Chia sẻ và Khám phá

20+ Ý tưởng trang trí Halloween cực chất cực ấn tượng 2023

Trang trí Halloween là chủ đề mà nhiều người quan tâm khi gần đến lễ hội ma quái. Nếu bạn đang muốn tự tay trang trí cho không gian Halloween huyền bí tại nhà, hay cho lớp học thì đừng bỏ qua những ý tưởng mà Beemart sẽ gợi ý dưới đây nhé! Đảm bảo bạn sẽ có một ngày lễ thú vị và đáng nhớ! >>> Xem thêm: Halloween và những điều thú vị không phải ai cũng biết Bí ngô Halloween có gì hot khiến dân tình đổ xô đi mua như vậy 1. Trang trí không gian Halloween 1.1. Trang trí Halloween bằng giấy Giấy là vật liệu khá phổ biến, linh hoạt giúp bạn sáng tạo nên nhiều hình trang trí Halloween. Chỉ cần bạn đầu tư một ít thời gian, công sức và sự tỉ mỉ của mình, chắc chắn sẽ có một bữa tiệc Halloween đầy ấn tượng và độc đáo với những món đồ trang trí được làm bằng giấy như: quả bí ngô bằng giấy, lồng đèn bằng giấy, phủ thủy nhỏ bằng giấy, bóng ma bằng giấy, mặt nạ hóa trang bằng giấy,... Cùng tham khảo những gợi ý từ Bee nhé: Cô phủ thủy nhỏ bằng giấy bìa cứng Con dơi ma quái bằng giấy xếp quạt, hay chú dơi nhỏ bằng lõi giấy vệ sinh, cùng cô phù thủy nhỏ Đèn lồng bí ngô làm bằng giấy, khá đơn giản phải không Đồ trang trí Halloween bằng giấy Chỉ cần quả bóng bay được dán giấy báo, phủ bên ngoài là lớp giấy vệ sinh đã làm được con ma ngộ nghĩnh đáng yêu rồi Tone màu đen, cam là tone màu chính của halloween, bằng giấy mềm bạn có thể tạo hình cây thông trang trí Halloween 1.2. Trang trí halloween cho lớp học Tại các trường học, ngày lễ Halloween cũng là dịp để các trường tổ chức những hoạt động vui chơi cho trẻ em. Từ những chất liệu đơn giản như giấy, bìa carton, vải, bóng bay, quả bí ngô, cốc/đĩa/thìa nhựa... cô và trò có thể cùng nhau sáng tạo, tạo nên những món đồ trang trí Halloween cực kỳ bắt mắt. Trước tiên bạn cần xác định trước chủ đề Halloween. Bởi ngày hội ma quái Halloween có thực sự ấn tượng, hấp dẫn với các bạn nhỏ còn phụ thuộc vào chủ đề trang trí Halloween tại lớp học. Bạn nên tìm chủ đề trang trí phù hợp như: Lễ hội bí ngô, xứ sở phù thủy nhỏ, quái vật vui vẻ... Trang trí Halloween ấn tượng trước với chủ đề bí ngô Vương quốc bí ngô là chủ đề trang trí halloween cho lớp học khá phổ biến Trang trí halloween theo chủ đề bí ngô tại hành lang lớp học Chủ đề Xứ sở phù thủy đáng yêu Backdrop Halloween cực chất cho cô phù thủy nhỏ Chủ đề Hang nhện Ngoài cửa lớp có thể trang trí bằng các hình vẽ, decan dán tạo nên không khí Halloween kỳ bí 1.3. Trang trí halloween tại nhà Tại nhà bạn có thể sử dụng những vật dụng đơn giản như bóng bay, dây kim tuyến, dây chữ, lõi giấy... để cùng các bé trang trí một góc Halloween trong nhà. Chắc chắn các bé sẽ rất thích. Hơn nữa, hãy rủ các bạn nhỏ hàng xóm, bạn bè để tham gia để bữa tiệc thêm tưng bừng và thú vị hơn nhé! Concept trang trí Halloween tại nhà đơn giản với các chất liệu như vải voan, khay gỗ, dây chữ, bánh cupcake, bánh cookies Trang trí góc nhỏ chỉ với bí ngô đã tạo nên không khí Halloween rồi Góc bàn tiệc được trang trí với tông màu đen - cam với bóng bay và hình dơi tạo nên sự ma mị Một tông màu trắng đen, kết hợp với đèn trang trí là gợi ý cho không gian Halloween ma mị Bàn tiệc đón khách cũng được trang trí với vải nền màu đen, cùng chủ đề lâu đài dơi sẽ gây ấn tượng với khách mời Gợi ý trang trí Halloween tại nhà với chủ đề thế giới phù thủy Bằng sự khéo léo với những đồ trang trí handmade bạn có thể tạo nên không gian Halloween tại nhà ấn tượng Lễ hội Halloween có đặc tính ma mị và đáng sợ, vì thế bạn nên chọn tông màu tối để làm màu nền. Sau đó, trang trí các chi tiết xung quanh bằng màu cam, trắng theo đúng với gam màu đặc trưng của Halloween và tăng sự hấp dẫn, thú vị hơn. 2. Trang trí bàn tiệc Halloween 2.1. Gợi ý trang trí bàn tiệc Halloween Một sự hấp dẫn khác trong lễ hội này chính là trang trí bàn tiệc Halloween. Nếu như background tạo nên không khí kỳ bí cho buổi tiệc thì những món ăn được set up trên bàn tiệc mang đến trải nghiệm ghê sợ và rùng rợn. Bạn nên lựa chọn những món ăn dễ làm, dễ trang trí như bánh, kẹo, xúc xích, bánh mì.... kèm theo là những loại đồ uống, hoa quả đi kèm. Đảm bảo bữa tiệc sẽ đa dạng, phong phú và đầy đủ dinh dưỡng nhé! Cùng tham khảo một số ý tưởng trang trí halloween trên bàn tiệc dưới đây: Một số món bánh kem socola, bánh oreo socola khá đơn giản để bạn chuẩn bị bữa tiệc Halloween Ngôi nhà ma quái vừa đáng sợ vừa cute Bạn cũng nên chuẩn bị những món bánh kem trang trí đầy màu sắc, phù hợp với không khí Halloween nhộn nhịp, thú vị Với những chiếc cookie trang trí đa dạng, có chút đáng sợ, có chút cute là bạn đã có ngay một bàn tiệc Halloween hấp dẫn 2.2. Ý tưởng trang trí món ăn Halloween Socola chính là nguyên liệu khá phổ biến thường hay được sử dụng trong trang trí món ăn Halloween tạo nên bữa tiệc rùng rợn, chất lừ. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo các món bánh quy, cupcake hay đơn giản là phủ socola lên hoa quả như các mẫu dưới đây Hoặc bánh cupcake kết hợp với bánh oreo cũng là một gợi ý thú vị cho bạn chuẩn bị bữa tiệc Halloween. Chỉ cần với cốt bánh cupcake nướng sẵn, thêm chút kem topping, và vài hình trang trí được Beemart chuẩn bị sẵn trong set nguyên liệu làm bánh cupcake Halloween là bạn sẽ hoàn thành được chiếc bánh ngộ nghĩnh như dưới đây: Bánh cupcake ma quái cho lễ hội Halloween Những mẫu bánh coockies được trang trí Halloween bằng đường icing cũng khá dễ và đơn giản cho bạn. Với những bạn mới bắt đầu làm có thể lựa chọn những set nguyên liệu làm bánh cookies Halloween của nhà Beemart nhé! Bánh cookies icing được vẽ bằng đường royal icing giúp bạn thỏa sức sáng tạo với nhiều hình thù ngộ nghĩnh, độc đáo. Không chỉ giúp trang trí cho bữa tiệc Halloween trở nên sinh động hơn mà bạn có thể làm thành món quà nhỏ xinh dành cho các bạn nhỏ! Mẫu cookies trang trí Halloween Beemart gợi ý thêm cho bạn một món thường xuất hiện trong lễ hội Halloween đó là Pop cake. Đây là một loại bánh kẹo mà nhân bên trong là vụn bánh (có thể là bánh mì hoặc bánh bông lan) hoặc sử dụng kẹo mashmallow nhúng socola và trang trí thêm các loại hạt đậu phộng, hạt trang trí. Bên cạnh đó, các hình ảnh quen thuộc xuất hiện trong ngày lễ Halloween như đầu lâu, bí ngô, nhện đen, gián, thây ma, bóng ma, ngón tay đứt lìa, mặt rướm máu... chính là gợi ý cho bạn cho các món ăn. Chỉ cần một chút tỉ mỉ và khéo léo bạn có thể làm món súp bí đỏ, sushi mặt người, chổi phù thủy bằng phô mai và bánh que, bánh mì ngón tay,... >>> Tham khảo thêm: 15 cách trang trí bánh kẹo Halloween siêu dễ 3. Gợi ý hóa trang Halloween Những màn hóa trang Halloween luôn là phần mong chờ nhất trong đêm ma quái. Nhiều bạn trẻ lựa chọn hóa trang thành nhân vật yêu thích như siêu nhân, người nhện, Elsa, hay đeo mặt nạ, vẽ mặt thật kinh dị ... giúp đêm tiệc Halloween trở nên thú vị hơn. Dưới đây là gợi ý cho bạn giúp ngày lễ Halloween thêm độc đáo hơn nhé! Gợi ý hóa trang cho bé thành nhân vật vô diện đáng yêu Một số mẫu vẽ mặt hóa trang Halloween cho bé trai và bé gái vô cùng đáng yêu Một số trường học tổ chức trình diễn thời trang Halloween khá độc đáo vui nhộn Các bạn trẻ chọn hóa trang theo phong cách kinh dị Một gợi ý khác hóa trang thành cô y tá dính máu Hi vọng, với những gợi ý Beemart vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng trang trí Halloween thật chất. Chỉ cần tận dụng những đồ trang trí Halloween từ vật liệu có sẵn, cùng với sự sáng tạo của mình, chắc chắn bữa tiệc của bạn sẽ là địa điểm thú vị cho những khách mời tới tham dự. ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Hồng treo Đà Lạt có gì hot? Cách làm hồng treo gió đơn giản tại nhà

Nhắc đến hồng treo gió, mọi người nghĩ ngay đến Đà Lạt với thiên đường hồng treo được nhiều bạn sống ảo. Và bạn không khỏi thắc mắc làm hồng treo gió có khó không? Vậy Bee sẽ mách bạn cách làm hồng treo gió vô cùng đơn giản tại nhà, vẫn đảm bảo hương vị dẻo thơm, ngọt ngọt. Hồng treo gió Đà Lạt vì sao hấp dẫn đến vậy Chắc hẳn bạn không thể quên hương vị dẻo thơm, ngọt ngọt của những trái hồng được treo gió. So với những trái hồng sấy khác thì hương vị của hồng treo gió ở Đà Lạt rất đặc biệt. Hồng treo gió Đà Lạt vỏ dai nhưng thật mềm, màu hồ phách, xé ra bên trong ứa từng giọt mật mang lại vị ngọt thanh khiến du khách đến đây phải nhớ mãi. Đà Lạt vào thu, cũng là lúc mùa hồng bắt đầu chuyển đỏ, những người nông dân thu hoạch và bắt đầu làm hồng treo gió. Nên khi đến Đà Lạt vào dịp này bạn sẽ được thỏa sức sống ảo giữa thiên đường hồng treo gió. Hồng treo gió khá đặc biệt so với các loại hồng khô khác đó là được bảo quản lạnh, càng đề lâu màu sắc càng chuyền biến, lớp phấn trắng bắt đầu xuất hiện. Nhiều người lầm tưởng hồng bị mốc, nhưng thực ra đó là lớp phấn đường tự nhiên bên trong trái hồng kết tinh lại, và đây mới là thời điểm hồng treo gió ngon nhất. Cách làm hồng treo gió đơn giản tại nhà Chọn nguyên liệu làm hồng treo gió chuẩn Bước chọn nguyên liệu khá quan trọng, quyết định đến chất lượng quả hồng sau khi phơi. Nên bạn cần lưu ý khi chọn mua: Chọn mua hồng tươi, không bị bị dập, còn cuống. Trái hồng phải đạt độ chín nhất định nhưng vẫn đủ độ cứng. Không nên chọn hồng vẫn còn xanh vì sẽ không đủ độ đường, cho ra thành phẩm bị cứng, màu hơi cam, và ăn sẽ bị chát. Nên chọn hồng mới chuyển sang màu đỏ cam và cuống còn xanh tươi. >>> Đặt mua ngay Hồng giòn Đà Lạt tại nhà Bee Chuẩn bị nguyên liệu làm hồng treo gió tại nhà Hồng Rượu trắng Dây treo (dây chỉ dù hoặc dây vải đều được), hoặc móc treo Bao tay Cách làm hồng treo gió tại nhà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn rửa sạch hồng sau đó để ráo rồi tiến hành gọt sạch vỏ hồng một cách nhẹ nhàng , bạn chú ý đừng bóp mạnh tay quá khiến hồng bị dập sẽ không đẹp nhé. Để lại phần cuống để làm nơi buộc dây. Bước 2: Ngâm hồng trong rượu trắng Bạn dùng sợi dây đủ chắc chắn để buộc vào núm trái hồng đã gọt. Sau đó bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi nhỏ có pha lẫn 2 đến 3 chén nhỏ rượu vodka hoặc rượu đế để khử trùng bề mặt trái hồng tránh bị vi khuẩn tấn công trong quá trình phơi. Nhúng hồng trong dung dịch đó Bạn nên nhúng trong dung dịch đó từ 10 - 15 phút nhé . Bước 4: Treo và phơi hồng Sau khi vớt hồng ra để khô, bạn đem hồng đi phơi ở dây phơi hoặc giàn phơi di động. Lựa chọn nơi phơi thoáng gió, cao ráo, sạch sẽ. Khi phơi không được để hồng chạm vào nhau. Nếu phơi được nơi có nắng thì càng tốt. Lưu ý khí phơi: Vào buổi sáng nên đem hồng ra phơi ngoài trời có nắng có gió, đến tối đem vào nhà và phơi trước quạt hoặc sử dụng màn/ lưới để hạn chế côn trùng xâm nhập. Thời gian phơi hồng từ 3 đến 5 tuần tùy thuộc vào nhiệt độ của nắng. Khoảng thời gian 5 – 7 ngày đầu tiên là quan trọng nhất vì mốc dễ phát triển trong tầm này. Trong thời tiết ẩm, các bạn có thể khắc phục bằng cách hong bằng quạt nhiệt cho hồng được khô đều nha. Khi hồng đã tương đối khô (sau khoảng 7 – 10 ngày), quả hơi quắt lại thì đeo bao tay và xoa bóp nhẹ nhàng. Việc này giúp cho ruột hồng tiết thêm chất ngọt và các chất ngọt phân bố đều hơn. Cứ cách 2 ngày thì làm một lần. Trong thời gian đầu tiên, vì ruột hồng rất mềm nên cần làm nhẹ tay, tránh cho quả hồng bị bục, sẽ rất dễ bị mốc. Sau khoảng 10 – 15 ngày, khi vỏ quả hồng đã khá khô và dày thì khả năng mốc thấp hơn khá nhiều. Trừ phi là để ở nơi ẩm quá. Sau khoảng 5 – 7 tuần, khi hồng khô cứng lại không thể mát-xa thêm nữa là đã ổn. Bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Hồng lúc này sẽ có một lớp trắng li ti bao ngoài, là đường tiết ra từ quả, không phải mốc (nếu là mốc thì nhìn sẽ thấy như có một lớp lông tơ mỏng, còn đường thì chỉ là hạt trắng li ti thôi). Sau khi hồng đạt tới độ khô vừa ý, hồng sẽ đổi sang màu nâu sậm, trong thời tiết lạnh, bề mặt trái hồng xuất hiện phấn trắng thì đó là lớp đường tự nhiên của hồng tiết ra.Bạn tháo dây ra và bảo quản bằng hộp giấy có khe thoáng có lót giấy mềm nhé. Thành phẩm Hồng treo gió sau khi phơi đủ ngày sẽ có màu nâu đẹp mắt, khi ăn có vị ngọt như mật, dẻo, thơm. Đây là món ăn vặt mà nhiều chị em ưa thích. Khi thưởng thức cùng một tách trà nóng thật là tuyệt vời. Có thể nói, hồng treo gió không khó để yêu, và cũng chẳng khó để làm. Hi vọng với những chia sẻ từ Beemart về cách làm hồng treo gió tại nhà, bạn sẽ làm được những mẻ hồng thơm ngon, đãi bạn bè và thưởng thức cùng người thương yêu. Chúc bạn thành công. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gợi ý 10 ý tưởng làm các món ăn sáng cho bé đủ dinh dưỡng và nhanh chóng

Bữa sáng cho bé luôn là chủ đề khiến các mẹ phải đau đầu. Làm thế nào để chuẩn bị bữa sáng ngon miệng, dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng, mà chuẩn bị nhanh chóng, tiết kiệm thời gian? Có thể các món ăn sáng quốc dân như bánh mì, xôi, mì, bún, cháo... đã quá quen thuộc với các bạn nhỏ, vậy tại sao bạn không thử đổi món cho con sang các món bánh lạ miệng hơn, kích thích vị giác cho trẻ. Beemart sẽ gợi ý cho mẹ các món ăn sáng cho bé từ các loại bánh, đáp ứng tiêu chí ngon - đầy đủ dinh dưỡng - nhanh chóng nhé! 1. Làm món ăn sáng cho bé đơn giản với Pancake Pancake là loại bánh dễ làm, lại dễ dàng kết hợp với nhiều hương vị như socola, mứt, trái cây, mật ong ... Tùy thuộc vào sở thích của trẻ mà mẹ có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp, giàu dinh dưỡng để chuẩn bị cho con có bữa sáng ngon miệng. Nếu bé thích vị mặn có thể sử dụng cùng trứng, thịt bò bằm, phô mai... Nếu bé thích vị ngọt, mật ong là lựa chọn đầu tiên chinh phục trẻ. Tuy nhiên lưu ý với trẻ dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong nhé. Ngoài ra các mẹ có thể kết hợp cùng bơ lạt rắc chút đường nâu hoặc caramel, sữa đặc, sữa chua; trái cây tươi như chuối, táo, lê,.. giúp món ăn đa dạng hơn. Thời gian làm bánh pancake: 7 - 10 phút Có một số mẹo giúp các mẹ chuẩn bị pancake cho bé nhanh chóng: Có thể pha bột pancake từ tối hôm trước, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để sáng hôm sau chỉ việc đổ bánh. Mua bột pancake trộn sẵn, sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian khi pha bột. 2. Bánh mì sandwich phết mứt Bánh mì là món ăn sáng quốc dân mà hầu như bé nào cũng thích. Món ăn sáng mà các mẹ có thể dễ dàng mua ở ngoài tiệm. Tuy nhiên, để bữa sáng cho con vừa đầy đủ dinh dưỡng, đáp ứng tiêu chí nhanh - gọn, bạn có thể làm mứt cho con dùng với bánh mì sandwich. Các món mứt có thể tự làm tại nhà như mứt dứa, mứt dâu tây, mứt mận, mứt việt quất.... Thời gian chuẩn bị: 3-5 phút 3. Bánh Hamburger cực hấp dẫn cho bữa sáng của bé Món bánh Hamburger là món ăn khoái khẩu không chỉ với các bé mà người lớn cũng đều thích. Chỉ với những nguyên liệu dễ mua, cách làm vô cùng đơn giản, các mẹ đã có thể làm được chiếc bánh thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng. Phần vỏ bánh gồm các nguyên liệu như bột mì, men nở, sữa, đường, bơ, thao tác trộn, nhồi như làm bánh mì, cho vào lò nướng sẽ có ngay chiếc bánh thơm ngon. Còn phần nhân tùy vào sở thích mà các mẹ lựa chọn thịt bò băm, trứng ốp la, phô mai, rau xanh, cà chua và nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 7 - 10 phút Để rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng, Beemart có set nguyên liệu làm bánh Hamburger vị bò phô mai. Chỉ vài phút bạn có ngay món bánh thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé rồi! 4. Bánh bao - bữa sáng cho bé Chắc hẳn món bánh bao đã quá quen thuộc trong bữa sáng của bé. Nhưng chỉ cần biến tấu đổi vị một chút chắc chắn các bé sẽ thích mê. Bánh bao nóng hổi, mềm xốp kết hợp với nhân xá xíu phô mai béo ngậy. Với Set nguyên liệu bánh bao xá xíu phô mai đang có tại Beemartbạn giúp các mẹ tự tay chuẩn bị bữa sáng cho con tại nhà, đảm bảo tiêu chí Nhanh gọn - Đơn giản nhé! 5. Bánh tart trứng - món ăn sáng cho bé nhanh gọn Trong các loại bánh, thì bánh tart trứng cũng là một trong các loại bánh dễ chinh phục bé. Bánh tart trứng có vỏ giòn, béo ngậy của kem trứng, kết hợp với ly sinh tố trái cây hoặc ly sữa sẽ là món ăn đầy năng lượng dành cho bé. Thời gian chuẩn bị: 5 - 7 phút Làm bánh tart trứng không hề khó chút nào khi mà các nguyên liệu đều có sẵn. Bạn có thể lựa chọn combo bánh tart trứng tại Beemart. Với đế bánh tart và kem trứng có sẵn, bạn chỉ việc cho vào lò nướng, sau 5-7 phút là có ngay bữa sáng nhanh gọn cho bé 6. Bánh Waffle thơm ngon, tiện lợi Bánh Waffle là món bánh có màu vàng nâu đẹp mắt, bánh mềm thơm vị sữa và trứng, thường được ăn kèm với trái cây tươi hay socola. Nguyên liệu và cách làm món bánh waffle này cũng vô cùng đơn giản, thế nên được xếp vào top những món bánh dùng trong bữa sáng được yêu thích nhất. Để làm món bánh waffle nhanh chóng, bạn nên chuẩn bị máy làm waffle. Bạn chỉ việc pha bột, đổ vào khuôn, sau 5 - 7 phút là có ngay món bánh thơm ngon rồi! Cùng tham khảo cách làm tại đây nhé! Thời gian chuẩn bị: 15 phút 7. Bánh rán Doremon Món bánh rán Doremon là món bánh rất được trẻ em yêu thích, đặc biệt khi du nhập vào Việt Nam thì lại càng trở nên thu hút hơn. Với bạn nhỏ nào là fan của chú mèo máy Doremon thì chắc chắn sẽ càng thích mê khi được mẹ làm cho món bánh này. Bánh rán Doremon cũng là món dễ làm nhất tại nhà, và không tốn chút thời gian nào cả. Chỉ vài thao tác trộn bột, áp chảo như bánh pancake, thêm socola hay nhân đậu đỏ vào giữa 2 lớp bánh là có ngay món bánh ngọt bùi chuẩn hương vị Doremon yêu thích. Mua ngay set nguyên liệu làm bánh Doremon socola tiện lợi về làm bữa sáng các mẹ nhé! 8. Paparoti - món ăn sáng bé nào cũng mê Paparoti là món bánh có nguồn gốc từ Mexico, được du nhập vào Việt Nam, nhận được sự yêu thích từ trẻ con cho đến người lớn. Paparoti là một dạng bánh mì, có phần vỏ bánh được bao bọc bởi lớp kem bơ màu nâu giòn rụm và hương cà phê quyến rũ, ngon khó cưỡng. Phần nhân bên trong có thể kết hợp được nhiều vị như phô mai, socola, kem trứng đều rất thơm ngon. Cách làm món bánh này khá đơn giản, bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu là có thể dễ dàng làm được Paparoti tại nhà. Các mẹ có thể làm món bánh Paparoti từ hôm trước, trước khi ăn chỉ cần nướng lại trong lò 2-3 phút là bánh lại nóng giòn, cho bữa sáng ngon, nhanh gọn. >>> Chọn ngay set nguyên liệu làm bánh Paparoti socola nhanh gọn lẹ cho bữa sáng 9. Bánh bông lan chuối bổ dưỡng cho bé Bánh bông lan chuối là món bánh được nhiều mẹ lựa chọn làm bữa ăn sáng cho bé, đặc biệt với những bé trong thời gian ăn dặm. Bởi cốt bánh mềm ẩm, có vị ngọt tự nhiên từ chuối. Chỉ cần vài lát bánh bông lan chuối kết hợp với cốc sữa là có ngay bữa sáng giàu dinh dưỡng cho bé rồi. Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản, chỉ cần trộn bơ, chuối, trứng, bột mỳ rồi đổ vào khuôn, đem nướng khoảng 30 phút là có ngay món bánh thơm ngon hấp dẫn. >>> Tham khảo thêm cách làm bánh bông lan chuối tại đây bạn nhé! 10. Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc Món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc cũng là một món bánh được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vị béo ngậy của phô mai, mặn mặn và thơm lừng của bơ tỏi, vừa ra lò đã hấp dẫn các bé rồi. Là bánh mì nên nguyên liệu làm cũng khá cơ bản, dễ mua. Kết hợp với phần sốt là bơ, tỏi, lá thơm, thêm phần nhân creamcheese béo ngậy, đem nướng khoảng 7-8 phút là có ngay bữa sáng rồi. Nếu bạn còn lo ngại chuẩn bị nguyên liệu lỉnh kỉnh, mất thời gian, thì có thể chọn mua set nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc tại đây! Bữa sáng không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn nhanh gọn phải không! Hi vọng, với những gợi ý từ Beemart bạn đã có thể bỏ túi các món ăn sáng cho bé đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon, mới lạ, và chuẩn bị nhanh gọn! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top 8 món bánh ngon nhất định bạn nên thử vào mùa thu

Vào mùa thu bạn sẽ thường làm gì? Trong tiết thu lãng mạn ấy, có người lựa chọn thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội như cốm, sấu chín dầm, cóc chín... Có người thì lại chọn cho mình một góc riêng thưởng thức những chiếc bánh ngọt trứ danh của mùa thu. Hãy để Bee gợi ý cho bạn những món bánh ngọt mùa thu nhất định bạn nên thử nhé! 1. Bánh mì hoa cúc - Brioche Một chiếc bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp nổi tiếng với sự cổ kính, thanh lịch, lãng mạn. Bánh mì hoa cúc ngoài mùi bơ thơm lừng thì còn có mùi tinh dầu hoa cam đặc biệt kết hợp với vani. Sau khi nướng xong, chiếc bánh nở bung thành từng thớ mềm, nhẹ, xốp, vàng ươm như màu bông hoa cúc. Nên bất kỳ ai khi thưởng thức đều cũng đều yêu thích, và không thể nào quên được hương vị ấy. >>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh mì hoa cúc thơm ngon 2. Bánh Biscotti Bánh Biscotti được nhắc đến là cực phẩm trong chế độ healthy. Đây là món bánh nổi tiếng của người Ý và "thách thức thời gian" bởi thời gian bảo quản lâu. Tên khai sinh của món bánh này là Biscotto trong đó "bis" có nghĩa là 2 lần, "cotto" là nướng. Tức là món bánh được nước 2 lần. Sau khi nướng lần đầu sẽ cắt thành các lát mỏng, hình vuông hoặc chữ nhật và cho vào nướng lần nữa giúp bánh trở nên giòn. Làm bánh Biscotti không hề khó chút nào, chỉ cần bột nguyên cám, mật ong và các loại hạt dinh dưỡng trộn vào với nhau. Sau đó đem nướng là đã có thành phẩm chiếc bánh thơm ngon, rất lý tưởng để thưởng thức bên tách trà nóng vào mùa thu lãng mạn. Để làm món bánh này không khó nhưng để thành công thơm ngon y như ngoài hàng thì bạn cần phải có những bí quyết cho mình. Và bí quyết đấy chính là bộ Combo nguyên liệu làm bánh Biscotti nhà Bee. Cùng trổ tài ngay nhé! 3. Bánh Táo - Apple Pie Tiếp là bánh Táo - món bánh ưa thích và là biểu tượng của văn hóa Mỹ. Bánh thường có kế cấu dạng lưới, lớp vỏ giòn, xốp, flaky, không bị cứng, không bị khô, đủ ẩm. Kết hợp với nhân táo chua ngọt vừa phải, mềm vừa mà không bị nhũn, nước sốt trong nhân vừa đủ sánh và ngọt, mùi thơm từ quế. Chiếc bánh khiến cả căn phòng của bạn ngập hương thươm của táo và quế vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức cùng ly trà ấm vào tiết trời thu se se lạnh này cùng những người thân yêu là cảm giác lâng lâng, say đắm lòng người. >>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh tart táo cực dễ tại nhà 4. Bánh Canneles Cannele's De Bordeaux gợi nhớ đến đất nước Pháp xinh đẹp. Với phần vỏ bánh là caramel cứng ngòn, nhân custard mềm mượt béo ngậy bên trong. Đặc biệt sự có mặt của vani và rượu rumh nhẹ là điểm nhấn đặc trưng. Một món bánh trứ danh nước Pháp, nên sẽ thích hợp hơn khi bạn thưởng thức cùng các loại trà phương Tây như: Ceylon hoặc Earl Grey. Trong một sớm mùa thu trong trẻo, hãy ngồi xuống góc ban công thưởng thức Canneles, nhâm nhi tách trà để cảm nhận trọn vẹn hương vị mùa thu nhé! >> Thử trải nghiệm món bánh hấp dẫn với Set làm bánh Canneles cực chuẩn tại Bee 5. Bánh su kem vỏ xù - Craquelin Vẻ ngoài khá giống với bánh su kem truyền thống Choux, Craquelin khác biệt bởi lớp phủ dạng bánh quy ở trên bề mặt tạo nên lớp vỏ giòn rùm bên ngoài. Craquelin là phần bột được làm từ bột mì, đường và bơ trộn đều, nhồi thành khối và cán mỏng ra. Sau đó được đem cấp đông và cắt thành những khoanh tròn đều nhau, đặt lên lớp bột bánh su đã được tạo hình. Lớp vỏ giòn rụm bên ngoài kết hợp với kem béo ngậy bên trong quả là hương vị khiến người ta mê đắm. >>> Làm bánh su kem vỏ xù đơn giản với Set nguyên liệu bánh su kem nhân trứng tiện lợi nhà Bee 6. Bánh phô mai nướng - Basque Burnt Cheese Bánh phô mai nướng còn được gọi là Basque Burnt Cheessecake có nguồn gốc từ đất nước Tây Ban Nha. Cũng là Cheesecake nhưng Basque khác lạ bởi lớp vở nướng cháy màu nâu sẫm và lớp nhân bên trong tạo nên "thương hiệu" cho món bánh trứ danh này. Hương thơm của caramel xen lẫn chút vị đăng đắng của lớp vỏ bánh bọc lấy phần kem phô mai béo ngậy. Trong tiết trời thu đầy lãng mạn này, với độ ngọt vừa phải, chút beo béo mà không ngấy, thưởng thức cùng ly trà xah hoặc hoa quả tươi sẽ rất thú vị. >>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh phô mai nướng 7. Bánh Crepe ngàn lớp - Mille Crepe Món bánh Crepe ngàn lớp trà xanh không quá ngọt, nhưng có sự kiêu kì, cao ngạo, đỏng đảnh khiến người ta tò mò và muốn khám phá như tiết trời thu vậy. Nhìn bề ngoài thì có cảm giác là cực kì phức tạp, nhưng làm lại cực kỳ dễ. Từng lớp crepe phết kem, xếp lên nhau, trang trí một chút trở thành chiếc bánh hấp dẫn. >>> Trổ tài làm Matcha Mille Crepe với set nguyên liệu Crepe trà xanh ngàn lớp tiện lợi. 8. Bánh bao xá xíu Bánh bao xá xíu là một trong những món ăn sáng được nhiều người yêu thích, có nguồn gốc từ Quảng Đông - Trung Quốc. Mặc dù bề ngoài khác với những loại bánh bao hấp khác, bột bánh bao xá xíu được làm từ nấm men và bột nở lên men, giúp cho vỏ hơi đặc nhưng vẫn mềm ngon. Nhân bên trong là thịt lợn thăn mềm, ngọt và được nướng chậm, kết hợp với phần nước sốt thơm phức. Chiếc bánh bao trắng ngần, mềm xốp, nhân thịt thơm phức bên trong khiến bao người mê mẩn. Hãy thưởng thức những chiếc bánh đặt biệt này và tận hưởng tiết trời thu lãng mạn bạn nhé! Nếu muốn tự tay làm và chill chill hương vị bánh lúc mới nướng, thì tham khảo ngay các set nguyên liệu có sẵn nhà Bee giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn 👉 https://www.beemart.vn/combo-mon-an-moi-ngay ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Fondant là gì? Cách trang trí bánh Fondant đơn giản

Fondant là cái tên gần đây được nhiều người nhắc tới. Những chiếc bánh fondant được trang trí cầu kỳ, màu sắc sống động như tác phẩm nghệ thuật. Vậy Fondant là gì? Fondant được tạo ra như thế nào? Hãy cùng Beemart tìm hiểu kỹ hơn về Fondant và môn nghệ thuật làm bánh fondant nhé! Fondant là gì? Fondant được biết đến là nguyên liệu sử dụng trong trang trí và tạo hình cho những chiếc bánh kem hoặc bánh ngọt. Bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh được phủ một lớp láng mịn, màu sắc tươi tắn, sống động, các hình nhân vật hoạt hình, hoa được tạo hình tỉ mỉ, khéo léo. Đó là những bánh kem Fondant. Fondant được tạo ra nhờ quá trình nấu chảy đường bột thành hỗn hợp mềm, dẻo. Kết cấu của Fondant khá chắc, láng mịn, không dễ đứt gãy hay nhăn nheo, lại chịu được nhiệt độ cao. Fondant có đặc điểm dễ tạo màu, tạo mùi, tạo hình, thường được phủ bên ngoài bánh hay dễ dàng nặn thành hình thù như mong muốn. So với nhiều loại bánh nổi tiếng thì có lẽ fondant xuất hiện khá sớm. Từ thế kỷ 15 người ta đã áp dụng hỗn hợp của đường dẻo cùng hạnh nhân để tạo ra nhiều hình thù khác nhau. Tuy nhiên mãi đến thế kỷ 20, loại nguyên liệu trang trí fondant mới thực sự phổ biến và được ứng dụng vào trang trí bánh ngọt. Các loại Fondant cơ bản trong làm bánh Tùy vào từng loại bánh khác nhau mà thợ làm bánh sẽ tạo Fondant với công thức khác nhau. Do đó có đến 3 loại fondant thường được sử dụng: Poured fondant Đây là loại cơ bản nhất của fondant. Thành phần chính của Poured fondant gồm đường nấu chảy, nước và bột ngô. Bạn có thể đa dạng thêm hương vị như hương hạnh nhân, hương chanh, hay chocolate, trái cây... Poured fondant có dạng hơi đặc, và thường được sử dụng để làm lớp phủ cho bánh bởi chúng có sự láng mịn. Ngoài ra loại fondant này còn được sử dụng để làm nhân cho cupcake, kẹo, bánh pastry. Bánh Pastry đặc trưng với lớp phủ fondant láng mịn Rolled fondant Rolled fondant có kết cấu cứng và độ dai hơn so với Poured fondant, bởi trong công thức có thành phần gelatin. Rolled fondant được nấu xong sẽ có dạng tròn của khối bột, và khi sử dụng sẽ phải cán mỏng và sử dụng làm lớp bọc bên ngoài cốt bánh tạo thành 1 lớp láng mịn với nhiều màu sắc bắt mắt. Có thể nói Rolled fondant khó "điều khiển" hơn Poured nhiều nhưng lại được sử dụng rộng rãi hơn bởi nhu cầu trang trí hiện nay đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế. Để sử dụng được Rolled fondant trong trang trí bánh đỏi hỏi kỹ thuật, tay nghề cao của người thợ làm bánh. Vì sức nặng của lớp Rolled fondant có thể khiến bánh gato bị xẹp, do vậy mà cốt bánh cần là những loại bánh có độ cứng. Sculpting fondant Là loại Fondant dùng để tạo hình và trang trí. Thừa hưởng những đặc tính của Rolled fondant, nên Sculpting fondant có sự dẻo dai, linh hoạt hơn. Sculpting fondant thường được sử dụng để nhào nặn nên những hình thù đẹp mắt, và sẵn sàng trở thành một bộ môn điêu khắc làm bánh nghệ thuật. Ưu điểm của Fondant trong làm bánh So với những loại bánh kem khác, bánh fondant có nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn: Thể hiện sự sáng tạo: Đối với bánh fondant bạn có thể thực hiện được những ý tưởng vô cùng độc đáo trên những chiếc bánh này, được dùng để thực hiện với bất cứ ý tưởng tùy thuộc vào sự tưởng tượng và đôi tay khéo léo, tỉ mỉ của bạn. Mang sự sang trọng và đẳng cấp: Từng chi tiết trang trí trên bánh đều được chăm chút khiến mọi người sẽ phải trầm trồ vì vẻ đẹp và sự sang trọng của chúng. Trưng bày được lâu hơn: Chiếc bánh fondant được phủ bên ngoài một lớp fondant có thể sẽ được sử dụng và trưng bày với điều kiện nhiệt độ thông thường lâu hơn những chiếc bánh khác. Làm Fondant có khó không? Làm Fondant thực ra không phải là quá dễ, nhưng nếu đã có kỹ thuật chắc chắn bạn sẽ làm được ngay thôi. Beemart sẽ gợi ý cho bạn 2 công thức làm fondant đơn giản tại nhà: Cách làm đường fondant từ marshmallow đơn giản với nguyên liệu: 450g marshmallow 60ml nước 8 cup đường bột 100g shortening Cách làm đường fondant từ bột gelatine: 15g gelatine bột 60ml nước 35ml mật ngô 15ml glycerin 5ml vani 950 đường bột 30g shortening Bạn tham khảo cách làm chi tiết tại đây nhé! Cách làm bánh Fondant đơn giản Làm bánh fondant chủ yếu phụ thuộc vào sự sáng tạo của người làm bánh cũng như sự khéo léo để tạo nên tác phẩm nghệ thuật trên chiếc bánh kem. Với fondant bạn tự tay làm hoặc sử dụng fondant mua sẵn, bạn cần lưu ý: Nhồi lại fondant cho đều trước khi phủ bánh hay tạo hình. Cán dày khoảng 3 - 5mm nếu muốn phủ bánh hoặc nặn hình hoa. Khi pha màu, bạn chỉ nên dùng những loại màu có dạng gel hoặc đặc sệt để không làm nhão fondant. Trong trường hợp fondant bị nhão, bạn lấy thêm fondant mới và nhồi lại cho đến khi đạt độ mềm, dẻo. Trước tiên bạn cần tạo lớp phủ bánh fondant bằng cách cán mỏng fondant Bước tiếp theo dùng khuôn tạo hình fondant, hoặc bộ dụng cụ tạo hình giúp bạn dễ dàng thực hiện tạo hình bông hoa, lá, hay hình nhân vật ngộ nghĩnh. Tips tạo hình bánh kem đơn giản, dễ dàng hơn với chất liệu đặc biệt Bên cạnh nguyên liệu là fondant tạo những hình bông hoa, nhân vật hoạt hình xinh xắn, còn có một chất liệu nữa là đất sét giấy Nhật Bản. Đất sét giấy Nhật Bản là hỗn hợp của các loại bột thực phẩm, keo dán và một số loại phụ gia đặc biệt. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo thành nhiều hình thù khác nhau, để tiếp xúc không khí càng lâu sẽ càng cứng và bền. Do đó nếu như bạn lo ngại Fondant quá ngọt để ăn, thì tại sao không thử tạo hình bằng đất sét giấy Nhật Bản trang trí bánh kem. Sau bữa tiệc có thể tận dụng làm đồ trang trí hay đồ chơi xinh xắn. Hơn nữa sử dụng đất sét giấy Nhật Bản tiết kiệm chi phí hơn hẳn. Bạn có thể tìm mua đất sét giấy Nhật Bản trên Shopee, hoặc các shop trên mạng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lựa chọn loại phù hợp. Nếu như bạn muốn tạo hình hoa mỏng như môn nghệ thuật làm hoa đất sét Nhật Bản thì nên chọn loại đất sét Luna Clay hay dòng đất sét Nhật B. Muốn tạo hình nhân vật, con vật thì nên chọn dòng đất sét nhật Grace. Còn bạn nào làm tượng chibi hay BJD Doll trang trí bánh kem thì có thể mua phối hợp 2 dòng Nhật A và nhật B để tạo hình tốt hơn, thời gian khô phù hợp hơn. Cùng Beemart tham khảo cách tạo hình chú mèo Haloween đáng yêu bằng đất set Nhật Bản để trang trí chiếc bánh kem fondant thêm bắt mắt nhé! Các bước tạo hình Chú mèo haloween xinh xắn đáng yêu Chỉ với một vài bước cơ bản cùng với sự khéo léo, tỉ mỉ, và sáng tạo bạn có thể tạo nên một bánh kem fondant đẹp mắt dành tặng cho người thân yêu. Hi vọng qua những chia sẻ này bạn đã hiểu hơn Fondant là gì và cách phân biệt các loại fondant cũng như ứng dụng để nâng tầm giá trị cho chiếc bánh của mình. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cheddar Cheese là gì? Phô mai Cheddar và Mozzarella khác nhau thế nào?

Với những đầu bếp chuyên nghiệp, Cheddar Cheese là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp để tạo ra những món ăn ngon. Đây cũng là loại phô mai được sử dụng khá phổ biến trên thế giới. Hãy cùng Beemart tìm hiểu Cheddar Cheese là gì? Phô mai Cheddar có gì khác biệt so với Mozzarella không nhé! Cheddar Cheese là gì? Cheddar là loại phô mai phổ biến ở Anh. Tên gọi Cheddar bắt nguồn từ ngôi làng Cheddar ở Somerer nước Anh đã sản xuất ra loại phô mai này. Phô mai Cheddar được tạo nên bởi những người phụ nữ tại các nông trại nước Anh. Theo kiểu truyền thống thì phô mai Cheddar có kết cấu thô, hương vị đậm đà, thơm ngon hấp dẫn. Phô mai Cheddar cũng vì thế mà được sử dụng phổ biến ở Anh cũng như các nước châu Âu. Cùng với sự du nhập ẩm thực, mà phô mai Cheddar đã trở nên nổi tiếng, được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Trong đó tại Mỹ, Cheddar là loại phô mai phổ biến thứ 2 chỉ sau Mozzarella.Bạn có thể tìm thấy phiên bản phô mai Cheddar mềm mịn hơn theo đặc trưng của Mỹ trên những chiếc bánh Humburger. Để làm ra được mẻ phô mai Cheddar đạt độ "chín" mang hương vị hoàn hảo nhất, người ta phải ủ trong thời gian rất dài từ 9 - 24 tháng. Vì vậy phô mai Cheddar có những đặc trưng hấp dẫn khác biệt so với các loại phô mai khác. Đặc điểm của phô mai Cheddar là thường có dạng cứng, vị mặn, màu vàng nhạt trắng ngà cho đến màu vàng rơm, hay màu vàng đậm, phụ thuộc vào từng mùa và thức ăn của động vật cho sữa. >>> Xem thêm: Các sản phẩm phô mai Cheddar tại Beemart Phô mai cheddar làm món gì Phô mai Cheddar thường được sử dụng như món ăn đi kèm hhoặc dùng như gia vị vì mang vị mặn đặc trưng. Cheddar chesse được sử dụng ăn trực tiếp bằng cách cắt thành từng lát mỏng rồi dùng kèm burger, bánh mì sandwich... Hoặc sử dụng Cheddar chesse làm nguyên liệu chế biesn món bánh Pizza, pasta nướng hay chế biến các món bánh mặn bánh mì sữa nhân phô mai cheddar, bánh qui,.. So sánh phô mai Cheddar và Mozzarella Bạn cũng khá băn khoăn, Cheddar và Mozzarella cùng là phô mai thì khác nhau điểm gì? Vị của 2 loại phô mai này khác nhau thế nào? Có thể sử dụng thay thế cho nhau được hay không? Hãy cùng Beemart tìm hiểu kỹ hơn qua bảng so sánh sau nhé! Có thể thấy, Cheddar và Mozzarella khá khác nhau về nguồn nguyên liệu sản xuất nên chất lượng khá khác nhau. Chính vì vậy thời gian bảo quả của 2 loại phô mai cũng khác nhau: Mozzarella có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 1 tháng, thậm chí có thể lên đến 6 tháng. Đó là bởi Mozzarella không cần đến phương pháp bảo quản đặc biệt nào khi sản xuất. Cheddar lại có thời gian sử dụng lâu hơn, bảo quản lên đến 60 tháng. Vì phô mai Cheddar đòi hỏi phải tiệt trùng thường xuyên, sử dụng các phương tiện đặc biệt để bảo quản và giữ ở nhiệt độ không đổi. Phô mai Cheddar và Mozzarella loại nào ngon hơn Phô mai Cheddar có vị đậm đà, mùi vị không quá gắt, có thể được kết hợp trong nhiều món ăn như mì ống, burger, và đặc biệt hoàn hảo trong món toast (bánh mì kẹp phô mai nướng). Lát phô mai cheddar màu vàng cam đẹp, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và bắt mắt . Phô mai mozzarella làm cho món ăn ngào ngạt mùi sữa và dễ dàng kéo sợi, trở thành topping vô cùng hấp dẫn trên các món bánh pizza, món salad, bánh sandwich, bánh gạo phô mai.... làm điên đảo tín đồ ẩm thực. Nên để so sánh phô mai cheddar và mozzarella vì nào hơn hơn thì sẽ thật khó, còn tùy thuộc vào sự kết hợp với món ăn. Hi vọng, với những chia sẻ trên từ Beemart giúp bạn hiểu rõ hơn về Cheddar chesses là gì, có thể ứng dụng làm những món ngon hấp dẫn nào. Chúc bạn làm được nhiều món ăn ngon từ phô mai Cheddar nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất tần tật về chanh đào - Cách ngâm chanh đào trị ho hiệu quả

Cứ tháng 9, 10 trong năm, chanh đào là thứ quả mà nhiều bà nội trợ tìm kiếm nhiều nhất. Bởi đây là thứ quả mang lại nhiều công dụng và được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về công dụng của chanh đào, cách chọn và ngâm chanh đào hiệu quả như thế nào nhé! Học ngay cách ngâm chanh đào trị ho cực tốt 1. Chanh đào có tác dụng gì? Khác với loại chanh khác, chanh đào chín có đặc điểm vỏ màu vàng chanh mỏng, ruột hồng, rất mọng nước. Chanh đào kết hợp với các loại nguyên liệu khác như mật ong, đường phèn trở thành bài thuốc điều trị các bệnh về đường hô hấp vô cùng hiệu quả. Theo Đông Y, quả chanh đào có vị chua,tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đàm, kháng viêm, trừ ho, lợi tiểu tiện. Theo các nghiên cứu cho thấy trong quả chanh đào có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, hàm lượng vitamin C dồi dào, đặc biệt là axit citric có tác dụng chữa ho, viêm họng, giảm mỡ, giảm béo rất tốt. Về dáng eo thon với chanh đào ngâm mật ong thật đơn giản phải không. Như vậy Chanh đào chính là thứ quả rất phù hợp trong thời điểm giao mùa này, với nhiều lợi ích vô cùng tuyệt vời vừa trị ho hiệu quả, vừa giúp giảm cân cải thiện dáng vóc. 2. Cách chọn chanh đào Chanh đào được trồng ở nhiều nơi, phổ biến là một số tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Giang, Hưng Yên, Hòa Bình. Trong đó chanh đào trồng trên đất Cao Phong (Hòa Bình) được đánh giá là chất lượng hơn hẳn do điều kiện khí hậu và đặc thù khu vực địa lý, địa hình. Bạn nên mua chanh đào vào tháng 9, tháng 10, khi đó là thời điểm chính vụ của chanh đào. Giá rẻ hơn và chất lượng cũng đảm bảo tốt hơn chanh đầu mùa. Khi mua, bạn nên chọn quả chanh đào chín, vỏ mỏng, có màu vàng hanh, quả tươi mới (chứa nhiều tinh dầu ở vỏ). Nếu chọn chanh đào để ngâm làm thuốc chữa trị ho nên chọn chanh tươi, già, vỏ căng mịn, cắt ra ruột hồng đào. >>> MUA NGAY CHANH ĐÀO TƯƠI 1KG - GIÁ HẤP DẪN 3. Các cách ngâm chanh đào đơn giản tại nhà Chanh đào thường được ngâm với mật ong, đường phèn hoặc muối làm bài thuốc trị ho, tiêu đờm cực kỳ hiệu quả. Bee xin mách bạn 2 cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn và ngâm chanh đào muối vô cùng đơn giản! Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg chanh đào 1 lít mật ong nguyên chất 0,8kg đường phèn Một bình thủy tinh loại to cỡ trên 3kg Các bước ngâm chanh đào mật ong Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chanh mua về rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ thành từng lát hoặc bổ đôi nhé. Chanh đào bổ đôi ngâm sẽ lâu hơn khi thái lát, nên tùy thuộc vào thời gian sử dụng mà bạn sơ chế phù hợp nhé! Đường phèn đập nhỏ! Bình thủy tinh rửa sạch, tráng rửa bằng nước sôi và để khô ráo. Bước 2: Xếp chanh, đường phèn vào bình thủy tinh Đường phèn đổ một lớp vào đáy bình, sau đó xếp một lớp chanh, rồi lại đổ một lớp đường phèn. Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết chanh. Từ từ đổ mật ong vào bình, thêm 1 chút muối hạt và dùng vỉ nén đặt lên trên. Đậy kín lọ, để vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời Lưu ý khi ngâm: Thời gian đầu ngâm cần kiểm tra bình thường xuyên, vớt bọt trắng. Để ý không để chanh nổi lên mặt vỉ, sẽ dễ bị mốc và nổi váng. Thời gian ngâm chanh để càng lâu càng tốt. Thành phẩm là dung dịch sánh nhẹ, có màu vàng trong, không nổi bọt. Với người lớn có thể sử dụng nguyên quả, còn với trẻ nhỏ có thể vớt chanh ép lọc qua rây sau đó cho máy xay nhuyễn phần chanh rồi trộn với dung dịch để sử dụng. Cách làm chanh đào ngâm muối Chanh đào ngâm muối có tác dụng trị cảm và ho hiệu quả. Hơn nữa nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu, một lát chanh đào muối hoặc nước chanh muối sẽ cải thiện tình trạng này đáng kể. Ngoài ra chanh đào ngâm muối còn được khuyên dùng trong quá trình giảm cân, giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn vô cùng hiệu quả. Chanh đào ngâm muối có thể pha với nước để sử dụng Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg chanh đào 300g muối hạt 10g phèn chua Hũ thủy tinh sạch Hướng dẫn cách làm chanh đào ngâm muối Bước 1: Sơ chế Pha phèn chua với nước để rửa chanh, sau đó rửa lại với nước. Phơi chanh ra ngoài nắng khoảng 3 tiếng cho vỏ chanh héo để ngấm muối tốt hơn. Bước 2: Đun nước muối Cho muối và 1 lít nước vào nồi, đun sôi. Sau đó cho chanh vào trần qua 1 phút, và vớt ra rổ. Tiếp tục phơi nắng khoảng 1 tiếng. Bước 3: Ngâm chanh đào muối Xếp chanh đào vào lọ. Nước muối để nguội còn khoảng 40 độ thì đổ vào bình đựng chanh sao cho ngập quả chanh đào. Dùng vỉ nén để nén chặt chanh đào, đậy kín hũ và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau 1 tháng có thể đem ra sử dụng được. Như vậy, Beemart đã chia sẻ cho bạn 2 cách ngâm chanh đào mang lại nhiều công dụng trong phòng chữa, bệnh cũng như giúp giảm cân về dáng. Chắc chắn mùa chanh đào năm nay bạn sẽ có ngay một hũ chanh đào ngâm để sử dụng cả năm rồi đấy! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tìm hiểu tất tần tật về lò nướng đối lưu

Lò nướng đối lưu đang ngày càng trở nên phổ biến trong căn bếp của các gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người băn khoăn và chưa thực sự hiểu rõ lò nướng đối lưu là gì. Vậy nên, bài viết dưới đây Beemart sẽ giải đáp và chỉ ra ưu điểm, cách sử dụng và kinh nghiệm chọn mua lò nướng đối lưu nhé! Lựa chọn lò nướng cho căn bếp nhà bạn Cách sử dụng lò nướng đúng cách tránh một số lỗi cơ bản So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng: Bạn nên chọn loại nào? Lò nướng đối lưu là gì? Lò nướng đối lưu là lò nướng được trang bị quạt đảo chiều (quạt đối lưu) và các thanh nhiệt. Quạt đối lưu sẽ giúp lưu thông nhiệt và làm nhiệt độ trong lò ổn định hơn. Làm xua đi khí lạnh bao quanh thực phẩm và thổi khí nóng vào, giúp thực phẩm chín đều với thời gian nhanh hơn. Về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò đối lưu không khác lò nướng thông thường là mấy, điện năng sẽ đốt nóng thanh nhiệt và làm nóng mọi thứ trong khoang lò qua đó làm chín thức ăn. Ưu điểm của lò nướng đối lưu Giúp thực phẩm sẽ chín nhanh hơn: Do cơ chế xua khí lạnh và thổi khí nóng vào trực tiếp thực phẩm, và không khí cũng được đưa đến các góc của thực phẩm nên sẽ làm chín nhanh và đều hơn khoảng 25% so với lò thông thường, giúp tiết kiệm cả thời gian và năng lượng. Giúp thực phẩm chín đều hơn: Ở lò nướng thông thường, thanh nhiệt thường sẽ được bố trí ở trên và dưới của lò nên sẽ có những điểm nóng cụ thể. Vì nhiệt độ chỉ tập trung ở một vài điểm nên đó cũng là lý do khiến thực phẩm có chỗ chín, chỗ vàng, chỗ lại thiếu lửa. Nhưng quạt đối lưu trong lò nướng đối lưu sẽ giúp lưu thông không khí, làm giảm sự chênh lệch nhiệt độ trong lò, thức ăn sẽ chín đều và ngon hơn. Tạo lớp vỏ thực phẩm đẹp mắt: Không khí trong lò nướng thường hay bị ẩm, bởi hơi ẩm không thể thoát ra ngoài. Lò đối lưu có khả năng hút khí ẩm ra khỏi lò nhờ vậy khi nướng thực phẩm thường có lớp vỏ đẹp mắt. Như khi nướng gà, vịt, thịt hay nướng bánh sẽ lớp vỏ vàng, giòn, ngon đúng độ. Lò nướng đối lưu phù hợp với nướng bánh: Nhiệt đối lưu xua đi khí lạnh, tạo hơi nước nhanh hơn, giúp tạo ra nhiều lực nâng trong bột bánh. Bánh nhanh phồng và chín đều hơn. Hoặc khi bạn nướng nhiều bánh cùng lúc cũng nên chọn cài đặt đối lưu. Lò đối lưu cho phép bạn nướng nhiều hơn một khay bánh cùng một lúc mà không phải xoay chúng giữa chừng khi nấu. Tiết kiệm điện: Ưu điểm của lò đối lưu tiết kiệm điện hơn lò nướng thông thường bởi cùng một công suất, cùng một khối lượng thực phẩm nhưng nướng bằng lò có đối lưu thực phẩm chín nhanh hơn nên tiết kiệm năng lượng tốt hơn. Cách sử dụng lò nướng đối lưu hiệu quả nhất Nếu bạn băn khoăn không biết sử dụng lò đối lưu như nào một cách hiệu quả nhất, hãy tham khảo ngay mẹo dưới đây nhé: Đầu tiên, bạn nên hạ nhiệt độ và thời gian nướng khi sử dụng chế độ đối lưu. Nhờ sức mạnh của quạt đối lưu, thực phẩm sẽ chín nhanh và đều hơn. Ví dụ như khi nướng bánh, nhiệt đối lưu giúp xua đi khí lạnh, tạo hơi nước nhanh hơn, giúp tạo ra nhiều lực nâng trong bột bánh nên bánh nhanh phồng và chín đều hơn. Nhiệt độ được khuyến nghị là giảm bớt 5°C và giảm 1/4 thời gian so với lò nướng thông thường. Tiếp theo, nếu bạn có ý định đặt nhiều món vào lò một lúc để tiết kiệm thời gian, hãy chừa một vài khe hở nhỏ để không khí có thể lưu thông tốt hơn. Nhờ đó, dù có bao nhiêu món thì bạn cũng không phải dừng lại để đảo vị trí, mà vẫn đảm bảo mọi món ăn được chín đều (điều này cũng tương tự khi bạn nướng bánh, bạn không cần phải chờ đợi để đảo vị trí các khay bánh, lò đối lưu sẽ đảm bảo các khay bánh được chín đều như nhau). Ngoài ra, nếu muốn rã đông hoặc khử nước thực phẩm, lò đối lưu là một lựa chọn sáng suốt đấy. Lò nướng đối lưu sẽ biến nước thành không khí ẩm và hút chúng ra khỏi thực phẩm một cách nhanh nhất. Nhờ đó, bạn có thể tiết kiệm thời gian phải chờ rã đông cũng như chế biến các món khô một cách dễ dàng hơn. Cuối cùng, nếu chưa quen với việc sử dụng lò đối nướng đối lưu, cứ khoảng 2/3 thời gian, bạn có thể tạm dừng để kiểm tra tình trạng thực phẩm, cũng như thay đổi nhiệt độ và tinh chỉnh thời gian hợp lý cho từng món ăn. Kinh nghiệm chọn mua lò nướng đối lưu Beemart chia sẻ đến bạn cách chọn lò nướng đối lưu tiết kiệm, phù hợp với từng nhu cầu: Xác định rõ nhu cầu sử dụng Nếu bạn chỉ muốn dùng lò nướng để nướng thịt, rau củ thì không nhất thiết phải mua lò nướng đối lưu, một chiếc bếp nướng điện cũng đủ để đáp ứng nhu cầu của bạn. Nếu bạn muốn nướng bánh; quay, nướng thịt, cá, gà nguyên con ngon đều, giòn như ý và giảm thiểu tối đa các thất bại khi nướng do nguyên nhân nhiệt lượng không tỏa đều thì lò đối lưu sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Lựa chọn kích thước, dung tích lò nướng phù hợp Mỗi loại lò nướng đối lưu sẽ có dung tích khác nhau, dựa vào số lượng thành viên và nhu cầu sử dụng để chọn lựa sản phẩm phù hợp với gia đình. Dưới 20 lít: Phù hợp nhà 1 - 2 người Khoảng 20 - 35 lít: Sử dụng cho gia đình 3 - 4 người. Trên 35 lít: Dùng cho những gia đình đông thành viên khoảng 5 người trở lên. Chất liệu lò nướng đối lưu an toàn, bền bỉ Chất liệu là yếu tố quan trọng quyết định đến tuổi thọ lò nướng, bạn có thể lựa chọn như sau: Khoang lò: Thép không gỉ phủ men chống dính và được sơn tĩnh điện giúp dễ dàng vệ sinh, lau chùi. Vỏ ngoài: Thép không gỉ hoặc kim loại được sơn tĩnh điện mang lại vẻ đẹp hiện đại, dễ lau chùi. Đồng thời có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, không bị gỉ sét và khó bị móp méo. Khoang lò: Bằng thủy tinh cứng cáp, có thể chịu nhiệt cao, chân đế chống trượt Các tiện ích thông minh đi kèm Một số tính năng hiện đại đi kèm của lò đối lưu mà bạn cần quan tâm khi lựa chọn là: Cài đặt hẹn giờ: Tính năng này hỗ trợ người dùng tiết kiệm thời gian và nướng thức ăn đúng chuẩn. Trong khi lò hoạt động, bạn có thể làm các việc khác cùng lúc. Sau khi nướng xong, lò sẽ tự động tắt đúng với thời gian đã hẹn trước đó. Điều chỉnh nhiệt độ: Tùy từng món ăn và công thức nấu khác nhau để điều chỉnh mức nhiệt phù hợp. Nhờ đó giúp cho món nướng thơm ngon tròn vị, tránh bị cháy khét. Tính năng hai lớp cửa kính: Giúp cách nhiệt và cách điện tốt. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Đèn chiếu sáng: Đa số các lò nướng hiện nay đều trang bị đèn chiếu sáng. Giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong kể cả ban ngày lẫn ban đêm hay thậm chí ở những nơi thiếu sáng. Chọn mua lò nướng các thương hiệu uy tín Một số thương hiệu cung cấp các dòng lò nướng đối lưu tốt, dùng bền trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo như: Electrolux, Panasonic, Sunhouse, Sharp, Sanaky,... Nếu bạn có nhu cầu tìm mua sản phẩm lò nướng đối lưu cho gia đình, hãy tham khảo ngay một vài loại dưới đây nhé: Lò nướng Tiross TS961 công suất 1600W, dung tích 35L, có nhiều chức năng nướng như nướng trên, dưới hoặc cả hai, nướng xiên. Bạn có thể tùy chỉnh chế độ nướng phù hợp với thực phẩm cần chế biến. Lò nướng Tiross TS962 công suất 2000W, dung tích 43L. Công nghệ nướng đối lưu sử dụng 2 thanh nhiệt đốt nóng và quạt để thổi hơi nóng phân tán đều lên các mặt của thực phẩm, giúp thức ăn chín đều và nhanh hơn. Như vậy, với thông tin về lò nướng đối lưu như ưu điểm, cách sử dụng, kinh nghiệm khi mua lò mà Beemart chia sẻ ở trên hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm mà mình ưng ý. ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Sự tích chú Cuội cung Trăng

Hình ảnh chú Cuội gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ, hình ảnh chú Cuội cũng đi cùng năm tháng cùng với thơ ca và văn học Việt Nam. Ngày nay, mỗi mùa Trung thu, câu chuyện về chú Cuội cung trăng vẫn được kể truyền miệng. Cùng Beemart tìm hiểu sự tích chú Cuội cung trăng có từ đâu nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Trung Thu Xưa và Nay có gì khác biệt? Sự tích chú Cuội cung trăng Ngày xửa ngày xưa, ở miền nọ có một người tiều phu tên gọi là Cuội. Một hôm như thường lệ, Cuội vác rìu vào rừng sâu tìm cây mà chặt. Khi đến gần con suối nhỏ, Cuội bỗng giật mình trông thấy một cái hang cọp, nhìn trước nhìn sau anh chỉ thấy có bốn con cọp con đang vờn nhau. Khi đó, Cuội xông đến vung rìu bổ cho mỗi con một nhát lăn quay trên mặt đất. Nhưng vừa lúc đó, cọp mẹ cũng về tới nơi. Nghe thấy tiếng gầm của cọp mẹ từ sau lưng, Cuội chỉ kịp quăng rìu leo thoắt lên ngọn cây cao. Từ trên nhìn xuống, Cuội thấy cọp mẹ lồng lộn trước đàn con đã chết. Nhưng chỉ một lát sau, cọp mẹ lẳng lặng bỏ đi đến một gốc cây gần chỗ Cuội ẩn, đớp lấy một ít lá rồi trở về nhai và mớm cho cọp con. Sau đó, chưa đầy ăn giập miếng trầu, bốn cọp con đã vẫy đuôi sống lại, khiến cho Cuội ngơ ngác và ngạc nhiên. Chờ cọp mẹ tha cọp con đi nơi khác, Cuội mới tìm đường xuống đến cây lạ kia đào gốc mang về. Dọc đường về nhà, Cuội gặp một ông lão ăn mày nằm chết vật trên bãi cổ, cậu liền đặt gánh xuống, không ngần ngại mà bứt ngay mấy lá nhai và mớm cho ông lão. Ngay sau đó, phép màu đã xuất hiện, cậu vừa mớm xong thì ông lão đã mở mắt ngồi dậy. Thấy có cây lạ, ông lão liền hỏi chuyện và Cuội cũng thật thà kể lại đầu đuôi. Thế nhưng, khi ông lão vừa nghe xong câu chuyện mà Cuội kể đã kêu lên: - Trời ơi! Cây này chính là cây có phép “cải tử hoàn sinh” đây. Thật là trời cho con để cứu giúp thiên hạ. Con hãy chăm sóc cho cây nhưng nhớ đừng tưới bằng nước bẩn mà cây bay lên trời đó! Nói xong thì ông lão chống gậy đi, còn Cuội thì gánh cây mang về nhà trồng trong góc vường phía Đông. Cuội luôn luôn nhớ lời ông lão dặn, ngày nào cũng tưới cây bằng nước giếng trong. Từ ngày có cây thuốc quý, Cuội cứu sống được rất nhiều người. Hễ nghe nói có ai nhắm mắt tắt hơi là Cuội liền vui lòng mang lá cây đến tận nơi cứu chữa. Tiếng đồn Cuội có phép lạ được vang đi khắp nơi. Một hôm, Cuội lội qua sông gặp xác một con chó chết trôi. Cuội vớt lên rồi mang lá trong mình ra cứu chữa chú chó. Chú chó sau đó tỉnh lại và quấn quít theo Cuội, tỏ lòng biết ơn. Từ đấy, Cuội có thêm một chú chó tinh khôn làm bạn. Một lần khác, có lão nhà giàu ở làng bên hớt hải chạy đến tìm Cuội, van nài Cuội cứu cho con gái mình vừa bị sẩy chân chết đuối. Cuội cũng vui lòng theo về nhà và lấy lá chữa cho. Chỉ một lát sau, mặt cô gái đang tái nhợt bỗng trở nên hồng hào rồi sống lại. Thấy Cuội là người cứu sống mình, cô gái xin được làm vợ chàng. Lão nhà giàu cũng vui lòng gả con cho Cuội. Vợ chồng Cuội sống với nhau hòa thuận, êm ấm cho đến một hôm khi Cuội đi vắng, có bọn giặc đi qua nhà Cuội. Biết Cuội có phép “cải tử hoàn sinh” nên chúng quyết tâm chơi ác. Chúng bèn giết vợ Cuội, cố ý moi ruột rồi vứt xuống sông. Khi Cuội trở về nhà thì thấy vợ đã chết từ bao giờ, Cuội mớm lá cứu vợ nhưng có mớm bao nhiêu lá thì cũng không có công hiệu. Thấy chủ khóc thảm thiết, chú chó lại gần xin hiến ruột mình thay vào ruột vợ ông chủ. Cuội chưa từng làm thế bao giờ, nhưng vẫn liều mình mượn ruột chú chó thay cho vợ xem sao. Quả nhiên, người vợ sống lại và vẫn trẻ đẹp như xưa. Thương chú chó của mình, Cuội bèn nặn thử một bộ ruột bằng đất và đặt vào bụng chó, chú chó sau đó sống lại. Khi đó, vợ với chồng, người với vật lại càng quấn quít hơn xưa. Tuy nhiên, cũng từ đấy mà tính nết của vợ Cuội thay đổi hẳn. Hễ nói đâu là quên đó, làm cho Cuội nhiều lúc bực mình. Đã không biết mấy lần, Cuội dặn vợ: Có tiểu tiện thì đi bên Tây, chó đi bên Đông, cây dông lên trời. Thế nhưng vợ Cuội hình như lý ruột, lú gan, vừa nghe dặn xong đã quên bén ngay. Một buổi chiều, Cuội đi rừng kiếm củi chưa về, vợ Cuội bèn ra sau vườn, không còn nhớ lời chồng dặn nên cứ nhằm vào gốc cây quý mà tiểu tiện. Không ngờ người vợ vừa tiểu tiện xong thì mặt đất chuyển động, cây đảo mạnh, gió thổi ào ào. Cây đa tự nhiên bật gốc, lững thững bay lên trời. Vừa lúc đó thì Cuội về đến nhà. Thấy thế, Cuội hốt hoảng vứt gánh củi, nhảy bổ đến, toan níu cây lại. Thế nhưng cây lúc ấy đã rời khỏi mặt đất quá đầu người. Cuội chỉ kịp móc rìu vào rễ cây, định lôi cây xuống nhưng không được, cây vẫn cứ bay lên, không một sức nào cản nổi. Cuội nhất định không chịu buông tha, thành thử kéo cả Cuội bay vút lên cung trăng. Từ đấy, Cuội ở luôn cung trăng với cây quý của mình. Mỗi năm cây chỉ rụng xuống biển một lá. Bọn cá heo đã trực sẵn, khi lá xuống đến mặt nước là chúng tranh nhau đớp lấy, coi như món thuốc quý để cứu chữa cho tộc loại chúng. Nhìn lên mặt trăng, người ta thấy một vết đen rõ như hình một cây cổ thụ có người ngồi dưới gốc. Từ đó, người ta gọi cái hình ấy là chú Cuội ngồi gốc cây đa. Ý nghĩa sự tích chú Cuội cung trăng Trong tác phẩm, ta có thể thấy lá thuốc có công dụng cải tử hoàn sinh, có thể đưa một người đã chết về với cuộc sống thường ngày. Mong muốn bất tử là ước mơ lớn của cả nhân loại. Song, người vợ sau khi được cứu sống đã không thể như người bình thường. Điều đó chứng tỏ cuộc sống của con người thì phải có giới hạn, cố gắng đi ngược lại quy luật tự nhiên con người phải trả cái giá rất đắt. Hậu quả là chú Cuội đã bị kéo lên cung trăng không thể quay về. Biết cuộc sống của ta là chỉ hữu hạn, một người chỉ sống có một lần, giúp chúng ta thêm trân quý những gì của quá khứ, sống tốt cho hiện tại, và biết hướng tới tương lai. Việc có khả năng cải tử hoàn sinh sẽ khiến con người không còn biết trân quý chính tính mạng của mình. Bất cứ thứ gì nếu có khả năng mất đi thì lúc đó nó mới còn quý giá. Vì vậy hãy nỗ lực hết mình để sống một cuộc đời trọn vẹn, thay vì cố gắng tìm kiếm sự bất tử. Những thứ đã mất đi thì không bao giờ có thể lấy lại được. Ngoài ra, câu chuyện cũng thể hiện ước mơ chinh phục vũ trụ bao la, rộng lớn. Tác phẩm cũng thể hiện khát vọng được đặt chân đến mặt trăng và có cơ hội chinh phục vũ trụ rộng lớn, nơi mà con người chưa thể đặt chân đến. Con người luôn mong muốn được khám phá đến những vùng đất mới để tìm ra ngọn ngành của tri thức, cũng như thể hiện được tầm vóc ước mơ của con người Việt Nam. Đây cũng chính là ý nghĩa của sự tích chú Cuội cung trăng. Sự tích chú Cuội cung trăng là một trong những câu chuyện cổ tích phổ biến nhất trong kho tàng văn học Việt Nam. Không chỉ vậy, câu chuyện còn mang nhiều ý nghĩa tồn đọng đến ngày nay, xứng đáng là một tác phẩm hay. ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bí kíp ngâm hồng giòn hết chát

Những trái hồng ngâm ngọt thơm, giòn giòn sẽ không thể thiếu trong gia đình miền Bắc mỗi khi mùa thu đến. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ bị chát, không giòn nếu như không biết cách. Bỏ túi ngay cách ngâm hồng giòn hết chát từ Beemart với bài viết dưới đây nhé! Cách làm đào ngâm vừa ngon vừa giòn như ngoài tiệm Cách làm vải ngâm đường ngọt thanh đơn giản ngay tại nhà Mẹo chọn mua hồng ngon Vỏ quả hồng: hãy chọn những quả hồng có vỏ ngoài hoàn toàn lành lặn, và không có dấu vết thâm nhập. Phần vỏ quả sáng, bóng, trơn là những quả hồng ngon và mát. Màu sắc: những quả hồng có màu đỏ, cam càng đậm thì càng ngon, ngọt và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dùng tay ấn vào quả hồng, nếu thấy hồng cứng và chắc, không bị lõm xuống thì đó là những quả hồng tươi ngon. Phần cuống quả: những quả hồng tươi ngon sẽ có phần cuống phồng lên chứ không lõm xuống. Phần cuống này cũng phải chắc, cứng, sáng sạch chứ không mềm nhũn và đầy vết thâm thì mới là hồng ngon. Ngoài ra cũng nên chọn những quả có phấn trắng rải ngay phần cuống, đó cũng là những quả hồng tươi ngon bạn nhé! Cách ngâm hồng giòn hết chát 1. Xịt phun sương cồn hoặc rượu Cách đơn giản nhất để hồng giòn hết chát là đặt hồng vào thùng nhựa, lấy cồn nhẹ hoặc rượu gạo cho vào bình phun sương, xịt lên bề mặt quả. Sau đó, đậy kín nắp thùng trong khoảng 3 - 5 ngày là hồng hết chát. 2. Đập dập 1 quả hồng Đập dập một quả hồng, cho vào thau nước đang ngâm những quả hồng hồng còn lại. Thay nước 3 - 4 lần trong 1 ngày đêm là có thể ăn được. Như vậy hồng ngâm vừa giòn vừa hết chát. 3. Xếp chung hồng với lê, táo Một trong những cách làm hồng giòn hết chát là xếp chung chúng với vài quả lê hoặc táo, đậy kín nắp và để trong 2 - 3 ngày. Sau khoảng thời gian này, hồng có thể mang ra thưởng thức với vị ngon ngọt rồi đó! 4. Ngâm hồng với nước ấm Hãy thử ngâm hồng vào trong nước ấm (khoảng 35 - 40 độ C). Ngâm như vậy trong khoảng 2 ngày rồi chắt nước ra, tráng lại bằng nước sôi là có thể ăn được rồi. 5. Rửa hồng với nước muối loãng Một cách khử vị chát của hồng ngâm cũng rất hiệu quả mà đơn giản nữa là bạn hãy rửa hồng bằng nước muối loãng. Lấy kim châm vào quả hồng, ngâm trong nước sôi để nguội khoảng vài giờ. Đây là cách ngâm hồng giòn hết chát được nhiều người áp dụng. 6. Ngâm hồng với nước vôi Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng ngâm hồng với nước vôi cũng là một trong những cách khử độ chát. Bạn hoà nước vôi vào xô với nồng độ khoảng 3% rồi cho hồng vào ngâm. Đậy nắp xô lại khoảng 3 - 5 ngày, hồng sẽ mất đi vị chát mà có độ giòn, ngọt hấp dẫn. 7. Ngâm hồng trong thùng gạo Ngoài ra, nếu mua phải quả hồng ngâm còn xanh, chát thì bạn vùi hồng vào thùng gạo khoảng 4 - 5 ngày sau là có thể ăn được rồi. Cách này không chỉ áp dụng cho hồng ngâm mà còn áp dụng cho rất nhiều loại quả khác như bơ, đu đủ, chuối... Trên đây là 7 cách ngâm hồng giòn hêt chát mà Beemart chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những bí kíp mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có những quả hồng ngon ngọt, hấp dẫn chiêu đãi gia đình và người thân yêu nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Hạt sen tươi: Cách chọn mua, cách sơ chế và món ăn dinh dưỡng

Hạt sen được mệnh danh là loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Không những được sử dụng trong nấu nướng mà trong y học hạt sen tươi cũng rất nổi tiếng. Vậy làm thế nào để chọn mua hạt sen tươi ngon? Cách bóc vỏ lụa và tách tâm sen? Món ăn gì chế biến từ hạt sen tươi? Hãy cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! Bật bí cách làm trà sen vàng chuẩn vị Highland Coffee Cách chọn mua hạt sen tươi ngon Bạn nên mua sen ngay khi vừa được hái. Khi ấy hạt sen vẫn đang còn trên đài sen và bạn có thể thoải mái lựa chọn những hạt sen ngon và chất lượng nhất. Để hạt sen giữ được độ tươi ngon, bạn nên chọn mua loại hạt sen chưa tách vỏ. Hạt sen sau khi mua về bạn mang đi phơi nắng, tránh làm ướt hạt sen. Khi khô bỏ vào lọ để bảo quản được lâu hơn. Hạt sen già sẽ có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp ngoài căng tròn. Đặc biệt, những hạt sen này ăn rất thơm ngon mà không bị sượng. Khi nấu cũng sẽ có mùi thơm đặc trưng. Khi mua hạt sen vẫn còn tâm sen, phần hạt sen để ăn hoặc chế biến các món ngon còn tâm sen sẽ dùng để pha trà rất tốt cho sức khỏe. Trà tâm sen có tác dụng thanh nhiệt, an thần, hạ huyết áp rất tốt. Cách bóc vỏ lụa và lấy tâm sen tươi nhanh nhất Cách bóc vỏ lụa Đầu tiên, bạn dùng 1 con dao nhọn. Và khứa nhẹ trên đầu của hạt sen, rồi theo mối đã có tiếp tục khứa nhẹ. Xát hết phần vỏ xanh theo hình trôn ốc cho đến hết. Tiếp theo, đối với phần vỏ lụa hạt sen. Bạn cũng khứa nhẹ trên đỉnh đầu rồi theo mối đã khứa lột nhẹ đến khi hết phần vỏ lụa là xong. Cách thực hiện cũng gần giống như phương pháp bóc vỏ phía trên. Cách lấy tâm sen nhanh Cách 1: Với hạt sen đã được bóc vỏ sạch sẽ, bạn tách đôi hạt sen ra, lúc này ở giữa sẽ hiện ra lõi màu xanh nhạt đó chính là tâm sen. Bạn dùng mũi dao nhẹ nhàng tách tâm sen ra là xong. Cách 2: Bạn cắt một phần nhỏ chỉ bằng đầu tăm ở đầu hạt sen. Tiếp theo, bạn bẻ đi phần nhọn của đầu tăm và trực tiếp dùng tăm chọc qua lỗ đối diện chỗ vừa cắt, xuyên qua hạt sen theo phương dọc. Lúc này, tâm sen sẽ được loại bỏ và đi ra từ vị trí bạn đã cắt trên đầu sen khi nãy. Vậy là tâm sen đã được loại bỏ mà hạt sen vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn. Cách chế biến món từ hạt sen tươi 1. Sữa hạt sen thanh mát Nguyên liệu chuẩn bị: - Hạt sen tươi: 250 gram - Sữa tươi không đường: 500ml - 1/3 lon sữa đặc có đường - 100 gram đường trắng - 1,5 lít nước lọc >>> Xem chi tiết Cách làm sữa hạt sen thơm ngon 2. Chè hạt sen long nhãn Nguyên liệu chuẩn bị - Hạt sen tươi: 200 gram - Long nhãn khô (nhãn nhục): 200 gram - Đường phèn: 500 gram (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bản thân cho phù hợp) - Vani - Nước lọc 2 lít >>> Chi Tiết Cách làm chè hạt sen long nhãn 3. Chè cốm hạt sen Nguyên liệu chuẩn bị - Cốm tươi: 150gr - Hạt sen khô: 300gr (bạn có thể sử dụng hạt sen tươi) - Bột sắn dây (bột năng): 50gr - dùng để tạo độ sánh, độ kết dính cho món chè cốm. - Đường cát, muối - Lá dứa >>> Chi tiết xem Cách làm chè cốm hạt sen >>> Tham khảo: Cách sên nhân hạt sen ngọt bùi cho bánh Trung thu Mua hạt sen tươi ở đâu? Bạn có thể mua hạt sen tươi tại chợ, cửa hàng bách hoá hay các siêu thị trên toàn quốc với mức giá khoảng ~250.000đ/kg. Tại Beemart, chúng mình có cung cấp hạt sen tươi Huế nổi tiếng với hương vị thơm ngon. >> Mua ngay hạt sen tươi Huế với giá cực ưu đãi TẠI ĐÂY << Hạt sen tươi ăn rất ngon nhưng lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Bạn cũng có thể phơi khô để bảo quản được trong thời gian dài. Vậy là Beemart chia sẻ đến bạn cách chọn hạt sen tươi, cách tách tâm sen và món ăn từ hạt sen trong bài viết trên. Hy vọng với những thông tin mà chúng mình cung cấp bạn đã có cho mình "bí quyết" bỏ túi hữu ích nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng không bị nổ

Trứng có lẽ là món ăn thường thấy và dễ chế biến nhất. Tuy nhiên, nhiều chị em băn khoăn khi cho trứng vào lò vi sóng xảy ra hiện tượng nổ gây mà không biết nguyên nhân. Trong bài viết này, Beemart bật bí cho bạn lí do vì sao và mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng không bị nổ nhé! Cách chiên trứng cực ngon chỉ trong 3 phút ai ai cũng làm được Trứng bọt biển - nối tiếp trào lưu khuấy không ngừng tay Vì sao luộc trứng bằng lò vi sóng gây nổ? Lò vi sóng không chỉ có chức năng hâm nóng đồ ăn mà còn được nhiều người tận dụng để rã đông hay làm chín thực phẩm. Bởi lò có khả năng kích động sự liên kết giữa các phân tử hydro và oxy trong nước (các bước sóng cực ngắn). Hơi nước trong thực phẩm được tạo ra từ quá trình làm nóng này. Trong khi trứng là một loại thức ăn đặc biệt dạng protein lỏng khi gặp nhiệt sẽ đông lại thành khối nước và sinh nhiệt mạnh nên gây nổ phá lớp protein rắn (lớp vỏ), gây ra hiện tượng nổ tung tóe trong lò vi sóng. Nhiệt sinh ra nhanh chóng trong quả trứng sẽ tạo nên một áp suất từ trong hướng ra ngoài vỏ, khiến những lớp bao ngoài không kịp giãn nở theo nên sẽ gây nổ. Chúng ta có thể nghe thấy tiếng nổ lốp bốp, thậm chí áp lực lớn còn gây nổ, mất an toàn. Có nên luộc trứng bằng lò vi sóng hay không? Trong hướng dẫn sử dụng của lò vi sóng, nhà sản xuất luôn khuyến cáo người dùng thận trọng trong việc cho trứng vào lò vi sóng. Bởi chúng có thể phát nổ và làm bẩn toàn bộ phần lồng quay bên trong cực kì khó vệ sinh, nghiêm trọng hơn có thể mất an toàn cho người dùng khi trứng nổ lúc đã mang ra khỏi lò. Hay kể cả khi trứng đã chín mà bạn cho vào lò vi sóng để hâm nóng thì vẫn có thể phát nổ bởi trong lòng đỏ và trắng vẫn chứa nhiều nước. Tuy nhiên, luộc trứng bằng lò vi sóng hoàn toàn khả thi nếu bạn làm đúng cách. Với cách luộc trứng này, bạn sẽ chỉ mất khoảng 5-10 phút trong khi cách thông thường với nước sôi sẽ là 10-15 phút. Đây sẽ là phương pháp hữu hiệu cho những ai muốn tiết kiệm thời gian khi nấu nướng. Nếu muốn luộc trứng bằng lò vi sóng thì có thể dùng tô thủy tinh, sứ chuyên dụng đổ nước pha thêm chút muối và thả trứng sao cho ngập nước. Hỗn hợp nước và muối được sóng vi ba làm nóng sẽ sinh nhiệt giúp trứng nóng đều không gây nổ. Dưới đây là một vài mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng an toàn và không gây nổ sẽ được Beemart bật bí. Cách luộc trứng bằng lò vi sóng Bạn vẫn có thể luộc trứng trong lò vi sóng nếu biết cách làm phân tán lượng nhiệt hình thành hơi nước bên trong quả trứng. Cách 1: Luộc vẫn giữ nguyên vỏ trứng Bạn cho trứng vào một cái bát dùng được cho lò vi sóng, đổ nước vào bát sao cho ngập trứng cùng 1/2 thìa muối. Nước và muối bên ngoài sẽ sinh nhiệt hỗ trợ làm chín trứng nhanh hơn, hạn chế hơi nước hình thành bên trong trứng. Sau đó cho bát trứng vào lò vi sóng, để công suất cao trong 10 phút. Khi lò tắt, mang bát trứng ra, nhặt trứng bỏ sang nước lạnh, bóc vỏ như bình thường. Lưu ý: Nếu bạn cho ít muối hoặc không cho muối, trứng có thể gây nổ. Nên đổ nước ngập trứng, ít nhất là nước cao hơn trứng khoảng nửa centimet. Chọn một cái bát to để làm sao lúc nước nóng không trào ra ngoài. Hoặc nếu muốn luộc trứng lòng đào, bạn có thể đập 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Thả vào bát ngập nước rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc nhẹ miệng bát, nấu trứng trong 3-5 phút là hoàn thành. Tuy nhiên với cách này, bạn cần đảm bảo 100% lòng trắng ngập trong nước và sau khi kết thúc quá trình luộc thì bạn nên cho trứng nghỉ trong vòng 30 giây, sau đó mới từ từ mở màng bọc thực phẩm và sử dụng. Cách 2: Luộc bằng cách đập bỏ vỏ trứng Chuẩn bị một cái bát hoặc cốc có kèm nắp sử dụng được trong lò vi sóng. Sau đó, bạn đập trứng vào và đổ nước ngập hoàn toàn (cẩn thận để không làm vỡ lòng đỏ). Dùng nắp đậy lại rồi cho đặt trứng vào lò vi sóng, điều chỉnh công suất cao trong khoảng 1 phút 30 giây. Khi trứng đã hết thời gian, lấy trứng ra khỏi lò vi sóng và mở nắp đậy cẩn thận. Lòng trắng trứng đông lại, nhưng lòng đỏ vẫn có thể còn lỏng. Nếu lòng trắng trứng vẫn còn lỏng sau 1 phút, đóng cửa lò và luộc thêm 15 giây. Kiểm tra trứng một lần nữa, đảm bảo lòng trắng trứng không còn chảy lỏng. Sau bước này thì trứng đã chín, mở nắp đậy cẩn thận và lấy trứng ra khỏi lò vi sóng. Sử dụng thìa sâu lòng để vớt trứng bỏ lên đĩa hoặc tô và bạn có thể thưởng thức. Lưu ý: Cần đảm bảo lòng trắng trứng ngập hoàn toàn trong nước khi đập vào cốc chứa. Với những chia sẻ trên về, Beemart hy vọng đã giải đáp được thắc mắc "có nên luộc trứng bằng lò vi sóng?" của bạn. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật theo nhiều thông tin nấu ăn, làm bánh hữu ích nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chia sẻ và Khám phá

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee