chổi từ trên xuống để tạo thành nhiều chấm màu li ti trên chóp đào sẽ làm quả đào tự nhiên hơn. Cuối cùng bạn chỉ cần thêm lá trang trí cho bánh trở nên sinh động hơn. Lưu ý: Bánh hấp xong bảo quản trong hộp kín có thể để trong tủ lạnh dùng dần Quay lại bánh trong lò vi sóng cùng 1 bắt nước nhỏ trong vòng 1 phút trước khi ăn Vậy là đã hoàn thành bánh bao đào tiên cho mâm cỗ cúng rồi đó! Chúc các bạn thành công! Tất cả những nguyên liệu trong công thức đều có trong Combo bánh bao đào tiên nhà Beemart. Tham khảo ngay những Combo siêu tiện lợi TẠI ĐÂY nhé!

TẠM BIỆT 2021 - CHÀO ĐÓN 2022

Năm 2021 qua đi với thật nhiều biến động của dịch bệnh khiến cho tất cả chúng ta đều phải thay đổi để theo kịp với cuộc sống và Beemart cũng không phải ngoại lệ. Trong thời điểm đó, Beemart đã phải thay đổi rất nhiều và rất nhanh từ Offline qua Online với nhiều hình thức như mua hàng trên Zalo, mua hàng Online nhận hàng tại điểm bán. Với sự thay đổi nhanh chóng như vậy, Beemart đã rất cảm ơn tất cả Quý khách hàng và đối tác đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng Bee. Năm 2021 đã khép lại để chào đón cho năm 2022 với thật nhiều điều mới mẻ, CEO của Beemart có đôi lời muốn gửi gắm đến Quý khách hàng và đối tác - những người đã luôn đồng hành cùng Beemart trong thời gian qua! Kính gửi: Quý khách hàng và quý đối tác! 2021 là một năm với nhiều biến động với toàn xã hội nhưng đổi lại chúng ta có nhiều thời gian hơn bên gia đình, để cùng vào bếp, và trân quý hơn những bữa cơm gia đình cùng nhau. Với sứ mệnh “Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt”, thật hạnh phúc vì trong năm qua, dù có những giai đoạn vô cùng khó khăn nhưng Beemart vẫn được cùng các Quý khách hàng đồng hành, có được niềm tin và sự yêu mến để từ đó thắp lên ngọn lửa nhỏ trong căn bếp của mỗi gia đình. Với phương châm phục vụ khách hàng được đặt lên hàng đầu, tuy nhiên năm qua chúng tôi vẫn chưa thể giữ đúng lời hứa: Thời gian phản hồi thông tin chưa nhanh chóng, giao hàng chưa đúng hẹn, hàng hoá còn nhầm lẫn, mua hàng còn nhiều khó khăn, hay vẫn không thể phục vụ được nhu cầu của quý khách hàng cơ bản… Tất cả những sai lầm và những điều chưa tốt này Beemart rất biết ơn vì quý khách hàng vẫn cảm thông, sẵn sàng sẻ chia và đồng hành. Chúng tôi TRÂN TRỌNG VÀ CẢM ƠN! Bước sang năm mới 2022, tin rằng dịch bệnh không còn khó khăn, xã hội và chúng ta sẽ cùng bình ổn và phát triển. Beemart xin cam kết tiếp tục nâng cao trải nghiệm dịch vụ, luôn đặt sự MỚI MẺ - ĐA DẠNG - TIỆN ÍCH lên hàng đầu để có được sự hài lòng nhất nhất của quý khách hàng. Và bên cạnh mục tiêu phát triển, ghi nhận những chia sẻ từ phía khách hàng Beemart khẳng định sẽ luôn đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho khách hàng, giữ vững BÌNH ỔN GIÁ và ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG của sản phẩm để những món ăn và món bánh tự tay làm ra sẽ luôn là NIỀM VUI và SỰ GẮN KẾT của mọi gia đình. Thay mặt toàn thể đội ngũ Beemart và ban lãnh đạo công ty, một lần nữa chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới quý khách hàng, quý đối tác đã đồng hành, hợp tác cũng như ủng hộ chúng tôi trong năm qua. NĂM MỚI - BÌNH THƯỜNG MỚI - CON NGƯỜI MỚI, Beemart mong muốn vấn tiếp tục nhận được sự quan tâm và ủng hộ của Quý khách hàng, Quý đối tác để có thể cùng nhau phát triển bền lâu và vững mạnh. Chúc mừng năm mới - Chúc mừng năm 2022! Trân trọng cảm ơn! CEO Tống Thị Ngọc Ánh Một lần nữa Beemart xin kính chúc tất cả Quý khách hàng và đối tác một năm mới 2022 bình an, vạn sự như ý!! >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Bí quyết nấu base thạch 3D trong vắt đúng chuẩn

Thạch 3D trong những năm gần đây đã sốt sình sịch trong cộng đồng những người làm bánh và vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Ngày 8/3 gần tới rồi, một ổ thạch 3D đẹp mắt sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho bà cho mẹ đấy. Nhưng các bạn đã biết bí quyết nấu base thạch 3D trong vắt đúng chuẩn chưa? Cùng Beemart tìm hiểu nhé. Base thạch trong mới nhìn rõ những đường nét của hoa Nguyên liệu - 1 gói bột thạch rau câu Jelly - 250g đường tinh luyện - 1,2l nước - Khuôn đế liền - Rây lọc - Vải xô hoặc giấy thấm dầu dạng thô ráp. Cách làm Bước 1: Cho nước vào nồi, đổ từ từ bột thạch rau câu vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay để thạch tan đều mà không bị vón cục. Bước 2: Đặt nồi lên bếp đun ở lửa vừa, tiếp tục khuấy thêm khoảng 5 phút nữa. Để lửa vừa cho đến khi thạch sôi bùng lên. Đun lửa vừa đến khi thạch sôi bùng lên Bước 3: Dùng thìa vớt bỏ bọt trắng nổi lên khi thạch sôi. Vớt bọt càng kỹ thạch của chúng mình sẽ càng trong nhé. Bước 4: Cho đường vào nồi thạch khuấy đều đến khi tan hoàn toàn. * Dùng đường tinh luyện thạch sẽ trong hơn là dùng đường kính trắng thường nhé. Bước 5: Khi đường đã tan hết, hạ bếp xuống mức lửa nhỏ nhất, khuấy nhẹ tay để bọt khí trong thạch tan ra. Tiếp tục giữ nồi thạch ở lửa nhỏ nhất như vậy. * Nếu thấy có bọt trắng nổi lên các bạn cứ tiếp tục dùng thìa vớt bỏ bọt đi. Bước 6: Đặt vải xô (giấy thấm dầu) vào rây lọc, đặt rây lọc vào khuôn. Múc từng muôi thạch vào rây lọc, thạch sẽ chảy từ từ xuống khuôn, cứ tiếp tục như vậy đến khi hết phần thạch. * Nếu trong quá trình làm thạch trong vải bị đông lại thì các bạn cứ tiếp tục múc thạch nóng vào tiếp, thạch nóng sẽ làm phần thạch bị đông tan ra. * Các bạn nên đổ base thạch cao một chút thì khi cắm hoa sẽ đẹp hơn, base nông khi cắm hoa sẽ dễ làm kim thạch bị chạm đáy khuôn, hoa sẽ không được đẹp, thạch bơm hoa tràn ra phần bề mặt. * Sau khi đổ xong base các bạn để nguyên cho thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông hoàn toàn. Base chưa đông mà đã thực hiện cắm hoa thì cánh hoa sẽ không thành hình. Base thạch 3D trong suốt đúng chuẩn Bí quyết nấu base thạch 3D không quá khó phải không nào, cẩn thận một chút thôi là chúng mình đã có một base thạch trong vắt cực đúng chuẩn rồi. Chắc chắn các bà các mẹ sẽ rất thích món quà này cho xem Chúc các bạn thành công!

Học làm bánh – Những điều cơ bản cần biết (Phần 2)

Cùng tiếp tục nhé mọi người ơi. Phần này Beemart sẽ hướng dẫn các bạn thêm về một số nguyên liệu nữa và dụng cụ cơ bản để học làm bánh nhé. Thú vị lắm đó! 3. Nguyên liệu: 3.5: Kem tươi, kem trang trí: Có ba loại kem phổ biến nhất biến nhất mà chúng ta thường thấy – Whipping cream: đây là loại kem tươi có nguồn gốc từ động vật, whipping khi tách nước sẽ trở thành bơ mà chúng ta vẫn hay sử dụng. Đặc điểm của whipping cream là kem có độ béo cao nên rất thơm ngon, béo ngậy. Điểm trừ của whipping cream là khi đánh lên kem chỉ đạt đến độ bông mềm, không thể bắt hoa hay chà láng thành bánh. – Topping cream: đây là loại kem có nguồn gốc thực vật. Thông thường topping cream đã có sẵn lượng đường nhất định bên trong nên chúng ta sẽ không thể điều chỉnh được độ ngọt, ăn topping cream cũng không có độ béo ngậy và không ngon như whipping cream. Ưu thế của topping cream là khi dùng máy đánh bông lên, kem sẽ bông cứng, rất đứng và bóng mượt, khi bắt hoa hay chà láng bánh rất đẹp. – Kem bơ (butter cream): là dạng kem trang trí bánh được làm bằng đánh đánh bông bơ lên với đường bột thành hỗn hợp kem bóng mượt. Chất lượng kem bơ phụ thuộc vào chất lượng bơ, bơ càng ngon kem bơ càng ngon. Bơ để làm kem bơ phải được để mềm ở nhiệt độ phòng thì mới có thể đánh bông được. Kem bơ rất bóng, rất mượt, bắt hoa và chà láng bánh rất đẹp, hương vị lại thơm ngon. Nhược điểm của kem bơ là làm rất tốn thời gian, không tiện dụng như hai loại kem bán sẵn bên trên. 3.6: Vani Một thứ không thể thiếu để tạo hương vị cho bánh đó là vani. Tuy nhiên khi cho quá nhiều bánh sẽ xuất hiện vị đắng rất khó chịu. Có ba loại vani thường thấy: – Vani bột: mùi thơm khá nồng, thậm chí có hơi hắc – Vani tinh chất: dạng lỏng, mùi thơm thanh thanh nhẹ nhàng, chất lượng cao hơn vani bột – Quả vani: mùi thơm nhẹ nhàng, nguyên chất, chất lượng cao hơn hai loại trên nhưng khó bảo quản, rất dễ bay mùi 4. Dụng cụ: Sau đây là một vài dụng cụ cơ bản, các bạn có thể xem xét tình hình tài chính mà quyết định mua một lần hay chia ra nhiều lần mua nhé – Máy đánh trứng: tùy theo mục đích sử dụng và tình hình tài chính mà mua máy có công suất lớn hay nhỏ, máy để bàn hay cầm tay. Với các máy có công suất lớn hơn 350W có khả năng nhồi bột làm bánh mỳ nhé, nhỏ hơn thì kể cả có que xoắn nhồi bột cũng không nhồi được đâu. – Cân: sử dụng cân điện tử sẽ chính xác hơn dùng cân cơ, không cần mua loại quá đắt, loại hơn 100k là ổn. – Thìa đong, phới lồng, spatula, âu trộn: ưu tiên mua các dụng cụ này trước nhé – Khuôn: có rất nhiều loại khuôn khác nhau với kích cỡ, hình dáng, cấu tạo, chất lượng khác nhau. Từng loại bánh khác nhau sẽ có các loại khuôn khác nhau nhé. Cần xác định chính xác loại bánh mình muốn làm để mua khuôn dễ dàng hơn nhé. – Lò nướng: nếu chỉ sử dụng cho gia đình thì các bạn có thể chọn loại lò nướng từ 35l trở lên là hợp lý. Ngoài ra các bạn cần trang bị thêm cho mình một chiếc nhiệt kế lò để biết chính xác nhiệt độ thực trong lồng lò vì lò thường xảy ra hiện tượng chênh nhiệt, rất ít lò có được nhiệt độ chính xác như trên thanh ghi nhiệt. Ngoài ra lò vi sóng có chức năng nướng không nướng được bánh đâu các bạn nhé, vì lò nướng bánh cần có hai thanh nhiệt trong khi lò vi sóng chỉ có thanh nhiệt trên, bánh sẽ không chín đều được. Trên đây là một vài kiến thức căn bản mà chúng mình muốn chia sẻ với các bạn. Hãy đến với Beemart bọn mình sẽ tư vấn thêm cho các bạn nhé. Ngoài ra bên chúng mình còn có các buổi học làm bánh cơ bản dành cho các bạn mới bắt đầu đấy. Chúc các bạn thành công!

Mê mẩn với cách làm bánh quy nam việt quất ngon ngất ngây đón Tết

Nam việt quất (Cranberry) là loại quả mọng mọc chủ yếu ở các vùng lạnh như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu, thường được dùng làm thực phẩm với hương vị chua chua, thơm thơm đặc trưng. Hôm nay, hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh quy nam việt quất các bạn nhé! Bánh thơm ngậy mùi bơ, nam việt quất chua chua ngọt ngọt ăn cực lạ Nguyên liệu Bơ nhạt 250g Đường bột 150g Bột mỳ 350g Quả nam việt quất khô 150g Trứng 1 quả Cách làm Bước 1: Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng. Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bơ, bơ chuyển thành dạng kem là được * Lưu ý: bơ phải để thật mềm, ấn tay vào có độ lún thì mới đánh. Đánh bơ lạnh sẽ làm bánh bị chai cứng. Đánh đến khi bơ nhuyễn như này là được nhé Bước 2: Cho đường bột vào âu bơ và đánh đến khi đường tan hết. Bước 3: Đánh tan trứng, chia lượng trứng làm đôi cho vào âu bơ thành 2 lần, đánh quyện rồi mới cho tiếp. Bước 4: Rây mịn phần bột mỳ. Chia bột làm 3 phần, trộn đều từng phần vào hỗn hợp bơ. Đến lúc này chúng ta nên trộn bằng tay để tránh bơ bị đánh quá lâu sẽ bị chai. Bước 5: Nam việt quất khô cho vào máy xay xay nhỏ, hoặc dùng dao băm vụn. Trộn đều vào phần bột bánh. Bước 6: Dàn đều bột ra giấy nến, đặt một tờ giấy nến khác lên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 tiếng. Bước 7: Lấy bột trong tủ lạnh ra dùng chày cán bột cán phẳng rồi dùng khuôn nhấn tạo hình cho bánh, hoặc nặn bánh bằng tay đều được. Bước 8: Làm nóng lò ở 170 độ C trong vòng 10 phút. Nướng bánh trong vòng 15 phút là bánh chín. * Bánh mới nướng xong sẽ mềm, để bánh nguội trên rack bánh sẽ giòn lại. Bánh nguội hoàn toàn cho vào túi hoặc hộp kín để bánh giữ độ giòn. Thế là xong rồi này. Cách làm bánh quy nam việt quất không quá khó phải không nào. Chắc chắn món bánh mới lạ và độc đáo này sẽ làm mọi người trong gia đình và khách đến nhà thích thú cho mà xem. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay nhỉ. Bánh ra lò thơm phức khiến ai cũng thèm Chúc các bạn thành công! (nguồn: FB Phuong Hoa Viet Nam)

Cách làm pudding gạo lạ miệng hay hay cho ngày nóng bức

Pudding đã không còn xa lạ gì nữa phải không nào. Nóng bức mà được thưởng thức một cốc pudding mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào. Pudding chocolate, pudding dâu, pudding vani,… và còn rất nhiều loại pudding khác nữa chắc hẳn bạn đều đã thử qua rồi phải không nào. Nhưng bạn đã thử pudding gạo bao giờ chưa? Lạ miệng vô cùng luôn đấy. Cùng Beemart học cách làm pudding gạo nào các bạn ơi, không khó chút nào đâu. Nguyên liệu 720ml sữa tươi 480ml nước 155g gạo 150g đường 10ml vanilla extract 50g nho khô Thêm một chút bột quế nữa nhé Cách làm Bước 1: Trong 1 nồi cho nước và sữa vào đun sôi thì bắt đầu cho gạo vào khuấy đều Bước 2: Tiếp tục khuấy đều gạo, không đậy nắp nồi. Chú ý cạo đáy nồi đểgạo không dính đáy nhé. Đun khoảng 25 phút Bước 3: Cho đường, vanilla, nho khô vào khuấy đều và nấu thêm 15 phút nữa đến khi pudding đặc lại Bước 4: Nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội 15 phút rồi chia vào các cốc. Để pudding vào tủ lạnh cho mát, khi ăn lấy ra rắc một chút bột quế lên mặt nhé Vậy là xong rồi đấy các bạn ơi. Cách làm pudding gạo không khó phải không nào. Ăn lạ miệng cực kỳ luôn nhé. Mùi quế thơm thơm, gạo nấu chín bùi bùi quyện với sữa ngậy ngậy và nho khô cực ngon luôn. Chúc các bạn thành công!

Lạ miệng với cách làm kem hạnh nhân tuyệt ngon cực dễ làm

Kem mát lạnh thì ai mà chả thích phải không nào. Kem có rất nhiều hương vị độc đáo, hương vị nào cũng dễ làm những người nghiện kem mê mẩn khi nếm thử. Nhưng bạn đã thử kem hạnh nhân chưa. Cùng Beemart vào bếp học cách làm kem hạnh nhân nha các bạn, bùi bùi ngon lắm. Hấp dẫn chưa này Nguyên liệu cho cách làm kem hạnh nhân Đường 150g Sữa tươi 420ml Kem tươi 500ml Lòng đỏ trứng 4 lòng Muối 1 nhúm nhỏ Tinh chất hạnh nhân 10ml Hạnh nhân rang chín đập vụn Cách làm Bước 1: Cho sữa tươi, đường, 1/2 lượng kem và muối vào nồi, đặt nồi lên bếp ở lửa vừa đun đến khi đường tan hết, hỗn hợp gần sôi (nổi bong bóng ở thành nồi). Chú ý khuấy đều để kem sữa không bị bén nồi. Đun sữa và kem ở lửa vừa thôi nhé Bước 2: Cho lòng đỏ trứng vào bát đánh tan. Múc khoảng 250ml hỗn hợp sữa nóng bên trên đổ từ từ vào bát trứng và đánh đều. Đổ thật từ từ để trứng không bị vón, hỗn hợp đạt là khi trộn xong phần trứng sữa sánh mịn, không bị cợn. Nếu chẳng may hỗn hợp bị cợn các bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp mịn lại nhé. Cho hỗn hợp sữa nóng vào trứng, vừa cho vừa khuấy đều Bước 3: Đổ ngược lại hỗn hợp trứng sữa vào nồi sữa và đặt lên bếp đun thêm 1-2 phút nữa cho hỗn hợp sôi lăn tăn lại. Bước 4: Bắc nồi ra khỏi bếp. Để hỗn hợp thật nguội rồi cho 1/2 lượng kem còn lại vào khuấy đều. Cho tinh dầu hạnh nhân vào cùng Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp kín để vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 2 tiếng cho kem đông rồi lấy hộp kem ra xới đều lên. Làm như vậy khoảng 4-5 lần là, mỗi lần cách nhau 2 tiếng là được. Trước khi ăn rắc phần hạnh nhân rang chín đập vụn lên và thưởng thức thôi nào. Kem mát lạnh, hạnh nhân bùi thơm ngon tuyệt vời phải không nào. Các bạn có thể dùng sữa hạnh nhân thay cho sữa tươi nhé, kem sẽ ngon hơn gấp bội phần đấy. Cách làm kem hạnh nhân không quá khó phải không nào. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm thử ngay chứ. Thử ngay thôi nào Chúc các bạn thành công với món kem tuyệt vời này nha!

Cách làm bánh tiramisu không trứng siêu hoàn hảo tại nhà

Tiramisu được mệnh danh là chiếc bánh tình yêu ngọt ngào và chắc hẳn đã rất quen thuộc với các bạn rồi đúng không ạ. Nhưng cách làm bánh tiramisu không trứng thì hẳn là không phải bạn nào cũng đã thử qua và đã từng thưởng thức. Hãy cùng Beemart vào bếp khám phá ngay món bánh tiramisu không cần trứng nào các bạn nhé. Các bạn chắt hẳn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng chiếc bánh tình yêu này có thể được làm mà không cần trứng đấy 🙂 Nguyên liệu – 200ml kem tươi (whipping cream) – 40gr đường bột – 1 tsp vani – 250gr mascarpone – 1 tsp rượu rum – Bánh sampa – Cà phê – Bột cacao Cách làm Bước 1: Bạn cho kem tươi, đường, vani vào bát rồi dùng máy đánh tứng cầm tay đánh lên. Bạn tiếp tục cho mascarpone, rượu rum vào một bát khác, tiếp tục dùng máy đánh lên. Trộn hai bát hỗn hợp lại với nhau rồi cho vào túi vắt kem. Bước 3: Bánh sampa bạn bẻ đôi. Cà phê bạn tiến hành pha sẵn nhé. Sau đó bạn nhúng bánh sampa và cà phê rồi cho vào cốc đã chuẩn bị sẵn và cho hỗn hợp kem lên trên, bạn rắc một ít cacao lên mặt bánh rồi tiếp tục làm thêm một lớp nữa tương tự nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh tiramsu không trứng cực hoàn hảo rồi đấy. Thưởng thức ngay thôi nào bạn nhé. Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.

Tự tay làm mousse caramel cực ngon cực đơn giản ngay tại nhà

Học cách làm mousse caramel cực lạ mà cực ngon mát ngay tại nhà bạn nhé, với cách chế biến cực đơn giản và cực ngon. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi nào! Mousse caramel cực đơn giản mà lại ngon mát. Nguyên liệu làm mousse caramel Phần caramen -80g đường – 20ml nước Phần mousse – 160ml sữa tươi không đường – 8g gelatine – 2 cái lòng đỏ – 100g kem tươi whipping cream – 15-20g đường Cách làm mousse caramel Bước 1: Bạn tiến hành ngâm gelatine với 1 muỗng canh nước. Bước 2: Bạn cho lượng nước và đường trong phần caramel vào nồi, nấu thành caramel, sau đó đổ từ từ sữa vào trong nồi caramel và khuấy đều nhé. Bước 3: Bạn cho 2 lòng đỏ trứng vào 1 thố, thêm đường và dùng phới đánh cho tới khi đường tan. Bước 4: Bạn tiến hành đổ hỗn hợp sữa caramel vào tô lòng đỏ, quậy đều và cho trở lại vào nồi, tiếp tục đun sôi nhé. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho gelatine đã ngâm vào nồi, khuấy tan rồi tắt bếp. Dùng rây lược sơ qua để loại bỏ những phần lợn cợn đi. Bước 5: Bạn cho kem tươi vào tô, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút trước khi đánh. Tiếp đó bạn đánh cho kem tươi bông lên. Việc bạn cho vào ngăn đá sẽ giúp kem tươi dễ bông và thời gian đánh nhanh hơn. Bạn trộn đều kem tươi đã đánh với hỗn hợp caramel mà bạn đã có được. Bước 6: Bạn rót hỗn hợp mousse vào ly hay lọ thuỷ tinh tuỳ thích, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là có thể dùng được nha. Trước khi dùng bạn có thể trang trí thêm với chocolate chip hay trái cây tùy thích sao cho thật bắt mắt và món bánh của bạn thật ngon nhé. Cách chế biến mousse caramel không hề khó đâu bạn nhé, với những nguyên liệu cực dễ kiếm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu ngọt của caramel và vị béo ngậy của kem tươi, hứa hẹn đây sẽ là món tráng miếng cực tuyệt để bạn mời bạn bè và người thân của mình thưởng thức đấy. Beemart chúc các bạn thành công với món tráng miệng ngọt ngào này nha.

Thơm ngất ngây với cách làm bánh phô mai cà phê ngon khó cưỡng

Cheesecake – món bánh phô mai béo ngậy đã làm bao người thích thú. Bánh phô mai có rất nhiều hương vị như vị vani truyền thống, chocolate ngọt ngào,… Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm bánh phô mai cà phê nhé. Chắc chắn sẽ rất thú vị khi nếm thử đấy. Nguyên liệu cho cách làm bánh phô mai cà phê Bánh oreo nghiền vụn 125g Bơ nhạt đun chảy 30g Whipping cream 30ml Bột cà phê đen hòa tan 18g Cream cheese 675g Kem chua 113g Đường bột 220g Trứng 3 quả nhỏ hoặc 2 quả to Cách làm Bước 1: Làm nóng lò ở 160 độ C. Lót giấy chống dính vào đáy khuôn. Chú ý dùng khuôn đế rời Bước 2: Trộn đều phần vụn bánh oreo với bơ đun chảy. Nén chặt đều xuống đáy khuôn tạo thành phần đế bánh. Cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho phần đế này cứng lại. Để phần đế này nguội bớt Bước 3: Cho phần whipping cream vào nồi đun nóng (chỉ nóng chứ không sôi). Cho phần bột cà phê vào whipping cream khuấy đều cho tan hết. Để nguội Khuấy đều cho tan hết nhé Bước 4: Cream cheese, kem chua để ra khỏi tủ lạnh khaongr 30 – 60p cho hết lạnh. Cho cream cheese, kem chua, phần whipping cà phê và đường vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi tất cả quyện vào nhau. Cho từng quả trứng vào đánh cùng đến khi được hỗn hợp kem mịn. Kem mịn mượt như thế này nhé Bước 5: Đổ phần bột bánh lên trên phần đế bánh đã nướng trước đó. Hạ nhiệt độ lò xuống 150 độ C và nướng bánh trong vòng 1h-1h30 phút (phần bột bánh đặc lại hoàn toàn). Bước 6: Bánh nướng xong để yên trong lò khoảng 1h. Rồi chuyển vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h. Dùng 1 con dao nhỏ lách xung quanh thành khuôn rồi dỡ bánh ra khỏi khuôn nhé. Thế là xong rồi đó nha. Bánh phô mai nướng này ăn đậm đà và ngon hơn bánh không nướng nhiều. Bếp nhà chúng mình thơm nồng hương cà phê luôn rồi này. Bánh mềm mịn béo ngậy tan ngay khi cho vào miệng. Cream cheese béo ngậy quyện với cà phê thơm nồng ăn chẳng ngán chút nào. Cách làm bánh phô mai cà phê tuy hơi mất thời gian nhưng bù lại thành phẩm lại rất đáng được trông đợi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh tuyệt vời này nha!

Công thức xem nhiều

Cách làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup màu sắc độc đáo

Luk Chup là món bánh đậu xanh đầy màu sắc được người Bồ Đào Nha đưa vào Thái Lan ở thế kỉ 16. Bánh Luk Chup được làm từ nhân đậu xanh, tạo hình thành các loại trái cây rồi nhúng thêm một lớp thạch rau câu giòn dai vô cùng hấp dẫn. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh Luk Chup đậu xanh qua bài viết này nhé! Bánh Luk Chup là gì? Bánh Luk Chup còn có tên là bánh đậu xanh trái cây, theo cách truyền thống, người ta sẽ nghiền đậu xanh rồi sên nhân giống như nhân bánh trung thu. Nhân đậu xanh sẽ là phần base chính của món này, bánh thường được tạo hình thành các loại trái cây như cam, quýt, quả ớt, quả bưởi,... Sau khi tạo hình bánh sẽ được phết 1 lớp màu thực phẩm rồi đem nhúng qua 1 lớp thạch rau câu giòn dai vô cùng hấp dẫn Bánh Luk Chup sau khi hoàn thiện nhìn rất giống tò he của Việt Nam nhưng món này lại không quá phổ biến ở Việt Nam. Dù vậy bạn vẫn có thể tự tay làm món này tại nhà theo cách làm bánh Luk Chup mà Beemart chia sẻ ở đây nhé! Nguyên liệu làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup 300g nhân đậu xanh 3g bột rau câu 10g đường 500g nước 20 que xiên 1g màu vàng thực phẩm 1g màu xanh thực phẩm 1g màu đỏ thực phẩm 1g màu đen thực phẩm 1g màu tím thực phẩm Lưu ý: - Công thức này có thể làm ra được 10-15 bánh Luk Chup tùy theo kích thước bạn tạo hình bánh - Màu thực phẩm có thể tùy chọn theo sở thích - Nhân đậu xanh nên nhào sơ qua cho mềm thì sẽ dễ tạo hình hơn >> Mua ngay set nguyên liệu tự làm bánh Luk Chup tại nhà Ở ĐÂY Cách làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Tạo hình quả bưởi - Lấy 1 phần nhân đậu xanh khoảng 50g, vo tròn lại như hình quả bưởi - Dùng phần đầu của que xiên chấm một lỗ ở đầu quả bưởi để gắn lá - Lấy thêm 1 phần nhân nhỏ để tạo hình cuống bưởi và lá bưởi rồi gắn vào đầu quả bưởi Bước 3: Tạo hình quả măng cụt - Lấy một phần nhân đậu xanh nhỏ rồi vo tròn lại để tạo hình thành quả măng cụt - Nặn thêm khoảng 4-5 hình tròn nhỏ bằng đầu đũa rồi gắn lên quả măng cụt để làm hoa thị. Có thể tạo thêm những quả măng cụt to nhỏ khác nhau tùy theo ý thích Bước 4: Tạo hình quả na - Lấy 1 phần nhân đậu xanh vo tròn lại giống quả na - Nặn thêm các hình tròn nhỏ để làm mắt na Bước 5: Tạo hình quả nho - Nặn nhân đậu xanh thành 1 dây dài và nhỏ để làm cuống nho - Nặn thêm các quả nho hình tròn rồi gắn vào cuống nho rồi gắn thêm lá cho sinh động Bước 6: Tạo hình quả hồng - Gắn thêm lá cho sinh động - Lấy thêm một phần nhân đậu xanh nhỏ, vo tròn và nhấn dẹt cho mỏng rồi đặt lên trên quả hồng để làm cuống Bước 7: Tạo hình quả khế - Lấy 1 phần nhân đậu xanh rồi nặn theo hình thuôn dài để làm quả khế - Lấy que xiên ấn nhẹ vào để tạo thành các múi khế Bước 8: Tạo hình quả chuối - Nặn 3 phần nhân đậu xanh theo hình thuôn dài, hơi nhọn ở phía đầu để làm thành quả chuối - Nặn thêm 1 miếng nhân đậu nhỏ để làm cuống chuối. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo hình quả dứa hay quả cam tùy theo sở thích nhé! Bước 9: Tô màu cho quả - Dùng màu cam để tô màu cho quả dứa, màu xanh để tô màu cho phần lá - Dùng màu đỏ để tô màu cho quả hồng, màu đen để tô màu cho cuống. Làm tương tự với các quả còn lại - Cuối cùng dùng cây xiên cắm vào các loại quả vừa tạo hình Bước 10: Nhúng bánh vào thạch - Trộn đều 3g bột thạch và 10g đường - Đun sôi 500ml nước rồi cho bột thạch vào, để lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thạch trong lại rồi tắt bếp - Lần lượt nhúng các loại quả vào phần thạch vừa nấu và để nguội là có thể thưởng thức Bánh Luk Chup có vị ngọt nhẹ và bùi bùi, thơm thơm từ đậu xanh và vị giòn dai từ thạch rau câu kết hợp vô cùng hấp dẫn. Mong rằng với cách làm bánh đậu xanh trái cây luk chup mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay làm món này cho mùa Trăng tròn năm nay thêm phần ý nghĩa nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản

Bánh con sò hay còn được gọi với cái tên mĩ miều là Madeleines, là một loại bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp với nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Madeleines hiện nay cũng xuất hiện nhiều trong các tiệm bánh ngọt, các quán cà phê, trở thành món tráng miệng được yêu thích của nhiều người. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản qua bài viết này bạn nhé! Bánh con sò là gì? Có nguồn gốc ra sao? Câu chuyện về món bánh ngọt ngào này xuất hiện ở nước Pháp từ thế kỉ 18. Khi ấy, một cô hầu gái tên là Madeleine Paulmier đã phục vụ Công tước xứ Lorraine món bánh “ruột” của mình và khiến cho ông ta vô cùng hài lòng. Chẳng những thế, ông còn mang chúng về cho con gái của mình, người sau đó trở thành vợ của vua Louis thứ 15 thưởng thức. Từ đó, món bánh con sò đã trở thành món bánh ngọt trứ danh của nước Pháp Bánh con sò thuộc dòng bánh gato cơ bản, tuy nhiên tỷ lệ bơ trong các công thức khá cao nên cốt bánh có sự mềm ẩm và rất mịn. Cắn miếng bánh đầu tiên bạn sẽ cảm nhận ngay được sự thơm ngậy của bơ kết hợp với sự ngọt thanh của miếng bánh, ăn một cái sẽ muốn ăn thêm. Nguyên liệu làm bánh con sò - 100g bơ lạt - 160g bột mì đa dụng - 100g đường - 20g mật ong - 2 quả trứng - 40g sữa - 6g baking powder - 5g vanila - Khuôn hình con sò Công thức này sẽ làm được 15-18 cái bánh Tất cả nguyên liệu làm bánh con sò bạn đều có thể dễ dàng tìm mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh. Bạn cũng có thể ghé Beemart để mua tất cả nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản để có thể tự tay làm món bánh con sò này ngay tại căn bếp nhà mình nhé! Cách làm bánh con sò Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Đun chảy bơ lạt - Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, cho 200g bơ lạt vào nồi - Để bếp ở lửa nhỏ rồi đun chảy bơ hoàn toàn, lưu ý đun đến khi bơ sôi nhẹ, thỉnh thoảng khuấy đáy nồi để tránh bị chảy - Khi bơ sôi thì cho 20g mật ong vào, khuấy đều và tắt bếp Bước 3: Đánh bông trứng - Đập 2 quả trứng và 100g đường vào tô - Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình đánh tan trứng và đường - Sau khi đánh tan đường, giữ máy ở tốc độ cao nhất đánh đến khi các bọt khí nhỏ dần và biến mất thì hạ tốc độ xuống mức trung bình, đánh tiếp đến khi trứng bông mịn Lưu ý: Ban đầu hỗn hợp sẽ hơi lỏng nhưng sau đó sẽ bông mịn, hơi đặc lại giống như kem. Trứng đánh đạt yêu cầu sẽ chảy xuống như ruy băng, lúc này trứng sẽ không còn các bọt khí và tăng thể tích gấp 3 lần ban đầu Bước 4: Thêm bột mì - Thêm 40g sữa tươi và 5g vanila vào tô, trộn đều - Rây 160g bột mì đa dụng vào tô, dùng kĩ thuật fold (đảo từ dưới hất lên trên) để trộn đều bột đến khi không còn bột khô - Thêm hỗn hợp bơ đun chảy và mật ong vào trộn cùng với bột, trộn đều và đậy màng bọc thực phẩm, ủ bột trong ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng Bước 5: Tạo hình bánh - Cho phần bột đã ủ vào túi bắt kem - Chuẩn bị khay nướng hình con sò, phết 1 lớp dầu ăn hoặc bơ thật mỏng vào lòng khuôn để chống dính - Cắt đầu miệng túi bắt kem và tạo hình bánh theo khuôn Bước 6: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 200 độ trong 15 phút - Nướng bánh ở 160 độ trong 15 phút, xiên 1 que tăm vào thấy que tăm không bị ẩm là bánh đã chín - Bánh sau khi nướng để nguội trên rack >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY Madeleines là món bánh khá dễ làm, không cần quá nhiều kĩ thuật mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Bánh thơm phức mùi bơ, có vị ngọt nhẹ và mềm xốp, phù hợp cho những buổi tiệc sinh nhật hoặc các buổi trà chiều. Tham khảo ngay cách làm bánh con sò Madeleines trong bài viết này để trổ tài bạn nhé! Chúc bạn thành công! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo ngay các công thức trà sữa, bánh trung thu, bánh ngọt vô cùng đơn giản, nhanh chóng qua tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn đã có trên app Beemart nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực dễ tại nhà

Bánh Pía sầu riêng từ lâu đã là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Bánh có phần vỏ ngàn lớp mềm xốp thơm mùi bơ kết hợp với nhân sầu riêng trứng muối bùi bùi thơm phức khiến ai ăn một lần là sẽ nhớ mãi không quên. Tham khảo ngay cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối tại nhà cực đơn giản qua bài viết sau cùng Beemart nhé! Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Xu hướng bánh Trung thu 2022 Bánh Pía là gì? Bánh Pía có nguồn gốc từ đâu? Bánh Pía được biết đến là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng, có hình tròn dẹt, nổi bật với phần vỏ ngàn lớp cùng nhân đậu xanh, nhân sầu riêng hoặc có thêm trứng muối. Tuy nhiên, nguồn gốc của bánh Pía là bánh trung thu của người Triều Châu, bánh Pía truyền thống sẽ có phần nhân đậu xanh thịt heo trộn lẫn mỡ. Bắt đầu từ thế kỉ 17, bánh Pía dần xuất hiện tại Việt Nam và được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau Nguyên liệu làm bánh Pía sầu riêng trứng muối Phần bột vỏ: - 140g bột mì - 30g đường bột - 55g nước - 40g bơ lạt Phần bột ruột: - 65g bột mì - 40g bơ lạt Nhân bánh: - 300g nhân sầu riêng sên sẵn - 50g cơm sầu - 20g mứt bí - 6 quả trứng muối Trang trí mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng - 20g rượu trắng - 1g màu thực phẩm đỏ Lưu ý: - Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm 1 con dấu mộc bánh Pía để đóng dấu màu đỏ lên mặt bánh, tuy nhiên bước này hoàn toàn có thể bỏ qua, chỉ cần phết mặt trứng là được - Công thức này có thể làm được 6 bánh 100g >> Mua ngay set nguyên liệu bánh Pía sầu riêng trứng muối TẠI ĐÂY Cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực đơn giản Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu Bước 2: Đun chảy bơ lạt - Cho vào mỗi bát 40g bơ lạt rồi đun chảy bơ. Có thể cho bơ vào lò vi sóng và quay trong 10 giây để bơ chảy ra. Ngoài ra, có thể đun cách thủy để bơ tan hết Bước 3: Trộn bột vỏ bánh - Trộn đều 140g bột mì và 30g đường bột - Thêm 55g nước và 40g bơ lạt đã đun chảy vào trộn cùng bột, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô - Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút Bước 4: Trộn bột ruột bánh - Trộn đều 65g bột mì và 40g bơ lạt đã đun chảy đến khi không còn thấy bột khô thì đậy màng bọc thực phẩm, cho bột nghỉ khoảng 30 phút Bước 5: Sơ chế trứng muối - Rửa qua trứng muối với rượu trắng để khử bớt mùi tanh - Đặt trứng muối lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối để khi nướng sẽ bóng đẹp hơn - Làm nóng lò ở 170 độ trong 15 phút. Nướng trứng muối ở 170 độ trong 10 phút Bước 6: Sên nhân sầu riêng - Cắt nhỏ mứt bí ra thành các khúc có chiều dài khoảng 1cm - Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính - Cho vào chảo 50g cơm sầu và 20g mứt bí đã cắt nhỏ, bật bếp ở lửa nhỏ nhất và sên nhân sầu đến khi mứt bí trong lại và mềm hơn Bước 7: Chia nhân sầu riêng và bọc nhân - Nhào sơ nhân sầu riêng để nhân mềm dẻo hơn - Chia 300g nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Ấn dẹt nhân sầu riêng, thêm 1 thìa cà phê nhân sầu tươi vào giữa rồi đặt trứng muối lên trên, nhẹ nhàng bọc kín nhân - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 8: Bọc vỏ bánh - Lần lượt chia bột vỏ bánh và bột ruột bánh thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Ấn dẹt phần bột vỏ, đặt phần bột ruột vào giữa rồi nhẹ nhàng vo tròn sao cho bột vỏ bọc kín bột ruột - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 9: Cán bột lần 1 - Đặt bột lên trên tấm nhồi bột, chuẩn bị 1 cây lăn bột (nếu nhà bạn không có sẵn cây lăn bột có thể bọc màn bọc thực phẩm vào 1 cái chai thủy tinh để cán bột) - Đặt cây lăn bột ở giữa cục bột, nhẹ nhàng và dứt khoát cán bột theo chiều dài khoảng 10-15cm rồi cuộn bột lại - Làm tương tự với phần bột còn lại, lưu ý bọc màng bọc thực phẩm với phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô Bước 10: Cán bột lần 2 - Dùng đầu ngón tay ấn dẹt vào giữa phần bột đã gập ở trên - Đặt cây lăn bột ở giữa, nhẹ nhàng và dứt khoát cán bột theo hình oval - Gập 2 đầu của miếng bột lại và túm ở giữa để khi bọc nhân sẽ không bị bục - Làm tương tự với phần bột còn lại, lưu ý bọc màng bọc thực phẩm với phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô Bước 11: Bọc nhân - Cán bột theo hình chữ nhật, lưu ý cán phần rìa mỏng hơn để khi bọc bánh sẽ đẹp hơn - Đặt nhân bánh vào giữa rồi bọc bánh lại theo hình tròn, lưu ý dính chặt phần đế bánh để khi nướng không bị bục nhân Bước 12: Trang trí mặt bánh - Hòa tan 1g màu đỏ với 20g rượu trắng - Chấm phần dấu mộc xuống phần màu rồi nhẹ nhàng chấm lên mặt bánh Pía Nếu nhà bạn không có sẵn dấu mộc thì có thể bỏ qua bước này Bước 13: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 180 độ trong 15 phút - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh - Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút. Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack Như vậy là Beemart đã chia sẻ cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực chi tiết và đơn giản. Hi vọng bạn có thể thực hiện thành công món bánh này tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé! >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản giúp bạn "làm bánh dễ như ăn bánh". Tham khảo ngay bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm brownie bằng lò vi sóng dễ đến không tưởng

Brownie hẳn đã rất quen thuộc với bạn rồi phải không nào. Cách làm brownie không khó một chút nào nhưng cũng sẽ khiến nhiều bạn chùn bước vì không có lò nướng phải không nào? Đã bao giờ bạn nghĩ rằng có thể làm bánh bằng lò vi sóng chưa? Kể cả lò nhà bạn không có chế độ nướng luôn nhé. Làm bánh chưa bao giờ lại dễ dàng hơn thế này đâu. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm brownie bằng lò vi sóng cực dễ cực đơn giản mà vẫn ngon ơi là ngon nhé. Nguyên liệu: 65g bột cacao 150g bơ (đun chảy) 2 quả trứng 100g bột mỳ 50g đường 5ml vanilla extract Cách làm: Bước 1: Trộn bơ đun chảy với đường, sau đó đến bột cacao, vanilla, từng quả trứng và cuối cùng là bột mỳ Bước 2: Bôi 1 chút bơ vào âu thủy tinh chịu nhiệt, đổ hỗn hợp vào, để mức nhiệt cao nhất của lò vi sóng trong 5 phút. Bước 3: Bánh chín để lấy ra để nguyên trong 10 phút rồi mới cắt bánh Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng thôi nào. Cách làm brownie đơn giản đến không thể tưởng tượng nổi phải không nào. Cắt miếng vuông, xếp ra đĩa, pha một ấm trà nhỏ, thêm mấy đứa bạn thân nữa là bạn đã có một buổi chiều hoàn hảo để tám chuyện với lũ bạn rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee