Tự tin làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị với Set làm bánh trọn gói

Mỗi độ thu về, hương vị bánh trung thu lại gợi nhắc bao kỷ niệm ấm áp. Giữa nhịp sống hiện đại, xu hướng tự tay làm bánh trung thu tại nhà ngày càng được ưa chuộng, không chỉ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn là cách thể hiện tình cảm, sự khéo léo dành cho gia đình và bạn bè.

Tuy nhiên, việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ có thể khiến nhiều người cảm thấy bối rối. Đừng lo lắng! Với set làm bánh nướng trung thu thập cẩm tiện lợi, bạn hoàn toàn có thể biến ước mơ tự làm bánh handmade thành hiện thực một cách dễ dàng và nhanh chóng nhất.

Set làm bánh nướng Trung thu thập cẩm bao gồm những gì?

Để hành trình làm bánh của bạn diễn ra suôn sẻ, một set làm bánh trung thu thập cẩm  được đóng gói đầy đủ những thành phần sau:

1. Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng:

• Bột vỏ bánh: Đã được cân đong định lượng chính xác, đảm bảo độ mềm xốp cho vỏ bánh.

• Nước đường bánh nướng: Nước đường nấu chuẩn tỉ lệ, có màu sắc đẹp và độ sánh chuẩn, quyết định màu vàng cánh gián hấp dẫn của bánh.

• Dầu ăn (dầu thực vật): Giúp vỏ bánh mềm, không bị khô cứng.

• Bột áo: Để khi đóng khuôn không bị dính

• Nước phết mặt bánh: cho mặt bánh bóng đẹp

2. Nguyên liệu nhân thập cẩm đặc biệt:

• Nhân thập cẩm đã sên sẵn: Đây là "linh hồn" của bánh trung thu nướng thập cẩm. Nhân thường được làm từ các loại hạt (hạt dưa, hạt điều, hạnh nhân), lạp xưởng, mứt bí, vừng trắng, lá chanh thái sợi, mỡ đường, thêm chút dầu hào, rượu Mai Quế Lộ... Tất cả đã được chế biến và trộn đều theo công thức chuẩn vị, chỉ cần chia viên và bọc.

3. Dụng cụ làm bánh chuyên dụng:

• Khuôn lò xo: Khuôn 150g với hoa văn sắc nét giúp tạo ra chiếc bánh đẹp mắt (mẫu ngẫu nhiên)

• Chổi phết: Chổi lông mềm giúp quét lên lớp mặt bánh vàng bóng đẹp.

• Giấy nến: Chống dính khi nướng bánh.

• Găng tay ni lông: Tránh bị dính khi nhào bột

• Tặng kèm: Khay túi đựng bánh, 1 bảng tem dán và bộ dao dĩa, túi hút ẩm

* Cần chuẩn bị thêm: Tô trộn, thìa/spatula

4. Tài liệu hướng dẫn chi tiết:

• Công thức in sẵn: Hướng dẫn từng bước làm bánh, từ trộn bột, bọc nhân đến nướng bánh, với các mẹo nhỏ để bánh thành công.

Vì sao nên chọn mua Set làm bánh nướng Trung thu thập cẩm? 

Việc sở hữu một set làm bánh trung thu thập cẩm thực sự tiện lợi , đặc biệt cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn trải nghiệm niềm vui làm bánh:

• Tiện lợi tối đa, tiết kiệm thời gian: Bạn không còn phải mất công đi chợ, tìm kiếm và cân đong từng loại nguyên liệu riêng lẻ. Mọi thứ đã có sẵn trong một gói, giúp bạn bắt đầu làm bánh ngay lập tức.

• Đảm bảo chất lượng và hương vị chuẩn: Các nguyên liệu trong set được chọn lọc kỹ càng từ nhà cung cấp uy tín, định lượng theo công thức chuẩn của thợ làm bánh chuyên nghiệp. Điều này đảm bảo bánh của bạn sẽ có hương vị thơm ngon, chuẩn vị truyền thống.

• Phù hợp với mọi đối tượng: Dù bạn là người mới bắt đầu "tập tành" làm bánh hay đã có kinh nghiệm, set làm bánh đều là lựa chọn lý tưởng. Hướng dẫn chi tiết sẽ giúp bạn tự tin thực hiện mọi thao tác.

• Tối ưu chi phí: Mua set làm bánh trọn gói thường có giá thành hợp lý hơn so với việc mua lẻ từng nguyên liệu và dụng cụ, giúp bạn tiết kiệm ngân sách đáng kể.

• Tạo nên những món quà ý nghĩa: Tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu thơm ngon, đẹp mắt để biếu tặng ông bà, cha mẹ, bạn bè hay đối tác là một món quà vô cùng ý nghĩa, thể hiện sự chân thành và tấm lòng của người tặng.

Hướng dẫn sử dụng Set làm bánh nướng Trung thu thập cẩm cơ bản

Dù mỗi set làm bánh nướng trung thu thập cẩm sẽ có hướng dẫn chi tiết riêng, dưới đây là các bước cơ bản để bạn hình dung quá trình làm bánh:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Lấy tất cả nguyên liệu đã có sẵn trong set ra khỏi bao bì. Chia nhân thập cẩm thành các phần bằng nhau

2. Trộn và ủ bột vỏ bánh: Trộn đều hỗn hợp bột mì với nước đường, dầu ăn theo tỉ lệ. Nhồi bột nhẹ nhàng cho đến khi tạo thành khối đồng nhất, mịn màng. Ủ bột trong khoảng 30-60 phút để bột nghỉ, bánh sẽ mềm hơn.

3. Cán vỏ và bọc nhân: Lấy từng phần bột vỏ, cán mỏng đều tay. Đặt viên nhân thập cẩm vào giữa, cẩn thận bọc kín sao cho nhân nằm gọn trong vỏ.

4. Đóng khuôn tạo hình: Rắc một lớp bột áo mỏng vào khuôn lò xo để chống dính. Đặt viên bánh vào khuôn, ấn dứt khoát để tạo hình bánh sắc nét. Nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn.

5. Nướng bánh lần 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ thích hợp (thường khoảng 180°C trong 15 phút). Xếp bánh lên khay có lót giấy nến. Nướng khoảng 15 phút ở 175 độ C cho bánh se mặt và hơi vàng nhạt. Lấy bánh ra, để nguội khoảng 10 phút

6. Quét mặt bánh và nướng lần 2: Pha hỗn hợp quét mặt bánh (thường là lòng đỏ trứng gà pha với chút sữa tươi hoặc dầu ăn). Dùng chổi lông mềm quét một lớp mỏng đều lên mặt bánh. Tiếp tục nướng thêm 5-10 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng cánh gián đẹp mắt và có mùi thơm hấp dẫn. Để nguội và phết 1 lớp nước phết mặt bóng cho lớp bánh bóng đẹp.

7. Làm nguội và bảo quản: Bánh sau khi nướng sẽ khá mềm, để nguội hoàn toàn trên rack. Bánh trung thu thường sẽ lên màu đẹp nhất sau 1-2 ngày bảo quản ở nhiệt độ phòng. Để bảo quản lâu hơn, đóng bánh kín kèm túi hút ẩm, để nhiệt độ phòng có thể bảo quản đc từ 7-10 ngày

Lời khuyên khi chọn mua Set làm bánh Trung thu thập cẩm

Để đảm bảo bạn có một trải nghiệm làm bánh tốt nhất, hãy lưu ý những điều sau khi chọn mua Set làm bánh nướng Trung thu thập cẩm:

• Đọc kỹ thành phần và mô tả: Xem xét set có đầy đủ những gì bạn cần không, đọc qua một lượt hướng dẫn cách làm bánh

• Đảm bảo hạn sử dụng: Đặc biệt với các nguyên liệu tươi như nhân, hãy kiểm tra kỹ hạn sử dụng trước khi làm.

• Chính sách hỗ trợ: Beemart luôn sẵn sàng đổi trả nếu sản phẩm có vấn đề.

Với một set làm bánh nướng trung thu thập cẩm chất lượng, việc tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, mang đậm dấu ấn cá nhân không còn là điều khó khăn. 

Còn chần chừ gì nữa? Hãy đặt mua ngay Set làm bánh trung thu thập cẩm để sẵn sàng cho một mùa trăng rằm ý nghĩa! Bạn sẽ bất ngờ với thành quả của chính mình đấy!

>>> Xem thêm các Set nguyên liệu làm bánh Trung thu

>>> Xem thêm Đồ làm bánh Trung thu đẩy đủ