Nhịp sống Beemart

🙆 Bee-boiz’s Day- Ngày độc quyền của phái mạnh nhà Bee 11/11 🙆

Nếu 11/11 là ngày lễ độc thân và ngày hội mua sắm trên các trang thương mại điện tử thì ở Beemart lại diễn ra một sự kiện rất ấm áp và đặc biệt dành riêng cho các Siêu Anh Hùng nhà Bee <3 Cánh mày râu khắp nơi hẳn sẽ hết sức “ghen tị” với phái mạnh ở nhà Beemart khi mà có hẳn một ngày 11/11 dành riêng cho họ . Vì cả năm các anh em đã vất vả, làm việc hăng say và không quản ngại khó khăn, nặng nhọc. Hơn nữa còn luôn yêu thương và cố gắng hết sức để đem đến niềm vui cho chị em nên các chị em đã đồng lòng tổ chức một chương trình ý nghĩa dành tặng cho Bee-ers nam 2 miền Các Beeboys đã được tham gia những trò chơi vô cùng thú vị , được nhận những món quà vô cùng đáng yêu và những lời chúc vô cùng ý nghĩa từ các Beegirls . Đó là những giây phút chứa đựng biết bao tiếng cười, biết bao niềm vui, tình yêu thương và sẽ trở thành một ngày đáng nhớ đối với tất cả các anh em đúng không nào. Cảm ơn những chàng trai của Beemart! Chúc các anh em thật nhiều sức khỏe, thành công trong công việc, trong cuộc sống và luôn đồng hành cùng chị em Beemart nhé #Beemart #Beeboys #Beeboysday

Bee Game- đấu trường sinh tồn bí ẩn chào đón lễ hội ma quái

Nếu Squid Game- Trò chơi con mực trở thành trào lưu thịnh hành trên toàn thế giới thì ở Beemart có một phiên bản siêu đặt biệt mang tên Trò chơi con ong dành riêng cho các Bee-ers. Người chiến thắng cuối cùng vượt qua 6 vòng chơi sẽ nhận được phần thưởng gần 10.000.000 đ. Đổi lại kẻ thua cuộc sẽ phải trả giá bằng cách nộp phạt 100.000 đồng (Toàn bộ số tiền nộp phạt của kẻ thua cuộc chính là phần thưởng cho người chiến thắng). Để bước chân vào đấu trường, tất cả các Bee-ers được trợ lý của tử thần trao tận tay những tấm vé vàng với điều kiện tuyệt đối giữ bí mật về số báo danh của mình. Vòng thi đấu đầu tiên diễn ra vào ngày 27/10 là vòng đấu loại online hết sức cân não để chọn ra top 20 thí sinh xuất sắc nhất của mỗi miền. Các thí sinh phải trả lời những câu hỏi liên quan đến Beemart và kiến thức đời sống xã hội. Ở vòng thi đấu thứ 2, 40 thí sinh đã được thử sức với những trò chơi dân gian hết sức quen thuộc nhưng không kém phần mới lạ mang tên Tấm Cám, Ô ăn quan và Sudoku. Các thí sinh như được hóa thân thành nàng Tấm trong chuyện cổ tích với thử thách gắp ngô trộn lẫn với đỗ đen bằng đũa. Trò chơi thứ 2 là ô ăn quan, một trong những trò chơi gắn liền với tuổi thơ của biết bao người nhưng điều đặc biệt chỉ có trong luật chơi của Bee Game là cặp thí sinh nào có tổng số quân ăn được nhiều hơn sẽ bước tiếp vào vòng trong. Pha “bẻ lái” cực gắt từ phía BTC khiến các thí sinh vỡ òa khi biết người đấu với mình không phải là đối thủ mà là đồng đội. Trò chơi cuối cùng của vòng 2 là game giải ô số Sudoku nổi tiếng một thời. Game trí tuệ này đã không thể làm khó được những chú ong thông minh của Beemart, có cả những thí sinh tuy bị loại ở vòng trước nhưng vì quá xuất sắc trong trò giải ô số nên đã có thêm cơ hội bước vào vòng chung kết. Sáng ngày 30/10, vòng thi đấu cuối cùng đã diễn ra tại văn phòng Hà Nội và kho Thủ Đức với trò chơi nổi tiếng trong Running Man- xé bảng tên và nhảy Audition huyền thoại của thế hệ 8x, 9x. Các thí sinh đã có những giây phút đáng nhớ khi cùng nhau đi tìm kho báu rồi lại phải trở thành đối thủ để xé bảng tên của nhau, tạo nên một trận đấu vô cùng khốc liệt. Vòng đấu quyết định là sự tranh tài của 2 cô gái khối kinh doanh, đại diện cho 2 miền Nam- Bắc: Nguyễn Thị Thuý Vân- CTV bán hàng tại CH Võ Thị Sáu và Vũ Thị Tuyết Mai- Nhân viên thu ngân tại CH Nguyễn Khánh Toàn. Trò chơi cuối cùng là những trò chơi vận động trên thảm nhảy Audition thông minh. Bằng sự nỗ lực của bản thân và sự cổ vũ không ngừng nghỉ của các cổ động viên, cô gái nhỏ bé Vũ Thị Tuyết Mai đã trở thành quán quân của đấu trường sinh tử Bee Game 2021. Xuất sắc vượt qua 84 đối thủ còn lại, giải thưởng mà Mai giành được là 8.400.000 đồng tiền mặt. Không chỉ là một sân chơi thú vị nhân dịp Halloween, Trò chơi con ong còn giúp các Bee-ers thêm gắn kết và thấu hiểu nhau. Beemart luôn mong muốn chúng ta có thể xóa nhòa khoảng cách giữa các nhân viên, giữa cấp trên và cấp dưới cũng như giữa 2 miền Nam Bắc để có thể đồng hành cùng nhau thật lâu dài.

CÙNG BEEMART CHÀO MỪNG 20/10 - “YÊU BẢN THÂN LÀ KHỞI ĐẦU CỦA MỘT ĐỜI LÃNG MẠN”

Yêu thương bản thân từ những điều nhỏ nhất - Tổng kết chương trình 20/10 năm nay dành cho các chị em nhà Bee, Hãy cùng chúng mình ngắm lại chuỗi hoạt động vô cùng thú vị này của nhà Bee nhé : Ngày 20/10 năm nay các chị em nhà Beemart đã có những trải nghiệm thật mới mẻ và thú vị với sự kiện Flash sale và Đấu giá. Trong hai ngày 18 và 19, các Beegirls được săn những sản phẩm thuộc chủ đề Sức khỏe sắc đẹp và Nhà cửa đời sống chỉ với giá 2k, 10k và 20k. Các chị em không chỉ được thỏa mãn nhu cầu săn sale mà còn thể hiện được sự “Yêu thương bản thân” khi tự tay đặt hàng món quà 20/10 cho chính mình. Ngày 20/10 chị em nhà Bee được tham gia một buổi đấu giá có 1-0-2 với những sản phẩm siêu hot là 2 chú gấu khổng lồ và chiếc lò chiên không dầu với giá khởi điểm chỉ 100k. Trong ngày đặc biệt của chị em phụ nữ thì chắc chắn không thể thiếu được sự xuất hiện của các chàng trai rồi. Với số lượng nam ít ỏi nhưng các anh em đã cố gắng hết sức để đem đến cho chị em một chương trình 20/10 trọn vẹn. Các anh em chính là những người chốt đơn, gói hàng và kiêm cả làm shipper để đưa những món hàng đến tận tay chị em; là người livestream, dẫn đấu giá, đem đến tiếng cười cho chị em chúng mình. Đặc biệt, một món quà tuyệt vời hơn nữa mà các Beegirls đã nhận được trong dịp 20/10 này là một MV cực kỳ đáng yêu đến từ các Beeboys. MV thể hiện tình cảm, sự quan tâm, yêu thương dành cho 80% thế giới của Beemart. Tổng số tiền thu được từ hai buổi Flash Sale và đấu giá sẽ được sử dụng để ủng hộ những trường hợp bị ảnh hưởng bởi dịch Covid trong thời gian qua. Vừa được trải nghiệm những sự kiện thú vị mà còn được làm việc ý nghĩa cho cộng đồng thì chỉ có thể là ở gia đình Beemart. Về nhà ngay cùng chúng mình nhé: https://bom.to/9jbNzZ :)

BEEMART CHUNG TAY CHỐNG DỊCH COVID-19 - Hướng dẫn Bee-ers và khách hàng phòng chống dịch được an toàn nhất khi đến mua sắm tại các cơ sở Beemart.

Trước tình hình dịch đang vô cùng căng thẳng và khó lường, các Bee-ers , các khách hàng và toàn dân chúng ta cần phải tự nâng cao ý thức cũng như trách nhiệm phòng chống dịch bệnh. THƯỜNG XUYÊN ĐEO KHẨU TRANG VÀ RỬA TAY SÁT KHUẨN Dưới đây là clip Ban truyền thông Beemart đã làm để hướng dẫn các Bee-ers cũng như khách hàng phòng chống dịch được an toàn nhất khi đến mua sắm tại các cơ sở Beemart. Thực hiện đủ quy định 5K của Bộ y tế về Phòng chống dịch Covid-19 1: Khẩu trang 2: Khử Khuẩn 3: Khoảng cách 4: Không tập trung 5: Khai báo y tế CÙNG BEEMART QUYẾT THẮNG COVID-19 NHÉ CÁC BẠN

BEEMART LÀ MỘT GIA ĐÌNH ❤️ - CẢ NHÀ CÙNG TIÊM PHÒNG VACCINE COVID 19

Hiện nay, số lượng ca nhiễm ở HCM vẫn đang tăng cao, có ngày lên tới hơn 7000 ca. Ban Chỉ đạo phòng chống dịch COVID-19 của TP.HCM đang thực hiện chiến dịch tiêm Vaccine cho toàn bộ người dân trên địa bàn TP nhằm bảo vệ người dân khỏi dịch bệnh cũng như nhanh chóng đẩy lùi dịch bệnh để có thể quay lại trạng thái “bình thường mới”. Và hôm nay, ngày 27/7/2021, Toàn bộ nhân sự Beemart tại Hồ Chí Minh đã được triển khai tiêm phòng Vacxin covid 19- Mũi 1 Đây là sự nỗ lực vô cùng lớn của công ty để đem về những suất tiêm đầu tiên cho nhân viên của mình. Để có thể vừa đảm bảo sự an toàn cho nhân viên cũng như đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh. Đây là đợt tiêm đầu tiên, số lượng Vaccine cũng có giới hạn và ưu tiên với anhem Bee-er trong tâm dịch HCM trước, Ban lãnh đạo công ty sẽ cố gắng hết sức để toàn bộ nhân viên của mình được tiêm Vaccine trong thời gian sớm nhất. Chúc cho các anh em Bee-er HCM an toàn và ổn định sức khỏe sớm; Tất cả Bee-er hãy chuẩn bị tinh thần, sức khỏe thật tốt để tiêm vaccine nhé. Niềm tin toàn dân chúng ta sẽ mau vượt qua đại dịch thôi P/s: NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý TRƯỚC, TRONG VÀ SAU TIÊM CHỦNG VACCINE PHÒNG COVID-19 Để đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả tốt nhất cho đợt tiêm chủng, cần chuẩn bị đầy đủ những vật dụng, dụng cụ hỗ trợ cần thiết sau: 2 viên sủi C (Berrocca) 4 viên Efferalgan 500mg 1 hộp sữa TH Truemilk/Vinamilk CMND/CCCD/Passport/Bằng lái xe để lưu trữ trên hệ thống đã tiêm lần 1 Trước khi tiêm chủng: Ngủ đủ giấc Không thức khuya Không dùng các chất kích thích (rượu, bia, thuốc lá,..) Sáng thức dậy cần ăn no, uống nhiều nước và uống thêm 1 viên sủi C (Berrocca) sau khi ăn. Trong khi tiêm chủng: Đi nhẹ, nói khẽ, cười duyên để huyết áp được ổn định nhất Nên ở lại 30 phút sau khi tiêm để cán bộ y tế theo dõi, phát hiện và xử lý kịp thời nếu có phản ứng xảy ra. Sau khi tiêm chủng: Sau 2 tiếng, nên uống nhiều nước ép trái cây chứa nhiều vitamin C để tăng sức đề kháng (cam, ổi, xoài,..). Nên uống thêm 1 hộp sữa TH Truemilk/Vinamilk để bồi bổ cơ thể. Uống 1 viên Efferalgan 500mg sau khi ăn tối Nếu đến đêm thấy mệt uống thêm 1 viên Efferalgan 500mg (Lưu ý: Viên thứ 2 phải cách viên thứ nhất 4 tiếng). Có thể sốt, đau đầu, mệt mỏi trong 24h sau tiêm. Sáng ngủ dậy sau khi ăn sáng uống ngay vitamin C sủi - Thân mến và quyết thắng

MỪNG NGÀY GIA ĐÌNH VIỆT NAM 28/6

Ngày yêu thương đến gia đình thứ nhất Trong mỗi người chúng ta, gia đình luôn đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống. Gia đình không chỉ là nền tảng cho ta phát triển cả về thể chất lẫn nhận thức mà đó còn là chốn về ấm áp, nơi chúng ta có thể tìm được sự an ủi, quan tâm, chăm sóc. Hôm nay ngày 28/6, cũng là ngày Gia đình Việt Nam. Một ngày lễ tôn vinh mái ấm gia đình Việt. Mỗi người chúng ta hãy tổ chức sum họp gia đình, tổ chức liên hoan gặp mặt các thành viên trong gia đình, ôn lại những kỷ niệm và gắn chặt tình cảm các thành viên với nhau. Nhân dịp ngày Gia đình Việt Nam, Beemart cũng đã gửi tặng tới tất cả các Bee-ers cùng gia đình các bạn combo “Gắn kết”.Món quà thay cho lời cảm ơn các bác, các cô chú và anh chị đã luôn đồng hành, hỗ trợ và làm hậu phương vững chắc để mỗi thành viên nhà Bee có cơ hội phát triển, thực hiện sứ mệnh cao cả "Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt", Hi vọng món quà nhỏ này sẽ có thể góp 1 phần niềm vui trong ngày Gia đình của mỗi Bee-ers. Và hãy cùng chia sẻ những khoảnh khắc thật đẹp cùng Bee nhé: Chúc mọi người có 1 ngày Gia đình Việt Nam thật là ý nghĩa và đáng nhớ Ký tên: Gia đình thứ hai

CÙNG BEE CHUNG TAY - ĐÁNH BAY COVID : ĐÓNG GÓP VÀO QUỸ VACCINE QUỐC GIA

Những ngày vừa qua, tình hình dịch bệnh ở nhiều nơi vẫn đang diễn biến rất phức tạp. TP.HCM tiếp tục giãn cách xã hội, Hà Nội tiếp tục cấm hàng quán, nhà hàng,... Tổ quốc gọi, Beemart trả lời. Chúng mình đã kêu gọi chiến dịch ủng hộ qua việc chia sẻ bài viết, với 1share = 10.000 VND Beemart thay bạn đóng góp cho Quỹ Vaccine. Tuy số lượt chia sẻ chỉ cán mốc gần 300 lượt, nhưng Bee luôn sẵn sàng đóng góp cho Tổ quốc khi cần, không chỉ dừng lại ở con số 3 triệu. Chúng mình đã ủng hộ số tiền là 𝟱𝟬.𝟬𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬 𝙑𝙉𝘿 vào STK Quỹ Vaccine của chính phủ. Ngoài ra, ở đầu cầu miền Nam, các Bee-er đã tự tay nấu những chai chè dưỡng nhan thơm mát gửi tặng đến các chốt chống dịch, các bác sĩ, các anh shipper và khách hàng như một lời cảm ơn sâu sắc. Nếu không có các anh thì dịch bệnh sẽ không thể nào được kiểm soát, cuộc sống của mọi người cũng sẽ không được yên ổn như bây giờ. Hi vọng rằng những chai nước nhỏ này sẽ tiếp thêm sức mạnh cho mọi người vượt qua giai đoạn khó khăn và cùng chung tay đẩy xa covid<3 Nếu có điều kiện, các bạn hãy cùng Bee chung tay ủng hộ tới Quỹ Vaccine của Chính phủ nha: Số TK: 21110009116868 Ngân hàng: BIDV Tên chủ TK: QUY VAC-XIN PHONG COVID 19 Beemart yêu và cảm ơn các bạn rất nhiều

HÀNH TRÌNH CỦA NHỮNG CHIẾC BÁNH YÊU THƯƠNG

Yêu thương cho đi là yêu thương còn mãi Đó là hành trình của chúng tớ - những con người Bee-ers , xuất phát từ chính những sản phẩm nhà Bee, thì với sự hỗ trợ và ủng hộ từ phía công ty, các bộ phận cửa hàng - kho - văn phòng tại chi nhánh TP. HCM đã hoàn thành xuất sắc sứ mệnh "Mang những chiếc bánh yêu thương" dành tặng cho 90 em nhỏ ở Trung tâm phát huy Bình Triệu diễn ra trong 2 ngày cuối tuần vừa qua. Đó là một ngày thứ bảy thật khác, không phải là trải qua những công việc quen thuộc như: bốc xếp hàng hóa, đong chia, tư vấn bán hàng, thu ngân hay những công việc ở trên văn phòng. Chúng tớ tạm thời gác lại công việc chuyên môn, cùng nhau khoác chiếc tạp dề lên người, cùng làm bạn với trứng, với sữa, với bột và ti tỉ thứ nguyên liệu cần thiết khác. Chúng tớ đã được quây quần bên nhau trong căn phòng thơm nức mùi bánh, cùng nhau nhào nặn và sáng tạo nên những phần bánh đầy yêu thương và tâm huyết trong suốt 12 tiếng không ngừng nghỉ. Đó thật sự là những hoạt động thú vị mà tin rằng Bee-er nào cũng nên trải qua ít nhất một lần. Sau khi trải qua một ngày làm bánh, chúng tớ đã cho ra lò hơn 70 hộp bánh yêu thương và tất cả những món quà ý nghĩa này đã được chúng tớ chuyển đến Trung tâm Phát huy Bình Triệu - nơi đang nuôi dưỡng hơn 30 trẻ cơ nhỡ và là nơi học tập của hơn 270 trẻ nhập cư, chưa có điều kiện đến trường học chính quy. Cùng lưu lại những khoảnh khắc đầy yêu thương, những nụ cười và niềm vui tươi sáng của những em bé nhận bánh và cả sự hạnh phúc trong niềm chia sẻ của mỗi Bee-er tụi tới nhé: Đó là một hoạt động thật ý nghĩa. Cũng là lời cam kết đồng hành của Beemart với cộng đồng, đồng hành cùng sự phát triển của xã hội và là cơ hội để các thành viên Beemart đoàn kết, yêu thương và gắn bó với nhau hơn nữa. Hoạt động làm bánh thiện nguyện tại TP.HCM buổi đầu tiên đã kết thúc và hứa hẹn sẽ còn rất nhiều buổi thiện nguyện khác sẽ được tổ chức. Chúng tớ mong rằng những hoạt động này sẽ không chỉ tổ chức tại TP.HCM mà sẽ còn lan tỏa ra Hà Nội và hi vọng các anh em tòn Beemart sẽ được trải nghiệm cuối tuần khác lạ ấy trong thời gian tới nhé. Cảm ơn các sếp, các anh chị em đã hỗ trợ và đồng hành cùng chương trình From Bee with love

CHIẾN BINH THÉP 2021 - HÀNH TRÌNH ĐI THEO ÁNH MẶT TRỜI

Chiến binh thép - Khóa huấn luyện đặc biệt dành cho các Chiến binh của Beemart Chiến binh thép mùa 3- năm 2021 không chỉ là một chuyến đi khám phá mà còn là một hành trình gắn kết, chia sẻ và sẵn sàng đón nhận những thử thách không ngờ tới. Hành trình Hà Nội/Hồ Chí Minh Mũi Đôi, điểm cực đông của Việt Nam đã hoàn tất. Các chiến bình nhà Bee đã xuất sắc hoàn thành nhiệm vụ và an toàn trở về với một tinh thần thép cao nhất. 15 thành viên trong đó có 10 người đến từ HN và 5 người từ HCM đã cùng nhau trải qua 3 ngày 2 đêm ở bên nhau cùng vượt qua chặng đường hơn 12km dưới mọi loại địa hình, phơi dưới nắng sa mạc suốt 2 giờ đồng hồ, cùng kéo nhau lên các con dốc, đỡ nhau khi tới các đoạn trơn trượt, cùng cổ vũ tinh thần ở những đoạn ghềnh đá khó đi hay phải đu dây để leo lên nhiều địa hình khó . Gian nan, vất vả,...và có những giai đoạn tưởng chừng kiệt sức, Nhưng họ đã cùng nhau vượt qua, hoàn thành xuất sắc 9 nhiệm vụ Ban tổ chức đã đưa ra. Một hành trình vượt lên chính mình, chinh phục chính bản thân. Hãy cùng Bee nhìn lại chặng đường đầy huy hoàng này nhé: Cùng hướng về một hướng và quyết tâm với nó chúng ta sẽ đến đích. Cảm ơn các chiến binh!

MỪNG SINH NHẬT BEEMART TRÒN 6 TUỔI (15/01/2015 - 15/01/2021) 🎉

Vậy là đã bước sang năm thứ 6 Beemart ra đời với sứ mệnh "Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt". Không chỉ trở thành thương hiệu quen thuộc với khách hàng trong mảng bán lẻ, mà Beemart còn ấp ủ và ngày càng nỗ lực để trở thành thương hiệu bán lẻ với chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hàng đầu. Điều đó ngày càng được minh chứng với lượng khách hàng luôn yêu thương, chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để mang đến những trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp với đội ngũ nhân viên trẻ trung, năng động và nhiệt huyết. Với tâm thế "Mỗi bước đến Bee là một điều mới", Beemart luôn chào đón những nhân tố mới cùng chung ý chí xây dựng một tập thể không chỉ vững mạnh chuyên môn, tâm huyết với ngành dịch vụ, mà còn tạo nên một gia đình Beemart gắn kết và tràn ngập yêu thương. Đừng ngại ngần trở thành một Bee-er để cùng Beemart đón thêm thật nhiều sinh nhật nữa với vị thế ngày càng vững mạnh bạn nhé! ✨ Tìm hiểu chi tiết thông tin công ty và các cơ hội nghề nghiệp tại đây: https://www.beemart.vn/co-hoi-viec-lam THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty Cổ phần Beemart Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 / Zalo :0914.000.867 📮Website: https://www.beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn #Beemart #mungBee6tuoi #sinhnhatcungBee

Trải nghiệm một ngày làm việc tại Kho Thủ Đức nhà Bee

Một ngày ở Bee, bạn sẽ làm gì? ~~> khám phá 1 chuỗi hoạt động tại Kho Thủ Đức cùng Beemart nhé 😉 --- Và..Bee vẫn đang tuyển Điều Phối Kho tại 2 đầu HN - HCM . Apply cùng chúng tớ ngay nha 👉 nhansu@beemart.vn "Đ𝑒̂́𝑛 𝑣𝑜̛́𝑖 𝐵𝑒𝑒, 𝑚𝑜̂̃𝑖 𝑏𝑢̛𝑜̛́𝑐 đ𝑖 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑜̣̂𝑡 đ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑚𝑜̛́𝑖" 💝💝 😉

[Beemart] Văn hóa đón Tết Trung Thu

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nhịp sống Beemart

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee