Tất cả tin tức

[BeeShare] 17 Cách Giúp Bạn Học Kỹ Năng Mới Nhanh Hơn

Trong bộ phim Matrix, tất cả mọi người đều thích thú với khả năng học được bất cứ thứ gì trong vòng vài giây ngắn ngủi của Neo và đội nhóm của anh; và cả khả năng điều khiển trực thăng, kỹ năng đánh nhau kiệt xuất như Bruce Lee nữa! Hiện nay, với sự phát triển tiên tiến về công nghệ, bạn có để ý rằng khả năng học hỏi nhanh như trong phim đang dần trở thành sự thật không? Thế hệ chúng ta hiện giờ đã được đánh dấu là thời kỳ của tri thức và thông tin, nhờ internet, chúng ta có thể truy cập mọi kiến thức để trả lời cho hầu hết mọi câu hỏi. Khả năng tiếp thu nhanh nhạy sẽ khiến con người ta thông mình hơn cả một thiên tài sinh ra đã sở hữu một trí óc hơn người. Sau đây chính là 17 cách giúp bạn học một cách siêu tốc như các nhân vật trong bộ phim Matrix. 1. Phân chia và đảo ngược quy trình Phân chia kỹ năng mà bạn muốn học thành nhiều kỹ năng nhỏ, hãy thông thạo từng kỹ năng nhỏ đó. Những mảnh ghép này sẽ hợp lại với nhau và tạo thành một kỹ năng hoàn thiện. Ví dụ, khi bạn đang học cách đánh đàn ghita, hãy học cách dùng tay bấm một mẫu hợp âm trước khi vội vàng "quạt chả" luôn một đoạn mẫu âm ấy. Một khi bạn đã làm quen với việc chuyển đổi giữa các hợp âm, lúc đó hẵng kết hợp thêm "quạt chả" nhé. 2. Nguyên tắc Pareto Hãy sử dụng nguyên lý Pareto hay còn được biết đến như là nguyên tắc 80/20. Sử dụng 20% làm việc để đem lại 80% kết quả. Lấy việc học ngôn ngữ làm một ví dụ. Qua một thời gian học bạn sẽ nhận thấy trong quá trình học, luôn có một số từ nhảy trong đầu bạn hết lần này qua lần khác.Bạn có thể gõ tìm kiếm nhanh “những từ tiếng Pháp phổ biến” và bắt đầu học chúng trước khi học tiếp những cụm từ mới phức tạp hơn. 3. Đặt cược Thiết lập một "hình phạt" cho riêng mình nếu bạn không học được kỹ năng mình muốn. Có sẵn những trang web cho phép bạn quyên góp cho một tổ chức từ thiện mà bạn cực kỳ ghét, nếu bạn không đạt được mục tiêu. Cá cược với bạn bè để ngọn lửa trong bạn bùng cháy nào. 4. Quay video Quan sát bản thân trong màn hình video là một cách làm rất hay để bạn phát hiện lỗi sai và xác định những đoạn bạn cần phải cải thiện. Đây là cách làm rất hiệu quả với những người làm nhạc, diễn viên, diễn giả, vũ công và người biểu diễn. 5. Tham gia vào một hội nhóm Việc tham gia hội nhóm là một việc làm rất có lợi cho bản thân bạn đó. Bạn sẽ không chỉ được học hỏi từ nhiều người khác nhau, mà còn góp phần thúc đẩy cả hội cùng tiến bộ. Cho dù đó có là câu lạc bộ cờ vua, nhóm tham mưu hay là hội gặp gỡ nhau trên mạng, hãy kết nối với những cá nhân có cùng chí hướng. 6. Du hành thời gian Ghé thăm thư viện. Mặc dù mọi thứ trên đời đang dần dần trở nên "trực tuyến", thế giới vẫn tồn tại một nơi gọi là “thư viện”. Cho dù đó có là thư viện địa phương hay là thư viện đại học, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi lượng sách duy chỉ có ở trong thư viện mà không có ở trên mạng đấy. Đặc biệt, kho báu tri thức thường ở trong những quyển sách rất cũ nhé. 7. Hãy là một chú "tắc kè hoa" Bắt chước idol lớn nhất trong lòng bạn. Xem video và học hỏi bằng cách quan sát họ. Bắc chước theo những gì bạn thấy. Học trực quan (vừa nhìn vừa học) là một cách rất tốt để thúc đẩy quá trình học hỏi. Youtube luôn có cả hàng nghìn video đầy đủ các chủ để có sẵn cho bạn. 8. Tập trung Theo sát một khóa học cho tới khi bạn thành công. Bạn có khả năng rất dễ bị phân tâm hay chấp nhận bỏ cuộc, bị một thứ gì đó khác thu hút và rồi, bỏ bê những gì bạn ban đầu tính làm đó. Loại bỏ hết những suy nghĩ về việc làm nhiều thứ cùng một lúc đi vì "multi-task" thường được coi là không tốt và việc nó có thể khiến bạn hoạt động năng suất hơn vẫn chỉ là một lời đồn mà thôi. Trước tiên, hãy tập trung học một kỹ năng nhất định cho tới khi kỹ năng ấy được hoàn thiện nhé. 9. Mường tượng Tâm trí của chúng ta thường rất khó phân biệt được giữa thực tế và ảo tưởng. Đó chính là lí do vì sao các vận động viên thể thao luôn rèn luyện tinh thần bằng việc mường tượng về thành công của họ trước khi nó thực sự xảy ra. Bằng việc tưởng tượng rằng mình đã thành thạo từng bước một và thành công học được kỹ năng mới, bạn sẽ thấy được ngay kết quả đấy. 10. Tìm một Mentor cho mình Thành công luôn để lại dấu vết. Cách nhanh nhất để trở thành một chuyên gia chính là theo học một chuyên gia và tránh lặp lại những lỗi lầm họ từng mắc phải. Tìm hiểu những điều KHÔNG nên làm (theo lời khuyên của các chuyên gia) sẽ thúc đẩy bạn nhanh chóng học được một kỹ năng mới. Sẽ rất tốt nếu có một người bên cạnh và chỉ cho bạn thấy những gì cần phải làm xuyên suốt chặng đường. 11. Hãy đi ngủ trước khi học bài Luyện kỹ năng bạn muốn học trong vòng 4 tiếng sau khi bạn tỉnh dậy. Josh Kaufman, tác giả của cuốn sách “The Personal MBA” được cho là một chuyên gia trong việc tiếp thu nhanh. Ông nói rằng mọi thứ được luyện tập trong khung giờ này sẽ khiến não bộ bạn ghi nhớ việc học nhanh hơn. 12. Quy tắc 20 giờ Đi tiếp với mẹo vừa rồi, Kaufman cũng gợi ý con số 20 như là số giờ nhiệm màu để bạn cam kết với việc học một kỹ năng mới nào đó. Lý do của ông là, tất cả mọi người rồi cũng sẽ đụng phải một "bức tường" trong giai đoạn học gấp rút, và việc cam kết tập trung làm việc ít nhất trong 20 tiếng là cách làm đảm bảo nhất để đẩy bạn vượt qua bức tường đó và nắm bắt kỹ năng bạn mới học. 13. Học đi kèm với hành Đọc sách và thu thập thông tin về cách để làm một thứ gì đó nhưng lại không bao giờ động tay vào thực hiện chúng là một sự thật vô cùng phổ biến. Cách học nhanh nhất chính là thông qua thực hành. Cho dù bạn có cảm thấy không sẵn sàng, hãy đảm bảo rằng học tập sẽ luôn kèm theo hành động. Liên tục thay đổi giữa việc học hỏi và thực hành…học hỏi…thực hành…. 14. Chạy nước rút Thay vì ép bản thân cam kết học hàng giờ, hãy học trong tầm 20 tới 30 phút, sau đó đứng dậy, vươn vai, nghỉ ngơi, và đi dạo xung quanh. Não bộ tập trung hoạt động tốt nhất nếu có khung giờ nghỉ ngơi hợp lý, hãy đảm bảo giữ cho đầu óc mình thư giãn khi cần thiết nhé. 15. Bỏ qua những thứ khiến bạn phân tâm Bạn phải thật chú ý tới không gian xung quanh, nó phải phù hợp với quá trình học nhanh kỹ năng của bạn. Có nghĩa là bạn phải bỏ qua bất cứ thể loại mạng xã hội nào cũng như sự cám dỗ muốn kiểm tra emai - Như câu nói “mắt không thấy, tâm không động.” Trước khi bạn ngồi xuống và luyện tập, loại bỏ tất cả những thứ có thể khiến bạn phân tâm ra khỏi tầm mắt. 16. Nootropics Nootropics - Hay còn được gọi là thuốc bổ sung não. Thuốc tăng cường khả năng nhận thức này có sẵn dưới dạng thảo dược tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng. Rất nhiều học sinh đã thử và công nhận tác dụng tăng khả năng tập trung của nootropics, đặc biệt là khi họ dùng trong thời điểm ôn thi. Thảo dược tự nhiên Nootropics đã được dùng tới hàng nghìn năm ở Ayuverdic như là một phương thuốc truyền thống để tăng cường trí nhớ và khả năng học tập. 17. Ăn mừng Với những thành công nhỏ mà bạn trải qua trong quá trình luyện tập, bạn phải nhớ ăn mừng đó. Não bộ của bạn sẽ sản sinh ra chất endorphin và serotonin khi bạn đắm chìm trong sự thành công của chính bản thân. Hãy "măm" một miếng chocolate và tự vỗ lưng an ủi bản thân nhé. Điều này sẽ khích lệ bạn tiến về phía trước và đạt được mục tiếu đấy! Kết Học một kỹ năng mới phải là một công việc thú vị, một thứ gì đó mà bạn khao khát được luyện tập mỗi ngày. Hãy coi sự háo hức khi chạm tới đích và việc trở thành một phiên bản tốt hơn của chính mình như là một nguồn động lực nhé. Yêu cuộc sống chính là luôn luôn học hỏi và thách thức bản thân! ---------- Tác giả: Thai Nguyen Dịch giả: Bùi Hà

[BeeShare] "Bật mí" Kỹ năng chăm sóc khách hàng quan trọng bạn cần có

Khách hàng là người quan trọng góp phần chính đến sự tồn tại của công ty hoặc doanh nghiệp. Vì thế mà chăm sóc khách hàng là một trong những yếu tố quan trọng góp phần duy trì mối quan hệ khách hàng với sản phẩm, dịch vụ. Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt ngày nay, các công ty, doanh nghiệp đều tập trung mạnh vào khâu chăm sóc khách hàng bởi tìm kiếm được khách hàng không hề dễ dàng nên phải duy trì mối quan hệ của họ như một cách giữ chân khách hàng thân thiết. Cùng Bee "bật mí" về những kỹ năng chăm sóc khách hàng quan trọng cần có trang bị cho chính bản thân mình nhé! 1. Sử dụng ngôn ngữ Trong giao tiếp với khách hàng, sử dụng ngôn ngữ tích cực thể hiện thái độ sẵn sàng phục vụ, đồng thời cũng tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp với khách hàng, hãy nhấn mạnh vào những điều mà bạn có thể đáp ứng được cho khách chứ không phải là điều không thể. Một vài ví dụ về cách sử dụng ngôn ngữ tích cực như sau: Ngôn ngữ không tích cực: ” Sản phẩm này tạm hết hàng, chúng tôi không thể giao sản phẩm cho bạn trong 2 tháng” Ngôn ngữ tích cực: “Sản phẩm bên em tạm thời đã hết hàng, rất có thể trong vòng 2 tháng tới sản phẩm mới về, nếu anh không cần gấp thì hãy để lại địa chỉ để bên em giao hàng ngay khi hàng về”. => Khi nói trò chuyện với khách hàng tuyệt đối không nên nói những câu như: “không”, “việc này bên em không thể thực hiện được…”. Với tâm lý của khách hàng là luôn muốn được giải quyết vấn đề chính vì thế hãy nói với khách hàng những gì bạn có thể giải quyết được chứ không phải những điều không thể thực hiện. Đây là kỹ năng chăm sóc khách hàng không phải ai cũng làm được 2. Phản hồi nhanh chóng, chăm sóc từ tâm Khi khách hàng cần đến bạn, đồng nghĩa là học đang gặp rắc rối và cần những lời giải đáp một cách nhanh nhất. Nhân viên tư vấn chăm sóc khách hàng nào cũng cần phản hồi khách hàng một cách nhanh chóng, bởi biết đâu trong thời gian đó bạn đã bỏ lỡ một khách hàng tiềm năng cho công ty thì sao? Khi giao tiếp với khách hàng dù trực tiếp hay qua điện thoại, khách hàng luôn muốn được giải đáp bằng những lời nồng ấm, bản thân những nhân viên tư vấn chăm sóc khách hàng có giọng ấm, dễ nghe thường được yêu mến. (Điều này khá dễ hiểu, bạn hãy thử đặt vị trí của bạn vào khách hàng, liệu bạn có muốn một trải nghiệm tương tự từ các nhân viên tư vấn hay không?) Đồng thời, hãy dùng sự thấu hiểu cùng với kỹ năng giao tiếp vào quá trình chăm sóc khách này. Khi bạn thật sự hiểu được khách hàng cần gì mới dễ dàng chăm sóc và tư vấn dịch vụ hợp lý. Đồng thời sự thấu hiểu cũng giúp bạn dễ dàng xử lý trong việc khách hàng thái quá và cũng gây ấn tượng với họ. 3. Lắng nghe khách hàng nói Một yếu tố và là kỹ năng chăm sóc khách hàng tiếp theo đó là biết lắng nghe. Khách hàng thường có ấn tượng không tốt với những người chỉ biết giải quyết sự việc mà không thật sự lắng nghe những gì họ nói. Luôn giữ thái độ cởi mở và tập trung vào những gì khách hàng nói. Kiềm chế sự thôi thúc trong bạn để không ngắt ngang lời của khách hàng. Chắc chắn khách hàng sẽ bình tĩnh là vui vẻ hơn khi thấy rằng bạn thật sự chăm chú lắng nghe và giải quyết vấn đề giúp họ. 4. Hãy hỏi tên khách hàng Có thể bạn đã biết kỹ năng chăm sóc khách hàng này, tuy nhiên thực tế thì nhiều nhân viên chăm sóc khách hàng qua điện thoại lại thiếu kỹ năng này. Xưng tên cá nhân khách hàng sẽ cho học cảm giác được tôn trọng và là một trong những âm thanh ngọt ngào mà ai cũng muốn nghe. Chăm sóc khách hàng là một nghệ thuật, tuy nhiên bạn cũng không nên sử dụng tên khách hàng một cách thường xuyên, nó sẽ gây khó chịu. Thay vào đó hãy đi kèm 2 chữ “anh, chị” để duy trì cuộc hội thoại. Hãy biến kỹ năng chăm sóc khách hàng này trở thành một lợi thế của bạn trong công việc nhé! 5. Kiến thức về sản phẩm/ dịch vụ Điều tối thiểu nhất của một nhân viên tư vấn khách hàng là hiểu về sản phẩm và dịch vụ cũng như cách cách vận hành của sản phần, dịch vụ đó. Một nhân viên giỏi là luôn học hỏi và hiểu biết rộng về nhiều sản phẩm cũng như dịch vụ, vì thế trong mọi tình huống họ luôn tìm được hướng giải quyết nhanh nhất. 6. Kết thúc sự việc - Chăm sóc sau bán hàng Kết thúc bán hàng cũng là kỹ năng chăm sóc khách hàng quan trọng. Hãy luôn luôn hỏi khách hàng là liệu họ đã hài lòng với giải pháp mà mình đề ra chưa để thấy được hiệu quả. Biết khi nào nên kết thúc và kết thúc như thế nào với từng tình huống khác nhau sẽ giúp nhân viên mang tới dịch vụ tốt hơn và lấy được lòng tin của khách hàng. Tổng kết Ngoài những kỹ năng bạn được đào tạo trong quá trình học tập và làm việc thì trên đây là những kỹ năng chăm sóc khách hàng nhất định bạn phải có. Hãy trang bị, rèn giũa để có cho mình nhiều cơ hội thăng tiến nhé!

Tác dụng của gạo lứt đen đang hot trong cộng đồng giảm cân

Gạo lứt hẳn đã quá quen thuộc với cuộc sống của chúng ta. Nhưng các bạn chắc hẳn còn xa lạ với loại gạo lứt đen chưa được phổ biến. Gạo lứt đen được biết đến như một loại thực phẩm diệu kì có nhiều dưỡng chất và hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Hãy cùng Beemart tìm hiểu tác dụng của gạo lứt đen và bổ sung ngay vào thực đơn hằng ngày nhé! >>> Xem thêm Cách làm bánh mì keto giảm cân >>> Xem thêm Bật mí bữa ăn healthy giảm cân hiệu quả nhất Tác dụng của gạo lứt đen đang hot trong cộng đồng giảm cân Gạo lứt là loại gạo chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài,trong khi gạo trắng đã bị loại bỏ cả vỏ trấu, vỏ cám lẫn lớp màu. Hay nói cách khác, trong hạt gạo trắng chỉ còn lại phần nội nhũ, kho dự trữ các dinh dưỡng dành cho quá trình nảy mầm và phát triển. Có lẽ bạn sẽ nghĩ nếu vẫn còn chừa lại phần dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển là đủ rồi thì thực sự sai lầm. Khi so sánh gạo lứt và gạo trắng, ta thấy mặc dù gạo lứt có ít lượng calo hơn nhưng bù lại nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Tác dụng của gạo lứt đen – các loại gạo lứt phổ biến Gạo lứt nâu: có màu nâu nhạt hơn so với gạo trắng thông thường. Bạn có thể mua dễ dàng tại các đồ khô, siêu thị. Giá cả dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/kg. Gạo lứt đỏ: thường có màu nâu đỏ, nấu chín khá dẻo, nhiều chất xơ, lipid, vitamin A,… Đây là loại gạo thích hợp cho những người cao tuổi bị tiểu đường. Gạo lứt đỏ thường bị nhầm với gạo lứt huyết rồng. Chỉ số đường huyết của gạo huyết rồng khá cao không hề thích hợp cho với những người bị tiểu đường. Gạo lứt đen: loại gạo lứt này có màu tím than chứ không phải màu đen. Loại gạo này phổ biến cho vua chúa thời xưa nhưng hiện nay đã phổ biến rất nhiều. Tác dụng của gạo lứt đen - “ thần kì “ tới sức khỏe con người Gạo lứt đen chứa nhiều chất xơ và hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe nhưng lại cực ít đường nên là sự lựa chọn lành mạnh đối với các bạn đang trong quá trình giảm cân. Gạo lứt đen còn có nhiều chất oxi hóa giúp ngăn ngừa bệnh ung thu và bệnh tim. Gạo lứt đen chứa ít calo hơn 2 loại còn lại. Với cơ thể của người đang giảm cân, cần ít calo để không tăng cân, ít tinh bột để không bị bệnh tiểu đường và cầ nhiều đạm để tăng cơ. Tác dụng của gạo lứt đen – Cách nấu gạo lứt đen luôn được mềm dẻo Gạo lứt đen khi được nấu lên, nhiều bạn thường phản hồi là gạo ăn rất khô, giống như ăn phải gạo sống vậy. Tuy nhiên, thực ra là bạn đang nấu sai cách khiến tác dụng của gạo lứt đen cũng không được phát huy tối ưu nhất và cũng rất khó ăn làm bạn dễ từ bỏ việc đang giảm cân. Để gạo lứt được mềm dẻo, các bạn nên ngâm gạo với nước tối thiểu 30 phút và tối đa 8 tiếng. Khi ngâm gạo mềm, lúc nấu sẽ tốn ít thời gian và sẽ ngon hơn rất nhiều. Ví dụ, bạn là người bận rộn thì việc ngâm gạo có thể thêm vài hạt muối trong lúc ngâm để tiết kiệm thời gian mà vẫn được thành phẩm gạo lứt đen thơm ngon nhé! Gạo lứt đen nấu chung với các loại ngũ cốc rất phù hợp, còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt. Nếu như nồi cơm nhà bạn có chức năng nấu cơm gạo lứt sẽ rất là tiện lợi. Nếu như không có, bạn sẽ đổ lượng nước trên mặt gạo một đốt ngón tay. Ấn nút warm 2 lần để cơm thật chín mềm nhé! Khi cơm gạo lứt đen chín, các bạn sẽ để cơm trong nồi từ 10-15 phút rồi mới thưởng thức nhé! Tác dụng của gạo lứt đen vô cùng tốt cho sức khỏe, các bạn dù không giảm cân thì cũng nên lựa chọn gạo lứt đen là loại thực phẩm trong mỗi bữa cơm nhé! Hãy tham khảo nhiều công thức healthy tại Blog Beemart hoặc hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tại kênh Youtube! Chúc các bạn có một thân hình khỏe đẹp với gạo lứt đen nhé! >>> Xem thêm các đồ thực dưỡng, healthy khác TẠI ĐÂY

Đồ ăn vặt không béo - Lựa chọn thông minh cho các cô nàng văn phòng

Công cuộc giảm cân chưa bao giờ là dễ dàng, nó càng đặc biệt khó khăn đối với những ai có niềm đam mê đặc biệt đối với việc ăn uống. Ăn vặt là một trong những nguyên nhân dẫn đến việc tăng cân khó kiểm soát. Hôm nay Beemart sẽ giúp các bạn giải quyết vấn đề với loạt gợi ý về đồ ăn vặt không béo. Hãy theo dõi cùng Bee xem đó là những món ăn nào nhé! > Xem thêm: Ăn vặt ngon mà không béo - Tuyệt chiêu giữ dáng cho chị em > Xem thêm: Đồ ăn vặt dinh dưỡng - vừa ngon, vừa bổ lại không lo về béo Đồ ăn vặt không béo - Lựa chọn thông minh cho các cô nàng văn phòng Đồ ăn vặt hiện nay hầu như là những đồ ăn nhanh được chế biến sẵn với lượng calories cao ngất ngưởng. Thông thường đồ ăn vặt chứa nhiều chất có hại, về lâu dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của chúng ta. Việc tăng cân do ăn vặt nguyên nhân chính vì chúng ta ăn vặt một cách mất kiểm soát, nạp liên tục từng chút lượng thức ăn khác nhau. Dần dần trở thành một lượng thức ăn lớn, gây ra việc bị béo lên. Vậy làm thế nào để chọn được đồ ăn vặt không béo? Đồ ăn vặt không béo được lựa chọn dựa trên lượng calories của chúng, đồng thời còn dựa trên những công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy bạn có tò mò những đồ ăn vặt nào ăn vào sẽ không béo không nào? Cùng Beemart điểm qua một số đồ ăn vặt không béo chúng mình tìm được nhé. Các loại hạt - đồ ăn vặt không béo được chuyên gia khuyên dùng Các loại hạt từ trước đến nay luôn được biết đến là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng tốt. Trong các loại hạt trung bình chứa các chất như protein, chất béo tốt, carb, chất xơ, vitamin E, magie, photpho,... Việc ăn các loại hạt như một đồ ăn vặt không béo giúp cho bạn vừa cung cấp được chất dinh dưỡng, vừa có cảm giác no lâu, không gây thèm ăn và ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt bạn có thể sử dụng để làm đồ ăn vặt không béo như: hạt dẻ cười, hạt điều, quả óc chó, hạnh nhân, hạt macca,... Lưu ý để có được hiệu quả tốt nhất bạn nên sử dụng các loại hạt rang thô, không có tẩm ướp gia vị. Mỗi ngày bạn nên sử dụng 30g (khoảng 1 nắm) hạt các loại để đạt hiệu quả tốt nhất. Trái cây - đồ ăn vặt không béo đa dạng Trái cây luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ăn nhiều. Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và cả chất chống oxy hóa. Nếu như bạn chỉ cần giữ cân nặng hiện tại thì có thể thoải mái lựa chọn loại trái cây yêu thích. Tuy nhiên những loại trái cây quá ngọt vẫn nên ăn vừa phải thôi nhé. Còn đối với những ai đang theo các chế độ ăn khắc nghiệt, Bee gợi ý cho bạn một số loại trái cây như: táo xanh, nho, cheery, dâu tây, chuối, bưởi, ... Để đảm bảo an toàn, bạn nên lựa chọn những nơi bán trái cây uy tín và nhớ lựa trái cây thật tươi ngon nhé. Các loại bánh - đồ ăn vặt không béo hiện đại Bạn đã nghe về những cái tên biscotti, granola chưa ? Đối với ai đã và đang ăn theo chế độ eatclean hay keto chắc không còn lạ gì đúng không nào. Đây được xem là những đồ ăn vặt không béo chế biến sẵn rất tốt và thích hợp cho việc ăn kiêng. Thành phần của chúng thường bao gồm yến mạch, hoa quả sấy khô, các loại hạt. Đặc biệt đối với granola bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chung với sữa chua hay trái cây như salad. Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng combo làm granola, combo làm biscotti nhà Beemart. Đảm bảo sẽ rất ngon và còn đơn giản nữa đó. > Xem thêm: Cách làm bánh yến mạch thanh tịnh cơ thể Rong biển sấy - đồ ăn vặt không béo của xứ Hàn Rong biển sấy được mệnh danh là tuyệt chiêu ăn vặt của các cô nàng xứ sở Kim Chi. Rong biển sấy hiện nay đã trở nên phổ biến ở Việt Nam và được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Một số tác dụng bất ngờ từ rong biển như làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, giảm tỷ lệ tiểu đường, hỗ trợ tuyến giáp,... Rong biển dễ ăn lại còn vô cùng ngon miệng, tuy nhiên bạn lưu ý hạn chế tối đa các loại rong biển ướp nhiều gia vị, chất béo trong quá trình giảm cân nhé. Với những chia sẽ trên đây, hy vọng Beemart giúp bạn lựa chọn được những món đồ ăn vặt không béo phù hợp với bản thân. Chia sẻ với Bee nếu như bạn có đồ ăn vặt không béo nào hay ho nhé! >>> Xem thêm các đồ thực dưỡng, healthy khác TẠI ĐÂY >>> Tham khảo thêm Video CÁCH LÀM SNACK RONG BIỂN GẠO LỨT CHÀ BÔNG

Buổi sáng nên uống gì để vừa nhanh chóng vừa healthy?

Buổi sáng bắt đầu ngày mới, bạn cần cung cấp đủ năng lượng để cho cơ thể hoạt động một ngày dài. Vậy nên câu chuyện ăn gì, uống gì buổi sáng luôn là bài toán nan giải. Hôm nay Beemart sẽ gửi đến cho các bạn vài gợi ý về buổi sáng nên uống gì để vừa nhanh chóng vừa đủ năng lượng mà vẫn healthy nhé! Buổi sáng nên uống gì để vừa nhanh chóng vừa healthy? Cơ thể chúng ta với cấu tạo hơn 70% là nước, vậy nên việc duy trì uống nước rất quan trọng. Uống nước vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể được tỉnh táo, sảng khoái bắt đầu một ngày mới. Cơ thể nếu không cung cấp đủ nước dễ mắc các bệnh như viêm khớp, đau nửa đầu, đau thắt ngực, rối loạn tiêu hóa, sỏi thận,... Vì vậy việc uống nước đầy đủ mỗi ngày và đặc biệt buổi sáng rất quan trọng. Hãy theo dõi cùng Beemart xem buổi sáng nên uống gì nhé. Nước lọc Uống một ly nước lọc khi vừa ngủ dậy sẽ giúp cho cơ thể của bạn được thanh lọc, kích thích đường ruột, cải thiện trao đổi chất. Nước lọc còn cung cấp cho cơ thể một số khoáng chất tự nhiên như canxi, magie,... Một ly nước lọc đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn rất nhiều tác dụng bất ngờ. Vì vậy nếu như bạn không biết buổi sáng nên uống gì thì hãy uống ngay một ly nước lọc nhé. Nước mật ong Mật ong chứa đa dạng thành phần khoáng chất, vitamin và lượng đường tốt giúp cho cơ thể của bạn được cung cấp năng lượng. Một ly nước mật ong ấm buổi sáng giúp giải độc gan, tinh thần minh mẫn, dồi dào năng lượng. Chính vì thế mật ong được cho vào danh sách buổi sáng nên uống gì. Ngoài ra mật ong còn có rất nhiều công dụng vô cùng tốt, bạn có thể tham khảo thêm công dụng của mật ong tại đây Một lưu ý nho nhỏ là bạn nên chọn mật ong chất lượng, để đạt được tác dụng tốt nhất và tránh những tác dụng phụ ngoài mong muốn nhé. Bạn có thể tham khảo mật ong hoa sú vẹt biển hoặc mật ong hoa rừng Sơn La nhà Bee nhé. Nước chanh Các chị em phụ nữ chắc đã quá quen thuộc đối với tác dụng tuyệt vời của ly nước chanh rồi. Nước chanh ấm mỗi buổi sáng giúp cho bạn giải độc cơ thể hiệu quả, ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt nước chanh ấm còn được xem là một loại detox thần dược giúp làm đẹp da, đẹp dáng, giữ cho bạn một vóc dáng chuẩn. Nếu như còn lăn tăn buổi sáng nên uống gì thì hãy tự pha ngay một ly nước chanh ấm thôi nào. Rất tiện lợi và nhanh chóng đúng không nào. Ngũ cốc Uống ngũ cốc vào buổi sáng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Một ly ngũ cốc giúp bạn có một bữa sáng nhẹ nhàng, không quá no mà vẫn cung cấp được năng lượng để hoạt động. Ngũ cốc chứa hàm lượng chất xơ cao vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, cung cấp vitamin và canxi. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại ngũ cốc, chỉ cần chế biến đơn giản đã có một ly ngũ cốc cho bữa sáng vô cùng tiện lợi. Beemart giới thiệu cho các bạn một số loại ngũ cốc như: Ngũ cốc gạo lứt Xuân An, Ngũ cốc yến mạch Xuân An, ... Hy vọng với những gợi ý này, bạn có thể chọn được ngũ cốc thích hợp cho bản thân. >> Xem thêm: Tác dụng của ngũ cốc mà ai cũng phải sửng sốt bất ngờ Buổi sáng nên uống gì đã không còn là câu hỏi khó đúng không nào? Với bài chia sẽ ngày hôm nay, Beemart hy vọng đã có bạn vài gợi ý hay ho cho buổi sáng. Đừng bỏ bữa và luôn giữ sức khỏe nhé khách yêu. >>> Xem thêm các đồ thực dưỡng, healthy khác TẠI ĐÂY

Ăn yến mạch có béo không? - Giải đáp của các cô nàng chững cân

Ăn yến mạch có béo không? Ăn yến mạch có giảm được cân không? Đây chắc hẳn là những câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm và tìm kiếm khi mới bắt đầu quá trình giảm cân. Để giúp bạn không bị hoang mang, hôm nay Beemart sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời cho câu hỏi ăn yến mạch có béo không nhé!! Ăn yến mạch có béo không? - Giải đáp của các cô nàng chững cân Ăn yến mạch có béo không? Dù có đọc các tài liêu nghiên cứu của nước ngoài đi nữa, chúng ta vẫn sẽ nhận được kết quả là yến mạch là thực phẩm tốt, nhiều chất xơ nhưng không hề có chứa fat( chất béo ). Nhưng tại sao lại vẫn có câu hỏi Ăn yến mạch có béo không? Các bạn khi mới giảm cân thường có những sai lầm là nhịn ăn quá mức và tập thể dục quá mức cơ thể chịu đựng. Một sai lầm trầm trọng hơn là, các bạn thay thế gạo trắng thành yến mạch hay một số ngũ cốc tốt cho cơ thể. Đây là một điều rất tốt nhưng các bạn quên mất là phải điều chỉnh lại khẩu phần cho phù hợp. Yến mạch chỉ cần một lượng nhỏ là có thể thay thế một bát cơm đầy. Việc ăn quá nhiều yến mạch c sẽ làm phản tác dụng khiến bạn tăng cân một cách chóng mặt. Mặt khác yến mạch vốn dĩ đã khó ăn giờ lại ăn nhiều sẽ khiến bạn bị chán nản và thèm các loại đồ ngọt, đồ chiên rán. Đó chính là lý do vì sao mà nhiều người đã chuyển sang sử dụng yến mạch mà cân nặng lại bị tăng là vậy. Việc giảm cân là cả một quá trình thay đổi từ từ và cần có sự tìm hiểu kĩ lưỡng về mặt kiến thức căn bản. Các bạn hãy giữ một tinh thần thoải mái nhất để chinh phục một vóc dáng đẹp và cơ thể khỏe mạnh nhé! Ăn yến mạch có béo không?- Tính calo của bánh chuối yến mạch siêu ngon Một gợi ý nhỏ đến từ Beemart để giúp bạn ăn yến mạch mà không bị chán đó chính là bánh chuối yến mạch siêu thơm ngon. Với một miếng bánh chuối cùng một cốc whey là có thể thay thế một bữa cơm đầy đủ rồi nhé! Nguyên liệu: 3 quả chuối chín 150g yến mạch xay 2 quả trứng 1 hộp sữa chua không đường 2 thìa cafe baking soda 10g đường ăn kiêng Vanilla Cách làm: Bóc vỏ và dằm nhuyễn 3 quả chuối. Cho lần lượt các nguyên liệu vào trộn đều đến khi thu được một hỗn hợp ướt. Cho vào khuôn tùy ý, ở đây Beemart sử dụng khuôn chữ nhật A05. Thái 2-3 lát chuối để trang trí trên mặt bánh. Nướng bánh ở lò 180 độ C trong 40 phút và nồi chiên không dầu là 150 độ C cũng 40 phút. Thỉnh thoảng hãy ngó xem bánh đã chín chưa các bạn nhé! Bánh chín là khi xiên que tăm vào bánh, rút lên không có bột ướt là ổn. Để tăng thêm độ ngọt các bạn sử dụng chuối chín già để hạn chế sử dụng đường nhé! Một ổ bánh chuối sẽ được 6 phần bánh. Mỗi phần sẽ là 177 calo, trong đó 29 carbs, 4.5 fat và 6,7 protein. Mọi người có thể cho mật ong để tạo ngọt nhưng việc đó sẽ khiến khẩu phần calo sẽ tăng lên rất cao. Hy vọng với chia sẻ của Beemart các bạn đã có thể trả lời câu hỏi Ăn yến mạch có béo không? Bên cạnh bánh chuối yến mạch hãy thường xuyên theo dõi Blog Beemart để cập nhận những công thức bánh tốt cho sức khỏe nhé! Nếu như các bạn mới làm bánh hãy ghé qua kênh Youtube để xem những video hướng dẫn vô cùng chi tiết nhé! Chúc các bạn thành công! >>> Xem thêm các đồ thực dưỡng, healthy khác TẠI ĐÂY >>> Xem thêm CÁCH LÀM BÁNH NGŨ CỐC CHUỐI MẬT ONG

Bột ngũ cốc cho bà bầu - 4 bước làm bột ngũ cốc thơm ngon ngay tại nhà

Đối với phụ nữ mang thai, bên cạnh việc di chuyển cẩn thận thì chế độ dinh dưỡng thích hợp cũng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng, quyết định đến sự phát triển toàn của thai nhi. Và trong vô vàn loại thực phẩm bổ dưỡng, bột ngũ cốc cho bà bầu là loại được nhiều mẹ bầu tin dùng và ưa chuộng nhất. Hôm nay cùng Beemart học làm các loại bột ngũ cốc cho bà bầu chỉ bằng 4 bước siêu đơn giản nhé!! >>> Xem thêm Ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu và những lợi ích không ngờ tới >>> Xem thêm Cách làm và công dụng của ngũ cốc ăn liền cho bà bầu Bột ngũ cốc cho bà bầu - 4 bước làm bột ngũ cốc thơm ngon ngay tại nhà Trước khi làm bột ngũ cốc cho bà bầu, bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về lợi ích của bột ngũ cốc đối với mẹ bầu nhé!! Lợi ích của bột ngũ cốc dành cho bà bầu Từ xưa tới nay, bột ngũ cốc cho bà bầu được làm từ các nguyên liệu chính gồm đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành và vừng đen… Đây luôn được xem là thức uống hiệu quả cho bà bầu và cực kỳ lành tính. Trong thức uống này chứa nhiều calorie và khoáng chất cần thiết, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Ngoài ra trong ngũ cốc còn chứa nhiều carbohydrate phức tạp, tỉ lệ Natri và Kali có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong suốt thai kỳ. Mặt khác, bột ngũ cốc cho bà bầu còn giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi mang bầu, các mẹ thường mắc chứng táo bón, do đó nên nạp mỗi ngày 30gr bột ngũ cốc tùy thích các loại sẽ giúp cải thiện tình trạng này. Lợi ích của các thành phần có trong bột ngũ cốc cho bà bầu Đậu đen: Theo Đông y, đậu đen là dược phẩm có tính hơi ôn (ấm), vị ngọt. Sử dụng đậu đen có thể giúp giải độc, bổ thận, bổ huyết… và thích hợp cho mọi lứa tuổi. Mặt khác đậu đen còn chứa nhiều loại vitamin như A, B, C, PP và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đầy đều là những thành phần dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe của mẹ và bé trong thời kỳ mang thai. Đậu xanh: Đậu xanh mang vị ngọt, tính mát nên giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Phụ nữ mang thai bị nóng trong người, ăn uống không ngon miệng, thường xuyên nổi mụn, da xấu nên dùng đậu xanh để giải nhiệt, làm đẹp và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đậu đỏ: Đậu đỏ giúp bổ máu, thanh lọc cơ thể và giải nhiệt. Đặc biệt giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Vừng đen: Vừng đen tốt cho tim mạch, giúp kéo dài tuổi thọ bởi vì trong mè chứa khoảng 40 - 60% dầu, 22% chất đạm, ngoài ra còn có đồng và canxi. Đậu nành: Trong đậu nành có chứa nhiều loại vitamin như: A, B1, sắt, kẽm, PP, B, D.. giúp mẹ bầu luôn ổn định sức khỏe, tránh hiện tượng suy dinh dưỡng, còi xương ở trẻ và loãng xương ở mẹ. Từ những lợi ích của bột ngũ cốc, mẹ bầu còn chờ gì mà không vào bếp học ngay cách làm bột ngũ cốc siêu đơn giản Beemart chia sẻ dưới đây. Cùng theo dõi tiếp bài viết nhé!! Hướng dẫn 3 công thức làm bột ngũ cốc cho bà bầu cực đơn giản Cách làm bột ngũ cốc cho bà từ các loại đậu kết hợp với mè đen Nguyên liệu: Đậu đen, đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh và vừng đen Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu: Khi chọn nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bà bầu, bạn nên chọn mua ở siêu thị hoặc những cửa hàng uy tín để đảm bảo về chất lượng. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị các loại đậu theo tỉ lệ 1:1, riêng mè đen là 0.5 Bước 2: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, ít nhất là 2 lần nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó đem phơi nắng cho khô. Bước 3: Tiến hành rang riêng từng loại đậu để hạt có vị bùi hơn. Riêng đậu xanh và đậu đỏ (hạt nhỏ) rang đến khi chuyển màu và mùi hết ngái. Còn đậu đen thì mùi thơm là được. Sau cùng là rang mè đen. Bước 4: Khi các nguyên liệu đã được rang chín các bạn để nguội rồi đem xay. Bạn cũng có thể đem ra tiệm xay để bột được mịn và dễ uống hơn nhé Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu thơm ngon cùng gạo lứt Nguyên liệu Đậu xanh, đậu đỏ Gạo lứt Mè đen Đậu nành Cách làm Các loại đậu vẫn có tỉ lệ 1:1, riêng mè đen và gạo lứt là 0.5. Tương tự với cách làm trên, nguyên liệu nên rửa thật sạch. Tiến hành rang riêng từng loại để các hạt được chín đều. Đối với đậu xanh và đậu đỏ, khi hạt đậu trên chảo chuyển màu và hết mùi ngái là được. Còn đậu đen thì rang đến khi hạt đậu có mùi thơm. Mè với gạo lứt cùng đem rang cho đến khi vàng đều, thơm. Cuối cùng đi xay thành bột mịn, pha nước ấm để uống. Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu kết hợp với óc chó, hạnh nhân, mắc ca Nguyên liệu: Các loại đậu đỗ truyền thống + các loại hạt cao cấp như óc chó, hạnh nhân, mắc ca Cách làm: Tương tự như 2 công thức trên, các loại đậu đỗ truyền thống các bạn mix theo tỉ lệ 1:1 Các loại hạt cao cấp chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên dùng quá nhiều, tỉ lệ hợp lý là khoảng 10% khối lượng các loại đậu. Bạn tiến hành rang chín từng loại và xay thành bột mịn như 2 công thức nhé! Cách sử dụng bột ngũ cốc cho bà bầu hiệu quả nhất Mỗi lần nên sử dụng khoảng 3 muỗng bột ngũ cốc cho bà bầu với 200 - 250ml nước sôi, khuấy đều cho tan, có thể thêm đường hoặc sữa để dễ uống hơn. Bạn nên uống bột ngũ cốc sau bữa ăn khoảng 30 phút, tốt nhất là vào buổi sáng và tối sẽ giúp bạn khỏe hơn Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu khá đơn giản nhưng mang lại nhiều hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Hy vọng bài viết Beemart chia sẻ ở trên hữu ích với bạn. Đừng quên để mua các nguyên liệu thực dưỡng healthy tốt cho sức khỏe, hãy ghé qua cửa hàng của Beemart để nhận nhiều ưu đãi nhé!

Ăn yến mạch có tác dụng gì? Thắc mắc của những cô nàng mới giảm cân

Khi mới tiến hành quá trình giảm cân, chắc hẳn bạn nào cũng có nhiều thắc mắc về các loại thực phẩm giảm cân, trong đó có yến mạch được hỏi nhiều nhất. Hôm nay Beemart sẽ trả lời câu hỏi Ăn yến mạch có tác dụng gì? giúp các bạn hiểu rõ hơn về yến mạch và cách chế biến yến mạch để hỗ trợ quá trình giảm cân nhé!! Ăn yến mạch có tác dụng gì? Thắc mắc của những cô nàng mới giảm cân Yến mạch được sử dụng từ rất lâu tại các đất nước Châu Âu trung cổ. Theo lịch sử, Ăn yến mạch có tác dụng gì chỉ dành cho những người ở tầng lớp thấp kém. Yến mạch rất khó ăn với các tầng lớp quý tộc tuy nhiên nó lại là nguồn năng lượng chủ yếu để những người nghèo khổ có thể lao động cả ngày. Sau nhiều năm phát triển về khoa học, một loại thực phẩm dường như vô cùng rẻ mạt được công nhận là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn các loại ngũ cốc đã xay xát kĩ càng. Hiện nay, các bạn có thể thấy, Ăn yến mạch có tác dụng gì cao hơn so với bột mì và gạo trắng phổ biến. Bên cạnh đó, cũng có nhiều cách để chế biến yến mạch một cách ngon hơn. Ăn yến mạch có tác dụng gì? - Giúp cơ thể no lâu Yếu tố quan trọng nhất để yến mạch giúp chúng ta giảm cân là yến mạch cho chúng ta có cảm giác no lâu mà khối lượng thực phẩm nạp vào chỉ bằng ½ ngũ cốc đã tinh chế Yến mạch được làm từ hạt yến mạch sau khi được tách vỏ trấu sẽ được nghiền vụn và sấy khô. Điểm lợi nhất của yến mạch là có chứa lượng chất xơ nhiều gấp 3 lần gạo lứt, ngoài ra còn chứa rất nhiều canxi, sắt, protein,… Với những người chưa biết nhiều về Ăn yến mạch có tác dụng gì?, có lẽ hay cho rằng yến mạch được dùng để nấu với sữa, thành phẩm ra giống như cháo vậy. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể sử dụng yến mạch để làm các loại bánh vô cùng ngon. Như vậy, nếu biết kết hợp nguyên liệu một cách hợp lí thì yến mạch làm món chính cũng không thực sự khó khăn như bạn nghĩ. Ăn yến mạch có tác dụng gì? - Một số loại yến mạch phổ biến Yến mạch tùy theo cách chế biến mà có rất nhiều loại, nhiều hãng khác nhau trên thị trường. Beemart sẽ giới thiệu cho các bạn những loại cơ bản nhất nhé. Yến mạch cán nhỏ Quickly: đây là loại phổ biến nhất trên thị trường. Vì hạt yến mạch được các mỏng cùng với một số công nghệ để có thể nấu nhanh trong vòng từ 10-15 phút. Vì yến mạch vốn được nấu rất lâu và mất thời gian, nên nhiều công ty thực phẩm đã tối ưu để có sản phẩm yến mạch nấu nhanh. Yến mạch cán lớn: hiện nay, rất ít bạn thấy được những loại yến mạch nấu lâu như Châu Âu ở những thế kỉ trước. Yến mạch được để ở dạng cán lớn đa phần để người tiêu dùng có thể tự làm granola tại nhà với những hương vị độc đáo. Bột yến mạch: vì yến mạch nếu chỉ nấu thành cháo ăn trong nhiều ngày sẽ rất ngán, nên yến mạch đã được xay mịn để thay thế bột mì làm các loại bánh rất ngon mà còn chống ngán sau những ngày ăn cháo yến mạch. >>> Xem thêm các loại yến mạch có ở Beemart TẠI ĐÂY Ăn yến mạch có tác dụng gì? - Cách làm granola tại nhà Granola đã rất phổ biến vì là một hỗn hợp ngũ cốc và các loại hoa quả khô ăn kèm cùng với sữa chua Hy Lạp hoặc cùng với sữa tươi không đường ít béo. Với thị trường ở Châu Âu và Mỹ, có đến hàng trăm loại với hàm lượng đường và chất bảo quản. Tại sao chúng ta lại không thử tự làm granola tại nhà nhỉ? Nguyên liệu: 300g yến mạch 200g các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân 150g nho khô 100g hạt bí 100g hạt dưa 200g mật ong 3 lòng trắng trứng 3 tsp bột quế Cách làm: Đầu tiên các bạn sẽ thái nhỏ các loại hạt to sau đó rang trên chảo hoặc nướng trong lò nhiệt 180 độ C trong 10-15 phút. Trong lúc đợi các loại hạt, chúng ta sẽ đánh bông 3 lòng trắng trứng đến khi thành một hỗn hợp nhiều bọt khí mịn như xà phòng. Các hạt rang chín bạn sẽ trộn đều yến mạch, mật ong và nho khô cùng bột quế để granola thơm hơn. Sử dụng spatula để đảo đều lòng trắng trứng và hỗn hợp ngũ cốc ở bên trên rồi đem dàn ra khay nướng 180 độ C trong vòng 50 phút. Nướng xong, các bạn làm tơi granola để nguội trong hộp kín, sử dụng từ 1-2 tháng. > > Xem thêm các bánh ăn sẵn, granola TẠI ĐÂY >> Xem thêm các nguyên liệu thực dưỡng, healthy khác TẠI ĐÂY Để trả lời câu hỏi Ăn yến mạch có tác dụng gì, chúng tớ đã tham khảo nhiều tài liệu, hy vọng đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về yến mạch và có thể làm được nhiều món hơn qua Blog Beemart. Beemart còn hướng dẫn cách làm bánh chi tiết qua kênh Youtube. Chúc các bạn thành công!

Các loại hạt làm sữa - Giải mã cơn sốt về hạt sữa dinh dưỡng thần kỳ

Các loại hạt làm sữa - cơn sốt sắp sốt trở lại cho hội chị em mê ăn healthy. Khi chị em muốn tìm một nguồn sữa đảm bảo thay vì sữa bò, một nguồn sữa tự nhiên 100% thì lựa chọn sữa làm từ hạt chính là quyết định đúng đắn. Vì sữa hạt đảm bảo nguồn protein và dinh dưỡng nguyên chất, không chứa các chất hóa học. Để đảm bảo an toàn, chị em thường chọn cách tự nấu tại nhà cho bản thân và gia đình thưởng thức. Nào cùng Beemart tìm hiểu cặn kẽ các loại hạt làm sữa và nguồn dinh dưỡng chứa trong chúng có gì khiến hội chị em điên đảo tìm kiếm nhé! >>> Xem thêm Máy làm sữa hạt tốt nhất trên thị trường hiện nay >>> Xem thêm Công thức làm sữa hạt nhanh gọn lẹ, uống vào thích mê Các loại hạt làm sữa có thật sự thần kỳ đến thế? Để giải mã được sự thần kỳ của các loại hạt làm sữa, chị em cần có góc nhìn khoa học về thành phần dinh dưỡng từ đó hiểu rõ công dụng có trong các loại hạt này. Các loại hạt làm sữa chứa công dụng thần kỳ gì? Hạt hạnh nhân Hạnh nhân là một loại hạt có lớp ngoài nâu sần và dạng dẹt dài. Khi cắn vào ngậy vị béo, bùi. Hương thơm của loại hạt này rất đặc trưng vì nó phảng phất mùi gỗ rất tự nhiên và khoan khoái. Giá trị dinh dưỡng: Hạnh nhân là loại hạt chứa ít Carbs nhưng dồi dào chất béo, protein và chất xơ “sạch”. Đối với những người tiểu đường, hạnh nhân đảm bảo cung cấp chất béo tốt mà không gây ra những chất ngọt không cần thiết hay khiến lượng đường trong máu của người bệnh tăng cao khi ăn. Hạnh nhân chứa nhiều Magie. Vì thế, đây là một trong những cách cung cấp nguồn Magie dồi dào cho cơ thể. Magie là loại dinh dưỡng cần thiết để tránh huyết áp cao ở cơ thể người. Vì thế mà ăn hạnh nhân còn giúp bảo trì cho trái tim làm việc ổn định và lành mạnh. Hạnh nhân có khả năng điều hòa cholesterol cho quá trình vận chuyển, trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tốt hơn, trơn tru hơn. Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E, chống oxy hóa và là một hỗ trợ đắc lực cho xương chắc khỏe. Với hương vị thơm ngon và đầy chất dinh dưỡng bên trong, hạnh nhân là một ứng cử viên sáng giá trong các loại hạt làm sữa để chị em bồi bổ sức khỏe. Các loại hạt làm sữa - Hạt lanh Hạt lanh có màu hổ phách, nhỏ tương đương hạt vừng, có vị khá nhạt nên thường được xay nhuyễn uống kết hợp với các loại hạt khác. Giá trị dinh dưỡng: Hạt lanh là loại hạt giàu omega-3. Chứa nguồn omega-3 dồi dào, hạt lanh hỗ trợ việc tăng cường sức khỏe trí não, tăng cường thị lực cho trẻ em, cân bằng sức khỏe tim mạch cho người lớn tuổi. Hạt lanh có thể cung cấp Ligan - chất chống oxy hóa, tái tạo tế bào. Vì thế, hạt lanh có thể được xem là chất dinh dưỡng cần thiết cho hội chị em bổ sung làm khỏe làn da. Ngoài ra, hạt lanh là một trong các loại hạt làm từ sữa rất giàu chất xơ. Loại hạt này hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động trơn tru và cân bằng hơn. Nhờ sự đa công dụng, hạt lanh chính là loại hạt không thể thiếu trong bảng ứng cử các loại hạt làm sữa mà chị em nên thử. Hạt óc chó Trong các loại hạt làm sữa, hạt óc chó quá đỗi quen thuộc. Có lẽ do cái tên nghe khá lạ tai và khiến người ta tò mò. Tuy nhiên, công dụng thần kỳ mà loại hạt sần sùi này mới chính là thứ mà nhà nhà người người tin dùng. Hạt óc chó có vẻ ngoài sần sùi, hình dáng kì quặc. Nhưng khi ăn vào, hương vị đọng lại nơi đầu lưỡi rất đặc trưng - béo, bùi cộng thêm mùi tinh dầu thoang thoảng, khiến cho người ăn dễ nghiện và ăn liên tục. Giá trị dinh dưỡng: Giá trị dinh dưỡng quan trọng nhất mà hạt óc chó mang lại chính là loại hạt này bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào tăng cường hoạt động cho bộ não nhờ lượng omega-3 cực lớn. Hàm lượng Melatonin có trong hạt óc chó sẽ giúp trị mất ngủ cho người lớn tuổi. Hạt óc chó còn chứa nhiều Vitamin B và chất chống oxy hóa. Vì thế, đây có thể là người bạn đồng hành cực xịn giữ nét thanh xuân cho hội chị em. Một công dụng thần kỳ nho nhỏ không thể bỏ qua chính là hạt óc chó có khả năng tăng cường sinh lý cho các anh chồng bởi loại hạt này giàu omega-3 cũng như axit alpha linoleic hỗ trợ sức mạnh và bền bỉ của tinh trùng. Hạt óc chó với những công dụng đặc biệt kể trên chính là loại hạt dinh dưỡng không thể thiếu trong những cốc sữa của hội chị em đúng không nào? Hạt macca Cùng nằm trong nhóm phổ biến, hạt macca là loại hạt cần kể đến trong các loại hạt làm sữa dinh dưỡng. Hạt macca với vẻ ngoài tròn nhẵn, màu nâu gỗ và hương vị béo ngậy mùi sữa. Giá trị dinh dưỡng: Hạt macca rất giàu chất xơ và là một trợ lý đắc lực cho hoạt động của đường ruột. Hạt macca là bạn đồng hành trong việc giảm cân của hội chị em. Vì loại hạt này rất giàu protein và chất xơ, làm no lâu và cung cấp năng lượng lớn cho chị em nhưng không gây ra các chất dư thừa có hại khác cho cơ thể. Hạt macca góp phần cân bằng lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn nguy cơ gặp các bệnh về tim mạch, tiểu đường,... Hạt macca được xếp vào một trong các loại hạt làm sữa vừa ngon, vừa đa dạng dinh dưỡng, công năng cho hội chị em phong phú thực đơn sữa của mình. Hạt đậu gà Hạt đậu gà có màu nâu nhạt và vị ngọt thanh cùng với âm thanh giòn tan khi cắn vào Giá trị dinh dưỡng: Hạt đậu gà bổ sung lượng sắt cho cơ thể và ngăn cản bệnh thiếu máu. Vì thế, chị em trong những ngày “dâu” có thể ăn hoặc uống sữa hạt đậu gà để bổ sung máu cho cơ thể thêm tươi, thêm khỏe. Một công dụng đặc biệt mà hạt đậu gà mang lại cho cơ thể chính là khả năng ngăn ngừa khuyết tật di truyền. Dành cho các chị em mang thai, hạt đậu gà cung cấp nguồn vitamin B dưới dạng Folate hỗ trợ phát triển và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho thai nhi trong quá trình lớn lên nơi bụng mẹ. Hạt đậu gà đa dạng các vitamin A, D, E nên là loại hạt đáng tin cậy cho việc tăng cường thị lực. Đậu gà còn là nguồn giàu Choline, hỗ trợ tốt hoạt động trí não khi dùng. Với đa công dụng kể trên cũng như vị ngon ngọt của mình, hạt đậu gà không nên bị bỏ quên trong các loại hạt làm sữa dinh dưỡng cho chị em. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại hạt, đậu bổ dưỡng khác như hạt điều, mè đen, đậu đỏ, đậu trắng,...có thể áp dụng làm sữa hạt cực ngon, cực bổ. Chị em chỉ cần linh hoạt thay đổi thực đơn để mỗi ngày đều khỏe và ăn uống ngon miệng. >> Xem thêm các hạt làm sữa khác TẠI ĐÂY Vài gợi ý về các loại sữa làm từ hạt Sữa hạt óc chó kết hợp yến mạch Nguyên liệu 200 gram óc chó 200 gram yến mạch Nước Đường phèn Cách làm Bước 1: Ngâm Ngâm óc chó trong 6 - 8 giờ trước khi nấu Bước 2: Xay Để óc chó và yến mạch vào máy xay và đổ 1 lít nước vào. Bước 3: Chế biến sữa Chắt nước vào vải xô để lọc bã, lấy phần nước. Đổ phần nước vào nồi và nấu với lửa nhỏ và liên tục khuấy lớp sữa dưới nồi để tránh sữa thành phẩm bị cháy. Chị em nhớ nêm nếm thêm đường phèn để điều chỉnh vị ngọt phù hợp với mình nhé. Sữa hạt điều kết hợp đậu gà Nguyên liệu 200 gram đậu gà 200 gram hạt điều 2 lít nước Đường phèn Cách làm Bước 1: Ngâm Đậu gà cần ngâm kỹ trước khi làm để chắc chắn đậu mềm lúc chế biến sẽ mau chín hơn. Ngâm đậu gà qua đêm trước ngày nấu. Cho đậu gà vào nồi và đổ nước ngập nồi. Hầm cho đến khi sôi và chỉnh nhỏ lửa dần và hâm trong khoảng 40 phút. Đến khi hạt đậu bong hết lớp da và mềm đủ, tắt bếp. Hạt điều ngâm nước khoảng 2 tiếng. Bước 2: Xay Đến khi đậu gà nguội bớt, cho đậu gà và hạt điều vào trong máy xay, xay nhuyễn. Bước 3: Chế biến sữa Chắt nước vào vải xô để lọc bả, lấy phần nước. Đổ phần nước vào nồi và nấu với lửa nhỏ và liên tục khuấy lớp sữa dưới nồi để tránh sữa thành phẩm bị cháy. Chị em nhớ nêm nếm thêm đường phèn để điều chỉnh vị ngọt phù hợp với mình nhé. >>Xem thêm: Đa dạng combo sữa hạt cho hội chị em tha hồ chọn lựa, thưởng thức Các loại hạt làm sữa vừa có đa công dụng, vừa nguyên chất và ngon miệng. Ngần ngại gì không cùng Beemart xài thử vài chiêu nấu món sữa hợp ý cho gia đình và bản thân nào! >>> Xem thêm các nguyên liệu healthy ở Beemart TẠI ĐÂY

Các loại bánh ăn sáng “healthy và balance” cực dễ làm

Các loại bánh ăn sáng cho một ngày mới “healthy và balance” chính là điều mà các chị em phụ nữ tìm kiếm. Một bữa ăn sáng cần nhanh, gọn, lẹ nhưng bữa sáng dùng nhanh mua bên ngoài thường rất nhiều dầu mỡ và gây hại đến cơ thể về lâu dài. Tuy nhiên, chị em đừng lo ngại. Vì sau đây Beemart sẽ gợi ý cho bạn các loại bánh ăn sáng cực dễ làm, cực ngon nên dùng để mở đầu bữa sáng thật tươi tắn và lành mạnh. >>> Xem thêm Những món ăn giúp giảm cân bằng yến mạch dễ làm >>> Xem thêm Chọn ngũ cốc ăn sáng giảm cân làm sao cho hiệu quả Các loại bánh ăn sáng “healthy và balance” đơn giản và hấp dẫn Các loại bánh ăn sáng - Pancake chuối yến mạch Pancake không phải một cái tên mới đối với cộng đồng chị em ăn healthy. Vì pancake vừa ngon lại vừa dễ làm. Pancake chuối yến mạch là một trong những loại pancake đơn giản nhất và dễ ăn nhất. Để làm được loại bánh này, chị em chỉ cần chuẩn bị: Nguyên liệu: 150gr yến mạch 1 quả trứng 1 muỗng tiêu Bột quế 2 trái Chuối Sữa không đường Bột nở Mật ong Cách làm pancake chuối yến mạch: Bước 1: Dằm chuối thật nhuyễn. Đập trứng vào lớp chuối nhuyễn vừa dằm và khuấy đều. Bước 2: Cho 150 gram yến mạch nguyên cám đã được xây nhuyễn vào. Thêm bột quế, bột nở và một ít bột vanilla để pancake thêm ngậy mùi. Thêm sữa không đường vào tô và trộn đều. Bước 3: Làm nóng chảo Bước 4: Đổ hỗn hợp vào chảo thành những miếng tròn nhỏ vừa ăn. Bước 5: Lấy những miếng bánh ra khỏi chảo. Xếp thành nhiều tầng và rưới mật ong lên trên. Để chiếc bánh thêm hấp dẫn, chị em có thể thêm một ít trái cây lên trên như việt quất, dâu, xoài, chuối,... Các loại bánh ăn sáng - Bánh mì đen bơ đậu phộng Các loại bánh ăn sáng thường cần sự chuẩn bị nhanh. Đáp ứng được nhu cầu này, bánh mì đen bơ đậu phộng chính là lựa chọn vừa healthy lại vừa dễ làm. Cách chuẩn bị của món này cực đơn giản. Chỉ cần quét lớp bơ đậu phộng lên miếng bánh mì đen. Bơ đậu phộng giàu chất béo tốt kết hợp với bánh mì đen cung cấp lượng lớn protein “sạch” chính là một lựa chọn thông minh cho bữa sáng. Tuy nhiên, để đảm bảo chiếc bánh mì đen thật sự “healthy” và nguyên chất, bạn có thể tự tay làm tại nhà với công thức siêu đơn giản tại đây. Các loại bánh ăn sáng - Bánh ngũ cốc granola ăn kèm sữa hạt Muốn có một bữa sáng nhanh mà còn đa dạng chất dinh dưỡng, Granola ăn kết hợp với sữa hạt chính là một lựa chọn siêu hời, siêu hấp dẫn. Granola vốn là loại bánh có thành phần gồm rất nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng và sữa hạt cũng là nguồn protein “sạch” mà chị em nên thưởng thức. Để hiểu rõ sự đa dạng dinh dưỡng trong granola, chị em có thể tham khảo qua cách tự làm Granola tại nhà vừa rẻ lại vừa đảm bảo nguồn nguyên liệu healthy cho bữa ăn dưới đây. Nguyên liệu: 100 gram hạnh nhân 50 gram hạt điều 2 cup yến mạch cán dẹt nguyên hạt 50 gram hạt bí 100 gram hạt hướng dương 2 cup đường đen 20 gram mật ong Cách làm bánh ngũ cốc Granola: Bước 1: Cho tất cả các loại hạt vào trộn lên Bước 2: Nướng lần 1 trong 10 phút với nhiệt độ là 160. Bước 3: Chuẩn bị phần nước sốt làm bánh granola. Đổ bơ, mật ong và đường đen vào trộn đều với nhau. Chị em có thể thêm một ít Vanilla để tăng mùi vị cho món bánh granola của mình. Bước 4: Đổ nước sốt vào hỗn hợp hạt dinh dưỡng và trộn đều đến khi chúng kết dính hoặc quến vào nhau. Bước 5: Cho vào khuôn nướng và dàn đều trên giấy nến và nướng trong 10 phút cùng nhiệt độ là 160. Một mẻ bánh granola giàu dinh dưỡng được hoàn thành thật đơn giản đúng không nào? Thế là chị em lại có thêm một loại bánh ăn sáng vừa bổ dưỡng, vừa rẻ và đa dạng hương vị. >>Xem thêm: Mua hạt tự chế biến sữa ngon, bổ, nguyên chất tại nhà Các loại bánh ăn sáng vừa healthy vừa ngon vừa nhanh quả là lựa chọn không tồi để mở đầu ngày mới. Chị em mau chóng thử nghiệm để khỏe đẹp hơn mỗi ngày nhé. Theo dõi Beemart để cập nhật nhiều hơn nữa những món ăn healthy đa dạng, hấp dẫn trong tương lai nào! >>> Xem thêm các nguyên liệu healthy ở Beemart TẠI ĐÂY

Ăn nhẹ trước khi tập gym - bí mật thành công của một body đẹp

Ăn nhẹ trước khi tập gym đảm bảo việc tập gym đạt hiệu quả tốt hơn vì phối hợp ăn uống thông minh cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn đến thành quả. Ngoài những thành phần thức ăn “clean” trong bữa chính, ăn vặt sao cho “chuẩn” sẽ hỗ trợ mang lại thành quả cho dân gymer nhanh chóng và lâu dài hơn. Cùng Beemart tìm hiểu về tầm quan trọng cũng như cách ăn nhẹ trước khi tập gym thật hiệu quả nhé! Ăn nhẹ trước khi tập gym - bí mật thành công của một body đẹp Ăn nhẹ trước khi tập gym - Tại sao phải thế? Điểm cộng cho quá trình lên cơ, đốt mỡ chính là việc ăn uống khoa học. Khi ăn uống có kế hoạch, năng lượng được sử dụng cho cơ bắp và hạn chế tạo ra mỡ thừa. Từ đó, kết quả vận động kiên trì của bạn sẽ được hậu tạ xứng đáng. Việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng và thành phần thức ăn “clean” cho cơ thể là điều quá đỗi quen thuộc. Thế nhưng đừng quên một trong những bí mật đóng góp vào thành công của việc xây dựng body mơ ước chính là cách kết hợp những bữa ăn phụ ngoài bữa chính đặc biệt là bữa ăn nhẹ trước khi tập gym. Ăn nhẹ trước khi tập gym tưởng chẳng mấy quan trọng nhưng lại là yếu tố “cần” cho hiệu quả xây dựng hình thể. - Ăn nhẹ trước khi tập gym giúp bổ sung năng lượng cho buổi tập thêm hăng hái và hiệu quả. Vì trong quá trình tập không chỉ cần sự tập trung về thể chất mà còn cần sự tập trung về tinh thần. Đầu óc lúc này dễ trở nên không khỏe và quay cuồng hoặc tệ nhất nếu không có đủ năng lượng để dùng, người tập dễ rơi vào trạng thái đuối sức và hoạt động quá công lực. Để có được sự tập trung cao độ này nhưng vẫn giữ được trạng thái cơ thể bình ổn, việc sạc năng lượng vừa đủ trước mỗi buổi tập là cần thiết. - Ăn nhẹ trước khi tập gym giúp người tập chắc chắn việc vận động chăm chỉ không gây tiêu hao cơ bắp trên cơ thể. Khi bạn tập quá nhiều mà phần năng lượng nạp vào để nuôi cơ thể lại không đủ, cơ thể sẽ tự lấy phần năng lượng cơ bắp cần đi nuôi các hoạt động “sống còn” của cơ thể như dùng nó cho hoạt động của tim, gan, phổi, thận,... Ăn nhẹ trước khi tập gym là điều kiện cần. Vì đây là cách để chắc chắn cơ thể được sạc đủ cho một quá trình xây dựng và tái tạo cơ, trí, lực cho con người cũng như thúc đẩy tốc độ hiệu quả của việc “nắn” hình thể. Ăn nhẹ trước khi tập gym - Ăn thế nào? Khi bạn muốn ăn nhẹ trước khi tập gym, cần hiểu rằng việc ăn nhẹ này là để cung cấp năng lượng cho bữa tập không mất sức cũng như chắc chắn rằng việc nạp đồ ăn vào bụng trước khi vận động mạnh không gây tổn hại đến dạ dày của mình. Vì thế bữa ăn nhẹ trước tập gym cần được ăn sớm trước bữa tập từ 30 đến 60 phút. Món ăn cho bữa ăn nhẹ trước khi tập gym là những món thật dễ tiêu hóa. Để dễ tiêu hóa, các món ăn đó cần ít chất béo, chứa lượng tinh bột và lượng protein vừa đủ, một ít chất xơ. Ăn nhẹ trước khi tập gym - Ăn gì? Ăn nhẹ trước khi tập gym là cần thiết và có ảnh hưởng tích cực nhưng ta nên ăn gì cho đúng nhỉ? Sau đây là những món ăn gợi ý cho bữa ăn nhẹ trước khi tập gym thật bổ khỏe nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Các món ăn Lát bánh mì đen bơ đậu phộng Bơ đậu phộng tưởng chừng là một món ăn vặt béo bở và không phù hợp cho quá trình giảm cân. Nhưng thật chất bơ đậu phộng là sản phẩm từ hạt được biết đến như một nguồn dồi dào chất béo tốt cũng như một lượng protein vừa đủ giúp bổ sung năng lượng cho bữa tập gym năng động sau đó. Khi ăn kết hợp với bánh mì đen, món bánh mì đen bơ đậu phộng càng thêm hấp dẫn với lượng protein phong phú có sẵn trong bánh mì. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo không thể bỏ qua cho bữa ăn nhẹ trước khi tập gym. Đừng quên thử món bánh mì đen trét bơ đậu phộng này nhé! >>Xem thêm: Tự làm bánh mì đen vừa dễ, vừa đảm bảo an toàn tại nhà >>Xem thêm: Bột làm bánh mì đen trộn sẵn cho chị em tự tay làm Ăn ngũ cốc kết hợp với sữa Một trong những món ăn siêu quen thuộc không thể không nhắc đến chính là ngũ cốc và sữa. Tuy nhiên, sữa và ngũ cốc được chọn cho bữa ăn nhẹ trước khi tập gym cần là loại không đường để chắc chắn nhóm thực phẩm nạp vào cơ thể đều là năng lượng “sạch” không gây thiếu hay thừa chất, tổn hại đến cơ thể và sức khỏe về lâu dài. Ngũ cốc nên chọn những loại không đường. Sữa cũng nên chọn các loại không đường hoặc sữa hạt. >>Xem thêm: Ngũ cốc giữ dáng cho chị em >>Xem thêm: Sữa hạt đảm bảo uống ngon, bổ, khỏe - bí kíp giữ dáng cho chị em. Chuối Món đơn giản nhất nhưng cũng là một trong những nguồn giàu protein nhất chính là chuối. Ăn nhẹ trước khi tập gym một trái chuối vừa nhanh, gọn mà còn đảm bảo đủ năng lượng cho một buổi tập thật hăng say. Trong chuối còn chứa thành phần chất xơ vừa đủ, hỗ trợ tiêu hóa và chất ngọt tự nhiên vừa có khả năng cải thiện tâm trạng mà không lo chất ngọt xấu gây béo cho cơ thể. Món nước Whey: Nhắc tới Whey, dân tập gym không quá xa lạ với nó. Vì Whey là nguồn protein dồi dào cho việc tăng cơ, giảm mỡ. Là sản phẩm bổ sung nguồn năng lượng dồi dào, là nguồn thực phẩm hỗ trợ cực hiệu quả cho việc xây dựng, phát triển body của hội chị em đấy. Smoothie Smoothie có thể được hiểu tương tự như món sinh tố. Vì thành phần có trong smoothie là trái cây xay nhuyễn. Lấy chất ngọt tự nhiên có sẵn từ trái cây là một cách để sạc năng lượng hiệu quả mà không ngại béo hay thừa ngọt, ảnh hưởng đến cân nặng và tạo mỡ thừa cho chị em. Chị em không ngại ngấy khi sử dụng smoothie trong thực đơn vì đây là một trong những món nước đa dạng màu sắc, hương vị và phong phú chất dinh dưỡng nhất. >>Xem thêm: Combo sữa hạt dinh dưỡng giúp xây dựng body Ăn nhẹ trước khi tập gym không chỉ đem lại hiệu quả cho quá trình xây dựng body mà còn giúp chị em hăng say, kiên trì tập luyện hơn. Ngại ngần gì mà không áp dụng vào lịch trình hằng ngày nào. Beemart chúc chị em ăn ngon, sống khỏe, dáng xinh với lối sống lành mạnh mới mẻ này nhé! >>> Xem thêm các đồ dinh dưỡng healthy ở Beemart TẠI ĐÂY

Gia vị tốt cho sức khỏe không thể thiếu trong mỗi gia đình

Gia vị là một thứ không thể thiếu trong các căn bếp của gia đình Việt Nam. Gia vị được xem là linh hồn của những món ăn, quyết định nên sự đậm đà của một món ăn. Ngoài ra, từ xa xưa các loại gia vị còn được xem như một vị thuốc giúp cân bằng tính hàn-nhiệt của món ăn. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về các loại gia vị tốt cho sức khỏe không thể thiếu nhé! Gia vị tốt cho sức khỏe có sự quan trọng như thế nào? Các loại gia vị ngày nay không chỉ để giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn hỗ trợ trong việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt, một số loại gia vị còn có công dụng hỗ trợ việc phòng và điều trị một số loại bệnh. Dù bạn đang theo chế độ ăn nào thì cũng không thể thiếu sự trợ giúp của các loại gia vị. Hãy cùng Beemart điểm qua một số loại gia vị tốt cho sức khỏe không thể thiếu nha. Quế- gia vị rất tốt cho cho sức khỏe Quế từ lâu đã là một loại gia vị quen thuộc đối với các chị em phụ nữ, nhưng chắc hẳn bạn không ngờ đến quế có nhiều tác dụng vô cùng bất ngờ. Trong quế có chứa có nhiều dược tính có lợi cho sức khỏe gọi là cinnamaldehyde. Quế còn chứa các chất chống oxy hóa giúp chống viêm. Tác dụng nổi bật của quế phải kể đến việc kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình phân hủy carb trong đường tiêu hóa và cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy quế có thể hạ đường huyết lúc đói xuống 10 – 29% ở bệnh nhân tiểu đường. Các bác sĩ đã khuyên rằng mỗi ngày chúng ta nên dùng 1-6g quế mỗi ngày, vô cùng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể lựa chọn sử dụng quế cây hoặc bột quế tùy theo nhu cầu. >>> Xem thêm Bột quế của tác dụng gì? Cách sử dụng bột quế hiệu quả nhất Bạc hà - gia vị tốt cho sức khỏe quen thuộc Bạc hà nổi tiếng bởi hương thơm dễ chịu của chúng, nhưng ít ai biết rằng bạc hà còn là một loại gia vị tốt cho sức khỏe. Tinh dầu bạc hà đã được chứng minh giúp cải thiện khả năng kiểm soát cơn đau của hội chứng ruột kích thích. Bạc hà còn hỗ trợ bệnh điều trị bệnh tiêu hóa, làm giảm khí, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy. Bạn có thể trồng một chậu bạc hà trong nhà, hương thơm của bạc hà sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái phấn chấn hơn. Một tách trà bạc hà mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể, hoặc bạn có thể chế biến món salad cùng lá bạc hà. Nghệ - gia vị tốt cho sức khỏe đặc biệt giảm viêm Nghệ thường được sử dụng giúp các món ăn tăng thêm màu sắc bắt mắt. Trong nghệ chứa curcumin - một chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các tác hại của quá trình oxy hóa và tăng cường các enzyme chống oxy hóa của cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy sử dụng nghệ có thể chống bệnh Alzheimer, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, cũng như giảm viêm khớp,... Chúng ta có thể dễ dàng sử dụng nghệ hàng ngày trong các món ăn như cá kho, gà kho, bún cá, ... hoặc có thể uống một ly nước nghệ mỗi ngày. Nếu như không có nghệ tươi, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bột nghệ để thay thế. Gừng - gia vị tốt cho sức khỏe Gừng là một loại gia vị không thể thiếu trong danh sách các loại gia vị tốt cho sức khỏe của Beemart. Gừng mang tính ấm, có khả năng sinh nhiệt cao giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất. Ngoài ra trong gừng chứa gingerol giúp làm giảm co thắt dạ dày, kiểm soát cơn đau. Nghiên cứu đã chứng minh, sử dụng 1g gừng có thể giúp điều trị chứng buồn nôn do ốm nghén, hóa trị và say xe. Bạn có thể sử dụng gứng tươi hoặc bột gừng trong các món ăn hàng ngày như gà kho, thịt kho, ốc hấp, hay một số món canh. Mật ong trong mật ong nguyên chất có chứa 75% đường tự nhiên, đây là loại đường thông thường có trong các loại trái cây.. nên rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra mật ong có chứa khoảng 100 chất khác nhau có giá trị tốt đối với cơ thể con người như: Các loại acid hữu cơ: acid citric, acid tartric, acid formic,... Các chất khoáng và nguyên tố vi lượng như Na, Ca, Fe, K, ... Giàu vitamin, nhất là vitamin B1, B2, B3, H, K,... Các loại men: diastase, catalase,... Chính nhờ những lợi ích này mà mật ong đang dần thấy thế đường trong cả nấu ăn và làm bánh. Gia vị tốt cho sức khỏe - dầu olive Dầu oliu là một loại dầu ăn có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Thành phần của dầu oliu chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và rất giàu chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tim mạch một cách hiệu quả. Ngoài ra dầu oliu còn chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như: Vitamin E, A, K, D,.. Ngoài việc sử dụng dầu oliu trong chế biến thực phẩm, uống trực tiếp dầu oliu có thể giúp giảm cân, giảm đau và bảo vệ hệ thống tim mạch Một vài lưu ý khi sử dụng các loại gia vị tốt cho sức khỏe Các loại gia vị trên với nhiều công dụng nổi bật tốt cho sức khỏe đặc biệt rất dễ tìm mua đúng không nào. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lạm dụng các loại gia vị này nhé. Sử dụng quá nhiều sẽ gây ra phản tác dụng, khiến cơ thể bị nóng. Vậy nên bạn hãy sử dụng với một liều lượng vừa phải thôi nhé. Hy vọng bài viết ngày hôm nay sẽ giúp bạn có cái nhìn khác về các loại gia vị cũng như biết được công dụng của từng loại gia vị. Các loại gia vị tốt cho sức khỏe nếu biết sử dụng đúng cách, ngoài ra còn giúp bạn tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn. >> Xem thêm Các gia vị healthy tốt cho sức khỏe ở Beemart TẠI ĐÂY >>> Xem thêm Đồ dinh dưỡng healthy tốt cho sức khỏe TẠI ĐÂY

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee