Tất cả tin tức

Các loại ngũ cốc ăn sáng vừa healthy lại vừa tiện lợi

Trong cuộc sống hối hả ngày nay, nhiều người đã bỏ qua bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đó là bữa sáng. Đây là một thói quen không tốt cho sức khỏe cần phải loại bỏ ngay. Hôm nay, hãy cùng với Beemart tìm hiểu về các loại ngũ cốc ăn sáng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe mà lại rất nhanh chóng tiện lợi nhé! Các loại ngũ cốc ăn sáng có lợi ích gì cho sức khỏe Ngũ cốc ăn sáng từ lâu đã là một món ăn quen thuộc ở các nước phát triển trên thế giới. Nhưng ở Việt Nam thì cách ăn này mới du nhập vào và còn khá mới mẻ. Tuy nhiên đây là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng , cung cấp nhiều năng lượng mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Các loại ngũ cốc ăn sáng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, phóng tránh các bệnh về đường ruột hiệu quả. Điều tiết các chất có hại trong máu như mỡ máu và giúp ổn định đường huyết. Rất tốt cho hệ tim mạch và hệ tuần hoàn vì không chứa chất béo có hại Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng Giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư hay tiểu đường. Trên đây là những lợi ích to lớn của việc ăn ngũ cốc đổi với cơ thể. Vậy nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn các loại ngũ cốc ăn sáng để chế biến cho mình những thực đơn vừa ngon lại vừa nhanh chóng tiện lợi. Các loại ngũ cốc ăn sáng nổi tiếng và chất lượng trên thị trường Các loại ngũ cốc ăn sáng đến từ thương hiệu Cablee Ngũ cốc dinh dưỡng buổi sáng Calbee có đa dạng các loại cho người lớn và trẻ con. Đây là loại ngũ cốc có xuất xứ từ Nhật Bản được chế biến và sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên cực kì giàu khoáng chất như: các loại đậu và các loại trái cây sấy khô, hương vị thơm ngon và rất dễ ăn Hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng trong thành phần bột ngũ cốc ăn sáng Calbee lại không chứa nhiều chất béo. Thế nên các bạn không cần phải lo lắng rằng mình sẽ tăng cân khi sử dụng loại ngũ cốc này nhé Hiện tại Calbee vẫn được đánh giá là một trong sốcác loại ngũ cốc được yêu thích nhất, đạt điểm chất lượng rất cao và được người tiêu dùng tin tưởng nên bạn có thể yên tâm lựa chọn nhé. Các loại ngũ cốc ăn sáng thương hiệu Markal Ăn sáng với các món ăn chế biến từ yến mạch Markal cũng là một trong những lựa chọn lí tưởng. Yến mạch Markal là một lại yến mạch bình dân quá nổi tiếng và phổ biến trên thị trường. Đây là loại yến mạch nhập khẩu Organic chất lượng cao nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Yến mạch Markal có các loại rất đa dạng từ nguyên hạt cho tới các loại cán vừa hay cán mỏng. Sự đa dạng giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn và cũng có thể chế biến được nhiều món ăn sáng hơn từ yến mạch Markal. Đây cũng là một trong các loại ngũ cốc ăn sáng giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ tốt và rất phù hợp với những ai mặc bệnh cao huyết áp Loại yến mạch này cũng đang được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng vì vừa giúp giảm cân lại vừa hỗ trợ chăm sóc làn da cực kỳ hiệu quả Các loại ngũ cốc ăn sáng thương hiệu Nestle Ngũ cốc ăn sáng Nestle là thực phẩm bổ sung dưỡng chất nhanh chóng với thành phần bao gồm các loại vitamin, protein, chất béo, khoáng chất, năng lượng được cân chỉnh phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho bạn. Ngũ cốc hương vị tự nhiên thơm lừng, ăn hoài cũng không sợ ngán Các loại ngũ cốc ăn sáng phù hợp cho trẻ con Ngũ cốc hỗn hợp Muesli Ngũ cốc Muesli sẽ ngon hơn nếu dùng chung với sữa tươi (có thể cắt thêm trái cây vào ăn cùng) Ngũ cốc hỗn hợp Muesli gồm 5 loại hạt: Lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, yến mạch, hạt lanh và lúa mỳ triticale. Có rất nhiều cách để sử dụng ngũ cốc Muesli. Bạn có thể nấu các món bột hay cháo nước xương hoặc thịt (tôm, lươn, …) cho các bé nhỏ. Các bé lớn hơn có thể ăn ngũ cốc Muesli với sữa đủ vị hoặc sữa chua. Ngũ cốc ăn sáng hiệu Familia Swiss Choco Teddy Đây là một trong các loại ngũ cốc ăn sáng Organic sạch được sản xuất tại đất nước Thụy Sĩ – vốn là đất nước nổi tiếng về thiên nhiên trong lành, sạch sẽ, vệ sinh an toàn thực phẩm cao hàng đầu thế giới. Familia Swiss Choco Teddy chính là món quà tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Vừa không gây tăng cân, lại không có cholesterol. Đặc biệt với hương vị thơm ngon rất hấp dẫn với trẻ nhỏ. Bạn có thể dùng loại ngũ cốth c này để thay thế các loại bánh kẹo hoặc bim bim không lành mạnh cho bé. Granola là một trong các loại ngũ cốc ăn sáng thơm ngon, giàu dưỡng chất Granola là một loại thực phẩm được chế từ yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng nên vô cùng tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn sáng tiện lợi, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng vẫn đảm bảo giúp bạn giữ dàng, đẹp da hoặc giảm cân hiệu quả. Granola có thể dễ dàng tự làm ở nhà và sáng tạo công thức tùy theo khẩu vị mỗi người Ngoài ra ăn trực tiếp, Granola có thể ăn kèm với những món thông dụng khác như sữa chua, hoa quả tươi và đôi khi bạn cũng có thể chiều chuộng mình với một vài thanh socola bào nhỏ. Nếu bạn là fan cuồng của phong cách Eatclean thì một lọ Granola là không thể thiếu trong tủ lạnh. Bạn có thể ăn kèm món Granola ngon lành này với hầu hết các loại smoothie tươi mát. >>> Xem thêm các loại đồ ăn sẵn khác ở Beemart TẠI ĐÂY >>> Xem thêm các loại ngũ cốc khác ở Beemart TẠI ĐÂY Với các loại ngũ cốc ăn sáng tiện lợi trên đây, bạn sẽ có một bữa sáng nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn!

2h cùng Bee tái chế

Các bạn biết không, một cuộc thi nội bộ rất ý nghĩa đã diễn ra vào ngày 15 và 22/6 vừa qua tại Beemart đấy. Hãy cùng xem đó là gì nhé. Bảo vệ môi trường Hiện nay, môi trường là vấn đề nóng của toàn nhân loại. Các bạn có thấy rằng, khí hậu đang ngày càng khắc nghiệt, mưa bão thất thường, các nguồn tài nguyên dần cạn kiệt, ô nhiễm môi trường ngày càng nghiêm trọng… Đó là các vấn đề về môi trường mà toàn nhân loại đã và đang đối mặt. Con người đã tác động quá nhiều đến môi trường, khai thác đến mức cạn kiệt các nguồn tài nguyên, thải nhiều chất độc làm cho môi trường không còn khả năng tự phân hủy. Bảo vê môi trường không phải là chuyện của riêng ai, cũng không cần quá lớn lao. Góp phần bảo vệ môi trường đó là nâng cao nhận thức để mọi người cùng hiểu, biết, và hành động vì môi trường cùng chúng ta. Chỉ có nhận thức đúng, suy nghĩ đúng mới hành động đúng, và mỗi một hành động nhỏ sẽ góp một phần lớn vào việc hình thành nếp sống văn minh, có trách nhiệm hơn với môi trường. Với mong muốn lan tỏa thông điệp, trong thời gian vừa qua Beemart đã có rất nhiều chương trình cho khách hàng và cả nhân viên nữa đó. Đó là chương trình Đổi nhựa lấy cây, là chế độ ưu đãi cho khách hàng không lấy túi nilong khi mua hàng, hay cả việc dần thay thếtúi nilong thành túi giấy khi giao hàng,... Trong tháng 6 này, để giúp biến những rác thải nhựa thành những vật dụng có ý và ý nghĩa, Beemart đã tổ chức 1 cuộc thi tái chế nho nhỏ cho những chú ong chăm chỉ đấy "2h cùng Bee tái chế" Cuộc thi được diễn ra trong 2h với đề bài là tái chế những chai lọ, giấy bỏ đi thành đồ trang trí hay phụ kiện hữu dụng. Cuộc thi bắt đầu với team miền Nam vào ngày 15/6 và nhận được rất nhiều sự ủng hộ của mọi người. Hãy cùng ngắm nhìn những tác phẩm của team miền Nam nhé. Thừa thắng xông lên, ngày 22/6 cuộc thi tiếp tục được tổ chức với sự tham gia của các Bee-er miền Bắc. Những tác phẩm của team Hà Nội cũng không kém phần lung linh và ý nghĩa đâu nhé. Những tác phẩm của chúng mình đều đang được treo ở văn phòng làm việc và tại các cửa hàng đó nhé. Không chỉ là một cơ hội để chúng mình thỏa sức sáng tạo mà đây còn là một lần giúp chúng mình thấy được tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường và giảm thiểu rác thải nhựa đấy nhé

Tổng hợp những nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu uy tín [Update 2023]

Một mùa Trung thu nữa lại sắp về, để làm được chiếc bánh nướng , bánh dẻo cho mùa Trung thu, bạn sẽ đặt ra câu hỏi nguyên liệu làm bánh trung thu có thể tìm mua ở đâu, uy tín chất lượng trên toàn quốc. Hiện nay cùng với công nghệ và các kênh online phát triển, việc mua sắm trên các kênh online sẽ giúp bạn có thể dễ dàng mua sắm nguyên liệu trung thu bất cứ ở đâu, nhưng để tìm được nơi mua đồ làm bánh trung thu đầy đủ và giá rẻ nhất thì tham khảo các chỗ mua hàng bên dưới nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu cần những gì? Một số kinh nghiệm về nguyên liệu bánh Trung thu 1. Beemart - Địa bán nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Với thế mạnh về các kênh bán hàng online trên đa nền tảng, Beemart mang đến sự đa dạng và đầy đủ nhất của mùa trung thu từ nguyên liệu trung thu, dụng cụ trung thu, khuôn khay trung thu, túi hộp trung thu..... Beemart có kênh website : http://beemart.vn nơi cung cấp sản phẩm, thông tin sản phẩm chi tiết, hỗ trợ mua hàng online. Cùng với kênh bán hàng App Beemart bạn cũng có thể tìm kiếm sản phẩm và công thức đầy đủ nhất để tự làm chiếc bánh tại nhà, với việc mua sắm tiết kiệm và theo dõi đơn hàng giúp bạn dễ dàng mua sắm và theo dõi điểm cũng như đơn hàng của mình. Ngoài ra Beemart cũng có nền tảng facebook hỗ trợ tư vấn lúc khó khăn mùa hàng, tư vấn sản phảm chuyên sâu và các kênh bán hàng trên sàn thương mại giúp bạn mua sắm dễ dàng và bất cứ ở đâu. Beemart cũng có 2 điểm cửa hàng lớn ở tại Hà Nội và Hồ Chí Minh để bạn có thể đến trực tiếp, nhìn sản phẩm, trao đổi với nhân viên và nắm bắt các thông tin về làm bánh và đồ làm bánh trung thu một cách thân thiện, nhanh chóng và chính xác nhất. Tùy vào việc bạn thuận tiện mua sắm đồ trung thu ở đâu và như thế nào bạn có thể lựa chọn cách mua sắm phù hợp nhất cho mình. Điểm đặc biệt nhất tại Beemart còn là sản phẩm "Set nguyên liệu làm bánh trung thu" cùng với rất nhiều các set nguyên liệu làm bánh khác, phù hợp với những người lần đầu tiên bắt đầu làm bánh, làm bánh không quá nhiều nhưng muốn thử với nhiều loại bánh và hương vị khác nhau giúp bạn dễ dàng, tiết kiệm và đảm bảo thành công trong lần đầu làm bánh. Những set nguyên liệu làm bánh của Beemart cũng giống như các bộ Meal-kit cung cấp đầy đủ nguyên liệu với hàm lượng pack đong chia phù hợp và công thức đi kèm giúp bạn dễ dàng hơn khi làm bánh. Ngoài ra không bị thừa quá nhiều nguyên liệu khi mỗi lần làm xong. Set nguyên liệu làm bánh trung thu của Bee cũng đa dạng với nhiều loại từ - Bánh trung thu truyền thống - Bánh trung thu Đài Loan - Bánh trung thu chay - Bánh trung thu rau câu - Bánh trung thu Hiện đại Beemart: Website : http://beemart.vn App Beemart: https://www.beemart.vn/install Shopee HN: https://shope.ee/5fIcTpcYNB Shopee HCM: https://shope.ee/LH688GQqA Điện thoại: 1900.636.546 Email: support@beemart.vn Địa chỉ tại : - Hà Nội : Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Quan Hoa, Hà Nội - Hồ Chí Minh: Số 102 Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Q1, Hồ Chí Minh 2. ABBY - Đồ làm bánh nấu ăn, pha chế - Abby cũng là chuỗi hệ thống cửa hàng cung cấp đồ làm bánh, nấu ăn, pha chế . Tại Abby bạn cũng có thể mua được đầy đủ các đồ làm bánh đong chia để làm bánh với những pack gói nhỏ, tiện dụng. Abby có lợi thế là chuỗi cửa hàng nhỏ với 33 cửa hàng nằm ở các ngóc ngách của Hà Nội và Hồ Chí Minh. Bạn có thể lựa chọn điểm ở gần mình nhất để mua sắm . Ngoài ra Abby cũng có kênh website để bạn dễ dàng mua sắm và tìm hiểu sản phẩm. Nguyên liệu làm bánh tại Abby bạn có thể tìm kiếm nhiều pack chia nhỏ để thử làm những chiếc bánh nhỏ tại nhà. - Abby cũng là nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu quen thuộc của nhiều người tiêu dùng. *Địa chỉ: - Số 368 Đê La Thành nhỏ, phường Nam Đồng Đống Đa - Số 18, Đặng Xuân Bảng, phường Đại Kim, Hoàng Mai - Số 37 Nguyễn Sơn, Long Biên - NO-09, LK 05 Hà Trì, Hà Cầu, Hà Đông (ngõ 133 tô hiệu đi vào 50m) - Số 18 ngõ 63, Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân - Số 2 ngõ 108 Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân - Số 26 ngõ 295, Bạch Mai, Hai Bà Trưng - 21D Nguyễn Công Trứ, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng - Số 122, Nhà A5, Phố 8/3, phường Quỳnh Mai, quận Hai Bà Trưng ... Xem thêm thông tin tại website Abby 3. Vana - Đồ làm bánh - Vana vẫn luôn cố gắng nỗ lực hoàn thiện để trở thành một hệ thống siêu thị bán lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh giá rẻ, phục vụ khách hàng làm bánh không chuyên, làm bánh tại nhà. Với mục tiêu ấy, Vana luôn không ngừng đầu tư mở rộng hệ thống để phục vụ quý khách hàng. - Mùa Trung thu này, Vana cũng là một sự lựa chọn quen thuộc cho các chị em cần tìm nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu đấy nhé! *Địa chỉ: • 164 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng • Ngõ 72 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa • Ngõ 203 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy 4. Ctmart - Nguyên Liệu, Dụng Cụ Làm Bánh - Cơ sở bán đồ làm bánh chuyên về nguyên liệu và dụng cụ làm bánh cho cá nhân và các hộ gia đình, các nguyên liệu ở đây được đóng gói với hàm lượng nhỏ, kết nối với nhiều người yêu bánh - CTMarrt cũng là một nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu quen thuộc ở Hà Nội. Các bạn có thể trực tiếp đến cửa hàng hoặc mua sản phẩm online. CTMART - ĐỒ LÀM BÁNH Giao toàn quốc - được kiểm hàng - thanh toán tại nhà Không đúng mẫu trả hàng thoải mái. CS1: Số 29, Ngõ 87 Tam Trinh, Mai Động, Hoàng Mai, Hà Nội Shopee: https://shopee.vn/ctmart Giờ làm việc: - Thứ 2 - Thứ 7: 8:00 - 19:00 - Chủ Nhật: 8:00 - 17:00 CS2: Số 2, Ngõ 20 Nguyễn Văn Cừ, Tp. Vinh, Nghệ An (đi vào ngõ 10m) Shopee: https://shopee.vn/svcongnghe92 CS3: 522 Lương Ngọc Quyến - Tp Thái Nguyên Shopee: https://shopee.vn/do_lam_banh_thai_nguyen CS4: Số 11 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội 5. MAY shop - Đồ làm bánh MAY SHOP cung cấp nguyên liệu, dụng cụ cho những ổ bánh thơm ngon ra lò mỗi ngày trong căn bếp của bạn. May shop với các điểm cửa hàng và kênh bán hàng shopee cung cấp nguyên liệu cho khách hàng muốn làm bánh và bánh trung thu tại khu vực Cầu Giấy và Hà Đông. TẠI MAY, GIÁ LUÔN TỐT Shopee: www.may1.vn - www.may2.vn Lazada: https://www.lazada.vn/shop/mayshop-do-lam-banh/ Tiktok shop: www.tiktok.com/@mayshopdolambanh 𝐌𝐀𝐘 𝐒𝐡𝐨𝐩 - Dụng cụ & Nguyên liệu làm bánh CS1: Số nhà NO-09, LK01 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 20m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội Hotline: 0986.508.919 - 083.201.1986 CS2: 16 Trần Quốc Vượng, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 0974.090.032 - 0971.094.832 Mở cửa: 7:30 - 21:30 (Tất cả các ngày trong tuần) 6. Tân Nhất Hương - Nguyên Liệu Dụng cụ bánh Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương là nơi mua sắm những nguyên phụ - liệu và dụng cụ làm bánh lý tưởng. Với hơn 5000 sản phẩm chất lượng cao, giúp mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời khi đặt chân đến nơi đây. Bên cạnh đó, Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương với 7 chi nhánh từ Bắc đến Nam giúp khách hàng dễ dàng có những trải nghiệm độc đáo với ngành bánh: 𝐂𝐇𝐈 𝐍𝐇𝐀́𝐍𝐇 𝐓𝐇𝐀̀𝐍𝐇 𝐏𝐇𝐎̂́ 𝐇𝐎̂̀ 𝐂𝐇𝐈́ 𝐌𝐈𝐍𝐇 CN 1: 61A Trần Quang Diệu, Phường 13. Quận 3 CN 2: 155 Tân Kỳ Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì. Quận Tân Phú CN 3: 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7 (toà nhà văn phòng phía trên quán cafe O'Hara, đi vào hẻm của quán (Phía sau quán café)) 𝐂𝐇𝐈 𝐍𝐇𝐀́𝐍𝐇 𝐁𝐈̀𝐍𝐇 𝐃𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 01/607 Thuận An Hòa, KP Hòa Lân 2, Phường Thuận Giao, TP.Thuận An. Bình Dương. 𝐂𝐇𝐈 𝐍𝐇𝐀́𝐍𝐇 𝐓𝐇𝐀̀𝐍𝐇 𝐏𝐇𝐎̂́ 𝐇𝐀̀ 𝐍𝐎̣̂𝐈 CN 1: Số 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch. Quận Cầu Giấy CN 2: Số 43, ngõ Thịnh Hào 1, đường Tôn Đức Thắng, Phường Hàng Bột, Quận Đống Đa CN 3: Chợ Dân Sinh Thanh Trì, Ngõ 896 Nguyễn khoái, Tổ 10, P.Thanh Trì, Quận Hoàng Mai Ngoài việc mua hàng trực tiếp tại siêu thị, khách hàng của Bakers’ Mart cũng có thể lựa chọn các kênh mua hàng tiện lợi khác qua các hình thức: Website: https://dungculambanh.com.vn/ 7. Danashop - Lê cường đồ làm bánh Chuyên cũng cấp sỉ lẽ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Địa chỉ: 24/3 Hoàng Dư Khương,Phường 12 Quận 10 Hotline: 0943.410.051 - 0964.111.051 Giờ mở cửa: Sáng 8h-12h, Chiều 1h-6h ( Thứ 2- thứ 7) Giờ mở cửa: Sáng 9h-12h, Chiều 1h-4h( Chủ Nhật) 8. Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An Nhất An chuyên cung cấp sỉ lẻ các nguyên liệu làm bánh, dụng cụ làm bánh, socola trang trí, màu thực phẩm, đồ làm bánh trung thu Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM SDT: 0931847626 (zalo, viber) Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An. Website: nhatanfoods.com Shopee: nhatanfoodsvnfoodsvn 9. Sanh Ký - Thành lập từ năm 2003, sản xuất các loại bột chế biến thực phẩm, cung cấp sỉ và lẻ cho các nhà hàng, khách sạn, công ty chế biến thực phẩm về bột trong phạm vi cả nước - Bên cạnh đó, Sanh Ký cũng được xem là thương hiệu uy tín cho người tiêu dùng khi lựa chọn nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu uy tín và chất lượng. *Địa chỉ: 136 Lương Nhữ Học, Phường 11, Quận 5, TP.HCM 10. Tiệm bánh Khánh Hạnh *Địa chỉ: Số 112 Vũ Tùng, Phường 2, Quận Bình Thạnh Vậy là bài viết này Beemart đã bật bí cho bạn những địa điểm mua nguyên liệu làm bánh Trung thu uy tín mà bạn có thể ghé qua tham khảo rồi đó. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử ngay những tiệm bánh mà Bee đã gợi ý ở đây và feedback với chúng mình nhé! Bánh Trung thu có ý nghĩa đặc biệt trong dịp lễ này, nếu bạn muốn thử trổ tài tự tay làm ra những chiếc bánh Trung thu hấp dẫn thì tham khảo ngay set nguyên liệu làm bánh Trung thu vô cùng tiện lợi tại Beemart nha. Chúc bạn thành công! ------------------------------ Xu hướng hiện nay để mua đồ làm bánh trung thu bạn không cần quá vất vả để đi tìm từng địa điểm bán một số sản phẩm, bạn có thể dễ dàng tìm mua trên các nền tảng online như Shopee, Lazada.. hay các trang web của các kênh bán hàng đồ làm bánh. Nhưng nếu bạn muốn mày mò, muốn khám phá, hay mình muốn tìm đến nơi để chia sẻ và nói chuyện với người tư vấn bạn có thể tìm ghé các điểm cửa hàng để có thể có nhiều trải nghiệm hơn với đồ làm bánh . Bạn có thể tham khảo những địa chỉ ở trên và tùy mục đích để lựa chọn nơi và điểm mua hàng đồ làm bánh trung thu phù hợp với mình. Bánh trung thu là món bánh truyền thống và mỗi mùa trung thu về để cùng nhau thử tự tay làm bánh , cùng nhau kết nối và cùng nhau tự làm bánh trung thu để có một mùa Tết Trung Thu 2023 thật ý nghĩa. Và để Trung thu ý nghĩa hơn bạn hãy cũng nắm chắc Các cách làm bánh Trung Thu thành công và dễ dàng Các cách tổ chức Trung Thu hay và mới lạ Bánh trung thu 2023 Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh gồm có những gì?

Có thể thấy, bánh trung thu thập cẩm và đậu xanh vẫn là hương vị giữ vị trí hàng đầu trong sự lựa chọn của đa số người dân Việt Nam trong mỗi dịp lễ Trung thu. Vậy nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh gồm có những gì? Và công thức làm ra sao? Theo dõi bài viết này để bỏ túi công thức tuyệt vời này nhé! Cách làm bánh trung thu hoa nổi đẹp mê mẩn Bánh trung thu yến mạch cho người ăn kiêng Đi kèm với trào lưu bánh trung thu handmade ngày càng được lan rộng thì những thông tin này cực kì bổ ích và quan trọng. Hôm nay, Beemart sẽ cùng bạn lưu lại công thức và tìm hiểu nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà để trổ tài trong dịp Tết đoàn viên sắp tới nhé! Cách lựa chọn nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh và công thức dưới đây thật đơn giản mà lại còn ngon hơn cả hàng làm. Có gì mà thú vị vậy? Xem ngay! Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh: 1. Vỏ bánh dẻo: (công thức làm ra 3 bánh 150g) – Bột bánh dẻo: 100g – Nước hoa bưởi: 1tsp – Nước đường bánh dẻo: 200g – Dầu ăn: 10g 2. Vỏ bánh nướng: – Bột mỳ: 300g (bạn nên dùng bột bread flour, bôt Cái Cân hoặc bột mì đa dụng) – Nước đường bánh nướng: 200g – Dầu ăn: 40g – Hỗn hợp quét mặt: 1 lòng đỏ trứng gà, 1/4 tsp hắc xì dầu >>> Tổng hợp sản phẩm trung thu 2022 <<< 3. Nhân đậu xanh: Để có nguyện liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh đầy đủ và hoàn chỉnh thì chắc chắn không thể thiếu thành phần nguyên liệu quan trọng nhất, đó chính là nhân đậu xanh – Đậu xanh: 200g – Dầu ăn: 75g – Đường: 80g – Hoặc bạn có thể chọn nhân bánh trung thu đậu xanh sên sẵn Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh: Từ những nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh đã chuẩn bị ở trên, cùng Beemart tiếp tục tìm hiểu các công đoạn làm ra những chiếc bánh nướng và bánh dẻo thơm ngon nhé! Xem thêm : Bánh trung thu rau câu ngon chỉ có ở beemart 1. Sên nhân đậu xanh: Bước 1: Ninh nhừ đậu – Rửa sạch đậu xanh, loại bỏ hạt thối, hỏng, sau đó ngâm đậu trong nước ẩm khoảng 2 tiếng cho đậu nở mềm. – Sau 2 tiếng vớt đậu ra để ráo và cho vào nồi đun với đường trên lửa lửa trung bình đến khi nước sôi thì mở nắp vung ra, vớt hết bọt, hạ nhỏ lửa và bắt đầu ninh cho đậu nhừ. Trong quá trình ninh, thỉnh thoảng đảo đậu để tránh trường hợp bị bén nồi. – Sau khi đậu đã được ninh nhừ, để nguội bớt, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Lọc đậu đã xay qua rây lọc để thu được hỗn hợp mịn nhất rồi cho vào một chiếc chảo chống dính và bắt đầu sên. Bước 2: Sên nhân – Văn lửa về mức nhỏ nhất, đưa chảo đậu lên sên. – Rót từ từ dầu vào chảo, từng chút từng chút một, rót đến đâu khuấy đều đến đó, lượng dầu trước hòa tan hết thì mới rót đợt dầu tiếp theo. – Tiếp tục khuấy đều tay, đến khi đậu tạo thành một khối mịn, dẻo, tách khỏi chảo và không dính tay là đạt. Bạn có thể thử xem nhân đậu xanh đã đạt hay chưa bằng cách vo thử một viên đậu nhỏ đặt trên mặt phẳng, nếu viên đậu không bị biến dạng thì đã thành công. Bước 3: Viên nhân đậu xanh thành từng viên để làm nhân bánh trung thu, kích thước của nhân phụ thuộc vào kích thước khuôn bạn sử dụng. Thông thường với bánh dẻo thì tỉ lệ nhân và bánh sẽ là 1:1, với bánh nướng thì tỉ lệ nhân và bánh sẽ là 2:1. Ví dụ nếu khuôn bạn sử dụng là khuôn 150g thì bánh dẻo nhân là 50g, vỏ 100g; với bánh nướng nhân là 100g, vỏ là 50g. – Bọc từng nhân trong lớp màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô. 2. Bánh dẻo: – Bước 1: Trộn nước đường bánh dẻo, nước hoa bưởi, dầu ăn trong một chiếc tô, đổ bột bánh dẻo vào dùng muỗng khuấy đều và nhanh tay. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã hòa quyện thì bọc màng bọc thực phẩm lại, để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Lưu ý: Ban đầu bột sẽ hơi nhão và dính tay, nhưng sau khi để nghỉ bột sẽ khô hơn. Thế nên nếu bạn thấy bột nhão thì cũng không nên thêm nước đường nhé. – Bước 2: Sau khi bột đã nghỉ đủ, đổ bột ra mặt phẳng và nhào sơ bằng tay (không nên nhào kĩ, nhào quá lâu bột sẽ dễ bị chai). Chia bột thành từng phần bằng nhau theo kích thước khuôn, theo tỉ lệ nhân và bột mong muốn. – Bước 3: Cán mỏng phần vỏ bánh dẻo, bọc lớp nhân đậu xanh bên trong, chống dính cho khuôn bằng bột bánh dẻo và cho bánh vào đóng khuôn. Vậy là bạn đã hòa thành chiếc bánh dẻo nhân đậu xanh handmade vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn rồi. 3. Bánh nướng: – Bước 1: Cho nước đường bánh nướng và dầu ăn trong một chiếc tô, khuấy đều lên. Cho bột mì vào dùng môi hoặc thìa khuấy đều nhanh tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Để bột nghỉ khoảng 30 – 45 phút rồi cho ra mặt phẳng, nhào sơ qua bằng tay. Chia bột thành từng viên nhỏ theo kích thước khuôn, tỉ lệ vỏ và nhân. – Bước 2: Cán mỏng vỏ bánh nướng, bọc nhân đậu xanh bên trong. Chống dính cho khuôn bằng bột mì, đóng khuôn và cho bánh vào lò nướng. – Bước 3: Nướng bánh Làm nóng lò trước khi nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C – Nướng bánh lần 1: Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 15 phút. Khi thấy mặt bánh chuyển sang màu trắng đục thì tắt lò. Sau đó cho bánh ra, xịt nước lên trên bề mặt bánh và để cho bánh nguội hẳn. Quét bề mặt bánh: Khuấy tan lòng đỏ trứng và hắc xì dầu cho hòa với nhau. Dùng chổi mềm quét một lớp mỏng, đều trên bề bánh, rồi cho bánh vào nướng lần 2. – Nướng bánh lần 2: Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 10 phút. Quét mặt bánh lần 2 tương tự như lần một. – Nướng bánh lần 3: Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 10 phút. Với những nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh dễ tìm mua, chỉ cần bỏ chút thời gian trong căn bếp là bạn đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh xinh làm quà gửi tới người thân và bạn bè rồi. Chúc các bạn thành công với nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh và cách làm chi tiết Bee chia sẻ ở trên nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nước ép rau xanh và những điều-cần-biết

Rau xanh là một nguồn thức ăn quý giá đối với sức khỏe của chúng ta. Trong các loại rau củ có màu xanh chưa "Chlorophyll" một loại chất diệp lục hấp thụ ánh sáng mặt trời và thay đổi nó thành năng lượng hóa học cho cây trồng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phân tử chlorophyll rất giống với hemoglobin (huyết sắc tố) trong máu người – chất mang oxy trong cơ thể người và cơ thể chúng ta có thể chuyển đổi chlorophyll thành hemoglobin giúp bổ sung và làm giàu máu trong cơ thể. Chlorophyll là thần dược có trong rau xanh Người ta đã chỉ ra 8 công dụng thần kì của nước ép rau xanh đối với sức khỏe con người: Kích thích tái tạo làm tăng số lượng tế bào máu Thanh lọc, kích thích thải độc và giảm bớt các vấn đề về đường máu Giảm viêm, loét dạ dày, cải thiện các vấn đề đường ruột, hệ tiêu hóa Tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu các vấn đề liên quan đến hô hấp, hen, xuyễn, xoang Tăng sản xuất, tiết sữa ở phụ nữ đang cho con bú Tiêu mỡ, tăng cường, kích thích cơ thể thải độc Giúp cơ thể nhẹ nhàng, bớt mùi cơ thể. Kháng viêm và tăng cường phục hồi vết thương Ngoài chlorophyll thì trong rau xanh, củ quả cũng có rất nhiều các vi chất dinh dưỡng, vitamins, enzymes và chất khoáng và cùng kết hợp với nhau để giúp cơ thể cải thiện, chữa trị và hồi phục. Vì vậy, ép nước – uống tươi sẽ giúp bạn hấp thụ gần như nguyên chất, các dinh dưỡng, khoáng chất, vitamins, enzymes gần như dưới dạng nguyên bản và dễ dàng. Điều quan trọng nước ép rau xanh sẽ đưa các chất dinh dưỡng ngấm thẳng vào tế bào máu rất nhanh và ít tiêu hao, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, và trong quá trình đó chlorophyll sẽ giúp đào thải, làm sạch máu, diệt vi khuẩn và thải bỏ các chất độc khỏi cơ thể. Chính vì thế, nước ép rau chính là những liều thuốc bổ thần kì, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh phòng tránh và đẩy lùi bệnh tật và những nguy cơ sức khỏe trong cuộc sống bận rộn ngày nay. Rau, củ, quả mang đến nguồn vitamin đa dạng phong phú Vậy thì làm thế nào để có thể có thói quen uống nước ép rau xanh và bắt đầu từ đâu? 1) Bạn chỉ cần một chiếc máy ép Máy ép cũng là một yếu tố quan trọng trong bảo quản nước ép. Trên thị trường hiện này, có rất nhiều loại máy ép trải dài theo nhiều mức giá, tuy nhiên không phải ai cũng sẵn sàng chi trả một số tiền "kếch xù" để mua một chiếc máy ép. Chính vì vậy, máy ép Ranbem 615 là một lựa chọn tốt ưu cho bạn. Với công nghệ ép chậm giúp giữ lại chất dinh dưỡng, thiết kế thông minh, dễ dàng sử dung, kiểu dáng sang trọng, lịch sự. Chỉ với 1.999.000, máy ép chậm Ranbem đáp ứng được hết các yêu cầu mà một chiếc máy ép cần có. Chi tiết xem ngay tại đây Máy ép chậm Ranbem giảm giá cực sốc. Xem ngay tại đây 2) Bắt tay vào làm nước ép rau xanh. – Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cơ bản gồm 1 củ cà rốt, 1 quả táo (Táo xanh thì càng tốt) – Từ nguyên liệu cơ bản, bạn có thể thêm vào tùy thích các loại rau xanh như bó xôi, cần tây, cải xoăn, súp lơ xanh, mùi(ngò tây), măng tây, các loại rau cải, diếp cá… – Mẹo cho các bạn mix cùng dưa chuột để pha loãng juice cho dễ uống. – Chuẩn bị rửa nguyên liệu, ngâm với dấm để diệt các vi khuẩn. Và nhớ là ép sống, uống tươi nhất có thể, nếu không hãy cho vào lọ, rót đầy đến nắp, bảo quản lạnh tránh ánh sáng và tiếp xúc không khí. Hãy tạo thói quen uống nước ép rau xanh mỗi ngày Bee đã chia sẻ cho bạn công dụng cũng như cách bắt đầu thói quen uống nước ép rau xanh rồi, hãy kiên trì và chăm chỉ với thói quen tuyệt vời này nhé. Và luôn nhớ rằng YOU ARE WHAT YOU EAT !

Nước ép bảo quản được bao lâu?

Việc uống nước ép hàng ngày là vô cùng quan trọng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng thời gian để mỗi ngày đều ép juice để uống. Vì vậy việc ép đồ uống và bảo quản trong ngày hoặc trong 1-2 ngày là một điều chúng ta mong đợi. Chỉ cần chúng ta hiểu các yếu tố ảnh hướng đến việc bảo quản nước ép mà Bee xin chia sẻ dưới đây thôi! Máy ép chậm Rambem, giá siêu rẻ, siêu hấp dẫn, chi tiết xem tại đây Một số yếu tố ảnh hưởng đến việc bảo quản nước ép 1. Chất lượng nguyên liệu trước khi ép Việc chọn lựa các loại nguyên liệu tươi mới, organic là một yếu tố vô cùng quan trọng để giúp nước ép của chúng ta bảo quản được lâu hơn. Nếu bạn sử dụng sản phẩm đã có dấu hiệu nát, cũ, rau héo hoặc rau củ đã cắt sẵn chúng sẽ bắt đầu oxy hóa và làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng, thậm chí là giảm hương vị thơm ngon của đồ uống nữa. Nguyên liệu tươi ngon giúp bảo quản đồ uống tốt hơn 2. Lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp Mỗi loại rau, củ, quả đều mang trong mình một tính chất khác nhau (tính acid hoặc tính kiềm), điều đó cũng ảnh hưởng đến việc bảo quản đồ uống. Thông thường, các loại nguyên liệu có chưa acid cao như chanh, cam bưởi sẽ lâu hỏng hơn các loại nguyên liệu có tính kiềm như chuối, bơ. Vì vậy, để bảo quản đồ uống lâu hơn, bạn nên thêm chút chanh vào đồ uống, vừa tăng thêm hương vị, vừa bảo quản đồ uống được lâu hơn. Các nguyên liệu acid bảo quản được lâu hơn nguyên liệu tính kiềm 3. Chất lượng máy ép Máy ép cũng là một yếu tố quan trọng trong bảo quản nước ép. Trên thị trường hiện này, có rất nhiều loại máy ép trải dài theo nhiều mức giá, tuy nhiên không phải ai cũng sẵn sàng chi trả một số tiền "kếch xù" để mua một chiếc máy ép. Chính vì vậy, máy ép Ranbem 615 là một lựa chọn tốt ưu cho bạn. Với công nghệ ép chậm giúp giữ lại chất dinh dưỡng, thiết kế thông minh, dễ dàng sử dung, kiểu dáng sang trọng, lịch sự. Chỉ với 1.999.000, máy ép chậm Ranbem đáp ứng được hết các yêu cầu mà một chiếc máy ép cần có. Chi tiết sản phẩm vui lòng xem tại đây Máy ép chậm Ranbem đáp ứng nhu cầu của tất các các loại đồ uống 4. Nhiệt độ Hãy đảm bảo rằng nước ép của bạn được bảo quản trong môi trường < 20 độ C. Nhiệt độ càng cao, thời gian tiếp xúc với nhiệt độ cao càng lâu, hoặc đồ uống bị di chuyển ra vào chênh lệch nóng lạnh thay đổi nhiệt độ nhiều thì càng làm tuổi thọ giảm. Bảo quản trong tủ lạnh giúp tăng tuổi thọ cho nước ép 5. Ánh sáng Tốt nhất bạn nên bảo quản nước ép ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Càng ở ngoài lâu dưới ánh sáng mặt trời, nước ép càng dễ bị biến đổi và "hết hạn" đấy nhé. Nước ép nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời Tóm lại, Bee khuyên bạn nên uống juice ngay sau khi ép để giữ được trọn vẹn nhất các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không thể duy trì việc uống trực tiếp ngay, bạn nhớ bám sát các yếu tố mà Bee chia sẻ để duy trì thói quen uống nước ép mỗi ngày nhé !

NGÀY CỦA MẸ - Sắm quà thật ý nghĩa

Ngày của Mẹ đang đến gần kề rồi đó. Hãy cùng Beemart gửi đến nữ hoàng của đời bạn món quà tri ân thật nhiều ý nghĩa ngay nhé. Ngày của mẹ là gì? Ngày của Mẹ tên tiếng Anh là Mother’s Day, là một ngày lễ truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Ngày của Mẹ từ lâu là một trong những dịp đặc biệt ở các nước phương Tây để những người con biểu lộ lòng biết ơn và sự tri ân dành cho mẹ. Dần dà văn hóa tri ân trong dịp này cũng được ăn sâu và hình thành như một nét đẹp văn hóa tại Việt Nam. Tuy Mother’s Day tại Việt Nam chưa có bề dày lịch sử như ở các nước Mỹ, Anh nhưng những món quà ý nghĩa cũng được đông đảo mọi người tự tay gửi đến người mẹ đáng kính của mình. Ngày của Mẹ không giống như những ngày lễ khác trong năm vói thời gian cố định. Ngày của Mẹ được quy định là ngày chủ nhật thứ 2 của tháng năm. Vì thế tùy theo mỗi năm mà ngày của Mẹ sẽ rơi vào các ngày khác nhau. Theo đó, năm 2019 Ngày của Mẹ sẽ diễn ra vào ngày 12/5 này đấy. Nên mua quà gì nhân Ngày của mẹ? Khi Ngày của Mẹ đang đến rất gần cũng là thời điểm mọi người phải “đau đầu” trước vô vàn những ý tưởng chọn quà. Hãy để Beemart bật mí cho các bạn một vài món quà ý nghĩa nhé: Một chiếc váy mới Chắc hẳn bất kỳ người phụ nữ nào cũng đều thích được mặc trên mình những bộ cánh mới xinh đẹp đúng không nào. Nó sẽ còn tuyệt vời hơn khi bộ váy ấy được chính những người con của mình tự tay chọn lựa đấy. Nữ trang Chắc chắn người mẹ nào cũng sẽ rất cảm động nếu con gái quan tâm đến ngoại hình của mình. Hãy dành thời gian chọn mua những món phụ kiện thật phù hợp với hình ảnh của mẹ như hoa tai ngọc trai, nhẫn, vòng cổ đính đá, vòng tay… nhé. Tinh dầu Là phụ nữ hầu như ai cũng thích hoa, tuy nhiên, sẽ càng tuyệt vời hơn nếu bạn dành tặng cho mẹ một lọ tinh dầu thơm ngát. Không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cải thiện giấc ngủ, tinh dầu từ các loại hoa như lavender, nhài, sả… còn mang đến sự thư giãn và những năng lượng tích cực cho mẹ. Bánh ngọt Một chiếc bánh ngọt cũng là một lựa chọn không tồi cho ngày này đấy. Thậm chí sẽ còn cảm động hơn khi đó là chiếc bánh do chính tay mình làm ra đó. Đồ dùng nhà bếp Nếu mẹ của bạn là một người nội trợ hay rất thích nấu nướng thì những món quà như máy xay sinh tố, máy ép, máy làm sữa chua,... là lựa chọn hoàn hảo đấy nhé. Cùng Beemart mừng ngày của mẹ Vậy “Ngày của Mẹ” năm nay, bạn đã chuẩn bị món quà ý nghĩa nào dành tặng cho người mẹ yêu quý của mình chưa? Nếu bạn vẫn còn đang quay cuồng trong những sự lựa chọn thì đừng quên rằng Beemart cũng đang có một chương trình hay ho với một loạt các mã giảm giá trong ngày này nhé. - FS1205 : Freeship cho đơn hàng trên 300K (giảm tối đa 30K). - NCMTD : Giảm 5% cho các loại hạt, ngũ cốc thực dưỡng. - NCM12 : Giảm 10% cho các sp máy móc, thiết bị. - NCMDH : Giảm 10% cho đồ hộp thực phẩm. Chương trình chỉ áp dụng cho đơn hàng trên website vào ngày 12/5 và không áp dụng song song với các CT khác nha. Còn chờ gì nữa mà không lựa chọn sản phẩm ngay thôi nào. >> XEM NGAY CÁC SẢN PHẨM KHUYẾN MẠI TẠI ĐÂY NHÉ << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cách làm bánh mì không cần lò nướng nhân bơ sữa thơm ngon

Cách làm bánh mì không cần lò nướng ngay tại nhà!!! Bánh mì nhân bơ sữa được áp chảo theo công thức dưới đây sẽ giúp chị em đang ngại vào bếp cũng phải bật dậy làm ngay đó. Vị thơm ngậy, béo ngọt của bơ sữa hòa quyện cùng lớp bánh nóng giòn thì đây đích thị là bữa sáng tuyệt nhất của gia đình bạn rồi. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi! Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì không cần lò nướng: 1. Nhân kem bơ sữa: - 250ml sữa tươi không đường - 15g bơ - 3 lòng đỏ trứng gà - 15g đường - 20g bột ngô 2. Vỏ bánh mì: - 300g bột mì - 80g bột ngô - 5g muối - 60g đường - 5g men khô bánh ngọt - 60ml nước ấm - 80g sữa ấm - 20ml kem tươi đặc ấm - 2 quả trứng gà đánh tan - 40g bơ lạt Cách làm bánh mì không cần lò nướng nhân bơ sữa bằng cách áp chảo: 1. Cách làm nhân kem bơ sữa: - Bước 1: Đun ấm sữa và cho bơ vào đến khi tan chảy. Sữa bắt đầu liu riu thì tắt bếp, nhấc xuống. - Bước 2: Dùng spatula đánh tan lòng đỏ trứng với đường và bột ngô đến khi hỗn hợp sánh mịn. Thêm hỗn hợp sữa bơ ấm vừa đun vào, khuấy nhanh tay. - Bước 3: Rây hỗn hợp lại cho mịn rồi cho vào nồi, đun và khuấy đến thì có hiện tượng đặc như kem. Cho hỗn hợp nhân kem ra bát, để nguội, che màng bọc thực phẩm lại để chống khô. 2. Cách làm vỏ bánh mì: - Bước 1: Rây mịn bột mì với bột ngô, cho vào âu lớn. - Bước 2: Thêm muối, đường, men khô ngọt vào hỗn hợp bột, trộn đều. - Bước 3: Đổ hỗn hợp nước ấm + sữa ấm + kem tươi + trứng gà đánh tan vào hỗn hợp bột, nhào đều tay, miết bột ra xa rồi gập lại để bột đàn hồi. - Bước 4: Khi bột dẻo mịn, lấy bơ thoa đều, bóp trộn với bột đến khi bơ ngấm hết, bột quánh dẻo, không dính tay thì cuộn thành khối tròn, cho vào bát, đậy màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1 tiếng và nở gấp đôi so với ban đầu. - Bước 5: Sau khi bột nở, lấy bột ra, ấn cho xẹp hết khí và chia thành 12 viên bột đều nhau, phủ màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 15 phút. - Bước 6: Cán dẹt miếng bột, cho nhân kem bơ vừa làm vào, dùng tay bọc kín 2 mép bột, tiếp tục để bánh nở gấp đôi từ 40 - 50 phút. - Bước 7: Bật bếp, vặn lửa nhỏ, cho chảo chống dính lên và đặt bánh vào nướng áp chảo, bánh chín là khi vàng đều 2 mặt. Để bánh nguội chút thì thưởng thức bánh bằng cách chia bánh làm 2 phần và nhìn lớp kem bơ béo ngậy chảy ra thật thích mắt! Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì không cần lò nướng nhân bơ sữa bằng phương pháp áp chảo trên nhé! (Nguồn: Sweet The MI) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh mì bơ sữa áp chảo Bơ lạt Bột mì làm bánh Bột ngô Men khô bánh ngọt Kem tươi

Workshop: LÀM BÁNH KHÔNG KHÓ CÙNG BEEMART!

Mang đến món quà bất ngờ cho người yêu bánh thành phố Cảng, Workshop: "LÀM BÁNH KHÔNG KHÓ" sẽ được tổ chức hoàn toàn MIỄN PHÍ tại Beemart Hải Phòng, Chủ nhật ngày 25/03/2018 với vô vàn bí quyết làm bánh có "1-0-2" cùng nhiều quà tặng bất ngờ cho người tham dự. 1. Nội dung chương trình - Hướng dẫn lý thuyết cơ bản, đầy đủ về dụng cụ, nguyên liệu làm bánh gato - Chia sẻ công thức một số loại bánh cơ bản (gato, bánh cupcake, bánh quy,...) - Thực hành chà láng, trang trí hoàn thiện bánh gato 2. Thời gian và địa điểm Chương trình sẽ bắt đầu từ 8h30 - 12h00 ngày 25/03/2018 tại Tầng 2, Beemart Hải Phòng, số 257 Đà Nẵng, Ngô Quyền, HP. 3. Giảng viên hướng dẫn: Mr. Nguyễn Đức Thịnh (Chát A Thịnh Bakery) - Giảng viên dạy làm bánh uy tín nhiều năm kinh nghiệm. 4. Quà tặng đặc biệt Tất cả khách hàng tham dự buổi Workshop đều có cơ hội tham gia chương trình BỐC THĂM TRÚNG THƯỞNG: Giải 1: 01 Khóa học làm bánh gia đình tại Chát A Thịnh Bakery (diễn ra tại Hà Nội) Giải 2: 01 Buổi hướng dẫn làm bánh tại nhà vào cuối tuần bởi Chát A Thịnh Bakery Giải 3: 01 Buổi làm bánh theo yêu cầu với Dịch vụ tự làm bánh tặng người thân tại Chát A Thịnh Bakery Ngoài ra, hàng chục Voucher 50K - giảm giá trực tiếp cho mua hàng tại cửa hàng Beemart Hải Phòng cũng sẽ được dành tặng cho tất cả khách hàng tham dự. >> Chương trình Workshop chỉ dành cho 25 người ĐĂNG KÝ NHANH NHẤT tại: http://bit.ly/2u3NcAV Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART Website: beemart.vn Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn Hệ thống cửa hàng: Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Hà Nội Đ/c 2: Số 25B Nguyễn Ngọc Vũ Hà Nội Đ/c 3: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Đ/c 4: Số 257 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng Đ/c 5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM Đ/c 6: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

HOT!!! TẶNG BÁNH KEM GẤU MIỄN PHÍ CHO TẤT CẢ KHÁCH HÀNG BEEMART NHÂN DỊP 20-10

"For My Woman" - chương trình tặng bánh kem gấu miễn phí lần đầu tiên được tổ chức tại Beemart sẽ là món quà tri ân ý nghĩa mà chúng tôi muốn dành cho tất cả những người phụ nữ thân yêu và người yêu phụ nữ nhân dịp kỉ niệm 20/10 này. Thay cho lời yêu thương trân trọng gửi đến một nửa thế giới, 500 chiếc bánh kem gấu được trao tặng trong chương trình sẽ là món quà tuyệt vời bạn có thể dành tặng cho bà, mẹ, vợ, chị/em/bạn gái.... - những người phụ nữ quan trọng của cuộc đời mình, hoặc chính bản thân mình. Duy nhất trong ngày 20/10/2017, chương trình sẽ được diễn ra tại 2 địa điểm: Địa chỉ 1: Beemart - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội, phát đến khi hết số lượng bánh. Địa chỉ 2: Beemart - Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, phát đến khi hết số lượng bánh. Đặc biệt, với các khách hàng check in ảnh bánh đính kèm hashtag #beemart #formywoman sẽ nhận được ngay 1 voucher giảm giá 10% tất cả các mặt hàng tại Beemart (ngoại trừ hàng kem, bơ, sữa,...) Cơ hội hấp dẫn có "1-0-2"! 500 chiếc bánh kem gấu đang chờ đón bạn ngày 20/10 này. Hãy ghi nhớ đúng thời gian và địa điểm để nhận được quà nhanh nhất nhé! Chúc các bạn sẽ có một ngày 20/10 thật ý nghĩa! Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỐ PHẦN BEEMART Số 5, ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Hà Nội Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Số 212 Âu Cơ, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn FB: Beemart - Thế giới đồ làm bánh (*) Chương trình có thể kết thúc sớm hơn dự kiến khi hết số lượng quà tặng.

BEEMART TRAO TẶNG 176 SUẤT QUÀ CHO CÁC EM NHỎ TẠI BẢN BÂU, BẢN LỠ, HUYỆN QUAN HÓA, TỈNH THANH HÓA

Với mong muốn mang đến một mùa Trung thu ý nghĩa và đầm ấm cho các em nhỏ, ngày 23/09/2017 vừa qua, Công ty Cổ phần Beemart đã tổ chức Chương trình thiện nguyện “Trung thu cho em” tại Trường Mầm Non Và Tiểu Học Bản Bâu - Bản Lỡ, Xã Nam Động, Huyện Quan Hóa, Tỉnh Thanh Hóa. Sau hơn 2 tháng phát động, chương trình đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của rất nhiều các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân là khách hàng của Beemart, với mục tiêu chung là đem đến cho các em nhỏ tại xã Nam Động một mùa Trung thu đầm ấm, ý nghĩa, sẵn sàng cho năm học mới bắt đầu. Các em nhỏ xếp hàng ngay ngắn háo hức chào đón hoạt động sắp diễn ra Chương trình trao quà đã diễn ra từ 15h30 đến 16h30 ngày 23/09 tại Nhà văn hóa bản Lỡ, với sự góp mặt của ban lãnh đạo cấp xã, huyện là bà Hà Thị Thu Huyền – Phó Bí thư Huyện đoàn, bà Lương Thị Oanh – Phó chủ tịch UBND xã, ông Lê Văn Sơn - Phó Hạt trưởng hạt kiểm lâm huyện Quan Hóa, đại diện ban lãnh đạo Beemart, CLB Hòa Bình Xanh và ông Nguyễn Bá Thước – Phó Hiệu trưởng trường Tiểu học Nam Động. Để chuẩn bị cho chương trình, Beemart cùng các thành viên CLB Hòa Bình Xanh đã có những hoạt động vui chơi thú vị cùng các em, đồng thời bắt tay vào khâu trang trí chuẩn bị cho chương trình. Hoạt động giao lưu, chơi trò chơi với các em nhỏ Trang trí chuẩn bị cho chương trình Xếp và kiểm tra lại quà trước khi phát cho các em Trong suốt thời gian chương trình diễn ra, 176 phần quà với tổng trị giá trị gần 90.000.000 đồng đã được trao đến tay các em học sinh mẫu giáo và tiểu học xã Nam Động trong niềm vui hân hoan của các em và người dân bản Bâu, bản Lỡ. Bà Đàm Anh Thư – đại diện Công ty Cổ phần Beemart và ông Lê Văn Sơn - Phó hạt trưởng hạt kiểm lâm huyện Quan Hóa lên trao quà cho các em Trao quà bên ngoài sân Nhà Văn hóa Mỗi phần quà bao gồm bánh Trung thu, áo khoác mùa đông, các dụng cụ học tập thiết yếu như cặp sách, vở, bút viết, sáp màu hi vọng có thể đem đến niềm vui Trung thu, chia sẻ bớt phần nào những khó khăn, thiếu thốn trong cuộc sống, tiếp thêm động lực cho các em mỗi ngày đến trường. Niềm vui rạng ngời của các em Tập thể đội ngũ Beemart chụp ảnh kỷ niệm cùng đại diện Hạt kiểm lâm huyện Quan Hóa, CLB Hòa Bình Xanh, khép lại chuyến hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa. Thủy Tiên.

[THÔNG BÁO] BEEMART VẪN LÀM VIỆC BÌNH THƯỜNG DỊP NGHỈ LỄ MỒNG 2/9

Nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm và làm bánh của quý khách, Beemart vẫn làm việc bình thường trong cả dịp nghỉ lễ mồng 2/9. Cụ thể, trong cả 3 ngày mồng 2, 3, 4/9, toàn bộ hệ thống các cửa hàng và bán hàng online của Beemart vẫn hoạt động bình thường từ 8h00 - 21h00 hàng ngày. Đối với mua hàng online: - Đơn hàng đi tỉnh sẽ được Beemart tiếp nhận và gửi sang hãng vận chuyển trong ngày 4/9 - Đối với các đơn tỉnh cần nhận hàng gấp, khách hàng có thể báo lại để Beemart sắp xếp gửi xe trước - Đơn nội thành Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh sau khi xác nhận cuộc gọi nhận giao hàng từ 4 -12h làm việc Chúc các bạn nghỉ lễ vui vẻ và có những giờ phút mua sắm thú vị! Beemart xin chân thành cảm ơn! Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỐ PHẦN BEEMART Số 5, ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Hà Nội Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn FB: Beemart - Thế giới đồ làm bánh

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee