Tất cả tin tức

ĐỒ UỐNG DÀNH CHO NGƯỜI F0 VỚI 5 LOẠI TRÀ CỰC TỐT CHO SỨC KHỎE

Thời điểm dịch Covid-19 đang diễn biến hết sức phức tạp, thật không may mắn trong số chúng ta đã có nhiều người trở thành F0. Một trong những điều khiến các F0 bận tâm nhất là nên và không nên uống gì khi mắc Covid? Sau đây, Beemart xin gợi ý cho bạn 5 loại đồ uống dành cho F0 cực kì hiệu quả, giúp bạn tăng cường sức đề kháng nhé Một tách trà ấm mỗi ngày là điều cần thiết cho F0 Do ảnh hưởng của dịch bệnh, rất nhiều người trong số đó có cả người thân và bạn bè chúng ta đã không may mắn trở thành F0. Việc này khiến chúng ta mất vị giác, khứu giác, việc ăn uống trở nên vô cùng nhàm chán, khó khăn. Chính vì thế, một tách trà ấm có thể trở thành sự “cứu cánh” cho giai đoạn này, một thức uống dễ uống lại bổ sung nhiều dưỡng chất có thể nhanh chóng lấy lại năng lượng cho cơ thể, hơn nữa còn nâng cao đề kháng, xua tan sự mệt mỏi, giúp cho người bệnh mau khỏi hơn. Tuy nhiên, uống các loại trà như thế nào cũng là điều cần lưu ý. Bạn nên tránh các loại trà xanh vì chúng sẽ làm bạn mất ngủ. Bạn nên sử dụng các loại trà hoa, trà thảo mộc vì có độ ngọt tự nhiên và giúp an thần, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về các loại đồ uống dành cho F0 sau đây nhé! Gợi ý 5 đồ uống dành cho F0 1. Trà hoa đường phèn Viên trà hoa đường phèn là loại đồ uống dành cho F0 được nhiều người ưa chuộng nhất. Viên trà hoa là sự kết hợp hương vị thanh mát của thảo mộc tự nhiên cùng với vị ngọt ngào của đường phèn tinh khiết, được loại bỏ tạp chất tạo nên một thức uống thanh mát giúp bạn giải độc cho cơ thể một cách hiệu quả Viên trà hoa đường phèn có 11 vị, mỗi vị sẽ cho ta 1 công dụng khác nhau: - Trà cánh hồng: Loại trà này có tác dụng chống các bệnh ngoài da , tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm lạnh, viêm họng, viêm phế quản, chống cảm cúm, sốt, viêm lợi và đau tim, dưỡng da, điều hoà khí huyết, chữa đau bụng khi có kinh nguyệt - Trà hoa cúc vàng: Trà hoa cúc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan, làm sáng mắt, giảm đau - Trà hoa cúc trắng và kỉ tử: giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt, khí huyết, nhuận phổi, bổ gan - Hoa nhài: Trà nhài đường phèn giúp giải độc mát gan, thanh nhiệt cơ thể, Ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol,… - Trà hoa lưu ly: mang lại giấc ngủ ngon, tốt cho hệ thần kinh, hương hoa dịu giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng. Dùng thường xuyên giúp da đẹp, giảm mụn, tiêu độc, giúp cơ thể không bị nóng, khó chịu bứt rứt. - Trà hoa oải hương: Loại trà này chứa nồng độ cao vitamin C, vitamin A, canxi và axit amin hỗ trợ sức khỏe một cách tổng thể - Trà tâm sen + hoa chi bản: Trà có tác dụng cải thiện tâm trạng, nâng cao tinh thần và chống trầm cảm, u sầu, lo lắng, làm giảm mỡ máu, ổn định huyết áp ở người bị huyết áp cao. - Trà hoa đậu biếc: Công dụng của hoa đậu biếc giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, duy trì sự trẻ trung bằng cách ngừa nếp nhăn cũng như duy trì độ đàn hồi của da. - Hoa atiso đỏ: giúp mát gan, bổ thận, đẹp da - Trà cam: chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nước lớn, giàu chất xơ và các vitamin khác - Trà hoa mộc: Hỗ trợ giảm cân hiệu quả Cách sử dụng viên trà hoa đường phèn: - Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 viên trà đã được bảo quản cẩn thận trong túi nhỏ, cùng với 250ml nước ấm. - Sau đó, thả viên trà thảo mộc vào, đợi viên trà tan trong khoảng 3-5 phút. - Cuối cùng là thưởng thức bằng tất cả sự thanh mát và hương thơm thanh mát của trà thảo mộc thiên nhiên. >> Tham khảo viên trà hoa đường phèn đang có sẵn tại Beemart nhé 2. Trà gừng táo đỏ Trà gừng táo đỏ là thức uống được Beemart gợi ý như là " thần dược" đối với những người đang bị F0, giúp giữ ấm cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch. Gừng là một loại gia vị, cũng là một loại thuốc quen thuộc, dễ tìm đối với người Việt Nam và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như : Hỗ trợ điều trị một số bệnh về đường tiêu hóa, có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường,… Ngoài ra còn giúp lưu thông máu và làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài, rất tốt cho những ai bị cảm lạnh hoặc sức đề kháng đang yếu vì dính Covid. Táo đỏ, trong Đông y gọi là Đại táo, hay quen gọi là Táo tàu, là loại quả giàu calo. Protein, đường, chất xơ, chất béo, giúp cung cấp nước cùng hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vitramin, khoáng chất và chất xơ có trong táo đỏ giúp cải thiện sức khỏe da, giảm cân, làm sạch máu, giảm stress, kích thích giấc ngủ ngon, tăng cường khả năng miễn dịch và giải độc cơ thể Chính vì vậy, sự kết hợp của trà gừng táo đỏ là một trong những loại đồ uống dành cho F0 hiệu quả nhất hiện nay, cách làm cũng rất đơn giản như sau, bạn có thể tham khảo nhé! CÁCH PHA TRÀ GỪNG TÁO ĐỎ (Chuẩn bị 15-20 quả táo đỏ cùng 1 nhánh gừng tươi) Bước 1: Rửa sạch gừng và táo đỏ với nước sạch. Bước 2: Sử dụng dao cắt táo đỏ thành những lát nhỏ, còn gừng thì cắt thành từng lát mỏng khoảng chừng 0,2 cm. Bước 3: Cho táo đỏ và cả gừng đã cắt nhỏ vào cốc có dung tích tầm 300l. Sau đó đổ nước sôi vào đầy cốc, dùng nắp đậy kín lại và hãm trà trong thời gian ít nhất là 10 phút để các thành phần trong trà bắt đầu bung tỏa. Bước 4: Đợi nhiệt độ trà bớt nóng vừa đủ và thưởng thức trà gừng táo đỏ. >> Tham khảo địa chỉ mua táo đỏ uy tín Ở ĐÂY bạn nhé 3. Trà Cam quế mật ong Trà Cam quế mật ong giúp tiêu hóa tốt, chống viêm và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Thành phần vitamin có trong cam giúp phòng chống bệnh cảm cúm và giảm ho. Chính vì vậy, đây là loại đồ uống dành cho F0 đang được "săn lùng" nhiều nhất hiện nay. - Quế giúp làm ấm cơ thể, bổ sung chất chống oxy hóa mạnh cùng công dụng làm giảm lượng đường trong máu, chống nhiễm khuẩn - Cam là loại trái cây tuyệt vời với hàm lượng vitamin C cao, lượng nước lớn, giàu chất xơ và các vitamin khác. - Mật ong sử dụng cùng Trà cam quế không đơn thuần là tạo sự cân bằng cho hương vị đủ chua, ngọt, ấm nồng mà bên cạnh đó còn tạo cảm giác thư giãn, bổ sung năng lượng, bồi bổ sức khỏe tim mạch. Trà cam quế mật ong thích hợp dùng cho mùa đông lạnh, vào thời điểm giao mùa dễ ốm và dùng để nhâm nhi, giải cảm, phù hợp để sử dụng làm đồ uống cho người F0. So với việc uống nước cam thông thường có tính hàn cao, dễ lạnh thì sử dụng trà cam quế cho cả gia đình là một lựa chọn vô cùng hợp lí đó. Bạn hãy thử ngay nhé! >> Tham khảo địa chỉ mua trà cam quế uy tín Ở ĐÂY nhé 4. Trà hoa cúc mật ong Thêm một loại trà được liệt kê vào danh sách đồ uống dành cho F0 đó là trà hoa cúc mật ong. Trà hoa cúc là một loại trà thảo mộc có thành phần chính là hoa cúc khô. Trà hoa cúc có vị đắng, cay, tính mát, tác dụng nhiệt, giúp giải độc cho cơ thể. Khi kết hợp với mật ong sẽ trở thành "loại thuốc quý" mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: an thần, giải nhiệt, mát gan,... CÁCH PHA TRÀ HOA CÚC MẬT ONG Nguyên liệu: - 10g hoa cúc khô - 30g mật ong Cách pha: - Đem hoa cúc rửa sạch, để ráo nước - Đun sôi nước, cho hoa cúc vào để nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp. - Rót trà ra tách, đợi nước trà hơi nguội rồi cho thêm mật ong vào, khuấy đều. >>> Tham khảo thêm trà hoa cúc khô Ở ĐÂY 5. Trà lê táo đỏ kỉ tử Công thức cuối cùng trong menu "đồ uống dành cho F0" mà Beemart muốn giới thiệu cho bạn ngày hôm nay đó chính là Trà lê táo đỏ kỉ tử. Đây là thức uống giúp nhuận phế giảm ho, tăng cường miễn dịch cho cơ thể và giúp giảm mệt mỏi, thích hợp dùng những khi giao mùa và bổ trợ sức khỏe cho F0. CÁCH PHA TRÀ LÊ TÁO ĐỎ KỈ TỬ: Nguyên liệu: 10 - 15 trái táo đỏ, 3 lít nước, 1 quả lê, 1 ít gừng Cách làm: Bước 1: Thái lát táo, gừng Bước 2: Bổ lê làm tư, tách hạt, không cần gọt vỏ Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun sôi nước, sau đó hạ nhiệt hầm ít nhất 1 tiếng là có thể bỏ ra sử dụng >> Tham khảo thêm kỉ tử hữu cơ Ở ĐÂY Trên đây là 5 gợi ý đồ uống dành cho F0 mà Beemart gửi đến bạn. Người ta vẫn thường truyền tai rằng nếu nhiễm Covid thì nên uống nhiều nước, tuy nhiên nếu chỉ uống nước lọc thì khá nhàm chán và nó không bổ sung được tối đa sức đề kháng cho cơ thể. Chính vì vậy, bạn hãy thử ngay 5 loại trà thảo mộc mà chúng mình gợi ý ở đây nha! Chúc bạn nhiều sức khỏe để vượt qua đợt dịch khó khăn này nhé!

GẶP GỠ CHUYÊN GIA THẠCH RAU CÂU 3D - NGUYỄN THỊ NGỌC HUỆ

Thạch rau câu 3D đang là xu thế hot đối với chị em nội trợ bởi sự đẹp mắt và hương vị thơm mát cho ngày hè. Để tìm hiểu thêm về loại thạch này hôm nay hãy cùng Beemart gặp gỡ với cô Nguyễn Thị Ngọc Huệ - một trong những người đầu tiên đặt nền móng về rau câu 3D Việt Nam để lắng nghe cô chia sẻ về hành trình tạo ra món ăn đầy nghệ thuật này, đồng thời giải đáp các thắc mắc về quy trình làm rau câu 3D. Cùng Beemart khám phá ngay nhé! Nguồn gốc của thạch rau câu 3D Con chào cô, cô có thể giới thiệu một chút về bản thân mình cho các bạn độc giả được biết được không ạ ? Chào con, cô là Nguyễn Thị Ngọc Huệ, hiện tại cô đang giảng dạy về bộ môn rau câu nghệ thuật và là người sản xuất ra bộ dụng cụ rau câu 3D mang thương hiệu Ngọc Huệ. Thưa cô, theo con biết thì cô là người đã đưa rau câu 3D về Việt Nam, vậy nguồn gốc và xuất xứ của rau câu 3D là từ đâu, và lý do gì đã khiến cô muốn đưa rau câu 3D về Việt Nam ạ ? Câu chuyện bắt nguồn vào cuối năm 2012, có một người học trò của mẹ chồng cô đến tặng cho một bộ bánh nhân ngày 20/11 rất là đẹp, nó có hình bông hoa hướng dương, nhưng bông hoa này lại chìm vào bên trong mẫu bánh, cả nhà cô thấy rất là lạ và không biết bằng cách nào lại làm được như thế. Hỏi ra thì mới biết có một chị biết làm cái bánh đó, nhưng mà chỉ bán mang về thôi chứ không có dạy cách làm. Sau đó mất khoảng 5,6 tháng gì đó, mẹ chồng cô thì là giáo viên bên nữ công và gia đình nhà chồng thì chuyên sản xuất các dụng cụ tỉa rau củ quả từ năm 86, những khách hàng lâu năm của gia đình khi đó đưa ra yêu cầu sản xuất các dụng cụ 3D. Nhưng mà tại thời điểm đó, gia đình cô chuyên về mặt hàng inox nên dù search trên mạng cũng không có một chút thông tin gì về rau câu 3D hay là rau câu nghệ thuật, cô chỉ được xem hình mẫu và sau đó mới bắt đầu sản xuất theo đúng mẫu của khách hàng đưa. Thế nhưng vì nhu cầu mua hàng rất ít nên hiệu suất bán hàng rất kém. Lúc đó, cô cũng dạy bên nữ công và chuyên ngành hoa tươi gần 20 năm rồi, thế nên mới đứng ra nghiên cứu về món rau câu 3D, tuy nhiên search thông tin từ những tài liệu tiếng Anh cũng không có, tiếng Pháp cũng không ra, cuối cùng cô đọc được một tài liệu tiếng Tây Ban Nha, sau đó cô lên google dịch và tìm ra được các món bánh này với các dụng cụ, sau đó cô bắt đầu vào việc làm bánh. Việc truyền đạt và giảng dạy cách làm cho người khác sẽ khiến nhu cầu tăng lên và bán được hàng. Mục đích của cô lúc đó chỉ như vậy thôi. Vậy trong quá trình nghiên cứu và tạo ra nó thì cô có gặp phải khó khăn gì không ạ ? Dĩ nhiên là có rồi, tại vì người Tây Ban Nha ở vùng khí lạnh và là người phương tây, do đó họ không ăn những món rau câu như mình, mà thay vào đó là sử dụng gelatin để làm. Chính vì thế về đến Việt Nam thì không phù hợp với khẩu vị của người dân mình, bởi người Việt Nam chỉ chuộng những loại rau câu dẻo như rau câu dừa thôi. Như cô đã chia sẻ, cô là người đã sáng chế ra bộ kim thạch rau câu 3D này, vậy trong quá trình sáng tạo và nghiên cứu, không biết cô có gặp những khó khăn gì không ạ ? Thật ra thì trong quá trình làm cũng có rất nhiều khó khăn, nhưng bộ này không phải do cô sáng chế mà là xem từ những mẫu của nước ngoài, tuy nhiên họ bán với giá rất cao, thế nên người việt mình không thể mua được hết, do đó cô nhái theo bộ của họ để làm theo. Sau đó vì có ưu thế sẵn bên nghề khoan nên cô biết được rất nhiều loại hoa và các cánh hoa đi như thế nào, lá ra làm sao, bố trí như thế nào là hợp lý, từ đó cô thiết kế thêm những cái lá, những cái hoa để thành bộ dụng cụ như bây giờ. Những điều cần lưu ý khi làm thạch rau câu 3D Trong quá trình làm thạch rau câu 3D có rất nhiều bạn gặp khó khăn. Vậy nên hôm nay hãy cùng Beemart và cô Huệ giải đáp tất cả những thắc mắc này nhé! Khi tìm hiểu về rau câu 3D, em thấy có rất nhiều loại hoa và con vật khác nhau, vậy nếu muốn đi học thì em phải đi học từng con vật, từng loại hoa hay sao ạ ? Hoa thì có rất nhiều loại hoa, mình không thể nào học hết vì rất phí tiền. Cốt lõi cho việc học ở đây là mình sẽ tìm hiểu về các nguyên tắc đi hoa, số loại nhụy và sự bố trí của cánh hoa. Mình chỉ học nguyên tắc để đi hoa thôi rồi sẽ tùy từng loại hoa mà mình ứng dụng vào chứ không cần phải học hết. Tiếp theo, có bạn hỏi là để làm rau câu 3D, chúng ta phải sử dụng loại rau câu nào và nên dùng rau câu của thương hiệu nào ạ ? Nói về rau câu thì trên thị trường mình có rất nhiều nhãn hiệu. Thật sự lúc đầu mới làm rau câu, cô đi gom hết tất cả các loại ở trên thị trường, phải đến gần 20 loại. Sau đó cô mới nghiên cứu từ từ và cô thấy thường sử dụng nhất là rau câu Hoàng Yến, loại này mình sẽ sử dụng khoảng 1,4- 1,5 lít nước nên bánh khi làm lên rất là lợi, hoặc rau câu Con Cá Dẻo của Hiệp Long, loại này hơi đục nên bánh hơi chắc xíu, cách nấu cũng như rau câu hoàng yến và thường dùng để làm đế. Vậy hiện tượng chảy nước khi nấu rau câu có dẫn đến vấn đề gì không ạ ? Hiện tượng chảy nước là hiện tượng thường gặp của rau câu nên không cần phải bận tâm. Mình không thể khắc phục hoàn toàn được hết mà chỉ hạn chế được thôi. Ví dụ như mình có thể ngâm rau câu khoảng 15-20p trước khi nấu để rau câu trương nở hoàn toàn, như vậy khi mình để vào trong tủ lạnh sẽ hạn chế chảy nước, ngoài ra khi mình nấu thì đừng nên đổ quá nhiều nước, vì sẽ bị chảy nước nhiều. Hỗn hợp để bơm hoa lá trong rau câu 3D thường được làm từ những nguyên liệu nào ạ ? Những nguyên liệu dùng để bơm hoa lá cô thường gọi là lớp milk vì sữa làm cho cánh hoa và rau câu đục như vậy cánh hoa mới hiện rõ. Nếu bạn gặp trường hợp hoa không lên màu rõ ( màu trong) là do hỗn hợp làm hoa bị thiếu sữa. Sữa để dùng trong hỗn hợp làm hoa cô thường dùng sữa ( kem) topping. Một số thương hiệu bạn có thể tham khảo như Rich's, Vivo, Nhất Hương,...TẠI ĐÂY nhé! Màu dùng để sử dụng trong rau câu 3D là loại màu gì, có thể sử dụng màu rau củ quả để làm được không ạ ? Thông thường mình có thể sử dụng màu bột, màu nước hoặc màu gel. Màu bột thì mình phải pha với nước trước cho sệt lại, sau đó mới cho vào hỗn hợp rau câu và sữa. Nếu lượng nước căn không đều sẽ ảnh hưởng đến tỉ lệ sữa và rau câu, không làm cho cánh hoa được lên rõ. Bên cạnh đó, sử dụng màu rau củ thì tốt hơn bởi nó an toàn cho sức khỏe, tuy nhiên chỉ dùng trong trường hợp thực sự có điều kiện và thời gian. Ngoài ra phải pha từng chút một tại vì những nguyên liệu rau củ khi gặp nhiệt sẽ bị biến màu, do đó nên pha từng chút một . ( màu xanh nên chọn từ trà xanh thay vì lá dứa, màu đỏ có thể lấy từ thanh long đỏ) Một số thương hiệu màu thực phẩm uy tín bạn có thể tham khảo như Unicorn, Vcolors, Chefmaster,... và các loại bột rau củ của DalaHouse TẠI ĐÂY nhé! Vậy là tất cả những thắc mắc đều được cô Ngọc Huệ giải đáp chi tiết rồi đó! Beemart chúc tất cả các bạn thành công chinh phục được món thạch 3D này nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để xem thêm nhiều công thức làm bánh nha! Nếu bạn muốn xem cô Ngọc Huệ trổ tài làm rau câu 3D thì có thể xem trọn vẹn bài phỏng vấn của Beemart với cô tại đây nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

HOT “RẦN RẦN” BÁNH TRÔI NƯỚC HOA SEN CHO NGÀY TẾT HÀN THỰC !!

Bánh trôi nước là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực tại Việt Nam. Ngoài bánh trôi nước truyền thống màu trắng đơn thuần, bánh trôi nay đã được sáng tạo nhiều hơn với các tạo hình như bánh trôi ngũ sắc, bánh trôi quả đào,... Trong đó, Bánh Trôi Nước Hoa Sen đang là “nhân vật” được “săn đón” và ưa chuộng nhất cho mâm cơm cúng của các gia đình vào mỗi dịp này. Bánh trôi nước hoa sen – Dấu ấn ẩm thực Việt ! Bánh trôi nước là món ăn đã xuất hiện từ lâu trong đời sống tinh thần của người Việt. Bánh trôi nước được nhắc đến trong thơ ca, được ví von với vẻ đẹp của người phụ nữ và là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Thực của người Việt Nam. Ngày nay, biến tấu một chút với bánh trôi nước, chúng ta có thêm món bánh trôi nước hoa sen vừa đẹp mắt, vừa mới lạ để dâng cúng gia tiên trong những dịp Lễ, Tết. Bánh trôi nước hoa sen được làm từ bột nếp và bột rau củ tự nhiên. Màu xanh của lá sen được làm từ cải bó xôi, màu vàng từ bí ngô và màu hồng cho bông hoa sen thì làm từ quả xương rồng. Nhờ đó bánh có màu rất tự nhiên và an toàn khi sử dụng, khi luộc lên sẽ không bị hòa lẫn màu vào nhau. Phần nhân bánh cũng có đổi mới đó là sử dụng nhân đậu xanh hoặc nhân đậu trắng Khác với bánh trôi nước thông thường, khối lượng trong bánh trôi nước hoa sen được cân đo rất cẩn thận để có thành phẩm bánh đều nhau, đẹp mắt. Sau đó mới ép vào các khuôn tạo hình có sẵn để ra được những bông hoa sen, đài sen và nụ sen đẹp nhất. Khi luộc bánh phải canh thời gian hợp lý để bánh chín mà không bị vỡ, không bị mất đường nét trên từng sản phẩm. Sau khi bánh trôi hoa sen đã chín thì tưới nước cốt dừa và nước đường lên để tăng phần đậm đà cho hương vị bánh Với vẻ ngoài thanh thoát, kết hợp cùng phần nước đường ngọt thanh và nước cốt dừa béo ngậy, bánh trôi nước hoa sen đã thật sự trở thành một biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Việt Điều gì khiến bánh trôi nước hoa sen trở nên đặc biệt hơn so với những loại bánh trôi khác? Khác với nét đẹp truyền thống đến từ bánh trôi trắng, nhưng lại nổi bật hơn rất nhiều so với sự độc đáo của bánh trôi ngũ sắc hay bánh trôi cá chép, bánh trôi nước hoa sen mang một vẻ đẹp tinh tế và có chiều sâu ý nghĩa hơn hẳn những loại khác. Nét đẹp này bắt nguồn từ ý nghĩa của hoa sen – loài hoa thanh cao và trang trọng nhất trong thế giới hoa Hình ảnh hoa sen trong tâm thức người Việt Nam Nhắc đến hoa sen, người ta luôn liên tưởng đến sự thanh cao, nghị lực phi thường, khí phách quật cường của người Việt Nam. Hoa sen mọc ở nơi bùn lầy nhưng vẫn vươn lên đón ánh nắng sớm mai, đó là biểu tượng của người Việt Nam kiên cường, giàu nghị lực dù ở trong bất kì hoàn cảnh nào cũng cố gắng vượt qua nghịch cảnh, “Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Hoa sen còn là biểu tượng của sự yêu thương và chia sẻ. Được làm biểu tượng dưới chân đức Phật, hoa sen được ví như sự đức hạnh, từ bi, trí tuệ. Màu của hoa sen cũng là màu của sự thanh cao, thể hiện văn hóa cao đẹp của người Việt Nam. Hoa sen cũng được ưa chuộng trong trang trí nhà cửa trong những dịp lễ quan trọng hay trở thành món quà ý nghĩa để thể hiện lòng biết ơn, sự kính trọng, tán dương phẩm chất thanh cao, trong sạch của người tặng. Cánh sen hồng trong bánh trôi nước hoa sen Hoa sen hồng là loài hoa gần gũi và phổ biến nhất với người Việt, là biểu tượng của Đức Phật, gắn liền với vẻ đẹp bình dị, tinh thần kiên cường, mãnh liệt của con người, thiên nhiên Việt Nam. Chính vì thế, bánh trôi hoa sen như một sự kết tinh của tạo hóa, là biểu tượng cho sự thanh cao, tinh khiết nhưng vẫn hướng về cội nguồn với lòng biết ơn. Hình ảnh bánh trôi hoa sen trong ngày tết Hàn thực càng thể hiện rõ hơn ý nghĩa của ngày lễ này, đó là tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất bằng tấm lòng thành kính và trân trọng nhất Không những thế, trong phong thủy, việc trưng bày các vật phẩm liên quan đến hoa sen sẽ mang đến sự ấm cúng, nhẹ nhàng, thanh tịnh cho tổ ấm. Vì vậy, việc một bát bánh trôi nước hoa sen có trong mâm cũng sẽ đem đến nguồn năng lượng tốt đẹp, xóa tan mọi phiền muộn, điều hòa khí vượng, tăng sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Bánh trôi nước hoa sen có thể dùng trong dịp lễ nào? Ngoài tết Hàn thực, một trong những ngày lễ khác mà bánh trôi hoa sen được ưa chuộng đó là lễ Vu Lan. Bởi nó cũng mang ý nghĩa tương tự như ngày Tết Hàn Thực, là ngày để báo hiếu và tưởng nhớ đến công ơn của cha mẹ, tổ tiên. Chính vì thế, bánh trôi nước hoa sen như một cách để thế hệ con cháu thể hiện tình cảm và lòng biết ơn đối với những người đã sinh thành và nuôi nấng mình. Có thể mua bánh trôi nước hoa sen ở đâu? Vào những dịp Lễ, Tết, bánh trôi hoa sen là món ăn được bày bán ở rất nhiều nơi, chính vì vậy, bánh trôi nước hoa sen có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng bán đồ chay hoặc các tiệm tạp hóa nhỏ lẻ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay làm bánh trôi nước hoa sen ngay tại nhà nữa nhé! Về nguyên liệu, bánh trôi nước hoa sen cũng giống như bánh trôi, bánh chay truyền thống. Phần bột được xay từ gạo nếp dẻo thơm kết hợp nhân đường viên hoặc nhân đậu xanh. Tuy nhiên, công đoạn xay bột mất khá nhiều thời gian vì vậy bạn có thể sử dụng những set bột bánh trôi ngũ sắc có sẵn tại Beemart để làm nhé! Trong set đã có đầy đủ nguyên liệu rồi nên bạn không cần chuẩn bị thêm gì cả. Việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian đó. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về món bánh đặc biệt này, đồng thời thêm yêu những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Chúc các bạn sẽ có một ngày Tết Hàn Thực thật an lành và ấm áp bên gia đình ! >> Tham khảo: Cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản, đẹp mắt cho ngày Tết Hàn Thực ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

HOA KEM BƠ – MÔN NGHỆ THUẬT TRONG NGÀNH BÁNH KEM

Trong nghệ thuật làm bánh, Hoa kem bơ như một sản phẩm tinh xảo được tạo nên bởi đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm bánh. Vậy điều gì đã tạo nên sự đặc biệt đó ? Hãy để Beemart vén mở cho các bạn “tất tần tật” thông tin về bộ môn nghệ thuật cầu kì này nhé ! Điểm qua về khái niệm kem bơ Kem bơ là một loại kem phổ biến từ xưa và được nhiều người biết đến nhất. Loại kem này thực chất là một hỗn hợp của chất béo (bơ) và đường được đánh bông lên. Đôi khi người ta cũng có thể dùng thêm trứng để đánh cùng. Đường sử dụng trong kem bơ thường là đường bột (powdered sugar) hoặc đường lỏng (sugar syrup). Hoa trang trí được làm từ kem bơ sẽ có độ bóng mượt mà và có độ sắc nét cao. Ngoài để trang trí bánh gato thì kem bơ còn được dùng với bánh cupcake và nhiều loại bánh ngọt khác. Vì sao hoa kem bơ lại là "linh hồn" của bánh kem Ngày nay, những người thưởng thức bánh không chỉ có nhu cầu dùng những chiếc bánh ngon mà còn có yêu cầu khá khắt khe về mặt hình thức. Những chiếc bánh có độ thẩm mỹ cao luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng, chính vì thế nên kỹ thuật trang trí luôn phải được trau dồi và sáng tạo không ngừng. Một chiếc bánh kem đơn thuần sẽ vô cùng nhạt nhẽo và kém độ thu hút. Thế nhưng chỉ cần điểm xuyết một vài bông hoa bơ xinh đẹp lại có thể trở nên nổi bật và quyến rũ vô cùng. Hoa kem bơ không chỉ là một hình thức trang trí đơn thuần, nó còn là sáng tạo nghệ thuật mà những người thợ tài ba phải rất kiên trì mới có thể tạo nên. Một chiếc bánh kem “có mặt” của hoa kem bơ sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho mỗi khách hàng ưu tiên lựa chọn trong bữa tiệc của mình. Nghệ thuật "bắt hoa" nói gì về người làm bánh Sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng đường nét Trước tiên, để có được những bông hoa sắc nét và thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên, những người thợ làm bánh phải đặc biệt chú trọng vào màu sắc của hoa, bởi kem phải được pha màu đúng tỷ lệ thì mới có thể đạt được màu sắc như ý. Hơn nữa, càng là những loài hoa có cấu tạo khó lại càng là một thử thách đối với tay nghề. Chính vì thế những người thợ làm bánh phải luôn có sự tinh tế rất cao mới tạo ra được những bông hoa có màu sắc và hình dáng “trông như thật”. Tiếp đến, để cho bông hoa trở nên có hồn và thu hút hơn, thợ làm bánh phải chú ý đến những chi tiết nhỏ như chiếc lá hay nụ hoa nhỏ xinh, nó là một phần trang trí tuy nhỏ nhưng lại tạo nên một hình thể hài hòa và cân đối. Nếu không có sự tỉ mỉ trong từng đường nét sẽ khó có thể tạo nên những chi tiết nhỏ cầu kỳ như thế. Khả năng thẩm mĩ cao thông qua cách phối màu Mỗi thợ làm bánh chuyên nghiệp sẽ có am hiểu sâu sắc về bảng màu và các tone màu đang là xu hướng trên thị trường, từ đó sáng tạo nên những màu sắc của riêng mình. Màu sắc của hoa kem bơ sẽ dựa vào đó mà đa dạng hơn, không chỉ đơn thuần là những màu cơ bản nữa mà có thể là ombre hoặc pastel, tùy vào yêu cầu của khách hàng, sao cho phù hợp với xu hướng trang trí bánh hiện đại ngày nay. Kỹ năng sử dụng dụng cụ chuyên nghiệp Kỹ thuật bắt hoa là một trong những kỹ thuật kinh điển và là kỹ thuật cơ bản mà bất kì ai theo nghề bánh đều am hiểu và thành thục. Để bắt được hoa, thợ làm bánh phải có khả năng sử dụng đui kem một cách chuyên nghiệp và tỉ mỉ. Từng cánh hoa phải được tạo hình một cách chau chuốt nên thợ làm bánh chắc chắn phải là người có trình độ cao. Ngoài ra, khi bắt tay làm một chiếc bánh hoa kem bơ, thợ làm bánh hẳn phải là một người yêu cái đẹp, và mong muốn tạo nên những sản phẩm mang tính thẩm mỹ cao. Chính vì thế, hoa kem bơ đòi hỏi người thực hiện phải nhuần nhuyễn kỹ thuật tạo ra kem bơ trong, pha màu, giữ lạnh và thao tác thật chuẩn khi bắt kem để có được những bông hoa hoàn hảo, đẹp như thật. Muôn hình vạn trạng của hoa kem bơ Có 8 loại hoa kem bơ nổi bật nhất trong nghệ thuật làm bánh, mỗi loại đều có một nét đẹp riêng khiến ai nấy không khỏi “bấn loạn”, đó là : Kem bơ hoa hồng Hoa hồng là bông hoa phổ biến nhất và phong phú nhất trong thế giới hoa. Có hoa hồng trắng, hồng vàng, hồng đỏ, hồng cánh mỏng cánh dày,… bởi vậy mà hoa hồng kem bơ cũng vô cùng đa dạng. Kem bơ hoa Peony Hoa Peony nhìn qua thì có vẻ giống hoa hồng nhưng nhìn kĩ thì thấy có độ sâu và độ thu hút hơn rất nhiều. Tầng tầng lớp lớp xếp lên nhau tạo nên những bông hoa Peony đẹp mê hồn. Kem bơ hoa đào Hoa đào tuy nhỏ bé nhưng lại là loài hoa không thể thiếu trong những chiếc bánh kem bơ. Hoa được điểm xuyết vào những chiếc bánh để khỏa lấp đi những chỗ trống, đồng thời giúp tạo điểm nhấn cho những chiếc bánh trở nên lung linh hơn. Khi đặt những bông hoa đào nhỏ bé cạnh nhau sẽ tạo thành chùm hoa xinh vô cùng. Kem bơ hoa cúc Hoa cúc trong thế giới của những người yêu bánh được sáng tạo thành bất cứ màu sắc nào theo ý muốn, tạo nên sự khác lạ và đặc biệt, đánh lừa thị giác của người nhìn. Kem bơ hoa hướng dương Hoa hướng dương là loài hoa không những có màu sắc vô cùng nổi bật mà cách tạo hình cũng vô cùng đơn giản. Chẳng cần sự khéo tay cũng tạo nên được những bông hoa rực rỡ. Kem bơ hoa cẩm tú cầu Hoa cẩm tú cầu gồm những cánh hoa nhỏ, mỏng manh xếp cạnh nhau theo một trật tự nhất định tạo thành một chùm tròn tượng trưng cho lòng biết ơn và cảm xúc chân thành. Kem bơ hoa cẩm chướng Hoa cẩm chướng tuy nhìn có vẻ “lộn xộn” trong cách sắp xếp cánh hoa nhưng nhìn tổng thể lại vô cùng độc đáo và khác biệt. Để bắt thành công được loài hoa này không phải dễ, đòi hỏi đôi tay phải luôn đi theo đường zích zắc để cách hoa được uốn lượn đúng kiểu. Như vậy, thông qua những chia sẻ này, Beemart hy vọng các bạn sẽ có một cái nhìn rõ ràng hơn về hoa kem bơ – sáng tạo nghệ thuật vô cùng độc đáo trong ngành bánh kem, đồng thời cũng là một gợi ý hay ho cho món quà ý nghĩa dành tặng người thân. Cảm ơn các bạn đã đọc bài ! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công ^^. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

CAM NƯỚNG MUỐI – BÀI THUỐC “THẦN KỲ” CHO NGƯỜI BỊ NHIỄM COVID !!

Cam nướng muối từ trước đến nay luôn là bài thuốc dân gian chữa ho hiệu quả cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đặc biệt trong thời điểm dịch bệnh như hiện nay, cam nướng muối bỗng chốc trở thành một bài thuốc “thần kì” dành cho các bệnh nhân F0 vì có thể cắt cơn ho một cách nhanh chóng và đem lại cảm giác dễ chịu cho vòm họng. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách sử dụng bài thuốc "thần kỳ" này như nào cho đúng cách nhé! >>>Cách nấu trà gừng táo đỏ giải cảm tại nhà >>>Đồ uống dành cho người F0 Cam nướng muối có điều gì đặc biệt mà lại đem đến tác dụng “thần kì” như thế ?? Cam - loại quả “vàng” cho đường hô hấp ! Cam là một loại quả có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc và được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh lý liên quan đến đường hô hấp, nhất là bệnh ho. Chính vì thế, dùng cam để trị ho, thông họng, tan đờm là phương pháp được áp dụng phổ biến nhất hiện nay. Không những lành tính lại còn đem đến hiệu quả rất cao cho người mắc bệnh. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều các loại cam khác nhau tuy nhiên về bản chất loại nào cũng đều tính năng tốt của nó. Tuy nhiên với bài thuốc "cam nướng muối" này thì để dễ dàng cho người sử dụng các bạn nên lựa chọn các dòng cam như sau: - Cam Vinh, cam Ôn Châu, cam Cao Phong, cam Xoàn : đây là những loại cam khá nổi tiếng ở thị trường nước ta. Hai giống cam này có vị chua nhẹ, ngọt thanh và thơm, khi nướng lên sẽ dễ ăn cho người sử dụng - Các dòng cam nhập khẩu hiện nay cũng khá là thân thuộc với người tiêu dùng Việt. Đặc điểm của các loại cam này đa phần là ngọt nhẹ, ít hạt và mọng nước. Tuy nhiên các sản phẩm này giá thành thường khá cao nên mọi người có thể cân đối khi lựa chọn. Cam dùng để nướng nên chọn những quả tươi, ngọt và có màu vàng đều vì nó sẽ có hương vị ngon ngọt và nhiều dưỡng chất tốt nhất. Lưu ý: Cam sành là loại cam mà chúng mình khuyến cáo không nên sử dụng khi làm món cam nướng muối này vì vỏ loại cam này khá dày, chứa hàm lượng tinh dầu cao trên vỏ nên khi nướng với nhiệt độ cao, tinh dầu tiết ra nhiều sẽ gây ra vị đắng, khó ăn cho người bệnh. Muối - loại gia vị “nhỏ mà có võ” ! Muối vừa là gia vị, vừa là liều thuốc dân gian chữa được vô số bệnh. Muối có vị mặn nên tính kháng khuẩn cao, có thể ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn, giúp làm giảm các triệu chứng ho khan, ho có đờm, ngứa rát cổ họng ngay lập tức. Lưu ý : Trong bài thuốc dân gian này, nên sử dụng muối tinh thay vì muối ăn thông thường, hoặc tốt nhất thì nên sử dụng muối hồng Himalaya vì nó bổ sung được lượng dưỡng chất vừa đủ mà lại hoàn toàn tự nhiên. Cam nướng muối là bài thuốc vô cùng hữu hiệu để giảm các cơn ho từ nhẹ đến nặng, giúp người bệnh cảm thấy thoải mái hơn và các triệu chứng cũng được thuyên giảm đi phần nào. Cùng chúng mình học ngay cách làm món này để phòng bị cho bản thân và giúp đỡ những người xung quanh nhé ! >>>Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ? >>>F0 nên kiêng gì khi điều trị Covid tại nhà? Công thức làm cam nướng muối trị ho Bước 1 : Bạn rửa sạch quả cam rồi dùng dao cắt bỏ đi phần chóp ở cuống cam. Sau đó cho thêm khoảng một thìa muối vào và dùng dĩa nhọn để trộn tan muối với cam. Bước 2 : Cho cam vào đĩa và nướng trong lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu khoảng 10 đến 15 phút. ( ngoài ra có thể nướng trực tiếp trên than củi hoặc là bếp ga ) Bước 3 : Bóc lớp vỏ cam để ăn tép cam bên trong và uống hết phần nước cam muối. Lưu ý : Mỗi ngày thực hiện 2 lần, nếu là trẻ nhỏ mỗi lần cho ăn khoảng 1/3 quả, người lớn thì 1 quả. Tuy nhiên không nên lạm dụng vì đây chỉ là bài thuốc dân gian giúp làm giảm triệu chứng, dễ chịu hơn cho người bệnh. Trong các trường hợp nghiêm trọng nên đưa người bệnh đến các cơ sở y tế gần nhất để được hướng dẫn điều trị. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Beemart sẽ giúp các bạn có thêm một phương pháp hữu hiệu để làm dịu những cơn ho, đồng thời tăng thêm sức lực để vượt qua những ảnh hưởng khác mà Covid đem lại. Chúc các bạn sẽ luôn mạnh khỏe để “đi qua mùa dịch” ! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công ^^. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

8/3 - 8 NGÀY SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH CÙNG BEEMART

Chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ, Beemart dành tặng các chị em hàng trăm SẢN PHẨM HOT với GIÁ SIÊU SỐC trong vòng 8 ngày từ 3/3 - 10/3. Theo dõi ngay bài viết để không bỏ lỡ chương trình này nha! THỜI GIAN SALE từ ngày 3/3 - 10/3/2022 Chương trình SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH sẽ được áp dụng cả online ( Website/ App) và offline ( các điểm cửa hàng) trong vòng 8 ngày. Tuy nhiên số lượng sản phẩm sale chỉ có hạn nên hãy nhanh tay để không bỏ lỡ những sản phẩm HOT nhé! Trong chương trình SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH nhân dịp 8/3 lần này của Beemart sẽ có những dòng sản phẩm dụng cụ làm bánh SALE 30%, nguyên liệu làm bánh, pha chế, nấu ăn SALE TỚI 20%, SALE 10% TOÀN BỘ COMBO, đặc biệt các mặt hàng HOT tại Beemart sẽ được SALE TỚI 50%. 8 NGÀY SALE LỚN ĐỒ LÀM BÁNH 1. Dòng sản phẩm dụng cụ làm bánh SALE HẾT 30% Trong chương trình này tất cả những dụng cụ làm bánh cơ bản như các loại khuôn bánh, tấm nướng thủy tinh, spatula, phới lồng, máy trộn và nhồi bột,... đến từ các thương hiệu lớn như Unibaker, Bear, ...đều có giá cực hời chỉ DUY NHẤT TẠI BEEMART. Đặc biệt set 10 hũ thủy tinh sữa chua caramen sẽ có giá cực hấp dẫn CHỈ 42K cho bạn tha hồ làm những món sữa chua, caramen mát lạnh vào mùa hè sắp tới này. 2. Các sản phẩm nguyên liệu SALE UP TO 20% Hầu hết các nguyên liệu làm bánh, nấu ăn, pha chế cần thiết đều có mức giá HẤP DẪN. Có thể kể đến các sản phẩm sữa bột nguyên kem của NewZealand, bột của thương hiệu Bob's Red Mill, các loại hạt của Calinuts,... 3. Hàng HOT SALE ĐẾN 50% Toàn bộ sản phẩm HOT tại Beemart sẽ có GIÁ CỰC SỐC trong chương trình này với giá chưa đến 100k có thể kể đến như: Cream Cheese Philadelphia được sale nửa giá chỉ còn 79k, phô mai Zelachi chỉ còn 53k, ..... 4. SALE 10% TOÀN BỘ Combo Tất cả các sản phẩm Combo tiện lợi, kèm ĐẦY ĐỦ nguyên liệu cùng công thức chi tiết, ĐẢM BẢO THÀNH CÔNG đều sẽ có mức giá mềm hơn rất nhiều trong chương trình lần này. Bên cạnh những sản phẩm có giá hấp dẫn Beemart còn có hàng loạt Voucher cực HOT khi mua hàng qua Website và App Beemart lên tới 830K. Mua càng nhiều giảm càng đẫm với các mã COUPON xịn TẠI ĐÂY! Flash SALE ĐỒ LÀM BÁNH đồng giá 83K Điều đặc biệt của chương trình này chính là khung giờ SĂN SALE ĐỒNG GIÁ 83K. từ 10-11H hàng ngày. Mỗi ngày vào khung giờ này Beemart sẽ mang đên 2 sản phẩm CỰC CHẤT với GIÁ CHỈ 83K. Hẹn ngay giờ vàng để không bỏ lỡ bất kì DEAL HOT nào bạn nhé! Chương trình SALE 8/3 là một trong những chương trình sale lớn nhất năm các chị em nhanh tay mau sắm để nhận quà bất ngờ nhé! Nhân cơ hội này phái mạnh cũng có thể tranh thủ dành tặng người yêu hay vợ của mình nhưng món quà ý nghĩa nha ^^. Ghé : https://www.beemart.vn/flash-sale-beemart để SĂN SALE ngay nha ! Mua sắm thả ga - Không lo về giá ------------------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách nấu trà gừng táo đỏ giải cảm tại nhà

Để ngăn chặn những bệnh phổ biến trong mùa lạnh như cảm cúng, đau họng,...thì việc giữ ấm cơ thể là vô cùng quan trọng. Ngoài việc mặc đủ ấm để tránh gió lạnh từ bên ngoài thì làm ấm cơ thể từ bên trong cũng vô cùng quan trọng. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với bạn công thức nấu món trà gừng táo đỏ vừa thơm ngon lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong thời tiết lạnh nhé! Tại sao nên lựa chọn trà gừng táo đỏ cho ngày lạnh? Gừng và táo đỏ đều là những nguyên liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng, có tính nóng nên những ngày trời lạnh chỉ cần nhâm nhi một ly trà gừng táo đỏ là đã có thể xua tan bớt cái lạnh của mùa đông rồi đó! >>> Tham khảo thêm các loại trà dinh dưỡng khác TẠI ĐÂY! Với hai nguyên liệu rất đơn giản là gừng và táo đỏ nhưng để làm được ly trà gừng táo đỏ hấp dẫn thì bạn lên lưu ý việc lựa chọn nguyên liệu thật chất lượng nhé! Bạn đã biết hết những công dụng của gừng chưa? Từ lâu gừng đã một loại gia vị quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Gừng có vị cay, tính nóng giúp lưu thông máu và quá trình tiết mồ hôi tốt hơn nhờ vậy mà khi sử dụng gừng sẽ làm cơ thể ấm từ trong ra ngoài. Là một nguyên liệu dễ kiếm nhưng bạn có thực sự biết cách chọn gừng tươi đúng chuẩn để pha trà chưa? Có thể bạn chưa biết trên thị trường có 2 loại gừng đó là gừng Trung Quốc và gừng Việt Nam. Vì vậy để pha trà ngon bạn nên lựa chọn gừng Việt Nam, loại này thường sẽ có kích thước nhỏ hơn, mùi thơm đậm, vị cay hơn, lõi gừng có nhiều vân, xơ và có màu vàng tươi. Bí mật bên trong những trái táo đỏ Táo đỏ là một nguyên liệu khá quen thuộc trong Đông y với cái tên khác là Đại Táo, người Việt chúng ta thường quen gọi táo đỏ là táo Tàu. Táo đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều đường, chất xơ, vitamin, chất béo,.. giúp bổ sung dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể giúp giảm stress, kích thích ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung năng lượng. Để có một ly trà gừng táo đỏ thơm ngon thì khi chọn táo đỏ bạn nên nhìn vào vỏ táo thật kĩ. Bạn nên lựa những quả có vỏ màu đỏ nâu đều màu, tùy đợt táo mà có màu đỏ nâu tươi hoặc hơi sậm một chút. tuy nhiên, nếu màu quả táo quá sậm màu và chuyển qua màu đen thì không nên mua nhé! Bạn cũng có thể khảo một số sản phẩm táo đỏ chất lượng của Beemart TẠI ĐÂY! Nếu đã chọn xong nguyên liệu rồi thì cùng bắt tay vào làm thôi nào! Cách làm trà táo đỏ giải cảm Nguyên liệu cần chuẩn bị - Gừng: 15g - Táo đỏ ( táo tàu): 15g - Đường nâu: 20g - Nước 20g Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn rửa thật sạch gừng và táo đỏ, để ráo nước Sau đó bạn chẻ đôi táo tàu, bỏ hạt. Cạo vỏ gừng, cắt lát mỏng. Sau đó thêm 2 chén nước lọc vào một nồi nhỏ cùng với gừng và táo tàu vào. Đun sôi nước trà với lửa lớn. Bước 2: Nấu trà Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và đun liu riu trong 15 phút. Thêm đường nâu vào chờ khi đường tan thì nếm thử cho vừa miệng. Đậy nắp và đun với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa. Lọc trà vào cốc. Để trà nguội đến nhiệt độ có thể uống được. Vậy là chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành món đồ uống giúp ấm bụng, phòng tránh bệnh cẩm cúm rất hiệu quả rồi đó! Bạn cũng có thể dùng công thức này cho nhưng buổi trà chiều cũng vô cùng hấp dẫn đó! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hay ho nhé! Nguồn: Cooky ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

[BEEMART] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN TỔNG HỢP

Vị trí: Nhân viên Kế toán tổng hợp Bộ phận: Kế toán Kinh nghiệm: trên 1 năm kinh nghiệm Thời gian làm việc: 8h00-17h30. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội 1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Cùng với kế toán trưởng Phụ trách các công việc tại Beemart *Kế toán nội bộ: - Phát hành, kiểm tra, kiểm soát tính hợp lệ, hợp pháp của chứng từ kế toán nội bộ và luân chuyển theo đúng trình tự. - Hạch toán các chứng từ kế toán nội bộ. - Tính công nợ, tính lương, thanh toán, thu chi… - Hỗ trợ nghiệp vụ kế toán ngân hàng, bán hàng. *Kế toán đối soát: - Hỗ trợ kế toán đối soát (nếu phát sinh) - Kiểm tra review đối soát nhập hàng để thanh toán công nợ *Kế toán Thuế - Review tổng quan nhập xuất hóa đơn đầu vào đầu ra trên thuế để xử lý phối hợp với công việc nội bộ. - Cuối kỳ chuẩn bị, hỗ trợ kế toán thuế lập các tờ khai, báo cáo tháng, quý, quyết toán năm với cơ quan thuế và các cơ quan khác của nhà nước theo quy định, nộp thuế nếu có. - Cập nhật đầy đủ các quy định pháp luật và chế độ chính sách để thực hiện các công việc tài chính kế toán chuẩn mực, chính xác và đúng pháp luật. - Chịu trách nhiệm lưu trữ chứng từ và Lập báo cáo theo yêu cầu của Bộ phận và Ban lãnh đạo - Thực hiện các công việc khác liên quan đến tài chính kế toán theo yêu cầu của lãnh đạo 2. YÊU CẦU: - Nam/Nữ tuổi 24 đến 30. Có kinh nghiệm 1-3 năm kế toán tổng hợp, có thể lên báo cáo tài chính - Thành thạo các kỹ năng tin học văn phòng (Word, Excel, PP, Outlook...). - Cẩn thận, tỉ mỉ, nhanh nhẹn - Ưu tiên học chuyên ngành kế toán, kiểm toán. Đã từng làm kế toán trong doanh nghiệp bán lẻ là một lợi thế. 3.QUYỀN LỢI : - Mức lương: Mức lương tương xứng năng lực (lương + phụ cấp + thưởng, khung 8-13M) Thưởng không ngần ngại. Chế độ xét tăng lương checkpoint định kỳ năm 1-2 lần. - Môi trường làm việc trẻ trung, sếp thân thiện tạo điều kiện cho nhân viên học tập và phát triển - Cơ hội huấn luyện: Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...), chia sẻ kinh nghiệm của công ty; được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm; - Cơ hội được thực hành đa nhiệm, linh hoạt và thử thách bản thân ở những task công việc khác nhau. - Được tham gia vào các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên;... Nếu là NV chính thức: - Có phép năm: 12 ngày/năm - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo qui định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart

[BEEMART] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TUYỂN DỤNG

Vị trí: Nhân viên tuyển dụng Bộ phận: Nhân sự Kinh nghiệm: trên 1 năm Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Thông tin về sản phẩm tại https://www.beemart.vn/ và về Môi trường nhà Bee tại Fanpage https://www.facebook.com/tuyendungbeemart MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC: Hiểu rõ vai trò, đặc điểm của mỗi vị trí trong công ty để có thể tìm được ứng viên phù hợp; Đảm bảo đáp ứng kịp thời, đầy đủ nhu cầu về nhân lực cho các phòng ban Phát triển kênh tuyển dụng , truyền thông các giá trị văn hóa của công ty đến ứng viên. MÔ TẢ CÔNG VIỆC: 1 Trực tiếp thực hiện công tác tuyển dụng: Tìm hiểu, khai thác thông tin về nhân sự tiềm năng tại công ty; Tiếp nhận, phân loại, chọn lọc và quản lý, lưu trữ hồ sơ ứng viên; Phối hợp với các Bộ phận chuyên môn trực tiếp phỏng vấn/sơ vấn các ứng viên. Tổ chức cho ứng viên làm bài kiểm tra kỹ năng chuyên môn theo yêu cầu của Bộ phận liên quan; Kiểm tra thông tin về tư cách, năng lực của ứng viên tại nơi làm việc cũ hoặc nhân thân (trong trường hợp cần thiết) đối với các ứng viên thành công sau phỏng vấn; Phối hợp với các bộ phận liên quan trong việc theo dõi, đánh giá năng lực nhân viên mới trong thời gian thử việc; Đàm phán lương và các chế độ đãi ngộ trong trường hợp nhận được yêu cầu, chỉ đạo của Giám đốc hoặc Trưởng Bộ phận có thẩm quyền. 2 Xây dựng cơ sở dữ liệu về nguồn ứng viên tiềm năng: Phối hợp chặt chẽ với các công ty cung cấp dịch vụ tuyển dụng, tìm hiểu thế mạnh của các công ty để có đề xuất hợp tác phù hợp trình Trưởng Bộ phận Nhân sự; Tìm kiếm, sàng lọc hồ sơ trên các mạng tuyển dụng và các nguồn khác. Xây dựng và quản lý hệ thống cơ sở dữ liệu về nguồn ứng viên tiềm năng (theo ngành nghề, kinh nghiệm, trình độ) nhằm đáp ứng nhu cầu tuyển dụng hiện tại và trong tương lai cho Công ty; Tham gia các hoạt động xã hội liên quan đến tuyển dụng/ phát triển nguồn nhân lực, các hội thảo, các tổ chức, câu lạc bộ liên quan để phát triển mối quan hệ nghiệp vụ theo phê duyệt của Ban giám đốc; Xây dựng và khai thác mối quan hệ với các tổ chức, đơn vị: Trường Đại học/ Cao đẳng, Đại sứ quán/ Hiệp hội Hữu nghị (đối với vị trí nước ngoài)…để hợp tác trong lĩnh vực tuyển dụng. Phát triển các kênh truyền thông tuyển dụng 3. Các công việc khác: Tham gia khảo sát, tìm hiểu thông tin về biên chế, mức lương thưởng, chế độ phúc lợi, đãi ngộ trên thị trường theo yêu cầu của Trưởng Bộ phận Nhân sự; Xây dựng các quy trình, quy định, văn bản liên quan đến Nhân sự và sửa đổi, bổ sung phù hợp với tình hình thực tế của Công ty; Xây dựng bảng Mô tả công việc và kiểm soát quy trình làm việc của toàn bộ các chức danh trong Công ty. Chịu trách nhiệm làm các loại báo cáo, các mẫu đánh giá nhân viên (tuần/tháng/quý/năm); Hỗ trợ trưởng phòng xây dựng quy chế thu nhập dựa vào KPI; Thực hiện các công việc khác theo chỉ chỉ đạo của Ban Giám đốc. YÊU CẦU: Tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành: Quản trị Nhân lực, Quản lý lao động, QTKD…hoặc các ngành liên quan. Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm trong tuyển dụng, thế mạnh về tuyển dụng bán lẻ là một lợi thế Khả năng giao tiếp, thiết lập tốt các mối quan hệ, nhanh nhẹn, hoạt bát, nhiệt tình với công việc. Trách nhiệm cao, chủ động, làm việc độc lập, chịu được áp lực cao trong công việc. Nhiệt tình, trung thực, tỉ mỉ, cẩn thận, chính xác cao trong công việc. Thành thạo vi tính văn phòng( word, excel….) QUYỀN LỢI: Mức lương: Mức lương tương xứng năng lực , Thưởng không ngần ngại. Chế độ xét tăng lương checkpoint định kỳ năm 1-2 lần. Môi trường làm việc trẻ trung, sếp thân thiện tạo điều kiện cho nhân viên học tập và phát triển Cơ hội huấn luyện: Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...), chia sẻ kinh nghiệm của công ty; được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm; Được tạo điều kiện tham gia các hóa học chuyên ngành, giao lưu kết nối để phục vụ cho công tác tuyển dụng Được tham gia vào các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên;... Nếu là NV chính thức: Có phép năm: 12 ngày/năm Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc:Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “[Vị trí ] : Tên : Email : SĐT BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn

Khám phá công thức trà sữa kem trứng dừa nướng ngon ngây ngất

Gần đây cộng đồng trà sữa đang "truy lùng" công thức của món trà sữa kem trứng dừa nướng HOT HIT. Vậy tại sao món đồ uống này lại hot đến vậy và làm thế nào để có thể làm được những ly trà sữa này tại nhà? Cùng Beemart tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé! Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà Công thức làm trà sữa kem trứng dừa nướng ngon "ngây ngất" Có ai mà ngờ được món trà sữa HOT HIT này lại có thể làm ngay tại nhà với nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản. Cùng Beemart thực hiện ngay nhé! 1. Bí quyết để làm được lớp kem trứng thơm ngon Điểm nổi bật nhất trong món trà sữa này chính là lớp kem trứng vàng óng, sánh mịn. Khi nếm thử sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, béo ngậy mà không hề tanh. Những nguyên liệu để làm nên lớp kem trứng hoàn hảo cũng vô cùng đơn giản. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị : - Bột kem trứng 140g - Whipping khô 50g - Muối ăn 1g - Nước đá lạnh 50g - Sữa tươi không đường 180g Lưu ý: Trong công thức này chúng mình sẽ sử dụng bột kem trứng, loại bột này vừa tạo được hương vị ngậy béo, giúp lớp kem đứng form tốt mà không có mùi tanh như khi sử dụng trứng tươi. Cách làm kem trứng - Chuẩn bị 50g nước đá lạnh, bỏ thêm 50g bột whipping khô đảo đều, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độc nhỏ đến lớn. - Đánh đến khi hỗn hợp đều và tan hết bột là đạt. - Lấy 180g sữa tươi đã ướp lạnh trong tủ đông khoảng 10-15p, cho vào trộn cùng với hỗn hợp whipping vừa đánh, bỏ thêm 1g muối và thêm 140g bột kem trứng dùng thìa trộn đều trước. - Sau đó tiếp tục dùng máy đánh trứng, đánh từ từ thấp đến cao, sao cho hỗn hợp hòa quyện lại và tạo ra 1 hỗn hợp đặc mịn. - Bỏ phần kem trứng vào tủ mát từ 15 - 30 phút hỗn hợp sẽ đặc lại và dùng sẽ ngon hơn. 2. Cách pha trà sữa đúng chuẩn Nguyên liệu cần chuẩn bị: Giờ là chuẩn bị những nguyên liệu trà sữa hết sức đơn giản như sau: - Trà đen 50g - Sữa đặc 80g; - Bột kem béo 150g; - Đường 200g - Trân châu đen 200g - Sữa tươi không đường 180g Đừng quên Beemart có set nguyên liêu trà sữa kem trứng dừa nướng gồm đầy đủ nguyên liệu được đong chia chính xác kèm công thức chi tiết giúp bạn dễ dàng thành công ngay lần đầu tiên. Cách pha trà sữa Bước1. Ủ trà - Đun sôi 1100ml nước, bỏ 50g trà đen vào túi vải lọc hoặc cho trực tiếp vào nồi nước sôi. - Thời gian ủ trà 15 phút, sau đó dùng ray để lọc lấy nước cốt trà bỏ phần bã trà. Bước 2. Luộc trân châu - Đun 1500ml nước sôi, sau khi nước sôi già bỏ 200g trân châu đen vào từ từ đảo nhẹ tay cùng chiều. - Hạ lựa nhỏ trung bình luộc trong vào 30 phút, cứ 5 phút mở nắp đảo nhẹ cho trân châu không dính vào nhau. - Trong quá trình luộc mở hé nắp để tránh nước tràn ra ngoài. - Sau khi luộc đủ 30p, bạn chắt nước chỉ để lại 1 ít nước cùng với trân châu cho 80g đường vào sên cho đường tan hết rồi ủ thêm 15 phút. - Để nguội là có thể dùng được. Bước 3. Đánh kem trứng Tham khảo cách làm kem trứng ở phía trên bạn nhé ^^ Bước 4. Pha trà sữa - Sau khi ủ và thu được nước cốt trà đang còn ấm, cho 150g bột kem béo, 80g sữa đặc, 120g đường kính. Quấy thật nhanh tay cho các thành phần tan đều là đạt. - Khi pha trà sữa, sau khi bỏ phần kem trứng thì bạn chỉ cần rắc 1 chút vụn dừa trên bề mặt kem là món trà sữa đã hoàn thành. LƯU Ý:Trà sữa bảo quản mát dùng được khoảng 2-3 ngày khi nào cần uống thì pha với đá. Bí mật giúp tạo nên sức hút của trà sữa kem trứng dừa nướng Vẫn là phần cốt trà đen cùng với hương sữa thơm béo, nhưng trà sữa kem trứng dừa nướng chắc chắn sẽ làm bạn "mê mẩn" bởi lớp kem trứng sánh mịn, ngọt ngào, béo ngậy cùng vụn dừa nướng giòn giòn, thơm lừng. Không chỉ khiến là món đồ uống hấp dẫn mà món đồ uống này còn vô cùng bắt mắt và được checkin rất nhiều trên các trang mạng xã hội! Cùng Beemart tìm hiểu nguyên liệu pha trà sữa để làm ra món siêu HOT này nhé! Những điều cần lưu ý khi lựa chọn trà trong trà sữa Để làm được ly trà sữa kem trứng dừa nướng chuẩn vị thì việc chọn loại TRÀ chất lượng vô cùng quan trọng. Trà dùng trong công thức trà sữa nướng thường là trà đen vì hương trà đen thường đậm và dư vị trà lưu lại trong miệng cũng rất lâu sau khi uống. Trà đen chất lượng thường đảm bảo những tiêu chí sau: ít lá già, cọng; ít vụn, không chứa hương liệu nhân tạo và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Một số thương hiệu trà đen chất lượng mà bạn có thể tham khảo như trà đen Phúc Long, trà đen Cát Nghi, trà đen Hoa Trân số 9,... Bột kem béo loại nào ngon hơn? Để tạo được hương vị thơm béo đúng chuẩn trong ly trà sữa thì bạn cần chọn những loại bột sữa chứa lượng chất béo 33-37% vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn giúp cân bằng lại hương vị đậm đặc trưng của trà đen. Vậy là chỉ với vài công thức cơ bản bạn đã làm xong món trà sữa kem trứng dừa nướng siêu hot ngay tại nhà rồi đó! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Beemart chúc các bạn thành công. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách lựa chọn nguyên liệu pha trà sữa chuẩn vị

Để làm được những ly trà sữa thơm ngon chất lượng thì việc lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Hôm nay cùng Beemart khám phá ngay cách lựa chọn nguyên liệu làm trà sữa chất lượng trong bài viết này nhé! Trong những nguyên liệu làm trà sữa tại nhà thì cốt trà chính là phần quan trọng nhất. Trong đó, thời gian ủ trà đóng vai trò quyết định đến độ ngon của ly trà sữa. Mỗi nhóm trà khác biệt sẽ có thời gian ủ trà khác nhau để có thể làm dậy được hương vị trà và giữ được các chất có ích cho sức khoẻ. Có 3 loại cốt trà cơ bản nhất là hồng trà, trà ô long và trà xanh. Cùng xem sự khác biệt của 3 loại cốt trà này nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng? Địa chỉ mua nguyên liệu làm trà sữa tại nhà giá rẻ quận cầu giấy 1. Trà ô long Trà ô long rất nổi tiếng ở Trung Quốc và Đài Loan, là loại trà được oxy hóa 1 phần (quá trình oxy hóa được 8- 80% thì dừng lại). Mức độ oxy hóa sẽ ảnh hưởng đến màu của nước trà từ hổ phách đến nâu đỏ. Loại trà này được biết đến với sắc là xanh như sắt, vị thanh, mùi thơm cây cỏ mang đến cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Ô Long là loại trà tốn nhiều thời gian nhất để chế biến, trong đó bước vò và oxy hoá được lặp lại nhiều lần. Trà ô long thường có vị chát rất mềm và mượt, giàu hương vị của hoa hoặc trái cây. Do đó, Ô Long là loại trà thích hợp nhất cho người mới uống trà. Đây cũng là một trong các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà được tìm kiếm nhiều nhất. 2. Hồng trà (trà đen) - nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Do lá trà trong hồng trà được chế biến oxy hóa hoàn toàn 100% nên lá trà có màu đen nên gọi là trà đen. Tuy nhiên sau khi hãm trà, nước trà lại có màu hồng, đỏ nâu nên được gọi cái tên là “hồng trà”. Tại các nước phương Tây, hồng trà thường được pha với mật ong, sữa và đường để thưởng thức. Đây là loại trà để pha trà sữa được oxy hóa hoàn toàn, nước trà khi ủ thường có màu nâu sáng tới đỏ đậm. Các loại trà đen có hương vị mạnh nhất, một số loại rất đắng và chát. Trà đen như một loại thuốc làm giảm nguy cơ bận rộn bệnh tim mạch và tiểu đường, điều hòa lượng đường trong máu, có đặc tính chống viêm, nhiễm khuẩn. Hồng trà sử dụng là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà trong các loại: Hồng trà kem cheese, hồng trà sữa, hồng trà vải … 3. Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà: trà xanh (lục trà) Trà xanh được sử dụng nhiều ở Việt Nam, có tính năng chống oxy hóa cao, nuôi dưỡng các tế bào trong giảm lượng cholesterol, giúp thư giãn và làm dịu tinh thần . Trà xanh không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước trà thường có màu xanh hoặc vàng , có mùi cháy (trà xào) hoặc mùi lúa non (trà hấp), vị chát. Một số loại trà xanh được ướp thêm hương, hoa rất thơm tại Miền Nam như trà lài (lục trà nhài), trà sen, trà sói, trà sâm dứa (gọi theo tên loại cây/ loại hoa được ướp vào trà). Trà xanh nhài thường được sử dụng làm nguyên liệu làm trà sữa tại nhà trong các công thức của trà xanh sữa, trà sữa bạc hà, các loại trà trái cây… Tác dụng của bột trà sữa trong các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Nếu như cốt trà mang đến hương thơm nồng ấm, trân châu dẻo giòn dai tạo và pudding mềm mịn tự nhiên thì bột sữa là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà tạo nên độ ngậy béo và vị ngọt đặc trưng cho ly trà sữa. Chúng có thể được sử dụng để thay thế cho các loại nguyên liệu tạo ngọt, tạo béo thường thấy để giúp trà sữa có hương vị độc đáo, chuẩn bị lại an toàn với sức khỏe người dùng. Bột sữa dùng trong pha chế trà sữa có hai loại cơ bản là bột sữa nguồn gốc động vật và bột sữa có nguồn gốc thực vật. Các loại bột sữa có nguồn gốc động vật khi dùng pha chế thường sẽ làm mất đi tính kháng khuẩn và chống oxy hóa tự nhiên vốn có của trà. Vì vậy, để đạt chất lượng hài hòa giữa thành phần dinh dưỡng của các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà thì bột sữa nguồn gốc thực vật vẫn là sự lựa chọn tối ưu nhất. Ưu điểm của bột sữa pha chế trà sữa là tăng vị béo, độ ngọt mùi thơm và hương vị của trà sữa nhưng nó lại không gây cảm giác ngấy khi bạn thưởng thức loại đồ uống này. Vì vậy, khi pha chế các loại trà sữa, bạn chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ, phù hợp với tỷ lệ các thành phần để tạo nên hương vị thơm ngon nhất thôi nhé! Topping - nguyên liệu làm trà sữa tại nhà không thể thiếu Loại topping quen thuộc và dễ dùng nhất khi pha chế trà sữa phải nhắc đến là trân châu. Hạt trân châu tròn tròn, có mềm có dai, vị ngọt nhẹ, với trân châu 3Q lại thêm cảm giác giòn khi ăn, và hình dáng bắt mắt đều làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn. Lưu ý khi dùng topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà quan trọng không kém gì cốt trà bởi nó sẽ làm tăng sự thích thú và hấp dẫn cho ly trà sữa. Các loại topping thường được yêu thích chọn lựa đó là trân châu và pudding. Tất nhiên, thay vì mua đồ làm sẵn, bạn đều có thể làm topping "made yourself" cho ly trà sữa của mình. Những miếng pudding tự làm sẽ giúp cho ly trà sữa béo ngậy và hấp dẫn hơn nhiều đấy nhé! Một số lưu ý khi dùng trân châu làm topping bạn nên bỏ túi đó là: Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon Nên sử dụng trân châu trong vòng 4-5 giờ sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá Trên đây là một số cách lựa chọn nguyên liệu và lưu ý khi làm trà sữa. Mong rằng các bạn sẽ tìm được những nguyên liệu chất lượng để làm ra những ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình và bạn bè nhé! Đừng quên Beemart cũng có nguyên liệu trà sữa đa dạng, đàm bảo chất lượng. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY bạn nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà

Trà sữa Phúc Long từ lâu đã trở thành món đồ uống nổi tiếng và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể tự làm một ly trà sữa Phúc Long chuẩn ngoài hàng ngay tại nhà vừa tiết kiệm mà chẳng cần tốn thời gian xếp hàng tại quán. Cùng Beemart bắt tay vào làm ngay nha! Cách làm trà đào cam sả ngon mát ai cũng mê Bật mí cách làm trà sen vàng chuẩn bị highland coffee Vì sao trà sữa Phúc Long lại Hot đến vậy? Nguyên liệu chính để làm được một ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn gồm có trà ô long, sữa đặc, đường, bột kem béo và topping. Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc làm trà sữa nhưng để tạo nên thương hiệu và độ Hot của ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn thì bạn cần lựa chọn đúng nguyên liệu nhé! Nên sử dụng loại trà gì để làm trà sữa Phúc Long? Nếu bạn đã từng uống trà sữa Phúc Long chắc chắn sẽ có thể cảm nhận được hương vị trà rất đặc biệt, không hề giống với các thương hiệu trà sữa khác trên thị trường. Trên thị trường có rất nhiều loại TRÀ dùng để pha trà sữa nhưng để tạo ra đúng hương vị của trà sữa Phúc Long thì bạn nên chọn trà của thương hiệu này nhé! Để làm ra được những lá trà ô long hoàn hảo người nông dân đã phải sử dụng một cách thức bán lên men tự nhiên. Sau khi thu hoạch theo nguyên lý một búp và hai lá trà non sẽ được ủ lên men. Khi thấy lá trà chuyển sang ba phần màu đỏ, bảy phần đen thì đó chính là thời điểm trà đã được sao ủ tốt nhất để có được mùi vị hấp dẫn nhất. Nhờ đảm bảo quy trình này mà trà ô long của Phúc Long luôn tạo được ấn tượng sâu sắc cho khách hàng ngay từ lần đầu thưởng thức. Bột sữa dùng trong trà sữa Phúc Long là loại nào? Bên cạnh hương vị trà thì khi thưởng thức trà sữa Phúc Long bạn sẽ thấy được một chút béo ngậy hấp dẫn. Vậy nên để tạo được độ béo đúng chuẩn bạn nên chọn một loại bột sữa chất lượng, có hàng lượng béo cao. Một số loại bột kem sữa bạn có thể tham khảo như B-one, bột kem béo thực vật MT35, bột sữa Kievit,... là chọn hoàn hảo cho công thức này nhờ chứa lượng chất béo 33-37% vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn làm cân bằng lại hương vị đậm đặc trưng của trà Phúc Long. Loại topping nào phù hợp với trà sữa Phúc Long? Tên thị trường trà sữa thường có vô vàn các loại topping khác nhau. Tuy nhiên mỗi loại lại có hương vị đặc trưng riêng và phù hợp với từng loại trà khác nhau. Đối với những loại trà sữa có hương vị mạng như Phúc Long thì phần topping sẽ không cần quá nổi bật. Chỉ cần một chút thạch cafe ngọt nhẹ cũng đủ tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Để làm được thạch cafe thì hoàn toàn không hề khó. Cùng Beemart làm ngay nào! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Bột rau câu: 140g - Bột cafe: 4g Cách làm: Bước 1: Đun 570ml nước cho sôi, cho 140g bột rau câu và 4g bột cà phê trộn đều rồi đổ tất cả vào nước đang sôi quấy nhẹ tay cho tan. Bước 2: Đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi lại khoảng 3 phút thì tắt bếp. Đổ ra khuôn theo ý mình mong muốn. Bên cạnh thạch cafe thì bạn cũng có thể tham khảo một số loại topping khác như trân châu trắng, đào ngâm,... cũng vô cùng hấp dẫn đó! Công thức trà sữa Phúc Long chuẩn vị Nguyên liệu cần chuẩn bị làm trà sữa Phúc Long: - Trà ô long: 50g - Sữa đặc: 160g - Đường: 70g - Bột kem béo: 140g - Trân châu 3q: 300g - Bột rau câu: 140g - Bột cà phê: 4g - Muối: 1g Thành phẩm: 7-8 cốc trà sữa Để tiện lợi hơn cho khách hàng Beemart đã có bộ combo trà sữa Phúc Long bao gồm đầy đủ các nguyên liệu đã được đong chia chuẩn và hướng dẫn chi tiết sẽ giúp bạn làm được những ly trà sữa Phúc Long thơm ngon chuẩn vị. combo trà sữa phúc long Cách làm trà sữa Phúc Long Bước 1: Ủ trà Đun sôi 1100ml nước đến khi sôi, cho 50g trà vào đảo nhẹ cho trà ngập sau đó tắt bếp đậy vung kín, để nguyên trên bếp ủ trà trong vòng 14 phút. Lọc trà qua ray hoặc vợt vải lọc trà sao cho lấy hết được hết phần nước trà và phần bã trà. Bước 2: Làm thạch cà phê Công thức làm thạch cafe chi tiết các bạn có thể tham khảo ở trên nhé! Bước 3: Pha trà sữa Sau khi có phần nước cốt trà đang còn ấm ở trên, bỏ 140g bột béo, 160g sữa đặc, 70g đường, 1g muối vào từ từ trộn đều cho tan. Dùng 100g đá lạnh bỏ vào hỗn hợp quấy đều để hạ nhiệt nhanh giữ được hương trà cho hỗn hợp. Lưu ý: Cốt trà phải còn ấm để các nguyên liệu khác tan đều. nếu đã bị nguội thì bỏ lên bếp hâm nóng lại, không cần sôi. ** Thành phẩm là 7-8 cốc Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã làm xong ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn rồi đó.Với những nguyên liệu cực dễ kiếm có thể mua tại Beemart thì phải thử ngay cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức chứ nhỉ? ------------------------------- App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee