Tất cả tin tức

[BEEMART] TUYỂN DỤNG VỊ TRÍ NHÂN VIÊN ĐIỀU PHỐI ĐƠN

Đôi nét về Beemart Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé Vị trí tuyển dụng tại Beemart Vị trí: Nhân viên Điều phối xử lý đơn hàng Bộ phận: Vận hành Kinh nghiệm: 6m- 1y Thời gian làm việc: 8h/ ngày, Nghỉ 1 ngày/tuần theo sự sắp xếp của Trưởng bộ phận Địa điểm làm việc: Kho Hà Nội: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Kho HCM: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM Mô tả công việc: - Chịu trách nhiệm tất cả các hoạt động điều phối đơn hàng, giao hàng của toàn công ty theo sự phân công của Trưởng bộ phận. - Kiểm soát thu tiền của người vận chuyển (shipper). - Lập báo cáo và bàn giao doanh thu cho Bộ phận Kế toán. - Chịu trách nhiệm quản lý hàng hóa xuất nhập tồn của kho online Yêu cầu: - Độ tuổi: Ưu tiên 20 - 30 tuổi - Trình độ học vấn: Cao đẳng trở lên - Biết tin học văn phòng cơ bản - Có sức khoẻ tốt - Làm việc có trách nhiệm, chăm chỉ, trung thực, cẩn thận, học hỏi nhanh. - Thân thiện, hoà đồng. - Có tinh thần làm việc nhóm Quyền lợi: -Mức lương: Lương Cứng + phụ cấp + lương KPI theo hiệu quả CV => TB 7-10M/tháng - Thưởng theo chính sách công ty - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. Nếu là NV chính thức: - Có phép năm: 12 ngày/năm - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo qui định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[BEEMART] TUYỂN DỤNG VỊ TRÍ NHÂN VIÊN THU NGÂN

Đôi nét về Beemart Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Tính đến nay Beemart có mặt ở 2 thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh với hệ thống 5 cửa hàng Offline và 2 kho hàng Online - hệ thống cửa hàng ngày càng phát triển, và không ngừng mở rộng trên lãnh thổ Việt Nam. Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh, Beemart sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ !!. Nhanh chân, ra nhập đội ngũ Bee-ers ngay cùng chúng tớ nhé Vị trí tuyển dụng tại Beemart Vị trí: Nhân viên Thu ngân Bộ phận: Khối Kinh doanh Mô tả công việc: Phục vụ khách hàng tại điểm bán và tại khu vực thu ngân. Thu tiền và hỗ trợ khách hàng trong việc thanh toán. Tư vấn hỗ trợ cho khách hàng về các hình thức thanh toán, các chương trình khuyến mại. Đảm bảo hình ảnh cửa hàng luôn gọn gàng, sạch đẹp và không khí cửa hàng luôn thân thiện, ấm cúng. Hỗ trợ Cửa hàng trưởng theo dõi hàng hoá xuất nhập, bảo quản hoá đơn chứng từ thu chi tại điểm bán. Xử lý đơn hàng tại điểm cửa hàng. Tiếp nhận và hỗ trợ xử lý các vấn đề, khiếu nại của khách hàng tại điểm bán. Quản lý, bảo quản cơ sở vật chất, hàng hoá tại điểm bán. Hỗ trợ kiểm kê hàng hoá thường xuyên và theo lịch của Công ty. Đảm bảo doanh thu theo kế hoạch của cửa hàng và doanh thu được phân bổ cho cá nhân. Chủ động tìm hiểu và học hỏi kiến thức về sản phẩm, về thị trường, kỹ năng mềm Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của CHT và Ban lãnh đạo công ty. Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp. Thời gian làm việc : Ca 8h. Tuần Off 1 buổi :Sáng : 8 - 16h ,Chiều : 13 -21h Địa điểm làm việc: Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Yêu cầu: Chỉ cần bạn: Là một nhân tố tươi trẻ, năng giao tiếp, nhanh nhẹn, linh hoạt và hứng khởi với thử thách và sự thay đổi Có tinh thần học hỏi và phát triển bản thân Am hiểu về Đồ làm bánh là một lợi thế Đối với Thu ngân : Ưu tiên đã có kinh nghiệm thu ngân và Thành thạo kỹ năng tin học văn phòng Quyền lợi: - Mức lương: Nhân viên: Cứng 4tr + Phụ cấp ( ăn trưa 500k /gửi xe) + Lương doanh số KPI ( Thu nhập phụ thuộc rất nhiều vào lương KPI ) CTV part time: Cứng 17k/h + KPI ( Thử việc 14k/h + 85% KPI) - Thưởng theo chính sách công ty. - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Cơ hội được thực hành đa nhiệm, linh hoạt và thử thách bản thân ở những task công việc khác nhau. - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. Nếu là NV chính thức: - Có phép năm: 12 ngày/năm - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo qui định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ hoặc đăng ký Online tại link : Link đăng ký BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: https://www.beemart.vn/co-hoi-viec-lam 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[BEEMART] TUYỂN DỤNG VỊ TRÍ NHÂN VIÊN/CTV TIẾP ĐÓN VÀ ĐIỀU HƯỚNG KHÁCH HÀNG

JOIN ĐI, CHỜ CHI https://bom.to/sB7Ai1ha32GO Nếu bạn muốn cười nhiều hơn mỗi ngày Hệ thống Beemart tuyển dụng vị trí NHÂN VIÊN/CTV TIẾP ĐÓN VÀ ĐIỀU HƯỚNG KHÁCH HÀNG 1. Mô tả Công việc: - Đại diện hình ảnh cửa hàng, phụ trách tại khu vực cửa ra vào, mở cửa đón tiếp, chào khách hàng. - Đo thân nhiệt, hướng dẫn khai báo y tế - Hướng dẫn, điều hướng và tư vấn ban đầu với khách hàng. - Đảm bảo vệ sinh khu vực cửa kính, mặt tiền, nhắc nhở đảm bảo thông thoáng, gọn gàng khu vực mặt tiền, không để các vật dụng vướng lối đi của khách hàng Thời gian làm việc : Nhân viên fulltime làm cả 2 ca gãy hoặc Cộng tác viên làm Part time 4h/ ngày trong khung giờ Sáng(8-12h) hoặc Tối (16-20h). 2. Yêu cầu: Chỉ cần bạn: Là một nhân tố tươi trẻ, ngoại hình sáng, tươi cười, niềm nở. Giao tiếp nhẹ nhàng, thân thiện, nhanh nhẹn và linh hoạt. Có tinh thần học hỏi và phát triển bản thân Am hiểu về Đồ làm bánh là một lợi thế 3. Quyền lợi - Bạn sẽ được JOIN ngay vào một MÔI TRƯỜNG TRẺ trung, năng động với nhiều hoạt động văn hóa hấp dẫn, đào tạo bổ ích hàng tháng, và các hoạt động team building kết nối cộng đồng thường xuyên, và en-nờ hoạt động gắn kết anhem sôi nổi trong công ty. Ví dụ như chiếc MV siêu xinh xẻo này chẳng hạn https://fb.watch/8LgGvOz29e/ - Tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ (sharing, kiến thức ngành FMCG, đào tạo sản phẩm về bánh, đồ uống,...) - Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. - Đặc biệt sinh viên kiếm thu nhập thiệt ư là hấp dẫn : Cứng 17 - 25k/h, Lương tương xứng năng lực, Có THƯỞNG khi hiệu quả tốt Địa điểm làm việc: Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy,HN Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Cách thức ứng tuyển: Thả nhẹ chiếc CV xịn xò của bạn tới nhansu@beemart.vn hoặc đăng ký ngay tại link Online: https://bom.to/sB7Ai1ha32GO Chờ bạn join nhà Bee và chúng mình cùng VUIIII nha ^^

CÙNG BEEMART CHÀO MỪNG 20/10 - “YÊU BẢN THÂN LÀ KHỞI ĐẦU CỦA MỘT ĐỜI LÃNG MẠN”

Yêu thương bản thân từ những điều nhỏ nhất - Tổng kết chương trình 20/10 năm nay dành cho các chị em nhà Bee, Hãy cùng chúng mình ngắm lại chuỗi hoạt động vô cùng thú vị này của nhà Bee nhé : Ngày 20/10 năm nay các chị em nhà Beemart đã có những trải nghiệm thật mới mẻ và thú vị với sự kiện Flash sale và Đấu giá. Trong hai ngày 18 và 19, các Beegirls được săn những sản phẩm thuộc chủ đề Sức khỏe sắc đẹp và Nhà cửa đời sống chỉ với giá 2k, 10k và 20k. Các chị em không chỉ được thỏa mãn nhu cầu săn sale mà còn thể hiện được sự “Yêu thương bản thân” khi tự tay đặt hàng món quà 20/10 cho chính mình. Ngày 20/10 chị em nhà Bee được tham gia một buổi đấu giá có 1-0-2 với những sản phẩm siêu hot là 2 chú gấu khổng lồ và chiếc lò chiên không dầu với giá khởi điểm chỉ 100k. Trong ngày đặc biệt của chị em phụ nữ thì chắc chắn không thể thiếu được sự xuất hiện của các chàng trai rồi. Với số lượng nam ít ỏi nhưng các anh em đã cố gắng hết sức để đem đến cho chị em một chương trình 20/10 trọn vẹn. Các anh em chính là những người chốt đơn, gói hàng và kiêm cả làm shipper để đưa những món hàng đến tận tay chị em; là người livestream, dẫn đấu giá, đem đến tiếng cười cho chị em chúng mình. Đặc biệt, một món quà tuyệt vời hơn nữa mà các Beegirls đã nhận được trong dịp 20/10 này là một MV cực kỳ đáng yêu đến từ các Beeboys. MV thể hiện tình cảm, sự quan tâm, yêu thương dành cho 80% thế giới của Beemart. Tổng số tiền thu được từ hai buổi Flash Sale và đấu giá sẽ được sử dụng để ủng hộ những trường hợp bị ảnh hưởng bởi dịch Covid trong thời gian qua. Vừa được trải nghiệm những sự kiện thú vị mà còn được làm việc ý nghĩa cho cộng đồng thì chỉ có thể là ở gia đình Beemart. Về nhà ngay cùng chúng mình nhé: https://bom.to/9jbNzZ :)

THÔNG BÁO MỚI NHẤT VỀ CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG TẠI BEEMART

Sau một thời gian dài giãn cách xã hội, Beemart rất vui mừng khi Hà Nội và TP.HCM tình hình dịch bệnh đã được kiểm soát. Để phục vụ tốt hơn cho khách hàng trong thời gian sắp tới, Beemart xin CẬP NHẬT THÔNG BÁO MỚI NHẤT VỀ CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG. Hy vọng với những thay đổi này, quý khách sẽ mua hàng thuận tiện hơn. Quý khách cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu nhé! THÔNG BÁO MỚI NHẤT VỀ CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG TẠI BEEMART 1. Thời gian áp dụng chính sách giao hàng mới: Bắt đầu từ ngày 21/10/2021 2. Nội dung chính sách giao hàng + Giao hàng ở Hà Nội và TP.HCM - Đồng giá ship 25.000đ/ đơn hàng với khu vực Nội thành Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh - Thời gian nhận hàng từ 4-6 giờ trong ngày, áp dụng ship với đơn tối đa 5kg **Lưu ý: Phí vận chuyển và thời gian nhận hàng chi tiết sẽ được cập nhật tại bước xác nhận đơn của khách hàng. + Giao hàng ở các huyện và tỉnh khác - Hiện tại Beemart nhận ship trên toàn quốc với đơn hàng tối đa 5kg. - Thời gian nhận hàng các Huyện lân cận Hà Nội và TP.HCM từ 1-3 ngày. Các khu vực tỉnh thành thời gian giao nhận tối đa 7 ngày - Phí giao hàng tính theo cân nặng, dao động từ 30.000đ - 100.000đ ** Lưu ý: Các đơn giao huyện, tỉnh thành không nhận hàng lạnh để đảm bảo chất lượng của sản phẩm đến tay Quý khách hàng. >>> Xem ngay chi tiết chính sách giao hàng ở Beemart TẠI ĐÂY ĐẶC BIỆT, Beemart mở lại chính sách ship hàng nhanh trong 2H giúp khách hàng mua sắm cực nhanh chóng và tiện lợi. Vậy ở đâu sẽ được mua hàng nhanh trong 2h và phí ship giao hàng nhanh này có đắt không? Cùng theo dõi tiếp bài viết nhé!! + Giao hàng nhanh trong 2H - Chỉ áp dụng cho các đơn tại Nội thành Hà Nội và TP.HCM và mua hàng trên App Beemart - Phí giao hàng đồng giá 35.000đ/ đơn **Lưu ý: Để đảm bảo đơn hàng đến tay Quý khách trong ngày, các đơn hàng giao 2H được đặt trước 18h ** Lưu ý: Chính sách chỉ áp dụng cho đơn hàng tại App Beemart. Để áp dụng dụng chính sách giao hàng nhanh này, các bạn hãy tải App Beemart để mua hàng nhé! Link tải App Beemart: https://www.beemart.vn/install Để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết, Quý khách vui lòng liên hệ hotline 1900 636 546. Beemart hy vọng mang đến cho Quý khách những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất. Rất mong nhận được sự chia sẻ và đồng hành từ Quý vị trong thời gian tới để đem lại những món ăn ngon và niềm vui cho gia đình. Kính chúc Quý khách và gia đình sức khỏe, bình an! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

[BeeShare] Hướng dẫn Người lao động đăng ký trực tuyến nhận hỗ trợ từ Quỹ bảo hiểm thất nghiệp

Nhằm tạo điều kiện giúp người lao động (NLĐ) và người sử dụng lao động (SDLĐ) được nhận hỗ trợ từ Quỹ bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) theo tinh thần của Nghị quyết số 116/NQ-CP (Nghị quyết số 116), Quyết định số 28/2021/QĐ-TTg (Quyết định số 28) của Chính phủ và Thủ tướng Chính phủ một cách thuận tiện, nhanh chóng và hiệu quả, BHXH Việt Nam hướng dẫn NLĐ, người SDLĐ cách nộp hồ sơ đề nghị hưởng chính sách hỗ trợ cho cơ quan BHXH qua các hình thức trực tuyến. Theo đó Beemart sẽ lượt kê và hướng dẫn cùng NLĐ thủ tục đăng ký trực tuyến nhé: Đối tượng Áp dụng: Nhóm NLĐ đã dừng tham gia BHTN do chấm dứt hợp đồng lao động hoặc hợp đồng làm việc trong khoảng thời gian từ ngày 01/01/2020 đến hết ngày 30/9/2021, có thời gian đóng BHTN được bảo lưu theo quy định của pháp luật về việc làm; Hình thức: Nộp trực tuyến Cách thức: Cách 1: Nộp hồ sơ qua ứng dụng VssID – Bảo hiểm xã hội số Bước 1: Đăng nhập ứng dụng VssID. Bước 2: Chọn menu Dịch vụ công. Bước 3: Chọn dịch vụ công Hỗ trợ COVID-19 theo Nghị quyết số 116/NQ-CP (hỗ trợ người tham gia BHTN bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19). Bước 4: Kiểm tra lại thời gian tham gia BHTN chưa được tính hưởng trợ cấp thất nghiệp (số tháng). Bước 5: Lựa chọn hình thức nhận hỗ trợ: – Nhận bằng tiền mặt. – Nhận qua tài khoản, bạn chọn/điền các thông tin sau: + Số tài khoản của người đề nghị nhận hỗ trợ. + Chọn ngân hàng (chi nhánh ngân hàng). Bước 6: Chọn Cơ quan tiếp nhận hồ sơ, bấm nút Gửi. Bước 7: Nhập mã OTP, bấm Xác nhận để gửi hồ sơ. Cách 2: Nộp hồ sơ qua Cổng Dịch vụ công của BHXH Việt Nam Bước 1: Đăng nhập Cổng Dịch vụ công của BHXH Việt Nam tại địa chỉ https://dichvucong.baohiemxahoi.gov.vn bằng tài khoản đã đăng ký. Bước 2: Chọn mục “Kê khai hồ sơ”, màn hình hiển thị danh sách các dịch vụ công để kê khai như sau: Bước 3: Tại màn hình: “Danh sách thủ tục”, chọn mã thủ tục “653 – Hỗ trợ người tham gia BHTN bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19” và chọn Kê khai. Bước 4: Kê khai hồ sơ. Thực hiện chọn “Kê khai” hệ thống sẽ kiểm tra thông tin quá trình tham gia của NLĐ theo mã số BHXH để hiển thị các thông tin như sau: Chọn các giấy tờ đính kèm: Bước 5: Nộp hồ sơ, nhập mã xác nhận như hình sau: Nhập OTP để xác thực: Sau khi thực hiện xác nhận thành công, hệ thống sẽ thông báo nộp hồ sơ thành công. Như vậy là hồ sơ của NLĐ đã được gửi đến cơ quan BHXH thành công. Lưu ý: Cách thức này không áp dụng cho nhóm NLĐ đang tham gia BHTN (đơn vị SDLĐ quản lý NLĐ sẽ chịu trách nhiệm nộp danh sách NLĐ nhận hỗ trợ của đơn vị cho cơ quan BHXH). Chúc các cá nhân thực hiện thủ tục thành công.

Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu

Nhà bạn có nồi chiên không dầu và bạn muốn học làm bánh gì đó. Thế thì hôm nay hãy cùng Beemart chúng mình vào bếp học ngay cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu nhé. Bánh quy vốn là loại bánh dễ làm, nhanh gọn, không yêu cầu nhiều thứ dụng cụ hay nguyên liệu cầu kì, lại ít hỏng nên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn nào mới làm bánh đó. Hơn nữa vào các dịp lễ tết, món bánh quy dường như là món không thể thiếu để mời khách, vậy mình cùng trổ tài nhé! >>> Xem thêm Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc trà xanh thành công >>> Xem thêm Cách làm bánh bao bất bại đã làm là thành công Cùng vào bếp luôn với chúng mình nhé! Nguyên liệu làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu - Bột mì đa dụng: 120gr - Bơ lạt: 90gr - Lòng trắng trứng: 1 lòng - Đường bột: 50g - Nho khô: 50gr - ½ thìa cafe vani (hoặc muối) Lưu ý: Bơ giúp tạo nên hương vị của bánh. Bơ ngon sẽ cho bánh ngon. Các bạn nên chọn bơ động vật không muối và có vị thơm ngon như anchor, President...Không nên chọn Tường An hay TH nhé! Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu Bước 1: Trộn nguyên liệu Bạn cho bơ lạt vào âu, dùng phới lồng tán nhuyễn rồi cho lòng trắng trứng vào khuấy cùng. Cho tiếp đường bột vào, đánh trộn đều hỗn hợp sao cho hỗn hợp hòa quyện. Sau đó thêm ½ thìa cafe vani hoặc ½ thìa cafe muối vào khuấy cùng. Việc thêm vani hoặc muối vào công thức sẽ giúp bánh thêm đậm đà hơn nhé. Khi hỗn hợp trên đã hòa quyện thì bạn tay ⅔ phần bột mì vào âu và trộn đều. Chỗ bột còn lại chia thành 2 - 3 phần, rây từng phần vào âu. Khi bột đã khá đặc và quyện thành một khối thì dừng lại. Vì độ hút nước của mỗi loại bột khác nhau nên cần tùy vào trạng thái của khối bột (khô hay ướt) mà tự điều chỉnh lượng của mình bạn nhé. Bước 2: Tạo hình Trước tiên bạn cần trải giấy nến (hoặc giấy bạc) lên tấm lưới của nồi chiên không dầu để chống dính cho bánh. Sau đó, bạn múc hỗn hợp bột cho vào túi bắt kem đã có gắn sẵn đui 1M (bạn cũng có thể dùng các đui khác nếu thích nhé). Giữ túi bắt kem thẳng đứng, bóp kem thành 1 vòng tròn giống bông hoa. Tiếp đó bạn dùng nho khô để làm nhụy hoa trang trí (nếu không có nho khô bạn có thể thay bằng nam việt quất hoặc không có cũng được nhé) Lưu ý: Khi bóp bột làm bánh bạn nên bóp vừa tay để tạo hình bánh được ra đều và đẹp. Bánh thì bạn không nên làm quá dày, làm mỏng chút sẽ nhanh chín và chín đều hơn nhé. MẸO: Còn nếu nhà bạn không có dụng cụ bắt kem thì có thể lăn khối bột, cho lên ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút cho cứng, rồi tiến hành cắt nhỏ từng lát vừa ăn. Và đem nướng là được. Bước 3: Nướng bánh Nướng bánh ở nhiệt độ 140 độ C trong vòng 12 phút, rồi dùng đũa lật hết mặt bên kia của bánh rồi tiếp tục nướng bánh với 160 độ C thêm 5 phút để bánh chín đều. Sau khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội là bạn có thể thưởng thức rồi và cất bánh vào hộp . Các lưu ý khi làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu: Bánh quá cứng thường do nướng quá lửa, nhiệt quá cao hoặc thời gian nướng quá lâu. Khắc phục bằng cách tạo bánh mỏng hơn để rút ngắn thời gian nướng lại Bánh bị mềm, ỉu hoặc dai ở chính giữa: do nướng chưa đủ thời gian, bánh chưa chín hoàn toàn Bánh vẫn bị mất vân hoa hoặc hoa vân không rõ nét sau khi tạo hình. Có thể loại bột bạn dùng hút nước kém nên bột bị nhão, còn ướt nhiều. Bạn nên thêm chút bột để khắc phục nhé. Bạn cũng có thể thêm vị cho bánh như bánh quy trà xanh, cacao... giúp bánh trở nên thơm ngon hơn! Bột cacao, trà xanh bạn nên thêm vào bột trước khi trộn, chỉ khoảng 5-7g là đủ, trộn bột theo các bước trên đến khi bột có màu đẹp mắt là được. Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu thật đơn giản phải không nào. Những chiếc bánh quy xinh xắn chắc chắn các bé sẽ thích lắm đây, bánh giòn tan thơm béo vị bơ sữa, ăn rất là ghiền. Không cần phải ra ngoài tiệm mua bánh quy nữa nhé, với công thức và cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu trên đây thì chỉ cần dành một chút thời gian, bạn sẽ có món bánh quy bơ sữa thơm giòn thật ngon rồi đấy. Tết này ai đến nhà cũng phải trầm trồ về độ khéo léo của bạn đó. Nhớ đừng quên cập nhật cách làm kẹo nougat đơn giản cùng các đầy đủ nguyên liệu làm kẹo nougat có sẵn tại Beemart nha! Chúc bạn thành công!

Ngày 20/10 - QUÀ TẶNG BẤT NGỜ NHÂN NGÀY PHÁI ĐẸP

20/10, cùng Beemart nhận ngay HÀNG NGÀN ƯU ĐÃI. Chương trình tri ân lớn nhất dành tặng cho toàn bộ khách hàng của Bee nhân ngày Phụ nữ Việt Nam chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Cùng theo dõi bài viết ngay để nhận QUÀ TẶNG BẤT NGỜ từ Bee nhé!!! Ngày 20/10 - QUÀ TẶNG BẤT NGỜ NHÂN NGÀY PHÁI ĐẸP Ngày 20/10 - ngày Phụ nữ Việt Nam, bạn tò mò không biết mình có nhận được quà gì không nhỉ? Không biết món quà mình nhận được là món quà gì? Nhận ngày Phụ nữ Việt Nam, Beemart xin dành tặng món QÙA BẤT NGỜ đến với khách hàng nhà Bee. Món QUÀ BẤT NGỜ này có số lượng vô cùng CÓ HẠN nên quý khách hàng đừng bỏ lỡ dịp 20/10 này nhé!! Vậy QÙA TẶNG BẤT NGỜ của Bee là gì??? QUÀ 20/10 - SĂN COUPON GIẢM GIÁ TỚI 100K Beemart biết quà tặng 20/10 có rất nhiều loại và mỗi người lại có một sở thích khác nhau. Với mong muốn tất cả khách hàng của mình đều chọn được món quà mà mình thích, Beemart đã tạo ra mã COUPON GIẢM GIÁ TỚI 100K để khách hàng thoải mái mua sắm. Ngoài mã COUPON GIẢM GIÁ 100K, Beemart còn có rất nhiều mã COUPON ƯU ĐÃI khác nữa bạn có thể sử dụng. - Về cách thức nhận ưu đãi: ** Trên các kênh Online (Web/ App): - Để săn mã coupon, khách hàng truy cập vào website https://www.beemart.vn/ hoặc App Beemart sẽ được tham gia chương trình Vòng quay may mắn trên trang. ** Tại các điểm cửa hàng: Tham gia chơi trực tiếp tại các điểm cửa hàng để nhận các mã COUPON ưu đãi Thời gian chương trình: Chỉ từ ngày 18/10 - 20/10 Đặc biệt nhân ngày 20/10, Beemart có mở bán thêm 3 loại bánh tươi ĐỘC ĐÁO với hương vị mới lạ dành cho tất cả khách hàng. BÁNH TƯƠI ĐỘC ĐÁO - HƯƠNG VỊ TÌNH YÊU - GIÁ GIẢM BẤT NGỜ NHÂN 20/10 3 món bánh này đều là bánh handmade Beemart tự làm với những nguyên liệu hảo hạng, chất lượng cao cho bạn thưởng thức được hương vị thơm cao cấp nhất. Bánh được làm mới khi có đơn hàng nên các bạn cứ yên tâm là luôn được thưởng thức những chiếc bánh ngon nhất. Ưu đải giảm 10% khi mua bánh tại Beemart trên Web/App Nhập mã "NANGTHO2010" để được nhận Ưu đãi nhé!! >>20.10 - DEAL BỐC LỬA CHO MỘT NỬA THẾ GIỚI << >>> Tải APP Beemart để hưởng nhiều ưu đãi <<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Gợi ý 5 món quà 20/10 độc đáo cho nàng thêm yêu

20/10 đang đến rất gần rồi, bạn phân vân không biết nên tặng món quà gì cho nàng? Nếu còn lo lắng không biết tặng quà gì thì cùng theo dõi bài viết này để tìm hiểu nhé! Gợi ý 5 món quà 20/10 độc đáo cho nàng thêm yêu 1. Bánh kem Bánh kem là món quà đơn giản nhưng không thể thiếu trong mỗi dịp đặc biệt. Một chiếc bánh kem mềm mịn với kích thước vừa phải phù hợp cho 2 người sẽ rất hợp cho một buổi tối lãng mạn Tại Beemart có những chiếc bánh kem handmade trang trí nhiều màu sắc đặc biệt dành riêng cho ngày 20/10. Những chiếc bánh kem handmade này đều được làm trong ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon nhất. Những chiếc bánh kem handmade cũng có độ ngọt vừa phải, không bị ngọt sắc và ngấy như bánh ở ngoài tiệm nên các bạn cứ yên tâm. Đặc biệt bánh tại Beemart đang được ƯU ĐÃI GIẢM GIÁ 10% khi nhập mã "NANGTHO2010" Mã ưu đãi chỉ áp dụng từ ngày 18/10 - 20/10 nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!! 2. Tự mình chuẩn bị một bữa tiệc cho nàng Năm nào bạn cũng dẫn nàng ra ngoài ăn hàng rồi thì sao năm nay không tự mình xuống bếp chuẩn bị cho nàng một bàn tiệc thịnh soạn nhỉ? Một bữa tiệc tại nhà vừa tình cảm với không gian riêng tư ấm áp sẽ giúp tình cảm của hai người tăng lên rất nhiều. Nếu không biết nấu ăn bạn cũng dừng lo lắng, có rất nhiều món ăn dễ làm như Pizza, mì ý...bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Chỉ với 2 chiếc đế pizza, bạn chỉ cần thêm các loại topping như phô mai, xúc xích, ngô, thịt hay các loại hải sản rồi làm chín bằng lò nướng hoặc chảo vô cùng tiện lợi. Ngoài ra bạn cũng có thể chuẩn bị các món âu như steak cho nàng nhé! Vài phút bạn đã có ngay một bữa tiệc thịnh soạn tại nhà rồi. Đừng quên tại Beemart có rất nhiều nguyên liệu nấu ăn giúp bạn tạo ra một bữa ăn tuyệt vời đó 3. Giày sandal, túi xách hay quần áo Thời tiết những ngày tháng hè tháng 10 thường thất thường, việc bạn chọn lựa những đôi sandal nữ đế bằng để dành tặng cho nàng của sẽ một lựa chọn tuyệt vời. Những đôi sandal đế bằng vừa dễ đi, mát mẻ lại vô cùng thoải mái khi di chuyển giúp nàng không bị khó chịu như khi đi loại giày khác. Ngoài ra túi xách hay quần áo cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho phái nữ. Những loại túi xách hợp với nàng thường là các loại nhỏ gọn vừa người phù hợp để đi chơi nhé. 4. Dụng cụ nấu ăn, làm bánh Nếu người yêu bạn là một người thích nấu ăn, làm bánh thì việc bạn quan tâm đến sở thích của nàng chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người ấy. Một bộ dụng cụ nhà bếp với tông màu nàng thích hay những dụng cụ làm bánh cơ bản sẽ là một món quà 20/10 tuyệt vời cho những cô nàng yêu thích nấu ăn và làm bánh. >>> Xem ngay các dụng cụ làm bánh cơ bản giá tốt TẠI ĐÂY 5. Mỹ phẩm Mỹ phẩm chưa bao giờ là món đồ thừa với phụ nữ. Nếu bạn lo không mua được đúng loại phù hợp với người nhận thì hãy chọn mua những thứ dễ dùng nhất và không kén loại da như kem chống nắng, nước hoa, xịt khoáng, một thỏi son… Trên đây là một vài gợi ý món quà Beemart muốn gửi tới bạn. Chúc bạn và gia đình có những phút giây ý nghĩa nhân ngày của mẹ nhé!! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.v

Cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon BẤT BẠI

Bạn đang muốn làm bánh mì Việt Nam nhưng hoang mang trước nhiều công thức đang được chia sẻ trên mạng? Bạn muốn tìm một cách làm bánh mì Việt Nam BẤT BẠI, chia sẻ thật chi tiết cách làm để bạn có thể làm thành công món bánh này ngay lần đầu tiên. Thế thì công thức Beemart chia sẻ cho bạn hôm nay chắc chắn chính là thứ mà bạn đang cần. Cùng theo dõi ngay bài viết để học cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon BẤT BẠI nhé! Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm bánh mì Việt Nam - Bột mì số 13: 1000g - Bơ: 40g - Men instant: 10g - Nước: 600g - Đường: 60g - Muối: 10g Lưu ý chọn nguyên liệu: - Bột mì: Bột mì thì các bạn nên chọn loại bột mì chuyên dụng để làm bánh mì với hàm lượng protein cao khoảng 13%. Bột có protein cao sẽ cho thớ bánh dai và cứng đúng chuẩn của bánh mì Việt Nam. - Men trong công thức mình chọn men instant. Men instant là men không cần kích hoạt nên rất tiện cho những bạn mới bắt đầu học làm bánh. Nếu không có men instant thì bạn có thể dùng men tươi hoặc men khô (dry yeast) nhưng men khô sẽ cần kích hoạt trước khi dùng đó nhé - Nước: Với bánh mì Việt Nam, dùng nhiều nước sẽ tốt hơn là ít nước. Tỉ lệ nước thông thường trong các công thức làm bánh mì vỏ giòn nói hcung là nước = 60% bột. Tực là cứ 100gr bột thì dùng 60g nước. Ít nước hơn thường sẽ làm cho bánh bị khô và không để được lâu, cũng không nở được nhiều và ruột kém xốp. Tỉ lệ nước = 60% bột là tỉ lệ trung bình. Các bạn chưa có nhiều kinh nghiệm làm bánh mì, đặc biệt là chưa có kinh nghiệm nhồi bột nên dùng tỉ lệ này. Bột sẽ ướt vừa phải, dễ nhồi và không dính tay. Dụng cụ làm bánh - Cân điện tử - Spatula - Cán lăn bột - Tấm nhào bột - Khay nướng bánh Cách làm bánh mì Việt giòn ngon BẤT BẠI Bước 1: Nhồi bột và ủ bột: - Đổ 1000g bột + 60g đường + 40g bơ+ 10g men + 10g muối cho vào tô hoặc máy trộn. Có thể chia nửa công thức để làm nhiều lần (Lưu ý: Đổ muối cách xa men để tránh chết men) Ở đây mình sẽ hướng dẫn nhồi bột bằng cả 2 cách là nhồi bằng máy và nhồi bằng tay nhé: Nhồi máy: Đổ 1000g bột + 60g đường + 40g bơ+ 10g men + 10g muối vào máy trộn bột. Bật máy và thêm từ từ 600g nước vào trộn đều, để máy nhồi trong khoảng 20 phút đến khi tạo màng Nhồi bằng tay: Đổ 1000g bột + 60g đường + 40g bơ+ 10g men + 10g muối vào tô rồi trộn đều. Tiếp đó cho từ từ 600g nước vào trộn cùng đến khi hết bột khô thì mình đổ bột ra tấm nhào bột và tiến hành nhồi bột nhé. Lưu ý: Bột lúc này sẽ còn khá ướt, bạn nên rắc ít bột khô lên tấm nhào bột trước khi đổ bột ra để chống dính và nhào bột dễ dàng nhé. Cách nhào bột: 1 tay giữ, 1 tay cầm bột kéo ra xa, gập bột lại, xoay cục bột 90 độ và lặp lại từ đầu. Khi bột đã bắt đầu róc, không dính bàn không dính tay thì có thể cầm cục bột đập mạnh xuống bàn vài lần và lại lặp lại quá trình. Quá trình nhào bột bằng tay này sẽ kéo dài khoảng 30 - 60 phút nếu làm liên tục nên sẽ khá mệt nhưng bạn không nên dừng lại quá trình này nhé. Nhào bột liên tục đến khi bột có thể kéo màng và không bị rách là đạt. - Sau khi bột đã tạo màng mong muốn, cho bột ra ngoài vê lại thành khối tròn để vào 1 âu lớn, bọc kín miệng ủ đến khi nở gấp đôi Bước 2. Tạo hình: - Bột sau khi ủ, tiếp tục lấy bột ra nhồi sơ lại bột và chia thành 50g/ viên - Vê tròn viên bột và tạo hình thành hình thuôn dài (giống hình thoi) - Đặt bột lên khay nướng, tiếp tục để nghỉ khoảng 10-20 phút để khô mặt và bột nở hơn. Bước 3. Nướng bánh - Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước khoảng 15ph tương tự với nồi chiên không dầu - Sử dụng dao rạch 1 đường dài theo chiều dọc trên mặt bánh (Lưu ý rạch dứt khoát và sâu trên mặt bánh) - Trước khi cho bánh vào lò, BẮT BUỘC phải xịt nước lên mặt bánh. - Nướng bánh 15 phút với nhiệt 200 độ C là bánh chín; với nồi chiên không dầu, khoảng 10 phút thì kiểm tra lại bánh Bánh chín có thể để nguội hoặc thưởng thức lúc nóng ** Thành phẩm: khoảng 30 chiếc bánh mì chuột Vậy là với những mẻ bánh mì Việt Nam, bạn có thể làm bánh mì chấm sữa này, bánh mì pate này, bánh mì chảo, bánh mì sốt vang nữa,... ngon không thua kém bên ngoài, lại an toàn, đảm bảo sức khỏe nhé! Chúc cả nhà thành công với cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon bất bại trên nhé! Tại Beemart có đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh của nhiều thương hiệu với GIÁ TỐT. Mua ngay hôm nay để nhận được NHIỀU ƯU ĐÃI cùng GIÁ RẺ nhất!

BEEMART 10.10 - ĐÓN BÃO VOUCHER - SỰ KIỆN SĂN SALE LỚN NHẤT THÁNG 10

CƠN BÃO SIÊU SALE CỰC LỚN đã có mặt tại nhà Bee các bạn ơi. Cơ hội mua sắm hàng trăm sản phẩm với mức giá SIÊU SIÊU RẺ chỉ 10K cùng hàng ngàn Voucher ưu đãi LỚN sẽ giúp bạn mua sắm thỏa thích cùng Bee. Đọc ngay bài viết để tìm hiểu chương trình nhé! BEEMART 10.10 - ĐÓN BÃO VOUCHER DUY NHẤT TỪ NGÀY 08/10 - 10/10 TRÊN 2 KÊNH WEBSITE VÀ APP BEEMART SỰ KIỆN "BEEMART 10.10" CÓ GÌ HOT ??? 1. Săn voucher hấp dẫn giảm đến 100k mỗi ngày Từ ngày 8/10 - 10/10, Beemart sẽ tung ra 1000 Voucher giảm giá đến 100k bất kì trong ngày. Hãy cập nhật thường xuyên trên kênh để trở thành những khách hàng may mắn nhất trong dịp này và sở hữu voucher giá trị hấp dẫn nhất nhé. Ngoài ra Voucher ưu đãi lên đến 50% tại các thương hiệu lớn Bạn không nhìn nhầm đâu, Voucher ưu đãi lên đến 50% của nhiều thương hiệu lớn sẽ được Beemart tung ra mỗi ngày từ ngày 08/10 - 10/10. Rất nhiều thương hiệu đồ làm bánh lớn sẽ góp mặt trong chương trình lần này như Chefmade, Elll&Vire, Chefmaster, Blustone,..... nên các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội mua sắm cực nhiều nguyên liệu, dụng cụ làm bánh chính hãng với giá siêu siêu rẻ này nhé. >> SĂN NGAY VOUCHER TẠI ĐÂY << 2. Miễn phí ship toàn quốc Tất cả các đơn hàng đặt online trên 2 kênh website và App Beemart từ ngày 08 - 10/10 sẽ được miễn phí ship toàn quốc (tối đa 20.000đ). Nhập mã " FREESHIP1010" để tận hướng ưu đãi bạn nhé. 3. Khung giờ vàng săn DEAL 10K Khung giờ hot hàng ngày là 9h - 13h - 15h Với hàng ngàn các voucher ưu đãi phía trên, các khách yêu đừng quên săn thêm cho mình các sản phẩm siêu hot được chạy Deal 10k trong dịp sale lớn lần tay tại Bee nhé. Một sản phẩm DEAL 10K vô cùng hấp dẫn các bạn có thể săn được trong ngày là: Tên sản phẩm Giá gốc Cân điện tử Electronic Kitchen Scale 80.000 Hộp thực phẩm tròn Hokkaido 2500ml 64.000 Hộp thực phẩm vuông Hokkaido 2000ml 59.000 Hộp thực phẩm vuông Hokkaido 1000ml 46.000 Cán lăn bột gỗ nhỏ 30.000 Spatula màu sắc 21 cm 30.000 Giấy nến cuộn nhỏ (30cm x 5m) 25.000 Hộp thực phẩm chữ nhật Hokkaido 1500ml 50.000 Hộp thực phẩm vuông Hokkaido 2500ml 64.000 Và vô vàng những sản phẩm hấp dẫn khác nữa đó!!! **LƯU Ý: MỖI ĐƠN HÀNG CHỈ SĂN TỐI ĐA 1 SẢN PHẨM 10K TRONG KHUNG GIỜ VÀNG Cơ hội mua sắm GIÁ SỐC SALE SẬP SÀN có 1 - 0 - 2 chỉ diễn ra duy nhất trong 3 ngày từ 8/10 - 10/10 và 3 khung giờ nhất định 9h - 13h - 15h nên các bạn đừng bỏ lỡ. >> DEAL HOT TẠI ĐÂY BẠN SĂN NGAY NHÉ << Hãy lưu ngay các khung giờ săn sale vào trong điện thoại để không quên bất cứ khung giờ săn sale nào nhé! Chương trình BEEMART 10.10 - ĐÓN BÃO VOUCHER là chương trình ưu đãi lớn nhất Beemart muốn dành để tri ân khách hàng sau mua trung thu 2021 vừa qua. Cùng Bee đếm ngước tới sự kiện Hot nhất trong tháng 10 này nha! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Tổng hợp những địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín tại quận 1

Hiện nay ở thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều địa chỉ bán đồ làm bánh. Tuy nhiên đâu mới là nơi bán uy tín thì lại là một câu hỏi khó. Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá thử top 3 những địa chỉ bán đồ làm bánh uy tin tại quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Nhớ lưu lại nếu bận ở xung quanh khu vực này nhé! 1. Beemart Beemart có lẽ đã là một cái tên khá quen thuộc với những bạn thích làm bánh ở quận 1 rồi nhỉ? Nổi tiếng với độ phong phú và đa dạng của sản phẩm, Beemart có những nguyên liệu, dụng cụ làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Những sản phẩm nổi bật tại Beemart có thể kể đến như khuôn, khay, các sản phẩm bột, kem, bơ sữa ,...Có thể nói Beemart là một địa chỉ phù hợp cho cả những bạn mới bắt đầu học làm bánh và cả những bạn đã có kinh nghiệm. Bên cạnh đó Beemart còn cung cấp cả những nguyên liệu nấu ăn cho các món Việt, món Âu hay món Hàn. Đặc biệt Beemart còn rất chăm chỉ cập nhật những sản phẩm, combo tiện lợi giúp khách hàng tối ưu việc làm bánh và nấu ăn. Có thể nói Beemart là một thiên đường của hội yêu bánh đó! Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1 Hotline: 1900 636 546 Fanpgae: https://www.facebook.com/beemartvietnam Website: https://www.beemart.vn/ 2. Cửa hàng Phương Hà Cửa hàng Phương Hà là một địa chỉ chuyên cung cấp sỉ và lẻ các đồ dùng, thực phẩm làm bánh và nấu ăn cho gia đình, nhà hàng. Sản phẩm của Phương Hà cũng vô cùng đa dạng, phong phú. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình khách hàng mỗi khi đến địa chỉ này đều vô cùng hài lòng. Đây là một địa chỉ hoàn hảo cho những bạn nào muốn mua sỉ các dụng cụ hay nguyên liệu nấu ăn và làm bánh. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 58 Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM 69-71 Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM 3. Cửa hàng Cường Dung Cửa hàng Cường Dung là một địa chỉ chuyên cung cấp các mặt hàng như đồ hoppj, thực phẩm, gia vị chế biến cho các món ăn từ Á đến Âu. Khách hàng ở đây chủ yếu là những nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện trên địa bàn thành phố. Trong những năm hoạt động Cường Dung luôn là một địa chỉ được nhiều người "chọn mặt gửi vàng". Vì vậy đây sẽ là một địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín ở quận 1 mà các bạn có thể tham khảo. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 114 Cống Quỳnh, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM Điện thoại: 02838566311 - (028) 3955 1396 Facebook: https://www.facebook.com/cuongdung114/ Trên đây là những địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín, chất lượng, giá cả hấp dẫn mà các bạn quanh khu vực quận 1 tại TP. Hồ Chí Minh có thể tham khảo đển chọn được những nguyên liệu tốt nhất cho căn bếp nhà mình.

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee