Tất cả tin tức

Cách làm sữa bí đỏ cho người muốn tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ hay sữa bí ngô đỏ là công thức không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của những người gầy, người đang muốn tăng cân. Vậy thì để làm sữa bí đỏ, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và thực hiện theo các bước nào? Hay xem chi tiết bài viết dưới đây của Beemart để biết cách làm nhé. Cách làm sữa ngô đơn giản tại nhà ai cũng có thể làm Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Cách làm sữa bí đỏ đơn giản nhất Sữa bí đỏ là thứ đồ uống có tác dụng cải thiện cân nặng rõ rệt sau một thời gian sử dụng, đặc biệt là đối với những người gầy. Ngoài nguồn năng lượng dồi dào, sữa bí đỏ còn cung cấp thêm các vitamin, khoáng chất quan trọng như: Vitamin A, vitamin C, kali, Folacin… Mặc dù là một loại quả dễ kiếm và khá rẻ tiền nhưng bí đỏ lại cho giá trị dinh dưỡng cao. Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C... Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể. Khi bí đỏ kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như: sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa, chúng sẽ tạo nên một thức uống vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người gầy, giúp bạn có thể tăng từ 2 - 3 kg trong vòng một tháng nếu duy trì chế độ uống đều đặn mỗi ngày. Nguyên liệu để có cách làm sữa bí đỏ ngon Bí đỏ: 500 gram Sữa tươi không đường: 1 lít Sữa đặc có đường: 250 gram (tương đường ½ hộp. Nước cốt dừa: 50 ml. Muối ăn: 5 gram Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, nồi hấp, dao gọt Cách làm sữa bí đỏ ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gọt sạch vỏ bí, có thể gọt hơi dày để loại bỏ lớp vỏ cứng. Gọt xong, dùng dao bổ bí thành những miếng như lưỡi liềm sau đó tác hạt và ruột bỏ đi. Rửa sạch bí đã gọt. Tiếp đến, xắt bí thành những miếng vuông nhỏ vừa để dễ dang làm chín bí. Lưu ý khi rửa bí, không nên rửa kỹ quá để tránh các chất dinh dưỡng trong bí bị hoà tan vào nước. Bước 2: Làm chín bí Sau khi đã rửa và thái bí xong, bạn cho bí vào một chiếc âu sau đó đem xóc đều với muối. Khi bí đỏ đã ngấm đều muốn, dàn bí vào xửng hấp và hấp chín. Ngoài cách hấp chín, bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp luộc bí với mực nước xâm xấp. Cách làm này có thể tiết kiệm một chút thời gian, tuy nhiên nó có thể làm lượng chất dinh dưỡng có trong bí đỏ bị mất đi. Bước 3: Xay sữa bí đỏ Bí sau khi được hấp chín, bạn mở vung nồi hấp cho bí được nguội tự nhiên. Bí nguội, bạn cho bí vào xay nhuyễn cùng với phần sữa tươi + nước cốt dừa + sữa đặc cho tới khi hỗn hợp quyện đều vào nhau. Để món sữa bí đỏ được mịn hơn, uống không có cảm giác xơ thì sau khi xay, bạn cho bí qua rây lọc. Lọc xong, từ từ cho phần hỗn hợp này vào trong một chiếc nồi nhỏ. Đặt nồi sữa bí lên bếp và đun sôi. Trong quá trình đun, bạn cần đảm bảo giữ mức lửa ở nhỏ nhất, luôn khuấy đều tay và sữa bí không bị tràn ra ngoài. Sữa sôi, bạn tắt bếp và để nguội. Thưởng thức sữa bí đỏ: Bạn có thể thưởng thức ngay lúc sữa còn âm ấm hoặc đã nguội hẳn. Bảo quản phần sữa đã thực hiện trong ngăn mát tủ lạnh. Nên chia sữa làm hai lần uống trong ngày. Những lưu ý của cách làm sữa bí đỏ Khi chọn bí để làm sữa, nên chọn những quả bí già, màu đặc trưng. Nếu được, nên dùng những quả bí sau thu hoạch khoảng 1 – 2 tuần. Lúc này, bí sẽ đạt được độ ngọt, thơm tối đa. Sau khi hấp chín bí, nên để bí nguội hẳn rồi mới đem xay với sữa. Không nên xay khi các miếng bí vẫn còn nóng vì có thể làm mất mùi vị. Sữa bí đỏ nên được làm và thưởng thức trong ngày. Không nên để sữa bí qua đêm vì có thể làm mất dinh dưỡng cũng như nhiễm khuẩn. Bí đỏ sau khi thu hoạch có thể để được trong một thời gian rất dài với điều kiện môi trường khô, thoáng. Bởi thế, bất kỳ thời gian nào trong năm, bạn cũng có thể áp dụng cách làm sữa bí đỏ này để thực hiện mà không lo thiếu nguyên liệu. Beemart chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm sữa bí đỏ nhé!

Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần

Thông thường, nấu sữa hạt sen không đúng cách thì sữa dễ bị tách nước khi để lâu, không dậy mùi thơm và màu sắc bị ngả vàng. Với cách làm sữa hạt sen ngon đúng điệu, chuẩn hương vị ngay bên dưới sẽ giúp bạn có những cốc sữa tươi mát, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi với Beemart nhé! Sữa mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe và làm đẹp? Gạo lứt mè đen có thật sự tốt như quảng cáo? Công dụng của sữa hạt sen Sữa hạt sen là một trong những thức uống bổ dưỡng, có công dụng tuyệt vời mà chị em nên biết. Đặc biệt là giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Theo số liệu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho rằng hạt sen giàu protein, kali, phốt pho, giảm lượng mỡ bão hòa, cholesterol xấu thấp. Trong nghiên cứu, kết quả cho thấy cứ 100gr hạt sẽ chứa 350 calo, 65gr carbonhydrate, 17gr protein… Sữa hạt sen tốt cho sức khỏe Hạt sen là loại thuốc quý chữa bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược. Những người bị mất ngủ nên uống sữa hạt sen mỗi ngày có thể giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt và chống viêm nhiễm, đặc biệt là chống viêm mô lợi. Để chữa đau đầu, người ta thường dùng hạt sen kết hợp với một số vị thuốc hoặc nguyên liệu khác để tăng dược tính. Bài thuốc này có tác dụng điều trị đau đầu mất ngủ hiệu quả. Có thể kể đến các vị như long nhãn, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy… Sữa hạt sen giúp đẹp da Sữa sen có tác dụng dưỡng da và duy trì dáng vóc, đặc biệt là khả năng chống lão hóa, mang lại vẻ đẹp tự nhiên và nữ tính. Sử dụng sữa hạt sen mỗi ngày sẽ giúp da dẻ mịn màng, sáng đẹp trẻ trung. Ngoài ra, hạt sen là một trong những “thuốc” chữa bệnh mất ngủ, stress, suy nhược cơ thể. Khi uống sữa sen, bạn sẽ có giấc ngủ sâu hơn, tránh mệt mỏi sau những ngày dài học tập và làm việc. Nào cũng tìm hiểu ngay món sữa sen qua các hướng dẫn pha chế đồ uống ngay đây. Cách nấu sữa hạt sen ngon Nguyên liệu làm 250gr hạt sen 100gr đường cát 1 lít nước Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, vải lọc Cách nấu sữa hạt sen Bạn có thể mua loại sen khô, hoặc mua sen tươi về chế biến. Đối với sen tươi, bạn tách hạt sen khỏi đài sen, bóc vỏ xanh bên ngoài và bỏ tim sen để hạt sen khi xay không bị đắng, chát. Phần tâm sen bạn có thể tận dụng làm trà sen uống rất ngon. Cách làm sữa hạt sen bằng máy xay thông thường Bước tiếp theo, rửa sạch lại phần hạt sen và để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1,5 lít nước lọc. Bạn nên sử dụng nước lọc, nước tinh khiết sạch để đảm bảo an toàn và không gây ra mùi khó chịu khi uống sữa hạt sen, giữ cho hương vị thuần khiết và chuẩn vị. Dùng miếng vải gạt sạch mỏng lót vào chiếc rây, đồ phần hạt sen xay nhuyễn qua đó rồi vắt lấy nước cốt. Phần bã còn lại bạn dùng màng lọc bóp kỹ thêm để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen. Sau đó, bắc lên bếp nồi đun lớn, cho nước sen chiết được sau khi xay đun ở lửa vừa. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay. Khi nước sen sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và đun tiếp khoảng 3 phút. Tiếp đến cho đường vào khuấy tan tắt bếp ngay để sữa sen không bị tách nước. Cách làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS Với chiếc máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS, bạn chỉ cần cho hạt sen vào máy cùng 1-1.5 lít nước rồi chọn chế độ "Sữa hạt" là chiếc máy này sẽ hoàn thành nốt những công việc còn lại. Sau khi xay nấu xong, bạn có thể cho thêm đường để tạo vị ngọt cho sữa nhé. Bạn có thể bảo quản sữa trong các lọ, chai thủy tinh. Bạn không nên sử dụng các loại chai nhựa, vì để lâu sẽ tạo ra mùi hôi, ảnh hưởng đến sức khỏe và không thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, với công thức làm sữa hạt sen trên, bạn có thể áp dụng để kinh doanh đồ uống bổ dưỡng kết hợp với nhiều loại đồ uống khác như sữa đậu, sữa gạo rang, sữa hạt đậu đen… Đây là một trong những xu hướng kinh doanh mới được nhiều người ủng hộ mà bạn nên biết. Đừng quên theo dõi Bee để cập nhật thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe khác nhé! Chúc bạn thành công!

Công thức làm sữa hạt phỉ cacao thơm ngon tại nhà

Hạt phỉ được biết đến như một nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng khá đa dạng, rất giàu chất đạm, protein, chất xơ, vitamin E, phốt-pho, mangan và magie. Ngoài ra, hạt phỉ là loại hạt có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong các loại hạt. Hạt phỉ cũng giàu vitamin K, canxi, kẽm, và kali, axit olieic, axit linoleic. Vì thế đây là loại hạt rất tốt cho sức khoẻ (có thể ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch). Hạt phỉ có hình dáng bên ngoài khá giống với hạt dẻ, tuy nhiên chúng có kích thước nhỏ hơn và màu cũng tươi sáng hơn. Hạt phỉ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của chúng ta, đặc biệt phù hợp làm nguyên liệu cho món sữa hạt phỉ cacao thơm lừng, béo ngon đấy nhé! Cùng Beemart bắt tay vào làm công thức sữa hạt phỉ thơm ngon ngay nào! Nguyên liệu chuẩn bị: (4 phần sữa hạt phỉ) 2 muỗng cà phê bột cacao 3 trái chà là 300g hạt phỉ 1 lít nước Cách làm: Mở lò nướng ở 180 độ C, cho hạt phỉ vào khay và nướng từ 10 - 12 phút, cho đến khi lớp vỏ hạt phỉ tróc ra dễ dàng thì lấy ra để nguội. Sau đó ngâm hạt phỉ trong nước ít nhất 12 tiếng, rồi vớt ra cho ráo. Cho hạt phỉ vào máy sinh tố cùng 1 lít nước, thêm trái chà là và bột cacao rồi xay thật nhuyễn mịn từ 45 giây đến 1 phút. Lọc sữa qua khăn mùng để lấy phần sữa hạt phỉ nguyên chất. Sau đó chỉ việc cho sữa ra chai và thưởng thức. Sữa hạt phỉ cacao có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần, sữa hạt phỉ có vị béo thơm, bùi bùi cực ngon và cực tốt cho sức khỏe, các mẹ tranh thủ làm cho bé và cả nhà dùng mỗi ngày nhé! *Làm sữa hạt bằng máy xay đa năng: Giảm lượng nguyên liệu để phù hợp cho một lần xay, không bị trào sữa ra ngoài máy. Hạt phỉ nướng với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 đến 12 phút cho vỏ bong tróc. Ngâm hạt phỉ 12h rồi rửa sạch. Cho 900ml nước đã chuẩn bị vào cối, sau đó cho thêm nguyên liệu đã chuẩn bị vào chung trong máy xay đa năng. Đóng nắp cối xay đúng cách, bấm Bật/tắt -> chọn phím chức năng “Làm sữa nhanh” -> bấm Bật/tắt Sau khi máy xay làm xong, mở nắp nhỏ phía trên nắp cối cho bột cacao vào và sử dụng phím "Giữ để xay" để hoà tan nguyên liệu. >> Cân nhắc chọn mua máy làm sữa hạt đa năng cho gia đình Hy vọng với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà Bee share, bạn hoàn toàn có thể làm ra những ly sữa hạt phỉ cacao chất lượng, thơm ngon mỗi ngày. (Nguồn: Cooky)

UKOEO PR5 - Máy làm sữa hạt đa năng giá cực tốt

UKOEO PR5, cùng với Ranbem 769s, là cái tên được nhắc đến khá nhiều trên các hội nhóm của các chị em. Điều gì đã làm chiếc máy làm sữa hạt đa năng này HOT đến vậy. Tổng hợp công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng vô cùng tiện lợi Sữa gạo chuẩn vị Hàn Quốc Máy xay sữa hạt đa năng Trong thời gian, từ khóa "máy xay sữa hạt đa năng" ngày càng được tìm kiếm nhiều trên Internet đã phản ánh nhu cầu cao của phần lớn người tiêu dùng hiện nay. Một thiết bị gia dụng đa năng và tiện lợi như máy xay sữa hạt không chỉ có thể giúp các chị có ngay những ly sữa hạt thơm ngon mà còn có thể làm các loại cháo dinh dưỡng,… một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Thiết kế hiện đại, đẹp mắt Thiết kế và chất lượng sản phẩm được xem là hai tiêu chí đầu tiên mà người tiêu dùng quan tâm khi chọn mua một sản phẩm gia dụng. Sản phẩm cần được thiết kế gọn nhẹ, tối giản các dụng cụ đi kèm. Bên cạnh đó, bạn cũng nên quan tâm đến chất liệu sản phẩm. Nó nên được làm bằng những chất liệu có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe như nhựa PP, thủy tinh cao cấp, hay thép không gỉ,... Đa năng, dễ sử dụng Đúng như tên gọi "máy làm sữa hạt đa năng", ngoài món sữa đậu nành thông thường, người dùng còn có thể làm thêm những món sữa khác từ các loại ngũ cốc như ngô, đậu xanh, mè đen… Với loại máy này, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, nhấn nút và chờ đợi trong vòng 20 phút sẽ có ngay món sữa ngon cho cả nhà. Ngoài ra, các bạn còn có thể sáng tạo thêm nhiều món ngon khác từ nguyên liệu như đậu nành như tào phớ, hay pudding đậu nành để làm món tráng miệng mát lạnh cho cả nhà. Hầu như các loại máy xay sữa hạt hiện nay đều được với bảng điểu khiển thông minh, ngoài chức năng làm sữa, người dùng còn có thể sử dụng máy làm để làm thêm các món như sinh t, cháo, soup… Ngoài ra, các loại máy trên thị trường đa số sẽ có các tính năng thông minh như chống tràn, tự ngắt điện,... Một số loại máy xay sữa hạt phổ biến trên thị trường hiện nay có thể kể đến như: Máy làm sữa đậu nành đa năng BlueStone, Máy xay đa năng Ranbem 769s,... Và giờ đây là dòng máy xay UKOEO PR5 với những cải tiến tiện lợi hơn. Máy làm sữa hạt đa năng UKOEO PR5 Được nâng cấp và cải tiến từ UKOEO PR10, chiếc máy UKOEO PR5 chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các chị em. Đặc biệt là các bà mẹ bỉm sữa. Với các nút chức năng trên thân máy, các bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, nhấn nút rồi chờ đợi thành phẩm thôi. UKOEO PR5 được đánh giá là dòng máy xay đa năng hot nhất thị trường trong suốt thời gian vừa qua. Bởi bản thân chiếc máy đã tích hợp được rất nhiều tính năng và ưu điểm của các loại máy xay khác lại. Với chiếc máy UKOEO này việc làm sữa hay nấu cháo,... trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Chiếc máy có thêm nhiều tính năng tiện dụng hơn, độ ồn thấp hơn, và công suất cũng được nâng cấp. Chi tiết về chiếc máy UKOEO PR5 các bạn có thể xem tại đây. UKOEO PR5 - Ưu đãi lớn chỉ có tại Beemart Thay vì bỏ ra 2.850.000đ , khi mua tại Beemart bạn chỉ phải bỏ ra 2.300.000đ để rinh ngay về nhà chiếc máy làm sữa cực đa năng này rồi. Bên cạnh đó, bạn còn có hội được nhận những phần quà cực HẤP DẪN từ Beemart: 3 set combo làm sữa hạt siêu HOT tại Beemart 3 chai thủy tinh 500ml Ưu đãi lớn thế này thì bạn còn chờ gì mà không đặt mua ngay thôi nào. UKOEO PR5 - chiếc máy xay đa năng dành cho gia đình bạn.

Nước uống giảm cân đẹp da lại không hại dạ dày

Nước uống giảm cân được nhiều chị em lựa chọn vì sự hiệu quả cũng như tiện lợi. Hãy cùng với Beemart điểm qua một vài công thức nước uống giảm cân hiệu quả, đẹp da mà không hại dạ dày nhé! Nước uống giảm cân từ chanh Vì giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và lượng lớn axit tự nhiên nên nước cốt chanh được xem là một loại nguyên liệu tuyệt vời để giảm cân, loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, bởi nguồn axit quá dồi dào, đây là loại quả có thể gây hại cho dạ dày nếu không được bổ sung đúng cách. Sau đây là 3 công thức làm nước uống giảm cân, đốt mỡ từ chanh vô cùng lành mạnh mà bạn có thể áp dụng. 1. Nước uống giảm cân: Cần tây + dưa chuột + chanh Dưa chuột chứa nhiều nước nên là giải pháp cung cấp độ ẩm cho làn da hiệu quả. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa nhiều vitamin, nhiều khoáng chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chống lão hóa da, giúp da sáng mịn màng hơn. - 4 cọng cần tây lớn. - 1 quả dưa chuột để cả vỏ. - 1/2 quả chanh. 2. Nước uống giảm cân từ nước cốt chanh, gừng và mật ong Ngoài nguồn chất có khả năng giảm cân nhanh trong chanh, công thức nước uống này còn có gừng, loại củ đốt cháy chất béo bụng vượt trội. Trong khi mật ong đảm nhận nhiệm vụ trung hòa axit trong chanh, đồng thời làm dịu dạ dày và tạo vị thơm ngon cho thức uống. Nguyên liệu cần có: - 1 củ gừng - 1 quả chanh - 2 muỗng canh mật ong - 2 lít nước lọc Cách thực hiện: Đổ 2 lít nước vào nồi, đun đến khi sôi. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc có thể băm nhuyễn. Sau đó, thêm gừng vào nước đang sôi, đợi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Khi nước nguội, thêm nước cốt chanh hoặc chanh thái lát và mật ong vào, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay. Ngoài ra, bạn có thể để vào tủ lạnh để uống suốt cả ngày thay thế nước lọc. 3. Nước uống giảm cân tốt cho dạ dày: Nước chanh, nghệ và mật ong Nghệ giàu curcumin, chất chống oxy hóa có khả năng phá hủy và đào thải chất béo "cứng đầu" hiệu quả. Đồng thời, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Nguyên liệu cần có: - 1 ly nước nóng - 1 muỗng canh tinh bột nghệ - 1 muỗng cà phê mật ong - Nửa quả chanh và một thanh quế Cách thực hiện: Cho tinh bột nghệ vào chiếc ly sạch, từ từ đổ nước nóng vào, đồng thời khuấy đều để bột không vón cục. Tiếp đó, thêm mật ong và vắt nước cốt chanh vào, trộn đều là có thể thưởng thức ngay. Bạn nên uống loại nước chanh nghệ này vào mỗi buổi sáng, ngay sau khi thức dậy khoảng 5 - 10 phút là tốt nhất. 4. Nước chanh nguyên vỏ Ngoài nước cốt, vỏ chanh là chứa nguồn dưỡng chất giúp giảm cân và đào thải độc tố hữu hiệu. Tuy nhiên, nguyên liệu này có vị đắng và khó uống. Nguyên liệu cần có: - 3 quả chanh tươi - 3 muỗng canh mật ong - 1 nhánh quế nhỏ - 2 lít nước Cách thực hiện: Đổ nước và chanh thái lát vào nồi, đun gần sôi thì cho nhánh quế vào, đậy kín nắp khoảng 2 phút thì tắt bếp. Thêm mật ong vào, trộn đều, chuyển qua bảo quản trong bình thủy tinh, làm lạnh và thưởng thức trong cả ngày. Chăm chỉ uống 3 công thức nước từ chanh cùng các nguyên liệu tự nhiên trên, bạn sẽ giảm cân cực nhanh mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe và dạ dày. Nước ép giảm cân từ củ quả 1. Nước ép bí đao – nước uống giảm cân cấp tốc Rất nhiều bạn gái biết rằng sử dụng nước ép bí đao giúp đẹp da, tuy nhiên không phải ai cũng biết nước ép bí đao còn giúp giữ dáng – giảm cân rất hiệu quả. Ngoài việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho da và cơ thể, nước ép bí đao còn không có lipid và hàm lượng calo thấp nên bạn có thể ăn nhiều mà không lo tăng cân. [caption id="attachment_48192" align="aligncenter" width="1114"] Nước uống giảm cân[/caption] Bí đao có lượng natri thấp và axit malonic nên có thể giúp tiêu hao lượng mỡ thừa, ngăn chặn sự chuyển hóa đường thành mỡ và loại bỏ sự tích trữ mỡ trong cơ thể nên giảm được nguy cơ khiến bạn tăng cân. Cách làm : Gọt vỏ và ruột bí đao. Dùng máy ép lấy nước. Có thể cho thêm ít muối hoặc mật ong để thưởng thức. Sử dụng nước ép bí đao này trước bữa ăn để tạo cảm giác no lâu cho dạ dày. 2. Nước uống giảm cân cải xoong, cà rốt Cải xoong rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Cà rốt lại dồi dào vitamin A. Kết hợp hai loại thực phẩm này giúp làm tăng khả năng hoạt động của nhu động ruột, vừa hạn chế calo, đồng thời giúp thải loại độc tố, ngăn chặn quá trình tích mỡ dưới da. Sử dụng loại nước ép này là bí quyết giảm cân đẹp dáng của rất nhiều cô nàng sành điệu. [caption id="attachment_48193" align="aligncenter" width="600"] Nước uống giảm cân[/caption] Cách làm: Thái nhỏ cải xoong và cà rốt, sau đó xay nhỏ bằng máy xay sinh tố và đổ ra cốc để sử dụng. Có thể thêm đường cho dễ uống (chút ít thôi nhé). Thời điểm sử dụng bí quyết giảm cân này tốt nhất là vào buổi sáng sớm. Nước uống giảm cân Xem thêm: Công thức Granola ngũ cốc rất ngon mà không sợ béo

8 công dụng của nước ép cần tây làm bạn phải bất ngờ

Hiện nay trên mạng xã hội, instagram đang có hàng loạt các thử thách và trào lưu uống nước ép cần tây mỗi ngày. Tránh để mọi người phải băn khoăn giữa hàng loạt các thông tin thần thánh trên mạng xã hội và báo chí, Beemart sẽ chia sẻ những thông tin về công dụng của nước ép cần tây mang lại cho sức khỏe. Liệu công dụng của nước ép cần tây có thức sự tốt? Cần tây là một loại thực phẩm quen thuộc, có mặt tại nhiều chợ và siêu thị tại Việt Nam. Ngoại trừ một vài lưu ý nhỏ khi sử dụng cần tây như: các trường hợp dị ứng với cần tây, người mắc chứng bệnh huyết áp thấp và lưu ý hàm lượng khi sử dụng thì Nước ép cần tây là một loại thức uống lành mạnh với nhiều công dụng tuyệt vời. Nước ép cần tây có rất nhiều các công dụng Điểm qua 8 công dụng của nước ép cần tây NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIÚP CƠ THỂ GIẢM VIÊM Nếu bạn bị mắc một bệnh viêm nào đó như: Viêm da, mọc mụn lưng, viêm lợi... Nước ép cần tây có thể giúp làm giảm viêm trong cơ thể bạn. Bên trong cần tây có chưa chất luteolin, một chất có khả năng ức chế enzym gây ra phản ứng viêm trong cơ thể. Hiệu quả sẽ có sau một hoặc hai tuần uống nước ép cần tây mỗi ngày. NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE TIM MẠCH Phthalide cũng được tìm thấy trong nước ép cần tây và là chất thư giãn cơ bắp và các mạch máu bên trong cơ thể. Ngoài ra, coumarins rất dồi dào trong nước ép cần tây tươi giúp điều hoà lượng cortisol trong cơ thể - một chất có khả năng làm giảm huyết khối. Điều này đồng nghĩa với việc uống nước ép cần tây giúp cho huyết áp của bạn sẽ ổn định nếu bạn bị cao huyết áp, và máu lưu thông hiệu quả hơn, giữ cho trái tim của bạn được khỏe mạnh. Nước ép cần tây giảm tình trạng mụn, giảm viêm, thanh lọc cơ thể Chai thủy tinh đựng nước ép Ống hút giấy tinh bột gạo bảo vệ môi trường NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIÚP NGĂN NGỪA UNG THƯ Flavonols, furanocoumarins và acid phenolic rất phong phú trong nước ép cần tây chính là những hợp chất chống ung thư đã được trình bày trong các nghiên cứu có liên quan đến việc ngăn chặn sự lan truyền của tế bào ung thư. NƯỚC ÉP CẦN TÂY LÀM SẠCH VÀ GIẢI ĐỘC CƠ THỂ Nếu bạn có nguy cơ bị sỏi thận, hãy uống nước ép cần tây thần thánh này! Nước ép cần tây được cho là thuốc lợi tiểu mạnh, có thể đẩy độc tố ra khỏi cơ thể. NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIÚP TRẺ HÓA CƠ THỂ Uống nước ép cần tây giúp bạn trông trẻ hơn nhờ có chứa nhiều chất chống oxy hoá, cộng với hàm lượng vitamin K cao, giữ cho làn da khỏe và có độ đàn hồi tốt. Nước ép cần tây giúp cơ thể tươi trẻ, giàu năng lượng NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIÚP PHỤC HỒI CƠ THỂ Sau một ngày làm việc dài, cơ thể bị mất nước, nước ép cần tây có thể bổ sung và phục hồi cơ thể bạn nhờ có mức NATRI tự nhiên cao, đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể bạn cần, và KALI một chất điện giải giữ cho tế bào hoạt động bình thường. NƯỚC ÉP CẦN TAY GIÚP HỆ TIÊU HÓA TỐT HƠN Các thành phần có trong nước ép cần tây rất hiệu quả trong việc hạ thấp huyết áp và mức độ căng thẳng. Hơn nữa, nước ép cần tây bổ sung điện giải, nên nó thường được đề xuất như là một cách để thư giãn và ngủ dễ dàng. NƯỚC ÉP CẦN TÂY CÓ TÁC DỤNG NHUẬN TRÀNG Nếu bạn bắt đầu ngày mới với nước ép cần tây, các loại enzym bạn tiêu thụ từ nước ép cần tây giúp tăng axit clohydric (HCl) trong dạ dày khiến thức ăn dễ tiêu hóa hơn. Bạn nên uống khoảng 500ml nước ép cần tây mỗi ngày, tránh uống khi đói Lưu ý: Một cốc nước ép cần tây mỗi ngày vừa cung cấp năng lượng, vừa cải thiện sức khỏe, giúp đẹp da, NHƯNG nước ép cần tây ảnh hưởng đến sức khỏe với những người HUYẾT ÁP THẤP, và BƯỚU CỔ, những người có bệnh lý này 1 tuần chỉ nên uống không quá 2 cốc nước ép cần tây, hoặc giảm khẩu phần cần tây trong cốc nước ép của mình mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe. Xem thêm: Khuyến mãi máy ép chậm đa năng Ranbem RBM-615 rẻ nhất, bảo hành 1 đổi 1

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng dưới đây là thức uống mà Beemart sẽ gợi ý cho bạn vào cuối tuần này để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé! Cực hấp dẫn mà lại quá tốt cho sức khỏe luôn! Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị: – 300g hạt đậu nành – 1 lít nước – 3 thìa canh bột trà xanh hòa với nước ấm cho tan đều không vón cục – Âu to để ngâm đỗ – Máy xay đa năng Ranbem 769s Cách làm sữa đậu nành trà xanh: Bước 1: Bạn ngâm đậu nành trong chậu nước lạnh giúp nước ngâm loãng hơn, giảm nồng độ chua, trong quá trình ngâm bạn nên xả mạnh với nước để loại bỏ hết bọt và các hạt đậu mốc, lép bằng cách vớt cho ra ngoài. Lưu ý: Không nên ngâm đậu nành bằng nước nóng và không đậy nắp, khi ngâm bạn nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và cứ 2 – 3 tiếng thì nên thay nước ngâm 1 lần. Bước 2: Sau khi ngâm đậu nành xong, bạn gạt bỏ hết nước đi, tiếp tục xả mạnh nước để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ. Sau đó cho hạt đậu nành đã được bỏ vỏ vào máy xay đa năng, đổ từ từ 1l nước vào cối, bật chế độ xay sữa tiện lợi. Thời gian xay nấu khoảng tầm 30'. Thành phẩm thu được là sữa đậu nành rất thơm và đậm đặc. Bước 3: Đến công đoạn chế biến sữa đậu nành trà xanh cũng rất đơn giản, trực tiếp pha bột trà xanh matcha đã được hòa tan đều với nước ấm trước đó vào cối sữa đậu nành. Ấn chế độ "giữ để xay", ấn giữ liên tục cho đến khi bột trà xanh cũng đã tan đều thì tắt. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, chúng ta đã có món sữa đậu nành trà xanh thơm ngon bổ dưỡng, có thể uống nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn rồi. Nếu không có điều kiện làm sữa đậu nành, bạn có thể mua sẵn ở bên ngoài về nấu nóng lại rồi cho bột trà xanh matcha, thêm chút đường vào tùy ý thích của bạn nhé! Chúc cả nhà thành công với công thức sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần nha! (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Sữa đậu nành trà xanh tại đây – Bột trà xanh / Bột matcha – Các loại hạt đậu / đỗ – Tô / Âu lớn Tham khảo: Tổng hợp công thức sữa hạt tiện lợi tại nhà

Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo

Món nước rau má và rau má sữa dừa là các món thức uống vừa ngon vừa mát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Đây là loại thức uống dân dã đã được nhiều người sử dụng trong mùa hè để giải khát. Thức uống rau má đậu xanh Macchiato là một sự kết hợp đặc biệt và độc đáo của các loại thức uống hiện đại, mang lại cho người thưởng thức một hương vị mới lạ. Hãy cùng với Beemart tham khảo cách pha chế rau má đậu xanh macchiato độc đáo nhé! Tìm hiểu về thức uống rau má đậu xanh macchiato Macchiato là một dòng cà phê cao cấp của Ý du nhập vào Việt Nam từ lâu. Macchiato có đặc điểm khác biệt là được phủ một lớp bọt sữa bên trên. Dần dần thì tất cả những loại đồ uống có bọt sữa (milk foam) bên trên đều được gọi là Macchiato. Ban đầu chỉ có các loại trà mới được kết hợp với milk foam như: Hồng trà kem sữa, trà ô long kem sữa… Nhưng sau đó vì mùi vị thơm ngon nên đã có những sự kết hợp táo bạo hơn như trà trái cây,kem sữa macchiato. Lớp milk foam sánh mịn có khả năng kết hợp với nhiều hương vị và nguyên liệu nên dòng thức uống Macchiato càng ngày càng được ưa chuộng. Rau má đậu xanh macchiato. Rau má đậu xanh macchiato là sự kết hợp giữa nước rau má và hương vị milk foam Rau má có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể như B1, B3, C,… Các thành phần trong nước rau má đậu xanh nước dừa đều có tính mát, giúp cơ thể thanh nhẹ, đẹp da. Những ngày nắng nóng, nước rau má trở thành lựa chọn giải khát hàng đầu của người dân ở khắp mọi nơi. Rau má đậu xanh macchiato là một biến tấu hấp dẫn từ món thức uống thanh mát quen thuộc. Vị rau má, nước dừa, đậu xanh hòa quyện với milk foam tạo nên hương vị vừa quen vừa lạ. Bạn có thể làm qua một lần để thưởng thức và chắc chắn rằng độ ngon, lạ của ly rau má đậu xanh macchiato sẽ thuyết phục được bạn nhanh chóng đưa thức uống này vào thực đơn của quán. Rau má đậu xanh macchiato đẹp mắt với hương vị mới lạ Các nguyên liệu chính cần để pha một ly rau má đậu xanh macchiato 200gr đậu xanh không vỏ 30gr rau má 20ml kem béo lỏng 80ml sữa tươi 40ml kem tươi 40ml frappe choice 40ml caramel syrup 4gr muối ăn 60ml nước lọc 50ml dừa tươi 15ml mật ong Dụng cụ: bình đánh milk foam lạnh (hoặc máy đánh trứng), máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh, nồi, bếp Các bước pha món rau má đậu xanh macchiato: Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, cho vào nồi với nước vừa ngập rồi nấu nhỏ lửa đến khi đậu xanh chín mềm. Sau khi đậu xanh nguội, dùng muỗng tán mịn đậu xanh hoặc cho vào máy xanh sinh tố xay nhuyễn. Rau má đậu xanh macchiato . Bước 2: Rau má rửa sạch rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 60ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Dùng rây lọc riêng phần nước cốt rau má. Rau má là loại rau dễ tìm mua ở bất kì chợ nào và có thể ứng dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn. Rau má dùng để xay lấy nước uống thường là loại non vừa, màu xanh tươi, cọng mọng nước. Nếu chọn loại già, lá xanh đậm màu thì nước dễ bị đắng. Tuy nhiên, nếu muốn nước rau má có màu đẹp, bạn có thể trộn theo rau má non với rau má già lần lượt theo tỉ lệ 2:1. Rau má đậu xanh macchiato . Nếu xay nước rau má theo cách thông thường, sau khi lọc nước rau má, bạn có thể cho phần nước vào máy xay nhồi một lần nữa để tạo bọt, tuy nhiên khi làm Rau má đậu xanh macchiato thì bỏ qua bước đó, cho lúc sau lớp milk foam đậu xanh sẽ thay cho lớp bọt trên bề mặt. Bước 3: Cho kem béo lỏng, sữa tươi, kem tươi, frappe choice, caramel syrup, muối ăn vào bình đánh milk foam lạnh. Ấn đều tay cho đến khi thành bình lạnh đều là được. Nếu pha số lượng lớn dành cho quán, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo tỉ lệ phù hợp rồi dùng máy đánh trứng đánh milk foam, sau đó bảo quản trong tủ lạnh dùng khoảng 1 – 2 ngày. Rau má đậu xanh macchiato. Bước 4: Rót milk foam ra ly, cho thêm 10gr đậu xanh đánh nhuyễn vào rồi khuấy đều. Rau má đậu xanh macchiato Bước 5: Cho nước cốt rau má, nước dừa tươi, mật ong vào ly khuấy đều rồi cho đá vào. Bước 6: Từ từ rót hỗn hợp milk foam đậu xanh lên trên, rắc thêm một ít bột matcha trang trí. Rót nhẹ nhàng milk foam lên ly Rau má đậu xanh macchiato Rau má macchiato được làm từ nhiều nguyên liệu nhưng cách làm không quá khó. Hương vị mới lạ của món thức uống quen thuộc này được tạo nên từ lớp milk foam béo mịn đạt độ sánh, sệt, béo chuẩn. Với cách làm rau má đậu xanh macchiato, bạn có thể bổ sung thêm ngay vào danh sách các thức uống từ rau má để phục vụ cho kinh doanh hoặc trổ tài cho gia đình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Siro dâu tằm cũng hấp dẫn không kém. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đồ uống này! Xem thêm: - Nguyên liệu để làm milk foam sánh mịn thơm ngon – Điểm quan trọng khi pha chế rau má đậu xanh macchiato - Máy xay đa năng tiện lợi, nhanh chóng, giá rẻ ngay tại đây

Địa chỉ bán máy xay đa năng Ranbem 769s giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Mấy ngày nay, có lẽ các bạn cũng đã nghe nhiều và thấy nhiều hình ảnh của chiếc máy xay đa năng Ranbem 769s với rất nhiều những chức năng phục vụ nhu cầu ăn uống của gia đình. Tuy nhiên liệu chiếc máy xay đó có thật sự tốt như lời đồn không? Và địa chỉ bán máy xay đa năng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh là ở đâu? Hãy cùng Beemart tìm hiểu thêm nhé. Máy xay đa năng có thể làm được gì? Hiện nay, chức năng có lẽ là yếu tố quan trọng nhất khi bạn lựa chọn mua một chiếc máy xay. Các bạn có thể tìm thấy trên thị trường rất nhiều loại máy xay với từng chức năng khác nhau như: máy xay sinh tố, máy ép hoa quả, máy xay thịt,... Nếu bạn đang quay cuồng, không biết nên lựa chọn loại máy nào thì máy xay đa năng chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Các loại máy xay đa năng hiện nay sẽ giúp bạn làm nhiều việc khác nhau chỉ với một chiếc máy, bạn sẽ không cần bỏ thêm chi phí để mua các loại máy chuyên dụng khác. Những chức năng thường thấy trong những chiếc máy xay đa năng có thể kể đến như: - Xay các loại sinh tố. - Ép nước trái cây. - Xay thịt. - Xay cháo cho trẻ nhỏ - Xay ngũ cốc. Điểm chung của những chiếc máy xay này là đều được tích hợp nhiều chức năng, có nhiều phụ kiện đi kèm để phục vụ cho từng chức năng. Tuy nhiên vì có thể làm được nhiều chức năng nên nó cũng không thể làm tốt 100% như những loại máy chuyên dụng đâu nhé. Điểm khác biệt của chiếc máy xay đa năng Ranbem 769s Máy xay đa năng Ranbem hay còn được nhiều người gọi với cái tên Máy làm sữa hạt Ranbem là một trong những sản phẩm hot nhất trong thời gian vừa qua. Đây là một thiết bị điện gia dụng dùng để xay nấu, có thiết kế và nguyên lý hoạt động tương tự như chiếc máy xay sinh tố thông thường. Tuy nhiên chiếc máy xay này được được bổ sung thêm bộ phận mâm nhiệt để nấu chín hoặc để làm sữa đậu nành, xay đá viên,... Có thể nói đây là loại máy sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức cho các chị em. Tích hợp nhiều tính năng trong một chiếc máy xay Ranbem 769s chắc chắn sẽ là chiếc máy xay nấu đa năng mà bất cứ ai cũng muốn sở hữu với 12 tính năng nổi bật như: - Xay sinh tố. - Làm nước ép. - Làm sữa hạt. - Nấu cháo. - Hầm và nấu canh. - Ủ trà. - Làm soup. - Nấu thuốc. - Xay khô (các loại hạt, đồ khô,...). - Hấp thực phẩm. - Xay ướt (xay thịt, xay đá,...) - Nấu cháo ăn dặm. Ranbem 769s vừa có chức năng xay, vừa có thể nấu. Với chế độ đảo 360 độ, chắc chắn những món ăn của bạn không chỉ nhuyễn mịn mà còn chín đều nữa đấy. Ngoài ra máy máy còn có chức năng giữ ấm, hỗ trợ làm kem, hẹn giờ bật máy, tự vệ sinh máy … Tính năng hẹn giờ bật máy. Nếu trước đây bạn phải dậy sớm hay vội vàng chạy về từ công ty để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình thì giờ đây với Ranbem bạn chỉ cần sử dụng chức năng hẹn giờ là đã tiết kiệm được kha khá thời gian rồi đấy. Thời gian chờ của chiếc máy này lên đến 12 tiếng cơ đấy. Thiết kế hiện đại, gọn nhẹ. Cũng như các dòng máy khác, máy xay Ranbem 769s cũng được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, màu sắc sang trọng, phù hợp với mọi không gian nhà bếp. Với dung tích cối xay lên đến 1,75l cùng lưỡi dao ba lớp được làm bằng thép không gỉ, bạn hoàn toàn có thể mang đến những món ăn ngon lành, đúng chuẩn “nhà hàng” cho cả gia đình bạn đấy. Không chỉ vậy chiếc máy này còn được thiết kế với phần cối bằng chất liệu thủy tinh Borosilicate 5 lớp cao cấp và chức năng khóa an toàn , chỉ vận hành khi cối xay ăn khớp với đế máy. Bảng điều khiển cảm ứng bằng tiếng việt cũng giúp việc sử dụng của bạn trở nên dễ dàng hơn nhiều đấy. Công suất 800W Với công suất xay là 800 W và công xuất nấu là 600 W, sản phẩm này có phần tiết kiệm điện năng hơn người anh em Ranbem RBM-775 vì chiếc máy này có điểm khác là nấu chín xong mới xay nhuyễn. Chi tiết về máy xay đa năng Ranbem 769s, bạn có thể xem tại đây nhé. Ở đâu bán máy xay đa năng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh Với nhu cầu làm sữa hạt ngày càng tăng thì chiếc máy xay đa năng Ranbem 769s cũng trở nên HOT hơn bao giờ hết. Trên mạng đang có rất nhiều nơi bán loại máy này, tuy nhiên chất lượng cũng như chế độ bảo hành lại khác nhau như: Tiki, Sendo,.... Vậy nên các bạn cần tìm hiểu kỹ trước khi mua nhé. Beemart hiện cũng đang cung cấp dòng máy xay đa năng Ranbem 769s với mức giá rẻ cùng hàng loạt những ưu đãi đi kèm. Đặc biệt khi mua máy tại Beemart, các bạn sẽ nhận được chế độ bảo hành chính hãng của Ranbem trong 12 tháng, 1 đổi 1 nếu lỗi do nhà sản xuất. Trong tháng 4 này, khi mua máy xay Ranbem 769s tại Beemart các bạn sẽ được mua với mức giá là 1.499.000đ cùng những quà tặng đi kèm như: - 1 hộp sữa Medow 1L giá bán 45.000 - 1 sách khám phá thế giới của Ranbem - Mã coupon giảm 5% khi mua các loại hạt thực dưỡng - Quà tặng chỉ áp dụng đối với đơn hàng qua website và tặng mã coupon sau khi mua hàng. Với vô số những chức năng cùng những ưu đãi hấp dẫn từ Beemart như thế này thì còn chần chờ gì mà không rinh ngay về nhà một chiếc máy Ranbem 769s ngay thôi. Xem chi tiết máy xay Ranbem 769s.

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee