Tất cả tin tức

LÀM VIỆC XUYÊN LỄ - ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN

Để phục vụ tốt nhất tất cả nhu cầu của khách hàng trong dịp lễ 30/4 - 1/5, Beemart xin thông báo lịch LÀM VIỆC XUYÊN LỄ phục vụ quý khách. LÀM VIỆC XUYÊN LỄ - ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, thay vì phải ra ngoài chen chúc, chật chội, sao bạn không dành khoảng thời gian quý báu này bên cạnh những người thân yêu nhỉ? Cùng trò chuyện, làm bánh, nấu ăn và tạo những giây phút tuyệt vời cho cả gia đình mình bạn nhé! Để phục vụ tất cả nhu cầu mua sắm của quý khách hàng trong dịp nghỉ lễ, Beemart làm việc xuyên lễ với mong muốn mang lại những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất. Cụ thể, trong cả 2 ngày mồng 30/4, 1/5, toàn bộ hệ thống các cửa hàng của Beemart vẫn HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG từ 8h00 - 21h00 hàng ngày. Online hoạt động từ 8h00 - 17h30 hàng ngày. + Đối với đơn hàng online: Beemart vẫn nhận giao hàng trong ngày với các đơn ở nội thành Hà Nội và TP. HCM + Đối với đơn tỉnh: Beemart vẫn nhận đơn hàng bình thường nhưng sẽ giao hàng trễ hơn khoảng 2 - 3 ngày do đơn vị vận chuyển nghỉ lễ. Bên cạnh đấy, trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, Beemart có triển khai chương trình NHÂN ĐÔI TÍCH ĐIỂM để khách hàng có thể mua sắm nhận NHIỀU ƯU ĐÃI NHẤT! Tuy rằng Việt Nam đang chống dịch rất tốt nhưng các bạn vẫn không nên lơ là cảnh giác. Thay vì ra ngoài ăn uống, tự nấu ăn tại nhà sẽ cho gia đình bạn những phút giây sum vầy, đầm ấm bên nhau đó^^ Cùng nhau tạo những phút giây tuyệt vời bên nhau để lấy lại năng lượng sau những ngày dài làm việc và học tập nhé!! Chúc các bạn có kỳ nghỉ lễ vui vẻ, hạnh phúc bên gia đình và những người thân yêu!! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.v

Hướng dẫn làm bánh flan phô mai cực đơn giản

Bánh flan phô mai thơm ngon và bổ dưỡng đang được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Vậy cách làm bánh flan phô mai ngon tại nhà như thế nào? Đây có lẽ là câu hỏi của rất nhiều chị em phụ nữ chúng ta. Cùng Beemart chia sẻ công thức làm bánh ngay dưới đây nhé! Học cách nấu chè tổ yến thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà Cách nấu chè hạt kê tốt cho sức khỏe Cách làm bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa ngon bá cháy Cách làm bánh flan phô mai cực ngon Cách làm bánh flan không quá khó nhưng để có thể thành công thì cũng không đơn giản chút nào. Làm sao để bánh không bị rỗ thành, rỗ mắt? Làm sao để có màu nước đường đẹp? Đây đều là những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu khi làm món bánh này. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan phô mai cực ngon, không rỗ mắt, rỗ thành nhé! Cùng theo dõi bài viết để biết nha ^^ Làm bánh flan phô mai tại nhà cũng rất đơn giản và nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm chi phí cho bạn. Để làm được món bánh đặc biệt này tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây: Trứng gà: 5 quả Sữa tươi: 500ml Whipping cream: 50g Sữa đặc: 1/2 hộp Kem phô mai (Cream cheese): 100g Tinh chất vani: 1 ống Đường cát trắng: 100g Nước cốt chanh: 1 tablespoon Dụng cụ chuẩn bị làm bánh tại nhà Chảo chống dính Bát tô Muôi gỗ Phới đánh trứng cầm tay Lưới rây Cốc nhựa đựng caramen hình trái tim Nồi đun cách thủy hoặc có thể sử dụng bát chịu nhiệt Trên đây là những nguyên liệu và dụng cụ bạn cần chuẩn bị đầy đủ để tiến hành làm món bánh flan với phô mai tại nhà. Sau khi đã chuẩn bị xong, chúng ta còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm món bánh vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này tại nhà ngay thôi nào! Tiến hành cách làm bánh flan phô mai béo ngậy Để làm được món bánh độc đáo này cho gia đình, bạn cần làm theo những bước sau đây: Bước 1: Tiến hành làm caramen trước tiên Bạn cho đường trắng vào nồi chống dính cùng một chút nước sạch để làm ướt đường. Đun đường trên lửa nhỏ, chú ý vừa đun vừa dùng muôi khuấy đều để đường tan hết, cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián. Sau đó, cho nước cốt chanh và một ít nước lạnh vào tiếp tục khuấy đều. Bạn đun đến khi hỗn hợp này sôi và dày lên thì tắt bếp. Sau đó, bạn cho hỗn hợp caramen vừa nấu này vào khuôn làm bánh. Lưu ý chỉ đổ một lớp thật mỏng để tráng khuôn. Bước 2: Làm bánh flan phô mai Bạn tiến hành cho Cream cheese vào một chiếc bát sạch và đun cách thủy. Sử dụng muôi khuấy đều đến khi kem mịn và tan chảy hết. Đập trứng vào một chiếc tô lớn rồi đánh đều trứng, sử dụng tấm rây lọc để trứng được mịn hơn. Bạn hòa sữa tươi với Whinpping cream và sữa đặc. Sau đó, đun hỗn hợp này với lửa nhỏ đến khi gần sôi thì tắt bếp. Tiếp tục, bạn cho 1/2 hỗn hợp sữa vừa đun vào bát trứng và khuấy đều lên. Cho Cream cheese đã được đun cách thủy trước đó vào hỗn hợp sữa còn lại, rồi cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp này, khuấy đều tay đến khi các hỗn hợp hòa quyện hết vào nhau, sánh lại và có màu vàng đẹp mắt. Khi đã có một hỗn hợp hoàn hảo này rồi, bạn cho hỗn hợp vào khuôn bánh rồi cho vào hấp cách thủy trong khoảng 30 phút. Khi hấp, bạn chú ý thi thoảng mở nắp rồi lau hết hơi nước để tránh tình trạng hơi nước đọng lại và rơi vào bánh làm bánh rỗ, mất thẩm mỹ nhé! Đợi khoảng 30 phút, bạn có thể lấy bánh ra, để nguội bớt và thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon béo ngậy từ vị phô mai kết hợp với trứng và sữa rồi nhé! Yêu cầu thành phẩm với bánh flan phô mai Bánh flan phô mai sau khi hấp chín, bạn có thể để nguội bớt và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bánh cứng lại một chút là có thể sử dụng được. Bánh được làm xong sẽ có màu vàng đẹp mắt, vị thơm từ trứng và sữa kết hợp với vị béo từ phô mai. Đây chắc chắn sẽ là một món bánh tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần. Khi sử dụng bánh flan phô mai, bạn cho ra đĩa, có thể thêm một chút caramen hoặc trái cây tươi để thưởng thức. Chú ý không nên để bánh lâu, vì chủ yếu được làm từ kem và sữa, để bánh lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị cũng như sức khỏe của bạn khi sử dụng. Cách làm bánh flan phô mai tại nhà rất đơn giản đúng không nào? Hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi gia đình. Cùng làm món bánh thú vị này tại nhà với Bee ngay hôm nay nhé! Chúc bạn thành công!

MỪNG THỐNG NHẤT - NHẬN QUÀ CHẤT

Tưng bừng chào đón ngày Giải phóng Miền Nam thống nhất đất nước 30/4 và ngày Quốc tế Lao động 1/5, Beemart có nhiều chương trình ƯU ĐÃI KHỦNG dành tặng cho quý khách hàng. Theo dõi bài viết này để không bỏ lỡ bất cứ ƯU ĐÃI nào tại Beemart nhé!! "MỪNG THỐNG NHẤT - NHẬN QUÀ CHẤT" Sau Tết Nguyên đán, lễ kỷ niệm ngày Giải phóng miền Nam và Quốc tế Lao động là kỳ nghỉ dài thứ hai và cũng là cuối cùng trong năm. Vậy bạn đã có kế hoạch gì cho kỳ nghỉ lễ dài này rồi? Thay vì ra ngoài chen lấn, đông đúc, tại sao bạn không dành thời gian bên cạnh những người thân yêu của mình nhỉ? Mừng ngày đại lễ 30/4 - 1/5, Beemart có chương trình ƯU ĐÃI HẤP DẪN LỚN để các bạn có thể mua sắm được nhiều nguyên liệu làm bánh, nấu ăn, đồ uống với MỨC GIÁ TỐT NHẤT. Cùng trò chuyện, làm bánh, nấu ăn với các sản phẩm của Beemart và tạo những khoảnh khắc tuyệt vời bên nhau bạn nhé!! 1. Tặng whipping cream 200ml Từ ngày 27/04/2021 - 29/04/2021, Beemart dành tặng FREE Kem Whipping Cream 200ml cho những KHÁCH HÀNG MAY MẮN của Beemart. Những khách hàng nhận được SMS, Email, Notifications (qua Webiste, App Beemart) của Beemart sẽ được tặng Free kem Whipping Cream 200ml trong 3 ngày từ 27/4 - 29/4. ** Cách thức nhận quà tặng như sau: 1. Khi mua sắm Online qua Website, App Beemart - Bước 1: Bạn hãy truy cập App Beemart hoặc Website beemart.vn. - Bước 2: Thêm sản phẩm Whipping Cream 200ml vào giỏ hàng. Gợi ý cho bạn 2 sản phẩm dưới đây: + Whipping Cream President 35,1% 200ml (Mã coupon: TRIAN3004HN) + Whipping Cream Paysan 200ml (Mã coupon: TRIAN3004HCM) - Bước 4: Nhập mã coupon trước khi thanh toán và tận hưởng ưu đãi nhé! 2. Nếu bạn gần các cơ sở của Beemart, hãy nhanh chân ghé Bee và nhận quà tại quầy thu ngân. Bạn nhớ đưa cho các bạn nhân viên SMS, Email hoặc Noti mình nhận được nhé. Chương trình áp dụng tại cửa hàng, Website và App Beemart và chỉ cho những khách hàng may mắn nhận được SMS, Email, Notifications nên các bạn hãy chú ý điện thoại để đừng bỏ lỡ nhé!!! Lưu ý: số lượng quà tặng có hạn nên khi nhận được thông báo của Beemart thì các bạn hãy nhanh nhanh đến Beemart để nhận quà nha ^^ 2. Nhân đôi tích điểm Từ ngày 30/4 - 1/5, Beemart nhân đôi tích điểm với tất cả đơn hàng phát sinh trong 2 ngày diễn ra chương trình. 1 điểm = 1.000đ nên khách hàng đừng bỏ lỡ chương trình lớn này tại Beemart nhé!! Đại lễ 30/4 - 1/5, thay vì ra ngoài đông đúc, dịch bệnh, ở nhà cũng con cái, vợ chồng, cha mẹ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Không cần phải bày vẽ nấu ăn vất vả, Beemart có các loại Pizza đông lạnh sẵn, các bạn chỉ việc làm nóng là có thể cùng nhau thưởng thức. Mất 15 phút cho chiếc bánh Pizza ngon y như ngoài hàng 5 sao thì tại sao không thử nhỉ? Bên cạnh đó, Beemart cũng nhiều loại bánh đông lạnh đã được làm sẵn vô cùng tiện lợi để phục vụ tất cả quý khách đó. Ghé qua Beemart ngay trong những ngày Đại Lễ để nhận được nhiều ưu đãi nhé!! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.v

Kombucha là gì? 7 điều cần biết về Kombucha

Thời gian gần đây chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến một loại thức uống “thần thánh” mang tên là kombucha với rất nhiều lợi ích tuyệt như: hỗ trợ giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, thải độc cơ thể,... Với những lợi ích được truyền tai rộng rãi này đã khiến rất nhiều bạn tò mò không biết Kombucha là gì? Nếu câu hỏi này đang đặt ra với bạn thì cùng chúng mình đi tìm câu trả lời nhé! 1. Kombucha là gì? Kombucha là một loại thức uống lên men được sản xuất theo dây chuyền hoặc tự làm tại nhà, có vị chua và ngọt thanh. Thức uống này được làm từ quá trình lên men gồm trà (trà xanh, trà đen), đường với con giống SCOBY (cộng sinh của vi khuẩn và nấm men). Trong quá trình lên men, con giống SCOBY sẽ chuyển hóa hỗn hợp trà và đường thành lợi khuẩn probiotics (chủng lactobacillus), axit hữu cơ, vitamin B... Kombucha giàu axit hữu cơ, antioxidant, vitamin B, polyphenol, EGCG và lợi khuẩn probiotics có giá trị cao cho sức khỏe. Hình ảnh con giống Scoby được nuôi trong trà Kombucha 2. Lợi ích của trà Kombucha Kombucha là một loại trà lên men có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ vào những hợp chất được tạo ra trong quá trình lên men. Ngoài ra, Kombucha được làm từ trà nên cũng có những công dụng tương tự như trà. Đây là một loại thức uống được sử dụng từ rất lâu (nhất là ở Nhật Bản, Trung Quốc và các nước phương Tây) và cũng có một số nghiên cứu chỉ ra được những lợi ích của Kombucha với sức khỏe như sau: 2.1. Bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng Trà Kombucha sản sinh ra một lượng men vi sinh lớn (lợi khuẩn Probiotics) khi còn là trà nguyên chất. Chúng là vi khuẩn có lợi, giống với men vi sinh đường ruột tự nhiên trong hệ tiêu hóa con người. Probiotics rất cần thiết giúp cân bằng hệ tiêu hóa, phục hồi vi khuẩn có lợi bằng cách tiêu diệt các nấm men Candida, giảm đầy hơi, giảm cholesterol, enzyme được bổ sung thường xuyên và giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động khỏe mạnh. 2.2. Thanh lọc cơ thể, giúp phòng ngừa bệnh tật Nhiều nghiên cứu mới đây đã chứng minh mối quan hệ mật thiết của Kombucha đối với sức khỏe tinh thần và thể chất. Kombucha có chứa chất chống oxy hóa làm giảm ít nhất 70% các độc tố trong gan, giúp thanh lọc toàn bộ cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bảo vệ cơ thể chống lại căn bệnh gây tử vong hàng đầu thế giới - Ung thư. 2.3. Thúc đẩy giảm cân an toàn, hiệu quả Kombucha cũng chứa nhiều EGCG là hợp chất tự nhiên có nhiều trong trà xanh, hỗ trợ quá trình giảm mỡ thừa trong cơ thể rất tốt. Ngoài ra, Kombucha có chứa hợp chất axit axetic tự nhiên, khi kết hợp với các chất chống oxy hóa như EGCG sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân cho các chị em phụ nữ an toàn và hiệu quả hơn. 2.4. Chăm sóc da mặt khỏe đẹp từ con giống SCOBY Con giống SCOBY sau quá trình lên men Kombucha sẽ hấp thụ một lượng lớn các hợp chất antioxidant, polypheno - thành phần chống oxy hóa tự nhiên và đây được coi là bí quyết giúp mặt nạ làm từ con giống SCOBY giúp đẩy lùi lão hóa và cải thiện vẻ đẹp làn da. 3. Những ai có thể dùng trà KOMBUCHA Đa phần ai cũng có thể dùng trà KOMBUCHA để thanh lọc, giải độc cơ thể. Nhưng cũng có một số trường hợp cần phải lưu ý như: - Với những bệnh nhân trong giai đoạn điều trị ung thư do xạ trị hoặc hóa trị, nếu dùng trà cần sự giám sát của thầy thuốc. - Trẻ em có thể dùng nhưng liều lượng thay đổi theo tuổi, cân nặng và quan trọng cần phải được pha loãng với nhiều nước. - Phụ nữ có thai không nên dùng vì có đến 1% lượng cồn trong nước trà. Không nên uống trong thời gian cho con bú vì gây đau bụng cho trẻ sơ sinh. - Người tiểu đường chỉ nên dùng trà đang lên men vì hầu hết lượng đường bị biến đổi, tuy nhiên nếu ủ men trà với quá ít đường (dưới 50 gam/lít) thì khó xuất hiện các đặc tính hữu ích của trà kombucha. Vì vậy người tiểu đường cũng không nên uống nhiều. - Trà Kombucha gây loãng máu, cần giảm liều và chú ý ngưng một tuần trước khi phẫu thuật; phụ nữ bị rong kinh cũng cần thận trọng và nên ngưng sử dụng trước kinh kỳ tối thiểu 1 tuần. 4. Cách nuôi Scoby trong trà KOMBUCHA Kombucha là một loại trà lên men nhờ có con giống SCOBY - một loại nấm men được nuôi trong trà (trà đen hoặc trà xanh) nên để có thể làm Kombucha, các bạn hãy chuẩn bị cho mình một con giống Scoby. SCOBY mua ở đâu? Con giống này các bạn có thể dễ dàng tìm mua trên một số diễn đàn, hội nhóm trên Facebook, hoặc trên các trang thương mại điện tử với mức giá từ 40 - 100 ngàn đồng/ 1 con giống Scoby. Khi các bạn đã có con giống rồi thì giờ chúng mình cùng học cách làm nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trà xanh, hoặc trà đen: 10g - Đường trắng: 100g - Nước: 1lit - Bình thủy tinh miệng rộng: dung tích 3 - 5 lít - Con giống Kombucha Scoby: 1 con Lưu ý: Các bạn chỉ nên dùng bình thủy tinh vì khi nấm Scoby lên men sẽ tạo ra axit nên nếu dùng bình nhựa hoặc kim loại thì sẽ không tốt cho sản phẩm lên men, thậm chí làm chết Kombucha Tỉ lệ nước trà đường phù hợp nhất để nuôi 1 miếng Scoby tầm 100 – 150gr là : 1 lít nước + 10gr trà khô + 100gr đường. Pha nhạt/ loãng quá Scoby sẽ nhợt nhạt yếu ớt do không đủ đường để phát triển. Còn nếu pha ngọt hay đặc quá Scoby sẽ bị chết do ngộ độc nước đường. Khi scoby phát triển dày lên gấp rưỡi, gấp 3 thì lượng nước trà đường nuôi nó cũng pha lên tương ứng. Các bước làm trà Kombucha Bước 1: Các bạn đun sôi nước, thả trà vào ngâm khoảng 5 phút và cho đường vào khuấy đều. Sau đó, để trà đường thật nguội trước khi đổ vào bình thủy tinh. Bước 2: Rửa tay sạch, lau khô và đeo găng tay vào, rồi vớt con nấm Kombucha rửa sạch với nước để loại bỏ cặn trà bám trên nó. Bước 3: Tiến hành thả nhẹ nấm Kombucha vào bình trà đường, rồi dùng một miếng vải thưa phủ lên miệng bình và cột bằng sợi thun. Điều này sẽ giúp tránh côn trùng xâm nhập cũng như tạo điều kiện cho vi khuẩn của men nấm có không khí để trao đổi chất và dễ lên men hơn. Scoby sẽ phát triển khỏe hơn nếu ở trong môi trường có một chút axit. Bạn nên cho vào bình nước trà Kombucha đã lên men từ trước. Hoặc khi mua Scoby người bán sẽ cho một ít nước Kombucha để nuôi Scoby trong quá trình vận chuyển, như vậy bạn sẽ có nước mồi trong lần nuôi đầu tiên. Bước 4: Đặt bình nấm ở chỗ mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Bước 5: Vài ngày sau, nấm sẽ sinh thêm con và chúng sẽ nổi lên mặt nước. Tùy vào thời tiết mà đường trà sẽ lên men đủ chua đạt chất lượng sau 5-7 ngày. Trời nóng trà Kombucha sẽ lên men nhanh, còn trời lạnh thì có khi 10 ngày mẻ Kombucha mới đạt chất lượng. Quá trình sinh sôi của Scoby trong trà Kombucha Bước 6: Thử trà có độ chua và độ ngọt phù hợp, hương thơm nhẹ và có chút ga, thì bạn nên dừng quá trình lên men để sử dụng bằng cách chắt lấy nước cho vào chai khác, rồi để vào tủ lạnh dùng dần. Còn Scoby cho lại bắt đầu quá trình nuôi mới. Hoặc bạn có thể lấy ra đem biếu tặng nhé! 5. Lưu ý nhiệt độ làm Kombucha Trà Kombucha có vị ngon, lên men tự nhiên khi con giống Scoby được sinh trưởng ở nhiệt độ từ 23 - 29 độC. Nếu đặt bình trà Kombucha ở nơi có nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao sẽ khiến con nấm không lên men và bị hỏng. Bên cạnh đó bạn không nên để Kombucha gần các thực phẩm đang ủ men như dưa muối, rượu hay giấm.. sẽ khiến con nấm Scoby bị kích thích lên men nhanh hơn so với quá trình lên men tự nhiên. Một lưu ý khi đổ trà vào bình làm Kombucha bạn không nên đổ đầy đến miệng lọ, chỉ nên khoảng 3/4 lọ giúp con giống Scoby có không gian để thở, dễ dàng sinh sôi phát triển. 6. Cách bảo quản Kombucha Sau khi Kombucha đã lên men thành công cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bởi khi để Kombucha ở nhiệt độ phòng sẽ khiến cho quá trình lên men tiếp tục diễn ra, sinh trưởng thêm nhiều lợi khuẩn. Nhưng quá nhiều lợi khuẩn sinh ra không phải là tốt. Hơn nữa, để trà Kombucha trong tủ lạnh sẽ giúp giữ được hương vị chua nhẹ vốn có. Mặt khác khi bảo quản lạnh quá trình lên men sẽ tạm dừng lại, giúp lợi khuẩn trong Kombucha ngủ đông mà vẫn giữ được hàm lượng lợi khuẩn tốt cho sức khoẻ. Bạn cũng cần lưu ý không cho muỗng bị dơ tiếp xúc với Kombucha cũng như không được uống trực tiếp lên miệng bình. Việc này sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào Kombucha và gây ảnh hưởng đến chất lượng, rất dễ bị hỏng. 7. Dùng Kombucha như thế nào Trà Kombucha có thể dùng trực tiếp thêm vài viên đá là bạn có thể thưởng thức được cốc trà Kombucha thơm ngon rồi. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều trong ngày. Ngoài ra với cốt trà Kombucha bạn có thể pha cùng với nước ép trái cây như các loại hoa quả có tính chua như cam, dâu tây,,.. để thưởng thức nhé! Beemart mách bạn công thức pha trà Kombucha dâu tằm như sau nhé: - Bước 1: Cho 60ml kombucha + 20ml siro dâu tằm vào cốc, khuấy đều hỗn hợp - Bước 2: Thêm đá tùy thích và thưởng thức. Vì Siro dâu tằm có vị ngọt nên chúng mình sẽ theo tỷ lệ 3 phần Kombucha và 1 phần siro dâu tằm. Kombucha dâu tằm có mùi dâu tằm tươi, rất rất nhẹ mùi lên men rượu, nhiều gas, uống với xíu mật ong và vài viên đá cực kỳ ngon nhé ! Như vậy là chúng mình đã cùng nhau tìm hiểu về Kombucha là gì? Dùng Kombucha có thức sự tốt như lời đồn rồi đó. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích đối với bạn. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa ngon bá cháy

Một món bánh đang được cộng động mạng xôn xao vì được đánh giá là còn ngon hơn siêu phẩm bánh bông lan trứng muối bao nhiêu năm nay. Đó chính là bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa, một sự kết hợp nhiều loại bánh được truyền cảm hứng từ những video của các Tik Tok Trung Quốc. Hãy cùng Beemart tìm hiểu và bắt tay vào làm bánh nha! Cách làm bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa ngon bá cháy Bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa tuy nhiều công đoạn và cần chuẩn bị nguyên liệu nhưng hương vị bánh thực sự ngon, rất thích hợp cho các bé cùng các thành viên trong gia đình. Đây cũng sẽ là loại bánh mới lạ cho những tiệm bánh online tạo điểm nhấn với khách hàng đấy nha! Mặc dù bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa rất ngon nhưng các bạn nên chọn bánh size 15cm để bánh vừa miệng, tránh không bị ngấy quá. Bên cạnh nhân kim sa các bạn có thể thay thế bằng nhân mochi cùng kem khoai môn ngon lạ miệng không kém! Điểm nhấn của bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa chính là ruốc gà cay làm theo phong cách Đài Loan cùng với rong biển. Ruốc gà cay làm càng chuẩn vị thì bánh sẽ càng ngon hơn, tuy nhiên giá thành cao, các bạn có thể thay thế bằng chà bông bình thường mua ở chợ. Nguyên liệu bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa 1. Cốt bánh 3 quả trứng 60g đường 70g bột mì số 8 25g dầu ăn 50g sữa tươi 6ml nước cốt chanh 2. Nhân kim sa 20g nước cốt dừa 10g bơ lạt 20g sữa đặc 2 lòng đỏ trứng muối 10g sữa bột 3. Sốt phô mai 1 lát phô mai 7g sữa tươi 3g bơ lạt 6g đường Cách làm bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa 1. Cốt bánh: Để cốt bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa bông mềm, các bạn nên đánh đúng kĩ thuật để bông trứng tốt nhất. Trứng nên sử dụng trứng to, có trọng lượng từ 55-60g và phải để ở nhiệt độ phòng. Tách lòng đỏ với lòng trắng ra 2 tô riêng. Trộn lòng đỏ trứng với bột mì, dầu ăn và sữa tươi khuấy đều bằng phới lồng đến khi thu được hỗn hợp mịn, không bị lợn cợn. Đánh ở tốc độ chậm với lòng trắng trứng đến khi nổi bọt khí lớn thì thêm nước chanh, tiếp tục đánh tốc độ trung bình đến khi chuyển sang bọt khí mịn. Chia 60g đường thành 3 phần, đánh giữ tốc độ cứ 2 phút thì đổ một phần đường vào. Khi bạn đã đổ hết đường thì chuyển sang tốc độ cao đến khi chuyển sang trạng thái gần bông cứng, nhấc que đánh lên có chóp ngoặt nhẹ một bên là đạt. Sử dụng phới dẹt hay còn gọi là spatula, với những bạn mới bắt đầu làm có thể sử dụng phới lồng. Đổ một phần hỗn hợp lòng trắng và hỗn hợp lòng đỏ đảo đều để làm giảm nhẹ độ nặng của lòng đỏ, không bị giảm bọt khí ở bước tiếp theo. Sử dụng cách fold để trộn hỗn hợp lòng đỏ với lòng trắng. Lưu ý, nên thao tác nhẹ nhàng nhưng phải dứt khoát, đảo từ đáy âu lên trên đến khi thu được hỗn hợp màu vàng nhạt nhưng không bị lỏng quá. Nếu bị lỏng quá, hỗn hợp bột của bạn đã bị hỏng, bánh sẽ bị chai không nở trong quá trình nướng. Đổ hỗn hợp bột bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa vào khuôn 15cm đã lót giấy nến sẵn. Vì đây là công thức nướng bánh 2 lần nên bạn cần bánh thật mềm ẩm, chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn nướng bánh bằng cách thủy nhé. Nướng ở 140C-150C với nước sôi khoảng 55-60 phút hoặc tới khi bánh vàng mặt, để trong lò thêm 10 phút, mở hé cửa để tránh bánh có hiện tượng sốc nhiệt dễ bị lõm mặt. Bánh nguội bớt, cho ra rack để nguội hoàn toàn mới bắt đầu bước ráp bánh. 2. Nhân kim sa: Tất cả nguyên liệu cho vào một cái bát nhỏ, bơ thì nên đun chảy. Trứng muối nên được nướng chín để khử mùi tanh. Trứng sẽ được rửa sạch bằng rượu trắng, quét một lớp mỏng dầu mè rồi nướng ở nhiệt độn 170 độ C từ 5-7 phút là trứng chín. Toàn bộ nguyên liệu đã được xử lí cho vào máy xay sinh tố đến khi thu được một hỗn hợp nhuyễn mịn. Nếu bạn xay nhiều lần chưa cảm thấy mịn, có thể lọc qua nhiều lầu bằng rây bột nhé. Sau khi xay xong, bạn sẽ cho hỗn hợp kim sa lên bếp đun đến khi bốc khói, viền sôi lăn tăn là bắc ra để nguội làm nhân kim sa béo ngậy rồi nhé! 3. Sốt phô mai: Nguyên liệu làm sốt phô mai cũng rất đơn giản, chỉ cần đun chảy và khuấy đều các nguyên liệu là được. Sốt này khi nguội rất khó quét trên mặt, các bạn nên thao tác nhanh với loại sốt này nhé. 4. Hoàn thiện: Cốt bông lan nguội các bạn sẽ xẻ bánh làm 2 phần, mặt bánh sẽ quét mặt sốt phô mai và nướng nhiệt trên 200 độ, nhiệt dưới 100 độ để bánh tránh bị quá khô. Còn mặt bánh còn lại, các bạn sử dụng ring nhỏ tạo thành lỗ có diện tích vừa phải để có thể để sốt kim sa lên mà không bị chảy ra ngoài khi ráp bánh. Đặt phần mặt bánh đã nướng lên trên, quét lớp sốt phô mai quanh thành bánh, lăn qua chà bông Đài Loan có rong biển vụn. Nếu không có bạn có thể thay thế bằng loại chà bông thông thường. Bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa cuối cùng đã hoàn thiện rồi đấy ạ! Bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa quả thật là một loại bánh mới lạ giúp các bạn thỏa mãn cơn thèm ngọt nhưng không hề bị ngấy vì đã có vị mằn mặn của trứng muối và phô mai. Các bạn có thể tham khảo nhiều loại bánh mới tại Blog Beemart và xem những hướng dẫn chi tiết tại Youtube của chúng tớ. Chúc các bạn thành công với món bánh hot trend này! Để mua ĐẦY ĐỦ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG, GIÁ TỐT, các bạn đừng quên ghé qua Beemart để nhận được NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nhé!

Cold Brew Tea - Món đồ uống mát mẻ cho mùa hè mát lạnh

Càng ngày, càng có nhiều phương pháp pha trà được mọi người sáng tạo hoặc du nhập từ nước ngoài. Trong các phương pháp ấy, có một phương pháp giúp cho vị trà luôn ngọt, hậu ngọt sâu, không chát, khi uống rất dễ chịu nên được rất nhiều người đón nhận và đã trở thành xu hướng mới trong năm nay - đó là cách pha trà Cold Brew. Hôm nay bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách pha Cold Brew Tea mới mẻ này nhé! Cold Brew Tea là gì? Cold brew được hiểu là thức uống ủ lạnh, tức là thay vì dùng nước nóng pha trà, thêm đá thì bạn sẽ dùng nước có nhiệt độ mát đến lạnh để ủ trà trong vòng 8 – 12 tiếng. Cách pha này có thể còn khá mới mẻ đối với nhiều người bởi cách thực hiện khác hoàn toàn so với cách pha truyền thống. Cách pha truyền thống với nước nóng sẽ khiến lá trà tiết ra các chất nhanh hơn và mạnh mẽ hơn. Ngược lại, trong quá trình cold-brew, các chất khiến trà có vị đắng và chát như caffeine và tannin* sẽ tiết ra chậm hơn. Khi pha trà bằng nước nóng, nếu nước nóng hơn so với nhiệt độ cần thiết hoặc nếu bạn ủ trà lâu quá, bạn sẽ thấy nước trà rất chát và đắng và khiến cho giấc ngủ cách bạn rất xa. Với cold-brew, bạn sẽ cảm nhận nước trà ngọt và êm hơn do hai chất trên không quá đậm đặc. Nhờ đó mà bạn sẽ cảm nhận được rõ sự tươi mới của trà hơn. Bên cạnh đó cách pha Cold Brew Tea cũng có một số mặt lợi ích khác nữa để từ đó dẫn tới đây là xu hướng pha đồ uống mới nhất 2021. Bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé! Vì sao Cold Brew Tea lại được ưu thích? Trước hết vì nó NGON Nếu như ủ nóng sẽ rút ngắn thời gian pha trà thì ủ lạnh cho phép các lá trà nở rất chậm theo thời gian, tạo ra sự cân bằng trong các hợp chất, rất khác với việc ngâm nóng. Việc phát triển hương thơm của trà ủ lạnh cũng phức tạp hơn, ngăn chặn sự giải phong tannin (chiết xuất vào cuối giai đoạn ủ nóng) có vị đắng, giảm hàm lượng caffeine (với loại trà có chứa caffeine), qua đó sẽ cho bạn một hương vị trà thanh tao, ngọt ngào hơn. Để dễ hiểu, bạn cứ tưởng tượng, một món ăn sẽ ngon hơn khi được nấu một cách chu đáo cẩn thận thay vì bỏ lò vi sóng làm nóng. Thứ hai, đây đang dần trở thành xu hướng Cold Brew Tea đang dần trở thành một xu hướng mới và được rất nhiều ông lớn đón nhận như Highland, Phúc Long... Loại trà pha lạnh này với hương vị ngon, mát lạnh, thích hợp để sử dụng vào những ngày hè nóng bức. Thứ ba, trà cold brew an toàn và có thể bảo quản lâu hơn Khác với trà ủ nóng, trà ủ lạnh giữ cho trà sạch hơn, tươi hơn và có thể bảo quản lâu hơn trong tủ lạnh. Bạn cũng nên lưu ý, tủ lạnh cũng cần vệ sinh thường xuyên để tránh sự xâm nhập của các loại vi khuẩn khác. Bên cạnh đó, trước khi làm trà pha lạnh, công đoạn tráng trà bằng nước nóng (dưới 90 độ) vẫn nên thực hiện để loại bỏ các bụi bẩn. Thứ tư, trà cold brew dễ làm Nguyên liệu để ủ trà lạnh đó là “trà và nước”, việc bổ sung nguyên liệu như thế nào là tùy vào bạn. Bạn chỉ việc kết hợp chúng, sau đó để ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng và lâu hơn là từ 8 – 12 tiếng. Sau một đêm, bạn đã có một bình trà cold brew lý tưởng mà không lo lỉnh kỉnh pha trà mỗi sáng. Để tiết kiệm thời gian, sau khi ủ cold brew, bạn có thể cho vào các khay đá và làm đông lạnh chúng. Lấy một vài viên cho vào nước để hòa tan và sử dụng khi cần. Khác biệt so với cách pha truyền thống, Cold Brew Tea với nhiều lợi ích mang lại đã nhanh chóng lấy được cảm tình của giới trẻ để từ đấy trở thành xu hướng đồ uống mới trong năm 2021 này. Tiếp theo Beemart sẽ cùng bạn tìm hiểu Cách pha trà Cold Brew Tea này nhé! Cách pha trà Cold Brew Tea - món đồ uống mát lạnh Chuẩn bị nguyên liệu (cho 500ml trà ủ lạnh) - Trà túi lọc (2-3 túi) hoặc trà lá (5-10g); - Nước nguội: 500 ml; - Chai đựng Cách làm Bước 1: Chai đựng rửa sạch để ráo nước hoặc nếu mới rửa xong thì nhớ tráng lại bằng nước uống; Cho trà vào chai hoặc vào phần lọc của chai (nếu chai có phần lọc sẵn); Bước 2: Đổ nước vào trong chai, đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong khoảng 4 - 12 tiếng tùy từng loại trà. Trà trắng sẽ cần ủ trong ít nhất khoảng 4-5 tiếng; trà xanh/oolong xanh cần ít nhất 6-8 tiếng; các loại trà còn lại cần đến ít nhất 10 tiếng để cho ra được hương và vị đầy đủ. Để tiết kiệm thời gian, các bạn có thể ủ trà qua đêm để sáng hôm sau khi thức dậy là có ngay một bình trà Cold Brew Tea để sử dụng. Bạn thấy đấy, nhâm nhi một ly trà mát lạnh vào mùa hè là một trong những cách thư giãn và chăm sóc cơ thể sau những giờ làm việc căng thẳng, oi bức. Hãy thử làm trà cold brew, thay đổi chút phong cách thưởng thức trà xem sao bạn nhé!

Cách sử dụng trà hoa quả detox giúp chị em giữ dáng, đẹp da

Uống trà hoa quả detox là trào lưu detox mới xuất hiện từ Hàn Quốc, được các chị em áp dụng và khen ngợi hết lời về hiệu quả giảm cân, thanh lọc cơ thể giúp dáng thon, da đẹp. Không cần phải uống thuốc hay uống các loại bột không rõ nguồn gốc, trà hoa quả detox với thành phần 100 % từ hoa quả sấy lạnh như một vị cứu tinh của những chị em không có nhiều thời gian đi tập thể dục mà vẫn uống dáng đẹp, eo thon, làn da căng bóng. Hôm nay bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu về loại trà hoa quả detox này nhé! TRÀ HOA QUẢ DETOX LÀ GÌ? Trà hoa quả Detox sấy hiểu nôm na là phương pháp sử dụng các loại hoa quả, thảo mộc đã sấy khô thay vì dùng các loại trái cây còn tươi để pha trà uống thay nước hàng ngày. Trái cây, hảo mộc sấy được bảo quản tự nhiên và vẫn giữ nguyên được vitamin, khoáng chất nên vô cùng tốt cho sức khỏe. Giờ chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của trà detox hoa quả để biết được lý do vì sao nhiều chị em lại đổ xô nhau dùng loại trà detox này nhé!! Công dụng của trà detox hoa quả Trà detox hoa quả là loại thức uống lành mạnh, giúp ích rất nhiều cho cơ thể với những công dụng như: - Thải độc cơ thể Sử dụng detox hoa quả sấy chính là cách đào thải chất độc ra bên ngoài cực kỳ hiệu quả. Axit malic, axit amin citrulline, axit citric,... chứa trong táo, dưa hấu, cam... giúp thanh lọc gan, làm sạch hệ tiêu hóa, hỗ trợ thải độc và thức đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả - Làm đẹp da Ngoài khả năng thanh lọc cơ thể, trà hoa quả detox còn giúp làm mát gan, ngăn tình trang nóng trong và nổi mụn. Các loại khoáng chất, vitamin có trong trà detox làm hạn chế sự viêm mụn trứng cá, đẩy nhanh quá trình tái tạo các vùng da tổn thương. Ngoài ra, việc sử dụng liên tục trà detox hoa quả sấy còn giúp kiềm chế quá trình lão hóa da và giúp da luôn sáng mịn đầy sức sống - Giảm cân Các loại trái cây, thảo mộc kết hợp với nhau còn mang lại hiệu quả giảm cân tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng trà hoa quả detox từ cam, bưởi, chanh để làm tan mỡ bụng, detox dưa leo để đào thải chất béo, kiềm chế sự thèm ăn và hỗ trợ tốt quá trình giảm cân Với những công dụng tuyệt vời này thì bảo sao chị em văn phòng lại thi nhau sử dụng nhỉ? Thay vì uống nước lọc nhạt nhẽo, chị sử dụng loại trà này vừa để bổ sung thêm những loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể vừa giúp uống nhiều nước hơn bởi nước ngon quá mà. CÁCH SỬ DỤNG TRÀ DETOX Có rất nhiều loại trà hoa quả detox sấy được bán trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Các bạn hãy lựa chọn cơ sở mua uy tín để có thể mua được sản phẩm chất lượng nhất nhé! Tại Beemart có Set hoa quả detox được làm từ 100% hoa quả tươi nên các bạn cứ yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Đặc biệt sản phẩm này được sản xuất theo công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp lưu giữ 100% chất dinh dưỡng cùng màu sắc của các lát hoa quả, giúp các bạn được thưởng thực trọn vị thơm ngon. Trong Set trà hoa quả Detox tại Beemart có 10 gói tương ứng với 10 loại khác nhau. Các gói này đã được chia sẵn với các thành phần đủ dùng cho một ngày nên rất tiện cho bạn sử dụng. Với sản phẩm này, bạn sẽ không phải đau đầu suy nghĩ xem loại hoa quả nào kết hợp với loại hoa quả nào thì ngon hay kết hợp với nhau để ra được hiệu quả tốt nhất nữa. Chỉ cần SET TRÀ HOA QUẢ DETOX TẠI BEEMART - GIÁ TỐT - NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN Sau khi chuẩn bị xong hoa quả sấy thì các bạn có thể tiến hành pha trà theo các bước sau: Bước 1: Bóc 1 gói detox cho vào bình Bước 2: Pha với 500ml nước (với tỷ lệ 2/3 nước nóng + 1/3 nước lạnh) Bước 3: Đóng nắp, hãm khoảng 20 phút Bước 4: Cho vào tủ lạnh, để lạnh theo sở thích Lưu ý: Nếu không có tủ lạnh thì chỉ sử dụng trong 2 - 3 tiếng sau khi pha để tránh lên men Bảo quản trong tủ lạnh trong điều kiện dưới 20 độ C Lưu ý: Ở lần pha đầu tiên, vị trà hoa quả detox sẽ đậm đà và chất lượng nhất. Tuy nhiên, dưỡng chất trong hoa quả sẽ khoog ra hết ngay trong một lần pha, vì vậy với một lượt hoa quả sấy khô bạn có thể pha thêm 2 - 3 lần. CÁCH SỬ DỤNG TRÀ HOA QUẢ DETOX GIÚP GIẢM CÂN Khi sử dụng trà detox hoa quả để giảm cân, các bạn cần chú ý tránh các loại hoa quả, thảo mộc mình bị di ứng. Thời điểm bắt đầu sử dụng detox phù hợp nhất là khi cơ thể khỏe mạnh, trạng thái tâm lý ổn định, thoải mái với một quyết tâm giảm cân cao độ. Trà detox cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng thay nước uống hằng này, đặc biệt là lúc trước khi ăn để giảm cảm giác thèm ăn gúp giảm cân hiệu quả. Đồng thời, bạn cần kết hợp với vận động đều đặn và ăn uống hợp lý để quá trình thanh lọc cơ thể, làm đẹp sáng, sáng da diễn ra thuận lợi nhất. Detox là một thức uống tốt cho sức khỏe, được nhiều chuyên gia thẩm mỹ, người nổi tiếng khuyến khích sử dụng. Hy vọng những chia sẻ của Beemart hữu ích với bạn!!

Cách pha trà lipton xí muội cam thảo thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Trà lipton xí muội là một biến tấu vô cùng độc đáo từ trà lipton truyền thống. Với hương vị độc đáo của trà lipton kết hợp cùng táo đỏ, xí muội, cam thảo và một vài thành phần nguyên liệu khác đã tạo nên một loại đồ uống mới lạ chua chua ngọt ngọt, được giới trẻ vô cùng yêu thích. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart vào bếp học ngay món đồ uống hot hit này để chiêu đãi cả gia đình nhé!! Làm trà lipton xí muội thơm ngon giải nhiệt ngày hè Trà lipton xí muội là một món đồ uống mới được rất nhiều bạn trẻ yêu thích dạo gần đây bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Nếu bạn chưa có cơ hội thử qua vị lipton này, ắt hẳn sẽ có chút tiếc nuối bởi vì chuỗi kết hợp từ các thành phần tạo nên hương và vị vô cùng độc đáo của riêng nó từ xí muội, nhãn,táo đỏ, cam thảo và trà Lipton. Thời tiết nóng bức mà có món nước chua chua ngọt ngọt mát rượi này giải nhiệt thì ok lắm nha. Ngoài ra, trà lipton xí muội cũng có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người đó. Bạn có tò mò đó là những công dụng gì không? Cùng mình tìm hiểu nhé! Công dụng của trà lipton xí muội Trong trà lipton xi muội có táo đỏ, kỳ tử, cam thảo, nho khô, cam khô, đường phèn, xí muội - đây đều những thực phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như: - Táo đỏ có công dụng để cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên và giúp cải thiện chức năng não. Chất saponin có trong táo đỏ giúp giảm căng thẳng lo âu vô cùng hiệu quả. Hàm lượng chất xơ cao trong táo đỏ cũng giúp làm chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân. - Trong kỳ tử có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như: sắt, kẽm, chất xơ, vitamin C, Vitamin A, chất chống oxy hóa nên giúp hỗ trợ giả cân, tăng cường thị lực, thải độc gan, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da - Cam thảo có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, giải độc, bảo vệ gan, ức chế sự phát triển của ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể - Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, thường được sử dụng để điều trị các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu - Cam khô và nho khô là các loại hoa quả chứ nhiều loại vitamin A, C giúp hỗ trợ chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch Với hương vị thơm ngon lạ miệng cùng những công dụng tuyệt vời, trà lipton đã được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Giờ thì chúng mình cùng học cách pha trà lipton xí muội cam thảo nhé! Hè nắng nóng đang đến rồi, cùng học pha và chiêu đãi cả gia đình bạn nhé, chắc chắn tất cả mọi người sẽ đều yêu thích đó. Pha trà lipton xí muội cam thảo Nguyên liệu bao gồm: nho khô, cam thảo, xí muội, cam khô, táo đỏ, đường phèn, kì tử, trà lipton xí muội. Nguyên liệu pha trà lipton xí muội các bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ cửa hàng pha chế nào nhưng để TIỆN LỢI NHẤT các bạn có thể tham khảo COMBO TRÀ LIPTON XÍ MUỘI CAM THẢO tại Beemrt. Combo đã đầy đủ nguyên liệu và chia ra thành từng gói nhỏ giúp các bạn pha trà vô cùng dễ dàng. Không cần tốn nhiều tiền mua lẻ từng nguyên liệu rồi tự cân chia nữa, Beemart đã làm điều đó giúp bạn. Vừa TIẾT KIỆM và TIỆN LỢI thế này thì sao các bạn không thử ngay COMBO tại Beemart nhỉ? Combo tại Beemart sẽ pha được 10 cốc, đủ cho cả gia đình cùng thưởng thức nên rất tiện cho bạn làm tại nhà hay cùng bạn bè. Các pha trà lipton xí muội Bước 1: Ủ trà Đầu tiên, bạn dùng tách sứ hoặc bình thủy tinh cho gói trà túi lọc Lipton vào, dùng nước sôi tráng sơ cho trà sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn rót khoảng 150ml nước sôi vào trà và ủ khoảng 15 phút để trà chiết mùi thơm, màu sắc hấp dẫn. Khi trà đã ủ xong thì bạn bỏ gói trà, lấy nước cốt trà để pha. Quá trình này, bạn có thể cho thêm cam thảo vào ngâm chung để trà có mùi thơm. Bước 2: Hoàn thiện Cho thêm 20ml nước cốt chanh (chuẩn bị thêm, không có trong combo) và đường phèn vào khuấy đều với ly trà. Sau đó các bạn cho hết các nguyên liệu khác vào bao gồm: kì tử, táo đỏ, nho khô, xí muội, cam khô, khuấy đều để 5 phút là có thể thưởng thức nhé! Có thể thêm đá hoặc ngăn mát để sử dụng nếu các bạn thích uống lạnh. Như vậy là các bạn đã hoàn thành món trà lipton xí muội rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Cùng pha để cả gia đình thưởng thức nhé bạn ^^. Combo Trà lipton xí muội tại Beemart đang có GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!!

HÀNH TRÌNH CỦA NHỮNG CHIẾC BÁNH YÊU THƯƠNG

Yêu thương cho đi là yêu thương còn mãi Đó là hành trình của chúng tớ - những con người Bee-ers , xuất phát từ chính những sản phẩm nhà Bee, thì với sự hỗ trợ và ủng hộ từ phía công ty, các bộ phận cửa hàng - kho - văn phòng tại chi nhánh TP. HCM đã hoàn thành xuất sắc sứ mệnh "Mang những chiếc bánh yêu thương" dành tặng cho 90 em nhỏ ở Trung tâm phát huy Bình Triệu diễn ra trong 2 ngày cuối tuần vừa qua. Đó là một ngày thứ bảy thật khác, không phải là trải qua những công việc quen thuộc như: bốc xếp hàng hóa, đong chia, tư vấn bán hàng, thu ngân hay những công việc ở trên văn phòng. Chúng tớ tạm thời gác lại công việc chuyên môn, cùng nhau khoác chiếc tạp dề lên người, cùng làm bạn với trứng, với sữa, với bột và ti tỉ thứ nguyên liệu cần thiết khác. Chúng tớ đã được quây quần bên nhau trong căn phòng thơm nức mùi bánh, cùng nhau nhào nặn và sáng tạo nên những phần bánh đầy yêu thương và tâm huyết trong suốt 12 tiếng không ngừng nghỉ. Đó thật sự là những hoạt động thú vị mà tin rằng Bee-er nào cũng nên trải qua ít nhất một lần. Sau khi trải qua một ngày làm bánh, chúng tớ đã cho ra lò hơn 70 hộp bánh yêu thương và tất cả những món quà ý nghĩa này đã được chúng tớ chuyển đến Trung tâm Phát huy Bình Triệu - nơi đang nuôi dưỡng hơn 30 trẻ cơ nhỡ và là nơi học tập của hơn 270 trẻ nhập cư, chưa có điều kiện đến trường học chính quy. Cùng lưu lại những khoảnh khắc đầy yêu thương, những nụ cười và niềm vui tươi sáng của những em bé nhận bánh và cả sự hạnh phúc trong niềm chia sẻ của mỗi Bee-er tụi tới nhé: Đó là một hoạt động thật ý nghĩa. Cũng là lời cam kết đồng hành của Beemart với cộng đồng, đồng hành cùng sự phát triển của xã hội và là cơ hội để các thành viên Beemart đoàn kết, yêu thương và gắn bó với nhau hơn nữa. Hoạt động làm bánh thiện nguyện tại TP.HCM buổi đầu tiên đã kết thúc và hứa hẹn sẽ còn rất nhiều buổi thiện nguyện khác sẽ được tổ chức. Chúng tớ mong rằng những hoạt động này sẽ không chỉ tổ chức tại TP.HCM mà sẽ còn lan tỏa ra Hà Nội và hi vọng các anh em tòn Beemart sẽ được trải nghiệm cuối tuần khác lạ ấy trong thời gian tới nhé. Cảm ơn các sếp, các anh chị em đã hỗ trợ và đồng hành cùng chương trình From Bee with love

[BEEMART NGUYỄN KHÁNH TOÀN] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN THU NGÂN

Đôi nét về Beemart Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé Vị trí tuyển dụng tại Beemart Vị trí: Nhân viên Thu ngân kiêm xử lý đơn Online Bộ phận: Kinh doanh Kinh nghiệm: 6m- 1y Thời gian làm việc: Làm ca 8h/ ngày : S(8-16h). C (13-21h). Nghỉ 1 ngày/tuần theo sự sắp xếp của Trưởng bộ phận Địa điểm làm việc: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội 1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC: - Chịu trách nhiệm thu tiền, in hóa đơn, kiểm tra tiền thừa, thiếu cho khách hàng đến cửa hàng - Chịu trách nhiệm tất cả các hoạt động điều phối đơn hàng đi từ cửa hàng, Kiểm soát thu tiền của người vận chuyển (shipper) - Báo cáo doanh số bán hàng và bàn giao doanh thu trong ngày cho Cửa hàng Trưởng - Đảm bảo vệ sinh cửa hàng, kiểm kê hàng hóa trong cửa hàng - Tham gia tư vấn các chương trình khuyến mãi và sản phẩm cho khách. Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp Thời gian làm việc : Ca 8h. Tuần Off 1 buổi Sáng : 8 - 16h Chiều : 13 -21h Địa điểm làm việc: Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội 2. YÊU CẦU: - Có kinh nghiệm làm thu ngân, tin học thành thạo (excel, check mail...) - Tốt nghiệp trung cấp trở lên. Chấp nhận Sinh viên đang theo học các trường Đại học có khả năng tư duy và nắm bắt công việc tốt. - Có tinh thần trách nhiệm và trung thực trong công việc - Năng động, hòa đồng, vui vẻ nhạy bén trong công việc - Có khả năng giao tiếp 3. QUYỀN LỢI: - Mức lương: Cứng 4tr + Phụ cấp ( ăn trưa 500k /gửi xe) + Lương doanh số KPI ( Thu nhập phụ thuộc rất nhiều vào lương KPI ) - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần. - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động Nếu là NV chính thức: - Có Phép năm - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. - Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật lao động Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ hoặc đăng ký Online tại link : https://bom.to/9jbNzZ BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[Beemart HCM] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN SẢN XUẤT

Đôi nét về Beemart Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé Vị trí tuyển dụng tại Beemart Vị trí: Nhân viên sản xuất Bộ phận: Vận hành Kinh nghiệm: dưới 6M Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 08:00 – 17:30 Địa điểm làm việc: Kho HCM: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM 1. Mô tả công việc: - Tham gia hoạt động đong chia ( Các sản phẩm nguyên liệu làm bánh, túi hộp, combo..) - Đảm bảo hàng hóa đong chia có tem, nhãn đầy đủ - Đưa ý kiến, thay đổi đóng gói, cải tiến quy trình đong chia hiệu quả nhằm tăng năng xuất 2. Yêu cầu: - Chăm chỉ, cẩn thận, nhanh nhẹn - Có trách nhiệm và thái độ nghiêm túc với công việc - Khả năng nắm bắt công việc nhanh - Sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng 3. Quyền lợi: - Mức lương: Lương cứng + Phụ cấp + Lương sản phẩm (Thu nhập TB 5-8tr) - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần. - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. - Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty Nếu là NV chính thức: - Có Phép năm ( 12 ngày/năm) - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật lao động Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” Hoặc ứng tuyển Online tại link: https://bom.to/9jbNzZ BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. Nhanh tay gửi ngay chiếc CV mới nhất của bạn để ra nhập TEAM VẬN HÀNH nhà Bee bạn nhé! THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 4, Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[Beemart HCM] Tổng tuyển dụng khối kinh doanh

Hếluuuuu [Bee Hồ Chí Minh] ơiiii, các cậu đang ở đâu ? ~~> TeamBEE đang đón cậu nè https://bom.to/9jbNzZ Cùng tìm hiểu và ra nhập cùng chúng tớ nhé: -------- Đôi nét về Beemart Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé: TỔNG Tuyển dụng KHỐI KINH DOANH tại tất cả các điểm cửa hàng Beemart: 1. Các vị trí Beemart đang tuyển dụng tại khu vực Hồ Chí Minh: - Nhân viên Thu ngân - Nhân viên bán hàng - CTV bán hàng part time 2. Các địa điểm làm việc Beemart đang tuyển dụng Beemart Võ Thị Sáu : Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Đến Beemart , bạn sẽ có: Thời gian làm việc linh động : Full/part time Linh hoạt ca ( 8h| 4h) Địa điểm rộng khắp Môi trường năng động, đam mê - Lãnh đạo chuyên nghiệp - Đồng nghiệp thân thiện và lí do để về Beemart : Nghỉ > 4 ngày/tháng. Có phép năm (12 ngày). Tham gia BHXH khi ký HĐCT. Đầy đủ các chế độ du lịch, sinh nhật, hiếu hỷ,... Ca làm: Fulltime 8h (8-16h, 13-21h) ; Part time 4h ( 8-12h, 13-17h, 17-21h) .Làm việc 6ca/ tuần, xoay ca linh hoạt. Địa điểm: Hà Nội ( Cầu Giấy, Hai Hà Trưng), Hồ Chí Minh ( Quận 1, Quận Tân Bình, Quận Gò Vấp) Thu nhập : TB 6-10tr/tháng . Xét tăng lương định kỳ hàng năm. Cách thức ứng tuyển tại beemart: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ hoặc đăng ký Online tại link : Link đăng ký BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. PHỎNG VẤN NHANH - ĐI LÀM NGAY - THU NHẬP LIỀN TAY các cậu ơi => Đăng ký ngay tại: https://bom.to/9jbNzZ Liên hệ: nhansu@beemart.vn / zalo: 0914.000.867 để Join Team làm hết sức - chơi hết mình nhé ^^

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee