Tất cả tin tức

Kem bánh sinh nhật làm bằng gì?

Nếu bạn muốn làm bánh sinh nhật lần đầu, chắc hẳn sẽ không khỏi băn khoăn kem bánh sinh nhật làm bằng gì, làm như thế nào? Đọc ngay bài viết sau để chúng mình giải đáp chi tiết và hướng dẫn bạn làm tất cả các loại kem bánh sinh nhật phổ biến nhất nhé! >>> Xem thêm: Cập nhật xu hướng bánh sinh nhật cho từng đối tượng - 2022 Top 30+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai 1. Kem Whipping Whipping cream hay còn gọi là kem tươi là loại kem động vật triết xuất từ sữa bò tươi nguyên chất, vì vậy kem thường có độ béo cao, thơm mùi sữa, vị ngậy, tan trong miệng. Cũng vì được tách ra từ sữa bò tươi không quá trình chế biến phức tạp nên kem whipping thường không chứa đường, không chất phụ gia, bảo quản. Khi dùng kem làm bánh thường phải cho thêm đường vừa ăn rồi mới đánh bông kem lên. Ngày nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu whipping cream khác nhau, trong đó các thương hiệu được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam đó là: Anchor, President, Elle and Vire,... * Ưu điểm: - Kem thơm, béo, ngậy, an toàn tuyệt đối với người tiêu dùng - Có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của mỗi người. * Nhược điểm: - Kem rất nhanh chảy nên trong quá trình đánh kem cũng như bảo quản phải hết sức lưu ý. - Sử dụng trong một khoảng thời gian ngắn sau khi mở nắp (khoảng 5-7 ngày). - Giá thành khá đắt so với các loại kem khác. Cách sử dụng: * Cách đánh bông kem để trang trí bánh - Trước khi đánh kem cần cho tô đánh và que đánh vào trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 15 phút để kem luôn giữ được độ lạnh trong quá đánh nhanh bông hơn. - Cho kem vào tô, thêm đường cho phù hợp khẩu vị. - Đánh kem ở tốc độ trung bình đến khi kem nổi vân thì hạ tốc độ nhỏ đánh đến khi bông cứng. Không nên đánh ở tốc độ quá cao (đặc biệt sau khi kem nổi vân) vì kem nếu đánh quá tay rất dễ bị tách nước. Xem thêm : Cách làm bánh sinh nhật cho bé yêu tại nhà - Sau khi đánh có thể dùng ngay để trang trí bánh, tốt nhất nên để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút để kem ổn định. - Trang trí bánh kem càng nhanh càng tốt tránh tình trạng kem bị chảy. * Cách bảo quản: Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp đậy kín nắp và bọc trong túi nilon. Thời gian bảo quản được khoảng 5 -7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh. Lưu ý trong thời gian bảo quản thi thoảng hãy lấy hộp whipping ra lắc lên vài lần cho kem không bị đông lại ở đáy. 2. Topping Topping là một loại kem tươi thực vật ít béo (low-fat food). Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids)… Đây là nhóm thực phẩm ít béo và thích hợp cho người ăn kiêng. Tuy độ béo thấp tuy nhiên vẫn có vị ngậy và thơm. Các dòng topping phổ biến trên thị trường: Kem tươi topping base rich’s – hộp cao 907g, Kem topping silver whip,... Ưu điểm: - Giá khá thành rẻ, bạn chỉ cần chi vài chục nghìn đồng cho 1L topping cream, đủ để trang trí cả một chiếc bánh Gato to. - Kem thường lâu chảy hơn whipping cream, đứng kem hơn, và thường lựa chọn để trang trí cho mục đích kinh doanh. - Bảo quản được thời gian dài trong ngăn đông tủ lạnh (khoảng 3 tháng) Nhược điểm: - Kem Topping thường có đường nên khách hàng không giảm được độ ngọt của kem theo khẩu vị cá nhân. - Độ béo ngậy của kem không bằng whipping cream. Cách sử dụng: * Cách đánh kem: Tương tự như whipping cream Trước khi đánh, cho topping xuống ngăn mát tủ lạnh để giã đông trong khoảng 8-12h (hoặc qua đêm), đến khi kem chảy như vẫn còn đá lạo xạo thì bắt đầu đánh bông. * Cách bảo quản - Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh - Khi chưa dùng hết, đậy kín nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian bảo quản có thể lên tới 3 tháng hoặc hơn tùy vào nhiệt độ của tủ lạnh gia đình. 3. Kem bơ Kem bơ là dòng kem handmade mới xuất hiện trên thị trường hiện nay trong những năm gần đây. Với những ưu điểm vượt trội có thể khắc phục những nhược điểm của hai dòng kem trước, kem bơ đã trở nên phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng. Cũng vì là dòng kem handmade nên kem bơ thường có rất nhiều cách làm khác nhau cho ra các dòng kem khác nhau: Kem bơ Pháp, kem bơ Thụy Sĩ, kem bơ Hàn Quốc,... - Kem bơ truyền thống: Kem bơ truyền thống thường bao gồm 3 nguyên liệu chủ yếu: bơ, trứng (lòng trắng trứng hoặc cả quả) và đường. Thông thường cách làm sẽ theo trình tự đánh bông trứng với đường, để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, cắt nhỏ rồi cho từ từ vào tô trứng đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Ưu điểm: - Kem lâu chảy, đứng kem, dễ trang trí đặc biệt là bắt hoa kem bơ. - Kem béo, ngậy, thơm, có thể điều chỉnh được vị của kem bằng việc thêm các nguyên liệu khác: cafe, bột matcha,... - Có thể điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. - Giá thành vừa phải Nhược điểm: - Kem phải tự làm tại nhà nên độ tiện dụng không bằng whipping và topping - Kem thường có màu ngà vàng nên khi pha màu cần phải hiểu về màu sắc và tốt nhất có bước khử màu trước khi pha màu chuẩn. Ngày nay rất nhiều người đã biến tấu dòng kem bơ truyền thống thành các hương vị kem bơ khác nhau: kem bơ sữa chua, kem bơ sữa tươi, kem bơ hoa quả,... tạo nên sự đa dạng của kem bơ. - Kem bơ trong: Khác với kem bơ truyền thống, kem bơ Hàn Quốc có màu khá bóng, hơi trong suốt như kiểu pha lê nên rất thanh nhã, hấp dẫn, khiến ai cũng mê mẩn. Ưu điểm: - Kem bơ trong chứa đựng tất cả những ưu điểm của kem bơ truyền thống. - Dễ pha màu, dễ lên màu, bánh thành phẩm trang trí bằng kem bơ trong thường bắt mắt và thu hút hơn dùng kem bơ truyền thống. Nhược điểm: - Giá thành đắt vì phải sử dụng bơ trong của Hàn Quốc thì mới đạt được độ trong đúng chuẩn (Loại bơ này có giá 700-800 nghìn/kg) - Quy trình làm kem phức tạp, đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt về nhiệt độ cũng như cách đánh. Xem thêm: Công thức làm kem bơ trong Hàn Quốc thần thánh hót hòn họt 4. Kem Jelly cream Jelly cream là dòng kem được làm chủ yếu bột ngô/bột mì, bột thạch và nước. Ngoài ra còn thêm các nguyên liệu khác: nước cốt chanh, hương liệu để tạo mùi cho kem, bơ để tăng độ ngậy,... Ưu điểm: - Kem có độ trong, độ đứng tốt, lâu chảy (hầu như không chảy). - Kem có vị thanh, ít ngậy, ít béo. - Giá thành vô cùng rẻ, rẻ nhất trong tất cả các loại kem vì thế rất hay được những người yêu bánh sử dụng để tập tành làm hoa kem bơ. - Kem có màu trắng trong nên khi pha màu lên màu khá chuẩn. Nhược điểm: - Khi ăn thường cảm nhận vị bột rất rõ vì thành phần chủ yếu là bột. - Kem không ngậy, không thơm nếu không sử dụng hương liệu. - Kem chỉ có thể sử dụng để bắt hoa, không thể dùng để chà láng hay trang trí kiểu khác. Trên đây là 4 dòng kem quen thuộc nhất thường hay được sử dụng để trang trí bánh kem, mỗi loại có ưu và nhược điểm nhất định. Chính vì thế tùy theo mục đích hay khẩu vị của gia đình mà lựa chọn cho phù hợp. >> Ngoài bài viết kem bánh sinh nhật làm bằng gì, bạn có thể xem thêm: Cách phủ kem lên bánh gato phẳng mịn đẹp như ý

Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc trà xanh thành công

Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc trà xanh thành công dưới đây là một trong vô vàn chia sẻ về chiếc bánh đã làm chị em "đứng ngồi không yên" trong suốt thời gian qua, với mong muốn chinh phục chiếc bánh mì đến từ đất nước châu Âu xa xôi này. Hãy cùng Beemart lắng nghe xem, còn điều bí ẩn gì đằng sau công thức làm bánh mì hoa cúc trà xanh nhé! Tên gọi bánh mì hoa cúc Theo như mình nghĩ thì tên gọi “bánh mì hoa cúc” dường như chỉ là tên gọi ở Việt Nam, vì khi dò tìm trên các blog làm bánh ở nước ngoài, mình chưa tìm thấy được loại bánh nào có tên tương tự như vậy. Chỉ có bánh mì Harrys - Brioche Tressée nổi tiếng ở Pháp thì có tạo hình tương tự như bánh mì hoa cúc ở Việt Nam mình, khi loại bánh này được phổ biến ở Việt Nam thì có tên gọi là “bánh mì hoa cúc Harrys”. Thật khó để tìm ra một công thức chuẩn cho bánh mì hoa cúc. Vốn dĩ bánh mì Harrys - Brioche Tressée thuộc dòng bánh mì Brioche, nhưng chỉ ở tại Pháp thì đã có rất nhiều công thức bánh mì Brioche khác nhau rồi. Là dòng bánh mì có nhiều bơ phù hợp nơi xứ lạnh như Châu Âu, khi phổ biến ở Việt Nam thì có lẽ một phần là để phù hợp với khí hậu xứ nóng nên đã có nhiều sáng tạo với nhiều công thức khác nhau. Vì sự sáng tạo là vô tận với những người yêu thích làm bánh nên điều quan trọng là sở thích và khẩu vị của mỗi người trong mỗi công thức bánh mà bánh sẽ có hương vị riêng biệt, và vì mỗi một biến tấu của công thức đều làm phong phú thêm cho dòng bánh được ưa chuộng này nên cũng không nên gọi các công thức đó là lai tạp. Còn xét về hình thức thì bánh mì hoa cúc thì phải có tạo hình giống nhau là kết bím dây 3, nên tên gọi bánh mì hoa cúc có lẽ là thiên về hình thức của bánh. Thuộc dòng bánh mì nhiều bơ nên thành phần bơ trong bánh góp phần tạo nên độ mềm ngon của bánh, mỗi công thức sẽ có phần trăm bơ nhiều ít khác nhau, bơ càng nhiều càng khó nhồi bột, càng khó tạo hình ở xứ nóng, kể cả việc nướng cho các bím nở bung trong lò cũng khó. Lượng chất lỏng trong bánh cũng khá cao nên việc nhồi bột và tạo hình càng khó khăn hơn nữa đối với nhiệt độ phòng trên 29 độ C. Để dễ dàng hơn, bạn có thể giảm bơ và giảm lượng sữa, nhưng càng giảm thì bánh càng khô, hương vị bánh sẽ càng ít giống hương vị bánh Brioche và càng gần với bánh mì ngọt thông thường nhiều hơn. Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc Công thức mình giới thiệu với các bạn có thành phần bơ chiếm 40% so với bột , lượng chất lỏng cũng khá cao, thêm một ít bột trà xanh để thêm hương vị cho bánh. Để nhồi bột và tạo hình bánh mì hoa cúc thành công, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: - Bột luôn phải ở trạng thái lạnh từ lúc nhồi bột cho đến lúc tạo hình, vì vậy bơ, sữa, trứng cần để trong tủ lạnh trước một ngày. Khi chuẩn bị nhồi bột bạn nên thực hiện lần lượt việc cân đong nguyên liệu như: bơ cắt nhỏ, sữa, trứng, và để tất cả vào tủ lạnh, sau đó cân đong các nguyên liệu còn lại và tiến hành nhồi bột. - Điều quan trọng cần lưu ý để nhồi bột thành công là bạn phải luôn giữ lạnh cho bột vì vậy trứng, sữa và bơ phải luôn thật lạnh khi cho vào bột, nhất là bơ nếu nhồi bột bằng tay hoặc bằng máy để bàn thì bơ càng lạnh cứng càng tốt. - Trong quá trình tạo hình, bột không được chảy bơ nên bạn cần thao tác càng nhanh càng tốt và bột áo được sử dụng với một lượng vừa đủ. - Bột tạo hình xong được ủ cho đến khi bột nở 70% thì bắt đầu làm nóng lò, việc canh cho bánh nở 70% hoặc 80% là việc khá khó khăn. Nếu căn cứ vào thời gian ủ bánh để biết bánh đạt hay chưa thì không chính xác vì nhiệt độ phòng mỗi nơi mỗi khác, nên chỉ có cách căn cứ lượng bột cho vào khuôn rồi canh mặt bánh khi nở ra theo mặt khuôn là tương đối dễ hơn. - Thời gian ủ bột khoảng từ 3 - 4 tiếng, lâu nhất là 5 tiếng. Đầu tiên bột sẽ nở chậm do còn lạnh, nhưng sau khi bột đã hết lạnh rồi thì sẽ nở nhanh hơn. Bạn chỉ cần canh cho bột nở gần đầy khuôn, mặt bột cách mặt khuôn 2cm thì bắt đầu làm nóng lò là vừa. - Nướng bánh cũng là một phần quan trọng và khá khó khăn. Nhiệt cao hay thấp là tùy vào công thức có lượng bơ hay lượng chất lỏng cao hay thấp. Đối với nhiều bạn yêu thích bánh mì hoa cúc thì bánh mì hoa cúc chỉ đẹp khi mặt bánh nở bung các thớ, để nướng bánh được như vậy bạn cần lưu ý nhiệt độ nướng: + Nhiệt nướng trong thời gian 10 phút đầu phải khá cao, khoảng 210 - 220 độ C để bột nở nhanh trong lò. Sau khoảng 8 - 10 phút nướng thì mặt bánh bắt đầu vàng mặt, bạn cần phải lấy giấy nhôm che mặt bánh. + Sau 10 phút nhiệt độ cần phải được hạ thấp xuống khoảng 30 độ C và nướng thêm 20 phút nữa để bánh có đủ thời gian chín đều. + Nhiệt độ và thời gian nướng bánh phụ thuộc rất nhiều vào chất liệu, kích thước khuôn bánh và lò của mỗi nhà. Nên bạn cần hiểu khuôn và lò nhà mình để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc trà xanh Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ: - 300g bột mì protein 13% - 120g bơ lạt - 80g - 90g sữa tươi không đường - 90g trứng gà - 8g - 10g bột trà xanh - 70g đường - 4g men ngọt (instant dry yeast) - 3g muối - Hai khuôn chữ nhật (19 x 7 x 5cm) Cách làm: - Bước 1: Cân đong nguyên liệu: bơ cắt nhỏ, sữa, trứng, và để tất cả vào tủ lạnh. - Bước 2: Rây bột vào âu, thêm đường, men ngọt và muối (muối không để gần men), bột trà xanh và trộn đều. - Bước 3: Cho thêm trứng, nhồi đều, kế tiếp cho sữa vào từ từ, nhồi đều. - Bước 4: Cho bơ vào nhồi tiếp cho đến khi bột mịn, dẻo, kéo được màng. - Bước 5: Chia bột làm hai phần bằng nhau, gói kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 8 - 24 tiếng. - Bước 6: Lấy bột ra khỏi ngăn đá tủ lạnh và tạo hình. - Bước 7: Đậy khăn ướt giữ ẩm cho bột, ủ cho đến khi bột nở 70% - mặt bột cách mặt khuôn 2cm thì làm nóng lò 230 độ C trong 20 phút. Thời gian ủ bột khoảng từ 3 - 5 tiếng tùy nhiệt độ phòng. Khi bột nở 80% cho bánh vào lò. - Bước 8: 10 phút đầu nướng bánh với nhiệt độ 210 - 220 độ C, bánh vàng mặt lấy giấy nhôm che mặt bánh. Sau 10 phút giảm nhiệt độ bớt 30 độ C nướng thêm 20 phút nữa. Bánh chín lấy khỏi lò. Bánh ra lò sẽ mềm thơm, xé được thớ, sau một ngày bánh sẽ ẩm và mềm hơn nữa do bơ đã từ từ thấm đượm vào bột, lúc này bánh có mặt cắt xốp mịn. Khi ăn bánh bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nhẹ nhàng của trà xanh hòa cùng vị béo của bơ, kết cấu bánh lại ẩm mềm gần giống bánh ga tô nên bánh có sự khác biệt hơn so với bánh mì ngọt, bánh rất ngon nhưng nếu được ăn kèm với các loại mứt có vị chua ngọt bánh sẽ ngon hơn rất nhiều. Bánh nguội hẳn cần để vào hộp đậy kín sẽ để được ở nhiệt độ phòng trong hai ngày, sau hai ngày để vào ngăn mát tủ lạnh thêm vài ngày, khi ăn để bánh mềm lại ở nhiệt độ phòng trong 15 phút. Hi vọng với những chia sẻ về kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc trà xanh trên, kể cả chị em mới bắt đầu làm quen với bánh trái cũng có thể làm thành công nhé! (Nguồn: Trần Thị Tú Vân) Tham khảo: Những điều bạn chưa biết về chiếc bánh mì hoa cúc?

Kinh nghiệm nuôi nấm Kefir cho người mới bắt đầu

Cách nuôi nấm Kefir được giới thiệu hôm nay sẽ là những bí kíp bỏ túi để bạn có thể nuôi được loại nấm "thần dược" cho sức khỏe này. Nấm Kefir có công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người, tuy nhiên giá thành của loại nấm này lại không hề rẻ và cách nuôi nấm tại nhà cũng không hề dễ. Rất nhiều các chị em phụ nữ đã chịu thua trước loại nấm này vì những đặc tính "khó ưa" của nó. Beemart xin đưa ra một số kinh nghiệm nuôi nấm kefir, hy vọng có thể giúp chị em chinh phục được con nấm khó tính này nhé! >>> Xem thêm: Cách làm sữa chua từ nấm Kefir thơm ngon tại nhà Kombocha là gì? Tìm hiểu tất tần tật về KOMBUCHA Cách làm Biscotti nguyên cám siêu ngon, siêu đơn giản, hỗ trợ giảm cân cực hiệu quả Nấm Kefir là gì? Nấm Kefir hay còn gọi là nấm sữa là loại nấm được ví như "thần dược" cho sức khỏe của con người, có xuất xứ từ vùng cao nguyên Tây Tạng huyền bí. Kefir là những đám vi sinh vật dạng keo sống cộng sinh kết dính với nhau, ăn sữa để nuôi thân và chúng luôn luôn cần sữa và không khí để phát triển mỗi ngày. Nấm sinh trưởng theo cách tự đẻ thêm những vụn nhỏ và những vụn nhỏ ấy sẽ dần dần dính thành chùm, thành khối lớn hơn. Khác biệt hẳn với các loại nấm khác, Kefir thuộc nhóm nấm men, là một loại vi khuẩn ăn sữa tươi. Chúng sản sinh ra một số loại men có lợi cho cơ thể, rất giàu khoáng chất, vitamin và có chức năng rất tốt để chống lại những vi trùng gây bệnh cho con người. Nếu ăn nấm trong một khoảng thời gian nhất định, loại "vi khuẩn" này sẽ giúp cơ thể của bạn dễ hấp thu, đặc biệt có tác dụng tốt đối với trẻ biếng ăn và bà bầu. Ngoài ra nấm còn hỗ trợ chữa bệnh (bệnh tim mạch, huyết áp, gan, phổi,..), duy trì tế bào phát triển tốt, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh. Đây chính là lý do vì sao mà nhiều cách nuôi nấm Kefir luôn đứng top tìm kiếm của Google. Kinh nghiệm nuôi nấm Kefir cho thấy đây là một loại nấm cực kì khó tính, chúng kiêng kị rất nhiều thứ và có thể chết bất cứ khi nào nếu trong quá trình nuôi bạn không đáp ứng đầy đủ những nhu cầu của chúng. Chính vì thế mà đã có rất nhiều chị em đau đầu vì nó, nuôi đi nuôi lại nấm vẫn bị chết. Hiểu được điều này, Beemart xin đưa ra một số kinh nghiệm nuôi nấm Kefir hữu ích đã được tổng hợp và đúc kết lại. Hy vọng sẽ giúp bạn thành công khi nuôi trồng loại nấm này. Một số kinh nghiệm nuôi nấm Kefir dành cho bạn 1. Giai đoạn chuẩn bị trước khi áp dụng kinh nghiệm nuôi nấm Kefir: 1.1. Dụng cụ để ngâm, nuôi nấm Kefir - điều cơ bản của kinh nghiệm nuôi nấm Kefir Nấm Kefir là một loại nấm rất kỵ với kim loại và chúng có thể ăn mòn kim loại khi được tiếp xúc với chất liệu này. Vậy nên tất cả các dụng cụ dù là nhỏ nhất (môi, thìa, dụng cụ lọc,...) dùng trong quá trình vệ sinh nấm, nuôi nấm,... đều không được sử dụng kim loại. Với những bạn chưa có nhiều kinh nghiệm nuôi nấm Kefir thường hay mắc phải lỗi này khiến cho việc nuôi nấm thường thất bại. Bởi vậy, lời khuyên mà Beemart đưa ra là các bạn có thể nên sử dụng các chất liệu nhựa cao cấp, bằng gỗ hoặc thủy tinh (chai nhựa, lọ thuỷ tinh,...) để nấm phát triển tốt và đảm bảo có thêm những chất độc hại cho cơ thể con người khi ăn thức ăn từ nấm. 1.2. Bảo quản nấm khi vận chuyển từ nơi mua về Từ những kinh nghiệm của những nuôi nấm Kefir lâu năm, để chắc chắn nấm không bị chết trong quá trình vận chuyển về nhà, bạn cần cho nấm vào hộp nhựa kín. Sau đó, đổ sữa tươi vào theo tỉ lệ 1 thìa cafe nấm tương ứng với 200ml sữa tươi, rồi vặn nắp lọ lại và vận chuyển như bình thường. Nấm có thể không bị chết trong vòng 3 ngày hoặc hơn kể từ ngày bắt đầu mua. Vì thế nếu buộc phải mua nấm ở nơi xa, bạn có thể cân nhắc có nên mua nó hay không nhé. 2. Giai đoạn nuôi nấm - điều quan trọng nhất của kinh nghiệm nuôi nấm Kefir 2.1. Vệ sinh nấm đúng cách trước khi nuôi Theo những người có kinh nghiệm nuôi nấm Kefir, để đảm bảo vệ sinh cũng như giúp nấm có tiền đề để phát triển tốt trong tương lai thì chắc chắn bạn phải vệ sinh nấm trước khi nuôi. Đây là bước nuôi nấm Kefir khá quan trọng nhưng không phải ai cũng biết đâu nhé. Bạn đưa nấm vào một cái tô nhựa hay ca nhựa, sau đó đổ nước đun sôi để nguội vào, dùng môi nhựa khuấy nhẹ nhàng (không được khuấy mạnh nhé vì bạn có thể làm nấm chết). Tiếp tục đổ nấm vào rây nhựa, lắc hoặc đảo nhẹ để nước róc hết, thế là đã xong công việc "tắm rửa" cho nấm Kefir rồi. Cũng theo nhưng người có nhiều kinh nghiệm nuôi nấm Kefir thì nếu có điều kiện, bạn nên sử dụng sữa để rửa nấm, vì dù sao chúng cũng ưa nấm hơn mà. ***Lưu ý: Bạn chỉ nên vệ sinh nấm tối đa hai lần như vậy, không nên rửa nấm đến khi nước trong vì rất có thể bạn đã vô tình "rửa" đi rất nhiều vi khuẩn có lợi của con nấm. Sau bước này là bạn có thể bắt đầu làm sữa chua được rồi đấy. 2.2. Chọn loại sữa phù hợp theo kinh nghiệm nuôi nấm Kefir Sữa là nguồn thức ăn không thể thiếu của nấm Kefir, chỉ cần bạn không cung cấp đủ sữa cho chúng trong vòng vài giờ là chúng có thể chết bất cứ lúc nào. Bởi vậy, bạn cần phải đảm bảo nấm luôn luôn trong tình trạng đủ "thức ăn" nhé. Bạn nên sử dụng sữa tươi, sạch, không đường, ít béo, hạn sử dụng ngắn để nuôi nấm, không nên sử dụng sữa có thời gian sử dụng lâu dài vì có thể làm nấm chậm phát triển hơn. Theo kinh nghiệm của những người nuôi nấm Kefir, trong toàn bộ thời gian nuôi nấm, chỉ nên sử dụng một loại sữa để nấm không mất thời gian thích nghi với môi trường mới làm chậm tiến độ phát triển của chúng. Tuy nhiên, việc muốn đổi thành một loại sữa ngon hơn trong quá trình nuôi thì bạn hoàn toàn có thể đổi được mà không lo nấm bị chết nhé. Bởi những con nấm sẽ tự động thích nghi với môi trường mới. 2.3. Vệ sinh và cấy lại sữa ngay khi thấy nấm Kefir chuyển màu vàng Trong quá trình nuôi nấm nếu thấy hiện tượng nấm bắt đầu chuyển sang màu vàng và xuất hiện mùi lạ thì tức là nấm đang bị thiếu sữa. Lúc đó bạn phải ngay lập tức đem nấm đi vệ sinh, đổ sữa cấy lại. Nếu để hiện tượng này trong một thời gian dài thì sẽ không cứu nấm được nữa đâu. Đây là một điều quan trọng trong quá trình nuôi nấm Kefir thành công buộc bạn phải nhớ nha! 2.4. Lo lắng nấm Kefir nổi lên chưa là nấm đã chết? Một hiện tượng khác bạn có thể gặp trong quá trình nuôi nấm đó là nấm sẽ nổi lên rồi lặn xuống. Đừng lo, với kinh nghiệm nuôi nấm Kefir của mình đó là chuyện hoàn toàn bình thường, không phải cứ thấy nấm nổi lên là những con nấm đã chết đâu nhé, hãy cứ tiếp tục nuôi như bình thường. 2.5. Tốc độ phát triển phụ thuộc vào thời tiết Điều kiện thời tiết bên ngoài cũng có thể tác động đến sự sinh sôi nảy nở của nấm, đôi khi nấm sẽ với tốc độ nhanh nhưng đôi khi lại phát triển chậm lại. Do đó, kinh nghiệm nuôi nấm Kefir ở đây là nên để lọ nấm ở nơi thoáng mát, nhiệt độ, độ ẩm ở mức ổn định nhất. 2.6. Nấm mới sinh ra có thể bé hơn nấm ban đầu Trong quá trình nuôi, có thể bạn sẽ thấy hiện tượng nấm phát triển tốt, số lượng tăng lên trông thấy nhưng từng con nấm không to mà chỉ bé xíu, thậm chí bé hơn so với con nấm ban đầu. Có ba nguyên nhân gây ra điều này, một là có thể là do loại nấm, hai là do nấm tự tách nhỏ ra trong quá trình nuôi, ba là trong khi vệ sinh nấm bạn đảo mạnh tay làm nấm tách ra. Tuy nhiên con nấm to hay nhỏ cũng không ảnh hưởng gì đến quá trình sinh trưởng và phát triển của nấm nhé. Cách nuôi nấm Kefir đơn giản tại nhà Với kinh nghiệm nuôi nấm Kefir kể trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm làm tại với những bước đơn giản như sau: Chuẩn bị nguyên liệu: - 220ml túi sữa tươi không đường (để ở nhiệt độ phòng) - Lọ thủy tinh - Một cái nồi to đủ đặt ly vào nằm ngang - Kéo - Vải màn mỏng / Khăn xô sạch - Dây chun Cách làm nấm sữa kefir: - Bước 1: Cho nước vào nồi và đun sôi. Nước sôi thì tắt bếp, cho lọ thủy tinh vào đặt ngang, lăn đều ly để khử trùng, lặp lại bước khử trùng này với cây kéo. - Bước 2: Úp lọ xuống một cái rổ để cho ráo nước, thật khô và nguội, tuyệt đối không lau lọ vì sẽ khiến bị nhiễm khuẩn trở lại. - Bước 3: Lấy kéo đã khử trùng (không dùng miệng mở túi sữa) cắt miệng túi sữa nhẹ nhàng và rót vào lọ thủy tinh từ từ. Sau đó lấy vải màn đậy lại, buộc chun cho cố định và kéo căng vải màn ra là xong. Để lọ sữa vào nơi khô ráo, thoáng mát từ 4 - 5 ngày hoặc chậm nhất là một tuần sẽ thu được sản phẩm. - Bước 4: Đổ phần sữa qua một chiếc rây để lấy phần sữa chua tự nhiên chảy xuống. Tuyệt đối không dùng thìa để ép sữa qua rây. Phần sữa còn lại trong rây chỉ dùng thìa khuấy nhẹ để lấy phần sữa còn lại. - Bước 5: Lấy nước đun sôi để nguội đổ qua rây một lúc các bạn sẽ thấy sản phẩm thu hoạch được là những miếng giống như bã đậu màu trắng sữa, đó là men. Tiếp tục cho phần men đấy vào một lọ sữa tươi tiếp theo để nuôi tiếp. Những lần sau thì sẽ không cần phải rửa lọ gì cả, cứ đổ sữa ra lọ cho men vào là chúng sống. Trên đây là một số kinh nghiệm nuôi nấm Kefir mà Beemart muốn gửi đến những người đã, đang và sẽ có mong muốn "chinh phục" được con nấm khó tính bậc nhất này. Chúng tôi rất mong bạn sẽ thành công trong các lần nuôi tiếp theo. Bee chờ đợi tin tốt từ bạn nhé! Để mua nguyên liệu làm, dụng cụ làm bánh và pha chế CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với mức GIÁ TỐT NHẤT, các bạn hãy ghé qua Beemart để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé! >>> Xem thêm: Cách làm sữa chua từ nấm Kefir thơm ngon dinh dưỡng

Làm bánh Trung thu không đường dành riêng cho người ăn kiêng

Bánh Trung thu không đường là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn là người ăn kiêng và sợ "lên cân". Beemart sẽ bật bí ngay cho bạn công thức làm bánh Trung thu không đường ngay dưới đây nhé! Bánh Trung thu truyền thống là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngọt đậm đà cùng lớp nhân mềm mịn bên trong, lớp vỏ giòn thơm bên ngoài. Để làm bánh Trung thu nhất thiết không thể thiếu nước đường. Nhưng đối với những tín đồ yêu thích bánh Trung thu mà lại đang ăn kiêng thì bánh Trung thu không đường chính là điều bạn đang tìm kiếm. Công thức làm bánh Trung thu không đường dành cho người ăn kiêng Chuẩn bị nguyên liệu: + Vỏ bánh Bột mì: 100g Mật ong: 55g Dầu ăn: 30ml Bột cacao: 30g Bột nở: 2g + Nhân Hạnh nhân: 100g Đậu phộng rang: 50g Mứt gừng: 50g Mứt vỏ cam: 10g Hạt điều: 50g Mứt hạt sen: 50g Nho khô: 100g Bột nếp rang: 50g Rượu mai quế lộ: 30ml Mật ong: 15g + Phần quét mặt bánh Dầu đậu phộng: 1 thìa Hắc xì dầu: 1/2 thìa Cách làm bánh Trung thu không đường: - Làm nhân bánh Trung thu không đường Xay nhỏ các loại mứt và hạt hoặc bạn có thể thái nhỏ, sau đó trộn với bột nếp rang, mật ong và rượu rồi bóp nhẹ cho nhân dẻo và kết dính với nhau, vo viên tròn 100 g/viên cho khuôn 150 g. Xem thêm: Bánh trung thu chay ngon, giá rẻ đang có ở cửa hàng Beemart - Làm vỏ bánh Trung thu không đường Trộn mật ong và dầu thành một hỗn hợp. Trộn đều bột mì, bột nở, bột cacao vào một cái âu khác. Sau đó cho từ từ hỗn hợp mật ong với dầu vào Nhồi bột đến khi bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột trong 30 phút rồi chia bột thành các phần có khối lượng 55 g/viên. - Đóng bánh Bạn có thể cán mỏng viên bột, cho nhân vào rồi vo viên tròn, miết cho hết khí bên trong. Thoa chút bột áo lên viên bột và khuôn, sau đó cho viên bột vào khuôn ấn mạnh tạo hình trước khi đẩy bánh ra. Xếp bánh ra khay có lót giấy nướng. Ngoài ra bạn có thể đóng bánh không cần nhân cũng rất ngon lại dễ làm, dễ đóng bánh. - Nướng bánh Bật lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp hơn ngăn giữa của lò, nướng 8 phút lần 1, sau đó lấy khay bánh ra xịt rượu mai quế lộ, để 2 phút cho bánh nguội bớt rồi quét mặt bánh. Cho khay bánh trở lại lò và nướng tiếp lần 2 trong 8 - 10 phút là bánh chín. Tắt lò, lấy bánh Trung thu không đường ra để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp và thưởng thức. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Trung thu không đường dành cho người ăn kiêng này nhé! Xem thêm: Bánh trung thu rau câu có những loại bánh gì ? Tham khảo: Làm bánh Trung thu không cần lò nướng – tưởng khó mà lại cực dễ >>> Để làm bánh Trung thu dễ dàng, nhanh chóng, hãy sử dụng các loại combo Trung thu tại đây - Combo nguyên liệu Nhân thập cẩm 2018 - Combo nguyên liệu Vỏ bánh dẻo 2018 - Combo nguyên liệu Vỏ bánh nướng 2018

Làm kem dâu tây thơm ngon dễ dàng

Hè đến thì kem là món không thể thiếu. Cùng beemart làm kem dâu tây giải nhiệt cho mùa hè nóng nực này nhé Nguyên liệu làm kem dâu tây Nguyên liệu Sữa tươi không đường 200ml Whipping 220ml Sữa đặc có đường 100ml Lòng đỏ trứng gà 1 quả Muối tinh 1/4 tsp Đường 130g Dâu tây 300g Nước cốt chanh 1/2 muỗng canh Cách làm kem dâu tây Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Cho dâu tây vào tô cùng với 70g đường cùng với nước cốt chanh trộn đều Trộn dâu tây với đường và nước cốt chanh Rồi cho vào ngắn đá 30-40p sau đó bỏ ra xay nhuyễn. Xay nhuyễn dâu tây Kem dâu tằm sữa chua lạ miệng Mousse việt quất mát như kem Kem xoài chanh leo mà không lo mập Bước 2: Lòng đỏ trứng cùng 60g đường còn lại đánh bông. Sữa cùng muối đun đến khoảng 80 độ thì đổ vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều. Lọc qua rây để loại bỏ phần lợn cợn. Bước 3: Đánh bông whipping rồi trộn cùng với hỗn hợp sữa đã để nguội cùng dây tây xay nhuyễn. Sau cùng là cho sữa đặc vào trộn đều. Bước 4: Cho hỗn hợp kem vào hộp có nắp đậy. Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng thì lấy ra dằm 1 lượt để kem hết dăm đá. làm như vậy khoảng 2-3 lần như thế đến khi thấy kem mịn theo ý muốn nhé. Như vậy là đã hoàn thành xong món kem dâu tây rồi đấy. Kem dâu tây Kem dâu tây Chúc các bạn thành công :) Các bạn có thể xem thêm Kem trà sữa mới lạ ngon tuyệt Cách làm thạch phô mai hấp dẫn cho ngày đầu hè

Làm kem vani siêu dễ tại nhà

Mùa hè nắng nóng đã đến rồi. Làm kem tại nhà lại chẳng hề khó, thật tuyệt nếu cả nhà cùng nhau thưởng thức món kem vani do chính bạn làm ra đấy. Các bạn có thể cùng Beemart tham khảo công thức để làm kem vani vừa ngon vừa đơn giản sau đây nhé. Nguyên liệu Sữa tươi 120ml Vani 15ml Đường 100g Lòng đỏ trứng 4 quả Whipping 180ml Muối tinh 1/4tsp Cách làm kem vani Bước 1: Trong 1 nồi nhỏ cho sữa cùng 1/4 lượng đường và muối lên bếp đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì tắt bếp và cho vani vào. Đun nóng sữa Lưu ý: Các bạn chỉ đun sữa cho ấm để đường tan hết chứ không được để cho sữa sôi. Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn lòng đỏ trứng gà cùng với đường. Đánh trứng với đường Sau đó đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa quấy đều. Đổ sữa vào hỗn hợp trứng Cách làm kem mít thơm phức, mát lạnh Hướng dẫn làm su kem trà xanh thơm mát Bánh tart trứng ngon không kém KFC Bước 3: Cho lại hỗn hợp lên bếp, đun nóng chừng khoảng 10-15p ở lửa nhỏ. Khuấy đều tay và liên tục đến khi hỗn hợp hơi đặc lại một chút và mịn là được. Các bạn nhớ không đun sôi nhé. Rây hỗn hợp 1 lượt để loại bỏ phần cặn. Rây hỗn hợp để loại bỏ phần cặn Bước 4: Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng rồi trộn đều cùng hỗn hợp trứng sữa đã để nguội. Bước 5: Đổ hỗn hợp kem vào hộp. Để vào ngăn đá khoảng 2-3 tiếng rồi lấy ra dùng muỗng hoặc máy đánh trứng đánh đều lên cho hết dăm đá. Làm như vậy tầm 2-3 lần cho kem xốp như ý muốn là chúng ta có thể dùng được rồi. Kem vani thơm dìu dịu mùi vani , mềm dẻo ăn rất ngon. Các nguyên liệu đều thật dễ kiếm và cách làm cũng thật đơn giản. Bắt tay vào làm liền và ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé. Các bạn có thể tham khảo thêm Mousse việt quất mát như kem Kem xoài chanh leo mà không lo mập

Cách tạo màu thực phẩm từ thiên nhiên và một số lưu ý khi sử dụng

Những chiếc bánh, món ăn có màu sắc rực rỡ luôn thu hút ánh mắt của người nhìn và làm cho thành phẩm của bạn thêm phần hấp dẫn. Bên cạnh các loại màu thực phẩm thì màu thực phẩm từ thiên nhiên cũng đang được nhiều người ưa chuộng bởi sự an toàn và khả năng lên màu đẹp, bên cạnh đó còn mang lại giá trị dinh dưỡng của các loại hoa, quả thiên nhiên. Cùng Beemart tìm hiểu cách sử dụng màu thực phẩm từ thiên nhiên nhé ! 1. Màu thực phẩm từ thiên nhiên là gì? Đây là màu được tạo ra trực tiếp bởi các loại rau, củ, quả đến từ thiên nhiên như: quả dành dành, quả gấc, củ dền, cải bắp tím, hoa đậu biếc,.... mà không sử dụng bất cứ một chất bảo quản nào. Bạn có thể giữ lại được mùi thơm và giá trị dinh dưỡng đến từ các loại rau, củ, quả đó. Cụ thể, để tạo ra màu vàng, bạn sử dụng quả dành dành, màu cam bạn dùng quả gấc, màu đỏ gạch bạn sử dụng củ dền, muốn màu tím bạn dùng cải bắp tím, muốn có màu xanh lam, bạn dùng hoa đậu biếc nhé,... 2. Cách làm màu thực phẩm từ thiên nhiên Bước 1: Chuẩn bị các loại rau, củ, quả cần thiết, rửa sạch và để ráo Bước 2: Tạo màu - Đối với bắp cải tím: bạn thái nhỏ rồi cho vào nồi đun với tỉ lệ 2 bắp : 1 nước đến khi nước có màu tím đậm thì tắt bếp rồi lọc qua rây. - Đối với lá dứa: bạn thái nhỏ cùng một chút lá rau ngót, rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tốt, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã. Đổ phần nước đã lọc vào cốc rồi ngâm trong nước nóng để phần nước trở nên ấm. Cuối cùng để cốc trong khoảng 2 tiếng để tinh chất lá dứa lắng xuống đáy ly, nhẹ tay rót bỏ phần nước bên trên, phần tinh chất cuối cùng chính là màu thực phẩm, thơm mùi lá dứa. - Đối với cà rốt: bạn nạo mỏng rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, lọc qua rây để loại bỏ bã sau đó bắc lên bếp đun đến khi có được màu cam sậm theo ý muốn. - Đối với quả dành dành: bạn ngâm cả hạt vào nước sôi đến khi nước có màu vàng đậm. Lọc qua rây để hoàn thiện màu. - Đối với củ dền: bạn gọt vỏ rồi nạo mỏng, đun trên bếp từ 1-2 phút để tạo thành màu đỏ đậm đẹp mắt. Lọc qua rây để lấy màu. - Đối với lá cẩm tím: cắt lá thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi đun sôi với nước, sau đó lọc qua rây nhé! - Đối với gấc: bạn lấy phần ruột gấc ra bát sau đó đổ nước sôi vào, khuấy đều đến khi nước chuyển thành màu cam đậm thì lọc qua rây. - Đối với hoa đậu biếc: bạn ngâm đến khi hoa ra hết màu xanh hoặc đun sôi với nước nhé ! Cuối cùng lọc qua rây để có được màu thực phẩm từ thiên nhiên 3. Một số lưu ý khi sử dụng màu thực phẩm từ thiên nhiên - Cách bảo quản: Bạn có thể bảo quản các màu trong tủ lạnh được khoảng một tuần đến một tháng tùy màu: Màu xanh lá dứa: bảo quản ngăn mát trong khoảng 1 tuần Các màu khác để vào ngăn đá được lâu hơn, khi cần dùng lấy ra để ở nhiệt độ phòng rã đông tự nhiên. Pha vào nước màu một ít đường theo tỉ lệ 15 màu – 1 đường để giữ màu được lâu hơn. - Đa số các loại rau củ khi đã chiết xuất lấy màu rồi đều không còn mùi đặc trưng của rau củ đó nữa, riêng màu xanh lá dứa vẫn giữ được hương thơm dịu vốn có. - Càng đun màu kĩ, màu càng đặc và có sắc sẫm hơn. Tùy vào yêu cầu của mỗi loại bánh, bạn có thể tăng hay giảm thời gian nấu để tăng độ đậm đặc của các màu, làm bay mùi hay giữ lại mùi nhé! - Đối với màu tím bắp cải, khi pha chế bạn cần nấu cho cô đặc vừa để mất mùi hăng của bắp cải vừa để thu được màu tím đẹp mắt. - Màu đỏ củ dền rất dễ bị mất màu nên bạn chỉ cần nấu chín củ dền trong khoảng thời gian 1 – 2 phút, nếu nấu lâu hơn sẽ bị mất màu. - Màu vàng dành dành, màu đỏ củ dền không bị phai màu khi chế biến ở nhiệt độ cao. Từ màu đỏ đậm bạn có thể pha trộn với nước hoặc với màu cà rốt để có được màu hồng đặc biệt. - Màu xanh lá dứa dễ bị phai màu nên khi xay lá dứa, bạn cho một ít lá rau ngót vào xay cùng nhé. Tạo ra màu thực phẩm từ thiên nhiên thật đơn giản phải không nào? Với loại màu này, bạn sẽ tiết kiệm được tối đa chi phí mà vẫn cho ra thành quả đẹp mắt, an toàn cho sức khỏe gia đình. Màu thực phẩm từ thiên nhiên vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các bà nội trợ để làm bánh, xôi, bánh bò, mứt dừa, trân châu, .... Beemart chúc các bạn thành công! Tham khảo: Học cách làm trân châu đủ màu từ rau củ quả

Trở về tuổi thơ với món bánh bò nhân dừa huyền thoại

Bánh bò nhân dừa - món quà vặt "huyền thoại" mỗi buổi tan trường về ta đều ao ước được nhâm nhi cùng chúng bạn. Trải qua nhiều năm tháng nhưng món bánh bò nhân dừa dai dai béo béo trong kí ức ngày nào vẫn có một sức cuốn hút kì lạ, khiến chúng ta không khỏi thích thú và say mê mỗi lần thưởng thức. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bò nhân dừa siêu ngon siêu hấp dẫn này nhé. Vỏ bánh giòn, bánh mềm xốp thơm nước cốt dừa được thêm phần dừa nạo sần sật cực ngon luôn Nguyên liệu Bột gạo........................50g Bột năng.....................300g Bột nở.........................5g Trứng gà.....................4 quả Nước cốt dừa............300ml Dừa nạo......................100g Nước cốt lá dứa........1 chén nhỏ Muối.........................1 nhúm nhỏ Đường, dầu ăn. Cách làm Bước 1: Cho nước cốt dừa, nước lá dứa và đường vừa ăn vào âu và khuấy cho tan đường. Bước 2: Trứng đánh tan trong một âu khác rồi cho vào trộn đều với hỗn hợp nước cốt dừa bên trên. Bước 3: Rây đều bột gạo, bột năng, bột nở, muối vào âu trứng và khuấy đều cho bột tan hết, được hỗn hợp bột bánh mịn màng. Rây bột vào âu trứng và khuấy đều Bước 4: Lọc phần bột bánh qua rây để bột bánh được mịn hơn. Lọc hỗn hợp qua rây để bột bánh được mịn màng Bước 5: Quết dầu ăn đều vào lòng nồi cơm điện, đổ bột bánh vào nồi và ấn nút cook như nấu cơm bình thường. Để kiểm tra bánh chín hay chưa cắm 1 chiếc tăm vào bánh, rút ra tăm sạch, không dính bột bánh là bánh chín. Bước 6: Trong lúc đợi bánh chín chúng ta tiến hành làm phần nhân dừa: cho dừa nạo và đường vào chảo và xào đều đến khi dừa ngấm đường, nếm đủ ngọt là được. Bước 7: Bánh nướng xong lấy ra xẻ đôi rồi cho phần dừa đã xào vào giữa là được. Nếm thử ngay và luôn nào các bạn ơi. Dừa nạo ngọt ngọt giòn giòn kết hợp với bánh béo béo nước cốt dừa lại mềm xốp và thơm mùi lá dứa nữa thì làm sao mà từ chối miếng thứ hai được phải không nào. Cách làm bánh bò nhân dừa không quá khó, lại chẳng cần phải sử dụng đến lò nướng phức tạp thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm thử ngay nhỉ. Nếu không thích lá dứa các bạn có thể không cho và thay bằng 1 quả trứng nhé Chúc các bạn thành công!

Mê mẩn với cách làm ô mai mận tuyệt ngon đón Tết cổ truyền

Bên cạnh bánh mứt kẹo thì ô mai cũng là một món không thể thiếu mỗi độ Tết đến xuân về. Tết đã đến gần lắm rồi, vậy cùng Beemart vào bếp học cách làm ô mai mận chua chua ngọt ngọt tuyệt ngon nhé các bạn ơi. Bên cạnh bánh mứt kẹo thì ô mai cũng là món không thể thiếu Nguyên liệu Mận 1kg Gừng 1-2 củ to Đường 600g Vôi bột 10-15g Cách làm Bước 1: Mận rửa sạch, dùng dao khía đều lên quả mận. Việc này sẽ giúp mận ngấm tốt hơn. Bước 2: Hòa vôi bột vào 2-3 lít nước. Đợi một lúc cho vôi lắng xuống thì gạn lấy phần nước trong bên trên. Bước 3: Ngâm mận trong phần nước vôi trong qua đêm hoặc 8-10 tiếng. Bước 4: Mận sau khi ngâm xong rửa thật sạch bằng nước cho hết mùi vôi. Để mận ráo nước. Bước 5: Chuẩn bị 1 nồi to. Xếp đều mận xuống đáy nồi, tiếp đó phủ 1 lớp đường lên, cứ tiếp tục 1 lớp mận 1 lớp đường cho đến khi hết. Ướp mận với đường như vậy 6-8 tiếng cho đường tan hết. Ướp mận với đường Bước 6: Gừng rửa sạch, băm nhỏ. Cho 1/2 chỗ gừng vào nồi mận đảo đều, ướp 15-20 phút cho mận ngấm đều gừng. Bước 7: Đặt nồi mận lên bếp ở lửa vừa, đun đến khi nước đường sôi lên thì hạ xuống lửa nhỏ nhất và để sên như vậy đến khi mận se lại, nước đường sánh và keo. Đun đến khi nước đường sánh và keo Bước 8: Cho nốt 1/2 chỗ gừng còn lại vào đảo đều. Đun thêm khoảng 5 phút nữa là được. Bước 9: Gắp mận ra khay phẳng và rộng, dàn đều để hong hoặc sấy khô. Có thể hong khô ở nhiệt độ phòng (chú ý nhớ đậy lồng bàn), phơi nắng hoặc sấy bằng lò (bật lò ở 100 độ C và sấy trong vòng 1h-1h30p). * Ô mai sau khi phơi hoặc sấy xong bảo quản trong hộp hoặc túi kín. Mận chua chua, đường ngọt ngọt, gừng cay cay nồng ấm, tất cả quyện vào nhau thật tuyệt vời trong món ô mai mận tuyệt ngon này. Ô mai nhà làm vừa đảm bảo, vừa ngon miệng mà lại cực kỳ ý nghĩa khi đem biếu tặng người thân, bạn bè phải không nào. Cách làm ô mai mận không quá khó, thành phẩm lại ngon ngoài sức tưởng tượng thế này thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thử ngay nhỉ. Đĩa ô mai ấm nồng đầu năm cho cả năm thêm sung túc Chúc các bạn thành công! Nguồn: Sưu tầm

DÙNG ĐIỂM THƯỞNG - SĂN DEAL HỜI CUỐI NĂM

Như các bạn đã biết, Beemart có chính sách: Tài khoản tích điểm của khách hàng sẽ hết hạn trong 1 năm (31/12 hàng năm) và sẽ được tích điểm lại vào đầu năm tiếp theo. Mục đích của việc đề ra chính sách này là để sau một năm hoạt động và tiếp nhận những ý kiến phản hồi của quý khách hàng, trong năm mới, Beemart hứa hẹn sẽ phục vụ quý khách hàng tốt hơn bằng những chính sách mới dành cho khách hàng. Như vậy trong tháng 12 này, bạn còn chờ gì mà không sử dụng hết điểm của mình đang có nhỉ? DÙNG ĐIỂM THƯỞNG - SĂN DEAL HỜI CUỐI NĂM Sử dụng tích điểm này như thế nào? Cùng Beemart ghi nhớ lại những ưu đãi khách hàng có thể nhận được từ số điểm tích lũy trong tài khoản ngay sau đây nhé! I. Quy định và quyền lợi của khách hàng Quy định Toàn bộ khách hàng sử dụng ứng dụng App Beemart- Thế giới đồ làm bánh khi tham gia mua sắm tại cửa hàng hoặc mua hàng trực tuyến thông qua App sẽ được hưởng chính sách tích điểm. Hình thức tích điểm: Tại cửa hàng, Quý khách hàng sử dụng mã khách hàng có trên App Beemart để được tích điểm ngay sau khi thanh toán đơn hàng Với việc mua hàng online: Quý khách hàng được tích điểm khi hoàn thành mua hàng trên ứng dụng App Beemart Số điểm tích được Quý khách hàng có thể sử dụng cho đơn hàng mua lần sau (chậm nhất 3 ngày điểm tích sẽ được cập nhật vào tài khoản của Quý khách) Quyền lợi Mức tích điểm của khách hàng là 2% trên tổng giá trị đơn hàng Điểm quy đổi: 1 điểm= 1.000 đồng *Lưu ý: Không áp dụng tích điểm với các sản phẩm Whipping, topping, bơ, sữa, phô mai (cream cheese, mozza, mascapone,…) Không áp dụng tích điểm với các sp đang giảm giá, khuyến mãi Không áp dụng tích điểm với các đơn hàng mua buôn. >>>> Bạn có thể xem chi tiết chính sách khách hàng ngay TẠI ĐÂY Như vậy, với 1 điểm = 1.000đ bạn có thể mua hàng và thanh toán bằng cách trừ ngay vào số điểm mình đang tích lũy đó. Tài khoản tích điểm của khách hàng sẽ hết hạn trong 1 năm (31/12 hàng năm) và sẽ được tích điểm lại vào đầu năm tiếp theo nên quý khách nhanh nhanh qua Beemart và sử dụng hết điểm mình đang có nhé!!! Dịp cuối năm Beemart đang có rất nhiều chương trình ƯU ĐÃI HẤP DẪN DÀNH CHO QUÝ KHÁCH HÀNG đó!! Ghé Beemart ngay để cùng khám phá nhé!! Lưu ý: Những hoá đơn phát sinh sau ngày 30/11 sẽ được tích điểm vào năm sau. Tháng 12- tháng cuối cùng của năm rồi, bạn hãy nhận cơ hội và sử dụng hết số xu mình đang có trước khi bắt đầu một năm mới nhỉ!!! > Mọi thắc mắc về thẻ KH xin vui lòng liên hệ hotline: 1900 636 546 Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Bánh Panettone - chiếc " nấm khổng lồ" cho dịp Giáng Sinh

Lại một mùa Giáng Sinh sắp đến, bạn đã chuẩn bị gì cho Giáng Sinh năm nay chưa? Bánh trong dịp Giáng Sinh có rất nhiều, phổ biến là bánh quy gừng hay những chiếc kem khúc gỗ đáng yêu. Tuy nhiên trong 2 năm gần đây, bánh Panettone luôn được người dân Châu Âu ưa chuộng trong mỗi khi mùa Noel đến. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về chiếc bánh Panettone vàng ươm, thơm mùi bơ cùng các loại mứt chua ngọt nhé!!! >>> Xem thêm Bánh nhà gừng lung linh tuyệt đẹp cho bé chào đón Giáng sinh >>> Xem thêm Tự làm món bánh khúc cây truyền thống cho lễ Giáng sinh Bánh Panettone - chiếc "nấm khổng lồ" cho dịp Giáng Sinh Panettone đến từ thành phố Milan của nước Ý. Đây là chiếc bánh được ra đời từ giữa thế kỉ 15, ngay khi kết thúc Thế chiến thứ nhất, Panettone thực sự mới trở nên nổi tiếng nhờ một thợ làm bánh ở Milan, Angelo Motta. Motta đã cách mạng hóa phương pháp làm bánh Panettone truyền thống bằng cách tạo cho nó một hình dạng mái vòm cao, bằng cách ủ bột 3 lần trước khi nướng, chính vì vậy mà bánh rất xốp và nhẹ. Bánh Panettone là một ổ bánh mì hình trụ có mái vòm với hương vị ngọt ngào của quả khô kết hợp với mứt vỏ cam, đôi khi còn có thêm cả rượu hương chanh nữa. Vào dịp Giáng Sinh, chúng ta sẽ thấy những chiếc bánh Panettone với mặt trên của bánh được phủ một lớp đường kèm cốm đường, hạnh nhân lát trông như một cây nấm khổng lồ được phủ một lớp tuyết trắng xoá vậy. Sẽ thật tuyệt khi có thể thưởng thức bánh cùng một tách chocolate nóng hay một ly cocktail trứng.... trong thời tiết giá lạnh của mùa Giáng Sinh. Vì loại bánh Panettone này ngon nhất khi được làm từ men tự nhiên nên thời gian làm bánh tương đối lâu và cũng nhiều bước làm tỉ mỉ. Lưu ý, khi các bạn làm hãy nhớ rằng đọc kĩ công thức và sắp xếp thời gian căn giờ cho chuẩn nhé! Giờ thì cùng vào bếp với Beemart nào!!! Nguyên liệu làm bánh Panettone (3 cái): Bột cho ngày 1: Bột bánh mì: 300g (bột mì số 13 hay bột bread flour) Bột bánh mì nguyên cám: 150g Levain: 180g (chút mình sẽ hướng dẫn các bạn làm nguyên liệu này nhé ) Nước: 200ml Muối: 1 thìa cafe Đường nâu: 140g Mật ong: 45g Bột cho ngày 2: 6 lòng đỏ trứng Bơ nhạt: 165g Tinh dầu hoa cam: 1 thìa cafe Nhân bánh: Nho vàng khô: 70g Cranberry: 40g Mứt vỏ cam: 140g Rượu Rhum: 45ml Phần phủ mặt: 40g bột mì đa dụng 30g bột hạnh nhân 60g bơ nấu chảy 1 quả trứng 40g đường nâu Bạn có thể lựa chọn đồ giáng sinh đầy đủ nhất tại Beemart, chúng mình có sẵn các nguyên liệu, túi hộp, khuôn làm tiện lợi cho bạn nhé. Hướng dẫn cách làm bánh Panettone: Các bạn nên làm theo trình tự như Beemart đang hướng dẫn để tránh xảy ra trường hợp bánh mì bị hỏng, nở quá hoặc không nở. Khi đọc nguyên liệu các bạn sẽ thắc mắc Levain là cái gì, Levain là một hỗn hợp men tự nhiên được thêm bột mì để kích nở, lên men cho vào bột lúc bắt đầu làm bánh Panettone. Tạo Levain và để lên men trong 4-5 tiếng. Cũng có thể tạo Levain từ đêm hôm trước và để ở một nơi mát mẻ có nhiệt độ thấp. Hoặc sau khi Levain đã lên men, cho vào ngăn mát tủ lạnh để sáng hôm sau sử dụng. Bước 1: Tạo Levain Bạn cần 40g men tự nhiên đã nuôi khỏe trong một khoảng thời gian nhất định, thấp nhất là 1 tuần. Trộn đều cùng 80g bột mì nguyên cám và 80ml nước. Các bạn để trong hộp kín và để lên men 4-5 tiếng tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường. Nên sử dụng bột mì nguyên cám loại tốt và nước sạch đóng chai để Levain hoạt động tốt nhất. Bước 2: Nhồi bột lần 1 Đầu tiên, các bạn sẽ cho toàn bộ phần nguyên liệu ở phần cho ngày đầu tiên vào âu trộn và nhồi 30 phút đến khi bột bánh Panettone có thể kéo màng dai và mịn thì dừng. Các bạn sẽ ủ bột với một tấm vải cotton được buộc thật chặt ủ trong tủ mát 12-16 tiếng. Bước 3: Nhồi bột lần 2: Sau khi ủ lần 1, các bạn lấy bột Panettone ra rạch một dấu "+" lớn rồi trộn lòng đỏ trứng, bơ lạnh và nhồi đến khi có thành phẩm cực kì mịn và dẻo dai, đặc biệt là có thể kéo màng rất dài. Sau đó, thêm các loại nhân bánh đã được ngâm với rượu Rhum 30 phút để ráo. Nên ngâm rượu để nhân bánh có mùi thơm đặc trưng và các loại hoa quả khô cũng được nở mềm. Ủ bột lần 2 với nhiệt độ 25-27 độ C trong 2-3 tiếng cho bột tăng lên gấp đôi. Vì một số nguyên tắc tuân thủ nhiệt độ nên bánh Panettone thường được làm ở Việt Nam thời gian chuyển mùa thu sang đông. Bột bánh Panettone ủ đạt, với công thức trên sẽ làm được 3 khuôn 15cm hoặc bạn có thể chia nhỏ để trong các khuôn cupcake xinh xắn cũng rất tuyệt. Sau khi cho bánh vào khuôn, bạn ủ tiếp bột trong khoảng 4 - 6 tiếng ở nhiệt độ 25 - 27 độ C. Bước 4: Nhân bánh và ủ lần 3 Trong khi đợi thời gian ủ từ 4-6 tiến g trong nhiệt độ 25-27 độ C, các bạn sẽ chuẩn bị phần nhân. Các nguyên liệu khô sẽ được rây mịn. Bơ nấu chảy để nguội về nhiệt độ phòng, khuấy đều thêm trứng gà, đường nâu và thêm hỗn hợp bột ra rây ở trên. Cho hỗn hợp trộn đều vào túi bắt kem vào tủ mát trong lúc đợi bột nở đạt. Bơm topping lên mặt bánh Panettone nở đạt và thêm cốm đường nếu các bạn mua được. Bước 5: Nướng bánh và hoàn thiện Nướng bánh Panettone 175 độ C trong vòng 35 phút. Nên cho một cốc nước sôi vào trong lò để bánh có độ ẩm và ít bị khô mặt. Các bạn sẽ lấy cốc nước khi nướng được 15 phút, đồng thời nên xoay khay nếu lò các bạn là lò gia đình. Cuối cùng khi bánh chín, các bạn sẽ dùng que xiên úp ngược 24 tiếng để bơ thấm mềm vào bánh và bánh không bị sụp chân. Vì bánh Panetttone được làm từ men tự nhiên nên bánh sẽ được bảo quản tương đối lâu từ 7-10 ngày, bánh vẫn còn thơm và có độ mềm nhất định. Việc mời khách đến chơi nhà thưởng thức bánh Panetttone không chỉ đơn giản là một hành động lịch sử mà còn là cử chỉ mang đầy tính văn hóa, lịch sử ở đất nước Ý xinh đẹp. Bạn có thể thưởng thức bánh Panettone theo bất cức cách nào bạn muốn, tuy nhiên người Ý cho rằng bạn sẽ không may mắn nếu bạn bóc lớp mái vòng của chiếc bánh và ăn một mình. Như vậy là bạn hoàn thành xong chiếc bánh Panettone rồi đó. Cách làm tuy hơi vất vả và tốn nhiều thời gian một chút nhưng thành quả sẽ rất ngon. Bánh mềm, ẩm ăn cùng các loại hoa quả khô chua chua ngọt ngọt đúng thật là rất tuyệt. Mình biết là sẽ có nhiều bạn đọc xong công thức này rất là hoảng, không nghĩ cách làm lại tốn nhiều thời gian và lằng nhằng như vậy. Thật ra lúc mới bắt đầu học làm bánh này mình cũng rất phân vân, vì cách làm chuẩn gốc Ý lằng nhằng thật, làm không biết có thành công không nhưng sau khi kiên trì, thành quả đến với mình thật bất ngờ. Dù cách làm hơi lằng nhằng và tốn nhiều thời gian nhưng mình vẫn muốn giới thiệu đến các bạn công thức làm bánh Panettone chuẩn chỉ để bạn cũng được thưởng thức hương vị thơm ngon, độc đáo đó đấy. Ngoài công thức này, mình cũng có tìm được thêm 1 công thức làm bánh từ bột trộn sẵn của Puratos. Làm bánh bằng bột này sẽ đơn giản và không tốn nhiều thời gian nên bạn cũng có thể thử nhé. Thành phẩm làm ra thì chắc chắn sẽ không được mềm, ẩm như công thức gốc nhưng bánh cũng vẫn rất ngon đấy nhé. Giờ cùng mình vào bếp ngay nhé >>> Xem thêm Cup giấy chuyên dụng để đựng bánh Pannettone TẠI ĐÂY Hướng dẫn làm bằng bột trộn sẵn Puratos nhanh chóng thuận tiện Nếu như việc làm bánh Panettone khiến bạn chùng bước vì tốn quá nhiều thời gian và kĩ thuật thì Beemart sẽ giới thiệu một giải pháp cực hiệu quả và tiết kiệm thời gian. Đó chính là sử dụng bột trộn sẵn Panettone của hãng Puratos. Công thức và các làm tương đối đơn giản, giống như việc làm bánh mì ngọt, thời gian sẽ được rút ngắn lại, các bạn không cần tốn 3-4 ngày để có một mẻ bánh hoàn thiện mà chỉ cần 2 ngày để có mẻ bánh cực ngon! Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ủ lần 1: 600g bột trộn sẵn bánh Panettone 65g đường 80g lòng đỏ trứng 0.5g men nở 300g nước hoặc sữa tươi 180g bơ lạt Ủ lần 2: 600g bột trộn sẵn bánh Panettone 6g men nở 185g đường 125g lòng đỏ trứng 20g mật ong 155g nước 135g bơ lạt 500g hoa quả sấy dẻo Cách làm: Các bạn chỉ cần chuẩn bị một máy nhồi bột cơ bản tại nhà như máy Bear 3,5L, đổ tất cả nguyên liệu vào và nhồi sơ qua đến khi bột hòa quyện là được. Bọc kín mặt và ủ 20-22 độ C qua đêm. Với nhiệt độ Hà Nội bây giờ rất tiện để các bạn có thể thực hiện ngay mẻ bánh Panettone. Sau khi các bạn đã có bột ủ lần 1, các bạn sẽ dùng ngay bột ủ đó trộn thêm các nguyên liệu ủ lần 2 trừ bơ và hoa quả sấy đến khi bột mịn màng có thể kéo màng. Thời gian sẽ kéo dài từ 15-20 phút tùy từng máy nhồi. Bột đạt các bạn mới thêm bơ và hoa quả sấy vào trộn đều là đạt. Ủ bột 1 tiếng tại nơi thoáng mát. Sau đó sẽ chia đều vào khuôn, nên chia vào khuôn giấy để khi nướng xong sẽ hong khô bánh sẽ dễ hơn. Nướng bánh 15-20 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Nướng xong nên úp ngược bánh đến khi bánh nguội hẳn là có thể thưởng thức. Việc mời khách đến chơi nhà thưởng thức bánh Panetttone không chỉ đơn giản là một hành động lịch sử mà còn là cử chỉ mang đầy tính văn hóa, lịch sử ở đất nước Ý xinh đẹp. Bạn có thể thưởng thức bánh Panettone theo bất cức cách nào bạn muốn, tuy nhiên người Ý cho rằng bạn sẽ không may mắn nếu bạn bóc lớp mái vòng của chiếc bánh và ăn một mình. Bánh Panettone thường được đóng gói trong hộp và được trang trí công phu với ruy băng màu đỏ xanh cầu kì nên giá thành tương đối cao. Với công thức Beemart chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể vào bếp chinh phục được món bánh Panettone này để chiêu đãi cả gia đình trong mùa Giáng Sinh năm nay đó. Hãy đón chờ video hướng dãn chi tiết tại kênh Yotube của chúng tớ và đừng quên cập nhật công thức hot tren tại Blog Beemart nhé! Đừng quên để mua các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh, hãy ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn. >>> Xem thêm cách làm các món bánh giáng sinh thật ngon cho mùa lễ >>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh khúc cây GIÁ SIÊU TỐT

Tự làm món bánh khúc cây truyền thống cho lễ Giáng sinh

Bánh khúc cây là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày lễ Giáng sinh. Trong nhiều năm gần đây người Việt cũng ưa chuộng dịp Giáng sinh hơn. Giáng sinh tuy không được nghỉ lễ dài ngày như ở phương Tây nhưng người Việt luôn coi đó là một dịp vui tươi, là dịp đặc biệt để tặng quà cho những người mình yêu quý hay là dịp cho các cặp đôi hẹn hò. Hòa chung với không khí Giáng sinh đang rộn rã khắp nơi nơi, Beemart cũng xin góp thêm cách làm bánh khúc cây Giáng sinh truyền thống để những bạn nào đảm đang có thể tự làm nha!! Bánh nhà gừng lung linh tuyệt đẹp cho bé chào đón Giáng sinh Cách làm bánh cookies icing đơn giản, dễ làm cho mùa Noel ấm áp Lựa chọn đồ Giáng sinh làm bánh, trang trí tiện lợi Tự làm bánh khúc cây truyền thống cho ngày Giáng sinh Nguyên liệu - Bột số 8: 60g - Socola 55%: 150g - Bột cacao: 20g - Whipping cream 250g - Sữa tươi không đường: 40g - Đường bột: 20g - Đường trắng: 70g - Bột vani: 1ống - Trứng gà: 4quả - Túi bắt kem: 10 chiếc - Bơ: 32g - Đồ trang trí noel >>> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh giáng sinh cực độc đáo tại Beemart Cách làm bánh khúc cây Bước 1: Làm cốt bánh - Trộn hỗn hợp bột - Đập 4 quả trứng và tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 âu riêng - Trong âu có lòng đỏ, đổ thêm 40g sữa tươi và 32g bơ đã tan lỏng và 30g đường vào âu trộn đều - Tiếp tục rây mịn hỗn hợp gồm 15g bột cacao (để riêng 5g cacao cho phần trang trí) và 60g bột mì số 8 vào âu. Dùng phới lồng đánh nhanh và đều tay để hỗn hợp hòa quyện. Lưu ý: đánh đến khi nào bột mì, bột cacao tan hết và hỗn hợp đều màu, không lợn cợn là được. Bước 2: Làm cốt bánh - Đánh lòng trắng trứng - Trong âu có lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông và thêm từ từ 40g đường còn lại vào đánh chung. - Đánh đến khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại và có vân sẽ giảm tốc độ xuống trung bình, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp được trắng hòa quyện, đưa mũi máy đánh trứng lên không bị rớt là được. - Múc 1 phần lòng trắng vừa đánh vào âu hỗn hợp bột ở bước 1, dùng phới trộn đều từ dưới lên trên. - Sau đó, đổ ngược hỗn hợp này vào âu lòng trắng, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hòa quyện, để qua một bên. Bước 3: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở mức 160 độ C trước khi nướng 10 phút. - Lót 1 tấm giấy nến dưới đáy khay nướng kích thước khoảng 20x30. - Đổ phần bột bánh đã trộn ở trên vào khay, dàn đều ra. - Nướng bánh ở mức 160 độ C trong 25 - 30 phút. - Dùng tăm để thử độ chín của bánh, nếu tăm không còn dính bột nghĩa là bánh bông lan cuộn đã chín hoàn toàn. - Bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn. Khi bánh còn ấm dùng 1 tấm giấy nến khác lót bên dưới bánh, cuộn theo chiều dài của bánh lại, đem cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước 4: Làm kem bánh: - Cho 150g socola đun cách thủy đến khi hỗn hợp tan đều, sau đó để nguội. - Để riêng khoảng 50g socola vừa đun cho vào túi bắt kem để làm phần trang trí. - Chuẩn bị 1 cái âu, đổ 250ml whipping để thật lạnh vào, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ cao nhất đến khi hỗn hợp hơi đặc lại thì đánh tốc độ trung bình sao cho whipping tạo thành chóp khi nhấc que đánh là đạt. - Đổ từ từ 100g socola đã nguội hẳn vào dùng spatula đảo đều cho hỗn hợp quyện lại là được. LƯU Ý: Nếu muốn khúc cây có màu nâu sậm hơn thì tăng lượng socola đổ vào kem whipping hoặc ngược lại nếu muốn nhạt màu thì đổ ít lại. Bước 5: Tạo hình, trang trí bánh - Lấy phần cốt bánh đã cất trong tủ lạnh ra, phết 1 lượng vừa đủ dàn đều trên mặt bánh rồi cuộn lại như nếp cũ rồi cất lại tủ lạnh để trong khoảng 5-10 phút - Phần kem còn lại cho vào túi bắt kem bỏ tủ mất để phần sau trang trí bên ngoài bánh. - Sau khi bánh đã ổn định, lấy phần bánh ra, cắt 1 khúc chéo dài khoảng 1/4 bánh. - Đặt 1 đầu khúc bánh vừa cắt vào 1 bên của cuộn bánh giống 1 khúc cây có nhánh. - Lấy phần kem whipping cò lại phết đều lên bề mặt bánh để nối các khúc cây lại với nhau. Cho nốt phền kem whip còn lại phủ lên mặt bánh, dùng dao chà láng hoặc lá bài phết kem lên cho bề mặt phẳng hơn sau đó sử dụng nĩa để tạo các đường vân của khúc cây. Cách trang trí này khá là nhanh không cần quá cầu kì vì đường vân hơi ẩu một chút sẽ càng tự nhiên hơn. - Cuối cùng dùng 50g socola cách thủy còn lại bắt 1 đường xoáy tròn trên bánh để giống vân gỗ hơn. Dùng 5g bột cacao còn lại lên bánh và sử dụng đồ trang trí sao cho bánh sinh động hơn. Món bánh khúc cây thật đẹp mắt và hấp dẫn phải không nào? Bánh khúc cây với phần socola phủ ngọt ngào cùng nhân kem béo thơm và ngon miệng. Thực ra nhìn thấy ngoài thế thôi chứ các thao tác làm bánh khúc cây cũng không hề phức tạp nhỉ? Bánh khúc cây chính ra là một chiếc bánh cuộn thông thường nhưng được phủ kem socola và trang trí những hình giáng sinh ngộ nghĩnh thôi. Mình tin chắc là với công thức làm bánh khúc cây giáng sinh đơn giản này bạn nào cũng có thể trổ tài trong ngày lễ Noel sắp tới đấy nhé! Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh khúc cây Giáng sinh!

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee