Tất cả tin tức

Cách làm mứt me khô chua ngọt nhìn là mê

Cách làm mứt me khô đủ vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt cú mèo mà Beemart sắp hướng dẫn dưới đây sẽ là món ăn vặt siêu ngon không thể rời tay bạn. Cách làm mứt me lăn vừng Còn gì tuyệt hơn khi tự tay làm những viên mứt me chua chua ngọt ngọt để chiêu đãi bạn bè và làm món ăn vặt dành cho các con của bạn cơ chứ. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và học ngay cách làm mứt me khô sau đây đi nào. Nguyên liệu Me. Đường. Muối. Vừng rang. Các bước làm mứt lăn vừng Bước 1. Lựa chọn nguyên liệu. Để có món mứt ngon, công đoạn chọn me là rất quan trọng. Những quả me ngon để làm mứt me là những quả thẳng, nhìn bầu bĩnh. Bởi những quả này có nhiều thịt và rất dễ lột vỏ. Bước 2. Sơ chế me. Sau khi mua me về, bạn cho me vào nước nóng khoảng 30s rồi vớt me ra ngay lập tức. Cho me ra nước lạnh rồi lột vỏ me. Lưu ý: Không nên ngâm me trong nước nóng quá lâu bởi như vậy me sẽ bị nát. Khi lột vỏ me cần lột thật nhanh để không làm mất thịt me. Với những quả me to, bạn cần căn chỉnh thời gian để ngâm me. Bước 3. Ngâm me với nước muối. Sau khi lột vỏ me, bạn cho me vào chậu nước muối đã pha loãng. Bước này sẽ giúp thịt me chắc lại. Ngâm me khoảng 5 phút thì vớt me ra rổ, để ráo nước. Bước 4. Ướp me. Cho me vào lọ rồi đổ đường ngập me. Bạn có thể sử dụng đường trắng hoặc đường vàng. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng đường vàng để me sau khi ngâm sẽ có màu đẹp hơn. Đậy kín nắp và ướp khoảng 3 ngày. Bước 5. Làm mứt. Cho me ra và nước vào nồi rồi đun nóng. Bạn có thể sử dụng nước gừng để me được thơm hơn nếu muốn. Khi nước cạn, tắt bếp và rắc ít vừng đã rang vàng vào. Lúc này bạn đã làm xong món mứt me rồi đó. Cách làm mứt khô cực kỳ đơn giản phải không nào. Hãy làm thử ngay món mứt để thưởng thức với người thân của bạn nhé. Cách làm mứt me lăn đường Nguyên liệu – Me xanh ( 1 kg ) – Đường ( 800 gram ) – Muối ăn. Các bước làm mứt me lăn đường Bước 1. Sơ chế me. Me sau khi mua về, cho vào nước nóng rồi dùng dao gọt sạch vỏ bên ngoài. Sau đó ngâm me vào nước muối đã pha loãng khoảng 3 ngày để me bớt chua. Dùng dao, rạch theo chiều dọc trên lưng của quả me rồi cạy bỏ hết các hạt me đi. Ngâm me vào nước lạnh khoảng 1 ngày để me bớt mặn sau đó vớt me ra rổ, để ráo nước. Bước 2. Pha chế nước. Cho nước và đường nào nồi, đun nóng đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Bước 3. Chế biến me. Cho nước đường và me vào chảo, đun nóng khoảng 5 đến 6 phút đến khi me ngấm đường thì tắt bếp. Cho me lên vỉ rồi phơi me dưới trời nắng khoảng 3 đến 4 ngày. Nếu trời mưa, bạn có thể cho me vào nhà phơi cũng được, đến khi trời nắng thì cho me ra ngoài phơi. Bước 4. Bảo quản. Sau khi phơi me xong, cho me vào giấy bóng rồi gói me lại. Bạn có thể bảo quan me trong ngăn mát tủ lạnh. Vì thời gian chế biến và phơi me khá lâu nên nếu bạn muốn làm me để chiêu đãi khách thì hãy làm thật sớm nhé. Cách làm hỗn hợp mứt me Ngoài cách làm mứt thông thường, bạn có thể kết hợp cách làm mứt khô với các nguyên liệu khác như khoai, cam thảo…để làm quà biếu cho đồng nghiệp, bạn bè vào những dịp lễ tết. Cách làm hỗn hợp mứt không hề khó. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và thử làm mứt cùng với Bee nhé. Nguyên liệu: – Me chín. – Đường cát. – Khoai lang bí. – Gừng. – Cam thảo. Các bước làm mứt hỗn hợp Bước 1. Sơ chế. Me sau khi mua về gọt vỏ. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, gấp chín rồi dằm nhuyễn. Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi. Bước 2. Chế biến me. Cho đường và nước vào chảo rồi đun nóng. Khi đường tan hết thì cho me vào. Dùng đũa đảo đều để me không bị cháy. Đảo đều tay khoảng 20 phút thì dừng lại. Bước 3. Chế biến khoai. Cho khoai vào chảo, đảo đều tay khoảng 10 phút thì cho tiếp gừng vào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp. Để nguội rồi, rải me lên rồi vo thành từng viên. Bước 4. Làm mứt. Xay nhuyễn cam thảo rồi lăn cam thảo với me. Sau đó, dùng giấy bóng gói hỗn hợp me lại. Các cách làm mứt khô mà Bee vừa bật mí ở trên vô cùng đơn giản phải không. Những miếng mứt chua chua, ngọt ngọt lại thơm ngon vô cùng lạ miệng chắc chắn sẽ là món ăn để chiêu đãi bạn bè vô cùng tuyệt vời đó. Hãy làm thử món mứt me ngay sau khi đọc xong bài viết này nhé. Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh gạo lắc phô mai chuẩn vị Hàn Quốc

Nhắc đến ẩm thực truyền thống Hàn Quốc không thể không nhắc tới bánh gạo. Nhưng bạn đã biết cách chế biến món ăn này trở nên mới lạ hơn? Hãy để Beemart chỉ bạn cách làm bánh gạo lắc phô mai thơm ngon, hấp dẫn nhé! Tìm hiểu về bánh gạo Hàn Quốc Bánh gạo là một món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng của xứ sở Kim Chi. Nếu bạn là một tín đồ Kpop hay đơn giản là một người yêu thích văn hóa Hàn Quốc, thì chắc hẳn không còn xa lạ với món ăn này. Bánh gạo Hàn Quốc thường được xuất hiện trong những dịp lễ, tết của người dân Hàn Quốc với đa dạng những chủng loại, hương vị khác nhau. Người dân Hàn Quốc thường ăn bánh gạo để cầu nguyện cho sự may mắn, tài lộc và sức khỏe. Bởi ý nghĩa đẹp ấy, mà rất nhiều những du khách khi đến với Hàn Quốc thường chọn bánh gạo là một trong những món quà để đem về. Với bánh gạo truyền thống cơ bản, bánh hấp dẫn thực khách bởi sự dẻo, mềm, thơm với sự kết hợp từ bột gạo Hàn Quốc và dầu mè. Và với sự du nhập nhanh chóng của văn hóa Hàn Quốc, các món ăn vặt của xứ sở Kim Chi cũng nhanh chóng thu hút sự quan tâm của các bạn trẻ Việt Nam, đặc biệt là món bánh gạo cay và bánh gạo lắc phô mai. Và không để các bạn chờ lâu nữa, chúng ta cùng bắt tay vào tìm hiểu cách làm bánh gạo lắc phô mai ngay thôi ! Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản Đầu tiên, để có được một món bánh gạo lắc phô mai ngon, chúng ta cần có nguồn nguyên liệu chính là bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon trước đã. Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc 2 chén bột gạo hạt ngắn (short grain rice flour- loại gạo của Hàn Quốc) 1/2 muỗng cà phê muối 3/4 chén nước sôi 1 muỗng cà phê dầu mè Các bước thực hiện Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm bột gạo, muối, nước sôi vào bát. Trộn thật đều các nguyên liệu trên cho đến khi tạo thành một hỗn hợp quánh, dẻo (nó sẽ không cứng và khô như những bột làm bánh bình thường đâu nhé). Bạn có thể trộn bằng thìa hoặc bằng ta Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát hỗn hợp vừa trộn và để thừa lại một khoảng hổng nhỏ để hơi nước được thoát ra ngoài. Sau đó, bạn đặt bát vào lò vi sóng trong vòng 2 phút. (Hoặc bạn có thể cho vào nồi hấp khoảng 20 phút và không cần phải lấy ra dàn như ở bước tiếp theo nhé) Bước 3: Lấy bát ra và dùng thìa gỗ hoặc kim loại trộn đều bánh bột gạo lên, sau đó dàn mỏng ra. Bọc kín bát lại với màng bọc thực phẩm và tiếp tục cho vào lò vi sóng nấu khoảng 2 phút nữa Bước 4: Lấy 1/2 thìa cafe dầu mè phết đều lên thớt. Bạn lấy bánh gạo ra và đặt vào chỗ dầu trên thớt. Dùng chày dần (hoặc giã) bánh gạo trong khoảng thời gian 5 phút, hãy kiên trì cho đến khi bánh trở nên dẻo và mịn màng hơn. Bạn có thể đeo bao tay thực phẩm và tiến hành nặn bánh. Hãy dùng sự khéo léo để vừa nặn bột cho dẻo và vừa tạo hình cho bánh thật đều nhau nhé. Bước 6: Lăn cho bột bánh thành những hình trụ dài, và cắt thành những miếng bằng nhau. Sau đó, xoa dầu mè vào lòng bàn tay và tra đều lên bánh để bánh không bị dính và hương vị được hấp dẫn hơn. >>> Xem thêm: Cách làm bánh gạo Hàn Quốc từ gạo lứt Cách làm bánh gạo lắc phô mai Nhắc đến bánh gạo thường các bạn sẽ nghĩ ngay đến tteokbokki (bánh gạo cay) phải không nào. Nhưng với khẩu vị của người Việt, không phải ai cũng có thể trở thành fan ruột của món ăn đến từ xứ Hàn này. Bởi độ cay của món ăn này không phải dạng vừa, nếu với những ai không quen ăn đồ cay nóng nhiều. Chính vì vậy, một sự biến tấu mới từ món bánh gạo Hàn Quốc đã được ra đời, bánh gạo lắc phô mai với sự kết hợp của bánh gạo truyền thống cùng phô mai béo ngậy, chắc chắn sẽ là một món ăn vặt mới lạ và vô cùng hấp dẫn với bất kể ai từ trẻ em cho tới người lớn. Nguyên liệu làm bánh gạo lắc phô mai 200gr bánh gạo Hàn Quốc 25gr bột phô mai Dầu gạo/ dầu thực vật bất kì Tương ớt để chấm Các bước thực hiện: Bước 1: Với những bạn không có thời gian để tự tay làm bánh gạo, thì vẫn hoàn toàn có thể yên tâm để thực hiện được món ăn này. Bằng cách mua bánh gạo bán sẵn tại siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh. Thường bánh gạo sẽ được để trong ngăn lạnh bởi vậy, khi đem về các bạn cần chuẩn bị một nồi nước sôi và luộc bánh gạo trong vòng khoảng 5 phút. Tránh để lâu bánh gạo sẽ bị nát nhé. Sau đó, vớt ra cho vào một bát nước lạnh để làm nguội và vớt ra ngay để ráo. Bước 2: Cho bánh gạo vào chảo sôi dầu và chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra để ráo. Bạn có thể sử dụng giấy thấm dầu thức ăn để lót . Tiếp đó, bạn cho phần bánh gạo đã ráo vào trong một cái bát, đổ bột phô mai vào và bọc kín bằng màng bọc. Sau đó lắc thật nhiều cho đến khi bột phô mai đã phủ kín và đều toàn bộ phần bánh gạo chiên. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với tương ớt và tương cà để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn nhé. Vậy là bạn đã có một món bánh gạo lắc phô mai hấp dẫn để nhâm nhi dịp cuối tuần cùng bạn bè và người thân rồi đó. Hy vọng cách làm bánh gạo lắc phô mai với sự giúp đỡ của Bee sẽ giúp bạn có một ngày vui vẻ !

Cách làm tắc xí muội mát lạnh ngày hè

Cách làm tắc xí muội không bị đắng là bí quyết mà rất nhiều bà nội trợ từng muốn biết. Vậy hôm nay Beemart bật mí cho bạn lời giải cho câu hỏi này nhé. Cách làm tắc xí muội không bị đắng Tắc xí muội vẫn luôn được xem là một trong những loại thức uống giải khát ngon, bổ mà lại vô cùng rẻ của người Việt. Trong những ngày mùa hè nắng nóng, một ly nước tắc xí muộn mát lạnh chua chua ngọt ngọt sau một ngày làm việc áp lực thực sự là một điều tuyệt vời. Tuy nhiên, vỏ tắc có chứa một chất dầu khi tiết ra sẽ gây cảm giác đắng, điều này khiến cho ly nước tắc xí muội của bạn bỗng có chút đắng đắng từ đó làm giảm đi hương vị thơm ngon vốn có. Khắc phục điều này như thế nào? cách làm tắc xí muội không bị đắng cụ thể ra sao? Bắt đầu ngay thôi nào! Nguyên liệu làm tắc xí muội Việc đầu tiên bạn cần làm đó là chuẩn bị nguyên liệu cho thức uống thú vị này. Bản thân cái tên của nó đã nói lên hầu hết những gì cả cần. Tất cả đều là các thực phẩm và gia vị đơn giản, bình dân, dễ tìm và rất rẻ tiền. Vậy nên sẽ không mất quá nhiều thời gian và tiền bạc mà bạn vẫn có được điều mình muốn. Và những nguyên liệu đó là: Tắc: Hay ở miền Bắc còn gọi là quất. Một loại quả rất phổ biến thường được sử dụng cho các quán ăn nhằm tăng vị chua. Quất cũng được bán ở tất cả các khu chợ thông thường hay siêu thị từ nhỏ tới lớn. Giá quất cũng thường rất rẻ. Khi chọn quất, bạn chú ý chọn những quả quất tươi, mọng nước, không bị dập do vận chuyển hay để lâu ngày. Hiện nay trên thị trường cũng có khá nhiều loại quất khác nhau, tất cả đều có thể dùng được tùy sở thích của bạn. Quất xanh hay quất vàng cam đều rất ngon. Tuy nhiên để làm tắc xí muội không bị đắng thì bạn nên mua quất vàng sẽ tốt hơn nhé.Bạn mua khoảng 300 gram quất là đã đủ dùng cho một thời gian khá dài. Đường phèn xay: Đây là loại đường đặc biệt chuyên dùng để làm mứt hay chè. Đường phèn xay thường được bán ở các cửa hàng đồ khô, tạp hóa khá dễ tìm. Cũng lưu ý khi mua đường là hãy để ý về chất lượng cũng như màu sắc đường. Muối tinh: Hiện nay có khá nhiều loại muối trên thị trường từ bình dân đến cao cấp, tuy nhiên thì giá của các loại này không chênh nhau quá nhiều, vậy nên bạn có thể mua muối ở các siêu thị được đóng thành gói có độ vệ sinh cao sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn. Đá lạnh: Nếu có tủ lạnh thì tốt nhất là nên tự làm đá bằng nước đã đun sôi để nguội để đảm bảo vệ sinh. Nước lọc Và đó là toàn bộ các nguyên liệu bạn cần cho thức uống thú vị và tuyệt vời này. Có thể thấy rằng hầu hết chúng đôi khi là những thứ có sẵn trong nhà bạn. Rất đơn giản và tiết kiệm, bạn đã có đủ nguyên liệu và sẵn sàng cho việc chế biến. Giờ thì bắt tay vào làm ngay thôi. Các bước làm tắc xí muội ngon nhất Bước 1: Bạn dùng tay ngắt bỏ đi phần cuống tắc. Cho tắc vào chậu rửa, rửa tắc với 2 đến 3 lần nước cho tới khi tắc sạch hết bụi bẩn bám vào từ khi mua về. Vớt tắc ra rổ, để cho thật ráo nước. Lần lượt cắt đôi từng quả rồi vắt lấy nước tắc qua một cái rá lọc hạt. Việc lọc hạt ngay từ đây sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Lưu ý là giữ vỏ tắc lại, không vứt đi. Bước 2: Vỏ tắc sau khi đã được vắt kiệt nước thì bạn lần lượt cho chúng lên thớt, dùng dao sắc thái vỏ tắc thành từng sợi hoặc lát nhỏ Chú ý nếu tắc còn lẫn hạt thì bỏ đi. Bước 3: Chuẩn bị một bát tô to, sạch Lần lượt cho vào tô vỏ tắc thái sợi, nước cốt của tắc, khoảng 200 gram đường phèn xay và cuối cùng là 5 gram muối tinh. Trộn lên thật đều bằng thìa và đũa. Để ướp như vậy qua một đêm hoặc 3 đến 4 tiếng đồng hồ cho tắc thấm đường và muối. Nếu sợ hỏng bạn hoàn toàn có thể cho tô vào tủ lạnh để bảo quản tốt hơn. Bước 4: Bắc chảo lên bếp, vặn lửa to vừa cho tới khi chảo nóng. Trút toàn bộ phần tắc vừa ngâm đường và muối vào chảo Vặn lửa nhỏ liu riu rồi dùng đũa hoặc thìa khuấy nhẹ nhưng thật đều tay. Làm như vậy trong khoảng 5 đến 8 phút tới khi tắc trong lại thì bạn có thể tắt bếp và bắc chảo ra. Đây chính là tắc xí muội chúng ta cần. Đợi cho tới khi hỗn hợp này nguội, bạn đổ ngay ra một lọ thủy tinh thật sạch và đậy kín nắp để bảo quản. Bước 5: Múc khoảng 1 đến 2 thìa nhỏ tắc xí muội ra ly. Cho vào ly khoảng 50 ml nước lọc rồi dùng thìa khuấy cho thật đều. Cho đá lạnh vào ly rồi khuấy thêm 1 lần nữa. Chú ý cho ít nước để sau khi cho đá vào sẽ tan dần ra khiến ly nước đậm đà và ngon hơn. Cắm ống hút vào và thưởng thức một ly tắc xí muội thơm ngon mát lạnh ngay thôi. Cách làm tắc muối đường – thức uống giải nhiệt mùa hè Ngoài cách làm tắc xí muội không bị đắng ra thì Bee muốn giới thiệu thêm đến bạn món tắc muối đường ngọt thơm, thanh mát cứu tinh cho mùa hè oi bức khó chịu. Nguyên liệu cần chuẩn bị Tắc: 500g (tắc là cách gọi theo người miền Nam còn đối với người Bắc thì sẽ được gọi theo cái tên khác là quất bạn nhé) Đường: 250g và chút muối hột Lọ thủy tinh to có nắp đậy (việc chọn lọ thủy tinh thay vì lọ nhựa bởi các món ngâm sử dụng trong thời gian dài thường phải lấy lọ thủy tinh để đựng đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn) Vài miếng cam thảo (cam thảo sẽ giúp cho món tắc muối đường của chúng ta thêm phần thơm và hấp dẫn hơn rất nhiều) Các bước làm tắc muối đường Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm sạch tắc bằng cách đem rửa với nước sạch khoảng 2-3 lần rồi để cho ráo nước khoảng 5 phút. Hết thời gian đó, bạn dùng tăm nhọn đâm vào xung quanh quả tắc khoảng hơn 10 lần để loại bỏ bớt tinh dầu trong vỏ tắc khi ăn sẽ không bị đắng. Bước 2: Sau khi đã làm sạch tắc, bạn lấy một bát nước đun sôi để nguội cho cùng với hai thìa muối hột vào rồi hòa tan thành hỗn hợp nước muối. Cho tắc vào ngâm trong nước muối khoảng 2-3 tiếng rồi vớt tắc ra để ráo nước. Cách làm này như một làn nữa loại bỏ hết tinh dầu đắng có trong vỏ tắc. Bước 3: Lọ thủy tinh bạn tráng qua bằng nước sôi rồi lau thật khô để cho tắc vào ngâm. Lớp đáy của lọ bạn sẽ đổ đường cùng cam thảo vào, cho tắc xếp đều vào trong lọ, các lớp sau cứ xếp tiếp vào, một lớp đường + cam thảo là một lớp tắc cứ thế cho đến khi hết tắc. Bên trên bề mặt lớp miệng lọ bạn rắc vài hạt muối hột vào để khi tắc ra nước không bị đóng váng ở miệng lọ. Bước 4: Làm xong các bước trên, bạn đậy kín nắp lọ thủy tinh và để ngâm trong ba đến bốn tuần đem ra phơi nắng là có thể dùng được. Món tắc muối đường này pha thêm với chút nước trắng và thêm vài viên đá lạng vào uống rất sảng khoái đặc biệt vào những ngày thời tiết oi nóng. Trên đây là toàn bộ các bước trong cách làm tắc xí muội không bị đắng cũng như cách pha một ly tắc xí muội đá mát ngọt. Tất cả đều vô cùng đơn giản và dễ làm nhưng lại cho ta một loại đồ uống ngon tuyệt bù nước cho những ngày hè oi nóng. Bạn cũng hoàn toàn có thể tự mình sáng tạo thêm các cách làm khác nhau để ly nước tắc xí muội của bạn thêm thú vị. Chúc các bạn thành công! ------->> Cách làm mứt vỏ cam vừa thơm ngon lại phòng cảm cúm

Đường phèn có tốt hơn đường cát không?

Đường phèn và đường cát đều là những nguyên liệu dùng để tạo vị ngọt trong nấu nướng thức ăn hoặc pha chế đồ uống. Nhìn qua tưởng chừng chúng không khác nhau là mấy nhưng thực chất về tính chất và công dụng là chúng không giống nhau. Vậy đường phèn có tốt hơn đường cát không? Dùng đường như thế nào cho hợp lí? Hãy cùng Beemart khám phá để đi tìm câu trả lời đường phèn có tốt hơn đường cát không? cho vẫn đề này nhé! Phân biệt đường phèn và đường cát Đường phèn là gì ? Saccharose hay băng đường là những cái tên gọi khác khi người ta nhắc đến đường phèn. Đường phèn được chế biến từ củ cải đường nước của thân cây mía hoặc cũng có thể được làm từ các nguyên liệu khác lúa miến ngọt, đường thốt nốt. Trong đường phèn có chứa rất nhiều khoắng chất tốt cho sức khỏe như Saccharose, bên cạnh đó còn có có một số nguyên tố vi lượng đóng vai trò phân giải thành glucose và fructose. Đường phèn hiện nay được sử dụng rất phổ biến trong đó chủ yếu được sử dụng trong ngành pha chế đồ uống. Bên cạnh công dụng nhằm tạo nên vị ngọt như các loại đường khác thì khi nấu lên đường phèn khô sẽ bị tan chảy ra, mang lại hương vị ngọt thanh, vô cùng dễ chịu. Đường phèn được làm như thế nào? Đường phèn được tao ra bằng cách người ta lấy đường trắng đem đi bào chế rồi cho vào một lượng nước nhất định để pha loãng. Tiếp theo, được lọc bỏ tạp chất và dịu đi vị ngọt vốn có của nó, người ta tiến hành cho vôi và trứng gà vào hỗn hợp trước đó. Sau đó cho thêm một chút hương vị vào để có thể tạo mùi. Giai đoạn tiếp theo người ta sẽ cho đường phèn lên bếp đun với lửa nhỏ. Công đoạn đun này phải trải qua thời gian khá lâu, cứ đun đi rồi đun lại, cho đến khi nước gần cạn thì lại đổ thêm nước vào đun. Cho đến khi nào, người ta thấy đường chín rồi mới cho đường đổ vào thùng, lưu ý dưới đáy thùng phải có thêm một lớp vỉ tre. Đường phèn sễ được kết tinh thành những khối lớn như bạn vẫn thường thấy ở ngoài siêu thị kia trong thời gian khoảng từ 10 cho đến 12 ngày.Vậy để trả lời cho câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không? thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của đường phèn nhé Tác dụng của đường phèn là gì? Để trả lời câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không? thì cùng tìm hiểu về công dụng của đường phèn đã nhé! Nấu ăn và pha chế: Nhằm tạo thêm vị ngọt và độ thanh mát cho các món ăn, từ xa xưa, cha ông ta đã sử dụng đường phèn giống như một loại gia vị phổ biến trong việc nấu ăn thường ngày có thể kể đến như: nấu chè, làm kẹo, làm bánh…. Bên cạnh đó, đường phèn còn có thể giúp cho cơ thể giải nhiệt rất tốt bởi nó không phải trải qua quá trình tinh chế chính vì thế so với các loại đường khác thì nó tốt cho sức khỏe hơn. Bên cạnh nấu ăn thì đường phèn còn được ưa chuộng trong việc pha chế ra các loại đồ uống ngon giúp cho cơ thể có thể trở nên nhẹ nhàng, thư giãn… Nếu như bạn đang cảm thấy mệt mỏi thì nên uống một cốc đồ uống có chứa đường phèn sẽ khiến cho cơ thể dồi dào năng lượng hơn rất nhiều. Sở dĩ như vậy là vì trong đường phèn có chứa glucose giúp cho cơ thể được phục hồ rất nhiều, tăng khả năng hoạt động của các giác quan, giảm thiểu tình trạng căng thẳng hay mệt mỏi. Trị ho cho trẻ em: Hồi nhỏ bạn đã từng được bà hoặc mẹ cho uống đường phèn pha với chanh hay quất chưa? Chính là bởi đồ uống này có thể trị dứt điểm cơn ho một cách vô cùng hiệu quả. Trong đường phèn có nhiều chất có thể ngăn ngừa sự tấn công của các loại vi khuẩn, giúp làm sạch miệng hơn, giảm đi cơn đau họng nhanh chóng. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian hơn thì bạn chỉ cần ngậm một viên đường phèn là cũng có thể hết ho được rồi đó.Vậy đường phèn có tốt hơn đường cát không? Bên cạnh bài thuốc này, bạn cũng có thể kết hợp một số nguyên liệu sau đây với đường phèn để có thể chữa một số loại bệnh cho cơ thể như: + Hạ huyết áp: Chưng đường phèn với hoa cúc. + Kích thích tiêu hóa: Nấu đường phèn đặc với bầu, sau đó gạn lấy nước uống. Nhờ đó bé yêu của bạn sẽ ăn ngon miệng hơn và sẽ không bị khó tiêu hay đầy bụng. + Trị ho: Chưng đường phèn với cánh hoa hồng. + Trị cảm: Chưng đường phèn với gừng tươi sẽ giúp bạn ngăn ngừa cơn cảm cúm do thay đổi thời tiết đấy. Đường cát là gì? Cũng giống như đường phèn, đường cát có mặt trong hầu hết mọi gian bếp của các gia đình Việt, nó đóng vai trò tương đối quan trọng trong việc làm bánh hoặc chế biến các loại món ăn. Vậy đường phèn có tốt hơn đường cát không? hãy cùng tìm hiểu ngay nhé! Đường kính hoặc granulated sugar chính là những tên gọi khác của đường cát. Chúng cũng được sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống sinh hoạt thường ngày, do đó bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay các cửa hàng tiện lợi. Trong đường cát trắng có chứa những chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho cơ thể con người như vitamin C, B1, B6, B2. Ngoài ra còn có một số nguyên tố vi lượng như Ca, P, các acid hữu cơ và Fe. Đây là những nguyên tố vô cùng thiết yếu cho cơ thể con người để cho cơ thể trở nên dồi dào năng lượng, phục vụ cho các hoạt động của cơ thể. Đường cát có mấy loại? Thông thường người ta chia đường cát ra làm 2 loại bao gồm Ultrafine sugar và Sanding sugar. - Ultrafine sugar: Loại đường này được sử dụng trong việc làm bánh rất phổ biến nhằm giúp cho các loại bánh trở nên xốp hơn tơi hơn. Ngoài ra hạt đường thì rất mịn, nhỏ li ti và trong nó chứa hàm lượng chất béo tương đối cao. - Sanding sugar: Nếu so với ultrafine sugar thì loại đường này có hạt to hơn. Khi bạn ăn bánh thấy những hạt đường to được rắc trang trí trên những chiếc bánh thì đó chính là Sanding sugar bởi công dụng chính của loại đường này là dùng để trang trí. Đường cát có công dụng gì? Đuòng phèn có nhiều tác dụng như vậy, vậy liệu đường phèn có tốt hơn đường cát không? Cũng giống như những loại đường khác đường cát được sử dụng tương đối nhiều trong cuộc sóng của con người bởi nó có vô vàn những công dụng khác nhau: Trước hết đường cát được dùng nhiều trong việc làm bánh giúp cho bánh được làm ra có mùi thơm hơn, mềm min hơn. Bên cạnh đó, nó còn khiến cho bánh trở nneen đẹp hơn với màu sắc bắt mắt, giữ được độ ẩm lâu hơn cho bánh, nhờ đó bánh có thể để được lâu hơn. Ngoài việc làm bánh, nó còn được sử dụng để làm kem khi kết hợp với các chất béo khác hoặc tạo sự bông mượt khi được kết hợp với trứng gà. Mặc dù đường cát được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống, thế nhưng nó không có quá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người bởi để tạo ra những hạt đường trắng mịn như thế này thì nó đã phải trải qua một quá trình tẩy màu rất lâu dài. Chính vì thế, những chất dinh dưỡng có trong đường vốn rất nhiều nhưng nay chỉ còn lại rất ít. Ngoài ra đường cát cũng được sử dụng rất nhiều trong việc chữa trị một số loại bệnh cấp tính. Người ta thường sử dụng đường cát hòa với nước nóng để uống nhằm chữa trị các cơn đau bụng ngẫu nhiên hoặc hạn chế triệu chứng hạ đường huyết. Bảo quản đường cát đúng cách? Vì loại đường này rất dễ bị chảy nước trong không khí thế nên chúng ta cần phải bảo quản chúng thật hợp lí để vừa có thể giữ nguyên được hương vị của đường và bảo quản chúng được lâu hơn. Chính vì thế, cách bảo quản tốt nhất là người ta thường cho chúng vào những hộp thủy tinh rồi cất ở những nơi thoáng mát tránh sự tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Vậy liệu đường phèn có tốt hơn đường cát không? các bạn nhỉ? Nếu như bạn thấy đường bị vón cục thì để làm cho đường tơi ra và không còn tình trạng này nữa cách tốt nhất chính là sử dụng một chiếc khăn ướt đắp lên trên nắp của hộp. Ngoài ra, bạn cũng có thể đem để đường ở những nơi có độ ẩm cao là đường sẽ tan ra và có thể trở lại trạng thái tơi, khô ráo như bình thường. Đường phèn có tốt hơn đường cát không? Như đã nói ở trên để giải đáp câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không? thì mặc dù đều là những nguyên liệu dùng để tạo vị ngọt thế nhưng 2 loại đường này lại có nhiều công dụng khác nhau. Để có thể trả lời câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không cho phù hợp thì bạn nên căn cứ vào mục đích sử dụng của loại đường đó. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem đường phèn có tốt hơn đường cát không nhé! + Đường phèn do vốn được tinh chế từ đường trắng, trải qua một quá trình loại bỏ hết tất cả các tạp chất do đó nó có thể giải nhiệt và thanh lọc cho cơ thể tốt hơn, mang vị ít ngọt hơn. Đặc biệt, đường phèn là loại đường có thể được đánh giá là sạch sẽ nhất bởi nó được chế biến sau một quá trình làm thủ công, tỉ mỉ, khổ cực để có thể tạo nên những bang đường vừa đẹp vừa trong. Chính vì thế, để tốt cho sức khỏe của cơ thể hơn người ta thường cho đường phèn vào nước sâm, khi nấu các món chè, pha nước giải khát… Vậy đường phèn có tốt hơn đường cát không? hãy cùng xem đường cát thì sao nhé + Đường cát trắng bên cạnh việc dùng làm nguyên liệu để nấu các bữa ăn hàng ngày thì có tác dụng chữa bệnh hạ đường huyết hoặc có thể khiến cho hoa trở nên tươi hơn và giữ lại được lâu hơn. Vậy câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không? sẽ được trả lời như nào. Nói một cách khái quát là để trả lời câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không thì loại đường nào cũng có lợi cho sức khỏe dù ít dù nhiều nhưng vấn đề là bạn phải căn cứ vào mục đích sử dụng để lựa chọn được loại đường tốt nhất. Tuy nhiên thì đối với câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không? Bee vẫn muốn nhắc lại đường nào thì cũng vẫn là đường, nếu như bạn sử dụng quá nhiều sẽ khiến cho sức khỏe của bạn gặp khá nhiều rắc rối. Nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường gan nhiễm mỡ, béo phì …sẽ trở nên cao hơn. Vậy nên câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không thì câu trả lời là đường nào cũng có lợi ích riêng cả. Dùng đường như thế nào cho hợp lí? Đường sẽ tốt cho cơ thể hơn nếu như nó được sử dụng một cách hợp lí. Ít hơn 6 thìa trên một ngày là lượng đường mà một người trưởng thành có thể sử dụng. Đây là tiểu chuẩn sử dụng đã được quy định bởi tổ chức y tế thế giới (WHO) nhằm nâng cao sức khỏe của con người hơn. Đó chính là tiêu chuẩn đối với những loại đường nhân tạo còn những loại đường mà có sẵn trong những loại rau, củ quả hàng ngày thì chúng ta vẫn có thể sử dụng một cách bình thường. Như vậy trên đây Bee vừa giúp các bạn giải đáp được thắc mắc đường phèn có tốt hơn đường cát không và dùng đường như thế nào sao cho hợp lí nhất. Mong rằng với những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu và trả lời được câu hỏi đường phèn có tốt hơn đường cát không? này và không nên bỏ qua một thứ thực phẩm vô cùng hữu ích này cho gia đình. Chúc bạn sống khỏe mỗi ngày! ---->>>Xem thêm: Nước gạo Hàn Quốc có tác dụng gì? Bạn đã biết chưa

Mách bạn 3 cách làm kem xoài thơm mịn như ngoài hàng

Kem xoài là một món ăn giải nhiệt, vừa có vị ngọt, thơm, béo của kem, lại có vị chua chua thanh thanh của xoài. Chính vì vậy, món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem xoài siêu đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng nhé! Xem thêm: Cách làm kem bơ sữa tươi ngon không thể chối từ Cách làm sữa chua ngon tuyệt dành cho các bé 1. Cách làm kem xoài tươi bằng máy xay sinh tố Xoài là một loại trái cây ngọt ngào và thơm ngon, thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới. Với vị ngọt, chua và hương thơm đặc trưng, xoài đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Một trong những món ngon được chế biến từ xoài là kem xoài. Kem xoài là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của kem và hương vị tươi mát của xoài. Khi thưởng thức món kem xoài, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa vị ngọt và vị chua đặc trưng của xoài, mang lại một trải nghiệm hương vị độc đáo và thú vị. Với trái xoài tươi vàng ươm trên tay, Bee sẽ chỉ bạn cách để tạo ra món kem tươi mát lạnh, ngon như ngoài hàng với máy xay sinh tố. Nguyên liệu làm món kem xoài bằng máy xay sinh tố + Kem tươi (whipping cream): 200 ml + Sữa tươi không đường: 200 ml + Xoài chín 2 quả, chọn quả xoài chín vàng, không bị dập, thối, nếu không mùi vị của món kem sẽ không tươi ngon + Sữa đặc: 100 ml + Vani một ống Món kem xoài tươi mát được làm từ nguyên liệu quen thuộc tại nhà Cách để làm kem xoài bằng máy xay sinh tố - Bước 1: Sơ chế xoài Xoài mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với một thìa nước và xay nhuyễn. - Bước 2: Trộn hỗn hợp kem Chuẩn bị một chiếc tô lớn, sau đó cho xoài vào cùng với sữa đặc, sữa tươi và vani. Sau đó trộn đều hỗn hợp này lên. Lấy kem tươi đã chuẩn bị lúc đầu cho vào một chiếc bát bát, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi và đều hỗn hợp này lên, cho tới khi kem đã tạo chóp, không còn lỏng, rơi xuống. Lấy hỗn hợp xoài trộn đều với kem tươi cho đều. Kem xoài thơm mịn được làm chỉ với chiếc máy xay sinh tố - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm Khi hỗn hợp đã được trộn đều thì chúng ta cho vào hộp nhựa để làm kem. Sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh, cứ khoảng từ hai đến ba tiếng thì mang ra ngoài trộn đều lên một lần, sau dó lại bỏ vào tủ lạnh. Sau đó chúng mình có thể dùng được. Vậy là chỉ với năm bước đơn giản và cực kì dễ chúng mình đã có món kem xoài mịn, mát, ngon bổ cho cả nhà cùng thưởng thức. 2. Cách làm kem xoài dạng que đẹp mắt cho cả nhà Ngoài món kem xoài làm từ máy xay sinh tố ở trên, bạn có thể làm những que kem xoài đẹp mắt dành cho các bạn nhỏ thưởng thức hay chiêu đãi cả nhà sau bữa ăn. Với cách làm này, thành phẩm sẽ y như ngoài hàng mà bạn chỉ mất chưa tới 5.000đ cho một que kem thơm dẻo. Nào cùng chuẩn bị các nguyên liệu và bắt tay vào làm ngay thôi! Món kem xoài có que cầm tiện lợi và bắt mắt Nguyên liệu làm kem xoài que + Xoài tươi chín vàng: 2 quả + Sữa đặc: 60ml + Sữa chua: 3 hộp + Nước cốt dừa: 30ml Bạn chuẩn bị thêm những chiếc khuôn kem để tạo hình thành phẩm nhé. Lưu ý nếu các bạn đang trong quá trình giảm cân thì nên chọn sử dụng hoàn toàn sữa chua thay vì sử dụng sữa đặc. Cách làm kem xoài que rất đơn giản và đẹp mắt - Bước 1: Sơ chế xoài Xoài mua về rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn. - Bước 2: Trộn hỗn hợp kem Trong quá trình xay xoài, các bạn cho thêm sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, vào cùng. Nếu xoài của bạn đã có đủ vị ngọt, các bạn có thể cho ít sữa đặc hơn, vì sử dụng quá nhiều sữa đặc cũng rất dễ gây tăng cân. Những chiếc khuôn kem giúp bạn tạo hình độc đáo - Bước 3: Làm lạnh khuôn kem Sau khi xay nhuyễn xoài, các bạn đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn, xong đó đậy nắp, rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh, để khoảng nửa ngày cho đến khi kem đông thì các bạn có thể đem kem ra và sử dụng được. Khi rút kem xoài ra khỏi khuôn, các bạn có thể lấy một chiếc đĩa, sau đó đặt đá lên đĩa và để kem lên. Cách này sẽ làm cho kem mát, và không bị tan, vì kem của chúng mình không sử dụng nhiều sữa và kem, nên thường sẽ rất nhanh tan, nên các bạn nên ăn nhanh sau khi mang ra ngay từ tủ lạnh. 3. Cách làm kem chuối xoài hương vị mới lạ Một phiên bản hoàn toàn mới với món kem xoài ngọt mát đó là mix thêm hương vị của chuối chín. Hai loại quả thơm ngon của miền nhiệt đới khi kết hợp lại sẽ tạo thành món kem vừa thơm, mát phù hợp với mọi lứa tuổi. Biến tấu món kem xoài với chuối tươi mới lạ Nguyên liệu làm món kem chuối xoài + Xoài chín: 2 quả + Chuối chín: 2 quả + Sữa tươi: 200ml + Sữa đặc: 100ml + Bột vani Cách để làm kem chuối xoài - Bước 1: Sơ chế xoài và chuối. Xoài và chuối mua về, sau đó lột bỏ vỏ xoài và chuối, cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay cho nhuyễn. Trong quá trình xay, cho thêm sữa tươi, sữa đặc, vani vào xay cùng cho nhuyễn cùng. - Bước 2: Làm lạnh hỗn hợp Khi hỗn hợp đã nhuyễn, thì cho toàn bộ hỗn hợp này vào khuôn, sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Để khuôn kem ở trong tủ đá khoảng nửa ngày là có thể sử dụng được. Để giúp bạn dễ dàng làm kem tại nhà, chúng mình gợi ý thêm cho bạn dòng bột làm kem tiện lợi. Đảm bảo món kem thơm ngon như ngoài hàng, bạn chỉ cần cho thêm trái cây là có ngay món kem hoa quả yêu thích đó. nguyên liệu làm kem 1 Hy vọng qua bài viết này chúng mình đã cung cấp cho các bạn những thông tin hay và hữu ích để các bạn có thể tự tay làm món kem xoài thơm ngon, hấp dẫn để giải nhiệt cho cả gia đình trong dịp cuối tuần này. Các bạn nên lưu ý có thể thay thế sử dụng các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi có hạn, có thể thay bằng sữa chua để tốt cho sức khỏe, hạn chế tăng cân và làm món kem xoài thêm thơm ngon. >> Tham khảo 100+ cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Bee nhé ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bim bim bằng bột mì an toàn tại nhà

Trẻ nhỏ luôn thích ăn bim bim nhưng bạn lại không yên tâm về chất lượng các loại đóng gói. Vậy hãy tự tay làm cho con mình món đồ ăn vặt ngon – bổ – rẻ qua cách làm bim bim bằng bột mì cùng Beemart nhé! Cách làm bim bim bằng bột mì Nguyên liệu chuẩn bị + Bột mì + Bột nở + Trứng + Dầu ăn, đường, nước Cách làm bằng bột mì Bước 1: Cho bột mì, bột nở và đường và một chiếc khay trộn đều hỗn hợp bột để đảm bảo chất lượng của bim bim. Sau đó cho một nhúm muối nhỏ xíu vào hòa tan vào nước lọc, đổ từ từ nước vào hỗn hợp bột, nhào bột thanh một khối mịn. Tránh ít nước bột bị khô còn nhiều nước thì bột không dẻo. Bước 2: Bọc bột lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ủ bột khoảng 1-2 tiếng. Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra ngoài để bớt lạnh một lúc Bước 3: Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra. Bạn có thể cán thành bất cứ hình gì bạn muốn tròn hay vuông hay bầu dục, cán cho bột càng mỏng càng tốt như vậy thành quả sẽ vừa miệng hơn. Bước 4: Rắc một chút bột khô lên lưỡi dao để khi cắt bột không bị dính và đường cắt cũng dứt khoát hơn rất nhiều. Cắt bột thành những dải dài, rồi dùng tay lăn tròn trên bề mặt phẳng như thớt, mâm, đĩa lớn. Bước 5: Sau đó lại cắt bột thành từng viên từng viên bằng viên kẹo để trẻ nhỏ có thể dễ dàng ăn. Tiếp tục làm với những dải khác để có một lượng lớn bim bim làm bằng bột mì cho bé. Bước 6: Đun sôi dầu và chiên giòn cá hạt bim bim, bạn có thể chiên bằng dầu ăn hay nướng bằng lò nướng. Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt, chua dịu, … bằng các loại siro hoa quả. Cách làm bim bim bằng bột mì khoai tây Nguyên liệu chuẩn bị + Khoai tây + Muối trắng + Gói bột canh hảo hảo/ bột phô mai/ … Các bước thực hiện làm bim bim bằng bột mì Bước 1: Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng, lát càng mỏng thì khi làm sẽ càng giòn. Ngâm lát khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút để nhựa khoai tây ra hết và tránh bị thâm cũng như giúp giòn hơn. Bước 2: Vớt khoai tây ra rá sắt để ráo hết nước, sau đó cho khoai vào bát và trộn đều gói bột canh hảo hảo để ướp. Ướp khoai tây khoảng 25 đến 30 phút để khoai tây ngấm đều gia vị. Bước 3: Đun nóng chảo, cho dầu vào sôi già. Cho khoai tây vào chiên, để khoai chiên vàng không cháy thì lượng dầu ăn cần ngập khoai tây. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng để chiên khoai không cần dầu giúp tốt hơn cho sức khỏe. Cuối cùng vớt khoai ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức, muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào lọ thủy tinh để giữ khoai tây luôn giòn. Cách làm bim bim bằng bột mì bí đỏ Nguyên liệu chuẩn bị: + Bột mì, nột nở + Bí đỏ + Muối, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vở cắt thành các miếng kích thước nhỏ. Đun sôi nước và luộc qua bí đỏ, không nên đun kỹ quá nếu không bí đỏ sẽ bị nhừ và vỡ nát. Bước 2: Sau khi vớt bí ra bát để ráo nước thì bạn có thể dùng thìa nghiền bí đỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố để bí mịn hơn. Bước 3: Cho bột mì, bột nở cùng muối vào bát chứa bí đỏ đã xay nhuyễn. Trộn thật đều hỗn hợp bột rồi cho thêm nước nếu bột quá khô, để đảm bảo bột luôn dẻo và mịn. Bước 4: Ủ hỗn hợp bột trong khoảng 2 tiếng tại ngăn mát tủ lạnh và bột đã đượ bọc lại. Sau khi ủ bỏ bột ra khỏi tủ lạnh 5 phút để bột nguội, cán bột mỏng, cắt bột và bắt đầu nặn, bạn có thế thoải mái nặn bất cứ hình nào mà bạn hay con của bạn thích. Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì thả vào chiên, dầu ăn phải luôn ngập để đảm bảo luôn giòn và không cháy. Vớt ra giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món ngon – bổ – rẻ này cùng với cả gia đình. Vậy là với chút bột mì cũng như những nguyên liệu tự nhiên có ngay trong gian bếp nhà mình và các cách làm bim bim bằng bột mì là bạn đã làm nên món đồ ăn vặt tuyệt vời. Chúc bạn thành công! ---->>>Xem thêm: Cách làm bánh khoai lang chiên phồng ai cũng thèm

Uống nước mía có tác dụng gì? Liệu bạn đã biết?

Dẫu biết nước mía là một loại đồ uống ngon được nhiều người yêu thích tuy vậy uống nước mía có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết? Hãy cũng Beemart tìm hiểu nhé. Uống nước mía có tác dụng gì? Mía được coi là một loại cây công nghiệp ưa sáng, dễ sống với kết cấu thân cao phân thành các khúc đoạn, mà mỗi giống mía lại có màu sắc, đặc điểm hình dạng riêng. Nước mía được ép từ thân mía mọng nên có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Bên trong nước mía có chứa thành phần các khoáng chất: K, Mg, Ca, Fe và bù đắp, phục hồi lượng Vitamin cần thiết cho sự phát triển và nhu cầu của cơ thể. Đây được coi là loại nước uống tuyệt vời cho ngày nắng nóng cần cung cấp năng lượng và giải nhiệt. Bổ sung nước và đường tự nhiên cho cơ thể Hỏi uống nước mía có tác dụng gì thì đầu tiên không thể không kể đến chúng cung cấp một lượng đường tự nhiên cho cơ thể. Không phải những người mắc bệnh tiểu đường thì không uống được loại nước này mà với mọt lượng thích hợp thì chúng còn tốt cho họ nữa. Lý giải điều này bởi vì nước mía có chứa một chất làm ngọt tự nhiên mà lại không làm tăng đường huyết. Chữa bệnh vàng da Lợi ích thứ hai được nhắc tới đó là nước mía còn giúp chúng ta chữa được bệnh vàng da gây nên khi chức năng bị giảm sút và sắc tố vàng trong Billirubin của máu. Chúng còn rất tốt cho gan trong việc khôi phục lại chức năng nhanh chóng nữa. Phòng bệnh, kháng viêm Thật bất ngờ khi bạn biết rằng trong nước mía còn chứa các chất có thể giúp cải thiện các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm dạ dày, viêm họng, cảm cúm hay các bệnh lây qua đường tình dục vì chúng có khả năng kháng viêm hiệu quả. Ngừa ung thư Kết cấu của sỏi thận cũng bị phá vỡ nếu bạn uống nước mía thường xuyên, chúng sẽ thúc đẩy quá trình tái Hydrat hóa cho cơ thể. Nước mía còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư phổi, ung thư đại tràng và ung thư vú rất hiệu quả. Lưu ý điều gì khi uống nước mía? Bạn đã cùng Bee giải đáp uống nước mía có tác dụng gì nhưng để biết cách bảo quản chúng cho đúng để giữ được lâu nhất mà vẫn an toàn cho sức khỏe thì hãy tham khảo vài gợi ý sau nhé! Bảo quản Cách bảo quản nước mía thông thường mà mọi người vẫn hay làm đó là để chúng trong tủ lạnh, điều này hoàn toàn đúng nhưng bạn cũng cần chú ý chúng ta sẽ không được để lâu quá vì chúng sẽ là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển. bạn cũng có thể bị ngộ độc, hay rối loạn đường tiêu hóa nhẹ vì thói quen này. Sử dụng Bạn cũng không nên dùng nước mía khi sử dụng một số loại thuốc như thuốc chống đông máu vì chúng sẽ cản trở quá trình hình thành chất Policosanol của cơ thể khiến quá trình trừ bỏ cholesterol xấu bị ảnh hưởng. Theo nghiên cứu thì phụ nữ mang thai cũng không nên uống nước mía quá nhiều, tuy nhiên với lượng vừa đủ thì rất tốt cho cả mẹ và bé. Cách giảm cân bằng nước mía có hiệu quả? Có thể nói khi xã hội ngày một phát triển thì nhu cầu làm đẹp của các chị em ngày càng cao, để có có một thân hình hoàn hảo và khỏe mạnh thì ngoài chế độ tập luyện ra còn thực đơn giảm cân, giữ dáng luôn được coi là hai quân bài song song. Cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông sẽ giúp bạn khá nhiều trong quá trình detox làm đẹp ấy. Như đã nói thì trong mía chứa lượng đường tự nhiên chiếm khoảng 13%, nhưng chúng không làm tăng cân nhanh chóng mà bạn sẽ được nạp vào cơ thể lượng Calo cần thiết cho ngày dài tràn đầy năng lượng, nước mía sẽ giúp bạn săn chắc hơn các vùng cánh tay, mỡ bụng và đùi vô cùng hiệu quả. Những người bị huyết áp thấp, bệnh về tim mạch hay thiếu máu thì không được áp dụng cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông bởi nó có thể gây ra tình trạng đau đầu, hoa mắt, chóng mặt và có thể nặng hơn. Trước khi áp dụng cách giảm cân này nước mía ớt, bạn nên chắc chắn tình trạng sức khỏe của mình và tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: +Nước mía: 1, 5l +Ớt chuông Đà Lạt: 4 quả +Chanh : 1 quả +Nước lọc: 1l +Muối trắng: 2 thìa café Thực hiện: Bước 1: bạn rửa sạch ớt chuông và thái qua, cho chúng và máy xay và xay nhuyễn. sau đó lọc bỏ lấy một phần nước ớt và hòa chúng vào 2 phần nước lọc. Bước 2: bạn sẽ hòa chính phần nước ớt vừa rồi với tỷ lệ ngang bằng cùng nước mía và cho thêm nước cốt chanh, muối khuấy tan cho đều. Bước 3: Khi đã hoàn thành hai bước trên thì bạn cũng đã hoàn thành loại nước detox này rồi, và hãy uống chúng trong khoảng 3-4 ngày thay cho nước lọc, bảo quản chúng cẩn thận trong tủ lạnh nhé! Cũng lưu ý thêm rằng bạn có thể dùng chúng lúc sáng sớm trước bữa sáng thì rất tốt. bạn cũng nên dùng lượng hợp lý tránh tình trạng do giảm đường huyết quá cũng nguy hiểm cho sức khỏe. Nhưng đối với những người bị huyết áp thấp hay mắc bệnh tim, thiếu máu thì không nên giảm cân theo cách này vì chúng có thể gây ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt. Việc làm đẹp cũng vô cùng quan trọng nhưng làm đẹp hiệu quả và thông minh thì sẽ không làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, với lượng detox vừa đủ thì ra bạn cũng sẽ rất đẹp, săn chắc mà còn bài trừ thải độc cho cơ thể hiệu quả vô cùng. Với những chia sẻ, giải đáp cho câu hỏi uống nước mía có tác dụng gì cùng cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông hay những lưu ý khi uống nước mía của Bee , rất mong bạn đã có những thông tin bổ ích về loại nước uống này. ---->>>Xem thêm: Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo

Cách làm bỏng ngô ăn cả ngày không chán

Vị thơm lừng của bơ quyện với vị giòn tan của ngô đã làm cho những ai từng một lần thưởng thức bỏng ngô phải nhớ mãi không quên. Hôm nay hãy cùng Beemart khám phá cách làm bỏng ngô tại nhà đơn giản mà không kém phần hấp dẫn nhé. Bột rau câu nào ngon nhất hiện nay? Cơm gạo lứt muối mè – giảm cân đẹp dáng cho chị em phụ nữ Không phải ngẫu nhiên mà bỏng ngô lại được các bạn trẻ săn đón nhiều như vậy. Nó hấp dẫn mọi người không chỉ ở hình thức đẹp mắt, mùi vị rất riêng mà còn vì giá thành của nó không hề đắt chút nào. Ai cũng có thể mua được và thưởng thức được mùi vị hấp dẫn của nó. Chính vì thế mà bỏng ngô trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại bỏng được làm từ các nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh làm cho mọi người cảm thấy hoang mang, rất nhiều người dù rất thích món ăn này nhưng vì lo lắng cho sức khỏe của bản thân mà không cho phép bản thân mình được thưởng thức nó. Đừng để lỗi lo cản trở sự yêu thích của bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bỏng tại nhà để thỏa mãn yêu thích của các bạn nhé. Cách làm bỏng ngô đơn giản bằng lò vi sóng Nguyên liệu chuẩn bị Để làm bỏng bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn. – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường (100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. Các bước làm bỏng ngô bằng lò vi sóng – Làm tan chảy bơ bằng cách đựng bơ trong một chiếc bát rồi cho vào trong lò vi sóng, điều chỉnh lò ở chế độ rã đông trong vòng 1-2 phút là bơ đã tan chảy rồi đấy. – Trộn bơ đã tan chảy với hạt ngô, đường đã chuẩn bị trước đó( lưu ý nên cho 1 lượng nhỏ ngô đường vì khi nổ bỏng ngô sẽ chiếm diện tích rất nhiều, nếu cho quá nhiều hạt ngô thì khi nổ hạt ngô sẽ nổ không đều) khoảng 1/4 lượng ngô đường đã chuẩn bị trước đó. – Đựng hỗn hợp vừa trộn vào trong 1 chiếc nồi có nắp đậy hoặc túi giấy rồi đặt trong lò vi sóng và điều chỉnh lò ở mức cao nhất( để tránh bỏng văng ra ngoài thì các bạn nên đậy nắp, gấp miệng túi giấy lại nhé). – Cho bỏng ra khỏi lò và lắc đều sau khi đã quay được 3 phút – Sau khi lắc đều thì tiếp tục cho bỏng vào lò và đợi thêm 2 phút nữa nhé. – Cứ làm như vậy cho đến khi đủ lượng bỏng bạn cần dùng Bây giờ thì bỏ ra đĩa và nhâm nhi thôi nào Cách làm bỏng ngô chocolate bằng nồi sâu đáy Nguyên liệu chuẩn bị – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn. – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường( 100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. – Chocolate: lượng chocolate có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của từng người. Các bước thực hiện Bước 1: Nổ bỏng – Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa và đợi cho bơ tan chảy – Sau khi bơ tan chảy thì trộn bơ với hạt ngô và đường đã chuẩn bị trước đó sao cho thật đều. – Đậy nắp nồi lại và đun nhỏ lửa hỗn hợp vừa trộn. – Khi ngô bắt đầu nổ thì tiến hành lắc đều nồi( nhớ đeo bao tay không có bỏng nhé) cho hạt ngô không bị cháy hoặc nổ không chín đều. – Lắc thật đều cho đến hạt ngô trong nồi nổ hết. Bước 2: Trộn bỏng với chocolate – Làm tan chảy chocolate bằng cách đun cách thủy chocolate – Cuối cùng là cho bỏng đã nổ trộn thật đều với chocolate đã cách thủy. Sau khi làm xong các bước trên là các bạn đã có một túi bỏng chocolate hấp dẫn rồi đấy. Cách làm bỏng ngô Caramel Nguyên liệu chuẩn bị – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường(80g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. – Nước cốt chanh – Nước lọc (40ml) Các bước thực hiện Bước 1: Nổ bỏng – Tiến hành nổ bỏng giống như cách làm bỏng ngô chocolate bằng nồi sâu đáy. Bước 2: Làm bỏng caramel – Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa và đợi cho bơ tan chảy – Sau khi bơ tan chảy thì cho vào nồi thêm nước lọc, nước cốt chanh, đường rồi tiến hành trộn đều và đun nhỏ lửa – Đợi khoảng 5-6 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì tắt bếp – Cuối cùng là trộn hỗn hợp màu nâu vừa làm với bỏng đã nổ sao cho thật đều. Cách làm bỏng ngô tại nhà thật đơn giản phải không nào? Hy vọng với những kinh nghiệm về cách làm bỏng ngô này sẽ giúp bạn làm được những túi bỏng ngô ngon và hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công!

Cách làm mứt vỏ cam vừa thơm ngon lại phòng cảm cúm

Mứt vỏ cam ăn ngon lại chống viêm họng, phòng cảm cúm, tranh thủ cuối tuần cùng Beemart vào bếp làm ngay thôi! Nguyên liệu: 300g vỏ cam 80g đường 30g đường bột Muối Cách làm: Bước 1 Vỏ cam rửa sạch với muối, sau đó thái sợi to bản. Cho vỏ cam vào nồi cùng với nước vào đun sôi khoảng 10 phút rồi lấy ra rửa sạch lại cho bớt đắng. Bước 2 Cho vỏ cam vào nồi, thêm đường cùng một chút nước. Bước 3 Đun sôi cho đến khi đường tan chảy rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi vỏ cam chuyển màu trong và đường sánh lại như siro. Bước 4 Xếp vỏ cam ra vỉ để nguội và khô (vỏ cam sẽ hơi dính do có đường). Bước 5 Đổ đường bột ra khay, cho vỏ cam vào trộn đều với đường cho đường bám đều vào vỏ cam là được. Vào mùa đông thời tiết trở lạnh, cơ thể dễ mắc các chứng ho, cảm cúm. Vỏ cam có chứa rất nhiều vitamin mà còn có công dụng giảm ho, tốt cho dạ dày và hệ tiêu hoá. Vỏ cam ăn trực tiếp sẽ rất khó, vậy nên món mứt vỏ cam ngọt ngọt the the này hẳn sẽ là một món vặt ngon mà tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công với món mứt vỏ cam thơm ngon này nhé! >> Xem thêm: - Ăn vặt với gạo lứt sấy rong biển - Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng

Thực đơn lạ miệng với sốt Hummus đậu gà

Hummus là món sốt đặc biệt xuất phát từ Ả Rập và Trung Đông, thường được làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn, trộn với dầu olive, tỏi, nước cốt chanh và sốt bơ vừng (mè). Món sốt Hummus rất được ưa chuộng bởi nó cung cấp một lượng đạm và vitamin dồi dào từ đậu hạt nguyên chất, lại dễ ăn và không đòi hỏi chế biến cầu kỳ. Hummus là một loại nước chấm có cách ăn giống như sốt mayonaise, kết cấu của sốt là một hỗn hợp mềm đặc, màu vàng sáng, thường dùng để quẹt với rau củ như cà rốt, các loại rau xanh hoặc nhồi vào nhân bánh mỳ pita (loại bánh mì tròn giống như đế bánh pizza). Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách làm của món sốt đặc biệt này nhé! Nguyên liệu 1 chén đậu gà 1 thìa cà phê bột baking soda 1,5l nước 2 thìa canh bơ mè 4 thìa canh nước cốt chanh tươi 4 tép tỏi 1/2 thìa hạt tiêu 1/2 thìa cà phê muối 100ml nước đá Cách làm 1. Ngâm đậu gà từ đêm hôm trước trong một tô lớn với nước lạnh và đậy nắp cho đến khi đậu nở gấp đôi. 2. Ngày hôm sau vớt đậu ra để ráo, bắc chảo với lửa to và đảo đều đậu ráo với baking soda, nấu trong vòng 3 phút. Thêm nước và đun sôi. Nấu cho đậu mềm và liên tục hớt bọt. 3. Thời gian nấu cho đậu mềm từ khoảng 20-40 phút. Đậu chín tới là khi bóp bằng hai đầu ngón tay thấy hạt đậu mềm và dễ nứt ra, nhưng không nát nhừ. 4. Vớt đậu ra để ráo, bây giờ bạn đang có khoảng 3 chén đậu chín, bạn tiếp tục cho vào cối xay thực phẩm xay đều cho đến khi được hỗn hợp bột đậu cứng (có thể vo viên được), thêm bơ mè, nước cốt chanh, tỏi, và 1/2 thìa cà phê muối. Cuối cùng, từ từ nhỏ nước đá vào vừa tiếp tục trộn đều trong khoảng 5 phút, cho đến khi bạn có được một hỗn hợp sốt bông và mịn. 5. Cho sốt ra âu to, bọc kín, để nghỉ ít nhất 30 phút. Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết. Nên mang sốt ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi ăn. Bạn có thể phết Hummus lên bánh mì sandwich, làm sốt chấm rau củ luộc, khoai tây chiên, vị thanh nhẹ của chanh sẽ làm giảm cảm giác ngán và đi cùng với hải sản rất tuyệt. Với kết cấu kem đặc mịn của sốt, bạn cũng thể thay thế ở bất cứ món nào cần chấm hay quẹt... món sốt này còn hợp với cả các loại thịt. Với hàm lượng chất béo bão hoà thấp, giàu đạm và chất xơ, sốt Hummus cũng chứa các tinh bột dạng khó hấp thu, để cơ thể bạn cảm thấy no lâu hơn. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa các món Hummus nằm ở chỗ lựa chọn tỉ lệ nguyên liệu được sử dụng. Hummus Thổ Nhĩ Kỳ thay thế dầu ô liu bằng bơ. Và đôi khi một lượng nhỏ sữa chua Hy Lạp và ớt có thể được thêm vào. Tuy nhiên, món khai vị này luôn là sự kết hợp hoàn hảo của đậu gà, bơ mè, nước chanh và tỏi. Hy vọng sau bài viết này, các bạn có thể thêm vào thực đơn món ăn của mình món sốt đặc biệt này nhé! Chúc các bạn vào bếp thành công! (Tham khảo: cungnauanngonmoingay)

Cách làm khoai tây nghiền phô mai ăn cả ngày không chán

Bạn là người ghiền khoai tây ăn kèm phô mai? Đi hàng ăn thì sợ tốn kém mà ở nhà thì không biết cách để làm, đừng lo hôm nay Beemart sẽ chia sẻ cho bạn cách làm khoai tây nghiền phô mai ngon đúng điệu nhé. Cách làm khoai tây nghiền phô mai Từ lâu khoai tây đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Không phải ngẫu nhiên mà nó được ưa chuộng như vậy, trong khoai tây có chứa rất nhiều những khoáng chất có lợi cho cơ thể như chất xơ, các loại Vitamin… làm tăng khả năng miễn dịch, ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch. Thât là thiếu sót khi không sử dụng nguyên liệu này cho mỗi bữa ăn của gia đình. Có thể kết hợp khoai tây với rất nhiều những nguyên liệu khác nhau, nhưng có lẽ cái vị béo ngậy của phô mai quyện với cái vị thơm ngon của khoai tây khiến cho chúng ta khó có thể cưỡng lại. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm khoai tây nghiền phô mai ngay bây giờ nhé Nguyên liệu: – Khoai tây (800g): các bạn nên lựa chọn những củ khoai tây to, cầm nặng tay, vỏ bóng mịn, không bị thối, không mọc mầm hoặc lớp vỏ đã chuyển sang màu xanh. Bởi vì trong mầm khoai tây có chứa rất nhiều những chất độc hại rất nguy hiểm cho sức khỏe của con người. – Phô mai Mozzarella (100g): lượng phô mai có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của từng người. – Phô mai Cheddar (50g) : lượng phô mai có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của từng người. – Bơ (60g): chúng ta cần lựa chọn những loại bơ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng. – Muối (2 thìa cà phê) – Sữa tươi (200ml): nên chọn những loại sữa tươi, không đường Cách thực hiện: – Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ đều nhau – Cho khoai đã cắt vào 1 nồi nước muối đã pha loãng rồi tiến hành luộc khoai trong khoảng 10 phút cho khoai chín đều – Tán nhuyễn khoai đã luộc – Trộn đều bơ, sữa, muối và 2/3 lượng phô mai Mozzarella – Trộn hỗn hợp trên với khoai tây vừa được tán nhuyễn cho đến khi thành một hỗn hợp sánh mịn, đẹp mắt – Phủ bơ vào khuôn lò nướng sau đó cho hỗn hợp vừa được trộn vào khuôn rồi phủ 1/3 lượng phô mai Mozzarella còn lại và phô mai Cheddar lên mặt – Cho vào nướng ở mức nhiệt 200 độ C với cả 2 thanh nhiệt trong khoảng 10 phút. Tùy sở thích mà có thể điều chỉnh thời gian cho phù hợp. Nếu thích phô mai vàng rượm thì nướng lửa trên nhiều. Còn không thì đợi đến khi phô mai tan chảy là được. Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn trên thì chúng ta đã có 1 món Khoai tây nghiền phô mai ngon đúng điệu. Cách làm khoai tây nhân phô mai Nguyên liệu: – Cà rốt (2 củ): nên chọn những củ còn tươi không bị bầm dập – Khoai tây (2 củ): các bạn nên lựa chọn những củ khoai tây to, cầm nặng tay, vỏ bóng mịn, không bị thối, không mọc mầm hoặc lớp vỏ đã chuyển sang màu xanh. Bởi vì trong mầm khoai tây có chứa rất nhiều những chất độc hại rất nguy hiểm cho sức khỏe của con người. – Hành tây (1 củ) – Tỏi (1 củ) – Dầu oliu (1 thìa cà phê) – Muối (1 thìa cà phê) – Hạt tiêu (1/3 thìa cà phê): tùy khẩu vị từng người, nhưng không bắt buộc – Phô mai Mozzarella (100g): lượng phô mai có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của từng người. – Giấy bạc Cách thực hiện: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ đều nhau – Phô mai thái miếng vừa ăn – Tỏi băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu Bước 2: Tiến hành làm khoai tây nhân phô mai – Cho khoai tây và cà rốt vào luộc trong khoảng 10 phút cho chín đều rồi vớt ra cho ráo nước. – Dùng dầu oliu để phi thơm hành tỏi – Tán nhuyễn khoai tây rồi trộn đều khoai tây với hành, tỏi đã phi. – Chia hỗn hợp thành hình viên nhỏ, ấn dẹt thành một mặt phẳng rồi cho phô mai vào trong rồi gói lại thành viên. – Bọc những viên khoai vừa nặn trong một lớp giấy bạc rồi bỏ chúng vào trong khay của lò nướng. – Cho vào nướng ở mức nhiệt 200 độ C với cả 2 thanh nhiệt trong khoảng 10 phút sao cho phần vỏ se lại còn phô mai bên trong vừa đủ tan chảy. – Lấy khoai tây nhân phô mai và thưởng thức cùng người thân Cách làm khoai tây nghiền phô mai Aligot Aligot bắt nguồn từ nước Pháp, chính vì vậy nó mang một hương vị đặc trưng mà không loại khoai tây nghiền phô mai nào có thể sánh kịp. Nguyên liệu – Khoai tây (1 củ to): các bạn nên lựa chọn những củ khoai tây to, cầm nặng tay, vỏ bóng mịn, không bị thối, không mọc mầm hoặc lớp vỏ đã chuyển sang màu xanh. Bởi vì trong mầm khoai tây có chứa rất nhiều những chất độc hại rất nguy hiểm cho sức khỏe của con người. – Phô mai Mozzarella (150g): lượng phô mai có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của từng người. – Bơ (10g): chúng ta cần lựa chọn những loại bơ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng. – Sữa tươi (200ml): nên chọn những loại sữa tươi, không đường – Tỏi(2g) – Tiêu, muối: tùy khẩu vị của mỗi người mà điều chỉnh cho phù hợp Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm khoai tây nghiền phô mai – Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ đều nhau – Tỏi băm nhỏ Bước 2: Tiến hành làm khoai tây nghiền phô mai – Cho khoai tây vào luộc trong khoảng 10 phút cho chín đều rồi vớt ra cho ráo nước. – Tán nhuyễn khoai đã luộc – Cho khoai tây, bơ, sữa tươi, phô mai, tỏi, muối, tiêu lên chảo và đảo đều cho đến khi thành hỗn hợp quyện dẻo – Bày ra đĩa và cùng những người mình yêu thương thưởng thức thành quả Món khoai tây nghiền phô mai thật đơn giản phải không nào? Hãy tiến hành làm món bánh này cho những người mà các bạn yêu thương ngay thôi nào! Hy vọng với 3 cách làm khoai tây nghiền phô mai các bạn sẽ có thể tự tay làm được những đĩa bánh thật hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé.

Cách làm trái cây xô hot hit tại Hà Thành

Thay vì những đĩa trái cây đã trở nên vô cùng nhàm chán trước đây, hiện nay cùng với sự xuất hiện của những trái cây xô đã nhanh chóng thu hút và trở thành món ăn giải khát của dân Hà Thành. Cùng Beemart tìm hiểu sự khác biệt và cách làm trái cây xô như thế nào nhé! Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm trà đào cam sả ngon mát trời hè Cách làm trái cây xô hot hit nhưng lại vô cùng đơn giản Trái cây xô cải từ cải tiến đến sáng tạo Trái cây chính là một giải pháp tuyệt vời để giải quyết tình trạng hè nóng nực. Từ cải tiến đến sáng tạo, trái cây không chỉ đơn thuần chỉ gọt vỏ, cắt miệng rồi ăn tráng miệng mà có rất nhiều món được chế biến từ nguyên liệu này. Người ta có thể chế biến từ nhiều cách khác nhau như sinh tố được tạo ra từ những quả trái cây, kết hợp loại trái cây với siro, sữa đặc; ở một số nơi người ta còn kết hợp trái cây tạo thành các loại mứt, ô mai đặc biệt tạo thành món ăn vặt độc đáo. Thế nhưng món trái cây xô vẫn là món hút khách nhất không chỉ bởi vị ngon thanh mát, độc lạ, mà còn bởi sự sáng tạo đẹp mắt. Ít ai biết đến nguồn gốc của những trái cây xô xuất phát từ những đĩa hoa quả quen thuộc được bày bán hàng ngày tại các quán nước. Cũng chính bởi vì sự nhàm chán quen thuộc đó mà trái cây được cải tiến thay vì đặt trong đĩa thì sẽ đặt trong xô {tô} kết hợp với đá bào, sữa chua, sữa đặc… Chính nhờ sự sáng tạo mới lạ, sự thơm ngon, tươi mát mà món trái cây xô ngày càng phổ biến “ hút” mắt, được giới trẻ Hà thành ưa thích. Trái cây xô là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhờ sự kết hợp của nhiều loại trái cây với nhau nhưng không phải địa điểm nào cũng sử dụng trái cây sạch chất lượng để để làm. Vì vậy cách tốt nhất để không tốn tiền mà vẫn có trái cây xô ăn đảm bảo sức khỏe là làm tại nhà. Cách làm trái cây xô tại nhà Trái cây xô là món ăn vặt vô cùng dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trái cây xô được trộn từ nhiều loại trái cây khác nhau: táo, dâu, xoài, đu đủ, mít, nhãn,… kết hợp với sữa chua, bên trên có thêm một ít mùi vị của siro khác nhau tùy theo sở thích của bạn. Bạn nên sử dụng những trái cây tươi ngon nhất, không thối, héo, trái cây rõ nguồn gốc không chất độc hại để đảm bảo sức khỏe và không làm mất vị của trái cây. Chọn trái cây đúng cách Tốt nhất không nên gọt bỏ phần vỏ vì phần vỏ chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng nhất của trái cây. Nhiều người tâm lý e ngại rằng phần vỏ thì thường hay bẩn và chứa nhiều chất độc hại từ thuốc ngâm hay thuốc sâu, vì vậy cách tốt nhất phải tìm hiểu rõ nguồn gốc của trái cây. Để đảm bảo có được những trái cây sạch thì bạn nên ngâm trái cây với một ít muối tinh loãng, diệt khuẩn bằng công nghệ nano trong vòng ít nhất 30p trước khi sử dụng. Không nên mang trái cây đi ép lấy nước vì sẽ mất hết vitamin và các khoáng chất ở phần thịt. Nên ăn cả quả trực tiếp thay vì dùng nước ép trái cây đổ vào trái cây xô. Không nên để trái cây lâu khi đã gọt, bởi phần trái cây gọt tiếp xúc với môi trường bên ngoài trong thời gian dài sẽ bị thâm, chất dinh dưỡng và vitamin giảm dần. Bạn có thể bọc trái cây bằng túi bóng và bảo quản trái cây trong tủ lạnh, để tránh trái cây bị khô, mất nước, gây mùi cho cả tủ lạnh. Các bước chế biến trái cây xô Món ăn vặt này vô cùng đơn giản và có thể chế biến tại nhà. Nguyên liệu gồm có: Trái cây (tùy theo sở thích mỗi bạn kết hợp nhiều loại khác nhau) Sữa chua Sữa đặc có đường Nước cốt dừa Siro Dụng cụ (xô, khuôn cắt) >> Các hương vị siro đa dạng, giá tốt Bước 1: Sơ chế các loại trái cây. Phần trên của bài viết mình đã hướng dẫn cách chọn cũng như cách bảo quản, rửa trái cây. Trái cây sau khi đã rửa sạch bạn cắt thành miếng vừa ăn, hoặc dùng khuôn cắt thành cắt thành các hình hoa trái tim sao cho đẹp. Để trái cây được mát và ngon hơn thì có một bí quyết là cất phần trái cây vừa cắt trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon, khi thưởng thức vị cũng sẽ tuyệt hơn. Bước 2: Trộn sữa chua Bạn sử dụng một cái xô nhỏ, xinh xắn một ít xen kẽ giữa trái cây và sữa chua, cứ một lớp trái cây trên sẽ là một lớp sữa chua để trái cây ngấm đều. Bước 3: Đổ sữa đặc Tùy theo trái cây mà bạn chọn sẽ có vị ngọt vừa hay ngọt đậm mà bạn cân nhắc sữa đặc sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Tiếp tục bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa vắt sẵn để tạo mùi thơm, một chút siro tùy vị để tạo hương vị cho xô trái cây. Bước cuối cùng, bạn chỉ việc trộn đều tất cả nên để cho ngấm đều với hỗn hợp rồi thưởng thức liền ngay nhé. Nếu trái cây xô của bạn chưa đủ mát thì bạn có thể cho thêm đá bào cũng vô cùng hấp dẫn nhé. Như vậy, trái cây là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng ăn lại rất tốt cho sức khỏe cơ thể, thay vì những cách làm truyền thống nhàm chán hằng ngày bạn có thể sáng tạo bằng cách làm trái cây xô như thế này. Chỉ bằng một vài bước đơn giản bạn đã có ngay một trái cây xô thơm ngon, bổ dưỡng. Mùa hè nóng nực sắp đến, chắc chắn trái cây xô sẽ một món ăn vặt tuyệt vời giúp giải tỏa cơ thể. Nguyên liệu rẻ, cách chế biến dễ làm bạn còn chần chừ gì nữa mà không chiêu đãi ngay cho gia đình và người thân cùng thưởng thức!