Tất cả tin tức

LỊCH HOẠT ĐỘNG BEEMART TẾT NGUYÊN ĐÁN 2023

Chỉ còn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên Đán năm Quý Mão, Beemart xin THÔNG BÁO LỊCH HOẠT ĐỘNG VÀ SHIP HÀNG TẾT NGUYÊN ĐÁN 2023 như sau: TOÀN HỆ THỐNG BEEMART HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG ĐẾN NGÀY 21/1 (30 Tết) Hệ thống điểm cửa hàng trên toàn quốc của Bee sẽ mở cửa đến 12h trưa ngày 21/1 (tức trưa ngày 30 Tết) Với hệ thống đơn hàng online của Bee sẽ hoạt động với từng kênh như sau: BÁN HÀNG XUYÊN TẾT TRÊN KÊNH ONLINE APP BEEMART Để đảm bảo cho khách hàng có thể làm bánh tại nhà trong những ngày Tết sum vầy bên gia đình và bạn bè, năm nay Beemart bán hàng xuyên tết trên kênh online APP Beemart với chính sách như sau: DUY NHẤT TẠI KHU VỰC HÀ NỘI Khi đặt hàng trên hệ thống App Beemart bắt đầu từ ngày 22/1/2023 đến 25/1/2023 (tức mùng 1 đến mùng 4 tết), Beemart sẽ phục vụ giao hàng trong vòng 4h - phí ship đồng giá 35k/đơn Miễn phí vận chuyển cho những đơn hàng có giá trị trên 1 triệu đồng. Miễn phí vận chuyển cho những đơn hàng trong khu vực quận Cầu Giấy có giá trị đơn trên 350k. TẠI KHU VỰC HCM, MỌI HOẠT ĐỘNG SẼ TRỞ LẠI BÌNH THƯỜNG TỪ NGÀY 25/1/2023 (TỨC MÙNG 4 TẾT) Trên đây là lịch hoạt động trong dịp Tết Nguyên Đán 2023 của Beemart. Chúc quý khách có trải nghiệm mua sắm tốt nhất tại Beemart. Hộ trợ trực tiếp và nhanh chóng qua hotline: 1900 636 546 (8h-21h) CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: - App Beemart: https://www.beemart.vn/install - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2.. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP HCM

SẮM TẾT CỰC NHÀN BEE FREESHIP MỌI ĐƠN TỪ 350K

Tết Nguyên Đán đang đến rất gần rồi, bạn đã sắm sửa được gì cho gia đình mình chưa? Nếu chưa biết sắm gì thì hãy ghé Beemart ngay nhé!! Bởi vì sao??? Bởi vì Beemart năm nay BAO HẾT - TỪ CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG DỊP TẾT cho đến các loại BÁNH KẸO, HẠT KHÔ SẤY, TRÁI CÂY SẤY, KHÔ HEO,...được yêu thích nhất 2023 cùng rất nhiều sản phẩm không thể thiếu trong dịp Tết nữa đó. Đặc biệt tại Beemart còn rất nhiều CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI SIÊU HẤP DẪN nhân dịp Tết 2023 này nữa đấy nhé! Cùng theo dõi bài viết để xem Beemart có gì nha ^^ SẮM TẾT CỰC NHÀN - FREESHIP TẬN CỬA Để chào đón Tết Quý Mão 2023, Beemart đang có rất nhiều chương trình ƯU ĐÃI HẤP DẪN đấy nhé. Cùng mình điểm qua 1 số chương trình hiện nay đang có ngay dưới đây! 1. Freeship mọi đơn từ 350k (tối đa 10k phí ship) Mua sắm Online thì phí ship chắc chắn là điều mà tất cả khách hàng quan đều tâm phải không nào? Để giúp khách hàng mua sắm TIỆN LỢI NHẤT, Beemart có ngay mã ƯU ĐÃI FREESHIP cho mọi đơn hàng từ 350k khi đặt qua Website và App Beemart đấy nhé!! MUA SẮM NGAY HÔM NAY ĐỂ ĐƯỢC BEE GIAO ĐỒ TẬN NHÀ!! 2. Sắm Tết cực nhàn đến Bee có đủ món NĂM NAY, BEE BAO TRỌN TẾT VỚI ĐẦY ĐỦ CÁC DÒNG HÀNG MỚI LẠ PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG BAO GỒM: - Các set nguyên liệu làm món ăn truyền thống phục vụ cho mâm lễ Tết cổ truyền như bánh chưng, bánh bao đào tiên, bánh trôi, xôi ngũ sắc, bánh trung thu thập cẩm,..... - Các mặt hàng bánh kẹo tết ăn sẵn tại Beemart rất đa dạng. Năm nay Bee có đầy đủ từ bánh quy dứa, bánh ngói hạnh nhân, khô heo, kẹo nougat vị tự chọn. Toàn bộ hàng hoá cam kết giá cả bình ổn với thị trường, nguồn gốc, chất lượng sản phẩm đảm bảo. - Với ĐỒ UỐNG TẾT, các dòng trà hoa khô như trà hoa cúc, trà hoa nhài, trà hoa hồng, tam thất hay trà túi lọc, trà pha từ hiệu TEAROMA ngon chuẩn vị - RẤT nhiều set nguyên liệu làm bánh kẹo HOT TREND được Beemart update cho ra mắt mỗi ngày như set nguyên liệu làm bánh thuyền, bánh hành, nougat 4 vị, bánh dứa,.....DÙ CHƯA TỪNG LÀM BÁNH bạn cũng đừng lo lắng, có set nguyên liệu nhà Bee sẽ giúp bạn làm bánh thành công ngay lần đầu. Bên cạnh đó Beemart còn nhiều VOUCHER ƯU ĐÃI HẤP DẪN khi mua sắm online nữa đấy nhé!! 3. Hàng trăm các mặt hàng đồ làm bánh kẹo giảm sâu tới 50% Tại Beemart cũng có rất nhiều chương trình PROMOTION khác hấp dẫn nữa đấy nhé!! >> NHANH TAY CHỌN MÓN ĐỒ BẠN YÊU THÍCH TẠI ĐÂY << Ghé Beemart ngay hôm nay để SẮM TRỌN ĐỒ TẾT - NHẬN ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN NHÉ. Hy vọng các chương trình ưu đãi hấp dẫn này sẽ giúp bạn có một ngày mua sắm thật thú vị và nhiều bất ngờ tại Bee. Beemart xin kính chúc Quý Khách Hàng có một năm mới thật vui vẻ và ấm áp bên những người thân yêu! Hãy cùng Bee làm thật nhiều món bánh ngon chào đón một năm mới rực rỡ bạn nhé Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Tự tay làm Socola mendiant tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm quà tặng valentine handmade ý nghĩa thì việc tự tay làm socola handmade là một ý định vô cùng hợp lý. Socola handmade sẽ khá quen với các dòng như socola nama, socola truffle hay socola hạnh nhân. Tuy nhiên với xu hướng quà tặng valentine năm 2023 sẽ có một cái tên mới nổi đó chính là socola mix hạt Socola mendiant. Cùng Beemart tìm hiểu về loại socola độc đáo này nhé! Xem thêm: Quà tặng socola độc đáo và đẹp mắt 2024 Socola mendiant là những đĩa socola nhỏ kiêu sa phủ đầy kẹo trái cây và các loại hạt khô. Với vẻ đẹp kiêu sa của chúng thì đồng nghĩa với việc để tạo ra những miếng socola này cũng khá là cầu kì và tốn thời gian. Tuy nhiên hôm nay hãy cùng Beemart thử một lần chinh phục loại Socola mendiant ngay tại nhà xem sao nhé! Socola mendiant là gì? Socola mendiant có phù hợp làm quà tặng valentine không ? Mendiant là một loại chocolate nổi tiếng từ Pháp với phong cách trang trí cực kì cẩn thận và cầu kì từ hoa, hạt và trái cây cao cấp khô. Loại socola này được lấy cảm hứng từ Cơ đốc giáo. Chiếc kẹo socola nhỏ xíu này thường được trang trí bởi các loại trái cây và hạt tượng trưng cho bốn dòng tu của Nhà thờ Công giáo: Nho khô tượng trưng cho người Dominica, hạt phỉ của người Augustino, quả sung khô cho người dòng Phanxico, và hạnh nhân cho người Carmelites. Ngày nay, công thức làm kẹo socola mix hạt Mendiant chocolate khá đa dạng và sáng tạo hơn rất nhiều. Người ta có thể trang trí bằng nhiều loại hạt khác nhau khuyến khích mọi người tạo ra những món ăn phù hợp với sở thích của họ hoặc của người nhận chúng. Chính vẻ ngoài kiêu sa cùng sự tỉ mỉ khi làm ra từng miếng kẹo socola mix hạt Mendiant chocolate mà đây chắc chắn sẽ là món quà tặng valentine đặc biệt nhất cho người thương. Cách làm Socola mendiant làm quà tặng valentine 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm Socola mendiant Bản chất Socola mendiant là sự kết hợp của socola và các loại hoa quả, hạt khô. Chính vì vậy mà nguyên liệu làm Mendiant chocolate vô cùng dễ kiếm. Bạn có thể tận dụng các loại hạt khô hay hoa quả khô có sẵn trong nhà để sử dụng hoặc tìm mua ở các siêu thị, tạp hoá gần nhà; tuy nhiên hãy lưu ý lựa chọn những nơi đủ tin tưởng để mua nhé. Để có những chiếc kẹo Mendiant chocolate bắt mắt, độc đáo thì phần hoa quả khô, hạt khô cũng nên phong phú. Để giải quyết vấn đề này bạn có thể tham khảo Set DIY làm Socola mendiant của chúng mình. Set DIY làm Socola mendiant tại Beemart đã bao gồm ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU gồm có: Nguyên Liệu bao gồm Hàm lượng CT (g) Socola trắng 100g Socola đen 100g Hạnh nhân lát 2g Nam việt quất 2g Dâu sấy giòn 2g Dừa sấy sợi 2g Hạnh nhân hạt 2g Hạt bí trà xanh 2g Hạt điều 2g Hạt dẻ cười 2g Óc chó 2g Túi bắt kem 3 túi Giấy nến 2 tờ *Tặng kèm 1 hộp đựng kèm giấy vụn lót hộp Ưu điểm của set DIY này là Bee đã sắp sẵn nguyên liệu và test kĩ lưỡng giúp bạn không cần mất thời gian chuẩn bị, cân đo đong đếm từng nguyên liệu hay sợ mua về không dùng hết. >>> Tham khảo set nguyên liệu làm socola mendiant TẠI ĐÂY!!! cách làm socola mendiant quà tặng valentine handmade 2. Cách làm quà tặng valentine với Set DIY làm Socola mendiant Bước 1: Làm chín các loại hạt bằng nồi chiên không dầu 150 độ C từ 10-15 phút hoặc đảo trên chảo với lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút Bước 2: Làm chảy socola: Cho socola đen và trắng vào 2 túi bắt kem và buộc chặt. Chuẩn bị một bát nước nóng, nhúng 2 túi socola vào để tới khi socola chảy hoàn toàn. Có thể thỉnh thoảng nhấc ra vo nhẹ để socola chảy nhanh hơn Bước 3: Làm nguội socola: Nhấc socola ra khỏi bát nước nóng, dùng khăn sạch lau khô túi và dùng tay xoa đều túi cho tới khi socola nguội Bước 4: Tạo hình socola: Chuẩn bị 1 tờ giấy nến, cắt đầu túi bắt kem nhỏ, bơm socola ra giấy nến theo hình tròn (tập trung 1 điểm bơm socola sẽ tự dàn ra thành hình tròn) Bước 5: Trang trí socola: Ngay khi socola chưa đông nhanh tay xếp topping lên mặt socola theo sở thích Bước 6: Hoàn thiện: Socola để nguội hoàn toàn, tách ra khỏi giấy nến và xếp vào hộp có thể dùng ngay hoặc đem tặng Socola mendiant với vẻ đẹp kiêu sa rất phù hợp được làm món tráng miệng trong các bữa tiệc cuối năm hay cũng có thể trở thành quà tặng nhân dịp Giáng Sinh, Tết hay Valentine. Cách bảo quản Socola mendiant làm quà tặng valentine Nếu muốn bảo quản kẹo socola thành phẩm được lâu để có thể đem làm quà tặng valentine đúng thời điểm thì bạn nên để kẹo khô tư nhiện với nhiệt độ bên ngoài khoảng 15-18 độ. Sau đó bọc vào hộp kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh tiếp xúc ẩm. Trong trường hợp để ở môi trường tủ lạnh (tủ mát) thì bạn nên để socola trong tủ tới khi đem đi tặng. Tránh thanh đổi nhiệt độ của socola đột ngột sẽ gây hiện tượng toát mồ hôi (hạt nước lấm chấm trên bề mặt socola) bạn nhé. Hy vọng sau bài viết này của Beemart sẽ giúp bạn có thểm ý tượng cho việc làm socola handmade vào dịp Tết này và Valentine sắp tới nhé ! Chúc các bạn có ngày lễ tình nhân ngọt ngào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

ĐẾN BEE SẮM TẾT NHẬN QUÀ FREE - BỘ LÌ XÌ TẾT 2023 CỰC "NGẦU"

"Quà tặng đầu năm - mua sắm cực may mắn" cùng Beemart với chương trình quà tặng vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả khách hàng nhà Bee. Beemart dành tặng 1000 món quà đặc biệt tới tất cả khách hàng đã yêu quý và mua sắm tại Bee trong tháng 1 này. Thông tin chi tiết về chương trình như sau: 1.Thời gian: Từ 06/01/2023 đến hết ngày 15/01/2023 2. Đối tượng áp dụng: Dành cho tất cả khách hàng mua hàng với hoá đơn từ 200k trở lên. 3. Quà tặng: 01 BỘ LÌ XÌ TẾT 2023 được thiết kế độc quyền tại Beemart. Bạn mua hàng ở bất kỳ điểm nào của nhà Beemart đều được nhận quà. Beemart sẽ gửi kèm quà tặng theo đơn hàng của bạn. Món quà ý nghĩ này không chỉ thay lời cảm ơn khách hàng đã tin đồng hành cùng Beemart trong năm vừa qua mà còn là lời chúc may mắn vào dịp Năm Mới đến quý khách hàng và người thân của bạn. Ngoài ra, khi mua sắm tại Beemart bạn sẽ có cơ hội săn ngay các sản phẩm làm bánh kẹo Tết với giá cực hời, giảm sâu tới 50%. Với các dòng nguyên liệu từ kem tươi, bơ, hạnh nhân tới dụng cụ làm bánh như khuôn, túi hộp đựng,... đều có giá rất tốt cho bạn rinh ngay về nhà làm cho gia đình, bạn bè, chiêu đãi khách dịp Tết. Hy vọng các chương trình ưu đãi hấp dẫn này sẽ giúp bạn có một ngày mua sắm thật thú vị và nhiều bất ngờ tại Bee. Beemart xin kính chúc Quý Khách Hàng có một năm mới thật vui vẻ và ấm áp bên những người thân yêu! Hãy cùng Bee làm thật nhiều món bánh ngon chào đón một năm mới rực rỡ bạn nhé ------------------ HỆ THỐNG KÊNH MUA HÀNG TẠI BEEMART: Đặt hàng online, giao tận nơi: + Website: https://www.beemart.vn/ + App Beemart: https://bit.ly/3ppq6Qk + Shopee HN: https://shope.ee/2VHwqp76lE + Shopee HCM: https://shope.ee/6zkMD7tQnY Hệ thống cửa hàng trên toàn quốc: Tại Hà Nội: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Cầu Giấy - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q. Hai Bà Trưng Tại TP.HCM: - CS1: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1 - CS2: Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình - CS3: Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình

Hô biến kẹo xốp marshmallow thành phiên bản nougat đơn giản chỉ 20 phút

Kẹo xốp marshmallow là một loại kẹo dẻo ngọt và có độ xốp mềm như bông gòn. Loại kẹo này khá phổ biến trên thế giới với những ứng dụng trong pha chế đồ uống, làm kẹo nướng giáng sinh hay làm đồ decor trên các món ăn, đồ uống phong cách Tây Âu. Tuy nhiên trong những năm gần đây kẹo xốp marshmallow được biết đến nhiều bởi trào lưu làm dòng kẹo sữa nougat. Đây được coi là một trong ba thành phần chính để làm nên món kẹo nougat. Tuy nhiên với những ai lười để Beemart chỉ bạn một cách hô biến chiếc kẹo xốp marshmallow thành phiên bản nougat đơn giản chỉ 20 phút nha! Hô biến kẹo xốp marshmallow thành phiên bản kẹo nougat nướng đầy màu sắc Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: – Thành phần chính chắc chắn là kẹo xốp Mashmallow. Với cách làm này bạn nên lựa chọn kẹo xốp marshmallow phiên bản viên lớn một chút nha. Bạn có thể mua ở nhiều nơi như siêu thị, shop online, các website mua hàng trực tuyến…tuy nhiên hãy lựa chọn nơi uy tín, đảm bảo chất lượng như tại Beemart nhé. – Nguyên liệu thứ hai là các loại hạt khô, hoa quả sấy khô, kẹo dẻo, bánh quy, oreo… hay tất cả các đồ ăn vặt còn dư trong nhà có thể tận dụng thì đều có thể dùng được. Tham khảo các loại hạt khô, hoa quả khô tại đây Cách hô biến kẹo xốp marshmallow thành phiên bản kẹo nougat nướng Bước 1: Xếp những viên mashmallow ra khay nướng. Bước 2: Cho khay vào lò nướng từ 15-30 giây cho mashmallow mềm ra. Bước 3: lấy khay nướng ra khỏi lò, dùng tay ấn các loại đồ ăn vặt lên miếng mashmallow và để nguội cho viên mashmallow cứng lại vậy là chúng ta đã có món kẹo nougat siêu đặc biệt. Tuỳ vào sở thích của mình mà bạn có thể biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau có thể tham khảo các loại sau: – Các loại hạt khô như hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ cười… – Các loại hoa quả khô như dâu tây, sung Mỹ, dứa, mít, kiwi… – Các loại kẹo dẻo trái cây, kẹo hình thù ngộ nghĩnh… – Các loại bánh quy, bánh oreo… Những viên kẹo nougat phiên bản đơn giản này không những để làm món ăn vặt mà bạn có thể đóng vào những gói nhỏ xinh xinh dùng làm quà, hoặc để trong lọ thuỷ tinh trang trí trong nhà cũng rất đẹp. Thành phẩm thu được sẽ là những viên kẹo nougat nướng giòn cực kì hấp dẫn ạ. Bee tin chắc rằng với cách làm này dù bạn có vụng đến mấy cũng sẽ thành công nha. MUA NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM MÓN KẸO XỐP Marshmallow để thực hành ngay nha ! Kẹo xốp Marshmallow Các loại hoa quả sây Các loại hạt khô Túi hộp đựng bánh kẹo tết Mách bạn những cách ăn kẹo xốp Marshmallow thú vị không nên bỏ qua Bên cạnh sử dụng như một loại kẹo thông thường, Marshmallow còn vô vàn cách ăn thú vị, hấp dẫn khác dành cho các tín đồ thích ăn vặt và hảo ngọt Kẹo xốp Marshmallow nướng: Xiên các viên Marshmallow vào que đem nướng trên lửa, lớp bên ngoài sẽ nóng chảy thành một lớp caramen và cứng lại, lớp bên trong vẫn giữ độ mềm mại thơm ngon. Trong những buổi cắm trại, picnic… nhiều người thường mang theo Marshmallow để nướng cho cuộc vui thêm ngọt ngào. Kẹo xốp Marshmallow kẹp chocolate: Kẹp một miếng chocolate với kẹo marshmallow nướng chảy bằng hai miếng bánh xốp sau đó ép chúng lại với nhau cho dính sẽ tạo nên một phiên bản tương tự như bánh Chocopie. Hãy thử tưởng tượng vị đăng đắng của chocolate hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt dịu, dẻo mềm của Marshmallow và tan dần trong miệng! Kẹo xốp Marshmallow ăn cùng với các loại bánh: Nếu bạn là một nhân viên làm bánh, yêu thích làm bánh thì Marshmallow không phải nguyên liệu xa lạ. Bạn có thể sử dụng kẹo xốp Marshmallow để làm nhân bánh hoặc trang trí lên mặt bánh đều được. Thưởng thức cùng đồ uống: Một tách sữa nóng, cacao hay chocolate nóng đều sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu bạn thả vào đó một vài viên Marshmallow đấy! Đó là một số cách ăn kẹo xốp Marshmallow mà bạn có thể áp dụng để chiều lòng vị giác của nhiều người. Hy vọng rằng, bài viết này đã giúp bạn có thêm nhiều sự sáng tạo với kẹo xốp Marshmallow trong dịp lễ tết năm nay nhé.

THÁNG 1 - SẮM ĐỒ LÀM BÁNH ĐÓN TẾT CÙNG BEEMART - ƯU ĐÃI TỚI 30%

Sắm Tết lo chi vì Bee đã có chương trình ưu đãi cực hấp dẫn dành cho bạn. Hàng trăm mặt hàng đồ làm bánh đón Tết đang có giá tốt nhất trong tháng 1 này. Cùng Beemart tận hưởng chương trình dành riêng cho bạn với các ưu đãi hấp dẫn sau đây: >>ĐỒ LÀM BÁNH GIẢM GIÁ TỚI 30% DUY NHẤT TRONG THÁNG 1 NÀY<< 1. Ưu đãi dòng Kem tươi làm bánh chỉ từ 69.000đ/ hộp 1L Whipping cream là một trong những nguyên liệu làm bánh không thể thiếu. Nếu bạn đang cần tìm một dòng kem tươi chất lượng, giá cả phải chăng để làm tại nhà hay bán hàng online thì đây là những sự lựa chọn hữu ích dành cho bạn trong trong tháng 1 này. ** Lưu ý: Sản phẩm là hàng lạnh Bee chỉ nhận ship trong khu vực HN và TP.HCM 2. Ưu đãi dòng Socola thượng hạng hiệu Callebaut chỉ từ 49.000đ/ gói chia nhỏ 100gr tiện dụng Nhắc đến dòng socola nhà Callebaut, bạn thường nghĩ ngay tới các món bánh, món kem thượng hạng trong nhà hàng, khách hàng 5 sao bởi hương vị cao cấp của nó. Hiểu tâm lý những tín đồ yêu bếp bánh, muốn thưởng thức hương vị chuẩn xịn với giá thành tiết kiệm nhất, Beemart tặng bạn ưu đãi giảm sâu dòng socola này với gói chia nhỏ 100gr tiện dụng tại nhà. 3. Hạnh nhân lát 1kg - linh hồn của những món bánh kẹo Tết giảm từ 250.000đ >> 229.000đ Hạnh nhân lát có vị ngọt bùi, thơm và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Đây là nguyên liệu được lựa chọn để làm các món bánh mỳ, bánh quy, bánh bông lan hay chè khúc bạch. Dịp Tết này chắc hẳn bạn rất mê mẩn món bánh ngói hạnh nhân, bánh lưỡi mèo, bánh quy hạnh nhân hay các món kẹo dẻo chiêu đãi khách. Tranh thủ tháng 1 này Bee có ưu đãi dành cho gói lớn 1kg, bạn sử dụng để làm bánh rất tiết kiệm và chất lượng nhé 4. Các dòng trà hiệu Tearoma ưu đãi 25% Nếu bạn đang cần tìm một vài vị trà ngon đãi khách dịp Tết hoặc làm quà biếu tặng thì đây là một sự lựa chọn hữu ích dành cho. Các loại trà hiệu Tearoma được biết đến với hương vị tự nhiên, đa dạng vị, dễ uống. Trong tháng 1 Bee tặng bạn ưu đãi 25% toàn bộ các vị trà (bao gồm trà túi lọc, trà hòa tan, trà lá). 5. Tinh bột khoai tây hiệu Bob's Red Mill giảm từ 195.000đ >> 149.000đ Bạn đã từng sử dụng nguyên liệu này trong các món súp, món hầm hay bánh Mochi, bánh cam, softcake chưa? Tinh bột khoai tây thường được ứng dụng trong rất nhiều món ăn ngon. Với món bánh, bột khoai tây có thể kết hợp với bột mì để làm bánh vì bột khoai tây cũng có độ nở hỗ trợ tốt cho món ăn. Cũng được sử dụng trong những món hầm, súp và những món ăn từ bột, cần độ trong, dẻo và mịn. Bên cạnh đó, bột khoai tây thường được dùng để làm bột áo cho những món ăn từ bột, dễ bị dính tay như các loại mochi. 6. Combo làm bánh pizza tại nhà giảm từ 135.000đ >> 119.000đ làm được 4 bánh full topping Với Combo làm bánh Pizza các bạn có thể làm ra chiếc bánh pizza thơm ngon tại nhà một cách đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết. Cách làm cực kỳ đơn giản chỉ trong vòng 15 phút bạn có ngay mẻ bánh pizza thơm ngon, phô mai kéo sợi cho cả nhà. 7. Bơ làm bánh hiệu Emborg giảm sâu còn 39.000d/ pack 200g tiện dụng Bơ nhạt Cook & Bake Emborg (80%) 200gr - chuyên dùng trong nấu ăn và làm bánh. Với độ béo 80% có thành phần dầu bơ kết hợp với dầu thực vật tinh luyện, tạo nên cấu trúc tuyệt vời lý tưởng cho việc nấu nướng và làm bánh có được hương vị món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất. Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship tại Hà Nội và Hồ Chí Minh 8. Khuôn và hộp đựng socola giảm tới 35% 9. Khuôn làm bánh mì A03 cỡ 13,8x8x6,5cm giảm giá từ 30.000đ >> 23.000đ Khuôn bánh mì nhôm đúc A03 là sản phẩm cần có trong mỗi gia đình để việc thưởng thức những chiếc bánh mì thơm ngon do chính mình làm trở nên đơn giản hơn. Tại Beemart, các loại khuôn làm bánh mì đang có GIÁ VÔ CÙNG TỐT đấy nhé! Mẫu khuôn hình chữ nhật rất phù hợp để làm bánh chuối, bánh nho, bánh hoa cúc cỡ nhỏ,.. Khuôn có chất liệu nhôm mỏng, nhẹ, hấp thụ nhiệt nhanh, dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng. 10. Khuôn nhấn bánh hình thỏi vàng 4 mặt, 50gr chỉ còn 69k/ bộ Các sản phẩm tháng 1 bạn có thể đặt mua tại đây: https://www.beemart.vn/hang-khuyen-mai-gia-tot Hãy cùng Bee làm thật nhiều món bánh ngon chào đón một năm mới rực rỡ bạn nhé #beemart #thang1 #bigsale ------------------ HỆ THỐNG KÊNH MUA HÀNG TẠI BEEMART: Đặt hàng online, giao tận nơi: + Website: https://www.beemart.vn/ + App Beemart: https://bit.ly/3ppq6Qk + Shopee HN: https://shope.ee/2VHwqp76lE + Shopee HCM: https://shope.ee/6zkMD7tQnY Hệ thống cửa hàng trên toàn quốc: Tại Hà Nội: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Cầu Giấy - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q. Hai Bà Trưng Tại TP.HCM: - CS1: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1 - CS2: Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình - CS3: Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình

Cách làm bánh Brownies chocolate 4 vị thơm ngon, mềm mịn dễ làm

Có lẽ những ai từng đam mê socola đều không thể không biết đến loại bánh Brownies huyền thoại. Loại bánh này nổi tiếng không chỉ nhờ độ ngon ngọt béo ngậy mà còn nhờ cách làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tùy biến ra nhiều khẩu vị khác nhau nhờ cách kết hợp nguyên liệu riêng biệt. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm chiếc bánh Brownies "vạn người mê" này ngay tại nhà với 4 hương vị mới nhé ! >>> Xem thêm: Tổng hợp các set làm bánh kẹo Tết tiện lợi tại nhà Cách làm bánh bông tuyết cực ngon và đơn giản Làm kẹo nougat tưởng khó mà dễ Bánh Brownies là loại bánh gì mà giới trẻ đam mê đến vậy? Bánh Brownies là loại bánh cake có kết cấu mềm ẩm, kém bông xốp hơn bánh bông lan truyền thống. Bánh được yêu thích bởi hương vị chocolate đặc trưng cùng vẻ ngoài bắt mắt. Bánh Brownies trở thành chiếc bánh ngọt thường xuyên xuất hiện trong các quán cà phê trong những năm gần đây. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những miếng bánh Brownies chocolate đẹp mắt bên cạnh tách cà phê hay món đồ uống trái cây mát lạnh trong các quán cà phê dành cho giới trẻ. Sức hút của chiếc bánh Brownies đến từ hương vị mạnh mẽ của nó, khi cắn một miếng bánh người ăn sẽ hoàn toàn bị chìm đắm trong mùi vị ngọt đắng hoà quyện nồng nàn. Kết cấu thành phẩm của bánh Brownies mềm ẩm, tơi xốp vừa phải, đậm vị thơm của chocolate. Nguyên liệu làm bánh Brownies gồm những gì? Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu để làm mẻ bánh Brownies tại nhà như bột mì, socola, bơ lạt, trứng, đường, bột cacao... tại các siêu thị bán đồ làm bánh chuyên dụng hoặc tiện tạp hóa, siêu thị gần nhà. Để làm ra khoảng 700g bánh thành phẩm với 4 hương vị khác nhau, bạn cần chuẩn bị hàm lượng nguyên liệu như sau: Nguyên liệu làm bánh brownies Bột đa dụng: 75gr Bơ lạt: 150gr Socola đen: 250gr Đường nâu: 200gr Trứng gà: 4 quả Bột cacao: 35gr Vani: 5gr Muối: 2gr Bơ đậu phộng: 10gr Nguyên liệu trang trí Socola chip: 10gr Hạnh nhân lát: 10gr Dâu sấy dẻo: 10gr Dừa sợi sấy: 5gr Bánh oreo: 20gr >>> Không tốn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, không cần đong chia, CHỌN NGAY Bộ DIY làm bánh Bánh Browies Chocolate 4 vị Cách làm bánh Brownies chocolate 4 vị thơm ngon Bước 1: Đun chảy socola và bơ Cho bơ và socola vào 1 âu chịu nhiệt, đem cách thuỷ đun chảy hỗn hợp hoặc cho vào lò vi sóng làm nóng chảy (lưu ý quay 15 giây cho ra khuấy đều 1 lần) Bước 2: Đánh bông trứng Cho đường và trứng vào chung 1 âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp ở tốc độ cao nhất trong khoảng 3 phút tới khi hỗn hợp nhạt màu rồi chuyển về tốc độ thấp nhất thì chia hỗn hợp socola chảy làm 3 đồ từ từ vào hỗn hợp trứng đồng thời cho vani và muối vào tiếp tục đánh nhẹ tới khi được hỗn hợp hoà quyện Bước 3: Trộn bột Đổ chung bột cacao và bột mì rây mịn rồi chia hỗn hợp làm 3 và đổ từ từ vào hỗn hợp socola trên. Dùng phới trộn đều hỗn hợp tới khi không còn bột khô. Bước 4: Đổ bột vào khuôn Chọn 1 chiếc khuôn có kích thướng khoảng 20x24 hoặc 24x24, lót sẵn giấy nến rồi đổ hỗn hợp vào khuôn dàn đều. Chia hỗn hợp bánh làm 4 rồi lần lượt rắc 4 loại topping theo ý thích. Bước 5: Nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 175-180 độ C trước 15 phút. Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút. Thử bánh bằng tăm nếu tăm ko dính bột là bánh đã chín. Bước 6: Hoàn thiện Sau khi bánh chín, cho bánh ra khỏi lò và để nguội trong khoảng 15-20ph thì mới nhẹ nhàng cho bánh ra khỏi khay vì bánh nóng rất dễ vỡ. Chia bánh thành 4 phần theo 4 vị, mỗi vị 3 phần bằng nhau hoặc theo sở thích. CÁCH BẢO QUẢN: Bánh sau khi nướng xong để nguội có thể bảo quản tủ mát trong vòng 1 tuần, trước khi ăn có thể quay lại lò vi sóng ấm khoảng 30 giây - 1 phút Bí kíp để bạn có mẻ bánh Brownies ngon, hấp dẫn nhất: Cắt socola càng nhỏ thì thời gian đun chảy sẽ càng giảm bớt, không đun lâu để tránh bị tách lớp Khi socola đã nguội mới cho vào trứng, tránh việc trứng chín khiến bánh lợn cợn. Không cho quá nhiều bơ vì bánh sẽ bị cứng khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thích phía trong bánh ẩm hơn, hãy giảm thời gian nướng bánh một chút. Muốn cắt bánh dễ dàng, đẹp mắt nên để bánh nguội từ 1 - 2 tiếng. Nên chọn socola Bỉ vì có độ nguyên chất cao (ca cao nguyên chất chiếm ít nhất 2,5%, bơ ca cao ít nhất 31%). Thành phần ca cao nguyên chất này là bí quyết làm nên vị đắng, hương ca cao đậm đà và cảm giác tan chảy trong miệng cho món bánh brownies socola của bạn. Giải pháp dành cho bạn khi làm bánh Brownies tại nhà với 4 hương vị khác nhau Bánh brownies thường có rất nhiều phiên bản với sự kết hợp của socola cùng các hương vị khác nhau để tăng phần mới lạ và hứng thu cho người ăn. Nay Beemart mang đến cho bạn set DIY làm bánh Bánh Browies Chocolate với 4 vị đặc trưng nhất giúp bạn có thể làm bánh tại nhà một cách nhanh chóng, đơn giản và tối ưu mọi nguyên vật liệu, thời gian cũng như công sức nhất nhé. Set DIY làm bánh Browies Chocolate đã được Bee sắp sẵn nguyên liệu và test kĩ lưỡng giúp bạn không cần mất thời gian chuẩn bị, cân đo đong đếm từng nguyên liệu hay sợ mua về không dùng hết. Chỉ với 1 set bạn có thể thưởng thức cả 4 vị: browies hạnh nhân, browies socola chip, browies dâu dừa, browies oreo. Bánh Brownies là một trong những dòng bánh cake hứa hẹn sẽ làm hài lòng những bạn khó tính nhất, những tín đồ hảo "chocolate" chắc hẳn sẽ mê chữ "ê" kéo dài khi thưởng thức thêm nhiều vị mới đây. Chỉ mất chút thời gian làm tại nhà, bạn sẽ có ngay mẻ bánh vừa ăn ngon vừa tiện sống ảo chill chill cuối tuần. Cùng trải nghiệm và khoe với Bee thành phẩm của bạn nhé! Chúc các bạn thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mứt dừa non tạo hình hoa cực xinh xắn

Cách làm mứt dừa non tạo hình hoa xinh xắn, độc lạ đãi khách ngày Tết, mà lại cho vị ngon trên từng ngón tay, ăn mãi không biết chán nhé! Cùng Beemart vào trổ tài món ăn này trước khi mùa Lễ Tết đến thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu: – Dừa non: 1 kg – Đường trắng: 500g – Vani bột: 5g - Bột tạo màu tự nhiên hoặc hoa khô (hoa đậu biếc, bột dành dành, bột củ dền, bột trà xanh) - Khuôn nhấn hình hoa hoặc hình khác nếu muốn Cách làm mứt dừa non: – Bước 1: Dừa non bạn lấy từ quả dừa non có ít nước, không nên chọn quả già và nhiều nước, cùi sẽ thành dừa bánh tẻ không ngon. Gọt bỏ đi phần vỏ vàng bên ngoài, thái dừa thành từng miếng. Hiện tại ở chợ có bán dừa non miếng sẵn, bạn có thể tìm mua nhé. - Bước 2: Tạo hình dừa: Dùng khuôn nhấn hình hoa ấn để tạo hình hoa 5 cánh cho mứt dừa. Bạn có thể mua khuôn các hình khác như trái tim, vuông, tròn,... để tạo hình nếu muốn. Đơn giản nhất bạn có thể thái miếng dài hoặc miếng vuông. – Bước 3: Đem dừa đã tạo hình rửa sạch với nước để loại bỏ đi phần dầu dừa. Rửa đến khi ngâm dừa trong nước, thấy phần nước trong, không bị đục màu nữa. – Bước 4: Đun sôi sẵn một nồi nước, cho dừa vào chần nhanh trong khoảng 1 phút. Sau đó bạn đổ dừa ra rổ cho thật ráo nước. – Bước 5: Ướp dừa với đường 4-6 tiếng. Nếu muốn tạo màu cho mứt dừa, ngâm bột màu tự nhiên với nước ấm để lấy cốt màu, sau đó lấy cốt màu trộn đường cho hòa quyện. Sau đó ướp dừa với đường như bình thường. Sau đó cho dừa đã ướp vào trong chảo, đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết. Cứ thế cho tiếp dừa vào đun ở mức lửa trung bình. – Bước 6: Khi nước đường đã cạn sền sệt thì bạn hạ lửa về mức nhỏ nhất, vừa đun vừa dùng đũa đảo liên tục để cho đường kết tinh, bám trắng vào từng miếng mứt dừa. – Bước 7: Đến khi thấy đường đã kết tinh thành lớp vỏ đường bột trắng bám quanh miếng mứt thì bạn tiếp tục đảo đều thêm khoảng 10 – 15 phút nữa. Cắn thử thấy bên trong miếng mứt dừa khô ráo và dẻo dai là được. Cuối cùng cho dừa ra mâm phơi 1 nắng nhé! – Bước 8: Cho mứt dừa non vào túi hút chân không hoặc bỏ vào lọ sạch đã tráng qua nước sôi, đậy kín rồi thưởng thức dần nhé! Bí kíp để làm mứt dừa non thật ngon: 1. Cách chọn dừa làm mứt ngon – Để tạo nên được món mứt dừa non ngon thì quá trình chọn dừa cũng phải thật cẩn thận. Dừa để làm mứt nên chọn dừa non hoặc dừa bánh tẻ (không non cũng không già). Dừa non nhưng cũng không được non quá bởi nếu non quá thì thành phẩm mứt làm ra rất dễ bị nát. Dừa non làm mứt thì nên thái hơi dày một chút, hoặc bạn có thể dùng khuôn để tạo thành hình trái tim, bông hoa hoặc ngôi sao cho đẹp mắt hơn. – Dừa bánh tẻ ngon là khi bạn bấm tay vào thấy hơi cứng, đẽo vỏ cứng ở ngoài đi thì thấy bên trong có lớp vỏ màu nâu nhạt. Để làm mứt dừa sợi thì ta nên dùng dừa bánh tẻ bởi dừa bánh tẻ dai vừa phải, dễ nạo, dễ sao mứt và dễ uốn khi trình bày. 2. Trong quá trình làm mứt dừa – Khi trộn dừa với đường thì nên trộn nhanh tay và nhẹ tay để tránh sợi dừa bị đứt gãy. Bạn có thể ngâm dừa với đường qua đêm khi thấy sợi dừa trong thì lúc đó đường đã ngấm và có thể sên được nhé! – Để dừa có nhiều màu đẹp mắt, bạn có thể sử dụng màu tự nhiên từ rau, củ, quả, lọc lấy nước rồi ngâm dừa vào nước màu đó trong 2 tiếng rồi mới sên nhé! – Để mứt dừa ngon và không bị cháy, bạn nên chọn loại chảo có đáy dày, lòng rộng, vừa sên được nhiều, vừa dễ đảo mà mứt lại không bị cháy. Mỗi lần sên xong thì rửa sạch chảo mà sên mẻ mới. – Nếu thái dừa miếng thì thời gian sên sẽ lâu hơn so với dừa bào sợi. – Nếu dừa chảy nước thì bạn hãy sên lại hoặc phơi nắng, sấy lại để dừa được khô hẳn nhé! Khi sên xong hãy để dừa ra quạt, tuy nhiên chú ý vì khi dừa mới sên xong rất dễ bắt bụi vì thế nên để mứt lên cao, nơi sạch sẽ và thoáng mát. 3. Bảo quản mứt dừa non – Bảo quản mứt dừa non trong túi nilon, túi zip hoặc lọ thủy tinh có nắp kín để tránh không khí vào và gây hỏng mứt. Khi đựng trong lọ, bạn cho thêm một ít đường xuống đáy lọ để lớp đường này hút ẩm, tránh làm mứt dừa bị ướt. – Khi lấy mứt từ trong túi ra, bạn nên lấy lượng vừa phải và buộc kín túi / đóng nắp lại ngay sau khi lấy. Không dùng tay để lấy mà nên dùng găng tay nilon hoặc nĩa xiên. – Nên bảo quản mứt trong tủ lạnh để mứt không chảy nước và để được lâu hơn nhé! Cách làm mứt dừa non tạo hình hoa thật đơn giản phải không nào. Vị mứt rất ngon, ngọt vừa phải, hấp dẫn hơn mua bên ngoài nhiều. Chúc cả nhà thành công với công thức và mẹo làm mứt dừa non thành công này nhé! >>> Xem thêm Nguyên liệu làm mứt tại đây – Đường làm mứt – Màu thực phẩm tự nhiên Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

CHÀO 2023 BEEMART BÁN HÀNG XUYÊN TẾT DƯƠNG

Năm cũ qua đi, năm mới đang đến gần, hãy cùng nhau đón xuân Quý Mão nhiều niềm vui và hạnh phúc bạn nhé. "CHÀO 2023 - BÁN HÀNG XUYÊN TẾT” chúng mình vẫn luôn mở cửa xuyên dịp lễ trên tại hệ thống Beemart toàn quốc để phục vụ mọi nhu cầu mua sắm của bạn cùng triệu ưu đãi đặc biệt chào đón năm mới. BÁN HÀNG XUYÊN TẾT DƯƠNG - TỪ 01/1 - 02/1/2023 Để phục vụ nhu cầu làm bánh chiêu đãi cả gia đình trong dịp Tết dương 2023, Beemart mở cửa BÁN HÀNG XUYÊN TẾT (mở cửa cả 2 ngày 1, 2/1/2023) phục vụ hết mình cùng quý khách hàng. Sự khởi đầu của một năm mới là một thời gian tuyệt vời cho những sự thay đổi. Năm 2023 này, quý khách hàng hãy cùng Beemart quyết tâm cố gắng thay đổi từng chút một vì mục tiêu của chính mình, để có một năm 2023 tràn đầy niềm vui và ý nghĩa nhé. GỢI Ý MÓN NGON CHO DỊP NGHỈ LỄ TẠI NHÀ 1. Kẹo nougat, bánh bông tuyết các vị: Món kẹo "quốc dân" được yêu thích nhất mỗi mùa Tết, với vị kẹo ngọt nhẹ, thanh thanh, bùi bùi của hạt mix cùng hương trái cây. Đặc biệt, kẹo nougat hay bánh bông tuyết là món kẹo rất dễ làm tại nhà, bạn chỉ mất khoảng vài phút là có ngay mẻ kẹo thành phẩm. >> 10+ VỊ KẸO ĐẶC BIỆT 2023 BẠN NÊN THỬ TẠI NHÀ 2. Các món bánh quy được yêu thích nhất mỗi mùa Tết: Nếu bạn yêu thích vị bánh quy bơ, bánh quy socola, bánh quy trà xanh, bánh mix hạt,... món bánh quen thuộc luôn được chị em lựa chọn chiêu đãi khách tới nhà dịp Tết. Năm nay Beemart có sẵn 10+ món bánh quy đặc biệt cho bạn lựa chọn và mua sắm dịp lễ như bánh dứa, bánh quy socola, bánh quy hạnh nhân romias, bánh quy trà bá tước, bánh ống Đài Loan, bánh quy socola chip,... >> LỰA CHỌN NGAY MÓN BÁNH QUY BẠN YÊU THÍCH TẠI ĐÂY NÈ 3. Pizza, mỳ Ý: Mỗi dịp lễ bạn thường chọn món ăn nào cho gia đình? Với Bee, thay đổi khẩu vị một chút với các món Âu sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình. Nào cùng Bee làm Pizza với vị phô mai beo béo kéo sợi full topping, chút Mỳ Ý sốt kem hải sản vừa ngon vừa tiện ngon như ngoài hàng. >> NHANH TAY ORDER NGAY CÁC NGUYÊN LIỆU TẠI ĐÂY 4. Trà sữa, trà trái cây: Ngoài những món ăn kể trên, bữa tiệc năm mới không thể thiếu các món đồ uống quen thuộc như trà sữa, trà trái cây các vị. Cùng Beemart điểm danh menu các món đồ uống bạn yêu thích tự làm tại nhà cực đơn giản với set nguyên liệu có sẵn tại Beemart nhé. >> TRỌN BỘ MENU ĐỒ UỐNG TỰ PHA TẠI NHÀ 5. Các món ăn vặt bạn không thể bỏ qua dịp lễ tại nhà hay đi picnic cùng bạn bè, người thân: Set coldcut dành cho team 2 người, 4 người Snack hạt rong biển - món ăn vặt khoái khẩu tại nhà cày phim xuyên Tết Beemart phục vụ khách hàng xuyên đợt tết dương 2023 nên để có thể tự tay chuẩn bị những món bánh ngon, những hộp quà tết chất lượng, ý nghĩa, hãy ghé qua Beemart để nhận được nhiều ưu đãi nhé!! HỆ THỐNG KÊNH MUA HÀNG TẠI BEEMART: Đặt hàng online, giao tận nơi: + Website: https://www.beemart.vn/ + App Beemart: https://bit.ly/3ppq6Qk + Shopee HN: https://shope.ee/2VHwqp76lE + Shopee HCM: https://shope.ee/6zkMD7tQnY Hệ thống cửa hàng trên toàn quốc: Tại Hà Nội: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Cầu Giấy - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q. Hai Bà Trưng Tại TP.HCM: - CS1: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1 - CS2: Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình - CS3: Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình -------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

Bánh quy mặn có gì khác biệt mà lại được nhiều người yêu thích

Bạn có biết, bánh quy là món khá đa dạng và bạn biết được bao nhiêu trong số đó? Và được chiếm nhiều cảm tình nhất có lẽ là bánh quy mặn được kết hợp bởi vị thơm béo của bơ cùng vị mặn nhè nhẹ hòa quyện ngon khó cưỡng. Vào những ngày cuối năm thưởng thức bánh quy mặn cùng ly trà nóng thì chill phải biết. Hơn thế nữa, bánh quy mặn còn có thể sử dụng làm nhiều món hấp dẫn khác, cùng Bee khám phá nhé! >>> Xem thêm: Tổng hợp các món bánh kẹo Tết Hot Trend 2023 Nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ, tiện lợi Bánh quy mặn có gì khác biệt Bánh quy mặn là một loại bánh quy mỏng, giòn, có kết cấu khô. Bạn cũng có thể bắt gặp những hạt muối li ti trên bề mặt. Thường gặp nhất là bánh quy mặn có hình vuông, bề mặt phẳng với những lỗ nhỏ bên trên. Tại sao bánh quy mặn lại có lỗ trên bề mặt nhỉ? Đó là bởi công thức của bánh quy mặn hơi khác so với bánh quy thông thường ở chỗ bánh quy mặn sử dụng đến muối. Khi bột làm bánh quy mặn được nhào trộn, để yên, cán mỏng, sẽ châm thêm những lỗ nhỏ li ti trên bề mặt. Trong quá trình nướng, lớp bột bên ngoài sẽ cứng lại trước, khiến cho khí khó thoát ra ngoài, và chính các lỗ thủng nhỏ sẽ làm cho bánh quy không bị phồng lên do các khí này sinh ra. Vị mặn mặn, giòn giòn thơm thơm ấy đã khiến bánh quy mặn trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Đồng thời cũng chính vị mặn mặn thú vị mà bánh quy mặn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món bánh ngon. Có thể kể đến như: - Làm bánh bông tuyết. Kết hợp giữa vị dẻo dẻo ngọt ngọt của nougat cùng vị mằn mặn của bánh quy mặn, bùi bùi của các loại hạt dinh dưỡng tạo nên tác phẩm đầy hấp dẫn mỗi độ Tết đến. - Bánh quy hành kẹp phô mai. Vẫn là những bánh quy mặn ngon khó cưỡng, lớp phô mai kẹp ở giữa kéo dài khiến ai cũng phải mê. - Bánh quy mặn có thể đập nhỏ để làm đế bánh cho một số món bánh kem như mousse, chesecake... Làm bánh quy mặn có dễ không? Có thể bạn nghĩ rằng làm được những chiếc bánh quy mặn vừa mỏng, giòn như thế chắc chỉ có thể ở những dây chuyền sản xuất công nghiệp. Nhưng thực ra, bạn hoàn toàn có thể làm được tại nhà đấy. Bởi nếu tự tay làm bánh tại nhà bạn có thể biến tấu nhiều vị bánh hấp dẫn phù hợp với khẩu vị ngon hơn bánh mua sẵn nhiều: vị phô mai béo ngậy, kết hợp với vị rong biển, hay một một chút gia vị cay cay từ ớt, mùi thơm từ bột hành, bột tỏi, thậm chí là các loại lá thơm hương thảo, húng quế... Bạn chỉ cần chuẩn bị một tâm hồn đẹp, cùng các nguyên liệu từ nhà Bee, chắc chắn bạn sẽ có ngay những mẻ bánh quy mặn thơm ngon, đúng điệu đấy nhé! Chi tiết cách làm bạn tham khảo bài viết Cách làm bánh quy mặn nhâm nhi buổi trà chiều Lưu ý khi làm bánh quy mặn Một số lưu ý dành cho bạn khi bắt tay làm bánh quy mặn: Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng. Thời tiết lạnh bạn có thể quay trong lò vi sóng vài giây cho mềm chứ đừng để chảy nhé. Sử dụng đường bột hoặc đường xay khi trộn cùng bơ sẽ mềm mịn. Tránh sử dụng đường kính vì khó tan sẽ tạo hạt lợn cợn trong hỗn hợp. Các loại bột mì các bạn có thể chọn các loại khác nhau, có thể từ bột số 11 sang loại bột mì đa dụng. Sử dụng giấy nến gấp mép tạo thành hình khuôn giấy nên hình chữ nhật, sau đó cán bột dàn đều trong giấy. Việc này giúp bột được cán đều nhau. Để bánh quy mặn trở nên ngon hơn, giàu dưỡng chất hơn, đặc biệt là dành cho trẻ nhỏ, các bạn có thể cho thêm các topping như ngũ cốc, lúa mạch. Để bánh được sử dụng được lâu hơn, các bạn có thể bảo quản bánh bằng hộp đựng kín, nhiệt độ phòng nha. Trên đây là những chia sẻ từ Bee về món bánh quy mặn đã phần nào giúp bạn hiểu rõ hơn về món bánh hấp dẫn này. Chúc bạn thành công và đừng quên cập nhật những món bánh kẹo Tết hot trend năm nay nhé!

Cách làm bánh cookies cơ bản mà ai cũng có thể làm được

Bạn yêu thích hương vị giòn tan, thơm lừng của những chiếc bánh cookies tự làm? Bạn muốn tự tay tạo ra những mẻ bánh hoàn hảo để thưởng thức bạn bè hay đơn giản là thỏa mãn đam mê làm bánh của mình? Đừng lo lắng nếu bạn là người mới bắt đầu! Việc làm bánh cookies thực sự rất đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và những bí quyết nhỏ mà Beemart sắp bật mí dưới đây. Nào, hãy để Beemart mách bạn cách làm bánh cookies đơn giản tại nhà, kể cả không có lò nướng cũng có thể làm được. Làm bánh cookies cần chuẩn bị nguyên liệu gì Để có những mẻ bánh cookies giòn xốp, thơm ngon đúng điệu, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng là yếu tố then chốt. Dưới đây là những thành phần không thể thiếu trong bất kỳ công thức bánh cookies nào. Bột Mì: Nền Tảng Của Mọi Chiếc Bánh Cookies Bột mì đóng vai trò quan trọng trong việc định hình cấu trúc và độ giòn xốp của bánh. Tùy thuộc vào loại bột, bánh sẽ có độ mềm hay giòn khác nhau: Bột mì số 8: Giúp bánh cookies mềm xốp hơn nhưng dễ vỡ. Phù hợp cho những ai muốn bánh có độ tan chảy trong miệng. Bột mì số 11: Đây là lựa chọn lý tưởng cho người mới bắt đầu vì tính chất ổn định, giúp bánh cookies giòn xốp và ít bị hỏng. Bạn có thể dễ dàng tạo hình và đảm bảo thành công cho mẻ bánh đầu tiên của mình. Tips: Để tăng thêm hương vị và độ xốp đặc trưng, bạn có thể thay thế một phần bột mì số 11 bằng bột hạnh nhân. Bánh sẽ thơm bùi và hấp dẫn hơn rất nhiều! >>> Tham khảo: Bột làm bánh chất lượng, uy tín tại Beemart Đường: Không Chỉ Ngọt, Mà Còn Tạo Màu Và Hương Thơm Đường không chỉ mang lại vị ngọt mà còn là yếu tố quan trọng giúp bánh cookies có màu vàng đẹp mắt và độ xốp hoàn hảo. Khi làm bánh cookies, hãy ưu tiên sử dụng đường bột hoặc đường xay để đảm bảo đường tan đều và hòa quyện hoàn toàn vào hỗn hợp bơ, tránh tình trạng lợn cợn không mong muốn. Bơ Lạt (Hoặc Dầu Ăn): Yếu Tố Quyết Định Kết Cấu Và Hương Vị Bơ lạt là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên độ giòn, xốp nhẹ và hương thơm quyến rũ cho bánh cookies. Bơ giúp bột dễ nhào hơn và ngăn bánh bị khô khi bảo quản. Trong một số công thức cookie, bạn có thể thay thế bơ lạt bằng dầu ăn, đặc biệt nếu bạn muốn bánh có độ ẩm, mềm hơn hay dầu ăn cũng là một lựa chọn thuần chay >>> Tham khảo: Các loại bơ lạt làm bánh thơm ngon Các Nguyên Liệu Khác Hoàn Thiện Hương Vị Bánh Cookies Để chiếc bánh cookies của bạn thêm phần đặc sắc, đừng quên bổ sung một số nguyên liệu sau: Trứng: Thường sử dụng lòng đỏ để tăng độ xốp và protein cho bánh. Bột nở: Một lượng nhỏ bột nở có thể giúp bánh cookies nở đều và giòn hơn. Bột hạnh nhân: Giúp bánh thơm bùi, giòn xốp hơn. Bột tạo màu như trà xanh, cacao: Mang đến hương vị và màu sắc độc đáo cho bánh. Socola chip, các loại hạt (hạnh nhân, macca, hạt dẻ cười...), nho khô, dừa sấy: Thêm vào để tạo điểm nhấn về hương vị và kết cấu. Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Cookies Cơ Bản Đơn Giản Tại Nhà Bạn không cần sử dụng máy đánh trứng chuyên nghiệp. Chỉ với những dụng cụ cơ bản như tô trộn, phới lồng, rây lọc, spatula, giấy nến... bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ bánh cookies tuyệt hảo. Mặc dù có vô vàn công thức khác nhau, nhưng về cơ bản, các bước làm bánh cookies luôn tuân theo quy trình sau: Bước 1: Làm mềm bơ (hoặc chuẩn bị dầu ăn) và đánh mịn: Cho bơ lạt ở nhiệt độ phòng vào tô, dùng phới lồng đánh cho bơ mềm mịn. (Nếu dùng dầu ăn, có thể bỏ qua bước này). Bước 2: Kết hợp bơ/dầu ăn và đường: Từ từ đổ đường xay vào bơ đã đánh mịn (hoặc dầu ăn), tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, bơ chuyển sang màu trắng ngà (nếu dùng bơ). Bước 3: Trộn bột và tạo hình: Rây bột mì vào hỗn hợp bơ/dầu ăn đường, thêm lòng đỏ trứng (nếu công thức yêu cầu) và trộn đều. Hỗn hợp bột lúc này sẽ khá đặc. Nhào nhẹ nhàng cho bột thành một khối đồng nhất. Sau đó, có thể chia bột thành các khối dài, vuông hoặc nặn viên tròn tùy ý. Bọc kín khối bột và cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để bột cứng lại, dễ tạo hình hơn. Bước 4: Cắt, xếp và nướng bánh: Lấy bột đã làm lạnh ra, cắt thành từng khoanh nhỏ hoặc tạo hình theo ý muốn, sau đó xếp vào khay có lót giấy nến và đem nướng. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Những lưu ý khi làm bánh cookies tại nhà Làm bánh cookies không đòi hỏi kỹ thuật quá phức tạp, nhưng việc điều chỉnh nhiệt độ nướng lại vô cùng quan trọng để bánh chín đều, giòn xốp và không bị cháy. Mỗi loại lò nướng hoặc nồi chiên không dầu có thể có mức nhiệt khác nhau, vì vậy bạn cần căn chỉnh cho phù hợp. Tránh nhiệt độ quá cao hoặc thời gian nướng quá lâu: Điều này có thể khiến bánh bị cứng và phần rìa bánh bị vàng đậm, thậm chí cháy. Không nướng quá nhanh: Nếu thời gian nướng bị rút ngắn, bánh có thể bị mềm, ỉu hoặc dai ở giữa. Bánh bị rời rạc, khô và cứng: Nguyên nhân có thể do trộn quá nhiều bột hoặc thiếu chất béo (bơ/dầu ăn). Khi trộn bột, nếu thấy khô, hãy thêm một chút dầu hoặc bơ, và dừng trộn ngay khi bột vừa quyện lại, tránh trộn quá kỹ. Bánh bị chảy rộng và mỏng khi nướng: Đây là dấu hiệu bột chưa được làm lạnh đủ. Luôn để bột trong tủ lạnh trước khi nướng để bột cứng cáp hơn, giữ được hình dáng. Thêm hương vị: Nếu muốn làm bánh cookies vị trà xanh hay cacao, chỉ nên thêm khoảng 5-8g bột vào trong quá trình trộn bột để tránh làm ảnh hưởng đến cấu trúc bánh. Gợi ý các công thức làm bánh cookies đa dạng, hấp dẫn Beemart gợi ý cho bạn một số công thức bánh cookies phổ biến và được yêu thích, giúp bạn đa dạng hóa hộp bánh của mình quanh năm: Công thức làm bánh cookies socola chip kinh điển - 40g socola chip - 40g socola hạt nut - 170g bột số 11 - 100g bơ nhạt - 40g đường nâu - 1 quả trứng - 3g bột nở >>> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu Cookies Socola Chip tại Beemart để có đầy đủ nguyên liệu, hướng dẫn chi tiết, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu! Công thức làm bánh Cookies Crinkle độc đáo: Loại bánh này nổi bật với lớp đường bột phủ ngoài nứt nhẹ, tạo hiệu ứng đẹp mắt và kết cấu mềm ẩm bên trong. Có thể mix nhiều hương vị khác nhau - 80g bột mì số 8 - 50g đường kính - 3g bột nở - 10g bột tạo màu (cacao, matcha..) - 30g đường bột phủ bánh - 1 quả trứng gà >>> Khám phá ngay Set nguyên liệu Cookies Crinkle của Beemart để tự tay làm những chiếc bánh đẹp mắt này! Công thức làm bánh Cookies New York (Cookies khổng lồ): Loại cookies này nổi tiếng với kích thước lớn, vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm ẩm, có thể có nhiều nhân như socola chảy, các loại hạt. - 100g bơ lạt - 220g bột mì - 40g đường vàng - 60g đường xay - 2g muối - 2g baking soda - 6g baking powder - 150g socola hạt nut 55%-65% - 1 quả trứng gà - Kẹo mashmallow >>> Tự tay làm chiếc cookies "khổng lồ" chuẩn vị New York với Set nguyên liệu Cookies New York từ Beemart. Hy vọng với những chia sẻ chi tiết về cách làm bánh cookies cơ bản này, cùng vô vàn công thức hấp dẫn và gợi ý về set nguyên liệu tiện lợi từ Beemart, bạn đã tự tin hơn để bắt tay vào bếp. Dù là để nhâm nhi mỗi ngày, làm quà tặng hay đơn giản là tận hưởng niềm vui làm bánh, những mẻ bánh cookies tự làm sẽ luôn mang đến sự hài lòng. Chúc bạn thành công với những công thức Beemart vừa gợi ý và tạo ra những chiếc bánh thật ngon! Bạn đã sẵn sàng để thử sức với món bánh cookies yêu thích của mình chưa?

ĐÓN GIÁNG SINH BEEMART ĐỒNG GIÁ SHIP 19K MỌI ĐƠN - DUY NHẤT 23/12/2022

Dịp lễ Giáng sinh đang tới rất gần, khách hàng yêu quý nhà Bee đang nô nức mua đồ về làm bánh làm quà tặng cho bạn bè và người thương. Mùa lễ năm nay có rất nhiều món bánh được mọi người yêu thích và thuộc dòng bán chạy nhất tuần qua tại Beemart như bánh quy, bánh nhà gừng, túi hộp giáng sinh,... Để giúp các bạn mua sắm đồ làm bánh thả phanh mà không lo phí ship, Beemart tung ra ưu đãi cực hấp dẫn ĐỒNG GIÁ SHIP 19K MỌI ĐƠN HÀNG TOÀN QUỐC! 1. Thông tin chi tiết chương trình - Thời gian diễn ra: duy nhất ngày 23/12/2022 - Nội dung chính: Đồng giá ship 19k mọi đơn hàng trên toàn quốc - Phí ship được giảm trực tiếp trên đơn hàng đặt qua các kênh online gồm Website, App Beemart, Facebook, Zalo, Hotline. - Phạm vi áp dụng: Đơn hàng online toàn quốc (đơn tối đa 5kg) 2. Hướng dẫn cách đặt hàng online qua các kênh Đặt hàng qua Website: Bước 1: Truy cập trang website https://www.beemart.vn/ Bước 2: Tìm kiếm sản phẩm bạn yêu thích và thêm vào giỏ hàng Bước 3: Kiểm tra thông tin giỏ hàng Bước 4: Điền đầy đủ thông tin đơn hàng, chọn phương thức giao hàng, chọn phương thức thanh toán Bước 5: Hoàn thành giao dịch đơn hàng và chờ Beemart giao tới bạn. Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Đặt hàng qua App Beemart: Bước 1: Tải App Beemart về điện thoại - Cách 1: Truy cập App Store/ Google Play >> Tìm kiếm từ khóa "Beemart - Thế giới đồ làm bánh" >> Cài đặt - Cách 2: Quét mã QR để tải ứng dụng về điện thoại Với IOS: Bạn sử dụng camera để quét trực tiếp Với Android: Bạn sử dụng zalo quét QR hoặc ứng dụng quét QR Bước 2: Đăng ký/ đăng nhập tài khoản vào ứng dụng Sau khi tải App Beemart, bạn lựa chọn nút Đăng ký/ đăng nhập để hoàn thành bước này. Với người dùng lần đầu tải App Beemart, bạn đăng ký bằng số điện thoại và xác nhận qua mã OTP. Bước 3: Tìm kiếm sản phẩm bạn yêu thích và thêm vào giỏ hàng Ưu đãi đặc biệt dành cho người dùng mới tải App, Beemart tặng bạn coupon giảm 5% (tối đa 20.000đ) cho đơn hàng đầu tiên từ 200.000đ. Mã code "NEWBIE" Bước 4: Kiểm tra kỹ đơn hàng, lựa chọn phương thức thanh toán và hoàn thành giao dịch đơn hàng. Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Đặt hàng qua các kênh Facebook, Hotline, Zalo: Bạn truy cập vào đường link dẫn các trang dưới đây. Beemart sẽ tư vấn trực tiếp và tạo đơn hàng cho bạn nhé! - Facebook Beemart Thế giới đồ làm bánh: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Zalo Thế Giới Đồ Làm Bánh Beemart: 0902 160 080 - Hotline: 1900 636 546 Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Cơ hội mua hàng giá ship siêu siêu rẻ đang đến gần. Nhanh tay ghé Beemart lựa chọn món đồ bạn yêu thích và sẵn sàng cho một ngày mua sắm thật thả ga không lo phí ship bạn nhé! -------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee