Tất cả tin tức

[BeeShare] Rèn Luyện Kỹ Năng Sắp Xếp Công Việc

Trong một ngày bạn thường phải giải quyết rất nhiều những công việc khác nhau. Đó có thể là những việc liên quan đến cuộc sống cá nhân hoặc là việc công ty. Để có thể hoàn thành mọi việc trong khoảng thời gian nhất định đòi hỏi bạn cần có "Kỹ năng sắp xếp công việc". Nếu không có kỹ năng sắp xếp công việc, bạn sẽ không thể hoàn thành mọi việc đúng hạn. Thậm chí là kết quả công việc cũng không được như mong đợi. Mỗi người đều có 24 giờ một ngày. Nhưng có người có thể làm được rất nhiều việc. Có người lại chẳng làm xong được việc gì cho đúng nghĩa. Người có thể sử dụng trọn vẹn thời gian họ có trong một ngày là người có khả năng sắp xếp công việc xuất sắc. Mọi việc được họ xử lý một cách nhanh chóng và hiệu quả. Qua đó có thể thấy rằng kỹ năng sắp xếp vô cùng quan trọng trong công việc. Thế nào là một người có kỹ năng sắp xếp công việc tốt? Người có kỹ năng sắp xếp công việc tốt là người có khả năng xác định được chính xác những việc họ cần làm trong một ngày. Họ cũng tính toán được họ cần bao nhiêu thời gian để hoàn thành những việc đó. Họ lập ra một kế hoạch cụ thể để hoàn thành mọi việc trong khoảng thời gian nhanh nhất mà vẫn đảm bảo hiệu quả công việc. Bạn đang loay hoay trong hàng tá công việc mà không biết phải bắt đầu từ đâu. Vậy thì hãy nhanh chóng khám phá 6 mẹo nhỏ sau đây để rèn luyện kỹ năng sắp xếp công việc sao cho khoa học và hiệu quả nhất nhé! 1. Lập danh sách công việc cần làm Bạn nên dành ra một ít thời gian trong ngày để liệt kê toàn bộ những công việc bạn cần làm. Cân nhắc xem việc nào cần làm trước, việc nào có thể làm sau. Phân chia thời gian hợp lý để hoàn thành từng công việc. Bạn có thể đánh số cho từng việc để xác định thứ tự thực hiện công việc. Bạn có thể liệt kê những việc cần làm ra giấy và đặt ở nơi dễ quan sát. Hoặc bạn có thể ghi chú công việc trên lịch, trong các ứng dụng nhắc việc trên điện thoại hay laptop. Hãy sắp xếp công việc một cách khoa học và hợp lý để thay đổi hiệu quả công việc của bạn. Khi bạn liệt kê ra như vậy sẽ đảm bảo bạn không bỏ sót bất cứ việc nào. Sau đó bạn có thể dựa vào danh sách vừa lập mà từng bước hoàn thành các việc được liệt kê trong đó. Bạn cần nghiêm túc thực hiện đúng như kế hoạch đã đặt ra. 2. Tập trung xử lý công việc Trong quá trình làm việc, bạn nên loại bỏ những thứ có thể khiến bạn mất tập trung như: điện thoại, máy tính bảng hoặc bất cứ vật gì có thể phát ra âm thanh. Bạn không bao giờ có thể hoàn thành được việc gì nếu cứ vừa làm vừa nhắn tin, gọi điện, chat voice, lướt facebook, hay kiểm tra mail liên tục. Bạn chỉ có thể làm việc tốt nhất khi bạn dành đủ thời gian (ít nhất là 10 phút) để não bộ chỉ tập trung vào vấn đề cụ thể nào đó. Khi bạn tập trung hoàn toàn để xử lý công việc chắc chắn hiệu suất làm việc của bạn sẽ cao hơn rất nhiều. 3. Kiểm tra tiến độ hoàn thành công việc Khi lập kế hoạch làm việc bạn đã xác định được thời gian cần thiết để hoàn thành công việc. Vì thế bạn nên thường xuyên kiểm tra lại để đảm bảo mọi việc đang theo đúng kế hoạch bạn đã lập ra. Khi làm như vậy bạn sẽ kịp thời phát hiện những điểm bất ổn để điều chỉnh, không để ảnh hưởng đến những việc sau đó. 4. Sẵn sàng từ chối những gì không cần thiết và gây ảnh hưởng đến công việc Bạn nên biết cách nói lời từ chối với những lời nhờ vả quá mức của đồng nghiệp. Đừng vì cả nể mà ai nhờ gì cũng làm, việc gì cũng sẵn sàng giúp đỡ. Bạn cũng nên bỏ ngoài tai những lời nói tiêu cực hay những nhận xét tiêu cực của đồng nghiệp đối với bạn. Hãy gạt bỏ những mối quan hệ không tốt ra khỏi vòng quan hệ của bạn. Nếu bạn thực sự yêu thương bản thân thì hãy tự đặt ra cho mình một giới hạn nhất định với những điều trên. Đừng nên lãng phí thời gian, sức lực và tinh thần vào những thứ có thể làm tổn hại bạn. Thay vào đó hãy dành thời gian làm thêm nhiều việc hữu ích cho bản thân. 5. Thiết lập kỷ luật cho chính mình Mặc dù bạn biết nhiều cách sắp xếp công việc hiệu quả nhưng nếu bạn không có tính kỷ luật bản thân tốt thì cũng không thay đổi được gì. Tính kỷ luật ở đây được hiểu là sự quyết tâm thực hiện đúng theo những gì đã dự tính. Không ngần ngại, không trì hoãn hay né tránh những việc bạn biết rõ phải làm. Bạn không thể ngay lập tức đưa mình vào một khuôn khổ nào đó. Bạn chỉ có thể từng bước rèn luyện để bản thân dần thích nghi và mọi thứ sẽ trở thành một thói quen của bạn. Hãy luôn kiên trì hướng đến mục tiêu bạn mong muốn. 6. Dọn dẹp không gian làm việc gọn gàng Thực tế cho thấy không gian làm việc ảnh hưởng không ít đến hiệu quả công việc của bạn. Một cái bàn làm việc chất hàng đống các tài liệu, hồ sơ, sẽ khiến bạn quay cuồng tìm kiếm thứ bạn cần. Vì vậy hãy sắp xếp mọi thứ gọn gàng, ngăn nắp. Khi đó bạn sẽ tìm thấy nguồn hứng khởi khi làm việc. Nhờ vậy công việc diễn ra thuận lợi, suôn sẻ hơn. Mỗi ngày hãy dành ra ít phút để sắp xếp lại bàn làm việc của bạn. Những thứ không cần thiết hãy loại bỏ. Đây là một trong những cách siêu đơn giản nhưng lại có hiệu quả tuyệt vời trong việc sắp xếp công việc hiệu quả. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ tìm được phương pháp hiệu quả để giải quyết hoàn hảo những vấn đề bạn đang gặp phải. Chúc các bạn thành công! - Sưu tầm-

[BeeShare] MỘT SỐ KỸ NĂNG MỀM CẦN THIẾT KHI ĐI LÀM

Bạn là người có trình độ chuyên môn và năng lực làm việc tốt, nhưng để thành công trong sự nghiệp thì bấy nhiêu là chưa đủ. Để có thể từng bước vươn lên nấc thang thành công bạn còn phải trang bị cho mình những "Kỹ năng mềm" cần thiết. Sở hữu bộ kỹ năng mềm mạnh mẽ cũng quyết định khả năng thăng tiến của bạn trong tương lai với các vị trí quản lý cấp cao, giám đốc hay nhà lãnh đạo doanh nghiệp. Vậy đâu là những kỹ năng mềm cần thiết cho người đi làm? Cùng Bee tìm hiểu các bạn nhé: 1. Kỹ năng giao tiếp Kỹ năng giao tiếp không chỉ có vai trò quan trọng trong cuộc sống của mỗi người mà nó còn quyết định khả năng thành công trong sự nghiệp. Giao tiếp hiệu quả không chỉ là nói và nghe mà là cách bạn truyền đạt ý tưởng, hay cách bạn bày tỏ quan điểm một cách chân thành, thân thiện, hay cách bạn thuyết phục người khác. Đó cũng là cách bạn xây dựng niềm tin và thể hiện sự tôn trọng trước những quan điểm, thái độ của người khác. Thực tế cho thấy những người có kỹ năng giao tiếp tốt đều dễ dàng đạt được thành công trong công việc và cuộc sống. Mỗi ngày bạn thường trải qua khoảng 8 tiếng tại công sở. Trong khoảng thời gian đó bạn phải trò chuyện, trao đổi công việc với cấp trên, đồng nghiệp, khách hàng… Nếu bạn không thể giao tiếp tốt với họ thì công việc sẽ không thể tiến triển hơn được. Ngược lại, giao tiếp hiệu quả sẽ giúp bạn nhận thấy mọi việc xung quanh vô cùng thuận lợi và dễ dàng xử lý hơn rất nhiều. 2. Kỹ năng làm việc nhóm Khả năng làm việc độc lập thường được đánh giá cao nhưng không có nghĩa là bạn có thể xem nhẹ kỹ năng làm việc nhóm. Các nhà quản lý thường mong muốn nhân viên của họ có mối quan hệ tương tác tốt với nhau vì điều đó mang đến hiệu quả cao hơn trong công việc. Khi làm việc nhóm bạn phải biết cách kết hợp hài hòa với các thành viên còn lại. Đây cũng là cơ hội để bạn thể hiện năng lực và sự nhiệt tình trong các hoạt động tập thể. Kỹ năng làm việc nhóm tốt không chỉ nâng cao hiệu quả công việc mà còn giúp bạn học hỏi được nhiều điều từ các thành viên khác trong nhóm cũng như hỗ trợ con đường thăng tiến trong sự nghiệp của bạn. 3. Kỹ năng giải quyết vấn đề Mọi việc chúng ta gặp phải trong cuộc sống và công việc đều có bản chất rất phức tạp. Mặc dù không phải lúc nào mọi việc cũng được giải quyết suôn sẻ và đạt hiệu quả như mong đợi. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên rèn luyện kỹ năng giải quyết vấn đề, thì khi phát sinh những tình huống bất ngờ bạn vẫn có thể tự tin xử lý một cách khoa học và chuyên nghiệp. Những người có khả năng đặt vấn đề và biết cách giải quyết vấn đề thường được các công ty trọng dụng. Đồng thời họ cũng được cấp trên và đồng nghiệp trân trọng và yêu mến. 4. Kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc Với cùng một lượng thời gian như nhau nhưng có người làm việc rất hiệu quả, còn người lại không đủ thời gian xử lý công việc trong một ngày. Khác biệt giữa hai nhóm người này là do cách họ quản lý thời gian và tổ chức công việc. Những người có kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc khoa học và hiệu quả thường có năng suất lao động cao hơn những người khác. Họ luôn biết cách xác định ưu tiên công việc hợp lý, cũng như tính toán được thời gian cần thiết cho từng công việc cụ thể. Toàn bộ công việc được họ xử lý theo một trình tự logic và khoa học, không để lãng phí thời gian cho những việc vô ích. 5. Kỹ năng tư duy sáng tạo Mỗi ngày bạn dùng cùng một cách để thực hiện các công việc quen thuộc thì kết quả đạt được sẽ luôn như những lần trước đó. Nếu bạn mong muốn cải thiện hiệu quả công việc thì bạn cần kỹ năng tư duy sáng tạo để phân tích, tìm kiếm phương pháp mới để thực hiện các công việc quen thuộc đó. Con người chỉ đạt được thành tựu vượt trội khi họ tìm được cách xoay chuyển tình hình. Mà năng lực sáng tạo của con người là vô hạn. Tất cả phụ thuộc vào việc bạn có biết cách khơi gợi và nắm bắt hay không mà thôi. Khi bạn đã quen thuộc với công việc và hiểu rõ bản chất của công việc trong công ty thì đã đến lúc bạn nên nghĩ đến việc vận dụng khả năng sáng tạo của mình. Nếu bạn có thể tìm ra cách giúp cải thiện hiệu quả công việc thì cấp trên và đồng nghiệp sẽ dành cho bạn sự quý trọng và ngưỡng mộ chân thành nhất. 6. Kỹ năng lắng nghe và chấp nhận những lời phê bình Có thể nói rằng đây là kỹ năng đầy thử thách với mỗi người. Mọi người đều có thể lắng nghe nhưng làm sao để lắng nghe một cách hiệu quả thì không phải ai cũng làm được. Tương tự như vậy, đứng trước những lời phê bình hay những nhận xét tiêu cực không phải ai cũng có thể dễ dàng đón nhận. Để có thể lắng nghe hiệu quả bạn cần học cách thấu hiểu những thông điệp người nói muốn nhắc đến. Bạn cần chú ý đến cách thức truyền tải thông tin chứ không chỉ là nội dung được nói ra. Hãy xác định rõ những gì người khác nói, tránh để xảy ra nhầm lẫn, gây hiểu lầm đáng tiếc. Trong quá trình làm việc, khi phải đối mặt với những lời phê bình, bạn nên cởi mở đón nhận nó và khiến nó trở thành một phần kinh nghiệm quý báu cho mình. Đừng cảm thấy tự ái hay tự ti trước những lời phê bình. Vì lời phê bình chính là những lời nói chân thành có thể giúp bạn nhận ra khuyết điểm của bản thân mà sửa đổi. Cho dù bạn làm việc trong lĩnh vực nào hay làm việc tại vị trí, chức vụ nào thì những kỹ năng trên đều rất cần thiết cho bạn. Những kỹ năng này không phải tự nhiên mà có, tất cả đều đòi hỏi bạn phải trải qua quá trình làm việc, tích lũy kinh nghiệm. Vì vậy ngay từ bây giờ hãy xây dựng thói quen rèn luyện những kỹ năng cần thiết trên đây để đạt được thành công trong sự nghiệp. - Sưu tầm -

Bánh Trung Thu ăn kiêng - sự phát triển của xu hướng thực dưỡng

Các bạn hẳn cũng biết bánh Trung Thu mang một lượng đường và calories cực lớn. Đó là lí do vì sao nhiều bạn thích bánh trung thu mà không dám ăn vì sợ tăng cân. Những năm gần đây, các phương pháp giảm cân đã trở lên phổ biến và được phát triển thành nhiều loại, tạo nên xu hướng bánh thực dưỡng. Và bánh trung thu cũng nằm trong số đó, bánh Trung Thu ăn kiêng được phát triển và được nhiều người tin dùng dùng. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về bánh Trung Thu ăn kiêng - sự phát triển của xu hướng thực dưỡng này nhé! >>> Xem thêm Cách làm bánh trung thu thực dưỡng >>> Xem thêm Công dụng bánh trung thu thực dưỡng Bánh Trung Thu ăn kiêng - sự phát triển của xu hướng thực dưỡng Hiện nay, có 2 chế độ ăn kiêng phổ biến nhất là Eat Clean và Keto. Beemart sẽ giới thiệu tổng quát qua và mỗi một chế độ chúng tớ sẽ giới thiệu công thức để các bạn có thể làm bánh Trung Thu ăn kiêng không sợ béo nhé! Bánh Trung Thu ăn kiêng - chế độ Eat Clean Chế độ Eat Clean hiện nay đang được nhiều người ưa chuộng nhất vì sự cân bằng của 4 nhóm thức ăn chính để nạp vào cơ thể. Tinh bột thường dùng từ các loại ngũ cốc và gạo lứt, chất ngọt cũng được dùng từ thiên nhiên như mật ong, chất béo dùng bơ động vật, dầu oliu để sức khỏe trở nên khỏe mạnh hơn. Chế độ Eat Clean được coi là ít khắc nghiệt và dễ dàng tìm nguyên liệu nhất. Các bạn hoàn toàn có thể tìm các nguyên liệu đa phần là các loại hạt ngũ cốc tại siêu thị hay Beemart với giá cả vô cùng hợp lí. Để có bánh Trung Thu chuẩn nhất, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn làm bánh Trung Thu bằng vỏ khoai lang và nhân đậu đỏ nhân dẻo mịn không thua kém ngoài hàng. Nguyên liệu bánh Trung Thu ăn kiêng - Eat Clean 200g khoai lang 400g đậu đỏ Whipping cream Sữa tươi không đường Mật ong 180g Dầu dừa Cách làm bánh Trung Thu ăn kiêng - Eat Clean Ngâm đậu đỏ trước 4 tiếng để đậu nở mềm. Rửa sạch khoai và hấp khoai từ 20-25 phút. Các bạn nên hấp khoai để khoai chín bở ngon hơn là luộc nhé! Đậu đun với nước với lửa thật nhỏ đến khi chín đều. Các bạn sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn cùng với lượng mật ong tùy thích, các bạn có thể lọc qua rây nếu muốn đậu đỏ mịn hơn. Chia dầu dừa thành 3 – 4 phần. Cho đậu và 1 phần dầu ăn vào chảo, bật bếp ở lửa vừa– lớn, đảo đều đến khi dầu ăn hòa quyện hết vào đậu (5 – 7 phút) thì cho phần dầu ăn tiếp theo và đảo tiếp, làm lần lượt đến khi cho hết dầu ăn. Đến khi đậu đặc hơn thì hạ lửa nhỏ và tiếp tục sên. Khi đậu đã rất đặc, gần đạt thì cần SÊN Ở MỨC LỬA NHỎ NHẤT đến khi đạt. Nhân đạt là nhân không bị dính tay có giữ nguyên hình dạng khi vo viên một viên nhỏ để trên chảo. Khoai lang các bạn sẽ nghiền nhuyễn , trộn đều với whipping cream và sữa tươi đến khi hỗn hợp mềm mịn, không dính tay. Khoai lang có độ ngọt tự nhiên, nên các bạn không cần cho thêm mật ong nhé. Các bạn có thể chia nhân và khoai lang tùy ý, như với Beemart khuôn 150g sẽ là 60g khoai lang và 90g nhân đậu đỏ đã sên. Các bạn vo tròn viên, không để lộ nhân đậu đỏ bên trong và sử dụng khuôn lò xo để đóng bánh nhé! Bánh Trung Thu ăn kiêng - chế độ Keto Chế độ ăn Ketogenic (gọi tắt là Keto) là chế độ ăn ít carbohydrate và nhiều chất béo có lợi cho cơ thể. Khi lượng carbohydrate nạp vào cơ thể bị cắt giảm, cơ thể bạn sẽ rơi vào trạng thái gọi là “Ketosis”. Dựa theo nguyên tắc nền tảng của chế độ Keto, bạn nên tránh ăn những thực phẩm có lượng carbohydrate cao, ví dụ như: các loại đậu, tinh bột không lành mạnh, đồ uống có cồn,...Một nghiên cứu cho thấy người thực hiện chế độ Keto có thể giảm cân nhanh hơn 2,2 lần so với những người thực hiện chế độ ăn ít béo và giảm calo nghiêm ngặt. Nguyên liệu bánh Trung Thu - Bánh Trung Thu nhân sữa dừa A. Phần sữa dừa: 40g vừng trắng đã rang chín 100g dừa bào sợi 50g nước cốt dừa 30ml nước 50g đường quả la hán 50g phomai mozzarela B. Vỏ bánh: 50g bột hạnh nhân 50g cơm dừa loại mịn 135ml nước 20g đường la hán 15g bơ hạnh nhân 1 lòng đỏ trứng Cách làm bánh Trung Thu ăn kiêng nhân sữa dừa Các bạn cho nước cốt dừa và đường la hán lên chảo đến khi sôi thì thêm phomai mozzarela. Nếu như bình thường, sẽ dùng bột bánh dẻo để nhân có độ kết dính nhưng vì đây là chế độ keto nên sử dụng phomai để tạo độ kết dính nhé! Đến khi phomai tan chảy hết, cho các nguyên liệu còn lại vào, vặn lửa nhỏ và đảo đến tay đến như nhân mềm dẻo thành một khối. Với vỏ bánh, các bạn trộn đều các nguyên liệu đến khi thành một khối không dính tay thì đạt. Nhân và vỏ đều chia thành 64g/viên, cán mỏng vỏ, vo tròn sao cho không lộ nhân và sử dụng khuôn lò xo 125g để tạo hình cho bánh. Các bạn sẽ nướng bánh lần một với nhiệt 210 độ C trong vòng 15 phút để bánh trở đục thì mang ra để nguội bớt và quét mặt bánh bằng một lớ p mỏng lòng đỏ trứng. Nướng lần 2 với nhiệt 180 độ C từ 10-12 phút đến khi mặt bánh vàng là được. >>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh trung thu khác TẠI ĐÂY Ngoài bánh Trung Thu ăn kiêng, các bạn có thể tham khảo nhiều công thức bánh tốt cho sức khỏe tại Blog Beemart hoặc các video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube của Beemart chúng tớ nhé! Chúc các bạn thành công với những mẻ bánh Trung Thu tốt cho sức khỏe và Trung Thu đầm ấm, quây quần với người thân, gia đình.

Bánh trung thu cho bà bầu - bà bầu có nên ăn bánh trung thu không?

Rằm tháng 8 âm lịch là thời điểm mà bất kỳ gia đình nào cũng chuẩn bị bánh trung thu để thờ cúng tổ tiên. Món ăn truyền thống này có vị ngon đặc trưng cùng hàm lượng chất béo, calories rất cao. Vậy bà bầu có nên ăn bánh trung thu không? Có bánh trung thu cho bà bầu không? Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Bánh trung thu cho bà bầu - Bà bầu có nên ăn bánh trung thu không? Những chiếc bánh trung thu thơm ngon, bắt mắt không khỏi làm các bà bầu xao xuyến, nhớ thương. Vậy bà bầu có nên ăn bánh trung thu không? Ăn nhiều bánh trung thu có nguy hại có sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi không? Có bánh trung thu cho bà bầu không? Cùng Beemart đi tìm câu trả lời nhé! Bà bầu có nên ăn bánh trung thu không? Chế độ dinh dưỡng của bà bầu thường chú trọng đến các thực phẩm lành mạnh với lượng chất béo thấp và năng lượng cao. Tuy nhiên, không khỏi những lúc mẹ “thèm thuồng” các món bánh kẹo, đồ ăn nhanh hay bao gồm cả bánh trung thu. Bánh trung thu chứa nhiều dưỡng chất không tốt cho mẹ bầu, hơn nữa lại chứa nhiều đường, lượng đường trong bánh này chủ yếu ở dạng hấp thu nhanh nên rất dễ gây tăng đường máu. Nếu chị em ăn quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và ảnh hưởng lớn tới thai nhi. Hàm lượng cholesterol quá nhiều trong bánh không những gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch và tiểu đường. Vậy bà bầu có nên ăn bánh trung thu không? Bánh trung thu cho bà bầu Thành phần chính của bánh trung thu truyền thống chủ yếu là bột đường, bơ, mỡ lợn, lạp xưởng, chà bông,... đều là những chất có hàm lượng chất béo, chất đạm và đường cao. Vậy những người ăn kiêng, tiểu đường và bà bầu muốn ăn bánh trung thu thì phải làm sao? Chị em đừng lo bởi bánh trung thu thực dưỡng được làm ra để đáp ứng nhu cầu ăn uống lành mạnh của mọi người. Nguyên liệu của món bánh này chủ yếu là các loại ngũ cốc và hạt dinh dưỡng. Khác với những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu thực dưỡng có ưu điểm là rất ít ngọt, không sử dụng quá nhiều dầu ăn. Do vậy rất phù hợp với những bạn đang ăn kiêng, người tiểu đường và cực an toàn cho các mẹ bầu đấy nhé! >>> Xem thêm Công dụng của bánh trung thu thực dưỡng >>> Xem thêm Cách làm bánh dẻo chay đơn giản cho ngày Tết trung thu Cách làm bánh trung thu thực dưỡng cũng không quá khác so với bánh trung thu truyền thống đâu. Chỉ cần đầu tư chút thời gian là chị em đã có mẻ bánh trung thu thực dưỡng thơm ngon bổ dưỡng rồi đó. Cùng vào bếp với Beemart để làm món bánh trung thu cho bà bầu này nhé!! Làm bánh trung thu thực dưỡng - Bánh trung thu cho bà bầu Nguyên liệu làm nhân bánh 100g hạt óc chó 100g hạnh nhân nguyên hạt 100g hạt hướng dương bóc vỏ 100g hạt bí chà xanh 100g hạt phỉ 300g Trái cây hỗn hợp sấy khô dẻo 30g Bột nếp bánh dẻo 170g sốt trộn nhân Ngoài các loại hạt trên, bạn hoàn toàn có thể thay bằng các loại hạt khô không đường khác. Xem thêm các loại hạt dinh dưỡng khác TẠI ĐÂY Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu thực dưỡng - bánh trung thu cho bà bầu 100g bột mì 250g nước đường bánh nướng 250g yến mạch 10g custard Cách làm bánh trung thu thực dưỡng - bánh trung thu cho bà bầu Bước 1: Làm nhân bánh Cát nhỏ 300g trái cây sấy dẻo thành từng miếng nhỏ. Các nguyên liệu hạt còn lại dùng chày đập đập (không đập nhuyễn) Trộn các loại hạt vừa đập đập xong với sốt nhân cho quyện rồi thêm bột nếp vào trộn đều tay (chú ý cho bột nếp từ từ tùy độ dính mong muốn, cho quá nhiều sẽ bị khô) Để hỗn hợp nghỉ khoảng 3 phút rồi chia đều thành từng phần bằng nhau và vo tròn nhân lại Lưu ý: Lượng nguyên liệu như trên có thể làm được khoảng 10 nhân bánh 150g với tỷ lệ 90g nhân và 60g vỏ. Bước 2: Làm vỏ bánh trung thu Dùng chày đập hoặc dùng máy xay xay vỡ yến mạch, sau đó trộn chung với bột mì, bột custard Trộn đều nước đường và khoảng 1 chén vào 1 cái tô, sau đó cho hỗn hợp bột mì bột yến mạch vào, dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau (có thể cho thêm bơ đậu phộng nếu muốn) Bạn nhào hỗn hợp này đến khi thành 1 khối dẻo hơi dính tay thì để nghỉ khoảng 30 phút. Nếu bột hơi lát thì bạn có thể bỏ thêm 10 - 15g bột mì vào nhào cùng Sau khi hỗn hợp nghỉ 30 phút thì bạn chia bột thành các phần bằng tùy vào kích cỡ bánh bạn muốn làm. Ở đây mình làm bánh 150g với tỷ lệ 90g vỏ và 60g nhân Bước 3: Tạo hình bánh Nặn bột mỏng và bọc kín phần nhân. Sau khi bọc, bạn dùng khuôn lò xo để đóng bánh nhé. Một tip nhỏ là bạn nên sử dụng khuôn mặt trơn để đóng bánh và trang trí bằng cỏ khô sẽ đẹp hơn đó. Bước 4: Nướng bánh trung thu thực dưỡng - bánh trung thu dành cho bà bầu Cho bánh vào lò nướng và nướng bánh 3 lần như với các loại bánh trung thu nướng thông thường nhé. Thế là bạn đã hoàn thành món bánh trung thu thực dưỡng -Bánh trung thu cho bà bầu rồi đó. Cũng không quá khó phải không. Để mua các nguyên liệu làm bánh trung thu, đừng quên ghé qua Beemart nhé! Chúc bạn thành công.

Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu tưởng Khó mà Dễ

Làm bánh trung thu homemade đã trở xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình bởi đảm bảo chất lượng, giá rẻ, nguyên liệu sẵn có. Nhưng vấn đề đặt ra không phải nhà ai cũng có lò nướng, liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu có được không? Câu trả lời là CÓ. Nồi chiên không dầu có rất nhiều ứng dụng trong nấu nướng và làm bánh, bạn có thể tận dụng để làm những chiếc bánh trung thu thơm ngon nhé! Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản. >>> Xem thêm: 10 cách làm bánh trung thu không cần lò nướng Cách làm vỏ bánh nướng truyền thống bất bại Các cách tạo màu cho vỏ bánh nướng Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu 1. Nguyên liệu làm nhân bánh Nguyên liệu làm nhân đậu xanh: 200g đậu xanh đã bỏ vỏ 150g đường trắng 30g bột mì 50g dầu ăn 50g mạch nha Nguyên liệu làm nhân thập cẩm: 50 gram mứt bí 40 gram vừng/ mè trắng 40 gram hạt dưa 50 gram hạt bí 50 gram mứt sen 50 gram hạt điều 40 gram mỡ đường 50 gram lạp xưởng 6 - 8 lá chanh 2. Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu 300g bột mì 1 - 2 lòng đỏ trứng gà 5g mật ong 15g bơ đậu phộng 40g dầu thực vật 210g nước đường bánh nướng 3. Nguyên liệu phết mặt bánh 1 lòng đỏ trứng gà ½ thìa nước đường bánh nướng 1 chút sữa tươi 1 chút dầu ăn Xem thêm: Bánh trung thu truyền thống ngon bổ rẻ đang có mặt tại beemart Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Làm nhân bánh đậu xanh Đậu xanh đem ngâm trong nước ấm trong vòng 2 tiếng để đậu nở mềm nhanh chín hơn. Sau khi ngâm xong, bạn rửa qua rồi đem đổ đậu vào nồi sạch, thêm nước ngập mặt đậu và nấu chín. Lưu ý trong lúc nấu nên khuấy thường xuyên để tránh bị cháy đậu. Cho phần đậu đã nấu chín và đường và dầu ăn vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn cho ra một chiếc chảo chống dính rồi bắt đầu sên đậu. Để nhiệt bếp ở mức thấp và sên nhân đậu xanh cho tới khi hỗn hợp trở nên dẻo hơn, quyện hơn và không bén thì bạn cho thêm bột mì, mạch nha vào. Sên thêm khoảng vài phút khi thấy nhân đậu nắm được thành từng viên là được. Khi phần đậu xanh nguội, đem vo thành từng viên tròn với kích thước bằng nhau rồi bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý: Để đảm bảo độ chín của bánh tốt nhất, bạn nên làm bánh có trọng lượng dưới 75g. Tỷ lệ bánh nướng là 1 vỏ : 2 nhân nên tùy vào trọng lượng bánh mà bạn chia nhân cho bằng nhau nhé. Ở đây mình đang làm bánh có trọng lượng 75g. Xem thêm: Bánh Trung Thu Đài Loan ngon giá rẻ chỉ có ở beemart Nếu bạn không có thời gian làm nhân bánh, bạn có thể tham khảo các loại nhân sên sẵn tiện lợi tại Beemart nhé! Chế biến nhân bánh thập cẩm Cho tất cả các loại hạt, mứt, lạp xưởng, vừng và mỡ đường được chuẩn bị ở trên vào trong âu, trộn đều lên. Nếm thử để gia giảm nguyên liệu phù hợp với khẩu vị nhé. Để nhân bánh có khả năng kết dính lại, chị em đừng quên cho thêm chất dính vào phần nhân này nha.Thêm một ít bột bánh dẻo và chút nước, chút rượu Mai Quế Lộ, chanh pha một ít ngũ vị hương. Rồi trộn hỗn hợp trên sao cho nước sốt nhân này hòa vào nhau. Vo thành viên tròn tròn ú ú xinh xắn. Xem thêm: Bánh trung thu chay có các loại nào ? Lưu ý: Thành phần nước sốt nhân làm kết dính bánh gồm: 2 vỏ chanh bào vụn 20 - 40 gram bột bánh 20 - 30ml rượu Mai Quế Lộ ¼ thìa cafe ngũ vị hương Bạn có thể rút gọn quy trình làm nhân bánh thập cẩm bằng cách chọn combo nhân thập cẩm tiện lợi đầy đủ tại Beemart nhé! Bước 1: Làm vỏ bánh nướng Trộn đều hỗn hợp nước đường bánh nướng với dầu ăn, bơ đậu phộng cùng lòng đỏ trứng gà, mật ong và ủ trong 2 tiếng. Sau khi ủ xong, bạn cho bột mì vào trộn chung. Nên rây bột mì trước khi trộn để vỏ bánh mịn, không bị lợn cợn nhé. Sau khi bột được nhào thành khối thì bọc kín lại sau đó để bột nghỉ khoảng 30 phút. Bước 2: Tạo hình bánh trung thu Sau khi bột nghỉ khoảng 30 phút thì chia thành từng viên trọng lượng 25g. Sau khi đã chia thành từng viên, bạn cán bột thật mỏng rồi đặt nhân bánh vào giữa, bao kín lại sao cho nhân không bị hở ra ngoài Phết 1 lớp dầu ăn mỏng hoặc bột mì vào lòng khuôn để chống dính cho khuôn. Cho phần bánh vừa nặn bên trên vào, dùng khuôn lò xo ép chặt trong 8 giây để bánh chắc chắn rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn, làm lần lượt cho đến hết Bước 3: Nướng bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút rồi xếp bánh vào Lưu ý: Nướng bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu thì bạn nên chống dính nồi bằng giấy nến nhé! Nướng lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút. Lần 2: Khi bánh nướng đã nguội, bạn phết hỗn hợp lòng đỏ trứng gà + nước đường bánh nướng + sữa tươi + dầu ăn lên mặt bánh rồi đem nướng tiếp lần 2 ở 180 độ C trong vòng 10 phút. Lần 3, bạn nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C thêm 10 phút nữa là được. Khi lấy bánh ra, lớp vỏ bánh sẽ hơi cứng nhưng khi nguội, bánh xuống dầu là sẽ trở nên mềm và đẹp hơn. Tip nhỏ khi làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu: Làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu thì phần đáy và mặt bánh sẽ không đều màu nhau do cơ chế của nồi chiên không dầu không bằng được lò nướng bánh. Vậy nên nếu muốn đều mặt thì sau lần nướng bánh 3, đợi bánh nguội và cứng hơn thì có thể cho lại vào nồi, úp ngược mặt lại, hướng đáy lên trên và nướng nhanh trong vòng 5 phút với nhiệt độ 180 độ C. Bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu qua video sau nhé: Thế là bạn đã hoàn thành làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu rồi đó. Cũng không quá khó phải không nào. Còn rất nhiều công thức làm bánh trung thu siêu Hot cho mùa Trung Thu năm nay, hãy bỏ túi và làm cùng Beemart nhé! Chúc bạn thành công và để mua nguyên liệu làm bánh trung thu thì đừng quên ghé qua Beemart nhé!!!

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu thực dưỡng

Tết trung thu mà không ăn bánh trung thu thì còn gọi gì là Tết. Nhưng lượng đường và lượng calo cực cao trong bánh trung thu lại làm nhiều chị em lo ngại, thích mà chẳng dám ăn. Từ những lo lắng đó, nhiều bạn đã sáng tạo ra loại bánh Trung thu mới lạ, độc đáo đảm bảo vừa thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Đó là những chiếc bánh trung thu thực dưỡng đang làm mưa làm gió trên cộng đồng những ngày qua. Hôm nay cùng Beemart vào bếp chinh phục món bánh hot hít này nhé! >> > Xem thêm Cách làm bánh trung thu custard vạn người mê >>> Xem thêm Nguyên liệu làm bánh trung thu chay - nhu cầu cơ bản của người ăn chay Bánh trung thu thực dưỡng - cách làm đơn giản tại nhà Thực dưỡng là một phương pháp dinh dưỡng đang cực kỳ được ưa chuộng trên thế giới hiện nay vì những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe con người. Ngoài những món ăn thực dưỡng đã phổ biến hiện nay, bánh trung thu thực dưỡng cũng được chị em đón nhận rất nhiệt tình bởi vừa thơm ngon, tốt cho sức khỏe lại hỗ trợ cả giảm cân. Với cách làm cũng không quá, hôm nay các bạn hãy cùng Beemart vào bếp làm món bánh này nhé!! Nguyên liệu làm bánh trung thu thực dưỡng Nguyên liệu làm nhân bánh 100g hạt óc chó 100g hạnh nhân nguyên hạt 100g hạt hướng dương bóc vỏ 100g hạt bí chà xanh 100g hạt phỉ 300g Trái cây hỗn hợp sấy khô dẻo 30g Bột nếp bánh dẻo 170g sốt trộn nhân Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu thực dưỡng 100g bột mì 250g nước đường bánh nướng 250g yến mạch 10g custard Cách làm bánh trung thu thực dưỡng Bước 1: Làm nhân bánh Cát nhỏ 300g trái cây sấy dẻo thành từng miếng nhỏ. Các nguyên liệu hạt còn lại dùng chày đập đập (không đập nhuyễn) Trộn các loại hạt vừa đập đập xong với sốt nhân cho quyện rồi thêm bột nếp vào trộn đều tay (chú ý cho bột nếp từ từ tùy độ dính mong muốn, cho quá nhiều sẽ bị khô) Để hỗn hợp nghỉ khoảng 3 phút rồi chia đều thành từng phần bằng nhau và vo tròn nhân lại Lưu ý: Lượng nguyên liệu như trên có thể làm được khoảng 10 nhân bánh 150g với tỷ lệ 90g nhân và 60g vỏ. Bước 2: Làm vỏ bánh trung thu Dùng chày đập hoặc dùng máy xay xay vỡ yến mạch, sau đó trộn chung với bột mì, bột custard Trộn đều nước đường và khoảng 1 chén vào 1 cái tô, sau đó cho hỗn hợp bột mì bột yến mạch vào, dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau (có thể cho thêm bơ đậu phộng nếu muốn) Bạn nhào hỗn hợp này đến khi thành 1 khối dẻo hơi dính tay thì để nghỉ khoảng 30 phút. Nếu bột hơi lát thì bạn có thể bỏ thêm 10 - 15g bột mì vào nhào cùng Sau khi hỗn hợp nghỉ 30 phút thì bạn chia bột thành các phần bằng tùy vào kích cỡ bánh bạn muốn làm. Ở đây mình làm bánh 150g với tỷ lệ 90g vỏ và 60g nhân Bước 3: Tạo hình bánh Nặn bột mỏng và bọc kín phần nhân. Sau khi bọc, bạn dùng khuôn lò xo để đóng bánh nhé. Một tip nhỏ là bạn nên sử dụng khuôn mặt trơn để đóng bánh và trang trí bằng cỏ khô sẽ đẹp hơn đó. Bước 4: Nướng bánh trung thu thực dưỡng Cho bánh vào lò nướng và nướng bánh 3 lần như với các loại bánh trung thu nướng thông thường nhé. Thế là bạn đã hoàn thành món bánh trung thu thực dưỡng thơm ngon, bổ dưỡng rồi đó. Cũng khá đơn giản phải không nào. >>> Bạn có thể xem thêm công thức làm bánh trung thu thực dưỡng qua video phía dưới nhé! Hy vọng với những hướng dẫn của Beemart bạn đã có thể làm được cho mình những chiếc bánh trung thu thực dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình. Để mua nguyên liệu, khuôn khay làm bánh trung thu,... các bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé!

Cách làm bánh dẻo chay nhân ngọt thơm ngon lạ miệng

Bánh trung thu chay nói chung và bánh dẻo chay nói riêng đang trở thành một xu hướng mới của bánh trung thu. Bánh dẻo chay đáp ứng được nhu cầu của đa số thực khách bao gồm cả những người đang ăn chay. Bánh được biến tấu với nhiều công thức vỏ và nhân khác nhau vô cùng đa dạng và lạ miệng. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh dẻo chay nhân ngọt vô cùng đơn giản nhưng không kém phần chất lượng nhé. Đôi nét về các loại bột làm bánh dẻo cơ bản Thử ngay cách làm bánh dẻo chay hình cá chép hương hoa bưởi thú vị Cách làm bánh dẻo chay nhân ngọt Bánh dẻo hay bánh dẻo chay giữ riêng cho nó vị dai dai, thanh mát khi thưởng thức khác với các loại bánh trung thu nướng. Chính bởi đặc tính này, bánh dẻo chay được yêu thích vô cùng, thích hợp để đổi khẩu vị sau khi ăn những chiếc bánh nướng đậm vị. Hãy cùng Bee khám phá cách làm bánh dẻo chay nhân ngọt nhé! Nguyên liệu làm bánh dẻo chay 400g đường 600ml nước 1 quả chanh nhỏ 600g bột bánh dẻo 1tsp dầu ăn đậu nành 4tsp nước hoa bưởi Bột áo (bạn tận dụng bột bánh dẻo còn dư nhé) Nhân ngọt sên sẵn (vị tùy thích) Các bước thực hiện cách làm bánh dẻo chay Nước đường làm bánh dẻo Đun sôi nước và đường với lửa to đến khi sôi. Bạn nhớ khuấy đều tay cho đến khi đường tan nhé. Nước đường sau khi sôi, hạ lửa nhỏ cho nước đường sôi lăn tăn, đừng quên cho nước cốt chanh vào nha. Đun tầm 10-15p là nước đường cho cách làm bánh dẻo hoàn thành rồi bạn nhé. Tips để thử nước đường đạt chuẩn chưa là bạn hãy nhỏ một giọt nước đường vào bát nước lọc (lạnh), nếu thấy đường rơi xuống đáy bát xuất hiện quần hình tròn, là nước đường của bạn đạt chuẩn rồi đó. Trên thị trường có rất nhiều loại nước đường nấu sẵn như nước đường bánh dẻo Chu Thanh Thơ, nước đường bánh dẻo Farina, nước đường bánh dẻo ABMauri. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng những loại nước đường này thay cho công thức trên giúp tiết kiệm thời gian và cách làm bánh dẻo chay cũng trở nên đơn giản hơn. Cách trộn bột làm bánh dẻo chay Nước đường sau khi đạt chuẩn bạn để cho thật nguội nhé, sau đó cho lần lượt bột bánh dẻo, dầu ăn, nước hoa bưởi vào trộn thật đều tay. Để bánh được dẻo mịn, bạn có thể cho từ từ bột vào, cho bột tới đâu bạn khuấy đều đến đó nhé. Bột sau khi khuấy đều hơi đặc lại, bạn cho ra bàn và nhồi bột thật kĩ nha. Dùng tay miết bột ra bàn cho đến khi thấy bột thật mịn, không còn lợn cợn là bột cho cách làm bánh dẻo chay đã đạt chuẩn rồi nhé. Đừng quên rắc bột áo để công đoạn nhồi bột trở nên dễ dàng hơn. Tạo hình bánh dẻo chay Bột sau khi nhồi chia thành từng phần nhỏ để bọc nhân và đóng bánh. Tỉ lệ vỏ và nhân cho cách làm bánh dẻo 150g thường là 100g vỏ và 50g nhân. Bạn cứ chia ra và đóng bánh cho đến khi hết bột nhé. Nhân bánh dẻo chay sẽ là các loại nhân ngọt, bạn có thể sử dụng các loại nhân sên sẵn trên thị trường. Nhân sên sẵn hiện nay vô cùng tiện dụng, giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và cũng rất đa dạng với nhiều vị, giữ được hương vị nguyên bản. Khuôn đóng bánh dẻo vô cùng đa dạng như: khuôn teflon, khuôn singapore,... tùy vào nhu cầu gia đình mà bạn có thể chọn một chiếc khuôn thích hợp. Đối với cách làm bánh dẻo chay nhà Beemart bạn có thể thưởng thức bánh ngay, nhưng ngon nhất sẽ là sau một ngày. Bánh dẻo chay sẽ giúp các bạn đổi vị, cảm thấy thanh đạm hơn sau những ngày ăn chiếc bánh trung thu nướng. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh dẻo chay nhà Bee và đừng quên cho tụi mình Feedback nhé.

Nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay - nhu cầu cơ bản của người ăn chay

Nguyên liệu bánh Trung Thu cơ bản không còn quá xa lạ với những người đam mê làm bánh. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian gần đây, nhất là khi lễ Vu Lan đã đến rất gần, bánh Trung Thu chay lại được nhiều bạn quan tâm hơn. Hôm nay cùng Beemart tìm hiểu những nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay để chuẩn bị cho lễ Vu Lan và Rằm Trung Thu sắp tới nhé! >> Xem thêm Cách làm bánh dẻo chay đơn giản cho ngày tết Trung thu đoàn viên >>> Xem thêm Cách làm bánh Trung nhân thập cẩm chay độc đáo Nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay - nhu cầu cơ bản của người ăn chay Nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay trước hết phải không có các nguyên liệu từ động vật, ví dụ như vỏ bánh sẽ không có trứng, nhân thập cẩm không được sử dụng mỡ đường, lạp xường, chà bông, thịt xá xíu. Quét mặt bánh cũng không được sử dụng lòng đỏ trứng để làm vàng bóng mặt bánh. Trứng muối cũng không được sử dụng để thêm vào nhân bánh. Đối với nhân nhuyễn, rất đơn giản để có thể có một công thức bánh chay thơm ngon. Nhưng với cách làm nhân thập cẩm truyền thống, nguyên liệu làm bánh Trung thu lại không đơn giản như vậy. Nhân thập cẩm chay sẽ không có lạp xưởng, chà bông, xá xíu,... cũng chẳng còn mỡ đường, vậy có nguyên liệu nào thay thế không? Hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay nhé! Nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay Trong nhân thập cẩm chay lạp xường và mỡ đường các bạn sẽ thay bằng sườn non chay và mứt gừng đỏ. Sườn non chay hiện nay khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm tại các cửa hàng bán đồ chay. Mứt gừng đỏ thì có màu giống với lạp xường và cũng làm giảm độ ngọt của bánh, Beemart hiện nay cung cấp mứt gừng đỏ được đóng gói 100g bảo quản cẩn thận ở tủ mát, thuận tiện cho các bạn làm bánh. Chà bông, thịt xá xíu các bạn hoàn toàn thay thế bằng chà bông làm từ nấm đông cô. Nguyên liệu này cũng rất dễ mua tại những nơi bán đồ chay. Với công thức vỏ bánh có trứng, các bạn sẽ thay 1 lòng đỏ trứng với 10g bơ đậu phộng hay còn gọi là bơ lạc để giúp vỏ bánh mềm hơn mà hương vị không bị ảnh hưởng nhiều. Mặt bánh để vẫn giữ được độ bóng, các bạn sẽ sử dụng mật ăn cùng chút dầu ăn để mặt bánh đẹp không khác gì bánh truyền thống thập cẩm cơ bản! Đây là những gợi ý nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay Beemart muốn gửi đến các bạn. Từ những gợi ý này, bạn có thể tự biến tấu một công thức bánh Trung Thu chay hoàn thiện gửi đến mọi người lễ Vu Lan sắp tới đó. Nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay - phiên bản hiện đại Nếu như các bạn không thích nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay truyền thống thì hãy tìm hiểu qua bánh Trung Thu chay hiện đại. Vừa tốt cho sức khỏe bởi những loại hạt, ngũ cốc nhiều dinh dưỡng mà còn đạt tiêu chuẩn chay nữa nhé! Một công thức sử dụng các nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay vừa thơm ngon, tốt cho sức khỏe lại còn giảm được cân. Đây chắc chắn là một ý tưởng mới lạ cho Trung Thu 2020 đúng không nhỉ? Nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay hiện đại: A. Phần nguyên liệu làm bánh bánh Trung Thu chay hiện đại: - 40 gram hạt óc chó - 50 gram hạt hạnh nhân - 50 gram hạt dẻ cười - 60 gram hạt bí - 50 gram hạt điều - 50 gram nho khô - 50 gram cranberry khô (nam việt quất) - 70 gram mứt chanh cốm B. Phần nguyên liệu kết dính - 30 – 40 ml rượu cam - 30 – 40 gram bột bánh dẻo Cách làm bánh Trung Thu chay hiện đại: Ngâm quả khô (cranberry và nho khô) với khoảng 1-2 thìa nước nóng và rượu trong 20 – 30 phút đến khi quả mềm. Rang chín tất cả các loại hạt. Thái các loại hạt và mứt chanh cốm về cùng một kích thước (cỡ hạt lựu). Cho phần quả khô đã ngâm mềm vào máy xay nhỏ. Cho quả khô xay nhỏ và tất cả các nguyên liệu phần (A) vào âu trộn đều. Cho từ từ nước, rượu và bột bánh dẻo vào trộn, vừa trộn vừa thử đến khi thấy nhân đủ kết dính thì dừng lại. Các bạn không có rượu cam có thể mua rượu Rhum để thay thế cũng mang hương vị ngon không kém! Nếu các bạn có nhu cầu mua các nguyên liệu làm bánh Trung Thu chay, bạn có thể đặt mua hàng Online của hệ thống Beemart nhé! Đặt mua hàng Online để được Ship hàng tận nhà, mua nhiều chúng mình còn có thể nhận giá sỉ nữa đấy. Chưa kể là cực nhiều ưu đãi dành riêng khi bạn mua hàng Online (đặc biệt là tích 2% tổng hóa đơn khi mua hàng qua App). Để đặt mua hàng Online tại Beemart, bạn hãy nhớ một số đường link sau đây nhé: Website: https://www.beemart.vn App mobile: https://www.beemart.vn/install Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart >>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh trung thu của Beemart TẠI ĐÂY Mong các thông tin vềNguyên liệu làm bánh Trung Thu chay Beemart chia sẻ ở trên hữu ích với bạn. Các bạn có thể tham khảo các công thức bánh Trung Thu khác tại Blog Beemart và xem các video hướng dẫn bánh hot trend tại kênh Youtube nhé ! Chúc các bạn thành công với món bánh trung thu độc đáo, lạ miệng này.

Bánh Trung Thu hình con vật - món quà Trăng rằm đáng yêu cho các bé

Bên cạnh những chiếc bánh Trung Thu mang họa tiết truyền thống thì những chiếc bánh hình con vật cũng nhận được nhiều sự quan tâm của các chị em. Những chiếc bánh Trung Thu hình con vật mang dáng vẻ ngộ nghĩnh, đáng yêu chắc chắn sẽ khiến các bé thích thú vô cùng. Hôm nay hãy cùng Beemart vào bếp làm mẻ bánh Trung Thu hình con vật dành cho các con nhé!! Bánh Trung Thu hình con vật - món quà Trăng rằm đáng yêu cho các bé Bánh Trung Thu có hình con lợn trong những chiếc rọ đã quá quen thuộc với các bé. Bạn muốn tạo ra những chiếc bánh ngộ nghĩnh, đáng yêu khác dành tặng cho những đứa con của mình trong mùa Trung Thu năm nay? Xem thêm: Bánh trung thu truyền thống đang được bán tại beemart Để tạo ra những chiếc bánh Trung Thu hình con vật đáng yêu, xinh xắn, nhiều chị em tự nặn bằng tay hoặc sự dụng các khuôn tiện lợi. Vậy bánh Trung Thu hình con vật tự nặn bằng tay là như nào? Sử dụng khuôn thì là khuôn nào? Cùng Beemart tìm hiểu nhé!! Bánh Trung Thu hình con vật sử dụng khuôn truyền thống Bánh trung thu hình con vật truyền thống đa phần mang hình dáng con lợn hoặc cá chép nhỏ, được đựng vào trong những chiếc rọ đan nhìn vô cùng bắt mắt. Đây chắc hẳn là hình ảnh tuổi thơ phổ biến đối với nhiều người. Để làm ra những chiếc bánh hình con vật truyền thống như vậy, các bạn có thể sử dụng các loại khuôn Vĩnh Tường. Với chất liệu nhựa Việt Nam an toàn, dễ kiếm mua tại các các cửa hàng làm bánh sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn cho Trung Thu 2020. >>> Bạn có thể tham khảo các loại khuôn Trung thu Vĩnh Trường TẠI ĐÂY Bánh Trung Thu hình con vật sử dụng khuôn bento Cứ mùa Trung Thu đến, khuôn bento lại được nhiều bạn quan tâm vì những hình thù dễ thương, nhỏ nhắn thích hợp để làm cho các bé làm những món quà nhỏ. Với tạo hình xinh xắn, đáng yêu của khuôn bento, những chiếc bánh Trung Thu này cũng giúp những tiệm bánh bán online thu được nhiều lợi nhuận mỗi khi các trường mầm non đặt hàng số lượng lớn. Khuôn bento thích hợp làm cả bánh nướng và bánh dẻo. Nhưng với họa tiết cơ bản, phải gõ ra để lấy bánh thì cách làm bánh dẻo bento sẽ lên hình nét đẹp hơn. Các bạn chỉ cần 8 khuôn bento đủ loại màu sắc cùng với combo bánh dẻo đơn giản, dễ hiểu, dễ làm là sẽ có những chiếc bánh vô cùng đáng yêu cho các bé rồi đó! Bánh Trung Thu hình con vật được sáng tạo Bên cạnh việc sử dụng khuôn để tạo hình bánh, các bạn có thể tự tay nặn bánh thành hình chú heo hay những con vật tùy ý. Với bàn tay khéo léo và một chút tỉ mỉ, những chiếc bánh được tạo hình vô cùng đẹp mắt. Những chú lợn tạo hình như ảnh thật là đáng yêu phải không nào! Ngoài kiểu bánh Trung Thu hình con vật truyền thống, còn có bánh Trung Thu hình con vật hiện tại, rất nhiều màu sắc cùng những tạo hình các nhân vật hoạt hình vô cùng ngộ nghĩnh. Cách làm bánh Trung Thu hình con vật hiện đại sử dụng các nguyên liệu khác với bánh Trung Thu truyền thống, đồng thời có sử dụng các loại màu thực phẩm từ thiên nhiên hoặc màu thực phẩm chuyên dùng để làm bánh. Xem thêm : Xu hướng bánh trung thu đài loan giá rẻ tại Hà Nội Nguyên liệu bánh Trung Thu hình con vật: 200 gr nước đường hàn quốc (corn sirup) 300 gr bột mì 40 gr dầu ăn Nhân nhuyễn Trung Thu Bột trà xanh, cacao, tinh than tre dùng pha màu tối Màu gel wilton Cách làm bánh Trung Thu hình con vật: Tương tự như cách làm bánh Trung Thu truyền thống, các bạn sẽ trộn đều nước đường với dầu ăn. Sau đó, rây mịn bột mì vào vào nhào đến khi hòa quyện. Các bạn sẽ chia thành những phần nhỏ để có thể pha màu theo ý thích. Lưu ý, bột trà xanh hút nước nhiều nên bạn có thể thêm từ 5-10ml nước đường để bột không bị khô quá dẫn đến trường hợp bị nứt mặt bánh. Màu dạng gel chỉ cần cho từ 1-2 giọt là có thể lên màu nên các bạn không nên cho quá nhiều, bột bánh khi nướng xanh sẽ bị đắng. Xem thêm " Bánh trung thu truyền thống cách làm như thế nào Bọc bánh tương tự như cách làm bánh Trung Thu truyền thống nhân đậu xanh cơ bản. Đến bước này các bạn có thể thoải mái tỏa sức sáng tạo để ra những chiếc bánh Trung Thu màu sắc mới lạ! Để mua các nguyên liệu làm bánh trung thu, đừng quên ghé qua Beemart nhé. Chỉ cần chút thời giàn và khéo léo là bạn đã có một mẻ bánh Trung thu hình con vật ngỗ nghĩnh, đáng yêu rồi đó. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo nhiều công thức bánh Trung Thu hot trend tại Blog Beemart và xem những video hướng dẫn chi tiết các loại bánh tại kênh Youtube của chúng tớ nhé! Hy vọng với những kiến thức Beemart về bánh Trung Thu hình con vật chia sẻ, bạn sẽ có một mùa Trung Thu 2020 thật là trọn vẹn. Chúc các bạn thành công!

Địa chỉ bán bánh trung thu chay giá rẻ tại Hà Nội

Ăn chay ngày rằm đã trở thành truyền thống lâu đời của người Việt ta, đặc biệt là rằm tháng Tám. Vì thế, nhu cầu làm bánh trung thu chay ngày càng phổ biến. Vậy bánh trung thu chay là bánh như thế nào? Tại Hà Nội, ở đâu bán bánh trung thu chay giá rẻ, chất lượng? Hôm nay hãy cùng Beemart tìm câu trả lời nhé!! Bánh trung thu chay - Xu hướng ăn chay trong xã hội hiện đại Ăn chay ngày nay trở thành một chế độ ăn được nhiều người áp dụng chứ không đơn thuần bị giới hạn trong tôn giáo nữa. Việc ăn chay đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như giảm cholesterol, giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một chế độ ăn chay lành mạnh giúp bạn nạp được dễ dàng lượng chất xơ, vitamin C và E, axit folic, ... và nhiều chất tốt khác vào cơ thể. Những món chay ngày nay ngày càng đa dạng từ nguyên liệu cho đến cách chế biến, giúp cho người thưởng thức không bị nhàm chán. Chính vì nhiều ưu điểm cực kì tốt, ăn chay trở thành một xu hướng, một lối sống mới. Bánh trung thu chay >> Xem thêm Cách làm bánh trung thu nhân lava >> Xem thêm Cách làm bánh trung thu nhân cốm Mùa Trung thu sắp đến, những chiếc bánh trung thu chay cũng được tạo ra nhằm đáp ứng được xu hướng ăn chay hiện nay. Những chiếc độc đáo này khá đa dạng từ nguyên liệu đến màu sắc với hương vị ngọt thanh, mềm mịn vô cùng ngon miệng. Bánh trung thu chay có hai loại là bánh nướng chay và bánh dẻo chay. Tùy vào từng công thức làm bánh mà bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh chay thơm ngon, độc đáo và vô cùng lạ miệng. Vậy bánh dẻo chay và bánh nướng chay khác bánh trung thu bình thường như nào? Theo dõi tiếp bài viết để biết nhé! Bánh nướng chay Không giống bánh nướng bình thường, bánh nướng chay được dựa trên những nguyên liệu bánh trung thu cơ bản như các loại hạt, mứt, ... nhưng có sự biến tấu kết hợp của nấm đông cô, sườn non chay, giúp dòng bánh này trở nên lạ miệng và thanh đạm hơn. Với những nguyên liệu này, bánh nướng chay không chỉ dành cho những bạn đang ăn chay. Bánh còn phù hợp với những bạn đang ăn kiêng, không thích đồ ngọt nhưng vẫn muốn thưởng thức những chiếc bánh trung thu truyền thống của dân tộc. Cách làm bánh nướng chay cũng không quá khó, chỉ cần bạn dành chút thời gian sơ chếnguyên liệu là có thể dễ dàng làm ra một chiếc bánh ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Bánh dẻo chay Bên cạnh những chiếc bánh nướng chay, chúng ta còn có bánh dẻo chay. Một số người thích ăn bánh dẻo với nhân thập cẩm, nhưng đa số bánh dẻo vẫn thường đi với những loại nhân ngọt được sên cẩn thận. Bánh dẻo chay đơn thuần là bánh dẻo với nhiều loại nhân ngọt khác nhau. Bánh dẻo đa dạng với nhiều loại nhân hiện đại tạo nên sự đa dạng cho bánh trung thu. Các loại nhân như nhân hồng trà, nhân tỏi đen, nhân nam việt quốc,... đều là những loại nhân khá Hot hiện nay, được nhiều người yêu thích sử dụng. Địa điểm bán bánh trung thu chay giá rẻ tại Hà Nội Các hãng bánh trung thu như Kinh Đô, Như Lan, Givral,... đều có sẵn dòng bánh trung thu chay đáp ứng nhu cầu của người sử dụng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại bánh này với nhiều mức giá khác nhau. Ngoài mua bánh trung thu sẵn, bạn cũng có thể tự làm bánh trung thu tại nhà nữa đó. Những chiếc bánh trung thu Handmade thơm ngon do chính tay mình làm ra sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng cho ông bà, bố mẹ hay những người thân yêu khác trong gia đình. Để sắm đầy đủ các nguyên liệu làm bánh trung thu chạy, bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé!! Ghé qua các địa chỉ Beemart tại Hà Nội để chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu chay nào: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu giấy, Hà Nội Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hiện nay Beemart đã có dịch vụ ship hàng vô cùng tiện lợi và nhanh chóng, bạn có thể đặt hàng online qua các kênh dưới đay, mọi chuyện còn lại Bee sẽ lo - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ Tham khảo thêm cách làm bánh trung thu mochi thơm ngon, siêu đơn giản Hy vọng Beemart sẽ giúp cho bạn lựa chọn được những chiếc bánh trung thu chay ưng ý nhất

Thất Tịch là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Thất Tịch

Cứ đến ngày Thất Tịch là các món đậu đỏ lại sold out trên mọi mặt trận order. Tương truyền những người ăn đậu đỏ vào ngày này nếu còn độc thân thì sẽ nhanh chóng tìm được ý trung nhân, còn nếu đã có đôi có cặp thì ăn thêm đậu đỏ sẽ giúp tình yêu bền chặt hơn. Vậy Thất Tịch là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa ngày này ra sao? Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé!!! >>> Xem thêm Cách làm chè đậu đỏ thạch dừa thơm ngon >>> Xem thêm Cách làm sữa đậu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng Thất tịch là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Thất Tịch Nếu như ở Phương Tây có ngày 14/2 là ngày Valentine - ngày lễ Tình Nhân thì ở một số nước phương Đông, người dân cũng có ngày lễ Tình Nhân riêng của mình, đó là ngày Thất Tịch. Ngày Thất Tịch tức là ngày 7 tháng 7 Âm lịch được coi là ngày lễ Tình Nhân ở một số nước như Trung Quốc, Hàn Quốc và cả Việt Nam. Vậy nguồn gốc và ý nghĩa ngày này là gì? Cùng Beemart tìm hiểu nhé! Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Thất Tịch Lễ Thất Tịch là ngày lễ có nguồn gốc từ Trung Quốc, được gọi là “Lễ Tình Nhân của người Châu Á”, gắn liền với sự tích Ngưu Lang - Chức Nữ. Chuyện xưa kể rằng, Ngưu Lang là chàng trai chăn trâu nhà nghèo, nhưng có phẩm chất tốt, hiền lành và chăm chỉ làm ăn. Trong một lần tình cờ Ngưu Lang đã gặp được Chức Nữ - nàng tiên dệt vải, con gái của Vương Mẫu Nương Nương và bắt đầu mối duyên ngang trái tiên - phàm. Hai người nhanh chóng nên duyên vợ chồng và có cho mình hai người con, một trai một gái. Nhưng cuộc sống êm đềm kéo dài không được lâu khi một ngày kia Chức Nữ buộc phải quy về thiên đình theo lệnh của Ngọc Đế. Chàng Ngưu Lang nhớ thương, đau xót khuôn cùng đã mang theo hai đứa con đuổi theo nàng nhưng không thể qua sông Ngân Hà, đây là ranh giới phân chia giữa hai cõi tiên - phàm. Dù không qua được sông Ngân Hà nhưng Ngưu Lang quyết không chịu từ bỏ, một mực ở đó chờ đợi Chức Nữ quay về. Cũng từ đó, bên sông Ngân Hà xuất hiện thêm một vì sao, mọi người gọi đó là sao Ngưu Lang. Cảm động trước tấm chân tình của hai người, Vương Mẫu Nương Nương đã đồng ý cho họ mỗi năm một lần vào ngày Thất Tịch (7 tháng 7 âm lịch) được gặp nhau trên chiếc cầu Ô Thước do đàn quạ trời tạo nên. Thất tịch là một ngày lễ quan trọng của người Trung Quốc, còn có tên gọi khác như Lễ hội Trùng Thất, Khất xảo tiết, ngày Thất như đản, ngày Xảo tịch. Tuy nhiên, theo thời gian, những phong tục cổ trong ngày lễ này đã và đang dần mai một. Tuy nhiên, những năm gần đây giới trẻ Trung Quốc lại dần đem ngày lễ này trở lại nhưng những phong tục cũ đã không còn lưu giữ lại nhiều. Lễ Thất Tịch trong văn hóa Việt Nam Ở Việt Nam, ngày lễ Thất Tịch hay còn gọi là ngày “ông Ngâu, bà Ngâu” - cách gọi của Ngưu Lang, Chức Nữ trong văn hóa Việt Nam. Sở dĩ gọi là “ông Ngâu bà Ngâu” bởi vào ngày này, trời thương mưa rả rích trong suốt một ngày nên người ta gọi là mưa ngâu. Mưa ngâu tương truyền chính là nước mắt của Ngưu Lang và Chức Nữ khi gặp nhau. Vậy lễ Thất Tịch ở Việt Nam có giống Trung Quốc không? Thất Tịch của Việt Nam có điểm khác biệt lớn so với Trung Quốc. Lịch sử ghi lại rằng, khi vua Lý Thánh Tông ở độ tuổi 42 nhưng chưa có con để truyền ngôi vị đã đến cầu tự ở một ngôi chùa vào ngày 7 tháng 7, nhờ đó mà đón tin mừng, sinh ra Thái tử Càn Đức. Cũng bởi lý do này nên hàng năm vào ngày 7/7 Âm lịch, trọng lễ được tổ chức ở chùa Hà và trở thành lễ hội cầu duyên, con đàn cháu đống, gia đình hạnh phúc. Nếu trong ngày Thất Tịch mà trời không mưa, các cặp đôi thường cùng nhau ngắm sao Ngưu Lang - Chức Nữ và hẹn thề. Người ta tin rằng hai người yêu nhau nếu cùng ngắm sao Ngưu Lang - Chức Nữ trong đêm mùng 7 tháng 7 thì sẽ mãi mãi bên nhau. Ngày Thất Tịch 2020 vào ngày nào? Thất Tịch là một ngày lễ trong Âm lịch của người phương Đông nên không có một ngày cố định trong lịch Dương. Vậy ngày Thất Tịch 2020 vào ngày nào? Theo Dương lịch, lễ Thất Tịch năm nay sẽ diễn ra vào ngày Thứ Ba, 25 tháng 8. Vào ngày này, giới trẻ truyền miệng rằng ăn chè đậu đỏ đồng nghĩa với việc cầu duyên. Những người còn đang lẻ bóng sẽ sớm gặp được ý trung nhân, còn những ai đã có đôi có cặp sẽ càng thêm bền lâu. Nếu bạn đang cô đơn lẻ bóng, hay muốn làm món quà ý nghĩa dành tặng người thương thì xem ngay cách nấu chè đậu đỏ dưới đây nhé! Cách nấu chè đậu đỏ bánh nếp thơm ngon, khó cưỡng Nguyên liệu cần chuẩn bị 920ml nước (120ml nước nóng, 800ml nước lạnh) 250g đậu đỏ 120g bột nếp 8g vỏ cam 30g đường phèn Cách làm Bước 1: Vo sạch đậu sau đó ngâm với nước trong khoảng 4 giờ cho đậu nở. Vỏ cam khô rửa sạch cũng ngâm với nước cho nở. Bước 2: Cho bột gạo nếp vào tô, thêm nước ấm vào nhào thành khối bột mềm dẻo. Viên bột thành những viên tròn nhỏ Bước 3: Đậu đỏ sau khi ngâm cho vào nồi cùng với vỏ cam và đường phèn, thêm nước và đun cho sôi, sau đó hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 30 - 40 phút cho nồi chè đậu đỏ chín nhừ. Khi đậu chín thêm bánh nếp đã viên vào nấu cùng cho đến khi bánh chín nổi lên trên là được. Thế là bạn đã hoàn thành món chè đậu đỏ bánh nếp thơm ngon với vị ngọt thành vừa phải rồi đó. Thật đơn giản phải không nào!! Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị từng nguyên liệu thì xem ngay Combo chè tiện lợi ở Beemart TẠI ĐÂY nhé! Trên đây là toàn bộ bài viết về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Thất Tịch. Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin hữu ích với bạn. Để mua nguyên liệu nấu chè, nguyên liệu, dụng cụ làm bánh thì đừng quên ghé qua Beemart nhé!

[Tuyển gấp] ĐIỀU PHỐI ĐƠN 2 miền

Vị trí: Nhân viên Điều phối xử lý đơn hàng Bộ phận: Vận hành Kinh nghiệm: 6m- 1y Thời gian làm việc: 8h/ ngày, Nghỉ 1 ngày/tuần theo sự sắp xếp của Trưởng bộ phận Địa điểm làm việc: Kho Hà Nội: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Kho HCM: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM MÔ TẢ CÔNG VIỆC : - Chịu trách nhiệm tất cả các hoạt động điều phối đơn hàng, giao hàng của toàn công ty theo sự phân công của Trưởng bộ phận. - Kiểm soát thu tiền của người vận chuyển (shipper). - Lập báo cáo và bàn giao doanh thu cho Bộ phận Kế toán. - Chịu trách nhiệm quản lý hàng hóa xuất nhập tồn của kho online YÊU CẦU: - Độ tuổi: Ưu tiên 20 - 30 tuổi - Trình độ học vấn: Cao đẳng trở lên - Biết tin học văn phòng cơ bản - Có sức khoẻ tốt - Làm việc có trách nhiệm, chăm chỉ, trung thực, cẩn thận, học hỏi nhanh. - Thân thiện, hoà đồng. - Có tinh thần làm việc nhóm QUYỀN LỢI: - Mức lương: Thỏa thuận, có thưởng theo kết quả công việc ( Lương Cứng + Phụ Cấp + KPI ) - Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; - Được phát huy tối đa năng lực bản thân trong mảng công việc được giao; - Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; - Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. - Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. - Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; - Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên; Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: 8h/ngày, 6 ngày/tuần Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” hoặc Ứng tuyển Online ngay tại: https://bom.to/9jbNzZ BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee