Tất cả tin tức

Cách làm salad theo 3 kiểu ngon nổi tiếng thế giới

Salad là món ăn mát lành bổ dung vitamin, khoáng chất và chất sơ rất tốt cho sức khỏe. Mùa hè đến các món salad lại càng được yêu thích. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về công thức cách làm salad nổi tiếng thế giới để chiêu đãi gia đình nhé! Cách làm salad Hy Lạp nổi tiếng thế giới Ẩm thực Hy Lạp là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Địa Trung Hải và Đông Âu. Món salad Hy Lạp cũng là món ăn mang đầy đủ những đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp vì thành phần của nó có phô mai Feta loại phô mai nổi tiếng của đất nước này. Nguyên liệu làm món Salad kiểu Hy lạp: - 2 quả cà chua lớn, bổ nhỏ như miếng cau - 3 quả dưa chuột, thát lát tròn - ½ chén ớt chuông xanh, thái lát - 1 củ hành tây đỏ - 12 quả ô liu ngâm muối (có bán ở nhiều siêu thị) - Muối - Dầu ô liu - Lá oregano khô (có bán nhiều ở các siêu thị) - Phô mai feta, cắt hạt lựu - Nước chanh tươi Cách làm salad Hy Lạp: Rửa sạch các củ quả, để ráo nước. Cà chua bổ thành từng miếng lớn để khi đảo salad đỡ dập. Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc rồi cắt lát mỏng. Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt và thái miếng vừa ăn. Hành tây bổ đôi rồi thái lát. Riêng hành thái tới đâu cho vào bát nước lạnh tới đó cho giòn. Cách làm salad nổi tiếng thế giới Cách làm salad nổi tiếng thế giới Phô mai thái quân cờ nhỏ và để riêng, cẩn thận tránh bị dập nát vì phô mai mềm. Cho toàn bộ các thành phần củ quả vào tô lớn. Khuấy đều muối, hạt tiêu, nước cốt chanh trong bát dầu ôliu. Rưới nước trộn này vào tô và đảo đều, khi nào bày salad ăn mới xếp phô mai và ôliu vào cùng. Cách làm salad nổi tiếng thế giới Cách làm salad nổi tiếng thế giới Cách làm salad Hy Lạp không quá khó tuy nhiên bạn nên làm chính xác theo định lượng và gia giảm gia vị sao cho phù hợp để vị của salad trở nên hài hòa và ngon lành. Tỉ lệ của các loại củ quả cũng như các thành phần nước trộn, vì thế bạn cần làm chính xác bước đầu, sau quen dần bạn có thể nêm nếm thêm tùy thích! Nước xốt trộn salad mè rang KewPie Nước xốt trộn vị phô mai KewPie Nước xốt trộn vị đậu rang Kewpie Cách làm Salad Caesar nổi tiếng với ức gà thơm ngon Caesar salad là món salad nổi tiếng trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Ý, cái tên Caesar được xuất phát từ tên của người đầu bếp và cũng là chủ nhà hàng đã sáng tạo ra món ăn này. Caesar salad được làm từ một loại xà lách có tên Romaine, kết hợp với những nguyên liệu đặc trưng như phô mai parmesan, vỏ chanh và nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dầu olive... Cùng nhau khám phá nhé! Cách làm salad nổi tiếng thế giới Nguyên liệu làm Salad ức gà sốt Caesar - Caesar Salad Nước sốt (The dressing) Sốt Mayonnaise 100 gr Mù tạt (Dijon) 5 gr Bột phô mai Parmesan 20 gr Tỏi 10 gr Nước cốt chanh vàng 15 ml Vỏ chanh vàng 5 gr Cá hộp (Anchovies) 10 gr Bánh mì nướng (The croutons) Bánh mì sandwich 4 lát Muối 1/4 muỗng cà phê Tiêu 1/4 muỗng cà phê Dầu olive 15 ml Phần rau (The lettuce) Xà lách(Romaine) 200 gr Thịt gà (Chicken breast) Ức gà 400 gr Muối 1/2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Dầu olive 20 ml Vỏ chanh 2 gr Cách làm Salad ức gà sốt Caesar - Caesar Salad Bước 1: Bánh mì sandwich mua về bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho cứng lại. Sau đó lấy ra, cắt bỏ viền vàng rồi cắt hạt lựu. Trộn đều bánh mì với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 15ml dầu olive. Lót giấy nến vào khay nướng, cho bánh mì lên, dàn đều rồi đút lò ở 150 độ C trong khoảng từ 20 đến 25 phút. Khi kiểm tra thấy bánh mì vàng giòn thì lấy ra, để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh sach để bảo quản đến khi dùng. Bước 2: Trộn đều 20ml dầu olive cùng với 5gr hỗn hợp lá gia vị Âu dạng khô, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2gr vỏ chanh. Cho ức gà vào ướp chung với hỗn hợp này 15-20 phút. Cách làm salad nổi tiếng thế giới Bước 3: Bắc chảo nóng, cho ức gà áp chảo mỗi mặt 10 phút sao cho mỗi mặt vàng nhưng vẫn đủ chín bên trong. Gắp gà ra dĩa để hơi nguội rồi cắt thành những lát nhỏ vừa ăn. Cách làm salad nổi tiếng thế giới Bước 4: Băm nhuyễn 10gr tỏi cùng với 10gr cá hộp Anchovy rồi đem trộn chung với 100gr mayonnaise, 20gr bột phô mai parmesan, 5gr mù tạt Dijon, 5gr vỏ chanh vàng, 15ml nước cốt chanh vàng. Trộn lên tạo thành hỗn hợp có màu trắng ngà như hình. Bước 5: Xà lách romaine rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô lớn, cho sốt vào trộn đều. Với 100gr xà lách bạn sẽ trộn chung với 2 muỗng canh sốt Caesar. Gắp xà lách ra dĩa, xếp ức gà lên trên, rắc thêm bánh mì nướng là có thể thưởng thức được rồi. Cách làm salad kiểu vùng quê nước Pháp Ngon ngọt vì được làm từ nhiều loại rau quả tươi, Salad Nicoise sẽ mang đến cho bạn một hương vị vô cùng tuyệt vời. Salad Nicoise là món salad nổi tiếng đến từ nước Pháp và luôn xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng Pháp. Tuy nhiên, cách làm loại salad này lại khá đơn giản và chính sự giản đơn đó đã làm cho món ăn này độc đáo và hấp dẫn hơn. Sơ chế – Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi cắt miếng vừa ăn. – Khoai tây rửa sạch, luộc chín, lột vỏ rồi cắt miếng vừa ăn. – Cà chua bi, quả ô liu rửa sạch, cắt đôi. – Xà lách nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ. – Qủa đậu xanh tước kỹ, rửa sạch, cắt miếng xéo rồi cho vào nồi luộc sơ với chút muối, sau đó vớt ra để ráo. Chế biến – Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn cho tất cả những nguyên liệu này (trừ trứng luộc) vào bát rồi thêm cá ngừ, 2 muỗng súp dầu ô liu, 1 muỗng súp giấm rượu trắng cùng ít muối và tiêu vào trộn đều. – Khi ăn, bạn cho món salad này ra đĩa, bày thêm trứng luộc lên trên là xong. Salad Nicoise nổi tiếng đến từ Pháp và luôn xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng Pháp Cách làm Salad Nicoise đúng sẽ cho thành phẩm rất giòn và ngọt mát vì có nhiều loại rau củ quả trộn lẫn với nhau lại thêm ít cá ngừ và dầu ô liu. Món này sẽ rất ngon và hấp dẫn. Xem thêm: Cách làm nước sốt salad đủ vị ngon như nhà hàng

Rau cải bó xôi - Rau Spinach là loại rau gì?

Spinach hay còn gọi là rau chân vịt, rau cải bó xôi, rau bina… là một loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó còn là một vị thuốc. Ở Việt Nam, thực phẩm này được gọi bằng một cái tên khác nên khi được hỏi rau Spinach là rau gì thì nhiều người không biết. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu xem ray spinach là loại rau gì và có các tác dụng gì nhé! Rau cải bó xôi và rau spinach là rau gì? rau spinach là rau gì Rau Spinach (Bina) chính là rau cải bó xôi quen thuộc. Vì có hình dáng giống chân vịt nên ở một số vùng miền của nước ta, thực phẩm này còn được gọi là rau chân vịt. Từ Spinach, chúng ta có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon khác nhau như canh bó xôi nấu mộc, bó xôi xào nghêu, xào lòng gà, xào tỏi, miến trộn cải bó xôi,… Ngoài ra, rau Spinach cũng được chế biến thành nước ép, sinh tố uống vừa ngon, giải nhiệt hiệu quả vừa tốt cho sức khỏe. Rau cải bó xôi giàu chất diệp lục, chất xơ, vitamin E, kali, canxi, vitamin B2, vitamin C, sắt, magiê, folate, mangan, vitamin A và vitaminK. Rau chân vịt rất tốt cho máu. Rau cải bó xôi - rau spinach có những tác dụng gì? Bổ sung canxi cho xương chắc khỏe Trong rau cải bó xôi có chứa hàm lượng Vitamin K, magie, kali và canxi cao giúp xương khỏe mạnh và hạn chế loãng xương. Tuy nhiên cần lưu ý là lượng canxi có trong rau cải bó xôi khó hấp thụ hơn lượng canxi có từ sữa, vậy nên bạnLưu ý là canxi ở Spinach hơi khó hấp thụ, vì vậy đừng quên bổ sung các thực phẩm từ sữa để bảo vệ xương của bạn. Rau cải bó xôi spinach giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn Trong rau Spinach có chứa Beta carotene giúp kiểm soát các triệu chứng hen mãn tính, bạn nên ăn rau Spinach thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Rau bó xôi bổ sung sắt chống thiếu máu Tuy không giàu chất sắt như gan bê, nhưng Spinach cũng có khả năng phòng chống thiếu máu. Nếu bạn mắc chứng thiếu hồng cầu - hay thiếu máu, hãy ăn rau Spinach thường xuyên. Rau cải bó xôi chống ung thư Ở Spinach có chứa một chất chống ung thư “độc nhất vô nhị” mà các loại rau khác không hề có. Ngoài ra, loại này còn chứa các chất chống viêm và chống oxy hóa cùng tham gia vào việc chống ung thư. Rau cải bó xôi cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường Các chất chống oxy hóa trong Spinach giúp giảm lượng đường trong máu và tăng hoạt động của insuline ở các bệnh nhân tiểu đường. Làm đẹp da và tóc Trong rau Spinach hỗ trợ quá trình tiết chất nhờn và tái tạo tế bào giúp tóc bóng mượt và da mịn màng, nên ăn rau Spinach hàng ngày để có làn da như mong muốn. Rau cải bó xôi hỗ trợ tim mạch Lượng kali có trong Spinach giúp giảm nguy cơ đau tim, huyết áp cao và các bệnh tim mạch khác. Ngoài ra vitamin K chống đông máu. Rau cải bó xôi giúp bổ mắt Spinach cung cấp nhiều carotenoid và zeaxanthin, sắc tố giúp chống lại sự thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Rau cải giúp trị táo bón Spinach chứa hàm lượng chất xơ cao nên nước ép Spinach giúp giảm triệu chứng táo bón mãn tính và các bệnh về rối loạn tiêu hóa. Loại nước ép này cũng tốt cho người bị loét dạ dày, viêm đại tràng và cải thiện hệ miễn dịch. Rau cải bó xôi - rau spinach làm sinh tố Sinh tố cải bó xôi với quả bơ 1 ly sinh tố bơ - cải bó xôi (spinach) 250ml có thể làm cơ thể no trong vòng 3-4 giờ, thích hợp để thay thế cho 1 bữa ăn trong ngày với những người cần giảm cân. Thành phần sinh tố gồm: - 1/2 quả bơ chín cắt nhỏ, để lạnh càng tốt. - 1 chén cải bó xôi (10-15 lá) - 100ml nước hoặc sữa tươi hoặc sữa đậu nành (Nếu dùng nước hay sữa không đường thì cho thêm 2 muỗng mật ong nhé. Nên hạn chế dùng sữa đặc có đường hoặc đường cát để hiệu quả giảm cân được rõ rệt) Sinh tố rau cải bó xôi và nho, chuối - giúp đẹp da và ngăn ngừa ung thư Nguyên liệu: -quả chuối -1 quả táo -20 quả nho -1 nắm lá rau spinach + 250 ml Lưu ý: Có thể thay bằng rau ngót, rau diếp cá ở nhà cũng rất tốt. Nếu thay bằng rau chùm ngây thì nên giảm lượng rau. Xem thêm: Máy làm sinh tố smoothie tiện lợi cho gia đình Sinh tố rau cải bó xôi kết hợp với hạt dinh dưỡng giúp vòng eo thon gọn - 1 trái chuối đông lạnh (hoặc tươi) - 1 nắm cải bó xôi (hoặc cải xoăn) - 1 nắm nhỏ hạnh nhân hoặc đậu phộng đã rang - 2 muỗng nhỏ hạt chia - 1 muỗng bơ đậu phộng ko đường - 1 ít nước lọc hoặc sữa hạt hoặc sữa tươi không đường Cho các nguyên liệu vô máy xay. Nếu bạn muốn loãng cho dễ hút thì thêm sữa, còn đặc đặc để xúc ăn như kem thì cho ít sữa. Lưu ý: Bạn có thể thay thế đa dạng các loại nguyên liệu sẵn có tại nhà. Điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. Trên đây là những thông tin về rau cải bó xôi Spinach. Là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nên bạn nhớ thường xuyên chế biến các món ăn từ rau Spinach cho gia đình nhé! Xem thêm: Cách làm các loại sữa hạt tăng cân tại nhà

Những loại thực phẩm chứa nhiều canxi

Canxi là loại khoáng chất rất cần thiết, có ảnh hưởng trực tiếp đến xương và răng trong cơ thể con người. Những loại thực phẩm nào chứa nhiều canxi? 1. Hạt chia: - Hạt chia rất quen thuộc trong những công thức detox của người muốn giảm cân. Nhưng bên cạnh đó, hạt chia cũng nằm trong danh sách những loại thực phẩm chứa nhiều can xi giúp chắc xương. - Trong 100 gram hạt chia có đến 631 mg canxi, vì thế khoảng 3 muỗng canh là đủ cung cấp lượng canxi cần thiết trong một ngày cho một người lớn. - Những cách sử dụng hạt chia tốt nhất: Rắc hạt chia lên món ăn điểm tâm, cháo yến mạch hay ngũ cốc cho bữa sáng. Thêm hạt chia vào ly sinh tố. Thêm hạt chia vào sữa chua. Rắc hạt chia vào món salad. 2. Hạnh nhân: - Bên cạnh là loại thực phẩm chứa nhiều canxi, hạnh nhân còn được coi như một loại thức ăn siêu hoàn hảo vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch... - Một chén hạnh nhân (khoảng 168g) có thể chứa 320mg canxi. *Những công thức chế biến từ hạnh nhân đơn giản tại nhà: - Brownie hạnh nhân: Nguyên liệu: 1/2 cup bột mì, 1/2 cup đường, 1 ít bột cacao, 4 trứng đánh tan, 180g bơ đun chảy, 1 tsp vanilla extract hay 1 ống vanilla, 140g chocolate cắt nhỏ (hạt lựu) hoặc dùng chocochip, 1 ít hạnh nhân cắt lát. Cách làm: Làm nóng lò ở 170 độ C. Lót giấy nến khuôn. Rây và trộn đều hỗn hợp khô: bột mì, bột cacao, đường vào 1 tô lớn. Tạo 1 lỗ giữa hỗn hợp khô: cho bơ, trứng, vanilla vào. Dùng spatula trộn đều. Cho choco cắt nhỏ vào hỗn hợp, trộn đều. Dàn đều hỗn hợp vào khuôn. Rắc hạnh nhân lên mặt. Nướng bánh ở 170 độ C trong 30-35′, không lâu hơn. Bánh chín, lấy ra để nguội trên rack rồi cắt khối vuông. - Hạnh nhân nướng quế: Nguyên liệu: Trứng, hạnh nhân, đường, muối, bột ớt, quế. Cách làm: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ F. Phết một lớp dầu ăn lên tấm nướng. Đánh trứng, thêm nước và đánh cho đến khi sủi bọt. Thêm hạt hạnh nhân vào và khuấy đều cho đến khi các hạt được phủ đều trứng. Trộn đường, muối, bột ớt và bột quế với nhau rồi rắc hỗn hợp gia vị này lên hạnh nhân. Trộn đều sau đó cho hạt hạnh nhân ra tấm nướng đã chuẩn bị sẵn. Nướng hạnh nhân trong một giờ, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hạt hạnh nhân chín vàng. - Chè hạnh nhân hạt sen: Nguyên liệu: Hạt sen, bột hạnh nhân được nghiền mịn từ hạt hạnh nhân, sữa tươi, đường. Cách làm: Hạt sen tách bỏ tâm, rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Cho hạt sen vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt hạt, ninh cho mềm rồi thêm đường vào. Lấy một cái nồi khác, đun sữa ấm lên là được, không cần phải đun sôi. Cho sữa và bột hạnh nhân vào nồi hạt sen, khuấy đều cho bột hạnh nhân tan hết rồi tắt bếp. 3. Nước cam: - Ngoài bổ sung vitamin C, nước cam cũng là thực phẩm chưa nhiều canxi, 230ml nước cam chứa 350mg canxi giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu bổ sung canxi hàng ngày. *Lưu ý, hãy lắc đều trước khi uống vì đôi khi canxi có thể lắng xuống phía dưới khi được đóng hộp, và tốt nhất nên uống vào lúc không no, không đói, sau khi ăn 1-2 tiếng. 4. Đậu gà: - Đậu gà cũng là loại thực phẩm chứa nhiều canxi, chống loãng xương cực tốt cho cơ thể. Trong 100g đậu gà có đến 120mg canxi. *Những công thức chế biến từ đậu gà đơn giản tại nhà: - Cơm gạo lứt đậu gà: Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo lứt đỏ, gạo lứt đen, gạo lứt vàng, gạo lứt trắng 700 gram (cho 4 người ăn) Hạt sen (còn nguyên vỏ cám và tâm): 50 gram Đậu gà 100 gram Phổ tai 1 miếng nhỏ bằng cỡ bao diêm Muối hầm (muối biển đã được hầm kỹ trong nồi đất) Cách nấu: Nếu nấu gạo lứt đỏ, phải ngâm trước ít nhất 2 giờ đồng hồ, vì gạo lứt đỏ rất cứng. Các loại gạo lứt khác chỉ cần vo để rá ráo nước Đậu gà là loại đậu khô, ngâm đậu ít nhất 2 giờ, có người ngâm qua đêm Cho gạo lứt, hạt sen, đậu gà, chút muối hầm vào nồi. Rửa sạch miếng phổ tai rồi đặt lên trên. Đổ nước vào nồi. Nếu nấu cơm bằng nồi áp suất, để trên bếp đun tới khi nào nồi xì hơi thì tắt lửa. Để yên 15 phút, sau đó nấu tiếp khoảng 15 phút lửa nhỏ cho đến khi chín Nếu nấu bằng chưng cách thủy. Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị vào nồi đất, cho nước vào nồi đất, rồi cho vào nồi nước to hơn. Chú ý nước bên ngoài để không bị tràn vào nồi đất. Đun to lửa tới khi nước bên nồi to sôi, rồi đun liu riu đển khi nước bên ngoài cạn thì cơm gạo lứt cũng chín ngon. Cách nấu này cơm chín ngon nhất,đậu gà bở thơm. Nấu cơm như này có đầy đủ dưỡng chất, chất đạm từ đậu gà và hạt sen, khoáng chất từ phổ tai, và vị ngọt dịu của gạo lứt. - Đậu hũ non từ đậu gà: Nguyên liệu: Đậu gà Nước lọc Cách nấu: Ngâm đậu gà qua đêm, sáng rửa 2-3 lần dưới vòi nước Tiếp theo cho vào máy xay đổ 1500ml nước Xay nhuyễn, lọc bã, thu được hỗn hợp cho lên bếp đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp sền sệt lại, tắt bếp cho ra khuôn Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ ,sẽ đông thành phẩm - Sữa đậu gà và các loại hạt: Nguyên liệu: Đậu gà :30gr Đậu xanh, đậu Các loại củ như: Bí đỏ, khoai lang, cà rốt,… Cách nấu: Ngâm đậu qua đêm, sáng rửa sạch lại với nước. Đối với đậu xanh các mẹ loại bỏ hạt hư, đen Luộc đậu gà, đậu xanh trong 30 phút Cho tất cả vào máy xay cùng với 200ml nước Xay nhuyễn, lọc bã lần 1, lấy hỗn hợp lần 1 cho vào máy xay, xay nhuyễn, lọc bã lần 2 Thu được hỗn hợp cho lên bếp đun sôi lăn tăn là được. >> Tổng hợp công thức sữa hạt dinh dưỡng 5. Đậu phụ (đậu hũ): - Một chén đậu phụ cung cấp đến 861mg canxi. Bạn có thể chiên, xào, dồn thịt hay nấu đậu hũ với một số loại rau cho bữa ăn mỗi ngày. - Tuy nhiên, bản chất của đậu phụ là có tính lạnh, giàu protein nên không phù hợp với những người có các bệnh về tiêu hóa do lạnh bụng, chức năng thận yếu và bệnh nhân gout. 6. Hạt vừng (mè): - Hạt vừng mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng như ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe của tim, hạ huyết áp, điều trị vô sinh nam, ngăn ngừa tiểu đường và đặc biệt, vừng là loại thực phẩm chưa nhiều canxi tạo xương chắc khỏe. - Trong 100g vừng có chứa đến 975mg canxi. *Những công thức chế biến từ hạt vừng đơn giản tại nhà: - Bánh pudding mè đen: Nguyên liệu: Sữa tươi (sữa đậu nành) 400g Mè đen 30g Bột rau câu dẻo 5g Đường 15g Cách làm: Cho mè đen, đường cùng sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó bắc hỗn hợp này lên bếp, nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, cho từ từ bột rau câu vào nồi. Khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Tiếp tục khuấy hỗn hợp trong khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp Đổ hỗn hợp sữa vào ly, để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ. Khi hỗn hợp đã đông, có thể rắc thêm ít mè hoặc kem tươi lên trang trí, tăng khẩu vị. - Chè mè đen: Nguyên liệu: 100g mè đen 2 muỗng canh bột sắn dây (bột gạo) Đường phèn (tùy ý) 300ml nước lọc Cách làm: Mè đen rửa sạch để ráo, rang chín với lửa vừa, khi thấy có mùi thơm là đạt. Xay mè đã rang với 100 ml nước, lọc lại rồi lấy bã xay tiếp với 100 ml nước nữa, lọc lại lần 2, làm vậy thêm 1 lần nữa với 100ml nước. Bỏ xác cho khỏi lợn cợn. Quậy bột sắn dây với nửa chén nước lọc. Tùy ý thích đặc hay loãng mà mình thêm bớt lượng bột này bạn nhé. Thêm đường phèn đập nhỏ, nấu nước mè vừa lăn tăn thêm bột sắn dây đã khuấy với nước lọc. Chè sôi lên lăn tăn là được. Múc ra chén, dùng khi còn ấm. #Sưu tầm

Có gì hot với những món ăn độc lạ đi kèm nguyên liệu "trà sữa trân châu"???

Công thức "món ăn + trà sữa trân châu" vẫn chưa hết hạ nhiệt với giới sành ăn. Thời gian gần đây, món "cơm trà sữa trân châu" lại đang hot rần rần trên mạng xã hội, bạn có nhớ mình đã thưởng thức được bao nhiêu món ăn độc lạ từ nguyên liệu trà sữa trân châu này rồi chưa? Hôm nay hãy cùng Beemart điểm qua những món ăn độc đáo được biến thể từ trà sữa trân châu trong thời gian vừa qua nhé! >> Chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn nguyên liệu và công thức món ngon >> Tông hợp công thức làm bánh, pha chế, nấu ăn đa dạng 1. Bánh trà sữa trân châu: - Bánh trà sữa trân châu đã từng là từ khóa tìm kiếm hot nhất trong một thời gian dài. Trở thành cuộc chiến ngầm giữa các tiệm bánh lớn nhỏ, có cả cửa hàng offline và online. - Với nguyên liệu và cách làm cũng khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn vặt này ngay tại nhà. Công thức làm bánh trà sữa trân châu - Bánh trà sữa đặc biệt ở cái cốt bánh dậy mùi trà, topping ngập kem cheese phô mai, chảy tràn bánh và kèm thêm một lượng trân châu nhỏ hấp dẫn cả phần ăn và phần nhìn. Bánh trà sữa ăn lạnh, béo béo vị phô mai quyện với bông lan mềm mại, nhai vài miếng trân châu dẻo dai. Có thể nói đây là món bánh dành cho dân ghiền cả trà sữa và bông lan mà không phải bỏ lỡ hương vị món nào. 2. Pizza trà sữa trân châu: - Nếu bạn đã quá quen với vị trà sữa mỗi ngày hay là món pizza cho bữa ăn chính, thì món pizza trà sữa trân châu lại là sự kích thích vị giác mới lạ cho bữa ăn nhẹ nhàng giữa buổi. - Với một chiếc pizza bình thường, thay vì nhân mặn thì ở đây, chúng ta có thể sử dụng trân châu đường đen, kết hợp với phô mai béo ngậy phủ lên làm nhân. Vỏ bánh pizza hơi cháy vàng, vừa giòn, quyện với phô mai và trân châu nóng, dẻo. Sự kết hợp một cách khá "điên rồ" giữa nguyên liệu trà sữa trân châu với vỏ bánh pizza nhưng lại mang đến món ăn có hương vị bất ngờ và độc đáo. 3. Kem trà sữa trân châu: - Với tiết trời nắng nóng như thế này thì nhu cầu về thức uống giải nhiệt lại tăng cao hơn bao giờ hết. Hàng loạt món đồ uống mát lạnh được ra đời để phục vụ nhu cầu của thực khách. Và đây, kem trà sữa trân châu chính là một món giải khát cực mới lạ và cực ngon miệng dành cho những thực khách sành ăn. Cách làm kem trà sữa trân châu đơn giản tại nhà - Sự kết hợp giữa vị kem que mát lạnh và trà sữa trân châu đường đen - hai món ăn tưởng chừng chẳng liên quan đến nhau nhưng khi kết hợp lại kiến giới mê ăn phát cuồng luôn đấy nhé! 4. Bingsu trà sữa trân châu: - Có thể xem đây là món ăn được kết hợp "xuyên biên giới", trong khi bingsu là món ăn Hàn Quốc, trà sữa là đặc trưng Đài Loan thì bingsu trà sữa trân châu lại là món ăn vặt mát lạnh sảng khoái được bán ở Thái Lan. - Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản, nguyên liệu làm bingsu trân châu bao gồm đá bào có thêm vị trà sữa, kèm topping trân châu, có thể thêm kem tươi, kem cheese, bỏng ngô, hạnh phân, các loại hạt để tăng thêm vị béo. Nếu có dịp, bạn chớ quên thử món ăn ngon mát, ngọt lịm này nhé. 5. Cơm trà sữa trân châu: - Mấy hôm nay thấy mọi người rầm rộ phong trào topping cơm mix trân trâu quá. Liệu bạn có sẵn sàng để thử một nồi cơm trà sữa trân châu tại nhà??? - Tuy không phải thức uống mới mẻ nhưng trà sữa trân châu vẫn luôn có sức hút mạnh mẽ "oanh tạc" nền ẩm thực vài năm trở lại đây. Tín đồ của nguyên liệu làm trà sữa đã nghĩ ra đủ mọi phiên bản từ bánh trà sữa, kem trà sữa, bingsu trà sữa... nhưng ý tưởng cơm trà sữa trân châu vẫn thực sự gây gạc nhiên và thú vị cho mọi người. - Nhận được nhiều ý kiến trái chiều, tiêu cực có "nhìn không ngon", "nhìn khó ăn",... nhưng bên cạnh đó, món ăn này vẫn gây được sự chú ý lớn. Món cơm trà sữa xuất hiện trên mạng chỉ mới ít ngày nhưng nhanh chóng trở thành "xu hướng cực hot" cho cộng đồng mê trà sữa trân châu. #suutam

Các loại hạt làm đẹp da, càng ăn càng xinh mà bạn nên biết

Các loại hạt làm đẹp da tuy trông rất đơn giản nhưng lại có công dụng vô cùng tốt. Vì công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ chưa bao giờ dừng lại, nên các phương pháp làm đẹp từ bổ sung dinh dưỡng tự nhiên cho đến spa thẩm mỹ luôn được chú ý. Từ lâu nay các loại hạt tự nhiên vẫn luôn là sản phẩm được tin dùng bởi hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trổ tài mix các vị sữa óc chó ngon tuyệt Mách nhỏ 5 cách làm sữa mè đen tại nhà cực đơn giản 1. Hạt hướng dương- một trong số các loại hạt làm đẹp da 1.1 Hạt hướng dương - hạt cung magiê Bổ sung thành phần magie từ hạt hướng dương được xem là cách rất đơn giản nhưng lại dễ kiếm. Trà chanh chém gió cũng có thêm đĩa hướng dương, ăn tiệc ngọt không thể thiếu loại hạt cắn như hướng dương. Hơn nữa việc hạt hướng dương bổ sung thành phầm magie rất tốt bởi thiếu hụt magiê khiến dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe ảnh ví dụ như bệnh tim, thần kinh, miễn dịch, ngoài ra ăn hạt hướng dương còn giúp giảm căng thẳng stress rất tốt. Hạt hướng dương là một trong số các loại hạt làm đẹp da dẻ tươi tắn rạng rỡ 1.2 Hạt hướng dương bổ sung vitamin E tốt cho làn da Hạt hướng dương bổ sung vitamin E cung cấp cho làn da tươi trẻ rạng rỡ. Vitamin E là dưỡng chất giúp giảm nếp nhăn, làm mờ các vết thâm, và giúp sáng da hơn. Ngoài ra chính nhờ vitamin E này còn giúp cho làn da khỏe hơn, được bảo vệ chống lại các tia cực tím tái tạo đem đến một làn da tươi tắn rạng rỡ. Hạt hướng dương rất dễ ăn, chúng thường xuất hiện trong các buổi trà chanh, cafe, được đóng gói như những thức ăn ăn kèm không thể thiếu trong các buổi đi chơi uống nước. Tuy nhiên ít ai biết, hướng dương có thể làm hạt nấu sữa cực ngon. Món sữa hướng dương đậu đỏ cực ngon lại giúp da dẻ trắng hồng- mịn màng- bổ sung dưỡng chất rất tốt. 1.3 Nấu sữa hướng dương hạt đậu đỏ cực dễ Nguyên liệu: + Hướng dương 40 gram. Nên chọn và dùng hạt hướng dương hữu cơ, ngâm 4 tiếng + Đậu đỏ 60gram ngâm qua đêm cho nở. + Một chút đường phèn tùy khẩu vị Cách nấu Sau khi ngâm hạt đổ tất cả nguyên liệu vào máy xay, chọn chế độ xay mịn. Xay xong đổ qua rây hoặc túi lọc cho sữa mịn. Khi lọc sữa có thể lọc lại 2 lần nếu muốn, lọc xong đổ vào nồi khuấy nhẹ, vừa nấu vừa khuấy để tránh sữa bị khê. Gần sôi thì cho thêm đường phèn vào để tạo độ ngọt. Khuyến khích uống nóng cho đậm vị, tuy nhiên có thể để tủ lạnh trước vài giờ nếu muốn uống lạnh. 2. Hạt chia- loại hạt dinh dưỡng vàng Nằm trong top các loại hạt làm đẹp da, hạt chia là loại hạt giúp bạn có thể mix tùy ý với các loại nước uống trong ngày. Loại hạt bảo bối này có một lợi ích cực to mà không phải ai cũng biết bởi hàm lượng dinh dưỡng vàng trong loại hạt này! Trong hạt chia có các thành phầm như canxi, phốt pho, chất đạm, chất xơ, omega 3, 6, cùng với protein và các khoáng chất khác. Hàm lượng omega 6 có trong loại hạt này sẽ giúp cho làn da chống oxy hóa, tái tạo làn da giúp da dẻ tươi tắn rạng rỡ hơn rất nhiều. Ngoài ra việc bổ sung hạt chia còn giúp cho việc bổ sung collagen giúp da tươi trẻ rạng rỡ hơn rất nhiều. 2.1 Bổ sung hạt chia trong các món ăn hằng ngày Kết hợp hạt chia cùng thức ăn, bạn có thể mix hạt chia ngay trong bữa ăn của mình, ví dụ khi làm smoothie bạn nên cho thêm hạt chia để tăng hàm lượng dinh dưỡng hơn. Các loại smoothie hoa quả, rau mix với nhau nên thêm thành phần hạt chia để giúp món ăn thêm ngon và đậm đà hương vị hơn. Smoothie mix thêm hạt chia sẽ giúp món ăn của bạn thêm đẹp mắt hơn 2.2 Bổ sung hạt chia trong đồ uống Hạt chia cho thêm vào đồ uống, bạn có thể cho thêm trực tiếp vào nước uống hằng ngày, bất cứ lúc nào bạn đều có thểm thêm các loại hạt chia này vào. Nếu bạn uống detox hoặc nếu uống nước ép hằng này thêm một vài thìa hạt chia sẽ ngon hơn rất nhiều. Chính vì thế phương pháp ăn hoặc mix các loại hạt làm đẹp da vào trực tiếp món ăn luôn được ưu tiên hơn rất nhiều. Có thể thêm bất cứ hạt chia vào loại nước uống nào bạn yêu thích 3. Hạt đậu đen - ontop trong các loại hạt làm đẹp da Nếu bạn mong muốn có một làn da tươi tắn, luôn rạng rỡ không bị lão hóa thì chọn lựa bổ sung đậu đen trong thực đơn hằng ngày là sự lựa chọn lý tưởng. Đem đậu đen lên bàn cân so sánh với các loại quả hạt khác như mâm xôi thì đậu đen có chứa chất giúp chống lại oxy hóa nhiều hơn gấp 10 lần. Các chất chống oxy hóa đem lại nhiều sức khỏe đặc biệt là giúp phòng chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ mắt giúp hỗ trợ giảm cholessterol 3.1 Hạt đậu đen có thể nấu món gì Đậu đen rang mix với gạo lứt hỗ trợ giảm cân đẹp da Một trong số thức uống thần dược dành cho chị em vào mùa hè giúp tươi tắn rạng rỡ hơn rất nhiều. Hạt đậu đen còn có thể giúp giảm mụn hỗ trợ giảm cân nếu rang lên và pha trà với gạo lứt. Đậu đen- hạt nhỏ mà có võ 100g đậu đen rang nhỏ lửa trên bếp cùng với 100gram gạo lứt rang chín. Sau khi rang đổ nước lọc vào đun thêm đến khi sôi thì đổ ra cốc và thưởng thức. Nước gạo lứt và đậu đen rang rất tốt cho sức khỏe. Nên sử dụng thường xuyên trong mùa hè để thanh nhiệt và giảm stress cũng như hỗ trợ giảm cân tốt hơn. 3.2 Những chú ý khi sử dụng đậu đen Mặc dù là loại hạt ontop trong các loại hạt tốt cho sức khỏe và hỗ trợ làm đẹp da rất tốt. Tuy nhiên trên thực tế thì khi sử dụng loại hạt đậu này cần phải biết cách ăn cũng như sử dụng sao cho hợp lý thì mới phát huy hết tác dụng cảu nó. Khuyến cáo không nen ăn khi nấu đậu chưa chín kĩ, cần phải nấu ninh kĩ thì mới ăn. Bởi nếu chưa chín kĩ các chất có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng đến sức khỏe khi không sử dụng đúng. Đặc biệt không nên ăn bột đậu đen cùng với đường đỏ sẽ làm giảm đi giá trị hấp thu chất dinh dưỡng của loại đậu này. Các loại hạt làm đẹp da nói chung rất nhiều loại, trên đây chỉ là một trong số các loại hạt tiêu biểu nhất.

Bánh trung thu cho người ăn kiêng

Bánh trung thu cho người ăn kiêng có lẽ sẽ là một trong những cụm từ được tìm kiếm nhiều nhất trong vài mùa Trung thu gần đây. Tuy nhiên những chiếc bánh "chuyên dụng" như vậy chắc chắn sẽ đắt hơn những chiếc bánh thông thường. Để tránh "tổn thương" cho chiếc ví cũng như thỏa mãn chiếc bụng của bạn thì hãy tự làm tại nhà nhé. Công thức sữa hạt hạnh nhân thơm ngon giảm béo Hạt ăn dặm cho trẻ – Nên chọn loại nào Các loại bánh trung thu trên thị trường Bánh trung thu chắc chắn là món ăn truyền thống của mỗi mùa trăng. Còn gì tuyệt hơn khi ngồi quây quần với gia đình và thưởng thức những miếng bánh trung thu cùng những tách trà đắng. Những chiếc bánh trung thu ngày nay không chỉ có những loại nhân truyền thống như: thập cẩm, hạt sen, đậu xanh,... mà còn được biến tấu với những loại nhân mới lạ như: socola, dưa lưới, trà xanh,... Xem thêm : Tìm hiểu về bánh trung thu chay giá rẻ tại beemart Tuy nhiên bản chất của loại bánh này là khá ngọt và nhiều calo nên chắc chắn sẽ làm cản trở công cuộc ăn kiêng của các chị em. Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khắt khe của các chị em, những năm gần đây trên thị trường đã có những loại bánh ít ngọt, ít calo những vẫn giữ được hương vị truyền thống cho người ăn kiêng. Những chiếc bánh đó thông thường sẽ thường được bán với mức giá khoảng từ 90.000-hơn 200.000đ cho một chiếc bánh. Mức giá này có thể cao hơn tùy vào loại nguyên liệu cũng như thương hiệu của bánh. Nếu có thời gian bạn nên tự sên nhân hay làm bánh tại nhà. Việc này sẽ giúp tiết kiệm được kha khá thời gian cũng như tiền bạn mà lại phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình đấy. Các loại bánh trung thu cho người ăn kiêng Bánh trung thu truyền thống không sử dụng đường Nguyên liệu: Vỏ bánh Bột mì: 100g Mật ong: 55g Dầu ăn: 30ml Bột cacao: 30g Bột nở: 2g Phần nhân Hạnh nhân: 100g Đậu phộng rang: 50g Mứt gừng: 50g Mứt vỏ cam: 10g Hạt điều: 50g Mứt hạt sen: 50g Nho khô: 100g Bột nếp rang: 50g Rượu mai quế lộ: 30ml Mật ong: 15g Phần quét mặt bánh Dầu đậu phộng: 1 thìa Hắc xì dầu: 1/2 thìa Cách làm bánh Trung thu không đường Bước 1: Làm nhân bánh Trung thu không đường Xay nhỏ các loại mứt và hạt hoặc bạn có thể thái nhỏ Trộn với bột nếp rang, mật ong và rượu rồi bóp nhẹ cho nhân dẻo và kết dính với nhau, vo viên tròn 100g/viên cho khuôn 150 g. Bước 2: Làm vỏ bánh Trung thu không đường Trộn mật ong và dầu thành một hỗn hợp. Trộn đều bột mì, bột nở, bột cacao vào một cái âu khác. Sau đó cho từ từ hỗn hợp mật ong với dầu vào Nhồi bột đến khi bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột trong 30 phút rồi chia bột thành các phần có khối lượng 55 g/viên. Bước 3: Đóng bánh Bạn có thể cán mỏng viên bột, cho nhân vào rồi vo viên tròn, miết cho hết khí bên trong. Thoa chút bột áo lên viên bột và khuôn, sau đó cho viên bột vào khuôn ấn mạnh tạo hình trước khi đẩy bánh ra. Xếp bánh ra khay có lót giấy nướng. Ngoài ra bạn có thể đóng bánh không cần nhân theo sở thích Bước 4: Nướng bánh Bật lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp hơn ngăn giữa của lò, nướng 8 phút lần 1, sau đó lấy khay bánh ra xịt rượu mai quế lộ, để 2 phút cho bánh nguội bớt rồi quét mặt bánh. Cho khay bánh trở lại lò và nướng tiếp lần 2 trong 8 – 10 phút là bánh chín. Tắt lò, lấy bánh Trung thu ra để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp và thưởng thức. Bánh trung thu nhân hạt sen hạt chia Hai loại hạt tưởng không liên quan lại có thể kết hợp với nhau tạo nên một hương vị nhân mới lạ và đặc sắc. Hạt sen sau khi được chọn lựa kỹ lưỡng cần ngâm trước khi làm chín. Khi sên nhân hạt sen bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp nhưng cũng không được quá ít hoặc thay thế bằng đường ăn kiêng hay mật ong. Để mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm khác lạ, hạt chia giòn giòn được trộn đều cùng phần nhân hạt sen. Bánh trà xanh hạt macca Được chế biến từ hạt giàu dinh dưỡng macca, loại bánh này chắc chắn sẽ trở thành món bánh mới lạ thơm ngon cho mùa Trung thu năm nay. Chất béo không bão hòa đơn trong hạt macadamia tốt cho tim mạch, góp phần giảm cholesterol, phù hợp cho việc ăn kiêng. Đồng thời khi kết hợp thêm với vị chát nhẹ của trà xanh càng làm phần nhân bánh thơm ngon hơn, lại không bị ngọt gắt. Bánh trung thu cho người ăn kiêng từ khoai lang và đậu đỏ Nguyên liệu Phần vỏ bánh Khoai lang hấp chín: 500g Sữa tươi: 100g Bột nếp rang chín: 25g Phần nhân bánh Đậu đỏ: 100g Mật ong: 25g Dầu oliu Cách làm Ngâm đậu đỏ 8 - 12 tiếng. Ninh nhừ đậu đỏ 40 phút Xay khoai lang cùng với sữa đến khi nhuyễn. Trộn thêm bột nếp vào cùng và nhào đến khi không bị dính tay. Xay nhuyễn đậu đỏ đã ninh nhừ sau đó cho ra chảo thêm mật ong vào và bắt đầu sên nhân. Đến khi nhân cứng lại là đã đạt. Vo viên vỏ và nhân lại và bắt đầu làm bánh. Bọc nhân bánh vào vỏ và dùng khuôn tạo hình cho bánh (nên dùng dầu oliu để chống dính cho khuôn) Mong rằng những công thức bánh trung thu cho người ăn kiêng trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn hoặc làm được những chiếc bánh ngon đúng kiểu mà vẫn không lo tăng cân nhé.

Trổ tài mix các vị sữa óc chó ngon tuyệt như ngoài hàng

Sữa óc chó là loại sữa hạt dinh dưỡng đem lại rất nhiều bổ dưỡng, trong các loại hạt thì óc chó được xem là loại hạt dinh dưỡng vàng bởi hàm lượng dinh dưỡng cũng như dưỡng chất từ loại sữa hạt này đem lại là rất nhiều. Sữa óc chó đã và đang dần trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người bởi vị rất dễ uống. Mách nhỏ 5 cách làm sữa mè đen tại nhà cực đơn giản Cách làm sữa đậu gà thơm ngon như ngoài hàng 1. Dinh dưỡng vàng từ sữa óc chó 1.1 Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Sữa óc chó là loại sữa hạt được biết đến có nguồn ốc từ 100% là loại hạt óc chó. Từ lâu loại hạt này ghi điểm bởi mùi vị khá dễ ăn, hơn nữa loại hạt này lại cực kì bổ dưỡng, đặc biệt trong thời gian mang thai thì những mẹ bầu nên bổ sung hạt óc chó làm sữa óc chó hay quà ăn vặt để con thông minh, phát triển đại não tốt. Khi mix óc chó với các loại hạt sẽ rất thơm và dễ uống đặc biệt lại cực kì bổ dưỡng Quả óc chó chứa nhiều Axit béo Omega-3, Giàu chất xơ, Vitamin B,.. giúp bảo vệ hệ tim mạch, bảo vệ động mạch do có nhiều chất béo chưa bão hoà, bồi bổ cho não bộ, hệ thần kinh giúp cải thiện trí nhớ, củng cố hệ xương khớp. 1.2 Kết hợp óc chó với các loại hạt khác nhau để làm ra các loại sữa khác nhau Óc chó kết hợp với hạnh nhân: Có thể kết hợp hạt óc chó với rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác nhau. Với tác dụng giảm cholesterol: sữa óc chó kết hợp với hạnh nhân là sự kết hợp hoàn hảo, bởi khi bước qua tuổi 30 cơ thể phụ nữ bắt đầu có nhiều sự thay đổi, hàm lượng cholesterol ngày một cao đây cũng chính là chất gây nên tình trạng béo phì. Ngoài ra, trong thành phần của sữa óc chó còn có tác dụng chống lão hóa hiệu quả tăng cường sức đề kháng và cực kỳ tốt cho người sử dụng. Sữa óc chó dễ làm lại ngon Tăng cường sức khỏe cho não bộ và hệ thần kinh: quả óc chó là loại quả có chứa Omege-3, giàu chất xơ, vitamin E, magiê…các chất này có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc bảo vệ hệ tim mạch, bảo vệ động mạch. Loại quả này có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống các bệnh về tim mạch. Hạnh nhân, óc chó, đậu đen Loại sữa óc chó mix hạnh nhân được đánh giá cao bởi đây là loại sữa rất phù hợp với những mẹ nào mang thai hoặc tốt cho người bị bệnh tim mạch. Những dưỡng chất của óc chó giúp cho những bệnh nhân thêm khỏe- lại cực kì dễ sử dụng khi mix các loại sữa thơm ngon bổ dưỡng. 2. Cách làm sữa óc chó mix các vị cực thơm ngon 2.1 Sữa hạt óc chó nguyên chất 2.1.1 Nguyên liệu làm sữa hạt óc chó 100g hạt óc chó 1 lít nước lọc sạch 1 chiếc máy xay đa năng ranbem 2.1.2 Cách làm Ngâm hạt óc chó với nước sạch( ngâm qua đêm). Vớt ra rửa sạch lại với nước sau đó để ráo! Đổ óc chó với nước sạch vào máy ranbem, chọn chế độ nấu sữa đặc, chú ý lượng nước cho vào không nên quá nhiều, cân chỉnh sao cho phù hợp để tránh bị trào ra ngoài. Sau khoảng 40 phút thì đổ sữa ra ly và thưởng thức. Với những người thích uống ngọt có thể cho thêm một vào viên đường thốt nốt. Nếu muốn ngọt dịu thì cho thêm đường phèn thay vì đường thốt nốt. Sữa óc chó vừa đơn giản lại dễ làm cực kì thơm ngon 2.2 Óc chó mix hạnh nhân, đậu đen 2.2.1 Nguyên liệu 50gr hạnh nhân 20gr óc chó 30gr đậu đen 1 lít nước 2.2.2 Cách làm -Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong tối nước sạch và vài hạt muối. Hạt óc chó ngâm 4h, hạnh nhân ngâm 8-12h, đậu đen ngâm 8h -Xay hạnh nhân+ óc chó+ đậu gà với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn -Rây hỗn hợp bỏ bã - Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu tầm 10-15' thì tắt bếp. Có thể thêm đường nếu muốn uống ngọt. Sữa óc chó là một loại sữa hạt dinh dưỡng rất phù hợp với gia đình trong những ngày, để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua 1 combo mix hạt để có thể tiết kiệm thời gian nấu sữa hạt.

Thực đơn giảm cân an toàn cho người huyết áp thấp

Nếu bạn đã thử nhiều cách giảm cân mà không hiệu quả, bạn cũng đã thử uống nước ép cần tây theo trào lưu gần đây mà cảm thấy xay xẩm mặt mày... thì có thể bạn là người có huyết áp thấp. Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp là một loại thực đơn đặc biệt riêng. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu và làm thực đơn phù hợp cho những người có huyết áp thấp nhé! Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp có nguyên tắc gì? Người huyết áp thấp mà muốn giảm cân an toàn thì tuyệt đối phải tuân theo những nguyên tắc sau: + Tuyệt đối không được bỏ bữa. + Không được áp dụng thực đơn giảm cân Lowcarb hoặc Detox vì đây là những phương pháp loại bỏ hoàn toàn đường, tinh bột ra khỏi thực đơn hàng ngày, dễ dẫn đến tình trạng hạ đường huyết. + Khi lựa chọn thực đơn giảm cân an toàn cho người bị huyết áp thấp, bạn vẫn cần đa dạng các loại thực phẩm cũng như các chất dinh dưỡng bổ sung trong cơ thể. Tuy nhiên cần cân đối lượng tinh bột, đường, chất béo để đảm bảo không bị tụt huyết áp mà vẫn không gây tăng cân, tích mỡ. Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp nên bổ sung gì? Quả nho và nho khô là một trong những thực phẩm tự nhiên điều trị huyết áp thấp. Nho có tác dụng rất tốt để hỗ trợ các chức năng của tuyến thượng thận. Nên bổ sung nước ép nho tươi hoặc nước ngâm nho khô, ngũ cốc nho khô để ăn vào bữa sáng. Cân bằng lượng muối chứa sodium, có tác dụng tăng huyết áp. Bạn có thể thêm một ít muối vào một ly nước và uống. Tuy nhiên, không nên lạm dụng liệu pháp này vì quá nhiều muối lại gây hại cho sức khỏe. Bổ sung chanh vào các món salad trong thực đơn giảm cân để tăng chất chống oxy hóa giúp cải thiện huyết áp. Nếu bạn cảm thấy kiệt sức hay mệt mỏi do huyết áp thấp, hãy uống một ly nước chanh trộn với một chút đường và muối để kiểm soát huyết áp của bạn. Sữa hạnh nhân: Sữa hạnh nhân là loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp. Cung cấp nhiều lượng protein lành mạnh và khoáng chất tốt lành mà lại không gây tăng cân. Combo sữa hạnh nhân tại Beemart - Tỏi chứa thành phần giúp ổn định huyết áp cùng với nhiều lợi ích sức khỏe khác. Bạn có thể ăn 2 tép tỏi sống trước khi đi ngủ một giờ hoặc bổ sung khi chế biến thức ăn. - Uống cà phê hoặc sô cô la nóng... Các loại thức uống có chứa caffein giúp làm ổn định huyết áp. Ngoài ra bạn có thể sử dụng các loại trà có thành phần cam thảo vào các bữa phụ giữa chiều hoặc giữa buổi sáng. Các loại thức uống này chứa ít calo nhưng lại có khả năng điều chỉnh huyết áp của bạn rất tốt. - Ưu tiên những thực đơn giảm cân có chứa nguyên liệu từ các loại củ quả như khoai lang, đậu, đỗ, các loại rau có màu đậm và các loại protein từ hải sản. - Nên thay thế các loại tinh bột dễ béo bằng các loại tinh bột lành mạnh như: gạo lứt muối mè, bánh mì đen, ngũ cốc, hạt quinoa... Đây là các loại thực phẩm bổ sung tinh bột nhưng lại không gây tăng cân hay tích mỡ. Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp cụ thể Các món có trong thực đơn giảm cân an toàn cho bữa sáng: Các loại ngũ cốc yến mạch trộn với sữa chua có đường hoặc sữa chua Hy Lạp không đường Xem thêm: Cách làm sữa chua Hy Lạp ngon và các ướp thịt gà bằng sữa chua Hy Lạp giúp tăng cơ giảm mỡ Nước ép trái cây từ cà rốt Trà gạo lứt cam thảo Xem thêm: Các món nước ép cà rốt thơm ngon bổ sung vitamin Thực đơn giảm cân an toàn cho bữa trưa: Cơm gạo lứt và muối mè Ức gà nướng mật ong dứa hoặc thịt bò hầm rau củ Canh giá đỗ Nước cam ép không đường Thực đơn giảm cân an toàn cho bữa tối: 1 ly sữa tươi không đường, không chất béo. Salad rau củ trộn với sữa chua Hy Lạp Một miếng thịt lườn gà áp chảo hoặc lương gà luộc 200gr Những món ăn trong thực đơn giảm cân an toàn cho người huyết áp thấp gợi ý ở trên hoàn toàn không chứa chất béo mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, đảm bảo không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Bạn có thể dựa tham khảo và lên thực đơn phù hợp với nhu cầu cũng như sở thích riêng của bản thân. Bạn có thể kết hợp với việc ăn thêm thanh ngũ cốc Granola nho khô xen kẽ vào các bữa phụ hoặc lúc đói trong ngày. Mỗi lần ăn 2-3 miếng nhỏ. Granola được làm từ các loại ngũ cốc có dinh dưỡng lành mạnh và chất tạo ngọt từ mật ong nên sẽ rất an toàn. Với thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp rất cần thời gian. Không thể giảm cân một cách nhanh chóng, ngay lập tức hay tập luyện quá sức, sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe. Vậy nên bạn cần tránh xử dụng các loại chất giảm cân hoặc các loại trà giảm cân cấp tốc, sẽ khiến ảnh hưởng lớn tới tức khỏe. Hãy thực hiện đều đặn một thực đơn nghiêm túc với chế độ luyện tập nhẹ nhàng đều đặn. Cân nặng của bạn sẽ giảm và tinh thần cũng như sực khỏe sẽ trở nên tốt hơn! Xem thêm: Cách làm Granola từ ngũ cốc thơm ngon và không sử dụng đường Thực đơn giảm cân an toàn cho người bị huyết áp thấp

Mâm cơm ngon hấp dẫn, mát mẻ cho mùa hè nóng bức

Mùa hè đang vào những đợt nắng nóng nhất. Thời tiết khắc nghiệt khiến việc ăn cơm cũng trở nên mệt mỏi. Hãy cùng vời Beemart tham khảo qua những mâm cơm ngon lành của Hot blogger Tô Hưng Giang nhé! Mâm cơm ngon lành cho mùa hè Không khí mùa hè oi bức, khó chịu khiến bữa cơm gia đình cũng trở nên khó thưởng thức hơn. Chính thời điểm này, bài toán khó đặt ra cho các chị em nội trợ là nấu gì để cả nhà thích thú hơn với việc ăn uống, không thể cứ nghĩ đến bữa cơm mà lắc đầu ngao ngán mãi được. Vậy là, các chị em lại cuống cuồng tìm hiểu, tham khảo ý kiến của nhau trên các hội nhóm nấu ăn để chế biến những mâm cơm ngon lại hợp thời tiết cho gia đình. Hot Mom Tô Hưng Giang - Chủ nhân của những mâm cơm ngon lành Những mâm cơm ngon hấp dẫn Cũng như nhiều chị em khác, chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) cũng rất lo lắng tới bữa ăn ngày hè của các thành viên trong nhà mình. Chị thường xuyên thay đổi thực đơn, tìm hiểu các món ăn tốt cho sức khỏe... phù hợp với thời tiết các mùa khiến cả nhà ăn lúc nào cũng cảm thấy ngon miệng. Mâm cơm ngon lành của chị Tô Hưng Giang Vì thế, mới đây, muốn giúp chị em đỡ phải nghĩ mùa hè nấu gì, chị đã gợi ý một loạt mâm cơm thanh mát, dù trời nóng mấy ai thấy cũng muốn thưởng thức ngay. Đảm bảo với những mâm cơm ngày hè như thế này chẳng ai có thể lắc đầu chối từ được. Mâm cơm ngon với canh cua nấu mướp, đậu rán với cà pháo ngon đúng điệu. Kết hợp cùng với cá rán ròn để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình! Rất may, những món chị nấu đều phù hợp với khẩu vị của chồng và các con chị, khiến bữa cơm ngày hè nào dù có nắng nóng đến mấy mọi người cũng thưởng thức rất ngon lành. Cùng xem thêm các mâm cơm hấp dẫn, thanh mát của gia đình chị Tô Hưng Giang: Canh cá nấu diêu có vị chua thơm ngon, giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn. Rau sống chấm ăn vừa ngon vừa mát lại rất giàu vitamin Vốn là một bà mẹ nổi tiếng bởi luôn chia sẻ các món ăn ngon, hấp dẫn nên khi đăng các mâm cơm gia đình ngày hè của mình lên, chị Hưng Giang đã được hội chị em nội trợ ngay lập tức hưởng ứng và học hỏi kinh nghiệm. Chị Giang cho biết, mỗi một mùa các gia đình nên chế biến những mâm cơm khác nhau và nên hợp thời tiết để cả nhà cảm thấy dễ ăn. Như mùa hè chẳng hạn, ai cũng có thể thấy tiết trời này rất nóng nực, nếu phải ăn những món cay nóng của mùa đông sẽ sinh nhiệt, chắc chắn cơ thể mỗi người cảm thấy không hề dễ chịu. "Bây giờ ngoài chợ, các loại thực phẩm, rau củ vô cùng phong phú, đa dạng, không thiếu để chị em có thể lựa chọn và chế biến món ăn thích hợp theo từng mùa", chị Tô Hưng Giang nói. Bà mẹ nổi tiếng gợi ý, vào những ngày hè nắng nóng này, chị thường nấu những món ăn có tính mát, dễ tiêu hóa, các món rau xanh, salad, nộm, các món luộc và hoa quả... Những món muối như cà muối và sung muối sẽ được chị bổ sung xen kẽ vào thực đơn, vừa giúp ăn ngon miệng hơn lại vừa tốt cho tiêu hóa. Những món mặn ngày hè chị cũng chế biến khác đôi chút. Chị sẽ giảm các gia vị có thể gây cảm giác nóng, gắt, hạn chế các món nướng, chiên hay xào. Chuối đậu nấu ốc bươu là món ăn thanh mát cho mùa hè. Hương vị đậm đà có thể ăn kèm cơm hoặc bún đều rất ngon Vào những ngày quá nóng, chị Hưng Giang sẽ thì tăng cường các món canh chua hay các món nhiều rau xanh có tính giải nhiệt và dễ ăn hơn. Mâm cơm ngon có các món cuốn và nộm chua ngọt Chị Tô Hưng Giang cũng làm rất nhiều các món ăn mát lành dễ thưởng thức như phở cuốn hay nộm. Nhìn những món ăn chị làm rất hấp dẫn, mọi người có thể tham khảo để đổi món cho đa dạng: Món cuốn tôm trông mới hấp dẫn làm sao. Món này có thể ăn cùng nước chấm chua ngọt hoặc nước chấm mắm nêm đều rất ngon. Nếu có thể mua được tôm chua xứ Huế thì đây chắc hẳn sẽ trở thành món ăn gây nghiện cho cả gia đình! Các món salad với rau củ quả cầu vồng - đủ các màu sắc cũng được chị Tô Hưng Giang cho vào thực đơn các mâm cơm ngon trong mùa hè. Vừa bổ sung được chất sơ và các vitamin vừa làm cho các thành viên ăn ngon miệng hơn! Món salad rau cơ bản cùng với trứng rất dễ làm. Bạn có thể sử dụng các loại sốt salad bán sẵn lại siêu thị để trộn hoặc tự làm các loại sốt đơn giản tại nhà! Mayonnaise hương vị Nhật Kewpie Nước sốt đậu phộng rang Kewpie Salad trộn hải sản chua ngọt cay se kiểu Thái Mâm cơm ngon ngày hè nào của chị Hưng Giang cũng khiến ai cũng thấy thèm. Xem thêm: Tổng hợp cách làm các loại sinh tố bơ cho mùa hè

Cách làm tăng cân tại nhà bằng các loại sữa hạt

Bổ dung thêm sữa tăng cân vào thực đơn ăn uống là cách làm tăng cân tại nhà an toàn mà hiệu quả. Các loại sữa tăng cân làm bằng ngũ cốc là loại bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về các cách làm sữa tại nhà để giúp tăng cân nhé! Cách làm tăng cân tại nhà bằng sữa dinh dưỡng có lợi ích gì? Thông thường, để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn phải tiêu thụ nhiều loại thực phẩm khác nhau và với số lượng khá lớn. Tuy nhiên, điều này có vẻ khá khó khăn vì sức ăn của mỗi người là hoàn toàn khác nhau. Uống sữa tăng cân sẽ cung cấp nhiều năng lượng dư thừa cho cơ thể và từ đó giúp bạn nhanh chóng đạt được cân nặng lý tưởng. Sữa dinh dưỡng cung cấp nhiều calo một cách nhanh chóng, dễ dàng hấp thụ Sữa từ hạt dinh dưỡng bổ sung hoàn hảo cho bữa ăn phụ, thỉnh thoảng có thể thay thế bữa phụ Sữa tăng cân bổ sung nhiều năng lượng, dinh dưỡng lành mạnh giúp bảo vệ cơ bắp khi tập luyện Sữa dinh dưỡng tăng cân giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa một cách tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn Cách làm tăng cân tại nhà bằng cách bổ sung sữa dinh dưỡng Các loại sữa uống tăng cân như sữa dừa, sữa gạo, sữa mật ong… là những loại sữa tăng cân tự nhiên mà bạn có thể tự chế theo sở thích cũng như khẩu vị của từng người. Đối với những người gầy muốn tăng cân nhanh, bạn có thể bổ sung thêm 1 ít sữa béo giúp tăng độ béo lên cho ly sữa của mình. Sữa là một loại thức uống rất đơn giản, do đó bạn hoàn toàn có thể tận dụng thực phẩm sẵn có trong nhà bếp của mình để chế biến các loại sữa tăng cân từ thiên nhiên. Dưới đây là một vài công thức sữa cách làm tăng cân tại nhà hoàn toàn từ thiên nhiên: Cách làm tăng cân đơn giản bằng sữa bí đỏ Nguyên liệu: 500g bí ngô 1 lít sữa tươi không đường 1/2 ống sữa đặc (sữa ông Thọ) Cách làm sữa bí đỏ tăng cân: Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành khoanh vuông dài khoảng 2 cm. Bạn nên lưu ý rằng khi cắt miếng bí nhỏ, quá trình hấp cách thủy cũng như xay bí càng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng hơn. Bạn cho bí vào nồi hấp cùng một nhúm muối, đậy kín vung. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể luộc bí với nước xâm xấp mặt. Tuy nhiên, cách này có thể sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng có sẵn trong bí. Sau đó, bạn đợi đến khi bí chín mềm, bắc nồi xuống, cho bí ra tô lớn. Bạn dùng thìa tán nhuyễn bí hoặc có thể cho bí chín vào máy say sinh tố xay nhỏ. Bạn cho thêm 1 lít sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc vào, trộn đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp trên vào một chiếc nồi lớn, đun trên lửa vừa, nhớ thường xuyên khuấy để hỗn hợp không bị dính xuống đáy nồi, cháy khét. Cuối cùng, bạn chờ đến khi sữa nguội hẳn, cho sữa vào bình hoặc chai lọ, để lên ngăn mát tủ lạnh rồi uống dần nhé. Uống sữa bí đỏ vào buổi trưa sau khi ăn cơm và buổi tối trước khi đi ngủ là các làm tăng cân hiệu quả. Nếu muốn uống sữa nóng, bạn có thể cho sữa vào lò vi sóng hoặc cho vào bát nước sôi (giống kiểu cách thủy). Nếu thích uống lạnh, bạn nên thử sữa bí đỏ tăng cân kết hợp với một chút kem tươi hoặc đá bào để thưởng thức. Cách làm tăng cân bằng sữa gạo Nguyên liệu 40g gạo nếp 40g gạo lứt 400 ml sữa tươi không đường 150g đường 20 ml nước vani 2,5 lít nước lọc Cách làm tăng cân tự nhiên bằng sữa gạo đơn giản tại nhà Cách làm sữa gạo tăng cân: Đầu tiên, bạn vo gạo thật sạch (cả gạo nếp và gạo lứt), sau đó để ráo nước. Sau đó, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lứt vào, mở lửa lớn. Bạn đảo đều, rang khoảng 10 phút, đến khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp. Bạn đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho 2,5 lít nước lọc vào đun, mở lửa vừa. Khi nước sôi, bạn cho bột gạo cùng 400ml sữa tươi không đường, 150 gram đường, 20ml nước vani vào nấu, khuấy đều trong khoảng 10 phút. Bạn đem hỗn hợp nước sữa gạo lược 2 – 3 lần qua rây để loại bỏ bớt hạt bột. Cuối cùng cho sữa gạo vào bình, giữ lạnh trước khi dùng. Trong trường hợp không mua được gạo lứt, bạn có thể thay bằng gạo tẻ, các bước làm vẫn giữ nguyên. Trong bước đun bột gạo với sữa, bạn chú ý khuấy đều tay và liên tục, lửa mở hơi nhỏ xuống để bột gạo không bị dính ở đáy nồi cũng như sữa không bị trào ra ngoài. Chúc các bạn thành công với cách làm tăng cân bằng các loại sữa hạt nhé! Xem thêm: Cách làm sữa hạt điều thơm ngon tốt cho trẻ nhỏ

[GIA NHẬP BEEMART] TUYỂN NHÂN VIÊN SALE ONLINE TẠI HÀ NỘI VÀ TPHCM

Chuẩn bị bước vào hè rồi, bạn đang tìm cho mình một công việc vừa thoải mái mà lại có niềm vui ? Bạn là người đam mê về bánh Bạn là người thích thử thách Bạn là người thích sự trẻ trung, năng động Hãy cùng gia nhập đại gia đình Beemart bằng cách ứng tuyển vị trí nhân viên SALE ONLINE của Beemart Mô tả công việc: - Tư vấn sản phẩm cho khách hàng Online - Tiếp nhận, giải đáp và hướng dẫn khách hàng qua điện thoại, chat trực tuyến - Duyệt các đơn đặt hàng trên website, xác minh thông tin khách hàng - Tạo đơn đặt hàng của khách - Nghe điện thoại, trả lời facebook, chat tư vấn hỗ trợ khách hàng. - Phối hợp với các bộ phận đảm bảo quy trình Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp - Địa chỉ làm việc : Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TPHCM Yêu cầu: - Tốt nghiệp trung cấp trở lên - Tuổi: 20 - 28, ham học hỏi, chịu khó, nhanh nhẹn. - Thành thạo Tin học văn phòng (word, excel, tra cứu thông tin trên máy tính) - Có khả năng giao tiếp tốt qua điện thoại; chịu được áp lực cao. - Giọng nói dễ nghe, phát âm chuẩn, không nói ngọng, nói lắp; - Ưu tiên có kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc khách hàng. - Ưu tiên ứng viên biết về dụng cụ, nguyên liệu làm bánh. - Sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng Quyền lợi: - Mức lương: thỏa thuận khi phỏng vấn - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Được cử tham dự những khóa học bên ngoài nâng cao kiến thức và kỹ năng. - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. - Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật Việt Nam 4. Đăng Kí Ứng Tuyển : Ứng tuyển qua link : http://bit.ly/2JTnt4s Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu

Hiện nay người tiêu dùng đang dần muốn thay thế các loại màu thực phẩm bằng cách tạo màu tự nhiên để thành phẩm tạo ra vẫn có màu đẹp mắt lại thêm phần an tâm hơn về chất lượng. Biết được xu hướng đó, hôm nay Beemart xin giới thiệu đến cách tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu thêm phần bắt mắt lại vô cùng an toàn. Cùng vào bếp với Beemart nhé!! >> Xem thêm Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu - học làm cực dễ tại nhà >> Xem thêm Cách làm bánh nướng Trung thu lava chocolate đơn giản đến bất ngờ Tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu thêm phần bắt mắt Cách làm màu tự nhiên từ rau, củ, quả Cách làm màu thực phẩm từ rau, củ, quả vô cùng đơn giản. Thông thường có 2 cách để lấy màu từ rau củ quả: + Cách 1: Xay nhuyễn rau, củ, quả bằng máy xay, lọc lấy phần nước cốt và đưa lên bếp đun cho cô đặc lại. Cách làm này thường làm với các loại củ quả (củ nghệ, củ khoai lang tím, củ dền,...) Xem thêm : Bánh trung thu rau câu có những loại nào ngon ? + Cách 2: Cắt nhỏ rau, củ quả, đun với chút nước sôi để cho màu từ rau, củ, quả phai hết ra nước rồi sử dụng phần nước đó chế biến đồ ăn, thức uống, làm bánh,... Cách này thường sử dụng với các loại rau, lá, hoa (lá nếp, lá dứa, lá cẩm,...) Một số màu tiêu biểu làm từ rau, củ quả: - Màu vàng, da cam: củ cà rốt - Màu nâu: Cà phê, bột cacao - Màu xanh da trời: hoa đậu biếc, pha màu tím của một loại rau củ quả bất kì với baking soda (pha từng chút, từng chút một đến khi được màu xanh ưng ý) - Màu vàng: củ nghệ, nhị hoa nghệ tây, hạt dành dành - Màu đỏ và hồng: Củ dền, phúc bồn tử, thịt gấc,... - Màu xanh lá cây: lá nếp, lá dứa, rau chân vịt, trà xanh. Ngoài việc sử dụng rau, củ, quả trong cách tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu, bạn có thể sử dụng bột tạo màu tự nhiên có thành phần 100% từ tự nhiên, được tạo bằng cách phơi, sao và nghiền nhỏ từ rau, củ quả như Bột củ dền 50g, Bột gấc khô nguyên chất 50g, Hoa đậu biếc khô 50g,... Bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều bột tạo màu tự nhiên khác tại Beemart nhé. Cách tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu dẻo Để tạo màu tự nhiên cho bánh dẻo Trung thu, bạn chỉ cần thay thế phần nước cốt màu từ rau, củ, quả bằng một phần lượng nước nhất định trong công thức, nếu dùng bột tạo màu tự nhiên bạn có thể thay thế bằng một phần lượng bột bánh dẻo có trong công thức. Cách tạo màu nước đường bánh dẻo từ nước cốt rau củ quả: Nguyên liệu - Đường phèn: 200g (giúp nước đường có vị ngọt thanh) - Đường kính trắng: 200g - Nước: 200g - Nước cốt chanh: 2g Tạo màu: - Thay thế lượng nước cốt bạn có bằng lượng nước trong công thức miễn sao vẫn đảm bảo được lượng nước vẫn đủ 200g. Có thể thay thế hoàn toàn lượng nước bằng nước cốt nếu muốn bánh có màu đậm, ngoài ra có thể thay đổi tỉ lệ nước và nước cốt đến khi có được màu ưng ý. Xem thêm : Xu hướng bánh trung thu đài loan năm 2022 như thế nào ? Lưu ý: Khi sử dụng một số loại bột màu tự nhiên không thể thay thế trực tiếp với bột bánh dẻo: Bột gấc khô nguyên chất 50g, Bột củ dền 50g, Hoa đậu biếc khô 50g,... bạn cần trộn và ngâm bột với chút nước sôi, lọc lấy phần nước cốt, loại bỏ bã rồi lấy phần nước đó để nấu nước đường bánh dẻo. - Sau khi thay thế lượng nước, đun nước đường bánh dẻo đúng như đun theo cách truyền thống. Nấu nước đường: - Cho 200g đường phèn hạt vào trong nồi nước, khuấy đều cho đường tan bớt. - Cho lên bếp đun ở lửa lớn đến khi gần nước sôi và đường tan hết thì cho đường kính trắng vào. - Bật bếp ở lửa lớn, đun đến khi thấy nước sôi thì hạ nhỏ lửa tiếp tục đun thêm 10 phút. - Sau 10 phút, cho nước cốt chanh vào, đun thêm khoảng 1-2 phút tắt bếp. Không nên cho nước cốt chanh vào chỗ nước đang sôi, tránh trường hợp nước đường thành phẩm bị đắng. Lưu ý: - Sau khi đưa nồi nước đường lên bếp đun tuyệt đối không nguấy, đảo. - Khi đổ đường kính trắng vào trong nồi, không nên đổ hết cùng một lúc và tập trung vào một chỗ dưới đáy nồi mà nên đổ từ từ từng lớp, dàn đều quanh đáy nồi. Tránh trường hợp nhiệt độ quá cao làm đường dưới đáy không kịp tan hết, bị bén cháy ảnh hưởng đến màu và mùi của nước đường. Cách tạo màu tự nhiên cho bánh trung bằng cách thay thế 1 phần bột bánh dẻo bằng bột màu tự nhiên Công thức vỏ bánh dẻo - Nước đường bánh Dẻo: 70g - Bột bánh dẻo: 35g - Dầu ăn: ¼ tsp - Tinh dầu hoa bưởi: vài giọt Cách tạo màu - Tạo màu xanh cho vỏ bánh: Thay 3-4g bột bánh dẻo bằng 3-4g bột trà xanh - Tạo màu tím cho vỏ bánh: Cách làm bánh dẻo - Chống dính cho khuôn bằng một lớp bột áo mỏng. Lưu ý chống dính cả thành khuôn và những kẽ vân sâu để bánh không bị dính trong quá trình ra bánh. - Cho nước đường, dầu ăn, tinh dầu hoa bưởi vào trong một chiếc tô, khuấy đều cho hòa quyện. - Đổ bột bánh dẻo vào trong tô, dùng thìa hoặc dĩa khuấy đều, nhanh tay cho bột hòa cùng với hỗn hợp lỏng, thành một hỗn hợp hơi sền sệt thì dừng lại. Ngay sau đó đổ khối bột ra mặt phẳng để bắt đầu nhồi bột. - Nhồi bột: + Dùng lực của lòng bàn tay miết và đẩy bột ra xa, nhồi đến khi bột thành một khối mịn dẻo, không còn hạt lợn cợn là đã đạt. Không nên nhồi bột quá lâu, làm bột dễ bị chai, bánh thành phẩm sẽ không được sắc nét. + Vê tròn phần bột vừa nhồi, dùng lòng bàn tay ấn dẹt, bao nhân vào trong phần vỏ. Lấy một chút bột bánh dẻo phủ quanh viên bột để chống dính rồi đem đi đóng khuôn. - Đóng khuôn: Cho mặt đẹp của viên bột quay xuống đáy khuôn, dùng lực của hai lòng bàn tay ấn bột xuống (lực ấn càng mạnh thì bánh càng nét), để bánh trong khuôn nghỉ khoảng 1 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Lưu ý: - Chỉ nên trộn bột tối đa 2 bánh một lúc, phòng trường hợp làm không nhanh tay, bột bánh đã nhồi để lâu ngoài không khí bị chai, bánh lên sẽ không được sắc nét và cũng nhanh bị mất nét trong thời gian ngắn. - Trong quá trình nhồi bột và đóng bánh, nên đeo găng tay túi bóng, vừa có tác dụng chống dính, vừa tránh hiện tượng mồ hôi ở tay có chứa muối ngấm vào bột vỏ làm bánh nhanh mốc. Chúc các bạn thành công với cách tạo màu tự nhiên cho bánh trung thu bằng bột màu rau, củ, quả này nhé! Để sắm các nguyên liệu làm bánh trung thu thì đừng quên ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee