beemart.vn
Công thức bánh trung thu thạch rau câu lá dứa nhân flan đơn giản, hấp dẫn

Công thức bánh trung thu thạch rau câu lá dứa nhân flan đơn giản, hấp dẫn

Thứ Thu,
26/08/2021
(0) Nhận xét

Bánh trung thu rau câu nhưng năm gần đây vẫn được rất nhiều người yêu thích bởi cách làm đơn giản, hương vị thanh mát mà không đem lại cảm giác "nặng nề" như bánh trung thu truyền thống. Vậy nên hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn vào bếp để làm ngay món bánh trung thu rau câu lá dứa nhân flan cực kì hấp dẫn cho mùa trung thu sắp tới nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bột thạch dẻo: 10g
  • Lá dứa: 1 bó
  • Bánh flan: 1 hộp
  • Nước cốt dừa: 100ml

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu 

Bước 1: Sơ chế lá dứa

Lá dứa sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng khúc ngắn.  Sau đó bạn cho phần lá dứa đã cắt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 500ml nước.
Dùng rây lọc lá dứa để lấy phần nước cốt rồi cho vào nồi sạch.

Bước 2: Làm thạch lá dứa

Bạn cho bột thạch vào nồi nước dứa, khuấy cho tan hết phần bột. Thêm vào nồi 700ml nước để thạch nở trong khoảng 10 phút rồi cho nồi thạch lên bếp đun.  
Trong quá trình đun bạn  nhớ hớt hết bột thạch để thạch trong hơn nhé. Nấu xong bạn chuẩn bị khuôn rồi đổ thạch vào khoảng 1/3 khuôn, cho thạch vào tủ lạnh để thạch hơi se mặt lại.

Bước 3: Làm nhân flan

Đổ bánh flan ra đĩa cho ráo bớt nước đường.  Sau đó nhẹ nhàng cho phần bánh flan  vào khuôn

Bước 4. Hoàn thiện

Bạn cho nồi thạch bắc trở lại bếp rồi cho thêm nước cốt dừa vào và đun sôi lại. Đợi thạch hơi nguội thì cho tiếp vào khuôn cho đầy khuôn rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch đông lại.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh trung thu rau câu lá dứa nhân flan rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Beemart chúc bạn thành công nhé!

>>>> Xem thêm nhiều công thức bánh trung thu hấp dẫn TẠI ĐÂY nhé!

 

Từ khóa: Không có từ khóa nào được đặt
Để lại bình luận của bạn:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: