Tất cả tin tức

Rụng tóc hậu Covid - Nên làm gì để khắc phục?

Rụng tóc hậu Covid đã trở thành "nỗi ám ảnh" kinh hoàng với nhiều chị em phụ nữ. Không chỉ ảnh hưởng về mặt thẩm mỹ, rụng tóc đã ảnh hưởng rất nhiều đến tâm lý của những bệnh nhân hậu Covid. Hôm nay, Beemart sẽ chia sẻ với bạn một số cách khắc phục rụng tóc hậu Covid thật hiệu quả nhé >> Tham khảo các loại đồ uống dành cho F0 cực tốt cho sức khỏe >> F0 cần làm gì và không nên làm gì khi điều trị Covid tại nhà? Nguyên nhân gây nên rụng tóc hậu Covid Rụng tóc có lẽ là biến chứng phổ biến nhất của nhiều bệnh nhân hậu Covid. Ở bệnh nhân hậu covid, rụng tóc phù hợp với 1 tình trạng gọi là TE (telogen effluvium). Tóc có 3 giai đoạn khác nhau: phát triển, nghỉ ngơi và rụng. TE xảy ra khi có tác nhân gây stress khiến lượng lớn tóc ngừng phát triển, chuyển sang giai đoạn nghỉ ngơi (trong 2 đến 3 tháng) trước khi rụng để tạo điều kiện cho tóc mới mọc. Đây là lý do tại sao rụng tóc do TE xảy ra rất lâu sau một đợt stress như nhiễm Covid 19. Nguyên nhân Covid 19 dẫn đến các yếu tố gây stress cao, đó là: lo lắng, nhập viện, sốt cao, sụt cân… cùng với chế độ dinh dưỡng trong quá trình điều trị và phục hồi bệnh không đảm bảo. Những người bị TE có thể rụng tóc đột ngột. Tóc thường rụng từng mảng lớn, nhất là khi chải tóc hoặc tắm Cách khắc phục bệnh rụng tóc hậu Covid Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lí Bổ sung một chế độ dinh dưỡng hợp lí, cân bằng được các nhóm chất nạp vào cơ thể hàng ngày là phương pháp đầu tiên giúp hạn chế được chứng rụng tóc hậu Covid. Các chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển tóc và ngăn ngừa rụng tóc, cụ thể như sau: Protein: Tóc được cấu tạo từ protein. Chế độ ăn đảm bảo đủ protein là rất quan trọng để giúp tóc chắc khỏe. Protein có nhiều trong các loại thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu và hạt… Ngoài việc có thể vổ sung protein qua các loại thực phẩm sống hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể cung cấp protein cho cơ thể bằng cách sử dụng các loại bột để pha chế đồ uống. Dùng bột óc chó protein hữu cơ là một lựa chọn khá hợp lí đó nha! Biotin: Biotin là chất kích thích sản xuất keratin trong tóc và có thể làm tăng tốc độ phát triển nang lông. Biotin có nhiều trong lòng đỏ trứng, cá hồi, gan, thận, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt (như hạnh nhân, đậu phộng, óc chó…), rau như súp lơ và nấm, đậu nành và trái cây như chuối. Bạn có thể dùng các sản phẩm hữu cơ để có thể đạt hiệu quả tốt nhất và an toàn cho sức khỏe nhé. Hạnh nhân hữu cơ cũng là một lựa chọn không tồi cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày đó! Bạn có thể sử dụng đa dạng để ăn trực tiếp, nấu sữa hạt hoặc làm bánh đều được. Kẽm: Thiếu kẽm cũng là một trong những nguyên nhân gây nên rụng tóc, đặc biệt là rụng tóc hậu Covid vì trong khi mắc bệnh, cơ thể không nạp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết và cân đối. Chính vì vậy, cần ăn đủ thực phẩm nhiều kẽm như hàu, sò, thịt bò, trứng… Ngoài ra, kẽm cũng có nhiều trong các loại hạt dinh dưỡng như yến mạch, hạt diêm mạch, lúa mạch,... Đây đều là những bổ sung lượng kẽm tối đa, và đặc biệt có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu cháo, làm bánh, làm sữa,... Bạn có thể tham khảo nhé Vitamin D: 20% vitamin D có trong các loại thực phẩm như cá, gan, sữa,... 80% được chuyển hóa dưới da nhờ ánh nắng mặt trời. Vitamin D có vai trò quan trọng đối với những trường hợp rụng tóc do tự miễn dịch hoặc trường hợp rụng tóc ở trẻ còi xương Nhìn chung, bệnh nhân hậu Covid nên ăn uống đa dạng các nhóm chất, cân bằng các nhóm dinh dưỡng trong một bữa và trong ngày để cơ thể bổ sung tối đa dưỡng chất cho cơ thể và có lợi cho các vấn đề về tóc. Trong trường hợp bệnh nhân hậu Covid không thể ăn uống đầy đủ các nhóm dưỡng chất trên, có thể sử dụng các loại thực phẩm chức năng nhưng cần có sự hướng dẫn của bác sĩ. Tập thể dục thường xuyên Tập thể dục thường xuyên giúp giảm căng thẳng, giúp lưu thông máu, giảm rụng tóc hậu Covid. Ngoài ra, duy trì thói quen tập thể dục thường xuyên cũng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng ngừa các loại bệnh nói chung chứ không phải chỉ ngăn ngừa rụng tóc. Giảm căng thẳng và ngủ đủ giấc Căng thẳng và lo âu là một trong những nguyên nhân khiến chứng rụng tóc hậu Covid của bạn trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, dù là khi đang mắc Covid hay khi đã khỏi bệnh, bạn cũng cần giữ cho mình một tâm trạng thoải mái, cố gắng ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi ngày để cân bằng nội tiết tố cho cơ thể, giảm tình trạng rụng tóc. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh sử dụng các thiết bị điện tử 30 phút trước khi đi ngủ để có một giấc ngủ hiệu quả nhất nhé! Tránh sử dụng hóa chất mạnh cho da đầu Ngoài việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bạn cũng nên tránh sử dụng các loại hóa chất mạnh như thuốc nhuộm tóc, uốn tóc, tác động mạnh lên da đầu như sử dụng nhiệt độ cao để làm tóc,... Ngoài ra, bạn nên sử dụng loại dầu gội đầu và dầu dưỡng phù hợp để khắc phục tình trạng rụng tóc hậu Covid nữa nhé! Rụng tóc hậu Covid là biến chứng không quá nghiêm trọng và hoàn toàn có thể khắc phục được. Dựa vào một chế độ dinh dưỡng hợp lí, bạn có thể tự điều trị chứng rụng tóc hậu Covid thật đơn giản! Tuy nhiên, dù dùng biện pháp gì đi chăng nữa, việc giữ một tinh thần thoải mái, lạc quan vẫn là điều quan trọng nhất. Beemart chúc bạn luôn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần để vượt qua mùa dịch đầy biến động này nhé!

GẶP GỠ CHUYÊN GIA THẠCH RAU CÂU 3D - NGUYỄN THỊ NGỌC HUỆ

Thạch rau câu 3D đang là xu thế hot đối với chị em nội trợ bởi sự đẹp mắt và hương vị thơm mát cho ngày hè. Để tìm hiểu thêm về loại thạch này hôm nay hãy cùng Beemart gặp gỡ với cô Nguyễn Thị Ngọc Huệ - một trong những người đầu tiên đặt nền móng về rau câu 3D Việt Nam để lắng nghe cô chia sẻ về hành trình tạo ra món ăn đầy nghệ thuật này, đồng thời giải đáp các thắc mắc về quy trình làm rau câu 3D. Cùng Beemart khám phá ngay nhé! Nguồn gốc của thạch rau câu 3D Con chào cô, cô có thể giới thiệu một chút về bản thân mình cho các bạn độc giả được biết được không ạ ? Chào con, cô là Nguyễn Thị Ngọc Huệ, hiện tại cô đang giảng dạy về bộ môn rau câu nghệ thuật và là người sản xuất ra bộ dụng cụ rau câu 3D mang thương hiệu Ngọc Huệ. Thưa cô, theo con biết thì cô là người đã đưa rau câu 3D về Việt Nam, vậy nguồn gốc và xuất xứ của rau câu 3D là từ đâu, và lý do gì đã khiến cô muốn đưa rau câu 3D về Việt Nam ạ ? Câu chuyện bắt nguồn vào cuối năm 2012, có một người học trò của mẹ chồng cô đến tặng cho một bộ bánh nhân ngày 20/11 rất là đẹp, nó có hình bông hoa hướng dương, nhưng bông hoa này lại chìm vào bên trong mẫu bánh, cả nhà cô thấy rất là lạ và không biết bằng cách nào lại làm được như thế. Hỏi ra thì mới biết có một chị biết làm cái bánh đó, nhưng mà chỉ bán mang về thôi chứ không có dạy cách làm. Sau đó mất khoảng 5,6 tháng gì đó, mẹ chồng cô thì là giáo viên bên nữ công và gia đình nhà chồng thì chuyên sản xuất các dụng cụ tỉa rau củ quả từ năm 86, những khách hàng lâu năm của gia đình khi đó đưa ra yêu cầu sản xuất các dụng cụ 3D. Nhưng mà tại thời điểm đó, gia đình cô chuyên về mặt hàng inox nên dù search trên mạng cũng không có một chút thông tin gì về rau câu 3D hay là rau câu nghệ thuật, cô chỉ được xem hình mẫu và sau đó mới bắt đầu sản xuất theo đúng mẫu của khách hàng đưa. Thế nhưng vì nhu cầu mua hàng rất ít nên hiệu suất bán hàng rất kém. Lúc đó, cô cũng dạy bên nữ công và chuyên ngành hoa tươi gần 20 năm rồi, thế nên mới đứng ra nghiên cứu về món rau câu 3D, tuy nhiên search thông tin từ những tài liệu tiếng Anh cũng không có, tiếng Pháp cũng không ra, cuối cùng cô đọc được một tài liệu tiếng Tây Ban Nha, sau đó cô lên google dịch và tìm ra được các món bánh này với các dụng cụ, sau đó cô bắt đầu vào việc làm bánh. Việc truyền đạt và giảng dạy cách làm cho người khác sẽ khiến nhu cầu tăng lên và bán được hàng. Mục đích của cô lúc đó chỉ như vậy thôi. Vậy trong quá trình nghiên cứu và tạo ra nó thì cô có gặp phải khó khăn gì không ạ ? Dĩ nhiên là có rồi, tại vì người Tây Ban Nha ở vùng khí lạnh và là người phương tây, do đó họ không ăn những món rau câu như mình, mà thay vào đó là sử dụng gelatin để làm. Chính vì thế về đến Việt Nam thì không phù hợp với khẩu vị của người dân mình, bởi người Việt Nam chỉ chuộng những loại rau câu dẻo như rau câu dừa thôi. Như cô đã chia sẻ, cô là người đã sáng chế ra bộ kim thạch rau câu 3D này, vậy trong quá trình sáng tạo và nghiên cứu, không biết cô có gặp những khó khăn gì không ạ ? Thật ra thì trong quá trình làm cũng có rất nhiều khó khăn, nhưng bộ này không phải do cô sáng chế mà là xem từ những mẫu của nước ngoài, tuy nhiên họ bán với giá rất cao, thế nên người việt mình không thể mua được hết, do đó cô nhái theo bộ của họ để làm theo. Sau đó vì có ưu thế sẵn bên nghề khoan nên cô biết được rất nhiều loại hoa và các cánh hoa đi như thế nào, lá ra làm sao, bố trí như thế nào là hợp lý, từ đó cô thiết kế thêm những cái lá, những cái hoa để thành bộ dụng cụ như bây giờ. Những điều cần lưu ý khi làm thạch rau câu 3D Trong quá trình làm thạch rau câu 3D có rất nhiều bạn gặp khó khăn. Vậy nên hôm nay hãy cùng Beemart và cô Huệ giải đáp tất cả những thắc mắc này nhé! Khi tìm hiểu về rau câu 3D, em thấy có rất nhiều loại hoa và con vật khác nhau, vậy nếu muốn đi học thì em phải đi học từng con vật, từng loại hoa hay sao ạ ? Hoa thì có rất nhiều loại hoa, mình không thể nào học hết vì rất phí tiền. Cốt lõi cho việc học ở đây là mình sẽ tìm hiểu về các nguyên tắc đi hoa, số loại nhụy và sự bố trí của cánh hoa. Mình chỉ học nguyên tắc để đi hoa thôi rồi sẽ tùy từng loại hoa mà mình ứng dụng vào chứ không cần phải học hết. Tiếp theo, có bạn hỏi là để làm rau câu 3D, chúng ta phải sử dụng loại rau câu nào và nên dùng rau câu của thương hiệu nào ạ ? Nói về rau câu thì trên thị trường mình có rất nhiều nhãn hiệu. Thật sự lúc đầu mới làm rau câu, cô đi gom hết tất cả các loại ở trên thị trường, phải đến gần 20 loại. Sau đó cô mới nghiên cứu từ từ và cô thấy thường sử dụng nhất là rau câu Hoàng Yến, loại này mình sẽ sử dụng khoảng 1,4- 1,5 lít nước nên bánh khi làm lên rất là lợi, hoặc rau câu Con Cá Dẻo của Hiệp Long, loại này hơi đục nên bánh hơi chắc xíu, cách nấu cũng như rau câu hoàng yến và thường dùng để làm đế. Vậy hiện tượng chảy nước khi nấu rau câu có dẫn đến vấn đề gì không ạ ? Hiện tượng chảy nước là hiện tượng thường gặp của rau câu nên không cần phải bận tâm. Mình không thể khắc phục hoàn toàn được hết mà chỉ hạn chế được thôi. Ví dụ như mình có thể ngâm rau câu khoảng 15-20p trước khi nấu để rau câu trương nở hoàn toàn, như vậy khi mình để vào trong tủ lạnh sẽ hạn chế chảy nước, ngoài ra khi mình nấu thì đừng nên đổ quá nhiều nước, vì sẽ bị chảy nước nhiều. Hỗn hợp để bơm hoa lá trong rau câu 3D thường được làm từ những nguyên liệu nào ạ ? Những nguyên liệu dùng để bơm hoa lá cô thường gọi là lớp milk vì sữa làm cho cánh hoa và rau câu đục như vậy cánh hoa mới hiện rõ. Nếu bạn gặp trường hợp hoa không lên màu rõ ( màu trong) là do hỗn hợp làm hoa bị thiếu sữa. Sữa để dùng trong hỗn hợp làm hoa cô thường dùng sữa ( kem) topping. Một số thương hiệu bạn có thể tham khảo như Rich's, Vivo, Nhất Hương,...TẠI ĐÂY nhé! Màu dùng để sử dụng trong rau câu 3D là loại màu gì, có thể sử dụng màu rau củ quả để làm được không ạ ? Thông thường mình có thể sử dụng màu bột, màu nước hoặc màu gel. Màu bột thì mình phải pha với nước trước cho sệt lại, sau đó mới cho vào hỗn hợp rau câu và sữa. Nếu lượng nước căn không đều sẽ ảnh hưởng đến tỉ lệ sữa và rau câu, không làm cho cánh hoa được lên rõ. Bên cạnh đó, sử dụng màu rau củ thì tốt hơn bởi nó an toàn cho sức khỏe, tuy nhiên chỉ dùng trong trường hợp thực sự có điều kiện và thời gian. Ngoài ra phải pha từng chút một tại vì những nguyên liệu rau củ khi gặp nhiệt sẽ bị biến màu, do đó nên pha từng chút một . ( màu xanh nên chọn từ trà xanh thay vì lá dứa, màu đỏ có thể lấy từ thanh long đỏ) Một số thương hiệu màu thực phẩm uy tín bạn có thể tham khảo như Unicorn, Vcolors, Chefmaster,... và các loại bột rau củ của DalaHouse TẠI ĐÂY nhé! Vậy là tất cả những thắc mắc đều được cô Ngọc Huệ giải đáp chi tiết rồi đó! Beemart chúc tất cả các bạn thành công chinh phục được món thạch 3D này nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để xem thêm nhiều công thức làm bánh nha! Nếu bạn muốn xem cô Ngọc Huệ trổ tài làm rau câu 3D thì có thể xem trọn vẹn bài phỏng vấn của Beemart với cô tại đây nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

HOA KEM BƠ – MÔN NGHỆ THUẬT TRONG NGÀNH BÁNH KEM

Trong nghệ thuật làm bánh, Hoa kem bơ như một sản phẩm tinh xảo được tạo nên bởi đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm bánh. Vậy điều gì đã tạo nên sự đặc biệt đó ? Hãy để Beemart vén mở cho các bạn “tất tần tật” thông tin về bộ môn nghệ thuật cầu kì này nhé ! Điểm qua về khái niệm kem bơ Kem bơ là một loại kem phổ biến từ xưa và được nhiều người biết đến nhất. Loại kem này thực chất là một hỗn hợp của chất béo (bơ) và đường được đánh bông lên. Đôi khi người ta cũng có thể dùng thêm trứng để đánh cùng. Đường sử dụng trong kem bơ thường là đường bột (powdered sugar) hoặc đường lỏng (sugar syrup). Hoa trang trí được làm từ kem bơ sẽ có độ bóng mượt mà và có độ sắc nét cao. Ngoài để trang trí bánh gato thì kem bơ còn được dùng với bánh cupcake và nhiều loại bánh ngọt khác. Vì sao hoa kem bơ lại là "linh hồn" của bánh kem Ngày nay, những người thưởng thức bánh không chỉ có nhu cầu dùng những chiếc bánh ngon mà còn có yêu cầu khá khắt khe về mặt hình thức. Những chiếc bánh có độ thẩm mỹ cao luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng, chính vì thế nên kỹ thuật trang trí luôn phải được trau dồi và sáng tạo không ngừng. Một chiếc bánh kem đơn thuần sẽ vô cùng nhạt nhẽo và kém độ thu hút. Thế nhưng chỉ cần điểm xuyết một vài bông hoa bơ xinh đẹp lại có thể trở nên nổi bật và quyến rũ vô cùng. Hoa kem bơ không chỉ là một hình thức trang trí đơn thuần, nó còn là sáng tạo nghệ thuật mà những người thợ tài ba phải rất kiên trì mới có thể tạo nên. Một chiếc bánh kem “có mặt” của hoa kem bơ sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho mỗi khách hàng ưu tiên lựa chọn trong bữa tiệc của mình. Nghệ thuật "bắt hoa" nói gì về người làm bánh Sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng đường nét Trước tiên, để có được những bông hoa sắc nét và thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên, những người thợ làm bánh phải đặc biệt chú trọng vào màu sắc của hoa, bởi kem phải được pha màu đúng tỷ lệ thì mới có thể đạt được màu sắc như ý. Hơn nữa, càng là những loài hoa có cấu tạo khó lại càng là một thử thách đối với tay nghề. Chính vì thế những người thợ làm bánh phải luôn có sự tinh tế rất cao mới tạo ra được những bông hoa có màu sắc và hình dáng “trông như thật”. Tiếp đến, để cho bông hoa trở nên có hồn và thu hút hơn, thợ làm bánh phải chú ý đến những chi tiết nhỏ như chiếc lá hay nụ hoa nhỏ xinh, nó là một phần trang trí tuy nhỏ nhưng lại tạo nên một hình thể hài hòa và cân đối. Nếu không có sự tỉ mỉ trong từng đường nét sẽ khó có thể tạo nên những chi tiết nhỏ cầu kỳ như thế. Khả năng thẩm mĩ cao thông qua cách phối màu Mỗi thợ làm bánh chuyên nghiệp sẽ có am hiểu sâu sắc về bảng màu và các tone màu đang là xu hướng trên thị trường, từ đó sáng tạo nên những màu sắc của riêng mình. Màu sắc của hoa kem bơ sẽ dựa vào đó mà đa dạng hơn, không chỉ đơn thuần là những màu cơ bản nữa mà có thể là ombre hoặc pastel, tùy vào yêu cầu của khách hàng, sao cho phù hợp với xu hướng trang trí bánh hiện đại ngày nay. Kỹ năng sử dụng dụng cụ chuyên nghiệp Kỹ thuật bắt hoa là một trong những kỹ thuật kinh điển và là kỹ thuật cơ bản mà bất kì ai theo nghề bánh đều am hiểu và thành thục. Để bắt được hoa, thợ làm bánh phải có khả năng sử dụng đui kem một cách chuyên nghiệp và tỉ mỉ. Từng cánh hoa phải được tạo hình một cách chau chuốt nên thợ làm bánh chắc chắn phải là người có trình độ cao. Ngoài ra, khi bắt tay làm một chiếc bánh hoa kem bơ, thợ làm bánh hẳn phải là một người yêu cái đẹp, và mong muốn tạo nên những sản phẩm mang tính thẩm mỹ cao. Chính vì thế, hoa kem bơ đòi hỏi người thực hiện phải nhuần nhuyễn kỹ thuật tạo ra kem bơ trong, pha màu, giữ lạnh và thao tác thật chuẩn khi bắt kem để có được những bông hoa hoàn hảo, đẹp như thật. Muôn hình vạn trạng của hoa kem bơ Có 8 loại hoa kem bơ nổi bật nhất trong nghệ thuật làm bánh, mỗi loại đều có một nét đẹp riêng khiến ai nấy không khỏi “bấn loạn”, đó là : Kem bơ hoa hồng Hoa hồng là bông hoa phổ biến nhất và phong phú nhất trong thế giới hoa. Có hoa hồng trắng, hồng vàng, hồng đỏ, hồng cánh mỏng cánh dày,… bởi vậy mà hoa hồng kem bơ cũng vô cùng đa dạng. Kem bơ hoa Peony Hoa Peony nhìn qua thì có vẻ giống hoa hồng nhưng nhìn kĩ thì thấy có độ sâu và độ thu hút hơn rất nhiều. Tầng tầng lớp lớp xếp lên nhau tạo nên những bông hoa Peony đẹp mê hồn. Kem bơ hoa đào Hoa đào tuy nhỏ bé nhưng lại là loài hoa không thể thiếu trong những chiếc bánh kem bơ. Hoa được điểm xuyết vào những chiếc bánh để khỏa lấp đi những chỗ trống, đồng thời giúp tạo điểm nhấn cho những chiếc bánh trở nên lung linh hơn. Khi đặt những bông hoa đào nhỏ bé cạnh nhau sẽ tạo thành chùm hoa xinh vô cùng. Kem bơ hoa cúc Hoa cúc trong thế giới của những người yêu bánh được sáng tạo thành bất cứ màu sắc nào theo ý muốn, tạo nên sự khác lạ và đặc biệt, đánh lừa thị giác của người nhìn. Kem bơ hoa hướng dương Hoa hướng dương là loài hoa không những có màu sắc vô cùng nổi bật mà cách tạo hình cũng vô cùng đơn giản. Chẳng cần sự khéo tay cũng tạo nên được những bông hoa rực rỡ. Kem bơ hoa cẩm tú cầu Hoa cẩm tú cầu gồm những cánh hoa nhỏ, mỏng manh xếp cạnh nhau theo một trật tự nhất định tạo thành một chùm tròn tượng trưng cho lòng biết ơn và cảm xúc chân thành. Kem bơ hoa cẩm chướng Hoa cẩm chướng tuy nhìn có vẻ “lộn xộn” trong cách sắp xếp cánh hoa nhưng nhìn tổng thể lại vô cùng độc đáo và khác biệt. Để bắt thành công được loài hoa này không phải dễ, đòi hỏi đôi tay phải luôn đi theo đường zích zắc để cách hoa được uốn lượn đúng kiểu. Như vậy, thông qua những chia sẻ này, Beemart hy vọng các bạn sẽ có một cái nhìn rõ ràng hơn về hoa kem bơ – sáng tạo nghệ thuật vô cùng độc đáo trong ngành bánh kem, đồng thời cũng là một gợi ý hay ho cho món quà ý nghĩa dành tặng người thân. Cảm ơn các bạn đã đọc bài ! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công ^^. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

8/3 - 8 NGÀY SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH CÙNG BEEMART

Chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ, Beemart dành tặng các chị em hàng trăm SẢN PHẨM HOT với GIÁ SIÊU SỐC trong vòng 8 ngày từ 3/3 - 10/3. Theo dõi ngay bài viết để không bỏ lỡ chương trình này nha! THỜI GIAN SALE từ ngày 3/3 - 10/3/2022 Chương trình SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH sẽ được áp dụng cả online ( Website/ App) và offline ( các điểm cửa hàng) trong vòng 8 ngày. Tuy nhiên số lượng sản phẩm sale chỉ có hạn nên hãy nhanh tay để không bỏ lỡ những sản phẩm HOT nhé! Trong chương trình SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH nhân dịp 8/3 lần này của Beemart sẽ có những dòng sản phẩm dụng cụ làm bánh SALE 30%, nguyên liệu làm bánh, pha chế, nấu ăn SALE TỚI 20%, SALE 10% TOÀN BỘ COMBO, đặc biệt các mặt hàng HOT tại Beemart sẽ được SALE TỚI 50%. 8 NGÀY SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH 1. Dòng sản phẩm dụng cụ làm bánh SALE HẾT 30% Trong chương trình này tất cả những dụng cụ làm bánh cơ bản như các loại khuôn bánh, tấm nướng thủy tinh, spatula, phới lồng, máy trộn và nhồi bột,... đến từ các thương hiệu lớn như Unibaker, Bear, ...đều có giá cực hời chỉ DUY NHẤT TẠI BEEMART. Đặc biệt set 10 hũ thủy tinh sữa chua caramen sẽ có giá cực hấp dẫn CHỈ 42K cho bạn tha hồ làm những món sữa chua, caramen mát lạnh vào mùa hè sắp tới này. 2. Các sản phẩm nguyên liệu SALE UP TO 20% Hầu hết các nguyên liệu làm bánh, nấu ăn, pha chế cần thiết đều có mức giá HẤP DẪN. Có thể kể đến các sản phẩm sữa bột nguyên kem của NewZealand, bột của thương hiệu Bob's Red Mill, các loại hạt của Calinuts,... 3. Hàng HOT SALE ĐẾN 50% Toàn bộ sản phẩm HOT tại Beemart sẽ có GIÁ CỰC SỐC trong chương trình này với giá chưa đến 100k có thể kể đến như: Cream Cheese Philadelphia được sale nửa giá chỉ còn 79k, phô mai Zelachi chỉ còn 53k, ..... 4. SALE 10% TOÀN BỘ Combo Tất cả các sản phẩm Combo tiện lợi, kèm ĐẦY ĐỦ nguyên liệu cùng công thức chi tiết, ĐẢM BẢO THÀNH CÔNG đều sẽ có mức giá mềm hơn rất nhiều trong chương trình lần này. Bên cạnh những sản phẩm có giá hấp dẫn Beemart còn có hàng loạt Voucher cực HOT khi mua hàng qua Website và App Beemart lên tới 830K. Mua càng nhiều giảm càng đẫm với các mã COUPON xịn TẠI ĐÂY! Flash SALE ĐỒ LÀM BÁNH đồng giá 83K Điều đặc biệt của chương trình này chính là khung giờ SĂN SALE ĐỒNG GIÁ 83K. từ 10-11H hàng ngày. Mỗi ngày vào khung giờ này Beemart sẽ mang đên 2 sản phẩm CỰC CHẤT với GIÁ CHỈ 83K. Hẹn ngay giờ vàng để không bỏ lỡ bất kì DEAL HOT nào bạn nhé! Chương trình SALE 8/3 là một trong những chương trình sale lớn nhất năm các chị em nhanh tay mau sắm để nhận quà bất ngờ nhé! Nhân cơ hội này phái mạnh cũng có thể tranh thủ dành tặng người yêu hay vợ của mình nhưng món quà ý nghĩa nha ^^. Ghé : https://www.beemart.vn/flash-sale-beemart để SĂN SALE ngay nha ! Mua sắm thả ga - Không lo về giá ------------------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách nấu trà gừng táo đỏ giải cảm tại nhà

Để ngăn chặn những bệnh phổ biến trong mùa lạnh như cảm cúng, đau họng,...thì việc giữ ấm cơ thể là vô cùng quan trọng. Ngoài việc mặc đủ ấm để tránh gió lạnh từ bên ngoài thì làm ấm cơ thể từ bên trong cũng vô cùng quan trọng. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với bạn công thức nấu món trà gừng táo đỏ vừa thơm ngon lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong thời tiết lạnh nhé! Tại sao nên lựa chọn trà gừng táo đỏ cho ngày lạnh? Gừng và táo đỏ đều là những nguyên liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng, có tính nóng nên những ngày trời lạnh chỉ cần nhâm nhi một ly trà gừng táo đỏ là đã có thể xua tan bớt cái lạnh của mùa đông rồi đó! >>> Tham khảo thêm các loại trà dinh dưỡng khác TẠI ĐÂY! Với hai nguyên liệu rất đơn giản là gừng và táo đỏ nhưng để làm được ly trà gừng táo đỏ hấp dẫn thì bạn lên lưu ý việc lựa chọn nguyên liệu thật chất lượng nhé! Bạn đã biết hết những công dụng của gừng chưa? Từ lâu gừng đã một loại gia vị quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Gừng có vị cay, tính nóng giúp lưu thông máu và quá trình tiết mồ hôi tốt hơn nhờ vậy mà khi sử dụng gừng sẽ làm cơ thể ấm từ trong ra ngoài. Là một nguyên liệu dễ kiếm nhưng bạn có thực sự biết cách chọn gừng tươi đúng chuẩn để pha trà chưa? Có thể bạn chưa biết trên thị trường có 2 loại gừng đó là gừng Trung Quốc và gừng Việt Nam. Vì vậy để pha trà ngon bạn nên lựa chọn gừng Việt Nam, loại này thường sẽ có kích thước nhỏ hơn, mùi thơm đậm, vị cay hơn, lõi gừng có nhiều vân, xơ và có màu vàng tươi. Bí mật bên trong những trái táo đỏ Táo đỏ là một nguyên liệu khá quen thuộc trong Đông y với cái tên khác là Đại Táo, người Việt chúng ta thường quen gọi táo đỏ là táo Tàu. Táo đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều đường, chất xơ, vitamin, chất béo,.. giúp bổ sung dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể giúp giảm stress, kích thích ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung năng lượng. Để có một ly trà gừng táo đỏ thơm ngon thì khi chọn táo đỏ bạn nên nhìn vào vỏ táo thật kĩ. Bạn nên lựa những quả có vỏ màu đỏ nâu đều màu, tùy đợt táo mà có màu đỏ nâu tươi hoặc hơi sậm một chút. tuy nhiên, nếu màu quả táo quá sậm màu và chuyển qua màu đen thì không nên mua nhé! Bạn cũng có thể khảo một số sản phẩm táo đỏ chất lượng của Beemart TẠI ĐÂY! Nếu đã chọn xong nguyên liệu rồi thì cùng bắt tay vào làm thôi nào! Cách làm trà táo đỏ giải cảm Nguyên liệu cần chuẩn bị - Gừng: 15g - Táo đỏ ( táo tàu): 15g - Đường nâu: 20g - Nước 20g Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn rửa thật sạch gừng và táo đỏ, để ráo nước Sau đó bạn chẻ đôi táo tàu, bỏ hạt. Cạo vỏ gừng, cắt lát mỏng. Sau đó thêm 2 chén nước lọc vào một nồi nhỏ cùng với gừng và táo tàu vào. Đun sôi nước trà với lửa lớn. Bước 2: Nấu trà Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và đun liu riu trong 15 phút. Thêm đường nâu vào chờ khi đường tan thì nếm thử cho vừa miệng. Đậy nắp và đun với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa. Lọc trà vào cốc. Để trà nguội đến nhiệt độ có thể uống được. Vậy là chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành món đồ uống giúp ấm bụng, phòng tránh bệnh cẩm cúm rất hiệu quả rồi đó! Bạn cũng có thể dùng công thức này cho nhưng buổi trà chiều cũng vô cùng hấp dẫn đó! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hay ho nhé! Nguồn: Cooky ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Khám phá công thức trà sữa kem trứng dừa nướng ngon ngây ngất

Gần đây cộng đồng trà sữa đang "truy lùng" công thức của món trà sữa kem trứng dừa nướng HOT HIT. Vậy tại sao món đồ uống này lại hot đến vậy và làm thế nào để có thể làm được những ly trà sữa này tại nhà? Cùng Beemart tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé! Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà Công thức làm trà sữa kem trứng dừa nướng ngon "ngây ngất" Có ai mà ngờ được món trà sữa HOT HIT này lại có thể làm ngay tại nhà với nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản. Cùng Beemart thực hiện ngay nhé! 1. Bí quyết để làm được lớp kem trứng thơm ngon Điểm nổi bật nhất trong món trà sữa này chính là lớp kem trứng vàng óng, sánh mịn. Khi nếm thử sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, béo ngậy mà không hề tanh. Những nguyên liệu để làm nên lớp kem trứng hoàn hảo cũng vô cùng đơn giản. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị : - Bột kem trứng 140g - Whipping khô 50g - Muối ăn 1g - Nước đá lạnh 50g - Sữa tươi không đường 180g Lưu ý: Trong công thức này chúng mình sẽ sử dụng bột kem trứng, loại bột này vừa tạo được hương vị ngậy béo, giúp lớp kem đứng form tốt mà không có mùi tanh như khi sử dụng trứng tươi. Cách làm kem trứng - Chuẩn bị 50g nước đá lạnh, bỏ thêm 50g bột whipping khô đảo đều, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độc nhỏ đến lớn. - Đánh đến khi hỗn hợp đều và tan hết bột là đạt. - Lấy 180g sữa tươi đã ướp lạnh trong tủ đông khoảng 10-15p, cho vào trộn cùng với hỗn hợp whipping vừa đánh, bỏ thêm 1g muối và thêm 140g bột kem trứng dùng thìa trộn đều trước. - Sau đó tiếp tục dùng máy đánh trứng, đánh từ từ thấp đến cao, sao cho hỗn hợp hòa quyện lại và tạo ra 1 hỗn hợp đặc mịn. - Bỏ phần kem trứng vào tủ mát từ 15 - 30 phút hỗn hợp sẽ đặc lại và dùng sẽ ngon hơn. 2. Cách pha trà sữa đúng chuẩn Nguyên liệu cần chuẩn bị: Giờ là chuẩn bị những nguyên liệu trà sữa hết sức đơn giản như sau: - Trà đen 50g - Sữa đặc 80g; - Bột kem béo 150g; - Đường 200g - Trân châu đen 200g - Sữa tươi không đường 180g Đừng quên Beemart có set nguyên liêu trà sữa kem trứng dừa nướng gồm đầy đủ nguyên liệu được đong chia chính xác kèm công thức chi tiết giúp bạn dễ dàng thành công ngay lần đầu tiên. Cách pha trà sữa Bước1. Ủ trà - Đun sôi 1100ml nước, bỏ 50g trà đen vào túi vải lọc hoặc cho trực tiếp vào nồi nước sôi. - Thời gian ủ trà 15 phút, sau đó dùng ray để lọc lấy nước cốt trà bỏ phần bã trà. Bước 2. Luộc trân châu - Đun 1500ml nước sôi, sau khi nước sôi già bỏ 200g trân châu đen vào từ từ đảo nhẹ tay cùng chiều. - Hạ lựa nhỏ trung bình luộc trong vào 30 phút, cứ 5 phút mở nắp đảo nhẹ cho trân châu không dính vào nhau. - Trong quá trình luộc mở hé nắp để tránh nước tràn ra ngoài. - Sau khi luộc đủ 30p, bạn chắt nước chỉ để lại 1 ít nước cùng với trân châu cho 80g đường vào sên cho đường tan hết rồi ủ thêm 15 phút. - Để nguội là có thể dùng được. Bước 3. Đánh kem trứng Tham khảo cách làm kem trứng ở phía trên bạn nhé ^^ Bước 4. Pha trà sữa - Sau khi ủ và thu được nước cốt trà đang còn ấm, cho 150g bột kem béo, 80g sữa đặc, 120g đường kính. Quấy thật nhanh tay cho các thành phần tan đều là đạt. - Khi pha trà sữa, sau khi bỏ phần kem trứng thì bạn chỉ cần rắc 1 chút vụn dừa trên bề mặt kem là món trà sữa đã hoàn thành. LƯU Ý:Trà sữa bảo quản mát dùng được khoảng 2-3 ngày khi nào cần uống thì pha với đá. Bí mật giúp tạo nên sức hút của trà sữa kem trứng dừa nướng Vẫn là phần cốt trà đen cùng với hương sữa thơm béo, nhưng trà sữa kem trứng dừa nướng chắc chắn sẽ làm bạn "mê mẩn" bởi lớp kem trứng sánh mịn, ngọt ngào, béo ngậy cùng vụn dừa nướng giòn giòn, thơm lừng. Không chỉ khiến là món đồ uống hấp dẫn mà món đồ uống này còn vô cùng bắt mắt và được checkin rất nhiều trên các trang mạng xã hội! Cùng Beemart tìm hiểu nguyên liệu pha trà sữa để làm ra món siêu HOT này nhé! Những điều cần lưu ý khi lựa chọn trà trong trà sữa Để làm được ly trà sữa kem trứng dừa nướng chuẩn vị thì việc chọn loại TRÀ chất lượng vô cùng quan trọng. Trà dùng trong công thức trà sữa nướng thường là trà đen vì hương trà đen thường đậm và dư vị trà lưu lại trong miệng cũng rất lâu sau khi uống. Trà đen chất lượng thường đảm bảo những tiêu chí sau: ít lá già, cọng; ít vụn, không chứa hương liệu nhân tạo và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Một số thương hiệu trà đen chất lượng mà bạn có thể tham khảo như trà đen Phúc Long, trà đen Cát Nghi, trà đen Hoa Trân số 9,... Bột kem béo loại nào ngon hơn? Để tạo được hương vị thơm béo đúng chuẩn trong ly trà sữa thì bạn cần chọn những loại bột sữa chứa lượng chất béo 33-37% vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn giúp cân bằng lại hương vị đậm đặc trưng của trà đen. Vậy là chỉ với vài công thức cơ bản bạn đã làm xong món trà sữa kem trứng dừa nướng siêu hot ngay tại nhà rồi đó! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Beemart chúc các bạn thành công. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách lựa chọn nguyên liệu pha trà sữa chuẩn vị

Để làm được những ly trà sữa thơm ngon chất lượng thì việc lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Hôm nay cùng Beemart khám phá ngay cách lựa chọn nguyên liệu làm trà sữa chất lượng trong bài viết này nhé! Trong những nguyên liệu làm trà sữa tại nhà thì cốt trà chính là phần quan trọng nhất. Trong đó, thời gian ủ trà đóng vai trò quyết định đến độ ngon của ly trà sữa. Mỗi nhóm trà khác biệt sẽ có thời gian ủ trà khác nhau để có thể làm dậy được hương vị trà và giữ được các chất có ích cho sức khoẻ. Có 3 loại cốt trà cơ bản nhất là hồng trà, trà ô long và trà xanh. Cùng xem sự khác biệt của 3 loại cốt trà này nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng? Địa chỉ mua nguyên liệu làm trà sữa tại nhà giá rẻ quận cầu giấy 1. Trà ô long Trà ô long rất nổi tiếng ở Trung Quốc và Đài Loan, là loại trà được oxy hóa 1 phần (quá trình oxy hóa được 8- 80% thì dừng lại). Mức độ oxy hóa sẽ ảnh hưởng đến màu của nước trà từ hổ phách đến nâu đỏ. Loại trà này được biết đến với sắc là xanh như sắt, vị thanh, mùi thơm cây cỏ mang đến cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Ô Long là loại trà tốn nhiều thời gian nhất để chế biến, trong đó bước vò và oxy hoá được lặp lại nhiều lần. Trà ô long thường có vị chát rất mềm và mượt, giàu hương vị của hoa hoặc trái cây. Do đó, Ô Long là loại trà thích hợp nhất cho người mới uống trà. Đây cũng là một trong các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà được tìm kiếm nhiều nhất. 2. Hồng trà (trà đen) - nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Do lá trà trong hồng trà được chế biến oxy hóa hoàn toàn 100% nên lá trà có màu đen nên gọi là trà đen. Tuy nhiên sau khi hãm trà, nước trà lại có màu hồng, đỏ nâu nên được gọi cái tên là “hồng trà”. Tại các nước phương Tây, hồng trà thường được pha với mật ong, sữa và đường để thưởng thức. Đây là loại trà để pha trà sữa được oxy hóa hoàn toàn, nước trà khi ủ thường có màu nâu sáng tới đỏ đậm. Các loại trà đen có hương vị mạnh nhất, một số loại rất đắng và chát. Trà đen như một loại thuốc làm giảm nguy cơ bận rộn bệnh tim mạch và tiểu đường, điều hòa lượng đường trong máu, có đặc tính chống viêm, nhiễm khuẩn. Hồng trà sử dụng là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà trong các loại: Hồng trà kem cheese, hồng trà sữa, hồng trà vải … 3. Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà: trà xanh (lục trà) Trà xanh được sử dụng nhiều ở Việt Nam, có tính năng chống oxy hóa cao, nuôi dưỡng các tế bào trong giảm lượng cholesterol, giúp thư giãn và làm dịu tinh thần . Trà xanh không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước trà thường có màu xanh hoặc vàng , có mùi cháy (trà xào) hoặc mùi lúa non (trà hấp), vị chát. Một số loại trà xanh được ướp thêm hương, hoa rất thơm tại Miền Nam như trà lài (lục trà nhài), trà sen, trà sói, trà sâm dứa (gọi theo tên loại cây/ loại hoa được ướp vào trà). Trà xanh nhài thường được sử dụng làm nguyên liệu làm trà sữa tại nhà trong các công thức của trà xanh sữa, trà sữa bạc hà, các loại trà trái cây… Tác dụng của bột trà sữa trong các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Nếu như cốt trà mang đến hương thơm nồng ấm, trân châu dẻo giòn dai tạo và pudding mềm mịn tự nhiên thì bột sữa là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà tạo nên độ ngậy béo và vị ngọt đặc trưng cho ly trà sữa. Chúng có thể được sử dụng để thay thế cho các loại nguyên liệu tạo ngọt, tạo béo thường thấy để giúp trà sữa có hương vị độc đáo, chuẩn bị lại an toàn với sức khỏe người dùng. Bột sữa dùng trong pha chế trà sữa có hai loại cơ bản là bột sữa nguồn gốc động vật và bột sữa có nguồn gốc thực vật. Các loại bột sữa có nguồn gốc động vật khi dùng pha chế thường sẽ làm mất đi tính kháng khuẩn và chống oxy hóa tự nhiên vốn có của trà. Vì vậy, để đạt chất lượng hài hòa giữa thành phần dinh dưỡng của các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà thì bột sữa nguồn gốc thực vật vẫn là sự lựa chọn tối ưu nhất. Ưu điểm của bột sữa pha chế trà sữa là tăng vị béo, độ ngọt mùi thơm và hương vị của trà sữa nhưng nó lại không gây cảm giác ngấy khi bạn thưởng thức loại đồ uống này. Vì vậy, khi pha chế các loại trà sữa, bạn chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ, phù hợp với tỷ lệ các thành phần để tạo nên hương vị thơm ngon nhất thôi nhé! Topping - nguyên liệu làm trà sữa tại nhà không thể thiếu Loại topping quen thuộc và dễ dùng nhất khi pha chế trà sữa phải nhắc đến là trân châu. Hạt trân châu tròn tròn, có mềm có dai, vị ngọt nhẹ, với trân châu 3Q lại thêm cảm giác giòn khi ăn, và hình dáng bắt mắt đều làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn. Lưu ý khi dùng topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà quan trọng không kém gì cốt trà bởi nó sẽ làm tăng sự thích thú và hấp dẫn cho ly trà sữa. Các loại topping thường được yêu thích chọn lựa đó là trân châu và pudding. Tất nhiên, thay vì mua đồ làm sẵn, bạn đều có thể làm topping "made yourself" cho ly trà sữa của mình. Những miếng pudding tự làm sẽ giúp cho ly trà sữa béo ngậy và hấp dẫn hơn nhiều đấy nhé! Một số lưu ý khi dùng trân châu làm topping bạn nên bỏ túi đó là: Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon Nên sử dụng trân châu trong vòng 4-5 giờ sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá Trên đây là một số cách lựa chọn nguyên liệu và lưu ý khi làm trà sữa. Mong rằng các bạn sẽ tìm được những nguyên liệu chất lượng để làm ra những ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình và bạn bè nhé! Đừng quên Beemart cũng có nguyên liệu trà sữa đa dạng, đàm bảo chất lượng. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY bạn nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà

Trà sữa Phúc Long từ lâu đã trở thành món đồ uống nổi tiếng và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể tự làm một ly trà sữa Phúc Long chuẩn ngoài hàng ngay tại nhà vừa tiết kiệm mà chẳng cần tốn thời gian xếp hàng tại quán. Cùng Beemart bắt tay vào làm ngay nha! Cách làm trà đào cam sả ngon mát ai cũng mê Bật mí cách làm trà sen vàng chuẩn bị highland coffee Vì sao trà sữa Phúc Long lại Hot đến vậy? Nguyên liệu chính để làm được một ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn gồm có trà ô long, sữa đặc, đường, bột kem béo và topping. Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc làm trà sữa nhưng để tạo nên thương hiệu và độ Hot của ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn thì bạn cần lựa chọn đúng nguyên liệu nhé! Nên sử dụng loại trà gì để làm trà sữa Phúc Long? Nếu bạn đã từng uống trà sữa Phúc Long chắc chắn sẽ có thể cảm nhận được hương vị trà rất đặc biệt, không hề giống với các thương hiệu trà sữa khác trên thị trường. Trên thị trường có rất nhiều loại TRÀ dùng để pha trà sữa nhưng để tạo ra đúng hương vị của trà sữa Phúc Long thì bạn nên chọn trà của thương hiệu này nhé! Để làm ra được những lá trà ô long hoàn hảo người nông dân đã phải sử dụng một cách thức bán lên men tự nhiên. Sau khi thu hoạch theo nguyên lý một búp và hai lá trà non sẽ được ủ lên men. Khi thấy lá trà chuyển sang ba phần màu đỏ, bảy phần đen thì đó chính là thời điểm trà đã được sao ủ tốt nhất để có được mùi vị hấp dẫn nhất. Nhờ đảm bảo quy trình này mà trà ô long của Phúc Long luôn tạo được ấn tượng sâu sắc cho khách hàng ngay từ lần đầu thưởng thức. Bột sữa dùng trong trà sữa Phúc Long là loại nào? Bên cạnh hương vị trà thì khi thưởng thức trà sữa Phúc Long bạn sẽ thấy được một chút béo ngậy hấp dẫn. Vậy nên để tạo được độ béo đúng chuẩn bạn nên chọn một loại bột sữa chất lượng, có hàng lượng béo cao. Một số loại bột kem sữa bạn có thể tham khảo như B-one, bột kem béo thực vật MT35, bột sữa Kievit,... là chọn hoàn hảo cho công thức này nhờ chứa lượng chất béo 33-37% vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn làm cân bằng lại hương vị đậm đặc trưng của trà Phúc Long. Loại topping nào phù hợp với trà sữa Phúc Long? Tên thị trường trà sữa thường có vô vàn các loại topping khác nhau. Tuy nhiên mỗi loại lại có hương vị đặc trưng riêng và phù hợp với từng loại trà khác nhau. Đối với những loại trà sữa có hương vị mạng như Phúc Long thì phần topping sẽ không cần quá nổi bật. Chỉ cần một chút thạch cafe ngọt nhẹ cũng đủ tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Để làm được thạch cafe thì hoàn toàn không hề khó. Cùng Beemart làm ngay nào! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Bột rau câu: 140g - Bột cafe: 4g Cách làm: Bước 1: Đun 570ml nước cho sôi, cho 140g bột rau câu và 4g bột cà phê trộn đều rồi đổ tất cả vào nước đang sôi quấy nhẹ tay cho tan. Bước 2: Đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi lại khoảng 3 phút thì tắt bếp. Đổ ra khuôn theo ý mình mong muốn. Bên cạnh thạch cafe thì bạn cũng có thể tham khảo một số loại topping khác như trân châu trắng, đào ngâm,... cũng vô cùng hấp dẫn đó! Công thức trà sữa Phúc Long chuẩn vị Nguyên liệu cần chuẩn bị làm trà sữa Phúc Long: - Trà ô long: 50g - Sữa đặc: 160g - Đường: 70g - Bột kem béo: 140g - Trân châu 3q: 300g - Bột rau câu: 140g - Bột cà phê: 4g - Muối: 1g Thành phẩm: 7-8 cốc trà sữa Để tiện lợi hơn cho khách hàng Beemart đã có bộ combo trà sữa Phúc Long bao gồm đầy đủ các nguyên liệu đã được đong chia chuẩn và hướng dẫn chi tiết sẽ giúp bạn làm được những ly trà sữa Phúc Long thơm ngon chuẩn vị. combo trà sữa phúc long Cách làm trà sữa Phúc Long Bước 1: Ủ trà Đun sôi 1100ml nước đến khi sôi, cho 50g trà vào đảo nhẹ cho trà ngập sau đó tắt bếp đậy vung kín, để nguyên trên bếp ủ trà trong vòng 14 phút. Lọc trà qua ray hoặc vợt vải lọc trà sao cho lấy hết được hết phần nước trà và phần bã trà. Bước 2: Làm thạch cà phê Công thức làm thạch cafe chi tiết các bạn có thể tham khảo ở trên nhé! Bước 3: Pha trà sữa Sau khi có phần nước cốt trà đang còn ấm ở trên, bỏ 140g bột béo, 160g sữa đặc, 70g đường, 1g muối vào từ từ trộn đều cho tan. Dùng 100g đá lạnh bỏ vào hỗn hợp quấy đều để hạ nhiệt nhanh giữ được hương trà cho hỗn hợp. Lưu ý: Cốt trà phải còn ấm để các nguyên liệu khác tan đều. nếu đã bị nguội thì bỏ lên bếp hâm nóng lại, không cần sôi. ** Thành phẩm là 7-8 cốc Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã làm xong ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn rồi đó.Với những nguyên liệu cực dễ kiếm có thể mua tại Beemart thì phải thử ngay cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức chứ nhỉ? ------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách pha trà sữa khoai môn ngon như ngoài tiệm

Những fan cứng của trà sữa làm sao có thể bỏ qua món trà sữa khoai môn thơm ngon, béo ngậy mà còn cực kỳ bắt mắt nhỉ? Hương vị trà sữa thơm ngon, béo ngây, lạ miệng này đảm bảo sẽ khiến bạn " nhớ mãi không quên". Vậy bí quyết để làm được ly trà sữa chuẩn vị tại nhà là gì? Cùng khám phá với Beemart trong bài viết này nhé! Điều gì khiến trà sữa khoai môn hot đến vậy? Trà sữa và khoai môn tưởng chừng như hai nguyên liệu chẳng hề liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp thì lại tạo ra một hương vị cực kỳ đặc biệt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị bùi béo,đậm đà, tự nhiên của khoai môn khác hẳn so với những loại trà sữa sử dụng syrup khác trên thị trường. Không chỉ vậy màu tím cực hút mắt của loại trầ sữa này thực sự có thể chiều lòng được cả những ai khó tính nhất. Vậy nguyên liệu để làm ra được món trà sữa khoai môn chuẩn vị là gì? Cùng tìm hiểu ngay nhé! Bí quyết chọn trà Có thể nói trà chính là linh hồn của bất kì món trà sữa nào. Vậy nên để làm được một ly trà sữa hấp dẫn thì bạn chọn một loại trà chất lượng. Có rất nhiều loại TRÀ trên thị trường có thể pha được trà sữa, tuy nhiên với món trà sữa khoai môn bạn nên lựa chọn trà ô long trong công thức này nhé! Trà ô long thơm, đậm vị, hậu vị kéo dài giúp bạn dễ dàng cảm nhận rõ từng hương vị thơm ngon của lá trà chất lượng. Một số loại trà ô long bạn có thể tham khảo như: Những điểm cần lưu ý khi lựa chọn bột sữa Ngoài vị béo đến từ khoai môn thì khi làm trà sữa làm sao chúng ta có thể quên được hương vị sữa thơm ngậy hấp dẫn được nhỉ? Một số loại bột kem sữa bạn có thể tham khảo như B-one, bột kem béo thực vật MT35, bột sữa Kievit,... là chọn hoàn hảo cho công thức này nhờ chứa lượng chất béo 33-37% vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn làm cân bằng lại hương vị đậm của trà ô long. Làm thế nào để tạo được hương vị khoai môn đúng chuẩn? Bên cạnh việc sử dụng khoai môn tươi rất khó tìm và làm mất rất nhiều thời gian để chế biến thì bột khoai môn chắc chắn là một "cứu tinh" tuyệt vời đó! Để đảm bảo rằng hương vị của ly trà sữa đúng tiêu chuẩn thì bạn nên lựa chọn bột khoai môn vô cùng chất lượng. Những topping không thể vắng mặt trong ly trà sữa khoai môn? Phần topping hoàn hảo nhất cho món đồ uống này chính là phần thạch rau câu thơm mát, hấp dẫn cùng trân châu đen mềm dai vừa đủ. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo các loại topping khác như trân châu trắng, pudding,... Công thức trà sữa khoai môn ngon như ngoài tiệm Nguyên liệu cần chuẩn bị - Trà ô long 25g - Sữa đặc 120g - Đường kính 330g - Bột kem béo 100g - Bột khoai môn 215g - Trân châu đen 200g - Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói Hiện tại Beemart đã có set nguyên liệu trà sữa khoai môn với đầy đủ nguyên liệu được đong chia chính xác kèm theo hướng dẫn chi tiết, chắc chắn sẽ giúp bạn thành công ngay lần đầu tiên. Cách làm trà sữa khoai môn Ngoài những nguyên liệu kể trên thì bạn hãy chuẩn bị thêm 50g nước đá và 1g muối nữa nhé. Bây giờ thì bắt tay vào thực hiện cùng Beemart nhé Bước 1: Ủ trà - Đun sôi 1100ml nước, bỏ 25g trà ô long vào túi vải lọc hoặc cho trực tiếp vào nồi nước sôi. - Thời gian ủ trà 15 phút, sau đó dùng ray để lọc lấy nước cốt trà bỏ phần bã trà. Bước 2: Luộc trân châu - Đun 1500ml nước sôi, sau khi nước sôi già bỏ 200g trân châu đen vào từ từ đảo nhẹ tay cùng chiều. - Hạ lựa nhỏ trung bình luộc trong vào 30 phút, cứ 5 phút mở nắp đảo nhẹ cho trân châu không dính vào nhau. - Trong quá trình luộc mở hé nắp để tránh nước tràn ra ngoài. - Sau khi luộc đủ 30p, bạn chắt nước chỉ để lại 1 ít nước cùng với trân châu cho 80g đường vào sên cho đường tan hết rồi ủ thêm 15 phút. Để nguội là có thể dùng được. Bước 3: Làm thạch khoai môn - Trộn 1 gói rau câu dẻo, 170g đường, 35g bột khoai môn cùng 1100ml nước sôi - Đảo đều cho tan, cho lên bếp đun đến khi hỗn hợp sôi lại được 5 phút, đổ ra khuôn thạch theo ý muốn - Sau khi thạch nguội thì cấp mát để khi dùng sẽ ngon hơn. Bước 4: Pha trà sữa - Trà sau khi ủ và thu được nước cốt còn ấm thì pha 100g bột kem béo, 120g sữa đặc, 80g đường kính, 180g bột khoai môn và 1g muối rồi khuấy thật nhanh - Bỏ thêm 50g đá lạnh cho trà sữa nguội nhanh hơn, sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. LƯU Ý: Trà sữa bảo quản được ở ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày, khi cần thì uống thêm với đá. Với set nguyên liệu trà sữa khoai môn nhà Bee cùng vài bước đơn giản như vậy là đã có ngay ly trà sữa khoai môn thơm ngon, hấp dẫn giải khát mùa hè rồi. Bạn hãy thử ngay nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà ngon như ngoài quán!

Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà chính là yếu tố cốt yếu để ly trà sữa của bạn thơm ngon đúng điệu. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn nguyên liệu trà sữa sao cho đúng chuẩn. Hãy cùng Beemart tham khảo cách chọn nguyên liệu làm trà sữa tại nhà nhé!!! Trà sữa là loại đồ uống được nhiều bạn trẻ yêu thích những năm gần đây. Món đồ uống này với menu đa dạng nhiều hương vị vẫn đang là ngôi vương trong TOP các loại đồ uống. Bạn có thể tự làm trà sữa tại nhà, nhưng nhiều người thường thắc mắc các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà mua ở đâu, lựa chọn nguyên liệu làm trà sữa như thế nào, tại sao pha chế trà sữa tại nhà lại không được “chuẩn vị” như ngoài hàng? Hãy cùng giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây nào!!! 1.TRÀ - NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA Nguyên liệu làm trà sữa đầu tiên chúng ta phải kể đến khi muốn pha trà sữa đó chính là trà. 90% độ ngon của một ly trà sữa được quyết định bởi yếu tố chọn trà. Mỗi loại trà khác nhau sẽ cho người dùng những mùi vị khác nhau đặc trưng, đồng thời cũng giữ được các chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Trà đen & Hồng trà: - Là loại trà để pha trà sữa được oxy hóa hoàn toàn, nước trà khi ủ thường có màu nâu sáng tới đỏ đậm. Các loại trà này có hương vị mạnh nhất, một số loại rất đắng và chát. Một số loại trà đen thường được dùng để pha trà sữa là: Một số loại hồng trà thường được dùng để pha trà sữa là: - Trà Thái Lan là sản phẩm trà nhập khẩu, chuyên dùng trong nguyên liệu trà sữa Thái - hương vị trà sữa rất được yêu thích trong giới trẻ. Trà Ô Long: - Nếu như trà đen là trà được cho lên men hoàn toàn rồi sấy khô, trà xanh là trà tươi không cho lên men thì trà ô long là trà xanh được lên men nửa chừng, lượng men trong trà ô long rất tốt cho những người bị mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp cũng như các vấn đề về gan và thận. - Nhờ phương pháp bán lên men này, trà Ô long trở thành nguyên liệu trà sữa độc đáo và được ưa chuộng nhiều trong pha chế, cho ra hương vị thanh khiết rất riêng cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài các loại trà lá thì trà túi lọc cũng được lựa chọn để làm nguyên liệu pha trà sữa. Với hương vị thanh, không đậm đặc như các loài trà lá, loại trà túi lọc này sẽ phù hợp với những bạn thích vị béo béo ngậy ngậy hơn là vị trà nhé. 2. Bột sữa - Khi nhắc đến nguyên liệu làm trà sữa, chắc chắn ai cũng đều nghĩ đến 2 nguyên liệu chính là trà và sữa, nhưng sữa ở đây không phải là sữa tươi hay sữa bột, mà để trà sữa có hương vị sữa béo đặc trưng thì cần phải dùng đến bột trà sữa chuyên dụng. - Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột sữa được dùng để pha trà sữa phổ biến: Bột sữa béo: - Nguyên liệu cần thiết để pha trà sữa, pha cà phê và các loại thức uống khác. Bột sữa béo B-one, B-two được sản xuất tại Thái Lan với hương vị đậm đà bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho mọi người. Bột kem béo: - Bột kem béo thực vật được xem như là bí kíp của người pha chế để cho các thức uống hoàn hảo. Món đồ uống của bạn sẽ trở nên thơm ngon, béo ngậy hơn khi sử dụng sản phẩm. - Bột kem béo thực vật là một thành phần không thể thiếu trong các đồ uống, giúp đồ uống sánh và chống tách lớp trong thời gian dài. Bột trà sữa Kievit: - Bột trà sữa hiệu Kievit quen thuộc với tác dụng chính để pha chế trà sữa, giúp tăng độ thơm, độ béo cho ly trà sữa thơm ngon. - Mặc dù có hàm lượng béo cao nhưng sản phẩm không gây béo phì bởi được chiết xuất từ thực vật. Sản phẩm có công dụng tạo độ ngậy cho trà sữa, giúp cho người dùng cảm nhận được vị béo trong cổ họng chứ không hề gây béo. 3. Topping Trân châu chính là loại topping quen thuộc nhất của ly trà sữa. Chính những viên trân châu với vị dai giòn dẻo đã tạo nên độ HOT cho những ly trà sữa, bạn có thể thấy rất hiếm người uống trà sữa mà không sử dụng trân châu. Một số loại trân châu thường được sử dụng trong trà sữa như trân châu đen, trân châu ngọc trai, trân châu đường đen, trân châu các vị,… Bạn có thể tham khảo các loại trân châu làm sẵn trên thị trường được bày bán tại các cửa hàng bán đồ pha chế, siêu thị,… hoặc nếu muốn trải nghiệm, bạn có thể tự làm trân châu trắng tại nhà bằng bột năng nhé! Ngoài trân châu, bạn cũng có thể các loại topping khác như thạch, pudding trứng,… Lưu ý khi dùng topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà quan trọng không kém gì cốt trà bởi nó sẽ làm tăng sự thích thú và hấp dẫn cho ly trà sữa. Các loại topping thường được yêu thích chọn lựa đó là trân châu và pudding. Tất nhiên, thay vì mua đồ làm sẵn, bạn đều có thể làm topping “made yourself” cho ly trà sữa của mình. Những miếng pudding tự làm sẽ giúp cho ly trà sữa béo ngậy và hấp dẫn hơn nhiều đấy nhé! Một số lưu ý khi dùng trân châu làm topping bạn nên bỏ túi đó là: Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon Nên sử dụng trân châu trong vòng 4-5 giờ sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà tưởng như đơn giản nhưng sẽ quyết định đến sự thành công của món đồ uống này. Hãy lựa chọn đúng nguyên liệu để tạo ra được những ly trà sữa ngon chuẩn vị nhất nhé! Beemart chúc các bạn chọn mua được nguyên liệu trà sữa phù hợp và có ly trà sữa ngon đúng điệu nhé!!! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà

Những năm gần đây trà sữa nướng là một cái tên chưa bao giờ hết hot với hương vị hấp dẫn, lạ miệng. Với cái tên nghe khá lạ ai cũng nghĩ rằng đây là một món đồ uống chỉ có thể mua được ở ngoài hàng, tuy nhiên hôm nay cùng Beemart vào bếp tự làm trà sữa nướng ngay tại nhà với công thức cực đơn giản nhé! Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà Bật mí cách làm trà sen vàng chuẩn vị Highland Coffee Tại sao gọi là trà sữa nướng? Trà sữa nướng là một món đồ uống hot trend tại cả Trung Quốc và Việt Nam với hương vị lạ miệng. Vậy tại sao lại gọi là "nướng"? Câu trả lời chính là trong quá trình pha chế người ta đã thay đường trắng bằng sốt caramel đậm mang một chút hương vị cháy xém khiến cho ly trà sữa trở nên vô cùng đặc biệt. Vậy phải chuẩn bị nguyên liệu như thế nào để làm được món đồ uống này? Cùng Beemart khám phá ngay nào? Trà dùng để pha trà sữa nướng là loại trà gì? Để làm được ly trà sữa nướng đúng chuẩn thì việc chọn loại TRÀ chất lượng vô cùng quan trọng. Trà dùng trong công thức trà sữa nướng thường là trà đen vì hương trà đen thường đậm và dư vị trà lưu lại trong miệng cũng rất lâu sau khi uống. Chính vì vậy mà bạn thường cảm nhận rất rõ hương trà trong trà sữa nướng. Trà đen chất lượng thường đảm bảo những tiêu chí sau: ít lá già, cọng; ít vụn, không chứa hương liệu nhân tạo và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Một số thương hiệu trà đen chất lượng mà bạn có thể tham khảo như trà đen Phúc Long, trà đen Cát Nghi, trà đen Hoa Trân số 9,... Nên sử dụng loại bột kem và whipping cream nào trong trà sữa nướng? Để tạo được hương vị hài hòa trong ly trà sữa nướng thì bạn cần chọn những loại bột sữa chứa lượng chất béo 33-37% vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn giúp cân bằng lại hương vị đậm đặc trưng của trà đen. Bên cạnh bột kem sữa thì bạn cũng có thể sử dụng thêm Whipping cream với đồ béo từ 35% để tăng thêm hương vị hấp dẫn nhé Những nguyên liệu tạo nên hương vị "nướng" trong trà sữa? Lớp xốt caramel chính là nguyên liệu tạo ra vị cháy xém nhẹ trong ly trà sữa. Để làm được xốt caramel ngọt ngào, hấp dẫn bạn cần sử dụng đường nâu thay cho đường cát trắng. Bạn cũng có thể chuẩn bị một phần nước gạo rang để hãm trà để tăng thêm hương vị nướng cho trà sữa nữa đó! Cách làm trà sữa nướng thơm ngon, hấp dẫn Nguyên liệu chuẩn bị để làm trà sữa nướng: 100gr trà đen 400gr bột sữa 300gr đường cát Whipping cream tùy ý 200gr đường nâu Trân châu 3Q sẽ là lựa chọn thay thế nếu như bạn không tìm được trân châu hoàng kim nhé. Hướng dẫn bạn cách pha trà sữa nướng: Để trà sữa có vị "nướng", còn cách nữa là sử dụng nước gạo rang để hãm trà. Các bạn sẽ cho gạo tẻ cho lên chảo, rang vàng rồi thêm vào 1 lít nước sôi, ngâm gạo khoảng 30 phút và lọc bỏ gạo. Lấy chính nước gạo đã rang đun sôi để nguội về 80 độ C và cho trà vào ủ 30 phút rồi vớt xác. Cho vào nước cốt trà 300gr đường cát, 400gr bột sữa và khuấy theo một chiều để hỗn hợp trà hòa quyện nhanh hơn. Sốt caramel cho cốc trà sữa nướng: Đường nâu chia thành 2 phần, một phần sử dụng để tạo độ ngọt trân châu, một phần làm "sốt" caramel tạo vị nướng cho trà sữa. Đầu tiên cho 100gr đường nâu vào nồi, thêm khoảng 500ml nước rồi đun sôi hỗn hợp ở lửa vừa đến khi nước đường có độ sánh nhẹ thì tắt bếp. Phần đường còn lại cho vào chảo, thêm khoảng 100ml nước rồi đun trên lửa nhỏ đến khi nước đường cô đặc, độ dính cao và có mùi đường cháy là được. Hãy nhớ phần đường thứ 2 các bạn đừng khuấy đảo nhé. Với công thức trà sữa nướng, chúng tớ sử dụng trân châu 3Q vì độ giòn ngon mà không cần mất thời gian chuẩn bị. Các bạn bỏ nước trong gói trân châu, trân châu đảo đều với hỗn hợp đường đã đun lần 1. Ngoài trân châu, các bạn có thể thay thế bằng các loại topping khác cho trà sữa nhé! Các bạn cho vào cốc 100ml trà sữa, 30ml whipping cream để tạo vị béo, 20gr xốt caramel, đá viên rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Rót trà sữa ra ly, thêm trân châu tùy ý lên trên và thưởng thức. Nếu các bạn muốn vị nướng đậm hơn thì có thể cho thêm một chút đường nâu bên trên mặt trà sữa nhé! Hy vọng các bạn đã thấy bài chia sẻ của chúng tớ bổ ích. Mách nhỏ là chúng tớ có rất rất nhiều các công thức pha chế siêu hấp dẫn và hướng dẫn bạn chọn nguyên liệu trà sữa cho ly trà sữa ngon đúng điệu nhé! Với cách pha trà sữa nướng đầy đủ 3 tiêu chí ngon - bổ - rẻ chắc chắn sẽ là một ý tưởng hay cho những buổi tụ họp. Chúc các bạn thành công! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

SĂN SALE ĐỒ LÀM BÁNH HOT CÙNG BEEMART - DUY NHẤT THÁNG 2/2022

Mở tiệc khai xuân, Beemart SALE SỐC hàng loạt các sản phẩm ĐỒ LÀM BÁNH HOT từ ngày 16/2 đến hết ngày 28/2. Theo dõi ngay bài viết để không bỏ lỡ chương trình hấp dẫn này nhé! Thời gian SALE từ ngày 16 -28/2/2022 Chương trình SALE sẽ được áp dụng cả online ( Website/ App) và offline ( các điểm cửa hàng) đến hết tháng 2. Tuy nhiên số lượng sản phẩm sale chỉ có hạn nên hãy nhanh tay để không bỏ lỡ những sản phẩm HOT nhé! Trong chương trình SALE này của Beemart sẽ có những dòng sản phẩm Kem- bơ- sữa cao cấp được sale lên tới 30%; dòng dụng cụ làm bánh cơ bản được sale tới 25% và các món ăn vặt hấp dẫn giảm giá tới 35%. ĐỒ LÀM BÁNH GIẢM GIÁ KỊCH SÀN 1. Dòng sản phẩm Kem - Bơ - Sữa cao cấp - SALE UP TO 30% Trong chương trình SALE lần này Beemart sẽ đem tới cho khách hàng những dòng sản phẩm Kem - bơ - sữa cao cấp đến từ những thương hiệu nổi tiếng như Elle&Vire, Emborg, Corman với mức giá cực hời duy nhất chỉ có tại Beemart. 2. Dụng cụ làm bánh cơ bản SALE UP TO 25% Trong đợt sale lần này bộ dụng cụ làm bánh cơ bản cho người mới bắt đầu HOT HIT tại Beemart sẽ chỉ còn 300k/bộ so với thị trường ( ~ 400-500k). Bên cạnh đó các loại khuôn khay làm bánh chất lượng đến từ thương hiệu nổi tiếng Chefmade cũng có giá vô cùng tốt chỉ từ 80k- 250k ưu đãi hơn rất nhiều so với giá thị trường ( ~400k) ĐỒ ĂN VẶT - sale upto 35% Cuối cùng những sản phẩm bánh kẹo, đồ ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn, tiện lợi cũng có mặt trong chương trình này với mức giá chưa tới 100k. Với chương trình SALE, Beemart còn vô vàn Coupon Ưu đãi khác sử dụng không giới hạn nữa đó. Mua càng nhiều giảm càng sâu với các mã Coupon TẠI ĐÂY nhé. Chương trình SALE THÁNG 2 là chương trình sale lớn đầu năm 2022 nên quý khách đừng bỏ lỡ. Ghé ngay https://www.beemart.vn/flash-sale-beemart nha ! Mua sắm thả ga - Không lo về giá ------------------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Công thức xem nhiều

Cách làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup màu sắc độc đáo

Luk Chup là món bánh đậu xanh đầy màu sắc được người Bồ Đào Nha đưa vào Thái Lan ở thế kỉ 16. Bánh Luk Chup được làm từ nhân đậu xanh, tạo hình thành các loại trái cây rồi nhúng thêm một lớp thạch rau câu giòn dai vô cùng hấp dẫn. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh Luk Chup đậu xanh qua bài viết này nhé! Bánh Luk Chup là gì? Bánh Luk Chup còn có tên là bánh đậu xanh trái cây, theo cách truyền thống, người ta sẽ nghiền đậu xanh rồi sên nhân giống như nhân bánh trung thu. Nhân đậu xanh sẽ là phần base chính của món này, bánh thường được tạo hình thành các loại trái cây như cam, quýt, quả ớt, quả bưởi,... Sau khi tạo hình bánh sẽ được phết 1 lớp màu thực phẩm rồi đem nhúng qua 1 lớp thạch rau câu giòn dai vô cùng hấp dẫn Bánh Luk Chup sau khi hoàn thiện nhìn rất giống tò he của Việt Nam nhưng món này lại không quá phổ biến ở Việt Nam. Dù vậy bạn vẫn có thể tự tay làm món này tại nhà theo cách làm bánh Luk Chup mà Beemart chia sẻ ở đây nhé! Nguyên liệu làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup 300g nhân đậu xanh 3g bột rau câu 10g đường 500g nước 20 que xiên 1g màu vàng thực phẩm 1g màu xanh thực phẩm 1g màu đỏ thực phẩm 1g màu đen thực phẩm 1g màu tím thực phẩm Lưu ý: - Công thức này có thể làm ra được 10-15 bánh Luk Chup tùy theo kích thước bạn tạo hình bánh - Màu thực phẩm có thể tùy chọn theo sở thích - Nhân đậu xanh nên nhào sơ qua cho mềm thì sẽ dễ tạo hình hơn >> Mua ngay set nguyên liệu tự làm bánh Luk Chup tại nhà Ở ĐÂY Cách làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Tạo hình quả bưởi - Lấy 1 phần nhân đậu xanh khoảng 50g, vo tròn lại như hình quả bưởi - Dùng phần đầu của que xiên chấm một lỗ ở đầu quả bưởi để gắn lá - Lấy thêm 1 phần nhân nhỏ để tạo hình cuống bưởi và lá bưởi rồi gắn vào đầu quả bưởi Bước 3: Tạo hình quả măng cụt - Lấy một phần nhân đậu xanh nhỏ rồi vo tròn lại để tạo hình thành quả măng cụt - Nặn thêm khoảng 4-5 hình tròn nhỏ bằng đầu đũa rồi gắn lên quả măng cụt để làm hoa thị. Có thể tạo thêm những quả măng cụt to nhỏ khác nhau tùy theo ý thích Bước 4: Tạo hình quả na - Lấy 1 phần nhân đậu xanh vo tròn lại giống quả na - Nặn thêm các hình tròn nhỏ để làm mắt na Bước 5: Tạo hình quả nho - Nặn nhân đậu xanh thành 1 dây dài và nhỏ để làm cuống nho - Nặn thêm các quả nho hình tròn rồi gắn vào cuống nho rồi gắn thêm lá cho sinh động Bước 6: Tạo hình quả hồng - Gắn thêm lá cho sinh động - Lấy thêm một phần nhân đậu xanh nhỏ, vo tròn và nhấn dẹt cho mỏng rồi đặt lên trên quả hồng để làm cuống Bước 7: Tạo hình quả khế - Lấy 1 phần nhân đậu xanh rồi nặn theo hình thuôn dài để làm quả khế - Lấy que xiên ấn nhẹ vào để tạo thành các múi khế Bước 8: Tạo hình quả chuối - Nặn 3 phần nhân đậu xanh theo hình thuôn dài, hơi nhọn ở phía đầu để làm thành quả chuối - Nặn thêm 1 miếng nhân đậu nhỏ để làm cuống chuối. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo hình quả dứa hay quả cam tùy theo sở thích nhé! Bước 9: Tô màu cho quả - Dùng màu cam để tô màu cho quả dứa, màu xanh để tô màu cho phần lá - Dùng màu đỏ để tô màu cho quả hồng, màu đen để tô màu cho cuống. Làm tương tự với các quả còn lại - Cuối cùng dùng cây xiên cắm vào các loại quả vừa tạo hình Bước 10: Nhúng bánh vào thạch - Trộn đều 3g bột thạch và 10g đường - Đun sôi 500ml nước rồi cho bột thạch vào, để lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thạch trong lại rồi tắt bếp - Lần lượt nhúng các loại quả vào phần thạch vừa nấu và để nguội là có thể thưởng thức Bánh Luk Chup có vị ngọt nhẹ và bùi bùi, thơm thơm từ đậu xanh và vị giòn dai từ thạch rau câu kết hợp vô cùng hấp dẫn. Mong rằng với cách làm bánh đậu xanh trái cây luk chup mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay làm món này cho mùa Trăng tròn năm nay thêm phần ý nghĩa nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản

Bánh con sò hay còn được gọi với cái tên mĩ miều là Madeleines, là một loại bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp với nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Madeleines hiện nay cũng xuất hiện nhiều trong các tiệm bánh ngọt, các quán cà phê, trở thành món tráng miệng được yêu thích của nhiều người. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản qua bài viết này bạn nhé! Bánh con sò là gì? Có nguồn gốc ra sao? Câu chuyện về món bánh ngọt ngào này xuất hiện ở nước Pháp từ thế kỉ 18. Khi ấy, một cô hầu gái tên là Madeleine Paulmier đã phục vụ Công tước xứ Lorraine món bánh “ruột” của mình và khiến cho ông ta vô cùng hài lòng. Chẳng những thế, ông còn mang chúng về cho con gái của mình, người sau đó trở thành vợ của vua Louis thứ 15 thưởng thức. Từ đó, món bánh con sò đã trở thành món bánh ngọt trứ danh của nước Pháp Bánh con sò thuộc dòng bánh gato cơ bản, tuy nhiên tỷ lệ bơ trong các công thức khá cao nên cốt bánh có sự mềm ẩm và rất mịn. Cắn miếng bánh đầu tiên bạn sẽ cảm nhận ngay được sự thơm ngậy của bơ kết hợp với sự ngọt thanh của miếng bánh, ăn một cái sẽ muốn ăn thêm. Nguyên liệu làm bánh con sò - 100g bơ lạt - 160g bột mì đa dụng - 100g đường - 20g mật ong - 2 quả trứng - 40g sữa - 6g baking powder - 5g vanila - Khuôn hình con sò Công thức này sẽ làm được 15-18 cái bánh Tất cả nguyên liệu làm bánh con sò bạn đều có thể dễ dàng tìm mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh. Bạn cũng có thể ghé Beemart để mua tất cả nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản để có thể tự tay làm món bánh con sò này ngay tại căn bếp nhà mình nhé! Cách làm bánh con sò Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Đun chảy bơ lạt - Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, cho 200g bơ lạt vào nồi - Để bếp ở lửa nhỏ rồi đun chảy bơ hoàn toàn, lưu ý đun đến khi bơ sôi nhẹ, thỉnh thoảng khuấy đáy nồi để tránh bị chảy - Khi bơ sôi thì cho 20g mật ong vào, khuấy đều và tắt bếp Bước 3: Đánh bông trứng - Đập 2 quả trứng và 100g đường vào tô - Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình đánh tan trứng và đường - Sau khi đánh tan đường, giữ máy ở tốc độ cao nhất đánh đến khi các bọt khí nhỏ dần và biến mất thì hạ tốc độ xuống mức trung bình, đánh tiếp đến khi trứng bông mịn Lưu ý: Ban đầu hỗn hợp sẽ hơi lỏng nhưng sau đó sẽ bông mịn, hơi đặc lại giống như kem. Trứng đánh đạt yêu cầu sẽ chảy xuống như ruy băng, lúc này trứng sẽ không còn các bọt khí và tăng thể tích gấp 3 lần ban đầu Bước 4: Thêm bột mì - Thêm 40g sữa tươi và 5g vanila vào tô, trộn đều - Rây 160g bột mì đa dụng vào tô, dùng kĩ thuật fold (đảo từ dưới hất lên trên) để trộn đều bột đến khi không còn bột khô - Thêm hỗn hợp bơ đun chảy và mật ong vào trộn cùng với bột, trộn đều và đậy màng bọc thực phẩm, ủ bột trong ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng Bước 5: Tạo hình bánh - Cho phần bột đã ủ vào túi bắt kem - Chuẩn bị khay nướng hình con sò, phết 1 lớp dầu ăn hoặc bơ thật mỏng vào lòng khuôn để chống dính - Cắt đầu miệng túi bắt kem và tạo hình bánh theo khuôn Bước 6: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 200 độ trong 15 phút - Nướng bánh ở 160 độ trong 15 phút, xiên 1 que tăm vào thấy que tăm không bị ẩm là bánh đã chín - Bánh sau khi nướng để nguội trên rack >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY Madeleines là món bánh khá dễ làm, không cần quá nhiều kĩ thuật mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Bánh thơm phức mùi bơ, có vị ngọt nhẹ và mềm xốp, phù hợp cho những buổi tiệc sinh nhật hoặc các buổi trà chiều. Tham khảo ngay cách làm bánh con sò Madeleines trong bài viết này để trổ tài bạn nhé! Chúc bạn thành công! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo ngay các công thức trà sữa, bánh trung thu, bánh ngọt vô cùng đơn giản, nhanh chóng qua tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn đã có trên app Beemart nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực dễ tại nhà

Bánh Pía sầu riêng từ lâu đã là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Bánh có phần vỏ ngàn lớp mềm xốp thơm mùi bơ kết hợp với nhân sầu riêng trứng muối bùi bùi thơm phức khiến ai ăn một lần là sẽ nhớ mãi không quên. Tham khảo ngay cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối tại nhà cực đơn giản qua bài viết sau cùng Beemart nhé! Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Xu hướng bánh Trung thu 2022 Bánh Pía là gì? Bánh Pía có nguồn gốc từ đâu? Bánh Pía được biết đến là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng, có hình tròn dẹt, nổi bật với phần vỏ ngàn lớp cùng nhân đậu xanh, nhân sầu riêng hoặc có thêm trứng muối. Tuy nhiên, nguồn gốc của bánh Pía là bánh trung thu của người Triều Châu, bánh Pía truyền thống sẽ có phần nhân đậu xanh thịt heo trộn lẫn mỡ. Bắt đầu từ thế kỉ 17, bánh Pía dần xuất hiện tại Việt Nam và được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau Nguyên liệu làm bánh Pía sầu riêng trứng muối Phần bột vỏ: - 140g bột mì - 30g đường bột - 55g nước - 40g bơ lạt Phần bột ruột: - 65g bột mì - 40g bơ lạt Nhân bánh: - 300g nhân sầu riêng sên sẵn - 50g cơm sầu - 20g mứt bí - 6 quả trứng muối Trang trí mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng - 20g rượu trắng - 1g màu thực phẩm đỏ Lưu ý: - Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm 1 con dấu mộc bánh Pía để đóng dấu màu đỏ lên mặt bánh, tuy nhiên bước này hoàn toàn có thể bỏ qua, chỉ cần phết mặt trứng là được - Công thức này có thể làm được 6 bánh 100g >> Mua ngay set nguyên liệu bánh Pía sầu riêng trứng muối TẠI ĐÂY Cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực đơn giản Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu Bước 2: Đun chảy bơ lạt - Cho vào mỗi bát 40g bơ lạt rồi đun chảy bơ. Có thể cho bơ vào lò vi sóng và quay trong 10 giây để bơ chảy ra. Ngoài ra, có thể đun cách thủy để bơ tan hết Bước 3: Trộn bột vỏ bánh - Trộn đều 140g bột mì và 30g đường bột - Thêm 55g nước và 40g bơ lạt đã đun chảy vào trộn cùng bột, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô - Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút Bước 4: Trộn bột ruột bánh - Trộn đều 65g bột mì và 40g bơ lạt đã đun chảy đến khi không còn thấy bột khô thì đậy màng bọc thực phẩm, cho bột nghỉ khoảng 30 phút Bước 5: Sơ chế trứng muối - Rửa qua trứng muối với rượu trắng để khử bớt mùi tanh - Đặt trứng muối lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối để khi nướng sẽ bóng đẹp hơn - Làm nóng lò ở 170 độ trong 15 phút. Nướng trứng muối ở 170 độ trong 10 phút Bước 6: Sên nhân sầu riêng - Cắt nhỏ mứt bí ra thành các khúc có chiều dài khoảng 1cm - Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính - Cho vào chảo 50g cơm sầu và 20g mứt bí đã cắt nhỏ, bật bếp ở lửa nhỏ nhất và sên nhân sầu đến khi mứt bí trong lại và mềm hơn Bước 7: Chia nhân sầu riêng và bọc nhân - Nhào sơ nhân sầu riêng để nhân mềm dẻo hơn - Chia 300g nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Ấn dẹt nhân sầu riêng, thêm 1 thìa cà phê nhân sầu tươi vào giữa rồi đặt trứng muối lên trên, nhẹ nhàng bọc kín nhân - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 8: Bọc vỏ bánh - Lần lượt chia bột vỏ bánh và bột ruột bánh thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Ấn dẹt phần bột vỏ, đặt phần bột ruột vào giữa rồi nhẹ nhàng vo tròn sao cho bột vỏ bọc kín bột ruột - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 9: Cán bột lần 1 - Đặt bột lên trên tấm nhồi bột, chuẩn bị 1 cây lăn bột (nếu nhà bạn không có sẵn cây lăn bột có thể bọc màn bọc thực phẩm vào 1 cái chai thủy tinh để cán bột) - Đặt cây lăn bột ở giữa cục bột, nhẹ nhàng và dứt khoát cán bột theo chiều dài khoảng 10-15cm rồi cuộn bột lại - Làm tương tự với phần bột còn lại, lưu ý bọc màng bọc thực phẩm với phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô Bước 10: Cán bột lần 2 - Dùng đầu ngón tay ấn dẹt vào giữa phần bột đã gập ở trên - Đặt cây lăn bột ở giữa, nhẹ nhàng và dứt khoát cán bột theo hình oval - Gập 2 đầu của miếng bột lại và túm ở giữa để khi bọc nhân sẽ không bị bục - Làm tương tự với phần bột còn lại, lưu ý bọc màng bọc thực phẩm với phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô Bước 11: Bọc nhân - Cán bột theo hình chữ nhật, lưu ý cán phần rìa mỏng hơn để khi bọc bánh sẽ đẹp hơn - Đặt nhân bánh vào giữa rồi bọc bánh lại theo hình tròn, lưu ý dính chặt phần đế bánh để khi nướng không bị bục nhân Bước 12: Trang trí mặt bánh - Hòa tan 1g màu đỏ với 20g rượu trắng - Chấm phần dấu mộc xuống phần màu rồi nhẹ nhàng chấm lên mặt bánh Pía Nếu nhà bạn không có sẵn dấu mộc thì có thể bỏ qua bước này Bước 13: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 180 độ trong 15 phút - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh - Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút. Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack Như vậy là Beemart đã chia sẻ cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực chi tiết và đơn giản. Hi vọng bạn có thể thực hiện thành công món bánh này tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé! >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản giúp bạn "làm bánh dễ như ăn bánh". Tham khảo ngay bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm brownie bằng lò vi sóng dễ đến không tưởng

Brownie hẳn đã rất quen thuộc với bạn rồi phải không nào. Cách làm brownie không khó một chút nào nhưng cũng sẽ khiến nhiều bạn chùn bước vì không có lò nướng phải không nào? Đã bao giờ bạn nghĩ rằng có thể làm bánh bằng lò vi sóng chưa? Kể cả lò nhà bạn không có chế độ nướng luôn nhé. Làm bánh chưa bao giờ lại dễ dàng hơn thế này đâu. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm brownie bằng lò vi sóng cực dễ cực đơn giản mà vẫn ngon ơi là ngon nhé. Nguyên liệu: 65g bột cacao 150g bơ (đun chảy) 2 quả trứng 100g bột mỳ 50g đường 5ml vanilla extract Cách làm: Bước 1: Trộn bơ đun chảy với đường, sau đó đến bột cacao, vanilla, từng quả trứng và cuối cùng là bột mỳ Bước 2: Bôi 1 chút bơ vào âu thủy tinh chịu nhiệt, đổ hỗn hợp vào, để mức nhiệt cao nhất của lò vi sóng trong 5 phút. Bước 3: Bánh chín để lấy ra để nguyên trong 10 phút rồi mới cắt bánh Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng thôi nào. Cách làm brownie đơn giản đến không thể tưởng tượng nổi phải không nào. Cắt miếng vuông, xếp ra đĩa, pha một ấm trà nhỏ, thêm mấy đứa bạn thân nữa là bạn đã có một buổi chiều hoàn hảo để tám chuyện với lũ bạn rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee