Tất cả tin tức

Giải nhiệt ngày hè với các món ngon từ bột tàu hũ

Mỗi khi hè về, chúng ta lại có nhu cầu thưởng thức những món ăn vừa giải nhiệt, vừa ngon miệng lại thú vị. Trong vô vàn món ngon ngày hè, sự lựa chọn phổ biến của nhiều người chính là tào phớ hay tàu hũ Sing ngọt thanh, ngon miệng. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm 2 món ăn quen thuộc và phù hợp cho ngày hè này nhé! Xem thêm: Tự làm nước dâu tằm ngâm giải nhiệ ngày hè oi bức Tào phớ là một món ăn vặt quen thuộc, ai cũng ăn được, thanh mát, giá cả hợp túi tiền mọi đối tượng. Phải thừa nhận rằng, tào phớ là món ăn được lòng người Hà Nội nhất. Trải qua chừng đấy thời gian, nhiều món ăn đã không còn được ưa chuộng như trước và có quá nhiều món mới du nhập vào Việt Nam, tào phớ dù có là hương vị truyền thống hay biến tấu mới lạ thì vẫn là món ăn dân dã được ưa chuộng. Bên cạnh đó, tàu hũ Sing là món ăn Tàu hũ Singapore mang vị đặc trưng của đậu nành. Món tráng miệng độc đáo này có vị ngọt nhẹ, không có nước dừa hay ăn kèm topping do người Singapore làm ra. Được đông lạnh vừa đủ để giữ độ mềm mịn, kết hợp thêm bột trà xanh, socola, cà phê,… để sáng tạo thêm nhiều cách làm tàu hủ Singapore mới lạ và độc đáo hơn nhằm thu hút thực khách. Nhằm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này, tàu hủ Singapore trân châu đường đen cũng khá thu hút của nhiều người bởi nó giàu dinh dưỡng. Khám phá cách làm Tào phớ bằng đường nho Nguyên liệu làm Tào phớ bằng đường nho Đậu tương ( đậu nành): 100g Đường: 200g Nước: 600ml Lá nếp ( lá dứa): 1 bó Đường nho: 1 thìa (đong 1 thìa gạt ngang ăn sữa chua) Vải xô: 1 tấm to gập làm 4 Nếu bạn đang tìm kiếm đường nho mua ở đâu thì Bee có ngay TẠI ĐÂY đường nho 50g Cách làm tào phớ bằng đường nho với 6 bước: Bước 1: Ngâm đậu tương trong nước khoảng 4 - 6 tiếng thấy đậu mềm và nở căng, rồi rửa thật sạch. Nhiều công thức yêu cầu đãi vỏ, mình thấy đãi vỏ hay không cũng không ảnh hưởng đến chất lượng tào phớ lắm nên bước này các bạn có thể rút gọn nhé. Ngâm đậu tương làm tào phớ Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đậu với 200ml nước, sau đó vừa xay vừa đổ từ từ 400ml nước còn lại vào xay cho nhuyễn, khi thấy nước đậu mịn thì dừng. Lọc qua tấm vải xô thu được sữa đậu nành. Hớt sạch bọt giúp tào phớ mịn và không bị vữa. Xay đậu tương được thành phẩm sữa để nấu tào phớ Bước 3: Bắc nồi sữa đậu nành lên bếp đun, khi thấy sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, trong quá trình đun các bạn nhớ khuấy đều để tránh tình trạng bị trệt nồi khiến tào phớ sau dễ bị chua và hớt sạch bọt. Đun sôi lăn tăn tiếp trong vòng 10 phút. Nấu sữa đậu nành trên bếp nhỏ lửa Bước 4: Trong khi sữa đậu nành đang sôi thì ta hòa đường nho với 1 chút nước đủ láng nồi (các bạn nên dùng nồi cơm điện vì đường nho khi đông cần nhiệt độ cao). Sau đó nhanh tay đổ ngay sữa đậu nành trong khoảng 80 - 90 độ vào nồi cơm điện. Hớt sạch bọt trên bề mặt sữa đậu nành. Bước 5: Đậy hờ nắp nồi cơm điện lại, để yên trong vòng 30 phút, không bê đi bê lại. Sau 30 phút ta đã có 1 nồi tào phớ thơm ngon và cực kì mịn. Bước 6: Chuẩn bị nước đường: Hòa tan đường cùng nước (tùy khẩu vị ngọt nhạt của các bạn) đun sôi cùng bó lá dứa. Hoặc các bạn có thể thay thế lá dứa bằng tinh dầu chuối, nước hoa bười hay hoa nhài khi đã để nước đường nguội. Thành phẩm tào phớ sau khi đông thơm ngon Lưu ý trong cách làm tào phớ bằng đường nho: Nếu thích ăn mát khi tào phớ nguội các bạn có thể cho tào phớ và nước đường vào tủ lạnh. Cho đá vào tào phớ mình không thích lắm vì đá tan ra ăn sẽ bị chỗ ngọt chỗ nhạt. Tào phớ ăn kèm nước đường và trân châu - Không nên ngâm đậu quá lâu, nên thay nước nếu không đậu sẽ bị chua. - Sữa đậu nành càng đặc tào phớ càng béo và càng ít bị tách nước. - Có thể thêm lạc rang trong lúc xay đậu nành, thành phẩm sẽ béo và thơm hơn. - Tỉ lệ đường nho phải đúng. Cho nhiều thì tào phớ sẽ bị chua, ít thì tào phớ không đông được. Tỉ lệ là 5g đường nho cho 1 lít sữa đậu. - Nên ăn tào phớ trong vòng 1 - 2 ngày là ngon nhất. - Không được đổ đường nho vào sữa đậu nành vì sẽ gây kết tủa không đều. Ngoài cách làm tào phớ bằng cách truyền thống Bee đã gợi ý ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé! bột tàu hũ singapore sl ii 90gr Khám phá cách làm Tàu hũ Singapore sánh mịn, ngọt mát Nguyên liệu làm Tàu hũ Singapore - Đậu nành nguyên chất: 200g - Nước: 1200ml - Sữa tươi không đường: 220ml - Whipping cream: 60ml - Bột gelatine: 15g - Đường nâu: 70g - Trân châu đen (loại bán sẵn): 150g Cách làm tàu hũ Singapore trân châu - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Bằng cách ngâm 200 gram đậu nành trong khoảng 1 lít nước để khoảng 15-30 phút để loại bỏ những hạt hư. + Sau khi loại bỏ nước dơ, đổ nước ngập gấp 3 lần đậu và ngâm khoảng 8 – 10 tiếng cho đến khi đậu nở gấp 2 – 2.5 lần (nếu dùng nước ấm thì thời gian ngâm sẽ ngắn hơn). Khi ngâm xong, đổ đậu ra rổ và rửa lại một lần nữa, rồi để ráo nước. - Bước 2: Xay đậu + Cho đậu cùng 1,2 lít nước vào máy, xay đến khi đậu nhuyễn ra. Sau đó, lọc hỗn hợp qua miếng vải, vắt lấy nước. Lọc lại đậu qua rây một lần nữa để nước đậu được sánh. + Tiếp đến, đun sôi nước đậu với lửa vừa, khuấy đều tay và hớt bọt. Khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đun liu riu thêm 15 phút và tắt lửa hoàn toàn. - Bước 3: Nấu sữa + Ngâm 15 gram gelatin trong nước lạnh đến khi nở mềm. Đồng thời, cho sữa đậu với 220ml sữa tươi không đường và 60ml whipping cream trộn đều, rồi đem đun hỗn hợp với lửa vừa đến khi gần sôi (sôi lăn tăn). + Sau đó, vắt nước gelatin, cho vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho gelatin tan hết và tắt bếp. - Bước 4: Đổ khuôn + Đổ hỗn hợp sữa vào khuôn, hớt bọt để mặt bánh được mịn. + Để ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng đến khi đông hoàn toàn. - Bước 5: Nấu trân châu + Lấy khoảng 1 lít nước đun sôi rồi thả 150 gram trân châu đen vào, khuấy đều với lửa to đến khi chúng nổi lên trên bề mặt thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 20 phút nữa. + Đậy nắp và ủ thêm khoảng 10 phút. Lọc bỏ nước để lấy trân châu, cho 70 gram đường nâu vào và trộn đều, để nguội hẳn ở nhiệt độ phòng. - Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm Khi tàu hủ Singapore được đông cứng lại hoàn toàn, cho ra dĩa. Tàu hủ Singapore trân châu đường đen được kết hợp hoàn hảo từ những khối tàu hũ mềm mịn, béo tươi, tan ngay trong miệng, cùng vị ngọt thơm, dẻo dai của trân châu đường đen tạo thêm hương vị cho món ăn này. Lưu ý khi làm Tàu hũ Singapore Tàu hủ Singapore trân châu đường đen khi hoàn thành phải có được độ mềm mịn và đàn hồi tốt. Khi thưởng thức, tàu hũ sẽ có độ mềm mượt tan ngay trong miệng, có mùi thơm và vị béo mà không hề bị ngán. Để làm được điều đó, bạn cần lưu ý một số điểm: + Để đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn có thể tự làm trân châu đen tại nhà thay vì mua sẵn. + Bạn nên chọn lựa đậu nành hạt nhỏ vì chúng sẽ có vị thơm hơn hạt to Tàu hũ Singapore và Tào phớ là những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng với nguyên liệu từ sữa. Để có thành phẩm món ăn sạch, tươi ngon, giải nhiệt ngày hè với chất lượng đảm bảo, bạn có thể tự tay làm những món ăn độc đáo này tại nhà, tùy biến hương vị theo sở thích và khẩu vị của bản thân. Ngoài cách làm tàu hũ bằng các nguyên liệu truyền thống Bee đã gợi ý ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé! bột tàu hũ singapore sl ii 90gr Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món ăn làm từ tàu hũ thú vị, giàu dinh dưỡng và ngon miệng giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món ăn này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá các hương vị đa dạng món Panna Cotta giải nhiệt ngày hè

Panna cotta là một món tráng miệng đến từ nước Ý, được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, mềm mịn. Mùa hè nắng nóng đã tới gần, nếu bạn không biết mua panna cotta ở đâu đảm bảo, hay muốn tự tay tạo nên những phần panna cotta mềm mịn tại nhà, cùng Beemart tham khảo bài viết này để làm ngay tại nhà nhé! Xem thêm: Ngon mắt, lạ miệng với bánh panna cotta đào tiên cực hấp dẫn và đáng yêu Với các tín đồ ẩm thực thì Panna Cotta là một món ăn không mấy xa lạ. Theo các làn sóng giao thoa, hội nhập, món ăn trứ danh của Italia này đã vào Việt Nam và nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua. Sự mềm mịn, ngọt ngào và vẻ ngoài hấp dẫn của món Panna Cotta khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảo. Nguồn gốc món Panna cotta ngọt ngào Panna Cotta là một biểu tượng của ẩm thực Ý, một món tráng miệng đẳng cấp và sang trọng, đượm hương vani và mềm mịn tới từng lớp. Panna cotta rất dễ làm, tuy nhiên để có được các lớp bánh mềm, mịn, thơm ngon lại không hề đơn giản. Panna Cotta là một món tráng miệng nguồn gốc từ Italy, có nghĩa là "kem đun" trong tiếng Ý. Đây là một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng, thường được làm từ kem tươi, đường và gelatine. Các thành phần này được hòa quyện với nhau và đun nóng, sau đó đổ vào khuôn rồi để lạnh cho đến khi đặc chắc. Panna Cotta thường có hương vani, nhưng cũng có thể được pha chế với các hương liệu khác nhau như cà phê, sô cô la, quả dâu, hoặc cam. Món này thường được ăn kèm với sốt quả dâu, caramel, hoặc các loại sốt trái cây tươi để thêm hương vị và sự đa dạng. Panna Cotta có vị ngon, mềm mịn và thơm ngon, thường được đặt trong tô hoặc khuôn đặc biệt trước khi ăn. Món tráng miệng này đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Ý và được đánh giá cao vì sự đơn giản và hương vị tinh tế của nó. Panna Cotta được đánh giá cao vì sự đơn giản trong cách làm và nguyên liệu, nhưng vẫn mang lại sự sang trọng và lịch lãm. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho món tráng miệng trong mọi trường hợp. Panna Cotta linh hoạt và dễ tạo ra nhiều phiên bản khác nhau, phù hợp với các thực đơn hiện đại đòi hỏi sự đa dạng và sáng tạo. Panna Cotta không chỉ được yêu thích trong ẩm thực Ý mà còn đã trở thành một phần quan trọng của các thực đơn tráng miệng trên khắp thế giới, phản ánh sự đa dạng và chấp nhận được trong nền văn hóa ẩm thực toàn cầu. Vì những lý do này, Panna Cotta thường xuyên xuất hiện trong menu tráng miệng của nhiều nhà hàng và khách sạn, làm hài lòng khách hàng với sự ngon miệng và tinh tế của mình. Cách làm Panna Cotta dễ dàng tại nhà Nguyên liệu làm Panna cotta tại nhà - Bột panna cotta: 180g - Gelatine: 15g - Mứt hoa quả: 20g - Sữa tươi không đường: 1000ml - Đường: 30g >>> Tham khảo Set làm Panna cotta 5 vị đầy đủ nguyên liệu nhà Bee TẠI ĐÂY! cách làm panna cotta 5 vị tại nhà Cách làm Panna Cotta tại nhà dễ dàng với các bước - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng mình đã liệt kê ở trên để có thể bắt tay làm Panna Cotta nhé. - Bước 2: Ngâm nở gelatine Cho khoảng 30ml nước thường vào 15g gelatine để gelatine nở mềm. - Bước 3: Đun hỗn hợp sữa + Đổ 1 lít sữa tươi + bột whipping vào chiếc nồi lớn, quấy đều tay. + Sau đó cho lên bếp đun ở nhiệt độ nhỏ để hỗn hợp nóng ấm (khoảng 50 độ C) thì thêm bột kem béo, đường và đảo đều cho tan rồi tắt bếp. - Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa và gelatine vào với nhau Khi hỗn hợp sữa còn nóng ấm nhanh tay đổ gelatine đã đông vào quấy đều cho tan hết là thu được hỗn hợp sữa panna cotta - Bước 5: Làm đông hỗn hợp sữa panna cotta + Chuẩn bị sẵn hũ đựng sạch, khô ráo. Chia hỗn hợp sữa panna cotta vào các lọ, lưu ý đổ nhẹ tay để không tạo bọt. + Sau đó đem cất tủ ngăn mát trong vòng 3 - 4 tiếng. - Bước 6: Hoàn thiện + Lấy phần hỗn hợp sữa panna cotta đã đông ra khỏi tủ, lần lượt đổ phần sốt hoa quả lên bề mặt hũ. + Sau khi đổ xong bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi nhé Mua nguyên liệu làm Panna Cotta đầy đủ, chất lượng ở đâu? - Gelatine: + Gelatine là nguyên liệu quan trọng nhất của panna cotta. Nguyên liệu này se giúp cho thành phẩm panna cotta đặc sánh, núng nính mà mềm mượt, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người thưởng thức. + Gelatine là nguyên liệu thiết yếu và phổ biến trong làm bánh, vậy nên không quá khó để tìm ra gelatine ở những shop bán đồ làm bánh hay các siêu thị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo Gelatine đang được Beemart cung cấp TẠI ĐÂY! bột gelatine - Mứt hoa quả: + Một trong những lý do khiến các đầu bếp tại gia ưa thích panna cotta chính là có thể tùy biến hương vị theo ý thích. Để làm được điều đó, bạn cần sự đa dạng của sốt hoa quả được rưới lên bề mặt hỗn hợp sữa. + Tham khảo sốt hoa quả đa dạng làm panna cotta nhà Bee TẠI ĐÂY! siro sinh tố mứt - Sữa tươi: + Sữa tươi là nguyên liệu quan trọng nhất của panna cotta, bởi như đã nói, panna cotta theo tiếng Ý là "sữa nấu" + Bạn có thể lựa chọn loại sữa theo khẩu vị của bản thân, hoặc có thể tham khảo sữa tươi đảm bảo chất lượng hương vị nhà Bee TẠI ĐÂY! sữa béo anchor Bên cạnh các nguyên liệu trên, bạn cũng cần sở hữu hũ đựng panna cotta để có thể gửi tặng người thân yêu. Bạn có thể tham khảo hũ đựng panna cotta 60ml nhà Bee TẠI ĐÂY! hũ đựng panna cotta 60ml Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món thạch rau câu thú vị, hấp dẫn và ngon miệng giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món thạch thú vị này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm đa dạng các loại sữa chua ngon miệng tại nhà

Sữa chua là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng cung cấp nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Thay vì mua sữa chua đóng hộp, nhiều người chọn cách làm sữa chua tại nhà để kiểm soát đường, không có chất bảo quản hay sáng tạo ra đáp ứng khẩu vị, nhu cầu dinh dưỡng riêng. Bên cạnh đó, sữa chua cũng là món ăn được lựa chọn để giải nhiệt những ngày hè oi bức. Dưới đây là trọn bộ những công thức làm sữa chua hot nhất nhất trong mùa hè này, cùng Beemart tìm hiểu nhé! Xem thêm: Cách làm sữa chua tại nhà ngon chuẩn vị Vào những ngày nắng nóng oi bữa thế này chỉ cần một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh như sữa chua thì thật tuyệt phải không nào? Những tùy biến đa dạng của sữa chua sẽ mang lại một món ngon độc đáo và thơm ngon cho người thưởng thức đó! 1. Sữa chua dẻo Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua và một chút thời gian, món sữa chua dẻo thơm ngon cuốn hút đã có thể dễ dàng được làm nên tại nhà. Nguyên liệu làm sữa chua dẻo - Sữa ông thọ: 1 hộp. - Sữa tươi: 2 gói (sử dụng sữa tươi không đường). - Sữa chua: 2 hộp (sử dụng sữa chua có đường đã để hết lạnh). - Bột gelatine: 20 gram. - Các khay hoặc hộp đựng sữa chua. - Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất Cách làm sữa chua dẻo tại nhà - Bước 1: Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút. - Bước 2: Làm hỗn hợp sữa chua + Đổ sữa tươi, whipping cream và sữa đặc vào nồi, đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ. + Cho đường và gelatin vào khuấy đều, tắt bếp. + Để nguội hỗn hợp rồi đổ sữa chua cái vào. - Bước 3: Ủ sữa chua + Múc sữa chua ra khuôn hoặc ra hộp. + Ủ sữa chua trong nồi hoặc thùng xốp có nước ấm trong 8 tiếng. - Bước 4: Hoàn thiện Cho sữa chua vào trong tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng là có thể thưởng thức. Sữa chua dẻo sau khi hoàn tất sẽ trắng mịn, dẻo thơm ăn rất cuốn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt dịu nhẹ của sữa chua và vị béo ngậy của whipping cream. Cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức thì hương vị sẽ càng ngon và tuyệt hơn. >> Cách làm sữa chua dẻo chuẩn vị ngon miệng tại nhà >>> Tham khảo Gelatine chất lượng làm sữa chua dẻo nhà Beemart TẠI ĐÂY! bột gelatin 2. Sữa chua túi Sữa chua túi là thức ăn vặt rất được ưa chuộng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với hương vị chua ngọt hòa quyện và giàu dinh dưỡng, đây thực sự là món ăn vặt phổ biến và tốt cho sức khỏe. Sữa chua có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, đẹp da, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Nguyên liệu làm sữa chua túi - 190g sữa đặc ông thọ - 275g nước ấm - 200ml sữa tươi - 120g sữa chua cái (các bạn nên dùng sữa chua không đường nhé) - 15g nước cốt chanh Cách làm sữa chua túi tại nhà - Bước 1: Trộn hỗn hợp + Các bạn cho nước vào nồi đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đổ nước ra một cái âu rồi tiếp đó cho sữa đặc vào, dùng thìa khuấy đều để hòa tan hết sữa (lưu ý chỉ khuấy theo một chiều) + Tiếp tục đổ sữa tươi vào khuấy đều, cuối cùng cho sữa chua cái và nước cốt chanh vào hòa chung. - Bước 2: Chiết hỗn hợp sữa chua vào túi đựng + Múc hỗn hợp trên cho vào túi đựng, dùng dây chun buộc chặt miệng túi lại cho chặt để khi ủ sữa không bị đổ ra ngoài. Xếp các túi sữa vào nồi hoặc khay. >> Tham khảo combo túi đựng sữa chua tuổi thơ nhà Bee TẠI ĐÂY!: túi đựng sữa chua 4x16cm khoảng 30c >>> Bạn cũng có thể sử dụng các loại hũ đựng sữa chua có nắp tiện lợi hơn TẠI ĐÂY nhé! hũ thủy tinh sữa chua caramen - Bước 3: Ủ sữa chua + Cách 1: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: Bạn cho một chút nước vào nồi cơm điện, bật nấc nấu cơm để đun nước đến khi nước ấm (50 – 60 độ) thì đặt các túi sữa vào. Đậy nắp nồi để 7 – 8 tiếng là dùng được. + Cách 2: Ủ sữa chua bằng nước nóng: Bạn đun một nồi nước sôi rồi tắt bếp, để trong khoảng 7-8 phút cho nguội bớt (khoảng 60 độ C) rồi đổ nước vào nồi đựng các bịch sữa, đậy kín nắp lại để 7 – 8 tiếng. + Hoặc một cách khác bạn có thể đặt các túi sữa vào thùng xốp đựng nước nóng 50 – 60 độ để 7- 8 tiếng (lưu ý không để nước tràn vào trong túi sữa) là có thể thành công + Cách 3: Ủ sữa chua bằng lò hoặc các loại máy làm sữa chua: Làm nóng máy ở nhiệt độ 50 – 60 độ C sau đó tắt lò, cho nồi đựng sữa chua vào ủ 7-8 tiếng, sữa chua sẽ đông lại, dẻo và mịn. + Sau khi ủ xong, lấy từng túi sữa chua ra, cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Sữa chua sau khi hoàn thành sẽ có độ dẻo thơm, chua chua ngọt thanh chuẩn vị. Bạn có thể ăn món này cùng với trái cây hoặc sử dụng làm các món sinh tố cũng rất tuyệt vời đấy nhé! >>> Cách làm sữa chua túi đơn giản tại nhà ngon, mịn không dăm đá >>> Tham khảo sữa tươi không đường đảm bảo chất lượng làm sữa chua nhà Bee TẠI ĐÂY!!! sữa tươi vinamilk không đường 200ml 3. Sữa chua uống Khi chúng ta nhắc đến những đồ uống mà có khả năng giúp giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì có lẽ món sữa chua uống vị hoa quả chính là 1 trong những đồ uống vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Các bạn sẽ không chỉ có những ly sữa chua đánh đá đơn điệu mà thêm vào đó, các bạn có thể thay thế vào đó là những ly sữa chua uống hoa quả ngon tuyệt với nhiều hương vị đa dạng khác nhau. Nguyên liệu làm sữa chua uống - Nước lọc: 1,5 – 2 lít. - Sữa đặc: 1 lon. - Sữa tươi: 1 lít (sử dụng sữa tươi không đường). - Sữa chua: 2 hộp. - Trái cây: 1 – 1,5 kg. - Đường: Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Cách làm sữa chua uống tại nhà - Bước 1: Pha chế nước + Cho nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi lên + Tiếp đó, cho sữa đặc vào và khuấy thật đều + Thêm phần sữa tươi vào, khuấy nhẹ tay cho đều là được - Bước 2: Ủ sữa chua + Chia hỗn hợp ở bước 1 vào các chai, tiếp đó đem đặt lần lượt từng chai này vào thùng xốp có nước ấm (lưu ý: lượng nước ấm sẽ ngập khoảng 1/3 chai). + Đậy nắp thùng xốp lại và để ủ sữa chua trong khoảng 8 giờ đồng hồ cho sữa chua được lên men. - Bước 3: Đun nước trái cây + Trái cây đã chuẩn bị trước đó, rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, phần thịt đem cắt nhỏ, cho vào nồi cùng với nước và đường. + Bật bếp và đun cho đến khi nào thấy hỗn hợp sền sệt lại là được (lưu ý: lượng đường các bạn cho vào tùy thuộc theo sở thích của mọi người và loại trái cây mà các bạn sử dụng nhé). - Bước 4: Sau khi đã tiến hành ủ sữa chua xong, các bạn bỏ sữa chua ra và lấy phần nước sốt trái cây chia đều vào từng chai rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và uống dần. Thưởng thức những ly sữa chua uống trái cây mỗi ngày để có được làn da mịn màng, vóc dáng thon thả hơn bạn nhé! 4. Sữa chua úp ngược Làm sữa chua tuy không khó, nhưng người làm được sữa chua mềm mịn, úp ngược vẫn không bị chảy ra ngoài là cả một nghệ thuật. Nguyên liệu làm sữa chua úp ngược - Sữa tươi không đường: 1 lít sữa đặc - Sữa đặc: 1 hộp - Sữa chua cái: 1 hộp Cách làm sữa chua úp ngược tại nhà - Bước 1: Pha hỗn hợp sữa + Cho 1 lít sữa tươi không đường cùng 1 lon sữa đặc vào nồi, khuấy đều. + Dùng chính lon sữa đó đong đầy 1 lon nước sôi đổ trực tiếp vào nồi sữa. + Tuy nhiên, không nên cho nhiều nước vào hỗn hợp này vì sẽ làm sữa chua bị quá chua. - Bước 2: Đun nóng hỗn hợp sữa Đun hỗn hợp ở bước 1 với lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn khoảng 30 giây thì tắt bếp. Trong quá trình đun, luôn khuấy đều hỗn hợp. - Bước 3: Hòa sữa chua + Để hỗn hợp vừa sôi nguội khoảng 40 độ C. Sau đó cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay. (Để sữa chua cái hết lạnh và khuấy đều, không vón cục trước khi cho vào nồi sữa). + Cho hỗn hợp vừa khuấy ra từng hũ thủy tinh, tiến hành ủ. Bạn có thể ủ bằng nồi cơm điện hoặc ủ bằng thùng xốp. - Bước 4: Ủ sữa chua + Cách 1: Ủ sữa chua úp ngược bằng nồi cơm điện Xếp sữa chua vào nồi cơm điện, sau đó chế nước ấm 40-50 độ C vào nồi sao cho bằng 2/3 hũ sữa chua là được. Đóng nắp nồi lại, ủ từ 6-8 tiếng. Cứ 2 tiếng là bạn nên kiểm tra độ ấm của nước, nếu thấy nước bị lạnh cần bật chế độ "Warm" khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn. + Cách 2: Ủ sữa chua úp ngược bằng thùng xốp Đặt các hũ sữa chua vào thùng nước 40 - 50 độ C sao cho nước ngập 2/3 hũ, đậy nắp thùng lại và ủ khoảng 6-8 tiếng là sữa chua đạt. Tuy nhiên bạn cũng cần phải thỉnh thoảng kiểm tra nhiệt độ của nước ủ nhé! - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm Sữa chua sau khi ủ sẽ mềm, mịn, đặc, không bị chảy và màu sắc rất bắt mắt. Ăn vào vừa thơm, vừa béo, ngon hơn khi ăn lạnh các bạn nhé! >>> Tham khảo các loại hũ đựng sữa chua có nắp tiện lợi TẠI ĐÂY nhé! hũ thủy tinh sữa chua caramen 5. Sữa chua Hy Lạp Sữa chua Hy Lạp không chỉ phù hợp với những người giảm cân, loại sữa chua này còn cực kỳ phù hợp với các bé ăn dặm trên 6 tháng tuổi. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự thực hiện làm sữa chua Hy Lạp ngay tại nhà. Nguyên liệu làm Sữa chua Hy Lạp - 1 lít sữa tươi nguyên kem - 100g sữa đặc có đường (khoảng 1/3 lon sữa đặc) - 1 hũ sữa chua không đường - Dụng cụ làm sữa chua Hy Lạp như: nồi, tô lớn, muỗng, vải lọc, rây,... Cách làm Sữa chua Hy Lạp tại nhà - Bước 1: Đun nóng sữa tươi + Đổ 1 lít sữa tươi vào nồi đã chuẩn bị và bật bếp với mức lửa vừa. Hoặc bạn cũng có thể làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện để đun sữa đều được; + Khuấy đều sữa cho đến khi thấy sữa bốc hơi lên (khoảng 80 độ C) thì tiến hành tắt bếp. Tiếp đó để sữa nguội ở nhiệt độ bình thường. - Bước 2: Cho sữa chua cái đã chuẩn bị vào ủ + Cho 1 hộp sữa chua cái đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp sữa tươi vừa đun nóng để nguội, sau đó khuấy đều; + Đậy nắp nồi và đem hỗn hợp này đi ủ trong khoảng 8 - 10 tiếng đồng hồ. Bạn có thể chọn ủ dưới một cái chăn bông dày hoặc đem ủ ở bất cứ khu vực nóng nào trong nhà đều được. - Bước 3: Lọc sữa chua + Cho hỗn hợp sữa chua vừa ủ qua đêm vào một tấm vải lọc và buộc chặt lại, tiếp đó đặt lên rây hoặc cho vào một cái tô để phần nước whey trong sữa chua chảy ra hết. - Bước 4: Ủ lạnh sữa chua Đem hỗn hợp sữa chua vừa lọc được cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 6 tiếng. Thành phẩm sữa chua Hy Lạp hoàn chỉnh sẽ là phần sữa chua sánh đặc, dẻo thơm và ăn ngon hơn nhiều so với sữa chua thông thường. Sữa chua Hy Lạp là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nếu bạn đang dự định thực hiện, tham khảo cách làm bên trên và thưc vào bếp bạn nhé! Sữa chua Hy Lạp ăn cùng với món gì? Tương tự các loại sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp có thể kết hợp với một số thực phẩm ăn kèm, chẳng hạn như: - Salad sữa chua Hy Lạp Việc kết hợp sữa chua Hy Lạp cho món salad rau củ giúp mang lại hương vị mới lạ. Cách chế biến này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn lại rất ít năng lượng bởi các loại rau có chứa một lượng calo nhất định, bạn có thể tính toán phù hợp với khẩu phần ăn của mình. Nhờ đó, món salad sữa chua Hy Lạp hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn kiêng lành mạnh ngon miệng và giảm cân hiệu quả. - Ăn sữa chua Hy Lạp với các loại trái cây, bánh,... + Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua Hy Lạp tốt cho sức khỏe người dùng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao kể cả khi chỉ ăn một lượng nhỏ mỗi ngày. + Sữa chua Hy Lạp mix trái cây và bánh lại càng dinh dưỡng hơn nữa mà không lo gây tăng cân chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho coi. Đây là công thức rất lý tưởng cho những người đang có nhu cầu giảm cân, cải thiện vóc dáng. Có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp với một số loại trái cây, bánh như: táo, chuối, xoài, kiwi, bánh khoai lang,... Nếu dùng theo cách này thì bạn nhớ dùng cách bữa ăn chính khoảng 30 phút nhé! - Ăn sữa chua Hy Lạp với bánh mì nguyên cám Sữa chua Hy Lạp ăn kèm với bánh mì là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng vừa no bụng vừa đủ chất dinh dưỡng lại còn healthy nữa. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món ăn biến tấu từ sữa chua giàu dinh dưỡng và ngon miệng, giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món ăn này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nước thạch củ năng - Thạch trà thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè

Mùa hè đến mang tới một không khí nóng bức, khiến chúng ta ngay lập tức muốn một ly nước mát lạnh để giải khát, bên cạnh đó cũng là cơ hội tuyệt vời với những ý tưởng kinh doanh mới lạ. Bạn đã kịp nắm bắt thị hiếu của thị trường để bắt nhịp và "hốt bạc" dễ dàng trong mùa hè tới đây chưa? Để Beemart gợi ý cho bạn ý tưởng kinh doanh đồ uống Nước thạch củ năng hot trend, độc đáo, dễ thành công và healthy trong mùa hè này. Thị trường đồ uống luôn thay đổi chóng mặt - chớp thời cơ "Nước Thạch Củ Năng" lên ngôi để dẫn đầu Cập nhật xu hướng là keyword quan trọng khi bạn yêu thích kinh doanh đồ uống hay bất cứ mặt hàng F&B nào khác. Như lẽ tất nhiên, sự nhanh nhạy, tìm tòi và dám làm những xu hướng tức thời chính là cơ hội "hốt bạc" hiệu quả nhất trong thị trường cạnh tranh như ngày nay. Với thời tiết đang dần chuyển tới mùa hè, chắc hẳn bạn dễ dàng nắm được thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng - những khách hàng tiềm năng của bạn cần đó chính là những món ẩm thực giải nhiệt, đã khát mà tốt cho sức khỏe. Nắm được thị hiếu thôi chưa đủ, bạn cần nắm được xu hướng món đồ uống và cái cách mà họ sẽ thưởng thức nó sẽ thể hiện ra sao. Nước thạch củ năng - Thạch trà thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè bạn đã nghe tới chưa??? Đây chính là loại nước chắc chắn sẽ nổi đình đám trong mùa hè này. Nước thạch củ năng không những thanh mát, tốt cho sức khoẻ lại còn vô cùng dễ làm với mức chi phí vô cùng thấp. Hãy cùng Beemart tìm hiểu sâu hơn về món nước này nhé ! Ý tưởng kinh doanh đơn giản với Nước thạch củ năng như sau: Để có thể triển khai nấu món này tại nhà để kinh doanh không hề khó. Bạn hãy tìm các đầu nguyên liệu theo chỉ dẫn dưới đây để có thể thực hiện nấu tại nhà. Nguyên liệu làm Nước thạch củ năng như sau: - Rễ cỏ tranh: 10g - Lá dứa khô: 10g - Mía lau khô: 30g - Củ năng khô: 30g - La hán: 1 quả - Bột sương sáo trắng: 50g Hiện Bee có bán sẵn set nấu nước củ năng với hàm lượng vừa vặn cho bạn sử dụng. Bạn chỉ cần mua kèm thêm một gói bột sương sáo trắng là có thể tự nấu món này ngay tại nhà rùi. Hãy tham khảo ngay tại đây. cách làm nước mát thạch củ năng SET NGUYÊN LIỆU NẤU NƯỚC MÁT THẠCH CỦ NĂNG Các bước làm Nước thạch củ năng như sau: - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu + Các nguyên liệu đã được Bee đóng túi tiện lợi, Chúng mình có để riêng rễ cỏ tranh, lá dứa và la hán để các bạn dễ sơ chế . + Rửa rễ cỏ tranh, lá dứa qua khoảng 2-3 nước cho không còn cặn + Quả la hán bổ đôi, tách nhân để nấu nước cho ngọt + Mía lau nếu hơi dài các bạn cắt khúc nhỏ - Bước 2: Nấu nước mát + Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bột sương sáo) vào nồi nấu sôi với 2 lít nước trong khoảng 30 phút - Bước 3: Lọc nước trà + Lọc riêng phần nước trà ra một chiếc nồi khác. Lưu ý: Ở bước này thành phẩm bạn thu được đã có thể uống trực tiếp. Bạn có thể nếm vị để gia giảm độ ngọt bằng cách hoà thêm hỗn hợp với nước lọc nhé. - Bước 4: Làm thạch củ năng + Phần nước trà đã lọc, cho thêm 50g bột thạch sương sáo, vừa đổ vừa khuấy thật đều tay bằng phới lồng tránh bị vón cục + Nấu nồi thạch đã pha sương sáo sôi khoảng 5-10 phút - Bước 5: Đổ khuôn/cốc + Đổ phần thạch vào các bình/cốc thủy tinh hoặc khuôn vuông nếu bạn muốn cắt ra thưởng thực + Các bạn có thể đổ thẳng vào những chiếc bình thủy tinh khoảng 500ml, đổ khoảng 1/2 bình đến khi thạch đông, có thể dùng cùng với sữa tươi, sữa hạt rất ngon (thạch mềm nên bạn có thể hút thẳng bằng ống hút) Chi phí để bạn làm ra 1 chai thạch Nước Thạch Củ Năng nước cốt dừa tầm 10k chai . Bạn có thể bán tầm 15 , 20k / chai. Ăn ngon và mát vô cùng mà hàm lượng calo lại thấp phù hợp với mùa hè năm nay. Bạn nhất định nên thử nhé ! Nước thạch củ năng là một món nước tốt cho sức khỏe, siêu healthy thích hợp giải khát trong ngày hè, bạn có thể kết hợp cùng sữa tươi, sữa hạt hay nước dừa sẽ cực kỳ cuốn nhé! Hy vọng đây sẽ là một gợi ý hữu ích cho bạn kinh doanh sắp tới trong mùa hè này hoặc cũng có thể tự pha và thưởng thức tại nhà với Nước thạch củ năng thơm ngon, bổ dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè lại không lo béo nhé! Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé! ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm Bánh phô mai nướng dâu tây cho ngày 8/3 đặc biệt

Ngày 8/3 là ngày để thể hiện sự tôn vinh những người phụ nữ, một nửa thế giới. Chúng ta thường mong muốn tổ chức kỷ niệm ngày 8/3 trang trọng, tràn ngập hoa và những lời chúc tốt đẹp. Ngày 8/3 cũng là ngày nam giới thể hiện sự chăm sóc, yêu thương cho người phụ nữ mà họ yêu quý. Nếu đang đắn đo không biết nên chuẩn bị món quà gì vào dịp ý nghĩa này, cùng Beemart tham khảo cách làm Bánh phô mai nướng dâu tây độc đáo, ngon miệng và ý nghĩa nhé! Xem thêm: Khám phá cách làm bánh phô mai thạch hoa quả trong veo đẹp mắt Món bánh vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt lại thật ý nghĩa cho ngày 8/3 ngập tràn yêu thương dành cho "một nửa thế giới". Chỉ cần một chút thời gian, bạn đã có thể tạo nên một niềm vui bất ngờ dành cho người phụ nữ đặc biệt của mình rồi. Nguyên liệu làm món Bánh phô mai dâu tây nướng - Cream cheese: 250g - Trứng gà: 2 quả - Whipping cream: 250g - Sữa tươi không đường: 50g - Mứt dâu: 100g - Gelatine: 5g - Màu thực phẩm đỏ: 1 giọt - Dâu tây: 3 quả - Đường bột: 60g - Tinh bột bắp: 8g - Tinh chất vani: 5ml Cách thực hiện làm Bánh phô mai dâu tây nướng - Bước 1: Trộn hỗn hợp bánh phô mai + Bật lò trước ở nhiệt độ 210 độ + Làm mềm 250g cream cheese ở nhiệt độ phòng (có thể để ra ngoài tủ lạnh hoặc cách thủy trên 1 bát nước ấm) + Dùng spatula đảo phần cream cheese cho mịn + Thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi hòa quyện + Thêm 60g đường bột và 150g kem tươi vào hỗn hợp và khuấy đều - Bước 2: Trộn hỗn hợp bánh phô mai + Thêm 8g bột bắp và 5g vani nước vào hỗn hợp ở bước 1, trộn đều nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện + Chuẩn bị 1 cái rây, lọc hỗn hợp phô mai qua rây để bánh được mịn hơn - Bước 3: Đổ khuôn và nướng bánh + Dùng 1 tờ giấy nến lót khuôn 14cm (không nên để quá nhiều nếp gấp bánh sẽ không đẹp ) + Đổ hỗn hợp phô mai vào hộp rồi đem bánh đi nướng + Nướng bánh ở 210 độ C trong 30 phút, bánh sau khi nướng để nguội bớt rồi để trong ngăn mát tủ lạnh (vẫn để bánh trong khuôn) - Bước 4: Ngâm gelatine với sữa + Làm ấm 50g sữa tươi (không để sôi) + Ngâm 5g gelatine bột hoặc 2 lá gelatine vào 50g sữa ấm, khuấy đều cho tan - Bước 5: Đánh kem tươi + Đánh 100g kem tươi khoảng 3 phút (kem đặc lại nhưng chưa tạo vân) - Bước 6: Trộn hỗn hợp mousse dâu + Thêm 100g mứt dâu vào hỗn hợp kem tươi vừa đáu, trộn đều nhẹ nhàng cho hòa quyện + Thêm hỗn hợp sữa và gelatine vào tiếp tục trộn đều - Bước 7: Đổ khuôn + Đổ hỗn hợp mousse dâu đã trộn vào khuôn bánh phô mai + Để tủ lạnh ít nhất 4 tiếng (nên để qua đêm sẽ ngon hơn) + Tip: Bánh phô mai phải nguội hoàn toàn trước khi đổ mousse - Bước 8: Gỡ khuôn + Sau khi bánh đã đông, gỡ bánh khỏi khuôn và bỏ lớp giấy nến + Trang trí thêm dâu tây lên bề mặt bánh - Bước 9: Hoàn thiện và thưởng thức + Chiếc bánh phô mai nướng dâu tây với sự kết hợp tinh tế của lớp phô mai nướng béo ngậy, xem lẫn mousse dâu thơm ngon, ngọt ngào khiến ai cũng sẽ thích thú. Món bánh phô mai dâu tây thơm lừng hương dâu, đế bánh giòn, phần cốt bánh béo ngậy, ngọt dịu cùng phần mứt dâu ngọt dẻo. Đây chắc hẳn là món bánh cực ngon và hấp dẫn mà bạn dành tặng cho người phụ nữ thương yêu trong ngày 8/3 này đấy. Mẹo thực hiện làm Bánh phô mai nướng dâu tây Cách chọn dâu tây chất lượng cho món Bánh phô mai nướng dâu tây: - Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi. - Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột. - Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống. - Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 - 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách chọn cream cheese chất lượng cho món Bánh phô mai nướng dâu tây: - Cream cheese hay còn được gọi là kem phô mai, có màu trắng có vị béo pha chút chua và mặn nhẹ. Cream cheese thường được sử dụng trong làm bánh và dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, các siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử. - Khi mua cream cheese bạn nên quan sát kĩ đảm bảo bao bì đóng gói còn nguyên vẹn, thời hạn sử dụng còn xa và thông tin xuất xứ được in rõ ràng. >>> Tham khảo cream cheese đảm bảo chất lượng và xuất xứ nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! phô mai kem anchor 1kg Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh phô mai nướng dâu tây hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Vào ngày 8/3, chiếc bánh này chắc chắn sẽ là một món quà ngọt ngào dành cho người phụ nữ thương yêu của bạn. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Đổi vị cuối tuần với Bánh mousse trà bá tước ngon miệng tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị bánh mới lạ, khác hẳn so với các bánh mousse trái cây thông thường, thì chiếc bánh Mousse Trà Bá tước đốc đáo này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của lớp kem mousse cùng với hương vị nồng nàn của trà Earl Grey chắc chắn sẽ làm bạn khó có thể chối từ. Hãy cùng Beemart thử làm món bánh này nhé! Xem thêm: Trổ tài làm Bánh phô mai thạch hoa quả cuốn hút ngon miệng Nguyên liệu làm Bánh mousse trà bá tước - Bánh quy: 50g - Bơ nhạt: 30g - Cream cheese: 200g - Đường bột: 30g - Sữa tươi: 150ml - Trà bá tước: 6g - Gelatine: 10g - Whipping cream: 150g Các bước làm Bánh mousse trà bá tước - Bước 1: Làm phần đế bánh + Đun chảy 30g bơ lạt (bạn có thể đun chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy) + Nghiền vụn 50g bánh quy + Sau đó cho bơ đã đun chảy vào vụn bánh quy và trộn đều. + Đổ phần hỗn hợp đế bánh vào khuôn, nén chặt, cho vào tủ mát đến khi sử dụng - Bước 2: Ngâm gelatine + Dùng 8g gelatine ngâm với 1 chút nước lạnh - Bước 3: Đánh kem phô mai + Cream cheese để ở nhiệt độ phòng. + Cho 30g đường vào phần cream cheese, dùng phới dẹt tán nhuyễn, thành 1 hỗn hợp mềm mịn. - Bước 4: Hòa tan trà với sữa + Đun sữa sôi lăn tăn rồi tắt bếp. + Cho 4g trà earl grey vào sữa ấm (sử dụng trực tiếp cám trà bạn nhé) + Cho phần gelatine đã ngâm nước ở trên vào hỗn hợp sữa trà. Khuấy đều cho tan gelatine. - Bước 5: Trộn hỗn hợp sữa với kem phô mai + Để hỗn hợp sữa trà nguội đến khoảng 35 độ. lưu ý trong quá trình làm nguội, khuấy đều để cho gelatine không bị đông lại. + Đổ hỗn hợp sữa trà vào phần kem phô mai trước đó. Dùng phới trộn đều thành 1 hỗn hợp. - Bước 6: Đánh kem whipping và trộn hỗn hợp + Kem whipping cream dùng phới lồng đánh đều tay cho đến khi sệt lại, kem mềm, hơi đặc (lưu ý không cần đánh bông cứng) + Đổ whipping đã đánh vào hỗn hợp phô mai bên trên, dùng phới trộn đều tay thành 1 hỗn hợp hoàn chỉnh - Bước 7: Đổ khuôn + Đổ hỗn hợp kem vào khuôn và để tủ mát khoảng 30 phút - Bước 8: Làm lớp thạch trà + Ngâm 3g gelatine vào nước lạnh cho mềm + Đun 150g sữa đến khi sủi lăn tăn rồi cho gói trà vào hãm lấy nước + Cho gelatine đã ngâm mềm vào hỗn hợp trà sữa - Bước 9: Đổ lớp thạch trà lên bánh + Lớp Mousse khi đã đông lại, đồ từ từ phần hỗn hợp trà lên trên bề mặt (lưu ý để hỗn hợp nguội khoảng 35 độ) + Giữ lạnh bánh trong khoảng 2-4h giờ. - Bước 10: Hoàn thiện bánh + Sau 2-4 giờ giữ lạnh bánh, bạn gỡ khuôn, trang trí tùy thích và thưởng thức. + Như vậy là chúng mình đã cùng hoàn thiện chiếc bánh này rồi. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh mousse trà bá tước hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh mousse dâu tây chua ngọt ngon miệng, đẹp mắt

Một chiếc bánh mousse với vị dâu tây chua ngọt tan chảy trong miệng, lại còn cực xinh xắn với màu gradient hồng. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được món tráng miệng đẹp mắt cho gia đình, bạn bè. Cùng làm chiếc bánh độc đáo này với Beemart ngay nhé! Xem thêm: Khám phá cách làm bánh phô mai thạch trái cây trong veo ngon miệng cho ngày cuối tuần Để buổi sum vầy bên gia đình và người thân thêm tròn vị, một chiếc bánh mousse vị dâu tây xinh xắn, ngon miệng sẽ là sự lựa chọn độc đáo. Không chỉ ngon miệng và đẹp mắt, chiếc bánh mousse dâu tây còn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Bắt tay vào làm chiếc bánh này cùng Beemart nhé! Nguyên liệu làm Bánh mousse dâu tây - Bánh quy: 80g - Bơ lạt: 35g - Cream cheese: 250g - Đường: 50g - Mứt dâu: 200g - Sữa tươi: 50g - Gelatine: 10g - Whipping cream: 200g - Màu thực phẩm hồng dâu: 5g - Dâu tây tươi: 20g - Hoa trang trí: 1 hộp Các bước thực hiện Bánh mousse dâu tây - Bước 1: Làm phần đế bánh quy + Chuẩn bị khuôn ring mousse 14cm (lót mica) hoặc cuộn mica theo kích thước tương ứng + Nghiền nát bánh quy, thêm bơ tan chảy vào và trộn đều + Đổ vào khuôn, dàn phẳng và nén chặt, cho vào tủ lạnh và để riêng - Bước 2: Ngâm gelatine + Ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm - Bước 3: Đánh kem phô mai + Để mềm cream cheese ở nhiệt độ phòng, thêm 50g đường và trộn đều đến khi tan hòa quyện + Làm ấm sữa tươi (bốc hơi nhưng không sôi), sau đó cho lá gelatine đã ngâm vào khuấy đều cho tan + Để hỗn hợp sữa tươi nguội 1 chút rồi đổ vào phần cream cheese đã đánh rồi khuấy đều cho tan - Bước 4: Trộn mứt dâu và kem tươi + Cho phần mứt dâu và whipping vào hỗn hợp và trộn đều sau đó chia hỗn hợp thành 4 phần - Bước 5: Đổ khuôn + Đổ 1 phần vào khuôn và cho vào tủ đông trong khoảng 10 phút + Thêm màu hồng vào 3 phần còn lại (3 độ đậm nhạt khác nhau) để tạo màu gradient. + Khi mặt 1 lớp đã hơi se lại, đổ tiếp các màu vào khuôn theo thứ tự từ nhạt đến đậm (mỗi màu đổ cần để tủ đông khoảng 10 phút cho se mặt mới đổ tiếp lớp tiếp theo) + Đổ màu đậm nhất và để lạnh trong ít nhất 4 giờ đến khi mousse đông lại - Bước 6: Gỡ khuôn và trang trí + Tiến hành gỡ khuôn và trang trí thêm dâu tây, mứt hoặc hoa trang trí và thưởng thức - Bước 7: Hoàn thiện Chiếc bánh siêu xinh đã xong rồi đấy các bạn ơi. Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh mousse dâu tây độc đáo, hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm nước dừa matcha mát lạnh giải nhiệt cho ngày hè

Nước dừa matcha là 1 món rất hot hit trong thời gian gần đây mà cách làm cực kỳ dễ. Khi mùa hè nóng bực đang tới, nếu chưa tìm được món đồ uống mới lạ để thưởng thức và giải nhiệt, hãy cùng Beemart thử sức thực hiện món nước độc đáo này bạn nhé! Xem thêm: 10+ đồ uống giải nhiệt hoàn hảo xua tan nắng nóng ngày hè Chuẩn bị nguyên liệu làm nước dừa matcha đơn giản tại nhà - Bột matcha: 3g - Whipping cream: 30ml - Nước cốt dừa: 10ml - Sữa đặc: 20ml - Nước ấm: 30ml - Dừa tươi: 1 quả Các bước làm Nước dừa matcha tại nhà mát lạnh ngon miệng - Bước 1: Hòa tan matcha + Cho 3g bột matcha và 30ml nước ấm vào một chiếc cốc, khuấy đều cho tan bột - Bước 2: Đánh kem matcha + Cho whipping, nước cốt dừa, sữa đặc, dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh bọt cafe đánh đều cho phần kem bông mịn + Thêm phần matcha đã trộn vào, đánh đều thêm khoảng 1 phút đến khi được 1 hỗn hợp kem sệt - Bước 3: Pha nước + Thêm lượng đá vừa đủ vào cốc, thêm nước 1 quả dừa + Đổ phần kem matcha đã đánh lên trên (lưu ý đổ nhẹ nhàng để lớp kem tách lớp) + Rắc thêm 1 chút bột matcha hoặc dừa vụn lên bề mặt - Bước 4: Hoàn thiện Cốc nước dừa matcha thơm ngon, mát lạnh, có vị béo ngậy của kem matcha đã hoàn thành. Cùng thử với Bee nhé Hi vọng với những gợi ý từ Bee, bạn đã có thể bỏ túi cho mình cách làm món món đồ uống giải nhiệt Nước dừa matcha độc đáo siêu ngon, siêu hấp dẫn. Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn cho mùa hè này bạn nhé! Beemart sẽ luôn đồng hành cùng bạn! Tham khảo: >> Những món đồ uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè "hot hit" nhà Bee ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

BEEMART HÀ NỘI CHUYỂN NHÀ MỚI

Với những khách hàng của Beemart Hà Nội thì cửa hàng Beemart số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn vẫn luôn là điểm đến quen thuộc của rất nhiều người. Nhưng với mong muốn đem tới cho Quý khách hàng một địa điểm mới với đầy đủ trải nghiệm từ ăn bánh, làm bánh tới việc mua sắm tiện ích, thân thiện hơn thì TỪ NGÀY 28/3 BEEMART HÀ NỘI CHUYỂN ĐẾN 321 NGUYỄN KHANG, CẦU GIẤY Với lần chuyển điểm này chúng mình hy vọng các khách hàng thân yêu sẽ cảm nhận được sự mới mẻ, thích thú khi tới với Bee. BEEMART HÀ NỘI CHUYỂN NHÀ - MỪNG TÂN GIA - MIỄN PHÍ BÁNH TRÀ 1. Thời gian diễn ra chương trình Từ ngày 28/3 - 31/3/2024 Chương trình chỉ áp dụng duy nhất ở 321 Nguyễn Khang, Phường Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội trong 4 ngày từ 28/3 - 31/3/2024 với vô vàn ưu đãi hấp dẫn. Hãy ghé qua cửa hàng Beemart Nguyễn Khang ngay trong các ngày này để được mua sắm thỏa thích với ĂN BÁNH UỐNG TRÀ MIỄN PHÍ nha !!! 2. Nội dung diễn ra chương trình Mừng tân gia nhà mới, chúng mình mở gian hàng miễn phí gồm có bánh và trà để mời bạn ghé chơi. Gian bánh và trà được làm 100% handmade từ chính đội ngũ nhà Bee cũng như từ những nguyên vật liệu cao cấp mà Bee có cung cấp. >> Chương trình ĂN BÁNH UỐNG TRÀ diễn ra từ ngày 28/3 - 31/3 << Ngoài ra, Bee dành tặng 5% cho toàn bộ các hoá đơn trong 4 ngày diễn ra chương trình. Hãy tranh thủ ghé thăm nhà mới của Bee vào các ngày này bạn nhé !!! NHÀ MỚI CÓ GÌ MỚI ??? THEO CHÂN BEE ĐỂ TÌM HIỂU NHA Ở điểm mới này Chúng tớ tự nhận mình là một tiệm bánh “Ko bình thường”. Chắc nhiều bạn sẽ thắc mắc vì sao lại gọi là "ko bình thường" phải không?? Vì đúng là nó "ko bình thường" đó. Ở đây, bạn không chỉ mua được bánh mà còn có thể tìm hiểu về làm bánh hay tự tay nướng bánh và trang trí bánh của riêng mình. Tiệm bánh “Ko Bình Thường” của chúng mình có: Menu bánh tươi mỗi ngày với bánh mì, bánh ngọt, bánh tráng miệng, ăn vặt,... Set nguyên liệu làm bánh tại nhà tiện ích Nguyên liệu làm bánh chất lượng cao Dụng cụ, khuôn khay làm bánh gia đình Công thức làm bánh được update mỗi ngày Trải nghiệm làm bánh thú vị Lớp học dậy làm bánh cho người mới bắt đầu Chúng mình ở đây chào đón tất cả mọi người, dù bạn là người thích ăn bánh, đam mê làm bánh hay cả những người chưa từng biết gì về bánh... hãy đến đây và trải nghiệm chúng mình nhé. Địa điểm mới này của chúng mình không cách quá xa so với điểm cũ. Các bạn có thể nhìn theo chỉ dẫn bên dưới cmt để dễ dàng tới với chúng mình nhé. Bee rất mong được đón tiếp Quý Khách Hàng tại cơ sở mới 321 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội !!! Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỐ PHẦN BEEMART Beemart HÀ NỘI: số 321 Nguyễn Khang, Phường Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart HCM: số 102 Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, Tp HCM Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Gợi ý quà tặng ngày 8/3 cho nữ đồng nghiệp thú vị và ý nghĩa

Mối quan hệ tốt đẹp với đồng nghiệp ở nơi làm việc cũng là yếu tố rất quan trọng để tăng sự gắn kết giữa các thành viên, từ đó nâng cao hiệu quả công việc. Trong đó không thể thiếu các hoạt động tổ chức liên hoan, tặng quà vào các dịp đặc biệt như dịp Quốc tế phụ nữ. Cùng Beemart tham khảo một vài món quà dành tặng cho "một nửa thế giới" qua bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bí quyết tổ chức ngày 8/3 cho lớp vừa độc đáo vừa ý nghĩa Vào mỗi dịp 8-3 hàng năm, các công ty thường có những hoạt động để chào mừng dịp đặc biệt dành riêng cho phụ nữ trên khắp thế giới. Các đấng mày râu sẽ đứng ra tổ chức tiệc và chuẩn bị quà 8 3 cho đồng nghiệp nữ. Việc làm này nhằm tăng mối quan hệ tốt đẹp giữa các thành viên trong đội ngũ làm việc. Từ đó nó giúp nâng cao tinh thần làm việc và tạo ra không khí vui vẻ trong công ty. Những món quà thú vị dành tặng nữ đồng nghiệp nhân ngày Quốc tế Phụ nữ Đồng hồ để bàn Thời gian luôn là yếu tố quan trọng trong công việc và đồng hồ chính là thước đo chính xác nhất. Với phạm vi chỗ ngồi của từng nhân viên thường không quá lớn thì việc lựa chọn đồng hồ để bàn tặng ngày Quốc tế Phụ nữ vô cùng hợp lý. Hiện nay có rất nhiều kiểu thiết kế mới lạ, hãy xem xét về đặc thù công việc người nhận để chọn mẫu cho phù hợp. Ví dụ với người làm công việc thiên về sáng tạo thì đồng hồ có màu sắc bắt mắt, thiết kế độc đáo sẽ hợp hơn các mẫu trơn, đơn giản. Sổ tay Với những người làm việc văn phòng thì việc ghi chép thường xuyên thông tin quan trọng trong công việc vô cùng cần thiết. Do đó sổ tay là món đồ không thể thiếu trên bàn làm việc của họ. Trong dịp 8-3, đây chắc chắn sẽ là món quà rất thiết thực đối với các chị em công sở. Bạn có thể lựa chọn sổ kế hoạch hoặc loại ghi chép đơn giản, tuy nhiên cần lưu ý là sổ nên có thiết kế dễ dùng để thuận tiện cho việc sử dụng và xem lại khi cần. Cây để bàn Bàn làm việc sẽ trở nên sinh động hơn rất nhiều, giúp bạn thư giãn, khơi nguồn cảm hứng làm việc vô cùng tốt, đặc biệt là các chị em. Bạn hãy chọn một loại cây phù hợp với mệnh của người nhận để làm quà 8/3 cho nữ đồng nghiệp để không những giúp họ giải tỏa căng thẳng mà còn giúp hút tài lộc, may mắn. Hãy ưu tiên các loại cây dễ sống, không cần mất nhiều thời gian chăm sóc và có kích thước vừa vặn với bàn làm việc của họ. Mỹ phẩm làm đẹp Là phụ nữ thì ai cũng sẽ yêu thích làm đẹp và chăm sóc da. Bởi lẽ đó, việc bạn tặng mỹ phẩm chính là món quà thiết thực nhất trong ngày lễ này. Nếu bạn đang băn khoăn tặng quà gì cho đồng nghiệp nữ ngày 8/3, hãy tham khảo các loai mỹ phẩm làm đẹp có nguồn gốc thiên nhiên với thành phần lành tính. Mỹ phẩm sẽ là một món quà vừa thiết thực, vừa tinh tế cho những người phụ nữ nhân dịp đặc biệt. Một món bánh ngon Đến ngày 8/3 các đấng mày râu thường phải đau đầu để nghĩ xem cần chuẩn bị món quà gì cho những người phụ nữ xung quanh mình, từ mẹ, bà, người vợ, người yêu, em gái, bạn gái, đồng nghiệp . Và mấy năm gần đây xu hướng tặng bánh kem những ngày này được mọi người ưu tiên lưạ chọn do sự xinh xắn, giá thành vừa phải và có thể dùng cho nhiều người. >> Tham khảo các mẫu bánh độc đáo, đẹp mắt cho dịp 8/3 phù hợp nhất TẠI ĐÂY! quà tặng 8/3 gợi ý món quà độc đáo dành tặng chị em Gửi tặng những người phụ nữ một buổi trải nghiệm làm bánh thú vị Giữa vô vàn ý tưởng thú vị cho món quà độc đáo cho nữ đồng nghiệp ngày 8/3, một ý tưởng được cân nhắc và hứa hẹn sẽ mang lại nhiều thú vị chính là tổ chức một buổi workshop trải nghiệm làm bánh ngay tại công ty cho các chị em. Với quy mô buổi workshop nhà Beemart cung cấp, hoạt động có thể phù hợp cho tất cả các nhân viên, từ những người mới làm bánh lần đầu tới những chuyên gia nấu nướng. Buổi workshop sẽ giúp mọi người tạo ra những chiếc bánh ngọt tuyệt vời và trang trí bánh kem đẹp mắt. Ngoài hoạt động thú vị vào ngày đặc biệt, buổi workshop trải nghiệm làm bánh độc đáo này sẽ tạo một cơ hội tuyệt vời để kết nối, chia sẻ và tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ. Để tạo nên một ngày 8/3 đáng nhớ cho "một nửa thế giới", việc tổ chức buổi workshop làm bánh ngay tại công ty hay tổ chức của mình chính là một điều bất ngờ và thú vị dành cho các chị em. Khi tham gia buổi workshop làm bánh vào ngày 8/3, các chị em sẽ có được cơ hội được kết nối và thân thiết với nhau sau thời gian làm việc căng thẳng. Bên cạnh đó, những giờ phút tham gia workshop và cùng nhau làm nên những chiếc bánh xinh xắn, các chị em sẽ có cơ hội để phát huy sức sáng tạo và khám phá thêm về tài năng của mình. Buổi workshop đặc biệt chắc chắn sẽ tạo nên những kỷ niệm vui vẻ và thú vị cho các chị em nhân ngày lễ đặc biệt này. Tại buổi workshop làm bánh nhà Beemart tổ chức, các chị em tham gia sẽ được hướng dẫn trang trí những chiếc bánh yêu thích, cùng với đó sẽ được tự tay cắm những bó hoa thật tươi nhân ngày đặc biệt. Buổi workshop nhà Beemart đang có chương trình lì xì 10% cho các đăng ký trước 28/2, nhanh tay đăng ký cho buổi workshop thú vị ngày 8/3 cho các chị em nhé! >> Đăng kí tổ chức workshop ngày 8/3 thú vị và ý nghĩa TẠI ĐÂY!!! Hy vọng những chia sẻ ở bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều ý tưởng phù hợp nhất để mang lại cho chị em đồng nghiệp một ngày Quốc tế Phụ nữ thật vui vẻ, độc đáo và đầy bất ngờ! Tham khảo thêm các Set nguyên liệu bánh hẫp dẫn của nhà Bee nếu bạn muốn có thêm sự lựa chọn mới mẻ để tổ chức 8/3, Bee sẽ ở đây và hỗ trợ cùng với bạn! Liên hệ tới Beemart để được tư vấn và gợi ý lên ý tưởng tổ chức 8/3 cho công ty vui vẻ, độc đáo, tiết kiệm nhất ! Hotline hỗ trợ 0902 160 080. Hi vọng với những gợi ý về món quà dành tặng nữ đồng nghiệp trên sẽ giúp các bạn nam có thêm ý tưởng tổ chức 8/3 vui vẻ, độc đáo mà lại "hạt dẻ". Chúc các bạn có thật nhiều kỷ niệm đẹp cùng nhau nhé! >>> Tham khảo thêm: Ý tưởng tổ chức 8/3 cho công ty vui vẻ và mới lạ Làm bánh kem tặng mẹ 8/3 ý nghĩa ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

Trổ tài làm Bánh phô mai thạch hoa quả trong veo, mát lạnh đầy cuốn hút

Món bánh thạch rau câu nhiều màu sắc sẽ làm bạn vui tươi, mát lạnh cả ngày này đấy! Món bánh độc đáo mà nhà Beemart muốn chia sẻ đến bạn là cách làm bánh thạch hoa quả phô mai mát lạnh thơm ngon ngày hè. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh này nhé! Xem thêm: Cách làm bánh kem bắp thơm ngon không thể chối từ Món bánh xinh xắn này gồm 3 lớp, thạch hoa quả giòn giòn mát lạnh, phù hợp để làm món tráng miệng ngày hè đấy! Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!! Nguyên liệu làm Bánh phô mai thạch hoa quả - Trứng: 3 quả - Bơ nhạt: 30g - Đường: 400g - Bột mì số 8: 70g - Sữa tươi không đường: 30g - Cream cheese: 200g - Sữa chua không đường: 150g - Bột gelatine: 355g - Nước cốt chanh: 60g - Tinh chất vani: 5g - Nước: 410ml - Nước nóng: 750ml - Hoa quả theo mùa: 500g Các bước làm Bánh phô mai thạch hoa quả Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm phần bánh - Chuẩn bị các nguyên liệu để làm phần cốt bông lan bao gồm: 3 quả trứng, 30g sữa tươi, 30g bơ nhạt, 70g bột mì số 8, 60g đường - Bật lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ. Bước 2: Đánh trứng - Đập 3 quả trứng vào tô trộn, dùng máy đánh ở tốc độ thấp khoảng 30 giây - Thêm 60g đường vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đến khi hòa quyện. Bước 3: Trộn hỗn hợp ướt - Dùng 1 chiếc nồi/chảo để đun ấm một chút nước (đến khi bốc hơi là đạt) để cách thủy hỗn hợp, khi nước bắt đầu bốc hơi thì tắt bếp và nhấc ra khỏi bếp - Đặt tô đựng hỗn hợp trứng vào nồi nước để cách thủy, bật máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi bọt khí mịn thì nhấc ra khỏi nồi. - Đổ hỗn hợp bơ và sữa vào bát trứng và tiếp tục đánh ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp tạo vân thì giảm xuống tốc độ thấp, hỗn hợp đặc lại có thể vẽ hình số 8 là đạt - Cho 30g sữa tươi và 30g bơ nhạt vào một chiếc bát/tô nhỏ, cho bát đựng bơ vào nồi nước nóng để tiếp tục cách thủy cho đến khi bơ chảy Bước 4: Trộn bột mì - Rây bột mì vào hỗn hợp trứng và trộn đều 1 chiều - Múc 1 thìa bột đã trộn vào hỗn hợp bơ sữa đã cách thủy trộn đều, sau đó đổ hỗn hợp trở lại bát bột và khuấy đều đến khi hòa quyện. - Tip: Không trộn quá lâu sẽ làm vỡ các bọt khí, luôn trộn theo 1 chiều bằng cách fold. Bước 5: Nướng bánh - Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn đế rời 16cm, đập khuôn xuống bàn vài lần để đảm bảo bề mặt mịn, không có bọt khí lớn - Nướng bánh ở 160 độ trong 50 phút - Kiểm tra bánh chín bằng cách lấy tăm xiên vào bánh, khi không còn bột dính là đã chín - Nên để bánh trong lò mở hé cửa khoảng 15 phút để bánh hạ nhiệt dần, tránh bị xẹp - Tip: Nếu dùng khuôn đế liền nên lót 1 lớp giấy nến ở đáy khuôn cho chống dính. Bước 6: Gỡ khuôn - Lấy khuôn ra khỏi lò, úp ngược khuôn và nhấc bánh ra để lên một tấm rack để nguội - Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, cắt bánh thành 3 đến 4 lớp bằng nhau Bước 7: Chuẩn bị nguyên liệu làm kem phô mai Chuẩn bị các nguyên liệu làm kem phô mai bao gồm: 200g cream cheese, 150g whipping cream, 5g tinh chất vani, 95g đường, 280g sữa chua không đường, 10g nước cốt chanh, 5g bột gelaine, 35g nước Bước 8: Trộn hỗn hợp kem - Cho 200g cream cheese đã để mềm ở nhiệt độ phòng vào tô, thêm 95g đường và dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi hòa quyện - Thêm 5g tinh chất vani, 10g nước chốt chanh, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp mịn - Thêm 280g sữa chua không đường, trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Bước 9: Trộn gelatine vào hỗn hợp kem - Thêm 35g nước vào 5g gelatine và khuấy đều - Đổ gelatine vào hỗn hợp kem và khuấy đều. Bước 10: Đánh whipping cream - Đánh bông mềm 150g whipping cream, sau đó trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp kem ở bước 9 - Cho hỗn hợp kem vào túi bắt kem Bước 11: Làm phần bánh kem - Dùng khuôn ring mousse 16cm, sau đó lót một tấm mica ở trong cố định bánh - Bóp 1 chút kem vào đế để cố định bánh, đặt 1 tấm cốt bánh vào lớp dưới cùng, sau đó thêm kem, xếp hoa quả lên trên và tiếp đến 1 lớp kem nữa. - Lần lượt thực hiện hết các lớp bánh - Lớp trên cùng phủ kem và làm phẳng mặt bánh - Để bánh vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Bước 12: Sơ chế hoa quả - Sơ chế và cắt hoa quả thành các lát mỏng hoặc miếng - Tip: Nên chọn nhiều loại quả mix các màu sắc khác nhau như dâu, xoài, kiwi, thanh long, việt quất,... Bước 13: Xếp hoa quả lên bánh - Sau 1 tiếng lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và nhẹ nhàng gỡ khuôn - Dùng dao chà láng sơ mặt và cạnh bánh - Gắn các loại trái cây tươi lên mặt và cạnh bánh - Sử dụng khuôn mousse khoảng 20cm (nên dùng khuôn thay đổi kích thước) lót mica viền quanh bánh sao cho cách hoa quả 1 khoảng 1cm - Cho phần bánh vào khuôn vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước 14: Làm phần thạch - Cho 75g bột gelatine và 375g nước ấm, khuấy đều và để yên trong 15 phút. Sau đó đổ 750g nước nóng vào và khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan. - Cho tiếp 250g đường và 50g nước cốt chanh vào khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp trong suốt - Lọc hết bọt trên bề mặt hỗn hợp và để nguội. Bước 15: Đổ thạch - Khi hỗn hợp thạch đã nguôi về nhiệt độ phòng, đổ từ từ hỗn hợp thạch vào khuôn đã chuẩn bị - Để tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để bánh đông lại - Tip: Không đổ ngập phần hoa quả trên mặt bánh để tạo độ sinh động cho bánh Bước 16: Gỡ khuôn - Sau khi phần thạch đã đông, nhẹ nhàng gỡ khuôn và hoàn thiện bánh Bước 17: Hoàn thiện bánh Chiếc bánh kem ngọt mát với lớp bông lan phô mai ngậy béo kết hợp phần thạch trái cây tươi mát, lạ miệng sẽ cực kì phù hợp cho gia đình trong mùa hè này. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh phô mai thạch hoa quả trong veo đẹp mắt, hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bí quyết tổ chức 8/3 cho lớp vừa độc đáo lại không kém phần ý nghĩa

Ngày 8/3 không chỉ là ngày dành tặng những gì tốt đẹp nhất cho phái đẹp mà còn là lúc các chàng trai thể hiện sự ga lăng, tinh tế của mình trong việc tổ chức một ngày lễ thật ý nghĩa cho các bạn nữ. Bởi vậy nếu bạn đang băn khoăn vì vẫn chưa có ý tưởng tổ chức 8/3 cho lớp học thì chắc hẳn là những gợi ý độc nhất vô nhị của Beemart dưới đây sẽ có thể cho bạn tham khảo đấy! Xem thêm: 1001 quà tặng 8/3 cho bạn cùng lớp độc đáo, tiết kiệm Cập nhật xu hướng quà tặng 8/3 bạn không nên bỏ lỡ 1. Trang trí 8/3 lớp học với những góc sống ảo thời thượng Khâu trang trí lớp mang nhiệm vụ quan trọng nhất cho chương trình tổ chức 8/3. Vì vậy, các bạn nam có thể sắp xếp đến trường sớm hơn mọi khi và chuẩn bị mọi thứ trong bí mật. Các bạn hãy chuẩn bị sẵn dây ruy băng, kim tuyến, những quả bóng bay sắc màu, sau khi hết ngày bạn vẫn có thể tận dụng những đồ trang trí này cho lần tổ chức các buổi lễ sau của lớp. Lớp học trang trí ngày 8/3 Hơn nữa, phái đẹp chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ việc check in đâu nên các bạn nam hãy xung phong làm phó nháy để ghi lại những khoảnh khắc này nhé. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn về giá thành của đồ trang trí thì đừng lo lắng, giá dây kim tuyến, ruy băng chỉ dao động từ 5-15k một dây, và bóng bay chỉ tầm 55k cho 50 quả thôi. >> Xem thêm: Các loại dây ruy băng có sẵn tại nhà Bee Bóng bay số trang trí lớp 8/3 2. In và trang trí ảnh Là con gái ai cũng thích có những bức ảnh duyên dáng, xinh xắn của riêng mình. Vì thế các bạn nam có thể ảnh của từng bạn nữ, kèm theo đó gắn lên một chiếc thiệp hoặc khung ảnh và trang trí xung quanh bằng những hình vẽ dễ thương cùng những lời chúc đầy ngọt ngào. Về phần chi phí thì in màu ở mỗi nhà in đều dao động với các giá thành khác nhau, bạn có thể chọn một tiệm ở gần nhà cho tiện và giá cũng chỉ tầm 10-20k cho 9 ảnh nhỏ thôi. Gợi ý trang trí ảnh dành cho lớp học 3. Trổ tài tổ chức một buổi tiệc nhỏ ngày 8/3 cho lớp Đồ ăn, thức uống chắc hẳn là thứ không thể thiếu trong một buổi tiệc, thay vì đặt đồ ăn bên ngoài, các bạn nam có thể xắn tay áo vào bếp chuẩn bị những món trà bánh thơm ngon để các bạn nữ nhâm nhi trong lúc thưởng thức những tiết mục còn lại của bữa tiệc. Một bữa tiệc non miệng cho ngày 8/3 Tự tay chuẩn bị đồ ăn sẽ ý nghĩa hơn nhiều đó, nó chính là kết tinh từ công sức và tình cảm các bạn dành cho phái đẹp. Có rất nhiều món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng như trái cây, đồ ăn vặt, pizza, trà chanh,...để các bạn có thể tham khảo. >>> Gợi ý bạn set nguyên liệu pha trà sữa cực hot, siêu ngon dành cho các bạn nữ ngày 8/3 4. Tự tay trang trí những chiếc bánh nhỏ xinh tổ chức 8/3 cho lớp Những chiếc cupcakes hoặc bánh kem vốn là một trong những chiếc bánh được các bạn nữ mê mẩn nhất với vóc dáng nhỏ xinh và hương vị thơm ngon. Để tô điểm cho những chiếc cupcakes, bánh kem trở nên đặc biệt hơn các bạn có thể tự trang trí với những túi bắt kem nhiều màu, những chiếc kẹo đường ngọc trai xinh xắn hay một quả dâu tươi mọng thơm ngon chắc chắn sẽ đốn tim các bạn nữ đấy.. Còn nếu các bạn nam còn lo sợ vì sự vụng về của mình thì hoàn toàn có thể tham khảo set nguyên liệu làm bánh quà tặng 8/3 vừa xinh xắn lại có sẵn cốt bánh và đồ trang trí và việc còn lại của các bạn chỉ là trổ tài thôi thì ngại gì mà không làm nhỉ ? >>> Tham khảo ngay set nguyên liệu trang trí bánh của nhà Bee cho ngày 8/3 ngọt ngào nhé. quà tặng 8/3 5. Viết thư tri ân phái đẹp Chắc hẳn, là con gái ai cũng thích nghe những lời ngọt ngào, đong đầy tình cảm. Bởi vậy, những lá thư tri ân cho từng bạn nữ với những lời chúc dễ thương sẽ làm các bạn ấy ấm lòng lắm đó. Những chiếc thư tay xinh xắn đong đầy tình cảm Còn nếu bạn có một xúc cảm đặc biệt cho bạn nữ nào thì đừng ngần ngại viết một lá thư ẩn danh cho người ấy nha. Đó vừa là một trải nghiệm bất ngờ nhưng không kém phần thú vị đâu. 6. Tự làm những món quà handmade dễ thương Với những bạn học sinh chưa có nhiều kinh phí để mua những món quà xa xỉ thì có thể tham khảo các mẫu quà handmade trên trang web dạy làm đồ thủ công. Có thể là những chiếc kẹp tóc nhỏ xinh, bó hoa giấy lộng lẫy hay một món đồ trang trí để bàn,nhưng tâm tư, tình cảm bạn dành cho món quà nhỏ của mình ắt hẳn sẽ khiến các bạn nữ cảm động và nâng niu lắm đó. Để chương trình tặng quà được thú vị hơn các bạn có thể để các bạn nữ bốc thăm quà cho không khí thêm sôi nổi, vui nhộn. Còn nếu bạn băn khoăn về chỗ mua đồ làm thủ công thì đừng lo, ở những nhà sách lớn hay các văn phòng phẩm nhỏ ở khắp mọi nơi đều bán đồ làm thủ công cùng với giá cả vô cùng phải chăng, vị chi chỉ tầm 20k - 40k cho một món quà vừa đáng yêu vừa ý nghĩa thôi. >>> Có thể bạn quan tâm: Set trang trí bó hoa cookies icing độc lạ Tự làm bông hoa cookies icing 7. Tự biên tự diễn các tiết mục văn nghệ Phần giải trí nhất của buổi tiệc thì không thể không kể đến các tiết mục văn nghệ rồi. Nếu bạn nam nào có niềm đam mê với văn nghệ thì ngại ngần gì mà không lên biểu diễn một tiết mục đong đầy tình thương qua những ca khúc tôn vinh phái đẹp nha. Không chỉ vậy các bạn còn có thể đóng một vở kịch vừa hài hước, vừa duyên dáng để tặng cho các bạn nữ nhé Các bạn nam đang biểu diễn cho các bạn nữ xem 8. Tổ chức các trò chơi thú vị gắn kết tình bạn ngày 8/3 Để buổi tiệc không trở nên nhàm chán thì không thể thiếu phần đấu trí qua các trò chơi thú vị. Có thể là các trò chơi dân gian như, giải đố, hỏi xoáy đáp xoay, nối từ.. Thế nhưng, hãy nhường chút cơ hội thắng cho các bạn nữ để tặng cho các bạn ấy một ngày thật trọn vẹn. Hình ảnh cả lớp với những trò chơi tập thể thú vị 9. Phát video tôn vinh phái đẹp Cuối cùng, để các bạn nữ thấy được tấm lòng của mình, tại sao các bạn nam không quay lại hành trình chuẩn bị quà của mình nhỉ. Từ đó dựng thành một chiếc video và chiếu vào phần cuối bữa tiệc, để các bạn nữ thấy được tâm sức của các chàng trai và tự hào về các bạn nhé. Lời chúc ngày 8/3 vô cùng ý nghĩa cho các bạn nữ 10. Tổ chức buổi tự tay làm quà tặng ngày 8/3 Ngày 8/3 đã trở thành dịp lễ quan trọng để tôn vinh và tri ân phái đẹp. Để tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ và ý nghĩa, hãy tổ chức một buổi tự tay làm quà tặng. Việc lên kế hoạch cho buổi tự tay làm quà tặng bất ngờ này chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm độc đáo cho các bạn nam và nâng cao tình đoàn kết giữa các thành viên trong lớp, hứa hẹn sẽ là một hoạt động thú vị. Giữa vô vàn sự lựa chọn cho món quà đặc biệt dành tặng cho "một nửa thế giới", một phần đông đảo các bạn nam lựa chọn tự tay trang trí những chiếc bánh xinh xắn, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nhân dịp ngày lễ đặc biệt, nhà Beemart cũng tổ chức những hoạt động ý nghĩa, nhằm tri ân và tôn vinh những người phụ nữ tuyệt vời xung quanh ta. Buổi trải nghiệm tự tay làm bánh nhà Bee phù hợp cho tất cả các nhân viên, từ những người mới làm bánh lần đầu tới những chuyên gia nấu nướng. Buổi workshop sẽ giúp mọi người tạo ra những chiếc bánh ngọt tuyệt vời và trang trí bánh kem đẹp mắt. Ngoài hoạt động thú vị vào ngày đặc biệt, buổi workshop trải nghiệm làm bánh độc đáo này sẽ tạo một cơ hội tuyệt vời để kết nối, chia sẻ và tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ. Để buổi sinh hoạt ngày 8/3 thêm đặc biệt và ý nghĩa, các bạn nam có thể tham gia hoạt động này để tự tay sáng tạo quà tặng thú vị cho các bạn nữ xung quanh mình. Bên cạnh đó, hoạt động này sẽ thêm phần độc đáo nếu như các bạn nam chuẩn bị suất trải nghiệm hoạt động này cho các bạn nữ nhân ngày đặc biệt, để các bạn tư tay tạo nên những kỷ niệm thật đáng nhớ. >> Đăng kí tổ chức workshop ngày 8/3 thú vị và ý nghĩa TẠI ĐÂY!!! Hi vọng với những gợi ý độc nhất vô nhị trên sẽ giúp các bạn nam có thêm ý tưởng tổ chức 8/3 cho lớp vui vẻ, độc đáo mà lại "hạt dẻ". Chúc các bạn có thật nhiều kỷ niệm đẹp tuổi học trò nhé! >>> Tham khảo thêm: Ý tưởng tổ chức 8/3 cho công ty vui vẻ và mới lạ Làm bánh kem tặng mẹ 8/3 ý nghĩa ---------------------------------------------------------------------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee