Tạm tính: ( sản phẩm)
Set nguyên liệu tiện lợi (DIY Baking)
Đồ làm bánh
Set nguyên liệu tiện lợi (DIY Baking)
Đồ làm bánh
1900 636 546
Messenger/FB
0902 160 080
Email hỗ trợ
Thứ Sáu,
21/04/2023
Nghỉ lễ 30/4 ăn gì? Tổng hợp 20 món ăn ngon lạ miệng dịp lễ
Nguyễn Thị Thu Hương
Năm nay nghỉ lễ 30/4 - 1/5 lên đến 5 ngày bạn sẽ làm gì? Đi du lịch, đi chơi, picnic hay chỉ đơn giản ở nhà nấu những món ăn ngon cho gia đình, hoặc mở tiệc tụ họp cùng bạn bè, người thân? Nếu như bạn chưa biết nghỉ lễ 30/4 ăn món gì ngon, Bee sẽ gợi ý cho bạn các món dễ làm, lạ miệng cho dịp này nha!
Xem thêm:
- Thử tài đầu bếp với những món ăn ngon lạ miệng đãi cả nhà dịp nghỉ lễ
- Các món ăn ngon hấp dẫn cho bữa tiệc picnic dịp nghỉ lễ
- Những món ăn hot nhất Hà Nội dịp nghỉ lễ nên thưởng thức
1. Top những món nộm hấp dẫn cho bữa tiệc 30/4 - 1/5
Thực đơn các món ăn ngày nghỉ lễ không thể thiếu món các món gỏi thanh mát, đặc biệt cho những ngày đầu hè trong dịp đại lễ 30/4 này. Bee gợi ý cho bạn một số những món gỏi ngon hấp dẫn sau nhé:
Nộm gà
Đây là món gỏi khá dễ làm với thịt gà mềm ngọt, ăn kết hợp với các loại rau củ giòn giòn như hành tây, ngó sen, bắp cải, hoa chuối... giòn giòn, trộn cùng với các gia vị chua, mặn, ngọt vừa miệng. Bên trên là các topping giòn bùi từ lạc, hay hành khô. Món này có thể ăn kèm với bánh tráng, hay bánh phồng tôm đều phù hợp.
Bạn cần chuẩn bị:
- Thịt gà: 250g ức gà
- 1 củ hành tây cỡ nhỏ
- Cà rốt: ½ củ
- Lạc: 100g
- Rau mùi: 1 mớ
- Rau húng: 1 mớ
- Đường: 1 thìa canh
- Nước mắm: 1 thìa canh
- Chanh: 1 quả
- Ớt: 2 quả
Món nộm gà hành tây
Nộm tai heo
Một gợi ý cho menu của bạn chính là nộm tai heo, với những nguyên liệu đơn giản. Tai heo giòn rụm kết hợp với vị ngọt của dưa leo hay ngó sen, hanh tây, dùng kèm với nước mắm chua ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 cái tai heo
- 2 trái dưa chuột
- 2 mớ rau răm
- 100g lạc rang
- 1 quả ớt
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi băm
Món nộm tai heo thích hợp cho ngày lễ 30/4
Nộm xoài thái
Bạn nào đã từng ăn nộm xoài Thái chắc sẽ không thể quên vị chua ngọt quyến rũ của xoài xanh kết hợp với bùi béo của đậu phộng, và vị cay đặc trưng. Nhồm xoài Thái truyền thống thường có tôm khô rang chín. Đây không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, mà còn là gợi ý tuyệt vời cho món khai tiệc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xoài xanh: 4 quả
- Tôm khô: 50 gr
- Cà chua bi: 10 trái
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 trái
- Đường thốt nốt: 2 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Nước cốt me: 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Đậu phộng rang: 3 muỗng canh
Món nộm xoài chua chua ngọt ngọt
2. Những món súp cho bữa tiệc sum vầy 30/4
Kỳ nghỉ lễ 30/4 -1/5 này sao bạn không thử bắt tay làm một nồi súp nóng hổi, thơm ngon chiêu đãi cả gia đình nhỉ. Súp sánh mịn hòa quyện với hương vị thơm ngon sẽ là món ăn thật lý tưởng để khai vị trong bữa tiệc đó.
Súp gà
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bạn có thể nấu được nồi súp gà thơm ngon như:lườn gà, nấm, ngô, hạt sen..Từng miếng thịt gà mềm ngon hòa quyện với nấm, ngô tạo nên hương vị thơm nhon khiến bạn mê mẩn. Thêm một chú ngò cùng với tiêu là có thể thưởng thức rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
- 400g ức gà
- 1 củ cà rốt
- 2 bắp ngô
- 2 quả trứng gà
- 200g nấm đông cô
- 2 củ hành tím, hành lá, rau mùi ,gia vị
Món súp gà nấm
Súp cua
Nếu thích vị đậm đà bạn có thể lựa chọn món súp cua mang hương vị biển cả. Với các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 con cua to (chọn loại cua biển)
- 2 quả trứng gà (chỉ lấy lòng trắng).
- 1 kg xương ống.
- 1/2 chén đậu Hà Lan.
- 1 chén bắp ngọt.
- 2 muỗng bột năng.
- Rau mùi, hành lá.
Món súp cua đậm đà thơm mát
Súp nấm
Vị ngon ngọt tự nhiên của nấm rất thích hợp để làm món khai vị trong bữa tiệc 30/4 này. Sự kết hợp với đậu hũ non mềm mềm, nấm được xào thơm, cùng với nước xương ngọt ngọt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 350gr đậu hũ non
- 2 tai mộc nhĩ (ngâm nở và cắt sợi nhuyễn)
- 20gr nấm kim châm tươi (rửa sạch và cắt khúc)
- 1 nhánh hành xanh
- 2 tép tỏi
- Vài cọng rau mùi
- 35ml nước tương
- Gia vị: tiêu, dầu ăn
Món súp nấm thơm ngọt
3. Thưởng thức món nướng thơm ngon dịp nghỉ lễ
Sườn nướng BBQ
Món ăn quá là thích hợp cho kỳ nghỉ lễ dài ngày. Bạn có thể làm cho bữa tiệc tại nhà hay ngoài trời đều hợp lý. Những miếng sườn nướng bên ngoài thì vàng ươm, đôi chỗ hơi cháy xém và được phủ sốt cực kỳ bóng bẩy vô cùng bắt mắt, mùi thơm ngào ngạt khiến bạn không thể cưỡng lại được. Món này có thể ăn kèm cùng bánh mì, hay chút kim chi thì còn gì tuyệt hơn.
Bạn cần chuẩn bị:
- Sườn heo: 1 kg
- Bột xá xíu: 1 muỗng canh
- Bột tỏi: 1 muỗng cà phê
- Sốt BBQ: 2 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Tương đen: 1/2 muỗng canh
- Tương cà: 1 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Rượu Mai Quế Lộ: 1/2 muỗng canh
- Dầu hào: 1 ít
- Dầu ăn, gia vị
Sườn nướng thơm ngon nức mũi
>> Tham khảo thêm: Cách làm sườn nướng mật ong thơm nức mũi
Gà nướng
Gà nướng là một món ngon thích hợp để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình, bạn bè trong dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới. Món này cũng khá dễ làm và đa dạng với nhiều cách chế biến cực kỳ mới mẻ. Bạn có thể làm gà nướng muối ớt, mật ong, phô mai hay sa tế để có những hương vị đặc biệt. Phần thịt gà mềm đậm đà, xen chút vị cay nhẹ, lớp da ngoài vàng đẹp mắt, ăn kèm với muối ớt chanh thì ngon biết mấy.
Nguyên liệu làm món gà nướng mật ong nguyên con:
- Gà: 1 con
- Nước mắm 3 muỗng canh
- Đường vàng 3 muỗng canh
- Bột ngọt 1 muỗng canh
- Bột nghệ 2 muỗng cà phê
- Bột ngũ vị hương 2 muỗng cà phê
- Mật ong 5 muỗng canh
- Muối hột 1 ít
Gà nướng mật ong vàng ruộm
Hải sản nướng
Món ăn thích hợp cho bữa tiệc sum họp cùng gia đình, bạn bè phải kể đến các món hải sản nướng BBQ. Vị ngọt thơm từ tôm, hàu, mực nướng,... được ướp với muối ớt, phô mai, sa tế, mỡ hành, bơ tỏi đều mang đến hương vị độc đáo.
Tôm, mực, sò, hàu nướng
Thịt lợn rừng nướng
Thịt heo rừng nướng luôn là sự lựa chọn vào dịp cuối tuần và dịp lễ. Hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng sẽ là món ăn phù hợp để thiết đãi gia đình và bạn bè trong dịp lễ 30/4.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt lợn rừng: 700 gr
- Mắm nêm
- Thơm (dứa)
- Rau sống
- Chuối chát, khế, đậu bắp, cà tím
- Bún
- Bánh tráng
Thịt lợn rừng nướng
4. Top những món lẩu ngon hết ý vào dịp lễ 30/4
Lẩu gà
Món ăn cơ bản và dễ làm nhất chính là lẩu gà. Phần nước dùng đậm đà từ xương gà, kết hợp với cùng với các nguyên liệu như lá é, là giang, dứa... tăng vị độc đáo cho món ăn. Lẩu gà dễ dàng ăn kèm với nhiều món khác nhau như rau, đậu hũ, nấm...
Lẩu gà
Lẩu Thái
Món lẩu mà nhiều ưa thích vào dịp lễ 30/4 - 1/5 đây rồi. Dịp nghỉ lễ kéo dài 5 ngày chính là cơ hội để bạn bắt tay vào bếp chiêu đãi gia đình và bạn bè một nồi lẩu thái chua cay, nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" đấy. Nhúng lẩu với các nguyên liệu thịt bò, tôm, cá viên, hay các loại rau sống, nấm đều mang lại hương vị thơm ngon. Bạn có thể chuẩn bị thêm bún, mì tôm để dùng cùng nước lẩu hấp dẫn này.
Lẩu thái cay cay
Lẩu Hải sản
Món lẩu hải sản đậm đà với nước dùng cay cay, chua chua ăn cùng các loại hải sản tươi ngon, rất thích hợp mở tiệc vào dịp đại lễ kéo dài đến 5 ngày này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200gr tôm
- 500gr nghêu
- 300gr mực
- 1 kg xương gà
- 2 trái cà chua
- 1/2 trái dứa
- 30 gr me chua
- Tỏi, sả, chanh, ớt: Mỗi thứ một ít
- Gia vị: tương cà, tương ớt, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường phèn
- Rau ăn kèm: rau muống, cải xoong, các loại rau nấm mà bạn thích
Lẩu hải san chua cay
Lẩu mắm
Lẩu mắm là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam cũng rất phù hợp để bạn trổ tài đấy. Lẩu mắm có cách chế biến khá cầu kỳ với nhiều nguyên liệu trù phú, đầy ắp và thơm ngon. Để món lẩu có hương thơm hấp dẫn, bạn cần biết cách xử lý mắm cũng như nêm nếm gia vị cho hài hòa.
Món lẩu mắm thật hấp dẫn cho bữa tiệc ngày 30/4
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
|
|
5. Các món cuốn bánh tráng thanh mát ăn dịp lễ
Phở cuốn
Phở cuốn là một món ăn không còn xa lạ gì với mỗi người Việt từ Bắc vào Nam. Một món ăn đơn giản, dễ làm gồm thịt bò xào cuốn cùng xà lách, rau thơm tùy ý, cà rốt... chấm với nước mắm chua cay.
>> Tham khảo thêm: Cách làm phở cuốn ngon miễn chê
Bánh tráng cuốn thịt heo
Món bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng Đà Nẵng. Bánh tráng cuốn thịt heo là sự kết hợp của bánh tráng phơi sương cùng thịt heo vừa nạc vừa mỡ cùng rau củ ăn kèm. Linh hồn của món này chính là nước chấm mắm nêm mặn vừa phải xen lẫn vị ngọt nhẹ kết hợp với chút cay nồng của ớt, chút chua của ớt.
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:
- Bánh tráng phơi sương: 1 xấp
- Thị ba chỉ: 400g
- Mắm nêm
- Bánh phở: 500g
- Dứa, dưa chuột, chuối xanh, khế
- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, tía tô, diếp cá, húng bạc hà...
- Chanh, tỏi, hành, ớt
- Gia vị: muối, đường, mì chính, hạt nêm..
Để làm mắm nêm ngon cần làm như sau: Cho dầu lên chảo phi thơm hành, tỏi, sả băm rồi đổ phần mắm nêm nguyên chất đã lọc qua rây vào đun sôi.cùng với nước. Cho phần dứa xay nhuyễn, cùng ớt băm, đường vào hỗn hợp mắm đảo đều rồi tắt bếp.
Món bánh tráng thịt heo
Gỏi cuốn
Một món ăn khá hấp dẫn với lớp bánh tráng mỏng bao bọc tôm thịt cùng các loại rau sống, xà lách, hẹ xanh và chút bún tươi. Món ăn khá đẹp mắt khi những con tôm xếp thẳng hàng xinh xinh, nhìn khá bắt mắt. Món này có thể ăn kèm với tương đen, mắm nêm, mắm tỏi ớt hay sốt bơ đậu phộng đều được.
Món gỏi cuốn tôm thịt
6. Món tráng miệng hấp dẫn nhất định nên ăn dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Bánh Flan
Sau khi đã thưởng thức các món ăn ngon trong bữa tiệc, giờ là lúc bạn tráng miệng với món bánh flan mềm tan chảy đây. Món này khá dễ làm, chỉ cần nồi hấp cùng với bộ set nguyên liệu nhà Bee chắc chắn bạn sẽ làm được món tráng miệng mời cả nhà rồi.
Sử dụng set nguyên liệu làm bánh flan bạn sẽ không cần lỉnh kỉnh chuẩn bị từng thành phần lẻ nữa, đồng thời có công thức hướng dẫn chi tiết, giúp bạn làm dễ dàng tại nhà
Tàu hũ trân châu đường đen
Là một món ăn gây sốt trên cộng đồng mạng không chỉ có hương vị thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng. Vị béo béo của đậu hũ kết hợp với trân châu dai dai sẽ là món tráng miệng đầy hấp dẫn cho bữa tiệc mừng đại lễ 30/4 này đấy. Bằng set nguyên liệu làm tàu hũ trận châu đường đen nhà Bee với đầy đủ thành phần sẽ giúp bạn tự tin trổ tài thiết đãi người thân, bạn bè mình
Chè
Hè đến rồi là lúc bạn làm những món chè ngon ngọt, thơm thơm, mát mát, bổ dưỡng dành cho gia đình. Vị ngọt thanh từ chè dưỡng nhan, chè khúc bạch, bùi bùi từ chè bưởi, thơm nức mũi từ chè xoài là những món ăn ngon tuyệt bạn nên thử trổ tài xem sao nhé!
Bee có các set nguyên liệu làm chè giúp bạn làm dễ dàng hơn này! Cùng làm với Bee để ngày lễ 30/4 trở nên thú vị hơn nha!
Trà trái cây
Ăn nướng, ăn lẩu thì cần một món đồ thanh mát giải nhiệt rồi. Trà trái cây nhiệt đới chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Mang hương vị đặc trưng của trà cùng với vị ngọt, chua, chát và thanh mát của trái cây tươi. Tạo ra sự kết hợp hài hòa và độc đáo, mang lại trải nghiệm đầy thú vị.
Bạn muốn thưởng thức trái cây tươi mà không cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị thì hãy bỏ túi ngay set trà trái cây nhiệt đới sấy khô nhà Bee. Chỉ cần bỏ nguyên liệu vào nước ấm là có ngay một ly nước thơm ngon rồi.
Bên cạnh đó nhà Bee còn có rất nhiều set nguyên liệu món ăn ngon cho ngày lễ 30/4 này. Bạn có thể tham khảo thêm nhé! >> Top 100+ món ăn ngon tự làm vào ngày lễ
Như vậy Bee đã lên cho bạn thực đơn đầy đủ các món ăn ngon dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 để bạn thưởng thức, mở tiệc đầm ấm bên gia đình bạn bè rồi. Hi vọng với bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn trở nên phong phú hơn nhé!
-------------------------------------------------------
Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !
App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH
Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn!
Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"
Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080
Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!
Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.
Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!
Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!
Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia
Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY
Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!
Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY
Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"
Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)
