Tất cả tin tức

Các loại ngũ cốc ăn liền dinh dưỡng cho bữa sáng

Các loại ngũ cốc ăn liền là một lựa chọn đơn giản, dễ dùng, lại rất giàu dinh dưỡng dành cho mỗi bữa sáng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại ngũ cốc phù hợp với mọi đối tượng, độ tuổi và sở thích. Tùy vào nhu cầu sử dụng, các bạn có thể lựa chọn cho mình những loại ngũ cốc phù hợp nhé. Lợi ích khi sử dụng các loại ngũ cốc ăn liền Các loại ngũ cốc ăn liền là món ăn thường được sử dụng trong các bữa sáng của người phương Tây. Không chỉ nhanh gọn, đơn giản, món ăn này còn giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc căng thẳng. Do vậy, hiện nay, nhiều gia đình Việt đã lựa chọn cho mình các loại ngũ cốc ăn liền. Ngũ cốc không chỉ là loại thực phẩm chỉ cung cấp carbohydrate, mà trong ngũ cốc còn chứa hàm lượng lớn các vitamin nhóm B giúp hỗ trợ thúc đẩy sản sinh năng lượng cho cơ thể. Lượng axit folic có trong ngũ cốc là loại chất an toàn cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Nếu thiếu máu và cần bổ sung chất sắt kịp thời, thì ngũ cốc cũng sẽ là sự lựa chọn không hề tồi, khi cung cấp lượng chất sắt an toàn, không gây hại khi sử dụng nhiều như các loại thịt. An toàn hơn nữa, người bị mắc các chứng cao huyết áp, tiểu đường và các chứng bệnh tim mạch hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng ngũ cốc. Hàm lượng muối thấp, tinh bột nhưng không làm tăng lượng đường trong máu cùng các khoáng chất canxi, photpho… Chính là những yếu tố hội tụ đủ trong một loại thực phẩm có thể bổ sung hằng ngày trong thực đơn ăn uống của người mắc các chứng bệnh trên. Các loại ngũ cốc ăn liền dinh dưỡng cho bữa sáng Các loại ngũ cốc ăn liền cho bé Ngũ cốc socola Thụy Sỹ hình Gấu cho trẻ em hiệu Familia Ngũ cốc socola Thụy Sỹ hình Gấu cho trẻ em hiệu Familia chứa các loại sữa và socola, phù hợp cho trẻ em và cả người lớn. Đây là sản phẩm ngũ cốc tiện lợi, mang đến cho bạn bữa ăn nhanh ngon miệng mà vẫn giàu dinh dưỡng. Ngũ cốc nhân socola cho trẻ em Swiss Choco Bits hiệu Familia Ngũ cốc nhân socola cho trẻ em Swiss Choco Bits hiệu Familia là sản phẩm hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của trẻ em. Ngũ cốc socola mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và giàu giá trị dinh dưỡng. Ngũ cốc sạch hỗn hợp vị socola Organic Choco - Amaranth Crunch hiệu Familia Ngũ cốc sạch hỗn hợp vị socola Organic Choco - Amaranth Crunch hiệu Familia là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Ngũ cốc được sản xuất theo công thức ít chất béo không bão hòa, thành phần tự nhiên, giàu Carbohydrate và chất xơ từ những loại ngũ cốc bổ dưỡng như lúa mì, lúa mạch, mạch đen,... Các loại ngũ cốc ăn liền cho người lớn Ngũ cốc trộn trái cây khô không đường Original Swiss Muesli Ngũ cốc trộn trái cây khô không đường Original Swiss Muesli là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, với giá trị dinh dưỡng cao, thành phần chất tự nhiên và giàu chất xơ. Loại ngũ cốc này còn có thêm các loại trái cây giúp gia tăng hương vị, hợp khẩu vị của đa số người dùng. Nhờ đó, sản phẩm vừa có hương vị thơm ngon, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Ngũ cốc FITNESSE HONEY & ALMOND Ngũ cốc FITNESSE HONEY & ALMOND là sản phẩm ngũ cốc ăn liền giàu dinh dưỡng với thành phần chủ yếu từ lúa mì và yến mạch nguyên cám (82.4%), cung cấp 5 vitamin nhóm B, canxi và chất xơ. Với thành phần dinh dưỡng cao, sản phẩm lựa chọn hợp dành cho những bạn bận rộn không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng nhưng vẫn muốn một bữa sáng đủ chất dinh dưỡng. >>> Xem thêm các loại ngũ cốc ăn liền khác ở Beemart khác TẠI ĐÂY Trên đây là các loại ngũ cốc ăn liền dinh dưỡng đang được rất nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn. Không chỉ thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, các sản phẩm này sẽ giúp tiết kiệm cho bạn rất nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng đó nhé.

Tìm hiểu cách làm trà sữa trân châu vị cà phê

Trà sữa ngoài có tác dụng giải khát thì còn có hương vị cafe để giúp người dùng tăng khả năng tỉnh táo tập trung của mình. Với hương vị thơm đắng của cafe, hòa quyện với trà sữa béo ngọt, chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn. Cách làm trà sữa trân châu vị cà phê dưới đây mà Beemart muốn giới thiệu đến bạn, là món đồ uống với những hạt trân châu dẻo dai cùng hương vị cà phê đậm đà mà ai cũng mê. Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố bơ – tổng hợp những cách làm cực thơm ngon và đơn giản Cách làm trà sữa trân châu vị cà phê Trà sữa trân châu vị cà phê hiện đang là một thức uống khá nổi tiếng của giới trẻ đấy. Các bạn hãy cùng theo dõi với Bee trong bài viết dưới đây nhé! Trà sữa có tên tiếng Anh là Bubble Tea hoặc Pearl Milk Tea, là loại thức uống được kết hợp giữa trà và sữa, có thể thêm các thành phần khác để tạo hương vị. Cũng chính vì thế, mà trong 1 ly trà sữa chứa trung bình 450 calo, tương đương với 30 phút chạy bộ, 90 phút đi bộ và 2 tiếng gập bụng. Và với lượng calo như thế, nếu như bạn không hạn chế việc uống nhiều ly trong ngày và liên tiếp các ngày thì uống trà sữa sẽ là nguyên nhân chính dẫn đến gây béo, tăng cân cao. Là một món ăn vặt cực kỳ thơm ngon, trà sữa thu hút rất nhiều đối tượng khác nhau, trong đó, có cả các mẹ bầu, vậy bà bầu uống trà sữa có ảnh hưởng gì không? Mặc dù, trà sữa có hương vị lôi cuốn cũng như cung cấp một số dưỡng chất cần thiết, tuy nhiên, việc dùng trà sữa như một thói quen sẽ khiến các bà bầu gặp phải những hậu quả khó lường như: Béo phì, thiếu sắt, suy giảm cơ thể, tăng nguy cơ tiểu đường… Do đó, các mẹ cần phải lập chế độ ăn uống hợp lý trong suốt thai kỳ . Không thể phủ nhận sức hấp dẫn của trà sữa mang đến, hương thơm từ trà, vị ngọt của sữa và độ dai dai của trân châu đã làm say mê biết bao nhiêu bạn trẻ. Tuy nhiên, thưởng thức trà sữa ngoài tiệm không những đắt đỏ mà lại còn tiềm ẩn nhiều cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế, học cách tự pha chế tại nhà để thưởng thức đang là lựa chọn của khá nhiều bạn. Trưa hè nắng nóng, một ly trà sữa trân châu mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa? Nguyên liệu làm trà sữa trân châu vị cà phê Trà túi lọc: 2 gói Đường: 2 thìa canh Sữa tươi: 250 ml Cafe hòa tan: 1 gói Trân châu Nồi, bếp, rây để lọc, cốc thủy tinh Cách làm trà sữa trân châu vị cà phê Bước 1: Đun 250 ml sữa tươi với lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó bạn hãy nhúng trực tiếp 2 túi trà vào nồi sữa ấm, nhấc lên xuống nhiều lần để trà ngấm hết, sau đó bỏ phần túi trà đi và thêm đường vào nồi, khuấy đều để đường tan hết. Bước 2: Hòa một gói cafe với 200ml nước sôi, lọc cafe qua rây nhỏ để bỏ hết bã nếu có. Sau đó đổ cafe vào hỗn hợp trà sữa bên trên. Bắc bếp đun lại với lửa nhỏ cho đến khi trà sữa cafe sôi lại lăn tăn thì tắt bếp. Bước 3: Đổ trà sữa ra cốc, thêm trân châu hoặc thạch rau câu và đá viên là bạn có thể thưởng thức ngay. Hoặc bạn có thể uống trực tiếp luôn nếu muốn uống nóng. Cách bảo quản hạt trân châu được ngon nhất Trân châu sau khi luộc xong, bạn nên xả qua nước lạnh để từng hạt trân châu không bị dính. Để bảo quản lâu hơn, có thể được dùng qua ngày, bạn cho vào hộp nhựa đậy nắp kín hoặc bịt bằng gói bọc thực phẩm để trên ngăn mát của tủ lạnh và cứ thế lôi ra dùng dần. Hi vọng qua bài viết về cách làm trà sữa trân châu vị cà phê Bee đã giúp chị em biết thêm một công thức làm đồ uống cực đơn giản, thơm ngon dễ “gây nghiện” nhé. Chẳng phải đi đâu xa, la cà hàng quán lại không đảm bảo, hãy bắt tay từ những nguyên liệu sẵn có để thực hiện ngay nhé.

Pudding trứng siêu ngon cho ly trà sữa thêm hấp dẫn, béo ngậy

Pudding là 1 trong những loại topping bạn có thể lựa chọn để cho thêm vào ly trà sữa của mình giúp tăng thêm hương vị cho hợp với sở thích của bản thân. Ngay sau đây Beemart sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm pudding trứng cho cốc trà sữa đơn giản ngay tại nhà mà hương vị chẳng kém gì ở ngoài quán. Tham khảo cùng nhà Bee công thức đặc biệt này nhé! Công thức làm kem trà thái thanh mát cho bé tại nhà Tổng hợp các công thức chè ngô nếp thơm ngon Trà sữa trân châu với thạch rau câu ư? Hãy quên loại trà sữa trân châu truyền thống và cùng thử loại trà sữa kèm topping mới lạ mà dân tình đang kháo nhau này đi. Vậy pudding trà sữa là gì mà hấp dẫn giới trẻ đến thế? Pudding trứng mang đến một trải nghiệm thưởng thức topping trà sữa hoàn toàn mới. Thay vì nhai trân châu sần sật, bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của pudding tan ngay trên đầu lưỡi. Nguyên liệu để làm pudding trứng trà sữa tại gia Làm pudding trứng không quá khó, bước đầu tiên quan trọng nhất là khâu chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để chế biến. Những nguyên liệu cần có để làm pudding trà sữa bao gồm: Lá gelatin: 5g Sữa tươi không đường: 220ml Bột trà xanh: 5g Sữa đặc Trà đen: ½ chén Trứng gà: 1 quả Kem phô mai: 50g Đường Vani: 3ml Các nguyên liệu để thực hiện pudding trứng cho ly trà sữa tương đối nhiều, bạn nên ghi danh sách các nguyên liệu trước khi đi siêu thị hoặc các cửa hàng để tránh quên hoặc nhầm lẫn. Cách làm pudding cho vào trà sữa ngon cần phải có đầy đủ các nguyên liệu, thiếu 1 trong những nguyên liệu trên sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến hương vị của pudding. Cách làm pudding trứng cực thơm ngon, mát lạnh Làm pudding trứng ngon không phải là điều đơn giản, bạn cần phải có công thức cũng như bí quyết làm mới có thể tạo ra thành phẩm có hương vị ngon, béo ngậy được. Dưới đây là những bước cơ bản để làm pudding trứng: Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm pudding cho trà sữa là bạn lấy lá gelatin và ngâm với nước trong khoảng 15 phút rồi vớt ra bát. Bước 2: Bạn đập trứng gà, tách lấy lòng đỏ của trứng rồi trộn với phô mai. Bạn lấy đũa đánh hỗn hợp này thật đều cho tới khi màu sắc của hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt, có độ sánh mịn. Bước 3: Bạn cho sữa, đường, bột trà xanh vào trong nồi rồi khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp sôi già thì tắt bếp. Tiếp đến bạn lấy lá gelatin cho vào hỗn hợp sữa, dưới sức nóng của sữa thì lá gelatin sẽ tan hoàn toàn. Bạn đổ hỗn hợp này qua rây lọc để thu được hỗn hợp mịn hơn. Bước 4: Để tăng mùi thơm bạn lấy ít vani hòa cùng với hỗn hợp trà xanh và hỗn hợp trứng gà bên trên rồi tiến hành khuấy thật đều. Tiếp đến bạn đổ hỗn hợp này vào từng hũ nhỏ và đặt trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1 – 2 tiếng để đông lại. Vậy là cách làm pudding trứng trà sữa đã được hoàn thành xong. Cách làm trà sữa Phía trên Beemart đã hướng dẫn bạn cách làm pudding trà sữa, là khâu quan trọng nhất trong công thức làm trà sữa pudding. Để có 1 cốc trà sữa hoàn chỉnh thì bạn chỉ cần thực hiện thêm 1 – 2 bước đơn giản và nhanh chóng. Đầu tiên bạn đun sôi khoảng 500ml nước rồi đổ vào bình thủy tinh. Tiếp đến bạn cho trà đen vào trong bình và hãm trong khoảng 15 phút để các tinh chất và hương vị của trà được hòa tan trong nước. Bước tiếp theo, bạn đổ trà ra cốc nhỏ, cho thêm ít sữa đặc, sữa tươi vào khuấy thật đều, cho ít đá viên và cuối cùng cho phần bánh pudding làm ban nãy lên trên. Như vậy là bạn đã hoàn thiện xong món trà sữa pudding hot trend hấp dẫn rồi đấy! Trà sữa pudding là đồ uống cực kỳ ngon miệng, khi uống bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy của pudding, vị trà xanh cân bằng hương vị mang đến cảm giác tuyệt vời cho người thưởng thức. Một lý trà sữa kèm pudding trứng ngon tuyệt để tận hưởng trong những ngày hè oi bức quả là ý tưởng tuyệt vời. Với hương vị hấp dẫn, pudding đang là sự lựa chọn số 1 của mọi người khi chọn topping uống trà sữa. Hãy cập nhật cách làm pudding để tự mình chế biến những thức uống và đồ ăn hấp dẫn nhất cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công với công thức trên!

Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến cực HOT

Dù chưa thật sự phổ biến nhưng chè dưỡng nhan lại là món chè cực bổ dưỡng và có nhiều tác dụng trong làm đẹp. Món ăn vặt này khiến các chị em mê mẩn và vô cùng thích thú. Còn chờ gì nữa, cùng Beemart tìm hiểu cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến và công dụng của món chè bổ dưỡng này ngay nào! Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách nấu chè dưỡng nhan - công thức của món tráng miệng bổ dưỡng nhiều công dụng Chè dưỡng nhan được xem là một vị thần dược trong việc cải thiện, trẻ hóa làn da của chị em phụ nữ. Khi nấu chè dưỡng nhan, người ta thường kết hợp các nguyên liệu gồm: nhựa đào, tuyết yến, sen tuyết… Tuyết yến là một chất tiết ra từ phần bột gỗ trong lõi của cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia, còn nhựa đào là chất tiết ra từ phần vỏ của cây này. Lúc vừa mới tiết ra, tuyết yến có màu trắng trong suốt, vị chua, sau khi gặp nước sẽ bị oxy hóa nên có màu thẫm dần. Sau khi ngâm tuyến yến sẽ không còn vị chua nữa. Do được nấu từ những nguyên liệu bổ dưỡng nên chè dưỡng nhan tuyết yến có nhiều công dụng đối với sức khoẻ. Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến sẽ giúp: ổn định cholesterol; ổn định huyết áp; chữa trị bệnh tiểu đường; tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng; giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc; thanh lọc cơ thể; làm đẹp, giảm béo… Tuyết yến rất bổ dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều. Trung bình mỗi người chỉ cần dùng từ 3 - 5g tuyết yến/một ngày. Chỉ cần 5 -10g tuyết yến ngâm sau 12 tiếng nở ra cũng đủ cho 4 - 6 người dùng. Khi ngâm tuyết yến xong, bạn nhớ nhặt tạp chất đổ ra rổ rồi lọc cho ráo bớt nước. Bên cạnh đó, nhựa đào, sen tuyết cũng là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nên thường được nấu kèm tuyết yến. Vậy nên nếu bạn cần một món tráng miệng vừa giúp giải nhiệt lại bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ thì chè dưỡng nhan tuyết yến chính là gợi ý tuyệt vời đó! Hướng dẫn cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến ngon khó cưỡng Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan tuyết yến 10g nhựa đào 10g tuyết yến 10g hạt bồ mễ (sen tuyết) 20g táo đỏ 10g long nhãn (nhãn nhục) Lá dứa (nếu có) Đường phèn Nước lọc >>> Bạn có thể mua COMBO CHÈ DƯỠNG NHAN tại Beemart với định lượng các nguyên liệu cần thiết cho món chè siêu tốt cho sức khoẻ này nhé! Với COMBO ĐỘC QUYỀN này của Beemart, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian cùng chi phí so với mua lẻ từng nguyên liệu. Đặc biệt các nguyên liệu đã được cân đong đủ cho bạn làm được 1 nồi chè dưỡng nhan thơm ngon mà không sợ bị thừa hay thiếu nguyên liệu. Các bước thực hiện nấu chè dưỡng nhan tuyết yến thơm ngon, bổ dưỡng Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Điều đầu tiên trong cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến đó chính là việc sơ chế các nguyên liệu. Cho nhựa đào, tuyết yến, sen tuyết vào riêng từng tô, đổ nước đầy tô rồi ngâm qua đêm ít nhất 12 tiếng cho nở hoàn toàn. Sau khi ngâm xong, bạn lọc rửa lại nhựa đào cho kỹ vì nhựa đào thường có nhiều bụi dơ. Bạn có thể lọc bằng cách đổ bỏ nước ngâm rồi xả nước qua rây. Táo đỏ và nhãn cũng cho ra tô riêng, đổ ngập nước ấm rồi ngâm mềm. Bước 2: Thực hiện cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến Cho khoảng khoảng 700ml - 1 lít nước vào nồi tuỳ bạn thích ăn lỏng hay đặc. Tiếp đó cho táo đỏ vào đun sôi thì cho nhãn vào đun tiếp. Hớt bọt rồi cho tiếp 1 thìa canh đường phèn vào, khuấy đều rồi cho 3 loại sen tuyết, tuyết yến và nhựa đào vào cùng, đun sôi thì tiếp tục hớt bọt rồi tắ bếp. Bước 3: Hoàn thành công thức cách nấu chè dưỡng nhan – Bạn múc chè ra tô hoặc thố, sau đó đặt vào tủ lạnh cho mát là có thể thưởng thức. – Để chè nguội hẳn rồi hãy bỏ tủ lạnh nhé. Đó là cách làm chè dưỡng nhan với 3 thực phẩm bổ dưỡng nhựa đào, tuyết yến, sen tuyết rất đơn giản mà có tác dụng bồi dưỡng, làm mát cơ thể. Đối với phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 1 tuổi và những người đang có vấn đề về tiêu hóa không nên dùng chè dưỡng nhan. Vì một số thành phần của chè dưỡng nhan sẽ không thích hợp cho các đối tượng này. >>> Cùng tham khảo thêm các nguyên liệu nấu chè khác đang có tại Beemart nào! Ngày hè nóng bức sắp tới, hãy bỏ túi ngay bí kíp cách nấu chè dưỡng nhan tráng miệng vừa mát, giải nhiệt vừa bổ dưỡng này! Chúc các bạn thành công! Nếu cần nguyên liệu nấu ăn, làm bánh hay nấu chè thì bạn hãy ghé qua Beemart nhé!

Cách nấu cháo ý dĩ hạt sen bồi bổ mẹ bầu

Cháo ý dĩ hạt sen được chế biến từ những nguyên liệu thanh mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên nó không chỉ là món ăn có thơm ngon mà còn là bài thuốc bổ cho sức khỏe. Vậy cách nấu cháo ý dĩ hạt sen như thế nào? Cùng Beemart tìm hiểu ngay sau đây nhé! Học cách nấu chè tổ yến thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà Cách nấu chè hạt kê tốt cho sức khỏe Ý dĩ là gì? Ý dĩ có nhiều tên gọi khác là bo bo, ý mễ, mễ nhân… là loại lương thực rất phổ biến và được trong ở nhiều quốc gia châu Á. Tên khoa học của ý dĩ là Coix lacryma - jobi. Nhân ý dĩ dùng để làm thuốc hoặc chế biến thành nhiều món ăn như: Ý dĩ hầm gà, cháo ý dĩ, cơm độn ý dĩ, chè ý dĩ… Ý dĩ là phần nhân đã được loại bỏ vỏ, sấy khô. Nó chứa một lượng lớn chất béo, tinh bột và protid nên khi kết hợp với các loại nguyên liệu như hạt sen, nấm hương, đậu xanh sẽ giúp giảm áp lực, mệt mỏi, tăng cường thị lực cho cơ thể. Công dụng của ý dĩ Theo Đông Y, ý dĩ có vị ngọt nhạt, thường được dùng để chữa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảu, viêm ruột mạn tính… Bên cạnh đó, ý dĩ cũng có tác dụng thanh nhiệt, bổ phổi, kiện tỳ, lợi thấp, trừ mủ, trị bạch đới, tê thấp, ung thư phổi, ung thư dạ dày, áp xe phổi… Món cháo ý dĩ hạt sen chủ yếu để dùng bồi bổ cho mẹ sau khi sinh hoặc cho trẻ nhỏ. Đây là một món ăn vừa có thể hồi phục sức khỏe và cũng là một bài thuốc hay, để phòng tránh hoặc giúp ích cho một số chứng bệnh. Công thức nấu ăn như món cháo ý dĩ hạt sen cũng khá dễ, tương tự như các món cháo thông thường vậy, tuy nhiên cần sự kiên nhẫn . Tuy nhiên, trong món cháo ý dĩ hạt sen này sẽ có một vài thành phần nguyên liệu khác tốt cho sức khỏe như hạt sen. Cách nấu cháo ý dĩ hạt sen Nguyên liệu cháo ý dĩ hạt sen 150g ý dĩ 150g sườn heo 150g thịt nạc 100g hạt sen 50g táo đỏ Hành tím, hành lá, ngò rí Dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, hành lá, hạt tiêu Cách nấu cháo ý dĩ hạt sen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Ý dĩ bạn đem vo sạch rồi cho ngâm với nước trong 3 tiếng cho mềm. – Hạt sen bạn có thể chọn sen tươi hoặc khô đều được. Nếu dùng hạt sen tươi bạn tách hạt sen ra, có thể giữ tim hoặc bỏ sau đó rửa sạch và để ráo. Nếu bạn dùng hạt sen khô, bạn nên rửa sạch rồi cho hạt sen vào nước ngâm khoảng 1 tiếng. – Táo đỏ bạn cũng đem ngâm với nước. – Sườn heo bạn đem rửa sạch, chặt thành khúc. – Thịt nạc heo khi mua về bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn. – Hành tím bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ. – Hành lá và ngò rí bạn đem rửa sạch cắt khúc. Bước 2: Nấu cháo Bạn cho một ít hành tím băm cùng dầu ăn vào chảo phi thơm rồi cho sườn heo vào xào săn. Tiếp đến, bạn cho nước vào nấu sôi, nêm nếm với ít muối và bột ngọt. Thỉnh thoảng vớt bọt để cháo được ngon hơn. Khi nước sôi, bạn cho hạt ý dĩ vào rồi đảo đều. Bước 3: Xào thịt băm Bạn cho tiếp phần hành tím cùng dầu ăn vào phi thơm, rồi vớt ra chén để làm hành phi. Tiếp tục dùng chảo ấy, cho thịt heo băm vào xào. Nêm nếm với ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng muối, ½ muỗng đường, ½ muỗng hạt nêm, rồi xào chín và để ra đĩa riêng. Bước 4: Nêm nếm cháo Khi cháo ý dĩ sôi lên, bạn nêm nếm cháo với 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt cho vừa ăn rồi cho hạt sen vào. Nấu thêm khoảng 15 phút thì bạn cho tiếp táo đỏ vào nấu chung. Nấu thêm khoảng 15 phút nữa với lửa liu riu cho các nguyên liệu cho hạt sen mềm thì bạn tắt bếp. Cho hành lá và ngò rí băm vào rồi đảo đều. Vậy là cháo ý dĩ hạt sen đã hoàn thành. Bạn múc cháo ra chén, cho phần thịt heo băm lên trên chén cháo rồi rắc hành phi và hạt tiêu xay lên trên là thưởng thức được rồi đấy! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hạt ý dĩ chín mềm, ngọt ngọt, hạt sen bùi bùi, táo đỏ ngọt thanh, thịt heo mềm dai quyện với nước cháo đậm đà. Thơm ngon là thế, món cháo này còn có nhiều tác dụng giúp cho xương thêm chắc khỏe và cơ thể càng khỏe mạnh. Chắc chắn món cháo ý dĩ hạt sen sẽ làm cho cả gia đình bạn thích thú và không ngớt lời khen ngợi. Chúc bạn thành công!

Cách nấu bò nấu đậu dinh dưỡng cho bé

Miếng thịt bò thơm mềm, hạt đậu trắng bùi bùi, ăn kèm với bánh mì, cơm trắng tạo nên hương vị hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò nấu đậu ngon như ngoài hàng. Hãy cùng tìm hiểu với Beemart ngay thôi nào! Cách nấu mì Quảng chuẩn vị Cách làm bánh mì sandwich kẹp nhanh gọn cho ngày mới Cách nấu bò nấu đậu cực ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm món bò nấu đậu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu và dụng cụ dưới đây: 500g thịt bò 5 củ khoai tây 2 quả cà chua 1/2 củ hành tây 1 quả cà chua 1 quả dừa tươi 1 hộp đậu trắng 15ml rượu vang đỏ Vài cây hành hoa, rau mùi. Gia vị: Gừng, tỏi, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, đường Lưu ý khi chọn nguyên liệu Được xem là món thịt hảo hạng, không chỉ có hương vị thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng. Từ món ăn này có thể sơ chế hàng ngàn món ăn khác nhau. Nhưng nhiều người lại không chọn đúng phần thịt và không biết cách chế biến khiến cho món ăn bị dai, cứng làm cho người ăn mất ngon. Dưới đây là những lưu ý để nấu được món bò hầm ngon: Đối với món bò hầm thì bạn chỉ được sử dụng thịt bắp, thịt thăn, gân bò để làm sườn bò nấu đậu, đuôi bò nấu đậu, bắp bò nấu đậu. Những món thịt này tương đối dai nhưng khi hầm lên thì ăn rất là mềm. Ngoài chọn đúng được loại thịt, bạn phải chọn được loại thịt tươi, mới. Chọn thịt màu đỏ tươi với mỡ màu vàng tươi, gân màu trắng, thịt có độ đàn hồi. Khi ấn vào không dính tay, đặc biệt thịt phải không có mùi hôi. Không chọn thịt có màu đỏ đậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng thớ thịt mềm, sờ vào nhão, sờ vào dính tay không nên mua. Đặc biệt thịt có những nốt trắng tròn tròn ở giữa miếng thịt là có dính sán. Cách nấu bò nấu đậu Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu bò hầm đậu nhé! Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rau củ quả: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sắt thành miếng vuông to vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái vỏ. Dừa tươi bổ lấy nước. Rau thơm, hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Gia vị: Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ Gừng gọt vỏ và băm nhỏ Thịt bò: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông gần như bao diêm Bước 2: Ướp thịt bò Tiếp theo trong hướng dẫn làm món thịt bò nấu đậu. Bạn ướp thịt với hai thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe bột nêm, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, gừng, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe đường, 1 thìa canh dầu ăn. Sau đó, bạn đeo bao tay vào trộn đều lên, bọc màng bọc thực phẩm, rồi để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị. Bước 3: Nấu thịt bò nấu đậu Tiếp tục thực hiện cách làm bò nấu đậu. Bạn cho nồi đặt lên bếp, rồi đổ dầu vào phi thơm hành tỏi. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại, rồi cho thêm 3 muỗng canh tương cà chua, để món ăn có màu đẹp mắt. Sau đó, bạn đổ nước dừa vào nồi thịt, cho thêm chút nước lọc sao cho nước ngập thịt bò, đun đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt để món bò hầm được ngon hơn. Khi thịt bắt đầu hơn mềm thì bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Sau đó đổ rượu vang đã chuẩn bị vào nồi đảo đều lên. Cuối cùng cho khoai tây vào hầm, sau khoảng 10 phút thì cho cà rốt. Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi khoai tây với cà rốt chín mềm, nhưng không để bị nát, rồi cho đậu vào hầm, đảo nhẹ nhàng để tránh bị nát, rồi đổ bát nước bột năng vào nồi, để nước hầm sánh lại, món ăn hấp dẫn hơn. Chắc hẳn các bạn đã thưởng thức nhiều món ăn được làm từ thịt bò rồi nhỉ. Đây là loại thịt rất giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, lại không quá khó thực hiện, cả người lớn hay trẻ em đều yêu thích Trình bày và thưởng thức Sau khi nấu xong, bạn chỉ cần cho thịt bò hầm ra thố, rồi rắc thêm chút tiêu, rau ngò vào là được. Món này thích hợp ăn cùng bánh mì và cơm trắng. Khi làm món bò hầm đậu bạn không nên hầm quá nhừ sẽ mất hết vị ngon. Khi xào thịt bò, bạn cho thịt sốt cà vào thì thịt sẽ nhanh mềm hơn. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng, có lợi ích cực tốt cho sức khỏe. Thịt bò rất giàu chất sắt, có tác dụng bổ sung lượng máu trong cơ thể và phòng tránh nguy cơ thiếu máu. Dưới đây là 8 tác dụng tuyệt vời của thịt bò: Chất axit amoniac của thịt bò, có tác dụng làm tăng cơ bắp, tăng cường sức khỏe Vitamin B6 và protein có trong thịt bò, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chuyển hóa, tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể với cường độ cao. Trong thịt bò chứa nhiều vitamin B12, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cần nhiều năng lượng. Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn, đặc biệt giúp bồi dưỡng cơ thể. Vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà không ghi ngay công thức cách nấu bò nấu đậu lại nhé để sử dụng khi cần.

Liệu ăn dầu hướng dương có tốt không?

"Ăn dầu hướng dương có tốt không?" đây có lẽ là điều băn khoăn của không ít chị em. Vậy thì hãy cùng Beemart tìm hiểu câu trả lời cho câu hỏi tưởng chừng như đơn giản này nhé. Cách làm khoai lang chiên bơ béo giòn ai cũng mê Những điều nên biết về công dụng của giấm táo Dầu hướng dương là gì? Dầu hướng dương là loại dầu ăn chiết xuất từ thực vật, cụ thể hơn là từ hoa hướng dương. Người ta sử dụng phần hoa và phần hạt của cây hướng dương để ép lấy một loại dầu có màu hổ phách. Dầu hướng dương có hương vị dịu nhẹ, thường được sử dụng trong nấu ăn và làm đẹp. Vị của dầu hướng dương quá đậm như dầu oliu, dầu dừa hay dầu lạc. Chính vì vậy khi trộn rau hay chế biến các loại salad, dầu hướng dương sẽ giúp cho món ăn của bạn không bị hăng, giữ được cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Đặc biệt, khi ướp thịt, cá...dầu hướng dương sẽ giúp khử đi vị tanh, làm cho món ăn trở nên thơm ngon hơn. Trong dầu hướng dương có các thành phần chính là acid linoleic, các loại vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin E cùng nhiều các chất dinh dưỡng khác. So với dầu đậu nành, dầu hướng dương chứa nhiều hơn lượng chất béo chưa bão hòa, ít hơn về lượng chất béo bão hòa. Trong đó chất béo bão hòa là loại chất béo không có lợi cho sức khỏe. Ăn dầu hướng dương có tốt không? Dầu hướng dương tốt cho sức khỏe tim mạch Dầu hướng dương có hai loại axít béo không bão hòa rất quan trọng, đó là: omega-3 và omega-6, đây là những thành phần có tác dụng làm giảm cholesterol. Do vậy trong 100g dầu hướng dương có chứa đến 884 kcal, 100 g lipid và 0 mg cholesterol. So với với các loại dầu thực vật có nguồn gốc từ các nguyên liệu khác như mè, oliu, đậu nành… thì dầu hướng dương có hàm lượng vitamin E cao nhất. Loại vitamin này có tác dụng chống lão hóa, tăng cường hệ tuần hoàn nên có lợi cho hệ tim mạch, giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Dầu hướng dương giúp cơ thể khỏe mạch Thành phần vitamin A có trong dầu hướng dương tốt cho thị lực, giảm thiểu các bệnh về mắt. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp lượng Protein, duy trì hệ miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và tiêu hóa tốt. Dầu hướng dương tốt cho trẻ nhỏ Đối với trẻ đang ở độ tuổi phát triển, nhu cầu chất béo khá lớn chiếm đến 15-30% năng lượng từ khẩu phần ăn hàng ngày. Việc sử dụng dầu hướng dương hằng ngày sẽ giúp bổ sung chất béo, năng lượng lớn cho cơ thể, các vitamin tự nhiên A, B, D, E, omega 3-6-9... cần thiết cho cơ thể. Dầu hướng dương tốt cho da và tóc Dầu hướng dương chứa các chất béo chuỗi ngắn, có khả năng thẩm thấu vào da mà không để gây nhờn rít trên da. Do vậy dầu hướng dương có khả năng giúp giữ ẩm sâu cho làn da mà không gây bít lỗ chân lông. Dầu hướng dương sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn tắc nghẹn tại lỗ chân lông, các vi khuẩn gây mụn nên ngăn ngừa sự phát triển của các nhân mụn mới. Công dụng kháng viêm của dầu hướng dương cũng giúp làm giảm sự sưng tấy của các nốt mụn viêm đỏ. Đối với mái tóc, dầu hướng dương giúp cung cấp độ ẩm cho tóc khô, phục hồi mái tóc bị hư tổn do uốn, duỗi, nhuộm,... Dầu hướng dương còn giúp làm sạch, kháng khuẩn và chống viêm cho da dầu, do đó giúp nang tóc chắc khỏe hơn và hạn chế tình trạng rụng tóc. Dầu hướng dương hiệu Amphora 1L Dầu hướng dương hiệu Amphora là sản phẩm được nhập khẩu từ Bỉ. Sản phẩm dầu ăn này có thành phần hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng các chất hóa học, chất bảo quản độc hại. Các nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy, dầu chiết xuất từ hướng dương là nguồn cung cấp dồi dào axít béo không no, chất khoáng, chất xơ, các Vitamin và đặc biệt là Vitamin E. Dầu hướng dương Amphora sẽ mang đến cuộc sống tràn đầy năng lượng với những món ăn được gia nhiệt thơm ngon, từ món chiên, xào, nướng đến các món salad, món trộn. Ăn dầu hướng dương có tốt không còn phụ thuộc khá nhiều vào cách bạn sử dụng nó hằng ngày. Bên cạnh việc sử dụng trong các món nguội như rau trộn, salad, bạn cũng có thể sử dụng để xào thực phẩm. Tuy vậy, cũng như các loại dầu thực vật khác, dầu hướng dương được khuyến cáo không nên sử dụng trong chiên rán. Chắc các bạn cũng đã có câu trả lời cho riêng mình về vấn đề: "Ăn dầu hướng dương có tốt không?" rồi đúng không? Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và đảm bảo sức khỏe với dầu hướng dương nhé.

Cách làm bánh Yatsuhashi cực ngon tại nhà

Bánh Yatsuhashi là một loại bánh kẹo Nhật Bản được bán chủ yếu như các loại quà lưu niệm ngọt ngào (Miyagegashi). Bánh Yatsuhashi được làm từ bột gạo nếp, đường và quế, áo ngoài bằng bột đậu tương được người Nhật dùng cho những ngày Tết, lễ hội. Cùng Beemart tham khảo ngay cách làm bánh Yatsuhashi nổi tiếng của Nhật Bản nhé. Mochi nhân dâu tây – món tráng miệng cực lạ giữa mùa Trung thu Cách làm bánh rán doremon đơn giản ngay tại nhà Đôi chút về lịch sử bánh Yatsuhashi Có hai loại bánh Yatsuhashi, một loại yêu cầu nướng và loại kia không cần nướng. Cả hai đều được làm từ gạo nếp vo sạch, ngâm vài giờ, sau đó nấu chín thành xôi. Những hạt xôi dẻo, trắng tinh sau đó được cho vào cối đá, dùng chày gỗ giã mịn. Một chút đường và một chút bột quế được trộn vào trong quá trình giã. Với loại bánh cần nướng, khối bột nếp chín được cán mỏng, cắt thành từng miếng hình chữ nhật dài, đặt lên khuôn và nướng giòn. Loại bánh này chính là loại mô phỏng cây đàn Koto của người nghệ sỹ nổi tiếng năm xưa. Trong những năm xảy ra chiến tranh thế giới lần thứ II, bánh Yatsuhashi hiếm được hiện diện trong những buổi dùng trà của người dân Nhật Bản do sự khan hiếm gạo. Bánh ngọt của Kyoto nổi tiếng với bánh Yatsuhashi, hơi ngọt một chút do nhân đậu đỏ hay đậu trắng có kiểu ngọt đặc trưng. Mới ăn có thể sẽ chưa thích, nhưng sau khi thưởng thức, chắc chắn vị quế, vị bột đậu tương chắc chắn sẽ còn vương vấn mãi. Một trong những món bánh đặc sản của cố đô Kyoto là bánh Yatsuhashi. Được đặt tên để tưởng nhớ người nghệ sỹ đàn Koto tên Kengyo Yatsuhashi (1614-1685). Vài năm sau khi người nghệ sỹ tài hoa qua đời, một món bánh được đặt tên ông bởi nó mang hình dáng của cây đàn Koto. Đầu thế kỷ thứ 19, món bánh Yatsuhashi đã trở thành một món quà cho khách du lịch đến Kyoto không thể bỏ qua. Các quầy bán đồ lưu niệm tại bất cứ địa danh nào ở Kyoto đều bày những hộp bánh Yatsuhashi được đóng gói trang trọng để du khách có thể mua về làm quà cho người thân. Thập niên 60 của thế kỷ trước, món bánh Yasuhashi không nướng, hay còn gọi là Hijiri xuất hiện. Thay vì nướng, bột được cắt thành những hình vuông, cho nhân Azuki (đậu đỏ nấu chín, giã mịn xào với đường) và gấp lại theo đường chéo tạo thành những chiếc bánh hình tam giác xinh xinh như chiếc gối nhỏ. Cách làm bánh Yatsuhashi Nguyên liệu 100g bột nếp 30g đường trắng 30g đường nâu nhạt 1 nhúm muối nhỏ 100g nước nhiệt độ thường 7g bột đậu tương (đậu tương rang chín, xay mịn thành bột) 2g bột trà (Nếu làm bánh vị trà xanh. Nếu làm vị quế thì sử dụng 3-4g bột quế, bỏ thành phần bột trà). Áo bột 10g bột đậu tương 2g bột quế (nếu làm vị trà thì vẫn dùng chút bột quế bên ngoài áo bánh) Trộn đều 2 nguyên liệu trên (Hoặc cũng có thể sử dụng bột năng để làm áo cho khỏi dính) Nhân bánh Đậu đỏ hoặc đậu trắng nghiền và xào với đường Dụng cụ cần dùng 1 tô sứ chịu nhiệt lò vi ba Bàn cán bột Cây cán bột Cách làm Trộn đều bột đậu tương và bột quế để làm bột áo. Bột nếp + nước + đường + muối + bột trà (hoặc bột quế) trộn thật đều trong một chiếc tô sứ chịu nhiệt. Đậy kín bằng màng nylon thực phẩm. Cho vào lò vi ba , với công suất 500W, nấu lần 1 thời gian 1 phút 40 giây. Lấy ra, dùng đũa khuấy đều. Đậy màng nylon lại như cũ. Cho vào lò vi ba lần 2, thời gian 1 phút. Khi lấy ra khỏi lò, để khoảng 5 phút mới mở màng nylon tránh bột tạo bị khô mặt nhanh do bốc hơi nước. Lấy bột áo đã trộn, rắc đều lên bàn cán cho khỏi dính bột. Trút bột đã chín ra khỏi tô khi còn nóng. Thoa bột áo lên cây cán. Cán cho thật mỏng và độ dày đều nhau. Cắt thành từng miếng vuông 10x10cm. Cho một muỗng nhân vào giữa bánh và gấp lại theo đường chéo. Những viền thừa không đủ diện tích cho một chiếc bánh thì cắt thành từng “lá” hình chữ nhật. Trên đây Bee đã giới thiệu với các bạn về nguồn gốc và cách làm bánh Yatsuhashi cực nổi tiếng của Nhật Bản. Các bạn hãy mau vào bếp để chiêu đãi bạn bè, gia đình và người thân của mình ngay đi nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon tuyệt cú mèo

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức cốc hoa quả dầm ngọt mát! Hãy để Bee bật mí cho bạn cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon mê ly, ai ăn cũng thích ngay qua bài viết dưới đây của Beemart nhé! Cách làm sinh tố dưa hấu với chuối và sữa chua Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn như ngoài hàng Hoa quả dầm sữa chua có tác dụng gì? Trái cây và sữa chua vốn được biết đến là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chính bởi vậy sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này sẽ tạo thành món ăn, đồ uống bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin hữu ích cho sức khỏe con người. Đẹp da: Phụ nữ ăn nhiều hoa quả dầm sữa chua sẽ có làn da đẹp, căng bóng, đàn hồi, cung cấp độ ẩm cho da. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Trong món ăn này có thành phần sữa chua chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột bởi vậy cũng có tác dụng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Giải nhiệt: Nóng trong người là cảm giác bạn sẽ gặp phải thường xuyên trong những ngày hè. Để có thể giải quyết tình trạng này thì bạn nên uống sữa chua hoa quả dầm thường xuyên. Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon bá cháy Nguyên liệu làm hoa quả dầm sữa chua Hoa quả dầm sữa chua không phải là món ăn quá xa lạ đối với mọi người nữa phải không nào. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích bởi có hương vị thơm mát, dễ ăn. Vào những ngày trời nóng 36 – 38 độ C, sau khi đi học hoặc làm về được thưởng thức cốc hoa quả dầm sữa chua mát lạnh thì không có hạnh phúc nào có thể sánh bằng. Làm hoa quả dầm sữa chua không hề khó, chỉ mất tầm 10 – 15 phút là bạn đã có thể hoàn thành. Một số nguyên liệu cần có để làm hoa quả dầm bao gồm: Hoa quả: Với món ăn này bạn sẽ chọn những loại quả mà mình hoặc gia đình yêu thích để làm. Một số loại quả thường được sử dụng bao gồm: bơ, dưa hấu, xoài, thanh long, táo, lê, dâu tây, chuối, kiwi… Đây đều là những loại trái cây có hương vị ngọt, mát, có tác dụng giải nhiệt trong mùa hè. Tùy vào số lượng người ăn mà bạn sẽ chọn số lượng hoa quả sao cho phù hợp và cân đối nhất. Sữa chua có đường (trường hợp bạn muốn giảm cân thì hoàn toàn có thể thay bằng sữa chua không đường) Sữa tươi, sữa đặc, nước đường, nước cốt dừa Đá bào Mời bạn lưu thêm 2 cách làm sữa chua dưới đây để có thể đa dạng món tráng miệng ngày hè cho cả gia đình nhé: Cách làm hoa quả dầm sữa chua Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon vô cùng đơn giản, chỉ vài bước cơ bản trong tích tắc là bạn đã có ngay cốc hoa quả dầm tươi ngon. Một số bước chính để làm món ăn hấp dẫn này bao gồm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Với các loại hoa quả, bạn tiến hành rửa sạch, bỏ vỏ (những loại trái cây có hạt to như xoài, kiwi, bơ… bạn tiến hành bỏ hạt), sau đó cắt thành những miếng hình vuông vừa ăn. Những trái như táo, lê, bơ thường bị thâm sau khi gọt xong một lúc nên bạn chú ý gọt sau cùng để giúp món ăn được đẹp mắt và tươi ngon hơn. Bước 2: Làm hoa quả dầm sữa chua Ở bước này bạn chuẩn bị 1 cái cốc hoặc bát lớn. bạn tiến hành cho phần hoa quả đã được cắt vuông vào cốc, chú ý bạn nên trộn các hoa quả lẫn với nhau để món ăn thêm nhiều màu sắc, kích thích thị giác và vị giác. Tiếp sau đó, bạn cho 1 ít sữa tươi, 1 thìa nhỏ sữa đặc, 1 thìa nước đường, 1 hộp sữa chua, nước cốt dừa và đá bào vào trộn thật đều để sẵn sàng thưởng thức. Bạn thấy đó, cách làm món hoa quả dầm sữa chua thật đơn giản và dễ dàng, ai ai cũng có thể tự mình làm được phải không nào. Bước 3: Thưởng thức Cốc hoa quả dầm sữa chua sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Khi bạn ăn sẽ cảm nhận được mùi vị đa dạng đến từ hương vị trái cây khác nhau, có vị ngọt ngọt của xoài, vị chua chua của dâu tây, vị mát thanh của dưa hấu…cùng với đó là mùi thơm của nước cốt dừa, sữa đặc và sữa chua. Món ăn này sẽ là món khoái khẩu của rất nhiều người trong những ngày hè nóng nực. Cách làm hoa quả dầm với sữa chua đã được bài viết trên đây gợi ý cho tất cả các bạn đọc. Hãy dành 15 – 30 phút mỗi ngày để chế biến cho cả gia đình món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng, mát lạnh này nhé! Hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm hoa quả dầm sữa chua mà chúng tôi gợi ý trên đây!

Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon tại nhà

Chè khoai lang thanh mát ngày hè. Chỉ với vài nguyên liệu dễ mua cùng với các bước chế biến đơn giản, gia đình bạn đã có nồi chè khoai lang thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Cách nấu chè khoai lang không khó, hãy học ngay bí quyết dưới đây để có vị khoai lang thơm dẻo, thanh mát như ăn ở ngoài hàng. Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha màu thạch rau câu 3D tự nhiên thành công dễ dàng Cách nấu chè khoai lang cực ngon cực dễ Cách nấu chè khoai lang không khó, chỉ với vài bước đơn giản cùng với những nguyên liệu sẵn có sẽ đem lại cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn. Từ vị ngon mềm của khoai, vị thơm của nước cốt dừa sẽ là món chè đáng làm nhất để chiêu đãi cả nhà. Việt Nam có rất nhiều loại chè đa dạng mùi vị, màu sắc và cách làm. Một trong số những món chè dân dã và có cách làm đơn giản đó chính là chè khoai lang bột năng. Đây là món ăn được đông đảo người yêu thích Một ngày mùa hè nóng nực, muốn được đãi cả nhà món chè thì đây sẽ là lựa chọn hợp lý. Không chỉ thơm ngon, dẻo ngọt, chè khoai còn mang lại vị thanh mát cho ngày hè oi nóng. Món ăn ấy giờ đây bạn có thể học ngay cách làm thật đơn giản. Hơn nữa còn với tạo hình bông hoa nhiều màu sắc. Cùng vào bếp và trổ tài ngay với cách nấu chè khoai lang dưới đây để chiêu đãi cả nhà nào! Chỉ sau 5 phút đọc bài viết bạn sẽ biết được cách nấu chè khoai lang ngon đơn giản nhất. Đây là món ăn được đông đảo người yêu thích. Và tiếp đó sẽ có nhiều người sẽ thán phục tài nội trợ của bạn bởi khoai lang không chỉ là thức ăn bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách làm chè khoai lang ngon tuyệt này ngay bây giờ cùng Bee nhé! Nguyên liệu nấu chè khoai lang Khoai lang tím 500gam ( bạn có thể thay thế khoai lang khác, tuy nhiên nên sử dụng khoai lang tím để món chè có màu hấp dẫn) Đường kính 50gam Sữa ông thọ một hộp nhỏ Bột báng 50gam Bột sắn dây 50gam Nước cốt dừa 250ml 1 thìa café muối Cách nấu chè khoai lang ngon Bước 1: Sơ chế khoai lang Khoai lang được rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ, miếng khoai được cắt có kích thước tầm 1,5 – 2cm là hợp lý. Sau đó cho khoai lang được cắt vào ngâm với nước muối pha loãng trong thời gian 20 phút. Ngâm khoai lang sẽ với nước muối sẽ loại bỏ nhựa và giữ được màu khoai lang đẹp. Bước 2: Hấp khoai Sau khi ngâm 20 phút, bạn vớt khoai vào rổ và để ráo nước. Tiếp theo cho nước vào nồi và hấp khoai. Khoai chín bở có thể tắt bếp. Bước 3: Trộn đường và xay nhuyễn Khoai lang sau khi hấp chín được chia thành 2 phần bằng nhau. Một phần được trộn với đường, một phần được xay nhuyễn. Bước 4: Ngâm nước bột báng Trong khoảng thời gian chờ khoai lang ngấm đường, bạn trộn bột báng với nước ấm ( nhiệt độ 70-80 độ C ). Ngâm trong thời gian 10-15 phút để bột nở mềm, sau đó vớt ra rổ để cho ráo nước. Bước 5: Đun chè khoai lang Cho phần khoai lang được xay nhuyễn vào nồi đun cùng 500ml nước. Tiếp theo bạn cho sữa đặc vào đun cùng. Với cách nấu chè khoai lang này sau khi hoàn thành bạn sẽ có được bát chè ngon, béo ngậy của sữa nhưng không quá ngọt như dùng với đường kính. Bước 6: Hòa bột sắn dây Sau khi đun sôi hỗn hợp chè khoai lang nấu với sữa, bạn hòa bột sắn dây với nửa chén nước lọc. Cho hỗn hợp bột sắn dây từ từ vào nồi chè khoai lang vừa được đun sôi, vừa đổ vừa quấy đều tay và cho khoai lang ướp đường vào nấu cùng. Tiếp tục đun sôi nồi chè trong 2 phút rồi tắt bếp. Nếu bạn thích ăn mát thì nên để chè khoai lang nguội sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Hoặc có thể ăn ngay khi còn nóng. Chè khoai lang để ngon và hấp dẫn hơn bạn cho thêm nước cốt dừa, dừa nạo nhỏ, đậu phộng giã nhỏ vào bát trước khi ăn và sau đó là thưởng thức món chè khoai lang. Cách nấu chè khoai lang tím thật đơn giản phải không? Vậy bạn đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn, thơm ngon, thanh mát này trong ngày hè của gia đình. Chúc bạn thành công với cách chế biến này.

Cách làm bánh ngô chiên sữa nóng giòn

Bánh ngô chiên giòn kết hợp với vị béo ngậy của sữa giúp những chiếc bánh này tăng thêm độ đậm đà và thơm ngon. Những chiếc bánh ngô chiên sữa giòn được bán rất nhiều tại các cửa hàng, nhưng nếu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh để cả gia đình cùng thưởng thức thì cùng Beemart học cách làm bánh ngô chiên sữa theo các bước dưới đây nhé! Cách nấu mì Quảng chuẩn vị Cách làm bánh mì sandwich kẹp nhanh gọn cho ngày mới Cách làm bánh ngô chiên sữa Cách làm bánh ngô chiên sữa thơm ngon hấp dẫn chỉ trong 15 phút mà ai cũng sẽ phải ngất ngây mê mẩn. Bánh ngô chiên sữa thơm thơm giòn ngon cực kỳ hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi thành viên trong gia đình của bạn. Sau đây là công thức để làm bánh ngô chiên sữa thơm ngon hấp dẫn và đơn giản tuyệt vời. Bánh ngô chiên sữa giòn tan thơm ngon là một món ăn vặt lạ miệng, có vị dẻo dai của bắp (ngô) hòa với vị beo béo của sữa tươi làm món bánh này càng tăng thêm độ đậm đà thơm ngon hơn. Bắp nướng, bắp xào, bắp luộc được bày bán rất nhiều ở những lề đường ăn hoài vẫn thấy chán với lại những món như vậy cũng chưa chắc là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chỉ với những nguyên liệu cực kỳ dễ tìm cùng cách làm đơn giản, bạn có thể đã có thể tự tay làm cho mình một đĩa bánh ngô chiên sữa giòn tan ngon tuyệt để nhâm nhi trong những chiều mưa se lạnh rồi đấy nha! Ngô là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Nếu các bạn ăn ngô nhiều sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hóa, chống lại ung thư, và tốt cho não, bảo vệ tim mạch… Vậy nên chúng ta nên tăng cường thêm ngô cho các bữa ăn trong ngày trong gia đình cho mọi người. Đặc biệt là khi vào các bữa sáng, các bạn có thể tự làm các loại bánh ngô. Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm bánh ngô chiên sữa để làm cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu – Ngô non: 2-3 bắp (tùy thuộc vào số người ăn) – Sữa đặc: 25ml – Dừa tươi: 50g – Bột mì: 120-150g – Bột nghệ, đường Cách làm bánh ngô chiên Bước 1: Chế biến ngô – Để bánh ngô chiên ngon và thơm hơn thì bạn cần phải chọn những bắp ngô nếp và còn non. Để biết được đâu là bắp ngô non thì bạn thử bấm tay vào hạt, nếu thấy chảy sữa ra thì đó là những bắp ngô non. – Ngô tách vỏ, nhặt bỏ sạch râu ngô rồi tách riêng lấy phần hạt. Bước 2: Trộn hỗn hợp bột làm bánh ngô – Bột mì đã chuẩn bị các bạn cho vào một chiếc bát to, thêm đường và sữa đặc rồi trộn đều lên sao cho hỗn hợp có độ lỏng vừa phải. Tiếp đó các bạn cho ngô vào trộn cùng, nếu thấy đặc thì có thể cho thêm nước vào đến khi hỗn hợp sền sệt thì dừng lại. – Tùy theo sở thích của mỗi người mà các bạn cho lượng bột phù hợp. Cụ thể: nếu muốn ăn bánh giòn thì bạn cho ít bột còn nếu thích bánh mềm thì bạn cho nhiều bột và nhiều nước. Bước 3: Chiên bánh ngô và thưởng thức – Dùng chảo chống dính, cho dầu vào chảo và đun sôi. – Múc từng thìa bột và ngô cho vào chảo. Tiếp đó, bạn thêm một chút dừa sợi lên trên bề mặt. Lật bánh khoảng 2-3 lần cho đến khi bánh vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để vào giấy thấm dầu – Để hương vị bánh ngon hơn, khi ăn các bạn có thể chấm với tương ớt. Với 3 bước thực hiện đơn giản thì cách làm bánh ngô chiên sữa đã được làm xong rồi. Những chiếc bánh vừa thơm, giòn chắc chắn bạn sẽ nhận được lời khen từ những người thưởng thức. Thật tuyệt vời đúng không nào các bạn. Bee chúc các bạn thực hiện thành công và có những phút giây hạnh phúc bên gia đình, người thân và bạn bè nhé!

Cách làm cút lộn xào me cực ngon

Quả trứng cút lộn với đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, the the của gừng, rau răm, khiến bạn ăn mãi vẫn thòm thèm. Thay vì đi ra hàng thưởng thức vậy tại sao bạn không thử tài “dao thớt” làm món này đãi cả nhà. Dưới đây là hướng dẫn và nguyên liệu cho cách làm cút lộn xào me đậm đà nhất. Hãy theo dõi cùng Beemart ngay thôi nào! Khoai tây lốc xoắn giòn tan siêu ngon siêu hấp dẫn Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Những điều bạn chưa biết về trứng cút lộn Tác dụng của trứng cút lộn Theo Đông y, ăn trứng cút lộn, kết hợp với gừng, rau răm là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả, có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, còi cọc, đau đầu, chóng mặt. Theo y học hiện đại, trong trứng cút lộn chứa rất giàu dinh dưỡng như protein, lipit, cholesterol, betacaroten, gluxit, vitamin (A, B1, C…),nhiều khoáng chất (canxi, photpho, sắt…)… rất tốt cho sức khỏe. Trong trứng cút lộn chứa lượng lớn chất lencithin và cephalin gấp 3-4 lần so với trứng gà. Hai chất này đóng vào trò quan trọng trong hoạt động của não. Ăn trứng cút lộn có tác dụng bổ não. Trong trứng cút lộn chứa hàm lượng lớn Vitamin B2, giúp bảo vệ thị lực, đặc biệt rất tốt cho người ngồi máy tính cả ngày. Hàm lượng Vitamin D trong trứng cút lộn, có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng khả năng xử lý thông tin. Trứng cút lộn rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn đúng cách. Dưới đây là cách ăn đúng liều lượng: Đối với trẻ em dưới 12 tuổi Trẻ em em dưới 5 tuổi không nên sử dụng trứng cút lộn, bởi hệ tiêu hóa vẫn chưa hoàn thiện, dễ dẫn đến bệnh tiêu chảy, đau bụng. Trẻ em từ 5-12 tuổi, có thể ăn 4-5 quả trứng cút lộn/ ngày. Mỗi tuần nên ăn 1 đến 2 lần. Trẻ em trên 12 tuổi và người lớn. Trẻ em trên 12 tuổi đang độ tuổi phát triển mạnh, dùng trứng cút lộn có tác dụng giúp cơ thể mau trưởng thành, bởi hàm lượng canxi trong trứng rất cao, một ngày có thể ăn 5 -10 quả trứng, đối với người lớn cũng vậy. Tác hại của việc ăn trứng cút lộn thường xuyên. Trong trứng cút lộn chứa rất nhiều dinh dưỡng, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến thừa chất, dễ dàng bị tăng cholesterol trong máu, đây chính là một trong những nguyên nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… Trong trứng cút lộn có rất nhiều Vitamin A, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến Vitamin A dư thừa, tích lý dưới da, khiến da bị vàng, bong tróc, không những thế còn ảnh hưởng đến sự phát triển của xương. Bà bầu có ăn được trứng cút lộn không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với dưỡng chất dồi dào từ trứng cút lộn, món ăn này rất tốt cho phụ nữ mang thai, mẹ đang cho con bú nhưng phải biết cách ăn, biết thời gian ăn, chế biến hợp vệ sinh. Một tuần chỉ nên ăn 4 quả trứng cút lộn và không ăn kèm rau răm, gừng. Rau răm và gừng rất tốt, nhưng lại không tốt cho mẹ bầu, rau răm sẽ ảnh hưởng tới thai nhi, còn gừng sẽ dẫn đến xảy thai đối với những mẹ có cơ địa yếu. Trứng cút lộn là món ăn rất bổ dưỡng, bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày cho gia đình. Ngoài món này, bạn có thể chế biến nhiều cách như luộc, chiên, rán… Chúc các bạn thành công và ngon miệng vớicách làm món cút lộn xào me của chúng tôi ! Cách làm trứng cút lộn xào me chua cay cực hấp dẫn Nguyên liệu làm cút lộn xào me Để làm trứng cút lộn xào me thơm ngon hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dưới đây 20 quả trứng cút lộn 50g rau răm 50g me chín Bột chiên Hành khô, tỏi, ớt, lạc rang, chanh Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột Cách chọn cút lộn ngon Trứng cút lộn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn trứng cút lộn ngon. Trứng cút mới, ngon thường nặng, trứng không ngon rất nhẹ. Ngâm trứng với nước, trứng mới sẽ chìm xuống đáy chậu nằm ngang, trứng cũ thì nổi mập mờ, còn quả trứng nổi hẳn trên nước thì là trứng thối. Cách nấu cút lộn xào me Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đối với lạc (đậu phộng) Chảo bắc lên bếp, đun nóng, rồi cho lạc vào rang, dùng tay đảo đều để lạc chín vàng đều như nhau. Sau khi lạc chín, đổ lạc ra đĩa để nguội, bỏ vỏ, cho vào cối hoặc máy xay sinh tố, giã nhỏ lạc. Đối với các loại rau gia vị Rau răm nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên. Hành khô bóc vỏ, nửa băm nhỏ, nửa thái miếng dùng để chiên vàng. Me chín ngâm với nước sôi, dầm nhuyễn cho me tan ra, lọc bã lấy nước cốt. Ớt bỏ hạt, thái lát dọc. Bước 2: Luộc trứng cút Bỏ thêm chút muối vào để làm món trứng cút luộc thêm đậm đà, đun trứng cút khoảng 5 phút, khi nước sôi nhỏ thì vặn lửa nhỏ, đun khoảng 15 phút nữa, trứng sẽ chín ngon, không nên ăn trứng luộc dối, chưa chín hẳn dễ bị đau bụng. Sau đó, thả trứng đã chín vào nước lạnh, để dễ bóc vỏ, bóc sao cho quả trứng vẫn còn nguyên vẹn. Bước 3: Trứng cút lộn xào me Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào, phi thơm hành khô, tỏi, cho thêm chút ớt bột vào để món ăn đẹp mắt. Rồi đổ nước cốt me vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi nước cốt me sôi thì cho trứng cút lộn vào đảo trên lửa nhỏ, sao cho nước sốt bám vào từng quả trứng. Cuối cùng là bạn rắc rau răm cùng hạt tiêu, rồi tắt bếp. Bước 4: Thưởng thức Khi thưởng thức thì múc trứng, nước me vào bát, ăn kem vào rau răm bà lạc rang đã giã. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm một ít ớt vào. Vậy là chỉ mất khoảng 20 đến 30 phút, bạn đã hoàn thành món cút lộn xào me rồi! Món ăn này rất thích hợp trong những ngày cuối tuần tụ tập bạn bè. Yêu cầu thành phẩm món cút lộn xào me Quả trứng cút lộn phải giữ nguyên trong quá trình nấu, nước sốt mẹ phải bao quanh quả trứng. Khi ăn món cút lộn xào me, có vị ngậy của trứng, ngon ngọt của quả me. Khi kết hợp với rau răm sẽ tạo nên một món với với hương vị đặc trưng khó quên. Ăn trứng cút lộn nên ăn kèm với gừng, rau răm. Rau răm có tác dụng làm sáng mắt, ấm bụng. Gừng có tác dụng kích tiêu hóa, giải độc, tốt cho người mắc bệnh tim mạch, chống suy giảm tình dịch ở nam và nữ.

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee