Tất cả tin tức

LÀM BÁNH CHO NGƯỜI PHỤ NỮ TÔI YÊU

Ngày 20/10 đang tới rất gần, đây chính là dịp đặc biệt để chúng ta gửi lời tri ân đến Phụ nữ - Người đã chăm lo cho từng bữa ăn và giữ ấm cho ngôi nhà nhỏ. Và còn gì tuyệt vời hơn khi những người người mẹ, người chị, người thương của bạn được nếm chiếc bánh mà bạn đã dành công sức tỉ mẩn làm nên nó, được nếm tình yêu thật sự của bạn? Thay cho muôn vàn những lời chúc tốt đẹp, cũng như tạo ra thật nhiều cơ hội, cho các bạn trẻ thể hiện tình yêu thương, lòng biết ơn tới những người Phụ Nữ, Beemart hân hoan triển khai chương trình “Làm bánh cho người phụ nữ tôi yêu’’. Sự kiện là chuỗi các hoạt động học làm bánh tại Beemart Nguyễn Khánh Toàn. Trong mỗi lớp học, các bạn sẽ không chỉ được hướng dẫn mà còn được tự tay làm ra một chiếc bánh xinh xắn để dành tặng cho người Phụ nữ mà mình yêu thương và trân trọng. Thời gian: 18h00-20h00, vào ngày: 14,17,18 và 19 tháng 10 năm 2016 Địa điểm: Beemart – số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu giấy, Hà Nội Nội dung chương trình: + Tận tay làm ra một món quà ý nghĩa cho ngày 20-10 + Mỗi lớp chỉ 8-10 học viên + Thành phẩm mang về: Một chiếc bánh vừa “ lung linh” vừa “ngọt ngào” dành tặng cho người phụ nữ bạn yêu. + Chi phí: chỉ từ 100.000 đồng + Link đăng ký: https://www.beemart.vn/lop-hoc-lam-banh-thang-10 Đặc biệt, Beemart còn dành tặng 8 suất học làm bánh free cho những khách hàng đăng kí đầu tiên trong chuỗi chương trình này . Vậy hãy luôn luôn theo dõi sự kiện để trở thành một trong 8 người may mắn đó nha các bạn . Chi tiết chương trình, xem tại: Link event: https://www.facebook.com/events/525189701013327/ Link fanpage: https://www.facebook.com/beemartvietnam/?fref=ts

Bé vui đón trung thu - mẹ vi vu nhặt đồ

Hòa chung không khí rộn ràng đón tết trung thu, Từ 29/8 đến 15/9, Beemart triển khai chương trình “Bé vui đón trung thu – Mẹ vi vu nhặt đồ” với thật nhiều sản phẩm giảm giá hấp dẫn và quà tặng giá trị, các mẹ nhanh đến các cửa hàng của Beemart "gom hàng ngay", để cùng các bé đón một trung thu ngập tràn niềm vui và tiếng cười nào ^^ Đến với cửa hàng Beemart, các bạn có thể mua sắm đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ để làm những chiếc bánh trung thu homemade dành tặng gia đình và người thân cùng với đó là rất nhiều phần quà hấp dẫn dành cho các bé thiếu nhi. Với hoá đơn mua hàng từ 350.000đ trở lên bạn có cơ hội "Bốc thăm trúng thưởng" với rất nhiều phần quà hấp dẫn - là món quà nhỏ, ý nghĩa mà Beemart muốn tặng cho các bé thiếu nhi trong gia đình bạn với hơn : + 2000 phần quà là đèn ông sao, đèn lồng giấy, mặt nạ nghộ nghĩnh .... + 500 phần quà là những chú gấu bông đáng yêu + 100 phần quà là cặp sách cho bé đến trường Hãy nhanh chân đến Beemart, nhặt đồ trung thu và ring về những món quà cho bé yêu của mình nào !!! Lưu ý: - Chương trình chỉ áp dụng cho khách hàng mua hàng tại 2 cửa hàng của Beemart + Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội + Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội - Beemart không chấp nhận tách hoá đơn cho khách hàng và mỗi khách hàng trong 1 ngày mua chỉ được bốc thăm 1 lần - Chương trình có thể kết thúc sớm hơn dự kiến nếu hết quà tặng Các bạn nhanh đến Beemart Hà Nội từ 28/9 đến 15/9 để có cơ hội bốc quà cho các bé nhé. Thông tin chi tiết về chương trình trung thu, Quý khách hàng vui lòng truy cập Website: http://beemart.vn Hoặc tại : https://www.beemart.vn/be-vui-don-trung-thu-me-vi-vu-nhat-do Quý khách hàng vui lòng gọi số: 043 653 666 để đặt hàng trực tuyến và được tư vấn miễn phí về sản phẩm, dịch vụ tại Beemart! Beemart chúc các bạn có một mùa trung thu ấm áp và đong đầy yêu thương <3

CHƯƠNG TRÌNH TỪ THIỆN " Trung thu đến trường - Ấm áp yêu thương"

CHƯƠNG TRÌNH TỪ THIỆN TRUNG THU ĐẾN TRƯỜNG - ẤM ÁP YÊU THƯƠNG Lễ hội Trung thu vốn là dịp để các em nhỏ trên khắp cả nước được quây quần vui vẻ bên cha mẹ, người thân để được rước đèn, phá cỗ. Thế nhưng không phải đứa bé nào cũng có may mắn được chia sẻ niềm vui giản đơn ấy. 🎁🎁Với mong muốn mang lại một Trung thu thật ấm áp, ý nghĩa cho các em nhỏ mồ côi và có hoàn cảnh khó khăn, Beemart cùng đoàn trường thanh niên Đại học Thương Mại phát động chương trình gây quỹ nhằm tổ chức một ngày hội trung thu thật nhiều niềm vui và tiếng cười cho các con mang tên: 🏮🏮"TRUNG THU ĐẾN TRƯỜNG - ẤM ÁP YÊU THƯƠNG"🏮🏮 1, Ban tổ chức: Beemart, Đội thanh niên xung kích khoa khách sạn du lịch - Đại học Thương Mại 2, Địa điểm họạt động: Số 5, ngõ 26, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội 3, Địa điểm từ thiện: Trường Tiều học Tú Sơn, xóm Củ, xã Tú Sơn, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình 4, Thời gian tổ chức: Nhận quyên góp từ ngày 24/08/2016 – 06/09/2016 Hoạt động làm bánh từ thiện: 03/09/2016 – 06/09/2016 Tổ chức trung thu, phát quà: hai ngày mùng 10 và 11, tháng 9, năm 2016 5, Nội dung chương trình: Chương trình là một chuỗi các buổi làm bánh Trung thu tại Beemart cùng các bạn TNV của trường Đại học Thương mại. Beemart sẽ hộ trợ toàn bộ nguyên vật liệu để chung tay cùng các bạn sinh viên làm ra hơn 1300 chiếc bánh, trao tặng cho 668 em học sinh tại trường tiểu học xã Tú Sơn. Ngôi trường nhỏ bé, nằm tại xóm Củ, xã Tú Sơn, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa bình. Đây là địa phương nghèo nhất tỉnh và cũng là một trong 22 huyện nghèo nhất cả nước..Toàn xã còn tới gần 33% số gia đình thuộc diện khó khăn, cuộc sống của người dân tương đối vất vả, mặc dù đã được nhà nước hỗ trợ xóa đói, tuy nhiên vẫn chưa thể giảm nghèo. Trường Tiểu học Tú Sơn, được thành lập năm 2009, hiện nay trường bao gồm 2 cấp, tiểu học và trung học, tổng số học sinh là 668 em. Điều kiện sống khó khăn, việc được đến trường, đi học đối với các em bé nơi đây đã là một điều vô cùng kỳ diệu. Nhân dịp Tết Trung thu này, Beemart rất mong muốn mang tới những niềm vui và nụ cười cho các em bé ấy. Hoạt động chính của chương trình là tổ chức một đêm Trung Thu ý nghĩa, ngay tại ngôi trường Tiểu học Tú Sơn. Beemart sẽ cũng với các bạn tình nguyện viên của Đại học Thương Mại, thắp sáng đèn lồng, trao bánh yêu thương cho toàn bộ học sinh trong trường. Với hy vọng, có thể mang lại một chút niềm vui, tiếng cười, giúp các bé được hưởng một dịp lễ trung thu trọn vẹn, ý nghĩa. Chương trình rất mong muốn nhận được sự đóng góp từ những tấm lòng hảo tâm,của các cá nhân và quý doanh nghiệp, đoàn thể để cùng chung tay xây dựng Mùa Trung Thu ấm áp yêu thương, mang lại niềm vui và tiếng cười cho trẻ em nghèo hiếu học. Các bạn có thể quyên góp tiền mặt, hoặc bánh trung thu đề làm quà tặng cho các bé, mọi đóng góp xin gửi về: CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART – Nơi đến của những người yêu bánh Địa chỉ: Số 5, ngõ 26, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: (0164) 658 9568 Hoặc tài khoản sau Vietcombank – Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam Số tài khoản: 0011004193352 Chủ tài khoản: TỐNG THỊ NGỌC ÁNH Chi nhánh: Hà Nội TechcomBank – Ngân hàng TMCP kỹ thương Việt Nam Số tài khoản: 19028490204019 Chủ tài khoản: TỐNG THỊ NGỌC ÁNH Chi nhánh: Hà Nội

Trung thu rồi đến Beemart thôi !!!

Trung thu theo Tết Âm lịch là ngày Rằm tháng 8 hàng năm với 2 loại bánh truyền thống là Bánh nướng và bánh dẻo. Cách làm bánh nướng, bánh dẻo không quá khó nên hiện nay Bánh trung thu được mọi người tự làm ở nhà vừa đảm bảo an toàn lại vẫn thơm, ngon đẹp như ngoài hàng. Trung thu năm 2016 rơi vào ngày 15/9 dương lịch nhưng đã được các bạn, các mẹ chuẩn bị rất sớm. Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh giúp các bạn, các mẹ an tâm có những chiếc bánh đẹp, an toàn với những trải nghiệm tốt nhất và ưu đãi lớn. Tự tay làm bánh nướng, bánh dẻo cho Tết trung thu không chỉ là một phong tục truyền thống mà đó còn là niềm vui thể hiện sự quan tâm đến những người xung quanh. Việc tự làm bánh Trung Thu giúp bạn tích kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng có thể kể đến sự phát triển của các mạng xã hội, việc chia sẻ thông tin các công thức bánh trung thu, chỗ bán dụng cụ nguyên liệu trung thu được chia sẻ giới thiệu nhiệt tình và thành quả của những chiếc bánh nướng, bánh dẻo tuyệt đẹp được các bạn chi sẻ một cách đầy tự hào trên các trang mạng xã hội. Việc chuẩn bị và lần đầu bắt tay vào làm bánh trung thu không quá phức tạp nhưng cũng khiến các bạn, các mẹ đau đầu và lo lắng. Mua những gì? Mua ở đâu? Mua thế nào chi đủ? Có đảm bảo an toàn không? Đã tự làm các bạn luôn muốn chiếc bánh của mình là những chiếc bánh chất lượng và đẹp nhất nên các bạn luôn cố gắng tỉ mỉ và chăm chút đến từng chi tiết của chiếc bánh. Bánh trung thu làm không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ nhỏ nhặt đến từng chi tiết, nguyên liệu tạo ra chiếc bánh Trung thu cũng không quá khó tìm nhưng lại lích kích rất nhiều thứ để tiện cho các bạn, các mẹ nên tìm đến một siêu thi đồ làm bánh có đầy đủ những thứ các bạn cần để tránh phải đi lại nhiều và tích kiệm thời gian công sức . Bạn chỉ cần đầu tư một chiếc lò nướng từ 2 đến 5 triệu đồng tuỳ công dụng, dung tích và chất lượng, một bộ khuôn trung thu bằng nhựa hoặc gỗ giá chưa đến 100.000 là các bà nội trợ đã tha hồ trổ tài nhào nặn, hoặc rủ nhau làm chung cho “xôm” Chỉ cần đến với Beemart, mọi lo âu của các bạn sẽ tan biến. Tự hào là hệ thống siêu thị đồ làm bánh dẫn đầu về chất lương và sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc khách hàng, Beemart luôn đồng hành cùng các bạn yêu bánh, giúp các bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh đẹp và chất lượng tốt nhất. Với hơn 2 ngàn sản phẩm tiện dụng, hữu ích và chất lượng giúp cho các bạn và các mẹ có thể tự làm ra những chiếc bánh ngon và đẹp mắt nhất. Đến với Beemart bạn sẽ thỏa sức ngắm nhìn và lựa chọn tất cả đồ dùng cần thiết cho căn bếp của mình mà không cần tới một nơi nào khác nữa. Không những thế, mẹ còn được hưởng những ưu đãi đặc biệt với hàng ngàn món quà tặng bất ngờ. Chiến dịch “Trung thu rồi đến Beemart thôi" đã bắt đầu khởi động với rất nhiều chương trình hấp dẫn cùng vô vàn quà tặng bạn đừng bỏ lỡ. Khi tham gia mua đồ làm bánh tại Beemart, các bạn có cơ hội nhận nhiều combo quà tặng trung thu hấp dẫn giúp bạn làm ra những chiếc bánh trung thu đẹp mắt. Các bạn sẽ được tham dự các lớp làm bánh trung thu truyền thống miễn phí do Beemart hướng dẫn. Ngoài ra bạn còn có cơ hội giành nhiều giải thưởng hấp dẫn và giá trị khi tham gia cuộc thi “Chiếc bánh đoàn viên – Trung thu của bạn". Còn chần chừ gì nữa, Trung thu rồi đến Beemart thôi ! Bạn có thể tìm hiểu thêm Dụng cụ và Nguyên liệu Trung Thu tại đây : - Khuôn trung thu - Nguyên liệu trung thu - Dụng cụ làm bánh trung thu - Túi, hộp, khay bánh trung thu Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh Hotline: 043 653 666 -- Website: https://www.beemart.vn Địa chỉ: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội

Một số kinh nghiệm về nguyên liệu bánh Trung thu

Những năm gần đây, phong trào làm bánh Trung thu tại nhà, bánh Trung thu homemade ngày càng nở rộ. Để chuẩn bị cho những mẻ bánh trung thu thơm ngon, đẹp mắt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Vậy bạn đã biết nguyên liệu bánh trung thu bao gồm những gì chưa? Nguyên liệu và cách làm bánh trung thu nướng từ A đến Z Cách làm bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ trứng muối Một số kinh nghiệm về nguyên liệu bánh Trung thu Làm bánh Trung thu thực ra không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ vì riêng khoản nguyên liệu làm bánh thôi đã lỉnh kỉnh đủ thứ rồi. Khi bắt tay vào làm rồi thì gần như chị em nào cũng muốn bánh có nhiều vị nhiều nhân khác nhau thế nên nguyên liệu đã nhiều lại càng lỉnh kỉnh mỗi thứ một chút. Năm nay ngoài bánh trung thu truyền thống với nhiều vị khác nhau, các chị em còn rất thích bánh trung thu hiện đại với màu sắc bắt mắt và trang trí với những bông hoa tinh tế nổi lên trên mặt bánh. Chính vì thế, nguyên liệu bánh trung thu lại càng thêm nhiều thứ cần chuẩn bị hơn. Trong bài viết này mình hy vọng sẽ giúp các bạn có cái nhìn tổng quan nhất về thế giời nguyên liệu bánh trung thu đặc biệt cho các bạn mới tập làm bánh trung thu có thể biết được để chuẩn bị và có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu homemade xinh xắn cho mùa Trung thu. A. Nguyên liệu bánh trung thu nướng 1. Nguyên liệu bánh trung thu nướng cơ bản: bột mì Vỏ bánh nướng được làm từ bột mì, các loại bột mì có hàm lượng protein khác nhau sẽ quyết định đến chất lượng vỏ bánh mềm hay cứng. Bột mì làm vỏ bánh nướng thường dùng là bột bread flour, bột dùng làm bánh mì là bột cái cân hoặc bột mì đa dụng như: bột mì hoa ngọc lan, Meizan. Nếu bạn muốn ăn vỏ bánh mềm hơn có thể dùng bột làm bánh ngọt, bánh cake (bột mì số 8, bột mì táo đỏ). Hoặc bạn có thể dùng 1/2 bột mì làm bánh ngọt + 1/2 bột mì làm bánh mì. Lưu ý: Đặc biệt với các bạn làm hàng để bánh thì mình lưu ý nên dùng bột mì đa dụng, vỏ bánh hơi cứng một chút sau 2,3 ngày bánh lên dầu sẽ giúp vỏ bánh mềm hơn và bảo quản bánh được lâu hơn. Bạn cũng có thể mua các loại combo vỏ bánh nướng tiện dụng để tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu bánh trung thu vừa không lo bị thiếu nguyên liệu nhé! 2. Nước tro tàu (Lye water) - Nước tro tàu được sử dụng làm nước đường bánh nướng và cho vào bột vỏ bánh. Ngày xưa nước tro tàu như cái tên gọi của nó: tro được lấy sau khi đun củi, gỗ, vỏ bưởi hoặc các loại cây cỏ... hoà với nước trắng, để lắng cặn tro và gạn lấy nước trong. Nước tro tàu dùng để đun nước đường bánh nướng, có tác dụng làm vỏ bánh mềm và có màu sâu đậm. Trong công thức lượng tro tàu dùng rất ít, mà hiện nay trên thị trường nước tro tự nhiên rất ít chủ yếu là nước tro hoá học, nhưng trong công thức dùng rất ít nên không gây độc hại nhất là khi mình đã nấu chín và nướng chín. Tuy nhiên hiện nay nhiều chị em lo lắng về sự độc hại của nước tro tàu mà bỏ đi không dùng thay thế vào đó thêm một ít "nước hàng" để đường thắng có màu đẹp. Nên bạn nào lo lắng về nước tro tàu thì có thể không cần sử dụng nhé. 3. Nước đường bánh nướng - nguyên liệu bánh trung thu Nước đường bánh nướng là nguyên liệu làm bánh chính giúp màu bánh nướng lên đẹp hay không. Nước đường được đun theo một tỷ lệ nhất định các nguyên liệu. Nếu nước đường càng để lâu thì bánh càng ngon, đường càng xuống màu đậm. Bạn có thể tự đun nước đường tại nhà hoặc mua các loại nước đường bánh nướng sẵn bán tại các siêu thị, cửa hàng bán đồ làm bánh. Beemart là một địa chỉ được nhiều tín đồ làm bánh lựa chọn mỗi khi cần mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh nói chung và bánh trung thu nói riêng đấy nhé! 4. Nguyên liệu bánh trung thu nướng có cần baking soda không? Hiện nay, mọi người thường dùng thêm một lượng nhỏ baking soda để giúp vỏ bánh nướng mềm hơn. B. Nguyên liệu bánh trung thu dẻo 1. Bột bánh dẻo - nguyên liệu bánh trung thu Bột làm bánh dẻo là bột nếp rang chín vì bánh dẻo không cần nướng, hoà với nước đường là có thể ăn ngay. Có nhiều loại bột bánh dẻo trên thị trường, loại thường, loại đặc biệt tuỳ vào chất lượng gạo nếp rang chọn, bột sẽ cho ra thơm và độ trắng khác nhau. Một chú ý nhỏ là bạn không nên tự rang bột nếp tại nhà vì thường cho ra màu vàng như thính chứ không làm trắng được như ngoài hàng đâu nhé! Một số loại bột bánh dẻo thường gặp như: - Bột bánh dẻo Bắc: có mùi thơm tự nhiene nên không cần sử dụng thêm hương hoa bưởi. Bánh có màu ngà đục, bột màu bánh trong, vỏ bánh dền, dẻo. Hoa văn bánh không được sắc nét. - Bột bánh dẻo Sanh ký (bột bánh dẻo miền Nam): khi sử dụng cần thêm nước hoa bưởi. Bánh cho màu trắng tinh, vỏ bánh bở. Hoa văn bánh sắc nét - Bột bánh dẻo sên nhân: Bột chỉ sử dụng để sên nhân bánh để phần nhân được ráo hơn, bớt lượng dầu và không bị xuống dầu khi đóng bánh. Loại bột làm bánh dẻo cho ra chất lượng bánh không tốt nên bột thường không được sử dụng làm bánh dẻo - Bột bánh dẻo lạnh: được sử dụng để làm bánh dẻo lạnh Singapore Bạn cũng có thể sử dụng combo nguyên liệu bánh trung thu dẻo tại Beemart vừa tiện dụng khi chuẩn bị, tránh việc mua thiếu nguyên liệu bánh trung thu lại có công thức hướng dẫn làm vỏ bánh dẻo sau bao bì giúp chúng mình dễ dàng hơn khi làm vỏ bánh nhé. 2. Nước đường bánh dẻo Nước đường bánh dẻo làm đơn giản không quá cầu kỳ như làm nước đường bánh nướng. Chỉ với các nguyên liệu rất đơn giản gồm nước và đường thôi, sau đó bạn đun chúng theo một tỷ lệ nhất định là có thể làm ra nước đường bánh dẻo rồi đó. Ưu điểm nữa là bạn có thể dùng luôn khi nước đường đã nguội. 3. Nước hoa bưởi Làm bánh dẻo thì không thể thiếu được hương nước hoa bưởi - nguyên liệu làm bánh tạo được mùi hương dịu nhẹ hấp dẫn, vì hương hoa bưởi có mùi thơm có mùi thơm nhẹ sẽ giúp chiếc bánh dẻo thêm hấp dẫn và ngon hơn đó. Cách sử dụng rất đơn giản sau khi bạn nhào vỏ bánh dẻo xong thì chỉ cần cho thêm một ít nước hoa bưởi là đủ còn nếu bạn cho quá nhiều vào bột thì bánh sẽ bị mùi quá nồng đó nha. C. Nguyên liệu bánh trung thu: nhân bánh nướng, bánh dẻo 1. Các loại nhân sên: Nhân bánh trung thu xay nhuyễn được làm từ các loại hạt đậu, hạt đỗ, hạt sen, khoai lang. Trong các loại nhân trên, đậu xanh và hạt sen được sử dụng nhiều nhất, bởi đây là nhân cơ bản để pha trộn các loại nhân có mùi vị khác nhau. Ngoài ra hiện nay mọi người còn dùng các loại nhân có hương hoa quả như nhân dâu, nhân sầu riêng ... bằng cách dùng hoa quả xay ra trộn với nhân đậu xanh xay nhuyễn và sên nhân cho đều nhau. Bạn có thể tự sên nhân bánh trung thu tại nhà theo các cách sên các loại nhân tại nhà chi tiết. Tuy nhiên, với những người bận rộn thì các bạn có thể chọn mua các loại nhân sên sẵn nhé! 2. Trứng muối làm nguyên liệu bánh trung thu Rất nhiều người cho thêm trứng muối vào nhân bánh của mình vì thích ăn hoặc để tăng thêm độ sang trọng cho bánh và mùi vị đầm đà cho bánh. Trứng muối bạn có thể tự muối thì phải muối trước từ 20 đến 25 ngày hoặc mua trứng muối sẵn. Trứng muối bỏ phần lòng trắng, lòng đỏ ngâm với rượu trắng 1 lúc, chắt bỏ rượu, nướng hoặc hấp cho trứng chín trước khi sử dụng làm bánh. 3. Các loại hạt - nguyên liệu bánh trung thu Để tăng hương vị cho nhân bánh, có thể dùng để làm nhân bánh nướng hoặc bánh dẻo đều sẽ vô cùng hấp dẫn như các loại hạt được dùng để làm nhân bánh trung thu thập cẩm nào vừng trắng, vừng đen, hạt dưa, hạt bí, được bóc vỏ và rang chín. Nhân bánh có thêm những hạt này sẽ thơm và ngon hơn, khi ăn cắn vào hạt cho cảm giác sần sật giòn giòn khá thú vị. >> Các loại hạt dinh dưỡng làm nhân tại đây 4. Mạch nha - nguyên liệu bánh trung thu Mạch nha là một loại đường sệt như keo, rất dính, được dùng trong công đoạn sên nhân bánh để cho nhân bánh được kết dính với nhau hơn, giữ độ ẩm cho nhân bánh. Trong làm bánh trung thu sử dụng mạch nha trắng để làm nguyên liệu làm bánh trung thu. Sẽ mất đi cái hương vị đậm đà hấp dẫn cho món bánh nếu thiếu đi mạch nha. D. Nguyên liệu bánh trung thu nhân thập cẩm Nguyên liệu bánh trung thu nhân thập cẩm thì tuỳ theo sở thích mỗi người mà có nhiều cách khác nhau. Sau đây là những nguyên liệu làm bánh cơ bản mà mọi người vẫn hay dùng nhất: mứt bí, mứt sen, hạt dưa, hạt bí, vừng trắng, lá chanh, lạp xưởng, mỡ đường (mỡ thái nhỏ được nấu với đường cho săn lại ), xá xíu,.... Trong nhân thập cẩm để các loại nhân có thể kết hợp chắc chắn với nhau thì nước sốt là quan trọng nhất tạo nên mùi vị đặc trưng cho nhân bánh: nước đường, mật ngô, hắc xì dầu, dầu mè, rượu mai quế lộ và bột làm bánh nếp. Khá nhiều loại hạt và nguyên liệu khác để làm nhân thập cẩm. Chị em có thể tham khảo combo nhân thập cẩm với đủ nguyên liệu bánh trung thu cần thiết cho 8 phần nhân bánh 150gr theo tỷ lệ 50gr vỏ - 100gr nhân nhé! Trên đây là một số những nguyên liệu bánh trung thu thường cần chuẩn bị để có một mùa Rằm tháng 8 rộn ràng và thành công. Và tất nhiên là sau khi làm bánh xong muốn chiếc bánh thật đẹp và bảo quản tốt bạn hãy tham khảo thêm các mẫu túi, hộp đựng bánh đẹp, lịch sự nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Giảm giá 10% cho Học sinh - sinh viên

Tháng 5, Các bạn học sinh, sinh viên khi đến Beemart sẽ được ưu đãi GIẢM GIÁ 10% đặc biệt khi xuất trình thẻ học sinh, sinh viên của mình tại quầy thu ngân . Những ai đang ngồi trên ghế nhà trường hãy lưu giữ những khoảng khắc đáng yêu của mình với Beemart nhé :) Với chương trình này, các bạn sẽ : + Thoải mái tự tay chuẩn bị quà bất ngờ cho các bạn thân yêu của mình + Tỏ tình với cậu bạn đang cảm nắng + Lên kế hoạch kinh doanh cho mùa hè sắp tới Chỉ cần : + Hoá đơn trên 100.000đ + Không áp dụng cho hoá đơn chỉ có riêng nguyên liệu + Khách hàng chỉ được chọn một chương trình khuyến mại + Áp dụng với khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng Bạn sẽ được GIẢM GIÁ NGAY 10% cho Hoá đơn mua hàng của mình ^^ Thời gian áp dụng : 15/5 đến 31/6/2016 Hãy để ‪#‎beemart‬ giúp bạn có những khoảng khắc đáng yêu trong mùa hè này nhé :)

Căn bếp ngọt ngào nhất mọi thời đại

Ở tuổi nhi đồng, các bạn gái (mà lắm khi cũng có bạn trai), đều đã từng ít hơn một lần chơi trò đồ hàng xào xào nấu nấu. Mà thích nhất là giả vờ làm bánh, không có bột thì dùng đất sét, không có kem, đường trang trí thì lấy cục tẩy, cây viết. Rồi giả bộ hít hà khi mẻ bánh ra lò nhưng rồi thất vọng ngay vì không măm măm được. Cũng từ đó, ước mơ về một căn bếp có cơ man là khuôn khay, đường, bột… để tha hồ nhào nặng ngày càng cháy bỏng. Để rồi khi chợt nghĩ đến món bánh cupcake xinh xinh tặng đứa em nhỏ thì có thể tự tay làm thành và vẽ lên một cái bông hồng thật to cho em. Hay biết anh bạn trai mê món bánh quy bơ thơm nức mũi thì có thể làm hẳn vài mẻ, kèm theo mẫu giấy gửi yêu thương cạnh bên để dành cho anh. Hay bữa tiệc gia đình cũng có thể tự hào khoe món bánh phô mai béo ngậy, điểm chút dâu tây chua nhẹ cho thanh vị để cả nhà cùng vui. Có những điều tưởng bé nhỏ nhưng nếu làm được, cả thế giới còn lại sẽ chẳng là gì, vì lúc đó, chỉ cần nhìn mẻ bánh thơm ngát trong lò, bạn đã có thể cười thật tươi khi nghĩ đến những người thân yêu bên cạnh. Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh, giúp cho căn bếp của bạn trở nên ngọt ngào nhất với cơ man đầy đủ các dụng cụ, khuôn khay, nguyên liệu làm bánh. Để giúp cho những người yêu bánh dễ dàng biến căn bếp của mình trở nên ngọt ngào, trong tháng 5 này chỉ cần bạn mua Lò nướng Ukoeo 80L tại các cửa hàng Beemart sẽ được khuyến mại ngay 50% cho đơn hàng tiếp theo. Lưu ý: Trị giá đơn hàng không quá 1.000.000 đ Thời gian khuyến mại áp dụng sau 7 ngày mua hàng * Không áp dụng nhiều chương trình khuyến mại cùng 1 lúc Và "Tại sao bạn nên chọn Lò nướng Ukoeo 80L tại Beemart " Bạn đã từng trải qua cảm giác thấp thỏm khi bánh vẫn đang ở trong lò, sợ nhiệt nhảy lên xuống mà làm hỏng mất mẻ bánh ngon? Khâu chuẩn bị cho một chiếc bánh đã tốn không ít công sức, mà khâu nướng còn hồi hộp gấp nhiều lần. Đặc biệt nếu nhìn thấy chiếc bánh mình kỳ công chuẩn bị đang có dấu hiệu thất bại ngay từ trong lò, chỉ do vô tình quên canh nhiệt, thì thực sự là buồn và thất vọng lắm. - Lò nướng Ukoeo 80L là hàng nội địa Trung Quốc được người dân Trung Quốc sử dụng rất nhiều và Lò Ukoeo đang được coi là dòng lò tốt nhất trên thị trường hiện nay bởi sự ổn định và nhiệt và độ khít cánh tránh nhiệt thất thoát ra ngoài Thông tin chi tiết về sp - Chế độ bảo hành sp của hãng: 24 tháng - Kích thước bên ngoài: dài - sâu - cao là 70.5 - 42 - 44cm. - Kích thước bên trong: dài - sâu - cao là 55 - 39 - 38cm - Dung tích 80L, điện áp 220V, công suất 2600w. - Với thiết kế 8 thanh nhiệt chạy theo hình W chia đều trên dưới tạo nên sự đồng đều về nhiệt tránh sự phân bố nhiệt không đều như 1 số lò hiện nay. - Đèn chiếu sáng bên trong giúp việc theo dõi sp được dễ dàng hơn - Tính năng hiệu chỉnh nhiệt độ: trên - dưới - trên + dưới riêng biệt với mức nhiệt 0-40 độ Min và 0-250 độ max, cực thích hợp với việc nướng và sấy khô thực phẩm, hoa quả mà ko bị cháy. ưu điểm này ko phải lò nào hiện nay cũng có - Cửa kính 2 lớp siêu bền, tránh thất thoát nhiệt ở mặt ngoài cửa lò - Tích hợp Quạt đối lưu không khí: tạo sự đồng đều về nhiệt độ tại tất cả các điểm trong lò - Các chức năng của lò: Nướng khô, nướng cách thủy, sấy khô - sấy dẻo thực phẩm và hoa quả, ủ bột, quay thịt cá.... - Tổng cân nặng sp: 26kg Đặc biệt : Khi mua tại Beemart bạn sẽ được tặng kèm theo lò là : + 2 khay nướng bánh + 2 rãnh nướng bánh + 2 thanh nhấc rãnh bánh + 1 thanh quay trụ Hãy biến mọi ước mơ của bạn trở thành hiện thực với " Căn bếp ngọt ngào" này nhé ;) ............................. Đặt mua hàng tại Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh Địa chỉ 1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Địa chỉ 2 : Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội Hotline: 04(33) 653 666 Website : http://beemart.vn

QUÀ TẶNG MẸ YÊU Ý NGHĨA

Không sôi động, náo nhiệt như các ngày lễ lớn 8/3 hay 20/10 nhưng gần đây, Ngày của Mẹ dần trở nên quen thuộc, gần gũi với người Việt Nam và hơn hết cũng đong đầy tình cảm, lòng biết ơn của những người con dành cho mẹ của mình. Theo truyền thống thì ngày chủ nhật thứ 2 của tháng năm hằng năm sẽ là Ngày của Mẹ. Đây là dịp để hàng triệu người con trên khắp thế giới bày tỏ lòng cảm ơn chân thành, sâu sắc đến người phụ nữ tốt nhất, Mẹ. Vì là ngày chủ nhật thế nên ai cũng có thể dành một khoảng thời gian nào đó bên Mẹ của mình! Đây cũng là một trong những điểm đặc biệt nhất về Ngày của Mẹ. Nhân dịp này Beemart cũng dành nhiều chương trình khuyến mại và quà tặng hấp dẫn để các bạn dành tặng cho Mẹ yêu. Trong 2 ngày diễn ra chương trình Thứ 7 và Chủ Nhật ( 7/5 và 8/5 ) các bạn sẽ có cơ hội : 1. Mua hàng giảm giá 10% cho dòng Cân điện tử, Máy đánh Trứng và Lò nướng. Đây sẽ là món quà ý nghĩa dành cho Mẹ yêu, giúp Mẹ biến căn bếp của mình trở nên ngọt ngào hơn bao giờ hết <3 Lò nướng Ukoeo 80L - chỉ còn 5.085.000đ Máy đánh trứng KS-938AN 350W - Chỉ còn 450.000 đ Ngoài ra có thể xem thêm các dòng sản phẩm này tại đây >> - CÂN CƠ, CÂN ĐIỆN TỬ - MÁY ĐÁNH TRỨNG - LÒ NƯỚNG 2. Freeship cho khách hàng đặt mua hàng online với đơn hàng nội thành và ngoại thành Hà Nội. Với khách hàng tại khu vực Hà Nội Beemart chưa trực tiếp giao hàng và khách hàng thuộc tỉnh thành khác sẽ được hỗ trợ 50% cước phí vận chuyển. 3. Với khách hàng đến trực tiếp cửa hàng, sẽ được tặng ngay "Thẻ khách hàng thân thiết" cho hoá đơn trên 500.000đ. Với "Thẻ khách hàng thân thiết" bạn sẽ được giảm giá ngay 5% cho các hoá đơn mua hàng tiếp theo. Lưu ý: Beemart chỉ áp dụng 1 chương trình khuyến mại cho 1 hoá đơn. Beemart chúc các bạn sẽ có ngày yêu thương với người Mẹ của mình và những người Mẹ sẽ luôn luôn hạnh phúc ngập tràn trong gia đình nhỏ <3 Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh Website: http://beemart.vn Địa chỉ: Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 04(33) 653 666

Khi nào sử dụng baking soda, baking powder

Bạn đang băn khoăn không biết khi nào sử dụng baking soda, khi nào sử dụng baking powder để cho vào bánh. Chúng khác nhau như thế nào??? Beemart sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc khi làm bánh, giúp bạn phân biệt và cách sử dụng backing soda, baking power để làm bánh thơm ngon và chuẩn nhé. Backing soda Muối nở (baking soda) khi tiếp xúc với các chất có tính axit sẽ giúp tạo ra CO2. Vì vậy, trong làm bánh, muối nở thường được sử dụng trong các công thức mà nguyên liệu có tính axit, ví dụ như mật ong, molasses, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sữa chua, ca-cao, socola. Khi được trộn vào hỗn hợp bột, muối nở sẽ kết hợp với các chất có tính axit này, sinh ra CO2. Sau đó, dưới tác động của nhiệt độ cao trong lò nướng, các hơi khí này sẽ “phồng” lên, giúp cho bánh nở. Thông thường, sau khi được sinh ra từ phản ứng giữa baking soda và chất có tính axit, khí CO2 sẽ bốc hơi và thoát khỏi hỗn hợp bột bánh khá nhanh. Cho nên, với các loại bánh có sử dụng muối nở, nên trộn nguyên liệu để sao cho muối nở tiếp xúc với các chất có tính axit sau cùng. Và ngay sau khi trộn muối nở với các nguyên liệu này, cần phải nướng bánh càng nhanh càng tốt, để tránh hơi khí toát ra ngoài quá nhiều sẽ làm bánh nở kém hoặc không nở được. Ngoài sử dụng cho làm bánh, baking soda còn có rất nhiều công dụng khác chẳng hạn như: - Khi hầm các loại đậu đỗ, các loại thịt nhiều gân, cần ninh lâu thì một chút baking soda sẽ giúp các loại đồ ăn này mềm nhanh hơn, giảm thời gian ninh hầm. - Baking soda cũng được sử dụng trung hòa axit chữa đau dạ dày. - Giúp tẩy rửa vết bẩn trên các loại đồ dùng trong nhà tắm nhà bếp. Baking power Về thành phần, bột nở gồm baking soda và một lượng axit nhất định để tương tác với baking soda, thêm một chút tinh bột. Vì đã có axit nên bột nở có thẻ sử dụng linh hoạt hơn muối nở. Nếu như muối nở cần các nguyên liệu có tình axit để “kích hoạt” thì bột nở có thể dùng cho các công thức không có cá nguyên liệu này. Một vài chú ý khi sử dụng bột nở và muối nở: - Tuân thủ đúng định lương ghi trong công thức: bột nở nếu cho quá nhiều sẽ sinh ra nhiều hơi khí trong bánh, làm bánh khi nướng nở rất nhanh trong khi chưa ổn đinh kết cấu. Kết quả là sau ½ đến 2/3 thời gian nướng, bánh sẽ tự xẹp. Ngoài ra, cho nhiều bột nở, muối nở còn có thể làm cho bánh có vị măn hoặc đắng. - Khi sử dụng các loại bột này, phải rây hoặc trộn đều. Nếu bột tập trung ở một chỗ sẽ tạo ra các lỗ khí to bên trong bánh hoặc tạo vị mặn đắng cho bánh. - Nếu chỉ dùng muối nở thì sau khi trộn bột cần mang bánh đi nướng càng nhanh càng tốt, nếu không hơi khí sẽ dễ bị thoát ra làm bánh nở kém. Còn với bộ nở, đa phần bột nở hiện nay đều là acting power, cần có nhiệt kích hoạt để sinh ra hơi khí và giúp bánh nở, cho nên có thể để bột bánh sau khi trộn một vài phút rooifamng đi nướng cũng không ảnh hưởng tới độ nở của bánh. - Bảo quản cả hai chất gây ở này ở nơi thoáng mát, khô ráo và bọc kín, tránh để tiếp xúc với không khí. - Chỉ có thể thay thế muối nở bẳng bột nở chứ không thể thay thế muối nở bằng bột nở. Nếu công thức yêu cầu muối nở bạn có thể thay thế bằng bột nở the tỉ lệ 1 muối nở = 3 bột nở. Các chất gây nở trong làm bánh => Như vậy sự khác nhau giữa baking soda và baking powder là việc sử dụng kèm với nguyên liệu có chứa axit hay không chưa axit.

Độc đáo với những món ăn từ hoa anh đào Nhật Bản

Nhật Bản đất nước được mệnh danh là xứ sở hoa anh đào. Những bông hoa anh đào không chỉ làm nên cảnh sắc đẹp mà nó còn được người Nhật chế biến một cách công phu, khéo léo và đầy tinh tế, tạo nên những món ăn mang đậm hương vị người Nhật hấp dẫn du khách gần xa. Hãy để Beemart gợi ý cho bạn những món ăn ngon từ hoa anh đào Nhật Bản nhé. Hoa anh đào muối Để có được hoa anh đào muối tươi ngon,đẹp mắt thì phải trải qua một quy trình cực kỳ nghiêm khắc và phức tạp. Những bông hoa anh đào được chọn để muối là những bông hoa đã nở 7 phần và còn nguyên vẹn phần cuống. Hoa được rửa sạch và để ráo nước rồi rắc một lượng muối vừa đủ và để qua đem. Sáng hôm sau, hoa sẽ được vắt khô phần nước muối và thêm vào một lượng dấm bạch mai rồi ngâm trong 3 ngày. Sau đó phơi nắng trong 3 ngày cho tới khi hoa chuyển sang màu tươi thì được. Trà Hoa anh đào - Sakura Tea Trà Hoa anh đào được pha từ hoa anh đào đã muối để có thể giữ nguyên được hình dạng và mùi thơm, mùi vị của trà anh đào khá giống mùi của hồng trà nhưng có mùi thơm đặc trưng của loại hoa này. Với vị thanh khiết và vẻ đẹp tao nhã, trà thường được sử dụng trong đám cưới vì ý nghĩa đem lại may mắn cho mọi người. Ngoài ra trà còn có tác dụng giảm béo nên rất được phái nữ ưa chuộng. Sakura Float Là thức uống hòa quyện giữa soda và nước cốt hoa anh đào cùng viên kem Sakura Gelato ở phía trên sẽ mang đến cảm giác vô cùng tươi mát và trong trẻo. Sakura Float không chỉ ấn tượng bởi hương vị mà còn ở tạo hình vô cùng ấn tượng bởi đóa hoa anh đào bung nở bên trong viên kem vô cùng độc đáo hòa quyện cùng màu hồng phấn trong suốt của đồ uống nhẹ nhàng này. Mì lạnh Hoa anh đào Đây là món ăn rất được người Nhật ưa thích vào dịp màu hè khi thời tiết oi bức và nắng nóng hơn. Để làm ra món ăn này, người thợ trộn thêm bột tía tô và bột hoa anh đào vào với nhau để tạo ra màu hồng trong suốt đặc trưng. Để cảm nhận được mùi thơm của hoa qua từng sợi mì, mì sẽ được ăn một cách đươn giản cùng nước tương để làm nổi bật được mùi vị của hoa. Kem Hoa anh đào Kem vốn là món ăn được người Nhật yêu thích. Kem hoa anh đào sẽ được làm mỗi khi đến mùa hoa anh đào nở. Hoa anh đòa sẽ trở thành chất tạo màu và mùi tự nhiên cho kem, để đặc biệt hơn kem sẽ được cho thêm một đóa hoa anh đào muối lên trên. Kem được thưởng thức cùng một viên kem Sakura Gelato béo mịn và kẹo dẻo vị Sakura lạ miệng, thơm ngon, hấp dẫn. Rượu Hoa anh đào Hoa anh đào không chỉ được sử dụng để làm các món ăn mà còn được làm thành rượu. Rượu hoa anh đào là đồ uống không thể thiếu trong các lễ tế hoa anh đào. Rượu được chế biến bằng cách ngâm hoa trong rượu. Rượu chứa rất nhiều vitamin A và C, ngoài tác dụng làm đẹp, tăng cường trao đổi chất còn có khả năng chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Hy vọng những món ăn về hoa anh đào mà Beemart mang lại sẽ là những thông tin bổ ích cho các bạn khi muốn tìm hiểu về ẩm thực và du lịch tới đất nước xinh đẹp này nhé. >>> ĐẶT HÀNG NGAY: Hoa anh đào muối Nhật Bản 50g

Diện mạo mới - Đón hè sang

DIỆN MẠO MỚI - ĐÓN HÈ SANG Nhằm nâng cao chất lương dịch vụ và giúp khách hàng có những trải nghiệm tốt nhất khi mua hàng tại Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh, từ ngày 15/4 đến 19/4/2016 Beemart áp dụng nhiều chương trình khuyến mại với những sản phẩm giá cực shock và nhiều chương trình kèm theo. 1. Áp dụng cho khách hàng mua hàng tại cửa hàng Đồng loạt giảm giá nhiều mặt hàng sản phẩm tại ‪#‎Beemart‬ 👉 Các loại khuôn socola (silicon, mica) chỉ còn 30k. 👉 Các loại khuôn silicon làm thạch, cupcake, waffle loại to...chỉ còn 50k. 👉 Các loại chảo mini giảm 15-20k chỉ còn 30k. 👉 Cân cơ Kidchen Scale 1kg giảm 20k chỉ còn 50k 👉 Khăn tay lau nhà bếp và khuôn rán trứng tạo hình chỉ còn 20k Cùng nhiều mặt hàng hấp dẫn khác đồng loạt giảm giá lên đến 50% (Chương trình áp dụng từ ngày 15-4 đến hết ngày 19-4, chỉ áp dụng cho đơn hàng mua trực tiếp tại cửa hàng) 2. Đối với khách hàng mua hàng online qua website, qua điện thoại, chat, fb giao hàng sẽ tặng ngay voucher 50.000đ cho đơn hàng tiếp theo với hoá đơn trên 500.000đ ( Áp dụng cho đơn hàng tiếp theo hoá đơn trên 200.000đ và hạn sử dụng đến 31/5/2016 ) 3. Ngoài ra trên Fanpage của Beemart sẽ có rất nhiều mini game nhỏ với nhiều phần quà hấp dẫn đến tay khách hàng trong thời gian này. Mọi người hãy folow và ủng hộ Fanpage Beemart tại link : https://www.facebook.com/beemartvietnam/ Beemart cảm ơn và chúc mọi người sẽ có một kỳ nghỉ lễ hạnh phúc và vui vẻ !!! Hãy luôn ủng hộ và cổ vũ cho Beemart nhé <3 Beemart - Nơi đến của những người yêu bánh Địa chỉ : Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Số 6 ngõ 68 Quan Nhân , Thanh Xuân, Hà Nội Hotline: 04(33) 653 666

Chương trình khuyến mại nhân dịp quốc tế phụ nữ

Từ ngày 07/3 - 8/3/2016, khi Quý khách mua hàng tại hệ thống siêu thị Đồ làm bánh Beemart sẽ được hưởng nhiều ưu đãi khuyến mại hấp dẫn, cùng các phần quá vô cùng xinh xắn. Hòa chung không khí sôi động của ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Beemart triển khai chương trình " Tuyệt chiêu cưa nàng siêu tốc " với những cô nàng "Yêu làm bánh " như lời chúc tốt đẹp nhất dành tặng đến một nửa thế giới. Sự kiện được áp dụng cho các khách hàng mua sắm trực tiếp tại hệ thống siêu thị Đồ làm bánh Beemart và khách hàng mua hàng online trong 2 ngày 7/3 và 8/3. Cụ thể : 1. Khách hàng mua hoá đơn trên 500.000đ + Khi mua hàng trực tiếp tại cửa hàng sẽ được tặng một cẩm nang làm bánh kèm 1 lớp học làm bánh tại Beemart (Lớp học sẽ được diễn ra vào tháng 4 và tháng 5 với số lượng giới hạn). Danh sách lớp học theo dõi tại đây + Khách hàng mua đơn hàng online, giao hàng tại nhà sẽ được tặng một cẩm nang làm bánh và mã code "GIF83" giảm giá ngay 50.000 đ khi mua hàng trên website. 2. Giảm giá toàn bộ dòng sản phẩm khuôn khay làm bánh 30% Tất cả các loại khuôn khay làm bánh tại beemart đều được giảm giá 30% khi khách đặt mua hàng online hoặc mua hàng trực tiếp ngoài cửa hàng. 3. Giao hàng miễn phí với đơn hàng : + Trên 300.000đ cho Khách hàng nội thành Hà Nội ( Khu vực nội thành bao gồm : Quận Cầu Giấy, Quân Thanh Xuân, Quận Đống Đa, Quận Ba Đình, Quận Hoàn Kiếm, Quận Hai Bà Trưng) + Trên 400.000đ cho Khách hàng ngoại thành Hà Nội ( khu vực ngoại thành bao gồm: Quận Từ liêm, Quận Hà Đông, Quận Hoàng Mai, Quận Long Biên ) + Trêb 500.000 đ cho đơn hàng đi Tỉnh với đơn hàng không quá 3kg ( miễn phí giao hàng không miễn phí phí thu hộ ) Lưu ý: Các đơn hàng đều được áp dụng đồng thời các chương trình khuyến mại duy nhất trong 2 ngày 7 /3 và 8/3 Hệ thống cửa hàng Beemart - Thế giới đồ làm bánh rất hân hạnh được phục vụ “một nửa của thế giới” để được bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới các chị em đã tin tưởng lựa chọn và đồng hành cùng Beemart trong suốt thời gian qua. Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 đang đến gần, Beemart chúc các chị em phụ nữ luôn trẻ trung, xinh đẹp, thành đạt và hạnh phúc. Để biết thêm thông tin chi tiết về chương trình, Quý khách vui lòng gọi điện đến số hotline 04 6684 8800 .................................. 👉Địa chỉ cửa hàng của Beemart 💢 Đ/c 1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội 💢 Đ/c 2: Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội ☎ ‪#‎Hotlinebeemart‬ : 04 6684 8800 ✉ Website beemart : http://beemart.vn

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee