Chia sẻ và Khám phá

Nơi bán đồ làm bánh chính hãng, giá tốt tại Hà Nội

Có rất nhiều bạn ở Hà Nội yêu thích việc làm bánh hoặc đơn giản chỉ là muốn làm bánh để dành tặng những người yêu thương vào dịp đặc biệt nhưng lại không biết nên nguyên liệu ở đâu? Đừng lo lắng quá nhé hôm nay chúng mình sẽ cùng các bạn khám phá nơi bán đồ làm bánh chính hãng, giá tốt tại Hà Nội nhé! Nơi bán đồ làm bánh chính hãng, giá tốt tại Hà Nội Nguyên liệu làm bánh là những thứ không thể thiếu nếu bạn muốn làm ra một chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Vậy để thực hiện được các mẻ bánh đúng chuẩn thì cần những nguyên liệu gì? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết các nguyên liệu làm bánh cơ bản nhất và nơi bán đồ làm bánh chính hãng, giá tốt tại Hà Nội nhé! Nguyên liệu làm bánh cơ bản nhất gồm những gì? 1. Các loại bột làm bánh Bột là nguyên liệu làm bánh chủ đạo trong làm bánh và được chia thành nhiều loại: Bột mì + Bột mì làm bánh bông lan (cake flour, bột số 8) là một trong những loại bột mì được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Bột mì này phù hợp để làm các loại bánh có cấu trúc bánh mềm, nhẹ, bông xốp, độ ẩm và đường chứa hàm lượng cao trong công thức ví dụ như: bánh bông lan Đài Loan, Cupcake, Cheesecake… + Bột mì đa dụng (bột mì số 11) là bột mì phổ biến nhất, có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo thành nhiều loại bột khác nhau. Bột mì đa dụng là nguyên liệu làm bánh của bánh mì, cookies, bánh gato… + Bột mì dai (bread flour) (bột Cái Cân hoặc Bột mì số 13): có chứa hàm lượng gluten cao từ 11.5 - 13%, thường dùng làm bánh mì. Đây cũng là nguyên liệu làm bánh trung thu được nhiều người sử dụng để làm vỏ bánh nướng. + Bột mì nở (self raising flour) được tạo nên từ các thành phần gồm bột mì, bột nở và muối, có tác dụng làm nở bánh. >>> Xem thêm các loại bột làm bánh TẠI ĐÂY Bột trộn sẵn Bột trộn sẵn là bột mà trong đó đã tổng hợp hết các thành phần nguyên liệu khô để làm bánh. Với sự tiện dụng và khả năng thành bánh cao, bột trộn sẵn được rất nhiều chị em bận rộn, không có nhiều thời gian làm bánh hay những người không có nhiều kinh nghiệm lựa chọn sử dụng. Bên cạnh đó, bạn còn có thể cần sự hỗ trợ thêm của các loại bột gạo, bột năng, bột bắp hoặc các loại bột phụ gia hỗ trợ (bột nở, muối nở,...) trong một số công thức nhất định để món bánh thành phẩm hoàn chỉnh và ngon hơn đấy nhé! >>> Xem thêm các loại bột trộn sẵn TẠI ĐÂY 2. Nguyên liệu làm bánh không thể thiếu các loại bơ, kem tươi (whipping cream) - Bơ: là nguyên liệu làm bánh có tác dụng giúp bánh có độ dẻo ngậy và thơm hơn. Về cơ bản, bơ trong làm bánh có hai loại: Bơ thực vật (chiết xuất từ các loại thực vật): đây là loại bơ rất thích hợp cho người ăn kiêng, dùng thay thế bơ động vật trong nhiều trường hợp Bơ động vật (chiết xuất từ sữa động vật): Loại bơ này được chia thành bơ mặn và bơ nhạt. Khi làm bánh, người ta hay chọn bơ nhạt vì bơ mặn có hàm lượng muối quá cao có thể ảnh hưởng đến hương vị của bánh. >>> Tham khảo các loại bơ tại Beemart - Kem tươi: Công dụng chủ yếu của kem tươi trong làm bánh đó là trang trí bánh. Nguyên liệu làm bánh này được chia thành 2 loại: Whipping cream: là loại kem tươi có độ béo cao (>35%), được dùng để đánh bông lên và trang trí mặt bánh hoặc làm bánh Pudding, Mousse, Cheesecake… Topping cream: là loại kem tươi có ít chất béo hơn và có sẵn đường, hay dùng để trang trí bánh và ít bị chảy hơn Whipping cream 3. Đường làm bánh và trứng gà Để làm nên những chiếc bánh ngọt thơm ngon thì đường là nguyên liệu làm bánh không thể thiếu. Tùy theo từng loại bánh mà đường sẽ có công dụng khác nhau như: tạo vị ngọt và mùi thơm cho bánh, tạo độ mềm mịn cho kết cấu của bánh, tạo màu sắc vàng đẹp cho vỏ bánh,... Đường trong làm bánh được chia thành nhiều loại: đường kính, đường xay, đường nâu… và các loại syrup. Đây cũng là nguyên liệu làm bánh không thể thiếu, sử dụng trong rất nhiều công thức làm bánh. Trứng gà có vai trò như chất kết dính trong cấu trúc bánh, tạo độ bông xốp hoặc tăng cường độ ẩm trong bánh, giúp bánh có màu vàng hấp dẫn và tăng giá trị dinh dưỡng cho bánh. Tùy theo từng loại bánh mà bạn sử dụng lòng đỏ trứng, lòng trắng trứng hay cả quả. 4. Nguyên liệu làm bánh trung thu Bên cạnh các nguyên liệu làm bánh nói chung, bánh trung thu còn có những đặc điểm riêng đòi hỏi cần những nguyên liệu riêng biệt. Các nguyên liệu của bánh trung thu rất nhiều và đa dạng, ngoài các loại bột làm bánh, còn cần thêm nước đường, bột bánh dẻo, bột sên nhân, các loại nhân, nhân thập cẩm,... Mỗi chiếc bánh trung thu thành phẩm là cả tâm huyết của người làm và sự tỉ mỉ, kỳ công ngay từ khi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh nữa. >>> Đầy đủ các nguyên liệu trung thu TẠI ĐÂY Nơi bán đồ làm bánh chính hãng, giá tốt tại Hà Nội Bạn có thể dễ dàng tìm được các Nguyên liệu làm bánh cần thiết tại các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc ngay trên mạng. Tuy nhiên, để kiếm được một địa chỉ bán đồ chất lượng, uy tín, có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh, dụng cụ làm bánh với giá cả phải chăng mà đảm bảo chất lượng thì không dễ chút nào. Một địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh uy tín, được nhiều khách hàng lựa chọn là Beemart - Thế giới đồ làm bánh. Đây không chỉ là nơi có đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay làm bánh mà tại Beemart còn có đồ pha chế, đồ dinh dưỡng,... để bạn lựa chọn. Beemart hiện tại có 2 cơ sở tại Hà Nội, bạn có thể ghé qua mua hàng trực tiếp ở bất cứ cửa hàng nào gần mình nhất nhé! Địa chỉ: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội - Số 246 Lò Đúc, Hà Nội Bên cạnh đó Beemart cũng nhận giao hàng tận nhà trên toàn quốc nên nếu không thể ra cửa hàng mua đồ được bạn cũng hoàn toàn có thể yên tâm mua hàng. Đặt mua hàng Online tại Beemart tại: Website: https://www.beemart.v App mobile: https://www.beemart.vn/install Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ Shopee: https://shopee.vn/beemart123 Khi mua hàng Online, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mại hấp dẫn Beemart, đặc biệt là tích 2% tổng hóa đơn khi tải và sử dụng App để đặt hàng. Để có được những mẻ bánh thành công, hiểu và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm bánh là bước đầu tiên không thể thiếu. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn, và đừng quên ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm bánh với những ưu đãi cực hấp dẫn! Tham khảo thêm các công thức làm bánh tại Blog Beemart và kênh YouTube nhé!!!

Cửa hàng bán đồ làm bánh ở cầu giấy nào giá tốt, chất lượng

Nếu bạn đang có ý định muốn làm tự làm những chiếc bánh thật ngon để tặng bạn bè, người thân nhân dịp đặc biệt hay đơn giản chỉ là muốn học làm bánh mà không biết mua nguyên liệu làm bánh ở đâu, đặc là ở khu vực cầu giấy thì cùng tìm hiểu bài viết này nhé. Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi Cửa hàng bán đồ làm bánh ở cầu giấy nào giá tốt, chất lượng. 1. Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt Beemart là một trong những siêu thị cung cấp đầy đủ đồ cho những người yêu bánh. Với số lượng mặt hàng vô cùng phong phú, Beemart không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nguyên liệu làm bánh mà còn đem đến những sản phẩm quen thuộc trong căn bếp hàng ngày của mọi nhà. Đến với Beemart hầu như bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những thứ bạn muốn cho khu bếp nhà mình. Bên cạnh số lượng thì chất lượng các mặt hàng của Beemart cũng luôn được đảm bảo tốt nhất khi tới tay của khách hàng. Những dòng sẩn phẩm nổi bật có thể kể đến của Beemart như đồ làm bánh cơ bản, các loại kem - bơ - sữa, đồ pha chế, đồ nấu ăn, dụng cụ nhà bếp, các loại máy móc thiết bị, các loại túi - hộp,...Bên cạnh đó Beemart còn liên tục cập nhật các combo giúp việc làm bánh và nấu ăn của những người nội trợ trở nên đơn giản, tiện lợi hơn bao giờ hết. Vậy nên đến với Beemart các bạn có thể yên tâm rằng sẽ lựa chọn được những sản phẩm phù hợp, chất lượng nhất cho gia đình của mình. Thông tin liên hệ Địa chỉ: Số 5, ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn Fanpage: Beemart - Thế giới đồ làm bánh 2. VANA - Đồ làm bánh Vana cũng là một địa chỉ khá quen thuộc với những bạn yêu làm bánh. Tại Vana cung cấp rất nhiều đồ làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Có thể kể đến như các loại khuôn bánh gato, cupcake, chiffon hay các loại máy móc hỗ trợ làm bánh. Những nguyên liệu khác để phục vụ cho việc làm bánh như kem, bơ, sữa hay dụng cụ trang trí bánh đều có đầy đủ tại Vana shop. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: VANA 305 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy Fanpage : VANA - Đồ làm bánh Hotline: 02432121056 3. Abby shop - nguyên liệu & dụng cụ làm bánh Abby shop là một cái tên không còn quá xa lạ gì với team làm bánh tại Hà Nội. Với nhiều mặt hàng về đồ làm bánh phong phú cùng với giá cả hấp dẫn thì đây lầ một sự lựa chọn hợp lý cho những bạn mới tập làm bánh. Với những mặt hàng về đồ làm bánh chủ yếu là nguyên liệu làm bánh (bột mì, bơ, sữa,..) và dụng cụ làm bánh ( dụng cụ đong chia, phới, giấy nến,...) khá là đa dạng thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo địa chỉ này nhé! Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Hotline: 1900779907 & 086.888.2147 Fanpage: Abby.vn - Đồ làm bánh, nấu ăn và pha chế Trên đây là những địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín tại quận Cầu Giấy mà Beemart tổng hợp được. Các bạn ở khu vực này có thể tham khảo để tìm mua những nguyên liệu làm bánh, dụng cụ phù hợp nhất với mình nhé! Chúc các bạn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn cho những người yêu thương.

Địa chỉ bán đồ làm bánh quận 1 tp Hồ chí minh bạn nên biết

Nếu bạn là một thành viên của hội yêu làm bánh thì chắc hẳn sẽ biết rằng việc tìm được một địa chỉ mua đồ làm bánh chất lượng để "chọn mặt gửi vàng" là vô cùng quan trọng. Vậy thì hôm nay để giải quyết vấn đề đó chúng ta hãy cùng xem các yếu tố tạo nên một cửa hàng bán đồ làm bánh uy tín và cùng khám phá xem Địa chỉ bán đồ làm bánh quận 1 tp Hồ chí minh bạn nên biết ở đâu nhé! Địa chỉ bán đồ làm bánh quận 1 tp Hồ chí minh bạn nên biết Hai yếu tố cơ bản để trở thành một địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín sẽ gồm chất lượng và mức độ phong phú của sản phẩm. Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của hội yêu làm bánh thì cửa hàng cần đảm bảo các dụng cụ và nguyên liệu làm bánh cơ bản gồm: - Bột : Có thể nói bột chính là linh hồn của những chiếc bánh. Một số loại bột quen thuộc( bột mì đa dụng, bột mì số 8, bột mì số 13,..), bột trộn sẵn (bột trộn sẵn làm bánh bông lan, bột trộn sẵn làm bánh su kem,..), bột cơ bản khác (bột năng, bột bắp, bột nếp,...). Mỗi loại bột sẽ có một công dụng khác nhau và phù hợp với từng loại bánh, từng nhu cầu khác nhau nên các bạn hãy lưu ý để chọn cho mình loại bột phù hợp nhé! - Kem, bơ, sữa là những sản phẩm thiết yếu khi làm bánh có thể kể đến như: whipping cream, topping cream, bơ lạt, sữa tươi không đường,...Một số thương hiệu uy tín về dòng sản phẩm này mà bạn có thể lưu lại như Anchor, Tatua, Rich lùn, Paysan Breton, President,...Đây là những sản phẩm lạnh vì vậy bạn cần chú ý cách bảo quản. - Các loại phụ gia làm bánh như men, bakingsoda, baking powder, nguyên liệu trang trí bánh,... giúp những chiếc bánh của bạn thêm thơm ngon và đẹp mắt hơn. Các dụng cụ làm bánh cơ bản cần có như: - Các loại khuôn, khay làm bánh: khuôn bánh bông lan, khuôn bánh mousse, flan, khuôn bánh mì, khuôn cookie, khuôn bánh tart, khuôn trung thu,... - Dụng cụ làm bánh: phới, tô trộn bột, spatula, rây bột,... sẽ hỗ trợ các bạn rất nhiều trong quá trinh làm bánh. - Cuối cùng là các máy móc làm bánh như cân điện tử, lò nướng, máy đánh trứng, máy nhào bột,... với công dụng hỗ trợ quá trình làm bánh của bạn. Bên cạnh sự phong phú ở sản phẩm bạn cũng cần để ý đến chất lượng của sản phẩm tại cửa hàng như cách bài trí, bảo quản, sắp xếp sản phẩm, hạn sử dụng,... để đảm bảo rằng bạn có thể mua được những nguyên liệu tốt nhất nhé! Địa chỉ bán đồ làm bánh quận 1 tp Hồ chí minh Vậy là chúng ta đã biết một cửa hàng bán đồ làm bánh uy tín cần những gì rồi phải không? Bây giờ cùng khám phá xem địa chỉ bán đồ làm bánh quận 1 Hồ chí minh là ở đâu nhé! Với những bạn muốn mua đồ làm bánh tại quận Thủ Đức thì có thể ghé qua cửa hàng của Beemart ở địa chỉ Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1. Tại Beemart Quận 1 bạn sẽ có vô vàn lựa chọn đồ làm bánh vô cùng phong phú và đầy đủ. Không chỉ vậy nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về pha chế thì tại Beemart Quận 1 cũng có rất nhiều nguyên liệu và dụng cụ pha chế dành cho bạn. Đặc biệt là tại Beemart Quận 1 bạn hoàn toàn có thể tìm được những nguyên liệu, gia vị nấu các món ăn Việt Nam, Hàn Quốc, hay cả các món Âu nữa đó. Nếu là người mới bắt đầu học làm bánh thì cũng đừng lo lắng nhé các bạn nhân viên tại đây sẽ hỗ trợ hết mình để bạn có thể lựa chọn được những nguyên liệu phù hợp nhất. Một địa chỉ bán đồ làm bánh tại quận Thủ Đức thật đáng để lưu lại đúng không nào! Thông tin liên hệ. - Địa chỉ: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1 Ngoài ra Beemart còn rất nhiều cửa hàng khác như: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp Số 85, đường số 16, khu phố 3, p.Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Số 246 Lò Đúc - Website: beemart.vn - Fanpage: Beemart - Thế giới đồ làm bánh - Hotline: 1900 636 546

Top 5 nơi bán đồ làm bánh chính hãng trong mùa dịch

Để tìm ra được những nơi bán đồ làm bánh chính hãng mà gần khu vực mình ở mà lại có đủ các hàng hóa cần thiết trong tình hình dịch bệnh này quả là một bài toán khó đối với những tín đồ yêu làm bánh. Vậy nên bài viết này chúng mình sẽ cùng các bạn điểm lại những nơi bán đồ làm bánh chính hãng, vẫn đảm bảo hoạt động suốt mùa dịch để phục vụ khách hàng nhé! Top 5 nơi bán đồ làm bánh chính hãng trong mùa dịch 1. Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt Beemart là một trong những siêu thị cung cấp đầy đủ đồ cho những người yêu bánh. Với số lượng mặt hàng vô cùng phong phú, Beemart không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nguyên liệu làm bánh mà còn đem đến những sản phẩm quen thuộc trong căn bếp hàng ngày của mọi nhà. Đến với Beemart hầu như bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những thứ bạn muốn cho khu bếp nhà mình. Bên cạnh số lượng thì chất lượng các mặt hàng của Beemart cũng luôn được đảm bảo tốt nhất khi tới tay của khách hàng. Những dòng sẩn phẩm nổi bật có thể kể đến của Beemart như đồ làm bánh cơ bản, các loại kem - bơ - sữa, đồ pha chế, đồ nấu ăn, dụng cụ nhà bếp, các loại máy móc thiết bị, các loại túi - hộp,...Bên cạnh đó Beemart còn liên tục cập nhật các combo giúp việc làm bánh và nấu ăn của những người nội trợ trở nên đơn giản, tiện lợi hơn bao giờ hết. Tất cả những nguyên liệu của Beemart đều có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm với chất lượng của sản phẩm. Beemart còn hỗ trợ ship hàng trên toàn quốc vậy nên đây là một dịa chỉ uy tín bán đồ làm bánh chính hãng mà bạn nên ghé qua nhé! Ưu điểm của Beemart là: + Có nhiều hệ thống cửa hàng + Đồ làm bánh, dụng cụ làm bánh, nguyên liệu pha chế hay nấu ăn đều rất đa dạng + Giao hàng toàn quốc + Có nhiều combo tiện dụng cho những khách hàng mới làm hay làm ít như combo bánh mì hoa cúc, combo bánh mì đặc ruột, combo vỏ bánh nướng, bánh dẻo hay nhiều combo về đồ uống như trà sữa, chè... + Mùa dịch vẫn làm việc và bình ổn giá nên khách hàng đều rất yên tâm và hài lòng Nhược điểm: + Hệ thống cửa hàng chỉ tập trung ở Hà Nội và TP.HCM nên khách tỉnh chỉ có thể lựa chọn mua online chứ không đến xem trực tiếp được Thông tin liên hệ Địa chỉ: - Hà Nội Quận Cầu Giấy: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Quận Hai Bà Trưng: Số 246 Lò Đúc - Hồ Chí Minh: Quận1: 102 Võ Thị Sáu, P. Tân Định Quận Tân Bình: 212 Âu Cơ, P.9 Quận Gò Vấp: 156 Thống Nhất, P.10 Quận Thủ Đức: 85, Đường số 16, Hiệp Bình Chánh Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn Fanpage: Beemart - Thế giới đồ làm bánh 2. VANA - Nơi bán đồ làm bánh Vana cũng là một địa chỉ khá quen thuộc với những bạn yêu làm bánh tại Hà Nội. Tại Vana cung cấp rất nhiều đồ làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Có thể kể đến như các loại khuôn bánh gato, cupcake, chiffon hay các loại máy móc hỗ trợ làm bánh. Những nguyên liệu khác để phục vụ cho việc làm bánh như kem, bơ, sữa hay dụng cụ trang trí bánh đều có đầy đủ tại Vana shop. Ưu điểm: + Hệ thống cửa hàng nhiều + Đồ làm bánh, nguyên liệu làm bánh đa dụng + Giao hàng toàn quốc Nhược điểm: + Chỉ tập trung vào đồ làm bánh và nguyên liệu làm bánh nên chưa đa dạng bằng Beemart + Hệ thống cửa hàng cũng chỉ tập trung ở Hà Nội, không có ở HCM Thông tin liên hệ: Địa chỉ: VANA 164 Kim Ngưu - 02432252630 VANA ngõ 72 Nguyễn Chí Thanh - 02432115399 VANA ngõ 203 Hoàng Quốc Việt - 02432121056 VANA 197 Phùng Hưng, Hà Đông - 0985485062 VANA 113 Ngọc Lâm, Long Biên - 0866884637 Fanpage : VANA - Đồ làm bánh Hotline: 02432121056 3. Abby - nguyên liệu & dụng cụ làm bánh Abby shop là một cái tên không còn quá xa lạ gì với team lầm bánh tại Hà Nội. Với nhiều mặt hàng về đồ làm bánh phong phú cùng với giá cả hấp dẫn thì đây lầ một sự lựa chọn hợp lý cho những bạn mới tập làm bánh. Với những mặt hàng về đồ làm bánh chủ yếu là nguyên liệu làm bánh (bột mì, bơ, sữa,..) và dụng cụ làm bánh ( dụng cụ đong chia, phới, giấy nến,...) khá là đa dạng thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo địa chỉ này nhé! Ưu điểm: - Hệ thống cửa hàng rộng khắp - Có combo nguyên liệu tiện lợi như combo vỏ bánh trung thu nướng, dẻo,... - Giao hàng toàn quốc - Đồ làm bánh đa dụng, có nhiều packet nhỏ cho những khách hàng mua ít Nhược điểm: - Combo chưa đa dạng và nhiều như Beemart - Hệ thống cửa hàng cũng tập trung ở Hà Nội, HCM và Đà Nẵng - Vì sản phẩm ra thành gói nhỏ nên chất lượng không được đảm bảo như còn nguyên gói Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Hiện tại Abby có rất nhiều cơ sở bán đồ làm bánh tại 3 thành phố lớn là Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng. Hotline: 1900779907 & 086.888.2147 Fanpage: Abby.vn - Đồ làm bánh, nấu ăn và pha chế 4. Hệ thông siêu thị Tân Nhất Hương Bắt đầu hoạt động từ năm 2011 hệ thống siêu thị bán đồ làm bánh Tân Nhất Hương là một trong những đơn vị đi đầu về cung cấp các nguyên liệu làm bánh. Tại Tân NHất Hương bạn có thể tìm được các nguyên liệu làm bánh từ thương hiệu nước ngoài, thương hiệu trong nước và cả của Tân Nhất Hương tự sản xuất. Với hơn 2000 mặt hàng giúp các bạn có thể làm được các loại bánh từ châu Âu, châu Á đến châu Mỹ đến cả các món bánh Việt. Vì vậy đây là một nơi bán đồ làm bánh mà bạn nên lưu lại đặc biệt là các bạn ở TP. Hồ Chí Minh. Ưu điểm: - Có nhiều hệ thống cửa hàng - Tập trung chủ yếu về đồ làm bánh - Giao hàng toàn quốc Nhược điểm: - Tập trung chủ yếu ở HCM - Giá thành nhỉnh hơn các chỗ khác - Không được đa dạng như các bên khác vì chỉ tập trung về đồ làm bánh Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Lầu 3, Tòa nhà Choy’s - 61A Trần Quang Diệu - Phường 13 - Quận 3 Lầu 2, 155 Tân Kỳ Tân Quý - P. Tân Sơn Nhì – Quận Tân Phú Lầu 2, 21 Nguyễn Thị Thập - P.Tân Phú - Quận 7 (toà nhà văn phòng phía trên quán cafe O'Hara, đi vào hẻm của quán) Số 43 - Ngõ Thịnh Hào 1 - Đường Tôn Đức Thắng - Phường Hàng Bột - Quận Đống Đa Số 2B Lê Đức Thọ - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội HOTLINE ĐẶT HÀNG : 0917.569.091 – 0969.200.610 Website:https://dungculambanh.com.vn/ 5. Cửa hàng Cường Dung Cửa hàng Cường Dung là một địa chỉ chuyên cung cấp các mặt hàng như đồ hộp, thực phẩm, gia vị chế biến cho các món ăn từ Á đến Âu. Khách hàng ở đây chủ yếu là những nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện trên địa bàn thành phố. Trong những năm hoạt động Cường Dung luôn là một địa chỉ được nhiều người "chọn mặt gửi vàng". Vì vậy đây sẽ là một địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín ở quận 1 mà các bạn có thể tham khảo. Ưu điểm: - Bán cả đồ làm bánh nhưng thiên về đồ hộp, gia vị - Giao hàng toàn quốc Nhược điểm: - Chỉ có địa chỉ ở HCM - Quy mô chưa lớn nên không có nhiều khách hàng biết đến Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 114 Cống Quỳnh, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM Điện thoại: 02838566311 - (028) 3955 1396 Facebook: https://www.facebook.com/cuongdung114/ Trên đây là những nơi bán đồ làm bánh mùa dịch uy tín mà các bạn có thể tham khảo. Hy vọng các bạn có thể tìm mua được những nguyên liệu làm bánh, dụng cụ phù hợp nhất với mình nhé! Chúc các bạn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn cho những người yêu thương.

Địa chỉ mua Đồ làm bánh quận Gò Vấp uy tín, giá tốt

Với những tín đồ mê làm bánh thì việc "săn lùng" những địa chỉ bán đồ làm bánh chất lượng là việc vô cùng quen thuộc. Hôm nay chúng ta sẽ cùng ghé thăm Beemart, một cửa hàng Đồ làm bánh quận Gò Vấp . Nếu bạn là một thành viên của team yêu làm bánh mà lại đang sinh sống ở khu vực quận Gò Vấp thì đừng bỏ qua địa chỉ này nhé! Đồ làm bánh quận Gò Vấp Được thành lập từ năm 2015, Beemart là một siêu thị cung cấp đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cho những người yêu làm bánh và nấu ăn. Đến năm 2018, Beemart khai trương chi nhánh mới tại 156 Thống Nhất, p10, quận Gò Vấp. Hiện nay để tiếp nối sứ mệnh " Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt" Beemart đã có 5 cơ sở tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh và giao hàng trên phạm vi toàn quốc. Mặc dù không phải là một trong những cửa hầng đàu tiên nhưng Beemart Gò Vấp luôn tự tin cung cấp sự đa dạng về đồ làm bánh để khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. Sản phẩm của Beemart Gò Vấp Những sản phẩm của Beemart Gò Vấp tập trung chủ yếu vào đồ làm bánh bao gồm nguyên liệu làm bánh, dụng cụ, máy móc, thiết bị phục vụ cho việc làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Có thể kể đến một số dụng cụ như khuôn, khay,các loại máy móc phục vụ cho việc làm bánh như lò nướng, máy đánh trứng, máy trộn bột,... Nguyên liệu làm bánh thì lại càng đa dạng hơn như các loại bột, các loại kem, bơ, sữa, phô mai,... . Bên cạnh đó bạn cũng có thể tìm được những nguyên liệu nấu ăn để phục vụ cho những bữa ăn hàng này của gia đình tại đây như các loại sốt, cái loại gia vị,... Ngoài ra Beemart cũng đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ pha chế như làm chè, thạch, pudding, kem,... Không chỉ vậy Beemart Gò Vấp cũng thường xuyên cập nhật những combo nguyên liệu làm bánh hấp dẫn, tiện lợi vô cùng thích hợp với những bạn không có nhiều thời gian. Với hơn 1000 sản phẩm, tin chắc rằng Beemart Gò Vấp sẽ là thiên đường cho những bạn yêu làm bánh đó! Vậy là hôm nay chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về Beemart Gò Vấp, một siêu thị nổi tiếng bởi độ phong phú và đa dạng các loại mặt hàng. Nếu bạn ở quận Gò Vấp mà muốn mua đồ làm bánh thì chắc chắn không nên bỏ qua địa chỉ tuyệt vời này nhé! Thông tin liên hệ 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM Hotline: 1900 636 546 Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ Email: support@beemart.vn

Gợi ý những hoạt động nên làm vào kỳ nghỉ lễ mùa dịch

Trong hoàn cảnh dịch bệnh căng thẳng này thì dịp nghỉ lễ 2/9 năm nay chúng ta đều phải ở nhà để đảm bảo sức khỏe cho bản thân cũng như cộng đồng. Tuy nhiên việc nghỉ lễ tại nhà sẽ không hề tẻ nhạt và buồn chán như bạn nghĩ đâu. Để Beemart gợi ý cho các bạn những hoạt động tại nhà khiến dịp nghỉ lễ mùa giãn cách này của bạn thêm thú vị nhé! Dọn dẹp và trang trí nhà cửa Dọn dẹp lại nhà cửa sẽ làm không khí của ngôi nhà thêm sạch sẽ, thoáng mát và dễ chịu. Bên cạnh đó việc trang trí lại tổ ấm của mình cũng sẽ đem đến một không gian sống khác, đem lại cảm giác mới mẻ hơn khi phải ở nhà quá nhiều. Sẽ tuyệt vời hơn nữa nếu các bạn có thể thực hiện hoạt động này cùng các thành viên trong gia đình nữa đó! Video call với gia đình và bạn bè Trong thời gian giãn cách này có lẽ không ít bạn phải sống xa gia đình và bạn bè. Vậy nên kỹ nghỉ lễ này sẽ là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn tổ chức các trò chuyện và tâm sự với những người thân yêu đó. Đừng ngần ngại nhé vì sau những chia sẻ, lời động viên, quan tâm hay kể cả những câu chuyện hài hước cũng sẽ làm tâm trạng của bạn tốt hơn rất nhiều. Mua sắm online Đây có lẽ là một hoạt động quen thuộc nhất với mọi người trong thời gian gần đây. Mua được những món đồ mình thích cũng sẽ làm tâm trạng của chúng ta tốt hơn nhiều đó.Bee có một lưu ý cho các bạn là thời gian nãy hãy chọn lựa cẩn thận để mua được những món đồ mình thực sự thích và cần thiết thôi nhé! Thử nấu những món ăn mới Những món ăn ngon bao giờ cũng làm chúng ta vui vẻ đúng không nhỉ? Kỳ nghỉ này hãy thử tìm kiếm một công thức nấu ăn mới để chiều chuộng bản thân bạn nhé! Tháng 9 này cũng là thời điểm cận kề Tết trung thu rồi, Bee có một gợi ý là các bạn nên thử làm bánh trung thu xem sao nha. Trên BLOG của Beemart có rất nhiều công thức làm bánh cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tham khảo . Đừng quên Beemart vẫn hoạt động xuyên kỳ nghỉ lễ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm đặt hàng TẠI ĐÂY nha! Để mua hàng online nhanh tại Beemart, các bạn có thể thực hiện tại 2 cách sau: Cách 1: Đặt hàng qua ứng dụng Beemart - Shop & cook Cách 2: Đặt hàng qua Zalo tại Các Điểm Cửa Hàng Beemart Trên đây là một số hoạt động các bạn các bạn có thể tham khảo để kỳ nghỉ lễ tại nhà này không còn nhàm chán nữa. Beemart chúc các bạn và gia đình có thật nhiều sức khỏe để vượt qua giai đoạn này.

3 công thức làm bánh từ khoai lang tím hot điên đảo cộng đồng mạng

Giải cứu khoai lang tím với muôn vàn sắc thái từ các loại bánh. Nhà bạn nào có sẵn khoai lang tím mà vẫn chưa biết "xử lý" thế nào thì vào tham khảo ngay 3 công thức làm bánh từ khoai lang tím hot hit này nhé. Beemart đảm bảo rằng không những ngon mà bạn còn sẽ có cả tá ảnh để sống ảo trên mạng đó. 3 công thức làm bánh từ khoai lang tím hot điên đảo cộng đồng mạng 1. Bánh cheesecake khoai lang tím Nguyên liệu: - 125gr cream cheese - 130g kem whipping - 50gr đường - 200gr khoai lang tím - 1 lá gelatine - 80ml sữa Cách làm bánh cheesecake khoai lang tím Bước 1: Luộc chín khoai, nghiền nhỏ ¾ còn ¼ sẽ cắt thành miếng nhỏ. Bước 2: Ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho nở rồi đun cách thủy hoặc vi sóng. Sau đó cho cream cheese và đường vào đánh nhuyễn. Bước 3: Cho thêm cả khoai lang đã nghiền mịn vào và trộn cho hỗn hợp thật mịn nào. Bước 4: Tiếp theo cho thêm cả whipping cream nhé! Bước 5: Sau đó, đổ một nửa hỗn hợp này ra khuôn và rải đều khoai lang tím đã thái nhỏ nào. Bước 6: Hợp khoai còn lại lên trên bề mặt và để trong tủ lạnh 4 tiếng nghen. Bước 7: Giờ thì lấy bánh ra và trang trí kem bông trên mặt bánh. Bước 8: Cuối cùng, cắt nhỏ bánh và thưởng thức thôi nào. 2. Công thức làm bánh từ khoai lang tím - Bánh crepe khoai lang tím Nguyên liệu: Phần bánh * 100g bột mì * 2 quả trứng gà * 50g đường bột * 200ml sữa tươi không đường * 15g bột khoai lang tím * 10g bơ nhạt đun chảy/dầu ăn Phần kem * 300ml whipping cream * 50g chocolate trắng Cách làm bánh crepe khoai lang tím Bước 1: Làm bột bánh crepe 1. Trong một âu lớn, cho bột mì, bột khoai lang và đường vào, trộn đều. 2. Đun chảy bơ/dầu ăn rồi cho vào âu bột cùng với sữa tươi không đường, trứng gà, đánh đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. 3. Rây hỗn hợp bột qua 2 lần để loại bỏ những chất lợn cợn, cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút. Bước 2: Làm kem bánh crepe 1. Đun cách thuỷ chocolate trắng cho chảy ra, để nguội. 2. Đánh whipping cream với đường đến khi hỗn hợp bông xốp, tạo thành chóp khi nhấc que đánh lên là đạt. Cho chocoolate vào trộn đều sau đó để hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 3: Tráng bánh crepe 1. Lấy chảo chống dính đặt lên bếp, đổ một chút dầu ăn vào chảo, bật lửa nhỏ. Tiếp theo, đợi dầu ăn nóng rồi cho bột bánh vào, xoay chảo để bột tráng đều khắp lòng chảo. 2. Đợi cho bánh vàng chín một mặt, lật lại để mặt còn lại cũng chín vàng, lấy bánh ra ngoài. Tiếp tục làm như vậy đến khi hết phần bột đã chuẩn bị. Bước 4: Xếp bánh ngàn lớp và thưởng thức 1. Sau khi làm Crepe xong, đặt một lớp bánh lên đĩa, cho hỗn hợp whipping cream lên trên, phết đều mặt bánh rồi xếp lớp bánh kế tiếp. Lặp lại những thao tác trên đến khi bánh có chiều cao như ý với nhiều lớp bánh và kem xen kẽ. 2. Công đoạn cuối cùng trong cách làm bánh Crepe ngàn lớp là rắc một ít bột khoai tím và trang trí bánh theo sở thích của bạn là xong. 3. Bánh khoai lang tím phủ dừa - cách làm bánh từ khoai lang tím Nguyên liệu: - 300g khoai - 250ml nước cốt dừa - 150g bột năng - 15g bột gạo - 1 gói vani - 100g đường - 30g vụn dừa Cách làm bánh khoai lang tím phủ dừa 1. Khoai bỏ vỏ, hấp chín, nghiền lúc nóng, tán qua rây cho nhuyễn mịn. 2. Trộn cùng với bột gạo, bột năng, đường, vani, nước cốt dừa. 3. Cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đều trong 30 giây. 4. Bôi dầu lên thành khuôn, hấp chín. 5. Bánh hấp xong để nguội, cho vào tủ lạnh 2h. Tách bánh khỏi khuôn, cắt hình vuông nhỏ 3x3cm, lăn vào vụn dừa là bạn đa hoàn thành món bánh nầy rồi đó. Trên đây là 3 công thức làm bánh từ khoai lang giúp bạn làm mới các món ăn từ khoai lang tím. Thử làm ngay những món bánh không chỉ xinh xắn mà còn cực bắt mắt để chiêu đãi gia đình thôi nào. Beemart chúc các bạn thành công ^^! >>> Xem thêm Cách làm bánh Trung thu khoai lang đơn giản không cần lò nướng

Cách quy đổi đơn vị trong làm bánh cho những người mới bắt đầu

Cách quy đổi đơn vị trong làm bánh cực chi tiết dưới đây giúp bạn không còn băn khoăn về cách làm sao để lấy được đúng số nguyên liệu cần dùng. Chỉ cần có một chiếc cân điện tử là có thể lấy chính xác số lượng các thành phần cho món bánh của mình rồi nhé! Ký hiệu viết tắt của các đơn vị đo trong cách quy đổi đơn vị: Lưu ý về cách quy đổi đơn vị: - Ngoài đơn vị đo ounce để đo trọng lượng, còn có đơn vị fluid ounce để đo chất lỏng. 1 fl oz thường bằng 2 oz. Theo cách hiểu thì ounce tương tự như gram và fluid ounce tương tự như millilit trong hệ thống đo của Việt Nam. Mặc dù vậy, đối với chất lỏng trong các công thức trên mạng, nhiều khi người ta vẫn dùng chung tên là ounce (oz). - Đôi khi đơn vị đo bằng thể tích sẽ có sự khác biết khi nhân đôi, nhân ba công thức. Ví dụ ¼ cup bột mỳ đa dụng có trọng lượng là 25g, nhưng 1 cup bột mỳ đa dụng (tức là gấp 4 lần 1/4 cup) lại có trọng lượng là 125g chứ không phải là 100g. Điều này có thể giải thích là khi bạn xúc 1 cup bột, 1 phần dưới cùng của thìa đong bị nén, nên trọng lượng của 1 cup sẽ nặng hơn trọng lượng của 4 lần đong ¼ cup. Một số công thức quy đổi đơn vị cơ bản: - 1 oz = 28,35g vì vậy quy đổi từ oz sang gram: nhân với 28,35 - 1lb = 454g vì vậy đổi từ lb sang gram: nhân với 454 - 1 millilit nước tinh khiết ở 40C = 1g (gram) - Để đổi từ độ F sang độ C: [0C] = ([0F] - 32) x 5 :9 - Đổi từ độ C sang độ F: [0F] = [0C] x 9 : 5 +32 Cách quy đổi đơn vị của bột: Cách quy đổi đơn vị của đường: 1 cup sugar = 200 grams 3/4 cup sugar = 150 grams 2/3 cup sugar = 135 grams 1/2 cup sugar = 100 grams 1/3 cup sugar = 70 grams 1/4 cup sugar = 50 grams 1 tablespoon sugar = 15 grams Cách quy đổi đơn vị sữa tươi và kem tươi: Cách quy đổi đơn vị bơ và bơ thực vật, sữa chua (yogurt) và mật ong: Để cân đo chính xác được nguyên liệu để làm bánh, nấu ăn, pha chế, bạn cần có các dụng cụ đo lường hỗ trợ. Khi nói đong 1 cup, hay 1 tbs, 1 tsp, nghĩa là chúng ta phải đặt dụng cụ đo trên bề mặt phẳng và đong bằng mặt. Với tsp, tbs thì lấy đầy thìa và gạt mặt cho phẳng, như vậy sẽ đong được chính xác. Trước khi bắt tay vào chuẩn bị các loại nguyên liệu, bạn nên cân nhắc xem đong cái nào trước và dùng dụng cụ nào trước sẽ là tiện nhất, sử dụng ít dụng cụ nhất. Hi vọng cách quy đổi đơn vị trên sẽ giúp bạn nắm rõ được những đơn vị đo lường trong làm bánh để thành phẩm làm ra ngon mắt, ngon miệng, chuẩn công thức nhé! >>> Xem thêm Các dụng cụ đo lường cơ bản trong làm bánh dưới đây nhé! - Cân điện tử - Bộ thìa đong màu sắc - Ca nhựa 250cc - Cup đong inox 4 chiếc - Nhiệt kế lò >>> Xem thêm Phân biệt các loại bột làm bánh giúp bạn sáng tạo nhiều món bánh ngon >>> Xem thêm Nguyên liệu làm bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu >>> Xem thêm Tổng hợp các loại bột làm bánh trung thu giá rẻ dễ tìm mua >>> Xem thêm Nguyên liệu làm bánh cơ bản ở Beemart TẠI ĐÂY >>> Xem thêm Dụng cụ làm bánh cơ bản ở Beemart Tại đây

Mua đồ ăn vặt healthy chất lượng, giá tốt ở đâu?

Ăn uống healthy những năm trở lại đây đã trở thành một xu hướng ăn uống rất được quan tâm. Việc ăn uống ngày càng được quan tâm bởi không chỉ ăn ngon mà còn phải tốt cho sức khỏe. Những thực phẩm healthy ngày càng trở nên Hot bởi những công dụng tốt cho sức khỏe mà nó đem lại. Hãy cùng Beemart khám phá một số đồ ăn vặt healthy và địa chỉ mua đồ ăn vặt healthy chất lượng, giá tốt nhé!!! Mua đồ ăn vặt healthy chất lượng, giá tốt ở đâu? Trước khi đi đến địa chỉ mua đồ ăn vặt healthy chất lượng, giá tốt, chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu về các loại đồ ăn vặt healthy phổ biến hiện nay nhé!! Đồ ăn vặt healthy Ăn vặt nhưng vẫn hoàn toàn healthy bạn tin không? Nếu không tin thì theo chân Bee điểm qua một số đồ ăn vặt healthy và địa chỉ mua đồ ăn vặt healthy ngay thôi nào. Đảm bảo bạn sẽ có cái nhìn khác đối với việc ăn vặt đó! Các loại hạt vừa ngon lại vô cùng healthy Các loại hạt chắc hẳn không còn lạ lẫm đối với mọi người nữa rồi đúng không nào. Tất cả các loại hạt đều chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo tốt, carbs, chất xơ, vitamin, magie, photpho,... Những cơn buồn miệng kéo đến bất chợt thì các loại hạt sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đấy. Đây sẽ là món ăn vặt không khiến bạn cảm giác bị ngán mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bee gợi ý cho bạn một số loại hạt có thể mua đồ ăn vặt healthy: Hạt macca Úc, hạt hạnh nhân hữu cơ Markal, hạnh nhân nguyên hạt, quả óc chó, hạt điều rang muối, hạt dẻ cười, ... >>> Xem thêm các loại hạt dinh dưỡng có ở Beemart TẠI ĐÂY Bánh healthy - đồ ăn vặt healthy ngon lạ Bánh healthy sẽ là một lựa chọn tuyệt vời của các fan bánh ngọt đấy. Nếu như những chiếc bánh bình thường có thể khiến bạn có nguy cơ mắc một số loại bệnh vì lượng đường của chúng thì hãy tham khảo ngay một loại bánh mà Bee gợi ý cho bạn nhé: bánh Biscotti Vanila, bánh Biscotti Trà xanh, bánh Biscotti Socola, bánh Biscotti mix 3 vị, bánh Chuối yến mạch, .... Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm các loại bánh healthy hay vì mua đồ ăn vặt healthy. Nếu như bạn không biết làm bánh gì thì có thể thử công thức bánh yến mạch thanh tịnh cơ thể, chắc hẳn sẽ rất ngon và lạ miệng đó. Ghé Bee mua nguyên liệu và thực hiện ngay thôi! >>> Xem thêm các loại bánh ăn sẵn thực dưỡng TẠI ĐÂY Mua đồ ăn vặt healthy ngũ cốc Ngũ cốc sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho đồ ăn vặt healthy đó. Các loại ngũ cốc chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời rất tiết kiệm thời gian của bạn. Các loại ngũ cốc trên thị trường hiện nay rất đa dạng từ các nguyên liệu, tùy theo sở thích mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các loại ngũ cốc thích hợp cho bản thân. Hôm nay Bee sẽ gợi ý cho bạn một số loại ngũ cốc đảm bảo rất ngon đấy nhé: Ngũ cốc trộn trái cây khô không đường Original Swiss Muesli, Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt Bob's red mill, Ngũ cốc giòn hỗn hợp hạt dẻ, nho khô và mật ong Familia, Ngũ cốc sạch hỗn hợp các loại hạt Orginal Swiss Bircher Muesli ,... Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn dễ dàng để mua đồ ăn vặt healthy với những gợi ý ngũ cốc của Beemart. >>> Xem thêm các loại ngũ cốc khác TẠI ĐÂY Địa chỉ mua đồ ăn vặt healthy chất lượng, giá tốt Bạn có thể dễ dàng tìm mua đồ ăn vặt healthy mà Bee gợi ý tại chuỗi các cửa hàng của Beemart trên toàn quốc. Đến với Beemart, bạn còn mua được nguyên liệu, dụng cụ để tự mình làm ra những chiếc bánh healthy. Beemart luôn cung cấp những nguyên liệu dụng cụ với chất lượng tốt nhất với mức giá cực kì ưu đãi cùng với nhiều chương trình khuyến mãi cực sốc. Còn chần chừ gì mà không ghé Beemart để trải nghiệm mua đồ ăn vặt healthy nào khách ơi. HÀ NỘI Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Số 246 Lò Đúc TP.HỒ CHÍ MINH Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1 Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp Hy vọng với bài viết hôm nay, bạn có thể mua đồ ăn vặt healthy dễ dàng và phù hợp với bản thân. Ăn uống không chỉ còn để ngon miệng, mà còn cần tốt cho sức khỏe về lâu dài. Chúc các bạn tìm được những món ăn vặt healthy ngon miệng nhất.

Nướng bánh bằng lò vi sóng liệu có được không?

Một trong những câu hỏi Beemart nhận được nhiều nhất về cách làm bánh đó chính là "Nướng bánh bằng lò vi sóng liệu có được không?". Hôm nay Beemart sẽ cùng bạn tìm hiểu và trả lời một cách rõ ràng nhất nhất về việc sử dụng đúng cách làm bánh bằng lò vi sóng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu thôi nào! Nướng bánh bằng lò vi sóng liệu có được không? Nói một cách chính xác, lò vi sóng được phát minh ra để tối ưu cuộc sống bận rộn bằng cách hâm nóng thức ăn trong vòng vài phút. Cực thích hợp với những người hiện đại, ít có thời gian chăm lo cho bữa cơm. Tuy nhiên, với những bạn đã làm bánh nhiều năm và đã có kinh nghiệm thì nướng bánh bằng lò vi sóng chỉ là biện pháp tạm thời và hoàn toàn không thể thay thếđược lò nướng. Các bạn thấy nhiều các video trên mạng xã hội, đặc biệt là Tik Tok đang hot trend có rất nhiều nội dung nướng bánh bằng lò vi sóng. Tuy nhiên, đây là một trong những hiểu lầm to lớn dẫn đến đa phần mọi người đều nghĩ lò vi sóng có thể làm được bánh. Lò vi sóng có thể làm được một số loại bánh một cách nhanh chóng nhưng không có được hương vị hoàn chỉnh giống như của bánh làm trong lò nướng. Những loại bánh kiểu dạng cupcake chứa bột nở (baking power) thường được nướng bánh bằng lò vi sóng. Tuy nhiên bánh sẽ khô nếu như bạn chưa hiểu lò vi sóng nhà bạn công suất bao nhiêu. Lò vi sóng có chức năng nướng có nướng được không? Đây cũng là câu hỏi Beemart thường được khách hàng hỏi. Để nói đơn giản, nếu bạn muốn nướng bánh bạn cần có tối thiểu một thanh nhiệt trên hoặc dưới, đầy đủ nhất chính là phải có 2 thanh nhiệt. Thực ra, việc tích hợp nướng bánh bằng lò nướng và lò vi sóng chỉ là việc kích thích nhu cầu mua sắm của khách hàng nên các bạn cần chú ý khi lựa chọn nhé! Beemart sẽ gợi ý bánh có thể nướng bằng lò vi sóng để các bạn có thể làm tại nhà nhé! Hãy nhớ rằng, nếu công thức này các bạn làm bằng lò nướng sẽ ngon hơn rất nhiều nhé! Bánh Tiramisu - nướng bánh bằng lò vi sóng Bánh Tiramisu là loại bánh được chúng tớ gợi ý nướng bánh bằng lò vi sóng sẽ có mùi thơm của chocolate ăn kèm cùng lớp kem mascarpone không thua kém các bánh được bán ở ngoài hàng. Nguyên liệu - nướng bánh bằng lò vi sóng: 75g bột mì đa dụng 1/2tsp baking power 40g đường 15g socola chip đen 45ml sữa tươi không đường 10ml cà phê đậm đặc 25g trứng 45ml dầu ăn Cách làm: Để làm nướng bánh bằng lò vi sóng bông xốp nhất không bị khô, các bạn nên tìm hiểu rõ công suất của lò vi sóng là bao nhiêu để có thể điều chỉnh thời gian một cách chính xác nhé! Các bạn trộn đều nguyên liệu khô, nên làm theo các bước theo hướng dẫn để không bị hỏng nhé! Cho socola và sữa đun chảy để được hỗn hợp lỏng màu nâu. Lần lượt đổ các nguyên liệu ướt vào bát bột, trộn đều đến khi không còn bột khô nhưng không được mịn nhé! Cách làm đơn giản như làm muffin cơ bản thôi các bạn nha! Để trong lò vi sóng công suất 1200W trong vòng 5 phút là có ngay bánh thơm ngon để thưởng thức rồi nhé! Nướng bánh bằng lò vi sóng các bạn điều chỉnh thời gian theo công suất nhé! Bánh ăn ngon hơn với kem mascarpone cùng một chút bột cacao nguyên chất! >>> Xem thêm các dụng cụ, nguyên liệu làm bánh cơ bản ở Beemart TẠI ĐÂY Hy vọng với những chia sẻ của Beemart đã giúp bạn có nhiều kiến thức khách quan về lò vi sóng và nướng bánh bằng lò vi sóng nhưng để đi theo con đường làm bánh, chúng tớ vẫn khuyên các bạn nên tìm hiểu về lò nướng nhé! Để biết thêm nhiều công thức làm bánh thì các bạn đừng quên ghé qua Blog Beemart và xem những video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube của chúng tớ nhé! Chúc các bạn thành công!

Các loại men nở - phân biệt và ứng dụng trong sử dụng làm bánh

Nhắc đến các nguyên liệu cơ bản để làm nở bánh, sẽ có nhiều bạn thắc mắc về các loại men nở, nhân tiện đây Beemart sẽ giúp bạn tìm hiểu một cách chi tiết các loại men nở, cách đúng để phân biệt từng loại và ứng dụng tốt nhất để làm trong các loại bánh nhé! Các loại men nở - phân biệt và ứng dụng trong sử dụng làm bánh Trước hết, để làm rõ các loại men nở là gì, Beemart xin giới thiệu cách phân biệt đơn giản và dễ hiểu nhất nhé! Men nở thường bán tại các cửa hàng làm bánh, là loại được hút chân không, có màu nâu, giống các loại hạt cốm nhỏ và có mùi khá hăng. Khi làm bánh, các loại men nở cần một thời gian nhất định để hoạt động và giúp bánh nở to hơn. Bên cạnh đó mùi men nở khá hăng nên khi cho quá nhiều bạn sẽ thấy rõ mùi chua giống như của rượu. Ứng dựng cơ bản nhất của các loại men nở chính là dùng để làm bánh mì và một số loại bánh truyền thống của Trung Quốc. Tuy nhiên, không phải các loại men nở nào cũng giống nhau, hãy cùng Beemart tìm hiểu rõ hơn nhé! Các loại men nở - MEN KHÔ Men khô là một trong các loại men cơ bản nhất và dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng bán đồ làm bánh và cửa hàng đồ khô ngoài chợ. Men khô nhiều ứng dụng, nhất là làm các loại bánh mì, hiện nay để làm bánh bao đơn giản mềm xốp, các bạn cũng cần đấy nhé! Men khô thực ra dễ bảo quản hơn men tươi truyền thống. Với thời tiết nhiệt đới gió mùa như ở Việt Nam, mùa hè các bạn nên để men ở cánh tủ ngăn đá, duy trì men ở nhiệt độ từ 5-7 độ nhưng mùa đông thì phải để xuống ngăn mát. Men khô các bạn để nơi nóng quá hay lạnh quá đều sẽ bị hỏng, với những bạn ít làm bánh mà cần dùng đến men thì nên mua gói nhỏ, 1 lần sử dụng hết để không phải bỏ phí khi bị hỏng nhé! Men khô có 2 loại cơ bản là chưa kích hoạt (Active Dry Yeast) và đã được kích hoạt (Instant Dry Yeast). Để kích hoạt men, các bạn sẽ cần 20-30ml nước ấm từ 30-35 độ C và thêm một chút đường hòa tan. Cho men vào khuấy đều, để nguyên 10 phút nếu men có nổi lên như gạch cua là men hoạt động tốt có thể sử dụng luôn, còn ngược lại thì men đã hỏng, các bạn nên thử gói mới nhé! Men khô nhãn vàng Men khô cũng có nhiều loại, cơ bản là có 2 loại nhãn vàng và nhãn đỏ. Nhãn vàng thường gọi là bánh mì ngọt. Bánh mì ngọt ở đây nghĩa là bánh có tỉ lệ đường nhiều, nguyên liệu cũng có sữa và bơ. Kết cấu bánh mì ngọt thường là mềm xốp, đàn hồi vừa đủ. Men vàng sẽ kích thích bánh mì ngọt nở nhiều hơn, tuy nhiên nhiều hãng sản xuất cũng để men vàng chỉ chung chung là các loại men nở để các bạn làm bánh không cần nhiều kiến thức để phân biệt. Men khô nhãn đỏ Ngược lại với men nhãn vàng, men nhãn đỏ chuyên đê làm các loại bánh mì thô như bánh mì Việt Nam, các loại bánh mì ngũ cốc, ít vị ngọt, chỉ gồm 4 nguyên liêu chính là bột mì, nước, men, muối, vỏ bánh của loại này có đặc điểm chung là rất giòn. Các bạn hoàn toàn có thể đổi sang men nhãn vàng nếu chẳng may không tìm thấy men đỏ nhưng không được ứng dụng ngược lại. Vì bánh mì ngọt dùng men đỏ, độ nở sẽ rất kém, các bạn để ủ bánh lâu để khắc phục thì sẽ bị mùi chua, thực sự sẽ làm hỏng hương vị. Các loại men nở - men tươi Nhiều bạn ở Việt Nam, khái niệm men tươi còn rất mới. Men tươi đơn giản là nước và bột mì có phản ứng hóa học với nhau tạo thành hỗn hợp men nở. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm men tươi tại nhà nhé! Các loại men nở tươi tốn công để nuôi lớn và phải cho ăn đúng giờ nếu không men dễ bị chết không thể sử dụng để làm bánh. Ví dụ cho 1kg bột khô các bạn cần 10g men khô, nhưng với men tươi các bạn sẽ cần 200-250g. Men tươi có lượng vi sinh rất tốt cho tiêu hóa, thích hợp cho các loại bánh ngũ cốc, bánh mì đen bằng men tươi, bánh mì sourdough để dành cho những người có bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Men tươi thường được tự nuôi trong hộp hoặc được các công ty thực sản xuất thành các cục men cứng, mỗi lần sử dụng tươi đối khó để có khối lượng cần dùng. Một khẳng định cho các bạn làm bánh, chính là men khô không phải có hại cho sức khỏe, chỉ là sản phẩm được các công nghệ hiện đại tối ưu chứ không phải là chất bảo quản không tốt nhé! >>> Xem thêm các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản khác có tại Beemart >>> Xem thêm Cách bảo quản men nở đúng cách khi đã mở nắp Đây là những chia sẻ cơ bản của Beemart về các loại men nở, hy vọng với những kiến thức chúng tớ đã tìm hiểu, các bạn đã hiểu nhiều hơn về các loại men nở nhé! Các bạn có thể tìm hiểu nhiều công thức mới đa dạng hơn tại Blog Beemart và hướng dẫn làm các loại bánh mì chi tiết tại kênh Youtube của Beemart nhé! Chúc các bạn thành công với nhiều mẻ bánh thơm ngon!

Kem xịt Anchor - Sản phẩm không thể thiếu để trang trí bánh & đồ uống

Với những “fan cuồng” khéo tay hay làm, việc tạo nên một món ăn hay đồ uống không dừng lại ở vị ngon mà còn phải thỏa mãn được cả mặt thị giác. Những lớp kem béo ngậy, đặc sánh là món trang trí không thể thiếu trong công cuộc tạo ra một thành phẩm hoàn hảo. Vậy sản phẩm nào có thể tạo ra lớp kem trang trí đẹp mắt, ngon miệng một cách nhanh chóng, tiện lợi. Hôm nay cùng Beemart tìm hiểu về kem xịt Anchor - sản phẩm không thể thiếu trong trang trí bánh và đồ uống nhé Kem xịt Anchor - Kem tươi dạng đặc (whipped cream) là gì? Trước khi hiểu rõ về kem xịt Anchor, bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về Whipped Cream nhé!! Whipped Cream là gì? Whipped Cream là kem tươi dạng đặc, không chứa đường và có hàm lượng chất béo khoảng 30 - 36%. Vì được chiết tách từ sữa bò nguyên chất và đã qua quy trình đánh bông nên whipped cream thường được sử dụng trực tiếp cho các loại thành phẩm mà không cần chế biến thêm. Whipped Cream màu trắng ngà, vị thơm béo, dễ dàng kết hợp với các loại bánh hay đồ uống để tăng sự bắt mắt và hương vị cho người dùng. Vậy Whipped Cream và Whipping Cream có giống nhau? Whipped Cream chính là Whipping Cream nhưng đã được đánh bông lên. Vì vậy về mặt thành phần thì Whipped Cream và Whipping Cream hoàn toàn giống nhau. Tuy nhiên, Whipped Cream đã được đánh bông lên nên có thể dùng trực tiếp để trang trí bánh và đồ uống. Để đánh bông Whipping thành Whipped tương đối khó, không phải ai cũng làm được. Những lỗi thường gặp phải khi đánh bông kem Whipping là đánh mãi không bông, kem bị tách nước khi vừa đánh xong, nhỡ đánh bông quá tay... >>> Xem thêm Cách làm Whipping Cream lâu chảy và không bị tách nước Đặc biệt để đánh bông Whipping thì phải dùng máy đánh trứng - một dụng cụ làm bánh không phải ai cũng có sẵn trong nhà bếp, nên sản phẩm kem xịt Anchor ra đời đã giải quyết được nhiều vấn đề đau đầu của những bạn yêu thích làm bánh và pha chế đồ uống. Tại sao nên chọn kem xịt Anchor? Kem xịt Anchor là Whipped Cream được đóng trong một bình xịt để dễ bảo quản và sử dụng hơn. Kem xịt Anchor được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn sử dụng bởi: Anchor là một trong những thương hiệu bán những sản phẩm được làm từ sữa uy tín và chất lượng nhất hiện nay. Vì thế kem xịt Anchor sẽ là lựa chọn đầy uy tín và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Bạn có thể tự làm Whipped Cream tại nhà bằng cách dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông Whipping Cream lên. Nhưng nếu bạn không có máy đánh trứng trong bếp hay việc dùng phới lồng để thực hiện đánh kem một cách thủ công lại quá lao lực cho đôi bàn tay, kem xịt Anchor là một lựa chọn tiện lợi, dễ dàng vì Whipped Cream đã được nhà sản xuất đánh bông sẵn. Khi cần, người dùng có thể sử dụng ngay lập tức mà không cần phải tốn công hay thời gian để tự chế biến nữa. Nếu ưa thích cảm nhận lớp kem béo ngậy tan nhanh khi nếm, Kem xịt Anchor là một lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức. Whipped Cream Anchor dạng xịt được đóng sẵn trong chai thường dễ bảo quản hơn. Vì chỉ cần đậy nắp kĩ, bạn đã có thể bảo quản tốt loại kem này. Một chai kem xịt Anchor tiện lợi, thơm ngon và đáng tin cậy về chất lượng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những món bánh và đồ uống của bạn đó. Công dụng của kem xịt Anchor Việc thưởng thức những chiếc bánh ngọt hay đồ uống xinh xắn chắc chắn không thể thiếu sự hiện diện của lớp kem sánh mịn, quyến rũ kèm theo. Vì thế việc có trong tay một chai kem xịt Anchor là điều cần thiết. Sau đây là cách sử dụng kem xịt Anchor để tạo nên những thành phẩm thật bắt mắt: Trong làm bánh: Bạn có thể sử dụng kem xịt Anchor để tạo chóp, bắt bông trang trí để giúp chiếc bánh của bạn thêm phần thơm ngon, đẹp mắt hơn. Ví dụ như những chiếc bánh cupcake với lớp kem béo ngậy, mềm mịn vừa đẹp mắt vừa thơm ngon chẳng hạn. Trong đồ uống: Kem xịt Anchor cũng là thành phần hỗ trợ đắc lực cho phần nhìn của mọi loại thức uống bạn làm. Chẳng hạn sau khi làm xong một ly smoothie, bạn có thể thêm một ít whipped cream phía trên để tô điểm sự xinh đẹp cho thành phẩm. Ăn trực tiếp: Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc đổi gió dùng một ít kem xịt Anchor chung với trái cây, bánh mì... Chắc chắn cảm nhận của bạn sẽ mới mẻ và thú vị hơn đấy. Nếu mong muốn tạo ra những tác phẩm bánh hay đồ uống thật xinh xắn, bạn nên trang bị thật đầy đủ các loại món trang trí trên kệ bếp để sức sáng tạo của mình được bay bổng. Tham khảo thêm tất tần tật các loại kem Whipping, Topping trang trí tại đây! Nhanh tay thưởng ngay cho bản thân một chai kem xịt Anchor vừa tiện lợi, vừa ngon với mức giá siêu hời tại Beemart chỉ còn 69.000 đồng cho 400g Whipped Cream. >> Xem sản phẩm kem xịt Anchor của Beemart tại đây Tậu kem xịt Anchor, tạo thành phẩm xinh xắn! Cùng Beemart sáng tạo và thỏa sức đam mê bếp núc bạn nhé

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chia sẻ và Khám phá

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee