Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Bánh trung thu cho người ăn kiêng

Bánh trung thu cho người ăn kiêng có lẽ sẽ là một trong những cụm từ được tìm kiếm nhiều nhất trong vài mùa Trung thu gần đây. Tuy nhiên những chiếc bánh "chuyên dụng" như vậy chắc chắn sẽ đắt hơn những chiếc bánh thông thường. Để tránh "tổn thương" cho chiếc ví cũng như thỏa mãn chiếc bụng của bạn thì hãy tự làm tại nhà nhé. Công thức sữa hạt hạnh nhân thơm ngon giảm béo Hạt ăn dặm cho trẻ – Nên chọn loại nào Các loại bánh trung thu trên thị trường Bánh trung thu chắc chắn là món ăn truyền thống của mỗi mùa trăng. Còn gì tuyệt hơn khi ngồi quây quần với gia đình và thưởng thức những miếng bánh trung thu cùng những tách trà đắng. Những chiếc bánh trung thu ngày nay không chỉ có những loại nhân truyền thống như: thập cẩm, hạt sen, đậu xanh,... mà còn được biến tấu với những loại nhân mới lạ như: socola, dưa lưới, trà xanh,... Xem thêm : Tìm hiểu về bánh trung thu chay giá rẻ tại beemart Tuy nhiên bản chất của loại bánh này là khá ngọt và nhiều calo nên chắc chắn sẽ làm cản trở công cuộc ăn kiêng của các chị em. Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khắt khe của các chị em, những năm gần đây trên thị trường đã có những loại bánh ít ngọt, ít calo những vẫn giữ được hương vị truyền thống cho người ăn kiêng. Những chiếc bánh đó thông thường sẽ thường được bán với mức giá khoảng từ 90.000-hơn 200.000đ cho một chiếc bánh. Mức giá này có thể cao hơn tùy vào loại nguyên liệu cũng như thương hiệu của bánh. Nếu có thời gian bạn nên tự sên nhân hay làm bánh tại nhà. Việc này sẽ giúp tiết kiệm được kha khá thời gian cũng như tiền bạn mà lại phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình đấy. Các loại bánh trung thu cho người ăn kiêng Bánh trung thu truyền thống không sử dụng đường Nguyên liệu: Vỏ bánh Bột mì: 100g Mật ong: 55g Dầu ăn: 30ml Bột cacao: 30g Bột nở: 2g Phần nhân Hạnh nhân: 100g Đậu phộng rang: 50g Mứt gừng: 50g Mứt vỏ cam: 10g Hạt điều: 50g Mứt hạt sen: 50g Nho khô: 100g Bột nếp rang: 50g Rượu mai quế lộ: 30ml Mật ong: 15g Phần quét mặt bánh Dầu đậu phộng: 1 thìa Hắc xì dầu: 1/2 thìa Cách làm bánh Trung thu không đường Bước 1: Làm nhân bánh Trung thu không đường Xay nhỏ các loại mứt và hạt hoặc bạn có thể thái nhỏ Trộn với bột nếp rang, mật ong và rượu rồi bóp nhẹ cho nhân dẻo và kết dính với nhau, vo viên tròn 100g/viên cho khuôn 150 g. Bước 2: Làm vỏ bánh Trung thu không đường Trộn mật ong và dầu thành một hỗn hợp. Trộn đều bột mì, bột nở, bột cacao vào một cái âu khác. Sau đó cho từ từ hỗn hợp mật ong với dầu vào Nhồi bột đến khi bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột trong 30 phút rồi chia bột thành các phần có khối lượng 55 g/viên. Bước 3: Đóng bánh Bạn có thể cán mỏng viên bột, cho nhân vào rồi vo viên tròn, miết cho hết khí bên trong. Thoa chút bột áo lên viên bột và khuôn, sau đó cho viên bột vào khuôn ấn mạnh tạo hình trước khi đẩy bánh ra. Xếp bánh ra khay có lót giấy nướng. Ngoài ra bạn có thể đóng bánh không cần nhân theo sở thích Bước 4: Nướng bánh Bật lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp hơn ngăn giữa của lò, nướng 8 phút lần 1, sau đó lấy khay bánh ra xịt rượu mai quế lộ, để 2 phút cho bánh nguội bớt rồi quét mặt bánh. Cho khay bánh trở lại lò và nướng tiếp lần 2 trong 8 – 10 phút là bánh chín. Tắt lò, lấy bánh Trung thu ra để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp và thưởng thức. Bánh trung thu nhân hạt sen hạt chia Hai loại hạt tưởng không liên quan lại có thể kết hợp với nhau tạo nên một hương vị nhân mới lạ và đặc sắc. Hạt sen sau khi được chọn lựa kỹ lưỡng cần ngâm trước khi làm chín. Khi sên nhân hạt sen bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp nhưng cũng không được quá ít hoặc thay thế bằng đường ăn kiêng hay mật ong. Để mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm khác lạ, hạt chia giòn giòn được trộn đều cùng phần nhân hạt sen. Bánh trà xanh hạt macca Được chế biến từ hạt giàu dinh dưỡng macca, loại bánh này chắc chắn sẽ trở thành món bánh mới lạ thơm ngon cho mùa Trung thu năm nay. Chất béo không bão hòa đơn trong hạt macadamia tốt cho tim mạch, góp phần giảm cholesterol, phù hợp cho việc ăn kiêng. Đồng thời khi kết hợp thêm với vị chát nhẹ của trà xanh càng làm phần nhân bánh thơm ngon hơn, lại không bị ngọt gắt. Bánh trung thu cho người ăn kiêng từ khoai lang và đậu đỏ Nguyên liệu Phần vỏ bánh Khoai lang hấp chín: 500g Sữa tươi: 100g Bột nếp rang chín: 25g Phần nhân bánh Đậu đỏ: 100g Mật ong: 25g Dầu oliu Cách làm Ngâm đậu đỏ 8 - 12 tiếng. Ninh nhừ đậu đỏ 40 phút Xay khoai lang cùng với sữa đến khi nhuyễn. Trộn thêm bột nếp vào cùng và nhào đến khi không bị dính tay. Xay nhuyễn đậu đỏ đã ninh nhừ sau đó cho ra chảo thêm mật ong vào và bắt đầu sên nhân. Đến khi nhân cứng lại là đã đạt. Vo viên vỏ và nhân lại và bắt đầu làm bánh. Bọc nhân bánh vào vỏ và dùng khuôn tạo hình cho bánh (nên dùng dầu oliu để chống dính cho khuôn) Mong rằng những công thức bánh trung thu cho người ăn kiêng trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn hoặc làm được những chiếc bánh ngon đúng kiểu mà vẫn không lo tăng cân nhé.

Tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu

Hiện nay người tiêu dùng đang dần muốn thay thế các loại màu thực phẩm bằng cách tạo màu tự nhiên để thành phẩm tạo ra vẫn có màu đẹp mắt lại thêm phần an tâm hơn về chất lượng. Biết được xu hướng đó, hôm nay Beemart xin giới thiệu đến cách tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu thêm phần bắt mắt lại vô cùng an toàn. Cùng vào bếp với Beemart nhé!! >> Xem thêm Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu - học làm cực dễ tại nhà >> Xem thêm Cách làm bánh nướng Trung thu lava chocolate đơn giản đến bất ngờ Tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu thêm phần bắt mắt Cách làm màu tự nhiên từ rau, củ, quả Cách làm màu thực phẩm từ rau, củ, quả vô cùng đơn giản. Thông thường có 2 cách để lấy màu từ rau củ quả: + Cách 1: Xay nhuyễn rau, củ, quả bằng máy xay, lọc lấy phần nước cốt và đưa lên bếp đun cho cô đặc lại. Cách làm này thường làm với các loại củ quả (củ nghệ, củ khoai lang tím, củ dền,...) Xem thêm : Bánh trung thu rau câu có những loại nào ngon ? + Cách 2: Cắt nhỏ rau, củ quả, đun với chút nước sôi để cho màu từ rau, củ, quả phai hết ra nước rồi sử dụng phần nước đó chế biến đồ ăn, thức uống, làm bánh,... Cách này thường sử dụng với các loại rau, lá, hoa (lá nếp, lá dứa, lá cẩm,...) Một số màu tiêu biểu làm từ rau, củ quả: - Màu vàng, da cam: củ cà rốt - Màu nâu: Cà phê, bột cacao - Màu xanh da trời: hoa đậu biếc, pha màu tím của một loại rau củ quả bất kì với baking soda (pha từng chút, từng chút một đến khi được màu xanh ưng ý) - Màu vàng: củ nghệ, nhị hoa nghệ tây, hạt dành dành - Màu đỏ và hồng: Củ dền, phúc bồn tử, thịt gấc,... - Màu xanh lá cây: lá nếp, lá dứa, rau chân vịt, trà xanh. Ngoài việc sử dụng rau, củ, quả trong cách tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu, bạn có thể sử dụng bột tạo màu tự nhiên có thành phần 100% từ tự nhiên, được tạo bằng cách phơi, sao và nghiền nhỏ từ rau, củ quả như Bột củ dền 50g, Bột gấc khô nguyên chất 50g, Hoa đậu biếc khô 50g,... Bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều bột tạo màu tự nhiên khác tại Beemart nhé. Cách tạo màu tự nhiên cho bánh Trung thu dẻo Để tạo màu tự nhiên cho bánh dẻo Trung thu, bạn chỉ cần thay thế phần nước cốt màu từ rau, củ, quả bằng một phần lượng nước nhất định trong công thức, nếu dùng bột tạo màu tự nhiên bạn có thể thay thế bằng một phần lượng bột bánh dẻo có trong công thức. Cách tạo màu nước đường bánh dẻo từ nước cốt rau củ quả: Nguyên liệu - Đường phèn: 200g (giúp nước đường có vị ngọt thanh) - Đường kính trắng: 200g - Nước: 200g - Nước cốt chanh: 2g Tạo màu: - Thay thế lượng nước cốt bạn có bằng lượng nước trong công thức miễn sao vẫn đảm bảo được lượng nước vẫn đủ 200g. Có thể thay thế hoàn toàn lượng nước bằng nước cốt nếu muốn bánh có màu đậm, ngoài ra có thể thay đổi tỉ lệ nước và nước cốt đến khi có được màu ưng ý. Xem thêm : Xu hướng bánh trung thu đài loan năm 2022 như thế nào ? Lưu ý: Khi sử dụng một số loại bột màu tự nhiên không thể thay thế trực tiếp với bột bánh dẻo: Bột gấc khô nguyên chất 50g, Bột củ dền 50g, Hoa đậu biếc khô 50g,... bạn cần trộn và ngâm bột với chút nước sôi, lọc lấy phần nước cốt, loại bỏ bã rồi lấy phần nước đó để nấu nước đường bánh dẻo. - Sau khi thay thế lượng nước, đun nước đường bánh dẻo đúng như đun theo cách truyền thống. Nấu nước đường: - Cho 200g đường phèn hạt vào trong nồi nước, khuấy đều cho đường tan bớt. - Cho lên bếp đun ở lửa lớn đến khi gần nước sôi và đường tan hết thì cho đường kính trắng vào. - Bật bếp ở lửa lớn, đun đến khi thấy nước sôi thì hạ nhỏ lửa tiếp tục đun thêm 10 phút. - Sau 10 phút, cho nước cốt chanh vào, đun thêm khoảng 1-2 phút tắt bếp. Không nên cho nước cốt chanh vào chỗ nước đang sôi, tránh trường hợp nước đường thành phẩm bị đắng. Lưu ý: - Sau khi đưa nồi nước đường lên bếp đun tuyệt đối không nguấy, đảo. - Khi đổ đường kính trắng vào trong nồi, không nên đổ hết cùng một lúc và tập trung vào một chỗ dưới đáy nồi mà nên đổ từ từ từng lớp, dàn đều quanh đáy nồi. Tránh trường hợp nhiệt độ quá cao làm đường dưới đáy không kịp tan hết, bị bén cháy ảnh hưởng đến màu và mùi của nước đường. Cách tạo màu tự nhiên cho bánh trung bằng cách thay thế 1 phần bột bánh dẻo bằng bột màu tự nhiên Công thức vỏ bánh dẻo - Nước đường bánh Dẻo: 70g - Bột bánh dẻo: 35g - Dầu ăn: ¼ tsp - Tinh dầu hoa bưởi: vài giọt Cách tạo màu - Tạo màu xanh cho vỏ bánh: Thay 3-4g bột bánh dẻo bằng 3-4g bột trà xanh - Tạo màu tím cho vỏ bánh: Cách làm bánh dẻo - Chống dính cho khuôn bằng một lớp bột áo mỏng. Lưu ý chống dính cả thành khuôn và những kẽ vân sâu để bánh không bị dính trong quá trình ra bánh. - Cho nước đường, dầu ăn, tinh dầu hoa bưởi vào trong một chiếc tô, khuấy đều cho hòa quyện. - Đổ bột bánh dẻo vào trong tô, dùng thìa hoặc dĩa khuấy đều, nhanh tay cho bột hòa cùng với hỗn hợp lỏng, thành một hỗn hợp hơi sền sệt thì dừng lại. Ngay sau đó đổ khối bột ra mặt phẳng để bắt đầu nhồi bột. - Nhồi bột: + Dùng lực của lòng bàn tay miết và đẩy bột ra xa, nhồi đến khi bột thành một khối mịn dẻo, không còn hạt lợn cợn là đã đạt. Không nên nhồi bột quá lâu, làm bột dễ bị chai, bánh thành phẩm sẽ không được sắc nét. + Vê tròn phần bột vừa nhồi, dùng lòng bàn tay ấn dẹt, bao nhân vào trong phần vỏ. Lấy một chút bột bánh dẻo phủ quanh viên bột để chống dính rồi đem đi đóng khuôn. - Đóng khuôn: Cho mặt đẹp của viên bột quay xuống đáy khuôn, dùng lực của hai lòng bàn tay ấn bột xuống (lực ấn càng mạnh thì bánh càng nét), để bánh trong khuôn nghỉ khoảng 1 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Lưu ý: - Chỉ nên trộn bột tối đa 2 bánh một lúc, phòng trường hợp làm không nhanh tay, bột bánh đã nhồi để lâu ngoài không khí bị chai, bánh lên sẽ không được sắc nét và cũng nhanh bị mất nét trong thời gian ngắn. - Trong quá trình nhồi bột và đóng bánh, nên đeo găng tay túi bóng, vừa có tác dụng chống dính, vừa tránh hiện tượng mồ hôi ở tay có chứa muối ngấm vào bột vỏ làm bánh nhanh mốc. Chúc các bạn thành công với cách tạo màu tự nhiên cho bánh trung thu bằng bột màu rau, củ, quả này nhé! Để sắm các nguyên liệu làm bánh trung thu thì đừng quên ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Tìm hiểu các loại bột bánh trung thu cơ bản (Phần 1: Bánh nướng)

Những chiếc bánh nướng vàng óng hay những chiếc bánh dẻo thơm mùi nếp chắc chắn sẽ không thể thiếu mỗi dịp thu về. Nhưng liệu rằng các bạn đã biết các loại bột bánh trung thu cơ bản để làm chưa. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé. Hạt ăn dặm cho trẻ – Nên chọn loại nào Tất tần tật về bánh Trung thu truyền thống Bánh trung thu nướng Bánh trung thu nướng là một trong những loại bánh được làm và sử dụng phổ biến trong tiết trung thu. Bánh có xuất xứ từ Trung Hoa nhưng đã được phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á khác. Tại Việt Nam, cùng với bánh dẻo, loại bánh với lớp vỏ bột vàng sẫm này là một trong hai loại bánh không thể thiếu dịp phá cỗ trông trăng đêm Trung thu. Để làm được một chiếc bánh nướng ngon, ngoài phần nhân thì phần vỏ bánh cũng rất quan trọng. Các loại bột bánh trung thu nướng Bột mì đa dụng Đúng như tên gọi đây là loại bột mì thông dụng nhất cho các loại bánh khác nhau. Loại bột mì này rất dễ mua và dễ sử dụng. Tuy nhiên, dùng bột mì đa dụng để làm vỏ bánh Trung thu nướng thì sẽ khiến bánh khá khô, cứng và phải mất khoảng 3-4 ngày sau khi nướng để vỏ bánh mềm xuống. Vì vậy khi sử dụng bột bánh trung thu này cần cho thêm 1 lượng nhỏ baking soda vào cho vỏ được mềm hơn. Bột bánh ngọt Loại bột này có hàm lượng Protein: 7% - 9%. Đây là nhóm bột có hàm lượng Protein thấp nhất với độ tơi xốp, bông mềm chuyên dụng để làm các loại bánh bông lan. Đặc biệt, kể cả không dùng thêm bơ sữa, bột vẫn có hương thơm ngọt dịu đặc trưng nên được lòng khá nhiều người. Nhưng nếu làm bánh trung thu thì lớp vỏ bánh không có độ cứng, dễ nứt, khó bảo quản. Phương pháp tốt nhất để sử dụng là trộn với bột mì đa dụng theo tỉ lệ 1:1. Như vậy là phần vỏ bánh sẽ có các ưu điểm của cả 2 loại. Thành phẩm sau cùng có lớp vỏ mềm, ẩm có độ rắn chắc, hương thơm ngọt dịu. Bột bánh mì Ngoài ra bạn có thể dùng bột bánh mì (bột mì số 13) để làm bánh trung thu, song bánh sẽ hơi cứng và giòn hơn. Bánh trung thu cần độ mềm, ẩm, chắc nên bạn không nên dùng toàn bộ bột bánh mì làm vỏ bánh mà có thể pha bột bánh mì với một số thành phần khác như baking soda hoặc trộn với các loại bột khác. Bột bánh trung thu pha sẵn (bánh nướng) Nếu bạn không có quá nhiều thời gian trong việc mix các loại bột với nhau thì có thể sử dụng các loại bột bánh trung thu trộn sẵn để làm bánh nướng như bột Mikko,... Loại bột này được nêm nếm gia vị sẵn cũng như đã có những chất phụ gia tạo độ mềm xốp cho bánh. Thế nhưng cũng chính vì được nêm sẵn gia vị nên bạn sẽ khó điều chỉnh độ mặn ngọt của bánh theo sở thích. Cách làm bánh trung thu nướng chuẩn Nguyên liệu Phần vỏ bánh - 1kg bột mì - 750g nước đường bánh nướng - 1 muỗng canh bột baking soda - 250g dầu ăn Phần nhân bánh - Nhân làm bánh sên nhuyễn hoặc nhân thập cẩm đóng sẵn Phần nước trứng quét lên bánh - 1 lòng đỏ trứng gà - 1 muỗng cà phê dầu ăn - 1 muỗng cà phê dầu mè - Nước lọc Cách làm bánh trung thu nướng Bước 1: Cho nước đường, dầu ăn và bột baking soda vào trộn đều, rồi trộn đều với phần bột chuẩn bị sẵn. Bước 2: Ủ bột trong 30 phút, sau đó chia bột ra làm nhiều phần đều nhau. Bước 3: Vo nhân bánh sên nhuyễn thành những khối tròn. Bước 4: Cán bột thành những miếng tròn mỏng dẹt rồi bỏ nhân vào, bao nhân lại. Bước 5: Bỏ bột bao nhân vào khuôn đóng bánh thành hình tròn, vuông có hoa văn theo hình dạng của khuôn. Bước 6: Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt trên 200oC, nhiệt dưới 170oC đến khi bánh chín trong khoảng 15 phút. Trong lúc đó trộn 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu mè với nhau, thêm nước vào trộn đều thành hỗn hợp hơi sánh. Bước 8: Lấy bánh ra khỏi lò, xịt nước cho ướt bề mặt bánh, để bánh nguội rồi quét hỗn hợp nước trứng lên mặt bánh. Bước 9: Sau đó cho vào lò nướng tiếp khoảng 15 phút. Sau 15 phút lặp lại bước 8. Bước 10: Sau 15 phút lấy bánh ra khỏi lò. Để nguội rồi cho vào túi bảo quản. Có thể ăn trực tiếp hoặc để sau 2-3 ngày cho mềm bánh rồi sử dụng. Chi tiết hơn các bạn có thể xem cách làm bánh nướng ngon đúng kiểu tại đây nhé. ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất tần tật về bánh Trung thu truyền thống

Bánh Trung thu truyền thống chắc chắn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng liệu rằng bạn có tự tin rằng mình rất hiểu "chúng" không? Liệu còn điều gì mà bạn chưa biết về những chiếc bánh trung thu truyền thống không? Hãy cùng Beemart tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới đây nhé! Xem thêm: Xu hướng bánh trung thu hot nhất 2023 bạn không nên bỏ qua Những dòng bánh trung thu truyền thống bạn nên thử Bánh Trung Thu truyền thống là một phần không thể thiếu trong ngày lễ trung thu. Với hương vị đặc trưng Bánh Trung Thu truyền thống mang đến hương vị xưa cũ nhưng khiến ai thưởng thức cũng mang đến cảm giác thân quen. Vỏ bánh nướng và bánh dẻo truyền thống thường mỏng bám sát lấy nhân, bên trong thường là các loại nhân truyền thống như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen kết hợp với trứng muối. Những hương vị này mang một sự hòa quyện ngọt ngào và thơm phức, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt trong mùa Trung Thu. Bánh Trung Thu truyền thống thường phù hợp với mọi đối tượng. Từ trẻ em đến người lớn, từ gia đình đến bạn bè và đồng nghiệp, ai cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh này. Chúng mang đến sự gắn kết, tình cảm và ý nghĩa cho ngày Tết trung thu Các vị bánh truyền thống cơ bản : Bánh nướng trung thu thập cẩm Bánh dẻo trung thu thập cẩm Bánh nướng trung thu đậu xanh trứng muối Bánh dẻo trung thu đậu xanh bánh trung thu truyền thống Tìm hiểu những điểm đặc biệt của bánh trung thu truyền thống 1. Vỏ bánh Trung thu truyền thống 1.1 Công thức nước đường - 1kg đường trắng (50 vàng - 50 trắng) + 1 kg nước + 1 quả chanh khứa bỏ hạt + 1/4 quả thơm (dứa) nấu sôi thì cho 60gr mạch nha vào nấu cùng đến khi nước đường sánh, thử bằng cách nhỏ nước đường vào chén nước, thấy không bị loang ra tan trong nước là đạt, nên nấu nước đường hơi sánh đặc một chút chứ không nên loãng. - Không khuấy trong quá trình nấu để tránh bị lại đường, hớt bọt đọng trên mặt nước đường trong quá trình nấu để nước đường trong nhé. - Chanh, dứa trong nước đường có tác dụng ngăn chặn sự kết tinh của đường hay còn gọi là hiện tượng lại đường. Nếu không cho đủ liều lượng thì nước đường vẫn bị lại như không cho. Còn nếu cho quá nhiều thì nước đường để lâu một thời gian thì bắt đầu lên men. Lúc này vẫn dùng được tiếp nhưng bánh Trung thu sẽ không hoàn hảo. - Nước đường nên nấu càng lâu thì xuống màu càng đậm, đóng bánh màu càng đẹp, nên khi nướng bánh cơ bản là màu đã đẹp rồi. - Nước đường mới nấu vài ngày vẫn đóng bánh được nhưng bánh sẽ không mềm, màu sẽ trắng, vỏ sẽ khá khô. 1.2 Công thức vỏ bánh trung thu truyền thống - Mọi người cần phải điều chỉnh lượng nước đường và dầu sử dụng vì độ hút nước của mỗi loại bột là khác nhau: 500gr bột mì đa dụng+ 370gr nước đường + 90 gr dầu ăn + 1/3 mcp baking soda. Lưu ý: Không tăng lượng baking soda, nếu nhiều quá bánh sẽ có hiện tượng bị nứt. Vì baking soda chỉ có tác dụng để bánh mềm và màu đẹp. Bạn có thể tham khảo set tự làm vỏ bánh trung thu truyền thống Beemart đã chia công thức sẵn cho bạn: combo quà tặng trung thu 500k - Nếu nước đường nấu tầm 6 tháng trở lên thì không cần cho baking soda. Vì nước đường này đã đủ độ mềm. - Nếu cho thêm bơ đậu phộng thì với công thức trên là 2 muỗng (hoặc thay bằng 2 lòng đỏ trứng gà) để làm tăng độ thơm ngon của vỏ bánh. Nếu là nhân sên nhuyễn như đậu xanh, đậu đỏ,... thì nên chọn công thức có bơ đậu phộng, vỏ bánh sẽ cứng cáp hơn, còn đối với nhân thập cẩm thì nên chọn công thức có lòng đỏ. Hoặc cũng có thể kết hợp cả 2 nguyên liệu trên. - Rượu Mai Quế Lộ có lẽ là linh hồn của bánh Trung thu truyền thống, có rượu này mới có mùi bánh Trung thu, kể cả nhân thập cẩm hay nhân đậu xanh và nhân sên nói chung đều nên cho rượu Mai Quế Lộ vào vỏ bánh. - Nước tro tàu sẽ có tác dụng làm tăng độ dai và làm sắc nét thêm cho bánh. - Cách trộn bột: Trộn hỗn hợp lại trừ bột mì, sau khi hỗn hợp đều thì ray bột mì vào trộn đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Không nên nhồi lâu vì khi đó bột sẽ dai và khó đóng bánh, nướng bánh sẽ mất nét, bánh bị phù mặt. Chỉ trộn đến khi bột thành 1 khối. Cho bột nghỉ 1 lát thì nên bọc nhân ngay. Lúc này bột mịn mềm, thao tác bọc nhân rất dễ dàng. Sau khi bọc nhân, vo tròn xong thì để viên bột nghỉ tầm 10 phút. Nếu bột đã khô ráo rồi khi bạn áo bột đóng bánh sẽ tránh được trường hợp bột thấm vào vỏ. Làm bánh có hiện tượng như bị mốc. Lưu ý: - Vỏ bánh nhão hay khô, hoặc vừa phải phụ thuộc vào: Độ sánh của nước đường, nếu nước đường sánh đặc thì vỏ bánh sẽ ít gặp trường hợp bị nhão hoặc độ hút nước của bột (các loại bột khác nhau thì độ hút nước khác nhau,...) Nếu cảm thấy sau thời gian bột nghỉ mà vẫn nhão, không khô ráo thì thêm 1 ít bột khô trộn đều cho bột nghỉ rồi mới đóng bánh. Lần làm sau thì bạn nên giảm 10gr nước đường cho cùng loại bột bạn đã làm với công thức này nếu trường hợp bột đã bị nhão lần trước. 1.3 Áo bánh Áo bột khô cho cả khuôn và bánh. Nhớ là khi đóng bánh xong lấy chổi khô quét ngay lớp bột khô còn dính trên bánh vừa đóng, nếu không bột khô bám vào vỏ bánh còn ướt, lúc nướng sẽ làm cho bánh có hiện tượng như bị mốc trông rất xấu. Gợi ý công thức vỏ bánh trung thu dẻo chuẩn vị, dễ làm: combo quà tặng trung thu 300k 2. Hỗn hợp phết mặt bánh - 1 lòng đỏ trứng + 1/2 mcp nước đường bánh nướng + 1 chút nước, chỉ quét mặt 1 lần và không quét thành bánh. Tùy sở thích mỗi người, thành bánh mình để tự đổ màu nên mình không phết. Nếu quét dày trứng bám vào hoa văn cũng gây mất nét. Theo kinh nghiệm của mình, trứng vịt sẽ phết mặt đẹp hơn trứng gà. - Nên dùng 2 chổi, 1 chổi nhúng vào hỗn hợp lấy 1 lượng trứng vừa đủ để quét mặt bánh, sau đó dùng chổi khô quét lại 1 lần nữa để đảm bảo trứng không còn đọng trên mặt và không có 1 chút bong bóng nào trên mặt bánh. - Nước đườnh bánh nướng nếu cho vào hỗn hợp phết mặt sẽ làm bánh bắt màu đẹp hơn nhưng đừng cho nhiều, bánh Trung thu sẽ nhanh cháy và dính tay. 3. Nướng bánh Trung thu truyền thống - Bánh Trung thu thì phần nhân đã chín hoàn toàn nên chỉ cần nhiệt đủ để làm chín vỏ bánh. - Bánh cho vào lò lúc nhiệt cao (lò nhà mình 225 độ) tầm 7 phút, lúc này mặt bánh khô, xem xém vàng, thành bánh trở nên đục thì đem bánh ra xịt nước. Không nướng bánh lúc đầu quá lâu, nhân bên trong bánh nóng nở ra gây phù chân, nứt bánh. Nên khi lấy bánh ra ở lần nướng đầu thì xịt nước để hạ nhiệt bánh, giúp tránh tình trạng trên. - Nhiệt cao sẽ làm hoa văn bánh nổi hẳn lên, nên nhiệt độ nướng góp phần khá quan trọng cho việc bánh đẹp, hoa văn sắc nét. - Để bánh nguội hoàn toàn, lúc này ta mới phết mặt bánh. Nếu bánh còn nóng mà quét mặt thì bánh sẽ làm chín trứng có trong hỗn hợp phết mặt, mặt bánh sẽ bị rạn lổm chổm nhìn quá xấu. Nên khâu này không được nôn nóng mà phải bình tĩnh chờ bánh thật nguội nhé. - Bánh sau khi phết mặt thì cho vào lò nướng nhiệt thấp hơn, để mặt bánh đủ vàng, nếu nhiệt trong lò bên nào chênh cao hơn làm bánh xém mặt thì lấy giấy bạc che phần đó lại để đảm bảo mặt bánh không bị cháy xém và vàng đều. - Bánh Trung thu chín là khi hội tụ đủ 3 yếu tố: Mặt bánh vàng, khô ráo; Đáy bánh vàng; Thành bánh trở đục. - Nếu thành bánh còn trong tức là bánh chưa chín hẳn, bánh sẽ nhanh đổ nhớt và rất nhanh bị hỏng. - Không xếp bánh quá nhiều trong 1 khay nướng, giữa các bánh phải có khoảng cách thích hợp thì thành bánh mới chín được nhé. 4. Các lỗi khi làm bánh Trung thu truyền thống Bánh lại bị phồng chân, mặt bánh nứt Đó là do nhân sên chưa đủ độ, khi nướng nhân sẽ không vững chảy nhão xuống làm bánh bị phồng hoặc nướng bánh quá lâu. Vỏ bánh khô, ướt Đó là do lượng dầu trong nhân và trong vỏ có bị sai. Bánh trung thu mềm là do dầu một phần trong nhân tươm ra làm mềm bánh, nên bạn nên điều chỉnh lại lượng dầu. Kích thước bánh không phù hợp - Đối với việc đóng bánh Trung thu, tỉ lệ thông thường là 2 : 1 tức là 2 phần nhân : 1 phần vỏ. Nhưng với những khuôn sâu như khuôn 250gr thì có thể đóng bánh lên hơn 300gr thì vỏ phải dày hơn 1 chút bánh mới đẹp và nét được. Ví dụ: Đóng bánh 250gr thì 90gr vỏ - 160 gr nhân, hoặc 100gr vỏ - 150gr nhân. - Đôi khi công thức cũng chỉ là một phần thôi, bạn làm nhiều lần sẽ thấy quen tay và đúc rút ra kinh nghiệm của bản thân, không chỉ là các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh phù hợp mà còn công thức của riêng bạn nữa đấy. Chúc các bạn có những mẻ Bánh Trung thu truyền thống ưng ý và hoàn hảo nhé! Nếu các bạn muốn biết cụ thể cách làm thì hãy theo dõi clip sau đây nhé. >>> Xem thêm các nguyên liệu mùa Trung thu - Combo nguyên liệu Nhân thập cẩm - Combo nguyên liệu Vỏ bánh dẻo - Combo nguyên liệu Vỏ bánh nướng bánh trung thu truyền thống Mùa Trung thu sắp đến rồi hãy bắt tay vào thử làm những chiếc bánh Trung thu truyền thống ngon đúng kiểu nào. Chúc các bạn sẽ có những mẻ bánh thơm ngon, đẹp mắt nhé. ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bánh Trung thu Hàn Quốc siêu hấp dẫn

Nói đến bánh trung thu chắc chắn các bạn sẽ nghĩ ngay tới những chiếc bánh nướng thơm phức hay những miếng bánh dẻo mềm mại đúng không nào. Vậy những chiếc bánh Trung thu Hàn Quốc sẽ như thế nào nhỉ. Hãy cùng mình tìm hiểu nhé. Cách nấu nước đường bánh nướng ngon tuyệt hảo cho mùa trung thu 2019 Cách làm hạt đác rim đường siêu ngon siêu dễ khiến bạn thích mê Tìm hiểu về bánh Trung thu Hàn Quốc Bánh Trung thu Hàn Quốc có tên là Songpyeon với hình dáng trăng khuyết. Loại bánh này có rất nhiều loại nhân như mè đen, mật ong, đậu đỏ,..và lá thông, lá thông giúp cho bánh luôn có mùi thơm đặc trưng. Người Việt Nam và Trung Quốc xem trăng tròn là tượng trưng cho hạnh phúc viên mãn thì người Hàn Quốc lại xem trăng khuyết mới là hình ảnh của mình, bởi "trăng khuyết rồi sẽ tròn" như sự sinh sôi, nảy nở, và đó lý do vì sao chiếc bánh Songpyeon được nặn theo hình lưỡi liềm. Cũng theo quan niệm của người Hàn Quốc thì khi ăn bánh này các bạn nữ sẽ lấy được một người chồng tốt, hoàn hảo đó :D. Vậy nên hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với bạn chi tiết cách làm món bánh này nha! Làm bánh Trung thu Hàn Quốc ngon đúng kiểu Nguyên liệu Bột nếp: 100g Nước sôi: 90g Muối: 1g Màu Vừng rang: 200g Đường: 40g Mật ong: 30g Dầu vừng Lá thông (nếu có) Các bạn có thể dùng các loại nhân khác như: Đậu xanh, đậu đỏ, lạc nhé Cách làm bánh Trung thu Hàn Quốc Bước 1: Cho bột nếp, muối vào âu. Cho nước sôi vào dùng thìa khuấy đều. Nhào bột trong khoảng 5p cho bột mịn và quyện đều vào với nhau. Sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 20-30p Tự làm 2 món ngon cho mùa hè từ sữa chua đãi cả nhà Bánh thạch rau câu thật nhanh không cần lò nướng Smoothie kem dừa kiểu thái béo ngậy Lưu ý: Nếu các bạn muốn làm bánh có nhiều màu sắc, để đơn giản các bạn có thể sử dụng màu thực phẩm cho nhanh. Tuy nhiên cũng có rất nhiều cách để tạo ra màu từ các nguyên liệu tự nhiên như: Bánh màu xanh: từ bột trà xanh Bánh màu vàng: từ bí ngô Bánh màu tím: nước việt quất (siro việt quất + nước sôi quấy đều) Bánh màu hồng: Củ dền Bước 2: Làm nhân bánh: Vừng rang chín, xay nhuyễn rồi trộn đều với đường và mật ong. Bước 3: Nặn bánh Trung thu: Chia bột ra thành các phần nhỏ, vo thật tròn Dùng ngón tay cái ấn vào giữa viên bột để tạo thành miệng giếng, rồi cho nhân vào. Gói kín phần bột để tạo bánh thành hình trăng khuyết Bước 4: Cho bánh vào nồi hấp cùng với lá thông đã rửa sạch. Lá thông có tác dụng tạo cho bánh có mùi thơm, bánh không bị dính vào với nhau. Hấp bánh trong khoảng 25-30p đến khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín. Khi bánh chín, vớt bánh ra chậu nước lạnh. Xếp bánh ra đĩa, dùng chổi quết 1 lớp dầu mè lên bánh để bánh không dính vào nhau và tạo mùi thơm cho bánh. Chúc các bạn thành công với món bánh Trung thu Hàn Quốc đặc biệt này nhé!

Công thức làm bánh trung thu thạch rau câu độc đáo mới lạ năm 2019

Bánh trung thu thạch rau câu là một sự kết hợp độc đáo và mới lạ. Món ăn này không chỉ được ưa thích vào mùa trung thu mà còn rất tươi mát khi thưởng thức vào mùa hè. Hơn nữa, món bánh trung thu thạch rau câu này còn ít béo, có thể ăn được rất nhiều và phù hợp với tất cả mọi người. Hãy cùng Beemart khám phá công thức làm bánh trung thu thạch rau câu chuẩn bị cho những ngày nắng nóng sắp tới thôi nào! 1. Cách làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả Bánh trung thu thạch rau câu hoa quả đẹp mắt là món ăn khoái khẩu cho trẻ nhỏ Nguyên liệu bánh trung thu thạch rau câu: Phần 1: – 200ml nước – 13g đường – 1 lá dứa – 5g bột agar – 45ml sữa tươi – 1 giọt màu thực phẩm hồng – 1 giọt màu thực phẩm vàng Phần 2: – 380ml nước – 50g đường – 2 lá dứa – 8g bột agar – Các loại trái cây: Kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích Bột agar Jelly làm thạch Màu thực phẩm Wilton xanh lá dứa Hạt chia nhập khẩu Organic ️Cách làm làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả: Bánh trung thu thạch rau câu hoa quả Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Lá dứa ở cả hai phần các bạn rửa thật sạch rồi buộc lại thành từng bó nhé. – Rửa sạch các loại trái cây gồm kiwi xanh, kiwi vàng, cherry,… gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Bước 2: Đối với phần nguyên liệu thứ nhất – Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho nước, đường cát trắng, bột agar, lá dứa vào nồi đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi. – Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt lá dứa ra ngoài rồi cho sữa tươi vào khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp – Chia đều hỗn hợp nước đường trên thành hai phần bằng nhau vào hai cái cốc. Ở mỗi cốc các bạn nhỏ một loại màu thực phẩm vào và khuấy đều. Hoa quả cắt nhỏ hột lựu để chuẩn bị cho bánh trung thu thạch rau câu hoa quả – Cho hỗn hợp nước này vào khuôn bánh (bạn đổ ngập 1/3 thôi nhé), nước màu hồng một bên và nước màu vàng một bên. Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại. Bước 3: Đối với phần nguyên liệu thứ hai – Bắc một cái nồi lên bếp và cho nước, đường cát trắng, bột agar, lá dứa vào đun trên ngọn lửa vừa. – Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt bỏ lá dứa rồi cho hoa quả vào nồi, tắt bếp và khuấy đều liên tục. Bước 4: Lấy khay đựng rau câu trong tủ lạnh ra ngoài, dùng đũa kiểm tra xem phần rau câu đã đông chưa nhé. Nếu phần thạch đã đông rồi thì bạn múc nước trái cây vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ nữa. ️Cách làm làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả - Sau khi thạch đã đông hoàn toàn, bạn đã có thể thưởng thức được sự mát lạnh, thanh mát độc đáo của món thạch rau câu này rồi. Món ăn có phần nhân trái cây tươi mát, cung cấp các vitamin có lợi cho cơ thể. Bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo béo nha! 2. Công thức làm bánh trung thu thạch rau câu vị sen – Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian nấu ăn: 20 phút – Tổng thời gian: 40 phút – Tác giả: Ann Low – Định lượng: 7 miếng Bánh trung thu rau câu vị sen ngon và thanh nhiệt rất tốt Thành phần cần chuẩn bị Bánh trung thu thạch rau câu vị sen: Phần thạch jelly bên trong: – 150g bột sen (bạn có thể mua bột sẵn, tự xay hoặc thay thế bằng loại bột khác bạn muốn) – 250ml nước – 20g đường – 1 muỗng cà phê bột agar Phần vỏ ngoài bánh trung thu: – 700ml nước – 50g táo tàu – 20g nhãn khô – 60g đường phèn – 1 + ¼ muỗng cà phê bột thạch agar Đường phèn Biên Hòa túi 500gr Khuôn làm bánh trung thu nhập khẩu Phần thạch jelly bên trong: - Hòa trộn tất cả các hỗn hợp trong một nồi nhỏ và đun sôi ở lửa vừa phải. Khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi bột sen hòa tan với hỗn hợp. Tắt lửa và khuấy thêm một phút nữa, sau đó rót đều vào 7 cốc muffin và đặt vào tủ lạnh trong khoảng 15 phút. - Tách các viên thạch ngon lành trong khuôn với một con dao sắc để đẩy thạch ở cả hai bên, tránh cho thạch kết dính với nhau. Đặt sang một bên và để nguội. Bánh trung thu thạch rau câu vị sen - Vỏ bánh trung thu thạch rau câu vị sen (phần vỏ rau câu bên ngoài): Trong một nồi, kết hợp nước, chà là đỏ, nhãn khô và đường phèn với nhau. Đun sôi hỗn hợp trong 20 phút dưới nhiệt độ thấp và không đậy nắp, để thoáng không khí. - Cho hỗn hợp đã làm ở trên qua một cái rây và dùng muỗng nghiền nát chà là, nhãn khô, còn lượng nước để riêng trong ca đựng. - Đong hỗn hợp nước đến 450ml và cho bột agar vào khuấy đều. Tiếp tục đun hỗn hợp này ở lửa vừa, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Tắt lửa và khuấy hỗn hợp lỏng trong 1 phút nữa. Giữ ấm hỗn hợp. Bánh trung thu thạch rau câu vị sen - Đổ các hỗn hợp vừa mới làm xong vào khuôn bánh trung thu, tầm ½ cm (chỉ đổ nửa khuôn). Đặt phần thạch rau câu (nhân trong) vào, tiếp tục đỗ hỗn hợp chất lỏng còn lại đang nóng vào đến khi đầy khuôn. Sau khi đổ đầy từng ô thạch, để nguội và bỏ vào tủ lạnh, ăn mát sẽ ngon hơn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành những chiếc bánh trung thu thạch rau câu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng rồi! Lưu lại ngay vào bộ "Công thức làm bánh Trung thu" cho gia đình và bạn bè mình nhé! >> Xem thêm: - Mẹo nấu nước đường tuyệt hảo cho mùa Trung thu 2019 - Địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh Trung thu

Tổng hợp địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu uy tín trong mùa dịch

Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu giá tốt trong mùa dịch? chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều chị em đam mê làm bánh vô cùng thắc mắc, đặc biệt là trong đợt dịch khó khăn như thế này. Trung thu sắp đến rồi, hôm nay các bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu Tổng hợp địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu uy tín trong mùa dịch nhé! Cách bảo quản bánh Trung Thu chuẩn nhất Bí quyết nướng bánh Trung thu hiện đại lên màu đẹp lung linh Tổng hợp địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu uy tín trong mùa dịch Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu là chất lượng, giá tốt và uy tín? Hiện nay, nhu cầu nấu ăn và làm bánh homemade của chị em ngày càng tăng cao, đặc biệt trong đợt nghỉ dịch ở nhà buồn chán, các chị em thi nhau trổ tài vào bếp học thêm nhiều món mới. Nhưng bởi vì dịch bệnh căng thẳng, việc ra khỏi mua hàng là vô cùng khó khăn nên nhiều chị em băn khoăn không biết nên mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu được. Để giải đáp những thắc mắc này của chị em, hôm nay cùng chúng mình tìm hiểu bài viết này nhé! 1. Beemart Bạn muốn tìm đến một nơi giống như căn nhà của bạn, có căn bếp nhỏ, có thể tìm mọi thứ để tự làm những chiếc bánh xinh xắn, những món ăn tại nhà, cũng như pha chế cho từng món đồ uống bổ dưỡng? Beemart chính là địa chỉ dành cho bạn vì ở đó có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh với giá tốt nhất cũng như cách phục vụ nhiệt tình của nhân viên. Với sự hình thành và phát triển dựa trên sự tin tưởng và hài lòng của khách hàng, Beemart đã có thương hiệu riêng cho mình với câu solgan: "Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt". Đặc biệt nếu chị em chưa biết mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu khi dịp Trung thu sắp tới thì ở Beemart, mặt hàng nguyên liệu làm bánh Trung thu khá được chú trọng, không những đa dạng, phong phú mà còn đảm bảo nhu cầu của khách hàng muốn làm bánh theo đúng công thức, mua theo combo làm bánh trung thu là đã có đầy đủ các nguyên liệu được cân chia trọng lượng chính xác, đóng gói an toàn, vệ sinh. Bạn chỉ cần về nhà, pha trộn theo công thức ghi sẵn trên bao bì là bao nhiêu món ngon, thức uống tưởng chừng như chỉ có ngoài hàng quán mà giờ đây, bạn cũng có thể tự tay làm tại nhà rồi! >>> Xem thêm Combo Nguyên Liệu Làm Nhân Trung Thu Thập Cẩm >>> Xem thêm Combo Vỏ bánh dẻo >>> Xem thêm Combo Vỏ Bánh nướng Để nhận hàng nhanh chóng, các bạn đặt hàng bằng hình thức đặt hàng online - nhận tại điểm bán để đảm bảo an toàn theo 2 cách sau nhé: Cách 1: Đặt hàng qua ứng dụng Beemart - Shop & cook Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Cách 2: Đặt hàng qua Zalo tại Các Điểm Cửa Hàng Beemart Bên cạnh đó, ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, Beemart vẫn nhận ship hàng bình thường và cam kết bình ổn giá trong mùa dịch. Các bạn có thể đặt hàng online qua Web/ App Beemart nhé! Hiện tại ở HCM, Beemart ngừng nhận giao hàng, chỉ nhận khách đặt hàng - rồi thuê ship qua cửa hàng lấy hoặc nhờ người đi chợ hộ qua cửa hàng lấy hàng, không tiếp khách ở cửa hàng nên các bạn lưu ý. 2. Nhất Hương Địa chỉ thứ hai được nhắc đến để trả lời cho câu hỏi "Mua nghuyên liệu làm bánh trung thu ở đâu?" đó là Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart Nhất Hương. Đây là một trong những siêu thị dụng cụ làm bánh đầu tiên chuyên cung cấp máy móc, thiết bị, dụng cụ và nguyên phụ liệu làm bánh cao cấp do Công Ty Tân Nhất Hương mở ra và bắt đầu đi vào hoạt động từ đầu năm 2011. Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart một trong những siêu thị chuyên ngành về các dụng cụ làm bánh, trang thiết bị và nguyên vật liệu ngành bánh đầu tiên ở TP.HCM nói riêng và cả nước nói chung. Mua dụng cụ làm bánh tại Nhất Hương là bạn đã tìm đúng địa chỉ uy tín về chất lượng và giá cả, tất cả sản phẩm tại siêu thị được nhập khẩu từ nước ngoài và các thương hiệu nổi tiếng trong nước và sản phẩm của chính công ty Nhất Hương sản xuất nên đảm bảo được chất lượng tốt, vừa tiết kiệm tiền vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, hiệu quả khi làm bánh. Địa chỉ: - Chi Nhánh HCM – Q3: Lầu 3, tòa nhà Choy’s, 61A Trần Quang Diệu, P13, Q3. - Chi Nhánh HCM – Q7: 21 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phú, Q7. - Chi Nhánh HCM – Q. Tân Phú: Lầu 2, 155 Tân Kỳ Tân Quý, Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú. - Chi Nhánh Hà Nội – Mỹ Đình: Số 2B Lê Đức Thọ, Quận Cầu Giấy - Chi Nhánh Hà Nội – Thịnh Hào: Số 43, ngõ Thịnh Hào 1, đường Tôn Đức Thắng, P. Hàng Bột, Q. Đống Đa. 3. Jolis Chefs Jolis Chefs là một trong những cơ sở bán đồ làm bánh mở khá sớm ở Hà Nội, nhưng cũng là một địa chỉ được ưa chuộng khi có ai đó hỏi mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu. Jolis Chefs chuyên về nguyên liệu và dụng cụ làm bánh cho cá nhân và các hộ gia đình, vì thế nguyên liệu ở đây được đóng gói với hàm lượng nhỏ, giúp các bạn mua được nhiều món hơn, tiết kiệm kha khá tiền, lại không sợ mua về chưa kịp dùng hết thì quá hạn sử dụng. Bên cạnh đó Jolis Chefs còn cung cấp dụng cụ, trang thiết bị và thường xuyên mở các lớp học làm bánh với giá mềm. Địa chỉ: - Chi nhánh Hà Nội: Số 22, Nguyễn Đình Hoàn, Quận Cầu Giấy. - Chi nhánh Hà Nội: Số 19, ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Láng Hạ, Quận Đống Đa. 4. Vana Bắt đầu xuất hiện trên diễn đàn Làm cha mẹ (lamchame.com), từ khi làm bánh ngọt vẫn còn là một điều khá mới mẻ đối với khách hàng tại Việt Nam, VANA lấy bán hàng Online làm xuất phát điểm và được biết đến là một địa chỉ bỏ túi với những sản phẩm rất độc đáo và giá cả phải chăng để phục vụ sở thích làm bánh ngọt Âu tại gia đình của các chị em. Từ đó đến nay, Vana vẫn luôn cố gắng nỗ lực hoàn thiện để trở thành một hệ thống siêu thị bán lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh giá rẻ, phục vụ khách hàng làm bánh không chuyên, làm bánh tại nhà. Với mục tiêu ấy, Vana luôn: - Chia lẻ sản phẩm nguyên liệu làm bánh tới 10g, 20g... thuận tiện làm bánh tại gia đình. - Luôn nhập hàng hóa, thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo quản đúng điều kiện và thời gian. - Phát triển đa dạng đầu mặt hàng nguyên liệu thực phẩm làm bánh theo nhiều phân khúc, từ bình dân đến hàng nhập khẩu cao cấp, hàng xách tay, nhằm tăng lựa chọn cho khách hàng làm bánh tại nhà. - Phát triển mở rộng mạng lưới tại nhiều địa điểm để tới gần với khách hàng hơn. - Đầu tư hệ thống giá kệ, tủ bảo quản, cửa hàng, nhằm đem đến trải nghiệm mua sắm thoải mái, chuyên nghiệp nhất cho khách hàng. Địa chỉ: - Chi nhánh Hà Nội: 197 Phùng Hưng, Quận Hoàn Kiếm. - Chi nhánh Hà Nội: 43 Hàng Thiếc, Quận Hoàn Kiếm. - Chi nhánh Hà Nội: 164 Kim Ngưu, Quận Hai Bà Trưng. - Chi nhánh Hà Nội: Ngõ 72 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa. - Chi nhánh Hà Nội: Ngõ 203 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy. - Chi nhánh Hà Nội: 113 Ngọc Lâm, Long Biên. 5. Abby Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu? Abby là chuỗi cửa hàng chuyên bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh, ngoài ra còn là nơi làm đồ thủ công handmade, làm bánh, may vá. Ra đời năm 2011 với cái tên Bánh Đa Shop để mang nguyên liệu làm đồ thủ công, đồ thiết kế ra những bộ kit khâu vá DIY. 3 năm sau, GATO Baking Space xuất hiện với khẩu hiệu “Popularize baking!” – mong muốn đưa việc làm bánh thành một nơi để bất cứ ai cũng có thể là “thợ bánh” trong chính nhà mình. Năm 2015, Ran Fabric, một hạt giống khác được gieo trồng với mong muốn mang đến niềm vui và cảm hứng may vá cho bất cứ ai ghé thăm. Dù bạn bắt đầu từ những mảnh vụn chắp vá, hay đang tìm kiếm những mẫu vải xinh yêu chất lượng nhất để làm đồ cho gia đình, bạn sẽ đều tìm thấy ở Ran. Năm 2016, để kết nối và tiến bước, cửa hàng tiếp tục phát triển những gì 3 cái tên Bánh Đa Shop, GATO Baking Space, và Ran Fabric đã và đang thực hiện – Dưới một cái tên chung là Abby. Abby hiện có khoảng 35 cửa hàng trên toàn quốc (Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng). Với 26 cửa hàng Hà Nội, 8 cửa hàng HCM và 1 cửa hàng Đà Nẵng. Bạn có thể tham khảo địa chỉ chi tiết tại website của Abby. Qua bài viết này, hy vọng bạn sẽ có thêm gợi ý về các địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh Trung thu tốt, an toàn trên toàn quốc và không phải thắc mắc cho câu hỏi "Mua nguyên liệu làm bánh Trung thu ở đâu" nữa nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Phát thèm với nhân bánh Trung thu mới lạ - cực hot 2019

Trung thu sắp tới, thay vì lại thưởng thức những chiếc bánh Trung thu có nhân truyền thống có phần nhàm chán, thì sao bạn không nếm thử những hương vị nhân bánh Trung thu mới lạ sắp "thống trị" 2019 bên dưới đây thử xem nào! Những năm gần đây, bánh Trung thu không còn bị “đóng khung” với các loại nhân kiểu truyền thống như nhiều năm về trước, chỉ có thập cẩm, đậu xanh, hạt sen,.... Năm nay, trên thị trường nổi lên 7 vị nhân bánh Trung thu mới lạ, màu sắc hấp dẫn, ăn ngon miễn bàn. Chúng đang dần trở thành hot trend được dân mê bánh yêu thích, mua về để tự làm bánh Trung thu nhân dịp tết Trông trăng. Bạn có tò mò muốn biết những hương vị nhân bánh Trung thu mới đó không? Cùng Beemart khám phá xem "nhân bánh Trung thu mới 2019 có gì hot" nhé? 1. Nhân cốm lá dứa: - Nếu trước đây bạn chỉ nghe nhắc đến bánh Trung thu nhân cốm sữa dừa, đậu xanh lá dứa thì đây, nhân bánh Trung thu mới "Cốm Lá Dứa" là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của cốm và thoang thoảng hương lá dứa tự nhiên. - Với nguyên liệu là cốm và lá dứa, không chỉ làm chiếc bánh Trung thu thêm hấp dẫn, ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời với sức khỏe và nhan sắc chúng mình đấy! 2. Nhân hạt chia: - Hạt chia được biết đến như một loại siêu thực phẩm, tuy nhỏ bé nhưng lại có nguồn năng lượng và tác dụng to lớn đối với cơ thể con người. - Hạt chia giàu chất xơ, cung cấp axit béo omega-3, rất tốt cho sức khỏe của não và tim mạch. Bên cạnh đó, hạt chia cũng cung cấp rất nhiều vitamin nhóm B và hỗ trợ cơ thể trong quá trình giảm cân. - Với những công dụng tuyệt vời mà hạt chia đem lại, tại sao chúng ta không kết hợp ngay loại thực phẩm bổ dưỡng này cùng nguyên liệu làm bánh Trung thu để vừa ăn ngon mà vừa bổ sung thêm các dưỡng chất cho sức khỏe của cả gia đình và bạn bè. 3. Nhân phúc bồn tử: - Phúc bồn tử được mệnh danh là loại quả kỳ diệu, bởi đặc tính, công dụng tuyệt vời từ loại quả này. Nguồn chất chống oxi hóa và vitamin trong phúc bồn tử có tác dụng làm đẹp da. - Thêm phúc bồn tử vào các món ăn cũng giúp làm giảm mỡ trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giúp ổn định đường huyết. - Nhắc đến nhân bánh Trung thu mới, chắc chắn không thể không kể đến hương vị của nhân phúc bồn tử. Mùa Trung thu 2019, sao không thử cùng Beemart trổ tài với loại hương vị độc đáo và mới lạ này nhỉ? 4. Nhân nam việt quất: - Quả nam việt quất được biết đến là loại thực phẩm quen thuộc của các nước xứ lạnh, có vị chua, giàu vitamin C, mangan, chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. Các dưỡng chất từ nam việt quất có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động không tốt của môi tường và nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, chống lại nhiễm trùng. - Làm bánh Trung thu nhân nam việt quất cũng là một sự biến tấu mới lạ trong công thức làm bánh mùa Trung thu năm nay. 5. Nhân dưa lưới: - Dưa lưới là loại hoa quả tươi mát và giàu dưỡng chất, là loại thực phẩm khá quen thuộc trong những ngày hè oi nóng. Thế nhưng có ai đã từng kết hợp thịt của quả dưa lưới để làm nhân bánh Trung thu chưa nhỉ? - Thịt quả dưa lưới màu vàng da cam hoặc nghiêng vàng đỏ như đu đủ trông rất hấp dẫn, ăn giòn, mát và thơm ngọt. - Công dụng tốt cho sức khỏe từ loại dưa này cũng sẽ giúp những chiếc bánh Trung thu của bạn thêm hương vị và dinh dưỡng. - Nhân mùa Trung thu 2019 sắp tới, Beemart mang đến cho mọi người những hương vị nhân bánh Trung thu mới, và chắc hẳn không thể thiếu nhân vị dưa lưới thật độc đáo và tươi mát này rồi! 6. Nhân quả mơ tây: - Quả mơ tây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, vitamin A, C. Mơ tây cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. - Công dụng của quả mơ mà nhiều người biết đến đó là ngâm nước để uống. Nhưng mùa Trung thu năm nay, bạn có thêm sự lựa chọn khi có thể dùng loại thực phẩm này để làm nhân bánh Trung thu cực ngon và lạ. 7. Nhân quả việt quất: - Việt quất tươi là loại trái cây luôn được ưa chuộng trong việc làm mát cho cơ thể, chúng có vị ngọt, mọng nước, nhiều chất dinh dưỡng. Việt quất còn có thể kết hợp với những thực phẩm khác để chế biến những món ăn bổ dưỡng. - Các bạn nghĩ sao nếu những chiếc bánh Trung thu năm nay của chúng ta có thêm vị việt quất mới lạ? >> Đừng quên cùng Beemart cập nhật tất cả các nguyên liệu làm bánh Trung thu, hương vị nhân bánh Trung thu mới, cực hot 2019 NGAY TẠI ĐÂY!!! >> Xem thêm: - Khuôn Trung thu lò xo "HOT" nhất 2019 - Mẹo nấu nước đường tuyệt hảo cho mùa Trung thu 2019

Khuôn trung thu lò xo "HOT" nhất 2019

Cứ mỗi mùa trung thu, chắc chắn các bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp trước hằng hà sa số những loại khuôn trung thu khác nhau. Chúng đa dạng cả về kích thước, hình dáng, chất liệu và cả cách sử dụng. Mỗi năm lại có những thay đổi về hình dáng hoa văn cũng như kích thước. Vậy năm 2019 này, mẫu khuôn trung thu lò xo nào sẽ lên ngôi? Hãy cùng mình tìm hiểu nhé. Máy ép chậm Ranbem RBM-615 – trợ thủ đắc lực của các chị em Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Máy đánh trứng và trộn bột nào cho căn bếp gia đình bạn? Khuôn trung thu lò xo - dụng cụ không thể thiếu Những năm gần đây, xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà đã trở thành một trào lưu, đặc biệt thu hút giới trẻ. Bên cạnh những mẫu khuôn truyền thống, trên thị trường xuất hiện các mẫu khuôn bánh với kiểu dáng đa dạng, dễ sử dụng, lại khá rẻ như mẫu khuôn bánh trung thu lò xo. Khuôn bánh trung thu lò xo là sự tích hợp của nhiều mẫu mã trong cùng một chiếc khuôn. Loại khuôn bằng nhựa này có thiết kế nhỏ gọn, nhiều kiểu dáng và đa dạng về kích thước. Tùy vào từng loại khuôn chọn lựa mà bạn có thể làm được những chiếc bánh có trọng lượng từ 50 – 250g. Bên cạnh những mẫu khuôn hình vuông với hoa văn truyền thống, dòng khuôn này còn phổ biến với dạng tròn. Mỗi bộ khuôn thường có một khuôn lò xo và từ 4 đến 6 mặt hoa văn tùy theo kích thước và trọng lượng bánh. Hiện nay, bộ khuôn tròn với những mặt hoa văn vẫn được ưa chuộng nhất, từ truyền thống đến hiện đại, từ đơn giản đến phức tạp và có cả những mẫu khuôn làm bánh trung thu hình con vật để thu hút các bạn nhỏ. Tuy nhiên nhu cầu sử dụng của mọi người luôn thay đổi từng ngày. Vậy nên mỗi năm lại có những mẫu khuôn mới ra đời để đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng. Ưu điểm của khuôn trung thu lò xo Ưu điểm đầu tiên của khuôn nhựa lò xo là giá thành rẻ như loại khuôn nhựa bình thường. Ngoài ra, khuôn nhựa lò xo còn khá cứng cáp nên khi làm bánh sẽ tạo cảm giác rất chắc tay và dễ sử dụng, khắc phục được phần nào nhược điểm của khuôn nhựa thông thường. Hơn nữa, với chất liệu nhựa cứng, sau khi làm bánh xong, bạn cũng có thể dễ dàng vệ sinh khuôn nhựa lò xo. Không chỉ vậy, người dùng cũng không phải lo lắng khuôn bánh bị ẩm, bị mốc hay tróc như khuôn gỗ. Khuôn cũng có rất nhiều kích cỡ kiểu dáng khác nhau nên chắc chắn bạn sẽ luôn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm ưng ý nhất nhé. Khuôn trung thu lò xo siêu "HOT" năm 2019 Hãy cùng mình điểm qua những loại khuôn mới sẽ làm mưa làm gió trong mùa Trung thu này nhé. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa sen, rồng, phượng, cá Bộ khuôn gồm 1 khuôn và 4 mặt hoa văn: hoa sen, rồng, phượng và cá. Loại khuôn này có 2 kích thước để các bạn lựa chọn: khuôn 125gr và khuôn 150 gr. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa hồng, rồng, phượng Sản phẩm gồm 1 khuôn và 4 mặt hoa văn: hoa hồng, rồng, phượng. Loại khuôn này có 2 kích thước để phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng: khuôn 125gr và khuôn 150 gr. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa trà, sen, rồng Dòng khuôn có 4 mặt để bạn có thể thay đổi dễ dàng: hoa trà, sen và rồng. Có 2 kích thước khuôn để lựa chọn: loại khuôn 150gr và khuôn 125 gr. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa, chim én Có 4 mặt để thay thế: mặt hoa, mặt hình chim én. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa, chim én cũng sẽ có 2 kích thước lựa chọn là 150gr và 125gr. Khuôn trung thu lò xo 150gr 4 mặt hoa sen, cá, thu Bộ sản phẩm có 2 kích thước để làm các loại bánh 150gr và 125gr. Khuôn trung thu lò xo 150gr 1 mặt hoa sen Khác với những loại khuôn trên với dạng hình tròn. Loại khuôn này được thiết kế theo hình hoa sen. Cả về hình dáng khuôn đến hoa văn mặt khuôn đấy nhé. Loại khuôn này sử dụng để làm những chiếc bánh 150gr. Cách sử dụng khuôn trung thu lò xo Cách sử dụng khuôn lò xo thực sự rất đơn giản và không tốn quá nhiều sức đâu nhé: Chọn mặt hoa văn và đặt vào trong khuôn lò xo (đặt hai khớp ở mặt hoa văn vào hai hõm khớp với hai khấc của khuôn). Trước khi sử dụng, bạn nên quét một lớp dầu ăn mỏng hoặc áo 1 lớp bột khô lên mặt trong của khuôn để đảm bảo bột bánh không dính vào khuôn. Ấn viên bột đã nặn từ trước vào khuôn bánh. Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn, tay phải ấn đều đầu lò xo xuống để dàn đều bột ra các góc. Sau đó, dùng lực ép thẳng hết cỡ lò xo xuống và nhấc khuôn lên. Để hiểu rõ hơn cách sử dụng khuôn lò xo để làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp thì bạn có thể tham khảo ngay clip này nhé. Một mùa trung thu nữa lại đang đến gần. Hi vọng với những mẫu khuôn trung thu lò xo mà mình đã giới thiệu ở trên, các bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn nhé. Những chiếc bánh trung thu không chỉ thơm ngon, hấp dẫn lại còn đẹp nữa thì còn gì sánh bằng.

Những hương vị nhân bánh Trung thu nào khiến người ăn thích mê?

- Ngoài những loại nhân bánh Trung thu truyền thống như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh thì trên thị trường nguyên liệu làm bánh Trung thu những năm gần đây, đã xuất hiện không ít các loại hương vị nhân bánh mới vừa ngon vừa lạ. - Ngoài ra, các loại nhân bánh Trung thu còn có sự kết hợp giữa hai loại hương vị với nhau tạo nên sự khác lạ và độc đáo. - Nhân bánh chính là nguyên liệu làm bánh Trung thu không thể thiếu thứ hai sau bột khi bắt tay vào làm bánh Trung thu. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không cùng Beemart khám phá thế giới nhân bánh Trung thu ngay sau đây! 1. Nhân hương vị cốm: - Cốm là một thức quà của tự nhiên, món ăn đặc trưng của các tình phía Bắc, mang đến mùi vị tự nhiên của đồng quê. Với sản phẩm nhân bánh Trung thu hương vị cốm, bạn hoàn toàn có thể đưa hương vị ấy vào chiếc bánh Trung thu handmade cho gia đình và bạn bè mình. 2. Nhân hạt sen trà xanh: - Nhân bánh Trung thu hạt sen trà xanh là sự kết hợp giữa hương vị thơm mát của trà xanh và hương vị ngọt bùi của hạt sen, có màu xanh vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. - Nếu bạn là một tín đồ của trà xanh và hạt sen thì nhất định không thể bỏ qua vị nhân bánh Trung thu này trong trong bộ nguyên liệu làm bánh trung thu của mình rồi. 3. Nhân hương vị cà phê: - Nhân bánh Trung thu hương vị cà phê sẽ là nguồn cảm hứng cho những ai đam mê hương vị thơm ngon đặc trưng của cà phê. - Với nhân hương vị cà phê sên sẵn, bạn hoàn toàn có thể đưa hương vị cà phê vào trong chiếc bánh Trung thu nhà mình một cách đơn giản. 4. Nhân hương vị sầu riêng: - Mang đến một hương vị nhân bánh Trung thu vô cùng độc đáo, mới mẻ đó chính là vị sầu riêng. Chiếc bánh Trung thu nhân sầu riêng chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn mới mẻ cho mùa Trung thu năm nay. 5. Nhân đậu xanh sữa dừa: - Nhân bánh Trung thu vị đậu xanh sữa dừa là sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của đường, mùi vị đặc trưng thơm béo của sữa và dừa, có màu vàng đậm bắt mắt. - Mùa Trung thu đang đến gần, nhân đậu xanh sữa dừa sẽ mang lại một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai hương vị truyền thống, mang đến sự thu hút với mọi người. 6. Nhân đậu xanh lá dứa: - Nhân bánh Trung thu đậu xanh lá dứa là sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của đậu xanh và hương vị đặc trưng của lá dứa. - Nhân mịn và thơm ngon, có vị ngọt vừa đủ, phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. >> Các loại hương vị nhân bánh Trung thu sên sẵn là một gợi ý hoàn hảo cho mùa Trung thu sắp đến gần. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua nhân bánh trung thu làm sẵn hay nguyên liệu làm bánh Trung thu ở đâu thì Beemart chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. >> XEM THÊM: - Clip làm bánh trung thu siêu đơn giản - Công thức làm bánh Trung thu vị sầu riêng tại nhà

Tổng hợp các loại bột làm bánh trung thu giá rẻ dễ tìm mua

Thay vì mua bánh Trung thu có sẵn ngoài hàng quán, chị em nội trợ có thể tự tay vào bếp làm những mẻ bánh Trung thu theo sở thích, với bột làm bánh trung thu giá rẻ mà chất lượng cho cả gia đình và bạn bè. Nếu bạn đã biết làm bánh Trung thu rồi thì tìm hiểu kĩ hơn, nếu là người mới bắt đầu thì hãy cùng Beemart tìm hiểu các loại bột làm bánh Trung thu giá rẻ trong bài viết này nhé! Tổng hợp địa chỉ bán nguyên liệu bánh Trung thu hot Tổng hợp kinh nghiệm làm bánh Trung thu Bột làm bánh trung thu chính là nguyên liệu quan trọng đầu tiên khi bắt tay vào làm bánh, vậy trên thị trường hiện nay đang có những loại bột làm bánh trung thu nào? Giá cả ra sao? 1. Bột làm bánh Trung thu nướng: Bột mì đa dụng: - Các loại bột mì đa dụng có giá rất rẻ trên thị trường, dao động từ 18,000đ/kg đối với bột mì Hoa Ngọc Lan và Meizan, có giá 21,000đ/kg với bột mì táo đỏ. - Bột mì đa dụng là loại bột mì thông dụng nhất, có thể sử dụng để làm các loại bánh khác nhau. Loại bột mì này dễ mua và dễ sử dụng. - Trong các công thức làm bánh Trung thu nướng có sử dụng bột mì đa dụng có thể thêm một ít lượng baking soda để vỏ bánh thành phẩm được mềm hơn. Bột Bakers' Choice: - Các loại bột Bakers' Choice cũng là một sự lựa chọn khi đang tìm kiếm bột làm bánh Trung thu giá rẻ. Giá thành trong khoảng 21,000đ - 22,000đ/kg. - Trong đó, bột Bakers' Choice số 8 có lượng protein tương đương với loại bột mì đa dụng táo đỏ. Bakers' Choice số 11 và 13 có hàm lượng protein khá cao (11-13%) nên nếu sử dụng hoàn toàn loại bột bánh mì để làm vỏ bánh Trung thu nướng thì vỏ bánh thành phẩm sẽ khá giòn. - Nếu bạn vẫn thích kiểu vỏ bánh Trung thu giòn truyền thống thì vẫn sử dụng loại bột này để làm bột bánh trung thu, nếu không có thể trộn thêm loại bột mì khác hoặc thêm baking soda để vỏ bánh mềm hơn nhé! Bột bánh ngọt: - Các loại bột bánh ngọt có thể làm bánh Trung thu của PrimaFlour có giá thành từ 64,000đ đến 84,000đ. Xem chi tiết tại đây - Sử dụng hoàn toàn bột bánh ngọt để làm vỏ bánh Trung thu nướng có ưu điểm vỏ bánh thành phẩm sẽ rất mềm và nhanh xuống dầu, tuy nhiên bảo quản lại không được lâu. Bột trộn sẵn: - Một loại bột làm bánh trung thu tiện lợi hơn cả và giá cả cũng phải chăng chính là bột làm bánh trung thu trộn sẵn của Mikko. Có giá chỉ 33,000đ/ gói 1 kg. - Đây là loại bột đã được canh chỉnh để đạt độ mềm phù hợp của bánh trung thu, giúp làm bánh hiệu quả, tiết kiệm thời gian, công sức, nhưng cũng chính vì được nêm sẵn gia vị nên bạn sẽ khó điều chỉnh độ mặn ngọt của bánh theo sở thích. - Bột làm bánh trung thu trộn sẵn này phù hợp với những tân binh mới bắt tay vào làm. 2. Bột làm bánh Trung thu dẻo: - Đối với bánh Trung thu dẻo, bánh phải dùng bột đã chín, có thể làm bánh ăn ngay mà không cần làm chín lại. Bột làm bánh trung thu dẻo thường được rang xay sẵn và đóng gói. - Bột nếp rang sẵn cũng là những loại bột làm bánh Trung thu giá rẻ, giá thành từ 25,000đ đến 28,000đ cho gói 500g. - Bột lám bánh trung thu dẻo phù hợp cho cả người lớn và các bé nhỏ học làm bánh, có thể ăn ngay. Với những thông tin bổ ích trong bài, Beemart chúc các bạn có thể tìm mua được loại bột làm bánh trung thu giá rẻ, phù hợp và tự tay làm được những chiếc bánh Trung thu đẹp mắt nhé! #suutam ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu tại Hà Nội

> Bạn đang tìm kiếm một vài địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu tại Hà Nội? > Bạn đang tìm mua bột làm bánh Trung thu đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng? Nhân một mùa Trung thu nữa sắp về, cùng Beemart tổng hợp danh sách địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu đầy đủ tại Hà nội, sẵn sàng cho những mẻ bánh Trung thu đầy hấp dẫn nhé! 1. Beemart Beemart - địa chỉ bán bột làm bánh trung thu uy tín, chất lượng tại Hà Nội. Thời gian mở cửa từ 8h đến 21h hàng ngày, Beemart bán đầy đủ các loại bột làm bánh Trung thu có mức giá hợp túi tiền của quý khách hàng. Bột làm bánh Trung thu nướng: Bột làm bánh Trung thu dẻo: Nguyên liệu làm bánh trung thu: Ngoài là địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu, Beemart còn là địa chỉ bán đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Trung thu khác từ A đến Z: - Khuôn làm bánh trung thu các loại: khuôn lò xo, khuôn gõ, khuôn nhận,.. - Nhân bánh handmade, nhân sên sẵn các hương vị: sầu riêng, khoai môn, đậu xanh,... - Mứt sen, mứt gừng, mứt chanh - Nước đường bánh nướng, nước đường bánh dẻo - Khay đựng bánh, túi hộp các loại - Tem dán phân biệt các loại bánh - Đặc biệt, tại đây còn có các Combo làm bánh Trung thu làm vỏ bánh nướng, nhân thập cẩm, làm bánh dẻo. Địa chỉ các cửa hàng tại Hà Nội: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn - Số 246 Lò Đúc - Số 157 Láng Hạ Hotline: 1900.636.546 2. Abby: Abby cũng là địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu có tiếng cùng các nguyên, vật liệu phục vụ cho dịp Trăng rằm. Chẳng hạn như nguyên liệu làm bánh nướng, bánh dẻo, nguyên liệu làm các loại bánh Trung thu hiện đại,… Các loại khuôn lò xo Khay nhựa dựng bánh Túi đựng bánh Hộp giấy đựng bánh Nhân nhuyễn handmade các loại, túi hút ẩm Mở cửa từ 8h đến 21h, 22h mỗi ngày tùy theo địa chỉ các cửa hàng: Số 111, ngõ 231, Chùa Bộc, Đống Đa A2 khu TT18 Yên Phúc, Hà Đông Kiot 7, NƠ 3, bán đảo Linh Đàm, Hoàng Mai Số 8, ngõ Đình Làng Hậu, Trần Thái Tông, Cầu Giấy Số 18 ngõ 63, Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân Số 6, ngõ 66, Ngọc Lâm, Long Biên 108, Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa Số 3, ngõ 94, Tân Mai, Hoàng Mai Số 435 Hoàng Quốc Việt Số 26, ngõ 295, Bạch Mai, Hai Bà Trưng Số 1, ngõ 192, Thái Thịnh, Hà Nội 3. Vana: Vana là địa chỉ bán bột làm bánh trung thu đi kèm các nguyên vật liệu khá đầy đủ để làm bánh Trung thu các loại. Có thể kể đến như các loại bột làm bánh trung thu, nước đường, các loại khuôn, túi đựng, nhân sên sẵn, nước đường, nước hoa bưởi, các loại mứt… Các nguyên liệu này còn được đóng thành các túi nhỏ loại 100g, 500g, 1kg Một số mặt hàng có ở Vana: Bột bánh nướng, bột bánh dẻo Các loại nhân bánh trung thu Nước hoa bưởi Hộp đựng bánh Khuôn lò xo các loại Địa chỉ cửa hàng: 164 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng Ngõ 72 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa 305 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy 4. Bakers' Mart Nhất Hương: - Mở cửa từ 8h00 đến 17h / 20h tùy địa điểm cửa hàng. Địa chỉ cửa hàng: Số 2B Lê Đức Thọ – Phường Mai Dịch – Quận Cầu Giấy Số 43, ngõ Thịnh Hào 1, đường Tôn Đức Thắng, Phường Hàng Bột #suutam >> Với danh sách các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh trung thu trên đây, hy vọng mọi người có thể tìm cho gia đình mình địa chỉ bán bột làm bánh trung thu tiện lợi, uy tín tại Hà Nội nói riêng và toàn quốc nói chung. > Xem thêm: Tổng hợp công thức làm bánh Trung thu 2019 Cách nấu nước đường bánh nướng

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee