Tất cả tin tức

Tự tin vào bếp với cách làm bánh kem sinh nhật DỄ LÀM cho người mới bắt đầu

Bạn đã từng trầm trồ trước vẻ đẹp của những chiếc bánh kem mỗi khi đi qua cửa hàng bánh? Chắc hẳn chúng ta đều có suy nghĩ thật khó để có thể tự mình thực hiện những chiếc bánh kem mềm mại được trang trí bắt mắt như vậy. Đừng lo, nếu bạn lần đầu làm bánh và khá bỡ ngỡ để có thể tự tay làm bánh sinh nhật thì với công thức bất bại mà Beemart chia sẻ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được chiếc bánh vô cùng đẹp mắt không kém ngoài hàng. Hãy cùng vào bếp cùng Beemart thôi nào. Tự tay làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà 1. Nguyên liệu làm bánh sinh nhật nhất định phải có Một chiếc bánh kem sẽ gồm có 2 phần là cốt bánh và kem trang trí. Beemart sẽ mách bạn công thức làm bánh sinh nhật đơn giản vừa đẹp lại vừa ngon nữa đó là Tiny cake. Vị bánh mềm xốp ngọt ngào kết hợp với chocolate đậm đà hiện đại và style trang trí nhẹ nhàng tinh tế sẽ thay bạn gửi gắm những thông điệp giản dị mà sâu sắc nhất. Nào, hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu như dưới đây nhé: Phần cốt bánh bông lan: Trứng gà 1 quả Bột mỳ 62g Bột cacao 21g Baking soda 2g Dầu dừa 60g Đường đen 50g Sữa tươi 1 hộp 200ml Chanh 1/2 quả Muối 2g Phần kem trang trí: Socola 55%: 100g Whipping cream: 100g Bơ: 10g Cam, quế trang trí Dụng cụ không thể thiếu: Lò nướng Khuôn tròn đế rời size 12cm - 14cm Tô lớn Phới lồng, phới trộn Cân điện tử Hiện nay nồi chiên không dầu cũng là loại đồ dùng nhà bếp khá thông dụng, có thể thay thế lò nướng để nướng bánh. Chính vì vậy mà bạn hoàn toàn yên tâm khi gia đình mình không có lò nướng nhé. 2. Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản tại nhà Bước 1: Làm phần kem phủ Chọn 1 chiếc nồi nhỏ, đổ 100g whipping cream vào bật bếp chế độ lửa vừa và đun nóng hỗn hợp trong khoảng 10 phút tới khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì bắc ra ( Lưu ý không đun sôi) Cho 8g bơ và 100g socola vào một âu trộn sau đó đổ kem tươi vừa đun ở trên vào, đợi 2 phút rồi dùng phới lồng đánh tan socola. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín phần socola lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-35 phút cho tới khi phần kem đặc, dẻo lại (như hình) thì có thể bắt kem được Các bước làm kem phủ bánh sinh nhật không cần máy đánh trứng Lưu ý: Đổ hỗn hợp whipping ngay khi còn nóng và không đun quá sôi kem tươi, tránh làm cháy chocolate Kết cấu của kem chocolate cần đạt độ dẻo, mịn, đông như mứt Nutella để có thể sẵn sàng bắt kem. Bước 2: Làm butter milk Vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh sau đó cho từ từ vào 60g sữa tươi khuấy đều và đợi 3-5 phút cho hỗn hợp kết tủa tạo thành butter milk. Trộn hỗn hợp trứng sữa: Cho butter milk ở bước trên cùng 60g dầu dừa, 1 quả trứng và 50g đường đen vào một âu trộn bột dùng phới lồng trộn đều tới khi hòa quyện. Lưu ý: Nếu dầu dừa có trạng thái bị đông thì ngâm chai dầu dừa vào nước ấm để dầu dừa tan trước khi sử dụng Bước 3: Làm cốt bánh sinh nhật Rây hỗn hợp gồm: 62g bột mì, 21g bột cacao, 2g baking soda và 2g muối vào âu trứng sữa ở bước 2. Tiếp tục dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp khoảng 1-2 phút đến khi hòa quyện Lưu ý: không nên trộn quá kĩ sẽ làm tách bột Bước 4: Nướng bánh Bật lò nướng ở 175 độ trước 15 phút Chia hỗn hợp bột ở bước 3 vào 2 khuôn 12cm đã chống dính Cho bánh vào lò và nướng ở 175 độ trong vòng 18-20 phút (tùy vào từng lò mà căn nhiệt độ cho chuẩn) Sau khi bánh chín, đặt khuôn bánh lên rack, đợi nguội rồi tháo bánh khỏi khuôn Lưu ý: Công thức này phù hợp cho 2 khuôn 12 cm để tạo thành 2 lớp bánh. Tuy nhiên lượng bột này cũng có thể nướng trong 1 khuôn 14cm, thời gian nướng có thể từ 20-22 phút. Kiểm tra độ chín của bánh Trong khoảng thời gian từ 18 phút, bạn sử dụng một que tăm chọc vào giữa của bánh, nếu que tăm rút ra khô và không dính bột thì bánh đã chín còn nếu vẫn ướt thì tiếp tục nướng thêm 1-2 phút cho tới khi bánh chín Chú ý thời gian nướng bánh, tránh nướng quá kĩ dẫn tới bánh bị khô Bước 5: Trang trí bánh: Lấy kem từ tủ lạnh ra, cho phần kem socola vào túi bắt kem Cắt 1 đầu túi bắt kem khác cho vừa đui sao ( có sẵn trong combo ) Lồng túi có kem socola vào trong túi có cắt đầu phun kem và bắt đầu bắt kem lên bánh Bóp 1 lớp kem phủ lên cốt bánh thứ 1, sau đó đặt cốt bánh thứ 2 lên. Tiếp tục bóp kem lên mặt trên bánh Trang trí bánh bằng cam lát và quế thanh trong bộ combo có sẵn. Hoặc bạn có thể trang trí thêm bằng hoa quả tươi theo sở thích Lưu ý: Sau khi làm bánh, bánh nên để trong tủ lạnh tầm 2,3h để giúp định hình bánh và dễ mang đi di chuyển bên ngoài Bánh bảo quản trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh được 3-4 ngày. Như vậy là bạn làm xong chiếc bánh để tặng sinh nhật rồi đó. Thật đơn giản phải không nào. Hơn nữa nha Bee đã có sẵn set nguyên liệu làm bánh gato Tini cake được chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, phụ kiện trang trí.... Bắt tay vào làm cùng Bee nhé! 3. Gợi ý một số mẫu trang trí bánh sinh nhật Bên cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản mà Bee vừa hướng dẫn, bạn có thể tự tay sáng tạo với nhiều cách trang trí khác nhau bằng kem tươi, trái cây, socola chip, kẹo trang trí.... đều được. Một số mẫu bánh sinh nhật làm tại nhà dưới đây sẽ là gợi ý cho bạn trang trí chiếc bánh kem đẹp mắt và độc đáo nhé: Bạn có thể sử dụng những trái cây có sẵn trong nhà để trang trí bánh sinh nhật Hoặc sử dụng kẹo đường màu sắc để trang trí chiếc bánh kem sinh nhật đầy ngọt ngào cho con yêu Nếu bạn muốn một chiếc bánh sinh nhật nhiều màu sắc có thể sử dụng màu thực phẩm để hòa vào với phần kem đã làm. Sau đó dùng túi bắt kem và đui phù hợp để tạo hình cho chiếc bánh. Xem thêm: Mẫu bánh sinh nhật phù hợp với mọi đối tượng Các loại bánh sinh nhật độc đáo 30+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai ấn tượng 40+ Mẫu bánh sinh nhật cho bé gái dễ thương 4. Giải pháp giúp bạn tự làm bánh sinh nhật dễ dàng hơn tại nhà Để bắt đầu làm một chiếc bánh sinh nhật, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm cốt bánh, kem bánh và các nguyên liệu, phụ kiện trang trí đi kèm. Nhưng với set tự làm bánh sinh nhật nhà Bee, thời gian chuẩn bị cũng như một số bước thực hiện sẽ được rút ngắn giúp bạn có ngay thành phẩm đẹp mắt và hấp dẫn đấy. Bởi trong bộ set nguyên liệu làm bánh kem sẽ bao gồm: - Cốt bánh bông lan nướng sẵn - Kem trang trí - Phụ kiện trang trí - Dụng cụ chà láng, túi và đui bắt kem - Hộp đựng bánh Việc của bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn của nhà Bee để hoàn thành tác phẩm bánh kem sinh nhật của riêng mình. Cách làm bánh kem không quá khó phải không nào. Hãy trải nghiệm các set trang trí bánh kem tại nhà cùng Beemart nhé! >>> MUA NGAY CÁC SET NGUYÊN LIỆU TỰ LÀM BÁNH SINH NHẬT CỦA NHÀ BEE <<< Vậy là với cách làm bánh sinh nhật mà chúng mình vừa chia sẻ, bạn đã có ngay một chiếc bánh mềm mại, thơm ngon mà lại thật ý nghĩa đem tặng cho người thân yêu rồi phải không? Hi vọng với công thức này sẽ giúp bạn có thêm động lực vào bếp để trổ tài làm bánh tặng người yêu, người thân nhân dịp sinh nhật với thật nhiều yêu thương! Đừng quên ở đây chúng mình luôn có vô vàn những cách làm bánh sinh nhật cùng mẹo hay ho giúp việc làm bánh của bạn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết đó nha !!! >>>> XEM NGAY TẠI ĐÂY <<<<< SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Red Velvet - chiếc bánh mang hương vị tình yêu

Red Velvet là món bánh không chỉ phổ biến và được ưa chuộng ở Bắc Mỹ mà còn là một cái tên không còn xa lạ với các tín đồ hảo ngọt trên toàn thế giới. Red Velvet có vẻ ngoài sang trọng, tinh tế, đặc biệt ấn tượng với gam màu đỏ thẫm mượt như nhung có thể "hạ gục" trái tim của bất cứ người yêu ẩm thực nào. Với những người mới tập làm bánh, chinh phục Red Velvet vẫn luôn là mục tiêu để vươn tới. Beemart sẽ có giải pháp giúp bạn làm bánh Red Velvet đặc biệt này dễ dàng tại nhà! Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Điều gì tạo nên sức hút của bánh Red Velvet? Từ khi xuất hiện, Red Velvet đã được phục vụ trong những bữa tiệc xa hoa của giới quý tộc ở Anh. Họ gọi là Velvet có nghĩa là nhung để thể hiện rằng kết cấu bánh mềm, mịn như "nhung". Chính kết cấu cũng như màu sắc nhung đỏ chính là đặc trưng dễ nhận biết của bánh Red Velvet. Bánh Red Velvet thường có nhiều lớp, màu đỏ sậm tương phản với lớp kem trắng mịn phủ bên ngoài. Màu đỏ có được của bánh được hình thành do sự kết hợp của bột ca cao, bơ sữa, giấm sẽ phản ứng sinh ra màu đỏ sẫm và các bóng khí khiến cho bánh trở nên mềm mại hơn. Cách tạo màu tự nhiên này có thể được xem là nguồn gốc của tên gọi "nhung đỏ". Sau năm 1920 các nghệ nhân làm bánh đã bổ sung vào đó là nước ép củ dền tươi hoặc màu thực phẩm để cho ra màu sắc rực rỡ như bây giờ. Cách làm bánh Red Velvet ngày nay có màu đỏ rực rỡ hơn so với bánh truyền thống Một chiếc bánh Red Velvet đạt chuẩn không chỉ có màu sắc lộng lẫy rực rỡ mà phần kết cấu bánh phải đủ độ ẩm mượt, mềm mịn như nhung, thoảng hương ca cao và có vị phô mai chua nhẹ nhưng vẫn béo ngậy. Vì vậy để làm được chiếc bánh Red Velvet thành công hãy lưu ý đến 4 đặc điểm của loại bánh này nhé: Hương vị ca cao Độ ẩm, mướt từ butter milk Dấu ấn của vani Độ béo ngậy của chiếc bánh bơ Bạn sẽ bắt gặp nhiều công thức chỉ sử dụng bơ cho phần cốt bánh, nhưng nếu gặp nhiệt độ thấp sẽ có xu hướng cứng lại. Bởi vậy, với cách làm bánh Red Velvet mà Beemart sẽ hướng dẫn dưới đây là sự kết hợp của bơ và dầu ăn tạo nên kết cấu bánh mềm mịn, đúng chuẩn nhé! Cách làm bánh Red Velvet chinh phục mọi trái tim Với công thức dưới đây bạn sẽ làm được món bánh Red Velvet có đường kính 14cm. Cùng bắt tay vào làm nhé Chuẩn bị nguyên liệu cho món Red Velvet Phần cốt bánh: Phần butter milk: Phần kem bánh: - 150g bột mì đa dụng - 5g bột cacao - 3g bột nở (baking powder) - 2g muối - 60g bơ lạt - 100g đường - 1 quả trứng gà - 60g dầu dừa - 10ml màu thực phẩm đỏ - 5ml vanila - 140ml sữa tươi không đường - 10ml nước cốt chanh - 100g mascarpone - 100g cream cheese - 100ml kem tươi (whipping cream) - 35g đường xay Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm 2 khuôn có đường kính 14cm nữa nhé! Để giúp bạn có thể chinh phục món bánh Red Velvet kiêu sa, đỏng đảnh mà không phải lích kích chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Beemart đã có set nguyên liệu làm bánh Red Velvet vô cùng tiện lợi, không cần phải cân, chia nguyên liệu. Bạn chỉ việc chuẩn bị như dưới hình và bắt tay vào làm thôi ^^ Cách làm bánh Red Velvet Phần 1: Làm cốt bánh: Bước 1: Làm butter milk - Cho 10ml nước cốt chanh vào 140ml sữa tươi không đường và khuấy đều. Hỗn hợp này sẽ kết tủa tạo thành butter milk Nếu bạn dùng lọ butter milk có sẵn thì có thể bỏ qua bước này và dùng một lượng butter milk tương đương nhé! - Sau khi thấy sữa kết tủa, cho 10ml màu thực phẩm vào và khuấy đều Bước 2: Trộn nguyên liệu khô - Đặt 1 cái rây lên trên 1 cái tô sạch, thêm 150g bột mì, 5g bột cacao, 3g bột nở, 2g muối vào rây rồi trộn đều Bước 3: Đánh tan bơ với đường - Cho vào tô 60g bơ, 120g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi đường tan hết, bơ chuyển sang màu hơi trắng ngà - Khi đã đánh đều trứng và bơ, thêm 1 quả trứng vào tô, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng trộn đều lại lần nữa. Lúc này, bạn có thể thấy hỗn hợp hơi lợn cợn nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng bánh Bước 4: Thêm chất lỏng - Thêm 60g dầu dừa, 5ml vanila vào tô rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện Bước 5: Trộn hỗn hợp cốt bánh - Thêm 1 thìa bột, 1 thìa màu thực phẩm vào hỗn hợp bơ trứng. Khuấy đều các nguyên liệu rồi tiếp tục thêm 1 thìa bột, 1 thìa màu thực phẩm vào. Cứ làm như vậy đến khi hết các nguyên liệu Bước 6: Đổ khuôn Với cách làm bánh Red Velvet này bạn sẽ làm được một chiếc bánh có 2 tầng với đường kính 14cm. - Lót giấy nến vào 2 khuôn đường kính 14cm - Chia hỗn hợp thành 2 phần và nhẹ nhàng đổ phần cốt bánh vào hai khuôn này. - Dàn đều để hỗn hợp được mịn hơn Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 170 độ trong vòng 15 phút - Nướng bánh ở 170 độ trong vòng 18- 25 phút (điều chỉnh tùy theo lò) - Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên rack Phần 2: Làm kem bánh Red Velvet - Cho 100g cream cheese, 100g mascarpone cùng 35g đường xay vào tô (cream cheese đã để nhiệt độ phòng). Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đến khi tan đường và cream cheese mềm hơn - Khi đường đã tan, từ từ thêm 100ml kem tươi vào tô, đánh đến khi hỗn hợp mềm mịn, không vón cục. Nếu dùng máy đánh trứng, lúc này nên hạ tốc độ nhỏ nhất, vừa đánh vừa theo dõi để hỗn hợp không bị tách nước Lưu ý: Nếu kem hơi lợn cợn, có thể lọc qua rây 1 lần để kem được mịn hơn - Cho kem vào túi bắt kem và để kem trong tủ lạnh từ 40 - 60 phút cho kem đặc lại sẽ dễ trang trí hơn. Phần 3: Trang trí và hoàn thiện bánh - Cắt đầu miệng túi bắt kem, bông kem hình to hay nhỏ sẽ phụ thuộc vào miệng túi bắt kem mình cắt - Xếp 1 lớp bánh lên đĩa, bắt kem theo hình tròn lên trên mặt bánh - Xếp lớp bánh còn lại lên trên, tiếp tục bắt kem theo hình tròn lên mặt bánh. Như vậy bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh Red Velvet xinh xắn rồi đấy. Nếu bạn muốn làm bánh 3 tầng thì đổ khuôn, chia phần hỗn hợp ra thành 3 phần bằng nhau cho vào 3 khuôn nhé! Bên cạnh đó, bạn có thể thỏa sức sáng tạo làm nên chiếc bánh cup cake Red Velvet cũng vô cùng thú vị. Red Velvet không phải một loại bánh đơn giản nhưng là một món bánh nên thử với những bạn đang học làm bánh. Một chiếc bánh red velvet đạt chuẩn không chỉ mang sắc đỏ lộng lẫy mà cốt bánh phải đủ ẩm, mềm mượt như nhung, hơi chua dịu và thoang thoảng hương ca cao. Thêm vào đó là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa độ để bông mềm mà vẫn ngậy béo. Tất cả những điều đó hòa quyện, tạo nên hương vị tuyệt vời hấp dẫn không thể quên của Red Velvet. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Red Velvet này nhé! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mousse xoài sữa chua không cần lò (Mango Yogurt Mousse Cake)

Mousse xoài sữa chua là món bánh lạnh mang hương vị mùa hè rất được yêu thích. Biến tấu một chút từ món mousse truyền thống, mousse xoài sữa chua có vị ngọt thơm đặc trưng của xoài chín kết hợp với vị béo ngậy từ kem tươi và vị chua nhẹ của sữa chua tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Tham khảo cách làm mousse xoài sữa chua sau đây bạn nhé! >>> Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) >>> Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Nguyên liệu làm mousse xoài sữa chua (bánh size 12cm) Phần đế bánh - 30g bơ lạt - 50g bánh quy mặn Nếu không thích dùng đến bánh quy, bạn có thể sử dụng đế bánh gato cơ bản nhé! Phần kem mousse - 1 quả xoài - 150ml whipping cream - 1/2 hộp sữa chua - 30g đường - 5g gelatine Phần lớp tráng gương Phần 1: Lớp thạch xoài - 30g xoài xay nhuyễn - 3g gelatine - 15g đường - 20ml nước lọc Phần 2: Lớp thạch trong suốt - 30ml nước lọc - 3g gelatine - 15g đường - 30g xoài cắt hạt lựu >> Xem thêm công thức chi tiết và Set nguyên liệu mousse xoài sữa chua TẠI ĐÂY Cách làm mousse xoài sữa chua Phần 1: Làm đế bánh Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm đế bánh - Nghiền nhỏ 50g bánh quy, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn. Bánh quy càng nghiền nhỏ thì đế bánh sẽ càng kết dính tốt hơn - Đun chảy 30g bơ lạt, có thể đun cách thủy cho bơ tan hết hoặc quay trong lò vi sóng - Trộn đều bơ đã đun chảy với phần bánh quy đã được nghiền nhỏ Bước 2: Đổ khuôn - Chuẩn bị 1 khuôn mousse có đường kính 12cm (nếu không có khuôn mousse, bạn có thể dùng khuôn đế rời cùng kích cỡ nhé) - Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín đáy khuôn để kem không bị chảy ra ngoài - Đổ hỗn hợp bơ và bánh quy đã trộn đều vào khuôn, dùng thìa nén chặt để đế bánh kết dính hơn - Để khuôn vào ngăn mát tủ đông tủ lạnh trong 15 phút Phần 2: Làm lớp kem mousse Bước 1: Sơ chế xoài - Xoài rửa sạch, gọt vỏ rồi chia làm 3 phần + 50g xoài xay nhuyễn để làm hỗn hợp kem mousse + 30g xoài xay nhuyễn để làm hỗn hợp thạch xoài tráng gương + 30g xoài thái hạt lựu để trang trí mặt bánh Bước 2: Chuẩn bị chất tạo đông (gelatine) - Chuẩn bị 3 bát gelatine theo 3 phần như sau: + 5g cho phần kem mousse + 3g cho lớp thạch tráng gương + 3g cho lớp thạch trang trí - Ngâm 3 bát gelatine này với 1 lượng nước lạnh tương ứng (khoảng 15ml). Ngâm trong 5 phút để gelatine nở - Đun chảy 3 bát gelatine trong lò vi sóng khoảng 10 giây để gelatine tan hết Bước 3: Làm hỗn hợp kem mousse - Cho 150ml kem tươi (whipping cream) vào tô đã để lạnh. Đánh bông kem tươi đến khi bông mềm, thấy có vân nổi lên là đạt, không nên đánh kem quá bông cứng sẽ làm hỗn hợp sau khi trộn bị lổn nhổn và tách nước - Thêm 50g sinh tố xoài đã xay nhuyễn + 5g gelatine đã đun chảy và 1/2 hộp sữa chua vào tô whipping cream đã đánh bông - Nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện Bước 4: Đổ khuôn - Lấy đế bánh ra khỏi tủ lạnh - Đổ từ từ hỗn hợp mousse vừa chuẩn bị vào khuôn, dàn đều để lớp kem được mịn hơn - Để khuôn trong tủ mát khoảng 30 phút cho lớp kem đặc lại Phần 3: Trang trí Bước 1: Làm lớp thạch xoài - Thêm 20g nước lọc, 15g đường vào 30g sinh tố xoài đã xay nhuyễn rồi khuấy đều đến khi tan đường - Đổ 3g gelatine đã đun chảy ở bước 2 vào hỗn hợp xoài này rồi khuấy đều. Nếu thấy gelatine đã hơi đông lại và hỗn hợp bị vón cục thì có thể cho vào lò vi sóng quay 15 giây để gelatine tan hết - Khi bánh đã đông lại, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, nhẹ nhàng đổ phần thạch xoài này lên trên. Tiếp tục để bánh trong tủ lạnh khoảng 20 phút cho lớp thạch này đông lại Bước 2: Làm lớp thạch trang trí - Hòa tan 15g đường với 30g nước lọc, khuấy đều cho đường tan hết - Thêm 3g gelatine đã đun chảy vào phần nước đường. Nếu thấy gelatine chưa hòa tan hoàn toàn thì cho vào lò vi sóng quay trong 10 - 15 giây cho gelatine tan hết - Lấy bánh trong tủ lạnh ra, xếp phần xoài đã cắt hạt lựu lên mặt bánh. Nhanh tay đổ hỗn hợp thạch trong này lên - Tiếp tục để bánh trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng nữa để phần kem được đông hoàn toàn Bước 3: Gỡ khuôn bánh - Chuẩn bị 1 cái khăn có thấm nước nóng để gỡ khuôn - Lấy màng bọc thực phẩm khỏi đế khuôn - Lấy khăn đã thấm nước nóng bao quanh thành khuôn, cố định khăn khoảng 1 phút để hơi ấm từ khăn tỏa ra sẽ giúp lấy khuôn dễ hơn - Nhẹ nhàng gỡ khuôn ra là đã hoàn thành xong chiếc bánh mousse xoài sữa chua vô cùng hấp dẫn rồi Mousse xoài sữa chua là món bánh nhất định phải thử mùa hè này! Bánh không cần lò, không cần máy đánh trứng và thậm chí cũng không cần cân điện tử, cách làm không quá phức tạp, phù hợp để làm cho gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn

Bạn thích ở nhà làm bánh nhưng lại cũng muốn đi biển? Beemart sẽ gợi ý ngay cho bạn một loại bánh đang hot hit nhất mùa hè này. Chính là Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn. Với lớp mặt bánh được trang trí như một bờ biển vô cùng mát mắt thú vị và đây trở thành một concept độc đáo nếu muốn dành tặng người thân yêu! >>> Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) >>> Cách làm bánh crepe xoài (Fresh Mango Crepe) thơm ngon mát lành cho ngày hè Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn Ngoài lớp trang trí đại dương bên trên thì lớp kem bánh bên dưới là loại cheescake cơ bản. Các bạn có thể làm cốt bánh với nhiều vị khác nhau nhưng để khi cắt bánh phù hợp với lớp trang trí Ocean cheesecake thì nên làm kem trắng cơ bản hoặc kem có màu xanh dương nhé! Với chủ đề là đại dương, Ocean cheesecake nên được trang trí những sinh vật biển để thêm sinh động. Các bạn có thể tìm những loại kẹo trang trí có sẵn tại siêu thị hoặc tự làm thạch với khuôn hình sò, ốc, cá ngay tại nhà để có được chiếc bánh ưng ý nhất. >> Xem công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu Ocean Cheesecake TẠI ĐÂY Nguyên liệu làm bánh Ocean cheesecake ( size 14cm) 1. Phần đế bánh Ocean cheesacake: 50g bánh quy 30g bơ nhạt 2. Phần cheesecake: 200g cream cheese 100ml whipping cream 1 hộp sữa chua không đường 30g đường 5g gelatine 3. Phần trang trí mặt trên của Ocean cheesecake: 2g gelatine (pha màu xanh đậm) 3g gelatine (pha màu xanh nhạt) 10ml sữa tươi 10g đường 4g bột thạch 1g hoa đậu biếc 10g bánh quy 1g cơm dừa Cách làm bánh Ocean cheesecake Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần đong chia đầy đủ các nguyên liệu như hình nhé! 1. Phần đế bánh: Bước 1: Làm đế bánh - Đầu tiên, nghiền nhỏ 50g bánh quy để làm đế bánh, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn. Bánh càng nghiền nhỏ thì đế bánh sẽ càng kết dính chặt hơn - Đun chảy 30g bơ lạt, có thể quay lò vi sóng cho bơ tan hết hoặc đun cách thủy bơ - Trộn đều 50g bánh quy với 30g bơ đã đun chảy Bước 2: Đổ khuôn đế bánh - Chuẩn bị 1 khuôn đế rời size 14cm - Đổ hỗn hợp bơ + bánh quy vào khuôn, dùng thìa nén chặt bánh quy để đế bánh dính chắc hơn - Để khuôn vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 15 phút, trong thời gian đó chúng ta sẽ đi phần kem phô mai 2. Phần cheesecake: Bước 1: Chuẩn bị kem phô mai (cream cheese) - Cream cheese để nhiệt độ phòng rồi đánh tan cùng 30g đường. Có thể dùng máy đánh trứng đánh đến khi tan hết đường và cream cheese mềm hơn, tạo thành 1 hỗn hợp mịn, không bị lợn cợn Bước 2: Đánh bông kem tươi (whipping cream) - Cho 100ml kem tươi đã để lạnh vào tô - Đánh bông kem tươi đến khi bông mềm, có vân nổi lên nhưng khi nhấc que đánh trứng lên kem không tạo thành chóp Lưu ý: Không đánh bông cứng kem tươi vì khi trộn với các nguyên liệu khác có thể làm kem tươi bị lổn nhổn, thậm chí tách nước Bước 3: Hoàn thiện lớp kem phô mai - Cho phần kem tươi vừa đánh bông vào tô kem phô mai, thêm vào 1 hộp sữa chua đã để nhiệt độ phòng rồi trộn đều - Từ từ trộn đều các nguyên liệu để hỗn hợp dẻo mịn, không vón cục. Lưu ý không trộn mạnh tay sẽ làm kem bị tách nước - Ngâm 5g gelatine với 20ml nước lạnh trong vòng 5 phút cho gelatine nở ra. - Đun chảy gelatine cho gelatine tan đều rồi đổ phần gelatine này vào phần kem phô mai, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau Bước 4: Đổ khuôn - Lấy khuôn lót đế bánh trong tủ lạnh ra, đổ lớp kem phô mai lên trên, dàn đều lớp kem để bánh mịn màng hơn - Để bánh trong tủ lạnh 1 tiếng cho mặt bánh se lại 3. Trang trí Ocean cheesecake: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu lớp thạch biển - Ngâm 2 bát gelatine (3g và 2g) với 10ml nước lạnh trong vòng 5 phút cho gelatine nở. Sau đó đun cách thủy hoặc quay gelatine trong lò vi sóng khoảng 10 giây cho gelatine tan hết - Ngâm hoa đậu biếc với 100ml nước nóng trong vòng 2 phút - Chia phần nước cốt hoa đậu biếc vừa thu được thành 2 phần bằng nhau. - Thêm 50ml nước lọc vào 1 bát nước hoa đậu biếc để tạo màu nhạt hơn Bước 2: Đổ lớp thạch biển màu đậm - Lấy bánh trong tủ lạnh ra, đặt bánh nghiêng xuống theo 1 chiều để khi đổ nước hoa đậu biếc bánh sẽ tạo thành 2 màu đậm nhạt giống như mặt biển - Cho 3g gelatine vào phần nước hoa đậu biếc màu đậm hơn và khuấy đều - Đổ phần hoa đậu biếc này lên mặt bánh, vì khuôn đang để nghiêng nên nước sẽ chảy xuống như hình - Để bánh như vậy khoảng 10 phút bánh sẽ se mặt lại Bước 3: Đổ lớp thạch biển màu nhạt - Thêm 2g gelatine đã đun chảy vào phần nước hoa đậu biếc còn lại và khuấy đều - Khi lớp thạch màu xanh đậm đã đông lại, nhẹ nhàng đổ phần nước hoa đậu biếc màu nhạt vừa pha lên trên - Cho bánh vào tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa để bánh được đông hoàn toàn Bước 4: Làm thạch sao biển - Chuẩn bị 300ml nước lọc, thêm vào nồi 10ml sữa tươi - Hòa tan 3g bột thạch với 10g đường rồi đổ vào nồi - Để bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục - Nấu thạch đến khi sôi thì tắt bếp - Đổ thạch vào khuôn đã chuẩn bị rồi để nguội xong cho vào tủ lạnh Bước 5: Gỡ khuôn bánh - Chuẩn bị 1 cái khăn đã thấm nước nóng - Đặt khuôn lên 1 vật thể cao, có thể dùng cốc - Lấy khăn nóng bao quanh thành khuôn khoảng 1 phút rồi nhẹ nhàng gỡ khuôn xuống Bước 6: Trang trí bánh - Nghiền nhỏ 10g bánh quy, chuẩn bị 1g cơm dừa và gỡ khuôn thạch ra - Rắc vụn bánh quy lên trên mặt bánh, thêm cơm dừa lên và trang trí thêm 1 vài con sao biển Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ocean cheesecake vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng rồi! Một chiếc bánh Ocean cheesecake mát lạnh không chỉ trong hương vị mà còn ở vẻ bề ngoài hướng tới những cơn sóng biển sảng khoái. Mặc dù chiếc bánh kì công nhưng thành quả rất xứng đáng phải không nào? Ngoài việc trang trí thành Ocean cheesecake các bạn hoàn toàn có thể sáng tạo bầu trời đêm, cảnh xuân hoa anh đào với màu thực phẩm đủ các loại tại Beemart nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh crepe xoài (Fresh Mango Crepe) thơm ngon mát lành cho ngày hè

Bánh crepe xoài với phần vỏ bánh mềm nhân kem béo ngậy cùng vị xoài ngọt ngào hấp dẫn thực sự sẽ là một món bánh không thể bỏ qua vào mùa hè này đâu. Cùng Beemart thử làm ngay món bánh này tại nhà với công thức cực đơn giản dưới đây nhé! >>>Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê >>> Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Nguyên liệu làm bánh crepe xoài * Phần vỏ bánh - 80g bột mì đa dụng - 80g nước cốt dừa - 15g đường - 2 quả trứng - 1ml tinh dầu tạo màu vàng * Nhân bánh - 150ml whipping cream - 20g đường - 1 quả xoài >> Xem thêm công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu crepe xoài TẠI ĐÂY Cách làm bánh crepe xoài thơm ngon mát lạnh Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hình! Bước 2: Chuẩn bị bột làm vỏ bánh - Đầu tiên bạn lấy 1 cái tô sạch, sau đó đập vào tô 2 quả trứng gà - Thêm 80g nước cốt dừa, 15g đường và 80g bột mì đa dụng vào tô Bước 3: Pha bột - Khuấy đều các nguyên liệu trong tô ở bước 2 đến khi không còn thấy bột khô và đường tan hết là đạt. - Sau khi trộn đều nguyên liệu, bạn cần rây lại 1-2 lần qua rây để bột được mịn hơn và không vón cục - Bọc màng bọc thực phẩm tô bột, để bột nghỉ trong vòng 30 phút (không nhất thiết phải để trong tủ lạnh) Bươc 4: Pha màu cho bột - Sau thời gian bột nghỉ, bạn thêm 1ml tinh dầu màu vàng để tạo màu cho vỏ bánh thêm hấp dẫn - Sau đó bạn nhẹ nhàng khuấy đều bột để bột không bị lắng cặn và được đều màu hơn Bước 5: Tráng bánh - Cho 1 miếng bơ nhỏ vào chảo, để lửa vừa cho bơ tan hết, khi bơ đã tan thì lấy giấy ăn lau qua chảo 1 lần để không bị thấm nhiều dầu vào vỏ bánh. - Hạ lửa ở mức thấp nhất, múc 1 muôi bột đổ vào, nhanh tay dàn đều chảo để vỏ bánh được tròn hơn - Rán bánh trong vòng 1 - 1 phút 30 giây là bánh chín - Nhẹ nhàng lấy bánh ra và để nguội trên rack hoặc đĩa Bước 6: Làm nhân bánh - Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông hạt lựu hoặc miếng to tùy theo ý thích - Đánh bông kem tươi đã để lạnh (whipping cream) cùng 20g đường. Nên đánh kem hơi bông cứng thì sẽ dễ gói bánh hơn Bước 7: Gói bánh - Đặt 1 miếng vỏ bánh lên một mặt phẳng - Cho 1 thìa kem vào giữa, thêm xoài lên trên - Gấp 2 mép của vỏ bánh vào giữa, gập 2 đầu còn lại của bánh vào là đã xong. Bánh sẽ ngon hơn khi để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới thưởng thức Bước 8: Hoàn thành Crepe xoài có vị ngọt nhẹ từ xoài tươi, kết hợp cùng vị béo của kem tươi tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Nếu đã trót mê cái vị mát mát, béo béo của món bánh crepe thì hãy thử ngay công thức crepe xoài này nhé! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh chanh xanh - Key Lime Pie hấp dẫn không thể chối từ

Key Lime Pie còn có tên tiếng Việt là bánh chanh xanh, hay một số người vẫn gọi là bánh chanh Florida, là một loại bánh rất được ưa chuộng ở phương Tây. Bằng chứng là bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức về món bánh này trên youtube, một món bánh có sự kết hợp hoàn hảo giữa chanh xanh và sữa đặc. Nếu đã trót mê hương vị béo ngậy của món bánh này, hãy tham khảo công thức bánh chanh xanh này cùng Beemart nhé! >>Xem thêm: Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê >> Xem thêm: Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Nguyên liệu làm Key Lime Pie (bánh chanh xanh) - bánh size 16cm: Làm đế bánh: - 100g bánh quy mặn - 60g bơ lạt Làm kem bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà - 50ml whipping cream - 1 quả chanh - 80g sữa đặc Kem trang trí bánh: - 50ml whipping cream >> Xem thêm: Set nguyên liệu bánh chanh Florida (Key Lime Pie) Cách làm bánh Key Lime Pie: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, bạn tiến hành đong chia đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, việc này sẽ giúp bạn không bị luống cuống trong lúc làm bánh Bước 2: Làm đế bánh - Đầu tiên, bạn cần nghiền nhỏ bánh quy, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn. Bánh quy càng nghiền mịn thì đế bánh sẽ càng kết dính chặt hơn - Đun chảy 60g bơ lạt, có thể quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây hoặc đun cách thủy cho bơ tan hết Bước 3: Trộn hỗn hợp đế bánh - Đổ phần bơ đã đun chảy với bánh quy đã nghiền vụ và trộn đều - Chuẩn bị 1 khuôn tart size 16cm, nếu không có khuôn bánh tart, bạn cũng có thể sử dụng khuôn mousse nhé! - Chống dính thành khuôn bằng 1 lớp dầu ăn mỏng hoặc phủ bột lên thành bánh. Lót 1 lớp giấy nến vào đáy khuôn để khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn - Đổ hỗn hợp bơ và bánh quy vào khuôn, dùng thìa nén cho chặt để đế bánh được kết dính chắc hơn - Cho khuôn bánh vào tủ lạnh 15 phút cho đế bánh cứng lại Bước 4: Bào vỏ chanh - Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô sạch - Chanh tươi bạn rửa sạch, có thể ngâm sơ với muối cho vỏ chanh không bị đắng. Bào 1 chút vỏ chanh chung với lòng đỏ trứng, tuy nhiên không bào sâu vào phần vỏ màu trắng vì sẽ bị đắng - Cắt đôi quả chanh, vắt lấy khoảng 20ml nước cốt chanh Bước 5: Làm hỗn hợp kem chanh - Đánh bông lòng đỏ trứng với phần vỏ chanh vừa bào, cứ đánh đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt - Thêm 80g sữa đặc vào tô lòng đỏ rồi dùng phới lồng khuấy đều - Chuẩn bị 1 cái tô sạch khác, cho 50ml whipping cream đã để lạnh vào tô rồi đánh whipping cream đến khi bông mềm, thấy có vân nổi lên là đạt yêu cầu. Không đánh whipping quá lâu sẽ làm whipping bị tách nước. - Đổ 20ml nước cốt chanh vào tô whipping và trộn đều - Cuối cùng, đổ phần lòng đỏ trứng vào tô kem tươi vừa đánh, nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. Bước 6: Nướng bánh - Lấy đế bánh trong tủ lạnh ra, nướng đế bánh ở 170 độ trong 10 phút - Sau khi đã nướng đế bánh, nhẹ nhàng đổ phần kem vào đế bánh, dàn đều cho kem được mịn hơn rồi đem bánh đi nướng - Nướng tiếp bánh với phần kem ở 170 độ trong 5 phút - Mặt bánh sau khi nướng xong sẽ se lại, để bánh nguội hẳn ( khoảng 30 phút ) và để trong ngăn mát tủ lạnh. Bước 7: Trang trí bánh - Đánh bông 50ml whipping cream rồi cho vào túi bắt kem - Cắt lát các miếng chanh để trang trí - Cắt đầu túi bắt kem, bóp kem theo hình tròn quanh rìa bánh rồi điểm xuyến thêm bằng 1 vài lát chanh cho đẹp Bánh chanh xanh có vị chua nhẹ và thơm lừng từ chanh tươi, kết hợp với vị béo ngậy của kem tươi và sữa đặc tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt! Bạn hãy thử công thức này để trổ tài cho cả gia đình nhé! Chúc bạn thành công! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê

Tart trái cây là một món bánh cơ bản tuy nhiên hương vị hấp dẫn của món bánh này luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng cuối tuần của cả gia đình. Cách làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản chỉ cần làm theo công thức ở bài viết dưới đây là bạn đã có ngay những chiếc tart hoa quả thơm ngon rồi đó! >>> Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) >>> Cách làm bánh crepe xoài (Fresh Mango Crepe) thơm ngon mát lành cho ngày hè Nguyên liệu làm bánh tart trái cây - 6 đế bánh tart - 1 quả trứng gà - 20g đường - 10g bột ngô - 100ml sữa tươi không đường - 16g bơ lạt - 100ml whipping cream - 1ml vanila - 100g hoa quả (dâu tây + phúc bồn tử) >> Xem thêm công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu bánh Tart hoa quả TẠI ĐÂY Cách làm bánh tart trái cây đơn giản tại nhà Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần đong chia đầy đủ các nguyên liệu như hình nhé! Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng - Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn tách lấy lòng đỏ trứng gà. Thêm 1/2 lượng đường đã chuẩn bị vào tô lòng đỏ. - Dùng phới lồng đánh đến khi trứng gà chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng lại Bước 3: Thêm bột ngô - Rây 10g bột ngô vào tô lòng đỏ, trộn đều đến khi tan hết bột ngô - Sau khi bột ngô tan hết bạn thêm 100ml sữa tươi vào tô lòng đỏ, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau Bước 4: Nấu hồn hợp kem trứng - Trước khi nấu hỗn hợp kem trứng bạn cần rây hỗn hợp sữa tươi + lòng đỏ trứng + bột ngô 1 lần rồi mới đổ hỗn hợp này vào nồi - Tiếp đó bạn cho 16g bơ vào nồi, thêm 1ml vani rồi khuấy đều đến khi tan hết bơ. - Để bếp ở lửa vừa, khuấy đều hỗn hợp đến khi sệt lại thì tắt bếp - Nhanh tay đổ hỗn hợp kem trứng ra bát và chờ hỗn hợp nguội, trong thời gian đó sẽ đi đánh bông kem tươi Bước 5: Đánh bông kem tươi - Đánh bông kem tươi đã để lạnh cùng phần đường còn lại. - Bạn chỉ cần đánh kem tươi đến khi kem có vân nổi lên, lưu ý không đánh bông cứng vì sẽ làm kem trứng bị lợn cợn. Bước 6: Trộn hỗn hợp kem tươi và kem trứng - Khi phần kem trứng đã nguội hoàn toàn bạn đổ phần kem trứng vào tô kem tươi, nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Lưu ý: Nếu đánh xong kem tươi mà kem trứng vẫn chưa nguội thì bỏ kem tươi vào ngăn mát tủ lạnh để kem không bị chảy nhé! Bước 7: Bắt kem - Cho phần kem trứng đã hoàn thành ở bước 6 vào túi bắt kem - Cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi bắt kem rồi bắt đầu bơm nhân vào đế bánh tart - Bạn cứ làm như vậy đến khi hết lượng kem. Lượng kem này sẽ vừa đủ cho 6 đế tart như hình. Bước 8: Trang trí và hoàn thiện - Đến phần trang trí bánh bạn cần rửa sạch dâu tây và phúc bồn tử sau đó cắt đôi. - Sau đó bạn xếp các miếng hoa quả lên trên mặt bánh tùy theo sở thích, bạn cũng có thể điểm xuyến thêm vài lá bạc hà cho thêm hấp dẫn nhé! Vậy là chỉ với vài bước đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh tart trái cây mát lạnh, béo ngậy cực hấp dẫn này rồi! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake)

Nổi bật với hương vị béo ngậy, chua nhẹ từng miếng bánh mềm mịn như tan trong miệng chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho buổi trà chiều cùng bạn bè và gia đình. Đây là món bánh vô cùng quen thuộc đối với những người mới học làm bánh vì không cần dùng lò nướng. Tham khảo ngay công thức cheesecake sữa chua vô cùng đơn giản này nhé! >>> Công thức bánh chanh xanh - Key Lime Pie hấp dẫn không thể chối từ >>> Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê Nguyên liệu làm cheesecake sữa chua - 200g cream cheese - 100g whipping cream - 1 hộp sữa chua có đường - 50g bánh quy - 30g bơ lạt - 3g gelatine - 30g đường >> Xem thêm công thức chi tiết và mua Set nguyên liệu cheesecake TẠI ĐÂY Cách làm bánh cheesecake sữa chua thơm mịn hấp dẫn Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, cần tiến hành đong chia đầy đủ các nguyên liệu như hình! Bước 2: Làm đế bánh - Đầu tiên, nghiền vụn 50g bánh quy mặn. Có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho thêm mịn, bánh càng nghiền mịn thì đế bánh sẽ càng kết dính chặt hơn. - Trong khi nghiền vụn bánh, đun chảy 30g bơ lạt. Có thể để bát bơ vào trong tô nước nóng, bơ sẽ tự tan chảy - Đổ bơ đã đun chảy vào phần đế bánh quy đã nghiền vụn, trộn đều cho bơ và bánh hoà quyện với nhau. Bước 3: Đổ khuôn đế bánh - Chuẩn bị khuôn đế rời size 12cm. - Đổ hỗn hợp bánh quy và bơ đã trộn đều vào khuôn, dùng thìa nén chặt xuống để phần đế được kết dính thêm. - Cho khuôn bánh vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 20 phút để phần đế dính chặt hơn. Lưu ý: Không nên để phần đế bánh trong ngăn đông tủ lạnh quá lâu vì khi đó đế bánh sẽ bị cứng và tạo ra 1 lỗ nhỏ ở thành khuôn, khi đổ kem sẽ bị chảy xuống đáy. Bước 4: Chuẩn bị chất tạo đông (gelatine) - Ngâm 3g gelatine với 10ml nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho gelatine nở ra - Đun chảy gelatine trong lò vi sóng khoảng 15 giây hoặc đun cách thủy cho gelatine chảy ra. Bước 5: Đánh tan cream cheese Cream cheese cần để nhiệt độ phòng trước khi đánh - Thêm 200g cream cheese và 30g đường vào tô. Dùng phới lồng hoặc phới dẹt đánh cho đường tan hết và cream cheese mềm hơn, khi đó cream cheese sẽ ở trạng thái mịn, không bị lợn cợn và rất dẻo Bước 6: Đánh bông kem tươi (whipping cream) - Thêm 100ml kem tươi đã để lạnh vào tô, dùng phới lồng đánh đến khi kem đặc lại và nổi vân ở trên mặt Lưu ý: Không đánh kem tươi quá bông cứng sẽ làm lớp kem bánh bị lổn nhổn và không mịn Bước 7: Trộn hỗn hợp kem phô mai - Lần lượt đổ kem tươi, 1 hộp sữa chua (để nhiệt độ phòng) vào tô cream cheese đã đánh - Nhẹ nhàng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau - Thêm 3g gelatine đã đun chảy vào hỗn hợp này và trộn đều một lần nữa Bước 8: Đổ khuôn - Lấy đế bánh từ trong tủ lạnh ra, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem phô mai vào khuôn bánh đã lót đế. - Nghiêng nhẹ để phần kem được dàn đều và mặt bánh thêm mịn. - Cất bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là bánh sẽ đông lại Bước 9: Gỡ khuôn bánh - Sau khi bánh đã đông, lấy bánh ra ngoài rồi bắt đầu gỡ khuôn bánh - Lấy 1 cái khăn sạch có thấm nước nóng, bao quanh thành khuôn rồi giữ khoảng 1 phút cho hơi ấm từ khăn tỏa vào khuôn, như vậy sẽ dễ lấy khuôn hơn. - Đặt khuôn bánh lên trên 1 vật thể cao, ở đây chúng mình đặt lên 1 cái cốc. - Nhẹ nhàng kéo khuôn xuống là có thể lấy bánh ra Lưu ý: Nếu làm ở nhà, có thể lấy máy sấy tóc sấy quanh thành khuôn là có thể gỡ khuôn ra Bước 10: Trang trí và hoàn thiện bánh cheesecake sữa chua Cheesecake có thể trang trí theo nhiều cách khác nhau và tùy theo sở thích của mỗi người. - Nghiền nhỏ bánh quy, rắc vụn bánh quy lên mặt bánh - Đánh bông kem tươi, cho kem vào túi bắt kem rồi tiến hành tạo hình. Có thể trang trí thêm hoa quả tươi nếu thích Cheesecake có vị chua chua béo ngậy từ cream cheese kết hợp với vị ngọt nhẹ của đế bánh, chắc hẳn là món bánh được yêu thích nhất mùa hè này. Cùng thử ngay công thức này cheesecake sữa chua đơn giản này nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse)

Bánh mousse chanh leo với kem tươi mềm, mịn, ngậy, tan ngay trên đầu lưỡi khi vừa vào miệng chắc chắn sẽ chinh phục được bất kì khẩu vị khó tính nào. Cách làm mousse chanh leo mà Bee sẽ chia sẻ dưới đây được biến tấu một chút với đế bánh quy để phù hợp và đơn giản hơn với những người mới học làm bánh. Cùng Beemart làm thử ngay món bánh hấp dẫn này nhé! Công thức cheesecake sữa chua thơm ngon miễn chê (Yogurt Cheesecake) Công thức bánh chanh xanh - Key Lime Pie hấp dẫn không thể chối từ Mousse chanh leo - chiếc bánh được săn lùng nhiều nhất Có nguồn gốc từ Pháp, Mousse là món ăn "làm mưa làm gió" trong thế giới bánh ngọt những năm gần đây. Ở các tiệm bánh Mousse chanh leo có mặt thường xuyên trong tủ bánh bởi số lượng đơn hàng cho chiếc bánh này rất lớn. Bánh Mousse chanh leo tươi được chế biến bằng sự khéo léo và tỉ mỉ của những người thợ làm bánh. Nổi bật với màu vàng tươi trên mặt bánh, được trang trí quả chanh leo tươi khiến cho người nhìn bị thu hút dưới mọi góc độ. Đặc biệt, đặc trưng của Mousse chanh leo đó là nhiều kem béo béo, vị ngọt mát, chua thanh nên không hề có cảm giác bị ngấy. Mousse chanh leo có thành phần chính là gì? Nguyên liệu cơ bản để làm Mousse chanh leo là kem tươi, gelatin. Bề mặt mousse chanh leo là một lớp thạch chanh leo trong suốt bóng loáng điểm vài hạt chanh leo càng thêm phần tự nhiên và nổi bật. Gelatin chính là thành phần giúp tạo lên lớp thạch này. Tuy nhiên với những ai ăn chay có thể thay thế bằng Agar làm từ nguyên liệu thực vật (lưu ý Agar cứng và giòn hơn gelatin nên bạn hãy sử dụng với một lượng vừa phải để bánh có độ mềm mịn) Phía dưới lớp chanh leo đó chính là lớp kem tươi vị chanh leo vừa thơm vừa béo lại ngon ngọt. Kem tươi đánh bông mềm, kết hợp với chanh leo nên khi ăn bạn có thể vừa cảm nhận được vị thơm, sự mềm nhuyễn và cảm giác mát lạnh. Phần đế của bánh là một lớp gato mỏng giúp cho việc gia cố và tạo hình chiếc bánh được dễ dàng. Ngoài ra bạn vẫn có thể kết hợp với đế bánh quy để làm Mousse tăng lên sự hấp dẫn cho món bánh. Và ngay sau đây, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm Mousse chanh leo thơm mát, không cần dùng đến lò nướng đó là phần đế bánh quy giòn thơm. Cách làm mousse chanh leo đơn giản, không cần lò nướng Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mousse chanh leo: Phần đế bánh Mousse chanh leo Phần kem tươi và thạch tráng gương - 30g bơ lạt - 50g bánh quy mặn - 250 ml whipping cream - 45g đường - 4 quả chanh leo - 13g gelatine Nếu bạn lo ngại phải đong chia nguyên liệu, hay phải đi nhiều nơi để mua đủ nguyên liệu về làm mousse chanh leo? Set nguyên liệu làm bánh mousse chanh dây của BeeKitchen sẽ là giải pháp cho bạn. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian đi mua, tiết kiệm chi phí nếu không dùng hết, và đặc biệt không phải cân đong. Nguyên liệu làm mousse chanh leo được chuẩn bị đầy đủ, cân chia sẵn cho bạn Công thức chuẩn chỉnh, bạn chỉ cần bắt tay vào làm ngay với các bước hướng dẫn sau: Cách làm bánh mousse chanh leo: Bước 1: Làm đế bánh mousse chanh leo - Đầu tiên, đập vụn 50g bánh quy mặn, có thể cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn, vụn bánh càng mịn thì đế bánh sẽ càng chặt. - Trong lúc đó, đun chảy 30g bơ lạt. Có thể để bát bơ vào trong tô nước nóng, bơ sẽ tự tan chảy - Đổ bơ đã đun chảy vào phần đế bánh quy đã nghiền vụn, trộn đều cho bơ và bánh hoà quyện với nhau. Bước 2 Đổ khuôn đế bánh - Chuẩn bị một khuôn mousse có đường kính 13cm, lấy màng bọc thực phẩm bao quanh đế khuôn để đảm bảo bánh sẽ không bị chảy ra ngoài - Tiếp theo, đổ hỗn hợp đế bánh vào khuôn, dùng thìa nén chặt bánh vào đế khuôn. - Cất đế bánh vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 20 phút cho đế bánh cứng lại. Bước 3:Lấy nước cốt chanh leo Công thức này sẽ cần 2 phần nước cốt chanh leo, một phần để làm kem mousse (50ml) và một phần để làm lớp thạch tráng gương (30ml) - Đầu tiên, cắt đôi chanh leo và lấy phần ruột ra. - Lọc hỗn hợp chanh leo thành 2 phần: 1 phần hạt và 1 phần nước cốt. Trong đó, phần nước cốt sẽ để riêng để làm mousse. - Với phần hạt chanh leo vừa thu được, đổ thêm 30ml lọc vào và rây lại để lấy thêm nước cốt. Phần nước cốt này sẽ dùng để làm thạch tráng gương. Nếu muốn mặt bánh thêm phần hấp dẫn có thể lấy thêm 1 thìa hạt chanh leo. Bước 4: Chuẩn bị chất tạo đông (gelatine) - Gelatine sẽ gồm 2 phần: 8g cho phần mousse, 5g cho lớp thạch tráng gương. - Đầu tiên, ngâm cả 2 bát gelatine với nước lạnh trong vòng 5 phút (Đổ nước xâm xấp với lượng gelatine) - Sau khi gelatine đã nở, đem 2 bát gelatine đi đun cách thuỷ hoặc quay trong lò vi sóng trong 15 giây. Có thể để 2 bát gelatine trong 1 tô nước nóng, gelatine sẽ tự tan chảy. Bước 5: Đánh kem tươi - Kem tươi trước khi đánh phải để thật lạnh. Đánh bông 250ml kem tươi với 30g đường, lưu ý chỉ đánh bông mềm, không đánh bông cứng (kem ở trạng thái có vân nổi lên, đặc sánh). - Không đánh kem tươi quá cứng, bánh sau khi gỡ khuôn sẽ bị rỗ Bước 6: Làm lớp kem mousse chanh leo - Đổ 50g nước cốt chanh leo ở bước 4 và 8g gelatine đã ngâm nở ở bước 5 vào tô whipping. - Nhẹ nhàng khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện với nhau. Cuối cùng sẽ thu được 1 hỗn hợp kem mousse có độ đặc vừa phải, màu vàng nhạt. Bước 7: Đổ khuôn làm mousse chanh leo - Lấy khuôn bánh trong tủ đông ra, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp mousse lên trên khuôn đã lót đế bánh, vỗ nhẹ khuôn để dàn đều lớp kem. - Sau đó tiếp tục cất khuôn bánh vào tủ mát trong 30 phút để hỗn hợp kem đông lại, kết dính với phần đế bánh ban nãy. Bước 8: Làm lớp thạch tráng gương - Thêm 15g đường vào 30ml nước cốt chanh leo ở bước 3, đổ phần nước cốt này vào chảo và đun ở lửa vừa cho đường tan hết. - Đổ 5g gelatine đã ngâm vào nước cốt chanh leo, khuấy đều để gelatine hoà tan hoàn toàn. - Đợi phần nước cốt chanh leo này nguội hoàn toàn thì đổ lên trên phần mousse trong tủ lạnh (lưu ý phần mousse phải đông hoàn toàn bạn mới đổ lên trên nhé) - Tiếp tục để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho bánh đông lại. Bước 9: Gỡ khuôn Sau 2-3 tiếng để trong tủ lạnh, lấy bánh ra và tiến hành gỡ khuôn. - Bỏ màng bọc thực phẩm ra khỏi đáy khuôn - Lấy 1 cái khăn có thấm nước nóng, lấy khăn bao quanh thành khuôn khoảng 1 phút để nhiệt từ khăn toả vào khuôn. - Nhẹ nhàng kéo khuôn lên và gỡ khuôn ra. Bước 10: Trang trí mousse chanh leo Cách làm bánh mousse chanh leo khá đơn giản, bạn có thể trang trí bánh như hình bên trên bằng kem tươi đánh bông hoặc đơn giản hơn có thể dùng 1 vài lá bạc hà để điểm xuyến trên bánh. Vậy là chiếc bánh mousse đã hoàn thành rồi, bánh có vị chua chua từ chanh leo kết hợp vị béo ngậy của kem tươi tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Hi vọng với cách làm mousse chanh leo vô cùng đơn giản, dễ làm tại nhà đã giúp bạn có thể trổ tài cho cả gia đình hoặc đem đi tặng rồi. >>> Tải app Beemart và làm bánh mousse chanh leo tại nhà đơn giản và dễ dàng hơn bạn nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh mousse chocolate đơn giản cho người mới bắt đầu

Không giống với bánh bông lan, bánh mousse mang đến hương vị thơm ngậy như tan trong miệng khi thưởng thức. Tưởng chừng đây là một món bánh khó làm nhưng hôm nay Beemart sẽ chia sẻ cho bạn cách làm mousse chocolate với công thức cực đơn giản mà ai cũng có thể làm thành công ngay tại nhà. Cùng khám phá ngay công thức ở bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm bánh mousse chocolate Cốt bánh gato Kem mousse 3 quả trứng gà 500ml whipping cream 50g đường 80g socola đen 30ml dầu ăn 80g socola trắng 20ml sữa tươi không đường 6 g gelatine 30g bột mì đa dụng 120g đường 15g bột bắp 15g bột cacao Cách làm bánh mousse chocolate Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng - Đầu tiên trứng gà bạn để ở nhiệt độ phòng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 tô khác nhau. - Ở tô lòng trắng bạn cho vào 1 chút muối, đánh đến khi thấy các bọt khí mịn thì cho từ từ 40g đường vào và đánh ở tốc độ trung bình đến khi lòng trắng bông mềm (giơ que đánh trứng lên thấy lòng trắng ngoặt xuống, tạo thành hình lưỡi câu, úp ngược tô xuống lòng trắng không chảy ra) là đạt. Bước 2: Đánh hỗn hợp lòng đỏ trứng - Đến phần lòng đỏ bạn cho 10g đường vào tô lòng đỏ, dùng máy đánh trứng đánh đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt (bước này sẽ giúp bánh không bị tanh dù không cần cho vani) - Sau khi hỗn hợp lòng đỏ đạt bạn cho vào tô lòng đỏ 30ml dầu ăn + 20ml sữa tươi rồi khuấy đều - Với phần bột khô bạn trộn đều 30g bột mì + 30g bột bắp + 15g bột cacao sau đó chia bột làm 2 phần bằng nhau. Rây 1 phần bột này vào tô lòng đỏ rồi trộn đều đến khi không còn thấy bột khô (lưu ý không nên trộn quá lâu bột sẽ bị chai và bánh không nở được) Bước 3: Trộn hỗn hợp cốt bánh - Lấy 1/3 số lòng trắng cho vào tô lòng đỏ, dùng kĩ thuật fold (trộn bột từ dưới hất lên trên) trộn đều cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện. - Đổ ngược phần lòng đỏ và tô lòng trắng, tiếp tục trộn bột từ dưới hất lên trên cho đến khi các lòng đỏ và lòng trắng được trộn đều. - Cuối cùng rây phần bột còn lại vào tô, trộn đến khi không còn thấy bột khô là đạt. Bước 4: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng trước ở 160 độ trong 10 phút. - Đổ hỗn hợp bánh ở bước 3 vào khuôn 22cm đã lót giấy nến, trước khi nướng đập nhẹ khuôn xuống bàn cho bay hết bọt khí. Nướng bánh ở 160 độ trong 30 phút - Sau khi bánh đã chín, gỡ bánh khỏi khuôn và để nguội trên rack - Bọc màng bọc thực phẩm vào đế khuôn mousse rồi lót bánh vào khuôn Bước 5: Làm phần mousse chocolate đen - Đầu tiên bạn đánh bông 500ml whipping cream cùng 120g đường. Lưu ý: Chỉ cần đánh bông mềm, không cần đánh bông cứng. Tức là whipping cream sẽ đặc lại so với ban đầu, giơ que đánh trứng lên kem không tạo thành chóp là đạt. - Chia phần whipping này thành 2 phần (mỗi phần 250ml) tương ứng với 1 phần mousse socola đen và mousse socola trắng - Đun chảy 80g socola đen. Trong lúc đó, bạn ngâm 3g gelatine với 10ml nước lạnh trong vòng 10 phút cho gelatine nở ra. Đun cách thủy gelatine hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 10 giây cho gelatine tan chảy thì mousse mới không bị vón cục. - Trộn 250 whipping với 80g socola đã đun chảy, cho thêm gelatine vào và khuấy đều. - Đổ phần socola này vào khuôn đã lót sẵn đế bánh bông lan, cho vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 30 phút cho lớp mousse se lại. Bước 6: Làm phần mousse socola trắng - Bạn ngâm 3g gelatine với 10ml nước lạnh trong 10 phút để gelatine nở ra. Sau đó đun cách thủy gelatine hoặc cho gelatine quay trong lò vi sóng khoảng 10 giây cho gelatine tan hết. - Đun chảy 40g socola trắng, khi socola đã tan chảy, bạn đổ phần socola này vào 250ml whipping. Thêm phần gelatine đã ngâm nở vào và trộn đều hỗn hợp - Đổ phần mousse socola trắng này lên trên phần mousse socola đen vừa nãy, để trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho phần mousse đông hoàn toàn. Bước 7: Gỡ khuôn - Đặt khuôn bánh lên 1 chiếc đĩa - Nhẹ nhàng gỡ màng bọc thực phẩm khỏi đế bánh - Sau đó bạn lấy 1 cái khăn đã ngâm nước nóng, dùng khăn bao quanh thành khuôn và giữ 1 lúc, hơi ấm từ khăn sẽ khiến khuôn được gỡ dễ dàng hơn. - Cuối cùng nhẹ nhàng gỡ khuôn bánh ra là đã hoàn thành chiếc bánh mousse chocolate 3 tầng rồi. Bạn có thể trang trí thêm hoa quả tươi cho bánh theo ý thích nhé! Bước 8: Hoàn thành Bánh mousse chocolate có vị đắng nhẹ từ socola đen, vị ngọt nhẹ từ whipping cream và socola trắng kết hợp với phần đế bánh gato. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bánh như tan trong miệng vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy làm thử công thức này và khoe thành quả với chúng mình nhé! Chúc bạn thành công! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh đơn giản mà hấp dẫn nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

[Bạn đã biết] Cách bảo quản sấu tươi ngon dùng cả năm vẫn nguyên hương vị

Nhắc đến mùa hè không thể không nhắc đến đặc sản ở Hà Nội, đó chính là Sấu. Đặc trưng của sấu chỉ rộ nhất vào mùa hè, khoảng từ tháng 6 đến tháng 9. Làm thế nào để có sẵn sấu tươi trong cả năm? Hẳn đó là thắc mắc của rất nhiều người. Bee sẽ gợi ý cho bạn cách bảo quản sấu tươi ngon lâu nhất, mà vẫn đảm bảo hương vị như lúc mới hái. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé! Cách chọn sấu tươi ngon Bất kỳ món ăn nào khi được chế biến phải đảm bảo nguyên liệu đầu vào tươi ngon, chất lượng thì hương vị món ăn mới hấp dẫn. Chọn sấu tươi ngon là bước quan trọng quyết định thời gian bảo quản và chất lượng quả sấu khi chế biến sau này. Theo chân các bà các mẹ ra chợ, chúng mình đã đúc rút ra được những mẹo chọn sấu tươi ngon như sau: Nên mua sấu vào giữa mùa, bởi khi đó sẽ có nhiều quả sấu bánh tẻ. Đây là loại sấu không quá non và không quá già. Loại sấu này sẽ có lớp vỏ hơi sần sùi, cùi dày, nhiều thịt chua, rất thích hợp để bảo quản lâu dài và làm sấu ngâm đường. Không nên chọn quả có vỏ xanh mướt, láng bóng. Đây là những quả sấu non, có vị chua nhưng thịt quả không giòn. Loại này phù hợp mua về nấu canh hoặc chế biến trong vài ngày. Còn nếu để làm sấu ngâm đường thì quả không giòn. Không nên chọn quả thâm, dập, thối. Những loại quả kém chất lượng không thể bảo quản được lâu. Do vậy khi lựa chọn sấu bạn cần lưu ý chọn từng quả một để có những quả tiêu chuẩn. Chọn những quả sấu có vỏ hơi sần, không quá già và không quá non Cách bảo quản sấu trong tủ lạnh nguyên quả Sau khi đã mua được mẻ sấu tươi ngon về, giờ là lúc bạn cần sơ chế để cất sấu vào tủ lạnh dùng dần trong cả năm. Cạo vỏ, rửa sạch sấu Đầu tiên, bạn cần cạo vỏ lớp vỏ bên ngoài của quả sấu và ngâm ngay vào trong nước. Mục đích của việc này giúp loại bỏ phần vỏ chát bên ngoài, và sau khi đem cấp đông bỏ ra sử dụng được luôn mà không cần phải rửa lại nữa. Hơn nữa sấu tươi cấp đông bỏ ra ngoài rã đông sẽ bị nhũn rất khó cạo vỏ. Vì vậy để bảo quản sấu tươi ngon nhất bạn nên chịu khó cạo và rửa thật sạch nhé! Cạo lớp vỏ bên ngoài quả sấu và ngâm vào chậu nước Chia thành túi nhỏ Sấu sau khi rửa sạch để ráo nước, bạn chia sấu vào từng túi nhỏ khoảng 300g. Việc chia thành túi nhỏ mang lại lợi ích như sau: Giúp việc lấy sấu trở nên dễ dàng hơn. Nếu như để sấu cả túi to vào tủ lạnh, sau mỗi lần mở túi lấy sấu ra sẽ khiến cho một lượng hơi ẩm lớn vào túi khiến sấu càng dính chặt vào nhau hơn. Chia sấu bảo quản trong từng túi nhỏ còn giúp đảm bảo sấu tươi lâu hơn. Vì các món ăn sử dụng sấu không nhiều, thông thường chỉ sử dụng từ 3-7 quả, nên việc chia thành túi nhỏ sẽ không làm mất đi chất lượng sấu của những túi chưa dùng đến. Sấu tươi được bảo quản trong túi hút chân không Nhiều người khá ngại khoản cạo vỏ sấu do không có nhiều thời gian sơ chế. Vậy thì hãy đến ngay Beemart sở hữu ngay sấu tươi cạo vỏ cấp đông tươi ngon. Các quả sấu tươi được tuyển chọn kỹ càng, cạo sạch lớp vỏ ngoài và được bảo quản trong túi hút chân không. Các túi được bảo quản lạnh dưới 10 độ C trong 2 tiếng để sấu được lạnh dần rồi mới cho lên ngăn cấp đông. Như vậy quả sấu sẽ giữ được hương vị tươi ngon đúng chuẩn, và đảm bảo dinh dưỡng của quả. Cách bảo quản sấu tươi nguyên vị như lúc hái Bên cách bảo quản sấu tươi nguyên quả, còn một cách nữa để đảm bảo vị chua dịu của sấu như sau: Sấu xanh cắt bỏ cuống để loại bỏ nhựa, sau đó cạo vỏ và ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút. Bỏ ra rửa lại thật sạch. Cho sấu vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt sấu và bật bếp đun sôi. Bạn lưu ý đun nồi nước sấu cho đến khi quả chín. Dùng đũa chọc vào quả thấy mềm là được. Sau đó dùng muỗng để tách loại bỏ phần hạt ra khỏi thịt sấu. Chờ nồi nước nguội thì cho cả sấu và nước vào máy xay để xay thật mịn. Đổ hỗn hợp vào khay làm đá viên và cho vào tủ lạnh. Khi hỗn hợp đã thành các viên đá, bạn gỡ cho vào hộp hoặc túi để dùng dần. Mỗi lần cho từ 1-2 viên là món ăn đã có vị chua đặc trưng của sấu rồi. Với cách bảo quản như vậy bạn có thể bảo quản sấu lên đến 1 năm mà vẫn giữ nguyên vị chua dịu của sấu như vừa được hái từ trên cây xuống. Tuy nhiên nhược điểm của cách bảo quản này bạn sẽ không sử dụng để làm sấu ngâm đường hay sấu ngâm mắm được. Chỉ phù hợp làm gia vị trong các món ăn cần vị chua dịu của sấu. Như vậy với cách bảo quản sấu tươi ngon mà chúng tớ vừa hướng dẫn sẽ giúp bạn có thêm những mẹo hay trong việc nội trợ và chăm sóc cho căn bếp của mình.

Tháng 6 ngập tràn ưu đãi đồ làm bánh tại Beemart

Hưởng ứng mùa hè sôi động với hàng loạt ưu đãi đồ làm bánh LÊN TỚI 50% tại Beemart. Theo dõi ngay bài viết để không bỏ lỡ chương trình này nhé! Siêu SALE tháng 6 - Giảm tới 50% Thời gian diễn ra chương trình từ ngày 01/6 - 30/6/2022 Chương trình ƯU ĐÃI THÁNG 6 sẽ được áp dụng cả online ( Website/ App) và offline ( các điểm cửa hàng) trong vòng 1 tháng với hàng loạt sản phẩm chất lượng. Nhanh tay để không bỏ lỡ nhé! DEAL cực lớn tới 50% đối với các dòng sản phẩm Kem, bơ, sữa chất lượng của Elle & Vire và Emborg. Combo whipping cream + topping cream Elle & Vire chưa bao giờ rẻ đến thế với giá chỉ 59K bằng 1 nửa giá thị trường. Bên cạnh đó cũng đừng bỏ dòng sữa full cream của Emborg với mã thùng chỉ 360K. Bên cạnh đó các dòng bột mì hữu cơ healthy đến từ những thương hiệu nổi tiếng như Markal, Bob's Red Mill cũng có ưu đãi hấp dẫn trong chương trình lần này nên những tín đồ eatclean đừng bỏ qua nhé! Ngoài ra còn rất nhiều sản phẩm GIÁ TỐT khác tại Beemart như các combo làm bánh quy yến mạch, combo bánh flan, các dụng cụ làm bánh, làm thạch hay các khuôn tạo hình xôi, vỏ xúc xích tiện lợi,... giúp việc làm bánh, nấu ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Deal thương hiệu khủng tháng 6 Cơ hội mua sắm thả ga các thương hiệu Paysan, Dr.Oetker, Zelachi, Bragg lên tới 36% bao gồm các sản phẩm HOT với giá siêu hời Cream cheese Zelachi 200g giá chỉ 45K, các dòng pizza ăn liền chất lượng của Dr. Oetker đồng giá 139K, .... cùng vô vàn các sản phẩm chất lượng khác đều có giá cực hấp dẫn chỉ trong tháng 6 này. Ưu đãi đặc biệt chỉ có tại App Beemart Không chỉ được hưởng các ưu đãi giảm giá sản phẩm trong tháng 6 này mà khi tải App Beemart bạn sẽ dễ dàng mua hàng hơn với hàng loạt các ƯU ĐÃI hấp dẫn chỉ có tại đây. Mua càng nhiều giảm giá càng sâu với hàng loạt mã Coupon hấp dẫn Bạn sẽ chẳng cần phải lo về giá khi sử dụng App Beemart để đặt hàng với các COUPON cực hời không giới hạn giá trị đơn hàng chỉ có trong tháng 6 này. Nhanh tay tải App để mua hàng ngay nhé! Mã Freeship Tên mã Ưu đãi LAMQUENBANMOI Miễn phí ship đơn hàng đầu tiên FS400 Giảm 25k phí ship cho đơn hàng 400k FS1000 Giảm 35k phí ship cho đơn hàng 1 triệu Mã ưu đãi luôn có trên App Tên mã Ưu đãi GIAM2K Giảm 2k cho đơn hàng từ 0đ GIAM4K Giảm 4k cho đơn hàng từ 100k GIAM8K Giảm 8k cho đơn hàng từ 200k GIAM10K Giảm 10k cho đơn hàng từ 300k Mã ưu đãi tháng 6 Tên mã Ưu đãi BEEFRESH Giảm 5% cho hàng Beefresh với đơn hàng từ 100k SANNENG Giảm 10% tối đa 50k cho đơn hàng khuôn Sanneng DUNGCU Giảm 20k cho các sản phẩm dụng cụ làm bánh Ngoài ra tháng 6 này còn có vô vàn mã ưu đãi hấp dẫn khác nên đừng bỏ qua cơ hội mua sắm đồ làm bánh giá rẻ trên App Beemart nha! Mua hàng là được Freeship Thứ 3 hàng tuần khi mua hàng qua App Beemart mọi đơn hàng của bạn bạn sẽ được Freeship khi nhập mã "THU3VUIVE". Ngày hội thành viên Nhân đôi tích điểm Vào ngày 25 hàng tháng, tất cả các khách hàng thành viên của Beemart (bao gồm KH thành viên, KHTT, KHVIP) khi tham gia mua sắm tại Beemart sẽ được nhân đôi điểm tích trên App. Với số điểm này bạn có thể dùng để áp dụng cho đơn hàng lần sau. Flash SALE mỗi ngày Đặc biệt mỗi ngày trên App Beemart đều có 1 sản phẩm hấp dẫn có giá SALE cực hời. Bạn có thể theo dõi sản phẩm và săn SALE vào 20h mỗi ngày đến 20h ngày hôm sau. Tuy nhiên số lượn những sản phẩm Sale trong chương trình này sẽ có hạn nên hãy lưu lại lịch trên App để không bỏ qua nhé! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Chúc các chị em nội trợ thành công với món bánh "hot hit" này và có những bữa ăn ngon miệng, ấm áp bên gia đình! >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee