Giao hàng toàn quốc Beemart hỗ trợ giao hàng tới tận tay khách hàng trên toàn quốc với chính sách vận chuyển linh hoạt và phù hợp từng địa điểm.
Xem thêm: Chính sách giao hàng
Trả hàng trong 7 ngày Beemart nhận đổi trả hàng với các thiết bị dụng cụ làm bánh có sử dụng điện trong vòng 7 ngày.
Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng
Chính sách tích điểm Khách hàng được tích điểm trên mỗi đơn hàng và được sử dụng để giảm giá cho đơn hàng tiếp theo.
Xem thêm: Chính sách khách hàng
notify102
  • “Scan & Go: Quét là có” - Trải nghiệm mua hàng mới trên App Beemart...Chi tiết

    03/08/2020
  • APP BEEMART - ĐỒNG GIÁ 9K - DEAL KHỦNG SĂN NGAY!!...Chi tiết

    08/09/2020
  • THÁNG 7 CÔ HỒN - GIẬT DEAL TIỀN TỶ...Chi tiết

    28/08/2020
  • TẢI APP BEEMART - TRẢI NGHIỆM SCAN&GO VÀ THAM GIA VẬN MAY 0Đ...Chi tiết

    24/08/2020
  • CHÀO THÁNG 8 - FREESHIP CẢ THÁNG - TẢI APP BEEMART NGAY...Chi tiết

    05/08/2020
  • Hướng dẫn sử dụng tính năng Scan & Go - Quét là có trên App Beemart...Chi tiết

    03/08/2020
  • Xem tất cả thông báo
Cách làm sữa hạt cực dễ tại nhà ai cũng có thể làm được

Cách làm sữa hạt cực dễ tại nhà ai cũng có thể làm được

Thứ Wed,
16/09/2020
(0) Nhận xét

Trong thời gian gần đây, các công thức nhà làm dần trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Từ trà sữa nhà làm, bánh flan nhà làm và cả sữa hạt nhà làm. Một phần đó là trend thu hút cho giới trẻ ngày nay, một phần vì các thực phẩm bán bên ngoài không đủ đảm bảo để khiến khách hàng yên tâm về chất lượng. Đặc biệt, một loại thực phẩm bổ dưỡng mà công thức lại vô cùng đơn giản. Đó là cách làm sữa hạt dinh dưỡng, một món quà vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp ổn định đường huyết, tốt cho hệ tim mạch, đồng thời ngăn ngừa lão hóa. 

Hôm nay hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm sữa hạt chiêu đãi cả nhà nhé!!

>>> Xem thêm Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu để làm sữa hạt đúng cách 

>>> Xem thêm Tổng hợp các tips hữu ích cho các bạn tự làm sữa hạt tại nhà

Cách làm sữa hạt cực dễ tại nhà ai cũng có thể làm được

cách làm sữa hạt

Sữa hạt là gì? Công dụng của sữa hạt

 Sữa hạt có nguồn gốc từ thực vật và hoàn toàn tự nhiên. Sữa hạt được chia thành hai nhóm khác nhau dựa theo thành phần dinh dưỡng: 

các loại hạt làm sữa

Theo các chuyên gia đánh giá, sữa hạt là nguồn dinh dưỡng dồi dào bởi chúng có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, giàu vitamin và khoáng chất cũng như chứa hàm lượng chất xơ cao. Với loại sữa này, bạn có thể sử dụng cho người ăn chay hoặc người đang muốn giảm cân bởi vì trong sữa có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng không có cholesterol, lactose và casein. Có thể nói sữa hạt là một trong số ít các loại sữa phù hợp với hầu hết mọi người dùng. Lại thêm một điểm cộng nữa là cách làm sữa hạt vô cùng đơn giản, không mất nhiều thời gian của bạn. Theo dõi tiếp bài viết để xem cách làm sữa hạt vô cùng đơn giản Beemart chia sẻ tới bạn nhé!!

Cách phân loại và kết hợp các loại hạt trong cách làm sữa hạt

Cách làm sữa hạt với các loại hạt làm sữa được phân ra thành 2 loại: các loại hạt không cần nấu và các loại hạt phải nấu.

Các loại hạt không cần nấu: Chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, (đã rang chín), hạt macca, hạt bí

Các loại hạt phải nấu chín: Các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,…

Cách làm sữa hạt với nhiều hương vị, dưỡng chất không khó khi kết hợp các loại hạt theo nguyên tắc sau: 

  • Các hạt cùng loại với nhau (các hạt không cần nấu kết hợp cùng nhau hoặc các loại hạt phải nấu chín kết hợp cùng nhau)
  • Kết hợp hạt không cần nấu và hạt cần nấu thì cần lưu ý nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng với loại hạt còn lại
  • Hạt giàu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để tăng cường hấp thu dinh dưỡng
  • Hạt có tính sánh với nhau như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
  • Hạt có tính trong với nhau như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều...
  • Hạt có tính trong với 1 ít hạt có tính sánh tăng độ sánh cho sữa: Điển hình là lạc-kê

Ngoài ra, khi làm sữa hạt, bạn có thể tự sáng tạo, kết hợp cho ra các loại sữa của riêng mình, nhưng chỉ nên kết hợp từ 2 đến 3 loại hạt vì nếu các loại hạt được kết hợp mà tương hỗ nhau thì sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nguyên tắc trong cách làm sữa hạt là thêm nước hay sữa một cách nhẹ nhàng, chậm rãi để hạt được xay nhuyễn và mịn. 

>>> Xem thêm các Combo làm sữa hạt tiện lợi ở Beemart TẠI ĐÂY

Cách làm sữa hạt không cần máy chuyên dụng

Sau đây, Bee sẽ giới thiệu một vài cách làm sữa hạt mà không cần đến các loại máy chuyên dụng. Nhanh gọn, sạch sẽ lại thơm ngon chuẩn nhà làm. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly sữa đáp ứng những tiêu chuẩn đó, hãy học ngay những mẹo nhỏ sau đây nhé.

  • Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm

làm sữa hạt bằng máy ép chậm

Nguyên liệu: 

Loại hạt bạn muốn làm sữa (óc chó, đậu nành, ngô, gạo lứt,...)

Đường (chuẩn bị tùy theo độ ngọt bạn muốn) 

Túi lọc, rây lọc hoặc khăn sạch

Máy ép chậm

Cách làm sữa hạt: 

Bước 1: Lọc bỏ hạt xấu, mốc, hỏng. Ngâm phần hạt đạt chuẩn vào trong nước ấm vài giờ cho mềm (cần điều chỉnh thời gian ngâm cho phù hợp với từng loại hạt). 

Bước 2: Sau khi ngâm, đổ hạt và nước ấm vào máy ép chậm hoặc muốn sữa của mình thêm phần béo ngọt thì có thể cho phần hạt vào sữa tươi rồi vẫn ép như hoa quả thông thường. 

Bước 3: Sau khi ép lần 1 có thể cho phần bã vào ép lại lần 2 để hạt có thể được ép khô nước cũng như đảm bảo hạt được xay nhuyễn mịn, không còn hạt vụn. 

Bước 4: Dùng túi lọc, vải sạch hoặc rây lọc lỗ nhỏ để lọc bã thêm một lần nữa là có thể thưởng thức một ly sữa hạt bổ dưỡng. Ngoài ra nếu muốn uống nóng hoặc để tiệt trùng sữa, có thể đun với lửa nhỏ, để sữa sôi âm ỉ trong 10 đến 15 phút và sau cùng cho vào ly thưởng thức. 

làm sữa hạt

Một cách làm sữa hạt vô cùng đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh.

  • Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố

máy xay sinh tố

Nguyên liệu: 

  • Loại hạt bạn muốn làm sữa (óc chó, đậu nành, ngô, gạo lứt,...)
  • Đường (chuẩn bị tùy theo độ ngọt bạn muốn) 
  • Túi lọc, rây lọc hoặc vải sạch
  • Máy xay sinh tố

Cách làm sữa hạt:

Bước 1: Tất nhiên bước đầu tiên trong cách làm sữa hạt này vẫn phải chọn lọc những hạt xấu, hỏng ra ra khỏi phần hạt chuẩn bị làm sữa và cho vào ngâm với thời gian thích hợp. 

Bước 2: Sau đó, bạn cho hạt và một chút nước vào máy xay sinh tố hoặc có thể kết hợp giữa hạt và sữa tươi, xay đến khi hạt nhuyễn ra. Đối với máy xay, nên chia làm nhiều lần xay với số lượng hạt vừa đủ, tránh quá nhiều có thể làm máy không xay được, dễ hư hỏng. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho các loại hạt nấu chín mềm trước khi cho vào máy xay để máy vận hàng dễ dàng hơn.

Bước 3: Tiếp đến bạn có thể dùng vải sạch hoặc túi lọc để lọc sạch phần bã đậu, có thể lọc lại lần 2 nếu bạn muốn thức uống sạch bã đậu.

Bước 4: Sữa sau khi lọc bã đi có thể dùng ngay hoặc bạn có thể đun sôi nhẹ sau đó cho vào ngăn lạnh bảo quản nếu không sử dụng hết.

Vậy là chỉ với những bước đơn giản, không cần máy chuyên dụng nhưng bạn vẫn có thể làm ra một thức uống thơm ngon bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm chất tạo ngọt vào sữa hạt bằng đường phèn, đường thốt nốt, quả chà là…Trong tất cả những loại kể trên thì đường phèn dễ uống nhất, tạo vị thanh mát và giữ màu sắc cho sữa hạt, giúp không bị biến màu nếu để lâu. 

hoa quả sấy

Còn một cách làm sữa hạt thêm phần thơm ngon và độc đáo là bạn có thể kết hợp thêm một số hoa quả sấy khô để tạo thêm hương vị cho sữa hạt như hoa hồng, hoa nhài, hoa đậu biếc…quả sấy khô như dứa, chuối, mít, nam việt quất…để gia tăng hương vị cho sữa hạt.

>>> Xem thêm Máy làm sữa hạt giá tốt nhất hiện nay

Trên đây là những cách làm sữa hạt thơm ngon lại vô cùng đơn giản Beemart muốn chia sẻ tới bạn. Để mua các nguyên liệu healthy, đừng quên ghé qua cửa hàng Beemart để nhận nhiều ưu đãi lớn nhé!! Chúc bạn thành công với cách làm sữa hạt này nhé!!

>>> Tham khảo thêm Cách làm 5 loại sữa từ hạt bổ dưỡng

popup

Số lượng:

Tổng tiền: