Tất cả tin tức

Kẹo sáp là gì? Cách làm món kẹo sáp độc đáo tại nhà

Những chiếc kẹo sáp như những viên ngọc màu sắc, là món ăn vừa lạ vừa quen đang làm mưa làm gió dạo gần đây. Với hình dáng độc đáo và hương vị đa dạng, kẹo sáp không chỉ là một loại snack ngon miệng mà còn là một phần của những kí ức vui tươi. Cùng Beemart khám phá thế giới đầy màu sắc và hương vị của những chiếc kẹo sáp độc đáo này, nơi mà mỗi que kẹo là một câu chuyện ngọt ngào. Xem thêm: Khám phá cách làm bánh đồng xu phô mai độc đáo Kẹo sáp là gì? Bạn có thấy thắc mắc khi lần đầu nghe thấy tên của loại kẹo này không? Kẹo sáp là gì nhỉ, nó được làm từ gì? Để Bee giải đáp cho bạn nhé! Kẹo sáp là một loại kẹo được làm từ siro và sáp ong hoặc sáp thực vật như sáp carnauba. Sáp ong thường được sử dụng nhiều hơn vì tính chất kết dính tốt và khả năng tạo độ bóng cho kẹo. Quá trình tạo nên kẹo sáp thường bao gồm việc đun nóng sáp, sau đó thêm siro vào và khuấy trộn để tạo thành hỗn hợp đồng đều trước khi đổ vào khuôn hình. Vì được tùy biến theo từng khuôn hình, phù hợp với nhu cầu của bản thân nên kẹo sáp có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau và thường được sản xuất theo các hình dạng hấp dẫn như hình trái cây, hoa văn, hoặc các hình khác nhau tùy thuộc vào mùa lễ hoặc sự kiện cụ thể. Ăn kẹo sáp thế nào là đúng cách? Đầu tiên, bắt đầu bẻ đầu chiếc kẹo để tách phần đầu của nó. Tiếp theo, hấp thụ toàn bộ nước bên trong kẹo bằng cách mút nhẹ. Sau đó, đặt kẹo vào miệng và nhai cho đến khi mọi hương vị của nó được trải nghiệm hết. Trong quá trình nhai, bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon đặc trưng từ các loại hương vị của kẹo. Kẹp sáp có nuốt được không? Kẹo sáp vẫn nuốt được nhưng chúng tớ khuyên rằng bạn không nên nuốt. Dù vỏ kẹo được làm từ sáp ong an toàn với sức khỏe nhưng thành phần này khá khó tiêu nên khi nuốt vào bạn sẽ dễ gặp những trường hợp như đầy bụng, bụng khó chịu,…Nên khi ăn kẹo sáp hãy lưu ý rằng chỉ nhai cho đến khi hết vị ngọt tựa như ăn kẹo cao su vậy, sau đó bỏ phần sáp đi. Lưu ý khi cho trẻ em ăn kẹo sáp Khi thưởng thức kẹo sáp các loại, các bạn lưu ý giúp chúng tớ là không nên nuốt vỏ sáp vì chúng có cấu trúc cứng và có thể gây khó chịu hoặc nghẹn cổ họng. Và cũng nên tránh cho trẻ em dưới 3 tuổi sử dụng để đảm bảo an toàn. Khi nhai, mình nên nhai kỹ để tận hưởng đầy đủ hương vị tuyệt vời của kẹo. Nếu có vấn đề với răng yếu, thì bạn nên cân nhắc việc sử dụng để tránh áp lực không tốt cho răng. Đối với những người bệnh tiểu đường, nên sử dụng kẹo này một cách hạn chế, vì chúng chứa hương vị từ trái cây tự nhiên. Và cũng đừng quên đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng để tránh tình huống không mong muốn bạn nhé. Cách làm kẹo sáp tại nhà Nguyên liệu làm kẹo sáp Sáp ong trắng Sáp ong trắng còn được gọi với cái tên khác là Bạch Lạp. Nó được hình thành từ những chú ong thợ trải qua công đoạn hút các chất từ các loài thực vật. Sau đó chúng được tẩy trắng tự nhiên bằng cách phơi để ra thành từng lớp mỏng trong không khí, ánh sáng mặt trời và hơi ẩm. Thực tế mà nói, sáp ong trắng chính là từ sáp ong vàng được tinh chế để loại bỏ màu vàng do phấn hoa gây ra. Khuôn silicone Những chiếc khuôn silicone sẽ giúp bạn sáng tạo và tùy biến hình dáng cho những viên kẹo của mình. Hãy lựa chọn kích cỡ và hình dáng khuôn mà bạn thích để tạo nên những chiếc kẹo thật độc đáo nhé! >> Tham khảo các loại khuôn silicone độc đáo nhà Bee TẠI ĐÂY! khuôn silicon 1 Các loại mứt, siro Điều thú vị của những viên kẹo sáp độc đáo này chính là hương vị đa dạng ở trong nhân của chúng. Bạn có thể lựa chọn mọi loại nhân kẹo bạn thích, và sáng tạo chúng với những kết hợp thú vị. Viên kẹo sáp của bạn sẽ thật độc đáo và ngon miệng đấy. >> Tham khảo các loại siro, mứt trái cây để làm kẹo sáp nhà Bee TẠI ĐÂY! siro sinh tố mứt Các bước làm kẹo sáp tại nhà - Bước 1: Làm chảy sáp + Đun phần sáp ong trên bếp cho chảy ra. + Phần sáp ong này rất dễ tan chảy, nên bạn chỉ cần đun nóng nhẹ là có thể thấy sáp tan ra rồi đó. - Bước 2: Đổ khuôn. + Đổ phần sáp này vào khuôn silicone. + Đợi đến khi phần sáp này khô lại ở lòng khuôn thì đổ lại phần sáp thừa vào nồi. + Để khuôn đã đổ sáp vào ngăn mát tủ lạnh để phần sáp đông lại. * Lưu ý: + Bạn có thể để khuôn silicone vào ngăn mát tủ lạnh trước khi đổ khuôn để phần sáp đông lại nhanh hơn và đẹp hơn. + Phần sáp khá nóng nên khi đổ khuôn bạn nên cẩn thận nhé. - Bước 3: Thêm nhân + Sau khi phần sáp ban đầu đông lại, thêm nhân vào làm phần nhân. * Lưu ý: + Bạn có thể dùng nhân khô như các loại kẹo dẻo, marshmalow,... nhưng cần bổ sung một chút dung dịch lỏng (như thạch nho, sữa chua,...) để sáp tách khỏi nhân nhé. - Bước 4: Đổ sáp lên để hoàn thành + Sau khi đã thêm nhân vào kẹo, bạn đổ thêm một lớp sáp lên trên để hoàn thành chiếc kẹo của mình. + Cho vào ngăn mát tủ lạnh tới khi sáp đông lại là hoàn thành. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm kẹo sáp "hot hit" độc đáo, thu hút sự chú ý của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món kẹo này và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

10+ món bánh quy thơm ngon, thích hợp thưởng thức mỗi dịp Tết

Bánh quy là món bánh đã có phần quen thuộc, luôn hiện diện trong các mâm bánh kẹo Tết hàng năm, bởi vốn dĩ hương vị thơm ngon, giòn rụm, và còn mang một dư vị khá đặc biệt sau mỗi lần thưởng thức. Mỗi loại bánh sẽ có cách thực hiện khác nhau hương vị của mỗi loại sẽ mang mỗi nét đặc trưng riêng. Dưới đây là tổng hợp một số món bánh quy mà bạn có thể tham khảo cho mâm bánh kẹo năm nay, cùng Beemart tìm hiểu nhé!!! Xem thêm: Gợi ý món bánh quy cho tín đồ hảo ngọt ngay tại nhà Nguyên liệu thơm ngon cùng kỹ thuật chế biến tinh tế đã tạo nên những chiếc bánh quy giòn tan, thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh quy này tại nhiều quán bánh và cửa hàng tạp hóa trên khắp mọi nẻo đường vào dịp Tết. Vậy thì tự tay làm ra những chiếc bánh quy theo khẩu vị của bản thân mình và nhâm nhi mỗi dịp xuân về thì còn gì thú vị hơn nữa phải không? Cùng tham khảo một vài loại bánh phù hợp cho dịp này nhé! 1. Bánh quy socola chips Một trong những chiếc cookie truyền thống và quen thuộc nhất trong thế giới bánh quy. Chiếc bánh nhỏ xinh, thơm lừng mùi bơ và socola thường thấy ở khắp nơi như siêu thị, hay các quầy bán cà phê. Bánh này thuộc dòng bánh cookies và có tuổi đời khá lâu cũng như độ hot của nó. Chiếc bánh quy giòn giòn, thêm vào nguyên liệu socola chip bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào cùng chút đăng đắng của socola, và sẽ ngon hơn nhiều khi thưởng thức cùng tách trà nóng đấy ạ. Món bánh này vô cùng đơn giản và không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng nên với những bạn làm bánh không chuyên hay mới làm lần đầu đều có thể bắt tay vào làm chiếc bánh này nhé!! >> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh cookie chocochips nhà Bee TẠI ĐÂY!!! combo bánh cookie socola chip không kèm trứng 2. Bánh Romias Hạnh nhân Caramel Bánh quy Romias còn được gọi với tên khác là Bánh quy mặt trời, sở dĩ gọi là bánh quy mặt trời là hình dáng lớp vỏ bên ngoài vàng óng ánh như mặt trời, phần nhân tròn được làm từ hạnh nhân lát và caramel ngọt ngọt, mặn mặn, bùi bùi đặc trưng của bánh Romias. Để có thể tạo hình cho bánh quy mặt trời Romias bạn cần sử dụng đui bánh quy R003 - một dụng cụ không thể thiếu để tạo ra hình bông hoa mặt trời có nhân tròn ở giữa. Chiếc bánh với hương bơ dậy mùi thơm nức mũi, bánh mềm xốp tan ngay trong miệng, vị ngậy béo quyện với hạnh nhân caramel mằn mặn, rồi nướng thơm giòn rụm quyến rũ, nuông chiều vị giác. Nếu bạn đang tìm một chiếc bánh phù hợp cho dịp Tết đến xuân về, chiếc bánh này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn đấy!! >> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh Romias hạnh nhân caramel nhà Bee TẠI ĐÂY!!! snl bánh romias hạnh nhân caramel 3. Bánh ngói hạnh nhân Bánh ngói hạnh nhân là dòng bánh cookies quen thuộc mỗi dịp Tết. Là một món bánh hạt giàu dinh dưỡng giòn rụm, thơm phức nên từ trẻ nhỏ đến người lớn, ai cũng đều thích thú. Hơn nữa món bánh này ăn hoài mà không ngán, lại còn không lo bị tăng cân nữa chứ. Thành phần không quá nhiều hay cầu kỳ như các loại bánh khác, nhưng sức hút từ vị ngọt thanh ngay khi nếm thử lần đầu tiên, đậm vị trong từng thanh bánh chắc chắn sẽ là món tủ trong list món bánh phù hợp cho dịp đầu xuân năm mới. >> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh ngói hạnh nhân ngày Tết nhà Bee TẠI ĐÂY!!! snl bánh ngói hạnh nhân healthy 4. Bánh dứa Đài Loan Mỗi độ cuối năm, thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, thưởng thức một chiếc bánh dứa Đài Loan thơm mùi bơ, mùi sữa, mùi thơm và vị chua của dứa kết hợp với vỏ bánh ngòn ngọt thật khiến cho người ta mê mẩn. Thuộc dòng món bánh cookies bánh dứa có hình dáng vô cùng đáng yêu với hình tròn nhỏ xinh xinh, hay hình quả dứa, bên trong là nhân dứa được sên dẻo chua chua, ngọt ngọt, thơm đậm mùi dứa. Bánh dứa truyền thống được chế biến từ nguồn nguyên liệu vô cùng đơn giản và có sẵn trong mọi căn bếp. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng ngay từ khi nếm thử, thực khách sẽ phải bất ngờ bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt chua lạ miệng của lớp nhân dứa và phần vỏ giòn mềm thơm mùi bơ. Chiếc bánh xinh xắn này sẽ khiến buổi sum họp đầu xuân trở nên thú vị và đáng nhớ đấy! >> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh dứa Đài Loan nhà Bee TẠI ĐÂY!!! combo bánh dứa đài loan 1 5. Bánh quy yến mạch Từng miếng bánh ngào ngào, giòn xốp lại mang hương vị rất riêng của loại ngũ cốc này đã khiến không ít người mê mẩn. Chiếc bánh vừa ngon miệng, vừa cân bằng lượng calo trong từng miếng bánh chính là sự lựa chọn thú vị cho những bàn tiệc dịp năm mới phải không? Bánh cookie yến mạch có lớp vỏ ngoài vàng nhạt, thơm nức mũi mùi bơ lạt cùng độ giòn rụm hấp dẫn. Từng miếng bánh nhai mềm tan trong miệng cùng vị ngọt ngọt, bùi béo quyện thêm chút đắng nhẹ từ socola, đảm bảo sẽ khiến bạn cực kỳ thích. 6. Bánh cookie trà bá tước cam dẻo Vì sự biến tấu vô cùng linh hoạt của bánh quy mà bạn có thể kết hợp những nguyên liệu khác tạo nên hương vị độc đáo cho món cookies của mình. Bánh cookies trà bá tước cam dẻo được Bee nghiên cứu để cho ra một công thức độc quyền. Đó là sự kết hợp của các nguyên liệu bột mì, đường, trứng, bơ, trà, cùng mứt cam dẻo tạo nên một món bánh dậy thơm vị vô cùng quyến rũ. Đảm bảo món bánh sau khi làm xong sẽ hết veo trong một nốt nhạc đấy. Vì đánh trúng sở thích của các bạn nhỏ và các bạn trẻ mà. 7. Bánh quy hạnh nhân Bánh quy hạnh nhân là loại bánh không quá phổ biến nhưng sở hữu hương vị tuyệt vời và độc đáo. Chiếc bánh giòn giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong sẽ mang tới không khí ấm áp cho dịp Tết ấm áp bên gia đình. Bạn có thể ăn bánh kèm với một thức uống miệng khác có vị rượu, hoặc dùng bánh với một ly kem, một cốc mousse cũng rất ngon. Một cách thưởng thức bánh quy bơ thú vị khác cũng được ưa thích, đó là nghiền bánh ra thành những vụn nhỏ để rắc lên ăn kèm với kẹo chocolate mềm. 8. Bánh may mắn - Fortune cookie Fortune Cookies được gọi là bánh cookies may mắn, vì trong mỗi chiếc bánh có những mẩu giấy ghi những câu chúc tốt đẹp hay một lời nhắn nhủ yêu thương, bạn được tặng và được ăn thì ngay lập tức sẽ cảm thấy tinh thần thoải mái, tâm hồn vui vẻ, may mắn sẽ tự nhiên tìm đến với mình. Một chiếc bánh ngon miệng, nhỏ nhắn, đi kèm với chúng là những lời chúc tốt đẹp dịp đầu xuân năm mới, chiếc cookie độc đáo này sẽ là lựa chọn phù hợp cho bữa tiệc sum họp đầu năm. 9. Bánh quy nhân mứt (Thumbprints Cookie) Đúng như tên gọi, bánh được tạo hình bằng cách ấn ngón tay cho mặt trên lõm xuống. Bánh xốp, mềm, thơm vị bơ và mứt quả, rất hợp để dùng trong các bữa tiệc, trà chiều hay ăn vặt. Nếu không thích mứt quả, bạn cũng có thể thay bằng kem trứng, bơ socola (nutella)… Loại cookies đặc biệt này dễ làm xiêu lòng cả người khó tính nhất vì vừa ngon lại vừa đẹp xinh rực rỡ. Những ngày đầu năm mới sẽ thêm phần sặc sỡ với chiếc bánh quy đặc biệt này đấy! 10. Bánh quy nam việt quất Sự ngon miệng và độc đáo từ bánh quy nam việt quất sẽ lấp đầy bàn tiệc nhân dịp năm mới của bạn! Đây không chỉ là một chiếc bánh quy thông thường, mà là một biểu tượng của sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống và sự tươi mới của quất, mang lại không khí ấm áp và phong cách cho không gian gia đình. Bánh Quy Nam Việt Quất cho dịp Tết là sự kết hợp hoàn hảo giữa lịch sử và đương đại. Với bột quy mịn màng, chiếc bánh mang đến cảm giác giòn tan đặc trưng, kết hợp hài hòa với hương thơm tinh tế của quất. Đây là lựa chọn tuyệt vời để chia sẻ với gia đình và bạn bè trong những khoảnh khắc ấm áp của Tết Nguyên Đán. Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài món bánh quy độc đáo và đong đầy tình cảm cho bữa tiệc dịp cuối năm cùng với người thân và bạn bè. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi lựa chọn món bánh để bắt đầu, hay dễ dàng hơn khi lựa chọn được chiếc bánh phù hợp cho những buổi tụ tập, vui chơi hay món quà thú vị. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm kẹo dẻo chip chip đơn giản tại nhà

Kẹo dẻo chip chip không chỉ là món khoái khẩu của trẻ nhỏ mà còn được nhiều người lớn yêu thích bởi sự dẻo dẻo, dai dai và hương vị thơm ngon. Bên cạnh sự ngon miệng, chiếc kẹo độc đáo này cũng rất dễ thực hiện tại nhà đấy. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm kẹo dẻo chip chip tại nhà cực kì đơn giản nhé! Xem thêm: Cách làm kẹo dẻo trái cây nhiều vị thơm ngon đón Tết Kẹo dẻo là một món ăn vặt khoái khẩu của các bạn nhỏ. Nhưng các loại kẹo bên ngoài thường làm các bậc phụ huynh lo lắng bởi những phẩm màu và hương liệu bên trong có thể gây hại cho con mình. Bởi vậy, với cách làm kẹo dẻo đơn giản tại nhà này, các mẹ có thể yên tâm cho bé thưởng thức mà không phải lo lắng nữa. Kẹo dẻo trái cây - món ăn vặt thú vị, phù hợp cho mọi lứa tuổi Kẹo chip chip đa dạng màu sắc và hương vị Với đa dạng các hương vị trái cây và vị ngọt đặc trưng, chiếc kẹo chip chip nhỏ xinh đầy màu sắc luôn là món khoái khẩu của những bạn nhỏ. Bên cạnh đó, chiếc kẹo xinh xắn này có thể chinh phục cả khẩu vị của cả người lớn, vậy nên để làm được chiếc kẹo xinh xắn này tại nhà thì cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu làm kẹo đẻo trái cây (chip chip) - Bột Gelatin - Đường tinh khiết - Mạch nha trắng (hoặc vàng) - Nước cốt trái cây tự nhiên hoặc siro các loại - Chai xịt tương ớt (để đổ kẹo), hoặc xi lanh to - Khuôn silicone (tạo hình kẹo) - Chai dầu ô liu ăn dặm của bé - Thìa silicone (khuấy hỗn hợp khi nấu dễ dàng) >>> Tham khảo đa dạng mẫu silicon làm kẹo chip chip nhà Bee TẠI ĐÂY!!! khuôn silicon 1 Cách hong kẹo và bảo quản Khi gỡ kẹo ra khỏi khuôn, lấy kẹo cho vào rổ nhựa rồi hong gió quạt tầm 2 giờ. Nếu có thời gian hong kẹo 5 giờ cho kẹo có độ dẻo dai và ngon hơn. - Sau khi đóng hộp (hoặc túi) bảo quản tủ lạnh được 1 tháng. - Bảo quản nhiệt độ phòng được từ 3 - 5 ngày. - Nếu chưa có nhu cầu sử dụng ngay, cần cho gói chống ẩm vào hộp kẹo hoặc túi kẹo. Cách lấy màu tự nhiên từ rau củ quả - Thanh long đỏ: + Cắt miếng thanh long chia làm 4, cho vào ngăn đá cấp đông. + Sau khi thanh long đã đông đá, lấy ra cho lên rây lọc. + Để rây lên tô cho thanh long rã đông tự nhiên, tự nhỏ nước cốt màu xuống + Cho nước cốt vào chai để ngăn đá để dùng dần. - Củ dền: + 100g củ dền gọt vỏ, rửa sạch. + Cắt hạt lựu củ dền, đem luộc (hoặc hấp) với 120g nước. Xay nhuyễn củ dền sau khi luộc (hoặc hấp). + Cho qua khăn xô vắt lấy nước cốt. + Cho vào chai, bảo quản tủ lạnh dùng dần. - Lá dứa (lá nếp): + 50g lá dứa rửa sạch, cắt bỏ phần lá non + Cắt miếng nhỏ, trụng qua nước đang sôi tầm 1 phút, vớt ra cho vào máy xay sinh tố. + Thêm vào máy xay 150ml nước ấm + vài hạt muối trắng (hạt to) + Xay hỗn hợp, lọc lấy nước cốt. + Chú ý: Bát đựng nước cốt nhất định phải là bát nhựa. - Đậu biếc: + Cho 20 hoa đậu biếc tươi (hoặc 25 hoa đậu biếc khô) vào 150ml nước sôi, đun 10 phút cho ra màu. + Lấy muỗng ép hoa cho ra hết màu, lọc qua rây lấy nước (muốn nước cốt có màu tím thì thêm 1 thìa nước cốt chanh) + Cho vào chai, bảo quản tủ lạnh dùng dần. - Lá cẩm: + Cho 600g lá cẩm rửa sạch để nguyên thân vào 350ml nước sôi, đun 10 phút rồi tắt bếp + Lọc lấy nước cốt, cho vào chai, bảo quản tủ lạnh dùng dần. - Dành dành: + Cho 10g quả dành dành vào 300ml nước lọc, nấu sôi 10 phút cho ra màu. + Khi nước sôi cho vào 20g đường cho hỗn hợp bớt đắng. + Lọc lại lấy nước cốt, cho vào chai bảo quản tủ lạnh dùng dần. Tạo màu giúp cho kẹo chip chip đa dạng màu sắc và hương vị Cách làm kẹo dẻo chip chip trái cây Nguyên liệu làm kẹo dẻo chip chip trái cây - 13 lá gelatin (hoặc 25g bột gelatin) - 25gr pectin - 200ml nước / nước hoa quả - 200gr đường - 60 - 70ml nước - 30 ml nước cốt trái cây/ siro trái cây (cam, chanh dây) - Khuôn silicon >>> Tham khảo đa dạng mẫu silicon làm kẹo dẻo trái cây chip chip nhà Bee TẠI ĐÂY!!! khuôn silicon 1 Cách làm chip chip trái cây - Bước 1: Ngâm gelatin với 130ml nước / nước hoa quả, ngâm pectin với 70ml nước / nước hoa quả trong 10 phút * Lưu ý: Nếu dùng siro tạo màu thì tỷ lệ 1 : 1. - Bước 2: Đun sôi đường và nước ở lửa to, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất và không khuấy nữa cho đến khi thấy sệt lại thì cho nước cốt chanh vào. Nước đường đạt có dạng như siro ngô. * Lưu ý: Bạn có thể thay trực tiếp bằng 270g siro ngô có sẵn cũng được. - Bước 3: Sau khi đun nước đường xong thì chắt phần nước ngâm gelatin vào nồi và đun sôi lại rồi tắt bếp. Nếu bạn dùng gelatin bột thì bỏ qua bước này nhé! - Bước 4: Sau khi tắt bếp thì các bạn nhanh tay đổ phần gelatin và pectin vào nồi nước đường. Khuấy đều cho tan hết và hoà quyện vào nước đường. - Bước 5: Đổ kẹo vào khuôn và để ở nhiệt độ phòng 12 tiếng cho kẹo đông hẳn. * Lưu ý: Bạn nên dùng khuôn silicon cho dễ lấy kẹo ra nhé. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm kẹo dẻo trái cây chip chip hấp dẫn, thú vị ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự làm kẹo chip chip ngay tại nhà cho những đứa trẻ của mình và có một món ăn vặt thú vị để những buổi trò chuyện bên gia đình và bạn bè thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm kẹo nougat marshmallow bằng nồi cơm điện

Mỗi dịp Tết đến xuân về, những chiếc kẹo nougat (với tên khác là kẹo hạnh phúc) sẽ không còn xa lạ khi xuất hiện rất nhiều trên những bàn tiệc đầu xuân năm mới của các gia đình. Với bài viết này, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm món kẹo nougat độc đáo này bằng chiếc nồi cơm điện thân thuộc của bạn, cùng tham khảo nhé! Xem thêm: Nguyên liệu làm nougat và các lưu ý khi làm kẹo hạnh phúc Sử dụng nồi cơm điện để làm kẹo Nougat từ kẹo marshmallow quen thuộc sẽ thật đơn giản và tiện lợi, những nguyên liệu cơ bản rất dễ mua, và bạn cũng có thể tùy biến đa dạng hương vị cho món kẹo hạnh phúc của bạn. Nguyên liệu làm kẹo nougat bằng nồi cơm điện - Kẹo marshmallow vani: 80g - Bơ nhạt: 25g - Bột sữa: 50g - Các loại hạt khô (lạc, hạnh nhân, hạt điều,... thái nhỏ): 80g Đây là nguyên liệu cho 1 vị kẹo, bạn có thể tùy biến và thêm hương vị mình muốn với khối lượng trên nhé! Các bước làm kẹo nougat bằng nồi cơm điện 1. Rang hạt sống trong khoảng 10 - 20 phút, hoặc có thể nướng sơ bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Rang (hoặc nướng) hạt tới khi có mùi thơm, nhiệt độ và thời gian sẽ phụ thuộc vào loại hạt và bếp hoặc lò nướng bạn sử dụng, đừng để cháy chúng nhé! Sau khi hạt đã chín, có mùi thơm, băm nhỏ chúng và để sang một bên. 2. Chuẩn bị đủ các nguyên liệu đã liệt kê ở trên 3. Bật nồi cơm và đun marshmallow cùng bơ. Lòng nồi của bạn phải là nồi chống dính nhé. 4. Khi kẹo marshmallow và bơ đã hoàn toàn tan chảy, trộn chúng đều tay để bọt khí thoát hết khỏi hỗn hợp kẹo. 5. Sau đó, thêm bột sữa và trộn đều hỗn hợp. Khi đã trộn đều bột sữa, thêm hạt và trộn đều hỗn hợp 6. Lấy hỗn hợp khỏi nồi và đổ chúng vào một tấm giấy nến, dàn đều hỗn hợp kẹo và dàn đều các cạnh miếng kẹo cho vuông vắn. Để chúng nguội và trở nên cứng hơn thì cắt thành từng miếng và gói lại. Bạn có thể sáng tạo các vị kẹo khác với bột cacao, bột trà xanh, bột dâu tây,... tùy theo sở thích của bạn. Mẹo để làm kẹo nougat bằng nồi cơm điện - Cách làm này cũng có thể được làm bằng chảo chống dính trên bếp với lửa nhỏ vừa. - Mọi loại hạt khô đều có thể được sử dụng cho món kẹo này, và một số loại hạt cũng có thể được thay thế bằng các loại hoa quả sấy như nho khô hay nam việt quất, nhưng tổng thể khối lượng kẹo sẽ không thay đổi. - Để làm vị khác, bạn có thể thêm 3 - 5g bột cacao hay bột trà xanh tùy thuộc theo sở thích của bạn - Các loại hạt cần được nướng trước khi làm kẹo - Dùng khay chống dính hoặc thảm silicone để tạo hình kẹo để kẹo không bị dính. Mua nguyên liệu làm kẹo Nougat ở đâu? Để có thể tự làm kẹo nougat tại nhà, bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu TẠI ĐÂY!!! làm kẹo nougat Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn thêm một cách hay để làm kẹo nougat cho mùa lễ cuối năm này. Hy vọng bài viết hữu ích cho bạn và có thể khám phá một cách mới khi làm kẹo nougat tại nhà nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá hương vị bánh bông tuyết được yêu thích nhất

Nếu ai không thích kẹo nougat bởi vị ngọt đặc trưng của nó thì bánh bông tuyết chính là một phiên bản sáng tạo vô cùng độc đáo của món kẹo này. Bánh bông tuyết vẫn là sự kết hợp của kẹo sữa, các loại hạt và hoa quả sấy dẻo giống nguyên liệu làm nên nougat, tuy nhiên tỉ lệ thành phần của bánh bông tuyết có phần được điều chỉnh khá nhiều. Cũng có thể tùy biến hương vị yêu thích, cùng Beemart tìm hiểu những vị bánh bông tuyết được ưa chuộng nhất trong bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bánh bông tuyết - biến tấu cực ngon và cuốn hút của kẹo nougat Bánh Bông Tuyết là biến tấu của kẹo Nougat với sự kết hợp của lớp Nougat dai dai, cốt bánh quy mặn xôm xốp điểm vị rất hài hòa, xen lẫn thêm chút hạt bùi bùi béo ngậy, mứt trái cây sấy lạnh chua ngọt tự nhiên phủ lên bề mặt bánh, làm đậm đà hơn cho lớp nền ngọt thơm. Ít đường, không quá ngọt, lạ miệng và đặc biệt không có chất bảo quản, chiếc bánh này sẽ được lũ trẻ thích mê. Khám phá các hương vị bánh bông tuyết cuốn hút được yêu thích nhất 1. Bánh bông tuyết truyền thống Thoạt nhìn và nghe tên gọi Bánh Bông Tuyết có thể khiến ta liên tưởng ngay đến bánh bông lan mềm mềm. Nhưng đừng để cái tên đánh lừa, chiếc bánh với lớp Nougat dai dai, cốt bánh quy mặn xôm xốp điểm vị rất hài hòa, xen lẫn thêm chút hạt bùi bùi béo ngậy, mứt trái cây sấy lạnh chua ngọt tự nhiên phủ lên bề mặt bánh, làm đậm đà hơn cho lớp nền ngọt thơm. Cách thực hiện Bánh bông tuyết vị truyền thông Nguyên liệu làm Bánh bông tuyết vị truyền thống - 100g marshmallow ít ngọt - 25g bơ nhạt - 30g sữa bột tách kem - 80g bánh quy mặn - 80g hạt mix - 30g quả khô - 1 đôi găng tay - 1 tờ giấy nến - 20 chiếc túi đựng bánh >>> Tham khảo bộ nguyên liệu đầy đủ làm bánh bông tuyết truyền thống TẠI ĐÂY!!! combo bánh bông tuyết truyền thống Các bước thực hiện Bánh bông tuyết vị truyền thống - Bước 1: Rang chín hạt: Đổ hỗn hợp hạt mix ra khay nướng, nướng trong lò ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 10 - 15 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo đun ở lửa nhỏ vừa cho tới khi bơ tan hết. Sau khi bơ tan hết, đổ marshmallow vào chảo, hạ bếp xuống mức thấp nhất, đảo đều tới khi marshmallow tan gần hết thì đổ từ từ bột sữa vào (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt mix và quả khô vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3: Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn / hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. + Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. - Bước 4: Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh. Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống và quen thuộc nhất của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ, kích thước khoảng 2 x 2 cm). Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại, có thể đem biếu tặng. * Lưu ý khi làm bánh bông tuyết: Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài thì khoảng 4 - 6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C thì nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh. Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bảo quản ngay trong túi hoặc lọ kín. 2. Bánh bông tuyết vị oreo dâu tây hạnh nhân Hương vị thơm ngon quen thuộc của những chiếc bánh oreo béo béo, kết hợp với vị dâu tây được sấy giòn sần sật được hòa quyện hoàn hảo cho chiếc bánh bông tuyết vị oreo dâu tây độc đáo, thú vị này. Một sự lựa chọn hoàn hảo cho vị Tết thêm vui vẻ phải không? Cách thực hiện Bánh bông tuyết vị oreo dâu tây Nguyên liệu làm Bánh bông tuyết vị oreo dâu tây - 100g marshmallow ít ngọt - 25g bơ - 30g sữa bột tách kem - 50g dâu sấy giòn - 80g bánh oreo - 50g hạnh nhân hạt - 1 đôi găng tay - 1 tờ giấy nến - 20 chiếc túi đựng bánh >>> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh bông tuyết oreo dâu tây hạnh nhân TẠI ĐÂY!!! cách làm bông tuyết oreo dâu tây hạnh nhân Các bước thực hiện Bánh bông tuyết oreo dâu tây - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Đổ bột sữa vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh oreo (giữ lại 2-3 miếng bánh để rắc lên thành phẩm), hạt hạnh nhân, dâu tây vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3: Tạo hình bánh + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Cắt bánh và hoàn thiện + Sau khi bánh cứng, đập vụn phần bánh oreo còn lại và rắc lên 2 bề mặt bánh. Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm). Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. * Lưu ý khi làm bánh bông tuyết: Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài thì khoảng 4 - 6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C thì nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh. Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bảo quản ngay trong túi hoặc lọ kín. 3. Bánh bông tuyết vị bá tước xoài hạnh nhân Một biến thể thú vị khác cho chiếc bánh bông tuyết của bạn khi kết hợp vị thơm đặc trưng của trà bá tước với vị chua ngọt từ xoài sấy dẻo. Sự hòa quyện hương vị của chiếc bánh bông tuyết này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy! Cách thực hiện Bánh bông tuyết vị bá tước xoài hạnh nhân Nguyên liệu làm Bánh bông tuyết bá tước xoài hạnh nhân - 100g marshmallow - 25g bơ nhạt - 50g bánh quy - 80g xoài sấy dẻo - 50g bột sữa - 50g hạnh nhân - 1 gói trà bá tước 2g - 20 túi đựng kẹo Các bước thực hiện Bánh bông tuyết bá tước xoài hạnh nhân - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Đổ bột sữa vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh quy, trà bá tước, hạt hạnh nhân, xoài sấy dẻo vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3: Tạo hình bánh + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Cắt bánh và hoàn thiện + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm). Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. * Lưu ý khi làm bánh bông tuyết: Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài thì khoảng 4 - 6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C thì nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh. Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bảo quản ngay trong túi hoặc lọ kín. 4. Bánh bông tuyết vị trà xanh sung hạt điều Chút vị đăng đắng cùng hương thơm đặc trưng của trà xanh, hòa quyện với vị hạt điều bùi bùi và sung sấy giòn cuốn hút, biến tấu mới mẻ và thú vị của bánh bông tuyết này sẽ khiến bạn bất ngờ đấy. Cách thực hiện Bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều Nguyên liệu làm bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều - Kẹo Marshmallow ít ngọt: 100g - Bánh quy mặn: 80g - Hạt điều sống: 50g - Bơ nhạt: 25g - Sữa bột tách kem: 30g - Bột trà xanh: 5g - Sung sấy giòn: 50g. >>> Tham khảo bộ nguyên liệu làm Bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều Các bước thực hiện bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều - Bước 1: Rang chín hạt điều: Hạt điều đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2. Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. *Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. + Đổ bột sữa (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và bột matcha vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt điều, sung sấy vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3. Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4. Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm) + Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. LƯU Ý: - Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài từ 4-6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C nên để kẹo trong tủ lạnh. - Nếu bạn chưa làm ngay thì với set đã kèm bơ bạn nên cất bơ trong tủ lạnh (vì bơ Bee chuẩn bị cho bạn là bơ động vật giúp kẹo bạn thơm ngon nhất) còn với nguyên liệu khác có thể để ngoài nơi khô ráo trong vòng 1 tháng. - Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bạn nên bảo quản ngay bánh trong túi hoặc lọ kín. 5. Bánh bông tuyết vị dâu tây hạnh nhân Kết hợp từ vị chua chua ngọt ngọt cuốn hút của dâu tây và hạnh nhân bùi bùi, chiếc bánh bông tuyết có phần đơn điệu sẽ được biến tấu và nâng cấp đáng kể với hương vị mới độc đáo này! Cách thực hiện bánh Bông tuyết dâu tây hạnh nhân Nguyên liệu làm bánh bông tuyết dâu tây hạnh nhân - Kẹo Marshmallow ít ngọt: 100g - Bánh quy mặn: 80g - Dâu sấy giòn: 50g - Hạnh nhân hạt: 50g - Bơ: 25g - Sữa bột tách kem: 30g - Bột dâu tây 10g. >>> Tham khảo combo nguyên liệu làm bánh bông tuyết đâu tây hạnh nhân TẠI ĐÂY!!! cách làm bông tuyết dâu tây hạnh nhân Các bước làm Bánh bông tuyết dâu tây hạnh nhân - Bước 1: Rang chín hạt hạnh nhân: Hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2. Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. *Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. + Đổ bột sữa (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và bột dâu vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt hạnh nhân, dâu sấy vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3. Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4. Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm) + Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. LƯU Ý: - Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài từ 4-6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C nên để kẹo trong tủ lạnh. - Nếu bạn chưa làm ngay thì với set đã kèm bơ bạn nên cất bơ trong tủ lạnh (vì bơ Bee chuẩn bị cho bạn là bơ động vật giúp kẹo bạn thơm ngon nhất) còn với nguyên liệu khác có thể để ngoài nơi khô ráo trong vòng 1 tháng. - Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bạn nên bảo quản ngay bánh trong túi hoặc lọ kín. 6. Bánh bông tuyết vị chà bông trứng muối Khác với hương vị bùi béo của sữa và các loại hạt ở món bánh bông tuyết truyền thống, bánh bông tuyết chà bông trứng muối sẽ là sự kết hợp mới lạ của hương vị mằn mặn, béo ngậy của trứng muối và chà bông. Hai hương vị này kết hợp lại với nhau tạo nên một món bánh kéo ngậy mà không hề ngấy luôn nha các bạn. Cách thực hiện Bánh bông tuyết chà bông trứng muối Nguyên liệu làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối - Kẹo Marshmallow ít ngọt: 100g - Bánh quy mặn: 80g - Bơ nhạt: 25g - Sữa bột tách kem: 30g - Bột trứng muối: 30g - Chà bông cay: 20g - Rong biển sấy vụn: 20g >>> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối đầy đủ TẠI ĐÂY!!! combo bánh bông tuyết chà bông trứng muối Các bước làm Bánh bông tuyết chà bông trứng muối - Bước 1: Đun hỗn hợp bánh: + Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun ở lửa vừa tới khi bơ tan hết. + Sau khi bơ tan, đổ marshmallow vào chảo, hạ bếp xuống mức thấp nhất, đảo đều tới khi marshmallow tan gần hết thì đổ từ từ bột sữa vào (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt mix và quả khô vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 2: Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhất kích thước khoảng 20x30cm + Trộn đều chà bông và rong biển sấy với nhau. Rải 1/2 hỗn hợp xuống đáy khuôn bánh sau đó đổ hỗn hợp bánh lên khuôn dàn đều. Phủ 1/2 hỗn hợp chà bông còn lại lên mặt bánh sau đó dùng một lớp giấy nến phủ lên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. - Bước 3: Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm) + Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. LƯU Ý: - Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài từ 4-6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C nên để kẹo trong tủ lạnh. - Nếu bạn chưa làm ngay thì với set đã kèm bơ bạn nên cất bơ trong tủ lạnh (vì bơ Bee chuẩn bị cho bạn là bơ động vật giúp kẹo bạn thơm ngon nhất) còn với nguyên liệu khác có thể để ngoài nơi khô ráo trong vòng 1 tháng. - Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bạn nên bảo quản ngay bánh trong túi hoặc lọ kín. Mua nguyên liệu làm bánh bông tuyết ở đâu? Dịp Tết đến xuân về cũng là thời điểm bánh bông tuyết được ưa chuộng và tìm kiếm, nhiều bạn băn khoăn phải mua đồ ở đâu chất lượng, giá tốt và đầy đủ để tạo nên những mẻ kẹo hạnh phúc đón xuân sang, hay chỉ đơn giản là món ăn vặt thú vị cho bữa trà chiều cùng bạn bè, ... Tại đây, Beemart có đầy đủ nguyên liệu cho bạn! >>> Tham khảo nguyên liệu cần thiết và đầy đủ cho kẹo nougat và bánh bông tuyết nhà Bee TẠI ĐÂY!!! làm kẹo nougat Bạn có biết để làm được mẻ bánh bông tuyết cuốn hút, thơm ngon, thành công cần những gì không? Để Bee bật mí cho bạn nhé! Nguyên liệu chủ yếu của bánh bông tuyết gồm có: - Kẹo xốp marshmallow (hay còn gọi là kẹo dẻo) - Bột sữa tách kem - Bánh quy mặn - Bơ lạt, bột tạo màu (như cacao, trà xanh, bột trái cây) - Hạt và hoa quả sấy mix theo vị Để bánh mềm, dẻo, dai mà không bị cứng hay mềm quá bạn nên làm theo tỷ lệ công thức cho mỗi loại bánh. Các bạn có thể thêm bớt tuỳ khẩu vị nhưng đừng bao giờ để lượng bột sữa vượt quá 1 nửa so với kẹo marshmallow nhé! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài hương vị bánh bông tuyết hot hit cho dịp Tết 2024. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chiếc bánh được biến tấu thú vị từ kẹo nougat đặc biệt này và có những bữa xế thật thú vị bên bạn bè và người thân nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top các vị kẹo nougat hot nhất 2024

Được truyền thống làm thủ công, kẹo nougat đòi hỏi sự kỹ thuật và bí quyết trong quá trình chế biến để tạo ra lớp kẹo mềm mịn, đàn hồi và hương vị đặc trưng. Với sự sáng tạo ngày càng phát triển, các nhà sản xuất hiện đại đã đưa ra nhiều phiên bản và hương vị khác nhau. Ngoài hương vị ngon, kẹo nougat thường được đóng gói một cách bắt mắt, làm cho nó trở thành một món quà tuyệt vời cho bạn bè và người thân trong các dịp lễ hay sự kiện quan trọng. Năm mới đang tới gần rồi, cùng Beemart khám phá những hương vị độc đáo của kẹo nougat sẽ làm say đắm thực khách dịp Tết đến Xuân về này nhé! Xem thêm: Nguyên liệu làm kẹo nougat và các lưu ý khi thực hiện làm món kẹo hạnh phúc Kẹo nougat - hay còn được gọi là kẹo hạnh phúc, một đặc sản ngọt ngào, thường được biết đến với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt đặc trưng của kẹo marshmallow và hỗn hợp đa dạng các loại hạt khác nhau. Nó là một trải nghiệm ngon miệng độc đáo, kích thích vị giác và tạo ra cảm giác thoải mái khi thưởng thức. Các vị kẹo nougat siêu ngon hot hit 2024 1. Kẹo nougat hoa hồng (kẹo nougat truyền thống) Kẹo nougat hoa hồng (hay kẹo nougat truyền thống) là vị nguyên bản của kẹo hạnh phúc, được mix nhiều loại hạt và mứt dinh dưỡng như: hạnh nhân, bí, hạt điều, nho khô, cánh hoa hồng....Kẹo hạnh phúc dẻo thơm, ngọt thanh và chua nhẹ sẽ là món quà thơm thảo dành tặng cho người thân yêu. Kẹo hạnh phúc truyền thống có vị ngọt thanh, dẻo thơm và giàu dinh dưỡng. Cách thực hiện món Kẹo nougat truyền thống (nougat hoa hồng) Nguyên liệu làm Kẹo nougat truyền thống - 80gr bơ lạt - 240gr kẹo Marshmallow - 200gr sữa bột nguyên kem Newzealand - Hạt mix 200gr : hạt bí, hạnh nhân, hạt điều - Nho khô 100gr - Hoa hồng khô 5g - 60 túi đựng kẹo + giấy gạo - 2 tờ giấy nến >>> Tham khảo bộ combo nguyên liệu làm kẹo nougat truyền thống TẠI ĐÂY!!! combo nguyên liệu làm kẹo nougat Các bước thực hiện làm Kẹo nougat truyền thống - Bước 1: Nướng hoặc rang sơ các loại hạt cho thơm và chín - Bước 2: Đun nóng chảo, cắt nhỏ 80g bơ cho vào chảo đun tan chảy. Tiếp đến hạ nhỏ lửa, cho 240g kẹo Marshmallow vào, đảo đều. - Bước 3: Khi kẹo tan chảy hết thì cho tiếp 200g sữa bột vào, đảo đều đến khi hòa quyện - Bước 4: Cuối cùng, cho 200g hạt mix và nho khô vào đảo đều cho hòa quyện - Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn làm kẹo nougat có lớp chống dính. Xếp cánh hoa hồng lên bề mặt kẹo rồi dùng spatula ấn nhẹ nhàng cho hỗn hợp phẳng vừa khớp với khuôn - Bước 6: Đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh cho kẹo cứng lại, cắt nhỏ là có thành phẩm kẹo rồi đó 2. Kẹo nougat vị cafe cốt dừa Kẹo nougat vị cà phê cốt dừa với lớp kẹo dẻo đậm vị cà phê, hòa quyện với hương vị bùi béo của nước cốt dừa và hạt điều thơm ngon, tạo nên vị kẹo độc đáo mà các tín đồ của món Cà phê cốt dừa không thể bỏ qua. Vị kẹo ngọt nhẹ, thơm vị cà phê lại không hề ngọt ngấy, sẽ khiến bạn say mê ngay từ miếng kẹo đầu tiên đó! Cách thực hiện món Kẹo nougat vị cafe cốt dừa Nguyên liệu làm Kẹo nougat cafe cốt dừa - 150g Marshmallow - 25g bơ nhạt - 10g cơm dừa sợi - 30g bột cốt dừa - 2g bột cafe đen hòa tan - 100g hạt điều sống - 1 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo gói kẹo - 20 chiếc túi đựng kẹo nougat bất kì >>> Tham khảo set nguyên liệu làm kẹo nougat vị cafe cốt dừa đầy đủ TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat cafe cốt dừa Các bước thực hiện làm Kẹo nougat cafe cốt dừa - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết cho món kẹo nougat vị cafe cốt dừa. - Bước 2: Rang hạt: Hạt điều đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. - Bước 3: Đun bơ: Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý, để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt độ cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. - Bước 4: Đun hỗn hợp kẹo: Khuấy đều tay và liên tục để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Sau khi kẹo tan hết, đổ bột cốt dừa và bột cafe vào hỗn hợp kẹo và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào kẹo. Trong quá trình đun kẹo, luôn để bếp ở nhiệt độ thấp nhất để kẹo không bị cháy. - Bước 5: Trộn topping: Sau khi kẹo marshmallow đã tan hết, đổ lần lượt hạt điều vào hỗn hợp kẹo, đảo đều từ 30 - 40 giây rồi đổ ra khuôn kẹo. Phần dừa sợi khô các bạn có thể trộn cùng hỗn hợp kẹo hoặc rắc bên trên. Nếu rắc bên trên thì nên ấn dừa xuống để đến lúc cắt kẹo không bị rời ra. Nếu không có khuôn kẹo thì để kẹo lên giấy nến, tạo hình vuông vức và để kẹo nguội từ 1 - 2 tiếng ở nhiệt độ thường. Nếu bạn muốn kẹo nhanh cứng, có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để trong tủ đông vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 6: Bọc kẹo: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Sau khi hoàn thiện, kẹo để ở khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. 3. Kẹo nougat vị trà bá tước Kẹo nougat trà bá tước mềm dẻo thơm hương trà nhè nhẹ. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của hạt dẻ cười kết hợp với vị ngọt dịu của kẹo sữa tạo nên một hương vị rất hài hoà, dễ ăn. Cách thực hiện món kẹo nougat vị trà bá tước hạt dẻ Nguyên liệu làm kẹo nougat trà bá tước hạt dẻ - 150g marshmallow - 60g bột sữa nguyên kem - 70g Hạt dẻ cười - 1 gói Trà túi lọc Earl Grey 2g - 2 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo - 20 chiếc túi đựng kẹo >>> Tham khảo Set nguyên liệu DIY làm nougat vị trà bá tước hạt dẻ nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat trà bá tước Các bước thực hiện làm Kẹo nougat vị trà bá tước - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết cho món kẹo nougat vị trà bá tước hạt dẻ - Bước 2: Rang hạt: Hạt dẻ cười đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín và thơm. - Bước 3: Đun hỗn hợp kẹo: Đun bơ lạt chảy hoàn toàn sau đó cho kẹo marshmallow vào và liên tục đảo đều tay. Khi đun bơ, lưu ý vặn lửa ở mức nhỏ nhất cho đến khi kẹo chảy hoàn toàn. Khi kẹo đã chảy hết thì cho bột sữa và trà trong gói trà túi lọc vào đảo đều tới khi bột sữa và marshmallow hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp. Để kẹo lên màu trắng đẹp, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt độ cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. - Bước 4: Trộn topping: Đổ lần lượt hạt dẻ cười vào hỗn hợp kẹo, đảo đều từ 30 - 40 giây rồi đổ ra khuôn kẹo. Nếu không có khuôn kẹo, để kẹo lên giấy nến, tạo hình vuông vức và để kẹo nguội từ 1 - 2 tiếng ở nhiệt độ thường. Nếu cần kẹo nhanh cứng, có thể để kẹo ở tủ đông 30 phút. Tuy nhiên, không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 5: Bọc kẹo: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Sau khi cắt kẹo, bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat này có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Kẹo để ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. 4. Kẹo nougat trà xanh Kẹo nougat vị trà xanh với lớp kẹo dẻo thơm mùi trà xanh, cân bằng được vị chát của trà xanh làm giảm độ ngọt của kẹo nhưng vẫn mang lại một hương vị vô cùng dễ chịu. Nếu đã quen thuộc và có chút nhàm chán với hương vị nougat truyền thống, bạn có thể tham khảo hương vị vừa độc đáo vừa cuốn hút của nougat trà xanh này nhé! Cách thực hiện món Kẹo nougat vị trà xanh Nguyên liệu làm Kẹo nougat trà xanh - 150g Marshmallow - 25g bơ nhạt - 60g sữa bột tách kem - 80g hạt mix sấy khô - 35g xoài khô - 35g việt quất - 5g bột trà xanh - 1 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo gói kẹo - 20 chiếc túi đựng kẹo nougat bất kì >>> Tham khảo set nguyên liệu làm kẹo nougat vị trà xanh đầy đủ TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat trà xanh kiwi Các bước thực hiện làm Kẹo nougat trà xanh - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt khô đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp kẹo: Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Sau khi kẹo chảy hết, thêm bột trà xanh vào phần bơ đun chảy, khuấy đều cho hỗn hợp quyện lại. Thêm kẹo marshmallow vào khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Đổ bột sữa vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy liên tục đến khi hòa quyện và tan gần hết vào kẹo và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. - Bước 3: Tạo hình kẹo: Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. Đổ hỗn hợp kẹo ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt kẹo. Để nguội 3-4h cho phần kẹo cứng lại hoàn toàn. Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Cắt kẹo và hoàn thiện: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Sau khi hoàn thiện, kẹo để ở khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. 5. Kẹo nougat vị tiramisu Kẹo nougat tiramisu với lớp kẹo dẻo dai, hương cà phê thơm đậm và hương rượu rhum nồng nàn, cùng bánh Sampa giòn xốp sẽ tạo nên tổng thể hương vị độc đáo, mới lạ và không hề ngọt ngấy cho món kẹo Nougat. Cách thực hiện món kẹo nougat tiramisu Nguyên liệu làm kẹo nougat trà bá tước hạt dẻ - 150g marshmallow ít ngọt - 25g bơ - 60g bột sữa tách kem - 5g bột cacao - 2g cafe đen - 5g rượu Rhum - 100g hạt hạnh nhân - 39g bánh cafe - 1 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo - 20 chiếc túi đựng kẹo >>> Tham khảo Set nguyên liệu DIY làm nougat vị tiramisu nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat tiramisu Các bước thực hiện làm Kẹo nougat vị tiramisu - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp kẹo: Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. Thêm bột cacao và bột cafe vào đảo đều cho hòa quyền với phần bơ chảy. Cho kẹo xốp Marshmallow vào khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo.Đổ bột sữa, rượu rhum vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy liên tục đến khi hòa quyện và tan gần hết vào kẹo và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. Đổ bánh cà phê và hạt hạnh nhân vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại. - Bước 3: Tạo hình kẹo: Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. Đổ hỗn hợp kẹo ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt kẹo. Để nguội 3-4h cho phần kẹo cứng lại hoàn toàn. Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Bọc kẹo và hoàn thiện: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Sau khi cắt kẹo, bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat này có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Kẹo để ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. Mua nguyên liệu làm kẹo nougat ở đâu? Mùa nougat tới, nhiều bạn băn khoăn phải mua đồ ở đâu chất lượng, giá tốt và đầy đủ để tạo nên những mẻ kẹo hạnh phúc đón xuân sang, hay chỉ đơn giản là món ăn vặt thú vị cho bữa trà chiều cùng bạn bè, ... Tại đây, Beemart có đầy đủ nguyên liệu cho bạn! >>> Tham khảo nguyên liệu cần thiết và đầy đủ cho kẹo nougat và bánh bông tuyết nhà Bee TẠI ĐÂY!!! làm kẹo nougat Bạn có biết để làm được mẻ kẹo Nougat thơm ngon, thành công cần những gì không? Để Bee bật mí cho bạn nhé! Nguyên liệu chủ yếu của nougat gồm có: - Kẹo xốp marshmallow (hay còn gọi là kẹo dẻo) - Bột sữa nguyên kem - Bơ lạt, bột tạo màu (như cacao, trà xanh, bột trái cây) - Hạt và hoa quả sấy mix theo vị Để kẹo dẻo, dai mà không bị cứng hay mềm quá bạn nên làm theo tỷ lệ công thức cho mỗi loại kẹo. Các bạn có thể thêm bớt tuỳ khẩu vị nhưng đừng bao giờ để lượng bột sữa vượt quá 1 nửa so với kẹo marshmallow Còn để chọn nguyên liệu như thế nào phù hợp mời bạn tham khảo bài viết cách chọn nguyên liệu làm kẹo nougat nhé! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài hương vị kẹo nougat hot hit cho dịp Tết 2024. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại kẹo hạnh phúc đặc biệt này và có những bữa xế thật thú vị bên bạn bè và người thân nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

THÔNG BÁO LỊCH LÀM VIỆC XUYÊN TẾT 2024

Năm cũ qua đi, năm mới đang đến gần, hãy cùng nhau đón xuân Giáp Thìn 2024 nhiều niềm vui và hạnh phúc cùng Beemart với sự kiện “CHÀO 2024 - BÁN HÀNG XUYÊN TẾT” tại hệ thống cửa hàng Beemart Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Beemart là nơi giúp bạn làm bánh thật dễ dàng tại nhà với đa dạng các set làm bánh kẹo ngon, tiện lợi cùng các mặt hàng nguyên liệu, dụng cụ đồ làm bánh, các loại hạt, hoa quả sấy khô, nguyên liệu đồ uống, phục vụ nhu cầu quà tết, đồ tết, với cam kết luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc, mọi nơi. BÁN HÀNG XUYÊN TẾT DƯƠNG Để phục vụ nhu cầu làm bánh chiêu đãi cả gia đình trong dịp Tết dương 2024, Beemart mở cửa BÁN HÀNG XUYÊN TẾT phục vụ hết mình cùng quý khách hàng. Sự khởi đầu của một năm mới là một thời gian tuyệt vời cho những sự thay đổi. Năm 2024 này, quý khách hàng hãy cùng Beemart quyết tâm cố gắng thay đổi từng chút một vì mục tiêu của chính mình, để có một năm 2024 tràn đầy niềm vui và ý nghĩa nhé. Beemart phục vụ khách hàng xuyên đợt Tết Dương 2024 nên để có thể tự tay chuẩn bị những món bánh ngon, những hộp quà tết chất lượng, ý nghĩa, hãy ghé qua Beemart để nhận được nhiều ưu đãi nhé!! >> Tham khảo ưu đãi đặc biệt từ Beemart dịp Tết 2024 ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN CHÀO NĂM MỚI Nhân dịp chào năm mới 2024, Beemart sẽ mang tới cho bạn rất nhiều ưu đãi để có thể mang tới một mùa Tết ấm áp, thú vị cho gia đình bằng những chiếc bánh thơm ngon đầu năm. Bên cạnh việc mở cửa xuyên Tết dương 2024, Beemart còn có những chương trình ưu đãi đặc biệt dịp này như: - Mã FREESHIP cho đơn hàng từ 200k - Set nguyên liệu làm bánh, kẹo, socola ưu đãi tới 25% - Giao hàng tận nơi trong vòng 4h Nếu bạn có mong muốn trổ tài làm bếp vào dịp lễ tết mà chưa có thời gian mua nguyên liệu, đừng lo lắng nhé, cửa hàng Beemart sẽ giúp bạn có một mùa Tết 2024 ấm áp bên gia đình và người thân đấy! >>> Tham khảo ưu đãi đặc biệt dịp Tết 2024 nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! Beemart xin Kinh chúc các Quý Khách Hàng có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ và ấm áp bên nhưng người thân yêu! Beemart - mang yêu thường đến triệu căn bếp Việt >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Nuts Pizza - bánh vòng 2 lớp mix hạt độc đáo cho mùa Tết 2024

Nuts Pizza cookie - chiếc bánh quy bùi bùi, thơm thơm, phối hợp hài hòa với chất dẻo và kết dính của kẹo marshmallow, hạt và trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo của các loại nguyên liệu khác nhau để có hương vị thơm ngon đặc trưng! Cùng Beemart tìm hiểu về chiếc bánh độc đáo này nhé! Xem thêm: Khám phá cách làm bánh quy đồng tiền mix hạt thú vị dịp Tết Chiếc bánh độc đáo với 2 lớp bánh quy 1 bánh tròn làm đế và 1 lớp bánh vòng lỗ ở trên được kết dính với kẹo dẻo masmallow và các loại hạt sẽ khiến bạn bất ngờ ngay lần đầu thưởng thức. Kết cấu độc đáo và hương vị đặc trưng hứa hẹn sẽ khiến chiếc Nuts Pizza Cookie này được săn đón trong dịp Tết 2024 này! Đặc điểm của chiếc bánh Nuts Pizza Nuts Pizza Cookies có hình dạng một chiếc bánh quy nhỏ có 2 tầng bánh. Với lớp bánh quy tròn làm đế bánh, phần nhân marshmallow dẻo dẻo, ngọt ngọt và lớp bánh trên có hình dạng vòng lỗ. 2 tầng bánh sẽ được kết lại với nhau bằng lớp kẹo dẻo, và hoàn thiện bằng các loại hạt khô như hạt điều, hạt hạnh nhân,... Với hình dáng đặc trưng cùng hương vị hòa quyện mới lạ, bạn có tò mò muốn thử hương vị độc đáo của chiếc bánh này không? Hương vị của bánh Nuts Pizza Cookies Hai lớp bánh quy bơ mang hương vị đặc trưng sẽ khiến bạn ấn tượng ngay lần đầu bạn thưởng thức chiếc bánh độc đáo này. Kết hợp với nền bánh quy thơm mùi bơ, lớp kẹo dẻo marshmallow với vị ngọt đặc trưng sẽ nâng tầm hương vị của hai lớp bánh quy bơ vốn đã rất thơm. Điểm nhấn của chiếc bánh cookie độc đáo này sẽ là hương vị của loại hạt bạn muốn cho chiếc bánh. Hương vị béo béo của kẹo marshmallow hòa quyện với vị bùi bùi đặc trưng của hạt điều, hạt hạnh nhân hay các hỗn hợp hạt khác,... sẽ khiến bạn bất ngờ với chiếc bánh nhỏ mà có võ này đấy. Cách làm bánh Nuts Pizza Cookies Quá trình làm chiếc bánh này sẽ rất tiện lợi và nhanh chóng mà không hề mất công, nhưng thành quả của quá trình làm bánh chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ đó. (Trước khi làm bạn chuẩn bị giúp Bee một số dụng cụ sau đây: Bếp đun, chảo chống dính tốt, dụng cụ khuấy như spatula hoặc thìa lớn, khay đựng, găng tay nilon) - Bước 1: Rang thơm các loại hạt trên chảo nóng. Bạn có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để sấy qua hạt nhé. Đảo hạt hạnh nhân và hạt điều cho thơm với lửa nhỏ khoảng 2-3 phút khi hạt dậy mùi thơm thì tắt bếp. - Bước 2: Đun chảy bơ, thêm marshmallow đảo đều cho tới khi marshmallow tan chảy rồi thêm bột sữa vào đảo đều. Bước này giống làm kẹo nougat bạn nhé. - Bước 3: Ghép thành phẩm bánh với các nguyên liệu đã có. Bạn lấy hỗn hợp kẹo đặt vào giữa miếng bánh quy nguyên rồi úp mặt bánh vòng lên trên ta được phần bánh. Có một mẹo nhỏ để chiếc bánh được đẹp mắt hơn đó là viên tròn hỗn hợp kẹo rồi đặt ngay chính giữa nửa bánh quy nguyên, úp và ấn nhẹ phần bánh quy vòng tròn lên sao cho kẹo tràn nhẹ ở giữa. - Bước 4: Gắn thêm hạt khô và trái cây vào giữa bánh là bạn đã hoàn thành rồi. Lưu ý là trái cây như xoài dẻo thì nên cắt nhỏ ra nhé. Nếu gắn nhiều hạt bạn nên trộn với 1 ít hỗn hợp kẹo marshmallow để tạo độ kết dính chắn hơn. Cứ lần lượt làm từng chiếc bánh và nhớ là làm thật nhanh tay kẻo hỗn hợp kẹo marsh bị khô cứng lại đó. Nếu khô cứng quá bạn có thể đảo qua bếp 1 chút cho mềm lại nha. Những bước làm không quá phức tạp, nhưng thành quả thu được rất thơm ngon, đẹp mắt và thú vị phải không? Những chiếc bánh này để tiếp khách vào dịp lễ tết sẽ rất phù hợp, hay chỉ đơn giản là món snack lai rai cùng bạn bè mỗi buổi trà chiều cũng rất thú vị phải không? Mua nguyên liệu làm bánh Nuts Pizza Cookies ở đâu? Để chuẩn bị món snack thú vị cho dịp Tết sắp tới, bạn sẽ dễ dàng mua các nguyên liệu để làm món bánh này với bộ nguyên liệu đầy đủ nhà Bee, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY!!! snl bánh quy sữa hạt 2 lớp 20 bánh Món bánh này về hình thức bên ngoài khá bắt mắt và mới lại hơn so với các món bánh quy truyền thống bạn đã từng làm. Về hương vị theo Bee cảm nhận từ chiếc bánh quy sữa thơm ngậy, với các bạn hảo ngọt thì đây là chiếc bánh quy ăn không thôi cũng thấy mê rồi ý. Bánh được kết hợp cùng 1 lớp kẹo xốp bên trong và các loại hạt khô như hạt hạnh nhân, hạt điều. hạt bí chà xanh, óc chó,... nam việt quất, trái cây sấy dẻo. Sẽ có sự trung hòa giữa vị ngọt thơm của bánh sữa và vị chua ngọt bùi bùi, ăn rất hấp dẫn. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn về món bánh Nuts Pizza Cookies độc đáo và mới mẻ dip Tết 2024. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chiếc bánh này và có những bữa xế thật thú vị bên bạn bè và người thân nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chinh phục "người ấy" bằng món quà Giáng Sinh độc đáo buổi hẹn hò đầu tiên

Bạn có kế hoạch muốn làm điều gì thật đặc biệt vào lễ Giáng Sinh đầu tiên với bạn gái của mình? Một món quà ấn tượng là gợi ý thú vị đấy. Nếu chưa biết chọn quà gì phù hợp với người ấy, hãy để bài viết sau đây giúp bạn với danh sách 10 món quà tặng Giáng Sinh đầu tiên ý nghĩa cho nàng nhé! Cùng Beemart tìm hiểu nhé! Xem thêm: Tự làm bánh khúc cây tại nhà cho dịp Noel ấm cúng Giáng sinh là dịp đặc biệt trong năm, và chúng sẽ thật ấm áp và đáng nhớ khi chúng ta được dành thời gian đó bên cạnh người thân yêu. Với một món quà thể hiện sự chân thành và trân trọng dành cho người ấy trong dịp Noel, chắc chắn đó là hành động ghi điểm tuyệt đối để chiếm được tình cảm của họ đấy. Ý nghĩa của việc tặng quà Giáng sinh cho người thương Giáng Sinh là dịp đặc biệt để mọi người dành tặng cho nhau những món quà xinh xắn, đơn giản nhưng ý nghĩa. Mỗi một món quà Giáng sinh đều như chiếc cầu nối giúp người nhận hiểu được tấm lòng và tình cảm người tặng gửi gắm vào. Bên cạnh đó, việc gửi tặng người thương quà vào dịp Giáng sinh không chỉ để hâm nóng tình cảm giữa các cặp đôi mà còn như một lời chúc yêu thương, mong muốn đem đến sự tốt đẹp nhất cho nửa kia của mình để cùng bước sang một năm mới. Quà Giáng sinh đặc biệt cho nàng - hoa tươi Hoa tươi hiển nhiên là món quà được liệt kê vào danh sách những món quà “không thể thiếu” trong dịp đặc biệt như Noel. Là biểu tượng của sự xinh đẹp, tươi tắn, hoa tươi vẫn luôn là sự ưu tiên ưa thích hàng đầu của các “nàng”. Sẽ càng chân thành và ý nghĩa hơn nếu như tự tay bạn chọn lựa những loại hoa và tìm hiểu ý nghĩa các loại hoa để tặng người ấy. Bó hoa tươi đẹp là sự lựa chọn "không thể thiếu" Đồng hồ - món quà Noel phù hợp cho nửa kia Đồng hồ là một trong những phụ kiện được các chàng trai yêu thích và lựa chọn nhiều nhất, bởi không chỉ mang đến sự lịch lãm và phong độ, mà đồng hồ đeo tay còn là món đồ rất cần thiết trong công việc của các chàng trai, giúp họ quản lý thời gian hiệu quả. Vì vậy, đây chắc chắn là sự lựa chọn ý nghĩa và lý tưởng nhất mà các nàng nên dành tặng cho người yêu mình. Chiếc đồng hồ lịch lãm cho "chàng" dịp Noel Chiếc khăn quàng cổ ấm áp dịp Giáng sinh Thêm một ý tưởng tuyệt vời khi lựa chọn quà Giáng sinh đó chính là khăn choàng cổ. Chỉ cần bạn tinh tế một chút, chọn chiếc khăn choàng cổ có kiểu dáng hợp xu hướng thì chắc chắn đây sẽ là món quà tuyệt vời trong việc giữ gìn sức khỏe cho người yêu cũng như xóa tan đi không khí se lạnh của mùa đông này. Mùa đông thêm phần ấm áp với khăn quàng cổ từ người thân yêu Những viên socola ngọt ngào cho ngày Giáng sinh Socola là món quà mà các cặp đôi yêu nhau vẫn thường dành tặng cho nhau trong những ngày lễ đặc biệt. Với những ai có người yêu là mẫu người ưa ngọt ngào lãng mạn thì socola đích thực là món quà Noel lý tưởng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu mã Socola với chất lượng và giá thành khác nhau. Tùy theo điều kiện “túi tiền” mà bạn có thể lựa chọn loại Socola phù hợp. Để món quà thêm ý nghĩa, sẽ thật thú vị nếu bạn tự tay làm socola với những tùy biến hương vị để phù hợp với khẩu vị của "nửa kia". Beemart sẽ giúp bạn thực hiện điều đó với set nguyên liệu DIY làm socola phong phú và thú vị TẠI ĐÂY nhé! set nguyên liệu làm socola Món quà Noel đầy ngọt ngào - Bánh kem Nếu người yêu của bạn là một tín đồ ẩm thực thì một chiếc bánh kem tràn ngập hương vị ngọt ngào chính là sự lựa chọn phù hợp hàng đầu. Hương vị thơm ngon của bánh kem sẽ giúp cho cả hai cùng nhau trải qua ngày lễ Giáng Sinh thật ấm áp, hạnh phúc. Những chiếc bánh được trang trí theo sở thích với hình dáng và mẫu mã phù hợp cho dịp Noel sẽ là món quà thú vị và phù hợp tặng người thân yêu. >> Tham khảo những mẫu bánh phù hợp cho món quà Giáng sinh TẠI ĐÂY!!! bánh giáng sinh Chuẩn bị một bữa tối lãng mạn Còn gì tuyệt vời hơn là bạn cùng với người yêu trải qua một buổi tối Giáng Sinh trong một không gian lãng mạn, ấm cúng bên ánh nến và ly rượu vang. Bạn nên lựa chọn dùng bữa tối trong những nhà hàng có không gian yên tĩnh và ấm áp một chút. Hoặc nếu có thể bạn cũng nên tự tay chuẩn bị bữa tối ở nhà cho thêm phần chân thành, riêng tư và đầy bất ngờ. Một vài lưu ý khi tặng quà cho người thương vào dịp Giáng sinh Gói quà thật cẩn thận Việc chỉn chu, cẩn thận từ sản phẩm bên trong ra đến gói ghém bên ngoài tượng trưng cho tâm ý và sự trân trọng của bạn dành cho người yêu của mình. Hãy cho họ thấy tình cảm và sự chân thành của mình gửi vào món quà đêm Giáng sinh này nhé! Kiểm tra kỹ càng quà tặng Bạn nên kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm, tag giá đã tháo hay chưa, sản phẩm có lỗi, hư hỏng ở đâu hay không,… trước khi trao tặng cho người yêu, để đảm bảo tâm ý của mình truyền tải đến đối phương được trọn vẹn nhất. Viết thư gửi kèm Chắc chắn việc viết đính kèm một lá thư tình cảm đầy ý nghĩa cũng giúp món quà của bạn trở nên chân thành và ý nghĩa hơn. Việc thổ lộ tình cảm này cũng giúp người yêu biết được rằng, bạn thật sự rất để tâm và quý trọng mối quan hệ này. Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài ý tưởng cho món quà tặng người thương vào buổi hẹn hò ngày Noel độc đáo và đong đầy tình cảm rồi đó. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi lựa chọn món quà cho người ấy, để buổi tiệc đêm Giáng sinh thêm ấm áp và hạnh phúc nhé. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

12/12 - SIÊU SALE MÙA LỄ HỘI

SIÊU SALE DỊP CUỐI NĂM - HÀNG LOẠT SẢN PHẨM GIẢM GIÁ SỐC Siêu sale 12/12 - sự kiện mua sắm lớn của tháng cuối cùng trong năm! Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn trải nghiệm cảm giác thú vị của việc mua sắm với mức giá ưu đãi hấp dẫn. Beemart mang đến những ưu đãi siêu hot với hàng loạt sản phẩm đa dạng. Cơ hội mua sắm hàng giá hấp dẫn với mã FREESHIP tại BEEMART. Ngày vàng giảm giá, săn hàng tẹt ga với MƯA COUPON, ghé ngay Beemart thôi nào!!! 1. MƯA COUPON CHO NGÀY HỘI MUA SẮM Nhân dịp 12/12, quý khách có cơ hội mua sắm hàng trăm sản phẩm tốt, chất lượng với ưu đãi với ưu đãi đặc biệt từ MƯA COUPON mọi đơn hàng. Chương trình coupon ưu đãi nhà Bee giúp bạn đang có ý định săn quà tặng cho người thân, bạn bè hay sở hữu cho mình những sản phẩm đã nằm trong giỏ hàng từ lâu, còn chần chờ gì mà không ghé Beemart ngay để sở hữu những ưu đãi đặc biệt này chứ! Chương trình áp dụng duy nhất ngày 12/12, quý khách lưu ý để đừng bỏ lỡ nhé! 2. LƯU VÀO DANH SÁCH KHUNG GIỜ FLASHSALE Chương trình FLASH SALE 12/12 nhà Beemart là một cơ hội thú vị để bạn có thể mua sắm các sản phẩm ưa thích với giá ưu đãi đặc biệt. Với những khung giờ ưu đãi hấp dẫn và giảm giá đáng kể, bạn sẽ có cơ hội sở hữu những món chương trình và hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến hàng đầu cho những người yêu mua sắm thông minh. Chương trình FLASH SALE nhà Bee ngày 12/12: FLASH SALE Sản phẩm Giá bán Giá sale 10H - 10H30 [SNL] Combo Crinkle 3 vị (Matcha - Socola - Red Velvet) 169.000đ 99.000đ Combo đế bánh tart trứng và kem trứng 162.000đ 135.00đ Bơ nhạt Đan Mạch 250g 62.000đ 49.000đ 15H - 15H30 [SNL] Kẹo Nougat truyền thống 199.000đ 109.000đ Combo pizza size 20cm (4 chiếc + phô mai bào 300g) 135.000đ 99.000đ Whipping cream Debic 35% 1L 165.000đ 135.000đ 20H - 20H30 [SNL] Bánh Mousse chanh leo size 12cm 199.000đ 99.000đ Bánh sừng bò (croissant) đông lạnh túi 6 chiếc 48.000đ 42.000đ Cân điện tử Electronic Kitchen Scale 80.000đ 59.000đ >> SĂN NGAY CÁC SALE SIÊU HOT TẠI ĐÂY << Cùng rất nhiều sản phẩm SIÊU SALE hấp dẫn khác. Đặt lịch ngay để không bỏ lỡ cơ hội săn các sản phẩm SALE HOT này nhé! 3. SALE 22% CÁC DÒNG SẢN PHẨM Chương trình SUPER SALE 12/12 là cơ hội vàng dành cho bạn để mua sắm thả ga đa dạng sản phẩm nhà Beemart mà không cần phải lo lắng về giá cả. Khuôn khay, dụng cụ, túi hộp,... là các dòng sản phẩm nằm trong chương trình ưu đãi tháng 12 này, nhanh tay để tận hưởng ưu đãi đặc biệt dịp đặc biệt thôi nào! Một số sản phẩm có giá tốt trong dịp sale 12/12: STT Sản phẩm Giá bán Giá sale 1 [SNL] Orange Ginger Honey Cake (bánh cam gừng mật ong) 149.000đ 119.000đ 2 [SNL] Bánh thuyền hạt dinh dưỡng 189.000đ 159.000đ 3 [SNL] Hot Chocolate Bomb 115.000đ 89.000đ 4 [SNL] Panna Cotta 5 vị (Tặng kèm 10 hũ đựng) 125.000đ 99.000đ 5 [SNL] New York Cookie Double Chocolate 199.000đ 159.000đ 6 [SNL] New York Cookie mix hạt 199.000đ 159.000đ 7 [SNL] New York Cookie Red Velet 199.000đ 159.000đ 8 [SNL] Bánh quy trà bá tước cam dẻo 129.000đ 99.000đ Cùng rất nhiều sản phẩm SALE GIẢM GIÁ hấp dẫn khác. Tới Beemart ngay để sở hữu những set nguyên liệu làm bánh bạn mong muốn với mức giá tốt nhất dịp 12/12 nha!!! >> SĂN NGAY CÁC SALE SIÊU HOT TẠI ĐÂY << 4. TÚI HỘP GIÁNG SINH NHÀ BEE GIẢM SÂU DỊP 12/12 Chương trình SIÊU SALE đặc biệt ngày 12/12 là dịp hoàn hảo để bạn sở hữu những bộ túi hộp Giáng sinh nhà Beemart. Với dịp lễ quan trọng cuối năm, những bộ túi hộp độc đáo sẽ mang lại một mùa Giáng sinh ấm áp, còn chần chờ gì mà không sở hữu ngay thôi nào!!! Một số mẫu túi hộp Giáng sinh có giá tốt trong dịp 12/12: STT Sản phẩm Giá bán Giá sale 1 Bộ túi hộp đựng bánh 6 ngăn Merry Christmas 24.000đ 19.000đ 2 Bộ túi hộp đựng bánh 4 ngăn Merry Christmas 20.000đ 15.000đ 3 Bộ túi hộp đựng bánh 6 ngăn hình cây thông 24.000đ 19.000đ 4 Bộ túi hộp đựng bánh 4 ngăn hình cây thông 20.000đ 15.000đ 5 Túi đựng bánh cookies 9.5x20x6.7cm cây thông xanh (10 chiếc) 11.000đ 8.000đ 6 Hộp giấy noel dài đựng bánh cupcake 4 chiếc 33*9*13 cm 16.000đ 11.000đ 7 Túi giấy đựng quà Noel Người tuyết xanh 25x12x15 12.000đ 9.000đ 8 Hộp ngôi nhà giáng sinh 6 ngăn 31.000đ 21.000đ 9 Hộp đựng bánh cupcake hình ngôi nhà màu đỏ 21x26x13cm 20.000đ 15.000đ Cùng rất nhiều sản phẩm SALE GIẢM GIÁ hấp dẫn khác. Tới Beemart ngay để sở hữu những dụng cụ làm bánh bạn mong muốn với mức giá tốt nhất dịp 12/12 nha!!! >> SĂN NGAY CÁC SALE SIÊU HOT TẠI ĐÂY << Bên cạnh những ưu đãi lớn cho dịp lễ tới, nhà Beemart cũng có những ưu đãi dành riêng cho tháng 12, ghé nhà Bee ngay để tham khảo các ưu đãi cho tháng này nhé!! >> Tham khảo hàng trăm sản phẩm ưu đãi cuối năm ngày 12/12 TẠI ĐÂY!!! Mua sắm giá rẻ lại còn được freeship thế này thì các bạn còn chờ gì mà không tải App Beemart để săn sale ngay. ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bỏ túi bộ công thức làm bánh đa dạng với bánh oreo

Oreo không chỉ là một món bánh ngon khi chúng ta "xoay bánh, nếm kem và chấm sữa" mà chiếc bánh nhỏ nhắn này khi được sử dụng để làm bánh cũng vô cùng ngon với hương vị phong phú và đa dạng. Cùng Beemart tham khảo một vài công thức biến tấu các loại bánh với oreo nhé! Xem thêm: Đa dạng món ăn vặt cực ngon từ oreo không thể bỏ qua 1. Bánh trung thu oreo Món bánh độc đáo này khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của bơ, lớp vỏ ngoài có màu đen hút mắt được in những hoa văn đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo thơm đặc trưng từ bơ nhạt, vị mềm tan, đắng nhẹ của lớp vỏ và lớp nhân thì mát lạnh ngọt béo. Mỗi khi đến Tết Trung thu hãy thử làm ngay món bánh đặc biệt này nhé! Ngoài ra 2 màu trắng và đen của bánh cũng tượng trưng cho 2 màu âm dương của thái cực đồ thể hiện cho sự hòa hợp và cân bằng giữa các mặt đối lập trong cuộc sống. Nguyên liệu cần thiết cho món bánh trung thu oreo - Bánh oreo: 548 g - Bơ nhạt: 40g Cách làm bánh trung thu oreo Bước 1: Tách bánh oreo - Dùng dao hoặc muỗng tách vỏ bánh và phần kem ra làm 2 tô riêng. - Sau đó, bạn tiến hành vo tròn toàn bộ nhân kem thành 2 viên lớn và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 2: Trộn vỏ bánh - Cho vỏ bánh vào máy xanh sinh tố, sau đó xay thật nhuyễn mịn. - Tiếp theo bạn đun chảy 40g bơ lạt rồi cho từng ít một vào phần bột vỏ bánh. Dùng tay trộn đều đến khi bột kết dính, vo thành viên được. Bước 3: Đóng bánh - Cho một ít bột vỏ bánh vào 1/2 khuôn, đặt viên nhân vào giữa rồi phủ thêm 1 lớp bột vỏ bánh lên trên. Sau đó, bạn dùng tay ấn chặt khuôn để tạo hình. - Để bánh vào tủ lạnh khoảng 10 phút là có thể dùng được. Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm - Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh Trung Thu oreo lạ miệng vô cùng hấp dẫn rồi đấy. - Bánh có lớp vỏ thơm béo đặc trưng từ bơ lạt, vỏ oreo mềm tan đắng nhẹ, nhân bên trong thì mát lạnh ngọt ngào, cực kỳ thơm ngon. 2. Cheesecake oreo Bánh Cheesecake oreo không cần sử dụng lò nướng, không quá cầu kỳ nhưng ai cũng không muốn dừng lại sau miếng bánh đầu tiên, khi hoàn tất sẽ có mùi thơm đặc trưng. Lớp kem phô mai bao quanh thân bánh thì béo ngậy, lành lạnh bắt vị hòa cùng với lớp đế bánh oreo mềm ẩm, có vị đắng nhẹ vừa ăn tạo cảm giác lạ miệng muốn ăn thêm 1 miếng nữa cho đã thèm. Nguyên liệu làm cheesecake oreo - Bánh oreo: 2 phong bánh to - Bơ nhạt: 50g - Creamcheese: 300g - Whipping: 200ml - Chanh vàng: 1 quả - Đường xay: 60g - Gelatine: 3 lá - Tấm mica viền khuôn bánh Cách làm cheesecake oreo Bước 1: Bỏ hết nhân kem bên trong oreo, dùng chày hoặc cán lăn bột làm nhuyễn phần bánh quy oreo. Cho bơ đã đun chảy vào phần oreo đã làm nhuyễn, dùng tay trộn đều. Bước 2: Lót tấm mica hoặc giấy nến xung quanh thành khuôn để chống dính. Cho phần bánh quy vào khuôn, nén cho chặt. Rồi đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 3: Bào nhỏ vỏ chanh, vắt lấy nước cốt chanh và bỏ hạt. Cream cheese để mềm, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn cùng đường, sau khi cream cheese nhuyễn thì cho vỏ chanh và nước cốt tranh vào trộn đều. Bước 4: Đánh bông Whipping cream đến khi tạo vân. Bước 5: Trộn đều hỗn hợp cream cheese đã đánh bông cùng với whipping cream Bước 6: Ngâm mềm gelatine bằng nước lạnh. Đun chảy gelatine rồi trộn đều gelatine vào với hỗn hợp kem ở phần trên. Khi hỗn hợp kem đã mượt và mịn thì đổ ra khuôn, dàn đều. Nhấc khuôn lên và thả xuống mặt bàn để mặt bánh đều. Để bánh vào ngăn đá tủ lạnh để bánh đông cứng rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. 3. Bánh kem oreo - Twosome Icebox Nếu bạn hay người quen của mình là một "fan cứng" của bánh oreo thì trong những ngày đặc biệt như sinh nhật hay lễ tốt nghiệp, lễ chúc mừng thì bạn hãy tự tay làm ngay món bánh kem oreo này để tặng họ nhé! Bánh kem Oreo với vị béo mềm thơm ngon của lớp kem phô mai hòa cùng vị đắng dịu nhẹ và ẩm mềm của lớp bánh. Đảm bảo món bánh này sẽ khiến cho người thân của bạn phải mê mệt với vị ngon tuyệt vời của nó. Nguyên liệu làm bánh kem oreo - Bánh oreo: 36 cái - Creamcheese: 200g - Whipping cream: 220g - Đường: 30g Cách làm bánh kem oreo Bước 1: Tách kem bánh oreo. Đầu tiên, bạn tách riêng phần nhân của 36 cái bánh Oreo cho vào tô lớn, để riêng phần vỏ bánh. Bước 2: Đánh bông nhân bánh và creamcheese. Cho 200g creamcheese vào phần nhân bánh đã tách. Sau đó, đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bước 3: Trộn whipping cream cùng creamcheese. Cho 200g Whipping Cream vào một tô khác. Sau đó, đánh đều cùng 30g đường trắng cho đến khi kem tươi được bông mềm, sánh, mịn, đánh cảm thấy nặng tay. Bạn tiếp tục cho phần Cheese Cream vào Whipping Cream. Sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không bị vón cục. Bước 4: Hoàn thiện bánh. Xếp một lớp bánh Oreo vào khuôn bánh để làm phần đế, sau đó trải đều một lớp kem đã trộn lên bề mặt bánh. Làm xen kẽ 1 lớp bánh 1 lớp kem cho đến khi đầy khuôn. Bạn có thể nghiền vụn bánh Oreo để rắc lên lớp bánh cuối cùng để thành phẩm đẹp mắt hơn. Bước 5: Thành phẩm. Để ăn bánh được ngon hơn, bạn nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 - 4 tiếng. Bánh Twosome Icebox có mùi thơm nhẹ từ vỏ bánh Oreo, vị beo béo từ kem tươi và phô mai. Các tín đồ hảo ngọt chắn chắn sẽ không thể bỏ qua được cực phẩm này đâu. 4. Oreo cheesecake cube Cube là tên gọi của 1 loại bánh có hình vuông nhỏ vừa ăn vì thế bánh Oreo cheesecake cube sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn làm và nhâm nhi để lấy lại năng lượng khi đang chạy "deadline" vất vả đấy! Với những miếng bánh nhỏ được cắt vừa ăn rất thuận tiện khi thưởng thức, ngoài ra hương vị bánh cũng cực kỳ tuyệt vời các bạn ạ! Vị mềm, ngọt và có chút đắng nhẹ của vỏ bánh kết hợp cùng vị béo thơm, lành lạnh pha chút vị mặn của nhân kem. Đảm bảo sẽ bạn thích mê cho mà xem! Nguyên liệu làm Oreo cheesecake cube - Bánh oreo: 30 cái - Bơ lạt: 200g - Creamcheese: 900g - Đường: 200g - Trứng gà: 3 quả - Lòng đỏ trứng gà: 1 cái - Tinh chất vani: 1 ít - Muối: 1 ít Cách làm Oreo cheesecake: - Bước 1: Đun chảy bơ, trộn oreo + Đầu tiên, bạn đun tan chảy 200gr bơ lạt trong lò vi sóng khoảng 30 giây. + Tiếp theo, tách lấy 25 cái vỏ bánh oreo, cho vào túi zip và cán cho thật nhuyễn mịn. Sau đó, cho bơ tan chảy vào tô vỏ bánh rồi trộn đều. * Lưu ý: Nếu không có lò vi sóng để đun chảy bơ, bạn có thể đun cách thủy bơ cho tan chảy. - Bước 2: Đổ khuôn oreo Chuẩn bị khuôn hình vuông có lót sẵn giấy nến, cho 1/2 hỗn hợp vỏ bánh oreo vào rồi dùng muỗng nén chặt cho bằng phẳng. * Mẹo: Bạn có thể để lại 1/2 hỗn hợp bánh để phủ lên bề mặt của bánh ở bước cuối nhé! - Bước 3: Đánh kem phomai và trứng + Cho vào tô 900gr cream cheese rồi dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn bột tán nhuyễn ở tốc độ thấp. + Khi kem bắt đầu mịn, bạn cho vào thêm 200gr đường và tiếp tục trộn đều đến khi đường tan, hỗn hợp mềm mịn. + Tiếp theo, bạn mở máy trộn với tốc độ trung bình, vừa trộn vừa cho vào 1 ít tinh chất vani, 1 ít muối, 3 quả trứng gà, 1 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều đến khi hỗn hợp kem phô mai hòa quyện và mịn mượt hoàn toàn. + Cuối cùng, nghiền mịn 5 cái vỏ bánh oreo, kế đến cho vào hỗn hợp kem phô mai rồi dùng phới dẹt trộn đều - Bước 4: Đổ khuôn lần 2 + Đầu tiên, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. + Kế đến, đổ hợp kem phô mai vào đế bánh oreo rồi nướng lần 1 ở 200 độ C trong 10 phút. + Sau 10 phút, bạn hạ nhiệt độ lò xuống 175 độ C và nướng lần 2 thêm 10 phút nữa. + Sau lần nướng thứ 2, bạn tiếp tục dàn đều lên mặt bánh 1/2 hỗn hợp vỏ bánh oreo còn lại rồi nướng lần thứ 3 ở 175 độ C trong 10 phút. - Bước 5: Hoàn thành bánh + Khi bánh chín, bạn kê bánh lên rack cao để nguội, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cắt thành nhiều khối nhỏ vừa ăn là hoàn tất. + Bánh oreo cheesecake cube sẽ thơm ngon hơn khi bạn dùng lạnh. Từng miếng bánh có lớp vỏ oreo giòn rụm, mềm tan trong miệng, ngọt đắng nhẹ quyện cùng hương thơm của bơ. Phần nhân bên trong thì béo ngậy, mằn mặn nhẹ vị kem phô mai và trứng, cực kỳ hấp dẫn. 5. Churros oreo Churros là một loại bánh rán, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, một loại bánh ngọt chiên thường được ăn vào mỗi bữa sáng bằng cách nhúng trong chocolate nóng hay café. Churros oreo với màu nâu nhẹ và phủ 1 lớp bột mỏng trong rất đẹp mắt. Miếng bánh thì dài thon vừa ăn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được bánh giòn rụm hòa cùng vị ngọt vừa ăn chấm cùng sốt kem béo ngậy. Nguyên liệu làm churros oreo thơm ngon giòn rụm - Bơ lạt: 35g - Nước: 75ml - Bột mì đa dụng: 40g - Bánh oreo: 35g - Trứng gà: 1 quả - Đường quế: 10g - Kem béo (heavy cream): 50g Cách làm Churros oreo - Bước 1: Nghiền bánh oreo Trước tiên, tách phần kem ra khỏi 35g bánh oreo và bánh vào túi ni-lông để thuận tiện cho việc cán bánh. Dùng cây lăn bột cán bánh thành vụn. Đè mạnh tay để bánh được nhuyễn. * Lưu ý: Để bánh nhuyễn mịn hơn, bạn có thể cho bánh vào máy xay sinh tố - Bước 2: Nấu chảy bơ Cho 35g bơ lạt và 75ml nước vào nồi rồi đun cho bơ tan chảy trên lửa vừa. - Bước 3: Trộn bột Khi bơ đã tan, cho 40g bột mì đa dụng lên rây vào bơ để bột không bị lợn cợn. Cho phần vụn bánh oreo vào vào khuấy đều hỗn hợp. - Bước 4: Nấu bột Tiếp tục để hỗn hợp trên lửa vừa, nấu cho bột đặc lại rồi sau đó cho bột vào 1 cái tô lớn. - Bước 5: Trộn bột với trứng Trước tiên, đánh tan 1 quả trứng gà. Sau đó, không cho toàn bộ phần trứng vào bột mà phải đổ lần lượt mỗi lần một ít và trộn đều hỗn hợp. Khi trứng và bột đã đều với nhau, hỗn hợp bột sẽ rất sánh mịn. - Bước 6: Tạo hình và nướng bánh + Cho phần bột vào túi bắt kem và tạo hình cho bánh thành hình thanh dài tầm 10cm. Khi đã tạo hình, dùng tay chỉnh cho phần đầu, đuôi bánh được gọn, đẹp và hấp dẫn hơn. + Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C và nướng bánh trong 15 phút. * Lưu ý: Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể chiên bánh ngập dầu ở lửa vừa - Bước 7: Xóc đường Khi bánh đã chín giòn, cho bánh vào 1 cái khay đựng đường quế và xóc cho đến khi phần đường phủ kín mặt bánh. - Bước 8: Hoàn thiện thành phẩm + Trộn phần kem đã tách khỏi bánh oreo với 50g kem béo để làm phần sốt kem ăn kèm với bánh. + Bánh churros giòn rụm ngọt ngào chấm với sốt kem béo ngậy sẽ làm bạn cứ muốn ăn hoài không dứt. 6. Bánh su kem oreo Trong tuổi thơ của mỗi người ít ai đã từng không nếm qua vị ngon của bánh su kem thơm ngon với lớp vỏ bánh mềm, nhân bên trong mát lạnh hấp dẫn làm xao xuyến biết bao con tim của những đứa bé. Bánh su kem oreo hoàn tất với màu đen quen thuộc của vỏ bánh bên ngoài. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn có chút đắng ngọt vừa ăn của cacao và vị béo ngậy, mềm ngon của bơ, sữa tươi. Nếu là tín đồ mê đồ ngọt, cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm bánh su kem oreo Bột cacao đen 15g Bơ lạt 70g Muối 2g Bột mì số 8 78g Sữa tươi 300ml Trứng gà 5 quả Đường bột 25g Đường 60g Tinh chất vani 4ml Bột bắp 30g Whipping cream 300ml Bánh oreo vụn 80g Nước 90ml Cách làm bánh su kem oreo - Bước 1: Làm lớp vỏ bánh giòn + Cho vào tô 30g bơ lạt, 25g đường bột rồi trộn đều. + Rây mịn 30g bột mì, 8g bột cocoa đen vào tô và tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện thành khối. + Vo tròn bột thành nhiều viên nhỏ, sau đó để vào giữa 2 tấm giấy nến rồi dùng muỗng tròn đè dẹt. + Cho vỏ bánh vào ngăn mát tủ lạnh. - Bước 2: Trộn bột bánh su + Cho vào nồi 40g bơ lạt, 90g nước, 1/4 muỗng cà phê muối, sau đó nấu hỗn hợp trên lửa vừa đến khi sôi, bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp. + Rây mịn vào nồi 53g bột mì, 7g bột cocoa đen rồi dùng phới trộn đều. + Sên hỗn hợp bột trên lửa nhỏ đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn. + Đánh tan 2 quả trứng gà, sau đó cho từng ít một vào bột bánh su rồi trộn đều. - Bước 3: Tạo hình vỏ bánh su Cho bột bánh su vào túi bắt bông kem rồi tạo hình trên giấy nến, sau đó đặt vỏ bánh giòn lên trên mặt. - Bước 4: Nướng bánh Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút rồi cho bánh vào nướng 15 - 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. - Bước 5: Làm nhân bánh custard + Cho vào nồi 300ml sữa tươi rồi đun trên bếp đến khi sữa ấm nóng. + Cho vào tô 3 lòng đỏ trứng gà, 30g đường, 4ml tinh chất vani, 30g bột bắp rồi khuấy đều. + Cho từ từ phần sữa vào hỗn hợp trứng, tiếp tục khuấy đều và lọc lại qua rây cho mịn. Nấu trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt lại. + Dùng màng bọc thực phẩm bọc sát phần hỗn hợp vừa nấu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. - Bước 6: Đánh bông kem Cho vào tô 300ml whipping cream, 30g đường, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa đến khi kem bông cứng, tạo chóp đứng. * Lưu ý: + Không nên đánh quá lâu sẽ khiến kem bị tách nước. + Để kem bông nhanh và ít bị tách nước, bạn nên cho tô đựng kem, que đánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi mới sử dụng. + Bạn cũng có thể để tô kem vào thau nước đá rồi thực hiện thao tác đánh bông kem. - Bước 7: Trộn nhân bánh + Cho nhân Custard vào phần whipping đã đánh bông, sau đó dùng máy đánh trứng trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. + Kế tiếp bạn cho thêm 80g bánh oreo vụn rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt. - Bước 8: Bơm kem vào nhân bánh và hoàn thiện thành phẩm + Cho nhân kem vào túi bắt kem, sau đó tạo một lỗ nhỏ dưới đáy bánh rồi bơm đầy kem vào. + Bánh su kem oreo có lớp vỏ bánh giòn giòn, mềm tan, đậm vị đắng ngọt từ bột cocoa đen, nhân bên trong béo ngậy hòa lẫn cùng vỏ bánh oreo thơm ngon, hấp dẫn. 7. Bánh mochi đậu biếc nhân kem oreo Nếu bạn nào yêu quý văn hóa Nhật Bản thì đây sẽ là món bánh thích hợp cho bạn để thử đó! Bánh mochi oreo với màu tím nhẹ ngã xanh đẹp mắt. Khi ăn phần vỏ bên ngoài dẻo mềm hòa cùng với phần nhân oreo mát lạnh, béo ngọt thơm ngon. Tất cả tạo nên một món bánh tráng miệng cực ngon và hấp dẫn đẻ thưởng thức cho mỗi bữa ăn. Nguyên liệu làm bánh mochi đậu biếc nhân kem oreo Vỏ bánh Nước nóng 20 ml Bột nếp 220 g Đường 120 g Sữa tươi không đường 380 ml Dầu dừa 30 ml Phần nhân bánh Bánh oreo 5 cái Whipping cream 120 ml Sữa đặc 35 ml Chống dính Bột bánh dẻo 10 g Cách làm bánh mochi nhân kem oreo - Bước 1: Xay nhuyễn bánh oreo Cho 5 cái bánh oreo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. - Bước 2: Làm kem oreo + Cho vào tô 120ml kem tươi để lạnh, 35ml sữa đặc, dùng máy đánh hỗn hợp đến khi kem bông cứng, đạt được độ đặc, mịn mượt và tạo vân rõ nét. + Tiếp theo, cho phần bánh oreo đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem rồi trộn đều. Sau đó bạn cho kem vào khuôn, phủ giấy nến lên và để vào ngăn đông đến khi kem đông cứng. * Lưu ý khi đánh kem: + Không nên đánh và trộn quá nhiều vì sẽ làm kem bị tách nước. + Trước khi đánh, bạn bỏ kem vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút hoặc có thể đặt tô kem vào thau nước đá, sau đó đánh kem. - Bước 3: Lấy màu hoa đậu biếc + Cho vào chén khoảng 10gr đậu biếc, 20ml nước sôi, sau đó khuấy đều và đợi khoảng 15 phút để hoa ra màu. + Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây lấy nước màu. - Bước 4: Trộn bột bánh + Phần bột hoa đậu biếc: Cho vào tô 110gr bột nếp, 60gr đường, 180ml sữa tươi không đường, nước hoa đậu biếc, 15ml dầu dừa. Trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. + Phần bột trắng: Cho vào một tô mới 110gr bột nếp, 60gr đường, 200ml sữa tươi không đường, 15ml dầu dừa. Trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây để bột mịn mượt hơn. - Bước 5: Hấp chín bột bánh Cho 2 hỗn hợp bột vào xửng hấp, phủ khăn lên nồi, đậy nắp kín và hấp trên lửa vừa khoảng 10 phút đến khi thấy bột trong là chín. * Lưu ý: Khi hấp được 5 phút, bạn nên mở nắp, khuấy bột một lần nữa rồi mới tiếp tục hấp chín. - Bước 6: Tạo hình bánh + Cho bột lên giấy nến, nắn sơ lại. Sau đó, phủ thêm một tờ giấy nến khác lên trên và dùng cây cán mỏng bột, để bột nguội ở nhiệt độ phòng. Làm tương tự với phần bột trắng còn lại. + Rây bột bánh dẻo lên 2 phần bột để chống dính và dùng khuôn tròn cắt bột. + Cho phần nhân kem vào phần bột trắng, túm mép lại. Tiếp tục đặt viên bột trắng lên phần bột hoa đậu biếc, sau đó túm mép bột, gói chặt lại thành hình tròn. + Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh, để vào ngăn đông. - Bước 7: Hoàn thiện thành phẩm Bánh mochi đậu biếc có màu sắc bắt mắt, phần vỏ dẻo mềm hòa cùng phần nhân oreo mát lạnh, ngọt béo đem đến một món bánh tráng miệng cực ngon và hấp dẫn. 8. Nama chocolate oreo Nama chocolate oreo bày trên bàn ăn với hình dáng nhỏ nhắn đẹp mắt. Lớp vỏ ngoài giòn rụm xen lẫn vị đắng nhẹ đặc trưng của chocolate. Ngoài ra vị ngọt lịm của chocolate trắng hòa cùng vị béo của heavy cream được bao phủ bởi các hạt nama có vị ngọt đắng nhẹ vừa ăn, mang lại một món ăn thú vị cho vị giác của bạn. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn thơm ngon, bắt vị để thưởng thức sau mỗi ngày làm việc căn thẳng. Nguyên liệu làm nama chocolate oreo - Heavy cream: 100ml - Chocolate trắng: 250g - Sữa đặc: 30g - Bột bắp: 5g - Bánh oreo: 100g - Nước: 250ml - Bánh oreo mini: 50g - Chocolate chips: 1 ít Cách làm Nama chocolate oreo: - Bước 1: Nghiền vỏ bánh oreo + Phần 100gr bánh oreo khi mua về thì tách đôi từng bánh ra và bỏ đi lớp kem bên trong rồi cho vào tô. + Giã nhuyễn phần vỏ bánh oreo cho đến khi bánh nhuyễn ra. - Bước 2: Đun chảy socola trắng + Bắc nồi lên bếp và cho vào khoảng 250ml nước rồi đun sôi. + Cho 100gr heavy cream và 250gr chocolate trắng vào tô thủy tinh sau đó đặt lên trên nồi rồi đun cách thủy cho chocolate trắng tan chảy hoàn toàn. + Trong quá trình đun chảy thì đảo đều để hỗn hợp được hòa tan. - Bước 3: Làm hỗn hợp nama oreo + Khi hỗn hợp đã được đun chảy thì tắt bếp, cho vào nồi 30gr sữa đặc và 10gr bột bắp và trộn đều lên. + Tiếp đó, cho vào 50gr oreo đã được giã nhuyễn và tiếp tục trộn đều hỗn hợp. - Bước 4: Đổ khuôn và tạo hình + Đổ phần hỗn hợp đã được trộn đều vào khay rồi để trong tủ lạnh ngăn mát trong khoảng 2 tiếng để hỗn hợp được đông lại. + Khi hỗn hợp đã được đông lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt và chia hỗn hợp thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn lại. + Cho phần hỗn hợp đã được vo tròn lăn qua lớp chocolate chips, sau đó đặt bánh oreo mini lên trên. - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm Nama chocolate vị oreo socola chips với lớp vỏ ngoài giòn giòn đi kèm là vị đắng nhẹ đặc trưng của socola, khi cắn vào có thể cảm nhận được vị ngọt lịm từ socola trắng hòa quyện cùng vị béo từ heavy cream chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê đấy. Bạn có thể trang trí thêm bằng cách đặt lên mỗi viên nama 1 bánh oreo mini để tăng thêm phần béo ngậy và ngon miệng hơn. 9. Tiramisu oreo Tiramisu là một món tráng miệng Ý có vị cà phê thơm lừng hấp dẫn. Vị béo ngậy và ngọt ngọt của kem hòa cùng hương thơm lan tỏa của cà phê xen lẫn chút vị đắng nhẹ của lớp vỏ bánh oreo. Đảm bảo khi thưởng thức món bánh này cả nhà bạn phải tấm tắc khen ngon! Nguyên liệu làm bánh Tiramisu Oreo - Đường: 51g (chia 4 lần: 3 - 20 - 8 - 20) - Bánh oreo: 10 cái - Lòng đỏ trứng: 17g - Chiết xuất vani: 2g - Lòng trắng trứng: 40g - Bột mì đa dụng: 40g - Đường bột: 20g - Nước ấm: 50g - Bột cafe hòa tan: 2g - Mascarpone (để lạnh): 200g - Whipping cream (để lạnh): 200g Cách làm Tiramisu Oreo - Bước 1: Nghiền bánh + Tách phần vỏ và phần bánh Oreo ra riêng. + Cho phần vỏ của 10 cái bánh Oreo vào túi nilong và dùng chày nghiền thật nhuyễn bánh. - Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng Cho vào tô 17g lòng đỏ trứng, 3g đường, 2g chiết xuất va-ni, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp tan đều. - Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng + Cho vào tô 40g lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi trứng nổi bọt khí như xà phòng. + Khi xuất hiện bong bóng lớn thì thêm khoảng 10g đường vào, đánh ở mức thấp cho đường tan. Sau 30 giây đánh, bạn cho tiếp khoảng 10g và tiếp tục đánh ở tốc độ chậm, đánh trứng đến khi trứng bông mềm, có vân kem, hỗn hợp dẻo, bóng và mịn, có chóp mềm thì hạ tốc độ đánh thêm 1 - 2 phút. Nhấc phới tạo chóp oặt xuống là đạt. * Tip: Bạn nên chia đường thành 2 - 3 lần rồi lần lượt đánh với trứng để đường tan đều hơn. - Bước 4: Trộn bột bánh + Cho hỗn hợp lòng đỏ đã trộn đều vào tô lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn các nguyên liệu với nhau thì nên trộn Fold nhẹ tay (trộn kiểu đảo và hất từ dưới đáy tô lên trên theo một chiều) và không trộn quá mạnh tay để tránh làm vỡ nhiều bọt khí bánh sẽ không ngon. + Rây vào tô 40g bột mì đa dụng, tiếp tục fold nhẹ tay cho hỗn hợp bánh hòa quyện. - Bước 5: Tạo hình và nướng bánh + Lót giấy nến vào khay để chống dính. Cho hỗn hợp bánh vừa làm vào túi bắt kem và nặn thành các que dài vừa ăn. + Rắc lên mặt bánh một ít đường bột và phần bánh oreo đã nghiền. + Làm nóng lò trước 15 phút ở 170 độ C cho nhiệt lò ổn định. + Cho khay bánh vào nướng khoảng 15 phút ở 170 độ C cho bánh chín ngon. - Bước 6: Làm hỗn hợp kem mascarpone + Cho vào tô 50ml nước ấm, 2g cà phê hòa tan và 8g đường khuấy đều cho tan. + Cho vào tô 200g kem phô mai mascarpone, 20g đường, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. Cho phần kem của 10 cái bánh Oreo vào tô, tiếp tục trộn đều. + Cho 200g kem whipping đã làm lạnh vào tô, trộn đều một lần nữa cho hỗn hợp đều nhau. - Bước 7: Hoàn thành bánh + Cho hỗn hợp kem Marcarpone vào túi bắt kem và nặn vào khuôn. Dàn đều lớp kem.Rải đều lên trên lớp kem 1/2 phần vỏ bánh Oreo đã nghiền. + Lặp lại thao tác tương tự cho hết phần kem và phần vỏ bánh. + Cuối cùng, bạn lấy quy bánh đã nướng chín ra, lăn qua phần nước cà phê đã pha và xếp vào khuôn bánh. + Rắc thêm một ít bánh Oreo nhỏ lên trang trí là món ăn đã hoàn thành rồi. + Bánh tiramisu oreo thơm ngon với hương cà phê thơm thơm, vị kem béo béo, ngọt ngào thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng thưởng thức ngay món ngon này nhé! 10. Bánh rán doraemon oreo Một món bánh hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua là bánh rán doremon oreo. Đây sẽ là một lựa chọn không tồi để các bạn thử thực hiện và thưởng thứ. Lớp vỏ bánh thì mềm ngon, nhân bánh thì béo ngậy vị kem sữa thơm ngon. Tất cả quyện lại tạo thành món bánh thật hoàn hảo. Cuối tuần hãy làm và thưởng thức ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh rán Doraemon Oreo - Bánh oreo: 14 cái - Trứng gà: 1 quả - Kem bơ (butter cream): 20g - Bột nở (baking powder): 5g - Sữa tươi không đường: 80ml Cách làm bánh rán Doraemon oreo - Bước 1: Tách bánh oreo Bạn tách 14 cái bánh oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt. - Bước 2: Xay oreo Cho phần vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường rồi xay đến khi vỏ bánh nhuyễn mịn. - Bước 3: Làm hỗn hợp vỏ bánh + Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp vỏ bánh oreo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê bột nở rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để yên ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút. + Khi đủ thời gian bạn mở màng bọc thực phẩm ra, dùng phới khuấy đều nhẹ nhàng thêm 2 phút là được. - Bước 4: Rán bánh + Bạn chuẩn bị sẵn chảo chống dính sạch, bắc chảo lên bếp mở lửa nhỏ, đợi chảo nóng bạn múc 1 vá bột cho từ từ vào chảo tạo hình tròn đường kính 15cm (hoặc tùy kích thước bạn thích). + Bạn để yên khoảng 1 phút khi thấy trên bề mặt bánh xuất hiện nhiều bọt khí bị vỡ ra thì lật bánh lại, rán thêm 30 giây thì cho ra dĩa, tiếp tục làm tới hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị. * Tip: + Trường hợp chảo của bạn không chống dính tốt, bạn áo chảo 1 lớp bơ hoặc 1 lớp dầu ăn nha. + Bánh rán rất dễ bị cháy nên bạn nhớ để lửa nhỏ nha. - Bước 5: Làm nhân kem Trong tô đựng phần nhân kem oreo đã tách ra khi nãy, bạn cho thêm 20gr kem bơ rồi dùng phới trộn đều đến khi thu được hỗn hợp kem sánh mịn. - Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm bánh + Dùng muỗng phết đều nhân kem sữa lên 1 mặt bánh rồi dùng 1 cái bánh khác kẹp lại, vậy là đã hoàn thành món bánh rán thơm ngon rồi. + Bánh rán oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ nâu đen đẹp mắt, mềm mịn, quyện cùng vị nhân béo ngậy kem sữa thơm ngon chắc chắn sẽ rất đáng để thử. Các bạn cùng vào bếp thử tài làm bánh chiêu đãi gia đình mình nhé! Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài công thức biến tấu món ngon với chiếc bánh oreo quen thuộc. Hy vọng với các cách làm trên, bạn có thể tùy biến và đa dạng món ăn với những chiếc oreo thân quen với bạn và gia đình mình. Chúc bạn thành công và tận hưởng những món snack độc đáo này nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee