Tất cả tin tức

[BeeShare] Top website tìm việc làm hàng đầu Việt Nam

Hiện nay ở Việt Nam phải có tới hàng trăm website tuyển dụng lớn nhỏ. Số lượng lớn này là cơ hội cho nhà tuyển dụng và ứng viên có nhiều điểm chạm với nhau hơn, nhưng cũng gây ra nhiều bối rối. Mỗi website lại có những đặc trưng phù hợp với những mục đích khác nhau; nên lựa chọn môi trường tìm việc nào để "chọn mặt đặt vàng" là rất quan trọng. Hãy cùng Bee tham khảo thống kê về bảng xếp hạng "Top các website Tìm việc làm hàng đầu Việt Nam" dựa trên số liệu về lượt truy cập tham khảo từ chuyên trang Similarweb, vào thời điểm tháng 10/2020, cũng như những đặc trưng về lợi thế của kênh nhé: 1. Vn.indeed.com - 3.45 triệu lượt truy cập/tháng Link: https://vn.indeed.com Indeed là trang tìm kiếm việc làm và đăng tin tuyển dụng số 1 thế giới với trên 3 triệu nhà tuyển dụng hoạt động, hiện đã có tên miền tại Việt Nam. Tuy rằng Indeed Việt Nam còn khá mới mẻ nhưng tiềm năng còn rất lớn, và đặc biệt phù hợp để tuyển dụng các vị trí tại nước ngoài. Ngoài ra, Indeed rất chú trọng vào các trải nghiệm ứng tuyển của ứng viên trên di động. 2. Vietnamworks - 3.1 triệu lượt truy cập/tháng Link: http://www.vietnamworks.com Tuy có sự sụt giảm đáng kể về số người truy cập so với năm trước (4.7 triệu), nhưng Vietnamworks vẫn là trang tin việc làm được đánh giá xếp hạng hàng đầu tại Việt Nam trong năm 2020. Lý giải cho điều này, Vietnamworks vốn là trang web phù hợp với nhu cầu tuyển dụng các vị trí đã có kinh nghiệm, đặc biệt có chuyên mục tuyển dụng cán bộ cao cấp với mức lương lên tới hàng nghìn đô. Do vậy chuyên trang cũng được những công ty, tập đoàn lớn tin tưởng và sử dụng rất nhiều. 3. Careerbuilder - 2.7 triệu lượt truy cập/tháng Link: http://careerbuilder.vn CareerBuilder.vn là chuyên trang thuộc sở hữu của CareerBuilder Mỹ - Mạng Việc làm & Tuyển dụng hàng đầu thế giới với hơn 2 triệu việc làm và +200 triệu ứng viên. Là trang web đa quốc gia, với độ phủ sóng mạnh mẽ, Careerbuilder vẫn là cái tên quen thuộc thường xuyên được các nhà tuyển dụng nhắc tới. Chuyên trang này phù hợp để kết nối các ứng viên có yêu cầu về trình độ cũng như kinh nghiệm cao. Đặc biệt, tính năng lọc hồ sơ của Careerbuilder cũng được đánh giá là ưu việt so với website tuyển dụng khác trên thị trường. 4. Timviec365 - 2.5 triệu lượt truy cập/tháng Link: https://timviec365.vn Timviec365 thuộc Công ty Cổ phần thanh toán Hưng Hà cũng là một trong các website tuyển dụng có lượng truy cập gia tăng nhanh trong khoảng thời gian gần đây. Timviec365 cung cấp nhiều dịch vụ nhằm thu hút ứng viên: không chỉ giới thiệu việc làm, mà cả công cụ tạo CV xin việc, mẫu CV, thư xin việc, đơn xin việc, cẩm nang tìm việc, so sánh lương,... Đây cũng là một trong số không nhiều các đơn vị cho đăng tin tuyển dụng miễn phí không giới hạn; và thu phí ở các dịch vụ ghim ở các vị trí, gói lọc hồ sơ,... 5. Timviecnhanh - 2.2 triệu lượt truy cập/tháng Link: http://www.timviecnhanh.com Theo số liệu từ Similarweb, website timviecnhanh đã có sự bứt phá ngoạn mục lên top đầu các trang tuyển dụng năm 2020. Về cơ bản, việc cho phép nhà tuyển dụng có thể đăng tải thông tin tuyển dụng từ phổ thông, bán hàng, nhân viên, sinh viên, thực tập cho tới tuyển dụng cao cấp kèm theo quy trình đăng tin nhanh gọn, đơn giản và hiệu quả đã góp phần đáng kể cho sự thành công này của timviecnhanh. 6. Jobstreet - 2.1 triệu lượt truy cập/ tháng Link: http://jobstreet.vn Được trao giải Mạng việc làm tốt nhất (từ Giải thưởng Tuyển dụng châu Á) năm 2016, JobStreet là cổng thông tin việc làm và công ty tuyển dụng trực tuyến lớn nhất Đông Nam Á, theo Forbes. Hiện JobStreet đang phục vụ khoảng 80000 khách hàng doanh nghiệp và 11 triệu người tìm việc trong khu vực. Số lượt tìm kiếm và traffic của Jobstreet được đánh giá là không hề thua kém các đối thủ tương đương. Ngoài ra, Jobstreet còn có một danh sách các đối tác nước ngoài nhằm giúp ứng viên và nhà tuyển dụng tìm kiếm cơ hội hợp tác tại nhiều nước trên thế giới. 7. TopCV - 2 triệu lượt truy cập/ tháng Link: https://topcv.vn TopCV, dù mới chỉ thành lập và phát triển từ năm 2014, nhưng lại có tốc độ phát triển vô cùng mạnh mẽ. Đi cùng tính năng khởi tạo và thiết kế CV trục tuyến ngay trên trang web tuyển dụng, TopCV nhanh chóng trở thành điểm đến phổ biến trong cộng đồng người tìm việc, đặc biệt là đối tượng sinh viên mới ra trường. Việc TopCV nhanh chóng chen chân vào top 5 website tuyển dụng phổ biến nhất Việt Nam có lẽ là điều đã được dự đoán từ những năm trước. 8. 123Job - 1.8 triệu lượt truy cập/tháng Link: https://123job.vn Thành lập từ năm 2018, 123job hoạt động với sứ mệnh mang đến những cơ hội nghề nghiệp tốt nhất cho người Việt trẻ và là đối tác tin cậy cho các đơn vị tuyển dụng. Số lượng truy cập của 123Job đã có sự tăng trưởng đột biến ở giai đoạn đầu năm 2020 và đến nay đã được lựa chọn bởi nhiều doanh nghiệp. Ưu điểm của 123Job là có sàng lọc kĩ về công việc cũng như ứng viên trước khi đăng tin, nhờ vậy hạn chế tối đa được tình trạng việc rác, ứng viên rác. 9. Vieclam24h - 1.3 triệu lượt truy cập/tháng Link: https://vieclam24h.vn Là “con đẻ” của 24h.com.vn, Việc làm 24h có được sự hậu thuận mạnh mẽ của công ty mẹ. Website hiện có hơn 1.500.000 hồ sơ ứng viên, trải dài từ Sinh viên/Việc làm bán thời gian tới Lao động phổ thông/nghề, Chuyên viên và Công việc quản lý. Tuy nhiên, do bản chất trang web vẫn còn mang tính rao vặt cao, nên trong những năm gần đây, Việc làm 24h trở nên thiếu sức hút hơn với cả ứng viên và nhà tuyển dụng. Điều này lý giải cho việc tụt hạng không-hề-bất-ngờ của website này. 10. Ybox.vn - 1.3 triệu lượt truy cập/tháng Link: http://ybox.vn Xuất phát là một ý tưởng khởi nghiệp của sinh viên, đối tượng mà Ybox hướng tới cũng chính là các bạn sinh viên. Ybox khá nổi tiếng trong cộng đồng trẻ nhờ các cơ hội thực tập, việc làm part-time, các cuộc thi, các suất học bổng cùng cơ hội tham gia các tổ chức xã hội, tổ chức dành cho sinh viên. Tuy nhiên, chính bởi lý do này mà Ybox lại không phải là kênh thông tin việc làm lý tưởng cho các công ty, tập đoàn có nhu cầu tuyển những ứng viên giàu kinh nghiệm, nhân sự cấp cao. Vào thời điểm mùa hè, website Ybox có sự gia tăng về lưu lượng truy cập mạnh mẽ, tuy nhiên khi kết thúc mùa thực tập thì số lượng này có xu hướng giảm dần. 11. Careerlink - 1.27 triệu lượt truy cập/tháng Link: https://www.careerlink.vn Nhìn chung, Careerlink là một trang web việc làm tương đối ổn định ở Việt Nam hiện nay. Điểm mạnh của Careerlink là phân chia việc làm theo lĩnh vực (Kế toán, tiếng Nhật, IT-Phần mềm,...), và theo khu vực (việc làm tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Hải Phòng,...). Ngoài ra nhà tuyển dụng còn có thể sử dụng chức năng tìm kiếm hồ sơ theo ngành nghề (bộ phận hỗ trợ, dịch vụ, truyền thông, xây dựng, bất động sản,...) 12. Jobsgo - 1 triệu lượt truy cập/tháng Link: https://jobsgo.vn Theo dữ liệu từ Similarweb, Jobsgo đã có sự tăng trưởng liên tục về số lượng truy cập trong vòng 6 tháng gần đây. Định vị là app tìm việc uy tín trên cả Android và iOS, Jobsgo đầu tư mạnh vào ứng dụng tìm việc làm dành cho các ứng viên, từ đó hỗ trợ nhà tuyển dụng trong việc tìm kiếm CVs tiềm năng. 13. Mywork - 770 nghìn lượt truy cập/tháng Link: https://mywork.com.vn Mywork à một trang web việc làm tương đối ổn đinh, với kho dữ liệu chứa hơn 4 triệu ứng viên, 1.500.000 việc làm và gần 800.000 nhà tuyển dụng. Các dịch vụ Mywork cung cấp cũng tương đối khá đa dạng, như đăng tin tuyển dụng ở vị trí nổi bật, banner, xem hồ sơ,... đáp ứng được những nhu cầu khắt khe của cả người làm tuyển dụng và ứng viên. Tuy nhiên hầu hết các dịch vụ của Mywork đều phải trả phí, lý giải cho việc website khó lòng cạnh tranh được với các website khác về mặt traffic đổ về. 14. Topdev - 704 nghìn lượt truy cập/ tháng Link: https://topdev.vn Với hệ sinh thái đa dạng bao gồm hàng loạt các sự kiện chất lượng dành cho cộng đồng IT được tổ chức thường niên đã trở thành thương hiệu, forum, báo cáo thị trường, Topdev đã vươn lên trở thành đơn vị uy tín hàng đầu trong việc tuyển dụng các vị trí việc làm ngành công nghệ thông tin với số lượng việc làm và hồ sơ lớn. Topdev cũng là cũng là đơn vị tiên phong và duy nhất trong lĩnh vực IT tại Việt Nam giúp xây dựng và phát triển Thương Hiệu Tuyển Dụng – Employer Brand cho hàng trăm công ty/tập đoàn trong và ngoài nước. 15. ITViec - 620 nghìn lượt truy cập/tháng Link: http://itviec.com Itviec.com, với đặc điểm nổi bật là chỉ dành riêng cho dân IT, luôn lọt vào danh sách các chuyên trang việc làm hàng đầu do độ hiệu quả cũng như với phương châm hoạt động khá ấn tượng “IT Jobs for Top People. Ít nhưng mà chất”. Chính vì vậy, dù lượt truy cập và xếp hạng có thể thua kém so với các trang web còn lại, nhưng ITviec lại là trang web đáng tin cậy bậc nhất cho những nhà tuyển dụng muốn đăng tải các vị trí việc làm công nghệ thông tin với yêu cầu cao dành cho nhân sự. Một số website việc làm nổi bật khác tại Việt Nam (tiếp tục cập nhật) https://viectotnhat.com http://talentnet.vn https://www.careerjet.vn http://vieclam.nld.com.vn https://findwork.vn https://1001vieclam.com http://jobnow.com.vn https://alojob.vn Các bạn hãy cùng cập nhật và tìm cho mình một môi trường tìm việc làm phù hợp nhất nhé!

Hướng dẫn tải App Beemart cho người mới sử dụng

Với mong muốn để khách hàng có thêm những trải nghiệm làm bánh và nấu ăn dễ dàng hơn tại nhà, Beemart cho ra đời App Beemart- Thế giới đồ làm bánh. Năm 2022, App cập nhật thêm tính năng Beekitchen giúp việc làm bánh tại nhà trở nên dễ dàng hơn với những công thức đơn giản, đảm bảo thành công 100%. Vậy trước tiên hãy tải ứng dụng App Beemart nhé! Hướng dẫn tải và sử dụng App Beemart Bước 1: Tải App Beemart về điện thoại của bạn Cách 1: Nhấp vào đường link Nếu bạn đang sử dụng điện thoại, hãy nhấp vào link tải app: http://bit.ly/appbeemart1 Cách 2: Quét mã QR Nếu bạn đang đọc bài viết bằng máy tính, bạn có thể sử dụng điện thoại quét mã QR phía dưới để tải App Beemart ngay nhé. Bước 2: Đăng ký và xác thực tài khoản Sau khi tải App, bạn đăng nhập bằng số điện thoại của mình, hệ thống sẽ tự động gửi tin nhắn mã OTP. Hãy điền đẩy đủ các trường thông tin để trở thành thành viên và có cơ hội nhận ưu đãi như sinh nhật, các dịp lễ Tết đặc biệt.... Bước 3: Trải nghiệm các tính năng mua sắm Sau khi hoàn thành bước đăng ký, đăng nhập tài khoản bạn đã có thể sử dụng trọn vẹn các tính năng trên App Beemart như học làm bánh, mua sắm sản phẩm về đồ làm bánh, tích điểm, theo dõi đơn hàng,.... App Beemart- Làm bánh cực dễ tại nhà Mọi người thường nghĩ rằng việc làm bánh khá khó khăn vì cần nhiều nguyên liệu, nhiều dụng cụ hay phải khéo tay mới có thể làm bánh. Tuy nhiên với tính năng Beekitchen trên App Beemart các bạn hoàn toàn có thể làm được những chiếc bánh xinh xắn ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức hoặc làm quà để tặng những người thân thương Beekitchen sẽ hướng dẫn bạn làm những món bánh cơ bản nhất như bánh gato, bánh tiramisu,....cùng hướng dẫn chi tiết với những nguyên liệu và dụng cụ dễ kiếm giúp bạn có thể làm được những chiếc bánh xinh xắn ngay tại nhà và đảm bảo sẽ thành công ngay lần đầu tiên. Với Beekitchen việc làm bánh tại nhà sẽ không hề khó như bạn nghĩ. Scan&go- mua sắm thông minh ngay tại cửa hàng Bên cạnh việc hướng dẫn làm bánh chỉ cần tải App Beemart bạn sẽ nhận được vô vàn những ưu đãi cực lớn. Freeship mọi đơn hàng khi mua qua App mobile Chỉ cần tải App, Beemart sẽ tặng bạn mã ưu đãi độc quyền FREESHIP dành cho khách hàng tải App mua hàng lần đầu tiên. Không chỉ đơn hàng đầu tiên mà những đơn hàng sau bạn cũng không cần lo lắng về phí ship trên App Beemart đâu vì luôn có mã: - Giảm 2K cho đơn hàng từ 0đ - Giảm 4K cho đơn hàng từ 100k - Giảm 8K cho đơn hàng từ 200k - Giảm 10K cho đơn hàng từ 300k - Giảm giá 25k cho đơn hàng 400k - Giảm giá 35k cho đơn hàng 1000k Đặc biệt vào THỨ 3 hàng tuần Beemart sẽ FREESHIP mọi đơn hàng ( tối đa 25K) để khách hàng có thể mua sắm thoải mái nhé. Tích điểm 2% với đơn hàng mua qua App mobile Khi mua hàng qua App Beemart bạn sẽ nhận được ƯU ĐÃI tích điểm cho mọi đơn hàng. Đặc biệt vào ngày 25 hàng tháng Beemart luôn có chương trình NHÂN ĐÔI TÍCH ĐIỂM. Đây là thời điểm vàng giúp bạn tích thêm điểm cho tài khoản và sử dụng vào những lần thanh toán tiếp theo. Tải App Beemart- Thế giới đồ làm bánh để trải nghiệm và nhận vô vàn ƯU ĐÃI ngay hôm nay! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gợi ý 10 món ngon từ dâu tằm khiến bạn phải ngất ngây

Cứ đến mùa dâu tằm nở rộ là các mẹ, các chị lại thi nhau vào bếp làm các món về dâu tằm để chiêu đãi cả gia đình mình. Dâu tằm tươi là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng bởi vị ngọt ngào và thơm mát. Không chỉ được ăn sống như một loại hoa quả tươi ngon, dâu tằm tươi cũng được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Những món về dâu tằm thơm ngon mà bạn thường thấy như mứt dâu tằm, kem dâu tằm, siro dâu tằm,... đều được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart khám phá 10 món ngon từ dâu tằm mà bạn có thể thử làm tại nhà nhé! >> Tham khảo: Cách làm dâu tằm tươi ngâm đường ngon hết sẩy >> Bật mí bí kíp chọn dâu tằm tươi vừa ngon vừa rẻ Dâu tằm tươi làm được rất nhiều món ăn ngon Bí mật để có món dâu tằm hoàn hảo Cách chọn mua dâu tằm chất lượng Hàng năm cứ vào cuối tháng 3 đầu tháng 4 là bạn có thể thấy được hình ảnh những gánh hàng mang màu tím đỏ cực bắt mắt của quả dâu tằm. Đặc biệt thứ quả hấp dẫn này chỉ xuất hiện khoảng 3-4 tuần đầu của mùa hè nên các bạn hãy lưu ý khoảng thời gian này để mua được những trái dâu thơm ngon nhất nhé! Các món từ dâu tằm có thơm ngon hay không hoàn toàn phụ thuộc vào việc bạn chọn dâu. Khi mua bạn nên cẩn thận chọn những quả dâu có màu tím sẫm, không bị dập nát khi đó nước dâu ngâm mới ngọt và bảo quản được lâu. Ngoài ra, bạn cần lưu ý bảo quản dâu tươi ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, tránh trường hợp dâu bị mốc trước khi sử dụng. Mua dâu tằm tươi ở đâu? Hiện tại bạn có thể mua dâu tằm ở những nơi quen thuộc như chợ, siêu thị. Tuy nhiên hãy nhớ chọn lựa thật kỹ để mua được những trái dâu ngon nhất nhé. Năm nay bạn cũng có thể mua dâu tằm tươi chín mọng chuẩn Đà Lạt tại Beemart nữa đó. Từng trái dâu tằm tại Beemart đều được chọn lọc và bảo quản cẩn thận nên bạn có thể yên tâm về chất lượng nhé! dâu tằm tươi đà lạt 3kg Dâu tằm tươi được lựa chọn kỹ trước khi đến tay khách hàng Top 10 món ngon từ dâu tằm tươi bạn nên thử ngay Từ những quả dâu tằm tươi ngon, chín mọng, bạn có thể làm được nước dâu tằm ngọt mát, siro dâu tằm, mứt ngon ngọt. Từ đó bạn có thể chế biến dâu tằm với nhiều món ngon hấp dẫn khác như: sữa chua dâu tằm, panna cotta dâu tằm, kẹo chip chip vị dâu tằm, các món bánh với mứt dâu tằm, hay thậm chí làm được cả bánh mousse thanh mát nữa. Cùng khám phá các cách làm ngay nha! 1. Ngâm Siro dâu tằm Món siro dâu tằm là một loại đồ uống rất được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là trong mùa hè. Siro dâu tằm có màu sắc tươi sáng, vị ngọt dịu, thơm mát và cực kỳ bổ dưỡng. Nước siro dâu tằm có màu đỏ đẹp mắt, uống kèm với đá tạo cảm giác mát lạnh xua tan cái nóng mùa hè. Nếu bạn muốn thêm chút độ mát cho món siro, bạn có thể cho thêm vài lát chanh hoặc chanh dây vào. Để làm món siro đặc biệt này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản sau: A. Nguyên liệu: - Dâu tằm: 3kg - Đường: 2kg - Gừng: 2-3 lát nhỏ - Muối: 3 thìa nhỏ Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm hũ thủy tinh để ngâm dâu nha. Ngâm siro dâu tằm đơn giản với đường B. Cách làm Dâu tằm sau khi mua về bạn vặt bỏ cuống và lá đi sau đó cho vào rổ rửa. Bạn nhớ rửa thật nhẹ nhàng bởi dâu tằm rất dễ nát nhé. Bạn rửa tầm 2 lần rồi cho muối vào ngâm với dâu trong 5 phút sau đó rửa lại thêm lần nữa. Sau đó bạn cho dâu vào rổ và để ráo nước. Gừng bạn rửa sạch rồi thái chỉ còn hũ thủy tinh bạn tráng qua nước sôi nóng rồi để khô nhé. Bạn xếp dâu vào hũ theo từng lớp, mỗi lớp dày khoảng 2cm rồi phủ kín bằng đường sau đó lại xếp tiếp lớp khác lên. Bạn cứ làm như vậy liên tục cho tới khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Phủ kín lớp trên cùng bằng đường rồi rắc gừng thái sợi vào bạn nhé. Đậy kín nắp lọ và để ngâm ở nơi khô ráo khoảng 1-2 ngày cho đường tan hết nhé! Sau khi đường trong bình đã tan hết, bạn gạn phần nước riêng và phần xác riêng nhé. Bạn đun nồi nước trên lửa nhỏ tầm 1 tiếng cho tới khi nước cốt dâu sôi đều và sánh lại thì tắt bếp để nguội rồi cho vào lọ thủy sạch và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nha. Khi dùng bạn pha thêm nước sôi và một ít đá cùng một vài lá bạc hà vào sẽ ngon hơn nha. Phần bã dâu đâu bạn có thể dùng để làm mứt hoặc ngâm rượu nhé. Thành phẩm bạn đạt được là nước dâu sánh và có mùi thơm nhẹ của gừng và chua chua thanh thanh của dâu nha. Nước dâu tằm sẽ có màu đỏ sậm, pha nước sẽ ra màu hồng tìm, uống không bị chua gắt và cũng không quá ngọt mà vị phải thanh nhé. Siro dâu tằm được ứng dụng trong pha chế Với cách làm đơn giản như vậy, bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp chuẩn bị cho gia đình mình một hũ bình siro dâu tằm để dùng trong những ngày hè này chứ. Tại Beemart chúng mình có sẵn nước cốt dâu tằm nguyên chất. Nước cốt dâu tằm tại Beemart được chế biến hoàn toàn từ dâu tằm nguyên chất. Đây là giống dâu tằm Đà Lạt, quả to và đều, vị chua nhẹ, được nuôi trồng tự nhiên, không chất hóa học nên đặc biệt an toàn cho sức khỏe người dùng. Chai 350ml tiện lợi, bạn có thể pha được khoảng 10 ly theo tỷ lệ sau 30ml nước cốt dâu tằm pha với 150ml - 200ml nước. Giá dùng thử chỉ 59k/ chai 350ml. Đặt ngay TẠI ĐÂY nước cốt dâu tằm nguyên chất 350ml 2. Mứt dâu tằm dẻo Mứt dâu tằm là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon. Mứt dâu tằm có thể được ăn trực tiếp hoặc dùng để làm bánh, kem và các món tráng miệng khác. Để làm được mứt dâu tằm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: A. Nguyên liệu: - Dâu tằm: 800gr - Mạnh nha: 250gr - Đường trắng: 250gr - Nước cốt chanh: 2 muỗng canh B. Cách làm Dâu tằm các bạn mua về đổ ra một rổ lớn để loại bỏ những trái hư, dập hoặc chưa chín. Sau đó ngâm dâu tằm vào 1 thau nước sạch trong 30 phút, cắt bỏ phần cuống trái. Rửa lại dâu tằm 1 lần nữa để thật ráo nước. Cho dâu tằm vào đường trắng vào 1 chiếc thau hoặc nồi (có tráng men) trộn đều. Để nguyên hỗn hợp trong vòng 1 - 2 tiếng để đường ngấm vào dâu tằm. Tiếp theo cho nước cốt chanh và mạch nha vào nồi, cho thêm 100ml nước lọc vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đều tay đến khi mứt dâu keo và sách hơn Đun mứt dâu trong khoảng 40 phút - 60 phút. Lưu ý thời gian đun càng lâu thì mứt dâu sẽ càng thêm dẻo. Sau khi đun xong, để mứt dâu trong nồi nguội hoàn toàn thì múc ra lọ thật kín. Các bạn nên sử dụng hũ thủy tinh có nắp gài để bảo quản mứt được tốt nhất nhé! Mứt dâu tằm ngon hết sẩy cực dễ làm tại nhà Bảo quản ở nhiệt độ thường, mứt dâu có thể sử dụng được khoảng 1 tháng, còn trong ngăn mát tủ lạnh, mứt dâu có thể để được lâu hơn. Mứt dâu dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt ăn cùng với bánh mì rất ngon nên các bạn có thể làm để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!! 3. Sữa chua dâu tằm Sữa chua dâu tằm vừa ngon, vừa mát lạnh lại bổ dưỡng thì không có lý do gì để bạn không xắn tay áo lên mà làm ngay món sữa chua dâu tằm để thưởng thức nhỉ? A. Nguyên liệu: - Dâu tằm: 1kg - Đường: 500g - Sữa tươi: 1 lít - Sữa đặc: 1 hộp - Sữa chua: 1 hộp - Hũ đựng sữa chua B. Cách làm sữa chua dâu tằm Dâu tằm sau khi bạn ngâm đường để làm siro như bên trên, phần bã dâu còn lại bạn cho vào nồi đun với lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho đến khi hỗn hợp dâu tằm sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Làm sữa chua: Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi nấu đến khi nước sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội khoảng 40 độ C thì cho sữa chua vào khuấy đều theo một chiều. Cho mứt dâu tằm vào lọ sữa chua, để dâu bám vào thành lọ cho đẹp mắt nhé! Sau đó rót hỗn hợp sữa chua vào hũ, đậy nắp và cho vào thùng xốp để ủ trong khoảng 6 tiếng. Nhớ đổ nước ấm dưới 70 độ vào ngấp khoảng ⅔ hũ sữa chua khi ủ. Sữa chua dâu tằm dễ dàng và đầy dinh dưỡng Với món sữa chua dâu tằm, thành phẩm làm ra phải sánh mịn, uống có vị chua ngọt hấp dẫn từ sữa chua quyện cùng vị ngọt từ dâu tằm. Đây là thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng bạn có thể làm để sử dụng tại nhà, đặc biệt được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích đó! Lưu ý rằng sữa chua bạn nên làm số lượng vừa phải và bảo quản trong tủ lạnh để luôn có sẵn sữa chua tươi mới ăn dần nhé. 4. Kem dâu tằm Khi cái nóng của mùa hè bắt đầu lan tỏa, cũng là lúc bạn sẽ muốn ăn những thức ăn mát lạnh như kem để thỏa cơn khát và xua đi cái nóng mùa hè. Kem dâu tằm là một gợi ý hữu ích dành cho bạn. Một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh, cách làm cực dễ tại nhà. Vào bếp học làm ngay món kem dâu tằm thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức nhé. Món kem tươi dâu tằm rất phù hợp cho mùa hè A. Nguyên liệu - Dâu tằm: 450 gram - Đường: 70 gram - Sữa đặc: 1/4 lon - Whipping cream: 250ml - Sữa tươi: 180ml B. Cách làm: Dâu tằm chọn quả to, ngon, chín, không nên chọn những quả bị sâu thối, dập nát. Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, cắt bỏ cuống. Lần lượt cho các nguyên liệu như: sữa đặc, dâu tằm, đường vào máy xay. Bật nút và xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc qua 1 lượt cho hỗn hợp được mịn hơn.Trút vào hộp, để lên ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn lấy phần sữa dâu ra, thêm kem sữa tươi (whipping cream) vào, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi lên. Nếu bạn nào không có máy đánh trứng có thể sử dụng phới lồng đánh bằng tay, tuy nhiên nếu đánh bằng tay thì bạn nên đánh riêng whipping cream cho bông lên rồi mới trộn với dâu, trong quá trình trộn phải thật nhẹ tay vì nếu bạn trộn mạnh kem sẽ mất đi độ bông cứng. Bạn có thể nêm nếm lại xem có vừa khẩu vị ngọt của mình hay chưa rồi trút vào hộp nhựa to có nắp đậy, để lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng sau thì lấy ra xới nhẹ lên, sau đó lại cho vào tủ, làm như vậy khoảng 4-5 lần là đạt. Như vậy giúp kem được mềm, mịn, xốp và không chứa đá dăm. Nếu bạn không có thời gian thì có thể bỏ qua bước đảo kem 4 lần này. Khi ăn, bạn có thể trang trí thêm vài quả dâu tằm cho món kem thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhé. 5. Cách làm panna cotta dâu tằm Panna cotta là một món tráng miệng đến từ Italia, được làm từ sữa tươi, kem tươi và gelatine. Khi được kết hợp với dâu tằm, món panna cotta sẽ có một hương vị thơm ngon, tươi mới, cùng với một màu sắc đẹp mắt. Cùng Bee chuẩn bị các nguyên liệu để làm món tráng miệng thơm ngon này nhé! A. Nguyên liệu - Sữa tươi không đường: 200ml - Whipping cream: 200ml - Đường: 50g - Bột gelatine: 10g - Siro dâu tằm: 50g Ngoài ra chúng ta chuẩn bị thêm cốc nhựa, hũ nhựa (loại đựng caramen có thể dùng được) hoặc cốc sứ để dựng phần panna cotta và thêm chút nước lọc nữa nhé!! Tự làm panna cotta dâu tằm đơn giản B. Cách làm Đổ một chút nước lọc xấp mặt phần gelatine, khuấy đều và để yên trong 10 phút cho gelatine nở. Trong một nồi nhỏ cho sữa tươi, whipping cream, đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Đặt hỗn hợp lên bếp ở lửa vừa đến khi hỗn hợp nóng lên (không được để hỗn hợp sôi, chỉ nóng lên là bắc ra). c Cho phần gelatine đã ngâm nở bên trên vào nồi sữa khuấy đều cho gelatine tan hết. Đợi phần panna cotta hơi nguội rồi chia vào các cốc (hỗn hợp còn hơi ấm là được). Cho các cốc vào tủ lạnh trong khoảng 45 phút đến 1 tiếng tùy theo lượng panna cotta trong cốc nhiều hay ít. Khi phần panna cotta đã đông rồi thì dùng dao nhỏ lách thành cốc, ngâm cốc trong nước ấm khoảng 20 giây rồi úp ngược phần panna cotta ra đĩa. Siro dâu tằm hòa với một chút nước lọc cho hơi loãng ra, rưới phần siro này lên phần panna cotta. Miếng panna cotta dâu tằm đẹp mắt và ngon miệng Vậy làm bạn đã hoàn thiện xong thành phẩm rồi đó. Lấy thìa ra và thưởng thức thôi nào. Hương vị béo ngậy của sữa và whipping hòa cùng vị chua chua của dâu tằm thú vị vô cùng luôn. 6. Bánh bông lan dâu tằm Nếu không thích uống, chỉ thích ăn thì đây, một công thức bánh cực tuyệt bởi sự kết hợp của kem phô mai, sữa chua, bơ và dâu tằm sẽ khiến bạn phải ngất ngây bởi mùi thơm hấp dẫn của bánh bông lan dâu tằm cho mà xem. Bánh bông lan dâu tằm là một món bánh được yêu thích bởi vị ngọt thanh của dâu tằm và vị béo của bánh bông lan. Nào cùng Bee thử làm món bánh quen thuộc này với hương vị mới nhé. Bánh bông lan dâu tằm không lo bị ngán A. Nguyên liệu: - Dâu tằm: 300gr - Sữa chua không đường: 240ml - Trứng gà: 4 quả - Vani: 1 thìa nhỏ - Kem phô mai: 120gr - Bơ nhạt để mềm: 80gr - Đường xay: 230gr - Muối: ½ thìa nhỏ - Baking soda: 5gr - Baking powder: ½ thìa cà phê - Bột mì: 350gr Nguyên liệu này dùng cho một khuôn lõi giữa 20cm, cao 10cm B. Cách làm Bột mì, bột nở, baking soda rây cho thật mịn. Đánh kem phô mai với bơ, đường bông xốp, mịn, cho từng quả trứng vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, thêm vani và sữa chua vào đánh đều. Chia bột thành 3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ trứng, dùng máy đánh trứng tốc độ nhỏ đánh đến khi tan hết. Dâu tằm rửa sạch, để ráo, trộn với một thìa bột mì rồi rây sạch bột mì, trộn dâu tằm vào bột. Dùng bơ quét lên khuôn để chống dính, nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 60 – 70 phút là hoàn thành. Bánh bông lan dâu tằm có thể được trang trí bằng kem tươi và dâu tằm tươi để làm cho bánh thêm hấp dẫn và ngon miệng. Bạn ăn bánh cùng một chút trà sẽ rất ngon và cảm nhận được hết hương vị của bánh mà không lo bị ngán. 7. Kẹo dẻo dâu tằm Kẹo dẻo là một món ăn vặt được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích với hương vị đa dạng từ các loại trái cây khác nhau. Bởi vậy khi kết hợp cùng dâu tằm tươi, món kẹo dẻo lại cho ra một hương vị khá mới lạ. Không biết bạn đã thử làm kẹo dẻo bao giờ chưa, món này tưởng khó mà cực dễ lắm nha. Bạn có thể cho các bé tự làm để có thêm nhiều trải nghiệm vào bếp cùng ba mẹ. Trước khi làm món kẹo dẻo này, bạn cần chuẩn bị một phần nước cốt siro dâu tằm để tạo hương vị cho kẹo. Các nguyên liệu khác rất dễ tìm kiếm tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh chuyên dụng. A. Nguyên liệu: - Đường: 80gr - Bột gelatin: 25gr - Nước: 80ml - Siro dâu tằm: 80ml - Khuôn làm kẹo Cách làm kẹo dẻo dâu tằm được các bé yêu thích B. Cách làm Ngâm 25g bột hoặc lá gelatin cùng 80ml nước, cho bột nở. Đối với lá gelatin thì ngâm với nước lạnh. Cho 80g đường và 80ml siro dâu tằm vào nồi đun sôi (vì siro dâu vốn đã ngọt, nên bạn có thể cho ít đường đi cũng được, tuỳ theo khẩu vị của bạn) Đun sôi siro và đường cho đường tan ra, sau đó bạn đổ bột gelatin đã nở vào và đun kĩ khoảng 2-3 phút. Bắc bếp ra, đổ vào khuôn. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Tầm 4-5 tiếng là ăn được. Nếu dính quá, có thể dùng đường bột hoặc đường cát trắng rắc nhẹ lên viên kẹo. Vừa không bị dính mà vừa đẹp mắt. Chúc các bạn thành công nhé!! 8. Hạt đắc rim dâu tằm Mùa hè đến không thể thiếu món chè ngọt mát được ăn kèm hạt đác rim, nước cốt dừa và thạch các loại. Vậy bạn đã bao giờ thử ăn hạt đác rim dâu tằm chưa? Trước giờ mình quen với vị rim dứa, rim chanh dây chua chua ngọt ngọt rồi nay cùng Bee thử hương vị mới với dâu tằm nhé. Hạt đác rim dâu có màu đỏ đặc trưng, vị chua chua ngọt ngọt lại thơm nữa. Ăn cùng với các loại topping chè thì ngon hết sẩy luôn. Nguyên liệu cần gồm có: A. Nguyên liệu - Hạt đác tươi: 1kg - Dâu tằm: 400g - Đường phèn: 350g Biến tấu hương vị chè ngon với hạt đác rim dâu tằm B. Cách làm Các bạn phải rửa sạch đác bằng nước nhiều lần bởi nó có nhiều nhớt và đác rất dễ lên men. Sau khi rửa sạch đác bạn đun sôi hạt đác trong 5 phút cho đác hết mùi và nhớt! Khi đang đợi đác sôi thì ta cho 400g dâu tằm đã rửa sạch cùng với 350g đường phèn vào rim kĩ,bao giờ thấy đường phèn và đác kẹo lại với nhau thì tắt bếp. Lưu ý trong thời gian đun các bạn nhớ đảo đều không ngừng để không bị cháy nhé. Như vậy là các bạn đã làm xong món hạt đác rim rồi đó. Thật đơn giản phải không nào ^^ Cùng làm với Bee để chiêu đãi cả gia đình nhé!! 9. Bánh Cheesecake dâu tằm Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh cheesecake vừa ngon vừa không lo bị ngán thì xin chúc mừng bạn Cheesecake dâu tằm là một sự lựa chọn sáng suốt đó. Dâu tằm có vị chua ngọt nhẹ sau khi ngâm ra cốt siro kết hợp với vị chua của cream cheese tạo nên món bánh vừa dễ chịu, không lo bị ngán mà còn rất đẹp mắt nữa đó. Vậy nguyên liệu để làm món bánh này gồm những gì, cách làm có đơn giản không? Cùng Bee tìm hiểu ngay dưới đây nhé! A. Nguyên liệu - 12 - 14 cặp Bánh Oreo - 45gr bơ lạt - 150gr Cream cheese - 2 lòng đỏ trứng gà - 250ml Whipping cream - 14g gelatin bột - 150g nước siro dâu tằm (đã ngâm và nấu với đường) - 30- 40ml nước 1 chiếc khuôn đế rời 20cm Bánh cheesecake dâu tằm thơm ngon đẹp mắt B. Cách làm: Bước 1: Làm đế bánh. Bánh oreo tách làm đôi, bỏ nhân kem ở giữa. Cho vào túi, rồi đập vụn, càng mịn càng tốt. Bơ lạt đun nóng chảy, sau đó trộn với bánh cho đều. Rồi đổ bánh vào khuôn, dùng thìa nén thật chặt. Cho vào tủ lạnh (để giúp lớp bơ đông lại, vụn bánh kết dính với nhau tạo thành 1 chiếc đế bánh) Bước 2: Dùng phới hoặc máy đánh trứng, Đánh bông 250ml whipping cream (trước khi đánh bông, nên cho âu và que đánh vào ngăn đá) Khi kem mịn, gần bông cứng, nghiêng hoặc úp ngược tô thấy kem không chảy là oke. Bước 3: (Đun cách thủy, để lửa nhỏ) Đun 1 nồi nước nhỏ, cho bát không vào trong nồi. Sau đó cho 2 lòng đỏ trứng vào bát, dùng đũa khuấy liên tục, đến khi trứng sệt lại, có màu sáng thì bỏ ra (chú ý không được để đặc thành cục) Bước 4: 150g CreamCheese cho vào bát, đánh tan đến khi mềm, mịn (có thể dùng phới đánh trứng). Sau đó đổ bát trứng vừa rồi vào trộn đều. Bước 5: Cho 10g bột gelatine vào bát, đổ nước lọc xâm xấp, rồi đợi 1 lúc. Trong lúc đó cho 90~100ml nước dâu tằm vào nồi, đun sôi. Rồi đổ bát bột gelatine vào khuấy đều. Đến khi gelatine tan hết thì tắt bếp. Khuấy vài phút cho nguội bớt (không được để hỗn hợp đông cứng lại) Bước 6: Trộn whipping cream, CreamCheese với nhau, sau đó đổ nước dâu tằm vừa nấu vào cùng. Khuấy đều. Bước 7: Lấy khuôn bánh ở trong tủ ra, đổ hỗn hợp vừa rồi vào khuôn. Sau đó để lại vào trong tủ mát. Đợi đến khi Bánh đông lại là oke. Bước 8: Sau khi bánh đông, mới làm lớp dâu tằm bên trên.(làm tương tự như số 5 bên trên) với tỷ lệ: 40~50ml dâu tằm pha với 30ml nước, dùng 4g bột gelatine. Sau đó đổ vào khuôn. (chú ý, phải đợi phần creamcheese đông lại, rồi mới được đổ lớp dâu tằm lên). Sau đó cho vào tủ mát. Đợi vài tiếng là có thể thưởng thức 10. Bánh mousse sữa chua dâu tằm Không nằm ngoài danh sách các món tráng miệng được yêu thích mọi thời đại, bánh mousse sữa chua luôn được các tín đồ hảo ngọt lựa chọn bởi cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, phù hợp với nhiều dịp lễ hay làm ăn tại nhà. Với sự kết hợp nhẹ nhàng cùng dâu tằm, món bánh mousse sữa chua dâu tằm là món tráng miệng dễ ăn, vị lạ miệng và cực thích hợp để thưởng thức trong mùa hè. Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau đây để tự làm bánh mousse sữa chua dâu tằm tại nhà: A. Nguyên liệu - Bánh quy Oreo bỏ phần kem: 60gr - Bơ lạt: 30gr - Whipping cream: 280gr - Hoa anh đào muối: 20gr - Sữa chua: 100gr - Nước cốt dâu tằm: 55gr - Nước: 250ml - Gelatin: 26gr - Đường: 70gr Bánh mousse sữa chua dâu tằm được yêu thích nhất B. Cách làm: Bước 1: Làm đế bánh Để bắt đầu làm phần đế bánh chúng ta xay nhỏ 60gr bánh quy và cho vào một cái tô, tiếp đến chúng ta đun chảy 35gr bơ lạt. Cho hết số bơ lạt đã đun chảy vào trong tô bánh quy, dùng muỗng khuấy cho hỗn hợp quyện lại với nhau. Sau khi đã trộn đều hỗn hợp, chúng ta cho hết vào 1 cái khuôn, dùng muỗng dàn cho phần hỗn hợp bánh quy đều khắp bề mặt khuôn. Sau đó mang khuôn bánh vào giữ trong ngăn mát tủ lạnh. Bước 2: Ngâm nở Gelatin Ngâm 9gr gelatin với 30ml nước lạnh trong 10 phút cho gelatin được nở, sau khi ngâm gelatin nở xong chúng ta tiến hành đun cách thủy cho gelatin chảy ra Bước 3: Trộn hỗn hợp Mousse Đầu tiên cho 280gr whipping cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh lên khoảng 1 - 3 phút thì cho tiếp 30gr đường vào. Tiếp tục đánh cho đến khi whipping cream bông lên và đặc lại như trong hình là được. Cho tiếp 100gr sữa chua có đường vào hỗn hợp whipping cream trộn đều cho cả 2 tạo thành 1 hỗn hợp đồng nhất. Ngâm 10gr gelatin trong nước lạnh cho nở, sau đó đun cách thủy cho gelatin chảy ra, cho tiếp 50ml nước ấm vào chén gelatin khuấy nhẹ. Tiếp đến cho hết phần gelatin vừa mới pha vào whipping cream, vừa đổ vừa khuấy nhẹ nhàng cho 2 hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Cuối cùng chúng ta sẽ có hỗn hợp mousse mịn màng. Tách riêng khoảng 100gr hỗn hợp này ra 1 cái chén. Phần còn lại giữ nguyên trong tô và cho tiếp 55ml nước cốt dâu tằm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp chuyển hẳn sang màu tím nhạt, lúc này chúng ta đã có phần mousse dâu tằm. Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh, kê ở dưới khuôn 1 cái khăn hoặc 1 cái dĩa để tạo độ nghiêng cho khuôn bánh, đổ hết hỗn hợp mousse dâu tầm vào khuôn, sau đó đem đi giữ lạnh khoảng 45 - 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Cho 20ml nước vào 100gr whipping cream đã tách ra lúc nãy, khuấy đều, chờ đến khi phần mousse dâu tằm giữ lạnh đủ thời gian thì cho hết hỗn hợp whipping cream này vào khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh giữ lạnh một lần nữa cho bánh đông hoàn toàn, thời gian khoảng 45 - 60 phút. Bước 4: Nấu thạch tráng mặt Để làm phần thạch tráng mặt, trước tiên chúng ta ngâm 20gr hoa anh đào muối nhiều lần với nước sạch cho hết mặn. Trộn 7gr gelatin đã đun chảy với 20gr đường và 85ml nước, khuấy đều. Khuôn bánh giữ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, bỏ khăn lót ra khỏi khuôn bánh, lần lượt cho từng muỗng gelatin vừa mới pha vào khuôn, cứ khoảng 2 3 muỗng gelatin thì xếp xen kẽ 1 vài hoa anh đào lên. Cứ làm như vậy cho đến khi cho hết phần gelatin và hoa anh đòa vào khuôn bánh. Tiếp tục đem bánh để vào ngăn mát tủ lạnh cho phần hoa anh đào đông lại. Bước 5: Đổ khuôn Pha tiếp hỗn hợp gồm 6gr gelatin đun chảy với 65ml nước và 20gr đường, khi lớp hoa anh đào trước vừa đông thì cho tiếp phần gelatin vừa pha vào, vẫn xếp xen kẽ với hoa anh đào sao cho đẹp mắt. Tiếp tục giữ lạnh từ 30 - 45 phút cho bánh đông hoàn toàn thì mang bánh ra, tách ra khỏi khuôn. Vậy là đã xong món bánh mousse sữa chua dâu tầm thơm ngon rồi. Chắc chắn sẽ làm cho cả gia đình thích thú với món ăn vừa ngon lại còn đẹp mắt này! Vào bếp trổ tài ngay thôi! Trên đây là 10 công thức làm từ dâu tằm Beemart muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng mùa dâu tằm năm nay, các bạn có thể chế biến nhiều món ngon đa dạng cho cả gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công. >>> Dâu tằm Đà Lạt tươi Beemart đã về hàng, bạn đặt trước Ở ĐÂY nhé. Beemart sẽ tư vấn và hướng dẫn bạn cách để chọn dâu tươi và làm các món từ dâu tằm ngon tại nhà! dâu tằm tươi đà lạt 3kg Đừng quên để mua sắm nguyên liệu làm bánh, dụng cụ pha chế, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận được GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nhé!! ---------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

[Beemart 2021] - Bản tin TUYỂN DỤNG THÁNG 4

Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé: VỚI CÁC VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG TẠI BEEMART TRONG THÁNG 4: Tuyển dụng tại Hà Nội + (1) Nhân viên thu ngân kiêm điều phối đơn (https://bom.to/SLe5CJBZ ) + (2) CTV tiếp đón - điều hướng khách hàng : ( https://bom.to/sB7Ai1ha32GO ) tại Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy Tuyển dụng tại Hồ Chí Minh + (2) Cửa hàng trưởng ( JD: https://bom.to/xtxOjFH4v ) + Nhân viên thu ngân + Nhân viên bán hàng tại Quận 1, Tân Bình, Gò Vấp + Văn phòng: (1) Trợ lý ban giám đốc (Ưu tiên SV mới tốt nghiệp) : JD: https://bom.to/dXV9Xr0DzBzw (1) Thực tập sinh Ngành hàng ( Ưu tiên có thể làm fulltime) : Link JD Liên tục tuyển dụng tại 2 đầu : + CTV bán hàng Part time tại tất cả các điểm cửa hàng ( Ưu tiên Nam) Đăng ký tại https://bom.to/9jbNzZ >> Địa chỉ làm việc : Văn phòng Hà Nội: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu - VP HCM: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh >> Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” hoặc Ứng tuyển Online tại: https://bom.to/9jbNzZ THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 / Zalo: 0914.000.867 Website: https://www.beemart.vn/ Email: nhansu@beemart.vn Facebook: https://www.facebook.com/tuyendungbeemart/ Chào đón những *Nhân tố* X - Bee-er mới : đầy Năng lượng và nhiệt huyết <3. Hẹn gặp bạn tại Beemart ;)

4.4 - XÕA HÈ MƯA COUPON - VOUCHER GIẢM TỚI 50%

NGÀY ĐÔI SALE GẤP BỘI!! Vào ngày mùng 04/04, Beemart với chương trình SIÊU KHUYẾN MÃI KHỦNG độc quyền duy nhất tại App Beemart hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích lớn nhất dành khách hàng!! Với hàng loạt VOUCHER giảm sâu tới 50%, bạn sẽ có cơ hội mua nhiều sản phẩm với mức giá tốt chưa từng có. Nhanh tay tải App Beemart và săn deal ngay thôi!! 4.4 - XÕA HÈ MUA COUPON - GIẢM TỚI 50% NHIỀU SẢN PHẨM Chương trình 4.4. tại Beemart với tên gọi XÕA HÈ MƯA COUPON - VOUCHER GIẢM 50% hứa hẹn sẽ mang tới nhiều DEA CỰC HẤP DẪN dành cho tất cả khách hàng. Chương trình chỉ áp dụng duy nhất trên App Beemart trong ngày 4/4/2021 thôi nên các bạn nhanh tay tải App để săn DEAL nhé!!!! CÁC VOUCHER SẼ XUẤT HIỆN TRONG NGÀY 4.4 Trong ngày 4.4, vào các khung giờ 0h-9h-15h-20h, trên App Beemart sẽ tung ra CƠN MƯA VOUCHER ƯU ĐÃI CỰC HẤP DẪN dành cho tất cả quý khách. Những Voucher nổi bật trong ngày như: GIẢM 50%, 10%, 5% hay MÃ GIẢM 100k,... bên cạnh đấy còn rất nhiều mã giảm theo danh mục sản phẩm nữa đó. Các bạn hãy truy cập vào App Beemart ngay trong ngay 4/4 để có cơ hội săn DEAL KHỦNG nhé!!. Các Voucher chỉ xuất hiện trong các khung giờ thôi nên các bạn hãy lưu ngay các khung giờ để không bị lỡ mất Hướng dẫn săn Voucher Vào khung giờ Vàng 0h-9h-15h-20h, các bạn chỉ cần lên App Beemart và vào trang MÃ GIẢM GIÁ để săn Voucher thôi. Thật đơn giản và dễ dàng phải không nào?? Nhưng các bạn nhớ lưu khung giờ Vàng vào để không vào nhầm giờ nhé!! FREESHIP ngay trong ngày 4.4 Các bạn cứ việc săn Deal - giao hàng cứ để Bee lo. Nhập ngay mã CUOITUAN để được Freeship khi mua hàng nhé các bạn!! Mua hàng giảm giá sâu lại được freeship thế này thì ngại gì không mua hàng nhỉ các bạn ^^ Lưu ý: Các mã giảm giá chỉ được áp dụng duy nhất trong ngày 4/4 thôi nên các bạn hãy lên danh sách mua sắm ngay hôm nay để không mất thời gian bỏ qua mã giảm giá nhé!! Tải ngay App Beemart để săn DEAL nhé!! Đặc biệt hơn, App Beemart còn có tiện ích Beefeed - Trang cập nhập nhiều công thức làm bánh, pha chế hot nhất hiện nay. Với tiện ích Beefeed trong này, các bạn sẽ được cập nhập nhiều công thức làm bánh và pha chế mỗi ngày. Bên cạnh đó là trải nghiệm mua đầy đủ nguyên liệu làm bánh, pha chế với chỉ bằng một cái click chuột. TIỆN LỢI - NHIỀU ƯU ĐÃI là tất cả những gì Beemart muốn mang tới tất cả khách hàng CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

CẬP NHẬP CÔNG THỨC LÀM BÁNH TIRAMISU CHUẨN CHÂU ÂU ĐỘC QUYỀN TỪ BEEMART

Sau buổi Livestream giữa Beemart và Le petit Roland vào ngày 1/4/2021 nhằm chia sẻ về CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU CHUẨN CHÂU ÂU, chắc hẳn khách hàng của Beemart đã có cho mình công thức làm bánh chuẩn nhất rồi nhỉ? Và để giúp khách hàng tiện theo dõi nhất, chúng mình đã tổng hợp lại cách làm cùng các câu hỏi và câu trải lời vào bài viết này đó. Cùng theo dõi hết bài viết để không bỏ qua bất cứ thông tin hữu ích gì nhé! CẬP NHẬP CÔNG THỨC LÀM BÁNH TIRAMISU CHUẨN CHÂU ÂU ĐỘC QUYỀN TỪ BEEMART Bánh tiramisu vốn là loại bánh tượng trưng của tình yêu, một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trên thế giới và xuất xứ đất nước Ý xinh đẹp. Bánh tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là "Pick me up" - Hãy mang em đi, biểu tượng cho tình yêu mãnh liệt. Trong công thức tiramisu cơ bản, nguyên liệu không thể thiếu bao gồm bánh lady finger hay ở Việt Nam gọi là bánh sampa, kem mascarpone, rượu Rhum và bột cacao. Chef Roland Nguyen sẽ giới thiệu tới các bạn tiramisu Oreo chuẩn hương vị cùng với những nguyên liệu cơ bản, dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng làm bánh, cực thích hợp với những bạn mới bắt đầu làm bánh. Nguyên liệu cần chuẩn bị trước bao gồm: 137g bánh Oreo tùy vị 240ml nước nóng 15g rượu Rhum 3 lòng đỏ trứng 227g mascarpone 180g whipping 40g đường xay Bột cà phê đen hòa tan Chef Roland Nguyen gợi ý các bạn thay bánh sampa bằng bánh Oreo vừa giảm độ ngọt, vừa dễ mua, dễ tìm kiếm ngoài các cửa hàng mua sắm. Những nguyên liệu bạn không thể thay thế đó chính là mascarpone, rượu Rhum và kem whipping cream. Bên cạnh đấy, các bạn nên sử dụng bột cà phê đen hơn là cà phê sữa để bánh chuẩn hương vị Ý hơn. Với mỗi công thức sẽ là được 5 chiếc nhỏ đựng trong ly nhựa hình tim vô cùng đáng yêu, thích hợp để mang người yêu, người thân trong gia đình hoặc bạn bè nhé! Cách làm bánh tiramisu chuẩn âu Bước 1: Sơ chế Oreo Đầu tiên, các bạn sẽ bắt tay vào làm phần bánh Oreo trước. Bánh Oreo có nhiều hương vị khác nhau, các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn tùy sở thích. Cho toàn bộ bánh Oreo vào túi bắt bông kem cỡ lớn, dùng cán bột để đập vụn bánh. Trong các công thức trên thị trường, các bạn thường thấy sẽ bỏ lớp kem của bánh thay bằng bơ đun chảy để liên kết các vụn bánh với nhau. Tuy nhiên, các bạn nên để nguyên lớp kem để bánh sẽ có kết cấu đủ chặt không bị quá cứng như với bơ đồng thời vị bánh cũng sẽ hài hòa hơn. Bánh đập vụn to sẽ làm bánh có độ giòn hơn so với vụn nhỏ đấy nha! Bước 2: Làm syrup cà phê Như ở phần nguyên liệu, chúng mình đã lưu ý các bạn nên sử dụng cà phê đen, để làm phần syrup cafe sẽ cần hòa tan 2g cà phê đen vói 250ml nước nóng. Khuấy đều đến khi tan hoàn toàn bột cà phê thì thêm 15g rượu Rhum. Sẽ có những bạn thắc mắc nếu không có rượu Rhum thì phải thế nào? Thực ra chúng mình đã nhấn mạnh tầm quan trọng của những nguyên liệu không thể thay thế trong đó có rượu Rhum, tuy nhiên nếu bạn không có thì hãy ngó xem tủ rượu của bạn có rượu Cognac không để có thể thay thế nhé! Bước 3: Làm kem Tiếp tục chúng ta sẽ đến phần kem, bạn cần tách 3 lòng đỏ trứng vào trong một chiếc âu, sử dụng phới lồng đánh bông lòng đỏ đến khi trứng chuyển màu, có những bọt khí li ti thì thêm 40g đường xay. Bắc âu lên nồi nước đun nhỏ lửa, đặc biệt không được để đáy âu chạm vào nước, tiếp tục khuấy từ 42-45 độ C đến khi trứng có sệt vừa phải, chuyển hẳn sang màu vàng nhạt thì bạn tắt bếp, bắc âu ra nồi. Tiếp theo các bạn chuẩn bị một chiếc âu khác gồm 227g mascarpone và 180g whipping cream, để kem tránh bị bắt trong lúc đánh bông, các bạn nên dùng phới lồng khuấy nhẹ để mascarpone hòa quyện một phần vào whipping cream nhé. Kem đánh đạt độ bông cứng thì các bạn kiểm tra nếu kem lợn cợn thì lọc ra rây để kem có độ mịn nhất nhé! Sử dụng spatula hay còn gọi là phới dẹt, trộn lòng đò trứng với hỗn hợp kem bằng kĩ thuật fold, là thao tác sử dụng phới dẹt vét 1 vòng để hỗn hợp phía dưới được mang theo phới lên phía trên. Như vậy kem sẽ có độ sánh và không bị vỡ bọt khí. Cho kem vào túi bắt bông kem rồi để tủ mát tới khi chuẩn bị ráp bánh hoàn thiện, luôn giữ kem lạnh để tránh kem whipping bị chảy nhé! Bước 4: Hoàn thiện Mỗi một hộp bánh hình tim bạn sẽ cần 10g bánh Oreo để phủ kín lớp đáy, một cách nhanh chóng hơn là các bạn sử dụng 2 muỗng pha cà phê để đo lượng bánh Oreo vào hộp nhựa tim đáng yêu. Đồng thời cũng chính sử dụng chiếc muỗng đó, nén bánh sao cho có sự liên kết nhưng không cần chặt quá. Mỗi một lớp bánh Oreo sẽ cần 2 muỗng syrup cà phê tương ứng với 10ml syrup cà phê, các bạn chỉ cần lắc nhẹ, cà phê sẽ nhanh chóng thấm xuống lớp bánh. Cắt đầu túi bắt bông kem và cho kem trên phần bánh Oreo, các bạn sẽ lặp đi lặp lại quá trình trên đến khi bánh đầy hộp nhựa. Với hộp nhựa chúng mình gợi ý bạn có thể làm được 2 lớp mỗi lớp cơ bản có bánh Oreo, syrup cà phê, kem tiramisu. Sau khi xong bánh, các bạn sẽ chuyển qua phần trang trí bánh nhé! Không thể thiếu một lớp bột cacao mỏng trên bề mặt bánh, tuy nhiên các bạn thường gặp bột cacao bị hút ẩm ngược làm bánh bị xấu. Vậy nên lưu ý sẽ là các bạn chỉ nên rắc bột cacao trước khi ăn hoặc trộn thêm cùng Oreo vụn để tránh hiện tượng mất thẩm mỹ trên nhé! Các bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều gợi ý khác nhau, ví dụ như là một nửa chiếc bánh Oreo để trên mặt bánh thì sao nhỉ? Vừa đơn giản nhưng lại thể hiện rõ ràng của chiếc bánh Oreo Tiramisu phải không nào? Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh Tiramisu với hương vị chuẩn Âu rồi. Cũng thật đơn giản phải không? Giờ thì cùng chúng mình cùng đến với phần giải đáp những khắc mắc của khách hàng nhé! - Trong buổi Live trực tiếp Chị Ngoc Ahh có hỏi: "Nhà em không có rượu rhum thì có thể thay bằng rượu khác không ạ" Trích trả lời từ chef "Phần rượu rhum được coi là một phần tạo nên hương vị đặc trưng của bánh vậy nên không nên thiếu loại rượu này bạn nhé." - Chị Thu Hương: "Lòng đỏ trứng không cấp thuỷ mà đánh trực tiếp trên bếp có đc k ạ" Trả lời: "Không nên bạn nhé bởi vì trứng rất dễ chín. Khi đánh trực tiếp trên bếp mình sẽ không kiểm soát được nhiệt độ như vậy sẽ làm trứng chín và bị lợn cợn nhé" - Chị Hà Quách: "Chef ơi không cần rây hỗn hợp kem có được k ạ" Trả lời: "Phần hỗn hợp đc rây chỉ để đảm bảo độ sánh min của kem. Nếu trong quá trình làm các bạn thấy kem đã mướt và mịn rồi thì không cần rây nhé" - Chị Ngô Ngọc: "Phần bánh này em làm để được mấy hôm ạ. Nếu làm trc để sau 2 hôm đem tặng đc k ạ?" Trả lời: "Với phần bánh này thời gian bảo quản tốt nhất là trong vòng 3 hôm tại ngăn mát bạn nhé. Nếu bạn muốn bảo quản trong thời gian dài có thể cấp đông trong khoảng 3 tháng (lưu ý nếu cấp đông thì không nên trang trí hay rắc bột cacao trước nhé). Khi muốn sử dụng nên để bánh từ ngăn đông xuống ngăn mát khoảng 24h trước khi sử dụng nhé" - Chị Thuy Le: "Nếu làm vào khuôn k đây thì sao a" Trả lời: "Nếu làm vào khuôn không đáy thì chị chỉ cần cố định khuôn trên bề mặt phẳng muốn đặt bánh như đĩa, tấm lót bánh rồi sau đó đổ bánh theo hướng dẫn. Khi hoàn tất thành phẩm nên để vào ngăn mát 1 tiếng để kết cấu bánh đc định hình tốt nhất trước khi gỡ khuôn chị nhé" >>> Xem thêm video Livestream TẠI ĐÂY Bởi vì thời gian Livestream có hạn nên Chef Roland Nguyen không thể trả lời được hết những thắc mắc của quý khách hàng.Trên đây là những câu hỏi được hỏi nhiều nhất, Chef đã tổng hợp và trả lời chi tiết giúp khách hàng dễ hiểu nhất. Nếu bạn còn câu hỏi nào liên quan đến cách làm Tiramisu, đừng ngại ngần mà hãy gửi đến Beemart nhé! Chiếc bánh Tiramisu đơn giản là vậy nhưng với những chia sẻ cực bổ ích cùng công thức độc quyền của chef Roland Nguyen đã giúp chúng mình và các bạn biết cách làm chi tiết bánh Tiramisu Oreo cực thích hợp cho mùa hè mát lạnh rồi đó! Hy vọng các bạn đã có nhiều kiến thức để bắt đầu làm những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình và bạn bè! Đừng quên cập nhật những công thức mới lạ sẽ được Beemart cập nhật trên Youtube và Blog Beemart cùng những bước làm cực chi tiết! Chúc các bạn thành công!

Bật mí công thức làm bánh bò thốt nốt dẻo dai không bị cứng

Bánh bò thốt nốt nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy, khiến ai nếm thử một lần là đảm bảo sẽ mê mẩn ngay đấy. Với hướng dẫn cách làm bánh bò thốt nốt thơm ngon không kém ngoài hàng, chúng mình đã sẵn sàng giúp bạn chinh phục được khẩu vị khó tính nhất của các thành viên gia đình rồi nhé. Cùng vào bếp ngay với Beemart nhé! Nguyên liệu làm bánh bò thốt nốt Bánh bò là một trong những món bánh ngọt truyền thống, có nguồn gốc từ miền Tây Nam bộ, đặc biệt phổ biến trong các đám tiệc gia đình hay giỗ chạp. Bánh với hương vị béo thơm và ngọt thanh nên được rất nhiều người yêu thích. Để làm món bánh bò hoàn hảo thì bánh ngon thôi là chưa đủ, nước sốt ăn kèm với bánh thơm ngon nữa thì mới tròn vị. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm cả bánh và nước sốt ăn kèm nên các bạn đừng bỏ lỡ bài viết nhé! 1. Nguyên liệu làm bánh bò - 160g Bột năng - 10g Bột gạo tẻ ( giúp bánh đỡ bị dai quá) - 4 quả trứng gà công nghiệp to ( nặng 65-70g/ quả tính cả vỏ). Trứng giúp bánh nở cao hơn - 340g nước cốt dừa - 240g đường thốt nốt - 6g baking soda (muối nở) - 6g baking powder ( bột nổi) - 6g vani nước (không có bỏ qua) 2. Nguyên liệu làm sốt chấm - 250g nước cốt dừa - 60g đường thốt nốt băm nhỏ - 50g sữa đặc - 50g nước lọc - 200g sữa fullcream hoặc sữa không đường - 10g bột năng + chút nước lọc ( tạo độ sệt cho cốt) Hiện tại Beemart có Combo bánh bò thốt nốt với đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng thành công ngay lần đầu tiên. Tham khảo ngay sản phẩm này nhé! Cách làm bánh bò thốt nốt Phần 1: Làm bánh bò Bước 1: Đun chảy đường thốt nốt - Đường thốt nốt đầu tiên các bạn băm nhỏ sau đó lấy 240gr đường cùng 20gr nước cốt dừa rồi bắc lên bếp đun ở lửa thật nhỏ cho đường tan chảy. Lưu ý trong lúc đun bạn quấy đường liên tục và đều tay để đường không bị dính vào đáy nồi dẫn đến cháy hoặc khét. Các bạn cũng không nên đun đường ở lửa to bởi sẽ làm đường cháy khét chuyển màu bánh sẽ xấu nhé. Nếu dùng đường thốt nốt dạng sệt thì không cần cho thêm nước cốt dừa khi đun và lượng nước cốt dừa trong công thức sẽ giảm xuống 320g nhé - Khi đường tan gần hết thì cho 320g nước cốt dừa vào nồi và khuấy nhẹ tay cho đường hòa quyện với nước cốt dừa. Việc cho nước dừa vào đường nóng sẽ giúp nước dừa không bị chua trong quá trình ủ bột đó. Lưu ý không để nước cốt dừa sôi bởi khi nước cốt dừa sôi sẽ bị tách dầu dẫn đến bánh bị dầu sau khi nướng xong và để qua đêm. - Sau khi đường tan hoàn toàn và đã hòa quyện với nước cốt dừa thì các bạn tắt bếp và để hỗn hợp đường nguội hẳn Bước 2: Trộn bột - Sau khi hỗn hợp đường nguội hẳn thì các bạn chắt bớt khoảng 170g hỗn hợp này vào 1 cái bát riêng rồi bọc kín lại. Từ giờ tớ sẽ gọi hỗn hợp này là hỗn hợp A để cho dễ, đỡ bị nhầm lẫn nhé! - Phần hỗn hợp đường còn lại thì các bạn cho 160g bột năng, bột gạo vào và trộn đều để bột không bị vón cục. Sau khi trộn đều, lược lại hỗn hợp bột 1-2 lần cho thật mịn rồi đem ủ ở nơi ấm áp (30 - 35 độ) trong 90 phút. Lưu ý: bắt buộc ủ đủ thời gian, không ủ quá thời gian sẽ làm nước cốt dừa bị hỏng. Tớ gọi hỗn hợp này là hỗn hợp B nên các bạn lưu ý nhé! Bước 3: Ủ bột - Sau khi ủ bột được tầm 60 phút thì bật lò nướng ở 180 độ trước 10 phút. Sau đó cho khuôn vào nướng 10 phút để cho nóng. Tiếp đó bỏ khuôn ra phết bơ vào khuôn. Cho lò nướng nướng thêm 10 phút - Trong lúc chờ đợi thì các bạn đập trứng ra bát rồi dùng đũa hoặc dĩa đánh trứng tan nhẹ (không đánh nổi bọt khí). Sau hỗn hợp B ủ được 90 phút thì các bạn đổ trứng vào hỗn hợp, dùng phới lồng trộn đều và tớ sẽ gọi hỗn hợp này là hỗn hợp C nhé! - Hoà baking soda và baking powder vào hỗn hợp A (là 170gr bớt lại lúc đầu), trộn đều cho tan. Sau đó lọc hỗn hợp lọc qua rây rồi đổ vào hỗn hợp C. Tiếp đó cho vani (nếu có) vào hỗn hợp và khuấy đều rồi chia hỗn hợp ra khuôn nướng. Công thức chúng mình chia sẻ sẽ làm được 2 bánh trước khi nướng nặng 430-440g/bánh nhé Bước 4: Nướng bánh bò thốt nốt - Với lò đối lưu, lò sàn: Khi bỏ khuôn bánh vào lò thì hạ nhiệt xuống 160 độ, nướng bánh được 30 phút thì hạ nhiệt xuống 140 độ và nướng thêm 20 phút nữa. Tổng thời gian nướng bánh sẽ là 50 phút. Đến khi bánh chín thì các bạn mở hé cửa lò khoảng 5-7 phút rồi lấy bánh ra úp rack 20 phút mới gỡ bánh ra. - Với lò thường: Khi bỏ khuôn bánh vào lò nướng thì hạ nhiệt xuống 165 độ, nướng trong 30 phút. Sau đó hạ nhiệt xuống 145 và nướng thêm 20 phút. Tổng thời gian nướng vẫn là 50 độ và thực hiện tương tự như với lò đối lưu, lò sàn nhé! Lưu ý: Bánh đạt sẽ róc khuôn và lấy bánh ra dễ dàng. Bánh để nguội sau 3 tiếng sẽ ăn mới ngon. Bánh có thể bảo quản và sử dụng trong 3 ngày. Phần 2: Làm sốt chấm - Các bạn hoà 10gr bột năng cùng một chút xíu nước cho tan để giúp nước sốt có dạng sệt sệt nhé! - Trong 1 bát khác các bạn cho 50gr nước và phần đường thốt còn lại vào nồi đun đến khi đường tan hết và nước sôi thì cho sữa đặc vào quậy tan. Giảm nhỏ lửa rồi cho sữa tươi và phần nước cốt dừa còn lại vào nồi và đảo đều. Lưu ý không để nước cốt dừa sôi - Cho bột năng hòa cùng nước vừa làm vào hỗn hợp trên. Tiếp đó cho thêm lá dứa đã rửa sạch vào nồi rồi đun khoảng 5 - 7 phút đến khi bột năng chín là được (lưu ý không đun sôi nhé). Như vậy với cách làm bánh bò đơn giản bạn đã xong món bánh thơm ngonn này rồi. Bánh bò dẻo dai, béo ngậy ăn cùng nước chấm thơm ngon chắc chắn sẽ chính phục tất cả mọi người trong gia đình bạn. Cùng học làm để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công ^^ Những lưu ý lỗi thường gặp khi làm bánh bò thốt nốt là: - Bánh bị cứng Lý do bánh bị cứng có thể do là bạn ăn quá sớm (bánh ăn ngon sau 3 tiếng khi nướng xong) hoặc nướng bánh quá thời gian, bột ủ chưa đủ thời gian. - Bánh bị xẹp Lỗi này thường do khuôn chưa đủ nóng khiến bánh bị xẹp và lấy bánh ra khỏi khuôn khó khăn. Hoặc trứng quậy nhiều bọt hay trộn hỗn hợp chưa đồng đều. Hy vọng với các lỗi và nguyên nhân chúng mình đưa ra sẽ giúp các bạn khắc phục và làm bánh thành công nhé ^^ ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

CHIẾN BINH THÉP 2021 - HÀNH TRÌNH ĐI THEO ÁNH MẶT TRỜI

Chiến binh thép - Khóa huấn luyện đặc biệt dành cho các Chiến binh của Beemart Chiến binh thép mùa 3- năm 2021 không chỉ là một chuyến đi khám phá mà còn là một hành trình gắn kết, chia sẻ và sẵn sàng đón nhận những thử thách không ngờ tới. Hành trình Hà Nội/Hồ Chí Minh Mũi Đôi, điểm cực đông của Việt Nam đã hoàn tất. Các chiến bình nhà Bee đã xuất sắc hoàn thành nhiệm vụ và an toàn trở về với một tinh thần thép cao nhất. 15 thành viên trong đó có 10 người đến từ HN và 5 người từ HCM đã cùng nhau trải qua 3 ngày 2 đêm ở bên nhau cùng vượt qua chặng đường hơn 12km dưới mọi loại địa hình, phơi dưới nắng sa mạc suốt 2 giờ đồng hồ, cùng kéo nhau lên các con dốc, đỡ nhau khi tới các đoạn trơn trượt, cùng cổ vũ tinh thần ở những đoạn ghềnh đá khó đi hay phải đu dây để leo lên nhiều địa hình khó . Gian nan, vất vả,...và có những giai đoạn tưởng chừng kiệt sức, Nhưng họ đã cùng nhau vượt qua, hoàn thành xuất sắc 9 nhiệm vụ Ban tổ chức đã đưa ra. Một hành trình vượt lên chính mình, chinh phục chính bản thân. Hãy cùng Bee nhìn lại chặng đường đầy huy hoàng này nhé: Cùng hướng về một hướng và quyết tâm với nó chúng ta sẽ đến đích. Cảm ơn các chiến binh!

[BeeShare] Hướng dẫn viết thư cảm ơn sau buổi phỏng vấn cho nhà tuyển dụng

Có thể bạn nghĩ rằng gửi thư cảm ơn sau buổi phỏng vấn cho nhà tuyển dụng là một việc làm lỗi thời và khá ngốc nghếch, nhưng nó lại rất quan trọng trong việc tạo ấn tượng tích cực và ảnh hưởng đến quyết định tuyển dụng cuối cùng của họ. Vậy làm thế nào để viết được thư cảm ơn nổi bật? Nếu thư cảm ơn thật sự đặc sắc nó còn giúp bạn tăng được sự thiện cảm trong mắt họ và vị trí tuyển dụng có thể thuộc về bạn. Khi nào nên viết thư cảm ơn? Viết một ghi chú cảm ơn hoặc một email cảm ơn thể hiện bạn là một người lịch sự, khiêm tốn, chu toàn. Đây điều là những tính cách cần có ở những nhân viên mới. Vậy nên, hãy gửi nó trong vòng 24 giờ sau cuộc phỏng vấn, không nên gửi quá muộn vì có thể họ sẽ không còn nhớ những ưu điểm của bạn nữa. Viết thư cảm ơn cho ai? Bạn nên gửi thư cảm ơn cho những người đã tham gia phỏng vấn trực tiếp bạn, từ bộ phận nhân sự, quản lý bộ phận chuyên môn đến các đồng nghiệp… Hoặc nếu đó là một hội đồng phỏng vấn, bạn có thể sử dụng tính năng CC trong email để đảm bảo không thiếu sót. Nếu chưa có thông tin liên hệ của họ, hãy nhờ đến sự trợ giúp từ người phụ trách liên hệ chính với bạn trong suốt quá trình tuyển dụng. Họ luôn sẵn sàng giúp đỡ các ứng viên. Một số thủ thuật cần lưu ý khi viết thư cảm ơn Nên chọn email thay vì thư viết tay Mặc dù thư viết tay có ưu điểm nổi bật hơn là thể hiện sự chân thành, nhưng email có lẽ là sự lựa chọn tốt nhất. Bởi nó tiện lợi, nhanh chóng và không gây cảm giác quá cường điệu. Hoặc nếu gửi cho nhiều người, thư tay sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian hơn. Độ dài của thư cảm ơn Bạn nên có một đoạn cảm ơn ngắn gọn hơn là một bài luận văn dài khắp các mặt giấy. Bởi họ sẽ không có nhiều thời gian để đọc hết và tình cảm của bạn có thể trở thành phiền phức. Vậy nên, hãy trau chuốt ngôn từ, súc tích và đi thẳng vào trọng tâm. Ngữ điệu Khi nói đến việc viết thư cảm ơn, bạn cần đề cao tính chuyên nghiệp. Tránh các tiếng lóng, lỗi chính tả, dấu chấm than quá mức, biểu tượng cảm xúc… Cũng không nên quá trang trọng, cứng nhắc, dễ gây nhàm chán. Làm nổi bật nội dung cảm ơn Hãy để ấn tượng đầu tiên được thể hiện ở dòng chủ đề email. Bạn có thể đề cập đến vấn đề sau: Họ tên và vị trí phỏng vấn; vấn đề nổi trội khi trò chuyện trong cuộc phỏng vấn; một nhận xét tích cực đến một cái gì lời nói nào đó mà người phỏng vấn nói… Tiếp đến, hãy cảm ơn họ vì đã dành thời gian phỏng vấn bạn. Bạn cũng có thể khen ngợi về diện mạo công ty, cách tiếp đãi ứng viên, cách giao tiếp, chuyên môn của họ… miễn là không quá mức. Cuối cùng, bạn hãy thể hiện sự mong muốn được hợp tác cùng họ cũng như sẽ hứa hẹn đóng góp, mang đến lợi ích cho công ty. Hoặc nếu không có cơ hội đó, bạn vẫn mong trong tương lai sẽ được hợp tác với họ lần nữa. Với cách hướng dẫn viết thư cảm ơn sau buổi phỏng vấn cho nhà tuyển dụng trên đây, bạn đã có mọi thứ bạn cần để viết một lá thư cảm ơn tuyệt vời rồi đấy! Hy vọng thông tin này sẽ giúp ích cho bạn thật nhiều trong quá trình phỏng vấn xin việc. - st -

[BEEMART HCM] TUYỂN DỤNG TRỢ LÝ BAN GIÁM ĐỐC - Dành cho sinh viên mới tốt nghiệp

TỐT NGHIỆP RỒI, MÌNH SẼ LÀM CHI ??? Apply vào Bee NGAYYY , cơ hội có 1-0-2 , Nếu: - Bạn là sinh viên của các khối trường Kinh tế- mang trong mình niềm yêu thích kinh doanh , đặc biệt về lĩnh vực bán lẻ. - Ham học hỏi, tư duy tốt , khả năng giao tiếp Tiếng Anh cơ bản, Và không thể thiếu là tố chất đối ngoại. KHÔNG yêu cầu kinh nghiệm, chỉ với một TINH THẦN THÉP và sự HAM HỌC HỎI chúng tôi sẵn sàng trao cơ hội cho bạn, để được thực chiến với vị trí TRỢ LÝ BAN GIÁM ĐỐC Với các đầu nhiệm vụ bạn sẽ thực hiện: 1. Hỗ trợ các hoạt động Admin của bộ phận Ngành hàng 2. Hỗ trợ công tác quản lý khối các cửa hàng của Beemart 3. Công việc khác do PGĐ phân công Chi tiết tại Link JD chi tiết , *Cam kết* bạn sẽ có một BƯỚC ĐÀ để phát triển trong ngành bán lẻ nói riêng, đặc biệt là BƯỚC NỀN VỮNG CHÃI phát triển bản thân Gửi ngay CV xịn nhất của bạn tới nhansu@beemart.vn nhé! - Địa chỉ làm việc: 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP HCM - Thời gian: Full time Giờ hành chính từ Thứ 2 đến hết sáng T7. Bee chào đón bạn

Cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản, đẹp mắt cho Tết Hàn Thực

Bánh trôi là một món ăn rất quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam trong dịp Tết Hàn Thực. Năm nay thay vì mua bánh ngoài hàng, sao bạn không tự làm để thắp hương và chiêu đãi cả gia đình mình nhỉ? Cùng Beemart vào bếp học làm bánh trôi ngũ sắc nhé! >>> Hot "rần rần" bánh trôi nước hoa sen cho ngày Tết Hàn thực >>> Cách làm bánh trôi tàu chuẩn vị cho ngày đông lạnh Bánh trôi ngũ sắc đẹp mắt cho ngày Tết Hàn Thực cổ truyền Cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản tại nhà Nguyên liệu: - Bột nếp: 500g (100g cho 5 màu) - Nước ấm: 85g (Lượng nước có thể thay đổi tùy vào độ hút nước của bột) - Đường mật mía/ đường đen (60 viên): 150g - Vừng rang chín: 100g - Lá dứa làm màu xanh lá: 30g - Nước: 100ml để làm màu xanh lá - Hoa đậu biếc khô: 2g - Nước sôi: 85ml để làm màu xanh lam - Hoa Atiso khô: 2g - Nước sôi: 85g để làm màu hồng - Chanh leo (15m nước cốt): quả - Nước: 70ml để làm màu vàng Cách làm chi tiết: Bước 1: Chuẩn bị màu tự nhiên - Lá nếp các bạn rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn với 100ml nước. Sau đó, cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào khăn lọc, vắt khoảng 85ml lấy nước cốt ra chén riêng. - Chanh leo rửa sạch, bổ đôi, vắt khoảng 15ml nước cốt và loại bỏ hết phần hạt. Cho thêm 70ml nước hòa cùng với nước cốt chanh để được khoảng 85ml nước cốt màu vàng nhé - Hoa đậu biếc khô ngâm cùng 85ml nước sôi để lấy màu xanh lam rồi lọc bỏ đi phần bã hoa - Còn Hoa Atiso ngâm cùng 85ml nước sôi để lấy màu hồng Bước 2: Làm bột bánh trôi - Trước khi nhào bôt, các bạn làm ấm các loại nước màu sau đó chia bột thành 5 phần bằng nhau, mỗi bát bột chứa 100g bột. Cho từ từ từng loại nước màu vào từng âu bát, dùng tay nhào đến khi khối bột mềm dẻo, không quá khô, rơi rụng hay ướt. Bột mềm mịn, dẻo, cảm giác ướt nhưng không dính tay. - Dùng nilon che kín bột để bột không bị khô, ủ trong 30 phút. - Làm tương tự với những màu bột khác. Tỉ lệ bột và nước là 100g bột nếp : 85 ml nước ấm. Bạn nên làm nước màu đặc để khi trộn với bột, màu nhạt dần thành vừa đẹp mắt. - Nhồi bột cho dẻo và mịn, bột không dính tay tương tự như ở trên. Năm nay, Beemart sẽ giúp bạn tự làm tại nhà thật đơn giản với Set bột bánh trôi ngũ sắc với đầy đủ hương vị tự nhiên, bột bánh được làm từ gạo nếp nương Điện Biên dẻo thơ. Ngoài ra, Bee còn có các mẫu bánh tạo hình bắt mắt như hoa sen, cá chép - những biểu tượng quen thuộc trong các món bánh cổ truyền của người Việt ta. Bạn chỉ mất vài phút để làm thành phẩm dâng lễ. Vừa ngon mắt vừa tiết kiệm thời gian, chi phí thì ngại gì mà không thử ngay! >> Lựa chọn Set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc tiện lợi tại đây nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

LÀM SỮA CHUA NẾP CHỈ CẦN 15 PHÚT CÙNG NẾP CẨM WONDERFULL

Là một tín đồ yêu thích những thức quà vặt thì chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món sữa chua nếp cẩm - một món ăn giải nhiệt tuyệt hảo trong những ngày hè nóng bức. Gạo nếp cẩm vừa dẻo dẻo lại thơm bùi, hòa quyện với sữa chua mát lạnh ăn kèm với các loại thạch topping thì ngon hết sảy. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể làm món này ngay tại nhà với bí quyết Beemart bật mí dưới đây. Chỉ cần bỏ ra 30 phút đồng hồ, bạn sẽ có món ngon chiêu đãi cả gia đình mình rồi đó. Đặc biệt nếu bạn đang có ý định kinh doanh sữa chua nếp cẩm thì bí quyết Beemart chia sẻ dưới đây lại càng hữu ích với bạn đó. Cùng theo dõi bài viết nhé! CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM THƠM NGON CHUẨN VỊ CHỈ CẦN 15 PHÚT Để làm thành công món sữa chua nếp cẩm thì việc làm nếp cẩm thơm ngon là vô cùng quan trọng. Làm nếp cẩm làm sao để vừa dẻo thơm bùi bùi lại vừa có chút vấn vương mùi rượu? Hôm nay chúng mình sẽ bật bí đến các bạn cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon chuẩn vị chỉ cần 30 phút. Không cần tốn nhiều thời gian và công sức, các bạn đã có ngay bát sữa chua nếp cẩm thơm ngon chiêu đãi cả gia đình rồi. Ngoài ra nếu các bạn đang có ý định kinh doanh sữa chua nếp cẩm thì đây cũng là một cách tiết kiệm chi phí và thời gian rất nhiều đó. Vậy bí quyết của chúng mình là gì? Cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu nhé! Làm sữa chua nếp cẩm chuẩn vị bằng nếp cẩm Wonderful Wonderful là một thương hiệu chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế đồ uống Đài Loan vô cùng nổi tiếng trong giới pha chế. Được thành lập từ năm 1996, với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, Wonderful đã khẳng định được thương hiệu của mình là một thương hiệu chất lượng luôn đi đầu về sản phẩm Nếp cẩm Wonderful được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với nếp cẩm được tuyển chọn bởi bàn tay của đội ngũ nhân công chuyên nghiệp, trải qua quá trình nấu ủ trong nhiệt độ cao, không thêm chất bảo quản và chất phụ gia. Sản phẩm dẻo bùi đúng chuẩn hương vị nếp cẩm tự làm nên sẽ giúp các bạn thưởng thức được món sữa chua nếp thơm ngon nhất. Nếu các bạn đang tìm loại nếp cẩm thơm ngon y như ở ngoài hàng thì nếp cẩm Wonderful chính là sản phẩm bạn đang tìm kiếm. Vậy mua nếp cẩm Wonderful ở đâu chính hãng, giá tốt? Để mua nguyên liệu pha chế chính hãng, chất lượng, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay. Beemart chuyên cung cấp các loại sản phẩm nguyên liệu đồ làm bánh, đồ pha chế chất lượng được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn sử dụng. Tại Beemart, các sản phẩm của Wonderful, trong đó là nếp cẩm Wonderful đang có bán với GIÁ TỐT cùng rất nhiều ưu đãi kèm theo khi mua sản phẩm. Các bạn hãy mua sản phẩm ngay hôm nay để nhận được nhiều chương trình ưu đãi giá trị nhé! Có nếp cẩm rồi, giờ chúng ta cùng học làm sữa chua nếp cẩm nhé ^^ CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM THƠM NGON, CHUẨN VỊ Nguyên liệu: - Sữa tươi không đường: 1L - Sữa đặc ông thọ: ½ lon - Sữa chua: 1 hộp - Nếp cẩm Wonderful: 1kg Cách làm: - Cho 1 lít sữa tươi không đường và ½ lon sữa đặc vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn. Sau đó, cho sữa ra một cái tô cho nguội bớt. Khi hỗn hợp còn âm ấm thì cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều. - Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ. Sau đó cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ngập ⅔ hũ sữa chua, sau đó đậy nồi cơm điện lại. Để chế độ giữ ấm trong vòng 15 - 20 phút rồi rút dây điện ra. Sau khoảng 2 giờ hoặc tới khi nước nguội thì cắm dây điện lại, vẫn giữ chế độ giữ ấm trong 15 - 20 phút. Lặp lại quá trình này tới khi sữa chua được ủ xong (6 - 8 tiếng) - Sau khi ủ xong sữa chua đặc không bị tách nước hoặc quá lỏng là thành công. Sữa chua ủ xong là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 - 3 tiếng là chúng ta có thể thưởng thức rồi. - Giờ thì chỉ việc cho nếp cẩm vào ly rồi ăn cùng với sữa chua là được rồi đó. Các bạn có thể thêm đá hoặc các loại topping khác như thạch dừa, trân châu vào ăn cùng nữa nhé! Bên cạnh đó nếu các bạn không có thời gian để làm sữa chua thì các bạn có thể sử dụng sữa chua hộp luôn nhé. Cách này thì cần 5 phút thôi là có ngay được ly sữa chua nếp cẩm thơm ngon rồi. Cách này rất tiện khi bạn đang có ý định kinh doanh bởi vừa nhanh chóng lại tiết kiệm chi phí rất nhiều đó. Hy vọng những chia sẻ của chúng mình hữu ích với các bạn. Để mua các nguyên liệu pha chế hay nếp cẩm Wonderful các bạn hãy ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee