beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Freeship đơn từ 500K
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)
beemart.vn
Thứ Sáu, 24/06/2022

[Cập nhật] Mẫu bánh sinh nhật ĐẸP - Tư vấn cách chọn bánh sinh nhật phù hợp với đối tượng

Nguyễn Thị Thu Hương

Có phải khi đi mua bánh sinh nhật, bạn luôn băn khoăn trước hàng tá câu hỏi:

  • Chọn bánh sinh nhật nào ăn không bị ngấy?

  • Mẫu bánh sinh nhật nào cho bố mẹ đẹp, ý nghĩa?

  • Bánh sinh nhật nào cho bé trai, bé gái đẹp, dễ thương?

  • Chọn bánh sinh nhật nào cho chồng yêu, vợ yêu?

  • Tiệm bánh sinh nhật nào ngon? Giá cả thế nào?

Việc lựa chọn một chiếc bánh sinh nhật không chỉ ngon, đẹp mắt, mà quan trọng là phải phù hợp với chủ nhân bữa tiệc chưa bao giờ là dễ dàng! 

Nhưng chắc chắn với những gợi ý dưới đây từ Beemart sẽ giúp bạn chọn được chiếc bánh sinh nhật phù hợp với người thân yêu, đảm bảo ngon và đẹp mắt!

1. Các loại bánh sinh nhật phổ biến hiện nay

Khi nhắc đến bánh sinh nhật, mọi người đều nghĩ ngay đến chiếc bánh gato phủ đầy lớp kem và được trang trí đẹp mắt. Tuy nhiên với xu hướng hiện nay, mẫu bánh sinh nhật đã được thay đổi nhiều vị để phù hợp hơn với người dùng.

Bạn có từng nghĩ đến món bánh kem lạnh, mousse, cheese cake hay bánh sinh nhật bằng su kem trang trí vô cùng đáng yêu, bắt mắt. Đây chính là những gợi ý bạn khi lựa chọn bánh sinh nhật, thay vì chỉ nghĩ đến món bánh gato truyền thống.

Với đối tượng nào thì nên chọn các loại bánh này?

  • Bánh Tiramisu là món bánh đầy ngọt ngào, thấm đẫm hương vị cà phê và rượu rum rất phù hợp với những người đang yêu. Đích thị đây là chiếc bánh sinh nhật độc đáo, ngọt ngào dành riêng cho người yêu, vợ, chồng.

  • Bánh Mousse sinh nhật là dòng bánh lạnh man mát, vị béo ngậy của kem tươi hòa quyện với hương vị trái cây, chocolate, trà xanh… Nếu bạn có ý định tặng bánh cho các bạn gái, em gái, vợ, hay mẹ thì có thể lựa chọn loại bánh này.

Bánh sinh nhật mouse tươi mát ngọt ngào

Chiếc bánh sinh nhật Cheese Cake “quyến rũ” dành cho người ấy

  • Cheese Cake là món bánh được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua béo ngậy của cream cheese kết hợp với mứt quả sẽ đốn tim các bạn nữ.

  • Bánh kem lạnh là món bánh mới lạ và khá độc đáo. Với phần kem mát lạnh sẽ khiến bữa tiệc sinh nhật thêm thú vị hơn, tuy nhiên sẽ phù hợp với bữa tiệc trong phòng điều hòa bạn nhé!

Xem thêm : Hướng dẫn làm bánh sinh nhật ngon tại nhà với Beemart

  • Bánh su kem sinh nhật đã trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn. Những chiếc bánh su kem trang trí đẹp mắt, xếp lại với nhau thành hình tròn hay dạng tháp. Bánh được trang trí theo chủ đề phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em, người yêu, vợ chồng cho đến bố mẹ.

bánh sinh nhật bông lan trứng muối và su kem

Sự kết hợp độc đáo của bánh sinh nhật bông lan trứng muối và su kem

Ngoài ra có nhiều loại bánh khác bạn có thể lựa chọn làm bánh sinh nhật như cupcake, bánh kem, bánh bông lan trứng muối. Nếu bạn muốn tìm mẫu các loại bánh sinh nhật đẹp có thể cập nhật ngay tại bài viết dưới đây:

2. Cập nhật mẫu bánh sinh nhật đẹp cho người sinh tháng 3

Những người sinh tháng 3 thường thu hút sự chú ý của người khác và nổi bật giữa đám đông. Hơn nữa những người sinh tháng 3 rất biết cách trân trọng, yêu thường người khác nên rất được mọi người yêu quý. Và người sinh nhật tháng 3 thường khá tinh tế, tỉ mỉ, bởi vậy mà khi lựa chọn bánh sinh nhật cho những người này bạn nên chọn lựa kỹ một chút nhé!

Hãy nên lựa chọn món bánh sinh nhật phù hợp với sở thích của họ, đồng thời được trang trí cầu kỳ một chút. Có thể là những chiếc bánh trang trí hoa đẹp mắt, hay bánh bento nhẹ nhàng. Còn nếu người ấy ưa thích ngọt ngào, đáng yêu có thể lựa chọn bánh sinh nhật gấu dâu Lotso đang hot hiện nay nhé!

Cùng tham khảo những mẫu bánh sinh nhật dưới đây:

Mẫu bánh sinh nhật dành cho người sinh tháng 3

Những bó hoa bánh kem cầu kỳ, tinh tế

Chú gấu dâu ngọt ngào, đáng yêu dành cho người sinh nhật tháng 3

3. Tổng hợp mẫu bánh sinh nhật đẹp, phù hợp với người thân yêu

Có rất nhiều mẫu bánh sinh nhật đẹp khiến bạn không biết lựa chọn bánh nào? Tuy khó nhưng mà dễ. Bởi yếu tố quan trọng nhất là bạn cần hiểu rõ đối tượng được tặng là ai, sở thích của họ là gì?

Ví dụ như bạn tặng bánh sinh nhật cho bé trai, thì chắc chắn không thể chọn những chiếc bánh công chúa màu hồng. 

Hay chiếc bánh sinh nhật dành cho người yêu sẽ là một chiếc bánh chứa đựng những yêu thương dành cho người ấy. 

Những mẫu bánh sinh nhật đẹp, phù hợp với từng đối tượng dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn chọn bánh dễ dàng hơn.

3.1. Mẫu bánh sinh nhật cho bé trai

Các bé trai thường yêu thích những nhân vật hoạt hình như siêu nhân, người nhện hay oto, bóng đá. Do vậy bạn nên chọn các mẫu bánh sinh nhật cho bé trai mang phong cách mạnh mẽ, cá tính phù hợp. Đặc biệt những mẫu bánh được tạo hình theo nhân vật yêu thích, hay môn thể thao, món đồ chơi ưa chuộng, chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ vô cùng thích thú.

Cùng điểm danh những mẫu bánh sinh nhật cho bé trai đang trở thành xu hướng hiện nay nhé!

Có nhiều chủ đề lựa chọn bánh sinh nhật cho bé trai bạn có thể lựa chọn: siêu nhân, oto, máy bay hay ước mơ làm phi hành gia

Những chú Minions đáng yêu siêu quậy thì sao nhỉ? Hay siêu nhân người nhện - nhân vật mà bé trai nào cũng ước ao. Đặc biệt nếu bạn muốn tự tay làm bánh sinh nhật cho con có thể tham khảo những set DIY trang trí bánh sinh nhật tiện lợi nhà Bee nhé!

Những mẫu bánh sinh nhật cho bé trai khá đa dạng về hình dáng cũng như ý tưởng. Bee có tổng hợp 30+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai, bạn có thể xem thêm nhé!

3.2. Mẫu bánh sinh nhật đẹp cho bé gái

Hầu hết bé gái nào cũng say mê với những cô công chúa đáng yêu, xinh đẹp như Elsa, Barbie sành điệu… Hay những món đồ chơi trang điểm, đồ chơi mua sắm…Tông màu chủ đạo mà bé gái yêu thích là màu hồng, trắng, bảy sắc cầu vồng.

Đó là những ý tưởng mà bạn có thể lựa chọn chiếc bánh sinh nhật phù hợp cho bé gái dễ thương của mình.

Những mẫu bánh sinh nhật đẹp cho bé gái dưới đây chắc chắn sẽ góp phần làm cho buổi tiệc sinh nhật thêm rực rỡ!

Bánh sinh nhật cho bé gái là mẫu công chúa, Elsa hình Unicorn ngộ nghĩnh, chủ yếu tông màu hồng dễ thương

Mẫu bánh kem cho bé gái xinh xắn

>> Xem tiếp 40+ mẫu bánh sinh nhật đẹp cho bé gái để lựa chọn mẫu phù hợp nha!

3.3. Mẫu bánh sinh nhật đẹp cho người lớn

Chọn mua bánh sinh nhật cho người lớn tuổi bạn cũng cần lưu ý: 

  • Hương vị: Người lớn cũng khá kén chọn nên bạn cần lưu ý chọn loại dễ ăn, tránh các vị lạ.

  • Trang trí bánh: Mẫu bánh sinh nhật cho người lớn không chỉ đẹp mà còn thể hiện ý nghĩa, tình cảm của người tặng dành cho ông, bà, bố, mẹ, hay sếp của mình.

Dựa vào những mẫu dưới đây để lựa chọn chiếc bánh sinh nhật cho người lớn tuổi để chúc mừng và gửi những thông điệp ý nghĩa nhé!

Mẫu bánh sinh nhật dành tặng ông bà, bố mẹ, sếp đầy ý nghĩa

3.4. Mẫu bánh sinh nhật cho nam

Vào ngày sinh nhật bạn trai, người yêu nam, hay chồng… một chiếc bánh kem thể hiện thông điệp mà người tặng muốn nhắn nhủ. Có thể là lời động viên, lời tỏ tình, hay thể hiện sự quan tâm dành cho phái nam. 

Xu hướng mẫu bánh sinh nhật cho nam hiện nay thiên về kiểu trang trí đơn giản, lịch sự. Bạn có thể lựa chọn bánh sinh nhật như black forest, bánh phủ socola chảy, bánh sinh nhật vẽ hình, hay bánh sinh nhật bento phong cách Hàn Quốc.

Chúng mình sẽ gợi ý các bạn những mẫu bánh và kiểu bánh sinh nhật đơn giản, hiện đại cùng anh ấy đón bữa tiệc sinh nhật đầm ấm, ý nghĩa.

Các mẫu bánh sinh nhật dành cho nam thể hiện sự đẳng cấp, mạnh mẽ

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm những mẫu bánh sinh nhật cho nam đẹp và độc đáo sau đây để lựa chọn mẫu bánh phù hợp dành cho bạn trai, anh ấy hoặc chồng yêu nhé!

3.5. Bánh sinh nhật sang chảnh cho nữ

Người con gái nào cũng mong có một bữa tiệc ấm áp và lãng mạn bên những người thân yêu. Nên trọng tâm của bữa tiệc là bánh sinh nhật cũng cần được trang trí cầu kì, tinh tế, đẹp mắt. Với xu hướng hiện nay các mẫu bánh sinh nhật sang chảnh, sang trọng cho nữ đang được nhiều người dùng yêu thích lựa chọn. 

Cùng với đó là sự tinh tế ở khẩu vị của phái nữ chính là gợi ý để bạn lựa chọn những chiếc bánh kem ít béo, ít ngọt. Thay vào đó bạn hãy lựa chọn sang dòng bánh mousse hòa quyện vị béo ngậy của kem tươi với hương vị trái cây. Hay dòng bánh ngọt Red Velvet, Cheese Cake lạ vị cũng là gợi ý dành cho bạn.

Hãy cùng chúng mình xem các mẫu bánh sinh nhật đẹp cho nữ dưới đây để lựa một chiếc bánh phù hợp với người phụ nữ thân yêu của mình nhé!

Các mẫu bánh dành cho nữ thường thể hiện sự ngọt ngào, quyến rũ

Những người phụ nữ xung quanh chúng ta có những sở thích, tính cách khác nhau, nên khi lựa chọn bánh sinh nhật bạn cũng cần lưu ý lựa chọn phù hợp với từng người nhé! Nếu bạn còn chưa biết chọn mẫu bánh sinh nhật nào cho mẹ, mẫu bánh kem nào cho người yêu, hay mẫu bánh sinh nhật nào cho bạn gái, chị gái, thì xem tiếp tại đây nhé!

3.6. Bánh sinh nhật cho người yêu

Vào những dịp quan trọng như sinh nhật, chiếc bánh sinh nhật tặng người yêu không chỉ là món quà mà còn chứa đựng những lời yêu thương ngọt ngào dành tặng cho người ấy. Và đó chính là ngọn lửa tình yêu khiến bữa sinh nhật trở nên ấm áp và lãng mạn.

Thường các đôi yêu nhau sẽ lựa chọn bánh kem sinh nhật socola. Bởi socola chính là biểu tượng của tình yêu với vị ngọt pha chút đắng. 

Bánh Tiramisu với ý nghĩa “hãy mang em đi” giờ đây cũng được nhiều cặp đôi ưa chuộng. Vị béo ngậy của phô mai và chút nồng nàn của rượu Rhum, vị đắng khó phai của cà phê và cao cao hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo cho bánh sinh nhật tặng người yêu.

Nếu bạn muốn món quà của mình độc đáo, khác biệt thì có thể lựa chọn chiếc bánh vẽ hình của mình và người ấy. Hoặc bánh sinh nhật bento Hàn Quốc cùng những lời yêu thương viết lên chiếc bánh gửi tới anh ấy/ cô ấy.

Mẫu bánh sinh nhật cho người yêu phong cách Hàn Quốc đang là xu hướng lựa chọn hiện nay của các bạn trẻ bên cạnh những mẫu trái tim ngọt ngào

Việc lựa chọn bánh sinh nhật cho người yêu vẫn khiến bạn băn khoăn, chưa tìm được mẫu nào phù hợp? Hãy để Bee gợi ý thêm cho bạn về cách chọn bánh sinh nhật cho người yêu như thế nào để đốn tim người đó nhé! 

3.7. Mẫu bánh sinh nhật cho người ăn kiêng

Chọn bánh sinh nhật cho người ăn kiêng quả thực không phải dễ dàng. Bởi họ đang trong chế độ thực đơn khá khắt khe mà những chiếc bánh kem quả thực là sự thách thức với họ. 

Tuy nhiên bánh sinh nhật không thể thiếu trong buổi tiệc rồi. Vì vậy khi chọn bánh sinh nhật những người này bạn cần chú ý không nên chọn bánh quá nhiều kem béo, hay bánh quá ngọt nhé! Bạn hãy thử tìm những loại bánh sinh nhật được làm bằng nguyên liệu phù hợp với người ăn kiêng như: yến mạch, hạnh nhân, hạt dinh dưỡng….

Khi chọn mua bánh sinh nhật cho đối tượng này bạn nên đặt trước với tiệm bánh để thợ tính toán cẩn thận lượng đường, sữa để phù hợp với người đang trong quá trình giảm cân nhé!

Bánh sinh nhật yến mạch cho người ăn kiêng

Bánh sinh nhật cho người ăn kiêng với phần cốt bánh từ yến mach

 

Bánh sinh nhật hạnh nhân cho người ăn kiêng

Bánh sinh nhật hạnh nhân cho người ăn kiêng

Ngoài ra bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật hạnh nhân dễ dàng ngay tại nhà với những set nguyên liệu làm bánh có sẵn tại Beemart.

>> Xem thêm Gợi ý món bánh sinh nhật cho người ăn kiêng

4. Tiệm bánh sinh nhật ngon - đẹp - giá tốt

Trên thực tế có rất nhiều tiệm bánh mở ra, và mỗi tiệm bánh có những điểm riêng về cách trang trí, hương vị bánh khác nhau phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Hãy cùng Bee điểm qua những tiệm bánh hot nhất tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh nhé!

4.1. Tiệm bánh sinh nhật ngon ở Hà Nội

Ở khu vực Hà Nội phải kể đến các tiệm bánh sinh nhật nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng bởi vị bánh thơm ngon, cách trang trí đẹp mắt:

Fresh Garden Bakery

Đây là thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng với hệ thống chuỗi cửa hàng tại Hà Nội. Bánh ở đây được nhiều khách hàng đánh giá là ngọt vừa phải, cốt bánh thường kết hợp với mứt hoa quả vị chua dịu nhẹ. Bánh sinh nhật được trang trí đa dạng và có nhiều mẫu sẵn hoặc đặt trang trí theo yêu cầu.

Tiệm bánh sinh nhật Fresh Garden

Các mẫu bánh sinh nhật tại Fresh Garden

Poeme Bakery

Một thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng của Nhật. Các mẫu bánh sinh nhật tại đây khá đa dạng về mẫu mã và cách trang trí. Poem Bakery được khen bởi lớp cốt bánh thơm ngon, mềm mịn, phần kem tươi hòa quyện. Đặc biệt giá cả rất phải chăng phù hợp với người tiêu dùng Việt.

Tiệm bánh Poeme có nhiều mẫu bánh đa dạng phù hợp tặng người yêu, trẻ em, người lớn…

Anh Hòa Bakery

Bánh sinh nhật tại tiệm bánh Anh Hòa mang hương vị đặc trưng của Pháp, do đó mỗi mẫu bánh đều được chăm chút tỉ mỉ, trang trí tinh tế, hiện đại, sang trọng. 

Anh Hòa Bakery có đa dạng mẫu bánh từ Gato kem bơ, kem tươi, bánh mouse, bánh vẽ, bánh in hình… phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Tiệm bánh ngọt Anh Hòa luôn cập nhật xu hướng

Tiệm bánh Bee's cake

Bánh sinh nhật tại Beecake đánh giá là bánh ngon tròn vị, không ngọt ngấy như nhiều tiệm bánh khác. Hơn nữa các mẫu bánh tại Beecake được trang trí tỉ mỉ, đầy tính nghệ thuật bởi thợ bánh chuyên nghiệp. Tiệm bánh Beecake đặt online nên nếu bạn muốn đặt bánh sinh nhật hãy order trước, bánh tươi ra mỗi ngày và làm theo yêu cầu! 

Liên hệ: Fanpage Bee's Cake - Tiệm Trà Bánh

Bánh tươi mỗi ngày

Tiệm bánh sinh nhật TOUS les JOURS

Đây cũng là một thương hiệu nổi tiếng với giới trẻ với chuỗi cửa hàng tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác. Mang phong cách đặc trưng của bánh ngọt Pháp, các mẫu bánh sinh nhật tại đây có vị ngọt dịu nhẹ, trang trí tinh tế, đẹp mắt.

Các mẫu bánh tại tiệm rất đa dạng về mẫu mã và hương vị

Bên cạnh đó có rất nhiều tiệm bánh được nhiều bạn trẻ tin tưởng bởi vị bánh thơm ngon, trang trí bắt mắt, hay phong cách Hàn Quốc đơn giản.

  • Xắn Cakery

  • Tiệm bánh Kem Hàn Quốc – Woacake

  • Tiệm bánh Cheesecake Ngon

  • Tiệm Bánh Toulouse Gateaux

  • Tiệm bánh Another Bake Shop

4.2. Cửa hàng bánh sinh nhật ở Hồ Chí Minh

Top 10 tiệm bánh sinh nhật ở Hồ Chí Minh ngon, chất lượng, đẹp mắt nhất là sẽ gợi ý dành cho bạn.

Givral Bakery

Người Sài Thành không ai là không biết đến thương hiệu bánh danh tiếng Givral có bề dày lịch sử hơn 70 năm. Bánh sinh nhật của Givral luôn mang đến cho khách hàng cảm giác thơm ngon, tươi mới với hương vị đầy tinh tế, dịu dàng.

Các mẫu bánh sinh nhật tại Givral được trang trí bắt mắt, với nhiều chủ đề đang dạng.

Bánh kem oreo tại Tiệm bánh Givral

Today's CAKE

Today’s Cake luôn bắt kịp xu hướng và cá nhân hóa các mẫu bánh sinh nhật đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bạn sẽ bắt gặp những mẫu bánh sinh nhật được trang trí vô cùng đẹp mắt, nổi bật, thể hiện được những tâm tư của mình tới người thân yêu.

Các mẫu bánh được trang trí cầu kỳ, bắt mắt

Paris Baguette Việt Nam

Đây là thương hiệu bánh nổi tiếng với những chiếc bánh sinh nhật hấp dẫn, trang trí độc đáo, nhiều màu sắc. Bạn có thể đặt thiết kế riêng chiếc bánh phù hợp, nhân viên sẽ tư vấn cho bạn.

Bánh sinh nhật tại Paris Baguette

Savouré Bakery 

Tiệm bánh có mặt 12 năm ở Sài Gòn, được nhiều khách hàng yêu thích vị bánh Savouré, tin tưởng và lựa chọn. Những chiếc bánh được tạo hình lạ mắt cùng vị bánh nhẹ nhàng, không quá ngọt cùng với mức giá rất hợp lý. 

Mẫu bánh sinh nhật đa dạng và đẹp mắt

Tiệm bánh MaDi

Những chiếc bánh sinh nhật được trang trí công phu, tỉ mỉ, chứa đựng tấm lòng của thợ bánh MaDi. Đặc biệt mỗi chiếc bánh sinh nhật như một tác phẩm nghệ thuật, với phần hoa trang trí cầu kỳ, đầy lôi cuốn.

Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật mà tiệm bánh MaDi giúp bạn trao gửi yêu thương

Một số cửa hàng bánh sinh nhật siêu ngon và bắt mắt được nhiều khách hàng tin tưởng:

  • Mộc Little Farm - Cửa tiệm bánh kem độc đáo ở Sài Gòn

  • Tiệm bánh DALLAS CAKES & COFFEE 

  • Gâteaux Deli - Tiệm bánh sinh nhật ở Sài Gòn phong cách Hàn Quốc

  • Tiệm bánh Art Cakes

  • Lala Bakery

5. Cách làm bánh snh nhật đơn giản tại nhà, ý nghĩa

Sẽ thật tuyệt vời hơn khi chiếc bánh sinh nhật do chính tay mình làm để tặng những người thân yêu phải không nào! Để làm nên một chiếc bánh kem sinh nhật tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cơ bản như sau:

  • Bột mỳ

  • Trứng gà

  • Đường

  • Vanila

  • Kem tươi (Whipping / Topping Cream)

  • Socol, hoa quả tươi, kẹo đường….để trang trí

  • Lò nướng

  • Máy đánh trứng

  • Phới lồng

  • Tô trộn

  • Khuôn nướng

Và cùng bỏ túi ngay cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản tại nhà, để có được chiếc bánh sinh nhật handmade.

Tự tay trang trí bánh sinh nhật tại nhà

Tự tay chuẩn bị chiếc bánh sinh nhật đơn giản thể hiện tấm lòng của người tặng

Nhiều người khá lo ngại rằng mình không khéo tay, mình vụng về, làm bánh sinh nhật khó lắm? Nhưng nếu có sẵn công thức bất bại, nguyên liệu đong chia sẵn đóng thành set liệu bạn có thể thử sức làm chiếc bánh sinh nhật ý nghĩa không? 

Như bạn đã tìm hiểu phía trên, bên cạnh bánh sinh nhật gato truyền thống bạn có thể thỏa sức sáng tạo của mình với nhiều kiểu bánh khác nhau mà không cần lò nướng. Nếu bạn còn lo lắng không biết cách làm, đừng lo nhé, đã có Beekitchen giúp bạn. Chúng mình cập nhật những công thức làm bánh với các bước tỉ mỉ, cùng với đó là set nguyên liệu được đong chia sẵn. Việc của bạn chỉ cần làm theo sẽ được bánh sinh nhật hoàn hảo đem tặng rồi.

Còn chần chờ gì mà không tải app Beemart để thực hành thôi nào.

Bánh sinh nhật tự tay làm

Tự làm Red velvet tại nhà không hề khó chút nào

Bánh sinh nhật không chỉ đẹp mà còn ý nghĩa, chứa đựng những yêu thương đong đầy dành cho những người thân yêu. Hi vọng với những chia sẻ mà Beemart gửi tới bạn, hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được chiếc bánh xinh xắn, phù hợp với người mà mình dành tặng nhé!

-------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệudụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

👉 Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn!

☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn...  Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần  Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng,  Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ,  2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ.  Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp Hot hit tại gia

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị.  Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố   Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại  - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay.  - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn.  Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh  - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải Thử một lần

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2.  Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm  [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)  

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Liên hệ với chúng tôi