Tất cả tin tức

Cách làm thạch trái cây mát lạnh, ngon mê ly ăn hoài chả ngán

Cách làm thạch trái cây cực đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khát và sự bức bối trong người do thời tiết ẩm ương mấy ngày hôm nay gây ra. Hãy cùng Beemart vào bếp để sở hữu ngay công thức tuyệt vời này thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trái cây: cherry, việt quất, xoài, kiwi,... - Bột rau câu: 65g - Đường: 30g - Nước: 250ml - Khuôn nhựa làm thạch bóng nước Cách làm thạch trái cây: - Bước 1: Sơ chế các loại hoa quả, cherry bỏ hạt, kiwi và xoài gọt vỏ và thái hạt lựu. - Bước 2: Cho đường và bột rau câu vào nồi, trộn đều, thêm nước và đun sôi, khuấy tan để được hỗn hợp thạch. - Bước 3: Xếp trái cây vào khay làm thạch tùy theo sở thích của bạn, rồi rót hỗn hợp thạch vào, đậy nắp và để nguội mới cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Vậy là bạn đã có món thạch trái cây tròn vo đáng yêu ngon mê ly, ăn hoài chả ngán rồi! Bạn có thể kết hợp món ăn này với kem, patbingsu, trà sữa, chè, sữa chua,... hoặc ăn không cũng đã rất ngon rồi. Chúc bạn thành công với cách làm thạch trái cây trên nhé! Tại Beemart còn rất nhiều mẫu khuôn làm thạch đẹp mắt khác, các bạn có thể tham khảo thêm TẠI ĐÂY Các khuôn làm thạch đều có họa tiết vô cùng dễ thương, đẹp mắt chắc chắn sẽ cho bạn những viên thạch độc đáo, khác biệt nhất. Không chỉ dùng làm thạch, các bạn có thể sử dụng các loại khuôn này để làm socola, kẹo chip chip nữa đó. Vô cùng tiện lợi phải không nào Thế này thì còn chờ gì mà không ghé qua Beemart ngay nhỉ? Các mẫu này ở Beemart đang có GIÁ VÔ CÙNG TỐT cùng nhiều ƯU ĐÃI HẤP DẪN đó >>> Xem ngay các khuôn làm thạch TẠI ĐÂY >>> Xem thêm các nguyên liệu và dụng cụ làm Thạch rau câu trái cây - Bột rau câu Jelly - Đường tinh luyện Biên Hòa Pure 500g - Khuôn nhựa làm thạch bóng nước

Mua vỏ bánh tart ở đâu đảm bảo và chất lượng?

Món bánh tart trứng đã vô cùng quen thuộc với nhiều bạn vì sức hút không thể chối từ lớp vỏ giòn cùng lớp kem béo ngậy. Hôm nay Beemart sẽ cùng bạn đi mua vỏ bánh tart đảm bảo chất lượng để làm bánh cho những buổi liên hoan nhé! Mua vỏ bánh tart ở đâu đảm bảo và chất lượng? Vì cơn sốt làm đồ ăn với nồi chiên không dầu mà bánh tart trứng vẫn luôn không hề hạ nhiệt. Trên thị trường, có nhiều nơi bán vỏ bánh tart không rõ nguồn gốc ảnh hưởng tới sức khỏe của gia đình bạn. Beemart với tiêu chí " Mang triệu yêu thương đến căn bếp Việt" luôn phục vụ khách hàng những sản phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Vỏ bánh tart của Beemart được nhập từ Nhất Hương, công ty chuyên sản xuất nguyên liệu làm bánh uy tín tại Việt Nam. Nguyên liệu vỏ bánh tart bao gồm: bột mỳ (>50%), trứng gà, đường, nước, muối, dầu thực vật đảm bảo không có chất bảo quản. Beemart luôn bảo quản ở -18 độ C để đảm bảo nguyên liệu chất lượng tốt nhất đến tay khách hàng. >>> Bạn muốn đến lựa chọn trực tiếp? Các cửa hàng Beemart mở cửa từ 8h đến 21h hàng ngày: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM >> Bạn không tiện đến cửa hàng và muốn mua hàng online? - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn Đặc biệt, đáp ứng mong muốn của khách hàng đầu năm 2021, App cho ra mắt thêm tính năng Beefeed - với hàng nghìn công thức làm bánh, pha chế, nấu ăn Hot nhất trên thị trường được cập nhật hàng ngày. App còn có rất nhiều những mã khuyến mại và tiện ích giao hàng nhanh chóng đến khách hàng. Các bạn đừng quên tải App để tận hưởng những ưa đãi khi mua vỏ bánh tart nhé! Cách làm bánh tart trứng từ A - Z 1. Vỏ bánh tart 150g bột mì 35g bơ lạnh 65g nước 2g muối 3g đường 80g bơ mềm 2. Nhân bánh 6 lòng đỏ trứng 135g đường 25g bột ngô 370g kem tươi 250g sữa tươi Vani quả Thực hiện: Chúng ta sẽ chuẩn bị vỏ bánh, hòa tan nước cùng với muối và đường. Sử dụng khăn tay cao su để trộn bơ với bột mì, bạn có thể cho vào máy xay để hạn chế bơ bị chảy do tiếp xúc với thân nhiệt. Cho nước vào nhồi đến khi bột thành một khối. Chuẩn bị lớp bột áo để cán bột, các bạn sẽ cán mỏng bột khoảng 0,5cm theo hình chữ nhật. 80g bơ mềm chia làm 3 phần, lấy 1 phần để phết đều lên mặt bột, sau đó sẽ gập bột như hình phía dưới để dễ hình dung. Lần 1 chúng ta sẽ đem bột vào tủ đá ủ 1 tiếng. Lần 2 và lần 3 tiếp tục lặp lại bước cán bột, phết bơ và gấp bột. Tuy nhiên chỉ có lần 3 bạn sẽ gấp bột kiểu cuộn lại thành một thanh bột dạng hình thoi dài, để tủ đá một tiếng, trong đó chúng ta chuẩn bị phần nhân bánh. Phần vỏ bánh tart sẽ được chia làm 6 phần bằng nhau, các bạn sẽ thao tác tạo hình vỏ bánh như hình, bên cạnh khuôn tart trứng viền hoa các bạn có thể tận dụng khuôn cupcake nhé! Giống như đế bánh tart cookie, bạn có thể tủ đông bảo quản từ 2-3 tháng. Khuấy tan 6 lòng đỏ trứng bằng phới lồng, đổ thêm 135g đường khuấy đến khi thu được một hỗn hợp vàng nhạt thì thêm bột ngô khuấy đều. Đun ấm kem tươi và sữa tươi, các bạn có thể sử dụng quả vani để hỗn hợp không bị tanh, tinh dầu dễ bị bay hơi nên thường không có tác dụng tạo mùi hương trong loại bánh này. Đổ sữa nhẹ nhàng vào hỗn hợp trứng là chúng ta đã xong hỗn hợp nhân kem trứng, các bạn nên rây 1-2 lần để hỗn hợp không bị cặn trứng hoặc bột ngô chưa tan hết. Phần bột vỏ sẽ được chia làm 6 phần bằng nhau, các bạn sẽ thao tác tạo hình vỏ bánh như hình, bên cạnh khuôn tart trứng viền hoa các bạn có thể tận dụng khuôn cupcake nhé! Đổ hỗn hợp kem trứng vào khay bánh, không nên đổ đầy sẽ làm bánh dễ bị đổ trong quá trình cho vào lò. Các bạn sẽ nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Các bạn có nướng sơ vỏ bánh tart trước để vỏ bánh không bị ẩm bết và đừng quên tạo những lỗ nhỏ ở đáy trước khi nướng nhé! Dù cách làm bánh tart đơn giản nhưng để tiết kiệm thời gian, Beemart chúng tớ có 2 lựa chọn cho các bạn là combo đế tart và kem trứng cơ bản, combo đế tart và kem trứng phô mai béo ngậy. Những combo giúp bạn không tốn thời gian cán vỏ bánh tart dễ thất bại vì do yếu tố thời tiết. Bạn chỉ cần 5 phút đổ nhân, 15-20 phút nướng là có ngay những bánh tart ngon không kém gì ngoài hàng. Không dùng hết vỏ bánh tart bạn có thể tủ đông dùng dần mà không sợ bị hỏng. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tớ đã giúp các bạn lựa chọn được vỏ bánh tart phù hợp với nhu cầu nhé! Đừng quên ghé qua Youtube của Beemart để xem những hướng dẫn làm bánh chi tiết và những chia sẻ thú vị tại Blog Beemart về nấu ăn, làm bánh, pha chế nhé! Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách pha hồng trà ngon tuyệt cú mèo

Trà sữa là thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích và thường xuyên uống trong mỗi lần tụ họp, ở công ty hay đơn giản là để giải nhiệt. Tự làm trà sữa tại nhà bảo vệ như là một xu hướng của nhiều bạn trẻ, vừa tiết kiệm được chi phí, vừa sinh ra bảo vệ. Nếu bạn đã quen với trà thái xanh, trà thái đỏ, hôm nay hãy để Beemart bắt đầu chia sẻ với bạn cách làm hồng trà sữa cực kỳ đơn giản ngay tại nhà bạn nhé. Hướng dẫn cách pha hồng trà ngon tuyệt cú mèo Beemart chúng tôi có ngay COMBO HỒNG TRÀ SỮA cực ngon với công thức cực chuẩn, đồng thời có rất nhiều combo pha chế khác nhau như trà thái xanh , trà dưỡng nhan , tàu trân châu đường đen và trà khúc bạch giải nhiệt mùa hè không có gì là đỉnh luôn nhé! Combo này đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU giúp các bạn pha được ly trà sữa thơm ngon và chuẩn vị nhất. Việc mua combo này giúp các bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! Nguyên liệu: 50g hồng trà 100g đường đen 100g đường trắng 200g trân châu đen 200g trân châu trắng 200g bột sữa 80g sữa đặc Đá viên, cốc và ống hút >>> ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU VỚI COMBO HỒNG TRÀ SỮA TẠI BEEMART Cách pha chế hồng trà sữa: Hồng trà là loại trà được oxy hóa cao, nên có màu đen đặc trưng. Khi ủ hồng trà cần lưu ý 2 yếu tố: Nhiệt độ nước: Nước phải sôi hoàn toàn, đạt 100 độc C. Thời gian ủ: tương đối lâu hơn so với lục trà và trà ô dài, trong 30 phút. Các bạn lấy 50g hồng trà (làm được 10 cốc trà sữa), ủ trong 1,5 lít nước. Lưu ý đóng nắp trong thời gian ủ để hương trà không bị bay ra ngoài nhé! Kính và sữa bột để giúp tiết kiệm thời gian và cũng dễ dàng hòa tan vào trà được ủ hơn. Các bạn có thể thay đổi đường kính bằng sữa đặc để có vị ngọt hơn nhé! Chúng ta sẽ chọn nồi nấu lên bếp, để ở lửa nhỏ và từ đổ bột vào nồi. Dùng muỗng gỗ khuấy đến khi bột sữa tan hết. Khi trà sữa đều tay sẽ giúp cho bột sữa không thoát ở dưới đáy nồi, làm cho trà sữa có vị béo và thơm hơn. Bột sữa có nguồn gốc thực vật, tạo độ béo cao cho ly trà sữa mà không hề làm dịu mùi hương của trà như sữa đặc và sữa tươi. Mỗi cốc trà sữa sử dụng khoảng 20g trân châu (trọng lượng tính toán trước khi nấu), thế nên bạn sẽ cần 200g trân châu để uống cùng với hồng trà sữa đã pha ở trên. Để nấu trân châu ngon, chúng tôi cần đun sôi 1,6 lít nước rồi thả 200g trân châu vào. Thường xuyên liên tục để trân trọng nhắc lại với nhau hoặc trở lại với đáy nồi. Sau 30 phút thì tắt bếp, đóng nắp ủ thêm 20 phút để trân châu hoàn thành. Sau khi ủ 20 phút, hãy cất giữ trân châu ra, cho vào bát nước lạnh (thêm đá) để trân trọng độ dẻo dai. Cuối cùng, kết hợp thêm 100g đường để trân trọng thêm vị ngọt. Nên dùng đường đen để trân châu có vị tiêu chuẩn như trà sữa Đài Loan hơn nhé! Mỗi lần uống hồng trà sữa, bạn sẽ cho thêm đá và trà sữa vào bình lắc đều rồi trút xuống ly. Hồng trà sữa có thể bảo quản trong tủ mát từ 5-7 ngày mà vẫn thơm vị trà, vị béo, rất thích hợp để kinh doanh mùa hè đấy nha! Đặc biệt là bạn có thể thêm bất kỳ loại topping nào yêu thích vào cùng nhé. Beemart đã gợi ý trân châu đen rất ngon, các bạn có thể thử nhé! Đừng quên cập nhật những công thức đang hot trend tại Youtube của tớ và các công thức pha đồ uống tại Blog Beemart nha! Chúc các bạn thành công!

[BeeShare] 6 kỹ năng cốt lõi cần có cho những ai đang theo nghề sale

Nghề sale là gì? Với thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay thì làm sao để tăng doanh thu bán hàng? Kỹ năng cần thiết trong nghề sale Zig Ziglar – một bậc thầy bán hàng và là nhà diễn giả tài năng cho biết “Nếu mọi người thích bạn, họ sẽ lắng nghe bạn, nhưng nếu họ tin tưởng bạn, họ sẽ làm kinh doanh với bạn”. Và để khiến khách hàng tin tưởng là cả một nghệ thuật trong nghề sale. Không phải ai sinh ra cũng có được khả năng này, mà đó là cả một quá trình dài rèn luyện, Cùng Bee đi tìm hiểu 6 kỹ năng cốt lõi cân có cho một sale-er nhé: 1. Lắng nghe nhiều hơn nói “Learn to listen. Opportunity could be knocking at your door very softly” (Hãy học cách lắng nghe. Cơ hội có thể gõ cửa rất khẽ khàng). Lắng nghe là một trong những kỹ năng cần thiết trong cuộc sống, đặc biệt là đối với nghề sale. Bạn sẽ không thể hiểu được khách hàng và hiểu được mục tiêu của khách hàng nếu không biết lắng nghe họ. Lắng nghe không chỉ thể hiện sự tôn trọng đối với khách hàng mà còn giúp bạn kiểm soát được buổi tư vấn hiệu quả. Tuy nhiên, lắng nghe không đồng nghĩa với việc để khách hàng nói chuyện 1 mình. Bạn nên lắng nghe và đưa ra những câu nói chốt vào thời điểm thích hợp. Hãy lắng nghe và thấu hiểu khách hàng của bạn đang cần gì. Đó là công việc của một nhân viên sales chuyên nghiệp. 2. Tìm kiếm điểm chung trong cuộc tư vấn Đã bao giờ bạn trò chuyện với một người và cảm thấy thật nhàm chán vì không tìm được tiếng nói chung chưa? Cuộc tư vấn sẽ chẳng cho ra kết quả nếu cuộc nói chuyện giữa hai người là hai đường thẳng song song. Bạn cần bắt đầu câu chuyện với khách hàng bằng một điểm chung nào đó. Chẳng hạn như sở thích, mối quan tâm của họ,…Và bạn cần quan sát họ, bám theo nhịp độ nói chuyện của họ và bắt kịp những điểm rơi của câu chuyện bán hàng. Tìm kiếm sự kết nối và xâu chuỗi chúng thành một điểm chung chính là kỹ năng cần có trong nghề sale. 3. Giúp khách hàng đạt được mục tiêu thay vì cố bắt họ mua hàng Paige Arnof-Fenn – Founder và CEO của Mavens & Moguls – công ty tư vấn tiếp thị chiến lược cho biết “Có rất nhiều vấn đề tồn tại ngoài kia cần được giải quyết mà khách hàng sẵn sàng trả tiền ngay lập tức”. Trong nghề sale, không phải ai bán được sản phẩm là người đó giỏi. Thước đo của sự thành công chính là khả năng giúp khách hàng giải quyết vấn đề và mua hàng trong tâm thế thoải mái. Một nhân viên sale giỏi chính là khiến khách hàng cảm thấy cuộc tư vấn thú vị, không nhàm chán và họ có được nhiều thông tin hơn về sản phẩm. Có thể họ sẽ không phải là người mua sản phẩm cho bạn. Nhưng họ sẽ là người tiếp thị thay bạn với những người khác. 4. Hãy kinh doanh sản phẩm vì đam mê Một lời khuyên nhỏ cho nhân viên làm ngành sale, bạn nên lựa chọn bán những mặt hàng phù hợp với sở thích của mình, hoặc ít ra nó không phải là mặt hàng bạn ghét. Vì chỉ khi kinh doanh mặt hàng mà bản thân đam mê, bạn mới sống hết mình vì nó. Và hơn hết, khi gặp những khó khăn bạn sẽ có thêm động lực vượt qua để đi đến thành công. 5. Ngừng lo sợ Những ai đến với nghề sale đều có chung một nỗi lo. Đó chính là sợ không bán được sản phẩm. Nhưng bạn biết không? Quy trình duy nhất để đi đến sự thất bại chính là nỗi sợ và không dám mạo hiểm. Đừng sợ hãi mỗi khi chốt sale thất bại, hãy mạnh dạn tiếp tục cho những lần sau. Chí ít, qua những lần thất bại, bạn cũng học được không ít những kinh nghiệm cho bản thân. 6. Nắm vững kiến thức về sản phẩm/ dịch vụ Kiến thức thiết yếu cần có trong nghề sale chính là sự hiểu biết về sản phẩm/dịch vụ mà mình kinh doanh. Đừng bao giờ để khách hàng nghi ngờ về sản phẩm của bạn chỉ vì bạn luôn nói “tôi chưa hiểu rõ về sản phẩm”, “thật ra tôi cũng không chắc”, “hình như là vậy”,… Bạn có mua một sản phẩm mà ngay cả người bán cũng không biết nó có công dụng gì và sản xuất ở đâu? Câu trả lời chắc hẳn là không. Người tiêu dùng luôn rất nhạy cảm, vì thế đừng để họ phát hiện bạn không hề biết gì về những điều đang nói. Để trở nên thành công trong nghề sale, bạn không chỉ cần trau dồi khả năng ngôn từ mà còn rèn luyện thêm 6 kỹ năng cần thiết trên. Hãy trở thành một nhân viên sale tâm lý – tận tâm và chuyên nghiệp bạn nhé. - ST tham khảo vietnamworks-

Cách bảo quản bánh egg tart tiện lợi và giữ được hương vị nhất

Độ hot của bánh tart trứng không còn xa lạ với nhiều bạn phải không nhỉ? Cũng vì sự nổi tiếng đó mà Beemart chúng tớ được hỏi nhiều thắc mắc từ các bạn về cách bảo quản bánh egg tart. Hãy cùng chúng mình trổ tài làm bánh egg tart và bảo quản bánh giữ được hương vị nhất nhé! Cách bảo quản bánh egg tart tiện lợi và giữ được hương vị nhất Bánh tart trứng có nguồn gốc từ những đất nước phương Tây từ thế kỉ 18 và được Hồng Kong đưa lên thành một trào lưu ở Châu Á. Với lớp vỏ giòn tan cùng lớp kem sữa béo ngậy cháy xém tạo hương vị hài hòa, có thể tận dụng nhiều máy móc trong nhà để làm thành công mà không quá cầu kì. Để tiết kiệm thời gian và dành cho những bạn ít có kinh nghiệm làm bánh, Beemart cho ra mắt combo đế bánh tart và kem trứng cùng với combo đế bánh tart và kem trứng phô mai. COMBO này đã có đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn cách làm giúp các bạn làm thành công món bánh tart ngay lần đầu tiên, dù chưa từng làm bánh cũng hoàn toàn có thể làm được. Combo này còn giúp các bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn mua lẻ từng nguyên liệu nữa đó. Ghé qua Beemart ngay để sở hữu cho mình một bộ combo tiện ích này nhé! Cách sử dụng combo đế tart và kem trứng: Đế tart 30c/túi ngoài làm bánh tart trứng thì các mẹ có thể sử dụng nhân nấm, thịt, xúc xích,... phủ phô mai lên trên làm bánh tart trứng và thành món ăn sáng ngon bổ trong vòng 10 phút. Kem trứng hộp 1l có vị ngọt nhẹ đủ để chia cho 30 chiếc đế bánh tart. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng kem trứng để làm bánh Flan siêu nhanh mà không cần qua quá nhiều bước. Xả đông kem trứng cho tan đá, hỗn hợp kem lỏng là có thể sử dụng được. Lưu ý nếu không sử dụng hết có thể xả đông 1 phần. Xả đông đế tart trứng, đế tart hơi mềm là có thể đổ kem trứng vào để nướng. Xếp lần lượt đế tart ra khay, lưu ý giữa các đế có khoảng cách nhỏ, không xếp quá sát nhau giúp bánh khi nướng chín đều. Từ từ rót kem trứng vào đế tart, lưu ý không rót quá đầy tránh trường hợp khi nướng kem trứng bị tràn ra ngoài. Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ từ 180 - 200 độ khoảng 30 phút (tùy lò). Thành phẩm là đế bánh nở giòn xốp không bị ướt, phần bề mặt kem trứng hơi xém vàng là đạt. Cách bảo quản bánh egg tart tiện lợi Bánh tart trứng có thể được dùng trong khoảng 2 đến 3 ngày. Tuy nhiên, bạn cần cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh nếu dùng vào ngày hôm sau. Khi muốn dùng nóng, bạn chỉ cần phủ một lớp giấy bạc quanh bánh và cho vào lò nướng khoảng 10 phút, bánh sẽ nóng giòn như bánh mới. Tuyệt đối không để bánh bên ngoài, nhất là những hôm độ ẩm cao, trời nắng nóng như thời gian giao mùa. Vì trong bánh có chứa bơ, sữa dù đã được nướng chín nhưng vẫn rất dễ bị ôi thiu vì điều kiện vi sinh vật phát triển nhanh chóng. Bên cạnh bảo quản bánh tart trứng, bạn cũng nên nhớ bản quản tốt đế bánh và kem trứng. Đế bánh nên được bảo quản ở tủ đá trong -18 độ C. Giống như đế bánh, kem trứng cơ bản và kem trứng phô mai cũng được bảo quản nhiệt độ -18 độ C nhưng có một số điều bạn cần lưu ý nhé! Bạn cần xả đông hoàn toàn trước khi sử dụng: Để xuống ngăn mát hôm trước, hoặc có thể để ra nhiệt độ phòng trước đó vài tiếng. Nếu chưa mở bao bì, thì sau khi xả đông, để được 48 giờ nếu để ngăn mát. Nếu mở bao bì, sau khi xả đông chỉ để được 24 giờ (khi hộp được đóng lại và để ngăn mát). Do kem có trứng tươi nên không để lâu được. Trường hợp kem không dùng hết, có thể tái cấp đông và lần sau dùng thì xả đông tiếp. Tuy nhiên, chỉ nên tái cấp đông 2 lần. Mẹo nhỏ cho bạn đó là nếu chưa xả đông, có thể cắt đôi hộp kem (khi kem còn đông đá), và chỉ xả đông một phần, phần còn lại vẫn ở dạng đông đá, bọc kín lại và vẫn để trong tủ đông khi nào cần dùng thì xả đông dùng tiếp. Bánh tart trứng rất đơn giản phải không nào? Hãy cùng mua đầy đủ nguyên liệu và trổ tài món bánh tart trứng này nhé! Các bạn có thể tham khảo công thức làm bánh hot trend tại Blog Beemart và những video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube. Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh tart trứng ngon hơn cả KFC

Bánh tart trứng đã rất nổi tiếng và quen thuộc với các bạn trẻ từ đầu năm 2020 vì sự tiện lợi khó mà thất bại. Giống như một trào lưu mạnh mẽ mà ai cũng có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu cơ bản cực dễ tìm. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh tart trứng và những gợi ý để bánh ngon hơn cả KFC nổi tiếng nhé! Cách làm bánh tart trứng ngon hơn cả KFC Bánh tart trứng nổi tiếng là loại bánh có vỏ ngàn lớp giòn rụng kết hợp cùng lớp kem trứng béo ngậy không thể từ chối. Cách làm bánh tart trứng ngon nhất chính là lớp vỏ phải chuẩn của loại bột ngàn lớp, khi nướng phải tách lớp không có hiện tượng bết bột. Với những bạn đã biết về làm bánh chắc hẳn đã biết sự kì công của bột ngàn lớp, Beemart hôm nay sẽ gợi ý một cách làm bánh tart trứng không cần cán bột nhiều kĩ thuật mà lớp vỏ vẫn đạt chuẩn tách lớp nhé! Nguyên liệu: 1. Vỏ bánh: 150g bột mì 35g bơ lạnh 65g nước 2g muối 3g đường 80g bơ mềm 2. Nhân bánh: 6 lòng đỏ trứng 135g đường 25g bột ngô 370g kem tươi 250g sữa tươi Vani quả Cách làm bánh tart trứng: Chúng ta sẽ chuẩn bị vỏ bánh, hòa tan nước cùng với muối và đường. Sử dụng khăn tay cao su để trộn bơ với bột mì, bạn có thể cho vào máy xay để hạn chế bơ bị chảy do tiếp xúc với thân nhiệt. Cho nước vào nhồi đến khi bột thành một khối. Chuẩn bị lớp bột áo để cán bột, các bạn sẽ cán mỏng bột khoảng 0,5cm theo hình chữ nhật. 80g bơ mềm chia làm 3 phần, lấy 1 phần để phết đều lên mặt bột, sau đó sẽ gập bột như hình phía dưới để dễ hình dung. Lần 1 chúng ta sẽ đem bột vào tủ đá ủ 1 tiếng. Lần 2 và lần 3 tiếp tục lặp lại bước cán bột, phết bơ và gấp bột. Tuy nhiên chỉ có lần 3 bạn sẽ gấp bột kiểu cuộn lại thành một thanh bột dạng hình thoi dài, để tủ đá một tiếng, trong đó chúng ta chuẩn bị phần nhân bánh. Khuấy tan 6 lòng đỏ trứng bằng phới lồng, đổ thêm 135g đường khuấy đến khi thu được một hỗn hợp vàng nhạt thì thêm bột ngô khuấy đều. Đun ấm kem tươi và sữa tươi, các bạn có thể sử dụng quả vani để hỗn hợp không bị tanh, tinh dầu dễ bị bay hơi nên thường không có tác dụng tạo mùi hương trong loại bánh này. Đổ sữa nhẹ nhàng vào hỗn hợp trứng là chúng ta đã xong hỗn hợp nhân kem trứng, các bạn nên rây 1-2 lần để hỗn hợp không bị cặn trứng hoặc bột ngô chưa tan hết. Phần bột vỏ sẽ được chia làm 6 phần bằng nhau, các bạn sẽ thao tác tạo hình vỏ bánh như hình, bên cạnh khuôn tart trứng viền hoa các bạn có thể tận dụng khuôn cupcake nhé! Đổ hỗn hợp kem trứng vào khay bánh, không nên đổ đầy sẽ làm bánh dễ bị đổ trong quá trình cho vào lò. Các bạn sẽ nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Các bạn có nướng sơ vỏ bánh trước để vỏ bánh không bị ẩm bết và đừng quên tạo những lỗ nhỏ ở đáy trước khi nướng nhé! Vậy là đã xong mẻ bánh tart trứng thơm ngon chuẩn vị rồi nhé! Bên cạnh cách làm truyền thống, Beemart gợi ý dành cho những cô nàng hơi vụng về, bận rộn công việc nhưng vẫn muốn trổ tài cho gia đình thì hãy mua combo đế bánh tart trứng và kem trứng cực tiện lợi nhé! COMBO này đã có đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm giúp các bạn làm công món bánh tart này ngay lần đầu tiên, dù là bạn chưa bao giờ nấu ăn cũng hoàn toàn có thể làm được. Việc sử dụng COMBO này cũng giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ lỡ bộ combo này nhé! Cách làm bánh tart trứng bằng combo tiện lợi Combo bánh tart có 2 loại là kem trứng thường và kem trứng phô mai cực thơm béo. Bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích. Bên cạnh cách làm bánh tart trứng, đế bánh còn thể sáng tạo những chiếc bánh mặn ăn sáng vô cùng nhanh chóng và kem trứng có thể tận dụng làm bánh flan núng nính mát lạnh cực hợp cho mùa hè. Xả đông kem trứng cho tan đá, hỗn hợp kem lỏng là có thể sử dụng được. Lưu ý nếu không sử dụng hết có thể xả đông 1 phần. Xả đông đế tart trứng, đế tart hơi mềm là có thể đổ kem trứng vào để nướng. Xếp lần lượt đế tart ra khay, lưu ý giữa các đế có khoảng cách nhỏ, không xếp quá sát nhau giúp bánh khi nướng chín đều. Từ từ rót kem trứng vào đế tart, lưu ý không rót quá đầy tránh trường hợp khi nướng kem trứng bị tràn ra ngoài. Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ từ 180 - 200 độ khoảng 30 phút (tùy lò). Thành phẩm là đế bánh nở giòn xốp, phần bề mặt kem trứng hơi xém vàng. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích của Beeamart các bạn đã biết cách làm bánh tart trứng tại nhà cho bạn bè và những người xung quanh. Đừng quên xem những video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube của chúng tớ và cập nhật công thức hot trend tại Blog Beemart nhé! Chúc các bạn thành công!

Mua Nguyên liệu làm pizza ở đâu chất lượng, giá tốt?

Qua nhiều thời gian tiếp thu các nền ẩm thực trên thế giới, pizza đã trở thành một món ăn không hề xa lạ với người Việt Nam. Đồng thời khi tìm hiểu pizza khá là đơn giản, dễ làm với những người có niềm đam mê nấu ăn, làm bánh. Nhưng để mua nguyên liệu làm pizza ở đâu là đầy đủ và chất lượng nhất nhỉ? Hãy cùng Beemart chúng tớ tìm hiểu nơi bánh nguyên liệu pizza và cách làm pizza cực đơn giả nhé! Mua nguyên liệu làm pizza ở đâu chất lượng, giá tốt? Một điều mà chúng ta đều biết là pizza xuất phát từ nước Ý xinh đẹp. Pizza giống với hình dạng hiệ đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. Pizza là sự kết hợp của các nguyên liệu với phô mai các loại. Đến đầu thế kỷ 20, bánh pizza theo những đoàn người Ý di cư sang châu Mỹ. Cũng chính tại nước Mỹ, bánh pizza trở thành một món ăn nhanh được giao đến tận nhà. Phong cách này nhanh chóng trở thành hình ảnh quen thuộc trên toàn thế giới nhất là sau năm 1945. Cho đến ngày nay, bánh pizza đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Ở mỗi nơi, người ta lại tạo cho những chiếc bánh những đặc trưng ẩm thực riêng. 1. Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt Beemart hẳn không còn xa lạ với nhiều bạn hay tìm mua nguyên liệu làm pizza. Chúng tớ cung cấp đầy đủ các nguyên liệu cơ bản để làm những chiếc pizza thơm ngon nhất như bột mì, sốt cà chua, phô mai mozzarella, lá thơm,.. Với những nguyên liệu cơ bản được chia nhỏ thích hợp để chuẩn bị những phần pizza cho gia đình mỗi dịp cuối tuần hay chỉ đơn giản là thèm một chút hương vị của nước Ý. Đặc biệt Beemart có COMBO PIZZA với 4 đế Pizza 20cm cùng 300g phô mai mozzarella bào giúp các bạn làm bánh pizza nhanh chỉ mất 30 phút. Chỉ cần chuẩn bị thêm phần nhân như xúc xích, thịt bò,... là các bạn đã có ngay chiếc bánh Pizza ngon như ngoài hàng rồi đó. Việc sử dụng COMBO sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ quả combo này nhé! Bạn còn có thể tải App Beemart về để cập nhật các công thức làm pizza siêu hot cùng những voucher siêu khủng mỗi ngày, bên cạnh đó bạn có thể dễ dàng thao tác đặt hàng để hạn chế đi lại trong thời gian dịch bệnh này nhé! 2. Annam Gourmet - mua nguyên liệu làm pizza Đây là một chuỗi những siêu thị chuyên cung cấp đồ phục vụ những người phương Tây khi sang Việt Nam. Vì lẽ đó mà mua nguyên liệu làm pizza của họ cũng đa dạng, giá cả cao hơn vì đa phần là hàng nhập khẩu. Các bạn sẽ mua nguyên liệu làm pizza mới lạ để có thể thử trên những chiếc bánh pizza, tuy nhiên siêu thị Annam Gourmet sẽ là sự lựa chọn cho những người am hiểu về đồ ăn phương Tây và thích những chiếc pizza mang đậm hương vị truyền thống. 3. Tân Nhất Hương mua nguyên liệu làm pizza Những cửa hàng bán bánh sẽ còn chẳng xa lạ với cửa hàng nhiều đồ phong phú như Tân Nhất Hương. Với số lượng hàng hóa đa dạng và chuyên đi cung cấp cho những cửa hàng bán lẻ khác, đây sẽ là sự lựa chọn cho những bạn muốn mua nguyên liệu làm pizza kinh doanh. Mua nguyên liệu làm pizza số lượng lớn ở Tân Nhất Hương bạn sẽ nhận được giá cả hợp lí, và còn có thể tham gia các lớp học giáo viên làm bánh có tiếng trong nghề với ưu đãi bất ngờ. Tuy nhiên nếu bạn muốn có điểm nhấn tron những chiếc pizza cho bản thân thì Tân Nhất Hương nguyên liệu không có nhiều gợi ý, bạn có thể tham khảo 2 địa chỉ bên trên nhé! Cách làm đế pizza cực đơn giản tại nhà Sau khi mua nguyên liệu làm pizza, cho 225g bột mì,150ml nước và 3g men nở instant vào âu lớn. Trộn đều tay cho đến khi bột hòa quyện thành một khối. Sau đó, bạn để bột nghỉ khoảng 20 phút. Cho 25g dầu Olive, 3g muối, và 10g mật ong vào âu bột. Trộn đều một lần nữa rồi tiếp tục để bột nghỉ thêm 10 - 15 phút. Phủ một ít bột áo lên mặt bàn. Đổ bột ra mặt bàn. Đầu tiên bạn gấp bột lại sau đó dùng mu bàn tay, ấn và miết, đẩy bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải là ấn xuống, không ấn mà miết bột xuống sẽ làm sợi gluten trong bột đứt gãy, bánh sẽ không ngon. Xoay khối bột một góc 90 độ, lặp lại hai bước như trên. Nhồi bột khoảng 15 - 20 phút cho khối bột mịn dẻo, đàn hồi, ấn thử ngón tay vào bột sẽ thấy vết lõm phổng trở lại. Bột nhão và hơi dính, chạm ngón tay vào cảm giác hơi dính tay nhưng nhấc lên thì bột không dính tay, bột, mịn màng, dẻo đàn hồi tốt là bột đã đạt. Lưu ý: Hỗn hợp bột Pizza ban đầu khá ướt và nhão, nhất là trong 5 phút đầu tiên, bạn sẽ thấy bột rất dính tay. Trong quá trình nhồi, bột sẽ ngấm nước, Gluten phát triển và làm cho khối bột đàn hồi và khô dần. Dùng thêm bột áo giúp nhồi bột dễ dàng hơn. Tuy nhiên, bạn không nên vì thấy bột quá nhão trong giai đoạn đầu mà tăng thêm bột, vì nếu ngay từ đầu đã nhồi dễ dàng thì bột sẽ dễ bị khô sau khi nhồi xong. Dùng chút dầu Olive còn lại thoa đều lên khắp khối bột. Cho bột vào tô lớn, đậy khăn ẩm lên trên hoặc dùng nilon bọc kín tô bột lại. Ủ bột ở nhiệt độ phòng đến khi bột nở gấp đôi. Mẹo nhỏ: Bạn thử bột đạt chưa bằng cách ấn ngón tay vào khối bột, sâu khoảng 1 - 2 cm, nếu vết lõm giữ nguyên tức là bột đã ủ đủ giờ. Bạn lấy khối bột ra ngoài, dùng tay ép nhẹ vào khối bột cho bột xẹp bớt (bạn không đấm mạnh hay cán bột nhé). Chia làm 3 phần, mỗi phần khoảng 125 - 130g, làm được 1 Pizza đế mỏng đường kính khoảng 20cm. Tùy theo khẩu vị mà bạn điều chỉnh lượng bột nhiều hay ít. Rắc lên mặt bàn một lớp bột khô mỏng để chống dính. Lót giấy nến vào khuôn tròn hoặc khay để lấy đế bánh ra dễ dàng. Dùng ngón tay ép hoặc ấn nhẹ, dàn bột thành hình tròn, phần rìa hình tròn các bạn có thể làm dày hơn một chút. Khi bột có biểu hiện bị co lại thì bạn nên để bột nghỉ khoảng 5 phút rồi tiếp tục tạo hình. Sau khi đã dàn bột mỏng (khoảng 3 mm) thì để bột nghỉ thêm khoảng 15 - 20 phút. Nếu trời hanh khô, bạn phủ một lớp nilon lên trên để hạn chế bột không bị khô. Làm nóng lò nướng ở 250 độ C trước khoảng tối thiểu 30 phút để có đủ thời gian làm lò nướng thật nóng. Dùng nĩa đâm các lỗ nhỏ để đế bánh không nở phồng to như bánh mì trong lò. Bạn đâm vừa phải không làm rách đế nhé! Cho bánh vào lò và nướng khoảng 10 - 12 phút ở 250 độ C. Không nên nướng lâu, bánh dễ bị khô cứng. Bên cạnh việc tự làm đế pizza, bạn có thể qua Beemart mua nguyên liệu làm pizza có combo bánh pizza: Đế bánh pizza 20 cm (4 chiếc) + Phô mai Mozzarella Anchor bào sợi 300g có sẵn vô cùng tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Như vậy bạn chỉ cần 30 phút để có ngay chiếc pizza nóng hổi ngay tại nhà! Bạn sẽ cần để đế bánh được rã đông, phết sốt cà chua lên, nên phết mỏng để bánh không bị quá mềm. Thêm các loại nhân ưa thích như thịt bò, xúc xích, hải sản,... và đừng quên rắc phô mai thật đều trên bề mặt nhé! Bánh pizza sẽ được nướng 150-160 độ C đến khi bánh xém mặt, phô mai chảy dàn đều là đạt. Các bạn có thể tham khảo một số sự kết hợp nhân pizza ở dưới đây nha! Những thành phần tạo nên hương vị của pizza Sốt cà chua luôn là thành phần quan trọng không thể thiếu. Với những đất nước châu Âu, nước sốt cà chua luôn được chọn từ những quả cà chua hữu cơ từ những vùng đất gần núi lửa. Bên cạnh nước sốt cà chua nguyên bản, bạn có thể chọn mua nguyên liệu làm pizza là những chai sốt cà chua từ những hãng uy tín như Barilla, San Remo,... Những chai sốt cà chua bạn tiết kiệm thời gian đồng thời có thể chọn ra thêm những hương vị mới, nếu dùng không hết có thể cất trong tủ lạnh. Nhiều nhà ẩm thực còn cho rằng nếu không có phô mai thì không còn gọi là ẩm thực Ý. Pizza ko bao giờ thiếu được phô mai Mozzarella nhé. Mozzarella là loại cheese này có nguồn gốc từ Italy được làm từ sữa bò. Ở nhiệt độ phòng, mozzarella khá mềm, có màu từ trắng đến ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con trâu hay bò được lấy sữa. Bên cạnh đấy, pizza còn được sử dụng phô mai emmental cheese, chedder cheese, parmesan cheese,... Nếu như Châu Á nổi tiếng với những gia vị tạo nên điểm đặc biệt thì pizza lá thơm là điểm đặc biệt. Các bạn có thể lựa chọn lá khô hay lá thơm tùy vào loại pizza. Lá oregano khô thường được sử dụng thường xuyên nhất, các bạn chỉ cần mua túi oregano 10g là có thể làm được 10-15 chiếc pizza tại nhà. Bên cạnh đó, lá basil tươi cũng rất phổ biến với pizza Neapolitan, bạn có thể tìm mua tại những siêu thị bán đồ Tây. Gợi ý kết hợp mua nguyên liệu làm pizza thơm ngon nhất Pizza cổ điển: đây là loại pizza đơn giản nhất với những nguyên liệu dễ kiếm như nấm rơm, ớt chuông nhiều màu, hành tây, ô liu đen ngâm, salami, thịt xông khói và phô mai mozzarella. Pizza Neapolitan: nguyên liệu cực đơn giản chỉ lớp sốt cà chua thật dày cùng phô mai mozzarella tươi hay còn gọi là phô mai Burrata và lá basil tươi. Pizza bò phô mai: đây là loại pizza được biến tấu tại các nước Châu Á, hương vị tương đối dễ ăn thích hợp trong các bữa ăn gia đình. Thịt bò băm, ngô ngọt tách hạt cùng với phô mai mozzarella bào nhỏ. Pizza Hawaii: một sự kết hợp pizza với dứa chua ngọt cực hợp trong những kì nghỉ hè trên biển. Bạn sẽ cần dứa, thịt nguội hoặc thịt xông khói và phô mai mozzarella. Mua nguyên liệu làm pizza - Hộp đựng bánh pizza Có bao giờ bạn nghĩ, khi làm xong chiếc pizza bạn sẽ mang đi làm quà hay tổ chức dã ngoại như nào không? Cắt nhỏ cho vào hộp khác sẽ làm pizza mất thẩm mỹ cũng không thể làm những kiểu ảnh check in được. Beemart chúng tớ bên cạnh tư vấn mua nguyên liệu làm pizza còn cung cấp những chiếc hộp giấy cứng cáp cùng với mẫu mã đa dạng, không chỉ đẹp mà còn rất thân thiện với môi trường nữa. Hy vọng với những chia sẻ của Beemart, các bạn đã có thể mua nguyên liệu làm pizza hợp lí và cùng làm ra những chiếc pizza thơm ngon với gia đình nhé! Hãy cập nhận những công thức hot trend tại Youtube hay những bài chia sẻ cách làm pizza tại Blog Beemart nha! Chúc các bạn thành công!

Pizza có những loại nào?

Những tín đồ của đất nước Ý xinh đẹp hẳn sẽ không bỏ qua những chiếc pizza với nhiều loại nhân khác nhau với những câu chuyện lịch sử đằng sau nó phải không nào? Hôm nay Beemart sẽ cùng bạn vi vu trên thế giới để tìm hiểu pizza có những loại nào phổ biến nhất nhé! Pizza có những loại nào? Trong số những đồ Tây du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây thì bánh pizza luôn là món bánh được cả người lớn trẻ nhỏ yêu thích nhất. Có lẽ do thành phần phô mai là những thứ chưa phổ biến và không rẻ tiền, nên loại bánh này vì thế cũng trở thành 1 món khá “sang chảnh”. Nhưng khi tìm hiểu đây là một món bánh khá là bình dân ở các nước phương Tây. Với nguồn gốc thú vị,bánh pizza còn được coi là món “dọn tủ” khá là giống cơm trộn của Hàn Quốc. Cũng vì nguyên do đó mà những loại bánh truyền thống bắt nguồn từ Ý thường khá đơn giản, cần ít nguyên liệu nhưng lại rất quan trọng lò nướng và nhiệt độ nướng. 1. Neapolitan pizza Nhắc đến Ý thì nổi tiếng nhất chắc chắn là kiểu Neapoli, đây là tên thành phố pizza được sinh ra. Loại bánh này cũng chuẩn kiểu Ý, nghĩa là không nhiều nhân và phần nhân khá đơn giản, chỉ có sốt cà chua, lá basil tươi, dầu oliu và phô mai. Vì loại bánh có lớp vỏ mỏng, nó không thể chứa nhiều nhân bên trên. Trên thực tế, bánh mỏng đến mức nó thường được ăn bằng nĩa và dao. Để làm được bánh pizza Neapoli "thật", bánh phải được nướng trong lò đốt củi từ 400 - 500 độ C, tương tự như cách truyền thống thì chỉ mất khoảng 70-90 giây để nấu chín hoàn toàn. Riêng với loại bánh này, yêu cầu tương đối cầu kì như: Bánh phải đường kính không quá 35cm. Đế bánh không được dày hơn 1/8 inch (khoảng 3.1 millimeter) (phần rìa mép được phép cao hơn 1 chút). Phải được nướng trong lò gạch đốt bằng củi (brick wood-fired oven). Bột phải được ủ trong ít nhất 6 tiếng. 2. Pizza Chicago Bên cạnh những chiếc pizza của Ý còn có những chiếc pizza được biến tấu tại Mỹ, trở thành một trong những đồ ăn nhanh có lượng tiêu thụ lớn trên toàn cầu nhất. Pizza Chicago, được đặt theo tên thành phố mà nó được phát minh ra. Vào đầu năm 1900, người nhập cư Ý ở thành phố lộng gió đã tìm kiếm thứ gì đó tương tự như Pizza Neapoli. Thay vì làm một chiếc bánh cầu kì kĩ thuật, Ike Sewell đã nảy ra ý tưởng mới. Anh ta đã tạo ra một chiếc bánh với lớp vỏ dày có các cạnh nổi lên như thành giếng, việc sắp xếp nguyên liệu thì đi ngược lại với bản gốc, những lát mozzarella được lót đầu tiên sau đó là thịt, các loại rau rồi sau đó phủ lên trên cả sốt cà chua nghiền đầy ắp. Sự cải tiến này đã khiến Sewell tạo ra chuỗi nhà hàng nổi tiếng hiện nay, được gọi là Pizzeria Uno. Các loại topping cho loại bánh này là thịt bò xay, xúc xích, pepperoni, hành tây, nấm và ớt xanh, được đặt bên dưới nước sốt cà chua đỏ. Vì có nhiều nhân và bột, sẽ mất nhiều thời gian hơn khoảng 30 - 35 phút. 3. Pizza kiểu New York Với những miếng được cắt lớn kết hợp lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, Pizza kiểu New York là một trong những loại bánh nổi tiếng nhất khu vực ở Mỹ. Đương nhiên vẫn là sự biến tấu từ chiếc Neapolitan, chính miếng cắt lớn đã làm nó nổi tiếng, một số người nói rằng hương vị độc đáo của nó có liên quan đến những khoáng sản địa lí ở New York. Bánh vẫn có sốt cà chua và phô mai mozzarella. Không giống như các loại bánh vỏ mỏng khác, New York có thể chứa thêm một loạt các loại topping từ pepperoni(một dạng salami) và xúc xích, nấm, cá cơm. Đây là loại bánh có thể thêm bất kì loại topping nào, nhưng chúng ta thường thấy những người yêu thích sẽ thêm gia vị như lá khô oregano, bột ớt đỏ, phô mai Parmesan và bột tỏi. Bánh thường được nướng trong lò đốt gỗ hoặc than. Tuy nhiên, ngày nay nhiều người sử dụng lò nướng vì tiện lợi mà bánh vẫn thơm ngon và giòn tương tự. 4. Pizza California Pizza California hay còn gọi là loại bánh dành cho người sành ăn, được biết đến với các nguyên liệu đặc biệt. Loại bánh có vào cuối năm 1970 khi đầu bếp Ed LaDou tiến hành thử nghiệm công thức tại nhà hàng cổ điển của Ý, Prego. Ông đã làm ra một chiếc bánh Pizza với mù tạt, ricotta, pate và ớt đỏ, một cách tình cờ nó được phục vụ cho Wolfgang Puck. Quá bất ngờ với ý tưởng sáng tạo này, Puck đã mời ông làm đầu bếp tại nhà hàng của mình. Chính tại đây, LaDou đã đưa ra hơn 250 công thức làm bánh độc nhất và thậm chí viết nên thực đơn của chuỗi nhà hàng California Pizza Kitchen. Đây là loại bánh thỏa mãn sức tưởng tượng của các vị đầu bếp tại gia. Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu miễn là bạn thấy nó ngon. Có thể nói đây là tiền đề để có những chiếc bánh nhiều loại nhân được sáng tạo như ở Việt Nam. 5. Pizza Sicilian Chúng mình sẽ đến chiếc pizza hình vuông, Pizza Sicilia, còn được gọi là "sfincione", với miếng bánh đế dày lớp vỏ giòn và nước sốt cà chua đặc sệt và phô mai thường được đặt bên dưới nước sốt để ngăn bánh không bị mềm. Pizza Sicilia được đưa đến Mỹ vào thế kỷ 19 bởi những người nhập cư Sicilia và trở nên phổ biến ở Mỹ sau Thế chiến thứ hai. Để làm nổi bật hương vị của loại bánh này, hãy thử khay nướng bằng dầu ô liu. Nhiệt độ của lò nướng sẽ quyết định thời gian bạn nên nướng bánh. Ví dụ, nếu lò nướng được làm nóng đến 218 độ C, sẽ mất khoảng 15 - 20 phút để nướng. 6. Pizza Greek Pizza Greek được sáng tạo ra bởi những người nhập cư Hy Lạp khi đến Mỹ. Loại bánh này đặc biệt phổ biến ở các bang New England, có lớp vỏ dày và dai được nướng trong chảo nông, có dầu, vì vậy đáy bánh gần như chiên giòn. Mặc dù phong cách này có lớp vỏ phồng và dai hơn so với các bánh vỏ mỏng, nhưng nó không dày như loại Chicago hoặc Sicilia. Đặc biệt đây là bánh có nước sốt không tập trung vào phô mai. Nước sốt thường là hỗn hợp cà chua phối hợp với lá oregano nồng. Hỗn hợp mozzarella và cheddar sẽ được đặt trên bề mặt bánh. 7. Pizza Detroit Đây là loại bánh pizza được sáng tạo nhờ sự thương mại kinh tế giữa thành phố và nền công nghiệp ô tô đang phát triển. Bánh sẽ được đầu tiên phủ lên trên là pepperoni, tiếp theo là phô mai gạch ( phô mai hình viên gạch) được trải ra các cạnh của khay, mang lại lớp phô mai caramel. Nước sốt sau đó được rưới lên bánh kiểu tương tự như Pizza Chicago. Theo truyền thống, loại bánh này phải có có pepperoni, phô mai gạch (thường là phô mai gạch Wisconsin) và sốt cà chua. Nhân bánh điển hình khác bao gồm nấm và ô liu. Điểm đặc biệt là nướng hãy phết phô mai khắp bột và các vành của chảo. Nướng ở nhiệt độ cao nhất (260 đến 280 độ C) trong vòng 10 - 15 phút. Cắt lát bánh hình vuông! 8. Pizza St. Louis Một chiếc bánh pizza có kết cấu như chiếc bánh quy hay miếng snack? Bánh pizza St. Louis có lớp vỏ mỏng giòn giống như bánh quy mà không chứa men. Do lớp vỏ giòn, bánh thường được cắt thành hình chữ nhật dài 9 đến 10 cm, được gọi là vết cắt "bữa tiệc" hoặc "quán rượu". Loại bánh này có phô mát Provel, là sự kết hợp của các loại phô mai Cheddar, Thụy Sĩ và Provolone. Đã có một dòng người nhập cư từ Ý đến St. Louis vào thế kỉ 19 để tìm kiếm cơ hội việc làm, đã tạo ra chiếc bánh Pizza theo phong cách St. Louis. Nước sốt ngọt ngào của nó gợi nhớ đến hương vị của quê hương Sicilia. Bánh có phô mai Provel và nước sốt cà chua ngọt thanh kết hợp một lượng Oregano khổng lồ. Vì lớp vỏ chắc chắn, nên cho phép bạn lựa chọn nhiều loại nhân kết hợp. Sử dụng đá nướng bánh hoặc tấm nướng mỏng được đặt ở tầng thấp nhất. Chắc hẳn các bạn rất ngạc nhiên với những loại pizza mới lạ này, hy vọng bài viết Beemart chia sẻ hữu ích với bạn. Để có thể tự tay làm những chiếc bánh Pizza thơm ngon chiêu đãi cả gia đình, các bạn đừng quên Beemart cung cấp đầy đủ nguyên liệu để làm pizza nhé! Ngoài ra các bạn chỉ cần bỏ ra 30 phút là đã có ngay chiếc bánh pizza ngon như ngoài hàng với COMBO PIZZA tại Beemart. COMBO này bao gồm 4 đế bánh pizza 20cm cùng 300g phô mai Mozzarella Anchor giúp các bạn làm pizza thật nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ cần 30 phút chuẩn bị thêm các loại nhân như xúc xích, hành tây, các loại rau là các bạn đã có ngay chiếc Pizza chiêu đãi cả gia đình rồi nhé. Combo pizza tại Beemart hiện tại đang có GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN đó nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! Tại Beemart còn nhiều COMBO TIỆN LỢI - GIÁ TỐT khác như chè khúc bạch, trà sữa trân châu.... nữa. Các bạn có thể xem thêm TẠI ĐÂY

[ BEEMART Lò Đúc, HN ] Tuyển dụng CTV/Nhân viên bán hàng

BEEMART 246 Lò Đúc #tuyểndụng CTV/ Nhân viên Bán Hàng ( Ưu tiên Nam) THU NHẬP HẤP DẪN=> Ứng tuyển ngay tại: https://bom.to/9jbNzZ Thời gian làm việc linh động : Full/part time Linh hoạt ca ( 8h| 4h). Nghỉ > 4 ngày/tháng Lãnh đạo chuyên nghiệp,sẵn sàng trao cơ hội để phát triển bản thân. Môi trường trẻ trung, năng động, nhiệt huyết và thân thiện từ sếp đến đồng nghiệp > Làm hết sức - chơi cũng hết mìnhhhh ạ =)) Chần chờ gì mà chưa đăng ký ngay các cậu ưiiii ----- Thông tin vị trí 1. Mô tả công việc: - Tham gia tư vấn sản phẩm cho khách - Sắp xếp, trưng bày và đảm bảo quầy kệ sạch sẽ, gọn gàng, đầy đủ hàng hóa theo quy định của Công ty - Thực hiện kiểm kê định kỳ / đột xuất tại cửa hàng - Hỗ trợ thu ngân khi cần thiết. Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp 2. Yêu cầu: - Có tinh thần tươi trẻ, năng động, vui vẻ nhạy bén trong công việc - Yêu thích hoặc Biết làm bánh, mê pha chế là một lợi thế 3. Thời gian và địa điểm làm việc: Thời gian làm việc: - Nhân viên 8h/ ngày, Off 1 ngày/tuần. Ca Sáng 8-16h, Chiều 13-21h - CTV: 4h/ca , tôi thiểu 6ca/ tuần. Ca Sáng 8-12h, Chiều 13-17h, Tối 17-21h Địa điểm: + Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội. + Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy,HN + Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh + Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh + Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh 4. Quyền lợi được hưởng: - Mức lương: + Nhân viên: Cứng 4tr + Phụ cấp ( ăn trưa/gửi xe) + Lương KPI ( Thu nhập 6-10M) + CTV : Cứng 17k/h + KPI - Thưởng theo chính sách công ty - Đối với nhân viên chính thức: Có phép năm 12 ngày và tham gia BHXH đầy đủ. - Hưởng đầy đủ các chế độ sinh nhật, hiếu hỷ. du lịch, teambuilding,... vân vân và mây mây để Anhem được là một nhà Cách thức ứng tuyển: gửi CV mới nhất có kèm ảnh vào hòm thư nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ hoặc Ứng tuyển Online ngay tại: https://bom.to/9jbNzZ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 / Zalo:0914.000.867 Website: beemart.vn Email: nhansu@beemart.vn Facebook: FB/tuyendungbeemart Wellcome to Bee

Cách tạo hình bánh bao quả cam đang hot trên cộng đồng mạng

Bánh bao là loại bánh được nhiều người yêu thích vì rất dễ ăn, được sử dụng làm ăn sáng hoặc lót dạ trong ngày. Bánh cũng không quá khó làm nên nhiều chị em thường làm món này cho gia đình thưởng thức. Ngoài bánh bao truyền thống nhân thịt ra, nó còn được biến tấu tạo hình bánh bao thành những loại mới vô cùng hấp dẫn Mới đây, hội chị em được một phen xôn xao vì chiếc bánh bao tạo hình quả cam giống thật vô cùng. Cũng bởi rất giống thật nên nhiều chị em lựa chọn sử dụng bánh này để thắp hương nhân ngày rằm, cúng ngày vía thần tài...để thể hiện sự thành tâm, thành ý của mình. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart vào bếp học làm cách tạo hình bánh bao quả cam đang hot hit này nhé! Cách tạo hình bánh bao quả cam đang hot trên cộng đồng mạng Nguyên liệu: - Bột mì đa dụng: 580g - Bột sữa nguyên kem: 20g - Men nở: 6g - Đường: 85g - Màu thực phẩm vàng: 2g - Màu thực phẩm xanh: 2g - Muối: 2g Cách làm bánh bao tạo hình quả cam Bước 1: Trộn nguyên liệu - Rây mịn các nguyên liệu với nhau như bột mì, bột sữa nguyên kem, muối, đường. Vì men nở rất kị muối, các bạn nên để men nở trộn cuối cùng. - Đổ thêm 30g dầu ăn trộn đều với hỗn hợp bột, nếu như các bạn muốn làm bánh bao nhân mặn thì thay dầu ăn bằng mỡ lợn sẽ ngon hơn rất nhiều. - Đổ từ từ 280-300ml nước lạnh để trộn nguyên liệu thành một khối mịn. Chúng mình sử dụng máy Bear 3,5L để nhồi khoảng 15-20 phút là đạt. Vì là làm bánh bao nên không cần kéo màng, chỉ cần bột mịn không dính tay là được. - Với những bạn không có máy phun màu thực phẩm, có thể thay nước lạnh bằng nước cà rốt ép để lấy màu cho thật tự nhiên nhé! - Bột bánh nên ủ ở nơi thoáng mát, ủ đến khi nở gấp đôi, nhấn ngón tay xuống bột không lập tức đàn hồi lại là đạt, cùng chúng mình chuyển sang bước tiếp theo nhé! Bước 2: Tạo hình bánh bao - Bột ủ đạt sau khi lấy ra, nhồi sơ lại bằng tay từ 5-7 phút đến khi bột mịn thành khối. Sử dụng dao cắt bột nhựa và cân điện tử chia 49-50g/viên. Các bạn đừng quên phủ khăn ẩm hoặc màng bọc để tránh bột bị khô mặt. - Túm bột lại và vê tròn viên bột để mặt bánh thật mịn. Đây chính là bước giúp bánh bao quả cam căng bóng như những quả cam thật. Để tạo hình quả cam, các bạn cần vê bột thành khối trụ, sau đó sử dụng que tạo hình fondant ấn tạo hình núm cam. Đừng quên kéo hình sang để dễ dàng hình dung hơn nhé! - Sử dụng giấy nến cắt sẵn hoặc giấy lót cupcake để lót bánh. Ủ bánh nở khoảng 70-80%, không nên ủ gấp đôi như các loại bánh mì, sẽ bị nhăn mặt trong lúc hấp bánh. Bước 3: Hấp bánh và tạo màu - Bánh bao ủ đạt, chuẩn bị nồi nước sôi chuẩn bị hấp bánh. Đặt bánh vào xửng hấp, để mặt bánh không bị đọng nước, các bạn nhớ lót ở nắp nồi một chiếc khăn dày nhé! - Tùy vào xửng hấp của các bạn mà hấp từ 3-4 bánh, thời gian hấp khoảng 4-5 phút. Để bánh trên rank để nguội hẳn thì các bạn chuẩn bị phần tạo màu nhé! - Các bạn lưu ý cho một lượng màu vừa đủ trong máy phun màu, nên chọn màu cam hơi đậm chút sẽ giống như quả cam thạt hơn. Phun một lớp thật mỏng, đợi màu khô, trang trí thêm cuống cam có lá là hoàn thành rồi nha! - Nếu như các bạn không có máy phun có thể sử dụng một chiếc cọ thật mềm để quét màu lên toàn mặt bánh. Hãy nhớ sử dụng màu gel pha với nước lọc để có màu chuẩn hơn, đặc biệt có thể thử bánh bao quả cam thêm chút màu xanh mới lạ nhé! Mặc dù là bánh bao tạo hình nhưng bánh bao vẫn căng bóng, đủ mềm xốp trang trí trên bàn thờ thắp hương rất thành tâm và đẹp mắt. Chúc các bạn thành công! Hy vọng bài viết Beemart chia sẻ hữu ích với các bạn. Đừng quên để mua đầy đủ nguyên liệu làm bánh bao, dụng cụ làm bánh bao, các bạn hãy ghé qua Beemart nhé!

MÙNG 8 THÁNG 3 - THÁNG CỦA NÀNG - NGẬP TRÀN ƯU ĐÃI

Ngày 8/3 được biết tới là ngày Quốc tế Phụ nữ. Đây là dịp mà cả thế giới tôn vinh vẻ đẹp của một nửa thế giới bằng cách dành tặng họ những món quà, những câu chúc 8/3 tốt đẹp và giàu ý nghĩa. Thay cho lời tri ân gửi đến một nửa thế giới trong ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Beemart dành tặng những món quà đặc biệt nhất cùng nhiều chương trình giảm giá, freeship cho tất cả khách hàng. Cùng Beemart theo dõi bài viết để tìm hiểu các chương trình ưu đãi nhé! CÁC CHƯƠNG TRÌNH CHÀO MỪNG NGÀY MÙNG 8 THÁNG 3 1. MỪNG 8/3 - MUA 8 TẶNG 3 Từ ngày 05/03/2021 - 08/03/2021, Khách hàng sẽ có cơ hội MUA 5 SẢN PHẨM COMBO bất kỳ (trong list 30++ combo) được TẶNG NGAY 3 COMBO cùng loại. Cơ hội mua sắm ưu đãi lớn chỉ áp dụng duy nhất trong 3 ngày từ 05/03 - 08/03 thôi nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! Tại Beemart có rất nhiều COMBO tiện dụng cho các bạn lựa chọn như: Combo trà Thái Xanh, Combo hồng trà sữa, Combo chè khúc bạch, Combo tàu hũ trân châu đường đen….và nhiều loại combo khác. >>> Xem ngay các COMBO ở Beemart TẠI ĐÂY Các combo này đã có đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn cách làm chi tiết giúp các bạn làm thành công món ăn ngay lần đầu tiên thử sức. Các combo đều rất dễ làm và cơ bản, các anh em trai chưa từng nấu ăn cũng hoàn toàn có thể làm nên mùng 8 tháng 3 này đừng ngại trổ tài cho chị em phụ nữ nhé! 2. MUA HÀNG THẢ GA - FREESHIP TẬN NHÀ Ngày của chị em, mua gì cũng ship, miễn phí ship tận nơi, Chương trình chỉ áp dụng từ ngày 06/03/2021 - 08/03/2021 nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé. Được mua hàng ưu đãi lại còn được freeship tận nhà thì tội gì mà không mua nhỉ? 3. COUPON ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN Từ ngày 01/03 - 08/03, Beemart tung ra nhiều COUPON ưu đãi lớn dành cho tất cả khách hàng. Các mã COUPON số lượng có hạn nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! Săn ngay các mã COUPON ưu đãi tại đấy 4. QUÀ TẶNG 8/3 Mùng 8/3 đang đến rất gần rồi, anh em đã có món quà gì dành tặng cho những người phụ nữ quan trọng của đời mình chưa? Các món quà như hoa hồng, túi xách, đồng hồ... đã quá quen thuộc với các chị em. Sao chúng ta không thử tặng bánh xem sao? Tại Beemart có nhiều quà tặng 8/3 cho anh lựa chọn đó. Xem ngay các quà tặng 8/3 TẠI ĐÂY Cuối cùng Beemart xin kính chúc tất cả chị em phụ nữ không chỉ là trong này 8-3 mà tất cả 365 ngày đều luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc. CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

[Beemart 2021] - Bản tin TUYỂN DỤNG THÁNG 3

THÁNG BA XIN CHÀO - Chúng tớ đang đón chào những *Nhân tố* X - Bee-er mới : đầy Năng lượng và nhiệt huyết nhaaa : 1. Tại Hà Nội + (2) Nhân viên thu ngân kiêm điều phối đơn (https://bom.to/SLe5CJBZ ) tại Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy + (1) Nhân viên bán hàng tại 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng + (1) Nhân viên Sale Online : https://bom.to/UvjDtF 2. Tại Hồ Chí Minh + (2) Cửa hàng trưởng ( JD: https://bom.to/xtxOjFH4v ) tại Quận 1 và Quận Gò Vấp + (1) Nhân viên thu ngân tại Beemart Âu Cơ, Q Tân Bình + Văn phòng: (2) Kế toán (fresh) : https://bom.to/CXiQdwZeqpU 3. Liên tục tuyển dụng tại 2 đầu : + CTV bán hàng Part time tại tất cả các điểm cửa hàng ( Ưu tiên Nam) Đăng ký tại https://bom.to/9jbNzZ Địa chỉ làm việc : Văn phòng Hà Nội: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu - VP HCM: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” hoặc Ứng tuyển Online tại: https://bom.to/9jbNzZ THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 / Zalo: 0914.000.867 Website: https://www.beemart.vn/ Email: nhansu@beemart.vn Facebook: https://www.facebook.com/tuyendungbeemart/ Hẹn gặp bạn tại Beemart <3

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee