Tất cả tin tức

Cách chọn khay đựng bánh Trung thu để phù hợp với trọng lượng bánh

Vào mỗi mùa Trung thu đến, các chị em lại nô nức sắm sửa nguyên liệu dụng cụ để làm nên những mẻ bánh Trung thu handmade ý nghĩa. Nhưng khó khăn nhất là khi chọn khay đựng bánh Trung thu sao cho phù hợp với trọng lượng bánh để món quà Trung thu của bạn thêm hoàn hảo. Để giúp bạn gỡ rối vấn đề này, hãy cùng Beemart tham khảo cách chọn khay túi phù hợp với trọng lượng bánh Trung thu dưới đây nhé! 1. Bánh Trung thu 50gr - 63gr Để đựng bánh Trung thu 50gr - 63gr, bạn có thể sử dụng loại khay đựng bánh Trung thu số 6, kích thước 6cm x 2.5cm, chất liệu nhựa an toàn, bền đẹp với các set 10 chiếc hoặc 50 chiếc cho bạn thỏa sức lựa chọn phù hợp với số lượng bánh bạn làm ra. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 6 tại đây 2. Bánh Trung thu 63gr- 80gr Với những loại bánh Trung thu từ 63gr tới 80gr, bạn nên lựa chọn khay đựng bánh Trung thu số 7 với kích thước 7cm x 3.2cm. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất liệu nhựa trong suốt, an toàn và dễ dàng sử dụng nhé. Có các set từ 10 - 50 - 400 chiếc và màu trắng, vàng cho bạn thỏa sức lựa chọn phù hợp với số lượng bánh bạn làm ra. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 7 tại đây 4. Bánh Trung thu 80gr - 100gr Với khay đựng bánh Trung thu số 7.5 sẽ giúp bạn đựng bánh Trung thu 80gr - 100gr một cách đẹp mắt và dễ dàng. Kích thước 7.5cm x 3cm và chất liệu nhựa bền đẹp cho bạn bảo quản chiếc bánh hoàn hảo. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 7.5 tại đây 5. Bánh Trung thu 100gr Với những bánh trung thu 100gr, để thoải mái hơn bạn có thể lựa chọn khay số 8 với kích thước khay 8cm x 3.2cm bạn nhé. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 8 tại đây 6. Bánh Trung thu 100gr - 125gr Khay đựng bánh Trung thu số 8.5 trong suốt và tiện lợi, dễ dàng sử dụng sẽ giúp bạn đựng bánh Trung thu 100gr đến 125gr một cách thoải mái. Kích thước khay số 8.5 là 8.5cm x 3.2cm bạn nhé. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 8.5 tại đây 7. Bánh Trung thu 150gr Với khay đựng bánh Trung thu số 9 độc đáo, đẹp mắt giúp bạn dễ dàng đựng những chiếc bánh Trung thu 150gr đẹp mắt và hấp dẫn. Kích thước khay bánh là 9cm x 3.5cm nhé bạn. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 9 tại đây 8. Bánh trung thu từ 150gr - 185gr Với khay đựng bánh Trung thu số 10 độc đáo, đẹp mắt giúp bạn dễ dàng đựng những chiếc bánh Trung thu 150gr - 185gr đẹp mắt và hấp dẫn. Kích thước khay bánh là 9cm x 5cm nhé bạn. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 10 tại đây 9. Bánh Trung thu 250gr - 300gr Với khối lượng bánh từ 250gr tới 300gr thì khay đựng bánh Trung thu phù hợp với nhu cầu của bạn là khay số 11 với kích thước khay 11cm x 7cm bạn nhé. >>> Bạn có thể tham khảo mẫu khay Trung thu số 11 tại đây Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có những cách chọn khay đựng bánh Trung thu phù hợp với nhu cầu của mình trong mùa Trung thu này nha! >>> ĐẶT HÀNG NGAY: Khay đựng bánh Trung thu

Nhân bánh Trung thu sên sẵn và những tiện lợi mà bạn nên biết

Vậy là một mùa Trung thu nữa lại sắp về với trào lưu tự làm bánh Trung thu handmade được ưa chuộng. Để làm ra một chiếc bánh Trung thu không hề khó, song công đoạn tốn nhiều thời gian nhất để có chiếc bánh ngon đó là làm nhân bánh. Hôm nay, Beemart sẽ gợi ý cho bạn các loại nhân bánh Trung thu sên sẵn siêu ngon, siêu hấp dẫn sẽ giúp bạn dễ dàng làm ra những chiếc bánh Trung thu hoàn hảo nhé! Đầu tiên, nhân bánh Trung thu sẽ giúp chiếc bánh của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng, khi ăn sẽ có cảm giác hài hòa và hấp dẫn hơn. Với lớp vỏ bánh mềm mềm dai dai, hòa quyện với nhân bánh thật thú vị phải không. Có rất nhiều chị em muốn tự làm nhân bánh ở nhà sẽ ngon và hợp với khẩu vị cũng như sở thích của gia đình. Tuy nhiên để làm ra nhân bánh Trung thu hoàn hảo, không tươm dầu mà cũng không khô cứng thì không hề đơn giản. Nhất là công đoạn sên nhân khá quan trọng và tốn nhiều thời gian. Vậy thì nhân bánh Trung thu sên sẵn chính là vị cứu tinh của bạn, vô cùng tiện lợi nhưng hương vị cũng không kém phần hấp dẫn và ngon miệng đâu nhé. Tại Beemart có rất nhiều các loại nhân bánh Trung thu sên sẵn đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Phú Thương, Farina,... với rất nhiều vị vô cùng lạ miệng và hấp dẫn như nhân khoai môn, nhân đậu xanh, nhân sữa dừa, nhân cà phê, nhân cốm,... cho bạn tha hồ lựa chọn. Ưu điểm của Nhân bánh Trung thu sên sẵn – Là sự kết hợp từ những nguyên liệu tự nhiên, an toàn, không đường hóa học cùng với các công nghệ dây chuyền sản xuất tiên tiến, hiện đại để tạo nên nhân bánh mềm mịn, thơm ngon và an toàn. – Được đóng gói bao bì an toàn, vệ sinh, có xuất xứ rõ ràng, hạn sử dụng và ngày sản xuất. – Nhân bánh được đóng gói 1kg, 2kg. – Được sản xuất tại Việt Nam. – Cách bảo quản đơn giản: Sau khi bạn dùng xong, nhân còn lại thì bạn bọc kín để tránh bị mất hương vị hấp dẫn. Nếu cất nhân ở trong tủ lạnh ngăn đá thì bảo quản được khá lâu từ 1 đến 2 tháng. Còn để ở nhiệt độ bình thường thì được 1 tuần sau khi đã sử dụng. – Giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức để làm ra chiếc bánh Trung thu ngon miệng và đẹp mắt. Những loại nhân Trung thu sên sẵn độc đáo có tại Bee 1. Nhân hương vị cà phê Farina Hola 1kg Nhân bánh được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, bởi vậy mà có độ mịn mượt, giữ nguyên được hương vị đặc trưng của cà phê. Thành phần gồm những nguyên liệu đến từ thiên nhiên, không sử dụng các chất bảo quản có hại cho sức khỏe, sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 2. Nhân hương vị sầu riêng Farina Hola 1kg Sản phẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí và thời gian chế biến. Bạn có thể mở ra và sử dụng trực tiếp làm nhân bánh mà không phải qua bất cứ một thao tác nào khác mà nhân bánh vẫn giữ độ mềm và mịn của hương vị sầu riêng độc đáo. 3. Nhân hương vị hạt sen trà xanh Farina Hola 1kg Nhân bánh là sự kết hợp giữ hương vị thơm mát của trà xanh và hương vị ngọt bùi của hạt sen nên có màu xanh vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Sản phẩm Farina Hola này có một lượng dầu vừa đủ để làm cho nhân bánh cho độ mềm mịn, thơm ngon hơn. 4. Nhân khoai môn Farina Luna 1kg Với các thành phần tự nhiên và an toàn 100% là khoai môn, bột mì, bột nếp, hương khoai môn tổng hợp, dầu ăn, đường,... kết hợp lại với nhau tạo nên nhân bánh Trung thu khoai môn ngon tuyệt, vừa lạ vừa quen cho gia đình bạn thưởng thức. Ngoài ra, còn rất nhiều các nhân bánh Trung thu sên sẵn với hương vị khác nhau nữa mà bạn có thể lựa chọn tại Beemart. Chúc bạn làm thành công bánh Trung thu với nhân Trung thu sên sẵn nhé! >>> ĐẶT HÀNG NGAY: Nhân bánh Trung thu sên sẵn

Những mẫu túi hộp Trung thu trang nhã, sang trọng cho mùa Trung thu năm 2018

Một mùa Trung thu nữa lại về, mọi người lại cùng nhau nô nức vào bếp làm bánh Trung thu để dành tặng những người thân yêu. Một chiếc bánh Trung thu đẹp không chỉ ở hương vị, hình dáng mà sẽ còn sang trọng và hấp dẫn hơn nếu bạn biết cách lựa chọn mẫu túi, hộp sao cho thật phù hợp. Hôm nay Beemart xin chia sẻ với các bạn những mẫu túi hộp Trung thu cực hot năm 2018 nhé! 1. Hộp đựng 4 bánh Trung thu cá chép Hộp đựng 4 bánh Trung thu cá chép là một trong những mẫu túi hộp Trung thu trang nhã, được thiết kế với hình ảnh chủ đạo là cá chép - một biểu tượng cho sự đoàn kết, sức mạnh và sự cao quý. Đây là một hình ảnh truyền thống, tượng trưng cho sự may mắn và thành công cùng lời chúc luôn hạnh phúc. Sản phẩm được cán mờ trên chất liệu giấy C300, bởi vậy mà có độ cứng cáp nhất định, màu lên sắc nét và giữ được độ tươi sáng, tạo nên một sản phẩm rực rỡ sắc màu, mang đến cảm giác ấm cúng trong ngày tết Trung thu. Hộp đựng bánh có quai xách tiện lợi với dòng chữ "Trung thu" cách điệu rất nổi bật. Ngoài ra, sản phẩm được tạo bởi những đường gấp sâu, giúp bạn dễ dàng mở ra để sử dụng. Hộp thích hợp dùng để đựng bánh 150g với tối đa 4 bánh Trung thu. Bộ sản phẩm bao gồm 1 túi đựng bánh, 1 khay đựng bánh và 1 vỏ đựng khay giúp bạn dễ dàng đựng bánh. 2. Hộp đựng 2 bánh và 4 bánh Trung thu hoa mộc lan Hộp đựng 2 bánh Trung thu hoa mộc lan và 4 bánh Trung thu hoa mộc lan với thiết kế độc đáo và mới lạ, tiện dụng với hộp đựng 2 bánh và 4 bánh, sản phẩm chính là khâu quan trọng cuối cùng để tạo nên một hộp quà ý nghĩa cho ngày lễ sắp tới gần. Thiết kế với hình ảnh chủ đạo là hoa mộc lan - loài hoa tượng trưng cho sự tinh khiết và cao quý, nổi bật trên nền đen sang trọng, quý phái cùng chất liệu giấy C300 bởi vậy mà sản phẩm có độ cứng cáp nhất định, màu lên sắc nét và giữ được độ tươi sáng, tạo nên một sản phẩm vô cùng tinh tế. Đặc biệt, sản phẩm với dòng chữ "Tết đoàn viên" cách điệu vô cùng bắt mắt. Ngoài ra, sản phẩm được tạo bởi những đường gấp sâu, giúp bạn dễ dàng mở ra để sử dụng. Bộ sản phẩm bao gồm 1 túi đựng bánh, 1 khay đựng bánh và 1 vỏ đựng khay đối với hộp 4 bánh và hộp 2 bánh, thích hợp đựng bánh Trung thu 150g. 3. Hộp đựng 2 bánh và 4 bánh trung thu lá sen xanh Hộp đựng 2 bánh Trung thu lá sen xanh và 4 bánh Trung thu lá sen xanh với thiết kế quai xách tiện lợi, có nắp đóng, mở dễ dàng, sản phẩm là sự kết hợp giữa túi và hộp, tạo nên kiểu dáng tinh tế, nhẹ nhàng nhưng không kém phần sang trọng và lịch sự. Sản phẩm có thiết kế chủ đạo là hình lá sen xanh được cách điệu - đây là biểu tượng đặc trưng cho truyền thống Việt Nam, đặt trên nền trắng hài hòa. Sản phẩm là một bức tranh hài hòa về bố cục và màu sắc, mang đến cảm giác tinh tế và tươi mới. Sản phẩm là một thiết kế độc quyền bởi Beemart đảm bảo cung cấp cho người tiêu dùng những thiết kế đẹp và ý nghĩa nhất, góp phần tạo nên một mùa Trung thu đoàn viên ấm cúng. Đối với hộp 2 bánh và hộp 4 bánh đều có thể đựng được bánh Trung thu 150g. Ngoài ra, hộp 4 bánh còn bao gồm 1 túi đựng bánh, 1 khay đựng bánh và 1 vỏ đựng khay vô cùng tiện lợi. 4. Hộp đựng 4 bánh Trung thu sum vầy sen xanh Hộp đựng 4 bánh Trung thu sum vầy sen xanh là bước cuối cùng trong việc hoàn thiện hộp bánh Trung thu homemade, giúp bạn tạo nên một món quà ý nghĩa cho ngày hội Trăng rằm. Sản phẩm được thiết kế với màu xanh chủ đạo xen lẫn với màu vàng ấm áp, tạo nên một tổng thể màu sắc hài hòa, mang lại nét đẹp trang nhã và lịch sự. Với chất liệu giấy cứng được in cán mờ, sản phẩm có độ cứng nhất định, màu sắc nổi bật bắt mắt. Túi được thiết kế với quai xách tiện lợi, giúp bạn di chuyển dễ dàng. Bộ sản phẩm bao gồm: 1 túi đựng bánh Trung thu: 24,7 x 24 cm và 1 hộp đựng bánh Trung thu: 21,8 x 21,8 cm, thích hợp dùng đựng được 4 bánh Trung thu loại 125g - 150g. 5. Hộp đựng 4 bánh trung thu cò đỏ (kèm hộp con) Nếu bạn muốn tự tay tạo ra một hộp bánh Trung thu handmade cho gia đình vào ngày rằm tháng tám thì Hộp đựng 4 bánh Trung thu cò đỏ chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Đây là một trong những mẫu túi hộp Trung thu độc quyền tại Beemart. Với thiết kế quai xách tiện lợi, có nắp đóng, mở dễ dàng, sản phẩm là sự kết hợp giữa túi và hộp, tạo nên kiểu dáng tinh tế, nhẹ nhàng nhưng không kém phần sang trọng và lịch sự. Sản phẩm có thiết kế chủ đạo là hình ảnh con cò - đây là một hình tượng dân gian Việt Nam. Đồng thời, với 3 sắc đỏ, vàng, trắng truyền thống của Trung thu, sản phẩm là một bức tranh hài hòa về bố cục và màu sắc, mang đến cảm giác đầm ấm trong đêm rằm Trung thu. Bộ sản phẩm bao gồm 1 túi đựng bánh, 1 khay đựng bánh và 1 vỏ đựng khay và 4 hộp con giúp bạn dễ dàng đựng bánh Trung thu loại 150g. Ngoài những Túi hộp đựng bánh Trung thu trên, tại Beemart - Thế giới đồ làm bánh còn có rất đa dạng các mẫu túi, hộp Trung thu khác cho bạn thỏa sức lựa chọn, từ màu sắc rực rỡ, hợp xu hướng, kích cỡ phong phú đến kiểu dáng bền đẹp, trang nhã. Chúc bạn lựa chọn cho mình một mẫu túi hộp Trung thu phù hợp và đẹp mắt nhất để bảo quản những chiếc bánh Trung thu hấp dẫn của mình nhé! >>> ĐẶT HÀNG NGAY: Hộp đựng bánh Trung thu

5 loại bánh Trung thu mới lạ, thơm ngon mà không cần đến lò nướng

5 cách làm bánh Trung thu đơn giản không cần lò nướng dưới đây sẽ "cứu cánh" cho các chị em bận rộn nhưng vẫn muốn làm ra chiếc bánh Trung thu độc đáo và ngon miệng. Hãy cùng Beemart khám phá ngay nhé! 1. Bánh Trung thu khoai lang Bánh Trung thu khoai lang là loại bánh Trung thu mới lạ, có ưu điểm là không dễ bị ngán khi ăn như bánh Trung thu bình thường. Vị khoai lang bùi bùi, ngậy thơm không những dễ ăn mà còn cung cấp ít kalo, rất phù hợp với các chị em muốn dáng đẹp, eo thon qua mùa Trung thu này. Vậy hãy thử đổi vị bánh Trung thu trong mùa trăng này nhé, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích thú cho mà xem. Chỉ từ những nguyên liệu cơ bản, dễ tìm, bạn đã làm ra vỏ bánh Trung thu mềm hấp dẫn cũng nhân bánh thơm ngon rồi. 2. Bánh dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh Hấp dẫn bởi vỏ bánh mềm thơm mùi trà xanh hòa quyện cùng với lớp nhân bánh sữa chua độc đáo và lạ miệng, bánh dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh chắc chắn sẽ là một món tráng miệng đổi gió cho mùa Trung thu năm nay đấy nhé. Với cách làm khá đơn giản, không hề cầu kỳ, loại bánh này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những chị em bận rộn, không có thời gian vào bếp mà vẫn muốn tự tay mình làm ra chiếc bánh Trung thu đầy ý nghĩa. 3. Bánh dẻo chay Không có hương vị đậm đà hay lớp vỏ vàng nâu óng ánh như bánh nướng, nhưng bánh Trung thu dẻo lại có một hương vị riêng thanh ngọt bởi lớp vỏ dai dai, mềm mềm, đặc biệt là ăn không bị quá ngán. Điểm đặc biệt của bánh dẻo chay là không hề có nhân nhé, nhân bánh chính là vỏ bánh rất thích hợp với những người không hảo ngọt và muốn giữ dáng, tăng cân. Bạn có thể vào bếp để để đổi vị cho cả nhà trong ngày rằm sắp tới với món bánh Trung thu quen mà lạ này nhé! 4. Bánh Trung thu rau câu đậu nành Bạn là một tín đồ của bánh Trung Thu mỗi đợt rằm tháng Tám về nhưng lại vô cùng ám ảnh với việc cân nặng tăng không kiểm soát? Vậy thì hãy thử món bánh Trung thu thạch rau câu đậu nành mới lạ dưới đây ngay thôi! Thạch đậu nành vừa thơm thơm, ngọt thanh lại điểm thêm nhân sương sáo man mát, giòn dai cực kỳ dễ làm, chẳng cần đến lò nướng hay kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ gì. Đặc biệt là món thạch này rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm mỡ bụng và khiến cho da dẻ bạn tươi sáng, hồng hào nữa đó. Về hình thức thì bánh trông đẹp mắt không kém gì bánh Trung Thu ngoài hàng luôn. 5. Cách làm bánh dẻo tuyết Bánh dẻo tuyết là loại bánh Trung thu mới lạ với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon và đặc biệt nếu bạn thích ăn đồ lạnh thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo. Bánh có vị ngọt vừa phải, cộng chút man mát sẽ làm bạn cảm thấy cực thích thú khi thưởng thức. Một điểm khác biệt của món bánh dẻo có xuất xứ từ Singapore và HongKong này so với bánh dẻo truyền thống ở chỗ là bánh cần được trữ trong tủ lạnh cho mát mát, lành lạnh ăn mới ngon đó! Với 5 loại bánh Trung thu mới lạ, thơm ngon mà không cần đến lò nướng trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin làm thành công tại nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè cùng thưởng thức! >>> Xem thêm các Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Trung thu không cần lò nướng - Khuôn Trung thu Sing 150gr PM18 - Combo nguyên liệu Vỏ bánh dẻo 2018 - Khuôn trung thu nhựa cá chép to - Nhân bánh Trung thu sên sẵn

Cách làm bánh nướng Trung thu trà xanh độc đáo cho những tín đồ ''nghiện'' matcha

Cách làm bánh nướng Trung thu trà xanh dưới đây chắc chắn sẽ thổi một làn gió mới lạ bên cạnh các loại bánh Trung thu truyền thống, hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm này và vào bếp ngay thôi nào! Nguyên liệu cho 4 chiếc bánh nặng 150g: - 150g bột mì - 10g bột trà xanh - 90g nước đường bánh nướng - 30ml sữa tươi không đường - 250g nhân đậu xanh hoặc nhân sen nhuyễn Cách làm bánh nướng Trung thu trà xanh Phần vỏ của bánh: Bước 1: Trộn đều bột mì và bột trà xanh trong một chiếc âu lớn. Sau đó đổ nước đường bánh nướng vào và nhào kĩ bằng tay. Bánh trung thu rau câu ngon hấp dẫn tại beemart Nếu bạn muốn màu của bánh lên đẹp, đậm và rõ nét hơn, có thể hòa 1 chút màu thực phẩm vào phần nước đường nhé! Bước 2: Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Bước 3: Hãy chia bột và nhân thành những phần bằng nhau. Tỉ lệ chính xác của bánh nướng là 2 nhân:1 vỏ nhưng với các bạn mới tập làm thì tỷ lệ này khá khó để không bị lộ nhân khi nặn bánh. Vì vậy bạn nên chia tỷ lệ 6 nhân:4 vỏ để dễ làm hơn nhé! Khối lượng bánh Khối lượng vỏ bánh Khối lượng nhân bánh 50g 20g 30g 65g 26g 39g 75g 30g 45g 83g 33g 50g 100g 40g 60g 125g 50g 75g 150g 60g 90g 200g 80g 120g Tạo hình bánh: Bước 1: Sử dụng cây cán bột, cán khối bột mỏng khoảng 5 - 7mm. Cán đều về các phía để tạo thành một hình tròn đều để khi gói nhân sẽ dễ dàng hơn. Bước 2: Đặt nhân vào giữa miếng bột rồi dùng tay nhẹ nhàng viên bao tròn lại sao cho vỏ bánh bao phủ hết phần nhân Bước 3: Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn để tạo lớp chống dính, giúp bánh không bị khô khi nướng và dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Đặt bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt vào các góc để bánh được dàn đều. Sau đó, nhẹ nhàng gỡ bánh ra khỏi khuôn. Tương tự vậy hãy làm nốt với những chiếc bánh còn lại nhé. Xem thêm : Những loại bánh trung thu chay ngon năm 2022 Nướng bánh: Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Bước 2: Xịt một ít nước lên khắp bề mặt bánh để bánh ẩm, tăng độ đàn hồi, không bị vỡ, nứt trong quá trình nướng. Nướng bánh trong khoảng 8 phút. Bước 3: Lấy bánh ra khỏi lò, tiếp tục quét đều một lớp mỏng sữa tươi lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng thêm khoảng 10 phút, đến khi mặt bánh hơi khô và se lại. Sữa tươi đặc biệt thích hợp để phết lên các loại bánh trà xanh để giữ màu xanh đặc trưng của matcha. Còn đối với các loại bánh nướng thông thường, bạn vẫn sử dụng lòng đỏ trứng gà. Vậy là xong, thành quả đã ra lò rồi. Cùng xếp những chiếc bánh nướng Trung thu trà xanh này ra đĩa đẹp mắt và thưởng thức, hoặc đóng gói chúng vào những chiếc túi, hộp để mang tặng, biếu cho gia đình, người thân trong dịp Trung thu sắp tới nhé! Chúc các bạn có một mùa Trung thu vui vẻ và ấm cúng với cách làm bánh nướng Trung thu trà xanh này nhé! >>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh Trung thu trà xanh - Bột trà xanh matcha Nhật 100gr Imotech (vụ Thu) - Nước đường bánh nướng Farina 1kg - Nhân đậu xanh Farina Hola 1kg

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây ngon lạ, đẹp mắt

Hãy cùng Beemart đón mùa Trung thu năm nay với cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây siêu đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, mới lạ nhé! Nguyên liệu Phần thạch: – 200ml nước – 13g đường – 1 lá dứa – 5g bột agar – 45ml sữa tươi – 1 giọt màu thực phẩm hồng – 1 giọt màu thực phẩm vàng Phần thạch hoa quả: – 380ml nước – 50g đường – 2 lá dứa – 8g bột agar – Các loại trái cây: Kiwi xanh, nho, cherry, dây tây hoặc các loại khác tùy thích Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây Phần thạch: Bước 1: Rửa thật sạch lá dứa sau đó buộc thành từng bó Bước 2: Tiếp đó rửa sạch các loại trái cây rồi gọt vỏ, thái hạt lựu vừa ăn Bước 3: Cho nước, đường trắng, bột agar và lá dứa vào nồi, đun ở lừa vừa cho đến khi hỗn hợp này sôi. Bước 4: Khi hỗn hợp đã sôi, vớt lá dứa ra ngoài rồi cho sữa tươi cùng hỗn hợp và khuấy đều, đun sôi tiếp khoảng tầm 15 giây rồi tắt bếp Bước 5: Chia đều hỗn hợp nước đường trên thành hai phần bằng nhau vào hai bát khác nhau. Ở mỗi bát hãy nhỏ một loại màu thực phẩm vào và khuấy đều. Bước 6: Đổ hỗn hợp này vào 1/3 khuôn, lưu ý mỗi bên khay một màu nha. Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại. Phần thạch hoa quả: Bước 1: Cho nước, đường trắng, bột agar và lá dứa vào nồi và đun sôi ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt lá dứa ra ngoài rồi cho hoa quả vào nồi, tắt bếp và tiếp tục khuấy đều. Bước 2: Dùng đũa kiểm tra xem phần rau câu trong tủ lạnh đã đông chưa nhé. Nếu phần thạch này đã đông thì bạn múc nước trái cây vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm khoảng 2 tiếng đồng hồ nữa. Sau khi thạch đã đông hoàn toàn, hãy cho thạch ra đĩa và chần chờ gì nữa, hãy thưởng thức cùng bạn bè, người thân ngay thôi. Với các loại hoa quả khác nhau, món thạch này cung cấp đầy đủ vitamin, ăn hoài không bị béo nữa chứ! Bạn có thể sử dụng khuôn làm bánh Trung thu rau câu này để làm bánh Trung thu truyền thống, bởi thiết kế hoa văn của khuôn cũng rất sắc nét, độc đáo nhưng vẫn giữ được giá trị văn hoá lâu đời. Lưu ý trong cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây: - Hãy tránh sử dụng các loại quả có nhiều nước nhé. Thạch sẽ khó đông và ăn không được giòn, ngon như mong đợi đâu. Với công thức, cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây cực đơn giản, dễ thực hiện này, bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi bạn bè và gia đình trong nhiều dịp, lễ tết khác nhau, hay chỉ đơn giản là làm cho bản thân bạn vào những ngày cuối tuần sau những ngày đi học, đi làm mệt mỏi. Beemart chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây! >>> ĐẶT HÀNG NGAY: Khuôn rau câu cơm xôi HongKong mẫu 8 (2c)

Sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín thơm ngon, hấp dẫn

Sên nhân bánh Trung thu bằng các loại hạt đã quá quen thuộc rồi. Vậy sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín thì bạn đã từng nghe qua chưa? Hãy cùng Beemart vào bếp và tìm hiểu ngay thôi! Bánh Trung thu từ lâu đã là thức bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Trung thu. Với hương vị truyền thống thơm ngon, làm say đắm bao thế hệ khi thưởng thức, thì ngày nay, chiếc bánh Trung thu mang nhiều hương vị mới lạ và màu sắc hơn, đáp ứng nhu cầu của mọi lứa tuổi. Nhưng bên cạnh những hương vị hiện đại, độc đáo như cà phê, sầu riêng, matcha, khoai môn, socola,.. thì hương vị truyền thống là thập cẩm và đậu xanh vẫn giữ vị trí hàng đầu trong lựa chọn khẩu vị và sự ưa thích của đa số người dân Việt Nam. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các sên nhân Trung thu bằng hạt đỗ xanh thì với cách sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín sẽ không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn mang đến cho bạn một hương vị lạ mà quen, hiện đại mà truyền thống của nhân bánh Trung thu đấy! Chuẩn bị nguyên liệu: - Bột đậu xanh rang chín: 400 g - Nước: 1000 - 1200 ml - Đường vàng: 300 g - Dầu ăn: 70 ml - Bột bánh dẻo: 50 g - Bột tàn mì: 15 g Cách sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín: - Bước 1: Cho bột đậu xanh rang chín vào chảo chống dính, để lửa nhỏ liu riu, vừa khuấy vừa thêm nước. - Bước 2: Để bột ngậm nước trong 30 phút đến khi có hỗn hợp đặc mịn, rồi tiếp tục khuấy đều tay. - Bước 3: Chia đường làm 3 phần rồi đổ từ từ trong 3 lần để đường hòa tan vào nhân bột đậu xanh rang chín. - Bước 4: Cho từ từ 50ml dầu ăn vào bột và khuấy đều tay đến khi nhân cạn nước và đặc lại. - Bước 5: Khi nhân có dấu hiệu đặc lại thì thêm hỗn hợp bột dẻo + bột tàn mì + 20ml dầu ăn, trộn đều theo cách gấp nhân đều tay. Vậy là chỉ cần chờ nhân nguội rồi viên thành những viên nhân để đóng bánh là bạn đã có một chiếc bánh Trung thu nhân đậu xanh rang chín rất hấp dẫn và mới lạ rồi! Một số lưu ý khi sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín - Với cách sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín trên, bạn sẽ không còn bị bắn nước/ dầu mỗi khi sên nhân theo cách thông thường nữa, mà nhân lại cực kỳ thơm, nhưng thành phẩm sẽ không có màu vàng ươm như nhân đậu xanh hạt, mà có màu vàng nâu mù tạt do đây là đậu xanh đã qua rang chín và nghiền thành bột mịn. - Để tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể sử dụng nước đường bánh dẻo thay cho đường vàng khi sên nhân bột đậu xanh rang chín nhé! Nhân sẽ có vị ngọt ngon hơn và dẻo mịn nhanh hơn. Chúc bạn thành công với công thức sên nhân bánh Trung thu bằng bột đậu xanh rang chín trên nhé! (Nguồn: Hà Hà) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Bánh nướng Trung thu đậu xanh - Nước đường bánh dẻo Chu Thanh Thơ 600gr - Nước đường bánh nướng Farina 1kg

BEEMART TRAO TẶNG 176 SUẤT QUÀ CHO CÁC EM NHỎ TẠI BẢN BÂU, BẢN LỠ, HUYỆN QUAN HÓA, TỈNH THANH HÓA

Với mong muốn mang đến một mùa Trung thu ý nghĩa và đầm ấm cho các em nhỏ, ngày 23/09/2017 vừa qua, Công ty Cổ phần Beemart đã tổ chức Chương trình thiện nguyện “Trung thu cho em” tại Trường Mầm Non Và Tiểu Học Bản Bâu - Bản Lỡ, Xã Nam Động, Huyện Quan Hóa, Tỉnh Thanh Hóa. Sau hơn 2 tháng phát động, chương trình đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của rất nhiều các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân là khách hàng của Beemart, với mục tiêu chung là đem đến cho các em nhỏ tại xã Nam Động một mùa Trung thu đầm ấm, ý nghĩa, sẵn sàng cho năm học mới bắt đầu. Các em nhỏ xếp hàng ngay ngắn háo hức chào đón hoạt động sắp diễn ra Chương trình trao quà đã diễn ra từ 15h30 đến 16h30 ngày 23/09 tại Nhà văn hóa bản Lỡ, với sự góp mặt của ban lãnh đạo cấp xã, huyện là bà Hà Thị Thu Huyền – Phó Bí thư Huyện đoàn, bà Lương Thị Oanh – Phó chủ tịch UBND xã, ông Lê Văn Sơn - Phó Hạt trưởng hạt kiểm lâm huyện Quan Hóa, đại diện ban lãnh đạo Beemart, CLB Hòa Bình Xanh và ông Nguyễn Bá Thước – Phó Hiệu trưởng trường Tiểu học Nam Động. Để chuẩn bị cho chương trình, Beemart cùng các thành viên CLB Hòa Bình Xanh đã có những hoạt động vui chơi thú vị cùng các em, đồng thời bắt tay vào khâu trang trí chuẩn bị cho chương trình. Hoạt động giao lưu, chơi trò chơi với các em nhỏ Trang trí chuẩn bị cho chương trình Xếp và kiểm tra lại quà trước khi phát cho các em Trong suốt thời gian chương trình diễn ra, 176 phần quà với tổng trị giá trị gần 90.000.000 đồng đã được trao đến tay các em học sinh mẫu giáo và tiểu học xã Nam Động trong niềm vui hân hoan của các em và người dân bản Bâu, bản Lỡ. Bà Đàm Anh Thư – đại diện Công ty Cổ phần Beemart và ông Lê Văn Sơn - Phó hạt trưởng hạt kiểm lâm huyện Quan Hóa lên trao quà cho các em Trao quà bên ngoài sân Nhà Văn hóa Mỗi phần quà bao gồm bánh Trung thu, áo khoác mùa đông, các dụng cụ học tập thiết yếu như cặp sách, vở, bút viết, sáp màu hi vọng có thể đem đến niềm vui Trung thu, chia sẻ bớt phần nào những khó khăn, thiếu thốn trong cuộc sống, tiếp thêm động lực cho các em mỗi ngày đến trường. Niềm vui rạng ngời của các em Tập thể đội ngũ Beemart chụp ảnh kỷ niệm cùng đại diện Hạt kiểm lâm huyện Quan Hóa, CLB Hòa Bình Xanh, khép lại chuyến hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa. Thủy Tiên.

Một số kinh nghiệm về nguyên liệu bánh Trung thu

Những năm gần đây, phong trào làm bánh Trung thu tại nhà, bánh Trung thu homemade ngày càng nở rộ. Để chuẩn bị cho những mẻ bánh trung thu thơm ngon, đẹp mắt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Vậy bạn đã biết nguyên liệu bánh trung thu bao gồm những gì chưa? Nguyên liệu và cách làm bánh trung thu nướng từ A đến Z Cách làm bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ trứng muối Một số kinh nghiệm về nguyên liệu bánh Trung thu Làm bánh Trung thu thực ra không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ vì riêng khoản nguyên liệu làm bánh thôi đã lỉnh kỉnh đủ thứ rồi. Khi bắt tay vào làm rồi thì gần như chị em nào cũng muốn bánh có nhiều vị nhiều nhân khác nhau thế nên nguyên liệu đã nhiều lại càng lỉnh kỉnh mỗi thứ một chút. Năm nay ngoài bánh trung thu truyền thống với nhiều vị khác nhau, các chị em còn rất thích bánh trung thu hiện đại với màu sắc bắt mắt và trang trí với những bông hoa tinh tế nổi lên trên mặt bánh. Chính vì thế, nguyên liệu bánh trung thu lại càng thêm nhiều thứ cần chuẩn bị hơn. Trong bài viết này mình hy vọng sẽ giúp các bạn có cái nhìn tổng quan nhất về thế giời nguyên liệu bánh trung thu đặc biệt cho các bạn mới tập làm bánh trung thu có thể biết được để chuẩn bị và có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu homemade xinh xắn cho mùa Trung thu. A. Nguyên liệu bánh trung thu nướng 1. Nguyên liệu bánh trung thu nướng cơ bản: bột mì Vỏ bánh nướng được làm từ bột mì, các loại bột mì có hàm lượng protein khác nhau sẽ quyết định đến chất lượng vỏ bánh mềm hay cứng. Bột mì làm vỏ bánh nướng thường dùng là bột bread flour, bột dùng làm bánh mì là bột cái cân hoặc bột mì đa dụng như: bột mì hoa ngọc lan, Meizan. Nếu bạn muốn ăn vỏ bánh mềm hơn có thể dùng bột làm bánh ngọt, bánh cake (bột mì số 8, bột mì táo đỏ). Hoặc bạn có thể dùng 1/2 bột mì làm bánh ngọt + 1/2 bột mì làm bánh mì. Lưu ý: Đặc biệt với các bạn làm hàng để bánh thì mình lưu ý nên dùng bột mì đa dụng, vỏ bánh hơi cứng một chút sau 2,3 ngày bánh lên dầu sẽ giúp vỏ bánh mềm hơn và bảo quản bánh được lâu hơn. Bạn cũng có thể mua các loại combo vỏ bánh nướng tiện dụng để tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu bánh trung thu vừa không lo bị thiếu nguyên liệu nhé! 2. Nước tro tàu (Lye water) - Nước tro tàu được sử dụng làm nước đường bánh nướng và cho vào bột vỏ bánh. Ngày xưa nước tro tàu như cái tên gọi của nó: tro được lấy sau khi đun củi, gỗ, vỏ bưởi hoặc các loại cây cỏ... hoà với nước trắng, để lắng cặn tro và gạn lấy nước trong. Nước tro tàu dùng để đun nước đường bánh nướng, có tác dụng làm vỏ bánh mềm và có màu sâu đậm. Trong công thức lượng tro tàu dùng rất ít, mà hiện nay trên thị trường nước tro tự nhiên rất ít chủ yếu là nước tro hoá học, nhưng trong công thức dùng rất ít nên không gây độc hại nhất là khi mình đã nấu chín và nướng chín. Tuy nhiên hiện nay nhiều chị em lo lắng về sự độc hại của nước tro tàu mà bỏ đi không dùng thay thế vào đó thêm một ít "nước hàng" để đường thắng có màu đẹp. Nên bạn nào lo lắng về nước tro tàu thì có thể không cần sử dụng nhé. 3. Nước đường bánh nướng - nguyên liệu bánh trung thu Nước đường bánh nướng là nguyên liệu làm bánh chính giúp màu bánh nướng lên đẹp hay không. Nước đường được đun theo một tỷ lệ nhất định các nguyên liệu. Nếu nước đường càng để lâu thì bánh càng ngon, đường càng xuống màu đậm. Bạn có thể tự đun nước đường tại nhà hoặc mua các loại nước đường bánh nướng sẵn bán tại các siêu thị, cửa hàng bán đồ làm bánh. Beemart là một địa chỉ được nhiều tín đồ làm bánh lựa chọn mỗi khi cần mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh nói chung và bánh trung thu nói riêng đấy nhé! 4. Nguyên liệu bánh trung thu nướng có cần baking soda không? Hiện nay, mọi người thường dùng thêm một lượng nhỏ baking soda để giúp vỏ bánh nướng mềm hơn. B. Nguyên liệu bánh trung thu dẻo 1. Bột bánh dẻo - nguyên liệu bánh trung thu Bột làm bánh dẻo là bột nếp rang chín vì bánh dẻo không cần nướng, hoà với nước đường là có thể ăn ngay. Có nhiều loại bột bánh dẻo trên thị trường, loại thường, loại đặc biệt tuỳ vào chất lượng gạo nếp rang chọn, bột sẽ cho ra thơm và độ trắng khác nhau. Một chú ý nhỏ là bạn không nên tự rang bột nếp tại nhà vì thường cho ra màu vàng như thính chứ không làm trắng được như ngoài hàng đâu nhé! Một số loại bột bánh dẻo thường gặp như: - Bột bánh dẻo Bắc: có mùi thơm tự nhiene nên không cần sử dụng thêm hương hoa bưởi. Bánh có màu ngà đục, bột màu bánh trong, vỏ bánh dền, dẻo. Hoa văn bánh không được sắc nét. - Bột bánh dẻo Sanh ký (bột bánh dẻo miền Nam): khi sử dụng cần thêm nước hoa bưởi. Bánh cho màu trắng tinh, vỏ bánh bở. Hoa văn bánh sắc nét - Bột bánh dẻo sên nhân: Bột chỉ sử dụng để sên nhân bánh để phần nhân được ráo hơn, bớt lượng dầu và không bị xuống dầu khi đóng bánh. Loại bột làm bánh dẻo cho ra chất lượng bánh không tốt nên bột thường không được sử dụng làm bánh dẻo - Bột bánh dẻo lạnh: được sử dụng để làm bánh dẻo lạnh Singapore Bạn cũng có thể sử dụng combo nguyên liệu bánh trung thu dẻo tại Beemart vừa tiện dụng khi chuẩn bị, tránh việc mua thiếu nguyên liệu bánh trung thu lại có công thức hướng dẫn làm vỏ bánh dẻo sau bao bì giúp chúng mình dễ dàng hơn khi làm vỏ bánh nhé. 2. Nước đường bánh dẻo Nước đường bánh dẻo làm đơn giản không quá cầu kỳ như làm nước đường bánh nướng. Chỉ với các nguyên liệu rất đơn giản gồm nước và đường thôi, sau đó bạn đun chúng theo một tỷ lệ nhất định là có thể làm ra nước đường bánh dẻo rồi đó. Ưu điểm nữa là bạn có thể dùng luôn khi nước đường đã nguội. 3. Nước hoa bưởi Làm bánh dẻo thì không thể thiếu được hương nước hoa bưởi - nguyên liệu làm bánh tạo được mùi hương dịu nhẹ hấp dẫn, vì hương hoa bưởi có mùi thơm có mùi thơm nhẹ sẽ giúp chiếc bánh dẻo thêm hấp dẫn và ngon hơn đó. Cách sử dụng rất đơn giản sau khi bạn nhào vỏ bánh dẻo xong thì chỉ cần cho thêm một ít nước hoa bưởi là đủ còn nếu bạn cho quá nhiều vào bột thì bánh sẽ bị mùi quá nồng đó nha. C. Nguyên liệu bánh trung thu: nhân bánh nướng, bánh dẻo 1. Các loại nhân sên: Nhân bánh trung thu xay nhuyễn được làm từ các loại hạt đậu, hạt đỗ, hạt sen, khoai lang. Trong các loại nhân trên, đậu xanh và hạt sen được sử dụng nhiều nhất, bởi đây là nhân cơ bản để pha trộn các loại nhân có mùi vị khác nhau. Ngoài ra hiện nay mọi người còn dùng các loại nhân có hương hoa quả như nhân dâu, nhân sầu riêng ... bằng cách dùng hoa quả xay ra trộn với nhân đậu xanh xay nhuyễn và sên nhân cho đều nhau. Bạn có thể tự sên nhân bánh trung thu tại nhà theo các cách sên các loại nhân tại nhà chi tiết. Tuy nhiên, với những người bận rộn thì các bạn có thể chọn mua các loại nhân sên sẵn nhé! 2. Trứng muối làm nguyên liệu bánh trung thu Rất nhiều người cho thêm trứng muối vào nhân bánh của mình vì thích ăn hoặc để tăng thêm độ sang trọng cho bánh và mùi vị đầm đà cho bánh. Trứng muối bạn có thể tự muối thì phải muối trước từ 20 đến 25 ngày hoặc mua trứng muối sẵn. Trứng muối bỏ phần lòng trắng, lòng đỏ ngâm với rượu trắng 1 lúc, chắt bỏ rượu, nướng hoặc hấp cho trứng chín trước khi sử dụng làm bánh. 3. Các loại hạt - nguyên liệu bánh trung thu Để tăng hương vị cho nhân bánh, có thể dùng để làm nhân bánh nướng hoặc bánh dẻo đều sẽ vô cùng hấp dẫn như các loại hạt được dùng để làm nhân bánh trung thu thập cẩm nào vừng trắng, vừng đen, hạt dưa, hạt bí, được bóc vỏ và rang chín. Nhân bánh có thêm những hạt này sẽ thơm và ngon hơn, khi ăn cắn vào hạt cho cảm giác sần sật giòn giòn khá thú vị. >> Các loại hạt dinh dưỡng làm nhân tại đây 4. Mạch nha - nguyên liệu bánh trung thu Mạch nha là một loại đường sệt như keo, rất dính, được dùng trong công đoạn sên nhân bánh để cho nhân bánh được kết dính với nhau hơn, giữ độ ẩm cho nhân bánh. Trong làm bánh trung thu sử dụng mạch nha trắng để làm nguyên liệu làm bánh trung thu. Sẽ mất đi cái hương vị đậm đà hấp dẫn cho món bánh nếu thiếu đi mạch nha. D. Nguyên liệu bánh trung thu nhân thập cẩm Nguyên liệu bánh trung thu nhân thập cẩm thì tuỳ theo sở thích mỗi người mà có nhiều cách khác nhau. Sau đây là những nguyên liệu làm bánh cơ bản mà mọi người vẫn hay dùng nhất: mứt bí, mứt sen, hạt dưa, hạt bí, vừng trắng, lá chanh, lạp xưởng, mỡ đường (mỡ thái nhỏ được nấu với đường cho săn lại ), xá xíu,.... Trong nhân thập cẩm để các loại nhân có thể kết hợp chắc chắn với nhau thì nước sốt là quan trọng nhất tạo nên mùi vị đặc trưng cho nhân bánh: nước đường, mật ngô, hắc xì dầu, dầu mè, rượu mai quế lộ và bột làm bánh nếp. Khá nhiều loại hạt và nguyên liệu khác để làm nhân thập cẩm. Chị em có thể tham khảo combo nhân thập cẩm với đủ nguyên liệu bánh trung thu cần thiết cho 8 phần nhân bánh 150gr theo tỷ lệ 50gr vỏ - 100gr nhân nhé! Trên đây là một số những nguyên liệu bánh trung thu thường cần chuẩn bị để có một mùa Rằm tháng 8 rộn ràng và thành công. Và tất nhiên là sau khi làm bánh xong muốn chiếc bánh thật đẹp và bảo quản tốt bạn hãy tham khảo thêm các mẫu túi, hộp đựng bánh đẹp, lịch sự nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee