beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Freeship đơn từ 500K
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)

Tất cả tin tức

Beemart và câu chuyện của 10.000 chiếc bánh trung thu - Hành trình trao đi những điều ý nghĩa

Beemart và câu chuyện của 10.000 chiếc bánh trung thu - Hành trình trao đi những điều ý nghĩa

Trung thu với mọi người là ngày Tết đoàn viên, là khoảnh khắc cả nhà quây quần, cùng phá cỗ bên chiếc bánh trung thu đêm rằm. Nhưng với các em nhỏ vùng cao hay những hoàn cảnh khó khăn, chiếc bánh trung thu cũng là điều xa xỉ, là niềm ước ao mỗi mùa trăng về. Vì vậy, chúng tôi đã ấp ủ hành trình Bắc - Nam của 10.000 chiếc bánh, với mong muốn mang lại trung thu đến khắp mọi miền, để ai cũng có một trung thu đủ đầy và đầm ấm… Câu chuyện ấp ủ đến hành trình làm 10.000 chiếc bánh Là một doanh nghiệp Việt với giá trị “Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt”, chúng tôi hiểu rằng trách nhiệm của mình không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh mà còn là sự đóng góp cho cộng đồng và xã hội. Chưa vội hướng đến những thứ lớn lao, chúng tôi tin rằng những giá trị tốt đẹp đến từ những điều nhỏ bé, đến từ những niềm hạnh phúc long lanh trong đôi mắt của các em bé vùng cao, những mảnh đời khó khăn….  8 năm thành lập, cũng là 8 năm Beemart thực hiện hành trình thiện nguyện của mình. Nhưng năm nay có lẽ là đặc biệt hơn cả. Bởi “muốn đi xa thì đi cùng nhau”, vì năm nay chúng tôi được đồng hành cùng rất nhiều bạn trẻ trường Hoa Sen, của rất nhiều khách hàng cùng góp sức, được đồng hành cùng rất nhiều tổ chức thiện nguyện để có thể trao đi 10.000 chiếc bánh đi khắp mọi miền Tổ quốc, từ Bắc xuống Nam.  10.000 chiếc bánh - hơn 300kg bột mì, 200kg nước đường, 1 tấn nhân bánh với sự góp sức của hơn 100 con người trong vòng 2 tuần. Phòng bánh của Beemart trở nên nhộn nhịp và “nóng” hơn bao giờ hết, cả về nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. 3 chiếc lò nướng chạy hết công suất, đôi khi gây ra cúp điện, nhảy atomat cả tòa nhà. 2 chiếc điều hòa cũng chập chờn khi bật khi tắt, không đủ làm mát cho 20 con người đang miệt mài làm bánh trong căn phòng 40m2… Những đêm thức canh lò, đóng gói bánh đến 12h đêm, nhưng chỉ đâu đó nghe thấy những tiếng cười nói vui vẻ của các anh em nhà Bee, của những bạn tình nguyện viên đến góp sức. Đó là những ngày tháng 9 đáng nhớ mà Beemart sẽ không bao giờ quên, vì biết mình đã làm được gì đó, dù nhỏ thôi cho cộng đồng và đem đến niềm vui cho các em nhỏ khó khăn… Hành trình 10.000 chiếc bánh đi khắp mọi miền Tổ quốc 10.000 chiếc bánh là một số lượng rất lớn. Thật sự chúng tôi cũng không nghĩ mình có thể làm ra và đặc biệt là trao đi 10.000 chiếc bánh cho đúng người cần nó. Nhưng thật may, chúng tôi không chỉ có 1 mình… Được đồng hành cùng các bạn sinh viên trường Đại học Hoa Sen, của nhóm tình nguyện tháng 5, cùng rất nhiều các bạn tình nguyện viên, tổ chức khác, chúng tôi đã cùng nhau trao đi 10.000 bánh cho rất nhiều người khó khăn….  Những chiếc bánh tự tay làm với tiêu chuẩn ít ngọt, không phụ gia dành cho 500 bệnh nhân suy thận tại các bệnh viện lớn tại Hồ Chí Minh đã được chúng tôi trao tận tay… 200 phần quà cho những em bé mồ côi, được nuôi dưỡng tại chùa Liên Hoa, 100 phần quà cho những gia đình khó khăn tại xóm trọ quận 9, 500 phần quà cho các em bé ở Đaknong xa xôi, nơi mà chúng tôi phải vượt qua những cánh rừng, đi qua con đường bùn lầy để tới được với các em….  Chúng tôi thức đêm, len lỏi sâu trong những góc phố của Sài Gòn để trao bánh tới những người vô gia cư, những người thật sự không có nơi để về, thật sự cần sự sẻ chia và luôn mong ước mình cũng được đón trung thu bên chiếc bánh.  Và còn chuyến đi thiện nguyện 3 ngày trên vùng cao Hà Giang vào này trung thu. Một vài Bee-ers đã lựa chọn không đón trung thu cùng gia đình, mà cùng nhóm thiện nguyện tháng 5 đem trung thu tới cho các bạn nhỏ vùng cao, trực tiếp tổ chức phá cỗ, rước đèn đêm rằm cho các em. Khi nhìn thấy những ánh mắt lấp lánh niềm vui, chúng tôi biết mình đã làm điều đúng, dù nhỏ bé. Các em đã biết trung thu là gì, có sách vở, xe đạp cho năm học mới, được rước đèn và phá cỗ như bao đứa trẻ khác ở thành phố….  Và còn rất nhiều, rất nhiều nơi nữa, rất nhiều tổ chức đã cùng, đã thay chúng tôi trao đi những chiếc bánh đến mọi miền Tổ quốc.  Và… lời cảm ơn dành tặng các bạn Hành trình chia sẻ là không bao giờ đủ. Câu chuyện chiếc bánh trung thu thiện nguyện của Bee cũng vậy, thay đổi theo một góc nhìn khác, chiếc bánh vẫn cho đi, cho đi đúng người , đúng hoàn cảnh dù nhỏ thì điều đó cũng trở thành điều ý nghĩa vô cùng to lớn. Cảm ơn sự chân thành đến các bạn khách hàng, các bạn tổ chức tình nguyện, các đơn vị tiếp đón và các nụ cười của các bạn nhỏ để Bee ở đây và có thể mang những niềm vui nho nhỏ trong mùa Trung thu này đến cho các em thiếu nhi.  Chắc chắn hành trình của những chiếc bánh thiện nguyện sẽ không dừng lại, và nếu bạn muốn đồng hành cùng Bee trong những chuyến đi sắp tới, đừng ngần ngại nhắn cho Bee nhé. Vì cùng nhau chúng ta có thể làm điều lớn lao hơn, có ý nghĩa hơn cho nhiều người hơn.  Trân trọng,  Đội ngũ Beemart  ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- LIÊN HỆ:  - Fanpage: Beemart - Thế giới đồ làm bánh - Hotline: 1900 636 546           

Fondant là gì? Cách trang trí bánh Fondant đơn giản

Fondant là gì? Cách trang trí bánh Fondant đơn giản

Fondant là cái tên gần đây được nhiều người nhắc tới. Những chiếc bánh fondant được trang trí cầu kỳ, màu sắc sống động như tác phẩm nghệ thuật. Vậy Fondant là gì? Fondant được tạo ra như thế nào? Hãy cùng Beemart tìm hiểu kỹ hơn về Fondant và môn nghệ thuật làm bánh fondant nhé! Fondant là gì? Fondant được biết đến là nguyên liệu sử dụng trong trang trí và tạo hình cho những chiếc bánh kem hoặc bánh ngọt. Bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh được phủ một lớp láng mịn, màu sắc tươi tắn, sống động, các hình nhân vật hoạt hình, hoa được tạo hình tỉ mỉ, khéo léo. Đó là những bánh kem Fondant. Fondant được tạo ra nhờ quá trình nấu chảy đường bột thành hỗn hợp mềm, dẻo. Kết cấu của Fondant khá chắc, láng mịn, không dễ đứt gãy hay nhăn nheo, lại chịu được nhiệt độ cao. Fondant có đặc điểm dễ tạo màu, tạo mùi, tạo hình, thường được phủ bên ngoài bánh hay dễ dàng nặn thành hình thù như mong muốn. So với nhiều loại bánh nổi tiếng thì có lẽ fondant xuất hiện khá sớm. Từ thế kỷ 15 người ta đã áp dụng hỗn hợp của đường dẻo cùng hạnh nhân để tạo ra nhiều hình thù khác nhau. Tuy nhiên mãi đến thế kỷ 20, loại nguyên liệu trang trí fondant mới thực sự phổ biến và được ứng dụng vào trang trí bánh ngọt. Các loại Fondant cơ bản trong làm bánh Tùy vào từng loại bánh khác nhau mà thợ làm bánh sẽ tạo Fondant với công thức khác nhau. Do đó có đến 3 loại fondant thường được sử dụng: Poured fondant Đây là loại cơ bản nhất của fondant. Thành phần chính của Poured fondant gồm đường nấu chảy, nước và bột ngô. Bạn có thể đa dạng thêm hương vị như hương hạnh nhân, hương chanh, hay chocolate, trái cây...  Poured fondant có dạng hơi đặc, và thường được sử dụng để làm lớp phủ cho bánh bởi chúng có sự láng mịn. Ngoài ra loại fondant này còn được sử dụng để làm nhân cho cupcake, kẹo, bánh pastry.  Bánh Pastry đặc trưng với lớp phủ fondant láng mịn Rolled fondant Rolled fondant có kết cấu cứng và độ dai hơn so với Poured fondant, bởi trong công thức có thành phần gelatin. Rolled fondant được nấu xong sẽ có dạng tròn của khối bột, và khi sử dụng sẽ phải cán mỏng và sử dụng làm lớp bọc bên ngoài cốt bánh tạo thành 1 lớp láng mịn với nhiều màu sắc bắt mắt.  Có thể nói Rolled fondant khó "điều khiển" hơn Poured nhiều nhưng lại được sử dụng rộng rãi hơn bởi nhu cầu trang trí hiện nay đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế. Để sử dụng được Rolled fondant trong trang trí bánh đỏi hỏi kỹ thuật, tay nghề cao của người thợ làm bánh. Vì sức nặng của lớp Rolled fondant có thể khiến bánh gato bị xẹp, do vậy mà cốt bánh cần là những loại bánh có độ cứng.  Sculpting fondant Là loại Fondant dùng để tạo hình và trang trí. Thừa hưởng những đặc tính của Rolled fondant, nên Sculpting fondant có sự dẻo dai, linh hoạt hơn. Sculpting fondant thường được sử dụng để nhào nặn nên những hình thù đẹp mắt, và sẵn sàng trở thành một bộ môn điêu khắc làm bánh nghệ thuật.  Ưu điểm của Fondant trong làm bánh So với những loại bánh kem khác, bánh fondant có nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn: Thể hiện sự sáng tạo: Đối với bánh fondant bạn có thể thực hiện được những ý tưởng vô cùng độc đáo trên những chiếc bánh này, được dùng để thực hiện với bất cứ ý tưởng tùy thuộc vào sự tưởng tượng và đôi tay khéo léo, tỉ mỉ của bạn. Mang sự sang trọng và đẳng cấp: Từng chi tiết trang trí trên bánh đều được chăm chút khiến mọi người sẽ phải trầm trồ vì vẻ đẹp và sự sang trọng của chúng. Trưng bày được lâu hơn: Chiếc bánh fondant được phủ bên ngoài một lớp fondant có thể sẽ được sử dụng và trưng bày với điều kiện nhiệt độ thông thường lâu hơn những chiếc bánh khác. Làm Fondant có khó không? Làm Fondant thực ra không phải là quá dễ, nhưng nếu đã có kỹ thuật chắc chắn bạn sẽ làm được ngay thôi. Beemart sẽ gợi ý cho bạn 2 công thức làm fondant đơn giản tại nhà: Cách làm đường fondant từ marshmallow đơn giản với nguyên liệu: 450g marshmallow 60ml nước 8 cup đường bột 100g shortening Cách làm đường fondant từ bột gelatine: 15g gelatine bột 60ml nước 35ml mật ngô 15ml glycerin 5ml vani 950 đường bột 30g shortening Bạn tham khảo cách làm chi tiết tại đây nhé! Cách làm bánh Fondant đơn giản Làm bánh fondant chủ yếu phụ thuộc vào sự sáng tạo của người làm bánh cũng như sự khéo léo để tạo nên tác phẩm nghệ thuật trên chiếc bánh kem. Với fondant bạn tự tay làm hoặc sử dụng fondant mua sẵn, bạn cần lưu ý: Nhồi lại fondant cho đều trước khi phủ bánh hay tạo hình. Cán dày khoảng 3 - 5mm nếu muốn phủ bánh hoặc nặn hình hoa. Khi pha màu, bạn chỉ nên dùng những loại màu có dạng gel hoặc đặc sệt để không làm nhão fondant. Trong trường hợp fondant bị nhão, bạn lấy thêm fondant mới và nhồi lại cho đến khi đạt độ mềm, dẻo. Trước tiên bạn cần tạo lớp phủ bánh fondant bằng cách cán mỏng fondant Bước tiếp theo dùng khuôn tạo hình fondant, hoặc bộ dụng cụ tạo hình giúp bạn dễ dàng thực hiện tạo hình bông hoa, lá, hay hình nhân vật ngộ nghĩnh. Tips tạo hình bánh kem đơn giản, dễ dàng hơn với chất liệu đặc biệt Bên cạnh nguyên liệu là fondant tạo những hình bông hoa, nhân vật hoạt hình xinh xắn, còn có một chất liệu nữa là đất sét giấy Nhật Bản.  Đất sét giấy Nhật Bản là hỗn hợp của các loại bột thực phẩm, keo dán và một số loại phụ gia đặc biệt. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo thành nhiều hình thù khác nhau, để tiếp xúc không khí càng lâu sẽ càng cứng và bền.  Do đó nếu như bạn lo ngại Fondant quá ngọt để ăn, thì tại sao không thử tạo hình bằng đất sét giấy Nhật Bản trang trí bánh kem. Sau bữa tiệc có thể tận dụng làm đồ trang trí hay đồ chơi xinh xắn. Hơn nữa sử dụng đất sét giấy Nhật Bản tiết kiệm chi phí hơn hẳn. Bạn có thể tìm mua đất sét giấy Nhật Bản trên Shopee, hoặc các shop trên mạng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lựa chọn loại phù hợp. Nếu như bạn muốn tạo hình hoa mỏng như môn nghệ thuật làm hoa đất sét Nhật Bản thì nên chọn loại đất sét Luna Clay hay dòng đất sét Nhật B. Muốn tạo hình nhân vật, con vật thì nên chọn dòng đất sét nhật Grace. Còn bạn nào làm tượng chibi hay BJD Doll trang trí bánh kem thì có thể mua phối hợp 2 dòng Nhật A và nhật B để tạo hình tốt hơn, thời gian khô phù hợp hơn. Cùng Beemart tham khảo cách tạo hình chú mèo Haloween đáng yêu bằng đất set Nhật Bản để trang trí chiếc bánh kem fondant thêm bắt mắt nhé!  Các bước tạo hình Chú mèo haloween xinh xắn đáng yêu Chỉ với một vài bước cơ bản cùng với sự khéo léo, tỉ mỉ, và sáng tạo bạn có thể tạo nên một bánh kem fondant đẹp mắt dành tặng cho người thân yêu. Hi vọng qua những chia sẻ này bạn đã hiểu hơn Fondant là gì và cách phân biệt các loại fondant cũng như ứng dụng để nâng tầm giá trị cho chiếc bánh của mình.  ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546     

Cheddar Cheese là gì? Phô mai Cheddar và Mozzarella khác nhau thế nào?

Cheddar Cheese là gì? Phô mai Cheddar và Mozzarella khác nhau thế nào?

Với những đầu bếp chuyên nghiệp, Cheddar Cheese là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp để tạo ra những món ăn ngon. Đây cũng là loại phô mai được sử dụng khá phổ biến trên thế giới. Hãy cùng Beemart tìm hiểu Cheddar Cheese là gì? Phô mai Cheddar có gì khác biệt so với Mozzarella không nhé! Cheddar Cheese là gì? Cheddar là loại phô mai phổ biến ở Anh. Tên gọi Cheddar bắt nguồn từ ngôi làng Cheddar ở Somerer nước Anh đã sản xuất ra loại phô mai này. Phô mai Cheddar được tạo nên bởi những người phụ nữ tại các nông trại nước Anh. Theo kiểu truyền thống thì phô mai Cheddar có kết cấu thô, hương vị đậm đà, thơm ngon hấp dẫn. Phô mai Cheddar cũng vì thế mà được sử dụng phổ biến ở Anh cũng như các nước châu Âu. Cùng với sự du nhập ẩm thực, mà phô mai Cheddar đã trở nên nổi tiếng, được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Trong đó tại Mỹ, Cheddar là loại phô mai phổ biến thứ 2 chỉ sau Mozzarella.Bạn có thể tìm thấy phiên bản phô mai Cheddar mềm mịn hơn theo đặc trưng của Mỹ trên những chiếc bánh Humburger. Để làm ra được mẻ phô mai Cheddar đạt độ "chín" mang hương vị hoàn hảo nhất, người ta phải ủ trong thời gian rất dài từ 9 - 24 tháng. Vì vậy phô mai Cheddar có những đặc trưng hấp dẫn khác biệt so với các loại phô mai khác. Đặc điểm của phô mai Cheddar là thường có dạng cứng, vị mặn, màu vàng nhạt trắng ngà cho đến màu vàng rơm, hay màu vàng đậm, phụ thuộc vào từng mùa và thức ăn của động vật cho sữa. >>> Xem thêm: Các sản phẩm phô mai Cheddar tại Beemart Phô mai cheddar làm món gì Phô mai Cheddar thường được sử dụng như món ăn đi kèm hhoặc dùng như gia vị vì mang vị mặn đặc trưng. Cheddar chesse được sử dụng ăn trực tiếp bằng cách cắt thành từng lát mỏng rồi dùng kèm burger, bánh mì sandwich... Hoặc sử dụng Cheddar chesse làm nguyên liệu chế biesn món bánh Pizza, pasta nướng hay chế biến các món bánh mặn  bánh mì sữa nhân phô mai cheddar, bánh qui,..   So sánh phô mai Cheddar và Mozzarella Bạn cũng khá băn khoăn, Cheddar và Mozzarella cùng là phô mai thì khác nhau điểm gì? Vị của 2 loại phô mai này khác nhau thế nào? Có thể sử dụng thay thế cho nhau được hay không?  Hãy cùng Beemart tìm hiểu kỹ hơn qua bảng so sánh sau nhé! Có thể thấy, Cheddar và Mozzarella khá khác nhau về nguồn nguyên liệu sản xuất nên chất lượng khá khác nhau. Chính vì vậy thời gian bảo quả của 2 loại phô mai cũng khác nhau: Mozzarella có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 1 tháng, thậm chí có thể lên đến 6 tháng. Đó là bởi Mozzarella không cần đến phương pháp bảo quản đặc biệt nào khi sản xuất. Cheddar lại có thời gian sử dụng lâu hơn, bảo quản lên đến 60 tháng. Vì phô mai Cheddar đòi hỏi phải tiệt trùng thường xuyên, sử dụng các phương tiện đặc biệt để bảo quản và giữ ở nhiệt độ không đổi. Phô mai Cheddar và Mozzarella loại nào ngon hơn Phô mai Cheddar có vị đậm đà, mùi vị không quá gắt, có thể được kết hợp trong nhiều món ăn như mì ống, burger, và đặc biệt hoàn hảo trong món toast (bánh mì kẹp phô mai nướng). Lát phô mai  cheddar màu vàng cam đẹp, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và bắt mắt . Phô mai mozzarella làm cho món ăn ngào ngạt mùi sữa và dễ dàng kéo sợi, trở thành topping vô cùng hấp dẫn trên các món bánh pizza, món salad, bánh sandwich, bánh gạo phô mai.... làm điên đảo tín đồ ẩm thực. Nên để so sánh phô mai cheddar và mozzarella vì nào hơn hơn thì sẽ thật khó, còn tùy thuộc vào sự kết hợp với món ăn.  Hi vọng, với những chia sẻ trên từ Beemart giúp bạn hiểu rõ hơn về Cheddar chesses là gì, có thể ứng dụng làm những món ngon hấp dẫn nào. Chúc bạn làm được nhiều món ăn ngon từ phô mai Cheddar nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc cực dễ tại nhà

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc cực dễ tại nhà

Bánh mì bơ tỏi phô mai là món bánh được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy của kem phô mai mà còn vì cách làm khá đơn giản và dễ dàng thực hiện được ở nhà. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc "bất bại", cực đơn giản qua bài viết sau nhé!  Bánh waffle là gì? Tự tay làm bánh waffle đơn giản tại nhà Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng Bánh mì bơ tỏi phô mai có gì mà lại "hot" đến vậy? Bánh mì bơ tỏi vốn là một món ăn có nguồn gốc từ nước Ý, thường được dùng để làm trong cách món khai vị ở các bữa tiệc của người Châu Âu. Ban đầu, bánh mì bơ tỏi chỉ gồm một miếng bánh mì dày khoảng 2cm, bên trên được phết 1 lớp bơ tỏi rồi đem nướng cho xém mặt.  Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc lại là một phiên bản "mới" hơn của bánh mì bơ tỏi truyền thống. Món này bắt đầu nổi lên và "gây bão" tại xứ sở Kim Chi khi kết hợp cùng phô mai béo ngậy làm hương vị ngon hơn nhiều lần.  Bánh mì bơ tỏi phô mai có thể dùng làm món ăn sáng hoặc bữa xế, ngoài ra có thể dùng trong các buổi tiệc nhỏ cũng vô cùng hợp lí. Cùng tìm hiểu cách làm bánh mì bơ tỏi này với Beemart bạn nhé!  Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc * Công thức dành cho 3 bánh - 3 cái bánh mì burger (bánh mì tròn) - 50g bơ mặn - 100g cream cheese - 10g mật ong - 40g sữa đặc - 1 quả trứng gà - 1g lá parsley khô  - 10g tỏi Để tiết kiệm thời gian làm bánh, Beemart dùng bánh mì có sẵn thay vì phải tự làm bánh mì tại nhà. Công thức này có thể làm được 3 bánh, nếu bạn muốn làm nhiều hơn thì cứ nhân công thức lên nhé >> Mua ngay set nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi cực tiện lợi, đầy đủ nguyên liệu TẠI ĐÂY Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Làm sốt phô mai - Để 100g cream cheese ở nhiệt độ phòng cho cream cheese mềm hơn - Thêm 20g sữa đặc vào trộn đều cùng 100g cream cheese sao cho hòa quyện, hỗn hợp sẽ hơi sệt lại và rất mịn - Cho kem phô mai vào túi bắt kem  Bước 3: Cắt bánh - Dùng dao cắt bánh mì, chia bánh mì làm 6 hoặc 8 phần, lưu ý không cắt rời ra mà chỉ cắt gần đáy để dễ bơm kem hơn - Cắt đầu miệng túi bắt kem, bóp kem vào bánh mì đã cắt, lưu ý bơm kem cả vào các khe bánh - Làm tương tự với 2 bánh còn lại Bước 4: Làm sốt bơ tỏi - Đun chảy 50g bơ mặn, có thể quay trong lò vi sóng khoảng 20 giây hoặc đun cách thủy cho bơ tan hết  - Băm nhỏ tỏi, có thể xay để tỏi được nhỏ hơn - Thêm 20g sữa đặc và 10g mật ong vào phần bơ đã đun chảy, trộn đều rồi thêm tỏi đã băm nhỏ và 10g lá basil vào, trộn đều Bước 5: Nhúng bánh - Nhúng bánh mì đã bơm cream cheese vào phần sốt bơ tỏi sao cho ngấm sốt - Làm tương tự với 2 bánh còn lại rồi xếp bánh mì lên khay đã lót giấy nến Bước 6: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 180 độ trong 15 phút - Nướng bánh ở 180 độ trong 7-8 phút. Bạn cần điều chỉnh tùy theo từng lò, để ý đến khi mặt bánh hơi xém là đạt Bánh mì bơ tỏi thưởng thức ngon nhất là sau khi nướng xong. Nhưng nếu bánh bị nguội bạn chỉ cần nướng lại ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút là bánh sẽ nóng và giòn như mới thôi. Ngoài ra, thay vì phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu lỉnh kỉnh trong món này, bạn có thể sử dụng set nguyên liệu Bánh mì bơ tỏi đang có tại Beemart. Trong set nguyên liệu đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu để bạn có thể làm nên những chiếc bánh mì bơ tỏi hấp dẫn, thơm ngon tại nhà. >>> MUA NGAY THÔI BẠN ƠI! Như vậy, chỉ mất một chút thời gian là món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc đã hoàn thành rồi. Bánh có vị béo ngậy, mặn mặn và thơm lừng của bơ tỏi khiến ai nấy đều thích mê ngay lần đầu thưởng thức. Mong rằng với cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay làm thành công món bánh này ở nhà chiêu đãi cả gia đình nhé! Chúc bạn thành công!  ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Vỏ bánh taco mua sẵn ở Hà Nội và HCM

Vỏ bánh taco mua sẵn ở Hà Nội và HCM

Vỏ bánh Taco giòn rụm với màu vàng ươm là nguyên liệu quyết định độ thơm ngon của món bánh Taco. Phần vỏ bánh vàng giòn này khi kết hợp với nhân thịt đậm đà và phần sốt chua chua ngọt ngào đã tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời cho món bánh Tacos của Mexico. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về vỏ bánh Taco bạn nhé!  Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng Bánh Taco là gì? Nguồn gốc bánh Taco Bánh Taco được biết đến là món bánh truyền thống của Mexico được nhiều thực khách yêu thích. Bánh Taco được chế biến từ bột ngô hoặc bột mỳ, lớp vỏ giòn rụm và phần nhân từ cá nhỏ hấp dẫn do người dân bản địa sống tại thung lũng Mexico làm. Sau đó, qua thời gian những chiếc bánh Tacos dần trở nên đa dạng, phong phú hơn về phần nhân và dần trở nên phổ biến tại Mỹ, Canada...  Theo thời gian, để phù hợp với khẩu vị nhiều người, nhân bánh Tacos cũng được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau như nhân thịt bò, nhân thịt gà hoặc cá. Bánh Tacos cũng có thể làm thành một phiên bản thuần chay để phù hợp với những người ăn chay. Tuy vậy, phần vỏ bánh vẫn là "điểm sáng" của món này khi được làm theo công thức riêng biệt để lớp vỏ luôn vàng giòn và hấp dẫn Vỏ bánh Taco bán sẵn tại Hà Nội và Hồ Chí Minh Nếu bạn không có quá nhiều thời gian chuẩn bị vỏ bánh Taco tại nhà, có thể dùng vỏ bánh Taco sẵn được bán ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh. Một thương hiệu vỏ bánh Taco rất được tin dùng hiện nay là Taco Old El Paso, vỏ bánh vô cùng tiện lợi tiện lợi khi bạn sẽ không cần phải tốn nhiều thời gian làm vỏ bánh mà chỉ cần nướng sơ vỏ bánh sẵn là đã có ngay phần vỏ giòn rụm.  Nếu ở Hà Nội, bạn có thể ghé các cửa hàng sau của Beemart để mua vỏ bánh Taco:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu giấy, Hà Nội - Số 246 Lò Đúc, Hai Bài Trưng, Hà Nội - Số 102 Võ Thị Sáu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - Số 230 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh - Số 156 Thống Nhất, Gò Vấp, Hồ Chí Minh Ngoài ra, bạn cũng có thể mua hàng qua phương thức online như website, app Beemart để nhận nhiều ưu đãi bất ngờ nhé!  >> Mua ngay vỏ bánh Tacos sẵn TẠI ĐÂY >> Mua thêm set nguyên liệu làm bánh Tacos nhân thịt bò TẠI ĐÂY Cách làm bánh Taco cực đơn giản  Bánh Taco không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn và bắt mắt mà còn có hương vị rất khó quên. Vị thơm giòn của vỏ bánh dường như là "phần nền" để tôn lên vị đậm đà của lớp vỏ, dù vậy khi kết hợp với phần nhân lại không bị mặn mà hương vị rất vừa phải, hấp dẫn. Với vỏ bánh Taco sẵn, bạn chỉ mất 15 phút để chuẩn bị những chiếc bánh Tacos thơm ngon, hấp dẫn. Tham khảo cách làm bánh Taco sau cùng Beemart nhé!  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Bắp cải tím, rau mùi, cà chua bi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước - Bắp cải tím cắt thành lát nhỏ, rau mùi băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ, để riêng. Chỉ cần dùng khoảng 1/2 củ tỏi để tránh làm phần sốt bị nồng - Hành tây cắt hạt lựu (chỉ cần dùng nửa củ) Bước 2: Làm sốt bơ - Nghiền nát 10g cà chua bi, nửa củ tỏi và rau mùi đã băm nhuyễn  - Thêm vào tô 100g bơ đã cắt miếng, nghiền nhuyễn tất cả các nguyên liệu - Thêm gia vị gồm 1g muối, 1g tiêu, 1g bột ớt rồi trộn đều tất cả lên Lưu ý: Bạn cũng có thể cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sốt sẽ càng mịn hơn Bước 3: Xào thịt bò - Thêm 1 chút dầu vào chảo, để bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho thịt bò băm và hành tây cắt nhỏ vào đảo đều, đảo đến khi hành tây trong lại thì thêm gia vị - Thêm 10g gia vị Tacos vào đảo đều cùng thịt cho thịt ngấm đều gia vị, nếu muốn vị đậm đà hơn có thể dùng khoảng 15g gia vị (nửa gói) - Thêm 40-50g nước vào chảo, trong lúc đó vẫn đảo đều để thịt ngấm gia vị. Để bếp ở lửa vừa, đun đến khi cạn nước và thịt sệt lại Bước 4: Hoàn thiện - Cho vỏ bánh Tacos vào lò vi sóng và quay ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 30-40 giây, vỏ bánh sẽ giòn hơn. Bạn cũng có thể làm nóng vỏ ở nồi chiên không dầu hoặc lò nướng trong khoảng 3-5 phút - Thêm 1 thìa thịt bò băm vào vỏ bánh đã chuẩn bị, tiếp đến là 1 lớp sốt bơ và rau cải tím cắt nhỏ. Bạn có thể trang trí chiếc bánh Tacos tùy theo sở thích bằng cách thêm phần thịt hoặc phần sốt nhiều hơn - Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu Mong rằng, qua bài viết về vỏ bánh Taco này, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình những chiếc bánh Tacos thơm ngon, bổ dưỡng với lớp vỏ vàng giòn cực hấp dẫn. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cách chuẩn bị cơm hộp dã ngoại vừa ngon vừa đẹp mắt của mẹ Việt

Cách chuẩn bị cơm hộp dã ngoại vừa ngon vừa đẹp mắt của mẹ Việt

Cơm hộp Bento gần đây đã trở thành trào lưu độc đáo, khiến nhiều chị em "ngày càng say đắm khi bước chân vào". Những hộp cơm bento theo chân các bạn nhỏ đi học, cùng bố mẹ đến văn phòng, thậm chí đến những chuyến dã ngoại.  Hộp cơm dã ngoại chuẩn bị sao cho tiện lợi nhỉ? Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách chuẩn bị hộp cơm đi dã ngoại sao cho tiết kiệm thời gian, ngon, đẹp mắt nha! Xem thêm: 30 mẫu cơm bento đi làm dành cho dân công sở Chuẩn bị hộp cơm dã ngoại sao cho đẹp mắt Dụng cụ làm cơm bento Để làm được hộp cơm bento trông có vẻ cầu kỳ như vậy nhưng thật ra dụng cụ khá cơ bản. Bạn chỉ cần chuẩn bị: Hộp đựng cơm bento: Có rất nhiều loại hộp cơm đa dạng về kích thước, màu sắc. Có loại thì có ngăn, giúp bạn chia các món ăn dễ dàng. Nhưng nhiều người lại lựa chọn hộp không chia ngăn để có thể thỏa sức sáng tạo khi trình bày. Khuôn tạo hình làm cơm bento: Để hộp cơm bento đi dã ngoại thêm bắt mắt, bạn có thể tạo hình cơm thành các hình thù dễ thương như các con vật ngộ nghĩnh.  Cup silicon như một vách ngăn giúp chia những thức ăn khô và ướt không bị lẫn vào nhau, bảo quản thức ăn tốt hơn.  Cách sắp xếp hộp cơm dã ngoại đẹp mắt, đúng chuẩn bento Hộp cơm bento chuẩn cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng, sắp xếp các món hài hòa về màu sắc. Chia các món ăn theo tỉ lệ phù hợp: Có hai cách để chia các loại thức ăn, theo tỉ lệ 4:3:2:1 (4 phần cơm, 3 phần thịt, 2 phần rau và 1 phần dưa góp hoặc món tráng miệng).  Hoặc chia theo tỉ lệ 1:1 (1 phần cơm và 1 phần còn lại với tỉ lệ một phần thịt, 2 phần rau). Mục đích của cách phân chia này chính là giúp bạn có một bữa ăn cân bằng về dinh dưỡng. Thêm màu sắc cho hộp cơm dã ngoại thêm hấp dẫn, và tạo cảm giác ngon miệng. Sắp xếp gọn gàng, chặt chẽ: Điểm quan trọng nhất là cần sắp xếp bày trí không chỉ đẹp mà còn phải gọn gàng, chặt chẽ, thức ăn không bị xô vào nhau. Vì chuẩn bị trong chuyến đi dã ngoại yếu tố này cần được tối ưu nhất. Bạn nên sắp xếp cơm trước rồi mới tới các loại thức ăn cố định, có kích thước to như thịt, tiếp theo là rau củ và cuối cùng những loại quả nhỏ như cà chua bi nên được lấp vào những khoảng trống. Mách bạn 10 mẫu hộp cơm dã ngoại do mẹ Việt chuẩn bị Bằng đam mê làm những hộp cơm bento xinh xắn dành cho con, mẹ Việt đã chuẩn bị những hộp cơm cho những chuyến đi dã ngoại thú vị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Cùng ngắm những set cơm dã ngoại xinh xắn mà mẹ Việt chuẩn bị nhé! Tôm nướng bơ tỏi, cơm trắng, salad trộn cam, súp lơ xào dầu hào Cánh gà nướng kiểu Mễ, cơm trộn (xíu) nước tương, rau củ Mì xào tôm mực và rau củ các loại, salad quả bơ và các loại hạt, tráng miệng mơ anh đào Tôm nướng, rau củ xào bơ, cơm 3 màu (củ dền, nghệ, cà chua), tráng miệng dưa lưới Sườn ram, măng tây xào dầu hào, bắp luộc, cơm trắng, tráng miệng táo đỏ Tôm áp chảo với tỏi và ngò tây, cơm trắng, dưa leo bào, trứng luộc, rau củ hấp, trái cây theo mùa Mì soba rau củ xào, đậu hà lan, trứng luộc, gà kho gừng, nho Đậu hũ kho sả, cơm trắng, rau củ hấp, gỏi dưa leo Cơm nghệ, bông cải hấp, cánh gà nướng, rau củ xào dầu hào, dâu tây và quýt Bánh cuộn gà rau củ sốt cà ri, trứng luột, trái cây Mì sốt rau củ phô mai, salad củ cải đỏ, bánh quy socola vfa hạt phỉ Mang hộp cơm này đi dã ngoại thật thú vị phải không nào. Hi vọng với những chia sẻ từ Beemart bạn sẽ làm được những hộp cơm dã ngoại thơm ngon, đẹp mắt, góp phần cho chuyến đi tuyệt vời. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Mách bạn cách chuẩn bị set cơm hộp bento văn phòng - 30 mẫu cơm bento bắt mắt

Mách bạn cách chuẩn bị set cơm hộp bento văn phòng - 30 mẫu cơm bento bắt mắt

Sau đại dịch Covid, nhiều người đã có thói quen mang cơm hộp đi làm để giảm thiểu tiếp xúc, cũng như tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở việc chuẩn bị cơm, nhiều chị em đã sáng tạo hơn trong trình bày cho hộp cơm bento văn phòng để đảm bảo dinh dưỡng cũng như ngon mắt. Cùng Beemart học cách chuẩn bị set cơm bento đi làm cho mình và người thân yêu, và tham khảo thêm 30 mẫu set cơm bento bắt mắt nha! Tổng hợp 50 mẫu cơm bento cho bé cực xinh yêu Chuẩn bị cơm hộp dã ngoại đúng cách Cách chuẩn bị set cơm bento văn phòng "có gì dùng nấy" Trong tiếng Nhật, Bento (弁当) có nghĩa là là cơm hộp, những hộp đồ ăn xinh xắn mà người Nhật thường mang theo khi đi học, đi làm. Những hộp cơm Bento đơn giản gồm cơm, thịt, cá, rau xanh, được trang trí đẹp mắt giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nhiều người khá cầu kỳ, luôn phải nghĩ xem chuẩn bị món gì, và dành rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Tuy nhiên, chỉ cần mở tủ lạnh ra, xem có sẵn những nguyên liệu gì, bạn có thể hô biến thành hộp cơm bento văn phòng ngon-bổ-rẻ-đẹp rồi. Dưới đây Beemart sẽ mách bạn công thức làm cơm Bento lươn chay kiểu Nhật đến từ Esheep Kitchen. Nguyên liệu chuẩn bị: Khá đơn giản, chỉ cần kiểm tra trong tủ lạnh còn những rau củ nào, bạn có thể tận dụng để làm. Mở tủ lạnh và tìm các loại rau củ có sẵn trong tủ để chuẩn bị cơm bento văn phòng nhé Cách làm cơm bento: Bước 1: Sơ chế rau củ, xiên vào que để đem nướng. Bước 2: Chiên trứng  Topping quen thuộc trong hộp cơm bento văn phòng chính là trứng. Bạn có thể chế biến thành trứng cuộn, hay trứng hấp, trứng rong biển... Hay như hộp cơm bento này là tráng trứng rồi thái sợi để trang trí hộp cơm thêm màu sắc. Bước 3: Chuẩn bị nước sốt kiểu Nhật Nguyên liệu làm xốt bao gồm: 1/2 cup mirin 3 Tbsp rượu Sake 5 Tbsp đường nâu 1/2 cup xì dầu Nhật (hoặc xì dầu càng cua) Trộn hết các nguyên liệu đun nhỏ lửa đến khi đường tan hết thì mới cho xì dầu vào vào. Khuấy đều tay đến khi xốt sánh lại từ từ. Đợi xốt cô đặc thì chuyển sang làm cà tím. Bước 4: Làm lươn từ cà tím Cà tím cắt lát dọc, sau đó khía vài đường. Nhanh tay ngâm cà tím đã khía vào bát nước lạnh có pha chút giấm, muối để giúp cà tím không bị thâm và tránh bị chát nhé! Sau khi ngâm xong vớt ra cho ráo nước rồi thấm khô. Rắc một chút bột mì lên miếng cà giúp cà tím được mềm mọng.  Cho một ít dầu vào chảo, áp chảo cà tím trên lửa to để có màu vàng đẹp. Cà tím đã chín đều 2 mặt thì phết xốt lươn đã làm ở bước trên cho thấm đều vào miếng cà. >>> Muốn áp chảo nhanh gọn, làm mọi món ngon tiện lợi thì phải sắm ngay Kẹp nướng điện Tiross 4 in 1 Bước 5: Áp chảo rau củ Các xiên rau củ cũng áp chảo tương tự như cà tím, riêng phần xiên nấm hương tươi nên để ngửa khi áp chảo để tránh phần nước ngọt bị tiết ra. Sau đó cũng dùng xốt phết đều lên các xiên. Bước 6: Bày trí hộp cơm Cơm nấu chín cho vào hộp, dàn đều, xếp trứng lên trên phủ bề mặt. Sau đó xếp miếng lươn chay lên trên, phết thêm một chút nước xốt cho thật bóng mướt rồi rắc thêm hạt mè rang thơm.  Các xiên rau củ xếp ra khay bên cạnh, thêm món tráng miệng nữa. Như vậy bạn đã hoàn thành xong hộp cơm bento văn phòng đầy dinh dưỡng mà lại rất ngon mắt rồi. Chuẩn bị set cơm bento văn phòng tươi ngon, hấp dẫn đừng bỏ qua các dòng sản phẩm BEE FRESH nhà Bee bạn nhé. Lưu lại 30 set cơm bento văn phòng dùng cho cả tháng Nhiều chị em chia sẻ, bữa trưa mở hộp cơm xinh xắn với các món ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, bày trí đẹp mắt khiến ăn ngon hơn, bữa ăn thú vị, có thêm năng lượng cho buổi làm việc tiếp theo. Chính vì vậy nhiều chị em còn chuẩn bị cơm bento văn phòng cho cả chồng, hay đồng nghiệp, để cùng nhau tận hưởng những bữa ăn ngon! Nếu bạn còn đang đau đầu vì chưa biết phải chuẩn bị gì cho hộp cơm bento văn phòng, hãy cùng Bee tham khảo ngay những menu dưới đây nha: Menu 1: Cơm nhồi đậu phụ, gà chiên bột, trứng cuộn, rau xào Menu 2: Trứng cuộn tạo hình bướm, cơm nhắm bọc rong biển, chả nướng, rau xào Menu 3: Thịt xay trộn mayone với cà rốt, bông cải xanh, cơm trắng, củ cải trang trí Menu 4: Cơm cuộn rong biển, gà tẩm bột chiên, kim chi Menu 5: Thịt cuộn măng tây, củ sen Menu 6: Chả mực nhồi dưa chuột, cơm nắm rắc vừng Menu 7: Rau củ nướng bơ, thịt bỏ tẩm vừng nướng Menu 8: Mọc sốt cà chua, cơm bọc trứng, rau mầm Menu 9: Thịt bò xay trộn bánh mì, tiêu, sữa rán lên rất mềm, rau củ luộc, cơm trộn gia vị rong biển Menu 10: Lưỡi bò nướng, rau chủ trộn sốt, cơm trắng rắc cá ngừa bào sợi Menu 11: Cơm sakura, thịt gà tẩm bột chiên kiểu Nhật, ngó sen bí đỏ rán, kim chi Menu 12: Đậu phụ nhồi thịt, khoai tây nướng bơ tỏi, chả mực nhồi đậu bắp cắt khoanh, mơ muối ăn kèm Menu 13 : Cơm rang rau củ, sủi cảo chiên, nộm rau củ Menu 14: Thịt gà nướng rau củ, đậu tẩm hành Menu 15: Cà tím nhồi thịt nướng, salad ớt rắc cá ngừ, thịt băm, đậu, trứng đặt trên cơm Menu 16: Cơm trộn gia vị rắc, giá đỗ muối, chả cốm Menu 17: Thịt tẩm bột chiên và trứng, Cơm sakura với phần bông hoa là jambon. Menu 18: Cơm nắm cuộn rong biển, rau giá xào hành, thịt viên nhân phô mai, chả cá cuộn rong biển phô mai Menu 19: Cơm rắc gia vị lẩu bò, Xúc xích, Chả cá nhồi ngô, Thịt gà băm viên nướng Menu 20: Cơm trộn thịt hầm xé nhỏ, Salad xà lách, cà chua bi, dưa chuột sốt Caesar, Cánh gà tẩm bột chiên giòn Menu 21: Cơm rắc vừng đen, mơ chua, Tôm xào nấm đùi gà sốt bơ, Trứng cuộn thịt cua, Xíu mại Menu 22: Cơm chiên bọc trứng ốp lết, Tôm chiên xù, Bắp cải, cà rốt luộc, Dâu tây Menu 23: Cơm nắm 3 vị rong biển - mơ chua - tía tô, Bánh xèo kiểu Nhật, Rau cải thìa, Cá cam ướp sốt nướng Menu 24: Cơm nắm cuộn rong biển, Thịt cuộn nấm kim châm, Súp lơ, Trứng cuộn, Xúc xích Menu 25: Cơm nắm trộn gia vị tía tô, cơm cuộn rong biển, Hamburger steak phủ phô mai, Trứng ốp la, Salad xà lách, cà chua bi, dưa chuột sốt Caesar Menu 26: Cơm rắc vừng đen, giăm bông, Trứng cuộn rong biển, Sủi cảo, Súp lơ xào thịt, Táo Menu 27: Thịt gà tẩm vừng chiên, trứng luộc, rau củ quả luộc, cơm rắc vừng đen Menu 28: Cơm rang trứng, trứng cuộn, thịt lợn xào Menu 29: Thịt tẩm bột rán, trứng chiên, rau cải luộc Menu 30: Cơm nắm rong biển, thịt xá xíu, trứng cuộn , bông cải luộc Qua gợi ý từ Beemart chắc chắn bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng, mẫu cơm hộp bento văn phòng đẹp mắt để chuẩn bị cho mình và những người thân thương. Hãy cùng khoe những hộp cơm của bạn dưới comment này nhé! Nếu muốn tự làm những hộp cơm theo kiểu bento xinh yêu thế này thì bạn có thể tham khảo thêm những dụng cụ làm cơm tiện lợi này nhé! Ngoài các dụng cụ làm cơm, Beemart còn cung cấp ĐẦY ĐỦ, ĐA DẠNG nguyên liệu, dụng làm bánh, làm trà sữa,... với GIÁ TỐT vô cùng. Hãy ghé qua Beemart ngay để nhận nhiều ưu đãi nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Bánh waffle là gì? Tự tay làm bánh waffle đơn giản tại nhà

Bánh waffle là gì? Tự tay làm bánh waffle đơn giản tại nhà

Sở hữu màu vàng nâu đẹp mắt, bánh mềm và thơm, thường được rắc một lớp đường mịn hoặc kem tươi trên mặt bánh, ăn kèm với trái cây tươi, bánh waffle được nhiều người yêu thích. Bạn có biết bánh waffle có nguồn gốc từ đâu không? Nguyên liệu làm bánh waffle gồm những gì? Cách làm bánh waffle ra sao? Hãy cùng Beemart tìm hiểu món bánh thơm ngon ngay bây giờ nhé! Bánh waffle - niềm tự hào của người Bỉ Có thể bạn đã biết, Bỉ là đất nước có nền ẩm thực phong phú, với nhiều món ngon tuyệt hảo như: Mussals, bia Bỉ trong thùng gỗ, socola Bỉ ngọt ngào... Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món bánh Waffle. Đây chính là niềm tự hào của người dân Bỉ. Xuất hiện từ khoảng thế kỷ 9 - 10, những người thợ làm bánh của Bỉ đã cho ra đời chiếc bánh nướng mỏng chỉ bằng 2 nguyên liệu bột mỳ và nước. Nhưng để tạo ra sự khác biệt, một số thợ bánh đã thêm vào đó những nguyên liệu khác, cũng như những chiếc khuôn có hình dáng khác nhau. Ấn tượng nhất chính là chiếc bánh có hình ô vuông caro như tổ ong. Đây chính là lý do mà bánh có tên là Waffle (theo tiếng Pháp cổ có nghĩa là tổ ong). Từ thế kỷ 17-18 bánh Waffle có mặt ở khắp châu Âu cũng như nhiều nước khác trên thế giới. Các loại bánh waffle Bánh waffle được sáng tạo đa dạng với nhiều hình dáng cũng như công thức khác nhau tạo nên điểm khác biệt riêng cho món bánh. Nhưng phổ biến và được yêu thích nhất là 2 loại Waffle Liege và Brussels. Đây cũng là tên của 2 thành phố Liege và thủ đổ Brussels nơi có nhiều gia đình làm bánh waffle truyền thống từ đời này sang đời khác. Waffle Brussels có hình chữ nhật, nguyên liệu chủ yếu là bột mỳ, trứng, sữa và men bia. Bánh sử dụng men nở hoặc bột nở làm từ lòng trắng trứng đánh bông. Do vậy bánh có độ giòn những vẫn đảm bảo độ xốp, mềm. Khi ăn sẽ kết hợp cùng kem tươi, sô-cô-la và các loại quả như dây tây, chuối,…  Bánh Liege waffle có hình oval và ngọt hơn những loại bánh waffle thông thường. Lớp vỏ bên ngoài được phủ một lớp đường ngọc trai và caramel, điều này giúp bánh không bị nhão khi dùng với kem tươi hoặc trái cây.  Bánh Waffle Liege đốn tim người Bỉ còn bởi nước sốt hấp dẫn bên ngoài được làm từ socola đen, trắng đun chảy, ăn kèm với trái cây tươi tạo nên vị ngon hấp dẫn. Bên cạnh đó còn rất nhiều phiên bản bánh waffle đến từ nhiều nước khác nhau như: American waffle, Belgian waffle, Stroopwafels, Egg waffle hay còn gọi là bánh trứng gà non đến từ Hong Kong, bánh kẹp tàn ong Việt Nam. Bánh waffle và bánh kẹp tàn ong Việt Nam giống nhau không? Nếu như bánh waffle là món ăn tráng miệng phương Tây phổ biến, thì bánh kẹp tàn ong là món ăn dung dị được ưa thích của thế hệ 8x, 9x. Nhìn bề ngoài thì bánh waffle và bánh kẹp tàn ong khá giống nhau bởi những ô vuông nhỏ như tổ ong. Hai loại bánh này cũng được làm từ những nguyên liệu khá giống nhau: trứng, đường, bột, sữa, trộn đều với nhau và đổ vào khuôn nướng. Tuy nhiên bánh waffle vẫn khác bánh kẹp tàn ong ở một số điểm nhất định: Bánh waffle thường đặc và dày hơn, trong khi đó bánh kẹp tàn ong rất mỏng, ăn giòn khi nóng, để nguội thì mềm có thể cuốn được. Bánh waffle thường được ăn kèm với bơ, siro, kem lạnh, các loại trái cây... còn bánh kẹp tàn ong có thể thưởng thức riêng như món ăn vặt. Bánh waffle được nướng trên máy làm bánh waffle cắm điện, còn bánh kẹp tàn ong lại sử dụng khuôn bánh có hoa văn sẵn, nướng trên bếp lửa. 2 Cách làm bánh waffle đơn giản tại nhà 1. Công thức làm bánh waffle bằng máy nướng điện Nguyên liệu làm bánh waffle 155g bột làm bánh ngọt (bột mì số 8) - Có thể thay thế bằng 130g bột mì đa dụng và 25g bột ngô 10g đường xay (để đánh cùng lòng đỏ) 30g đường xay (đánh cùng lòng trắng) 2 quả trứng gà to (cỡ 60g/ quả gồm cả vỏ) 35g bơ nhạt 170g sữa tươi không đường 10g bột nở  1 thìa cafe vani 1/4 thìa cafe bột tartar (có thể thay bằng nước cốt chanh) 1 nhúm muối nhỏ >> Đừng bỏ qua Máy làm bánh Waffle Tiross để làm món bánh thơm ngon, tiện lợi nhé! Các bước làm bánh waffle Bước 1: Làm hỗn hợp lòng đỏ trứng  Cho bơ vào lò vi sóng từ 40 – 50 giây để bơ tan chảy hoàn toàn. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể làm tan chảy bơ bằng cách đun trong chảo. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra hai âu riêng. Cho 10g đường vào âu lòng đỏ, dùng phới lồng đánh bông lòng đỏ đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó cho bơ vào, khuấy đều, cho sữa và vani trộn đều. Trộn đều bột nở vào bột mì, chia hỗn hợp bột thành 2 phần. Rây từng phần vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều cho tới khi hòa quyện thành một hỗn hợp mịn mượt. Bước 2: Làm hỗn hợp lòng trắng trứng Cho một nhúm muối nhỏ vào âu lòng trắng, đánh ở tốc độ vừa cho tới khi có nhiều bọt khí to nổi lên thì cho bột tartar vào. Tiếp tục đánh cho đến khi bọt khí nhỏ dần như bọt xà phòng. Lúc này cho 30g đường vào, tăng tốc độ đánh trứng lên tốc độ cao nhất, đánh lòng trắng trứng đến khi đạt đến độ gần cứng, nhấc que đánh trứng lên có chóp hơi ngoặt xuống thì dừng lại. Bước 3: Trộn hỗn hợp lòng trắng với hỗn hợp lòng đỏ Lấy 1/3 lòng trắng làm ở bước 2 cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng trộn nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện. Cho phần lòng trắng còn lại vào trộn nhẹ nhàng theo kỹ thuật fold cho đến khi hòa quyện thì dừng lại. Cách làm này tương tự làm bánh gato. Cho bột nghỉ 10 phút để vỡ bớt những bọt khí to, giúp bánh xốp và dai hơn. Bước 3: Nướng bánh waffle Làm nóng máy làm bánh Waffle, phết một lớp bơ lên hai bề mặt bánh. Khi thấy khuôn đã được thì từ từ đổ hỗn hợp bột bánh vào, dàn đều. Đóng máy lại và nướng trong khoảng 5 phút hoặc đợi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy ra khỏi khuôn. Dùng dao cắt bỏ phần thừa xung quanh, xếp bánh ra đĩa. Tiếp tục lặp lại thao tác nướng bánh đến khi hết phần bột đã chuẩn bị . 2. Cách làm bánh waffle không cần máy Nhiều bạn không có máy nướng bánh waffle chuyên dụng, có thể sử dụng khay nướng waffle. Công thức bột bánh tương tự như trên, bột sau khi để nghỉ thì đổ vào khay, cho vào lò nướng khoảng 10 phút rồi lật úp lại để bánh được chín đều 2 mặt và tạo hình đẹp hơn.  Xem thêm: Cách làm bánh waffle bí ngô cho mùa lễ hội Bánh waffle là một món ăn phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Bánh waffle ăn kèm với trái cây, kem tươi, hoặc mật ong, socola ngọt ngào sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng giàu năng lượng. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng

Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng

Bánh Tacos là món bánh rất được ưa chuộng hiện nay khi hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ bởi lớp vỏ giòn rụm kết hợp với phần nhân thịt và rau củ thơm ngon. Tham khảo ngay cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon mà Beemart gợi ý sau đây bạn nhé!  Bánh Taco là gì? Cách làm bánh Taco Mexico đơn giản tại nhà Bánh Tacos có gì mà lại "hot" đến vậy? Bánh Tacos được biết đến là món bánh truyền thống của Mexico được nhiều thực khách yêu thích. Bánh Tacos được chế biến từ bột ngô hoặc bột mỳ, lớp vỏ giòn rụm và phần nhân từ cá nhỏ hấp dẫn do người dân bản địa sống tại thung lũng Mexico làm. Sau đó, qua thời gian những chiếc bánh Tacos dần trở nên đa dạng, phong phú hơn về phần nhân và dần trở nên phổ biến tại Mỹ, Canada... Một chiếc bánh Tacos thông thường sẽ có một lớp vỏ Tacos giòn rụm, phần nhân bên trong thường là nhân bò, thịt gà hoặc cá, ăn cùng với sốt bơ béo ngậy. Tùy theo khẩu vị từng người mà món bánh Tacos cũng được biến tấu thành các công thức healthy dành cho người đang ăn kiêng. Và chiếc bánh Tacos luôn hấp dẫn thực khách là bởi màu sắc bắt mắt, vỏ bánh vàng ruộm, thịt nướng và nước sốt thơm ngon ngầy ngậy, cùng màu xanh của rau xanh. Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò ngon khó cưỡng Ngay khi mới được du nhập vào Việt Nam, món bánh Taco của Mexico cũng sớm tạo nên cơn sốt trên thị trường. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị món bánh đậm phong cách Mexico tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.  Nguyên liệu làm bánh Tacos nhân thịt bò: *Công thức làm được 3 bánh full topping: - 3 vỏ bánh Tacos Nhân thịt bò:  - 100g bò băm - 10g gia vị Tacos Sốt bơ: - 100g bơ - 25g bắp cải tím - 10g cà chua - 5g rau mùi - Nửa củ tỏi nhỏ - 1g bột ớt - 1g hạt tiêu - 1g muối >> Mua ngay set nguyên liệu làm bánh Tacos tại nhà cực hot TẠI ĐÂY Cách làm bánh Tacos: Bánh Tacos nổi bật bởi lớp vỏ giòn rụm với màu vàng đẹp mắt. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian hơn thì chúng mình gợi ý sử dụng vỏ bánh Tacos có sẵn với hương vị đúng chuẩn Mexico bạn nhé!  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Bắp cải tím, rau mùi, cà chua bi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước - Bắp cải tím cắt thành lát nhỏ, rau mùi băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ, để riêng. Chỉ cần dùng khoảng 1/2 củ tỏi để tránh làm phần sốt bị nồng - Hành tây cắt hạt lựu (chỉ cần dùng nửa củ) Bước 2: Làm sốt bơ - Nghiền nát 10g cà chua bi, nửa củ tỏi và rau mùi đã băm nhuyễn  - Thêm vào tô 100g bơ đã cắt miếng, nghiền nhuyễn tất cả các nguyên liệu - Thêm gia vị gồm 1g muối, 1g tiêu, 1g bột ớt rồi trộn đều tất cả lên Lưu ý: Bạn cũng có thể cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sốt sẽ càng mịn hơn Bước 3: Xào thịt bò - Thêm 1 chút dầu vào chảo, để bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho thịt bò băm và hành tây cắt nhỏ vào đảo đều, đảo đến khi hành tây trong lại thì thêm gia vị - Thêm 10g gia vị Tacos vào đảo đều cùng thịt cho thịt ngấm đều gia vị, nếu muốn vị đậm đà hơn có thể dùng khoảng 15g gia vị (nửa gói) - Thêm 40-50g nước vào chảo, trong lúc đó vẫn đảo đều để thịt ngấm gia vị. Để bếp ở lửa vừa, đun đến khi cạn nước và thịt sệt lại Bước 4: Hoàn thiện - Cho vỏ bánh Tacos vào lò vi sóng và quay ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 30-40 giây, vỏ bánh sẽ giòn hơn Bạn cũng có thể làm nóng vỏ ở nồi chiên không dầu hoặc lò nướng trong khoảng 3-5 phút - Thêm 1 thìa thịt bò băm vào vỏ bánh đã chuẩn bị, tiếp đến là 1 lớp sốt bơ và rau cải tím cắt nhỏ. Bạn có thể trang trí chiếc bánh Tacos tùy theo sở thích bằng cách thêm phần thịt hoặc phần sốt nhiều hơn - Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu Hi vọng, qua bài viết này bạn có thể hiểu thêm về Cách làm bánh Tacos tại nhà thơm ngon mà vô cùng đơn giản để chiêu đãi cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công!  ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Bánh Taco là gì? Cách làm bánh Taco Mexico đơn giản tại nhà

Bánh Taco là gì? Cách làm bánh Taco Mexico đơn giản tại nhà

Gần đây món bánh Taco hấp dẫn trẻ con đến người lớn bởi phần vỏ bánh giòn rụm kết hợp với phần nhân thịt, rau củ, nước sốt. Vậy bánh Taco có nguồn gốc từ đâu, và tại sao lại hấp dẫn đến vậy? Hãy cùng Beemart tìm hiểu món bánh siêu hot này ngay trong bài viết sau nhé! Cold cuts là gì? Cách trang trí Cold cuts cho bữa nhậu tại gia Bánh Taco - món bánh truyền thống Mexico Bánh Taco được biết đến là món bánh truyền thống của Mexico được nhiều thực khách yêu thích. Bánh Taco được chế biến từ bột ngô hoặc bột mỳ, lớp vỏ giòn rụm và phần nhân từ cá nhỏ hấp dẫn do người dân bản địa sống tại thung lũng Mexico làm. Sau đó, qua thời gian những chiếc bánh Tacos dần trở nên đa dạng, phong phú hơn về phần nhân và dần trở nên phổ biến tại Mỹ, Canada... Không chỉ vậy, độ HOT của món bánh Tacos lan truyền tới nhiều nước và trở thành món bánh đường phố nổi tiếng trên thế giới. Nhiều hệ thống đồ ăn nhanh như Mighty Taco, Taco Del Mar, Taco Bell... đều phục vụ món bánh này.  Trong chiếc bánh Tacos có gì? Thông thường, một chiếc bánh Taco sẽ có phần vỏ được rán qua để mềm và gấp cùng với nhân. Phần nhân được chế biến từ thịt bỏ, thịt heo, thịt gà hay cá nấu chín cùng nước sốt cà chua, nấm, ớt, hành, rau ...Tất cả sẽ được nướng hoặc hấp cùng. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng người mà thành phần của nhân có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị và cách chế biến.  Các loại bánh Tacos Theo truyền thống của người Mexico, vỏ bánh Taco mềm được làm từ bột ngô được chế biến theo phương pháp hấp hoặc nướng. Tùy vào khẩu vị của người dùng mà các loại nhân sẽ thay đổi cho phù hợp. Nhưng bánh Taco phổ biến và được yêu thích nhất là vỏ ngô kẹp thịt xay nhỏ, hành, lê, rau diếp và nước sốt cà chua cay của Mexico.  Taco nướng với lớp vỏ được nướng trên vỉ than hồng cho đến khi có được độ giòn nhất định. Người miền Bắc Mexico thường gọi bánh nướng Taco ăn kèm với nước tương chorizo asado, pho mát Oaxaca và thịt là mulita. Taco đầu bò lại là một phiên bản taco độc đáo với nhân được làm từ não, má, lưỡi, môi và mắt bò. Phần vỏ của taco đầu bò được hấp để luôn giữ độ mềm, ăn cùng hành tây và rau mùi. Taco de cazo là loại được phục vụ trên một bát bằng kim loại, sánh một lớp dầu ăn phía dưới để ngụ ý về cách chế biến vỏ chiên ngập dầu. Loại này sử dụng phần nhân chủ yếu là thịt bò. Taco sudados có sự khác biệt so với các loại Taco khác với phần nhân bao gồm bánh mỳ mềm và thịt cay. Lớp vỏ bên ngoài bao bọc lấy toàn bộ nhân giúp chúng luôn nóng và tỏa hơi nước để làm mềm vỏ. Loại này có thể làm phần nhân từ tôm, cá và thịt cừu. Bánh Taco Sudados với phần vỏ mềm khác biệt Một chiếc bánh Taco đậm chất Mexico không chỉ ở phần vỏ bánh tráng bằng bột ngô mà còn vị ớt và nước sốt ăn kèm với bánh. Và chiếc bánh Taco luôn hấp dẫn thực khách là bởi màu sắc bắt mắt, vỏ bánh vàng ruộm, thịt nướng và nước sốt thơm ngon ngầy ngậy, cùng màu xanh của rau xanh. Cách làm bánh Taco của Mexico đơn giản tại nhà Ngay khi mới được du nhập vào Việt Nam, món bánh Taco của Mexico cũng sớm tạo nên cơn sốt trên thị trường. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị món bánh đậm phong cách Mexico tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Dưới đây, chúng mình sẽ gợi ý bạn cách làm món bánh Taco truyền thống Mexico: 1. Nguyên liệu (3 bánh) - 3 vỏ bánh Taco Nhân bò băm: - 100g thịt bò băm - 10g gia vị Tacos Sốt bơ:  - 100g bơ - 25g bắp cải tím - 10g cà chua - 5g rau mùi - Nửa củ tỏi nhỏ - 1g bột ớt - 1g tiêu - 1g muối >> Mua ngay vỏ bánh Taco giòn rụm, hấp dẫn TẠI ĐÂY >> Mua ngay set nguyên liệu bánh Tacos nhân thịt bò TẠI ĐÂY 2. Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Bắp cải tím, rau mùi, cà chua bi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước - Bắp cải tím cắt thành lát nhỏ, rau mùi băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ, để riêng. Chỉ cần dùng khoảng 1/2 củ tỏi để tránh làm phần sốt bị nồng - Hành tây cắt hạt lựu (chỉ cần dùng nửa củ) Bước 2: Làm sốt bơ - Nghiền nát 10g cà chua bi, nửa củ tỏi và rau mùi đã băm nhuyễn  - Thêm vào tô 100g bơ đã cắt miếng, nghiền nhuyễn tất cả các nguyên liệu - Thêm gia vị gồm 1g muối, 1g tiêu, 1g bột ớt rồi trộn đều tất cả lên Lưu ý: Bạn cũng có thể cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sốt sẽ càng mịn hơn Bước 3: Xào thịt bò - Thêm 1 chút dầu vào chảo, để bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho thịt bò băm và hành tây cắt nhỏ vào đảo đều, đảo đến khi hành tây trong lại thì thêm gia vị - Thêm 10g gia vị Tacos vào đảo đều cùng thịt cho thịt ngấm đều gia vị, nếu muốn vị đậm đà hơn có thể dùng khoảng 15g gia vị (nửa gói) - Thêm 40-50g nước vào chảo, trong lúc đó vẫn đảo đều để thịt ngấm gia vị. Để bếp ở lửa vừa, đun đến khi cạn nước và thịt sệt lại Bước 4: Hoàn thiện - Cho vỏ bánh Tacos vào lò vi sóng và quay ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 30-40 giây, vỏ bánh sẽ giòn hơn Bạn cũng có thể làm nóng vỏ ở nồi chiên không dầu hoặc lò nướng trong khoảng 3-5 phút - Thêm 1 thìa thịt bò băm vào vỏ bánh đã chuẩn bị, tiếp đến là 1 lớp sốt bơ và rau cải tím cắt nhỏ. Bạn có thể trang trí chiếc bánh Tacos tùy theo sở thích bằng cách thêm phần thịt hoặc phần sốt nhiều hơn - Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu Hi vọng, qua bài viết này bạn đã hiểu hơn về món bánh Taco đậm chất Mexico này. Và qua đây bạn sẽ có thể dễ dàng làm tại nhà để chiêu đãi mọi người. Chúc bạn thành công nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Nguồn gốc Bánh trứng gà non nổi tiếng - Các cách kết hợp bánh trứng gà non

Nguồn gốc Bánh trứng gà non nổi tiếng - Các cách kết hợp bánh trứng gà non

Bánh trứng gà non là một món bánh hấp dẫn với màu vàng ruộm, hương thơm hấp dẫn từ trứng sữa, mềm xốp dễ ăn. Đây là món ăn đường phố nổi tiếng đến từ Hong Kong với nguyên liệu cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh trứng gà non siêu đơn giản này nhé! 1. Nguồn gốc món bánh trứng gà non Bánh trứng gà non là món ăn vặt khá phổ biến tại khắp mọi con phố ở Hong Kong, đây cũng là nơi ra đời của món bánh này. Bánh trứng gà non xuất hiện đầu tiên tại Hong Kong vào những năm 1950, khi nền kinh tế khá ảm đạm sau chiến tranh. Xuất phát từ việc tiết kiệm, nên người chủ đã trộn sữa, trứng, đường, bột, bơ, và đổ vào 2 khuôn giống như tổ ong rồi ép lại, nướng trên lửa. Một chiếc bánh có hình dáng giống như những trái bong bóng thơm ngon mùi trứng sữa ra đời, được đặt tên là Gai daan jai, hay bánh bong bóng, bánh trứng gà non.  Tên gọi “bánh trứng gà non” thường khiến người ta liên tưởng đến nguyên liệu là những quả trứng gà, tuy nhiên đó chỉ là tên gọi được đặt theo hình dáng tròn tròn, xinh xinh không khác gì quả trứng nhỏ của Eggs Waffles. Chiếc khuôn nướng bánh trứng truyền thống của người Hong Kong Bánh trứng gà non truyền thống Hong Kong sẽ chỉ dừng lại ở những gánh hàng rong ở Hong Kong, cho đến khi một người UKraine đưa bánh trứng gà non ra nước ngoài và phát triển thành mạng lưới. Đó là những chiếc bánh trứng gà non kẹp kem vô cùng hấp dẫn.  Kể từ khi du nhập vào Việt Nam, món bánh này đã nhanh chóng nhận được sự yêu thích của nhiều người. Không chỉ tạo nên những trào lưu ẩm thực mới lạ, món ăn này còn đang làm phong phú thêm nền ẩm thực đường phố ở Việt Nam. 2. Cách làm bánh trứng gà non chuẩn vị Hong Kong Vốn là món bánh "dễ tính" trong nguyên liệu, bạn có thể chuẩn bị và làm tại nhà chỉ trong vòng 20 phút là có ngay món bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng Beemart tìm hiểu xem cách làm bánh trứng gà non Hong Kong như thế nào nhé! Nguyên liệu làm bánh trứng gà non 1 cup bột mì 1 stp banking powder 1/2 tbsp tinh bột sắn 1 tbsp bột custard 2 quả trứng gà 2/3 cup đường 2 tbsp sữa đặc không đường 150 ml nước 1 tbsp dầu thực vật 1 tbsp tinh chất vani Dụng cụ chuẩn bị làm bánh trứng gà non Khuôn bánh trứng gà non Tô Đĩa Các bước làm bánh trứng gà non Bước 1: Rây bột mỳ, bột nở, bột sư tử và bột khoai tây qua lưới. Lấy một chiếc bát khác, đập trứng gà, thêm đường vào đánh đều, sau đó trộn thêm sữa đặc và nước sao cho các nguyên liệu tan hòa vào nhau. Bước 2: Từ từ đổ bột vào bát trứng gà và đánh tan. Thêm vanilla rồi trộn đều. Bước 3: Thêm dầu ăn vào tiếp tục trộn. Chia bát bột trứng gà thành hai phần bằng nhau, một bát giữ nguyên, một bát thêm bột ca cao và hạt chocolate. Bước 4: Khi đã trộn đều nguyên liệu trong cả hai bát thì bọc nilon và cất vào tủ lạnh 1 tiếng. Sau đó, lấy bát đựng bột trứng gà ra, để trong phòng ấm 30 phút. Bước 5: Bật máy nướng bánh, làm nóng rồi phết dầu vào hai mặt khuôn nướng bánh. Đổ bột trứng gà, bột chocolate ca cao lên như trong hình. Bước 6: Đậy nắp và nướng chín bánh. Khi thấy bột trào ra ngoài thì để thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt máy. Bước 7: Mở nắp máy nướng, dùng nĩa lấy bánh ra, đặt lên khay cho bớt nóng là có thể thưởng thức. Với những nguyên liệu không khó tìm cùng cách làm không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng và cầu kỳ, bạn có thể tự làm những chiếc bánh trứng gà non dành cho người thân và bạn bè của bạn ngay bây giờ. 3. Cách làm bánh trứng gà non kẹp kem vị matcha Bên cạnh đó bạn có thể biến tấu để làm món bánh trứng gà non hiện đại với vị matcha, kẹp kem theo ý thích. Chuẩn bị nguyên liệu  300g bột mì đa dụng 20g bột nở  4 quả trứng gà 80ml sữa tươi không đường  1 muỗng cà phê vanilla  100g đường 4 thìa cà phê bột matcha  120ml nước lọc 20g dầu thực vật  70ml sữa đặc không đường  Các bước thực hiện Bước 1: Trộn bột Bạn cần lọc bột mì qua rây để bột được mịn hơn. Sau đó cho lần lượt bột nở, bột matcha vào bát rồi trộn đều các nguyên liệu này với nhau.  Bước 2: Tiếp theo bạn sử dụng một chiếc bát tô khác, cho các nguyên liệu vào bát gồm trứng gà, sữa tươi không đường, vanilla, đường, nước lọc và sữa đặc không đường. Sử dụng que đánh trứng khuấy đều các nguyên liệu đến khi hỗn hợp tan đều vào nhau.  Bước 3: Tiến hành trộn 2 bát hỗn hợp này lại với nhau. Dùng que đánh trứng hoặc máy đánh trứng khuấy cho hỗn hợp hòa quyện. Cuối cùng lược hỗn hợp qua rây để loại bỏ đi phần lợn cợn gây cứng bánh.  Bước 4: Nướng bánh Bạn sử dụng máy nướng bánh trứng gà non để nướng. Tiến hành phết đều dầu thực vật lên cả hai mặt của máy nướng. Làm nóng máy trước khi nướng trong khoảng 5-7 phút để máy đủ độ nóng.  Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp bột vào máy, sau đó gập máy lại và nướng bánh trong 5 phút. Khi đã đủ thời gian, bạn lật khay lại để nướng mặt còn lại. Tiếp tục nướng trong 5 phút đến khi bánh chín.  Khi thấy bánh ngả sang màu vàng ươm có nghĩa là bánh đã chín. Bạn cần gắp ra ngoài luôn để tránh bị cháy.  Bước 5: Hoàn thiện Chờ bánh nguội rồi cuộn thành hình cái phễu. Múc thêm phần kem tươi cho vào giữa. Để gia tăng thêm sự đẹp mắt, bạn có thể rắc chút bột matcha lên kem, hoặc có thể xếp các lát hoa quả tươi lên trên sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.  Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của trứng sữa, của vanilla và các nguyên liệu khác. Bánh ăn giòn tan có vị ngọt dịu kết hợp cùng lớp kem mềm mịn rất đặc biệt. 4. Cách làm bánh trứng kẹp kem vị mè đen độc đáo Nguyên liệu chuẩn bị 180 gram bột mì đa dụng 40 gram bột bắp 1,5 muỗng canh bột nở 1 muỗng canh bột than hoạt tính (hoặc tinh than tre) 1/4 thìa cà phê muối 1,5 cốc sữa hạt nhân nguyên chất 2,5 muỗng canh giấm táo (hoặc nước cốt chanh) 1 thìa cà phê vanilla Phần mè đen: 60 gram hạt mè đen rang ; 3 muỗng canh maple sirup và 2 muỗng canh dầu mè Khuôn làm bánh trứng Cách làm bánh trứng Hồng Kông vị mè đen độc đáo Bước 1: Trộn nguyên liệu phần mè đen với nhau trong 1 bát vừa, dùng muỗng quấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bước 2: Trộn bột mì với bột bắp, bột nở, bột than, muối, sữa hạnh nhân, giấm táo, vanilla trong 1 tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bột mịn. Bước 3: Chế phần mè đen vào tô bột, quấy đều cho hòa quyện. Bước 4: Tráng 1 lớp dầu ăn vào khuôn bánh, rót bột bánh vào 2/3 khuôn. Đậy nắp khuôn bánh trứng lại, nướng trên bếp hoặc nếu dùng máy chuyên dụng thì chỉ cần cắm nút nướng khoảng 4 – 5 phút là bánh chín. Tách bánh trứng gà non mè đen ra ăn không, hoặc kẹp kem thưởng thức mát lạnh. 5. Bỏ túi mẹo làm bánh trứng gà non ăn là nghiền Cần cân đối tỉ lệ nguyên liệu cho hợp lý để bánh mềm xốp, không quá cứng.  Có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị và của gia đình. Lưu ý khi đổ bột vào khuôn nên đổ nhẹ nhàng, tránh đổ nhiều sẽ khiến tràn ra ngoài gây mất thẩm mỹ.  Mỗi thương hiệu máy nướng sẽ có một nhiệt độ khác nhau. Chính vì vậy bạn cần canh chừng lật bánh cho phù hợp để bánh không bị cháy.  Nên sử dụng trứng gà ta là ngon nhất, vì bánh sẽ có độ thơm ngon, vàng đẹp mắt.  Vậy là chỉ trong vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong công thức làm bánh trứng gà non thơm ngon, hấp dẫn. Hi vọng bạn sẽ có thêm món bánh ngon đơn giản để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Chúc bạn thành công và có thành phẩm thơm ngon!  

Tất tần tật về chanh đào - Cách ngâm chanh đào trị ho hiệu quả

Tất tần tật về chanh đào - Cách ngâm chanh đào trị ho hiệu quả

Cứ tháng 9, 10 trong năm, chanh đào là thứ quả mà nhiều bà nội trợ tìm kiếm nhiều nhất. Bởi đây là thứ quả mang lại nhiều công dụng và được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về công dụng của chanh đào, cách chọn và ngâm chanh đào hiệu quả như thế nào nhé! Học ngay cách ngâm chanh đào trị ho cực tốt 1. Chanh đào có tác dụng gì? Khác với loại chanh khác, chanh đào chín có đặc điểm vỏ màu vàng chanh mỏng, ruột hồng, rất mọng nước. Chanh đào kết hợp với các loại nguyên liệu khác như mật ong, đường phèn trở thành bài thuốc điều trị các bệnh về đường hô hấp vô cùng hiệu quả.  Theo Đông Y, quả chanh đào có vị chua,tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đàm, kháng viêm, trừ ho, lợi tiểu tiện. Theo các nghiên cứu cho thấy trong quả chanh đào có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, hàm lượng vitamin C dồi dào, đặc biệt là axit citric có tác dụng chữa ho, viêm họng, giảm mỡ, giảm béo rất tốt. Về dáng eo thon với chanh đào ngâm mật ong thật đơn giản phải không. Như vậy Chanh đào chính là thứ quả rất phù hợp trong thời điểm giao mùa này, với nhiều lợi ích vô cùng tuyệt vời vừa trị ho hiệu quả, vừa giúp giảm cân cải thiện dáng vóc. 2. Cách chọn chanh đào Chanh đào được trồng ở nhiều nơi, phổ biến là một số tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Giang, Hưng Yên, Hòa Bình. Trong đó chanh đào trồng trên đất Cao Phong (Hòa Bình) được đánh giá là chất lượng hơn hẳn do điều kiện khí hậu và đặc thù khu vực địa lý, địa hình.  Bạn nên mua chanh đào vào tháng 9, tháng 10, khi đó là thời điểm chính vụ của chanh đào. Giá rẻ hơn và chất lượng cũng đảm bảo tốt hơn chanh đầu mùa. Khi mua, bạn nên chọn quả chanh đào chín, vỏ mỏng, có màu vàng hanh, quả tươi mới (chứa nhiều tinh dầu ở vỏ). Nếu chọn chanh đào để ngâm làm thuốc chữa trị ho nên chọn chanh tươi, già, vỏ căng mịn, cắt ra ruột hồng đào.  >>> MUA NGAY CHANH ĐÀO TƯƠI 1KG - GIÁ HẤP DẪN 3. Các cách ngâm chanh đào đơn giản tại nhà Chanh đào thường được ngâm với mật ong, đường phèn hoặc muối làm bài thuốc trị ho, tiêu đờm cực kỳ hiệu quả. Bee xin mách bạn 2 cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn và ngâm chanh đào muối vô cùng đơn giản! Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg chanh đào 1 lít mật ong nguyên chất 0,8kg đường phèn Một bình thủy tinh loại to cỡ trên 3kg Các bước ngâm chanh đào mật ong Bước 1: Sơ chế nguyên liệu  Chanh mua về rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ thành từng lát hoặc bổ đôi nhé. Chanh đào bổ đôi ngâm sẽ lâu hơn khi thái lát, nên tùy thuộc vào thời gian sử dụng mà bạn sơ chế phù hợp nhé! Đường phèn đập nhỏ! Bình thủy tinh rửa sạch, tráng rửa bằng nước sôi và để khô ráo. Bước 2: Xếp chanh, đường phèn vào bình thủy tinh Đường phèn đổ một lớp vào đáy bình, sau đó xếp một lớp chanh, rồi lại đổ một lớp đường phèn. Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết chanh. Từ từ đổ mật ong vào bình, thêm 1 chút muối hạt và dùng vỉ nén đặt lên trên. Đậy kín lọ, để vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời Lưu ý khi ngâm: Thời gian đầu ngâm cần kiểm tra bình thường xuyên, vớt bọt trắng. Để ý không để chanh nổi lên mặt vỉ, sẽ dễ bị mốc và nổi váng. Thời gian ngâm chanh để càng lâu càng tốt. Thành phẩm là dung dịch sánh nhẹ, có màu vàng trong, không nổi bọt. Với người lớn có thể sử dụng nguyên quả, còn với trẻ nhỏ có thể vớt chanh ép lọc qua rây sau đó cho máy xay nhuyễn phần chanh rồi trộn với dung dịch để sử dụng. Cách làm chanh đào ngâm muối Chanh đào ngâm muối có tác dụng trị cảm và ho hiệu quả. Hơn nữa nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu, một lát chanh đào muối hoặc nước chanh muối sẽ cải thiện tình trạng này đáng kể.  Ngoài ra chanh đào ngâm muối còn được khuyên dùng trong quá trình giảm cân, giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn vô cùng hiệu quả. Chanh đào ngâm muối có thể pha với nước để sử dụng Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg chanh đào 300g muối hạt 10g phèn chua Hũ thủy tinh sạch Hướng dẫn cách làm chanh đào ngâm muối Bước 1: Sơ chế Pha phèn chua với nước để rửa chanh, sau đó rửa lại với nước. Phơi chanh ra ngoài nắng khoảng 3 tiếng cho vỏ chanh héo để ngấm muối tốt hơn. Bước 2: Đun nước muối Cho muối và 1 lít nước vào nồi, đun sôi. Sau đó cho chanh vào trần qua 1 phút, và vớt ra rổ. Tiếp tục phơi nắng khoảng 1 tiếng. Bước 3: Ngâm chanh đào muối Xếp chanh đào vào lọ. Nước muối để nguội còn khoảng 40 độ thì đổ vào bình đựng chanh sao cho ngập quả chanh đào. Dùng vỉ nén để nén chặt chanh đào, đậy kín hũ và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau 1 tháng có thể đem ra sử dụng được. Như vậy, Beemart đã chia sẻ cho bạn 2 cách ngâm chanh đào mang lại nhiều công dụng trong phòng chữa, bệnh cũng như giúp giảm cân về dáng. Chắc chắn mùa chanh đào năm nay bạn sẽ có ngay một hũ chanh đào ngâm để sử dụng cả năm rồi đấy! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546   

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ,  2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ.  Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp Hot hit tại gia

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Chúc các chị em nội trợ thành công với món bánh "hot hit" này và có những bữa ăn ngon miệng, ấm áp bên gia đình! >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại  - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay.  - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn.  Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh  - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải Thử một lần

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2.  Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm  [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)  

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart hot trend

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  

Liên hệ với chúng tôi