Chia sẻ và Khám phá

Cách bảo quản nhãn tươi lâu trong tủ lạnh không lo hỏng

Nhãn là loại quả quen thuộc đối với người châu Á nói chung và người Việt nói riêng mỗi khi hè đến. Vị ngọt thanh dịu mát với lớp cùi dày khi ăn hơi dai dai, giòn giòn có lẽ là lí do mà nhiều người yêu thích loại quả này đến vậy. Tuy nhiên, nhãn cũng là loại quả dễ hỏng, mất nước nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy hãy để Beemart bật bí với bạn "tuyệt chiêu" bảo quản nhãn tươi trong tủ lạnh lâu ăn quanh năm nhé! Bí quyết chọn mua vải tươi ngon, dày cùi Cách nấu trà sâm bí đao tươi thanh lọc cơ thể cho mùa hè Cách chọn nhãn tươi và thời gian bảo quản Không chỉ đồ ăn mà ngay cả những loại trái cây khi được bảo quản trong tủ lạnh đúng cách sẽ có thời gian lưu trữ lâu hơn so với để ở môi trường bình thường. Nhãn là loại quả theo mùa nên việc bảo quản làm sao cho đúng để cất trữ được chúng xuyên suốt cả năm là băn khoăn của rất nhiều gia đình. Bắt đầu với việc chọn mua nhãn, bạn cần chú ý lựa chọn: Quả nhãn vẫn còn tươi, chín thơm tự nhiên Tránh mua những quả nhãn bị chín ép hoặc vẫn còn non. Nhãn còn nguyên vẹn, thân không có vết trầy xước, vết nứt, không có đốm lạ, màu sắc đều. Khi thử cầm lên thì quả mềm vừa, không quá nhũn, khi ngửi thấy mùi thơm nhẹ và thanh của nhãn. Thời gian bảo quản nhãn tươi trung bình như sau: Ở nhiệt độ phòng, quả nhãn sẽ giữ được độ tươi trong khoảng 3-7 ngày. Với điều kiện nơi bảo quản thoáng mát, khô ráo, được đặt trong giỏ đựng riêng biệt. Với cách bảo quản trong tủ lạnh, nhãn sẽ để được 2-3 tuần trong ngăn mát. Nếu bảo quản ở ngăn đông, thời gian lưu trữ nhãn tươi sẽ kéo dài đến 6 tháng. Có thể thấy, việc bảo quản nhãn tươi không hề khó nếu như thực hiện đúng cách. Cùng xem chi tiết dưới đây nhé! Cách bảo quản nhãn tươi trong ngăn mát tủ lạnh Bạn nên bảo quản nhãn trong những túi nilon có khe hở hoặc túi lưới đựng thực phẩm, vì nếu cho nhãn trực tiếp vào tủ lạnh sẽ khiến chúng héo từ từ và khô nước. Nhãn mua về cắt bỏ cuống (nên cắt sát núm quả) rồi rửa sạch, để ráo. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng khăn giấy để thấm hết nước còn đọng lại trên quả. Tiếp đó, bạn nhặt loại bỏ những quả hỏng, quả chín quá, quả bị nứt rồi cho vào túi zip, túi nilon, hoặc hộp nhựa. Nên lót thêm giấy hoặc báo phía bên dưới để giữ độ ẩm, nhãn sẽ tươi lâu hơn. Tạo lỗ hở nhỏ trên túi hoặc hộp nhựa để nhãn được thoát nước và không bị mốc rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 1-2 ngày, vỏ nhãn có thể bị cứng lại nhưng điều này không làm ảnh hưởng đến chất lượng bên trong của chúng. Lưu ý: Bạn nên lựa chọn túi zip có khe hở để đựng nhãn, bởi vì loại túi zip này sẽ giúp làm giảm ẩm mốc và ngưng tụ hơi nước trong túi. Bạn nên chia nhãn thành nhiều túi nhỏ khác nhau, phù hợp với khẩu phần ăn của mình hoặc của gia đình và đặt vào vào một khay/ngăn đựng riêng biệt. Không nên để nhãn cùng với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là các thực phẩm tươi sống vì sẽ khiến nhãn nhanh hỏng hơn, hoặc dễ khiến nhãn bị mất độ ẩm làm vỏ nhãn trở lên khô, cùi nhãn co lại và không còn tươi ngon như ban đầu nữa. Cách bảo quản nhãn tươi trong ngăn đông tủ lạnh Ngăn đá được biết đến là một trong những cách bảo quản thực phẩm hữu hiệu. Với cách làm giữ nguyên vỏ (bạn chỉ cần rửa sạch) hoặc giữ phần cùi nhãn và hạt nhãn (chỉ cần bóc vỏ) là có thể cho vào túi zip thực phẩm kín, hộp nhựa kín và để trong ngăn đông tủ lạnh. Ngoài ra, trước khi cấp đông, bạn cũng có thể tách lấy phần cùi nhãn rồi bảo quản như cách trên. Tuy nhiên với cách làm này thì kết cấu của nhãn sẽ bị thay đổi. Bảo quản nhãn trong ngăn đá của tủ lạnh có thể giúp bạn có nhãn sử dụng quanh năm. Nhưng nhược điểm nhỏ là bạn cần phải khi rã đông trước khi ăn hoặc chế biến. Bên cạnh đó, cùi nhãn sẽ dễ bị chảy nước và mềm nhũn hơi so với ban đầu sau khi được rã đông. Vì vậy, bạn chỉ nên lựa chọn cách bảo quản này nếu bạn muốn dùng cùi nhãn để làm làm bánh hoặc các món tráng miệng khác nhé. Trên đây là những chia sẻ của Beemart về cách bảo quản nhãn tươi trong tủ lạnh lâu mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng với thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp ích bạn trong cuộc sống. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chuẩn bị set coldcuts dành cho 2 người đi du lịch

Coldcuts hay còn được biết đến với tên gọi khác là "đồ nguội tổng hợp" chắc hẳn không còn xa lạ gì với các tín đồ rượu vang. Cầm trên tay ly rượu nhâm nhi với những miếng thịt nguội và phô mai sẽ là một trải nghiệm hoàn hảo cho món khai vị của bạn. Chuẩn bị một set coldcuts không quá cầu kì, quan trọng là không gian bạn thưởng thức nó. Vì vậy, nhiều cặp đôi muốn thay vì ở nhà đã lựa chọn ra ngoài (du lịch, picnic,...) để có cảm giác riêng tư mới lạ. Hãy cùng Beemart tìm hiểu xem để chuẩn bị 1 set coldcuts cho 2 người khi đi du lịch cần những gì nhé! Cold cuts là gì? Cách trang trí cold cuts cho bữa nhậu tại gia Cách chuẩn bị một set cold cuts dành cho 4 người Một set coldcuts thường bao gồm những gì? Coldcuts là sự phối hợp đa dạng của nhiều loại nguyên liệu, nhưng chủ yếu không thể thiếu các thành phần sau: Phô mai Thịt nguội Hoa quả Bánh quy / Bánh mì Đồ ăn đi kèm khác Và đừng quên một loại đồ uống có cồn như rượu vang, bia hoặc bất cứ thứ gì khiến bạn cảm thấy phù hợp với buổi tiệc nhé. Chuẩn bị set coldcuts dành cho 2 người đi du lịch Lựa chọn địa điểm thưởng thức Số lượng người tham gia buổi tiệc chỉ 2 người; vậy nên bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm thưởng thức. Nhất là với việc đi du lịch thì việc này càng trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể nhờ khách sạn, nơi bạn ở chuẩn bị ngay trong phòng, ngoài ban công hay nhà hàng của khách sạn, trên bãi biển, ngoài bãi cỏ... miễn sao bạn cảm thấy hợp lí, phù hợp mong muốn của mình. Địa điểm thưởng thức cũng rất quan trọng trong việc khiến tâm trạng của hai người trở nên vui vẻ. Hãy chọn cho mình không gian thoải mái, yên tĩnh với một chút âm nhạc nhẹ nhàng bạn nhé! Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu như thịt nguội và phô mai thường có giá hơi nhỉnh hơn so với mặt hàng khác. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua tại các chuỗi cửa hàng chuyên về cold cuts hoặc siêu thị lớn bởi nơi đây cung cấp cho bạn đa dạng các mặt hàng từ nhiều thương hiệu với mức giá khác nhau. Bánh mì và các loại hạt, mứt có nhiều ở các cửa hàng bách hoá, siêu thị nên dễ dàng chuẩn bị. Còn đối với rau củ, bạn nên ưu tiên lựa chọn trái cây sạch, hoặc nếu dư dả hơn là trái cây nhập khẩu. Đặc biệt chú ý đến độ tươi ngon và chất lượng ổn định. Bạn cũng cần chuẩn bị 1 bề mặt gỗ (đĩa gỗ) chuyên để bày cheese hoặc 1 mặt đá, hay 1 đĩa sứ lớn. Tuyệt đối không sử dụng các mặt (thớt) đã có dấu cắt, trầy để trang trí. Bên cạnh đó, việc tính toán kĩ lưỡng khẩu phần ăn cho mỗi người hết sức quan trọng, không nên chuẩn bị quá nhiều gây thừa lãng phí. Đừng quên thêm vài ly rượu vang để tăng không khí nhé! Tham khảo set coldcuts dành cho 2 người dưới đây: - 2 hộp Phô mai Ile De France Mini Brie Elle & Vire 25g - 100g Phô mai Edam Bottega Zelachi khối - 30g Bánh quy Olive & Oregano - 100g Salami - 20g mơ sấy 15g nam việt quất - 10g hạnh nhân - 10g óc chó - 1 quả kiwi xanh - 60g cà chua bi - 15g oliu xanh tách hạt - 30g mứt le fruit Trang trí đĩa cold cuts Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Cắt phô mai Ile De France Petit Brie thành các miếng hình tam giác bằng nhau - Phô mai khối cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn - Đặt 3 miếng salami thành hàng ngang, có thể cuộn lại thành hình hoa hồng rồi lấy 1 que tăm xiên qua salami để cố định Bước 2: Trang trí coldcut - Chuẩn bị 1 cái thớt gỗ để trang trí set coldcut, tuy nhiên nếu nhà bạn không có thớt gỗ thì có thể dùng đĩa - Xếp lần lượt phô mai, salami, các loại hoa quả sấy, bánh quy và kiwi lên trên tùy theo ý thích Lưu ý khi trang trí đĩa cold cuts Không có bất cứ quy tắc nào đối với việc trang trí đĩa cold cuts đúng chuẩn mà hoàn toàn dựa vào sự sáng tạo và sở thích của mỗi người. Cách trang trí trên chỉ là gợi ý nhưng Beemart cũng khuyến khích bạn nên thử một cách trang trí độc đáo, phong cách "rivers and ponds". Nghĩa là sắp xếp các loại phô mai và thịt nguội thành từng dải gợn sóng, uốn lượn như những con sông. Tham khảo một số mẫu trang trí: Điểm nhấn dải phô mai uốn lượn chia đôi mâm coldcuts thành 2 phần Phô mai, salami, hoa quả trang trí theo phong cách "rivers and ponds" set coldcuts dành cho 2 người Ngoài ra, đối với những vật dụng phục vụ cho bữa tiệc như tăm nhỏ, kẹp, dĩa, thìa, dao cắt và phết bánh mì, dao phô mai... bạn cũng nên sắp xếp một cách hợp lí. Tăm nhỏ: Để gần ô liu hoặc những món ăn có thể xiên được Kẹp: Đặt xung quanh các cạnh để mọi người tiện lấy đồ Dĩa, thìa, dao phết, đĩa nhỏ: Mỗi người 1 bộ Dao phô mai: 1 cái cho mỗi khối phô mai bạn đã chuẩn bị Hãy nhớ rằng, phô mai có thể để ở nhiệt độ phòng trong tối đa 4 giờ bao gồm cả thời gian bạn chuẩn bị. Chính vì vậy, hãy căn thời gian chuẩn bị và thưởng thức bạn nhé! Một gợi ý nhỏ dành cho bạn đó là cắm một lọ hoa nhỏ và thắp vài ngọn nến trên bàn tiệc, thêm một chút âm nhạc nhưng với âm lượng nhỏ để có thể thoải mái trò chuyện. Như vậy, dù là ăn tối tại nhà nhưng bạn cũng sẽ có cảm giác như được thưởng thức ở nhà hàng sang trọng cùng người thân yêu. Vậy là Beemart đã hướng dẫn bạn cách chuẩn bị một set coldcuts cho 2 người đi du lịch thật đơn giản rồi đó! Chúc bạn sẽ thời gian vui vẻ và hạnh phúc bên người thương yêu nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách chuẩn bị một set cold cuts dành cho 4 người

Khi thưởng thức đồ ăn tại các nhà hàng chuẩn Âu, thông thường bạn sẽ được phục vụ khai vị với những món đồ nguội cùng chút rượu vang để lót bụng, đó được gọi là cold cuts. Một set cold cuts tại nhà hàng sẽ có giá tương đối cao nên nhiều người đã lựa chọn tự mua nguyên liệu và chuẩn bị ngay tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí vừa có không gian riêng. Trong bài viết này, Beemart sẽ hướng dẫn bạn các cách chuẩn bị một set cold cuts chuẩn Âu cho 4 người. Cùng theo dõi nhé! Cold cuts là gì? Cách trang trí cold cuts cho bữa nhậu tại gia Chuẩn bị set coldcuts dành cho 2 người đi du lịch Một set cold cuts gồm những gì? Cold cuts là món ăn gồm các loại thịt nguội được thái lát mỏng, thường dùng kèm với phô mai xắt miếng thành món khai vị trong các bữa tiệc bất tận của mùa hè rất phổ biến ở các nước Âu - Mỹ. Một set cold cuts là sự phối hợp đa dạng với rất nhiều nguyên liệu dễ làm có thể chuẩn bị tại nhà phù hợp với mọi lứa tuổi từ người lớn đến trẻ em. Nguyên liệu bao gồm có thịt lợn muối Prosciutto, xúc xích Salami, các loại thịt nguội, phô mai, bánh mì, các loại hạt, trái cây và đồ chấm. Cách chuẩn bị một set cold cuts cho 4 người Lựa chọn địa điểm thưởng thức Số lượng người tham gia buổi tiệc không lớn, chỉ 4 người; vậy nên bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm thưởng thức. Ngay tại chính ngôi nhà của mình hay bạn bè cũng là một nơi thú vị để trải nghiệm. Bạn có thể tổ chức trong nhà bếp, phòng khách, ban công hay thậm chí ngay ngoài vườn nếu muốn có một không gian thoáng đãng (nếu có). Địa điểm thưởng thức cũng rất quan trọng trong việc khiến tâm trạng bạn trở nên vui vẻ. Hãy chọn cho mình không gian thoải mái, yên tĩnh với một chút âm nhạc nhẹ nhàng bạn nhé! Ngoài ra, bạn cũng có thể làm set coldcuts để đem đi trong các chuyến picnic, dã ngoại cùng với gia đình hoặc bạn bè cũng là một lựa chọn vô cùng hợp lý. Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu như thịt nguội và phô mai thường có giá hơi nhỉnh hơn so với mặt hàng khác. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua tại các chuỗi cửa hàng chuyên về cold cuts hoặc siêu thị lớn bởi nơi đây cung cấp cho bạn đa dạng các mặt hàng từ nhiều thương hiệu với mức giá khác nhau. Bánh mì và các loại hạt, mứt có nhiều ở các cửa hàng bách hoá, siêu thị nên dễ dàng chuẩn bị. Còn đối với rau củ, bạn nên ưu tiên lựa chọn trái cây sạch, hoặc nếu dư dả hơn là trái cây nhập khẩu. Đặc biệt chú ý đến độ tươi ngon và chất lượng ổn định. Bạn cũng cần chuẩn bị 1 bề mặt gỗ (đĩa gỗ) chuyên để bày cheese hoặc 1 mặt đá, hay 1 đĩa sứ lớn. Tuyệt đối không sử dụng các mặt (thớt) đã có dấu cắt, trầy để trang trí. Bên cạnh đó, việc tính toán kĩ lưỡng khẩu phần ăn cho mỗi người hết sức quan trọng, không nên chuẩn bị quá nhiều gây thừa lãng phí. Đừng quên thêm vài ly rượu vang để tăng không khí nhé! Tham khảo set coldcut dành cho 4 người dưới đây: - 1 hộp phô mai Ile De France Petit Brie Elle & Vire 125g - 100g phô mai Edam Bottega Zelachi khối - 60g bánh quy - 100g salami - 80g thịt nguội - 20g mơ sấy - 15g nam việt quất khô - 20g hạnh nhân - 10g óc chó - 10g macca - 1 quả kiwi xanh - 60g cà chua bi - 15g olive xanh tách hạt - 30g mứt le fruit Nếu không muốn phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu lỉnh kỉnh, có thể tham khảo ngay set nguyên liệu coldcut cho 4 người tại Beemart bạn nhé! >> Mua ngay set nguyên liệu coldcut TẠI ĐÂY Trang trí đĩa cold cuts Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Cắt phô mai Ile De France Petit Brie thành các miếng hình tam giác bằng nhau - Phô mai khối cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn - Đặt 3 miếng salami thành hàng ngang, có thể cuộn lại thành hình hoa hồng rồi lấy 1 que tăm xiên qua salami để cố định Bước 2: Trang trí coldcut - Chuẩn bị 1 cái thớt gỗ để trang trí set coldcut, tuy nhiên nếu nhà bạn không có thớt gỗ thì có thể dùng đĩa - Xếp lần lượt phô mai, thịt nguội, salami, các loại hoa quả sấy, bánh quy và kiwi lên trên tùy theo ý thích Lưu ý khi trang trí đĩa cold cuts Không có bất cứ quy tắc nào đối với việc trang trí đĩa cold cuts đúng chuẩn mà hoàn toàn dựa vào sự sáng tạo và sở thích của mỗi người. Cách trang trí trên chỉ là gợi ý nhưng Beemart cũng khuyến khích bạn nên thử một cách trang trí độc đáo, phong cách "rivers and ponds". Nghĩa là sắp xếp các loại phô mai và thịt nguội thành từng dải gợn sóng, uốn lượn như những con sông. Tham khảo một số mẫu trang trí: Lượn sóng với điểm nhấn là dải bánh quy trông bắt mắt và hài hoà hơn Đĩa cold cuts trang trí theo phong cách "rivers and ponds" Dải thịt nguội uốn lượn chia đôi mâm cold cuts thành 2 phần Hình thức trang trí cold cuts gây ấn tượng Đĩa cold cuts trong bắt mắt với nhiều nguyên liệu khác nhau Từng dải thịt nguội và phô mai uốn lượn quanh các nguyên liệu khác tạo liên kết đẹp mắt Ngoài ra, đối với những vật dụng phục vụ cho bữa tiệc như tăm nhỏ, kẹp, dĩa, thìa, dao cắt và phết bánh mì, dao phô mai... bạn cũng nên sắp xếp một cách hợp lí. Tăm nhỏ: Để gần ô liu hoặc những món ăn có thể xiên được Kẹp: Đặt xung quanh các cạnh để mọi người tiện lấy đồ Dĩa, thìa, dao phết, đĩa nhỏ: Mỗi người 1 bộ Dao phô mai: 1 cái cho mỗi khối phô mai bạn đã chuẩn bị Hãy nhớ rằng, phô mai có thể để ở nhiệt độ phòng trong tối đa 4 giờ bao gồm cả thời gian bạn chuẩn bị. Chính vì vậy, hãy căn thời gian chuẩn bị và thưởng thức bạn nhé! Một gợi ý nhỏ dành cho bạn đó là cắm một lọ hoa nhỏ và thắp vài ngọn nến trên bàn tiệc, thêm một chút âm nhạc nhưng với âm lượng nhỏ để có thể thoải mái trò chuyện. Như vậy, dù là ăn tối tại nhà nhưng bạn cũng sẽ có cảm giác như được thưởng thức ở nhà hàng sang trọng cùng người thân yêu. Vậy là Beemart đã hướng dẫn bạn cách chuẩn bị một set cold cuts cho 4 người ngay tại nhà thật đơn giản rồi đó! Chúc bạn sẽ thời gian vui vẻ và hạnh phúc bên người thân và bạn bè nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cold cuts là gì? Cách trang trí cold cuts cho bữa nhậu tại gia

Cold cuts (còn gọi là lunch meat, deli meat) là một trong những đặc trưng của ẩm thực châu Âu. Sở dĩ có tên gọi này là bởi chúng bao gồm các loại thực phẩm được phục vụ dưới dạng nguội, không có món nào được nấu dưới tác động nhiệt như canh, súp, bít tết, nướng... Cách chuẩn bị một set cold cuts dành cho 4 người Chuẩn bị set coldcuts dành cho 2 người đi du lịch Cold cuts là gì? Cold cuts là món ăn gồm các loại thịt nguội được thái lát mỏng, thường dùng kèm với phô mai xắt miếng thành món khai vị trong các bữa tiệc bất tận của mùa hè rất phổ biến ở các nước Âu - Mỹ. Thậm chí, có hẳn một ngày thịt nguội (National Cold cuts Day) là ngày 3/3 hàng năm. Theo Salumi-italiani, vào thời La Mã, thịt lợn được quan tâm nhiều hơn trong ẩm thực. Chúng được cải tiến cách chế biến và sản xuất. Thịt giăm bông trở thành mặt hàng cao cấp, xuất hiện ở nhiều sự kiện của giới quý tộc. Trong các cuộc xâm lược Barbarian, thịt lợn dưới dạng thịt nguội, giăm bông làm từ thịt vai, bụng, chân giò trở thành món ăn thịnh hành và đắt tiền. Khi ăn, thịt nguội được thái thành từng miếng mỏng như tờ giấy - hình thức sơ khai của món Cold cuts ngày nay. Thế kỷ 14, salami, món xúc xích Italy, ra đời. Đây là một trong những thành phần quan trọng nhất của một đĩa Cold cuts tiêu chuẩn. Sau này, các nguyên liệu khác của món ăn dần được thêm vào, tạo thành một đĩa đồ nguội hoàn chỉnh. Theo Pacificmerchants, món ăn được hoàn thiện vào những năm 1700. Cold cuts phải đảm bảo các vị mặn béo của thịt muối, ngọt chua của phô mai, hay ngậy bùi của các loại hạt ăn kèm. Chúng được thưởng thức với những loại đồ uống có kèm như rượu vang hoặc bia tươi mát lạnh. Cold cuts là một hình thức đơn giản, không đòi hỏi chế biến nhiều nhưng rất hấp dẫn mà bạn nên thử tại nhà cùng gia đình và bạn bè. Cách trang trí cold cuts cho bữa nhậu tại gia Theo Taste.com.au, 1 đĩa cold cuts tiêu chuẩn sẽ bao gồm khoảng trên 12 nguyên liệu (thịt nguội, salami, pancetta hoặc prosciutto, chorizo, bierwurst, mortadella, beef pastrami, các loại phô mai, các loại bánh, các loại trái cây, mứt, mật ong, các loại hạt). Và để thưởng thức một đĩa cold cuts tại nhà hàng, bạn sẽ phải chi trả một khoản khá lớn. Nhưng giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị riêng cho mình 1 đĩa cold cuts tại nhà chuẩn Âu. Chuẩn bị nguyên liệu Bạn có thể mua các loại nguyên liệu như thịt nguội, phô mai, các loại hạt, bánh mì... tại các chuỗi cửa hàng chuyên về cold cuts hoặc siêu thị lớn bởi nơi đây cung cấp cho bạn đa dạng các mặt hàng từ nhiều thương hiệu với mức giá khác nhau. Các loại phô mai nên mua nhiều loại với màu sắc và hình dáng khác nhau để trang trí trông đẹp mắt. Còn với các loại thịt muối, Beemart khuyên bạn ưu tiên chọn thịt lợn muối của Tây Ban Nha hơn vì đây là một món ăn rất nổi tiếng của họ. Đối với rau củ, có thể lựa chọn trái cây sạch, hoặc nếu dư dả hơn là trái cây nhập khẩu. Đặc biệt chú ý đến độ tươi ngon và chất lượng ổn định. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chuẩn bị 1 bề mặt gỗ (đĩa gỗ) chuyên để bày cheese hoặc 1 mặt đá, hay 1 đĩa sứ lớn. Tuyệt đối không sử dụng các mặt (thớt) đã có dấu cắt, trầy để trang trí. Trang trí đĩa cold cuts Không có bất kì nguyên tắc nào cho việc trang trí một đĩa cold cuts. Chính vì thế, bạn hãy sáng tạo theo sở thích và thẩm mỹ của bản thân. Tuy nhiên, để giúp bạn hình dung được tổng quan về cách trang trí nó thì bạn có thể tham khảo gợi ý sau đây của Beemart: Sắp xếp nguyên liệu chính: Thịt nguội và phô mai là "nhân vật chính" của bàn tiệc này, thế nên hãy xếp hai loại đó lên đĩa đầu tiên. Và các "diễn viên phụ" khác sẽ bao quanh các chúng. Thực hiện trang trí lần lượt các loại phô mai đặt xen kẽ nhau rồi đến các loại thịt nguội tương tự (hoặc ngược lại). Chú ý đến cả màu sắc của từng loại để mâm cold cuts của bạn thêm hài hoà. Hoặc sắp xếp theo bất cứ dạng nào bạn muốn miễn là chúng trông bắt mắt, hợp lý và có đủ không gian để trang trí các thành phần đi kèm. Tip: Nếu bạn muốn nó trông xịn xò hơn, bạn có thể sử dụng tỉ lệ vàng - bằng cách sử dụng camera với chức năng viewfinder và đặt thịt nguội và phô mai ở vị trí giao nhau các đường kẻ. Sắp xếp các giỏ, đĩa, khay chấm: Bao gồm các loại pickles, mứt, mù tạt, mật ông hoặc các loại nước chấm khác. Nếu loại nước chấm đó có thể sử dụng với 1 loại thịt nguội hoặc phô mai nhất định, thì hãy sắp xếp bên cạnh loại đó. Nếu có thể sử dụng đa dạng thì đặt ở giữa mâm cold cuts. Thêm tinh bột: Nếu bạn có chuẩn bị các loại bánh quy, bánh mì đi kèm thì đây là lúc thích hợp để đặt nó vào. Bạn có thể đặt nó vòng quanh, phía ngoài và có thể sử dụng nhiều loại nếu đĩa của bạn đủ lớn. Lấp đầy khoảng trống với các loại hoa quả, hạt: Bạn có thể dùng nhiều loại trái cây như dâu tây, cà chua, nho xanh, nho khô, ô liu... không chỉ để món ăn trông hấp dẫn, màu sắc hơn mà còn cân bằng vị giác. Cold cuts phù hợp nhất là được thưởng thức với loại rượu vang bạn yêu thích. Hoặc có thể thay thế bằng bất cứ loại đồ uống nào khác bạn nhé! Một gợi ý nhỏ dành cho bạn đó là cắm một lọ hoa nhỏ và thắp vài ngọn nến trên bàn tiệc, thêm một chút âm nhạc nhưng với âm lượng nhỏ để có thể thoải mái trò chuyện. Như vậy, dù là ăn tối tại nhà nhưng bạn cũng sẽ có cảm giác như được thưởng thức ở nhà hàng sang trọng. Qua những chia sẻ trên có lẽ phần nào bạn đã hiểu được về cold cuts là gì và cách trang trí một đĩa cold cuts rồi phải không nào! Chúc bạn sẽ có cho mình đĩa cold cuts thật thơm ngon và bắt mắt nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khi “cơn sốt” trà sữa chưa hạ nhiệt, nguyên liệu làm trà sữa nào an toàn cho sức khoẻ của bạn

Từ một trào lưu, giờ đây trà sữa đã trở thành thức uống, "một nét văn hoá" quen thuộc đối với không chỉ giới trẻ mà ngay cả với những người lớn tuổi. Khi sự cạnh tranh ngày càng lớn, giá cả lên cao, không ít người băn khoăn với số tiền họ bỏ ra cho một ly trà sữa mà không thực sự biết nguồn gốc nguyên liệu của chúng. Chính vì thế dẫn đến việc người tiêu dùng có xu hướng tìm kiếm nguyên liệu để có thể tự pha chế trà sữa tại nhà. Vậy hãy cùng Beemart tìm hiểu xem nguyên liệu làm trà sữa an toàn, đáng tin cậy mà bạn nên mua là gì nhé! Theo thống kê, khu vực Đông Nam Á có doanh thu trong ngành trà sữa đứng đầu thế giới. Trong đó, Việt Nam đứng hàng top về tỉ lệ chi tiêu cho trà sữa ở khu vực này. Không thể phủ nhận làn sóng trà sữa đã tạo nên một cú nổ lớn cho ngành hàng pha chế; song, việc tạo ra trào lưu đồng nghĩa với những quan ngại về an toàn thực phẩm bắt đầu gây tranh cãi. Khi hàng loạt thương hiệu lớn phổ biến như Dingtea, Tocotoco, Feeling Tea... những năm vừa rồi liên tục "dính phốt" về vệ sinh. Từ những sự việc đó, người tiêu dùng bắt đầu hình thành những quan ngại về nguồn gốc, chất lượng thực sự của những nguyên liệu được sử dụng trong những ly trà sữa. Từ đó, họ cũng tự tìm hiểu và sáng tạo ra những ly trà sữa cho riêng mình ngay tại nhà vừa an toàn, vừa đảm bảo chất lượng. Thấy hiểu và đồng cảm với băn khoăn đó, Beemart chia sẻ đến bạn một số lưu ý khi lựa chọn mua nguyên liệu trà sữa để pha chế tại nhà dưới đây nhé! Thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng Chẳng ít những mặt hàng nguyên liệu trà sữa không rõ nguồn gốc, bị mốc, nấm tràn lan trên thị trường. Một số cửa hàng trà sữa cũng vì vụ lợi cá nhân bán rẻ uy tín của mình mà sử dụng những nguyên liệu kém chất lượng này. Chính vì thế, an toàn nhất chính là sử dụng những nguyên liệu làm trà sữa từ thương hiệu có tiếng trên thị trường. Các loại trà: Phúc Long, Tân Nam Bắc, Xuân Thịnh, Neicha, Krub.O, Cozy, Nestle... Bột sữa: Luave, S-creamer (Việt Nam), B-one (Thái Lan), Frima (Hàn Quốc), Almer (Malaysia), Kievit (Indonesia)... Topping: Wonderful, Minh Hạnh, Krub.O... Ngoài việc mua lẻ các nguyên liệu, bạn cũng có thể quan tâm đến những set nguyên liệu pha trà sữa được đóng gói và bán sẵn cực an toàn với nguồn gốc rõ ràng của Beemart. Bạn tham khảo TẠI ĐÂY. Lựa chọn mua trân châu Điều tưởng chừng như không có gì to tát nhưng lại vô cùng quan trọng, ít được quan tâm nhất đó chính là bao bì sản phẩm. Yếu tố chạm ngay vào mắt người mua khi lần đầu sử dụng. Trân châu chưa được nấu chín cần được bảo quản hút chân không. Vậy nên với các thương hiệu trân châu sử dụng bao bì quá mỏng, bảo quản dễ rách, thủng làm không khí lọt vào sẽ khiến trân châu hút ẩm và nhanh chóng bị chua, mốc. Thành phần chủ yếu làm nên trân châu đen là bột năng, bột cacao, nước và một số thành phần khác. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ có, bạn hoàn toàn có thể tự trải nghiệm làm trân châu đen tại nhà để đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chất lượng đồng đều thì những gói trân châu sẵn vẫn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đó. Mua nguyên liệu làm trà sữa an toàn ở đâu? Với những thương hiệu chuyên cung cấp nguyên liệu trà sữa kể trên, bạn hoàn toàn có thể ghé qua các cửa hàng bách hoá, siêu thị để tìm cho mình những sản phẩm phù hợp. Một số cửa hàng bán nguyên liệu trà sữa trên thị trường hiện nay như Abby, Nguyên liệu pha chế - CHi Gourmet Store, Vinbar... Tại Beemart, ngoài nguyên liệu làm bánh, chúng tôi còn cung cấp đầy đủ nguyên liệu pha chế (đặc biệt nguyên liệu làm trà sữa) với đa dạng sản phẩm từ nhiều thương hiệu lớn khác nhai. Giá cả ưu đãi, được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn mua sắm. >>> Xem ngay NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA an toàn, hấp dẫn <<< ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bánh đa kê - Thức quà quen thuộc của người Hà Nội

Bánh đa kê là món ăn vặt gắn liền với thời thơ ấu của những người con ở miền Bắc. Bánh đa kê dường như trở thành một phần kí ức không thể quên với thế hệ 8X, 9X. Một chiếc bánh đa bên cạnh nồi kê, nồi đậu xanh và đường kính kết hợp tạo nên một "tuyệt tác ẩm thực" khó có thể quên. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về loại bánh đặc biệt này nhé! Những món ăn đặc sản mùa thu cần phải thưởng thức ngay Có ở đâu sướng như Hà Nội vào thu với đủ món ăn vặt vỉa hè Bánh đa kê là gì? Bánh đa kê là đặc sản ở đâu? Bánh đa kê là đặc sản của thủ đô Hà Nội. Bánh đa kê chuẩn vị truyền thống phải là bánh đa vừng giòn tan được phết hạt kê nếp còn nguyên vẹn. Hạt kê cũng được chế biến công phu khi phải ngâm trong nước vôi loãng 3 tiếng sau đó được nấu trên lửa nhỏ. Kê sau khi nấu xong sẽ có màu vàng ươm đặc trưng, dẻo và vẫn giữ được hình hạt kê còn nguyên mà không bị vỡ vụn. Miếng bánh đa vừng giòn rụm sau đó sẽ được phết lên trên là kê đã nấu chín cùng đậu xanh mịn. Bước cuối cùng đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của người bán đó là khi gập phần bánh đa không lên trên phần được phết một cách cẩn thận sao cho không bị vỡ bánh hay nhân bị rơi ra ngoài. Có như thế mới đúng chuẩn hương vị bánh đa kê. Hiện nay, bánh đa kê không còn được bán nhiều ở Hà Nội. Thỉnh thoảng mới bắt gặp một gánh hàng rong bán bánh đa kê trên phố. Bánh đa kê phù hợp nhất là thưởng thức khi sang thu, tiết trời mát mẻ. Cách làm bánh đa kê đậu xanh giòn tan hấp dẫn Nguyên liệu làm bánh đa kê đậu xanh - 250g đậu xanh - 500g hạt kê nếp - 5 chiếc bánh đa sống - 1 trái dừa khô - Gia vị: Muối, đường Cách làm bánh đa kê nhân đậu xanh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Ngâm đậu xanh với nước lạnh trong 4 tiếng để đậu xanh được mềm hơn. Sau khi ngâm xong đem đậu xanh đi rửa sạch và để ráo - Hạt kê nếp cũng đem ngâm với nước vôi loãng trong khoảng 2 tiếng. Sau khi ngâm bạn bỏ hạt kê ra vo lại với nước sạch khoảng 2-3 lần - Nạo lấy phần cơm dừa và để riêng Bước 2: Hấp đậu xanh - Đem đậu xanh đã vo sạch để vào xửng hấp, hấp ở lửa vừa trong khoảng 20-25 phút - Sau khi đậu xanh đã chín mềm, cho đậu xanh vào cối và dùng chày giã nhuyễn đậu xanh rồi để riêng ra đĩa Bước 3: Nấu cháo hạt kê - Cho 500g hạt kê đã rửa sạch vào nồi, thêm vào khoảng 2 lít nước rồi bắc nồi lên bếp - Để bếp ở lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều tay, nấu trong khoảng 45 phút là hạt kê chín mềm, lúc này tắt bếp và múc hạt kê ra tô Bước 4: Nướng bánh đa - Chuẩn bị 1 chiếc bếp than, đốt than cho nóng đỏ rồi đặt bánh đa lên vỉ nướng, nướng đến khi bánh đa vàng đều 2 mặt - Nếu nhà bạn không có bếp than thì có thể nướng bánh đa trên bếp ga hoặc dùng lò nướng Bước 5: Hoàn thiện Lấy 1 miếng bánh đa, phết lên trên 1 lớp cháo kê đã nấu, tiếp đến là 1 lớp đậu xanh, thêm 1 lớp đường trắng và cuối cùng là 1 lớp dừa nạo rồi đặt 1 lớp bánh đa nữa lên trên là đã hoàn thành. Bánh đa kê là không chỉ là món đặc sản của thủ đô mà còn là kí ức, là kỉ niệm của người Hà Nội. Nếu có dịp đến mảnh đất này, đừng quên thưởng thức món bánh này một lần để cảm nhận được sự ngọt thơm của đậu xanh và hạt kê nấu chín. Bạn cũng có thể trổ tài làm bánh đa kê tại nhà với cách làm bánh đa kê mà Beemart đã gợi ý ở trên nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cốm tươi Hà Nội - Hương vị không thể thiếu khi mùa thu về

Cốm tươi Hà Nội là một món ăn đặc sản không thể thiếu mỗi khi tiết trời chuyển sang mùa thu. Lúc này, ai nấy cũng tìm mua những hạt cốm thật chất lượng để chiêu đãi bản thân và người thân, bạn bè của mình. Vậy làm thế nào để chọn cốm ngon? Cách chế biến món ăn từ cốm? Và mua cốm tươi Hà Nội ở đâu? Tất cả sẽ được Beemart bật bí trong bài viết dưới đây nhé! Những món ăn đặc sản mùa thu cần phải thưởng thức ngay Có ở đâu sướng như Hà Nội vào thu với đủ món ăn vặt vỉa hè Mỗi độ thu về, thời tiết Hà Nội bắt đầu mát mẻ, dễ chịu hơn. Cái trời thu ấy len lỏi trong từng hơi thở mang theo cả hương cốm mơn man khắp phố phường. Những hạt cốm bọc trong lá sen già, hương sen quyện hương cốm khiến người sành ăn trầm trồ, lưu luyến. Người ta ví, mấy hạt cốm xanh nhỏ gói ghém cẩn thận trong bọc lá sen như gói cả lòng thơm thảo, gói tấm chân tình của người Hà Nội vào đó. Mùa thu Hà Nội rất đặc biệt, không chỉ thời tiết mà cả những món ăn cũng chiều theo lòng người. Đi ngược đến đâu cũng ghé qua cốm làng Vòng để mang về cho mình ít nhất một gói cốm tươi. Nhưng chọn được hàng cốm ngon thì không phải ai cũng biết đâu nhé! Cách chọn cốm ngon dẻo của người Hà Nội Màu sắc hạt cốm Ngày nay, nếu không biết cách bạn sẽ rất dễ chọn phải những hạt cốm không đảm bảo chất lượng. Người ta thường dùng các loại hoá chất để nhuộm màu cho cốm trông bắt mắt hơn. Những hạt cốm có xanh mướt đều là loại bạn không nên chọn mua. Thay vào đó, hãy chọn cho mình những hạt có màu xanh non (màu phớt xanh hơi ngả vàng). Hình dáng cốm Cốm tươi được làm từ lúa nếp cái hoa vàng, điều này chắc chắn ai ai là người Hà Nội đều biết. Tuy nhiên, hiện nay nhằm tăng năng suất sản xuất, một số khu vực người nông dân không còn trồng cốm nếp hoa vàng nên bạn có thể lưu ý. Cốm nếp cái hoa vàng có hạt chắc, mỏng, dẹt và dẻo. Khi bạn cắn nhẹ vào hạt cốm sẽ cảm nhận được vị dai dai, bùi bùi, ngọt thơm tự nhiên của lúa non. Thời điểm chọn mua cốm Thường thường khi tiết trời dịu mát sẽ bắt đầu xuất hiện cốm trên phố phường Hà Nội. Tuy nhiên, bạn vẫn nên mua cốm tươi vào những ngày đầu vụ, vụ Chiêm vào tháng 5, tháng 6, đặc biệt là vào vụ Mùa từ tháng 8 đến tháng 11. Hơn nữa, chọn mua cốm tươi vào buổi sáng sẽ giúp bạn mua được những loại cốm mới, dậy hương, mềm dẻo chứ không sợ cứng hoặc đã bị hỏng. Còn nếu bạn mua cốm vào buổi chiều thì đó có thể là những cốm cũ đã bán thừa của buổi sáng, tuy cùng trong ngày nhưng hương vị của chúng lúc này chắc chắn không thơm ngon như buổi sáng đâu nhé! Cách chế biến món ngon từ cốm Ngoài công dụng ăn trực tiếp để thưởng thức cái hương vị mùa thu Hà Nội thì bạn còn có thể chế biến cốm thành nhiều món ăn khác nhau cực hấp dẫn. 1. Bánh trung thu dẻo nhân cốm dừa Nguyên liệu vỏ bánh dẻo Bột nếp chín: 230g Bột áo: 20g Nước đường bánh dẻo: 450g Nước hoa bưởi: 15g Dầu ăn: 15g Bột trà xanh: 5g Nguyên liệu nhân cốm dừa Cốm khô: 200g Nước cốt dừa: 50g Dừa nạo sợi: 30g Đường kính: 40g Sữa dừa đặc có đường: 80g Tinh dầu cốm: 20g Nước lọc: 200g Dầu ăn: 20g >>> Xem thêm công thức chi tiết làm bánh dẻo trà xanh nhân cốm dừa đúng vị >>> Tham khảo: Cách làm Bánh Trung thu nguyên cám nhân cốm dừa healthy ít béo 2. Chè cốm Nguyên liệu 150 - 200g cốm tươi 50g bột sắn dây 200g đường phèn Các nguyên liệu khác bạn cần chuẩn bị như: lá dứa, nước cốt dừa, dừa tươi nạo sợi, thạch rau câu (nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua) >>> Xem thêm công thức nấu chè cốm chuẩn vị 3. Bánh cốm Hà Nội nhân đậu xanh Nguyên liệu 300g cốm khô (Nếu mùa thu khuyến khích sử dụng cốm tươi) 50g đậu xanh đã đã vỏ ngâm 6 tiếng với nước ấm cho mềm 80g đường cát 3 muỗng canh bột nếp 1 muỗng canh dầu ăn 3 - 4 lá dứa (lá nếp) Nước hoa bưởi Nước lạnh >>> Xem thêm cách làm bánh cốm Hà Nội nhân đậu xanh Mua cốm tươi Hà Nội ở đâu? 1. Cốm Bà Hoản – cốm Hà Nội gốc làng Vòng Địa chỉ: Số 36, Ngõ 63, Đường, Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội 2. Cốm cô Mận – địa chỉ bán cốm Hà Nội nức tiếng Địa chỉ: Số 44, ngách 86 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội 3. Cốm vòng Huy Linh Địa chỉ: Đường Trần Thái Tông, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội 4. Cốm mộc Lê Gia Hà Nội Địa chỉ: Số 2 ngõ 59 Mễ Trì, P. Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội 5. Cốm dẻo Mễ Trì Địa chỉ: Làng Cốm Mễ Trì, Hà Nội Tuy nhiên dù là cốm tươi hay cốm khô, ngoài các cửa hiệu tại làng Vòng trứ danh, giờ đây bạn đều có thể mua cốm tại các cửa hàng bách hoá, siêu thị. Cốm tươi có giá khoảng ~250.000 - 280.000đ/kg. Tại Beemart, chúng mình có cung cấp cốm tươi thương hiệu cốm Cô Mận. Đây là thương hiệu rất nổi tiếng và uy tín, chuyên cung cấp các nguyên liệu, đặc sản từ cốm lâu đời tại Hà Nội. >> Mua ngay cốm tươi Hà Nội "chuẩn làng Vòng" với giá cực ưu đãi TẠI ĐÂY << Cốm tươi ăn rất ngon nhưng cũng dễ hỏng, vì vậy bạn nên mua vừa đủ ăn, tránh mua quá nhiều gây lãng phí. Vậy là Beemart chia sẻ đến bạn cách chọn cốm ngon, món ăn từ cốm và địa chỉ mua cốm tươi Hà Nội trong bài viết trên. Hy vọng với những thông tin mà chúng mình cung cấp bạn đã có cho mình "bí quyết" bỏ túi hữu ích nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Ngày lễ Vu Lan nên làm gì và không nên làm gì để báo hiếu trọn vẹn

Tháng 7 âm lịch cũng là mùa Vu Lan báo hiếu, là dịp để mọi người thể hiện tinh thần hiếu đạo với “tứ đại ân” là ơn cha mẹ, ơn đất nước, ơn thầy bạn, ơn xã hội. Vậy để hiếu nghĩa trọn vẹn, ngày lễ Vu Lan nên làm gì? Beemart sẽ gợi ý cho bạn những điều nên và không nên làm trong tháng Vu Lan nhé! Ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu Lễ Vu Lan làm bánh gì để thắp hương Gợi ý các loại bánh trung thu chay cho ngày lễ Vu Lan 1. Tháng lễ Vu Lan nên làm gì? 7 điều bạn bạn nên làm ngày này Mùa Vu Lan vào tháng 7 âm lịch có nguồn gốc từ điển tích về ngài Mục Kiều Liên xả thân cứu mẹ. Nhờ hợp lực của chư tăng khắp mười phương đã cứu mẹ mình khỏi kiếp ngạ quỷ và các vong nhân được xá tội. Chính vì vậy mùa Vu Lan là dịp tưởng nhớ tới công ơn cha mẹ, tổ tiên, mang ý nghĩa giáo dục lòng hiếu thảo của con cháu. Đồng thời trải lòng từ bi sắm lễ vật cúng thực cô hồn, những vong linh bị đọa chốn khổ đau được tế bạt và siêu thoát. Đạo Phật khuyên rằng mọi người nên tu tâm, tích đức, làm nhiều điều thiện. Nếu chưa biết tháng lễ Vu Lan nên làm gì thì hãy tham khảo ngay 7 điều sau nhé! 1.1. Chuẩn bị mâm cúng gia tiên Cúng gia tiên là nét văn hóa, nghi thức cổ truyền của Việt Nam thể hiện lòng hiếu nghĩa đối với tiên tổ. Lễ vật cúng gia tiên không có nhiều, chỉ cần chuẩn bị 6 thứ chính là: Hương Hoa Đăng (nến, đèn) Trà Quả Thực (có thể là xôi, chè, bánh chay, hoặc một mâm cơm chay hoặc mặn). Tùy vào điều kiện gia đình mà có thể chuẩn mâm cơm chay hoặc mặn, chủ yếu là lòng thành kính của mỗi người đối với tổ tiên, cầu mong cha mẹ được tăng phúc, tăng thọ, hóa giải nghiệp chướng. Cũng có nhiều người có thói quen ăn chay để cầu cho cha mẹ được an lành, tổ tiên mát mẻ nơi chín suối. Hơn nữa việc ăn chay cũng là cách thể hiện sự thành tâm với Phật, giảm sự sát sinh vào ngày này. >>> Tham khảo ngay 10 món ăn chay không thể bỏ qua ngày lễ Vu Lan 1.2. Đi chùa cầu bình an, tham gia nghi lễ bông hồng cài áo Một trong những hoạt động ý nghĩa, việc nên làm trong ngày lễ Vu Lan chính là dành thời gian đi chùa cầu bình an. Đồng thời có thể tham gia nghi lễ bông hồng cài áo tại chùa. Đây cũng là nét văn hóa đẹp để giáo dục mọi người về lòng hiếu thảo, sự biết ơn, quý trọng đối với đấng sinh thành. Với ai may mắn còn cha còn mẹ thì cài bông hồng đỏ, và sẽ cầu bình an cho đấng sinh thành. Còn bông hồng trắng sẽ cài cho những người mà cha mẹ đã rời khỏi cõi trần, và cầu cho linh hồn họ sớm được siêu thoát về miền cực lạc. 1.3. Hỏi thăm ông bà, cha mẹ Bạn phải cảm thấy may mắn khi còn ông bà, cha mẹ vẫn còn khỏe mạnh, bình an, điều mà nhiều người mong mỏi mà không có được. Vì vậy hãy biết trân quý những gì mình có, thể hiện bằng những lời hỏi thăm tới ông bà, cha mẹ của mình. Nếu là người con bận rộn với công việc, cuộc sống riêng, chưa thể trở về cùng cha mẹ ngày lễ Vu Lan, hãy dành thời gian gọi điện hỏi thăm ông bà, cha mẹ nhé! Chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy hạnh phúc khi nhận được sự quan tâm từ bạn. 1.4. Thăm viếng mộ tổ tiên Với ý nghĩa là dịp tưởng nhớ công ơn cha mẹ, tổ tiên, tháng Vu Lan là lúc bạn nên dành thời gian thăm viếng, chăm sóc phần mộ ông bà tổ tiên và người đã khuất để bày tỏ sự tưởng nhớ. 1.5. Mua quà tặng cha mẹ, ông bà Sẽ thật ý nghĩa hơn khi bạn dành tặng ông bà, bố mẹ một món quà nho nhỏ cùng lời chúc mong họ luôn bình an, khỏe mạnh. Không cần mua những món quà có giá trị cao, mà quan trọng là tấm lòng, tình yêu thương của bạn dành cho đấng sinh thành. Tìm hiểu sở thích, nhu cầu của ông bà, cha mẹ để chọn mua món quà phù hợp nhé! Cũng sắp đến Rằm Trung Thu rồi, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon dành tặng cho ông bà cha mẹ. Beemart sẽ giúp bạn thực hiện điều đó với những set nguyên liệu trung thu đơn giản, tiện lợi, cùng công thức dễ hiểu. Cùng Beemart gửi yêu thương dành cho ông bà, cha mẹ nhé! 1.6. Giúp đỡ người khác, làm nhiều việc thiện Sự giúp đỡ người khác, làm nhiều việc thiện tích đức sẽ giúp tâm mình trở nên an yên, thanh tịnh hơn, và cũng là cách thể hiện tự thành tâm hồi hướng đến Phật. Đó cũng chính là lý do Phật luôn dạy phải yêu thương tất cả các loài, kể cả đó là những cô hồn chết oan uổng, không có mồ mả, không có ai thờ tự. Nên vào ngày Rằm tháng 7, mọi người sẽ cúng chúng sinh, thực thí cô hồn để họ cũng được hưởng những phước lộc. 1.7. Thực hành lòng biết ơn Trong “tứ đại ân” sự báo ơn không chỉ dành cho ông bà, cha mẹ, tổ tiên, mà còn là sự trả ơn dành cho tổ quốc, những người lính đã hi sinh, dành cho thầy bạn truyền dạy kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng trong cuộc sống, cho xã hội. Bất kể khi nào bạn nhận được sự giúp đỡ của bất kỳ ai trong cuộc sống, thì nên bày tỏ lòng biết ơn. 2. Những điều cần tránh không nên làm trong tháng lễ Vu Lan Bạn đã hiểu lễ Vu Lan báo hiếu nên làm gì, thì bên cạnh đó cũng cần tránh một số điều sau để mùa Vu Lan thêm trọn vẹn, ý nghĩa nhé. 2.1. Tránh sát sinh Phật dạy cần yêu thương tất cả mọi loài, nên việc sát sinh là điều cấm kỵ trong tháng Vu Lan đối với các phật tử. Do đó, vào những ngày này thay vì sát sinh, bạn nên phóng sinh, ăn chay và làm nhiều việc thiện để tích đức cho bản thân và gia đình. 2.2. Tránh làm điều xấu Luật nhân quả cho hay ai làm điều xấu sẽ phải nhận quả báo, và khi mất sẽ không được siêu thoát, chịu nhiều đau khổ. Ngay lúc này, hãy nên tránh những điều tiêu cực như cãi cọ, gây gổ, đánh nhau với người khác. Thay vào đó làm nhiều hơn những việc thiện, giúp đỡ mọi người, thành tâm cầu nguyện bình an, sức khỏe. Hãy tham khảo tài liệu sám Vu Lan dưới đây nhé! Hi vọng, với những chia sẻ từ Beemart bạn đã hiểu rõ hơn ngày lễ Vu Lan nên làm gì và không nên làm gì. Chúc bạn và gia đình luôn bình an, và có mùa lễ Vu Lan trọn vẹn, ý nghĩa nhé! Đừng quên ghé Beemart để mua sắm đồ làm bánh trung thu gồm nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay, túi hộp chuẩn bị cho mùa Trăng sắp tới nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bài cúng Rằm tháng 7 thần linh, gia tiên, chúng sinh đầy đủ và thành tâm nhất

Rằm tháng 7 là dịp con cháu bày tỏ lòng thành kính tới đấng sinh thành, các bậc bề trên. Ngoài việc tự tay sửa soạn mâm cúng, lễ vật, bài cúng rằm tháng 7 đầy đủ, thành tâm sẽ là cách để giúp người cõi âm thấu hiểu lòng thành của gia chủ. Dưới đây là 3 văn khấn rằm tháng 7 cúng thần linh, gia tiên và chúng sinh đầy đủ nhất! >>> Xem thêm: Cách chuẩn bị mâm cúng chúng sinh đầy đủ Mâm cơm cúng rằm tháng 7 gồm những gì? Trước tiên bạn cần lưu ý thứ tự cúng rằm tháng 7 từ cúng Phật, Thần Linh, sau đó là cúng gia tiên, và cuối cùng là cúng chúng sinh. Cúng Phật, gia tiên cần thực hiện ở trong nhà, và nên cúng vào ban ngày. Còn cúng chúng sinh thực hiện ở ngoài sân, cúng vào chiều tối. 1. Văn khấn thần linh Rằm tháng 7 Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương. Con kính lạy Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả. Hôm nay là ngày rằm tháng Bảy năm..… Tín chủ chúng con là… Ngụ tại… Thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật và các thứ cúng dâng, bày lên trước án. Chúng con thành tâm kính mới ngài Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả. Chúng con thành tâm kính mời ngài Kim Niên Đương cai Thái Tuế chí đức Tôn thần, ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân và tất cả các vị thần linh cai quản trong khu vực này. Cúi xin các ngài giáng lâm án tọa, xét soi chứng giám. Nay gặp tiết Vu Lan, ngày vong nhân được xá tội. Chúng con đội ơn Tam Bảo, Phật trời phù hộ, thần linh các đấng che chở, công đức lớn lao nay không biết lấy gì đền báo. Do vậy kính dâng lễ bạc, giãi tỏ lòng thành, nguyện mong nạp thụ. Phù hộ độ trì cho chúng con và cả gia đình luôn mạnh khỏe, già trẻ bình an, một lòng hướng về chính đạo, lộc tài vượng tiến, gia đạo hưng long. Giãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám! Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! Nam mô A Di Đà Phật! 2. Bài cúng Rằm tháng 7 gia tiên đầy đủ Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương. Con kính lạy tổ tiên nội ngoại và chư vị Hương linh. Tín chủ chúng con là…. Ngụ tại…. Hôm nay là ngày Rằm tháng 7 năm…. Nhân gặp tiết Vu Lan vào dịp Trung Nguyên, chúng con nhớ đến tổ tiên ông bà cha mẹ đã sinh thành ra chúng con gây dựng cơ nghiệp, xây đắp nền nhân, khiến nay chúng con được hưởng âm đức. Chúng con cảm nghĩ ơn đức cù lao khôn báo, cảm công trời biển khó đền nên tín chủ con sửa sang lễ vật, hương hoa, trà quả, kim ngân vàng bạc, thắp nén tâm hương, thành kính lên các cụ Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Bá Thúc Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội và tất cả các hương hồn trong nội tộc, ngoại tộc của họ…. Cúi xin các vị thương xót cháu con, linh thiêng hiện về, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù hộ cho con cháu khỏe mạnh bình an, lộc tài vượng tiến, vạn sự tốt lành, gia đạo hưng long, hướng về chính giáo. Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án lễ, cúi xin được phù hộ độ trì. Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật 3. Bài cúng Rằm tháng 7 cúng chúng sinh Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Nam mô A Di Đà Phật Chúng con lạy chín phương trời, kính lạy mười phương chư phật, kính lạy chư phật mười phương. Con lạy Đức Phật Di Đà Con lạy Bồ Tát Quan Âm. Con lạy Táo Phủ Thần quân Chính thần. Tiết tháng 7 sắp thu phân Ngày rằm xá tội vong nhân hải hà Âm cung mở cửa ngục ra Vong linh không cửa không nhà Đại Thánh Khảo giáo – A Nan Đà Tôn giả Tiếp chúng sinh cô hồn không mả, không mồ bốn phương Gốc cây xó chợ đầu đường Không nơi nương tựa đêm ngày lang thang Quanh năm đói rét cơ hàn Không manh áo mỏng – che làn heo may Cô hồn năm bắc đông tây Trẻ già trai gái về đây hợp đoàn Dù rằng: Chết uổng, chết oan Chết vì nghiện hút chết tham làm giàu Chết tai nạn, chết ốm đau, bệnh tật Chết chết đánh nhau tiền tình,… Chết bom đạn, chết đao binh,… Chết vì dại, chết đuối nước, chết do sinh sản giống nòi,… Chết vì sét đánh giữa trời,… Nay nghe tín chủ thỉnh mời Lai lâm nhận hưởng mọi lời trước sau Cơm canh cháo nẻ trầu cau Tiền vàng quần áo đủ màu đỏ xanh Gạo muối quả thực hoa đăng Mang theo một chút để dành ngày mai Phù hộ tín chủ lộc tài An khang thịnh vượng hòa hài gia trung Nhớ ngày xá tội vong nhân Lại về tín chủ thành tâm thỉnh mời Bây giờ nhận hưởng xong rồi Dắt nhau già trẻ về nơi âm phần Tín chủ thiêu hóa kim ngân Cùng với quần áo đã được phân chia Kính cáo Tôn thần Chứng minh công đức Cho tín chủ con Tên là:……………………………… Vợ/Chồng:………………………… Con trai:…………………………… Con gái:……………………………. Ngụ tại:…………………………….. 4. Hóa vàng mã đúng cách Sau khi khấn xong, đợi hết 1 tuần hương, thì gia chủ thắp thêm 1 tuần hương nữa và khấn xin đi hóa vàng như sau: "Gia chủ xin hóa tiền vàng, kim ngân… thỉnh vong linh gia tiên nhận chút lễ bạc, tâm thành. Kính cáo tôn thần, xin rước vong linh lại về âm giới” Cúng hóa vàng mã cần thực hiện ở sân hoặc góc vườn sạch sẽ. Mỗi lễ tiền vàng được hóa riêng từ bậc cao xuống dưới theo thứ tự thần linh trước, gia tiên sau. Còn phần cúng chúng sinh, sau khi kết thúc lễ cúng cô hồn, gạo và muối được vãi ra sân hay ra đường theo 4 phương 8 hướng, sau đó là đốt vàng mã. Trên đây là bài cúng rằm tháng 7 được Beemart tổng hợp theo văn khấn cổ truyền Việt Nam. Hi vọng với bài cúng này sẽ giúp cúng lễ ngày rằm tháng 7 của gia đình thêm trọn vẹn, ý nghĩa hơn! Rằm Trung Thu cũng gần đến rồi, đừng quên mua sắm set nguyên liệu các loại bánh trung thu tại Beemart nhé! Chuẩn bị cho mùa trung thu trọn vẹn, ý nghĩa và đong đây ^^ ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Rằm tháng 7 là ngày nào? Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào giờ nào thì tốt?

Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ Tết quan trọng của người Việt. Bởi theo Phật Giáo đây là ngày lễ Vu Lan báo hiếu cha mẹ, đồng thời là ngày xá tội vong nhân, phả độ chúng sinh để cầu siêu, tưởng nhớ. Nhiều người còn chưa hiểu rõ ngày Rằm tháng 7 là ngày nào, cúng rằng tháng 7 vào ngày nào, hãy cùng Beemart tìm hiểu nay sau đây nhé! Lễ Vu Lan là ngày nào? Ý nghĩa của ngày này Mâm cơm cúng rằm tháng 7 đầy đủ, tươm tất Rằm tháng 7 là ngày nào? Theo tín ngưỡng dân gian, vào ngày rằm tháng 7 tức 15/7 âm lịch, người dân lại tất bật sắm sửa đồ cúng lễ cho ngày này. Khác với các ngày rằm khác trong năm, ngày rằm tháng 7 là ngày xá tội vong nhân, theo Phật Giáo thì đây là ngày Vu Lan báo hiếu cha mẹ. Ngày Rằm tháng 7 còn gọi là ngày “Xá tội vong nhân” hoặc “cúng cô hồn”, “cúng thí thực” là liên quan đến việc đóng mở Quỷ Môn Quan. Khi đó các vong hồn bị chết oan, chết không có người thờ cúng… sẽ được lên dương thế để hưởng sự cúng tế của người trần gian, còn gọi là sự từ bi phả độ. Còn theo Phật Giáo, ngày Rằm Tháng 7 gọi là Lễ Vu Lan báo hiếu đấng sinh thành dưỡng dục. Với ý nghĩa giải thoát, cúng giỗ vong hồn, Lễ Vu Lan còn liên quan đến việc cầu siêu cho vong linh của đạo Phật. Cho nên Tết này, một số gia đình hay lên chùa cầu nguyện cho người đã khuất. Theo tín ngưỡng, ai còn mẹ sẽ cài bông hồng đỏ lên ngực, ai không còn mẹ sẽ cài bông hồng trắng để tưởng nhớ tới đấng sinh thành, và trân trọng những gì mình có. Dù có nhiều cách gọi khác nhau, ngày Rằm tháng 7 là ngày mà con cháu tưởng nhớ tới cha mẹ, ông bà, tổ tiên, thành tâm cúng lễ cầu siêu cho những người đã khuất. Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào tốt Nếu như các ngày Rằm khác trong năm sẽ được cúng đúng ngày 15 thì Rằm tháng 7 không nhất thiết cúng đúng ngày 15/7 âm lịch. Mà thông thường sẽ được cúng từ ngày 2/7 đến 14/7 âm lịch. Lý do là bởi truyền thuyết xưa cho rằng từ ngày 2 đến ngày 14/7 âm lịch Diêm Vương cho mở Quỷ Môn Quan để các vong hồn được về dương giới, hưởng những lễ vật. Đến 12 giờ trưa ngày 15 tháng 7 là thời gian “đóng cửa” nên sau ngày này người cõi âm sẽ không nhận được đồ thờ cúng. Chính vì vậy các gia đình sẽ thường làm Rằm tháng 7 trước ngày 15. Năm nay ngày Rằm tháng 7 vào đúng thứ 6 ngày 12 tháng 8 năm 2022 dương lịch. Nên nhiều gia đình sẽ tổ chức cúng rằm vào cuối tuần, cũng là dịp gia đình quây quần. Cúng rằm tháng 7 vào giờ nào tốt? Ngày Rằm tháng 7 được biết đến là ngày lễ Vu Lan báo hiếu, nên các gia đình sẽ thực hiện nghi thức cúng lễ gia tiên, cầu siêu Vu Lan vào ban ngày, khoảng 11-12 giờ là hợp lý nhất. Cũng theo quan niệm, đây là giờ mà ma quỷ ít lộng hành nhất, nên các vong linh người nhà sẽ được Thổ Thần cho phép vào để thụ lộc, hưởng đồ cúng lễ mà không có sự quấy phá của ma quỷ. Còn lễ cúng chúng sinh sẽ được cúng vào chiều tối từ 17 - 19 giờ tối là tốt nhất. Đây là thời gian nhập nhoạng, các cô hồn có thể về và hưởng những đồ cúng lễ do gia chủ cúng thí. Cần chuẩn bị những gì để cúng rằm tháng 7 Thông thường ngày cúng rằm tháng 7 cần phải có 2 mâm cơm cúng lễ là mâm cúng gia tiên và mâm cúng chúng sinh. Với những gia đình có thờ Quan Thế Âm Bồ Tát tại gia sẽ cần chuẩn bị thêm 1 mâm cúng chay. Chính vì vậy bạn cần chuẩn bị: Mâm cúng Phật: Có thể là mâm ngũ quả hoặc mâm cơm chay. Mâm cúng gia tiên: Mâm mặn tươm tất gồm xôi, gà, canh, nem… các món tùy vào điều kiện gia đình Mâm cúng chúng sinh: cháo trắng, muối gạo, bánh kẹo, hoa quả, tiền vàng, tiền lẻ, nước, nhang, nến… >>> Xem thêm: Chuẩn bị những lễ vật trong mâm cúng chúng sinh Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ ngày rằm tháng 7 là ngày nào. Cũng sắp tới tới rằm tháng 7 rồi, hãy chuẩn bị một mâm cúng đầy đủ, tươm tất dâng lễ tổ tiên, đấng sinh thành bạn nhé! Bên cạnh đó, tự tay chuẩn bị cho mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon, ý nghĩa cũng là cách để thể hiện lòng thành kính. Còn chần chờ gì không để Beemart giúp bạn bằng những set nguyên liệu bánh trung thu chay tiện lợi nhỉ. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tháng cô hồn kiêng gì? Những điều cấm kỵ trong tháng cô hồn không nên làm

Theo quan niệm từ xa xưa, "Tháng cô hồn" là tháng Diêm Vương mở cửa Quỷ môn quan nên cho người âm trở về trần thế, đồng thời có nhiều quỷ đói, hồn vong vất vưởng, nên âm khí nặng nề. Cũng vì vậy mà có rất nhiều điều kiêng kỵ trong tháng cô hồn để tránh gặp xui xẻo và cầu bình an. Tháng cô hồn kiêng gì? Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Tham khảo: Mâm cơm cúng rằm tháng 7 cần chuẩn bị những gì Những điều kiêng kỵ tháng cô hồn bạn không nên làm Trong quan niệm xa xưa, con người bao gồm hai phần là hồn và xác. Dù con người mất đi thì phần hồn vẫn tồn tại, có người thì được đầu thai khiếp khác hoặc có người thì bị đầy xuống địa ngục, làm quỷ đói quấy nhiễu dương gian. Từ đó cũng xuất hiện quan niệm rằng, “tháng cô hồn” là tháng ma quỷ, không đem lại may mắn. Nên hầu hết các công việc cưới hỏi, khởi công xây dựng, mua sắm, đi xa… đều tránh làm vào tháng 7 âm lịch. Dưới đây là những điều bạn nên tránh để tránh gặp phải xui xẻo vào tháng cô hồn: Không đi chơi đêm trong tháng cô hồn: Bởi buổi đêm là lúc ma quỷ lộng hành nhiều nhất nên hạn chế đi chơi vào thời điểm này để tránh gặp xui xẻo. Không phơi quần áo vào ban đêm: Nhiều người có thói quen phơi quần áo muộn. Nhưng vào tháng 7 âm lịch này không nên phơi quần áo ban đêm nhé. Vì vào ban đêm có thể là lúc ma quỷ sẽ mượn tạm mặc và sẽ khiến bạn gặp xui xẻo Không tùy tiện đốt tiền vàng, vàng mã trong tháng cô hồn, vì rất có thể khiến vong hồn, quỷ đói lang thang quanh bạn nhiều hơn. Chỉ nên đốt vàng mã sau khi cúng rằm tháng 7. Không ăn vụng đồ cúng: Đây là điều cấm kỵ, nếu đụng vào đồ ăn của người âm khi chưa cúng hoặc chưa xin phép sẽ bị rước họa vào người. Bạn nên phải đợi cúng xong thì mới được ăn. Không nhặt tiền lẻ rơi, vì đây là tiền để cúng chúng sinh, nếu nhặt thì sẽ phải hứng chịu tai họa. Không treo chuông gió đầu giường, vì tiếng chuông sẽ gọi ma quỷ đến nhà gây ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn và giấc ngủ. Không bơi lội nhất là ở sông suối, ao hồ. Bởi tháng 7 âm lịch âm khí nặng, bạn có thể dễ bị chuột rút hoặc trượt chân gây nguy hiểm. Không hù dọa người khác vào tháng cô hồn. Vì khi đó sẽ khiến người ta bị hồn bay phách lạc là cơ hội khiến ma quỷ dễ xâm nhập. Không cắm đũa giữa bát cơm, vì đây là hình thức trong cúng lễ. Điều này không chỉ kiêng kỵ trong tháng cô hồn mà bất kể ngày nào cũng không nên làm như vậy. Không gọi tên và gào thét tên ai vào giữa đêm vì điều này sẽ khiến ma quỷ ghi nhớ và có thể sẽ ám người đó. Không nên thức quá khuya vì vừa không tốt cho sức khỏe, và dễ nhiễm âm khí. Không quay đầu lại nhìn phía sau khi đến nơi vắng vẻ hoặc có cảm giác ai đi theo, gọi tên mình. Không nên thề thốt hay nói bậy bất cứ điều gì trong tháng này, đặc biệt là trong khoảng thời gian từ 11h đến 12h45 phút trưa hoặc từ 18h chiều tới đêm. Không chụp ảnh vào ban đêm. Không để mũi dép quay về phía giường ngủ, vì như vậy sẽ khiến ma quỷ nhìn thấy và đoán có người sống đang nằm trên giường và lên giường ngủ cùng Không đến gần góc tường vì quan điểm dân gian vì đây là nơi tối tăm, thường là nơi ma quỷ trú ẩn. Không tự ý chặt cây lâu năm. Không nhổ lông chân trong tháng cô hồn, vì theo quan niệm 1 sợi lông chân quản 3 con quỷ, có thể gặp chuyện xui xẻo. Không cúng đồ mặn trong mâm cúng chúng sinh. Bởi đồ mặn sẽ khơi gợi "tham, sân, si" của vong hồn. Không nên làm những việc trọng đại như xây nhà, cưới hỏi, ký hợp đồng làm ăn trong tháng cô hồn. Vì tháng cô hồn không mang lại may mắn khi làm những công việc có tính chất quan trọng. Tháng cô hồn không nên mua gì? Trong tháng cô hồn, người ta khá dè dặt trong mọi công việc, nên việc mua gì vào tháng cô hồn được nhiều người khá quan tâm. Tháng cô hồn kiêng gì, tốt nhất bạn nên lưu ý khi có ý định mua sắm những món đồ dưới đây trong tháng cô hồn thì nên tránh ra nhé, để tránh gặp vận hạn. Không nên mua đất: Đất đai là tài sản có giá trị lớn và là việc trọng đại không nên mua bán trong tháng cô hồn. Đặc biệt làm nhà, động thổ vào ngày này cũng gây ảnh hưởng đến long mạch, đường đi của các vong sẽ gây ra những phiền toái không đáng có. Không nên mua nhà: Nhà cửa mua bán vào tháng cô hồn cũng không mang tài lộc cho gia chủ mà có khả năng rước họa. Không nên mua xe oto: Vì có nhiều vong hồn "chết đường, chết chợ" lưu lạc vất vưởng, mua xe oto vào ngày này có khả năng sẽ không gặp may mắn, có khả năng gặp va quệt, tai nạn không may xảy đến. Không nên mua vàng : Người xưa có câu "vớ được bạc thì sang, vớ được vàng thì xui" nên việc mua vàng vào tháng cô hồn là điều cấm kỵ. Các vong hồn, ma quỷ thấy mua vàng sẽ đeo bám quấy rối, buộc phải cúng khấn, dâng lễ để được yên ổn. Không nên mua đồ cũ: Vì đồ cũ là đồ đã qua sử dụng, không biết rõ nguồn gốc. Nếu mua phải đồ cũ của người đã khuất vào tháng cô hồn có khả năng bị đeo bám, không tốt. Không nên mua kính, gương: Vì gương giống như cánh cửa kết nối với địa ngục. Và điều xui xẻo hơn nếu chẳng may làm vỡ gương, kính. Tháng cô hồn kiêng gì? Những món không nên ăn trong tháng cô hồn Có thờ có thiêng, có kiêng có lành, nên vào tháng cô hồn bạn cũng nên hạn chế ăn một số món ăn sau để tránh gặp vận xui: Không nên ăn cháo trắng trong tháng cô hồn: Vì cháo trắng là 1 trong những món có trong mâm cúng chúng sinh, dành riêng cho các cô hồn, dạ quỷ. Không nên ăn mực. Người ta vốn quan niệm "đen như mực" không nên ăn đầu tháng. Mà vào tháng cô hồn âm khí nặng nề, khi ăn mực sẽ khiến khí huyết dễ bị hư tổn, ảnh hưởng đến sức khỏe, và dễ mắc bệnh. Không nên ăn mắm tôm. Vì đây là món có hương vị khá "ám ảnh" và thường người ta quan niệm đây là món mang đến sự hỗn tạp, ô uế và dơ bẩn. Không nên ăn trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn vào tháng cô hồn được quan niệm là ăn một sinh linh sắp chào đời, do đó ăn trứng vịt lộn là điều cấm kỵ. Tháng cô hồn nên kiêng gì để xóa vận xui theo từng mạng tuổi? Bên cạnh đó, mỗi mạng tuổi sẽ có những yếu tố phong thủy tác động đến vận mệnh. Nên bạn cần lưu ý trong tháng cô hồn không nên làm một số việc để không ảnh hưởng đến bản mệnh, cuộc sống của mình. Những người tuổi Tý trong tháng cô hồn kiêng gì? Những người tuổi Tý cần phải tiếp xúc nhiều với môi trường ánh sáng mặt trời để xóa vận xui trong tháng cô hồn. Ban ngày khi làm việc cần mở hết cửa sổ để đón ánh nắng mặt trời. Ban đêm khi đi ngủ nên mở đèn ngủ. Nên đi đến những nơi thoáng mát, có thể du lịch trên núi để ức chế những sự tích tụ âm khí trong tháng cô hồn này. Ngoài ra phong thủy cũng tác động tốt, giúp cải thiện được vấn đề này, những người tuổi Tý nên đeo vòng Tam hợp quý nhân để cầu cho bản thân được may mắn bình an trong tháng cô hồn. Người tuổi Sửu trong tháng cô hồn kiêng gì? Tuổi Sửu trong tháng cô hồn là những người có bản mệnh nhiều dương khí, nên tránh những nơi âm khí nhiều như nghĩa trang, bãi đất hoang hay ở ngoài trời qua đêm. Những nơi hay xảy ra tai nạn cũng là những nơi người tuổi Sửu nên tránh. Người tuổi Sửu có thể đeo pha lê hoặc trang sức bằng bạc để trừ tà trong tháng 7 âm lịch. Những những người tuổi Dần kiêng gì trong tháng cô hồn? Vận thế người tuổi Dần trong tháng cô hồn có nhiều sát tinh soi chiếu nên cần đặc biệt chú ý phương diện tình cảm xuất hiện nhiều vấn đề rắc rối. Bạn với người ấy có nhiều mâu thuẫn và tranh cãi. Trong tháng cô hồn nên phóng sinh, tốt nhất là phóng sinh có thể tiêu trừ oán khí. Những người tuổi Mão cần tránh điều cấm kỵ trong tháng cô hồn Trong tháng cô hồn, khi âm khí nhiều, tuổi Mão dễ gặp phải chuyện xui xẻo. Những người tuổi Mão thường nóng tính và thẳng tính nên trong thời gian này bạn nên biết kiềm chế và kiểm soát cảm xúc. Tránh những chuyện cãi vã và thị phi không đáng có. Tốt nhất họ nên đến các miếu, đền, chùa và xin bùa hộ mệnh hoặc đặt một vài bức tượng Phật trên bàn làm việc để được phù hộ. Những người tuổi Thìn trong tháng cô hồn tránh điều cấm kỵ nào Trong tháng cô hồn, người tuổi Thìn nên thận trọng một chút bởi bản mệnh cũng dễ bị âm khí quấy nhiễu, thậm chí còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Những người tuổi Thìn nên kiểm tra và cẩn thận với sức khỏe của mình. Để được bình an, may mắn, tốt nhất bạn nên đeo những món đồ trang sức làm bằng gỗ, chúng có khả năng trừ tà rất tốt. Những người tuổi Tỵ trong tháng cô hồn kiêng gì Vận thế người tuổi Tỵ trong tháng cô hồn không tới nỗi xấu nhưng những người yếu bóng vía vẫn dễ bị tà khí ám lên người. Họ không nên ra ngoài vào buổi tối hoặc khi đi ngủ không nên tắt hết đèn mà nên để sáng một ngọn đèn nhỏ. Họ cũng có thể đặt 7 đóa hoa lan ở phía Đông Nam nhà ở hoặc có thể đeo chuỗi vòng đá có màu mật ong. Những người tuổi Ngọ kiêng gì tháng cô hồn Người tuổi Ngọ trong tháng cô hồn khi ngủ có chút bất an, bạn có thể đặt một con dao cùn dưới gối để tránh ác mộng cũng như xua đuổi tà khí, như vậy sẽ mang lại cảm giác an tâm hơn và ngủ ngon hơn hoặc đeo vòng dây Tam hợp để trừ tà. Họ cũng nên đặt tượng Bồ tát trong nhà. Bên cạnh đó, vào mỗi buổi sáng từ ngày 5 tới ngày 19 nên dâng hương vào sáng sớm có thể hóa giải những tai ương không như ý muốn. Những người tuổi Mùi không nên phạm phải điều cấm trong tháng cô hồn Vận khí của người tuổi Mùi trong tháng cô hồn không bị ảnh hưởng quá lớn, tuy nhiên họ nên tránh nói ra những lời xui xẻo, xúc phạm tới cõi âm bằng không sẽ gặp nhiều xui xẻo. Họ không nên đặt cái chổi trước cửa, trong nhà nếu có hiện tượng rò nước cần sửa chữa ngay. Ngoài ra có thể treo Bát Quái phù ở phía Nam. Những người tuổi Thân lưu ý gì trong tháng cô hồn Trong tháng này, tuổi Thân khá may mắn, tuy nhiên, bạn vẫn nên cẩn thận. Người tuổi Thân nên thờ Phật trong nhà, không chỉ để bình an trong tháng cô hồn mà vận trình cả năm cũng được thịnh vượng phát đạt. Tuổi Thân cũng cần chú ý, trong phòng ngủ không nên đặt giường ngủ và bàn trang điểm đối diện nhau. Những người tuổi Dậu trong tháng cô hồn nên kiêng gì? Người tuổi Dậu dễ có những hành động phạm tới cõi âm. Ngày 11 âm lịch sẽ là ngày bạn cảm thấy cơ thể yếu đuối nhất, nên bạn không nên đi dự tang lễ hoặc đi tới nghĩa trang. Người tuổi Dậu cần nhanh chóng cầu thần bái Phật phù hộ, có thể đeo mặt dây có hình Quan Âm hoặc tượng Phật để trừ tà. Những người tuổi Tuất trong tháng cô hồn nên kiêng gì? Vận thế trong tháng này của người tuổi Tuất khá tốt, căn khí tương đối mạnh bởi khả năng bị âm khí quấy nhiễu là rất thấp. Những người tuổi Tuất bản lĩnh sẽ dễ dàng xử lí những vẫn vui có trong tháng cô hồn Vào ngày 11 âm lịch nên tránh phát sinh mâu thuẫn với mọi người, một lời nói ra cũng sẽ ảnh hưởng tới vận thế, vận tài cũng bị ảnh hưởng nhiều. Những người tuổi Hợi Những người tuổi Hợi trong tháng cô hồn nên kiêng gì? Những người tuổi hợi thường hiền lành, dễ tin người nên tránh đi du lịch xa, không nên tích trữ đồ cũ hay những đồ vật thất lạc lâu ngày nhưng bỗng nhiên tìm thấy. Những đồ vật này thường được cho là có tà khí ẩn náu. Nếu muốn trừ tà bạn có thể thắp sáng một cây nến hoặc mang bên mình một túi nhỏ màu đỏ bên trong có đựng tỏi, vận xui sẽ không còn đeo bám. Hi vọng với những chia sẻ từ Beemart bạn đã biết tháng cô hồn kiêng gì? những điều cấm kỵ trong tháng cô hồn. Nhờ đó biết cách tránh những điều không nên làm vào tháng này để tránh những vận hạn không đáng có. Bạn có thể đi chùa cầu bình an, tự tay nấu nướng những món ăn ngon, làm đồ ăn chay để giúp cơ thể thanh tịnh hơn. Đừng quên ghé Beemart mua ngay các set nguyên liệu làm bánh trung thu chay tiện lợi, công thức đơn giản nhé! >>> Tham khảo thêm: 10 món chay không thể bỏ qua ngày Vu Lan báo hiếu ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Các loại bánh ý nghĩa để thắp hương và dâng lên bố mẹ, tổ tiên ngày lễ Vu Lan

Lễ Vu Lan 15/7 Âm lịch hàng năm vốn là ngày lễ lớn của Phật giáo. Đây được coi là Mùa báo hiếu, là dịp để con cái thể hiện lòng biết ơn, sự kính trọng công lao nuôi dưỡng tới đấng sinh thành. Mỗi gia đình, mỗi người con sẽ chuẩn bị những món quà ý nghĩa, gửi gắm ý nguyện tới cha mẹ của mình. Vậy lễ Vu Lan làm bánh gì chắc hẳn còn nhiều bạn băn khoăn? Hãy cùng Beemart tham khảo một số loại bánh dưới đây nhé! Lễ Vu Lan 2022 là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu 10 món chay không thể bỏ qua trong ngày lễ Vu Lan báo hiếu Ngày lễ Vu Lan nên làm gì cho trọn hiếu nghĩa Nguồn gốc và ý nghĩa ngày lễ Vu Lan Nguồn gốc của ngày rằm Tháng 7 hay còn gọi là lễ Vu Lan báo hiếu xuất phát từ sự tích về Bồ tát Mục Kiền Liên đại hiếu cứu mẹ của mình ra khỏi kiếp ngạ quỷ bằng cách nghe lời Phật dạy: "Dù ông thần thông quảng đại đến đâu cũng không đủ sức cứu mẹ ông. Chỉ có một cách nhờ hợp lực của chư tăng khắp mười phương mới mong giải cứu được. Ngày 15/7 Âm lịch là ngày thích hợp để vận động chư tăng, hãy sắm sửa lễ cúng vào ngày đó". Làm theo lời Phật, mẹ của Mục Liên đã được giải thoát. Phật cũng dạy rằng, chúng sinh ai muốn báo hiếu cho cha mẹ cũng có thể làm theo cách này (Vu Lan Bồn Pháp). Từ đó, ngày lễ Vu Lan ra đời. Để báo hiếu cha mẹ, người ta thực hành 2 loại hiếu theo lời Phật dạy là “hiếu thế gian” và “hiếu xuất thế gian”. Hiếu thế gian là phụng dưỡng cha mẹ ân cần lúc sinh thời. “Hiếu xuất thế gian” là đưa cha mẹ vào lễ nghi giáo hóa, đi chùa chiền, bỏ điều ác, làm điều thiện để cha mẹ đã khuất được siêu sinh tịnh độ. Vậy nên vào ngày này, con cháu đi xa về quây quần bên gia đình, gửi tặng quà đến cha mẹ mình những món quà thể hiện tấm lòng thơm thảo như các loại bánh thơm ngon, ý nghĩa. Cách loại bánh để thắp hương và biếu cha mẹ ngày lễ Vu Lan 1. Bánh trung thu Với ý nghĩa sum vầy, đoàn tụ, bánh trung thu chính là một trong những món bánh không thể thiếu trên mâm cỗ cúng tổ tiên. Những chiếc bánh chay sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể tỏ lòng thành kính, biết ơn đến đấng sinh thành. Ngoài ra, một số gia đình vẫn sử dụng bánh trung thu nhân truyền thống trong mâm lễ của mình. Tự tay làm bánh trung thu chay chính là cơ hội để thể hiện lòng hiếu thảo của bạn đối với cha mẹ, tổ tiên. Với các set nguyên liệu bánh trung thu chay tiện lợi, hãy cùng Beemart làm những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa nhé! Tham khảo: Hướng dẫn Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay >>> Xem công thức chi tiết TẠI ĐÂY <<< Tham khảo: Hướng dẫn Cách làm bánh dẻo chay hình cá chép thú vị thơm lừng hương hoa bưởi >>> Xem công thức chi tiết TẠI ĐÂY <<< Tham khảo: Top 5 các loại bánh Trung thu dành cho người ăn chay 2. Chè trôi nước Ngoài bánh trung thu thì chè trôi nước cũng là món bánh chủ đạo được nhiều người ưa thích và lựa chọn cho mâm lễ cúng dâng lên tổ tiên. Chè trôi nước với màu sắc bắt mắt làm đẹp hơn mâm lễ cúng ông bà, tổ tiên. Đặc biệt chúng được tạo hình độc đáo như hoa sen đã làm mưa làm gió trên thị trường. Hình ảnh bánh trôi hoa sen trong ngày lễ Vu Lan càng thể hiện rõ hơn ý nghĩa của ngày lễ này, đó là tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất bằng tấm lòng thành kính và trân trọng nhất. Tham khảo: Cách nấu chè trôi nước cúng Rằm tháng 7 3. Bánh da lợn đậu xanh (Bánh da heo) Bánh da heo thường xuất hiện trên mâm cúng của các gia đình ở miền Nam. Ở một số nơi, món ăn được tạo hình với các khuôn chữ Phúc, Lộc, Thọ làm cho mâm cúng của gia đình thêm trang trọng và càng ý nghĩa. Tham khảo: Cách làm bánh da lợn đậu xanh thơm bùi tại nhà Như vậy, hy vọng với những thông tin bên trên sẽ giúp bạn giải đáp được băn khoăn làm bánh gì cho ngày lễ Vu Lan năm nay. Với các set nguyên liệu các loại bánh trung thu tiện lợi do Beemart cung cấp chắc chắn sẽ giúp bạn làm bánh đơn giản, dễ dàng hơn tại nhà. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chia sẻ và Khám phá

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee