Tất cả tin tức

Bí quyết tăng cân nhanh chóng từ sữa hạt tự làm tại nhà

Cũng giống như giảm cân, tăng cân là cả một quá trình khá khó khăn và thử thách. Nhắc đến "bí quyết tăng cân", người ta có thể nghĩ ngay đến việc cung cấp nhiều hơn lượng chất béo mỗi ngày từ sữa hạt. Các loại sữa hạt chứa lượng chất béo cao nên hoàn toàn có thể trở thành bí quyết tăng cân nhanh chóng cho bạn. Lượng chất dinh dưỡng có trong các loại hạt có thể thay thế cho một bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm các loại hạt với xà lách, hoặc ăn kèm với các loại ngũ cốc trong bữa sáng và bột yến mạch để quá trình tăng cân nhanh chóng hơn nhé. Cùng tham khảo chi tiết bí quyết tăng cân nhanh chóng từ các loại sữa hạt sau đây cùng Beemart 1. Sữa hạt hạnh nhân: Hạnh nhân được biết đến như một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với phụ nữ đang mang thai, những người muốn tăng cân và cả trẻ nhỏ. Giá trị dinh dưỡng cho 100g hạnh nhân: - Năng lượng calorie 2608 kJ / 632 kcal - Chất béo 56g /axit béo bão hoà 0,5g - Glucides 4g bao gồm đường 4g - Chất xơ 16g - Protein 20g - Muối 0,012g Hạt hạnh nhân có thể kết hợp với ngũ cốc để dùng trong bữa ăn sáng, nấu chè, làm bánh, ăn riêng và đặc biệt, hạnh nhân được xem như bí quyết tăng cân nhanh chóng và tiện lợi khi được sử dụng để làm sữa hạt ngay tại nhà. Công thức làm sữa hạt hạnh nhân: Ngâm hạt hạnh nhân thô (khoảng 2 chén nhỏ) qua đêm sau đó thay nước, rửa sạch, để ráo và tách vỏ lụa. Cho hạnh nhân và nước sôi để nguội vào máy xay sinh tố theo tỉ lệ 1:3 (1 phần hạt 3 phần nước). Bạn có thể cho thêm vani, bột cacao hay trái cây mọng vào xay chung. Xay nhuyễn rồi lọc sữa qua ray hoặc khăn sạch. Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 4 ngày. >> Xem thêm: Combo sữa hạnh nhân hạt sen 2. Sữa hạt điều: Với những người đang tìm đủ mọi cách để tăng cân thì hạt điều có thể trở thành bí quyết tăng cân hàng đầu cần được lưu lại. Thành phần dinh dưỡng của hạt điều: - Protein : 3.57 - Carbs : 3.53g - Chất béo : 10,33 - Năng lượng: 512.19KJ - Bạn có thể tăng cân nhanh nhờ hạt điều với nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng đơn giản và tiện lợi nhất là làm sữa hạt điều nhanh lẹ ngay tại nhà. Công thức làm sữa hạt điều: Ngâm hạt điều thô vào nước lạnh, ít nhất trong vài tiếng hoặc để qua đêm. Cho hạt điều cùng nước lọc vào máy xay, tỉ lệ khoảng 3 cốc nước cho 3/4 cốc hạt điều. Nếu muốn sữa lỏng/ đặc hơn có thể tăng/ giảm lượng nước. Bạn có thể cho thêm vani, bột cacao hay trái cây mọng vào xay chung. Xay nhuyễn và lọc sữa bằng khăn sạch. Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 3-4 ngày. Hạt điều cũng có thể kết hợp với nhiều loại hạt dinh dưỡng khác để làm thành sữa hạt như đậu gà, mè đen, bí đỏ, ngô,.. >> Xem thêm: Combo sữa hạt điều đậu gà Combo sữa hạt điều mè đen 3. Sữa óc chó: Óc chó là một trong những loại hạt đặc biệt tốt cho những người muốn tăng cân. Quả óc chó chứa một lượng lớn chất béo omega-3, có thể cung cấp năng lượng cho người gầy để tăng cân nhanh chóng. Đồng thời trong quả óc chó còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe người gầy trong quá trình tăng cân. Thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống mỗi ngày sẽ giúp bạn có thể tăng cân nhanh chóng. Hạt óc chó có thể làm sữa hạt riêng hoặc kết hợp với các loại hạt khác Cách làm sữa óc chó: Ngâm khoảng 1 chén quả óc chó thô (có thể tăng thêm tùy nhu cầu) vào nước, ít nhất 7 giờ hoặc để qua đêm. Rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố cùng 4 cốc nước lọc, xay nhuyễn trong 2 phút. Lọc sữa bằng ray hoặc khăn sạch, có thể thêm siro, socola hay đường để tăng mùi vị cho sữa. Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 3 ngày. >> Xem thêm: Combo sữa hạt yến mạch óc chó Combo sữa hạt óc chó hạnh nhân 4. Sữa yến mạch: Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất, phù hợp với mọi đối tượng. Loại thực phẩm này còn là sự lựa chọn hàng đầu cho cả những người đang muốn tăng cân nhanh chóng. Trong yến mạch có chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hoá. Là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ tốt, cung cấp nhiều đạm và chất béo hơn hầu hết ngũ cốc. Những sản phẩm từ yến mạch thường được sử dụng như cháo yến mạch, bột yến mạch. Yến mạch có công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, kiểm soát đường huyết,... Đặc biệt đối với quá trình tăng cân, sữa yến mạch cũng là một phương pháp được ưa chuộng. Cách làm sữa yến mạch: Lấy hạt yến mạch ngâm vào nước lạnh cùng một ít muối trong vòng 2 - 3 tiếng Sau đó đem yến mạch đã ngâm đi rây mịn, xả nước thật sạch. Đem yến mạch xay nhuyễn cùng nước ấm, xay thật nhuyễn rồi lọc bỏ bã, thế là đã có ngay ly sữa yến mạch nguyên chất thơm ngon. Ngoài ra, yến mạch cũng có thể kết hợp với khá nhiều loại hạt dinh dưỡng khác để tạo nên nhiều mùi vị sữa thơm ngon hơn. >> Xem thêm: Combo sữa đậu gà yến mạch 5. Sữa hạt sen: Hạt sen là một trong những loại nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các món ăn Việt Nam từ ngọt đến mặn. Mọi người có thể dễ dàng tìm được rất nhiều những công thức chế biến với loại nguyên liệu này. Với bí quyết tăng cân nhanh chóng trong bài viết này, Beemart sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món sữa hạt sen nhanh chóng và tiện lợi ngay tại nhà. Cách làm sữa hạt sen: Sữa hạt sen có thể được làm từ hạt sen tươi, nguyên chất hoặc dùng hạt sen khô đã ngâm qua nước ấm cho nở. (Đối với hạt sen khô, ngâm qua đêm) Đem hạt sen bỏ hết tâm sen, rửa sạch, sau đó đem xay nhuyễn với nước sạch, tỉ lệ hạt sen với nước 1:10 Có thể chia hạt sen làm các phần nhỏ để xay thật kỹ, sau đó lọc thật khô để không sót dưỡng chất trong hạt sen. Đem sữa hạt sen đã xay kĩ này nấu sôi, có thể cho thêm sữa tươi, sữa đặc, đường, nấu để tăng mùi vị. Trên đây là một số cách làm trong bí quyết tăng cân nhanh chóng từ sữa hạt, đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Lưu ý, để tránh nhàm chán bạn có thể luân phiên thay đổi các loại sữa trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé! Chúc bạn thành công cùng với bí quyết tăng cân nhanh chóng và tiện lợi nhà Bee! > Bạn cũng có thể làm sữa hạt một cách dễ dàng hơn với máy xay đa năng Ranbem 769s giá chỉ 1tr499 >> Mua NGAY TẠI ĐÂY >> Xem thêm: - 5 công thức sữa hạt cùng máy xay Ranbem 769s - Tổng hợp những combo sữa hạt dinh dưỡng và tiện lợi NGAY TẠI ĐÂY - Những mẫu chai thủy tinh đựng sữa đảm bảo và an toàn

Sữa yến mạch làm đẹp da vô cùng hiệu quả và dễ làm

Yến mạch là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại tốt cho sức khỏe. Không những thế, yến mạch còn rất tốt cho làn da của bạn. Các công thức kết hợp giữa yến mạch và sữa giúp cho làn da trở nên mìn màng và trắng hồng. Hãy cùng Beemart khám phá những công thức sữa yến mạch làm đẹp da tại nhà nhé! Sữa yến mạch làm đẹp da chứa những dưỡng chất gì? Dưỡng chất có chứa bên trong yến mạch có khả năng loại bỏ tế bào chết trên da, khiến da trở nên tươi mới, mịn màng và sáng khỏe hơn. Bên cạnh đó, lượng vitamin B6 dồi dào có trong yến mạch, có tác dụng kháng viêm, điều chỉnh tuyến bã nhờn, giúp da thông thoáng từ đó trị mụn hiệu quả. Ngoài ra, yến mạch chứa avenanthramide, có tác dụng rất tốt trong việc làm dịu da cháy nắng, và làm lành vết thương. Sữa tươi là loại dưỡng chất kết hợp hoàn hảo với yến mạch, giúp cho hỗn hợp có khả năng làm trắng, làm snags da, khiến cho da trở nên săn chắc. Sữa tươi có hàm lượng axit lactic tự nhiên rất dồi dào, sữa tươi sẽ giúp bạn làm mờ các vết thâm nám trên bề mặt da, khiến da ngày càng trở nên sáng mịn hơn. Bên cạnh đó, nước chiếm 85% thành phần của sữa tươi, sẽ có tác dụng rất tốt trong việc dưỡng ẩm cho da, giúp da trở nên mịn màng. Ngoài ra, lượng vitamin A và B có trong sữa tươi có tác dụng tuyệt vời trong việc chống oxy hóa, làm giảm nếp nhăn và giúp da đàn hồi hơn. Khi kết hợp sữa yến mạch làm đẹp da sẽ khiến bạn sẽ có kết quả như ý. Hỗn hợp sữa yến mạch làm đẹp da từ cà phê, sữa tươi không đường và yến mạch Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê bột yến mạch 1 ít nước nóng 4 muỗng cà phê sữa tươi không đường Cách làm: Đầu tiên, ngâm bột yến mạch vào nước nóng cho đến khi bột yến mạch nở mềm. Kế đến, trộn đều sữa tươi vào bột yến mạch để 2 nguyên liệu thật hòa quyện, tạo thành hỗn hợp sệt. Đắp hỗ hợp sữa yến mạch làm đẹp da, massage nhẹ nhàng trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch lại với nước ấm. Công dụng của sữa yến mạch làm đẹp da kết hợp cà phê: Sử dụng mặt nạ này trong thời gian dài, sẽ giúp bạn có làn da mịn màng và trắng hồng tự nhiên, giúp tẩy da chết, da bóng khỏe. Hỗn hợp sữa yến mạch làm đẹp da kết hợp mật ong Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê bột yến mạch 1/2 muỗng cà phê mật ong nguyên chất 4 muỗng sữa tươi không đường 1 ít nước nóng Cách làm hỗn hợp sữa yến mạch làm đẹp da: Ngâm yến mạch vào nước nóng cho nở mềm, sau đó, trộn mật ong và sữa tươi vào cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đắp hỗn hợp sữa yến mạch làm đẹp da trong khoảng 15-20 phút và thư giãn để da hấp thu dưỡng chất có trong mặt nạ. Rửa mặt đúng cách với sữa rửa mặt phù hợp với bạn để làm sạch da mặt. Công dụng của sữa yến mạch làm đẹp da với mật ong: Yến mạch và sữa tươi khi kết hợp với mật ong sẽ tăng cường dưỡng chất cho da, tăng khả năng chống lão hóa, giúp giảm nếp nhăn hiệu quả. Bên cạnh đó, mật ong còn chứa chất kháng viêm mạnh, giúp da trị mụn hiệu quả. Hỗn hợp sữa yến mạch làm đẹp da kết hợp chanh Nguyên liệu hỗn hợp sữa yến mạch làm đẹp da: 1 muỗng cà phê bột yến mạch 1 ít nước nóng 4 muỗng cà phê sữa tươi Vài giọt chanh Cách làm sữa yến mạch làm đẹp da: Đầu tiên, bạn cần ngâm yến mạch vào nước nóng cho đến khi nở mềm. Sau đó, trộn sữa tươi và chanh vào yến mạch cho thật đều rồi đắp lên da. Massage da thật nhẹ nhàng trong khoảng 20 phút rồi rửa mặt lại thật sạch. Nguyên liệu: 10 gram khoai tây 1 muỗng cà phê yến mạch 1 ít nước sôi 4 muỗng cà phê sữa tươi không đường Cách làm: Đầu tiên, bạn cần luộc chín khoai tây rồi nghiền cho thật mịn. Sau đó, ngâm bột yến mạch nào nước cho nở mềm rồi trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau cho thật đều. Đắp hỗn hợp vừa pha lên da rồi thư giãn trong khoảng 20 phút. Cuối cùng, rửa mặt lại thật sạch với nước âm. Công dụng: Khoai tây có tác dụng làm săn chắc làn da và làm sáng da. Nhưng khi kết hợp với yến mạch và sữa tươi, khoai tây sẽ phát huy những công dụng đó một cách hiệu quả hơn. Mặt nạ sữa yến mạch tốt cho da kết hợp trái Bơ Nguyên liệu: 10 gram bơ chín 1 muỗng cà phê yến mạch 1 ít nước sôi 4 muỗng cà phê sữa tươi Cách làm: Đầu tiên, ngâm yến mạch vào nước sôi cho nở mềm. Sau đó, nghiền bơ cho thật nhuyễn rồi trộn với yến mạch và sữa tươi để tạo thành hỗn hợp sệt. Đắp hỗn hợp lên da trong khoảng 15-20 phút rồi rửa mặt lại thật sạch với nước ấm. Công dụng: Các dưỡng chất có trong yến mạch và sữa tươi khi kết hợp với lượng vitamin E dồi dào chứa trong quả bơ, có công dụng nuôi dưỡng làn da tuyệt vời. Bên cạnh đó, loại mặt nạ này còn giúp dưỡng ẩm, cho làn da luôn mịn màng và tươi mới. Xem thêm: Yến mạch và gạo lứt có thực sự tốt? Cách sử dụng yến mạch và gạo lứt đúng cách Cách phân biệt các loại gạo lứt trên thị trường hiện nay sữa yến mạch làm đẹp da

Yến mạch có phải là ngũ cốc không?

Yến mạch gần đây đã trở thành một loại ngũ cốc quen thuộc trong các thực đơn giảm cân và ăn uống healthy. Vậy yến mạch là loại ngũ cốc như thế nào? Hãy cùng Beemart tìm hiểu về loại ngũ cốc này và công dụng của nó nhé! Yến mạch là gì? Yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc được trồng quanh năm ở vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Cannada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc… Vì thế, ở nước ta, hầu hết các sản phẩm từ yến mạch đều là nhập khẩu. Đây là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khoẻ của con người. Do đó, yến mạch ngày càng được mọi người ưa thích và dần phổ biến trên toàn thế giới. Thành phần dinh dưỡng của yến mạch Trong yến mạch có chứa 66 % carbohydrate; 11,2 % protein; 9,2 % chất béo; 7,1% chất xơ và các thành phần khác như các nguyên tố khoáng chất vi lượng natri, canxi, kali, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, crôm, mangan, selenium (1 loại chất chống oxy hóa)… Các loại vitamin B1, B2, B3, B6, E… chiếm 4.5%. Yến mạch là loại ngũ cốc có tác dụng gì? Yến mạch giúp tránh suy nhược thần kinh Ăn bột yến mạch giúp tránh suy nhược thần kinh và củng cố hệ miễn dịch của cơ thể hoặc nếu bị táo bón, bị say thì cháo yến mạch giúp điều hoà cơ thể, vượt qua cảm giác khó chịu. Yến mạch Trị mụn trứng cá Với những người bị mụn trứng cá thì thoa hỗn hợp yến mạch với ¼ chén mật ông sẽ giúp loại bỏ và hấp thu dầu, vi khuẩn từ da, chống lại mụn trứng cá hoặc có thể đưa yến mạch vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Yến mạch Tốt cho làn da Là thực phẩm giàu chất xơ nên không những nó có thể thúc đẩy tiêu hóa, bài trừ độc tố trong cơ thể mà còn làm cho da trở nên trơn mịn và sáng bóng. Thoa hỗn hợp ½ ly bột yến mạch và ½ ly nước với ¼ ly mật ong có công dụng tẩy các chất bẩn nơi lỗ chân lông trên mặt da mặt của phái nữ, giúp chống lão hoá và trở nên mịn màng. Yến mạch Chữa da dị ứng và mẩn đỏ, cải thiện làn da bị vảy nến hay chàm Cho bột yến mạch vào trong nước tắm (nước ấm) nhờ có chất avenanthramide trong bột yến mạch chống viêm nhiễm tự nhiên, làm lành các vết thương cũng như được dùng để chữa trị chứng ngứa, khô da. Hoặc sử dụng lotion có chứa chiết xuất từ yến mạch để dưỡng da. Yến mạch Tăng khả năng vận động của cơ bắp Ăn các thực phẩm làm từ bột yến mạch 3 tiếng trước khi làm việc (đặc biệt là công việc đòi hỏi vận động nhiều) sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệt để cho cơ bắp. Yến mạch Giúp giảm cân hiệu quả Với hàm lượng chất xơ cao và giàu protein nên nó có khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, thích hợp cho người ăn kiêng. Bên cạnh đó, yến mạch giúp kích hoạt cơ thể bạn đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng hơn để thúc đẩy cơ bắp. Yến mạch Giúp bảo vệ tim, phòng chống ung thư Chất rắn beta – glucan có trong yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu LDL (loại cholesterol có hại cho tim mạch) song không gây tác hại đến các cholesterol tốt HDL. Dùng yến mạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị đau tim, tiểu đường và béo phì, giảm lượng cholesterol trong máu và phòng tránh bệnh loãng xương, béo phì, ung thư (đặc biệt là ung thư vú ở phái nữ)… Giảm nguy cơ mắc bệnh suyễn ở trẻ em Nhờ có lượng chất protein cao hơn và chất béo lành mạnh cũng như carbohydrate thấp hơn so với các loại ngũ cốc khác, đưa yến mạch vào khẩu phần ăn có thể giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em sơ sinh trước 6 tháng tuổi. Các loại yến mạch có trên thế giới Hiện nay yến mạch có thể dễ dàng được tìm thấy ở các siêu thị, cửa hàng chuyên bán thực phẩm nhập khẩu, vì vậy thì sản phẩm yến mạch cũng hết sức đa dạng. Trong đó, thường chúng sẽ được phân làm 4 loại sau: – Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): loại yến mạch này khá dai, khi nấu tốn nhiều nước và thời gian nấu lâu. – Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats): là loại yến mạch được cho vào máy thép chia thành 2, 3 phần. Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn nhưng vẫn mất khá lâu để nấu chín. – Yến mạch cán (Rolled oats): Đây cũng là loại yến mạch phổ biến hay được dùng nhất ( là loại yến mạch cắt nhỏ hấp chín và lăn dẹt). Loại càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh. – Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats): là loại yến mạch được cán cực kỳ mỏng, có thể chan nước sôi là dùng được ngay. Tuy nhiên nó cũng chứa ít thành phần dinh dưỡng hơn so với các loại còn lại. Các thực phẩm chế biến từ yến mạch ngày càng được phổ biến, yêu thích (Nguồn: Internet) Các loại yến mạch nhập khẩu Organic cao cấp: Yến Mạch Quaker Mỹ 500gr Yến mạch cán mỏng hữu cơ Markal 500g Yến mạch organic cán vỡ vừa Bob's red mill 453g Yến mạch cán cỡ vừa Bob's red mill 907g Xem thêm: Cách làm món bánh yến mạch, hạt chia, khoai lang siêu ngon hấp dẫn

Những thực phẩm nên bổ sung trong giai đoạn mang thai

Giai đoạn mang thai là một giai đoạn quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu, nên bổ sung trong thời kì mang thai để mẹ khỏe mạnh và con thông minh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về những loại thực phẩm này nhé! Súp lơ và các loại rau có màu xanh đậm là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Bông cải xanh cũng như các loại rau có màu xanh đậm chứa nhiều chất dinh dưỡng bà bầu cần trong cả thai kỳ. Chúng bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, canxi, sắt, folate và kali. Hơn nữa, bông cải xanh và rau xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Đồng thời chúng cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi cho hệ thống miễn dịch và tiêu hóa đối với bà bầu. những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Rau lá xanh thẫm nói chung và súp lơ nói riêng chứa rất nhiều axit folic – đây chính là dưỡng chất quan trọng cho ống thần kinh của bé, chống lại khiếm khuyết và dị tật bẩm sinh ở trẻ, ngăn ngừa sự mệt mỏi khi mang thai. Bạn cũng nên thường xuyên đổi vị với các loại rau có màu xanh như xà lách, cải bẹ xanh. Chúng cũng chứa nhiều axit folic. Xà lách trộn dầu giấm là món khai vị ngon lành và là dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu. Các loại hạt là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Lượng Protein cùng các chất béo lành mạnh trong hạt sẽ đem đến nguồn dinh dưỡng cần thiết nhất - những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Hạt hạnh nhân để làm sữa hạnh nhân: Xem ngay Hạnh nhân, hạt bí, hướng dương, óc chó, đậu phộng… là những thực phẩm dồi dào chất sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở bà bầu khi mang thai. Ngoài ra các loại hạt này cũng chứa nhiều a-xít béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi trong giai đoạn 3 tháng đầu. Đây là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu không nên bỏ lỡ trong những tháng đầu tiên của thai kỳ. Các loại đậu – giàu chất xơ và chống táo bón là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng… là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Hầu hết các loại đậu này đều chứa protein, chất béo, khoáng chất. Ngoài ra còn chứa canxi, sắt, kẽm, beta carotin, vitamin B1, B2, B1 rất cần thiết cho mẹ và thai nhi. Trong thời gian mang thai, táo bón được xem là một chứng bệnh mà nhiều mẹ bầu thường mắc phải. Với nguồn protein cùng chất xơ bổ dưỡng, mẹ bầu sẽ hạn chế được phần nào tình trạng táo bón. Đồng thời, bổ sung chất dinh dưỡng cho con. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu nhất cần lưu ý bổ sung đầy đủ. Sữa chua là một trong những thực phẩm tốt cho bà bầu dễ làm nhất Sữa chua xứng đáng là những thực phẩm tốt cho bà bầu hàng đầu Khi mang thai, bạn cần tiêu thụ thêm protein và canxi để đáp ứng nhu cầu của thai nhi đang phát triển Các sản phẩm từ sữa có chứa hai loại protein chất lượng cao: casein và whey. Thêm vào đó, sữa là nguồn canxi tốt nhất trong chế độ ăn uống và là nguồn cung cấp lượng phốt pho, vitamin B, magiê và kẽm cao. Bổ sung canxi là một nhiệm vụ thiết yếu để cả mẹ và bé cùng vượt cạn thành công. Nếu thiếu hụt canxi, bà bầu và thai nhi có thể đối diện với nhiều nguy cơ khác nhau. Để bổ sung canxi một cách đầy đủ và dễ ăn nhất, mẹ bầu nên sử dụng sữa chua hàng ngày. Đồng thời, bên trong sữa chua còn chứa lượng men vi sinh giúp ngăn ngừa chứng táo bón một cách hiệu quả. (những thực phẩm tốt cho mẹ bầu) Hoa quả là một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Bổ sung hoa quả giúp mẹ bầu bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên - những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Các loại quả như cam, chanh, quýt, bưởi, mận, xoài… không chỉ có tác dụng làm sạch miệng, kích thích khẩu vị của bà bầu, mà trong các loại hoa quả này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên… Những thực phẩm tốt cho mẹ bầu giúp tăng cường mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết bên trong, đồng thời có vai trò lớn trong việc duy trì huyết áp ổn định khi mang thai, phòng ngừa cảm lạnh, tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu rất hiệu quả. Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu axit béo omega-3 thiết yếu Hầu hết mọi người, bao gồm cả phụ nữ mang thai, không nhận được đủ omega-3 thông qua chế độ ăn uống của họ. Axit béo omega-3 rất cần thiết trong thai kỳ, đặc biệt là axit béo omega-3 chuỗi dài DHA và EPA. Loại chất này được tìm thấy với số lượng lớn trong hải sản, đóng vai trò rất quan trọng giúp xây dựng bộ não và mắt của thai nhi. Những thực phẩm tốt cho mẹ bầu. những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Hơn nữa, cá hồi là một trong số rất ít nguồn vitamin D tự nhiên, thường thiếu trong chế độ ăn kiêng. Điều này rất quan trọng đối với nhiều quá trình trong cơ thể bạn, bao gồm cả sức khỏe xương và chức năng miễn dịch. Đây là lí do mà cá hồi trở thành một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai thường được khuyên nên hạn chế ăn hải sản chỉ nên trong khoảng hai lần một tuần, do thủy ngân và các chất gây ô nhiễm khác có trong cá béo có thể gây hại đến mẹ bầu. Điều này đã khiến một số phụ nữ tránh hoàn toàn hải sản, do đó hạn chế lượng axit béo omega-3 thiết yếu của họ. (những thực phẩm tốt cho mẹ bầu) Xem thêm: Cách làm nước sinh tố cà rốt tốt cho bà bầu

Bà bầu nên uống sữa gì vừa tốt cho mẹ lại vừa tốt cho bé?

Giai đoạn mang thai là giai đoạn phụ nữ có nhiều thay đổi nhất, rất cần được bổ sung dinh dưỡng. Sữa cho bà bầu là loại thực phẩm giúp cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng và đầy đủ nhất. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các hãng sữa bầu. Vậy bà bầu nên uống sữa gì? Hãy cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé! Tác dụng của sữa đối với bà bầu - bà bầu nên uống sữa gì? Giúp cho thai nhi được phát triển khỏe mạnh: Các chất dinh dưỡng có trong sữa vừa có tác dụng bổ sung năng lượng cho bà bầu vừa hỗ trợ cho thai nhi được phát triển khỏe mạnh. Để thai nhi được hình thành và phát triển hệ xương, răng, hệ thần kinh, tim mạch ổn định thì cơ thể bà bầu cần được cung cấp một lượng canxi cần thiết. Bà bầu nên uống sữa gì? Bên cạnh đó, còn một số dưỡng chất khác như Protein, Vitamin D, Omega3, Omega6, DHA sẽ hỗ trợ rất nhiều. Theo nghiên cứu từ các trung tâm y tế lớn và các chuyên gia cho thấy rằng 2 yếu tố là trọng lượng thai nhi và lượng sữa có tỷ lệ thuận với nhau. Cụ thể hơn, với một cốc sữa mà người mẹ hấp thụ vào cơ thể sẽ tương đương với 41g trong lượng của thai nhi. Bà bầu nên uống sữa gì? Cung cấp dưỡng chất thiết yếu: Từ trước đến nay sữa luôn là thức uống giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Các chất dinh dưỡng thiết yếu trong sữa sẽ nâng đỡ hệ xương, giúp hệ xương phát triển vững chắc, giảm lượng cholesterol có trong máu, bài trừ độc tố, duy trì huyết áp ổn định. Bà bầu nên uống sữa gì? Qua đó giảm thiểu các bệnh nguy hiểm như tai biến, huyết áp, bên cạnh đó nó còn có tác dụng chống lại lão hóa, xơ vữa động mạch, đem lại cho con người một ngủ sâu và ngon hơn. Bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ và bé: Với bà bầu, những người đang mang thai thì sữa càng trở nên quan trọng hơn nữa, bởi khi mang bầu cơ thể cần được bổ sung rất nhiều dưỡng chất trong đó canxi là chất dinh dưỡng rất quan trọng. Ngoài canxi ra thì các hãng sản xuất sữa hiện nay còn cung cấp thêm các dưỡng chất khác cũng quan trọng không kém như các chất sắt, axit folic hay vitamin, những chất vốn bị xem là thiếu hụt khi phụ nữ mang thai. Bà bầu nên uống sữa gì? Theo các chuyên gia thì thời gian thích hợp nhất để các bà bầu bắt đầu uống sữa là vào cuối tuần thứ 5 hoặc thứ 8 khi mang thai. Một số ý kiến khác thì cho rằng chỉ nên bắt đầu uống sữa bầu từ tháng thứ 3 trở đi . Trong giai đoạn này thì bà bầu nên uống sữa gì? Các loại sữa dành cho bà bầu - bà bầu nên uống sữa gì? Giai đoạn mang bầu là giai đoạn người mẹ rất dễ tăng cân vì thế đòi hỏi phải có một chế độ ăn nghiêm ngặt để kiểm soát được cân nặng nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho thai nhi. Bà bầu nên uống sữa gì? Tốt nhất nên sử dụng các loại sữa hạt hoặc tự làm sữa hạt tại nhà để sử dụng để yên tâm nhất. Hiện nay trên thị trường có các loại máy làm sữa hạt chuyên dụng khiến việc làm sữa hạt trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể mix những vị sữa hạt tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên nên ưu tiên các loại sữa hạt được làm từ các loại hạt dinh dưỡng tốt cho bà bầu như : sữa hạt óc chó, sữa đậu gà, hạt chia... Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s giá rẻ, bảo hành chính hãng Sữa đậu nành: Được chế biến từ thực vật nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, protein, vitamin A,D,B12. Tuy nhiên để an toàn thì mỗi ngày các mẹ bầu chỉ nên uống một lượng <500ml và chia nhỏ ra để uống. Sữa gạo: Bạn có thể chế biến sữa gạo ngay tại gia đình với công thức chế biến rất đơn giản, trong sữa gạo rất nhiều hàm lượng canxi và vitamin B, các nghiên cứu cho thấy một ly sữa gạo tương đương với 20mg canxi và đặc biệt là sữa gạo không chứa quá nhiều hàm lượng chất béo nên rất tốt cho mẹ bầu. Xem thêm: Các công thức làm sữa hạt thơm ngon, mát lành Sữa hạnh nhân: Đây là loại sữa giàu nhiều hàm lượng dưỡng chất như axit folic, chất xơ, sắt, đạm và không chứa nhiều chất béo, rất thích hợp để các mẹ bầu sử dụng mà không sợ tăng cân. Bà bầu nên uống sữa gì? Sữa yến mạch: So với sữa hạnh nhân thì sữa yến mạch chứa nhiều hàm lượng protein, kali, phốt pho hay mangan nhưng lượng canxi thì lại thấp hơn. Sữa óc chó: Loại sữa rất tốt cho sự phát triển trí não, trí thông minh cho thai nhi. Sữa bầu: Được các nhà sản xuất nghiên cứu và chế biến ra chỉ dành riêng cho các mẹ bầu, trong sữa bầu có chứa nhiều hàm lượng canxi và rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi như axit folic, sắt, DHA hay ARA. Sữa nguyên kem: Là loại sữa được chế biến từ 100% sữa bò nguyên chất nhưng đã trải qua quá trình diệt khuẩn, sữa hoàn toàn không chứa chất bảo quản hay phụ gia gì cả. Sữa bột nguyên kem cũng là một lựa chọn tiện lợi Lượng chất béo có trong sữa nguyên kem chỉ tối thiểu là 3,5% nhưng lại rất giàu hàm lượng canxi và các dưỡng chất thiếu yếu khác như vitamin A, vitamin B12, kali, magie, kẽm, phốt pho, carbohydrate và protein. Tuy vậy các mẹ bầu cũng phải thật cẩn thận khi sử dụng vì loại sữa này rất dễ tăng cân.

Sữa hạnh nhân và những công dụng tuyệt vời của loại hạt này

Sữa hạt là sản phẩm có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, trong các loại hạt thì hạnh nhân là loại hạt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mẹ bầu. Sữa hạnh nhân là loại sữa chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng đem đến cho người sử dụng những công dụng tuyệt vời. Sữa hạnh nhân là gì? >> Những thực phẩm nên bổ sung trong giai đoạn mang thai >> Yến mạch có phải là ngũ cốc không? Sữa hạnh nhân là sữa hạt- loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, loại sữa này được chiết xuất từ quả hạnh nhân. Trong sữa không chứa Cholesterol và leactose. Sữa hạnh nhân có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp canxi lượng vitamin D dồi dào. Sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe Những công dụng tuyệt vời của sữa hạnh nhân Lượng Calo thấp: - Sữa hạnh nhân cung cấp lượng calo thấp hơn nhiều so với sữa bò. Nếu bạn là người giảm cân việc sử dụng hạnh nhân để làm sữa trong chế độ giảm cân luôn được khuyến khích. Bạn nên bổ sung thêm trong chế độ ăn uống giảm cân của bạn một cốc sữa hạnh nhân để duy trì chế độ healthy. Với hàm lượng đường thấp nên sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe Nên kết hợp giữa sữa hạt hạnh nhân cùng với các bài tập thể dục để sớm có một vóc dáng thon gọn. Trong sữa hạt hạnh nhân lượng đường rất thấp Hàm lượng đường trong hạnh nhân cực thấp thế nên với những người mắc bệnh tiểu đường thì đây chính là giải pháp hoàn hảo. Uống sữa hạt vừa bổ sung chất dinh dưỡng lại vừa có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin E cao Trong một ly sữa hạnh nhân cung cấp ít nhất là 20%- 50 % nhu cầu vitamin E hằng ngày cho cơ thể. Vitamin E có tác dụng giảm chứng viêm, giảm stress, ngăn ngừa lão hóa, chống oxy chậm hơn. Đồng thời hạnh nhân còn giúp giảm bệnh tim, chống ung thư và có thể giúp cho sức khỏe cũng như xương và mắt tốt hơn. Hàm lượng vitamin còn giúp cho cải thiện hiệu suất tinh thần tốt hơn, nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ làm chậm sự tiến triển của não. Hạnh nhân là loại hạt cung cấp canxi, viatmin E cực kì dồi dào cho cơ thể Nguồn cung cấp canxi dồi dào: Hàm lượng canxi có trong sữa hạnh nhân rất cao. Cung cấp khoảng 20-45% nhu cầu hằng ngày. Sử dụng sữa hạnh nhan trong menu hằng ngày theo thói quen sống thuần chay tốt cho sức khỏe là một sản phẩm rất hữu ích để mọi người sống theo lối duy healthy. Cách làm sữa hạnh nhân Nguyên liệu cần có: 80g hạnh nhân đã tách hạt. 1000ml nước lọc Cách làm Ngâm hạnh nhân vào nước từ 8-12 giờ, trong khi ngâm thì cứ 3 tiếng thay nước một lần. Nếu cần nhanh thì nên ngâm nước nóng. Tách bỏ vỏ lụa của hạt. Cho hạt đã ngâm rửa sạch vào 1000ml nước xay nhuyễn. Sau khi xay lọc qua rây loại bỏ lợn cợn. Bắc nồi lên bếp, cho sữa đã xay vào đảo đều tay, vừa khuấy vừa đảo để đảm bảo không bị cháy. Nếu muốn uống ngọt thêm vài viên đường thốt nốt. Hạt hạnh nhân sử dụng là sản phẩm phải rõ nguồn gốc, những loại hạt bạn có thể mua ngay tại Beemart để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, các sản phẩm đều được kiểm nghiệm theo đúng quy chuẩn.

Sữa hạt dinh dưỡng dành cho mẹ bầu trong thời kì mang thai

Dành cho bé yêu những gì tốt nhất đó chính là tâm lý không của riêng ai khi làm mẹ! Vì vậy rất nhiều các sản phẩm tốt cho sức khỏe, chế độ ăn uống dinh dưỡng trong suốt thai kì luôn luôn đảm bảo! Ngày nay việc bổ sung dinh dưỡng ở dưới nhiều dạng khác nhau như thức uống đồ ăn, đặc biệt sữa hạt dinh dưỡng dành cho mẹ bầu là mối quan tâm lớn của nhiều người! Thành phần dinh dưỡng của các loại sữa hạt dinh dưỡng Thời gian gần đây các bà mẹ thông thái đã tìm kiếm nhiều phương pháp bổ sung chất dinh dưỡng để giúp mẹ khỏe con lớn bé thông minh. Không chỉ dừng lại việc tổng hợp các chất dinh dưỡng ở động vật, rất nhiều bà mẹ đã thay thế tìm kiếm các loại hạt thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao để bổ sung trong suốt thai kì. Ăn hạt, uống hạt đang là xu thế và trào lưu của rất nhiều người, theo nghiên cứu việc tổng hợp hàm lượng dinh dưỡng ở các loại hạt dinh dưỡng cao hơn nhiều so với việc tổng hợp ở các động vật. >> Các loại nhân bánh trung thu ngon phổ biến hiện nay >> Địa chỉ bán gạo lứt giá rẻ tại Hà Nội Sữa hạt dinh dưỡng nổi lên như một trào lưu dinh dưỡng mới Sữa hạt dinh dưỡng chính là món hướng tới những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn với sức khỏe,… để duy trì một lối sống healthy, eatclean kết hợp chế độ ăn uống đa dạng và khỏe mạnh hơn. Vào năm 2017 cộng đồng mạng các group eatclean hay sống healthy nổi lên rất nhiều trào lưu làm sữa hạt, uống sữa hạt thay thế các loại sữa có nguồn gốc từ động vật. Không đứng ngoài cuộc rất nhiều chị em bầu nhanh chóng nhập cuộc, các loại hạt dinh dưỡng nào tốt, dinh dưỡng vào hợp với sức khỏe khi mang bầu, hạt nào nên chế biến như thế nào đều được tận tình review một cách chi tiết. Tự nấu sữa hạt ở nhà để đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng trọn vẹn nhất cũng được các chị em tin tưởng chọn lựa. Hạt dinh dưỡng có chất lượng tốt như lời đồn? Không phải các loại hạt khi xay lấy nước cứ gọi là sữa. Những loại hạt thuộc họ đỗ cung cấp nhiều chất đạm, chất béo cũng như các vi chất thì giá trị dinh dưỡng gần với sữa. Với các loại hạt như óc chó hay mắc ca giá trị không khác nhiều các loại sữa bầu hiện nay, trong các loại hạt này chứa nhiều axit béo chưa no như omega , omega 6. Những axit này sau khi vào trong cơ thể sẽ được tổng hợp thành DHA có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và bé, ngăn ngừa tình trạng sảy thai, sinh non, phát triển trí não của bé. Còn với các hạt như yến mạch, kê, thì chỉ bổ sung năng lượng có thể thay thế gạo chứ không thay thế được sữa. Các loại hạt có chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mẹ bầu Tuy nhiên việc uống sữa hạt chỉ là bổ sung chứ không phải phương pháp thay thế hoàn toàn, việc uống đúng uống đủ lượng rất cần thiết. Vì trên thực tế lượng axit amin có chủ yếu trong đạm động vật mà trực tiếp là sữa bò,… Bên cạnh đó việc rất nhiều mẹ bầu chưa hiểu hết các công thức hàm lượng các hạt không phù hợp sẽ gây ra tình trạng phản tác dụng, vì vậy cần tìm hiểu thật kỹ trước khi dung nạp vào cơ thể những loại hạt trong thời gian mang thai. Các loại sữa hạt khuyến khích dành cho mẹ bầu Sữa hạt óc chó Hạt óc chó có giá trị dinh dưỡng rất cao, loại hạt này cực kì tốt cho não bộ đặc biệt là thai nhi. Loại hạt này còn dễ ăn đặc biệt bà bầu có tể mang theo và làm món ăn vặt thay cho những món ăn vặt dầu mỡ chiên rán không đảm bảo sức khỏe. Sữa hạt óc chó khá dễ uống, vị khá bùi và thơm, mẹ bầu có thể tự làm ngay tại nhà với một túi hạt óc chó và một chiếc máy xay đa năng Ranbem là hoàn toàn có thể có được những ly sữa hạt thơm ngon cho một bữa sáng hoàn hảo. Sữa hạt bổ sung hạt chia Trong đồ uống hằng ngày, hoặc đơn giản những ly sữa hạt được bổ sung thêm thành phần hạt chia đều được đánh giá cao hơn hẳn. Hạt chia có tác dụng rất tốt có chứa axit béo omega 3 rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ thai nhi. Ấn tượng hơn cả đó chính là hàm lượng axit folic có trong hạt chia có tác dụng phòng ngừa khiếm khuyết ống thần kinh của bé. Sữa hạt các loại đậu Các loại sữa hạt dinh dưỡng đậu được rất nhiều mẹ bầu chế biến các món sữa khác nhau Dòng hạt về các loại đậu có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong đậu chứa nhiều kẽm- khoáng chất cần thiết để tránh sinh non giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh hơn. Nói chung sữa hạt là cách tổng hợp dinh dưỡng từ thực vật, các loại hạt có nguồn gốc từ thiên nhiên được chế biến theo một thể thức khác so với hình dạng ban đầu để dễ hấp thụ hơn khi vào cơ thể. Sữa hạt dinh dưỡng dành cho mẹ bầu rất tốt đặc biệt trong các giai đoạn quan trọng của thai kì.

Các loại hạt dinh dưỡng nên sử dụng mỗi ngày

Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng các loại hạt dinh dưỡng đang ngày càng phổ biến và trở thành thói quen của nhiều người. Có rất nhiều cách khác nhau để bổ sung loại hạt này vào thực đơn hằng ngày đấy nhé. Hãy cùng Beemart tìm hiểu các loại hạt dinh dưỡng phổ biến hiện nay và cách sử dụng chúng nhé. Máy ép chậm Ranbem RBM-615 – trợ thủ đắc lực của các chị em Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Lợi ích bất ngờ của các loại hạt dinh dưỡng Các loại hạt dinh dưỡng bạn vẫn ăn hàng ngày nhìn thì nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nhiều tác dụng bất ngờ. Giàu dinh dưỡng, dễ dàng mang theo người, ngon miệng… với những ưu điểm này, không có gì lạ khi hạt là món ăn nhẹ phổ biến cho mọi lứa tuổi. Các loại hạt này có đặc điểm chung là thường có vỏ ngoài cứng như: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macadamia, hồ đào, lạc (đậu phộng),… Chúng đều có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và chất chống oxy hóa. Hơn nữa, trong những loại hạt này chứa hàm lượng đạm khá cao cùng các chất béo không no có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hạt dinh dưỡng còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, hạn chế ung thư. Dùng thường xuyên mỗi ngày một lượng hạt thích hợp có thể hỗ trợ giảm cân, chống béo phì. Tuy nhiên, chỉ nên dùng khoảng 30-50 g hạt dinh dưỡng mỗi ngày. Bởi nếu lạm dụng và sử dụng hạt để thay thế các bữa ăn hàng ngày, bạn có thể bị mất cân đối về dinh dưỡng. Ăn quá nhiều các loại hạt dinh dưỡng còn gây đầy hơi, nôn mửa, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày do cơ thể dư thừa chất xơ. Đặc biệt có một số trường hợp bị dị ứng với hạt dinh dưỡng. Vì vậy cần thận trọng khi sử dụng các loại hạt dinh dưỡng, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ. Các loại hạt dinh dưỡng phổ biến hiện nay Hạnh nhân Hạnh nhân giúp cân bằng lượng lipid trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những bệnh nhân bị tiểu đường. Loại hạt này thường được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc trước bữa ăn. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp làm giảm mức độ chất béo trong cơ thể. Bởi vì chúng là một sản phẩm thay thế cho protein động vật. Đồng thời, chúng mang lại cho bạn một cảm giác no nhanh. Từ đó, còn giúp bạn giảm khẩu phần ăn nhưng vẫn không cảm thấy đói. Quả óc chó Quả óc chó là loại hạt phổ biến trên toàn thế giới và chúng có một danh sách dài các khoáng chất hữu ích. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tim mạch vành. Loại hạt này hiệu quả trong việc giúp giảm thiểu các triệu chứng rối loạn liên quan đến tuổi tác. Hạt điều Cùng với hạnh nhân và óc chó, hạt điều là một trong các loại hạt dinh dưỡng phổ biến hiện nay. Hạt điều chứa rất nhiều chất sắt cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Ngoài ra chúng cũng có tác dụng trong việc cân bằng lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường. Những người làm việc cần hoạt động trí não nhiều cũng nên sử dụng hạt điều vì loại hạt này chứa phốt pho và thiamine giúp bạn giảm mệt mỏi một cách nhanh chóng. Tác dụng chống viêm của hạt điều sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và giúp cơ thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh hơn. Hạt lanh Theo nghiên cứu, hạt lanh là loại ngũ cốc tuyệt vời cho sức khỏe vì thành phần hóa học của chúng hoạt động theo nhiều hướng cùng một lúc. Hạt lanh chứa các hoóc-môn tự nhiên được gọi là phytoestrogen. Chúng có tác dụng chống lại các khối u ung thư, đặc biệt là ung thư vú hoặc ung thư tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó, chất xơ có trong hạt lanh giúp ngăn ngừa các bệnh viêm khớp. Một muỗng canh hạt lanh có chứa gần 2 gam chất béo omega-3 có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch. Hiện nay, tại Beemart đang có sản phẩm hạt lanh nâu và hạt lanh vàng. Chúng có hàm lượng dưỡng chất tương đương nhau. Tuy nhiên hạt lanh nâu có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng. Hạt lanh nâu thường được nghiền sẵn thành bột hoặc để nguyên hạt, trong khi đó hạt lanh vàng thường chỉ bán nguyên hạt. Đậu lăng Đậu lăng là một trong các loại đậu được nhiều người trên thế giới yêu thích, vì chứa nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên ở Việt Nam có thể nhiều người còn xa lạ với loại đậu này. Đậu lăng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ và hàm lượng carbohydrat phức thấp, thời gian bảo quản lâu. Đậu lăng có nhiều loại nhưng phổ biến nhất là đậu lăng đỏ và đậu lăng xanh: Đậu lăng đỏ: thường dùng để nấu súp, làm món hầm, món đút lò hoặc ninh nhừ vì dễ nhuyễn khi nấu, không giữ được nguyên dạng hạt. Đậu lăng xanh: cứng hơn và thời gian nấu lâu khoảng 40 phút, thích hợp cho các món hầm, súp. Hạt phỉ Là một trong các loại hạt dinh dưỡng phổ biến nhưng hạt phỉ đôi khi bị nhầm lẫn thành hạt dẻ. Loại hạt này rất giàu vitamin B giúp xương, cơ khỏe mạnh hơn và cải thiện công việc của hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, các axit hữu cơ trong loại hạt dinh dưỡng này giúp ngăn chặn sự gia tăng nồng độ cholesterol trong máu và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim mạch. Hạt bí Hạt bí chứa một lượng lớn arginine. Axit amin này giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu ngăn ngừa tăng huyết áp. Loại hạt này có rất nhiều calo, protein dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và điều đó giúp bình thường hóa lượng đường trong máu. Hơn nữa, lượng vitamin A và E cao trong hạt, giúp tăng độ đàn hồi của da, đó là nguyên nhân tại sao hạt bí lại rất phổ biến trong ngành mỹ phẩm. Ý dĩ Hạt Ý dĩ hữu cơ cung cấp hiều chất tốt cho cơ thể như: canxi, magie, sắt, kẽm, Vitamin B6. Loại hạt này rất giàu ligan giúp ngăn chặn và làm chậm sự phát triển các tế bào ung thư. Ngoài ra hạt Ý dĩ còn giàu chất xơ hòa tan giúp cải thiện và cân bằng hệ thống đường ruột, kích thích hệ miễn dịch. Và giúp cân bằng độ đàn hồi cho da. Mè (Vừng) Khi nhắc đến mè, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến những đặc tính ẩm thực phong phú của nó. Nhưng mè không chỉ được sử dụng trong nấu ăn, mà nó còn được biết đến là loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe với vô số những công dụng. Hiện nay đang có 3 loại mè: mè đen, mè trắng và mè đỏ. Ngoài ra còn có các loại hạt dinh dưỡng khác như: hạt hướng dương, hạt diêm mạch, hạt kê,.... Cách sử dụng các loại hạt dinh dưỡng Ăn trực tiếp Các loại hạt dinh dưỡng như: hạt điều, hạnh nhân, hạt bí,... trên thị trường hiện nay thường sẽ qua sơ chế nên có thể ăn trực tiếp hoặc trộn cùng các món salat,... Làm sữa hạt dinh dưỡng Ngoài cách ăn trực tiếp, các bạn còn có thể sử dụng các loại hạt dinh dưỡng để nấu sữa hạt nữa đấy. Để làm sữa bạn cần ngâm hạt từ 3-12 tiếng tùy loại rồi cho vào máy xay nhuyễn, lọc qua rây, và đun nóng là có thể uống được rồi. Còn nếu bạn đã có sẵn máy làm sữa hạt Ranbem 769s thì còn tiện hơn nữa. Sau khi ngâm, bạn chỉ cần đổ nước và hạt đã ngâm vào máy rồi để máy làm nhiệm vụ của mình. Sau 30' là bạn đã có thành phẩm thưởng thức rồi nhé. Sau đây mình sẽ note lại cho các bạn một vài công thức với các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhé Sữa hạnh nhân bí đỏ Nguyên liệu - 20g bí đỏ - 80g hạnh nhân ngâm 3 tiếng -1000ml nước sạch Cho các nguyên liệu vào máy, chọn chế độ "Nấu sữa nhanh" của Rambem 769s, sau 30' là bạn đã có một mẻ sữa hạnh nhân bí đỏ thơm ngon rồi đấy. Sữa hạt bí hạt lanh, đậu gà Nguyên liệu: - 40g hạt bí - 30g hạt lanh - 30g đậu gà - 1200ml nước Cách nấu: Đậu gà ngâm 12h, hạt lanh, hạt bí ngâm 8h. Vớt ra rửa sạch, cho vào máy xay cùng 1200ml nước lọc và chọn chế độ Strong milk. Sau khi nấu xong nếu muốn mịn hơn thì ấn nút xay tự động thêm 5-10p cho hỗn hợp được mạnh hơn. Cho đường phèn vào nếu muốn uống ngọt. Ngoài các loại hạt dinh dưỡng kể trên, tại Beemart còn có thêm các loại ngũ cốc dinh dưỡng, yến mạch, hạt hữu cơ tổng hợp.... để phục vụ nhu cầu ăn uống lành mạnh của khách hàng nữa đấy. Các bạn có thể xem thêm các sản phẩm khác tại website mua hàng của Beemart nhé. >> XEM NGAY CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG TẠI ĐÂY NHÉ << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Sữa hạt là gì? Và những điều nên biết khi sử dụng sữa hạt

1. Sữa hạt là gì? Sữa hạt là thức uống được chế biến từ các loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, ngô,... hay các loại hạt dinh dưỡng, giàu chất béo và đạm như hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hướng dương,... các loại đậu: đậu đỏ, đậu đen, đậu gà,... Quá trình chế biến sữa hạt thường có thêm giai đoạn ngâm hạt để làm lên men hoặc nảy mầm, giúp giảm thiểu tối đa các thành phần có hại, tăng thêm hương vị và nhất là có thể tăng thêm giá trị dinh dưỡng. 2. Tác dụng của sữa hạt? Cần phải nhắc đến 4 tác dụng chính của sữa hạt cho sức khỏe người tiêu dùng như sau: Sữa hạt cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, không kém các loại sữa động vật khác. Trong sữa hạt chưa nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, và rất ít cholesterol... tốt cho hệ tim mạch, cơ xương, trí não. Ví dụ như trong hạt hạnh nhân có chứa chất béo đơn - bão hòa, protein và potassium, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim, Vitamin E trogn hạnh nhân tác động như một chất chống oxi hóa, giúp giảm nguy cơ tránh các bệnh tim. Sữa hạt là công cụ làm đẹp tự nhiên của phụ nữ: có khả năng chống lão hóa, làm đẹp da,. Sử dụng thường xuyên sữa hạt sẽ giúp da căng bóng, mịn màng, sáng đẹp và trẻ trung. Hơn nữa, sữa hạt cũng là lựa chọn của chị em trong việc giữ vóc dáng cân đối, thon gọn và săn chắc. Sữa hạt dễ hấp thụ và chuyển hóa: sữa hạt chứa hàm lượng chất béo bão hòa và đường rất thấp, hoàn toàn dễ tiêu hóa. Do vậy, sữa hạt cũng là sự lựa chọn tốt nhất cho cả các em bé ngay từ khi còn ăn dặm. >> Tổng hợp các loại hạt làm sữa dinh dưỡng 3. Nhóm hạt và nguyên tắc làm sữa hạt: Nhóm béo: hạnh nhân, hạt điều, hạt macca, óc chó, các loại mè,... Nhóm bột: các loại đậu, yến mạch, gạo lứt, hạt kê, quinoa,... Để tạo ra món sữa ngon, bạn có thể kết hợp 1 loại trong nhóm béo với 1 loại trong nhóm bột. Hoặc bạn có thể kết hợp 2 loại trong 1 nhóm. * Nguyên tắc làm sữa hạt: Đối với hạt: Nhất thiết phải ngâm hạt theo bảng chỉ dẫn, có thể pha muối loãng để ngâm hạt, thời gian ngâm các loại hạt là khác nhau Không được dùng nước đã ngâm hạt để nấu sữa Sau khi nấu sữa xong, nhớ bảo quản trong chai lọ thủy tinh, để nguội và bỏ tủ lạnh. Tuyệt đối không sử dụng sữa đã bị kết tủa hoặc có hiện tượng ôi thiu. Hy vọng với những thông tin trên, mọi người sẽ có thêm kiến thức trong việc lựa chọn và sử dụng sữa hạt. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cùng các loại sữa hạt an toàn dinh dưỡng nhé nhé! >> Xem thêm: Tổng hợp công thức làm sữa hạt dinh dưỡng

Những loại hạt dinh dưỡng tốt nhất và công dụng của chúng

Hiện nay đang có rất nhiều các xu hướng ăn uống lành mạnh, từ thực đơn eat clean cho đến thực đơn giảm cân để cho bạn lựa chọn. Trong tất cả các loại thực đơn đó đều có một phần là các loại hạt dinh dưỡng. Các loại hạt dinh dưỡng đã xuất hiện phổ biến và đa dạng ở nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Hạt dinh dưỡng được ưa chuộng và được coi như món ăn vặt lành mạnh vì có các thành phần sinh dưỡng cao. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu về 10 loại hạt dinh dưỡng dưới đây nhé! Một số các loại hạt dinh dưỡng và công dụng của mỗi loại Hạt dinh dưỡng hạnh nhân Hạt dinh dưỡng hạnh nhân nguyên vỏ rất tốt cho tim mạch Hạt hạnh nhân giúp cân bằng lượng lipid trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những bệnh nhân bị tiểu đường. Hạnh nhân được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc trước bữa ăn để làm giảm mức độ chất béo trong cơ thể. Bởi vì loại hạt dinh dưỡng này là một thay thế cho protein động vật, mang lại cho bạn một cảm giác no và năng lượng trí não. >> Các loại hạt dinh dưỡng ăn liền nhập khẩu Organic >> Hạt lanh vàng hữu cơ là gì? Cách chế biến hạt lanh vàng? >> Hạt hướng dương hữu cơ tách vỏ ngon lành >> Hạt bí hữu cơ có tác dụng gì đối với cơ thể Hạt lanh là loại hạt dinh dưỡng phòng chống ung thư Hạt lanh là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho việc phòng chống ung thư nhưng chưa được dùng phổ biến tại Việt Nam Hạt lanh chứa các hoóc-môn tự nhiên được gọi là phytoestrogen. Chúng có tác dụng chống lại các khối u ung thư, đặc biệt là ung thư vú hoặc ung thư tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó, chất xơ có trong hạt lanh giúp ngăn ngừa các bệnh viêm khớp. Theo nghiên cứu, hạt lanh là loại hạt dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe vì thành phần hóa học của chúng hoạt động theo nhiều hướng cùng một lúc. Một muỗng canh hạt lanh có chứa gần 2 gam chất béo omega-3 có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch. Hạt bí là loại hạt dinh dưỡng quen thuộc nhất Hạt bí là loại hạt quen thuộc dùng để ăn chơi ngày Tết, hạt bí là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho máu Hạt bí chứa một lượng lớn chất arginine. Axit amin này giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu ngăn ngừa tăng huyết áp. Những hạt này có rất nhiều calo, protein dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và điều đó giúp bình thường hóa lượng đường trong máu. Hơn nữa, lượng vitamin A và E cao trong hạt, giúp tăng độ đàn hồi của da, đó là nguyên nhân tại sao hạt bí lại rất phổ biến trong ngành mỹ phẩm. Hạt chia - Loại hạt dinh dưỡng cao cấp Hạt chia thường được dùng để ngâm vào nước uống hoặc nấu chè, hạt chia rất tốt cho phụ nữ >> Cách sử dụng và chế biến hạt chia tốt nhất Loại hạt dinh dưỡng này có tác động tích cực đến cơ thể con người. Các axit béo như omega 6 và omega 3, cần thiết cho hoạt động của tim và mạch máu. Hạt chia thuộc loại hạt dinh dưỡng có tác dụng làm giảm mức cholesterol và ngăn ngừa tắt nghẽn mạch máu. Chúng thật sự rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt là trong thời kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, lượng vitamin B trong hạt giúp bạn bảo vệ cơ thể khỏi các loại bệnh ngoài da. Hạt điều - vừa thơm ngon lại giúp chống tiểu đường Hạt điều chứa rất nhiều chất sắt cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Chúng cũng rất hữu ích trong việc cân bằng lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường. Hạt điều cũng là loại hạt dinh dưỡng rất phổ biến thường được dùng như món ăn vặt, hạt điều rất tốt cho trí não Những người làm việc cần hoạt động trí não nhiều nên ăn hạt điều vì loại hạt này chứa phốt pho và thiamine giúp bạn giảm mệt mỏi một cách nhanh chóng.Tác dụng chống viêm của hạt điều giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và giúp cơ thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh hơn. Hạt óc chó - hạt dinh dưỡng dành cho bà bầu Hạt óc chó là loại hạt phổ biến trên toàn thế giới và chúng có một danh sách dài các khoáng chất hữu ích. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tim mạch vành. Hạt óc chó là loại hạt dinh dưỡng cực kì tốt cho trí não của trẻ Hạt óc chó đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai vì nó hỗ trợ quá trình phát triển các tế bào thần kinh của bào thai. Ngoài ra, hạt óc chó là loại hạt làm giảm thiểu các triệu chứng rối loạn liên quan đến tuổi tác. Chúng còn chứa chất giúp bảo vệ đàn ông khỏi bệnh ung thư tuyến tiền liệt. >> XEM THÊM: VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA TỪ HẠT DINH DƯỠNG THƠM NGON Lợi ích của việc ăn hạt dinh dưỡng thường xuyên Hạt dinh dưỡng cung cấp protein thực vật dồi dào cho cơ thể Các loại hạt vỏ cứng đều rất giàu protein. Chính vì vậy mà những người ăn chay dùng các loại hạt này để cung cấp protein cho cơ thể mỗi ngày. Điều đặc biệt hơn, các loại hạt dinh dưỡng đều có chứa axit amin Arginine có tác dụng thư giãn và mở rộng các mạch máu, lượng protein trong các loại hạt để để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim Các loại hạt dinh dưỡng có chứa sterol từ thực vật có tác dụng làm giảm cholesterol, vì vậy bạn chỉ cần ăn mỗi tuần 140g các loại hạt này sẽ giảm 35% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các bạn nên tham khảo bài viết để cùng phòng tránh bệnh này nhé! Hạt dinh dưỡng giúp bảo vệ tim mạch Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh Các loại hạt dinh dưỡng rất giàu chất xơ giúp thức ăn được tiêu thụ và di chuyển trong hệ tiêu hóa dễ dàng. Bạn chỉ cần ăn 25g đậu phộng cơ thể đã nạp được 8% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Hạnh nhân giàu chất xơ, vitamin E, chất chống oxy hóa, ăn nhiều hạnh nhân là cách bảo vệ đường ruột của bạn một cách hiệu quả nhất. Cung cấp hàm lượng chống oxy hóa cao Hạt dinh dưỡng chứa các chất giúp ngăn chặn các gốc tự do và phòng được nhiều bệnh tật. Các chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nguy hiểm: tim, ung thư, chống viêm và lão hóa. Hạt chia có thể mix cùng trong các món ăn, hạt chia giúp làm đẹp làn da, phòng chống lão hóa Các loại hạt dinh dưỡng giúp giảm cân lành mạnh Các loại hạt dinh dưỡng đều cung cấp dinh dưỡng dạng thực vật, không chứa chất béo bão hòa nên rất tốt cho những người giảm cân và ăn chay. Các hạt dinh dưỡng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời cho những người bệnh, người ốm cần tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Thường xuyên ăn các loại hạt dinh dưỡng để có một trái tim khỏe, một sức khỏe dẻo dai và bồi bổ não bộ hoạt động tốt. Hạt dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe Các loại hạt dinh dưỡng cung cấp nhiều kali, can-xi và phốt-pho, những chất khoáng này rất cần thiết để xây dựng hệ xương. (100g hạnh nhân có lượng caxi tương tương trong 1 ly sữa) >> Tham khảo và tìm mua các sản phẩm hạt dinh dưỡng thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày, ngày càng đa dạng, giàu dưỡng chất. Đồng thời ăn hạt dinh dưỡng đúng cách để cải thiện và chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Cẩm nang nấu sữa hạt dinh dưỡng cho bé

Ngoài việc sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bé, sữa hạt còn giúp trẻ giải khát mùa hè cực tốt. Cùng Beemart khám phá top 10 công thức sữa hạt dinh dưỡng nhất cho trẻ ngày hè.... 1. Sữa hạnh nhân, cà rốt - Hạnh nhân 10 - 15 hạt: Ngâm nước 8h (2-3h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Cà rốt 1 củ nhỏ gọt vỏ, bào mỏng. - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. >> Các bạn có thể sử dụng Máy xay đa năng Ranbem 769s để nấu sữa hạt một cách tiện lợi và chủ động hơn nhé! 2. Sữa hạt điều, đậu lăng đỏ - Hạt điều: (15 hạt to), ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Đậu lăng: (khoảng 1 nắm to), ngâm nước khoảng 2h, đổ bỏ nước cũ (Đậu lăng đỏ đã tách vỏ nên không cần ngâm nhiều, nếu dùng đậu lăng xanh/nâu thì ngâm 8h, chà sạch vỏ). - Sau đó cho vào nồi đun sôi tầm 3-4 phút cho đậu chín để sữa thơm, không bị mùi tanh đặc trưng của đậu). - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 3. Sữa hạt điều, đậu gà - Hạt điều: 15 hạt to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Đậu gà: 1 nắm to ngâm nước 8h (2-3 h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 4. Sữa hạnh nhân, khoai lang - Hạnh nhân: 10 - 15 hạt ngâm nước 8h (2-3 h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Khoai lang: 1 củ nhỏ gọt vỏ, có thể hấp chín cho sữa thơm ngon. - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 5. Sữa óc chó, đậu gà - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), bóc lớp vỏ lụa. - Đậu gà: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa, khuấy liên tục khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 6. Sữa óc chó, đậu đen - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), bóc vỏ lụa. - Đậu đen: 1 nắm to, rang chín, sau đó ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 7. Sữa kê, hạt điều - Hạt điều: (15 hạt to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Hạt kê: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), sau khi ngâm rửa sạch đun chín. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 8. Sữa kê, đậu gà - Đậu gà: (1 nắm to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Hạt kê: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), sau khi ngâm rửa sạch đun chín. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 9. Sữa hạt điều, quinoa - Hạt điều: (15 hạt to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Quinoa: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 10. Sữa hạnh nhân, óc chó - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), bóc vỏ lụa. - Hạnh nhân: 10-15 hạt ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. #Sưutầm XEM THÊM: >> Tổng hợp các loại hạt làm sữa >> Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng dưới đây là thức uống mà Beemart sẽ gợi ý cho bạn vào cuối tuần này để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé! Cực hấp dẫn mà lại quá tốt cho sức khỏe luôn! Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị: – 300g hạt đậu nành – 1 lít nước – 3 thìa canh bột trà xanh hòa với nước ấm cho tan đều không vón cục – Âu to để ngâm đỗ – Máy xay đa năng Ranbem 769s Cách làm sữa đậu nành trà xanh: Bước 1: Bạn ngâm đậu nành trong chậu nước lạnh giúp nước ngâm loãng hơn, giảm nồng độ chua, trong quá trình ngâm bạn nên xả mạnh với nước để loại bỏ hết bọt và các hạt đậu mốc, lép bằng cách vớt cho ra ngoài. Lưu ý: Không nên ngâm đậu nành bằng nước nóng và không đậy nắp, khi ngâm bạn nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và cứ 2 – 3 tiếng thì nên thay nước ngâm 1 lần. Bước 2: Sau khi ngâm đậu nành xong, bạn gạt bỏ hết nước đi, tiếp tục xả mạnh nước để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ. Sau đó cho hạt đậu nành đã được bỏ vỏ vào máy xay đa năng, đổ từ từ 1l nước vào cối, bật chế độ xay sữa tiện lợi. Thời gian xay nấu khoảng tầm 30'. Thành phẩm thu được là sữa đậu nành rất thơm và đậm đặc. Bước 3: Đến công đoạn chế biến sữa đậu nành trà xanh cũng rất đơn giản, trực tiếp pha bột trà xanh matcha đã được hòa tan đều với nước ấm trước đó vào cối sữa đậu nành. Ấn chế độ "giữ để xay", ấn giữ liên tục cho đến khi bột trà xanh cũng đã tan đều thì tắt. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, chúng ta đã có món sữa đậu nành trà xanh thơm ngon bổ dưỡng, có thể uống nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn rồi. Nếu không có điều kiện làm sữa đậu nành, bạn có thể mua sẵn ở bên ngoài về nấu nóng lại rồi cho bột trà xanh matcha, thêm chút đường vào tùy ý thích của bạn nhé! Chúc cả nhà thành công với công thức sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần nha! (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Sữa đậu nành trà xanh tại đây – Bột trà xanh / Bột matcha – Các loại hạt đậu / đỗ – Tô / Âu lớn Tham khảo: Tổng hợp công thức sữa hạt tiện lợi tại nhà

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee