beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Giảm 30K ship đơn từ 500K
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)

Tất cả tin tức

LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐẢM BẢO F0 ĐI LÀM AN TOÀN?

LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐẢM BẢO F0 ĐI LÀM AN TOÀN?

Theo đề xuất mới đây nhất của bộ Y tế, các trường hợp F0 không có triệu chứng và đang trong thời gian cách ly có thể tham gia làm việc trực tuyến hoặc trực tiếp. Vậy làm thế nào để đảm bảo an toàn khi F0 đi làm? Cùng Beemart tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé! F0 có thể đi làm trong trường hợp nào? Người nhiêm Covid-19 không có triệu chứng đang trong thời gian cách ly (07 ngày kể từ ngày xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2 và chưa có kết quả xét nghiệm SARS-CoV-2 âm tính), tự nguyện tham gia làm việc. Các đơn vị, địa phương có thể xem xét bố trí thực hiện các công việc trực tuyến, không tiếp xúc trực tiếp với người xung quanh; hoặc được phép tham gia hỗ trợ chăm sóc, theo dõi, điều trị người nhiễm SARS-CoV-2 trong gia đình, cơ sở lưu trú hoặc tại các cơ sở điều trị bệnh COVID-19 phù hợp với nhiệm vụ được giao, trình độ chuyên môn nghiệp vụ. F0 đi làm thì nên làm gì? Đối với những trường hợp được bố trí thực hiện các công việc tại các cơ sở điều trị bệnh COVID-19 phải thực hiện nghiêm các biện pháp phòng hộ theo quy định, thường xuyên theo dõi sức khỏe, xét nghiệm. Đặc biệt tuyệt đối không được chăm sóc hoặc tiếp xúc với những người bệnh bị suy giảm miễn dịch hoặc có nguy cơ cao (người có bệnh nền, phụ nữ mang thai, người trên 50 tuổi). Trong trường hợp này, F0 được phép di chuyển bằng phương tiện cá nhân đi thẳng từ nơi cách ly đến khu vực làm việc được bố trí sẵn và ngược lại. Trong quá trình di chuyển không được tiếp xúc với người xung quanh; thực hiện nghiêm Thông điệp 5K, đặc biệt là đeo khẩu trang, giữ khoảng cách, không tiếp xúc gần với người xung quanh trong quá trình làm việc và thực hiện các biện pháp khử khuẩn, phòng ngừa lây nhiễm. Chế độ dinh dưỡng của F0 để đảm bảo sức khỏe duy trì tốt công việc  Tăng sức đề kháng với vitamin 1. Nên ăn nhiều rau và trái cây Trong trái cây và rau củ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp phục hồi nhanh chóng. Người bị mắc Covid cố gắng bổ sung 5-6 phần trái cây và rau củ hàng ngày trong các bữa ăn chính và bữa phụ. Những dưỡng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch cho ngươi 2. Vitamin C - " chiến binh" đẩy lùi Covid 19 Vitamin C có khả năng hình thành các kháng thể và tăng cường hệ miễn dịch giúp bảo vệ bạn không bị nhiễm trùng. Bạn có thể bổ sung vitamin C cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, ớt chuông dỏ, đu đủ, dâu tây, ổi, bông cải xanh,... Cân bằng dinh dưỡng với các thực phẩm giàu protein Người mắc COVID- 19 nên ăn những loại thực phẩm giàu protein để ngăn ngừa mất cơ đồng thời duy trì các chức năng trao đổi chất của cơ thể. Việc mất cơ có thể khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi khi thực hiện những hoạt động thường ngày vì vậy các bạn F0 hãy cố gắng cung cấp các thực phẩm giàu protein trong mỗi bữa ăn nhé! Kẽm là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của hệ thống miễn dịch giúp vết thương mau lành.  Một số thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung trong bữa ăn như thịt nạc, trứng, gà, cá,...Bên cạnh đó cũng có còn có các thức phẩm khác như đâụ, đậu nành, sữa và các sản phẩm từ sữa ( phô mai), các loại hạt cũng là những thực phẩm chứa nhiều protein dành cho các bạn đang ăn chay. Có rất nhiều loại sữa và hạt trên thị trường, bạn nên lựa chọn những thương hiệu uy tín: - Phô mai : Zelachi, Paysan. Grand'Or, Elle & Vire - Sữa tươi ( Dalat Milk, Avonmore, 4Care Balance, Anchor, West Gold) - Sữa chua - Hạt ( OTS Organik, Markal,  Bio Planet,...) Người bị bệnh nên ăn gì để giảm các triệu chứng covid 1. Ho, tức ngực Để giảm bớt các triệu chứng ho, tức ngực, khó thở bạn nên bổ sung các loại hoa quả quả như cam quế hoặc  một số loại thảo mộc như đinh hương, quế, gừng khô, hạt tiêu đen, nghệ, húng quế, bạc hà.  Bạn cũng có thể uống những loại trà nóng như trà cam quế, trà hoa, trà gừng táo đỏ,... 2. Những thực phẩm giúp tránh hiện tượng chán ăn Khi mắc bệnh một số bạn thường bị mất vị giác dẫn đến hiện tượng chán ăn từ đó sẽ gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể.  Vậy nên khi gặp trường hợp này bạn cần bổ sung những loại thực phẩm dễ ăn như sữa, các loại hạt, các loiaj ngũ cốc, phô mai,... 3. Rụng tóc Rụng tóc có lẽ là biến chứng phổ biến nhất của nhiều bệnh nhân hậu Covid. Nguyên nhân Covid 19 dẫn đến các yếu tố gây stress cao, đó là: lo lắng, nhập viện, sốt cao, sụt cân… cùng với chế độ dinh dưỡng trong quá trình điều trị và phục hồi bệnh không đảm bảo.  Để ngăn hiện tượng này bạn cần bổ sung kẽm là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của hệ thống miễn dịch giúp nhanh phục hồi. Các thực phẩm chứa nhiều kem có thể kể đến như trứng, sữa, phô mai,... Trên đây là những thông tin cần lưu ý khi F0 đi làm để đảm bảo an toàn sức khỏe cũng như cho mọi người xung quanh. Beemart hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn mau chóng hồi phục sức khỏe. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những lưu ý hữu ích về COVID- 19 nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Nguyên liệu làm bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu

Nguyên liệu làm bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu

Bánh kem (bánh sinh nhật hay bánh gato) là món bánh rất phổ biến và thông dụng hiện nay. Và càng ngày, việc tự tay làm những chiếc bánh kem tại nhà được nhiều người lựa chọn. Nguyên liệu làm bánh kem cơ bản chính là điều quan tâm hàng đầu của những người mới tập tành làm bánh. Vậy để làm bánh kem bạn cần chuẩn bị những gì? Cùng Beemart tìm hiểu nhé!!! Xem thêm: Khám phá dụng cụ làm bánh sinh nhật cho người mới bắt đầu Cập nhật các loại bánh theo xu hướng mới nhất Tìm hiểu những nguyên liệu làm bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu Không riêng gì bánh gato, muốn làm ra bất kể loại bánh nào mà thành phẩm thơm ngon, hoàn hảo thì điều đầu tiên là bạn phải hiểu rõ về các nguyên liệu làm bánh đó cần những gì, sử dụng ra sao. Chỉ cần lựa chọn sai loại bột, sai loại sữa,... là có thể ảnh hưởng đến hương vị, thậm chí là khiến cho chiếc bánh bị thất bại. Hiểu rõ được sự quan trọng của các nguyên liệu đối với kết quả của công thức, Beemart sẽ gửi tới các bạn những chia sẻ về các nguyên liệu làm bánh kem cơ bản cho người mới bắt đầu. Hy vọng thông qua những chia sẻ này, bạn sẽ tự tin hơn khi sáng tạo nên chiếc bánh kem, bánh sinh nhật của riêng mình! Xem thêm : Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật đơn giản cho người mới bắt đầu 1. Nguyên liệu làm cốt bánh - Nguyên liệu làm bánh kem Khi làm bánh kem, sẽ có hai phần bạn phải quan tâm đó là cốt bánh và kem trang trí bánh. Cốt bánh kem chính là phần cốt yếu nhất của chiếc bánh rồi. Vậy để có phần cốt bánh hoàn chỉnh nhất, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu làm bánh kem nào? Đầu tiên, hãy quan tâm đến các loại bột nhé! 1.1. Các loại bột làm bánh sinh nhật cơ bản Với cách làm bánh gato đơn giản nhất, chúng ta sẽ cần bột mì và bột bắp trong công thức để làm nên phần cốt bánh gato hoàn chỉnh. Bột mì: Bột mì có khá nhiều loại mà bạn có thể sử dụng làm nguyên liệu làm bánh sinh nhật như: Bột mì đa dụng, bột mì nở , bột bánh ngọt … Bột mì đa dụng: có thể sử dụng cho rất nhiều loại bánh ngọt, bánh gato, bánh quy hay thậm chí có thể sử dụng cho cả bánh mì… Đây là loại bột đa di năng cho việc làm bánh. Khi mới bắt đầu làm bánh bạn nên lựa chọn loại bột này sẽ giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Khi đã có kinh nghiệm và chuyên nghiệp hơn bạn có thể dùng đến những loại bột đặc trưng hơn. Bột mì nở : Thành phần của loại bột này bao gồm hỗn hợp bột mì, bột nở và muối. Bột mì nở là loại bột có tính chất giúp bánh nở mềm, xốp hơn. Bột bánh ngọt : Đây là loại bột mì mịn, được sử dụng làm nguyên liệu cho các loại bánh ngọt thông dụng mà bạn sẽ hay gặp trong quá trình làm bánh. Loại bột này được kết hợp các thành phần có trong bột mì đa dụng và bột ngô (theo tỷ lệ: 100gr bột bánh ngọt = 90gr bột mì đa dụng + 20gr bột ngô). Bột nở, muối nở: Đây là 2 loại các nguyên liệu làm bánh sinh nhật cơ bản, chúng giúp bánh nở xốp hơn. Hai loại bột này thường dùng có thể vón cục cho nên khi sử dụng loại bột này bạn nên trộn đều và rây bột. Khi sử dụng 2 loại bột này bạn nên nướng bánh ngay lập tức nếu không bánh sẽ bị mềm và xẹp. Bạn có thể sử dụng thay thế bột nở và muối nở cho nhau tùy vào công thức, tuy nhiên cho dù ở công thức nào cũng nên nhớ cân bằng tỉ lệ nhé. Nếu cho quá nhiều bột nở hoặc muối nở vào bánh thì sẽ bánh sẽ có vị mặn. Ngoài ra còn một số loại bột khác như bột ngô, bột đậu nành, bột đậu xanh, giúp tăng hương vị và màu sắc cho bánh. Tất nhiên, khi đã thành thạo và "lên tay" hơn thì bạn có thể sử dụng những nguyên liệu làm bánh kem này để làm bánh. 1.2. Trứng, sữa, bơ, đường, vani - Nguyên liệu cần có làm bánh kem  Nếu chỉ có bột không, chắc chắn chúng ta sẽ không thể làm ra cốt bánh gato được. Để có cốt bánh ngon, mềm, bông xốp, bạn cần có sự hỗ trợ của trứng, sữa, đường, bơ, vani,... Hãy xem những nguyên liệu làm bánh kem này có gì đáng chú ý nhé! Trứng Trứng thường được sử dụng trong làm bánh là trứng gà (trứng vịt sẽ làm bánh bị tanh). Phần lòng trắng trứng chúng ta sẽ đánh bông cùng với đường cho đến khi bông cứng lại và tạo chóp ở đầu cây đánh trứng. Lòng đỏ cũng sẽ được tận dụng trộn chung để tạo nên độ bùi, ngậy và màu vàng đẹp mắt cho cốt bánh kem. Bơ, sữa  Bơ và sữa tươi là 2 nguyên liệu hỗ trợ tốt nhất giúp bánh có mùi thơm, vị béo ngậy và thơm ngon. Sữa tươi sẽ là phương pháp tốt nhất để có thể vừa tạo độ ngọt, vừa khử mùi tanh của trứng giúp hương vị của cốt bánh thơm ngon hơn. Bơ là nguyên liệu làm bánh có tác dụng giúp bánh có độ béo, ngậy và thơm hơn. Về cơ bản, bơ trong làm bánh có hai loại: Bơ thực vật (chiết xuất từ các loại thực phẩm): Đây là loại bơ rất thích hợp cho người ăn kiêng, dùng thay thế bơ độ vật trong nhiều trường hợp. Bơ động vật (chiết xuất từ sữa động vật): Loại bơ này được chia thành bơ mặn và bơ nhạt. Khi làm bánh, người ta hay chọn bơ nhạt vì bơ mặn có hàm lượng muối quá cao. Đường Một số loại đường và công dụng của chúng khi là nguyên liệu làm bánh kem đó là: Đường trắng (đường tinh luyện): Sử dụng để đánh bông mượt những nguyên liệu như trứng, bơ, kem… Đường bột: Loại đường bột siêu mịn này được sử dụng để đánh bông kem tươi hay lòng trắng trứng, lượng nhỏ bột ngô có trong loại đường này sẽ giúp hỗn hợp của bạn bông nhẹ và mềm mượt hơn. Đường nâu: Đường nâu có độ đậm nhạt không rõ rệt trong các công thức làm bánh, tuy nhiên bạn cũng nên chuẩn bị một chút đường này để dùng khi cần thiết nhé. Đường thô: Loại đường này thường được dùng để rắc lên mặt bánh quy, bánh mì ngọt trước khi thực hiện nướng bánh để bánh có màu đẹp và vị đậm hơn. Nguyên liệu làm bánh kem còn lại giúp hương vị của chiếc bánh trở nên hoàn hảo hơn chính là vani. Hiện nay có nhiều loại vani cho bạn lựa chọn, cả dạng bột và dạng siro, tùy theo yêu cầu của công thức, người mới bắt đầu làm bánh nên cẩn trọng khi sử dụng vani nhé! Chúng giúp chiếc bánh tuyệt hơn nhưng nếu "quá tay" có thể làm hỏng thành phẩm đấy. 2. Trang trí bánh với nguyên liệu làm bánh kem cơ bản 2.1. Kem tươi  Công dụng chủ yếu của kem tươi trong nguyên liệu làm bánh kem đó là trang trí bánh. Kem tươi gồm có hai loại chủ yếu: Whipping cream: Là loại kem tươi có độ béo cao (>35%), tương tự kem tươi ở dạng lỏng, được dùng để đánh bông lên và trang trí mặt bánh hoặc làm bánh pudding, mousse, cheesecake… Topping cream: Là loại kem tươi có ít chất béo hơn và có sẵn đường, hay dùng để trang trí bánh và có độ cứng, ít bị chảy hơn Whipping cream. Với những bạn mới bắt đầu làm bánh thì nên chọn kem Topping bởi vì kem Topping rất dễ bánh bông và kem cũng đứng, không dễ chảy giúp bánh của bạn giữ dáng lâu hơn. Đánh bông kem Topping rất dễ, bạn chỉ cần đánh bông kem Topping bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao đến khi kem bông mịn là được nha. >>> Xem ngay Cách làm bánh kem sinh nhật cho người mới bắt đầu 2.2. Một số loại nguyên liệu trang trí bánh kem sinh nhật Bên cạnh các nguyên liệu làm bánh kem cơ bản thì các loại nguyên liệu trang trí sẽ giúp chiếc bánh của bạn hoàn hảo hơn nhé! Chocolate: Bánh kem cũng rất chuộng sử dụng chocolate, bạn có thể dùng chocolate để làm lớp trang trí bề mặt bánh láng mịn hấp dẫn, hoặc có thể dùng để trang trí bằng chocolate tạo hình, viết chữ lên bánh… Trái cây tươi: Bạn có thể sử dụng trái cây tươi để trang trí trực tiếp lên bánh, những màu sắc bắt mắt và hấp dẫn của trái cây tươi sẽ giúp chiếc bánh đẹp mắt và tươi mát hơn rất nhiều, nhất là vào những ngày hè nắng nóng này đấy! Trái cây khô: Những loại trái cây được sấy khô cũng được ưu tiên sử dụng nhiều trong trang trí bánh, những loại trái và hạt khô được dùng để tăng thêm hương vị có thể dùng trong phần cốt bánh hoặc dùng trong những lớp kem bánh xếp tầng. Vụn dừa: Hãy thực hiện sấy khô một chút vụn dừa, bạn có thể dùng để rắc lên bánh tăng thêm hương vị béo ngậy đậm đà và hương thơm cho chiếc bánh kem. >> Cùng tìm hiểu : Bông lan kem trứng dừa nướng đang khuấy đảo thị trường bánh ra sao? Kẹo trang trí bánh và các phụ kiện trang trí: những viên kẹo nhỏ xinh, đáng yêu sẽ giúp chiếc bánh kem của bạn hoàn thiện và đẹp mắt, sinh động hơn rất nhiều đấy nhé! Thêm vào đó, các phụ kiện trang trí bánh khác sẽ giúp chiếc bánh của bạn hoàn thiện hơn. Bạn có thể trang trí chiếc bánh kem của mình với nhiều nguyên liệu, nhiều phong cách khác nhau. Là người mới, bạn có thể học cách trang trí bánh cơ bản cho người mới bắt đầu hoặc trang trí bánh đơn giản mang phong cách Hàn Quốc,... Một gợi ý mới mẻ dành cho các bạn mới bắt đầu học làm bánh kem và chưa biết rõ công thức hay chưa thử làm bao giờ với Bộ sưu tập 101+ SET NGUYÊN LIỆU (DIY) tự làm bánh kem tại nhà với Beemart. Bạn chỉ cần lựa chọn món bánh mình hứng thú và làm theo hướng dẫn từng bước, dần dần các bạn sẽ có kinh nghiệm để tự tay làm thành công chiếc bánh kem tại nhà. Điểm đặc biệt trong từng SET NGUYÊN LIỆU (DIY) tự làm bánh kem tại nhà: Nguyên liệu được cân đong sẵn theo hàm lượng công thức chuẩn Có sẵn nguyên liệu chi tiết để hoàn thiện chiếc bánh Có sẵn hướng dẫn bước làm từ A đến Z Tuyển tập các món bánh hot nhất, được yêu thích nhất 3. Địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu Một trong những địa chỉ bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn tin tưởng đó chính hàng Beemart. Beemart có nhiều hệ thống cửa hàng với số lượng hàng hóa vô cùng đa dạng chắc chắn đáp ứng được tất cả nhu cầu của quý khách hàng. Ở Hà Nội hay các tỉnh phía Bắc, các bạn có thể mua online hoặc mua trực tiếp ở các cửa hàng:  Số 5, ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng Ở Hồ Chí Minh hay các tỉnh lân cận phía Nam, các bạn có thể mua online hoặc mua trực tiếp ở các cửa hàng: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1 Số 1460 Trường Sa, p3, Q. Tân Bình Ngoài ra Beemart có sẵn các kênh online khác giúp khách hàng mua sắm cực thuận tiện như website, Facebook và đặc biệt là App Beemart với nhiều tính năng tích hợp, đa dạng các phương thức thanh toán và nhiều ưu đãi dành cho khách hàng.  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thể hiểu kĩ hơn về các nguyên liệu làm bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu cũng như tìm kiếm được một địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh kem uy tín, chất lượng. Beemart chúc bạn thành công với những chiếc bánh kem thật xinh xắn nhé! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

NGƯỜI MẮC COVID-19 CÓ NÊN TẮM HAY KHÔNG?

NGƯỜI MẮC COVID-19 CÓ NÊN TẮM HAY KHÔNG?

Với số ca nhiễm COVID-19 ngày càng tăng cao như hiện nay, có rất nhiều thông tin trên mạng xã hội cho rằng người mắc COVID-19 không được tắm. Vậy nhận định này có đúng hay không? Cùng Beemart khám phá ngay trong bài viết này nhé! Thực hư việc kiêng tắm rửa khi mắc COVID-19 Theo quan niệm của y học cổ truyền thì người bị ốm, cảm thường sẽ phải kiêng tắm, bởi họ cho rằng khi tắm nước nóng làm giãn lỗ chân lông từ đó gây mất khí, ngoại tà dễ xâm nhập...  gây cảm hàn, tử vong. Từ đó quan niệm "người ốm phải kiêng nước" còn tồn tại dai dẳng tới nay. Nhưng đối với y học hiện đại ngày nay thì việc kiêng tắm là không bắt buộc. Thậm chí ngay cả những bệnh nhân sau khi mổ cũng được lau rửa toàn thân bằng dung dịch sát khuẩn cũng như thay quần áo và ga giường thường xuyên để tránh nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó,  việc tắm gội đầu giúp giải phóng các tế bào da chết (ghét), làm thông thoáng da, cải thiện bài tiết của tuyến mồ hôi, cải thiện lưu thông máu, giảm sưng đau khớp, cải thiện tinh thần, cải thiện giấc ngủ. Vậy nên đối với những người mắc COVID-19 vẫn có thể tắm gội nhưng sẽ cần tuân thủ một số nguyên tắc để bệnh không bị nặng thêm. Người mắc COVID-19 nên tắm thế nào cho đúng? Nếu bạn cảm thấy cơ thể không thoải mái vì phải kiêng tắm rửa trong quá trình điều trị bệnh Covid-19 thì hoàn toàn có thể tuân thủ những quy tắc sau đây nhé! Cách tắm đúng cho F0 Người mắc COVID-19 có thể tắm tuy nhiên không nên thường xuyên và không tắm trong thời gian quá lâu. Bạn có thể tắm cách ngày 1 lần và tắm nhanh trong vòng 5-10 phút với nước ấm, ở trong phòng tắm kín gió. Sau khi tắm gội cần lau khô người, mặc quần áo ấm, sấy khô tóc ngay lập tức để tránh bị nhiễm lạnh. Bên cạnh đó để đảm bảo cơ thể được giữ ấm, bạn có thể xông trước sau đó mới tắm. Việc xông hơi sẽ làm  thông thoáng đường hô hấp, tinh dầu gây cảm giác thư giãn, năng cao hệ miễn dịch, giúp người mắc Covid-19 mau khỏi bệnh.  Một số nguyên liệu dùng để xông có thể kể đến như: - Xuyên tâm liên : Là thảo dược quý được sử dụng trong điều trị cảm, sốt, ho, viêm họng, viêm phổi và nâng cao thể trạng nhờ vào đặc tính kháng viêm - Lá khúc tần: Trị cảm mạo, nóng không ra mồ hôi, bí tiểu tiện, phong thấp tê bại, đau nhức xương, đau thắt lưng… - Lá bưởi: trị cảm mạo, trị nhức đầu, ho sốt, sổ mũi, ngạt mũi, không ra mồ hôi - Hương nhu: Giải độc, giảm căng thẳng, chữ.a đau đầu, chống sốt, chống khuẩn… - Cây mùi già: chữa đau đầu, sổ mũi, ngạt mũi, cảm cúm, mất ngủ - Cùng một số loại lá khác như ngải cứu, tía tô… Giúp điều hòa khí huyết, khu phong trừ hàn. Hiện tại Set Lá Xông Giải Cảm của Beemart đã gồm đầy đủ các loại lá trên sẽ là sản phẩm cứu cánh nhanh chóng, tiện lợi cho mọi nhà khi quyết định sử dụng phương pháp xông dân gian này. Hướng dẫn cách xông đúng cách, an toàn và hiệu quả nhất Đun lá xông sao cho đúng cách cũng là điều cần lưu ý. Chỉ đun xôi lá xông khoảng 3 phút là bắc khỏi bếp để tránh làm mất tinh dầu trong các loại lá. Nồi đun cần đậy kín để không mất hơi tinh dầu trước khi xông. Một gói lá xông Beemart bán tương ứng với 1 lần xông. Đun 1 gói với 3-5 lit nước là vừa đủ cho 1 lần xông. Phòng xông cần đủ kín. Người bệnh cởi bỏ quần áo ngoài, ngồi trên một mặt phẳng, tư thế xếp bằng hoặc xếp chân sang một bên, ngẩng cao đầu, nghiêng sang một bên để tránh hơi nước nóng phả mạnh vào mặt. Đặt nồi nước xông trước mặt, trùm chăn kín rồi từ từ mở hé vung nồi cho hơi nước thoát ra, sao cho độ nóng vừa ở mức chịu đựng được. Hít thở mạnh và sâu để hương tinh dầu vào sâu trong phế nang. Thời gian xông hơi khoảng 10-15 phút. Xong, bạn mở chăn ra, lau sạch mồ hôi bằng khăn khô sạch.  Cần lưu ý khi xông - Người bệnh cảm cúm chỉ cần xông 1-2 lần. - Không nên xông quá nhiều sẽ gây mất nước, gây ra các tác hại khác. - Không xông đối với trường hợp cảm thử (cảm nắng), có triệu chứng ra nhiều mồ hôi, hoa mắt chóng mặt, buồn nôn, mặt đỏ, chao đảo, mệt lả. - Người bị huyết áp cao, tim mạch, mắc bệnh ngoài da, phụ nữ mang thai, người hay ra mồ hôi, mất máu nhiều, mới ốm dậy, người cao tuổi, trẻ em dưới 12 tuổi… không nên xông hơi, xông lá. - Trước khi xông hơi cần làm sạch cơ thể. Không tắm ngay sau khi xông vì lỗ chân lông đang hở nếu gặp lạnh sẽ bít lại, không thoát được nước dẫn đến máu huyết không lưu thông. - Trong quá trình xông nếu thấy khó thở, tức ngực, choáng váng, bủn rủn... cần ngừng ngay. Sau khi tắm F0 cần bổ sung gì? Bên cạnh việc xông hơi để giữ ấm cơ thể trước khi tắm thì sau khi tắm mọi người có thể sử dụng những loại trà nóng để làm ấm cơ thể nhanh chóng như trà gừng, trà quế, trà hoa đường phèn, tà cam quế...  Beemart có một số set trà giúp giữ ấm, thư giãn tinh thần vô cùng thich hợp cho F0. Các bạn có thể tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! Trên đây Beemart đã cùng bạn làm rõ vấn đề gây tranh cãi trong suốt thời gian giấn đây "F0 có kiêng tắm hay không?" Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn. Nếu chẳng may bị nhiêm bệnh cũng đừng quá lo sợ, điều quan trong là cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, luôn giữ tinh thần lạc quan, tuân thủ đúng những lưu ý mà Beemart đã liệt kê ra chắc chắn bạn sẽ sớm khỏe lại thôi. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những lưu ý hữu ích về COVID- 19  TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM  

Biến thể Omicron tàng hình có gì khác so với bản gốc

Biến thể "Omicron tàng hình" có gì khác so với bản gốc

Hiện người dân trên thế giới đều đã biết tới biến thể Omicron - gây ra làn sóng lây nhiễm mới nhất dịch COVID-19, khiến số ca mắc mới tăng mạnh, kéo theo số người phải nhập viện tăng theo. Tuy nhiên dòng phụ BA.2 của biến thể Omicron, còn được gọi là "Omicron tàng hình", đang lây lan mạnh và xuất hiện  tại nhiều nước, cũng đã và đang khiến thế giới "đau đầu." Cùng Beemart cập nhật ngay trong bài viết này nhé! Tình hình của biến thể "Omicron tàng hình" trên thế giới Hiện "Omicron tàng hình" gây ra hơn 1/3 số ca nhiễm mới Omicron trên khắp thế giới. BA.2 cũng đã được ghi nhận tại hơn 80 quốc gia và toàn bộ 50 bang của Mỹ. Trong báo cáo gần đây, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết BA.2 đang là biến thể chủ đạo tại 18 quốc gia. Trước sự lây lan nhanh chóng của "Omicron tàng hình," một nhóm cố vấn kỹ thuật cho WHO đã đề nghị các cơ quan y tế công cộng theo dõi BA.2 như 1 biến thể Omicron riêng biệt. Biến thể "Omicron tàng hình" có gì khác so với bản gốc BA.2 có rất nhiều đột biến và được gọi là "tàng hình" vì thiếu gene của biến thể Omicron gốc. Vì vậy, kết quả xét nghiệm PCR phát hiện bệnh nhân nhiễm BA.2 giống như nhiễm biến thể Delta. Nghiên cứu ban đầu cho thấy BA.2 có khả năng lây lan cao hơn khoảng 30% so với biến thể Omicron gốc. Theo một nghiên cứu do các nhà khoa học Nhật Bản tiến hành, dựa trên thí nghiệm với chuột lang, BA.2 có thể gây ra nguy cơ về y tế cao hơn. Tuy nhiên, phân tích ban đầu ở Đan Mạch cho thấy tỷ lệ nhập viện do BA.2 không khác biệt so với biến thể Omicron - được cho là gây bệnh nhẹ hơn so với biến thể Delta. Biến thể "Omicron tàng hình" nguy hiểm đến mức nào? Nghiên cứu tại Nam Phi cũng ghi nhận điều tương tự. Đặc biệt, vaccine có thể bảo vệ người dân không bị nặng.  Về nguy cơ tái nhiễm virus SARS-CoV-2, các nhà nghiên cứu thuộc Viện Huyết thanh Statens của Đan Mạch - nơi BA.2 đang chiếm thế chủ đạo trong số các ca mắc mới, cho rằng những người gần đây nhiễm biến thể Omicron hoặc Delta đều có thể nhiễm "Omicron tàng hình." Tuy nhiên, những trường hợp này không nhiều và chủ yếu xảy ra ở những đối tượng chưa tiêm chủng và thường mắc nhẹ.  Để đưa ra kết luận trên, các nhà nghiên cứu đã xem xét hơn 140.000 bộ gene được giải trình tự khi Omicron là biến thể chủ đạo (từ tháng 11/2021 đến giữa tháng 2/2022) để tìm người có kết quả xét nghiệm dương tính lại trong khoảng từ 20-60 ngày sau khi đã bình phục. Kết quả là có tổng cộng 263 ca tái nhiễm, trong đó có 190 ca nhiễm "Omicron tàng hình". Có 140 ca nhiễm "Omicron tàng hình" sau khi nhiễm Delta. Có 47 ca nhiễm BA.2 sau khi nhiễm Omicron gốc. Nghiên cứu kỹ hơn những ca nhiễm "Omicron tàng hình" sau khi nhiễm Omicron gốc cho thấy hầu hết những người tái nhiễm đều còn trẻ, 30 người dưới 20 tuổi, không có trường hợp tái nhiễm nào trên 40 tuổi và 42 trong số 47 ca là chưa tiêm phòng. Hầu hết các ca tái nhiễm đều có triệu chứng nhẹ, 28 người biểu hiện triệu chứng hoặc triệu chứng nhẹ, 5 người có triệu chứng vừa, giống như bị cúm. Không có người nào phải nhập viện hay tử vong.  Các nhà khoa học của Mỹ cho rằng hiện rất khó để có thể dự đoán "Omicron tàng hình" sẽ làm thay đổi số ca như thế nào vì dòng phụ BA.2 đang lây lan nhanh tại các cộng đồng có độ bao phủ vaccine khác nhau. Một số chuyên gia cho rằng "Omicron tàng hình" sẽ không gây ra làn sóng lây nhiễm mới, song có thể làm chậm quá trình giảm số ca mắc mới tại một số khu vực.  Giới chức WHO nhấn mạnh đại dịch COVID-19 vẫn chưa kết thúc và các nước vẫn phải thận trọng. Vaccine và việc tiêm mũi tăng cường vẫn là "tấm khiên" bảo vệ thế giới khỏi kịch bản tồi tệ. Trên đây là một số thông tin về tình hình Covid-19. Beemart hy vọng đây sẽ là thông tin hữu ích cho bạn để có kế hoạch phòng tránh tốt nhất.  Nếu không may bị mắc Biến thể "Omicron tàng hình" bạn nên làm gì? - Tinh thần thoải mái, bình tĩnh nhất, lạc quan Nếu chẳng may "gia nhập hội F0", bạn cũng đừng quá lo lắng. Việc đầu tiên sau khi test lên 2 vạch đó là phải giữ cho mình một tinh thần thật thoải mái, lạc quan. Bởi dù đối mặt với căn bệnh nào thì tinh thần vẫn luôn là điều vô cùng quan trọng. - Chuẩn bị các loại thuốc cơ bản kết hợp xông lá đúng cách Ngoài việc giữ cho mình một tinh thần thật thoải mái, bạn cũng nên chuẩn bị sẵn các loại thuốc cơ bản như thuốc hạ sốt, thuốc ho, các loại cồn rửa tay, xịt họng,... ngay từ khi còn là F1 nhé Một số loại thuốc cơ bản mà F0 nên có trong nhà gồm: Thuốc hạ sốt Paracetamol hoặc Acetaminophen  Các sản phẩm giảm ho (ưu tiên dùng thuốc chứa thành phần thảo dược) Vitamin C, D và các loại kẽm  Oresol - bù nước, điện giải Dung dịch rửa mũi, xịt họng  Ăn đủ bữa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng  Chế độ luyện tập phù hợp với thể trạng Thêm một điều mà các F0 cần lưu ý đó là việc sử dụng lá xông điều trị tại nhà. Thông thường, chúng ta có thể sử dụng sả và gừng kết hợp để xông, có người sẽ dùng tỏi. Nhìn chung, việc này khá tốt cho hệ hô hấp, giúp chúng ta thoải mái, dễ chịu hơn. Tuy nhiên, khi xông chúng ta nên sử dụng lá xông thì sẽ đạt hiệu quả tốt hơn. Nếu không mua được đầy đủ các nguyên liệu để xông thì bạn có thể tham khảo set lá xông giải cảm đang có tại Beemart nhé! Khi sử dụng lá xông, bạn cũng cần lưu ý một số điều như sau (điều này cũng áp dụng cả cho việc xông với tỏi hoặc sả gừng). - Ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng Nếu bạn là F0 và may mắn có triệu chứng nhẹ, bình thường thì cứ ăn uống như bình thường, không nhất thiết phải ăn cháo. Là F0, quan trọng nhất là cần ăn uống đủ chất và ngủ đủ giấc. Người F0 nên ăn đa dạng các nhóm dinh dưỡng, khẩu phần ăn nên phối hợp các nguồn đạm, chất béo động và thực vật ở mức hợp lí. Không nên ăn đồ tái, nên ăn các món hầm để dễ tiêu hóa hơn. Nếu F0 có triệu chứng nặng, kèm theo mất vị giác, khứu giác và chán ăn, nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày, hạn chế đồ chiên xào vì khó tiêu hóa. Nếu ăn kém hoặc kém tiêu hóa, bổ sung probiotic (lợi khuẩn) mỗi ngày 2 lần, thêm viên đa vitamin - khoáng chất cho người lớn, siro, cốm đa vitamin- khoáng chất cho trẻ em Bạn cũng có thể bổ sung chất béo tốt từ các loại hạt dinh dưỡng hữu cơ, sử dụng để làm các món cháo, hầm giúp bổ sung năng lượng cực kì hiệu quả cho cơ thể như hạt đại mạch, đậu lăng, đậu đỏ, đậu xanh,... - Chế độ luyện tập phù hợp  Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những lưu ý hữu ích về COVID- 19  TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ?

Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ?

Với số lượng ca nhiễm COVID- 19 ngày càng tăng nhanh trên cả nước cùng những triệu chứng khá nghiêm trọng gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe đặc biệt là người có tuổi, trẻ em và người có bệnh nền. Vậy nên ngoài việc điều trị bằng thuốc tại nhà thì F0 cũng cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu xem người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục trong bài viết này nhé! F0 nên ăn gì để tăng cường hệ miễn dịch?  Tăng sức đề kháng với vitamin 1. Nên ăn nhiều rau và trái cây Trong trái cây và rau củ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp phục hồi nhanh chóng. Người bị mắc Covid cố gắng bổ sung 5-6 phần trái cây và rau củ hàng ngày trong các bữa ăn chính và bữa phụ. Những dưỡng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch cho ngươi 2. Vitamin C - " chiến binh" đẩy lùi Covid 19 Vitamin C có khả năng hình thành các kháng thể và tăng cường hệ miễn dịch giúp bảo vệ bạn không bị nhiễm trùng. Bạn có thể bổ sung vitamin C cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, ớt chuông dỏ, đu đủ, dâu tây, ổi, bông cải xanh,... Cân bằng dinh dưỡng với các thực phẩm giàu protein Người mắc COVID- 19 nên ăn những loại thực phẩm giàu protein để ngăn ngừa mất cơ đồng thời duy trì các chức năng trao đổi chất của cơ thể. Việc mất cơ có thể khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi khi thực hiện những hoạt động thường ngày vì vậy các bạn F0 hãy cố gắng cung cấp các thực phẩm giàu protein trong mỗi bữa ăn nhé! Kẽm là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của hệ thống miễn dịch giúp vết thương mau lành.  Một số thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung trong bữa ăn như thịt nạc, trứng, gà, cá,...Bên cạnh đó cũng có còn có các thức phẩm khác như đâụ, đậu nành, sữa và các sản phẩm từ sữa ( phô mai), các loại hạt cũng là những thực phẩm chứa nhiều protein dành cho các bạn đang ăn chay. Có rất nhiều loại sữa và hạt trên thị trường, bạn nên lựa chọn những thương hiệu uy tín: - Phô mai : Zelachi, Paysan. Grand'Or, Elle & Vire - Sữa tươi ( Dalat Milk, Avonmore, 4Care Balance, Anchor, West Gold) - Sữa chua - Hạt ( OTS Organik, Markal,  Bio Planet,...)   Người bị bệnh nên ăn gì để giảm các triệu chứng covid 1. Ho, tức ngực Để giảm bớt các triệu chứng ho, tức ngực, khó thở bạn nên bổ sung các loại hoa quả quả như cam quế hoặc  một số loại thảo mộc như đinh hương, quế, gừng khô, hạt tiêu đen, nghệ, húng quế, bạc hà.  Bạn cũng có thể uống những loại trà nóng như trà cam quế, trà hoa,... 2. Những thực phẩm giúp tránh hiện tượng chán ăn Khi mắc bệnh một số bạn thường bị mất vị giác dẫn đến hiện tượng chán ăn từ đó sẽ gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể.  Vậy nên khi gặp trường hợp này bạn cần bổ sung những loại thực phẩm dễ ăn như sữa, các loại hạt, các loại ngũ cốc, phô mai,... 3. Rụng tóc Rụng tóc có lẽ là biến chứng phổ biến nhất của nhiều bệnh nhân hậu Covid. Nguyên nhân Covid 19 dẫn đến các yếu tố gây stress cao, đó là: lo lắng, nhập viện, sốt cao, sụt cân… cùng với chế độ dinh dưỡng trong quá trình điều trị và phục hồi bệnh không đảm bảo.  Để ngăn hiện tượng này bạn cần bổ sung kẽm là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của hệ thống miễn dịch giúp nhanh phục hồi. Các thực phẩm chứa nhiều kem có thể kể đến như trứng, sữa, phô mai,... Bổ sinh dinh dưỡng để hồi phục sức khỏe Covid-19 thường gây ra các triệu chứng ho, sốt, mệt mỏi, chán ăn, căng thẳng vậy nên bên cạnh việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng như trên để phục hồi sức khỏe nhanh chóng thì bạn đừng quên ăn uống đúng giờ, tập thể dục nhẹ nhàng và đặc biệt là luôn giữ tinh thần lạc quan nhé! Trên đây là những món ăn mà người bị bệnh Covid nên bổ sung để mau chóng khỏi bệnh. Beemart mong những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn mau khỏi bệnh.^^ Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những lưu ý hữu ích về COVID- 19 nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM    

Rụng tóc hậu Covid - Nên làm gì để khắc phục?

Rụng tóc hậu Covid - Nên làm gì để khắc phục?

Rụng tóc hậu Covid đã trở thành "nỗi ám ảnh" kinh hoàng với nhiều chị em phụ nữ. Không chỉ ảnh hưởng về mặt thẩm mỹ, rụng tóc đã ảnh hưởng rất nhiều đến tâm lý của những bệnh nhân hậu Covid. Hôm nay, Beemart sẽ chia sẻ với bạn một số cách khắc phục rụng tóc hậu Covid thật hiệu quả nhé >> Tham khảo các loại đồ uống dành cho F0 cực tốt cho sức khỏe >> F0 cần làm gì và không nên làm gì khi điều trị Covid tại nhà? Nguyên nhân gây nên rụng tóc hậu Covid Rụng tóc có lẽ là biến chứng phổ biến nhất của nhiều bệnh nhân hậu Covid. Ở bệnh nhân hậu covid, rụng tóc phù hợp với 1 tình trạng gọi là TE (telogen effluvium). Tóc có 3 giai đoạn khác nhau: phát triển, nghỉ ngơi và rụng. TE xảy ra khi có tác nhân gây stress khiến lượng lớn tóc ngừng phát triển, chuyển sang giai đoạn nghỉ ngơi (trong 2 đến 3 tháng) trước khi rụng để tạo điều kiện cho tóc mới mọc. Đây là lý do tại sao rụng tóc do TE xảy ra rất lâu sau một đợt stress như nhiễm Covid 19. Nguyên nhân Covid 19 dẫn đến các yếu tố gây stress cao, đó là: lo lắng, nhập viện, sốt cao, sụt cân… cùng với chế độ dinh dưỡng trong quá trình điều trị và phục hồi bệnh không đảm bảo. Những người bị TE có thể rụng tóc đột ngột. Tóc thường rụng từng mảng lớn, nhất là khi chải tóc hoặc tắm Cách khắc phục bệnh rụng tóc hậu Covid Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lí  Bổ sung một chế độ dinh dưỡng hợp lí, cân bằng được các nhóm chất nạp vào cơ thể hàng ngày là phương pháp đầu tiên giúp hạn chế được chứng rụng tóc hậu Covid. Các chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển tóc và ngăn ngừa rụng tóc, cụ thể như sau: Protein: Tóc được cấu tạo từ protein. Chế độ ăn đảm bảo đủ protein là rất quan trọng để giúp tóc chắc khỏe. Protein có nhiều trong các loại thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu và hạt… Ngoài việc có thể vổ sung protein qua các loại thực phẩm sống hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể cung cấp protein cho cơ thể bằng cách sử dụng các loại bột để pha chế đồ uống. Dùng bột óc chó protein hữu cơ là một lựa chọn khá hợp lí đó nha! Biotin: Biotin là chất kích thích sản xuất keratin trong tóc và có thể làm tăng tốc độ phát triển nang lông. Biotin có nhiều trong lòng đỏ trứng, cá hồi, gan, thận, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt (như hạnh nhân, đậu phộng, óc chó…), rau như súp lơ và nấm, đậu nành và trái cây như chuối. Bạn có thể dùng các sản phẩm hữu cơ để có thể đạt hiệu quả tốt nhất và an toàn cho sức khỏe nhé. Hạnh nhân hữu cơ cũng là một lựa chọn không tồi cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày đó! Bạn có thể sử dụng đa dạng để ăn trực tiếp, nấu sữa hạt hoặc làm bánh đều được. Kẽm: Thiếu kẽm cũng là một trong những nguyên nhân gây nên rụng tóc, đặc biệt là rụng tóc hậu Covid vì trong khi mắc bệnh, cơ thể không nạp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết và cân đối. Chính vì vậy, cần ăn đủ thực phẩm nhiều kẽm như hàu, sò, thịt bò, trứng… Ngoài ra, kẽm cũng có nhiều trong các loại hạt dinh dưỡng như yến mạch, hạt diêm mạch, lúa mạch,... Đây đều là những bổ sung lượng kẽm tối đa, và đặc biệt có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu cháo, làm bánh, làm sữa,... Bạn có thể tham khảo nhé Vitamin D: 20% vitamin D có trong các loại thực phẩm như cá, gan, sữa,... 80% được chuyển hóa dưới da nhờ ánh nắng mặt trời. Vitamin D có vai trò quan trọng đối với những trường hợp rụng tóc do tự miễn dịch hoặc trường hợp rụng tóc ở trẻ còi xương Nhìn chung, bệnh nhân hậu Covid nên ăn uống đa dạng các nhóm chất, cân bằng các nhóm dinh dưỡng trong một bữa và trong ngày để cơ thể bổ sung tối đa dưỡng chất cho cơ thể và có lợi cho các vấn đề về tóc. Trong trường hợp bệnh nhân hậu Covid không thể ăn uống đầy đủ các nhóm dưỡng chất trên, có thể sử dụng các loại thực phẩm chức năng nhưng cần có sự hướng dẫn của bác sĩ. Tập thể dục thường xuyên Tập thể dục thường xuyên giúp giảm căng thẳng, giúp lưu thông máu, giảm rụng tóc hậu Covid. Ngoài ra, duy trì thói quen tập thể dục thường xuyên cũng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng ngừa các loại bệnh nói chung chứ không phải chỉ ngăn ngừa rụng tóc. Giảm căng thẳng và ngủ đủ giấc Căng thẳng và lo âu là một trong những nguyên nhân khiến chứng rụng tóc hậu Covid của bạn trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, dù là khi đang mắc Covid hay khi đã khỏi bệnh, bạn cũng cần giữ cho mình một tâm trạng thoải mái, cố gắng ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi ngày để cân bằng nội tiết tố cho cơ thể, giảm tình trạng rụng tóc. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh sử dụng các thiết bị điện tử 30 phút trước khi đi ngủ để có một giấc ngủ hiệu quả nhất nhé! Tránh sử dụng hóa chất mạnh cho da đầu Ngoài việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bạn cũng nên tránh sử dụng các loại hóa chất mạnh như thuốc nhuộm tóc, uốn tóc, tác động mạnh lên da đầu như sử dụng nhiệt độ cao để làm tóc,... Ngoài ra, bạn nên sử dụng loại dầu gội đầu và dầu dưỡng phù hợp để khắc phục tình trạng rụng tóc hậu Covid nữa nhé! Rụng tóc hậu Covid là biến chứng không quá nghiêm trọng và hoàn toàn có thể khắc phục được. Dựa vào một chế độ dinh dưỡng hợp lí, bạn có thể tự điều trị chứng rụng tóc hậu Covid thật đơn giản! Tuy nhiên, dù dùng biện pháp gì đi chăng nữa, việc giữ một tinh thần thoải mái, lạc quan vẫn là điều quan trọng nhất. Beemart chúc bạn luôn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần để vượt qua mùa dịch đầy biến động này nhé!

Cách xông lá đúng cách cho người mắc Covid

Cách xông lá đúng cách cho người mắc Covid

Một trong những phương pháp được người bệnh mắc Covid-19 thực hiện điều trị tại nhà đó là dùng lá xông hoặc sả, gừng để xông. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một vài điều khi xông lá tại nhà. Hôm nay, Beemart sẽ chia sẻ cho bạn cách xông lá đúng chuẩn cho người mắc Covid nhé Cách xông lá đúng cho người mắc Covid  Cần chuẩn bị gì khi xông lá giải cảm tại nhà?  Sử dụng lá xông không có khả năng điều trị Covid, tuy nhiên nó giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu và nhẹ nhõm hơn nhiều. Chính vì vậy, xông là biện pháp được ưu tiên thực hiện nhất bởi nhiều F0 và cả F1. Thông thường, chúng ta sẽ thường xông với xả gừng hoặc tỏi để giảm nghẹt mũi, giúp hệ hô hấp hoạt động dễ dàng hơn.  Tuy nhiên, hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cho bạn một liệu pháp xông mới đó là sử dụng lá xông giải cảm. Theo kinh nghiệm dân gian thì để có một nồi lá xông, cần chọn các loại lá thơm có tinh dầu mang tác dụng tân ôn giải biểu, trừ phong thông khiếu, kháng sinh khử trùng... Trong đó, thông dụng nhất là lá bưởi, hương nhu, cây mùi già, ngải cứu, tía tô,...  Một nồi lá xông đầy đủ và hiệu quả nên có đầy đủ các nguyên liệu sau: - Xuyên tâm liên: Là thảo dược quý được sử dụng trong điều trị cảm, sốt, ho, viêm họng, viêm phổi và nâng cao thể trạng nhờ vào đặc tính kháng viêm - Lá khúc tần: Trị cảm mạo, nóng không ra mồ hôi, bí tiểu tiện, phong thấp tê bại, đau nhức xương, đau thắt lưng… - Lá bưởi: trị cảm mạo, trị nhức đầu, ho sốt, sổ mũi, ngạt mũi, không ra mồ hôi - Hương nhu: Giải độc, giảm căng thẳng, chữ.a đau đầu, chống sốt, chống khuẩn… - Cây mùi già: chữa đau đầu, sổ mũi, ngạt mũi, cảm cúm, mất ngủ - Cùng một số loại lá xông khác như ngải cứu, tía tô… Giúp điều hòa khí huyết, khu phong trừ hàn. Nếu bạn không thể mua đầy đủ các nguyên liệu như trên thì có thể tham khảo set lá xông giải cảm tại Beemart đầy tiện lợi này nhé  >>> Tham khảo set lá xông giải cảm Ở ĐÂY nhé Cách xông lá đúng cho người mắc Covid Đun lá xông sao cho đúng cách cũng là điều bạn cần lưu ý. Chỉ đun sôi lá xông khoảng 3 phút là bắc khỏi bếp để tránh làm mất tinh dầu trong các loại lá. Nồi đun cần đậy kín để không mất hơi tinh dầu trước khi xông Phòng xông cần đủ kín. Người bệnh cởi bỏ quần áo ngoài, ngồi trên một mặt phẳng, tư thế xếp bằng hoặc xếp chân sang một bên, ngẩng cao đầu, nghiêng sang một bên để tránh hơi nước nóng phả mạnh vào mặt. Đặt nồi nước xông trước mặt, trùm chăn kín rồi từ từ mở hé vung nồi cho hơi nước thoát ra, sao cho độ nóng vừa ở mức chịu đựng được. Hít thở mạnh và sâu để hương tinh dầu vào sâu trong phế nang. Thời gian xông hơi khoảng 10-15 phút. Xong, bạn mở chăn ra, lau sạch mồ hôi bằng khăn khô sạch. Một số lưu ý khi sử dụng lá xông giải cảm tại nhà - Người bệnh cảm cúm chỉ cần xông 1-2 lần. - Không nên xông quá nhiều sẽ gây mất nước, gây ra các tác hại khác. - Không xông đối với trường hợp cảm thử (cảm nắng), có triệu chứng ra nhiều mồ hôi, hoa mắt chóng mặt, buồn nôn, mặt đỏ, chao đảo, mệt lả. - Người bị huyết áp cao, tim mạch, mắc bệnh ngoài da, phụ nữ mang thai, người hay ra mồ hôi, mất máu nhiều, mới ốm dậy, người cao tuổi, trẻ em dưới 12 tuổi… không nên xông hơi, xông lá. - Trước khi xông hơi cần làm sạch cơ thể. Không tắm ngay sau khi xông vì lỗ chân lông đang hở nếu gặp lạnh sẽ bít lại, không thoát được nước dẫn đến máu huyết không lưu thông. - Trong quá trình xông nếu thấy khó thở, tức ngực, choáng váng, bủn rủn... cần ngừng ngay. Hy vọng rằng một số lưu ý trên sẽ giúp bạn có cách xông lá đúng cách khi điều trị Covid tại nhà. Beemart chúc bạn thật nhiều sức khỏe, lạc quan, vững vàng vượt qua mùa dịch nhé! 

F0 cần làm gì và không nên làm gì khi điều trị Covid tại nhà?

F0 cần làm gì và không nên làm gì khi điều trị Covid tại nhà?

Trước diễn biến của đại dịch Covid-19, bất kì ai trong số chúng ta cũng có thể trở thành F0 nếu không biết cách tự bảo vệ mình. Nếu không may trở thành F0, bạn đã biết mình cần làm gì chưa? Trong bài viết này, Beemart sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời cho câu hỏi " F0 cần làm gì?" và một số lưu ý khi điều trị tại nhà dành cho F0 nhé >> Rụng tóc hậu Covid - Nên làm gì để khắc phục?  >> Tham khảo các loại đồ uống dành cho người F0 tốt cho sức khỏe Giữ tinh thần thoải mái Nếu chẳng may "gia nhập hội F0", bạn cũng đừng quá lo lắng. Việc đầu tiên sau khi test lên 2 vạch đó là phải giữ cho mình một tinh thần thật thoải mái, lạc quan. Bởi dù đối mặt với căn bệnh nào thì tinh thần vẫn luôn là điều vô cùng quan trọng. Để giữ được tinh thần thoải mái, lạc quan, giảm lo âu vượt qua bệnh tật, F0 cần lên lịch các hoạt động tinh thần, tách sự chú ý của bản thân khỏi việc nhiễm bệnh. Các F0, F1 có triệu chứng nhẹ có thể giết thời gian bằng cách đọc báo, xem phim giải trí, tưới cây, nấu ăn,... để giữ tinh thần ở trạng thái tốt nhất. Dù đang cách ly nhưng các F0 cũng nên kết nối với người thân, bạn bè để trao đổi thông tin, duy trì sự kết nối với xã hội để thoải mái hơn. Cùng với đó, bạn cũng nên tránh đọc các thông tin tiêu cực trên mạng xã hội vì điều này không tốt cho tinh thần chút nào đâu nhé! Chuẩn bị các loại thuốc cơ bản và điều trị đúng cách Ngoài việc giữ cho mình một tinh thần thật thoải mái, bạn cũng nên chuẩn bị sẵn các loại thuốc cơ bản như thuốc hạ sốt, thuốc ho, các loại cồn rửa tay, xịt họng,... ngay từ khi còn là F1 nhé Một số loại thuốc cơ bản mà F0 nên có trong nhà gồm: - Thuốc hạ sốt Paracetamol hoặc Acetaminophen - Các sản phẩm giảm ho (ưu tiên dùng thuốc chứa thành phần thảo dược) - Vitamin C, D và các loại kẽm - Oresol - bù nước, điện giải - Dung dịch rửa mũi, xịt họng Khi dùng bất cứ loại thuốc nào, các F0 nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, đặc biệt là dùng cho trẻ nhỏ và người có bệnh nền. Ngoài ra, khi dùng các loại thuốc kháng sinh hoặc thuốc kháng virus, nhất định phải có sự chỉ định của bác sĩ trước khi dùng, không tự ý dùng thuốc tràn lan. Thêm một điều mà các F0 cần lưu ý đó là việc sử dụng lá xông điều trị tại nhà. Thông thường, chúng ta có thể sử dụng sả và gừng kết hợp để xông, có người sẽ dùng tỏi. Nhìn chung, việc này khá tốt cho hệ hô hấp, giúp chúng ta thoải mái, dễ chịu hơn. Tuy nhiên, khi xông chúng ta nên sử dụng lá xông thì sẽ đạt hiệu quả tốt hơn. Nếu không mua được đầy đủ các nguyên liệu để xông thì bạn có thể tham khảo set lá xông giải cảm đang có tại Beemart nhé! Khi sử dụng lá xông, bạn cũng cần lưu ý một số điều như sau (điều này cũng áp dụng cả cho việc xông với tỏi hoặc sả gừng): - Người bệnh cảm cúm chỉ cần xông 1-2 lần. - Không nên xông quá nhiều sẽ gây mất nước, gây ra các tác hại khác. - Không xông đối với trường hợp cảm thử (cảm nắng), có triệu chứng ra nhiều mồ hôi, hoa mắt chóng mặt, buồn nôn, mặt đỏ, chao đảo, mệt lả. - Người bị huyết áp cao, tim mạch, mắc bệnh ngoài da, phụ nữ mang thai, người hay ra mồ hôi, mất máu nhiều, mới ốm dậy, người cao tuổi, trẻ em dưới 12 tuổi… không nên xông hơi, xông lá. - Trước khi xông hơi cần làm sạch cơ thể. Không tắm ngay sau khi xông vì lỗ chân lông đang hở nếu gặp lạnh sẽ bít lại, không thoát được nước dẫn đến máu huyết không lưu thông. - Trong quá trình xông nếu thấy khó thở, tức ngực, choáng váng, bủn rủn... cần ngừng ngay >> Tham khảo cách xông lá đúng cách cho người mắc Covid Chế độ ăn uống của người F0 như thế nào là hợp lí?  F0 nên ăn gì?  Nếu bạn là F0 và may mắn có triệu chứng nhẹ, bình thường thì cứ ăn uống như bình thường, không nhất thiết phải ăn cháo. Là F0, quan trọng nhất là cần ăn uống đủ chất và ngủ đủ giấc. Người F0 nên ăn đa dạng các nhóm dinh dưỡng, khẩu phần ăn nên phối hợp các nguồn đạm, chất béo động và thực vật ở mức hợp lí. Không nên ăn đồ tái, nên ăn các món hầm để dễ tiêu hóa hơn. Nếu F0 có triệu chứng nặng, kèm theo mất vị giác, khứu giác và chán ăn, nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày, hạn chế đồ chiên xào vì khó tiêu hóa. Nếu ăn kém hoặc kém tiêu hóa, bổ sung probiotic (lợi khuẩn) mỗi ngày 2 lần, thêm viên đa vitamin - khoáng chất cho người lớn, siro, cốm đa vitamin- khoáng chất cho trẻ em Bạn cũng có thể bổ sung chất béo tốt từ các loại hạt dinh dưỡng hữu cơ, sử dụng để làm các món cháo, hầm giúp bổ sung năng lượng cực kì hiệu quả cho cơ thể như hạt đại mạch, đậu lăng, đậu đỏ, đậu xanh,... >> Tham khảo địa chỉ mua các loại hạt dinh dưỡng hữu cơ phù hợp dành cho F0 nhé F0 nên uống gì? F0 nên uống nhiều nước, tuy nhiên nên uống nước ấm, tránh đồ lạnh, các loại nước ngọt có ga. Việc uống nhiều nước giúp F0 bù nước, còn có tác dụng đào thải độc tố, virus khỏi cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế nước lọc bằng các loại nước như nước lá tía tô, nước cam, nước dừa, nước chanh,... Tuy nhiên, với nước cam và nước dừa là hai loại đồ uống dành cho F0 được ưa chuộng nhất, bạn nên cho thêm một chút nước ấm vào rồi mới uống để giảm tính hàn có trong cam và dừa nhé! Ngoài các loại nước quen thuộc kể trên, người F0 cũng có thể bổ sung năng lượng bằng cách sử dụng các loại trà hoa quả, trà thảo mộc trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày như trà cam quế mật ong. So với việc sử dụng nước cam có tính hàn khá cao thì việc dùng trà cam quế là một lựa chọn rất tuyệt vời cho cả gia đình đó. >> Địa chỉ mua lọ trà cam quế thích hợp dùng cho F0 >> Tham khảo 5 loại trà dành cho người F0 cực kì tốt cho sức khỏe  Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng một số loại trà thảo mộc, trà hoa khô lành tính, có nguồn gốc từ thiên nhiên để bổ sung vào thực đơn hàng ngày thay cho nước lọc hoặc nước cam nhé! >> Tham khảo các loại trà hoa khô  Chế độ luyện tập cơ bản lấy lại sức khỏe Điều cuối cùng trả lời cho câu hỏi " F0 cần làm gì" đó chính là: Người F0 cần xây dựng một chế độ luyện tập nhẹ nhàng, đơn giản để mau chóng hồi phục. Khi bị mắc F0, chắc hẳn bạn đang rất mệt mỏi, khó chịu, tuy nhiên, trải qua 2 ngày đầu tiên, khi triệu chứng đã nhẹ nhàng hơn, chúng ta nên luyện tập một cách nhẹ nhàng để cơ thể khỏe mạnh hơn nhé. Dưới đây là 1 số bài tập dành cho F0 bạn có thể tham khảo: 1. Giãn cơ vai Người bệnh thực hiện dang rộng hai chân bằng vai, bắt chéo cánh tay trái qua trước ngực. Tiếp theo, sử dụng tay phải giữ lấy và kéo tay trái ngay tại vị trí khuỷu tay, giữ yên trong vòng 20 giây. Thực hiện tương tự với bên còn lại và lặp lại động tác này từ 4 đến 10 lần. 2. Bài tập thở chúm môi Với bài tập này, người tập cần lựa chọn không gian yên tĩnh, ngồi trên ghế với tư thế thoải mái, thả lỏng người. Thực hiện hít vào bằng mũi, mím môi trong 2-3 giây, chúm môi và thở ra từ từ bằng miệng. Lặp lại động tác hít vào, thực hiện mím hai môi và thở ra, chúm môi cho đến khi cảm nhận được mức độ khó thở được giảm xuống. 3. Thở bụng Thực hiện bài tập này bằng tư thế ngồi trên ghế, người hơi ngửa ra phía sau. Tiến hành đặt một tay trên bụng và tay còn lại trên ngực, hít thở chậm và cảm nhận sự di chuyển của ngực và bụng. Người bệnh hít vào bụng nhô lên, nín thở vài giây và thở ra, lúc này bụng sẽ xẹp xuống. Với bài tập này, F0 cần luyện tập thường xuyên để tăng sức mạnh cho cơ hoành. "F0 cần làm gì" chính là điều mà đại đa số chúng ta quan tâm hiện nay. Vì vậy, qua bài viết này, Beemart hy vọng bạn sẽ có thêm một số kiến thức cơ bản khi điều trị covid tại nhà nhé. Dù sử dụng liệu pháp gì, quan trọng nhất vẫn là giữ một tinh thần lạc quan, thoải mái, đó mới chính là liều thuốc hữu hiệu nhất cho các F0. Chúc bạn luôn mạnh khỏe và lạc quan vượt qua mùa dịch này nhé! 

ĐỒ UỐNG DÀNH CHO NGƯỜI F0 VỚI 5 LOẠI TRÀ CỰC TỐT CHO SỨC KHỎE

ĐỒ UỐNG DÀNH CHO NGƯỜI F0 VỚI 5 LOẠI TRÀ CỰC TỐT CHO SỨC KHỎE

Thời điểm dịch Covid-19 đang diễn biến hết sức phức tạp, thật không may mắn trong số chúng ta đã có nhiều người trở thành F0. Một trong những điều khiến các F0 bận tâm nhất là nên và không nên uống gì khi mắc Covid? Sau đây, Beemart xin gợi ý cho bạn 5 loại đồ uống dành cho F0 cực kì hiệu quả, giúp bạn tăng cường sức đề kháng nhé  Một tách trà ấm mỗi ngày là điều cần thiết cho F0 Do ảnh hưởng của dịch bệnh, rất nhiều người trong số đó có cả người thân và bạn bè chúng ta đã không may mắn trở thành F0. Việc này khiến chúng ta mất vị giác, khứu giác, việc ăn uống trở nên vô cùng nhàm chán, khó khăn. Chính vì thế, một tách trà ấm có thể trở thành sự “cứu cánh” cho giai đoạn này, một thức uống dễ uống lại bổ sung nhiều dưỡng chất có thể nhanh chóng lấy lại năng lượng cho cơ thể, hơn nữa còn nâng cao đề kháng, xua tan sự mệt mỏi, giúp cho người bệnh mau khỏi hơn. Tuy nhiên, uống các loại trà như thế nào cũng là điều cần lưu ý. Bạn nên tránh các loại trà xanh vì chúng sẽ làm bạn mất ngủ. Bạn nên sử dụng các loại trà hoa, trà thảo mộc vì có độ ngọt tự nhiên và giúp an thần, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về các loại đồ uống dành cho F0 sau đây nhé! Gợi ý 5 đồ uống dành cho F0  1. Trà hoa đường phèn Viên trà hoa đường phèn là loại đồ uống dành cho F0 được nhiều người ưa chuộng nhất. Viên trà hoa là sự kết hợp hương vị thanh mát của thảo mộc tự nhiên cùng với vị ngọt ngào của đường phèn tinh khiết, được loại bỏ tạp chất tạo nên một thức uống thanh mát giúp bạn giải độc cho cơ thể một cách hiệu quả Viên trà hoa đường phèn có 11 vị, mỗi vị sẽ cho ta 1 công dụng khác nhau: - Trà cánh hồng: Loại trà này có tác dụng chống các bệnh ngoài da , tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm lạnh, viêm họng, viêm phế quản, chống cảm cúm, sốt, viêm lợi và đau tim, dưỡng da, điều hoà khí huyết, chữa đau bụng khi có kinh nguyệt - Trà hoa cúc vàng: Trà hoa cúc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan, làm sáng mắt, giảm đau - Trà hoa cúc trắng và kỉ tử: giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt, khí huyết, nhuận phổi, bổ gan - Hoa nhài: Trà nhài đường phèn giúp giải độc mát gan, thanh nhiệt cơ thể, Ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol,… - Trà hoa lưu ly: mang lại giấc ngủ ngon, tốt cho hệ thần kinh, hương hoa dịu giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng. Dùng thường xuyên giúp da đẹp, giảm mụn, tiêu độc, giúp cơ thể không bị nóng, khó chịu bứt rứt. - Trà hoa oải hương: Loại trà này chứa nồng độ cao vitamin C, vitamin A, canxi và axit amin hỗ trợ sức khỏe một cách tổng thể - Trà tâm sen + hoa chi bản: Trà có tác dụng cải thiện tâm trạng, nâng cao tinh thần và chống trầm cảm, u sầu, lo lắng, làm giảm mỡ máu, ổn định huyết áp ở người bị huyết áp cao. - Trà hoa đậu biếc: Công dụng của hoa đậu biếc giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, duy trì sự trẻ trung bằng cách ngừa nếp nhăn cũng như duy trì độ đàn hồi của da. - Hoa atiso đỏ: giúp mát gan, bổ thận, đẹp da  - Trà cam: chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nước lớn, giàu chất xơ và các vitamin khác - Trà hoa mộc: Hỗ trợ giảm cân hiệu quả  Cách sử dụng viên trà hoa đường phèn:  - Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 viên trà đã được bảo quản cẩn thận trong túi nhỏ, cùng với 250ml nước ấm. - Sau đó, thả viên trà thảo mộc vào, đợi viên trà tan trong khoảng 3-5 phút. - Cuối cùng là thưởng thức bằng tất cả sự thanh mát và hương thơm thanh mát của trà thảo mộc thiên nhiên. >> Tham khảo viên trà hoa đường phèn đang có sẵn tại Beemart nhé  2. Trà gừng táo đỏ Trà gừng táo đỏ là thức uống được Beemart gợi ý như là " thần dược" đối với những người đang bị F0, giúp giữ ấm cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch.  Gừng là một loại gia vị, cũng là một loại thuốc quen thuộc, dễ tìm đối với người Việt Nam và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như : Hỗ trợ điều trị một số bệnh về đường tiêu hóa, có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường,… Ngoài ra còn giúp lưu thông máu và làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài, rất tốt cho những ai bị cảm lạnh hoặc sức đề kháng đang yếu vì dính Covid. Táo đỏ, trong Đông y gọi là Đại táo, hay quen gọi là Táo tàu, là loại quả giàu calo. Protein, đường, chất xơ, chất béo, giúp cung cấp nước cùng hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vitramin, khoáng chất và chất xơ có trong táo đỏ giúp cải thiện sức khỏe da, giảm cân, làm sạch máu, giảm stress, kích thích giấc ngủ ngon, tăng cường khả năng miễn dịch và giải độc cơ thể Chính vì vậy, sự kết hợp của trà gừng táo đỏ là một trong những loại đồ uống dành cho F0 hiệu quả nhất hiện nay, cách làm cũng rất đơn giản như sau, bạn có thể tham khảo nhé! CÁCH PHA TRÀ GỪNG TÁO ĐỎ (Chuẩn bị 15-20 quả táo đỏ cùng 1 nhánh gừng tươi) Bước 1: Rửa sạch gừng và táo đỏ với nước sạch. Bước 2: Sử dụng dao cắt táo đỏ thành những lát nhỏ, còn gừng thì cắt thành từng lát mỏng khoảng chừng 0,2 cm. Bước 3: Cho táo đỏ và cả gừng đã cắt nhỏ vào cốc có dung tích tầm 300l. Sau đó đổ nước sôi vào đầy cốc, dùng nắp đậy kín lại và hãm trà trong thời gian ít nhất là 10 phút để các thành phần trong trà bắt đầu bung tỏa. Bước 4: Đợi nhiệt độ trà bớt nóng vừa đủ và thưởng thức trà gừng táo đỏ. >> Tham khảo địa chỉ mua táo đỏ uy tín Ở ĐÂY bạn nhé 3. Trà Cam quế mật ong Trà Cam quế mật ong giúp tiêu hóa tốt, chống viêm và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Thành phần vitamin có trong cam giúp phòng chống bệnh cảm cúm và giảm ho. Chính vì vậy, đây là loại đồ uống dành cho F0 đang được "săn lùng" nhiều nhất hiện nay.  - Quế giúp làm ấm cơ thể, bổ sung chất chống oxy hóa mạnh cùng công dụng làm giảm lượng đường trong máu, chống nhiễm khuẩn - Cam là loại trái cây tuyệt vời với hàm lượng vitamin C cao, lượng nước lớn, giàu chất xơ và các vitamin khác. - Mật ong sử dụng cùng Trà cam quế không đơn thuần là tạo sự cân bằng cho hương vị đủ chua, ngọt, ấm nồng mà bên cạnh đó còn tạo cảm giác thư giãn, bổ sung năng lượng, bồi bổ sức khỏe tim mạch. Trà cam quế mật ong thích hợp dùng cho mùa đông lạnh, vào thời điểm giao mùa dễ ốm và dùng để nhâm nhi, giải cảm, phù hợp để sử dụng làm đồ uống cho người F0. So với việc uống nước cam thông thường có tính hàn cao, dễ lạnh thì sử dụng trà cam quế cho cả gia đình là một lựa chọn vô cùng hợp lí đó. Bạn hãy thử ngay nhé!  >> Tham khảo địa chỉ mua trà cam quế uy tín Ở ĐÂY nhé 4. Trà hoa cúc mật ong Thêm một loại trà được liệt kê vào danh sách đồ uống dành cho F0 đó là trà hoa cúc mật ong. Trà hoa cúc là một loại trà thảo mộc có thành phần chính là hoa cúc khô. Trà hoa cúc có vị đắng, cay, tính mát, tác dụng nhiệt, giúp giải độc cho cơ thể. Khi kết hợp với mật ong sẽ trở thành "loại thuốc quý" mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: an thần, giải nhiệt, mát gan,...  CÁCH PHA TRÀ HOA CÚC MẬT ONG Nguyên liệu: - 10g hoa cúc khô - 30g mật ong Cách pha: - Đem hoa cúc rửa sạch, để ráo nước - Đun sôi nước, cho hoa cúc vào để nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp. - Rót trà ra tách, đợi nước trà hơi nguội rồi cho thêm mật ong vào, khuấy đều. >>> Tham khảo thêm trà hoa cúc khô Ở ĐÂY 5. Trà lê táo đỏ kỉ tử Công thức cuối cùng trong menu "đồ uống dành cho F0" mà Beemart muốn giới thiệu cho bạn ngày hôm nay đó chính là Trà lê táo đỏ kỉ tử. Đây là thức uống giúp nhuận phế giảm ho, tăng cường miễn dịch cho cơ thể và giúp giảm mệt mỏi, thích hợp dùng những khi giao mùa và bổ trợ sức khỏe cho F0.  CÁCH PHA TRÀ LÊ TÁO ĐỎ KỈ TỬ: Nguyên liệu: 10 - 15 trái táo đỏ, 3 lít nước, 1 quả lê, 1 ít gừng Cách làm:  Bước 1: Thái lát táo, gừng Bước 2: Bổ lê làm tư, tách hạt, không cần gọt vỏ Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun sôi nước, sau đó hạ nhiệt hầm ít nhất 1 tiếng là có thể bỏ ra sử dụng >> Tham khảo thêm kỉ tử hữu cơ Ở ĐÂY Trên đây là 5 gợi ý đồ uống dành cho F0 mà Beemart gửi đến bạn. Người ta vẫn thường truyền tai rằng nếu nhiễm Covid thì nên uống nhiều nước, tuy nhiên nếu chỉ uống nước lọc thì khá nhàm chán và nó không bổ sung được tối đa sức đề kháng cho cơ thể. Chính vì vậy, bạn hãy thử ngay 5 loại trà thảo mộc mà chúng mình gợi ý ở đây nha! Chúc bạn nhiều sức khỏe để vượt qua đợt dịch khó khăn này nhé!

GẶP GỠ CHUYÊN GIA THẠCH RAU CÂU 3D - NGUYỄN THỊ NGỌC HUỆ

GẶP GỠ CHUYÊN GIA THẠCH RAU CÂU 3D - NGUYỄN THỊ NGỌC HUỆ

Thạch rau câu 3D đang là xu thế hot đối với chị em nội trợ bởi sự đẹp mắt và hương vị thơm mát cho ngày hè. Để tìm hiểu thêm về loại thạch này hôm nay hãy cùng Beemart  gặp gỡ với cô Nguyễn Thị Ngọc Huệ - một trong những người đầu tiên đặt nền móng về rau câu 3D Việt Nam để lắng nghe cô chia sẻ về hành trình tạo ra món ăn đầy nghệ thuật này, đồng thời giải đáp các thắc mắc về quy trình làm rau câu 3D. Cùng Beemart khám phá ngay nhé! Nguồn gốc của thạch rau câu 3D Con chào cô, cô có thể giới thiệu một chút về bản thân mình cho các bạn độc giả được biết được không ạ ? Chào con, cô là Nguyễn Thị Ngọc Huệ, hiện tại cô đang giảng dạy về bộ môn rau câu nghệ thuật và là người sản xuất ra bộ dụng cụ rau câu 3D mang thương hiệu Ngọc Huệ. Thưa cô, theo con biết thì cô là người đã đưa rau câu 3D về Việt Nam, vậy nguồn gốc và xuất xứ của rau câu 3D là từ đâu, và lý do gì đã khiến cô muốn đưa rau câu 3D về Việt Nam ạ ? Câu chuyện bắt nguồn vào cuối năm 2012, có một người học trò của mẹ chồng cô đến tặng cho một bộ bánh nhân ngày 20/11 rất là đẹp, nó có hình bông hoa hướng dương, nhưng bông hoa này lại chìm vào bên trong mẫu bánh, cả nhà cô thấy rất là lạ và không biết bằng cách nào lại làm được như thế. Hỏi ra thì mới biết có một chị biết làm cái bánh đó, nhưng mà chỉ bán mang về thôi chứ không có dạy cách làm. Sau đó mất khoảng 5,6 tháng gì đó, mẹ chồng cô thì là giáo viên bên nữ công và gia đình nhà chồng thì chuyên sản xuất các dụng cụ tỉa rau củ quả từ năm 86, những khách hàng lâu năm của gia đình khi đó đưa ra yêu cầu sản xuất các dụng cụ 3D. Nhưng mà tại thời điểm đó, gia đình cô chuyên về mặt hàng inox nên dù search trên mạng cũng không có một chút thông tin gì về rau câu 3D hay là rau câu nghệ thuật, cô chỉ được xem hình mẫu và sau đó mới bắt đầu sản xuất theo đúng mẫu của khách hàng đưa. Thế nhưng vì nhu cầu mua hàng rất ít nên hiệu suất bán hàng rất kém. Lúc đó, cô cũng dạy bên nữ công và chuyên ngành hoa tươi gần 20 năm rồi, thế nên mới đứng ra nghiên cứu về món rau câu 3D, tuy nhiên search thông tin từ những tài liệu tiếng Anh cũng không có, tiếng Pháp cũng không ra, cuối cùng cô đọc được một tài liệu tiếng Tây Ban Nha, sau đó cô lên google dịch và tìm ra được các món bánh này với các dụng cụ, sau đó cô bắt đầu vào việc làm bánh. Việc truyền đạt và giảng dạy cách làm cho người khác sẽ khiến nhu cầu tăng lên và bán được hàng. Mục đích của cô lúc đó chỉ như vậy thôi. Vậy trong quá trình nghiên cứu và tạo ra nó thì cô có gặp phải khó khăn gì không ạ ? Dĩ nhiên là có rồi, tại vì người Tây Ban Nha ở vùng khí lạnh và là người phương tây, do đó họ không ăn những món rau câu như mình, mà thay vào đó là sử dụng gelatin để làm. Chính vì thế về đến Việt Nam thì không phù hợp với khẩu vị của người dân mình, bởi người Việt Nam chỉ chuộng những loại rau câu dẻo như rau câu dừa thôi. Như cô đã chia sẻ, cô là người đã sáng chế ra bộ kim thạch rau câu 3D này, vậy trong quá trình sáng tạo và nghiên cứu, không biết cô có gặp những khó khăn gì không ạ ? Thật ra thì trong quá trình làm cũng có rất nhiều khó khăn, nhưng bộ này không phải do cô sáng chế mà là xem từ những mẫu của nước ngoài, tuy nhiên họ bán với giá rất cao, thế nên người việt mình không thể mua được hết, do đó cô nhái theo bộ của họ để làm theo. Sau đó vì có ưu thế sẵn bên nghề khoan nên cô biết được rất nhiều loại hoa và các cánh hoa đi như thế nào, lá ra làm sao, bố trí như thế nào là hợp lý, từ đó cô thiết kế thêm những cái lá, những cái hoa để thành bộ dụng cụ như bây giờ. Những điều cần lưu ý khi làm thạch rau câu 3D Trong quá trình làm thạch rau câu 3D có rất nhiều bạn gặp khó khăn. Vậy nên hôm nay hãy cùng Beemart và cô Huệ giải đáp tất cả những thắc mắc này nhé! Khi tìm hiểu về rau câu 3D, em thấy có rất nhiều loại hoa và con vật khác nhau, vậy nếu muốn đi học thì em phải đi học từng con vật, từng loại hoa hay sao ạ ? Hoa thì có rất nhiều loại hoa, mình không thể nào học hết vì rất phí tiền. Cốt lõi cho việc học ở đây là mình sẽ tìm hiểu về các nguyên tắc đi hoa, số loại nhụy và sự bố trí của cánh hoa. Mình chỉ học nguyên tắc để đi hoa thôi rồi sẽ tùy từng loại hoa mà mình ứng dụng vào chứ không cần phải học hết. Tiếp theo, có bạn hỏi là để làm rau câu 3D, chúng ta phải sử dụng loại rau câu nào và nên dùng rau câu của thương hiệu nào ạ ? Nói về rau câu thì trên thị trường mình có rất nhiều nhãn hiệu. Thật sự lúc đầu mới làm rau câu, cô đi gom hết tất cả các loại ở trên thị trường, phải đến gần 20 loại. Sau đó cô mới nghiên cứu từ từ và cô thấy thường sử dụng nhất là rau câu Hoàng Yến, loại này mình sẽ sử dụng khoảng 1,4- 1,5 lít nước nên bánh khi làm lên rất là lợi, hoặc rau câu Con Cá Dẻo của Hiệp Long, loại này hơi đục nên bánh hơi chắc xíu, cách nấu cũng như rau câu hoàng yến và thường dùng để làm đế. Vậy hiện tượng chảy nước khi nấu rau câu có dẫn đến vấn đề gì không ạ ? Hiện tượng chảy nước là hiện tượng thường gặp của rau câu nên không cần phải bận tâm. Mình không thể khắc phục hoàn toàn được hết mà chỉ hạn chế được thôi. Ví dụ như mình có thể ngâm rau câu khoảng 15-20p trước khi nấu để rau câu trương nở hoàn toàn, như vậy khi mình để vào trong tủ lạnh sẽ hạn chế chảy nước, ngoài ra khi mình nấu thì đừng nên đổ quá nhiều nước, vì sẽ bị chảy nước nhiều. Hỗn hợp để bơm hoa lá trong rau câu 3D thường được làm từ những nguyên liệu nào ạ ? Những nguyên liệu dùng để bơm hoa lá cô thường gọi là lớp milk vì sữa làm cho cánh hoa và rau câu đục như vậy cánh hoa mới hiện rõ. Nếu bạn gặp trường hợp hoa không lên màu rõ ( màu trong) là do hỗn hợp làm hoa bị thiếu sữa. Sữa để dùng trong hỗn hợp làm hoa cô thường dùng sữa ( kem) topping. Một số thương hiệu bạn có thể tham khảo như Rich's, Vivo, Nhất Hương,...TẠI ĐÂY nhé! Màu dùng để sử dụng trong rau câu 3D là loại màu gì, có thể sử dụng màu rau củ quả để làm được không ạ ? Thông thường mình có thể sử dụng màu bột, màu nước hoặc màu gel. Màu bột thì mình phải pha với nước trước cho sệt lại, sau đó mới cho vào hỗn hợp rau câu và sữa. Nếu lượng nước căn không đều sẽ ảnh hưởng đến tỉ lệ sữa và rau câu, không làm cho cánh hoa được lên rõ. Bên cạnh đó, sử dụng màu rau củ thì tốt hơn bởi nó an toàn cho sức khỏe, tuy nhiên chỉ dùng trong trường hợp thực sự có điều kiện và thời gian. Ngoài ra phải pha từng chút một tại vì những nguyên liệu rau củ khi gặp nhiệt sẽ bị biến màu, do đó nên pha từng chút một . ( màu xanh nên chọn từ trà xanh thay vì lá dứa, màu đỏ có thể lấy từ thanh long đỏ) Một số thương hiệu màu thực phẩm uy tín bạn có thể tham khảo như Unicorn, Vcolors, Chefmaster,... và các loại bột rau củ của DalaHouse TẠI ĐÂY nhé! Vậy là tất cả những thắc mắc đều được cô Ngọc Huệ giải đáp chi tiết rồi đó! Beemart chúc tất cả các bạn thành công chinh phục được món thạch 3D này nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để xem thêm nhiều công thức làm bánh nha! Nếu bạn muốn xem cô Ngọc Huệ trổ tài làm rau câu 3D thì có thể xem trọn vẹn bài phỏng vấn của Beemart với cô tại đây nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

HOT “RẦN RẦN” BÁNH TRÔI NƯỚC HOA SEN CHO NGÀY TẾT HÀN THỰC !!

HOT “RẦN RẦN” BÁNH TRÔI NƯỚC HOA SEN CHO NGÀY TẾT HÀN THỰC !!

Bánh trôi nước là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực tại Việt Nam. Ngoài bánh trôi nước truyền thống màu trắng đơn thuần, bánh trôi nay đã được sáng tạo nhiều hơn với các tạo hình như bánh trôi ngũ sắc, bánh trôi quả đào,... Trong đó, Bánh Trôi Nước Hoa Sen đang là “nhân vật” được “săn đón” và ưa chuộng nhất cho mâm cơm cúng của các gia đình vào mỗi dịp này. Bánh trôi nước hoa sen – Dấu ấn ẩm thực Việt ! Bánh trôi nước là món ăn đã xuất hiện từ lâu trong đời sống tinh thần của người Việt. Bánh trôi nước được nhắc đến trong thơ ca, được ví von với vẻ đẹp của người phụ nữ và là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Thực của người Việt Nam. Ngày nay, biến tấu một chút với bánh trôi nước, chúng ta có thêm món bánh trôi nước hoa sen vừa đẹp mắt, vừa mới lạ để dâng cúng gia tiên trong những dịp Lễ, Tết. Bánh trôi nước hoa sen được làm từ bột nếp và bột rau củ tự nhiên. Màu xanh của lá sen được làm từ cải bó xôi, màu vàng từ bí ngô và màu hồng cho bông hoa sen thì làm từ quả xương rồng. Nhờ đó bánh có màu rất tự nhiên và an toàn khi sử dụng, khi luộc lên sẽ không bị hòa lẫn màu vào nhau. Phần nhân bánh cũng có đổi mới đó là sử dụng nhân đậu xanh hoặc nhân đậu trắng Khác với bánh trôi nước thông thường, khối lượng trong bánh trôi nước hoa sen được cân đo rất cẩn thận để có thành phẩm bánh đều nhau, đẹp mắt. Sau đó mới ép vào các khuôn tạo hình có sẵn để ra được những bông hoa sen, đài sen và nụ sen đẹp nhất. Khi luộc bánh phải canh thời gian hợp lý để bánh chín mà không bị vỡ, không bị mất đường nét trên từng sản phẩm. Sau khi bánh trôi hoa sen đã chín thì tưới nước cốt dừa và nước đường lên để tăng phần đậm đà cho hương vị bánh Với vẻ ngoài thanh thoát, kết hợp cùng phần nước đường ngọt thanh và nước cốt dừa béo ngậy, bánh trôi nước hoa sen đã thật sự trở thành một biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Việt Điều gì khiến bánh trôi nước hoa sen trở nên đặc biệt hơn so với những loại bánh trôi khác? Khác với nét đẹp truyền thống đến từ bánh trôi trắng, nhưng lại nổi bật hơn rất nhiều so với sự độc đáo của bánh trôi ngũ sắc hay bánh trôi cá chép, bánh trôi nước hoa sen mang một vẻ đẹp tinh tế và có chiều sâu ý nghĩa hơn hẳn những loại khác. Nét đẹp này bắt nguồn từ ý nghĩa của hoa sen – loài hoa thanh cao và trang trọng nhất trong thế giới hoa Hình ảnh hoa sen trong tâm thức người Việt Nam Nhắc đến hoa sen, người ta luôn liên tưởng đến sự thanh cao, nghị lực phi thường, khí phách quật cường của người Việt Nam. Hoa sen mọc ở nơi bùn lầy nhưng vẫn vươn lên đón ánh nắng sớm mai, đó là biểu tượng của người Việt Nam kiên cường, giàu nghị lực dù ở trong bất kì hoàn cảnh nào cũng cố gắng vượt qua nghịch cảnh, “Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Hoa sen còn là biểu tượng của sự yêu thương và chia sẻ. Được làm biểu tượng dưới chân đức Phật, hoa sen được ví như sự đức hạnh, từ bi, trí tuệ. Màu của hoa sen cũng là màu của sự thanh cao, thể hiện văn hóa cao đẹp của người Việt Nam.  Hoa sen cũng được ưa chuộng trong trang trí nhà cửa trong những dịp lễ quan trọng hay trở thành món quà ý nghĩa để thể hiện lòng biết ơn, sự kính trọng, tán dương phẩm chất thanh cao, trong sạch của người tặng. Cánh sen hồng trong bánh trôi nước hoa sen Hoa sen hồng là loài hoa gần gũi và phổ biến nhất với người Việt, là biểu tượng của Đức Phật, gắn liền với vẻ đẹp bình dị, tinh thần kiên cường, mãnh liệt của con người, thiên nhiên Việt Nam. Chính vì thế, bánh trôi hoa sen như một sự kết tinh của tạo hóa, là biểu tượng cho sự thanh cao, tinh khiết nhưng vẫn hướng về cội nguồn với lòng biết ơn. Hình ảnh bánh trôi hoa sen trong ngày tết Hàn thực càng thể hiện rõ hơn ý nghĩa của ngày lễ này, đó là tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất bằng tấm lòng thành kính và trân trọng nhất Không những thế, trong phong thủy, việc trưng bày các vật phẩm liên quan đến hoa sen sẽ mang đến sự ấm cúng, nhẹ nhàng, thanh tịnh cho tổ ấm. Vì vậy, việc một bát bánh trôi nước hoa sen có trong mâm cũng sẽ đem đến nguồn năng lượng tốt đẹp, xóa tan mọi phiền muộn, điều hòa khí vượng, tăng sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Bánh trôi nước hoa sen có thể dùng trong dịp lễ nào? Ngoài tết Hàn thực, một trong những ngày lễ khác mà bánh trôi hoa sen được ưa chuộng đó là lễ Vu Lan. Bởi nó cũng mang ý nghĩa tương tự như ngày Tết Hàn Thực, là ngày để báo hiếu và tưởng nhớ đến công ơn của cha mẹ, tổ tiên.  Chính vì thế, bánh trôi nước hoa sen như một cách để thế hệ con cháu thể hiện tình cảm và lòng biết ơn đối với những người đã sinh thành và nuôi nấng mình.  Có thể mua bánh trôi nước hoa sen ở đâu? Vào những dịp Lễ, Tết, bánh trôi hoa sen là món ăn được bày bán ở rất nhiều nơi, chính vì vậy, bánh trôi nước hoa sen có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng bán đồ chay hoặc các tiệm tạp hóa nhỏ lẻ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay làm bánh trôi nước hoa sen ngay tại nhà nữa nhé!  Về nguyên liệu, bánh trôi nước hoa sen cũng giống như bánh trôi, bánh chay truyền thống. Phần bột được xay từ gạo nếp dẻo thơm kết hợp nhân đường viên hoặc nhân đậu xanh. Tuy nhiên, công đoạn xay bột mất khá nhiều thời gian vì vậy bạn có thể sử dụng những set bột bánh trôi ngũ sắc có sẵn tại Beemart để làm nhé! Trong set đã có đầy đủ nguyên liệu rồi nên bạn không cần chuẩn bị thêm gì cả. Việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian đó.  Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về món bánh đặc biệt này, đồng thời thêm yêu những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Chúc các bạn sẽ có một ngày Tết Hàn Thực thật an lành và ấm áp bên gia đình !  >> Tham khảo: Cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản, đẹp mắt cho ngày Tết Hàn Thực ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

HOA KEM BƠ – MÔN NGHỆ THUẬT TRONG NGÀNH BÁNH KEM

HOA KEM BƠ – MÔN NGHỆ THUẬT TRONG NGÀNH BÁNH KEM

Trong nghệ thuật làm bánh, Hoa kem bơ như một sản phẩm tinh xảo được tạo nên bởi đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm bánh. Vậy điều gì đã tạo nên sự đặc biệt đó ? Hãy để Beemart vén mở cho các bạn “tất tần tật” thông tin về bộ môn nghệ thuật cầu kì này nhé ! Điểm qua về khái niệm kem bơ Kem bơ là một loại kem phổ biến từ xưa và được nhiều người biết đến nhất. Loại kem này thực chất là một hỗn hợp của chất béo (bơ) và đường được đánh bông lên. Đôi khi người ta cũng có thể dùng thêm trứng để đánh cùng. Đường sử dụng trong kem bơ thường là đường bột (powdered sugar) hoặc đường lỏng (sugar syrup). Hoa trang trí được làm từ kem bơ sẽ có độ bóng mượt mà và có độ sắc nét cao. Ngoài để trang trí bánh gato thì kem bơ còn được dùng với bánh cupcake và nhiều loại bánh ngọt khác. Vì sao hoa kem bơ lại là "linh hồn" của bánh kem Ngày nay, những người thưởng thức bánh không chỉ có nhu cầu dùng những chiếc bánh ngon mà còn có yêu cầu khá khắt khe về mặt hình thức. Những chiếc bánh có độ thẩm mỹ cao luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng, chính vì thế nên kỹ thuật trang trí luôn phải được trau dồi và sáng tạo không ngừng. Một chiếc bánh kem đơn thuần sẽ vô cùng nhạt nhẽo và kém độ thu hút. Thế nhưng chỉ cần điểm xuyết một vài bông hoa bơ xinh đẹp lại có thể trở nên nổi bật và quyến rũ vô cùng. Hoa kem bơ không chỉ là một hình thức trang trí đơn thuần, nó còn là sáng tạo nghệ thuật mà những người thợ tài ba phải rất kiên trì mới có thể tạo nên. Một chiếc bánh kem “có mặt” của hoa kem bơ sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho mỗi khách hàng ưu tiên lựa chọn trong bữa tiệc của mình.  Nghệ thuật "bắt hoa" nói gì về người làm bánh Sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng đường nét Trước tiên, để có được những bông hoa sắc nét và thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên, những người thợ làm bánh phải đặc biệt chú trọng vào màu sắc của hoa, bởi kem phải được pha màu đúng tỷ lệ thì mới có thể đạt được màu sắc như ý. Hơn nữa, càng là những loài hoa có cấu tạo khó lại càng là một thử thách đối với tay nghề. Chính vì thế những người thợ làm bánh phải luôn có sự tinh tế rất cao mới tạo ra được những bông hoa có màu sắc và hình dáng “trông như thật”. Tiếp đến, để cho bông hoa trở nên có hồn và thu hút hơn, thợ làm bánh phải chú ý đến những chi tiết nhỏ như chiếc lá hay nụ hoa nhỏ xinh, nó là một phần trang trí tuy nhỏ nhưng lại tạo nên một hình thể hài hòa và cân đối. Nếu không có sự tỉ mỉ trong từng đường nét sẽ khó có thể tạo nên những chi tiết nhỏ cầu kỳ như thế.  Khả năng thẩm mĩ cao thông qua cách phối màu Mỗi thợ làm bánh chuyên nghiệp sẽ có am hiểu sâu sắc về bảng màu và các tone màu đang là xu hướng trên thị trường, từ đó sáng tạo nên những màu sắc của riêng mình. Màu sắc của hoa kem bơ sẽ dựa vào đó mà đa dạng hơn, không chỉ đơn thuần là những màu cơ bản nữa mà có thể là ombre hoặc pastel, tùy vào yêu cầu của khách hàng, sao cho phù hợp với xu hướng trang trí bánh hiện đại ngày nay. Kỹ năng sử dụng dụng cụ chuyên nghiệp Kỹ thuật bắt hoa là một trong những kỹ thuật kinh điển và là kỹ thuật cơ bản mà bất kì ai theo nghề bánh đều am hiểu và thành thục. Để bắt được hoa, thợ làm bánh phải có khả năng sử dụng đui kem một cách chuyên nghiệp và tỉ mỉ. Từng cánh hoa phải được tạo hình một cách chau chuốt nên thợ làm bánh chắc chắn phải là người có trình độ cao. Ngoài ra, khi bắt tay làm một chiếc bánh hoa kem bơ, thợ làm bánh hẳn phải là một người yêu cái đẹp, và mong muốn tạo nên những sản phẩm mang tính thẩm mỹ cao. Chính vì thế, hoa kem bơ đòi hỏi người thực hiện phải nhuần nhuyễn kỹ thuật tạo ra kem bơ trong, pha màu, giữ lạnh và thao tác thật chuẩn khi bắt kem để có được những bông hoa hoàn hảo, đẹp như thật. Muôn hình vạn trạng của hoa kem bơ Có 8 loại hoa kem bơ nổi bật nhất trong nghệ thuật làm bánh, mỗi loại đều có một nét đẹp riêng khiến ai nấy không khỏi “bấn loạn”, đó là : Kem bơ hoa hồng Hoa hồng là bông hoa phổ biến nhất và phong phú nhất trong thế giới hoa. Có hoa hồng trắng, hồng vàng, hồng đỏ, hồng cánh mỏng cánh dày,… bởi vậy mà hoa hồng kem bơ cũng vô cùng đa dạng. Kem bơ hoa Peony Hoa Peony nhìn qua thì có vẻ giống hoa hồng nhưng nhìn kĩ thì thấy có độ sâu và độ thu hút hơn rất nhiều. Tầng tầng lớp lớp xếp lên nhau tạo nên những bông hoa Peony đẹp mê hồn. Kem bơ hoa đào Hoa đào tuy nhỏ bé nhưng lại là loài hoa không thể thiếu trong những chiếc bánh kem bơ. Hoa được điểm xuyết vào những chiếc bánh để khỏa lấp đi những chỗ trống, đồng thời giúp tạo điểm nhấn cho những chiếc bánh trở nên lung linh hơn. Khi đặt những bông hoa đào nhỏ bé cạnh nhau sẽ tạo thành chùm hoa xinh vô cùng. Kem bơ hoa cúc Hoa cúc trong thế giới của những người yêu bánh được sáng tạo thành bất cứ màu sắc nào theo ý muốn, tạo nên sự khác lạ và đặc biệt, đánh lừa thị giác của người nhìn. Kem bơ hoa hướng dương Hoa hướng dương là loài hoa không những có màu sắc vô cùng nổi bật mà cách tạo hình cũng vô cùng đơn giản. Chẳng cần sự khéo tay cũng tạo nên được những bông hoa rực rỡ. Kem bơ hoa cẩm tú cầu Hoa cẩm tú cầu gồm những cánh hoa nhỏ, mỏng manh xếp cạnh nhau theo một trật tự nhất định tạo thành một chùm tròn tượng trưng cho lòng biết ơn và cảm xúc chân thành. Kem bơ hoa cẩm chướng Hoa cẩm chướng tuy nhìn có vẻ “lộn xộn” trong cách sắp xếp cánh hoa nhưng nhìn tổng thể lại vô cùng độc đáo và khác biệt. Để bắt thành công được loài hoa này không phải dễ, đòi hỏi đôi tay phải luôn đi theo đường zích zắc để cách hoa được uốn lượn đúng kiểu. Như vậy, thông qua những chia sẻ này, Beemart hy vọng các bạn sẽ có một cái nhìn rõ ràng hơn về hoa kem bơ – sáng tạo nghệ thuật vô cùng độc đáo trong ngành bánh kem, đồng thời cũng là một gợi ý hay ho cho món quà ý nghĩa dành tặng người thân. Cảm ơn các bạn đã đọc bài ! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công ^^. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng   Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột.   Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột  30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn.  Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện  Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND 

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween  👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho Concert Quốc gia

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn  Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé!  >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới.  >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn...  Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần  Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng,  Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp Hot hit tại gia

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị.  Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố   Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Liên hệ với chúng tôi