Món ăn vặt yêu thích nhất

Siêu ngon với cách làm bánh bông lan chuối bổ dưỡng cho bữa sáng

Bánh bông lan chuối là thức bán đang rất được lòng những người yêu bánh trong thời gian gần đây bởi vị thơm ngọt ngào, cốt bánh mềm ẩm và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chỉ cần vài lát bánh bông lan chuối, kết hợp thêm một cốc sữa ấm có ngay bữa sáng với đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày dài năng động. Bây giờ hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay cách làm bánh bông lan chuối đầy hấp dẫn và cực đơn giản này nhé! Nguyên liệu - Bột mỳ: 375g - Đường nâu: 260g - Bơ lạt: 115g - Trứng: 2 quả - Baking soda: 7g - Chuối: 420g (cộng vài quả chuối để xếp mặt bánh) Cách làm (*) Làm nóng lò ở 175 độ C trước khi nướng ít nhất 15 phút. (1) Chuối đem bóc vỏ, dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc để bàn đánh cho nhuyễn. (2) Đun chảy bơ lạt bằng phương pháp hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng, sau đó để nguội. Rót bơ vào tô chuối đã xay nhuyễn, thêm đường và tiếp tục dùng dùng máy đánh cho bơ và chuối quyện vào với nhau. (3) Thêm trứng vào tô hỗn hợp (2) tiếp tục đánh cho trứng tan tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. (4) Trộn đều bột mỳ, baking soda với nhau, rây qua rây lọc để loại bỏ tạp chất rồi đổ vào tô hỗn hợp (3), dùng spatula trộn qua để tránh bột bắn khi dùng máy đánh, sau đó tục dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh đến khi tất cả các nguyên liệu quyện vào với nhau tạo thành một hỗn hợp nâu nhạt và hơi sệt. (5) Chống dính cho khuôn bằng bơ lạt (chú ý cả đáy và thành khuôn để lấy bánh ra dễ dàng hơn). Đổ hỗn hợp bột bánh vào từng khuôn (theo công thức sẽ được khoảng 2 bánh kích thước khuôn bánh mì) (6) Cắt chuối thành từng lát tròn dày khoảng 1-2cm, xếp đều lên mặt bánh theo ý muốn rồi cho vào lò nướng. (6) Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín mặt bánh sẽ có màu vàng nâu, có mùi thơm quyện của bơ, chuối đầy quyến rũ. Để chắc chắn bánh đã chín hay chưa bạn có thể thử bằng cách dùng que thử bánh hoặc que tăm đâm vào giữa bánh, khi rút ra que khô và không có bột ướt dính vào là bánh đã chín. Thử làm ngay hôm nay cùng Bee nhé! Chúc các bạn thành công! VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN CHUỐI >> Xem thêm: Cách làm bánh chuối sốt caramel thơm ngon khó cưỡng

Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn

Takoyaki là món bánh chiên có nhân bạch tuộc hoặc mực, đây là món ăn vặt rất được yêu thích của dân teen Nhật Bản. Hương vị của món bánh bạch tuộc takoyaki cực hấp dẫn khiến ngay cả các bạn Việt Nam khi lần đầu thưởng thức cũng bị chết mê. Vì thế hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 kiểu khuôn cực đẹp mắt và ngon miệng nhé! Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Nhật Bản Nguyên liệu Nhân bột chiên Bột mì 150g Nước 250g Trứng 1 quả Bạch tuộc 100g Tôm 40g Hành tây 40g Pho mát 2 thìa Ngô 2 thìa Bột Takoyaki Bột takoyaki 1 túi (250g) Trứng 2 quả Nước 700g Hành tây 50g Bạch tuộc 150g Dầu ăn Khuôn bánh Cách làm Bước 1: Trước tiên, các bạn tiến hành xắt nhỏ bạch tuộc/mực, tôm, ngô, phomat, hành tây rồi trộn đều cùng với nước, bột mì và trứng. Bạn trộn đều đến khi hỗn hợp đạt độ sánh là được nha. Bước 2: Lấy dầu ăn phết vào khuôn bánh takoyaki này. Bạn múc hỗn hợp vừa trộn ở trên vào trong khuôn, chỉ cho khoảng 2/3 khuôn thôi nha. Bước 3: Bạn tiếp tục múc đầy bột bánh vào một chiếc khuôn khác. Đặt khuôn lên bếp đun khoảng 3 phút thì bạn lấy que tre xiên bánh rồi lật mặt trên xuống nướng thêm một lúc nữa cho đến lúc bánh chín ngả sang màu vàng nâu là được nhé. Bước 4: Bạn bỏ bánh ra đĩa rồi lấy nước sốt mayonne rưới lên trên mặt. * Làm takoyaki bằng khuôn muffin Bước 5: Dùng khuôn muffin để nướng bánh cũng được đấy nhé! Bạn chỉ múc bột khoảng 70% khuôn thôi. Tiến hành nướng bánh trong thời gian 25-30 phút ở 180 độ C trong lò vi sóng rồi bạn cũng rưới nước sốt lên trên là hoàn tất. * Làm bánh takoyaki bằng khuôn bánh waffle Bước 6: Nếu làm bánh takoyaki theo kiểu bánh Waffle thì bạn cũng nướng từ 4-5 phút cho chín vàng. Bánh chín một mặt thì bạn lật mặt kia rồi nướng tiếp là xong nha. Bánh takoyaki với cách làm không thể dễ dàng hơn nhỉ? Món bánh bạch tuộc takoyaki với hình dáng bắt mắt, hương vị thơm ngon sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho bạn và gia đình. Hôm nào rảnh bạn có thể rủ bạn bè đến nhà chơi rồi vào bếp cùng nhau làm món bánh bạch tuộc nướng này nhé! Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bạch tuộc takoyaki! Có thể bạn chưa biết? Takoyaki là một món bánh nổi tiếng của Nhật Bản. Đây là loại bánh nướng ăn nhẹ, được làm từ nhân bạch tuộc và bột mì, nướng trong chiếc chảo takoyaki chuyên dụng. Bánh có thành phần chính là bạch tuộc băm, một số nguyên liệu khác và rắc thêm một chút gia vị và được tẩm ướp với nước sốt. Chiếc chảo nướng takoyaki còn được gọi là takoyaki được làm bằng gangvới nhiều lỗ hình bán nguyệt. Khối lượng lớn giúp chảo được nóng đều trong quá trình nấu. Khi nửa mặt đã chín thì người nấu sẽ nhanh chóng xoay mặt các bánh để nướng phần phía chưa nấu.

Cách làm bánh trứng custard Orion ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Bánh trứng custard là một loại bánh trứng truyền thống vô cùng nổi tiếng của thương hiệu Orion đến từ đất nước Hàn Quốc. Nó được rất nhiều người trên toàn thế giới ưa chuộng cũng bởi mùi vị và chất lượng tuyệt hảo trong từng chiếc bánh xinh. Hãy để Beemart hướng dẫn bạn cách làm bánh trứng custard Orion ngon chuẩn vị Orion nhé. Cùng làm thôi! Nguyên liệu Vỏ bánh: - Whipping cream: 320g - Trứng: 3 quả - Đường: 240g - Bột mỳ : 250g - Vanilla: 1 tsp - Bột nở: 2 tsp - Muối: 1/2tsp Nhân bánh: - Sữa tươi: 110g - Whipping cream: 110g - 3 lòng đỏ trứng - Vanilla - Đường : 40g - Bột bắp: 2-3 thìa canh bột ngô (càng nhiều bột ngô nhân càng đặc Dụng cụ: Khuôn cupcake (hoặc cốc cupcake giấy ) Phần nhân bánh Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp tục cho bột ngô vào đánh cùng cho đến khi các nguyên liệu quyện vào với nhau được một hỗn hợp mịn, đặc. - - Bước 2: Mix sữa tươi và whipping cream lại với nhau trong một chiếc nồi, đưa lên bếp đun cho đến khi sữa tươi và whipping ấm nóng thì đổ vào hỗn hợp ở bước 1, khuấy đều tay để không bị vón cục. Bước 3: Lọc hỗn hợp ở bước 3 qua rây lọc hỗn hợp cuối cùng được mịn nhất, sau đó đưa lên bếp đun ở lửa trung bình, vừa đun vừa khuấy đến khi được một hỗn hợp đặc, sánh mịn thì dừng lại. Bắc nồi ra khỏi bếp và để nguội. - Bước 4: Sau khi nguội bạn sẽ được một hỗn hợp đặc sệt, chia hỗn hợp ấy thành những phần nhỏ bằng nhau, rồi nặn hỗn hợp ấy thành từng viên tròn nhỏ (kích cỡ viên nhân càng lớn thì nhân bánh của bạn sẽ càng nhiều nhé). Phần vỏ bánh Làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C trước ít nhất 15 phút. - Bước 1: Cho whipping cream vào trong một chiếc tô, thêm 1/2 khối lượng đường trong công thức vỏ vào (120g), dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn đánh cho đến khi whipping bông cứng. Lưu ý: - Trước khi đánh kem nên cho âu và que đánh kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút, để trong quá đình đánh, kem luôn được giữ lạnh, nhanh bông cứng và mềm mượt hơn. - Nếu lỡ đánh quá tay, kem bắt đầu có hiện tượng tách nước thì cho thêm một lượng nhỏ whipping vào đánh tiếp cho đến khi kem bông mượt. - Bước 2: Cho trứng và 1/2 lượng đường còn lại vào trong một chiếc tô khác, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông cứng. Lưu ý: Tô đánh kem, que đánh kem phải hoàn toàn khô và sạch, không chứa dính tạp chất đặc biết là nước, dầu,... nếu không trứng đánh sẽ rất khó bông. - Bước 3: Trộn hỗn hợp ở bước 1 và bước 2 trong chung một chiếc tô, thêm vanilla vào, dùng phương pháp fold bột để trộn. Nếu chưa quen với phương pháp này, bạn có thể dùng phới lồng, trộn theo một chiều, tránh làm vỡ quá nhiều bọt khí, bánh sẽ không nở được. - Bước 4: Trộn bột mỳ, bột nở, muối chung với nhau, rây qua lây lọc vào tô hỗn hợp ở bước 3. Tiếp tục trộn đều, nhẹ tay theo phương pháp fold bột hoặc dùng phới lồng. Bạn sẽ được hỗn hợp cuối cùng hơi đặc và mịn. Nướng bánh: - Chuẩn bị khuôn cupcake, trong mỗi khuôn bạn múc 1-2 thìa vỏ bánh vào khuôn (có thể hơn tùy kích cỡ khuôn bạn sử dụng). Tiếp tục đặt viên nhân bánh vào giữa sau đó lại múc 1-2 thìa vỏ bánh vào đổ lên trên, phần vỏ bánh sẽ bao trọn nhân bánh ở bên trong. - Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín, mùi thơm của trứng, của sữa, của vanilla,... sẽ lan tỏa khắp căn bếp của bạn. Bánh nở đều với màu vàng óng đẹp mắt. Để biết bánh đã chín hay chưa bạn có thể thử bằng cách cắm que thử bánh, hoặc một que tăm vào giữa bánh, nếu khi rút ra, que thử bánh hoặc que tăm khô, không dính bột ướt thì tức là bánh đã chín rồi. Nhiệm vụ cuối cùng của bạn chỉ là đưa bánh ra khỏi lò, chờ bánh nguội bớt và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công! >> Xem thêm: Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc cực mới lạ thơm ngon

Cách làm bơ dầm sữa chua ngon, không bị đắng, đẹp da, giữ dáng ngày hè

Cách làm bơ dầm sữa chua là công thức được các chị em tìm kiếm nhiều trong mùa hè này. Bơ là loại trái cây thơm ngon, được sử dụng làm nguyên liệu chế biến rất nhiều các loại đồ uống và món ăn hấp dẫn, có lợi cho sức khỏe. Mùa hè này, ai muốn đẹp da, giữ dáng thì cùng học cách làm bơ dầm sữa chua với Beemart nhé! Bơ là loại trái cây được nhiều chị em yêu thích. Bạn có từng thắc mắc tại sao bơ có chứa rất nhiều chất béo nhưng lại có tác dụng giảm cân không? Câu trả lời là do trong bơ chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn (như beta-sitosterol), chất béo này có khả năng làm giảm tỉ lệ cholesterol trong máu và ngăn ngừa việc tích tụ chất béo xấu. Bởi vậy mà ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 20% lượng chất béo tích lũy trong một tuần. Cách làm bơ dầm sữa chua giảm cân hiệu quả mà cực ngon Công thức kết hợp bơ với sữa chua tạo nên cách làm bơ dầm sữa chua - một trong những loại đồ uống giảm cân, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tiêu hóa và là da nhất. Chắc chắn bạn sẽ không chỉ có một loại đồ uống bổ dưỡng mà còn ngon bất ngờ đấy nhé. Bắt tay vào với cách làm bơ dầm sữa chua cực đơn giản sau đây. Nguyên liệu cho cách làm bơ dầm sữa chua - Bơ chín tới: 1 quả - Sữa tươi không đường: 200ml - Sữa đặc có đường: 3 muỗng canh - Sữa chua: 1 hộp Cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon hấp dẫn Bước 1: Rửa sạch bơ, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt hình hạt lựu. Lưu ý: Bơ là loại quả có vỏ cứng, bởi vậy mà bạn không nên gọt vỏ xung quanh như các loại quả khác. Bạn dùng dao nhọn bổ đôi, tách hạt, dùng mũi dao khía thành các đường ngang, dọc song song, dùng ngón tay ấn ngược vỏ lại để các miếng bơ tự động rơi xuống hoặc dùng mũi thìa lách vào sát phía trong phần vỏ là được nhé Bước 2: Đổ sữa tươi, sữa đặc và sữa chua vào cốc, dùng thìa khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau, đổ bơ đã cắt vào là có thể dùng được ngay. Ngoài ra, bạn có thể dùng thìa dầm nhỏ các miếng bơ ra rồi trộn với hỗn hợp sữa chua, để lạnh ăn cực ngon và hấp dẫn. Với cách làm bơ dầm sữa chua kiểu này, bơ sẽ có vị ngậy và hòa quyện hơn, phù hợp với trẻ nhỏ. Bước 3: Thêm đá bào hoặc thử mix thêm các loại quả khác như dưa dấu, nhãn, mít, sầu riêng, dâu tây,.... để tạo nên món ăn mát lạnh, giảm cân và có lợi cho sức khỏe. Một số mẹo nhỏ trong cách làm bơ dầm sữa chua - Bạn không dùng bơ đã chín kĩ nhé vì bơ chín sẽ mềm nhũn, mùi của bơ không thơm, hơi ngái và nồng. Cách chọn bơ: Hãy chọn bơ chín tới hoặc bơ sáp thì cách làm bơ dầm sữa chua của bạn sẽ thơm ngon nhất đấy. - Bạn quan sát lõi cuống nếu lõi cuống có màu xanh nghĩa là bơ chưa chín, nếu có màu nâu sậm thì quả bơ đã chín quá, thậm chí nẫu, nếu có màu hơi vàng chứng tỏ quả bơ vừa chín tới, ăn rất ngon. - Trước khi gọt bơ, bạn dùng ngón tay nắn khắp quả nếu thấy mềm tay thì mới bổ nhé. Bơ mềm có nghĩa là bơ đã chín tới. Nếu bổ khi bơ còn xanh thì ăn sẽ không ngon và bơ rất khó để chín lại. - Bơ sáp là loại bơ ngon nhất, có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng, da căng bóng, cầm nặng tay, lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Loại bơ này có thịt dẻo và béo hơn loại bơ tím. - Không nên để bơ quá lâu trong tủ lạnh, sẽ mất hương vị, nên mua để ăn trong 1 - 2 ngày. Bơ còn xanh thì để ngoài cho chín rồi mới bảo quản trong tủ lạnh. Mùa hè, đừng quên chăm sóc gia đình bằng các loại đồ uống giải nhiệt giúp bạn "đập tan nắng hè" cực nhanh chóng. Nếu băn khoăn trong việc chuẩn bị nguyên liệu pha trà sữa hay e ngại tìm các nguyên liệu nấu chè,... bạn hãy ghé qua Beemart để có sự lựa chọn đầy đủ và hoàn hảo nhất cho những loại đồ uống này nhé! Chỉ cần 3 bước đơn giản với cách làm bơ dầm sữa chua, bạn đã tạo ra cốc đồ uống ngon tuyệt hảo rồi đó. Thành phẩm có vị ngậy và béo của bơ quyện với vị chua chua, thanh mát, vừa có tác dụng giải khát, vừa giữ dáng lại đẹp da. Mùa hè nóng bức, hãy trổ tài với cách làm bơ dầm sữa chua các bạn nhé! Bạn có thể đựng bơ dầm bằng các loại dụng cụ pha chế như các loại chai lọ nhựa hoặc lọ thuỷ tinh,... để tạo nên những bữa tiệc sắc màu nhé! Để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh và pha chế CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG MẪU MÃ với GIÁ TỐT, nhiều ưu đãi hấp dẫn thì hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay nhé!! >>> Xem thêm Hè tươi mát cùng công thức pha Trà bưởi hồng mật ong đơn giản tại nhà Tham khảo: Cách làm sữa chua vị hoa quả mát lạnh rực rỡ sắc màu

Cách làm Chocolate Flan mềm mịn ngon đốn tim

Cách làm Chocolate Flan đang đợi bạn ghim vào menu món tráng miệng cho cuối tuần này đấy. Lớp bánh ngon mềm mịn sẽ đốn tim tất cả các thành viên trong gia đình luôn. Còn chờ gì mà không vào bếp ngay với Beemart nào! A. Cách làm phần caramen: (Thành phẩm 8 bánh chocolate flan size 6cm) 1. Nguyên liệu: - Đường cát: 50gr - 1/4 bát nước lọc 2. Cách làm: - Bước 1: Cho đường vào nồi inox, rưới ít nước vào đủ thấm ướt đường, nấu hỗn hợp bằng lửa lớn cho đến khi sôi rồi hạ lửa vừa đun đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián. Trong lúc nấu tuyệt đối không nên khuấy hỗn hợp để tránh tình trạng lại đường nhé. - Bước 2: Sau đó nhấc nồi ra khỏi bếp rồi rưới thêm 1 muỗng nước lọc vào nồi và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp nước và caramen hòa quyện. Mục đích của việc rưới nước này là để caramen loãng hơn, không bị đông quá nhanh. Lưu ý: Lúc rưới nước, bạn nhớ để nồi caramen xa mặt mình nhất có thể vì lúc này caramen rất nóng, khi gặp nước sẽ bị bắn lên đáng kể. Sau khi pha loãng caramen ra thì rót caramen vào các cốc inox. Lượng caramen này nếu làm cho các bé ăn thì bạn nên cho một lượng rất ít thôi (khoảng 1 thìa cà phê) để đảm bảo sức khỏe cho bé. Còn nếu làm cho người lớn ăn thì tăng lượng đường lên gấp đôi gấp ba thì sẽ thắng ra được lượng caramen nhiều hơn. B. Cách làm Chocolate Flan: (Thành phẩm 8 bánh chocolate flan size 6cm) 1. Nguyên liệu: - Trứng gà : 3 quả (ở nhiệt độ phòng) - Lòng đỏ trứng gà: 3 cái (ở nhiệt độ phòng) - Sữa tươi không đường: 400gr - Sữa đặc: 70gr - Sốt socola Hershey: 150gr 2. Cách làm: - Bước 1: Cho sữa tươi, sữa đặc và sốt socola vào nồi, cho lên bếp nấu ở lửa nhỏ vừa đến khi hỗn hợp ấm nóng khoảng 70 độ, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện. Khi hỗn hợp đạt độ nóng yêu cầu thì tắt bếp để sang một bên, để nguội còn khoảng 40 độ. Lưu ý: Ở bước này các bạn chịu khó khuấy kỹ một chút để sốt socola hòa quyện tuyệt đối vào sữa để flan ra lò không bị nổi vân thủy trắng trên thành bánh do sữa và socola chưa hòa với nhau nhé! - Bước 2: Đập trứng ra tô rồi dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng, đều tay và khuấy theo 1 chiều nhất định cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện hoàn toàn. Lưu ý: Trong lúc khuấy tuyệt đối không nhấc phới lồng ra khỏi trứng để tránh việc tạo bọt khí gây rỗ bánh flan nhé! - Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp ở Bước 1 vào Bước 2, vừa đổ vừa khuấy theo 1 chiều nhất định và khuấy thật nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Lưu ý: Phải khuấy thật kỹ để chắc chắn hỗn hợp đã hòa quyện tuyệt đối, nếu không lúc nướng/ hấp, phần trứng không hòa quyện sẽ nổi lên trên mặt tạo thành một lớp da trứng dày, gây cảm giác khó chịu lúc ăn, làm mất đi tính mềm mịn của bánh flan. - Bước 4: Rây hỗn hợp trên qua lại ít nhất 2 lần để loại bỏ hoàn toàn lòng trắng thừa và những lợn cợn khác như vỏ trứng vụn, đảm bảo flan ra lò được mềm mịn như da em bé. - Bước 5: Dùng 1 rây nhỏ khác đặt lên miệng cốc inox rồi đổ từ từ flan vào đến khi đầy. Bước này cũng không cần thiết nên bạn cũng có thể bỏ qua. Nếu thấy bọt khí nổi trên mặt thì lấy thìa vớt hết ra để flan ra lò không bị rỗ mặt. - Bước 6: Nướng hoặc hấp bánh. + Hấp bánh: Bắc xửng lên bếp, cho nước vào xửng nấu đến khi thấy nước bốc hơi, hạ lửa nhỏ vừa rồi đặt khay bánh lên, lấy 1 cái khăn phủ kín khay bánh rồi đóng nắp xửng lại. Việc phủ khăn này để ngăn hơi nước đọng lên nắp xửng rồi rơi xuống làm mặt flan bị loang lổ. Hấp bánh trong vòng 30 phút, tầm khoảng 10 phút thì mở nắp xửng ra cho hơi nóng thoát ra bớt để đảm bảo nước không bị sôi làm rỗ thành flan. Khoảng 20 phút thì mở nắp nồi ra kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách quan sát xem mặt bánh đã khô chưa, sau đó dùng ngón tay ấn nhẹ lên mặt bánh, thấy bánh đàn hồi lại liền có nghĩa là đã chín, còn bánh lõm xuống hoặc ẩm ướt, dính tay thì có nghĩa là chưa chín, phải hấp tiếp. Sau khi thấy bánh đàn hồi tốt rồi thì đóng nắp lại hấp thêm 10 phút nữa là xong (mục đích là để bánh chín hoàn toàn và diệt vi khuẩn trên ngón tay ấn bánh lúc nãy). Tổng thời gian hấp là từ 30 - 40 phút. + Nướng bánh: Nướng cách thủy, rãnh giữa lò, nhiệt 170 độ trong 40 phút. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 190 độ (để nhiệt cao hơn 20 độ nhằm mục đích trừ hao lúc cho khay nướng vào lò thì nhiệt giảm xuống còn 170 độ C là vừa). Trong lúc đợi lò nóng thì chuẩn bị 1 khay nướng có lót sẵn 1 chiếc khăn độ dày vừa phải, không mỏng quá mà cũng không dày quá, việc lót khăn này nhằm mục đích cản bớt nhiệt vào đáy khuôn gây rỗ bánh. Sau đó đặt các cốc bánh lên, đổ nước sôi vào khay. Chờ lò nóng đến 190 độ thì cho khay bánh vào nướng, lấy một miếng giấy bạc che lên mặt bánh để mặt bánh nướng xong không bị khô. Các bạn nhớ quan sát nhiệt kế lò để đảm bảo nhiệt độ lò luôn ở tầm 170 độ, nếu thấy nhiệt độ có xu hướng tăng lên thì các bạn mở cửa lò cho nhiệt thoát bớt, nhiệt độ lò đạt 170 độ, rồi đóng nắp lại nướng tiếp. Tuyệt đối không để nhiệt quá cao làm nước trong khay bị sôi lên gây rỗ bánh, bánh bị rỗ sẽ không đẹp và không mềm mịn nữa. Hết thời gian thì kiểm tra bánh chín giống cách hấp ở trên. Bánh chưa chín thì đóng nắp lại nướng thêm 5 phút nữa. Tổng thời gian nướng không quá 50 phút. Lúc kiểm tra bánh các bạn nhớ tắt điện lò nướng rồi hãy cho tay vào kiểm tra để đảm bảo an toàn về điện nhé! C. Bảo quản bánh Chocolate Flan Bánh Chocolate Flan ăn lạnh là ngon nhất, nên hãy bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 5 ngày thôi nhé! Để lâu bánh sẽ không ngon, thậm chí bị hỏng rồi nữa. Chúc các bạn thành công với cách làm Chocolate Flan mềm mịn ngon đốn tim trên nhé! Từ già đến trẻ sẽ không ai có thể từ chối được món tráng miệng hấp dẫn này đâu! (Nguồn: Huỳnh Phương Trang) >>> Xem thêm các Nguyên liệu và Dụng cụ làm Flan tại đây - Khuôn làm Flan / Caramen - Sữa pha chế - Socola các loại Tham khảo: Cách làm Caramen Matcha cho “con nghiện trà xanh”

Bạn đã biết cách làm churros, món quẩy Tây Ban Nha đầy quyến rũ

Churros, hay còn gọi là quẩy Tây Ban Nha những năm gần đây đã quyến rũ biết bao nhiêu bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon và vẻ ngoài vô cùng đẹp mắt. Một chiếc bánh quẩy hoàn hảo là chiếc bánh quẩy còn nóng giòn vừa mới được chiên xong, bề ngoài được rắc một lớp đường quế, trước khi ăn chấm một chút vào cốc sốt chocolate sền sệt ngọt ngào. Vị béo ngậy của bơ, vị ngọt ngào của đường và chocolate hòa cùng mùi thơm nồng của quế đã tạo nên một món ăn gây nghiện mà ai chưa thử qua sẽ vô cùng tò mò, ai đã thử qua rồi sẽ không thể dừng lại đến khi trên đĩa phần bánh đã hết. Tuy vậy, cách làm churros lại vô cùng đơn giản và không hề quá khó một chút nào, cũng không cần phải sử dụng đến lò nướng. Cùng học cách làm với Beemart nhé các bạn ơi. Nguyên liệu Phần bánh Nước 225ml Bột mỳ 125g Bơ nhạt 50g Trứng 2 quả Đường 10g Muối 1 nhúm nhỏ Phần đường quế Đường bột 100g Bột quế 10g Phần sốt chocolate Chocolate 100g Whipping cream 120ml Ngoài ra chúng ta cần chuẩn bị thêm túi bắt kem và đui bắt kem để bánh đẹp mắt hơn nhé. Còn cần dầu để chiên bánh nữa Cách làm Bước 1: Đun nóng phần whipping cream ở lửa vừa, không được để phần whipping sôi, thấy hơi nóng bốc lên phải tắt bếp ngay Bước 2: Bào nhỏ phần chocolate ra để vào một bát. Đổ phần whipping đã nóng vào, để khoảng 1 phút rồi khuấy đều cho phần chocolate tan hết. Thế là xong phần sốt chocolate rồi Bước 3: Nước, đường, bơ, muối cho vào nồi đặt lên bếp đun ở lửa vừa. Đun đến khi nước sôi, bơ, đường, muối tan hết thì bắc ra Bước 4: Rây phần bột mỳ vào nồi bơ, trộn đều đến khi tạo thành một cục bột róc khỏi thành nồi thì dừng tay không đảo tiếp nữa Bước 5: Để nồi bột hơi nguội, khoảng 5 phút thì cho từng quả trứng vào. Trộn đều sau mỗi lần cho trứng, trứng trước đã quyện hết vào bột mới cho tiếp trứng sau Bước 6: Cho đui bắt kem vào túi bắt kem, cắt đầu túi chỉ để lọt đầu đui. Cho phần bột vào túi bắt kem Bước 7: Trộn đều phần đường bột và bột quế vào với nhau Bước 8: Bắc chảo dầu lên bếp, để dầu nóng già. Bắt từng cái bánh dài khoảng 7-8cm vào chảo dầu. Có thể bắt ra khay trước rồi mới thả vào chảo . Chiên bánh đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu Bước 9: Sau khi bánh đã ráo dầu thì lăn đều qua phần đường quế đã trộn bên trên Xong rồi đấy mọi người ơi. Cùng thưởng thức thôi nào. Cách làm churros không khó chút nào phải không. Chúc các bạn thành công nhé!

Cách làm mận dầm vị chua cay mặn ngọt ngon bùi tại nhà

Hoa quả dầm luôn là món ăn vặt tuyệt vời đối với các chị em phụ nữ vì vừa thanh mát và vừa lạ miệng, có thể nhâm nhi khi trò chuyện. Cùng theo dõi bài viết sau đây để bỏ túi những cách làm mận dầm đơn giản mà hấp dẫn. Hãy theo dõi cùng Beemart ngay nhé! Cách làm mận dầm đường siêu chuẩn Mận tía hay còn được gọi là mận Bắc luôn mang vị chua đặc trưng, pha chút chát và khi chín mềm thì khá ngọt, ăn rất ngon. Đối với những ai không thể ăn chua thì có thể tham khảo cách làm mận dầm với đường. Đầu tiên, rửa sạch 500gr mận và dùng nước lọc pha muối loãng ngâm mận trong 10 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Cần làm sạch mận thật kỹ để bảo đảm vệ sinh và an toàn sức khỏe. Bước thứ hai, cắt đôi mận và xoay để tách hạt, đồng thời cho 100gr đường phèn vào dầm từ từ, để khoảng 10 phút cho đường ngấm dần vào mận là ăn được. Có thể ngon hơn khi để lạnh, tùy theo sở thích từng người. Đây chính là các cách làm mận vừa đơn giản và nhanh chóng. Hướng dẫn làm mận dầm muối ớt chua ngọt Có thể chế biến mận theo nhiều hương vị khác nhau. Món này ắt hẳn là cách làm mận được nhiều người ưa chuộng bởi cực dễ dàng và không tốn nhiều thời gian, đối với muối ớt bạn có thể dùng các loại muối tinh sạch có sẵn tại nhà và giã với ớt. Đầu tiên bạn rửa sạch 400gr mận và ngâm nước muối loãng khoảng từ 5 đến 10 phút. Sau đó, dùng dao tách ngang quả mận và xoay tròn để bỏ hạt mận. Nếu muốn tăng độ giòn của mận thì ngâm mận đã tách vào nước đá khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho mận vào một chiếc tô hoặc thố to trộn đề với 50g đường. Để đường ngấm từ từ trong khoảng 3 đến 5 phút, thì cho 2 thìa muối vào trộn đều và cho tiếp 1 thìa cà phê ớt bột vào tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, để gia vị có thể hòa quyện vào cùng mận, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể dùng được. Cách làm mận dầm nước mắm ăn vặt siêu chuẩn Mùa hè ở Việt Nam chính là thiên đường của các loại trái cây tươi ngon, giàu vitamin cho sức khỏe. Xoài lắc, cóc dàm đều là những món ăn quen thuộc của giới trẻ Việt. Mận dầm nước mắm ắt hẳn cũng là cách làm mận dầm ngon và siêu kích thích vị giác cho các tín đồ ăn vặt. Đầu tiên, rửa sạch 600g mận và ngâm với nước muối loãng, sau đó vớt ra để cho ráo nước, cắt và bỏ hạt. Tiếp đến làm hỗn hợp nước mắm đường, cho khoảng ½ chén nhỏ nước mắm, pha loãng với 1 chén nước sôi để nguội và đường, đun sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại và để nguội. Cho mận vào một chiếc hộp có nắp rắc 2-3 muỗng muối tôm (có thể cho thêm ớt bột nếu ăn cay). Cuối cùng, rưới từ từ hỗn hợp nước mắm đường vào mận, nếm vừa ăn sau đó để lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng. Cách làm mận này rất ngon và hợp khẩu vị của nhiều lứa tuổi từ trẻ con cho đến người lớn. Mận lắc có thể dùng như một món ăn vặt hấp dẫn nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè. Cách làm mận dầm muối ô mai siêu ngon miệng Đầu tiên, làm hỗn hợp muối ô mai trước, tách bỏ hạt và chỉ lấy phần thịt ô mai mơ, ớt sau khi rửa sạch thì bỏ hạt và thái lát nhỏ. Sau đó, cho cả ô mai và ớt vào xay, lấy hỗn hợp vừa xay đun sôi khoảng 5 phút, lưu ý để lửa nhỏ. Tiếp theo, cho 100gr muối tinh vào chảo rang khô với lửa nhỏ, sau đó cho hỗn hợp ô mai ớt và thêm 50gr đường vào đảo đều cho đến khi bốc hơi hết, bước này làm tương tư như sên mứt. Mận 40gr rửa sạch, tách bỏ hạt. Cuối cùng, cho hỗn hợp muối ô mai vừa rang khô trộn đều với mận và thành phẩm là món mận đậm vị ô mai. Món mận dầm bò khô mặn mặn ngọt ngọt siêu ngon Thêm một cách làm mận dm siêu ngon có thể thực hiện tại nhà, chính là mận dầm bò khô. Đầu tiên, cần rửa sạch mận và để ráo nước. Lưu ý, mận ở đây còn xanh hoặc hơi hườm hườm, nhưng chưa chín, mận còn xanh sẽ ngon hơn khi trộn với bò khô. Tách mận làm 3 hoặc 4 phần và bỏ hạt, cho 50g đường và 1 muỗng cà phê ớt bột vào mận vừa cắt nhỏ và trộn đều khoảng từ 3 đến 5 phút. Sau đó, tiếp tục cho thêm 1 muỗng nước mắm và bò khô vào trộn đều và có thể dùng ngay. Cách làm mận dầm sữa chua hấp dẫn lạ miệng Sữa chua giàu các dưỡng chất, tốt cho đường ruột kết hợp với mận là món rất dễ làm và bổ dưỡng. Đầu tiên, cần rửa sạch và ngâm mận với nước muối loãng khoảng 5 phút, rồi vớt ra và để ráo nước. Thứ hai, tách mận và bỏ hạt. Sau đó, cho mận vừa cắt trộn với sữa chua (mua sẵn tại siêu thị), nếu muốn ăn ngọt hơn có thể cho thêm một chút sữa đặc cho vừa miệng. Ăn ngon hơn khi để lạnh. Hầu hết, các loại trái cây tươi sạch và mọng nước đều có thể kết hợp với sữa chua. Trong những ngày hè nóng bức, món mận dầm đúng quả là lạ miệng mà còn rất ngon phải không quý chị em? Cách làm mận dầm cũng rất dễ thực hiện và có thể kết hợp với nhiều hương vị khác nhau, tùy theo khẩu vị của mỗi người. Mọi người nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong những ngày oi bức này, thường xuyên uống nước và ăn nhiều rau củ quả cũng như trái cây.

Cách làm vỏ bánh tart đơn giản không phải ai cũng biết làm

Vỏ bánh là phần quan trọng nhất quyết định vị ngon của bánh tart. Một chiếc bánh tart hoàn hảo là chiếc bánh có vỏ giòn tan nhưng vẫn mềm, thơm mùi bơ và có màu vàng bắt mắt. Có rất nhiều các cách dạy làm bánh tart này, bánh tart kia thì xin thưa dù là công thức hay cách làm nào thì để có chiếc bánh tart ngon hấp dẫn và đẹp mắt thì phần vỏ bánh tart là sự quyết định cuối cùng. Hãy cùng tôi khám phá cách làm vỏ bánh tart đơn giản không phải ai cũng biết đâu nhé!!!! Cách làm vỏ bánh tart đơn giản không phải ai cũng biết làm Nguyên liệu - Bột mì : 250g - Đường xay :70g - Bơ : 150 - Muối : 3g - Bột nở : 3g - Lòng trắng trứng : 1 cái Cách làm Bước 1: Bạn cho bột mì + đường xay + muối + bột nở + bơ vào âu và trộn cho đến khi hỗn hợp không bị vón cục là được. Bạn nên trộn bằng tay để có thể cảm nhận được độ mềm và đều của hỗn hợp. Bước 2: Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào trộn thật đều. Ấn dẹt miếng bột xuống, dùng màng nilon thực phẩm bọc kín bột lại rồi cho vào ngăn đá khoảng 20 - 30' để bột cứng lại. Bước 3: Khi bột đã cứng, đem ra, dùng chày cán mỏng khoảng 0,2 - 0,3cm. Đặt miếng bột vào khuôn tart, nhẹ nhàng dùng tay ấn miếng bột xuống đáy khuôn và quanh thành khuôn. Dùng tay ấn phần bột thừa vào mép khuôn để bỏ đi phần bột thừa. Làm như vậy cho tới khi hết bột. Bước 4: Dùng dĩa hoặc đầu mũi kéo xiên đều lên đáy khuôn để khi nướng đế bánh không bị phồng. Hoặc bạn cũng có thể đặt lên đáy giấy nến rồi cho vào lên trên - gạo nặng sẽ làm đáy bánh không bị phồng lên khi nướng Bước 5: Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180*C trong trong khoảng 10 -15' đến khi đế bánh chín vàng. Lấy ra khỏi lò, để nguội. Lư ý nhỏ: Bạn có thể làm sẵn bột vỏ bánh tart, bọc nilong thức phẩm rồi cho vào ngăn đá. Khi cần làm chỉ việc lấy bột ra, cán và cho vào khuôn., Vậy là đã làm xong chiếc vỏ bánh tart, giờ thì bạn có thể thêm kem, hoa quả,.. hấp dẫn chiếc vỏ bánh và có thể thưởng thức rồi đó. Không quá khó pải không quan trọng là bạn nên tỉ mỉ và cận thận trong từng khâu, từng bước làm thì sẽ có một món ăn ngon mà hấp dẫn vô cùng . Hãy cùng học cách làm thôi để có thể chiêu đãi bạn bè và người thân nhé. Chúc bạn làm thành công!!!!

Cách làm vỏ ốc quế đựng kem giòn tan

Kem cũng homemade rồi vậy tại sao chúng ta lại không tự làm cả ốc để ăn cùng nhỉ :D. Ốc quế giòn tan, thơm nức mùi trứng đảm bảo ăn rồi các bạn sẽ không thích đi mua ngoài nữa đâu :)). Hãy tham khảo cách làm vỏ ốc quế đựng kem giòn tan sau đây nhé. Kem xoài chanh leo mà không lo mập Cách làm kem tươi đậu xanh – mát lạnh mùa hè Kem xoài sữa chua cho ngày nắng lên Nguyên liệu: Bột gạo tẻ 100g Bột mì đa dụng 200g Đường xay 200g Bơ nhạt 125g Lòng trắng trứng gà 3 quả Nước cốt dừa 400ml Cách làm: Bước 1: Đánh đông bơ với đường xay, thêm hỗn hợp nước cốt dừa vào đánh đều. Khi bơ và nước cốt dừa đã quyện vào với nhau thì cho từng lòng trắng trứng vào đánh cùng. Bước 2: Trộn đều bột mì và bột gạo tẻ vào với nhau. Chia làm 3 lần rồi rây vào hỗn hợp ở bước 1. Trộn đều sau mỗi lần cho bột. Bước 3: Múc muỗng bột cho vào khay đã lót giấy nến, dàn mỏng thành hình tròn kích cỡ tùy ý bạn. Bước 4: Làm nóng lò trước 10p ở 180-200 độ. Cho khay vào nướng 10-15p hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng là được. Bước 5: Để làm bánh ốc quế các bạn lấy tấm bìa cứng tạo thành hình chóp. Sau khi lấy bánh ra còn nóng thì nhanh tay quấn bánh vào tờ bìa (khi nóng bánh còn mềm). Đến khi bánh nguội thì lấy bánh ra, lúc đấy bánh sẽ giòn. Thế là xong phần ốc quế rồi đấy :D. Giờ chỉ còn việc là xúc kem vào rồi măm măm thôi Chúc các bạn thành công nhé :)

Caramen đậu nành tuyệt ngon

Lúc mới làm món caramen đậu nành này, bạn bè mình cũng có comment về vấn đề đậu nành kết hợp với trứng không tốt. Nhưng sau khi tìm hiểu thì có kết luận là lòng trắng trứng và đậu nành đều có chứ một chất khó tiêu, ăn nhiều sẽ gây đầy bụng, ăn ít thì không sao hết. Khi đun nóng thì chất này cũng đã bị phân hủy đi rất nhiều rồi, nên các bạn cứ yên tâm nhé. Mức độ đầy bụng còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người nữa, vì vậy tóm lại là đậu nành đi với trứng không có gì nguy hiểm cho sức khỏe nhé. Nguyên liệu làm caramen đậu nành Làm sữa đậu nành Đậu nành 300g Nước 1,5l Muối 1 ít Phần bánh flan Sữa đậu nành không đường 400ml Trứng gà 3 quả Đường 45g Đường chưng caramen 30g Cách làm caramen đậu nành Phần sữa đậu nành Bước 1: Đậu nành ngâm ít nhất 5 tiếng, ngâm được qua đêm là tốt nhất. Khi đậu đã nở, nếu có thời gian các bạn bóc bỏ phần vỏ đi hoặc bót nhẹ cho phần vỏ bong ra, đãi bỏ phần vỏ đậu nổi lên trên, làm theo cách này thì vẫn có vẻ dính hạt chứ cũng không hết được vỏ hoàn toàn. Bước 2: Cho đậu và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Với lượng đậu này các bạn chia thành 2-3 lần để xay nhé. Bước 3: Nước đậu xay xong, lọc qua vải để bỏ bã đậu đi. Phần nước đậu cho vào nồi và thêm 1 ít muối, bắc lên bếp đun. Khi thấy nước đâu sôi bùng thì hớt sạch phần bọt nổi lên. Để sữa đậu sôi lăn tăn khoảng 15-20p thì tắt bếp. Bánh flan Bước 1: Chưng nước đường caramen Cho đường và nước (lượng nước đủ làm ướt phần đường). Đun nhỏ lửa cho đường tan hết đến khi thấy có màu cánh gián nhạt và sánh lại thì tắt bếp. Cho vào khoảng 10ml nước cốt chanh để caramen có mùi thơm và đường không kết tinh trở lại. Các bạn đừng thắng đường quá kĩ, đường cháy có hại cho sức khỏe. Nhanh tay rót ramen vào khuôn và láng kín đều caramen lên mặt khuôn. Các bạn làm nhanh tay nhé, không là caramen bị cứng là rất khó làm. Bước 2: Đánh tan trứng với đường vào âu lớn. Các bạn đánh nhẹ tay thôi, đừng để tạo bọt khí. Khi sữa còn ở khoảng 70-80 độ thì các bạn rót sữa vào âu trứng, vừa rót vừa quấy đều tay tránh để tứng vón cục và nổi bọt khí. Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để loại phần lợn cợn. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn đã có phần caramen. Bước 4: Nướng cách thủy trong vòng 40p ở nhiệt độ 140 độ C. Caramen đậu nành hay bánh flan đậu nành sau khi nướng cách thủy, lấy ra để thật nguội rồi cất vào tủ lạnh qua 1 đêm cho caramen được ổn định. Khi lấy ra đĩa, các bạn dùng dao sắc và mỏng lách 1 vòng xung quanh bánh, rồi úp ra. Bánh flan đậu nành mát lạnh, béo ngậy, có vị thơm cực đặc biệt của đậu nành. Hy vọng các bạn sẽ thích món caramen đậu nành này nhé ^^ Các bạn có thể xem thêm Làm caramen đơn giản bằng lò vi sóng Cách làm bánh gato flan

Công thức Brownies chocolate

Brownies là loại bánh có cách làm vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian và không yêu cầu dụng cụ quá đặc biệt. Brownies cũng không có 1 tiêu chuẩn nào cụ thể cả, kiểu nào cũng ổn, miễn là khi nướng bánh không để quá lâu bánh sẽ bị cứng và khô. Thời tiết lạnh lạnh, mưa mưa, món bánh này dùng kém với một tách cafe vào đầu giờ chiều sẽ giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Brownies có hai loại: xốp như kiểu bánh gato hoặc đặc, dẻo ăn vào cảm giác như bơ và chocolate đang tan trong miệng. Dạng thứ hai vẫn được mọi người ưa chuộng hơn, nên công thức Brownies chocolate hôm nay sẽ cho thành phẩm ra ở dạng thứ hai nhé! Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện Cách làm bánh muffin cà phê thơm lừng Sachertorte chiếc bánh chocolate đến từ nước Áo Nguyên liệu: Hạnh nhân thái lát ( hoặc hạt óc chó): 75g Trứng gà: 4 quả Đường: 100g Bột mì đa dụng: 75g Bơ: 200g Chocolate: 110g Cacao bột: 50g Cách làm: Bước 1: Cho hạnh nhân vào lò nướng chín ở 160 độ trong 4-5p. Hạnh nhân khá nhanh cháy, nên khi nướng thỉnh thoảng các bạn phải bỏ ra đảo đểu nhé. Khi nào thấy hạnh nhân chuyển sang màu vàng nâu là được. Hoặc không các bạn cho thể rang bằng chảo cũng được, mình thấy cách rang bằng chảo lại đơn giản hơn Bước 2: Đun cách thủy chocolate và bơ: Đun sôi 1 nồi nước, đặt âu đựng chocolate và bơ lên miệng nồi (chọn âu sao cho khi đặt âu lên miệng nồi đáy bát không chạm vào nước). Hơi nóng của nước sẽ làm bơ và chocolate tan chảy ra, khuấy đều cho hòa quyện vào với nhau. Bước 3: Sau khi hỗn hợp chocolate và bơ đã tan thì cho đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Bắc âu xuống để cho nguội bớt. Bước 4: Khi hỗn hợp đã nguội bớt thì đập lần lượt từng quả trứng vào. Các bạn chú ý trộn hỗn hợp thật đều trước khi đập quả tiếp theo vào nhé. Bước 5: Rây bột mì và bột cao cao vào âu. Trộn cho thật đều, đến khi hỗn hợp bột quánh lại và bóng mịn thì cho hạnh nhân lát vào đảo đều. Bước 6: Chống dính khuôn. Nếu dùng khuôn đế rời thì quét 1 lớp bơ mỏng rồi phủ 1 lớp bột mì thật mỏng lên thành và đáy khuôn. Nếu dùng khuôn liền thì lót giấy nến vào lòng khuôn và chườm lên cả thành khuôn. Bước 7: Đổ bột vào khuôn đã chống dính, dàn bột ra cho phẳng. Nướng bánh ở 160 độ, trong 30-35p (25-30p các bạn dùng tăm thử xem bánh chín chưa nhé). Bánh nguội cho vào tủ lạnh 60-90p là măm măm được rồi nhé các bạn :) Lưu ý: Bánh hơi ướt ướt ( không có nghĩa là chưa chín) chứ không để khô cứng. Bánh phải thật nguội mới cắt thành những miếng vuông. Cắt bánh cần dao sắc, lau dao sạch sau 1-2 lần cắt thì bánh sẽ không lem nhem, miếng bánh sẽ đẹp hơn. Bánh để sang ngày hôm sau thì sẽ ngon hơn ngày hôm trước :D Nếu các bạn có thắc mắc trong quá trình làm bánh hay bánh đã thành công, các bạn nhớ chia sẻ với chúng tớ bằng cách bình luận ở phía dưới nhé. Chúc các bạn thành công ^^!

Giòn tan thơm ngậy với món bánh mandu Hàn Quốc chiên ngon khó cưỡng

Mandu (hay còn gọi là gunmandu) là một món ăn của truyền thống của người Hàn Quốc và Triều Tiên từ thời xa xưa, món ăn này tương tự món gyoza của người Nhật Bản. Mandu thường được dùng với một loại nước chấm riêng pha từ xì và dấm và được ăn kèm với kim chi. Khi dán mandu sẽ có vị giòn giòn, còn khi hấp thì mandu sẽ có vị dai dai ngon khó cưỡng. Hãy cùng vào bếp làm món bánh mandu Hàn Quốc chiên cùng Beemart nhé! Nguyên liệu Phần vỏ bánh - Trứng: 1 quả - Bột mỳ: 250g - Nước: 80-90ml - Muối: 1/2 thìa cafe - Bột năng hoặc bột ngô để làm bột áo Phần nhân bánh - Thịt heo bằm 200 g - Tôm tươi: 100 g - Trứng gà: 1 quả - Bí ngòi: 1 quả - Bắp cải: 450 gr - Nấm hương 225 gr - Hành tây: củ - Hành lá: vài cọng - Tỏi băm, gừng băm, hành băm: 1 thìa cafe/loại - Gia vị: Tiêu, muối, đường, mỳ chính, dầu mè, dấm, nước tương... Cách làm bánh manu Hàn Quốc Phần vỏ bánh Bước 1: Rây bột mì qua rây lọc vào một tô lớn để loại bỏ tạp chất, sau đó tạo một cái giếng ở giữa. Đánh tan trứng, muối, nước với nhau rồi rót từ từ vào bát bột mỳ, dùng muỗng khuấy đều lên. Nhồi bột bằng tay cho đến khi thành một khối bột mịn, dẻo. Lưu ý: Nếu thấy khối bột khô thì bạn có thêm chút nước và nhồi tiếp, còn nếu bột hơi nhão thì có thể thêm chút bột mỳ nhé. Dùng màng bọc thực phẩm gói bột lại , để bột nghỉ 30-60 phút (bột nghỉ càng lâu thì càng dễ cán mỏng). - Bước 2: Rây bột áo ra mặt phẳng, chia bột làm 2-3 phần cho dễ cán (phần chưa cán sẽ bọc nilon cho khỏi bị khô). Dùng cây cán bột cán mỏng miếng bột dày khoảng 3-4mm, trong quá trình này dùng thêm bột mì để áo bột không cho bột dính cây cán. Cuối cùng cắt miếng bột đã cán thành từng hình tròn nhỏ, kích thước theo ý muốn và chờ đợi để gói nhân. Phần nhân bánh - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu + Tất cả các nguyên liệu: thịt heo, tôm, bí ngòi, bắp cải, nấm hương, hành lá,... đem sơ chế sạch rồi băm nhỏ ra. + Riêng bắp cải, bí ngòi đem ướp với một chút muối trong khoảng 15 phút để cho bắp cải và bí ngòi ra nhiều nước. - Bước 2: Sau 15 phút ướp bắp cải và bí ngòi, cho tất cả nguyên liệu vừa sơ chếvào một chiếc tô lớn, đập thêm trứng gà vào và trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Thêm mắm muối, gia vị, hành tỏi cho vừa ăn, ướp thêm khoảng 5-10 phút rồi bắt đầu công đoạn tạo hình bánh. Tạo hình bánh mandu Hàn Quốc - Bước 1: Dùng thìa múc nhân cho vào giữa lớp vỏ hoành thánh. - Bước 2: Gập đôi vỏ bánh lại thành hình bán nguyệt, dán các mép bánh lại bằng cách tạo hình sóng cho mép bánh. Trong quá trình gấp mép bạn nên làm ướt mép vỏ bánh bằng nước để khi dán các mép bánh lại, chúng có thể dính vào nhau. Tiếp tục làm hai bước như thế cho đến khi hết phần vỏ và phần nhân bánh, bắt đầu chuyển sang công đoạn chiên bánh. Chiên bánh - Cho dầu vào chảo đun trên lửa trung bình đến khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên. Lượng dầu phải đảm bảo đủ để bánh ngập trong dầu nhé. Khi thấy bánh mandu chiên trên chảo bắt đầu chuyển sang màu vàng ruộm thì tức là bánh đã chín, dùng môi thủng vớt ngay bánh ra để ráo dầu rồi mới bày ra đĩa nhé. Lưu ý: Nếu bánh mandu sau công đoạn tạo hình mà chưa chiên ngay, bạn có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh trong vài ngày, thậm chí cả tuần, khi nào cần dùng đến thì đem ra chiên. Nhưng khi chiên nhớ để nhiệt độ thấp hơn chế độ chiên thông thường để bánh giòn nhất nha. Bánh mandu chiên đạt chuẩn sẽ có màu vàng rụm đẹp mắt, có độ giòn tan của vỏ bánh, khi ăn kêu răng rắc nghe rất vui tai và có độ thơm ngậy của lớp nhân tôm, thịt, rau bên trong. Ăn kèm mandu với nước chấm riêng và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều. Còn chần chừ gì nữa mà không lăn vào bếp để tự tay làm cho gia đình bình món bánh siêu ngon từ sứ sở kim chi? Chúc các bạn thành công với công thức của Bee nhé! >> Xem thêm: Cocktail dưa hấu với rượu soju Hàn Quốc mới lạ giải nhiệt mùa hè

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Món ăn vặt yêu thích nhất

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee